นกยูงมะเขือยาวในเตาอบ อาหารเรียกน้ำย่อยหางนกยูงมะเขือยาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว หางนกยูง"เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง จานนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ โดยทั่วไป คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยโดยแทบไม่ต้องอบผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อน นอกจากนี้จานนี้ปรุงในเตาอบและไมโครเวฟ สูตรอาหารดังกล่าวคล้ายกัน แต่มีความแตกต่างเล็กน้อย

"หางนกยูง" - อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวในเตาอบ

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศห้าลูก
• แปดมะเขือยาว (เล็ก);
• น้ำมันมะกอก;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 250 มล. (ประมาณ 25%);
• พริกหยวก (ไม่จำเป็น)
• ชีสแข็ง 350 กรัม (เช่น "ดัตช์")
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำขนม:

1. ล้างมะเขือยาวและตัดก้าน
2. หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรแต่ไม่ถึงปลาย 1.5 ซม. คุณจะได้พัดชนิดหนึ่ง
3. ตัดชีสเป็นชิ้น ๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ
4. ถ้าใช้พริกหยวกก็หั่นเป็นเส้น
5. ใส่มะเขือยาวหั่นชิ้นสลับกับชีส พริกไทยและมะเขือเทศ
6. จากนั้นวาง "หาง" บนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้คุณคลุมด้วยกระดาษ parchment
7. ปรุงรสด้วยเกลือและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก
8. จากนั้นผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือแล้วเทลงบน "หาง"
9. อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว "หางนกยูง" อบในเตาอุ่น เวลาทำอาหารประมาณ 50 นาที

ในไมโครเวฟ

“หางนกยูง” - เมนูเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวที่ปรุงได้ เตาอบไมโครเวฟ. ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาน้อยกว่าการทำในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารจานดั้งเดิมคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 200 กรัม (ไก่);
• สองมะเขือยาว (กลาง);
• พริกไทย;
• หลอดไฟ;
• พริกหวานบัลแกเรีย
• เกลือ;
• ชีสกระท่อม 50 กรัม (ปริมาณไขมันไม่เกิน 7%);
• ผักชีฝรั่ง (สับ);
• มะเขือเทศสองลูก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ และพริกไทยเป็นเส้น
2. หั่นมะเขือยาวตามยาวแต่อย่าผ่าจนสุด
3. เกลือสับพริกไทย
4. วางหัวหอมในชั้นที่เท่ากันบนมะเขือยาวแล้วเกลี่ยเนื้อสับด้วยส้อม
5. วางรายการในไมโครเวฟเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที กำลังจะต้องสูงสุด
6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำผลิตภัณฑ์ออกจากไมโครเวฟ แจกจ่ายมะเขือเทศและพริกให้ทั่วถึงกัน จากนั้นปิดฝาทุกอย่างแล้วปรุงต่ออีก 4 นาที
7. จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว "หางนกยูง" ก็โรยด้วยชีสขูดแล้วส่งในไมโครเวฟอีกนาทีครึ่ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีสที่จะละลาย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

หางนกยูง: สูตรง่ายๆ

มาดูสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยหางนกยูงมะเขือม่วงกัน จานนี้ทำค่อนข้างง่าย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แตงกวาสองลูก มะเขือเทศ และมะเขือยาวในปริมาณเท่ากัน
• กระเทียม 2 กลีบ;
• มายองเนส;
• 7 มะกอก;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่งสามก้าน

1. ตัดก้านมะเขือยาวหั่นผักเป็นวงรีใส่ในชาม ถัดไปโรยด้วยเกลือ
2. จากนั้นซับมะเขือยาวออกจากของเหลวเคลือบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบนแผ่นอบ (ปูด้วยกระดาษ parchment)
3. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ยี่สิบนาที (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย)
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมและแตงกวาเป็นวงรี
5. ขั้นตอนต่อไปคือการประกอบผลิตภัณฑ์
6. ใส่มะเขือเทศลงบนมะเขือยาวจากนั้นหั่นแตงกวาแล้วทาผักด้วยมายองเนสเบา ๆ (ควรผสมกับกระเทียมสับล่วงหน้า) เพียงเท่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว Peacock Tail ก็พร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องตกแต่งด้วยสีเขียวและมะกอกครึ่งหนึ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวทอด

ลองพิจารณาวิธีการปรุงหางนกยูงให้แตกต่างออกไป อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวจึงทำได้เร็วพอ เราไม่จำเป็นต้องอบจาน คุณเพียงแค่ต้องทอดมะเขือยาว

เพื่อเตรียม (สำหรับห้าเสิร์ฟ) คุณจะต้อง:

• มะเขือยาวสองลูกและชีสแปรรูปในปริมาณเท่ากัน
• น้ำมันพืช (จำเป็นสำหรับการทอด);
• สามเซนต์ มายองเนสหนึ่งช้อน;
• เกลือ;
• สองไข่;
• กระเทียม (สามกลีบ);
• แตงกวาขนาดกลาง
• หนึ่งในสี่ของพริกหยวก (สีแดง);
• มะกอกหลุม (ดำ 12 ชิ้น);
• พริกไทยดำ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกต้มไข่
2. ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้น ทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน น้ำมันพืช.
3. หลังจากวางมะเขือยาวบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันถูกดูดซึม
4. ตอนนี้ทำการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. กดกระเทียมผ่านการกด
6. จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ และพริกไทยเป็นชิ้น
8. ผ่าครึ่งมะกอก
9. จากนั้นกระจายแต่ละวงกลมด้วยมวล ใส่แตงกวาที่ปลายด้านหนึ่งวางมะกอกไว้ด้านบนตรงข้าม (ตามขอบมาก) - แถบพริกไทย
10. ต่อไปเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว "หางนกยูง" วางบนจานรูปไข่

จานนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด

บทสรุป

ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว Peacock Tail ทำอย่างไร อย่างที่คุณเห็น มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง ดังนั้นเลือกอันที่เหมาะกับคุณ

"หางนกยูง" - นี่คือความงดงามและ ของว่างแสนอร่อยจากมะเขือยาว มักทำด้วยมายองเนส แต่ฉันแนะนำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย สูตรคลาสสิคและใช้ ซอฟชีสเฟต้าและครีมเปรี้ยว

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเฉียงเล็กน้อยเพื่อทำเป็นวงรี

เกลือพวกเขาและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากครึ่งชั่วโมง ล้างมะเขือยาวฝานใต้น้ำไหลเพื่อขจัดความขม แห้งเบา ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ราดด้วยน้ำมันพืชด้านบน อบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 15 นาที

ผสม Feta กับครีมเปรี้ยวและกระเทียมบด ไส้นี้จะเก็บมะเขือยาวกับผักไว้ด้วยกัน เนื่องจากเฟต้าชีสค่อนข้างเค็ม จึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในมะเขือยาวหรือผัก

หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่งมะกอกตามยาว

กระจายเฟต้าเล็กน้อยลงบนชิ้นมะเขือยาวที่เย็นแล้ว วางมะเขือเทศฝานหนึ่งไว้ด้านบน

ใส่ Feta อีกเล็กน้อยบนมะเขือเทศแล้ววางแตงกวาเป็นวงกลม

ใส่เฟต้าและมะกอกครึ่งลูกลงบนแตงกวา

จัดมะเขือยาวในจานวงรีแล้วปั้นเป็นรูปหางนกยูง เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้นให้ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว "หางนกยูง" ที่หรูหราและอร่อยมากจะตกแต่งของคุณ ตารางงานรื่นเริงและเพิ่มความสุขในวันหยุด!

สินค้า:

1. มะเขือยาว - 2 ชิ้น
2. ชีส พันธุ์ดูรัม— 150 กรัม
3. กระเทียม - 4-5 กลีบ
4. มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
5. น้ำมันพืชสำหรับผัดมะเขือยาว
6. แป้งสำหรับทำขนมปัง (ไม่จำเป็น)
7. แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
8. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (ถ้าไม่มีมะเขือเทศก็เอาพริกแดง)
9. มะกอกหลุมสำหรับตกแต่ง - 1/2 กระป๋อง
10. เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
11. ผักชีฝรั่งและ (หรือ) ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว:

1. เราหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นวงรีหนาประมาณ 8 มม. จากนั้นเกลือและพักไว้ 20 นาที ถัดไป ซับมะเขือยาวด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อเอาน้ำที่ปล่อยออกมา และนำไปทอด

มีสามวิธีในการปรุงมะเขือยาว:

วิธีที่ 1. ใส่มะเขือยาวสไลด์ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟกลางจน สีน้ำตาลทอง.

2 ทาง. ก่อนที่คุณจะเริ่มทอด ให้นำแป้งแต่ละแผ่นมาชุบแป้งแล้วใส่มะเขือยาวลงในกระทะด้วยน้ำมัน

3 ทาง. หากคุณต้องการให้ขนมของคุณมีแคลอรีสูงน้อยลง ให้วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ แล้วทาน้ำมันที่หั่นมะเขือยาวด้วยแปรงซิลิโคนเบา ๆ แล้ววางลงบนแผ่นอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

สดใสสวยงามและอุกอาจง่ายต่อการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวหางนกยูงจะช่วยได้ในทุกสถานการณ์ เตรียมตามสูตรนี้ - เร็วมาก!

มีอาหารที่น่าประทับใจด้วย รูปร่างและความสว่างในขณะเดียวกันก็ประหลาดใจด้วยความเร็วและความสะดวกในการเตรียมการ อาหารเรียกน้ำย่อยหางนกยูงเป็นหนึ่งในอาหารเหล่านี้ มันถูกสร้างขึ้นมาอย่างเรียบง่ายและคุณยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

เพียงคุณมีชุดเล็ก ผักง่ายๆเช่นเดียวกับมะกอกและมายองเนสเล็กน้อย ขนมขบเคี้ยวนี้จึงค่อนข้างประหยัด

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือนกยูง

ภาพถ่าย: “svitmam.ua .”

6-7 มะกอก

ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

คนละ 2 ตัว มะเขือม่วง มะเขือเทศ แตงกวา กานพลูกระเทียม

น้ำมันพืช

มายองเนส

เกลือ

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยหางนกยูงมะเขือ:

ตัดก้านมะเขือยาวหั่นเฉียงเป็นวงรีหนาไม่เกิน 1 ซม. ใส่ในชามโรยด้วยเกลือ

นำมะเขือยาวเปียกจากของเหลวที่ปล่อยออกมาเคลือบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

ใส่มะเขือยาวในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจนสุกประมาณ 20-25 นาที

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ และแตงกวาเป็นวงรีเฉียง

นำจานแบนวางมะเขือยาวตามภาพวางมะเขือเทศและแตงกวาฝานไว้ด้านบนทาผักเบา ๆ ด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ

ตกแต่งหางนกยูงด้วยพาร์สลีย์และมะกอกตามภาพ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย!

เพื่อนรู้ยัง ของว่างที่น่าสนใจจากมะเขือ? บางทีคุณอาจมีบางอย่างที่จะเพิ่มเกี่ยวกับการจัดเตรียม - เพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเราในความคิดเห็น

วิดีโออาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวนกยูง

ติดตามผู้เขียน

อาหารเรียกน้ำย่อยหางนกยูงอาจเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของความสวยงามและในเวลาเดียวกัน ของอร่อยไปที่ตารางวันหยุด ใครก็ตามที่ปรุงหรือลิ้มรสอาหารจานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่สามารถทำตามประเพณีและปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับวันหยุดครั้งต่อไปได้

ตามเนื้อผ้าหางนกยูงทำมาจากผักสดและ ผัดมะเขือยาว. อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณความเฉลียวฉลาดและความปรารถนาที่จะเป็นต้นฉบับ วันนี้หางของนกยูงสามารถเตรียมได้ทั้งจากขนมปังไฟลนก้นและหัว สิ่งสำคัญคือลักษณะของขนมโดยทั่วไปคล้ายกับหางนกยูง

อย่างที่รู้ๆ มะเขือยาวควรผัดบน จำนวนมากน้ำมัน สิ่งนั้นคือความหลากหลาย มะเขือม่วงดูดซับน้ำมันได้ไม่รู้จบซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติสุดท้ายของขนมอย่างแน่นอน เพื่อไม่ให้หางนกยูงมันเยิ้ม ให้อบมะเขือยาวในเตาอบเพื่อประหยัดเวลาและน้ำมัน

มัน ขนมต้นตำรับจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์และรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มะกอก
• Dill
• ชีส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราต้องหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นเฉียง มาแกะมะเขือกันเถอะ น้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที ผัดมะเขือยาวในน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน ใส่ชีสและผักชีลาว ตัดมะเขือเทศเป็นวง แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเฉียง ตัดมะกอกครึ่งตามยาว

เรากระจายมะเขือยาวบนชามสลัดแบน เคลือบด้วยซอส จากนั้นวางมะเขือเทศ แตงกวา และมะกอกลงไปตรงกลาง ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ทานให้อร่อย.

มัน จานสากลเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น แน่นอน เวลาร้อนจะอร่อยกว่ามาก แต่ถ้าคุณไม่ชอบขนมพวกนี้ ไม่เป็นไรถ้ามันทำให้เย็นลง

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาวขาว - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• เชดดาร์ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

เหตุใดจึงควรใช้มะเขือเทศขาวในจานนี้ ใช่ เพราะสีน้ำเงินอาจขมขื่นและทำลายงานของคุณ ทำอาหารดังนั้นอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะหามะเขือม่วง

ก่อนอื่นเราทำการตัดมะเขือยาวเพื่อไม่ให้ฐานเสียหาย หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.3-0.5 มม. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นด้วย ตัดชีสมัทซาเรลล่าเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมลงในมะเขือยาวแต่ละชิ้น ถ้ากระเทียมมีรสขมมาก ให้เปลี่ยน

อบขนมในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันให้ขูดเนยแข็งชนิดหนึ่ง ถ้ายังมีชีสมอสซาเรลล่าเหลืออยู่ ให้ขูดด้วยแล้วคลุกเคล้ากับเชดดาร์ หลังจากอิดโรยในเตาอบ 15 นาที โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยส่วนผสมของชีสแล้วส่งกลับไปที่เตาอบอีก 10 นาที

หลังจากที่เราให้บริการ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นศูนย์กลางของตารางวันหยุดของคุณ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน

การทำอาหาร:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมอาหารที่เราจะอบอาหารเรียกน้ำย่อย จานต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ตัดมะเขือยาวเป็นพัดลม การทำเช่นนี้เราทำแผลลึก สามกระเทียมบนเครื่องขูด ผสมกระเทียมกับเกลือแล้วถูพัดลม ระหว่างชิ้นมะเขือยาวใส่มะเขือเทศและชีสหนึ่งชิ้น เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบต่ออีก 15 นาที

ทานให้อร่อย.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและอร่อยมากบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มะกอก

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้น

อย่างที่คุณทราบ มะเขือยาวชอบน้ำมันมาก ดังนั้นหลังจากทอดในกระทะก็พบว่ามีไขมันมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ใส่มะเขือยาวบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที ดังนั้นมะเขือยาวจะสุกและไม่ถ่ายน้ำมันส่วนเกิน

ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงบาง ผ่าครึ่งมะกอก พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นครึ่งวง

มาเตรียมเครื่องปรุงกัน ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ให้ข้ามกระเทียมผ่านการกด ผสมไข่ ชีส และกระเทียมกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เราวางชิ้นมะเขือยาวบนชามสลัดเพื่อให้ดูเหมือนขนนก เราคลุมมะเขือยาวด้วยมวลชีส จากนั้นวางมะเขือเทศฝานแล้วแตงกวาและมะกอก เราจัดวางพริกไทยครึ่งวงพร้อมขอบ

ทานให้อร่อย.

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับคนรักปาเต้

วัตถุดิบ:

• หมูหัวใจ - 800 กรัม
• เนย - 170 กรัม
• ไถ - 00 g
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 140 กรัม
• เมล็ดพืช - 140 กรัม
• กระเทียม
• มะกอก
• มะกอก

การทำอาหาร:

ต้มหัวใจให้ พร้อมเต็มที่. เกี่ยวกับ หัวใจหมูใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงในการเตรียมตัว จากนั้นเย็น

บดหัวใจด้วยเครื่องปั่นด้วยเนย ถ้าความข้นข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปได้

ปิ้งถั่วและเมล็ดพืชในกระทะที่แห้งแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ไข่ต้มแข็ง. ตะแกรงชีสและไข่ เครื่องขูดหยาบ. มาผสมกัน ชีสแปรรูป,ถั่ว,เนย,ไข่ขูดชีส เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน บน ติดฟิล์มเรากระจายมวลแป้งบนฟิล์มยึดในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า นอนหงาย มวลชีส. จากนั้นวางมะกอกและมะกอกเป็นแถวเรียงกัน ม้วนม้วนอย่างระมัดระวังและใส่ในตู้เย็นค้างคืน นำฟิล์มออกจากม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น เราจัดจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ปกติหางนกยูงทำมาจาก ส่วนผสมผักและชีส แต่จานนี้แทบจะไม่พอ เลยเปลี่ยน สูตรประจำทำให้น่าพอใจมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราจะหั่นมะเขือยาวเพื่อให้ได้แผ่นบาง ๆ เรากระจายการเป่าจากมะเขือยาวบนจานซึ่งเราจะส่งในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ตัดชีส มะเขือเทศ และไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

เราเปลี่ยนมะเขือยาวอบเป็นแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วเติมด้วยส่วนผสม ระหว่างแต่ละจานให้วางชีส ไส้กรอกและมะเขือเทศสองสามชิ้น มาทำตาข่ายมายองเนสบนหางนกยูงกันเถอะ เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 กรัม

จากนั้นเราก็นำออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

อาหารอร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหารสำหรับงานเลี้ยงเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• ชีส - 50
• แฮม - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือยาวและผ่าครึ่ง จากนั้นเราก็ทำการตัดในแต่ละครึ่ง แต่ไม่สมบูรณ์ แต่เพื่อให้ได้แฟน โรยพัดมะเขือยาวด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 30 นาที แฮม ชีส และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทยหั่นเป็นเส้น หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ล้างเกลือออกจากมะเขือยาว

ใส่มะเขือยาวบนแผ่นอบและสิ่งของต่างๆ ในแต่ละชิ้นเราใส่ชีส, แฮม, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกไทย เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ทานให้อร่อย.

อย่างที่คุณรู้ ไม่มีอะไรดีไปกว่าบาร์บีคิวและ ผักสด. หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ทุกคนที่ไปปิกนิก ให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Peacock Tail เช่นผักชนิดเดียวกัน แต่ดูน่ารับประทานกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมโรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำออกมา หลังจากที่เราเปียกด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางบนแผ่นอบหลังจากทาด้วยน้ำมัน

ส่งมะเขือยาวไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ในขณะที่มะเขือยาวกำลังทำอาหารให้เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นวงกลม

หากน้ำผลไม้สะสมในผักมากเกินไป คุณสามารถใช้กระดาษทิชชู่เช็ดออกได้

หลังจากที่มะเขือยาวเย็นสนิทแล้ว ให้ใส่ชามสลัดแบน ไม่มีมะเขือเปราะมะเขือเทศและแตงกวา เราจบอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

เพื่อให้โต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสดใสสวยงามคุณเพียงแค่ต้องทำอาหารจานนี้ เรียบง่ายและสวยงามมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะกอก - 1 ธนาคาร
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม
• มายองเนส
• กระเทียม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นมาเตรียมมะเขือยาวกันก่อน หั่นเป็นเส้น ผัดมะเขือยาวในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้านประมาณ 3 นาที เราหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น ล้างใบผักกาดหอมและซับให้แห้ง กำลังโพสต์ ใบผักกาดหอมบนชามสลัด จากนั้นใส่มะเขือยาวลงบนใบผักกาดหอม ผสมมายองเนสและกระเทียม หล่อลื่นมะเขือยาวแต่ละชิ้น มายองเนสกระเทียม. มอสซาเรลล่าชีสก็หั่นเป็นชิ้น เราทาชีสบนมะเขือยาว ตามด้วยมะเขือเทศ แล้วก็แตงกวา ผ่าครึ่งมะกอกแล้วตกแต่งแซนวิชแต่ละอัน ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย.

สแน็คหางนกยูง - ตกแต่งโต๊ะ

อย่าขี้เกียจตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ สลัด อาหารจานร้อนและอาหารจานแรกจะน่ารับประทานมากขึ้นถ้าคุณตกแต่งด้วยสมุนไพร ถั่ว หรือดอกไม้ที่แกะสลักจากแครอท หรือเตรียมตัวก่อน จานสวย, แบบนี้.

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน
• Dill

การทำอาหาร:

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้เลือกขนาดของมะเขือยาวและมะเขือเทศ

ตัดมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นวง เกลือมะเขือยาวและผสม เราไม่เสียใจกับเกลือ แตงกวาก็ถูกตัดเป็นวงรีบาง ๆ ผ่าครึ่งมะกอก ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมและผสมกับชีส ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ขุดมะเขือยาวในแป้งแล้วทอดทั้งสองด้าน หลังจากทอดแล้วให้ใส่มะเขือยาวบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ผสมชีสกับกระเทียมและมายองเนส ใส่มะเขือยาวลงในชามสลัดในรูปแบบของหางนกยูง เคลือบมะเขือยาวแต่ละชิ้น ชีสซอส. ใส่มะเขือเทศไว้ด้านบนพวกเขาจะต้องทาด้วยซอสชีสและแตงกวาใส่มะกอกไว้ ต้องผ่าครึ่งก่อน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้ส่วนผสมของมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานแทนชีสธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

มะเขือม่วงของฉัน เปลือกโมโน เราทำการตัดลึกลงไปในฐาน

ตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมกระเทียม ชีส และมายองเนส เราเคลือบแต่ละชิ้นในมะเขือยาว เราใส่มะเขือเทศและไส้กรอกหนึ่งชิ้นในแต่ละชิ้น หั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วทอด เนย. ในจานที่จะอบมะเขือยาวใส่หัวหอมตั้งแต่ต้นและวางผมหางม้าอย่างระมัดระวัง เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกมาทาด้วยส่วนผสมชีสที่เหลือ

ทานให้อร่อย.

ตามเนื้อผ้าหางนกยูงนั้นทำมาจากมะเขือม่วง มะเขือเทศ และแตงกวา แต่คุณสามารถทำได้ อาหารว่างที่สดใสจากส่วนผสมอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แซลมอน - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม
• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• กระเทียม

การทำอาหาร:

นำปลาแซลมอนตามความชอบของคุณอาจเป็นปลาเค็มหรือปลากึ่งรมควัน ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ใบผักกาดหอมล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ที่ คอทเทจชีสใส่กระเทียมผ่านการกด ผสมให้เข้ากัน

ทา lavash กับชีส เราโรยใบผักกาดให้ทั่วขนมปังพิต้า ต่อไปเราจะจัดวางปลา เราม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ทิ้งขนมไว้หนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นปล่อยให้แช่เล็กน้อย แล้วนำออกมาตัด เราจัดวางชิ้นส่วนของม้วนบนชามสลัดในรูปแบบของหางนกยูง ถ้าชีสเต้าหู้เหลือ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมโรลได้

ทานให้อร่อย.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใหม่พร้อมผักจะไม่ฟุ่มเฟือยบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• พริกหยวก 1 พีซี
• มะกอก
• นมเปรี้ยว - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ เราเปลี่ยนจานมะเขือยาวลงในชามสลัดลึกแล้วโรยด้วยเกลือ ผัดมะเขือยาวในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก

บดชีสกระท่อมคุณสามารถใช้เครื่องปั่นกับเถาวัลย์ ใส่กระเทียมลงไปผัดและผสมให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนสผสมอีกครั้ง

ตัดพริกไทยเป็นครึ่งวง แตงกวาหั่นเป็นวงยาว ผ่าครึ่งมะกอก

ตอนนี้เรารวบรวมอาหารเรียกน้ำย่อยของเราในชามสลัด

วางมะเขือยาวในชั้นแรกเพื่อให้ดูเหมือนขนนก เคลือบมะเขือยาวด้วยน้ำสลัดชีสกระท่อม ปิดด้วยแตงกวาและพริกไทย วางมะกอกไว้ด้านบน

ทานให้อร่อย.

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความหมายการตกแต่งมากกว่าอาหาร ดังนั้นอย่าตัดสินสูตรอย่างเคร่งครัด

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ทอดมะเขือยาวในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ยิ่งบางยิ่งดี ผสมครีมเปรี้ยวและชีสขูดหากต้องการคุณยังสามารถบีบกลีบกระเทียมได้ ใส่มะเขือยาวลงในชามสลัด เคลือบด้วยซอสชีส จากนั้นใส่มะเขือเทศและแตงกวา ตกแต่งแซนวิชแต่ละอันด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

ทานให้อร่อย.

คุณสามารถตกแต่งหางนกยูงด้วยนกเพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสกับชีสและกระเทียม เรากลิ้งลูกบอลขนาดใหญ่หนึ่งลูกสำหรับร่างกายและอีกลูกสำหรับศีรษะ เราจะทำจมูกและปีกจากพริกไทยและดวงตาจากพริกไทยดำ แขกทุกคนจะมีความยินดี

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้หั่นมะเขือยาวเป็นวงแล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันพืช แตงกวาหั่นเป็นวง พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นครึ่งวง สำหรับซอส ผสมมายองเนส กระเทียม และชีส เราทามะเขือยาวในรูปแบบของหางนกยูงทาด้วยซอสแต่ละอันจากนั้นใส่แตงกวาและพริกไทยชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง