Pomidory puree z czosnkiem na zimę. Pomidory zakręcone z czosnkiem na zimę

Marzy o znalezieniu doskonały przepis pikantne przekąski? Tutaj znajdziesz wybór najbardziej dobre sposoby gotowanie takiego preparatu jak pomidory z czosnkiem na zimę. Pikantne, super ostre lub pikantno-słodkie pomidory - wedle uznania. Artykuł zawiera dania na każdy gust i kolor.

Gotowanie nie wymaga umiejętności i dużej ilości czasu. Proces jest łatwy, jednak zawiera niuanse. Jednak wszystko się ułoży, nawet jeśli pierwszy raz staniesz przy piecu. Szczegółowy instrukcja krok po kroku ze zdjęciem pomoże - każdy sobie z tym poradzi. Główne pragnienie.
Cóż, czy jesteś gotowy, aby uzupełnić spiżarnię najsmaczniejszymi pikantnymi dodatkami? Więc zacznijmy.

Słodkie pomidory z czosnkiem w środku - palce lizać

Jak solić pomidory z czosnkiem w owocu? Wiele metod gotowania. Oferuję najwięcej dobry przepis jednocześnie słodki i pikantny pikantne pomidory.

Będziemy potrzebować:

pomidory;
czosnek;
parasole koperkowe;
liście wiśni.

Liczba składników jest dowolna. Tyle pomidorów, ile zmieści się w pojemniku. Jeden ząbek czosnku wystarczy na dwa małe owoce. liście wiśni można zastąpić porzeczką lub laurem. Z dodatkami improwizuj - wszystko według własnych upodobań.

Na 1 litr marynaty:

1 st. l. Sól;
6 sztuk. l. Sahara;
przyprawa do marynowania pomidorów (proporcje podane są na opakowaniu);
50 ml esencji 9%.

Uwaga! Zamień ocet z 70% na 9%. Jedna łyżka kwasu na siedem łyżek wody.

Gotowanie:

Pomidory umyć i osuszyć. Tniemy łodygi lub wykonujemy małe nacięcia na wierzchu każdego owocu - dla farsz czosnkowy.
Oczyszczamy goździki z łuski i kroimy na talerze lub po prostu dzielimy na dwie części - jak kto woli.
Następnie nadziewamy pomidory czosnkiem.
Banki tymczasem są przygotowywane na parze. Na dnie pojemnika układamy koperkowe parasole, liście wiśni, a następnie faszerowane pomidory.
Zaczynamy gotować solankę. Wlej przyprawy do wrzącej wody, z wyjątkiem octu. Mieszamy, ponownie doprowadzamy do wrzenia.
Wlać słoiki pomidorów z marynatą. Pozostaw w tej pozycji na 5 minut. Trzymaj duże owoce dłużej - do 15 minut.
Następnie wlej solankę na patelnię, dodaj esencję i podpal, aż się zagotuje.
Ponownie napełnij owoce w pojemnikach marynatą i zamknij.
Odwróć słoiki do góry dnem i zawiń je w ściereczkę. Wyjeżdżamy na 12 godzin.
To kończy solenie pomidorów czosnkiem i koperkiem. Schłodzone spiny wysyłamy do piwnicy i przez całą zimę delektujemy się pyszną przekąską.

Przepis na adjika z pomidorów bez octu, aby przystawka-horloder nie była kwaśna

Nie bój się bez octu. Półfabrykaty według tej receptury dobrze się przechowują, nie kwaśnieją i nie eksplodują.

Będziemy potrzebować:

5 kg pomidorów;
3-5 dużych chili;
600 g czosnku;
2,5 kg papryka;
3 sztuki. l. sól (ze zjeżdżalnią);
szklanka oleju roślinnego.

Uwaga! Czy sos jest kwaśny z powodu odmiany pomidora? Dodaj trochę cukru - zneutralizuje nadmiar kwasowości.

Gotowanie krok po kroku:

Myjemy warzywa i dzielimy na kilka części, aby wygodnie było je posiekać. Pomidory są uwalniane z łodyg, papryka z rdzenia. Chile zostaw z nasionami.
Osobno pomijamy składniki przez maszynkę do mięsa.
Przenieś skręcone pomidory do duży rondel i podpalić masę.
Po ugotowaniu gotuj sos przez 40–90 minut, w zależności od rodzaju owoców.
Następnie wprowadzamy resztę rozgniecionych składników i gotujemy jeszcze pół godziny. Pozwoli to na odparowanie nadmiaru płynu - adjika zgęstnieje.
Następnie wsyp sól, rozpuść w masie i cienkim strumieniem wlej olej.
Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej do wysterylizowanych słoików.

Ogrzewamy spiny w ręczniku i kocu, a następnie wysyłamy je do spiżarni.

Kiszone pomidory z chrzanem, czosnkiem, papryką, ziołami - przepis na litrowy słoik

Cieszę się, że mogę się z tobą podzielić przepis na podpisświetny pomidory z puszki. Receptura przeznaczona jest na litrowy słoik - idealna na przekąski fast food. Polecam jednak zrobić więcej, ponieważ przedmiot jest schowany w obu policzkach.

Składniki:

pomidory - 600 gramów;
6-7 g chrzanu;
½ główki czosnku;
½ papryki;
pietruszka - do smaku.

Na marynatę:

woda - 500 ml;
25 gramów soli;
50g cukier granulowany;
50 ml octu 9%.

Uwaga! Weź twarde pomidory mniej więcej tego samego rozmiaru (duże lub małe - to nie ma znaczenia).

Gotowanie krok po kroku:

Pokrój pomidory na połówki, usuń łodygi.
Pokrój obrane korzenie w koła. Przy okazji dostosuj ilość chrzanu do smaku. Lubisz pikantne? Następnie dodaj dwa, a nawet trzy razy więcej.
Pieprz bułgarski jest oczyszczany z nasion.
Drobno posiekaj warzywa, przepuść resztę składników przez maszynkę do mięsa. Okazuje się, że masa warzywna do marynowania owoców.
Przygotowanie litrowy słoik- wcześniej wysterylizować pojemnik i pokrywkę.
Na dno wyłożyć około łyżki pikantnej mieszanki. Następnie pomidory z wewnętrzną połową w dół. Naprzemiennie układamy warstwy do góry, ale nie zamykamy - zostawiamy trochę wolnego miejsca.
W czasie, gdy pomidory marynują się w intensywnym przyprawie, przygotuj marynatę.
Łączymy wszystkie składniki oprócz octu i wkładamy do pieca. Doprowadzić do wrzenia i po kilku minutach dodać esencję. Pozwól mu ponownie się zagotować i zdejmij z ognia.
Napełnij przystawkę solanką, nie sięgamy do samego brzegu, zostaw około 1 cm. Następnie zamknij wieczko, ale nie zwijaj go tylko przykryj. Rada! Po zagotowaniu wody z octem przykryj nadzienie pokrywką. Więc esencja nie wyparuje.
Przechodzimy do sterylizacji w rondlu. Kładziemy szmatę lub ręcznik na dnie głębokiego naczynia - dzieje się tak, aby słoiki nie pękły.
Kładziemy przedmiot i wlewamy wodę na ramiona pojemników.
Gotować od 5 do 15 minut.
Uzupełnij resztę gorąca marynata w słoiku, aby solanka sięgała samego brzegu.
Teraz zwiń lub mocno przekręć pokrywkę.
Natychmiast odwróć pojemnik do góry dnem. Owiń ręcznikiem, kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Przechowujemy w ciemnym chłodnym miejscu, dopuszczalna jest temperatura pokojowa.

Najsmaczniejsze pomidory w puszce na śniegu - obliczenie na dwulitrowy słoik

Ten przepis jest uważany za jeden z najprostszych - minimum pracy i składników. Przystawka jest nie tylko smaczna, ale także niezwykła w wyglądzie. Stąd nazwa - pomidory pod śniegiem. Nawiasem mówiąc, taki przedmiot ma wiele dobre recenzje.

Na 2-litrowy słoik potrzebujemy:

1 kg pomidorów;
4 łyżeczki siekany czosnek;
1 łyżeczka nasiona gorczycy;
6 ziaren czarnego pieprzu;
8 łyżeczek ocet 9%.

2 litry wody;
6 łyżek stołowych Sahara;
2 łyżki stołowe Sól.

Zdrowy! Oblicz liczbę składników na podstawie objętości pojemnika. Na przykład 3-litrowy pojemnik będzie wymagał 1,5 kg pomidorów.

Metoda gotowania:

Umieść pomidory w czystych przetworzonych słoikach i zalej zawartość wrzącą wodą.
Pozostaw w tej pozycji na 10 minut.
W tym czasie zaczniemy gotować solankę. Do wody wprowadzamy przyprawy i doprowadzamy do wrzenia.
Odcedź wrzącą wodę ze słoików. Masę czosnkową, gorczycę i ocet rozsmarować na wierzchu pomidorów.
Następnie zalewamy przystawkę gorącą marynatą tak, aby wszystkie owoce były nią zakryte, do samej krawędzi.

Zwijamy pokrywki, odwracamy pojemniki do góry dnem i izolujemy. Usuwamy schłodzone półfabrykaty „ze śniegiem” do przechowywania. Zrób jeden mały, powiedzmy 1,5-litrowy słoik na próbkę. Przygotuj się na to, że długo nie postoi w lodówce.

Pikantne pomidory z ząbkami czosnku o świeżym smaku - prosty przepis na zimę

Przygotuj pikantną przystawkę według tego przepisu - a będziesz cieszyć się smakiem świeże pomidory całą zimę.

Będziemy potrzebować następującej ilości składników:

czosnek - 8 ząbków;
pomidory - 8 kg;
2-3 liście selera;
1,5 litra wody;
sól - 1 łyżka. bez zjeżdżalni.

Gotowanie krok po kroku:

Myjemy owoce, dzielimy na plasterki.
Kroimy goździki na talerze i rozprowadzamy je w słoikach. Na spód kładziemy również listki selera.
Następnie szczelnie napełnij pojemniki pomidorami.
Solankę gotujemy. Dodaj sól do wody i gotuj, aż się zagotuje.
Wlej marynatę na pomidory.
Pustaki wysyłamy do sterylizacji. Do głębokiego rondla po brzegi słoików wlej wodę i połóż ręcznik na dnie. Pojemniki z zawartością gotować przez 7 minut (np litrowe słoiki).
Chłodzimy odwrócone skręty w ciepłym kocu.

Przechowujemy w spiżarni.

Światło z pomidorów, czosnku, ostrej papryki - przepis z gotowaniem

Chcesz gotować prawdziwe ostry sos? Następnie ten przepis Dla Ciebie. Iskrę docenią wszyscy miłośnicy płonących przypraw w płynie.

Potrzebujemy następujące produkty:

pomidory - 2 kg;
1 kg papryki;
ostra papryka- 2 szt.;
gruba sól - 1 łyżka;
100 g czosnku;
pół szklanki cukru;
olej roślinny - ½ szklanki;
pół szklanki octu 9%.

Gotowanie krok po kroku:

Myjemy warzywa, obieramy łodygi, uwalniamy papryki z rdzenia. Chile zostaw z nasionami.
Kroimy owoce na kilka części i przepuszczamy wszystko przez maszynę do mięsa. Zmiel czosnek osobno.
Kładziemy przecier warzywny na ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
Następnie wprowadzamy przyprawy, esencję i olej. Gotować przez 5 minut.
Dodaj czosnek i gotuj przez kolejne 5 minut.

Rada! Dodaj drobno posiekane warzywa - to doda bogactwa aromatowi i wzmocni walory smakowe horloder.
Rozkładamy światło w wysterylizowanych słoikach. Aby zapobiec pęknięciu pojemników, pozostaw skręty do ostygnięcia w ciepłym kocu.

Zielone pomidory z czosnkiem, marchewką - przepis na marynatę na trzylitrowy słoik

Nie trzeba siedzieć na forach w poszukiwaniu pyszności. On jest przed tobą. Pikantne i pachnące - błyskawicznie odlatują ze stołu. I nie ma nic skomplikowanego w gotowaniu.

Do 3-litrowego słoika potrzebujemy następujących produktów.

Dokładnie umyj pomidory, usuń uszkodzone i niedojrzałe owoce, usuń łodygę. Jeśli miejsce mocowania łodygi jest bardzo duże, zauważalne, należy je wyciąć. W przypadku małych pomidorów możesz to zostawić.
Przepuść wszystkie pomidory przez maszynkę do mięsa. Jeśli wolisz pikantne pikantne przekąski, to powinieneś spróbować przygotować solone zielone pomidory na zimę.
Otrzymaną masę wlać do dużego garnka.
Dodaj czosnek w ilości 1 dużej główki na 1 litr zmielonych pomidorów. Dla miłośników ostrzejszych można zwiększyć stosunek do 2 główek na 1 litr.
Tam również musisz dodać sól w ilości 2 łyżek. łyżki na 1 litr, danie powinno być lekko solone do smaku.
Następnie wlej do słoików. Banki lepiej używać wydłużonych, z wąską szyjką (jak na keczup) lub nawet można użyć butelek.
Nie spiesz się, aby zamknąć pokrywki, odstaw na pół godziny - w tym czasie wszystkie pęcherzyki powietrza uniosą się i pójdą w górę. Dodatkowo możesz delikatnie stuknąć otwarty słoik na stole - przyspieszy to powstawanie bąbelków.
Jeśli planujesz zawijać pomidory długoterminowy(przez sześć miesięcy lub dłużej), lepiej posypać przystawkę łyżką soli na wierzchu. Trzymać gotowe jedzenie lepiej w lodówce

Wideo

Możesz chcieć przygotować taki przepis na pomidory na zimę. Wyglądać...

Mam wspaniały przepis pyszna przekąska. Gotuję go od wielu lat i za każdym razem obiecuję sobie, że zrobię kilka porcji, bo jednej mamy za mało dla naszej rodziny. A często zdarza się, że ktoś wpadnie w odwiedziny, spodoba mu się moja przekąska, no jak tu nie poczęstować go słoiczkiem? Tutaj posiłek mija bardzo szybko.
Ale gotowanie jest dość proste. Szczególnie podoba mi się to, że nie trzeba nic gotować, a warzywa posiekane w maszynce do mięsa po prostu wędrują w warunkach temperatura pokojowa parę dni. Jak dla mnie jest to bardzo wygodne, a przy tym smaczne. Ten też bardzo mi się podoba.
Przystawka wychodzi umiarkowanie ostra, ale jeśli ktoś lubi ostrzejsze to można dodać w nadmiarze ostra papryczka zresztą razem z pestkami, bo to one są źródłem ostrości takiego pieprzu.
Głównym składnikiem takiej przekąski jest oczywiście dojrzałe pomidory. Dlatego do wyboru odmiany należy podchodzić bardzo ostrożnie. Istnieją letnie odmiany pomidorów, które mają soczysty miąższ i słodki smak, lub możesz wziąć owoce z mięsistą miąższem i kwaskowatością - tutaj sam decydujesz o swoim guście.
Dla urozmaicenia przystawki i podkreślenia ostrości dodamy świeży czosnek, a słodka papryka doda jasnych pachnących nut.
Co ważniejsze - do przystawki nie dodaję żadnych przypraw i przypraw (nawet octu), tylko sól. I trzymam takie puste miejsce przez całą zimę w spiżarni w miejskim mieszkaniu. Gotuję też z pomidorów prosto i smacznie.
Z podanej receptury wychodzi 5 puszek o pojemności 500 ml.

Składniki:

- dojrzały owoc pomidora - 1 kg ..
- papryka sałatkowa (bułgarska) - 1 kg.,
- czosnek (świeży) - 300 gr.,
- ostra papryczka chili - 200 - 300 gr.,
- niejodowana sól kuchenna - 1 łyżka. (smakujesz)

Przede wszystkim sortujemy warzywa i odkładamy zepsute owoce. Ale ponieważ przekręcimy warzywa w maszynce do mięsa, całkiem możliwe będzie użycie owoców z niewielkimi uszkodzeniami dla adjika. Pomidory i paprykę myjemy i osuszamy.
W pomidorach koniecznie usuń miejsce przyczepienia łodygi z białą miąższem.
Z papryki odcinamy wierzchołki z łodygą i wybieramy nasiona, a sam owoc kroimy na małe plasterki.
Oczyszczamy czosnek z łuski, myjemy i suszymy.
Przetnij ostrą paprykę wzdłuż, wyjmij nasiona nożem i odetnij górę.

Teraz przekręcamy przygotowane warzywa w maszynce do mięsa, przenosimy masę do dużego pojemnika.

I dodaj sól.

Pozostawiamy adżykę w ciepłym miejscu, aby wędrowała przez 3-4 dni, mieszając ją kilka razy dziennie.

Następnie przekładamy przystawkę do czystych słoików i zamykamy pokrywkami (nie można jej zwijać, ale stosować wieczka typu twist-off lub same nylonowe). Świetna przekąska zostanie na zimę.

Musisz przechowywać w lodówce lub w zimnej piwnicy.

Smacznego!

Przyprawa z pomidorów z czosnkiem „Gorloder” bardzo popularny na Syberii. Ta przyprawa ma wiele różnych nazw. Czasami przyprawa z pomidorów z czosnkiem nazywa się „Cobra”, a czasem - „Spark”. Zasadniczo ta przyprawa jest zbierana na zimę., ale czasami latem ma się ochotę na coś pikantnego.

Bardzo smaczną przyprawę uzyskuje się ze słynnych pomidorów Abakan i Minusinsk, które zasługują na wiele pochwał, jednak przyprawę doskonale uzyskuje się z dowolnych innych pomidorów.

Do przygotowania przyprawy potrzebne będą: 1 kilogram pomidorów, 100 gramów czosnku(ilość czosnku można zmieniać według własnego gustu), sól, pieprz mielony, cukier, jeśli pomidory są kwaśne, można dodać strąk ostrej papryki.

Zostanie tylko skóra, którą należy wyrzucić. Możesz przewinąć pomidory przez maszynkę do mięsa wraz ze skórą, zwłaszcza jeśli skórka pomidorów jest cienka i delikatna. Wlej puree z pomidorów do miski.

Lekko posolić masę pomidorową i doprowadzić do wrzenia na średnim lub małym ogniu. Gotuj do pożądanej gęstości, nie zapomnij zamieszać. Jednocześnie znacznie zmniejsza się objętość przecieranych pomidorów, zmienia się struktura i kolor masy pomidorowej. Jeśli gotowanie „Gorloder” nie jest dla długoterminowe przechowywanie, a gęstość nie ma znaczenia, wystarczy gotować tłuczone pomidory przez 5 minut. Obierz czosnek, posiekaj i dodaj do niego mielony pieprz, dowolny do smaku. Możesz również wziąć mieszankę mielonej papryki w dowolnej odmianie. Można również dodać strąk ostrej papryki. Dodaj całą tę mieszankę przypraw do rondla z masą pomidorową.

Wymieszaj, dopraw do smaku i gotuj przyprawę z czosnkiem jeszcze przez kilka minut. Gotową przyprawę zdjąć z ognia, wlać do przygotowanych potraw, zakorkować i przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu. Możesz podać przyprawę do stołu do dowolnego dania, do smaku.

Ciesz się posiłkiem! W razie potrzeby do przyprawiania pomidorów czosnkiem dodaje się również tarty korzeń chrzanu, ale najczęściej taka przyprawa nazywa się „Khrenovina”

Ciesz się posiłkiem!

Zmiażdżone pomidory są świetna opcja preparat witaminowy na zimę. W takich pomidorach nie można znaleźć ani nasion, ani skórki, są one ostrożnie przecierane przez drobne sitko. W sprzedaży można znaleźć takie pomidory już z dodatkiem niektórych ziół, dzięki czemu stają się bardziej aromatyczne i przygotowane do przygotowania dowolnego sosu. W naszym sklepie można kupić zarówno naturalne przecierane pomidory, jak i warianty z różnymi aromaty. A jak samemu ugotować tak pyszną rzecz na zimę? Oto kilka prostych i niedrogich przepisów.

Pierwsza opcja gotowania pomidorów

Do tego przygotowania puree z pomidorów potrzebne będą następujące produkty: świeże pomidory- jeden kilogram, dwadzieścia gramów cebuli, sól i cukier do smaku, dwa kawałki czarnej ostrej papryki, trzy kawałki piment, zieleń i liść laurowy OK.

Wybrany świeże pomidory dokładnie umyć i usunąć z nich łodygę. Aby łatwo usunąć niechcianą skórkę z warzyw, zanurz pomidory we wrzącej wodzie, a następnie natychmiast zanurz je w chłodnej wodzie - później skórka łatwo oddzieli się od warzywa. Czy interesujesz się jak przetrzeć pomidory? Aby to zrobić, przepuść je przez durszlak, maszynkę do mięsa lub przetrzyj przez drobne sitko, a następnie umieść powstałą masę w rondlu i rozpal mały ogień. Warzywa powinny gotować się przez około piętnaście minut na małym ogniu, przy czym konieczne jest, aby ich masa zmniejszyła się około trzykrotnie i stała się bardzo gęsta. Jeśli boisz się, że twoje pomidory mogą się spalić, możesz je ugotować w łaźni parowej.

W sos pomidorowy dodać podsmażoną cebulę, cukier, pieprz, zarówno gorzki jak i pachnący, liść laurowy, zioła i gotować jeszcze 10 minut. Kilka minut przed końcem procedury gotowania nie zapomnij dodać soli puree z pomidorów na zimę. Następnie przygotowane puree pomidorowe będzie można już wlać do wysterylizowanych słoików i ostrożnie je przekręcić.

Druga opcja gotowania pomidorów

Do przygotowania tej wersji pomidorów potrzebne będą następujące składniki: świeże pomidory - jeden kilogram, cebula i marchewka - dwadzieścia gramów, dwa kawałki czarnej ostrej papryki, trzy kawałki ziela angielskiego, świeży czosnek, czerwona słodka papryka, ocet 6%, zioła, sól i cukier.

Najpierw przygotuj pomidory, umyj je i osusz, a następnie usuń szypułki. Następnie pokrój warzywa na cztery części, dodaj do nich wstępnie podsmażoną cebulę i podpal. Gotuj przez dziesięć minut, następnie dodaj cukier, smażoną marchewkę i inne przyprawy. Kilka minut przed końcem procesu posolić masę pomidorową i dodać ocet.

Jeśli chcesz, aby puree miało bogatszy smak i kolor, dodaj więcej duża ilość witaminy, to jedną czwartą tej masy należy zastąpić puree ziemniaczanym ze świeżej słodkiej papryki lub smażoną marchewką z czosnkiem.

Jeśli lubisz ostre i bogate smaki, wtedy czarną ostrą paprykę można zastąpić taką samą ilością ostrej czerwonej papryki. Proszę to zanotować ukończony produkt przed wlaniem do puszek można go przechowywać nie dłużej niż kilka godzin, a temperatura produktu podczas butelkowania musi wynosić co najmniej siedemdziesiąt stopni, w przeciwnym razie trzeba będzie go ponownie zagotować.

Puree z pomidorów z czosnkiem

Aby gotować puree z pomidorów z czosnkiem, będziesz potrzebować następujących składników: to jest jeden kilogram świeżych pomidorów, sto gramów czosnku, a także sól, cukier według własnych upodobań i mielony czarny pieprz.

Wszystkie pomidory należy najpierw dokładnie umyć i osuszyć, a następnie usunąć z nich łodygi i pokroić na połówki, należy to zrobić przed jak przetrzeć pomidory przez sito. Możesz również zetrzeć pomidory lub przejść przez maszynkę do mięsa, podczas gdy skóra musi zostać usunięta. Wlej powstałą masę do rondla i zacznij gotować czosnek.

Cały czosnek należy obrać i przepuścić przez czosnek. Następnie należy go dodać do startych pomidorów wraz z solą, cukrem i pieprzem. Nie zapomnij dokładnie wymieszać całej mieszanki w tym samym czasie, jeśli chcesz, możesz dodać do pomidorów czerwoną paprykę dla pikantności. Jeśli chcesz natychmiast użyć przecieru pomidorowego, musisz go przelać do szczelnie zamkniętego pojemnika, umieścić w lodówce i pozostawić do zaparzenia na kilka dni. Następnie przecier pomidorowy będzie gotowy do spożycia.

Jeśli zamierzasz zamknąć takie pomidory na zimę, musisz położyć tłuczone pomidory na kuchence i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Musisz gotować przecier pomidorowy, aż zgęstnieje, po czym można go już wyjąć z pieca i ostudzić. Następnie możesz już dodać czosnek i przyprawy do smaku do pomidorów, wlać mieszankę do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

Wykorzystanie puree z pomidorów

Do jakich potraw można więc użyć tłuczonych pomidorów? Doskonale nadają się jako przyprawa do mięs lub Dania z ryb, będzie dobrym dodatkiem do gotowanych makaron. Bardzo często puree z pomidorów stosuje się jako dressing do pierwszych dań, zwłaszcza barszczu, a także jako sos do lasagne.

Ten dressing jest niezastąpiony nawet wtedy, gdy nie ma czasu na gotowanie śniadania czy kolacji. Możesz po prostu rozsmarować go na chlebie i uzyskać doskonały pyszne kanapki. Takie pomidory bardzo pomagają w zimnych porach roku, kiedy smak świeżych pomidorów nie jest już taki sam, ale dodaj ulubiona potrawa koncentrat pomidorowy albo nie chcesz ketchupu.

Należy zauważyć, że pomidory są niskokaloryczne i dlatego są zalecane do stosowania przez osoby cierpiące na nadwaga. Takie produkty są również przydatne dla pacjentów z różnymi zaburzeniami metabolicznymi, a także cierpiących na chorobę, taką jak dna moczanowa. Pomidory są dobre dla układu sercowo-naczyniowego człowieka, obniżają poziom cholesterolu we krwi i hamują rozwój różnych bakterii. I dla zdrowa osoba takie pomidory przydadzą się: dodadzą witamin, wzmocnią organizm w sezonie zimowym i urozmaicą gotowane potrawy.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł