Zupa z selera na odchudzanie. Zupa selerowa na odchudzanie: kto może, kto nie może. Przepisy na robienie zupy selerowej na odchudzanie

Strony internetowe i czasopisma proponują różne diety. Efekt nie zawsze jest pozytywny. Chcesz szybko zrzucić kilka kilogramów? Skorzystaj z warzyw dieta niskokaloryczna. Wśród warzyw seler nie jest ostatni. Powiemy naszym czytelnikom bardziej szczegółowo, jak gotować zupę selerową na odchudzanie.

Seler do gotowania posiłki dietetyczne weź dwa rodzaje:

źródło;
arkusz;
petiolate.

Korzeń selera służy jako podstawa zupy puree, gulasz warzywny. Łodygi służą do przygotowania dietetycznej kapuśniak, sałatek na zimno i na ciepło, gulaszy.

Recenzje lekarzy na temat zupy selerowej na odchudzanie są sprzeczne. Chodzi o cukier zawarty w łodygach rośliny. Smak dania jest pikantno - słodki, z lekką goryczką. Według badań dietetyków seler poprawia trawienie i włókna roślinne pomóc oczyścić żołądek. Cukier zawarty w produkcie jest powoli przyswajany przez organizm, dzięki czemu nie odkłada się w tłuszczu. Witaminy i błonnik roślinny przyczyniają się do wzrostu perystaltyki przewodu pokarmowego.

Dieta oparta na daniach z selera jest skuteczna, ponieważ maksymalne kalorie porcje 70 kcal. Możesz używać zupy z selera bez ograniczeń. A jeśli będziesz zmieniać proponowane dania co drugi dzień, zupa się nie znudzi.

Najlepsze przepisy szefa kuchni

gotować smaczna zupa chik do utraty wagi z selerem, nawet początkująca gospodyni może. Przedstawiamy naszym czytelnikom kilka proste przepisy z łodyg i korzeniowej części produktu.

„Rajska czułość”

Składniki potrzebne do gotowania:

korzeń selera - 150 g;
kalafior - 100 g;
cebula - 100 g;
marchewki - 2 szt .;
fasola - 150 g;
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
filiżanka soku pomidorowego.

Przygotuj zupę na odchudzanie z korzenia selera w następującej kolejności:

Obierz korzeń rośliny i pokrój w kostkę. Wlej sok pomidorowy. Dodaj do puli kalafior. Rozpal mały ogień i gotuj. Cebulę i marchewkę pokroić w plastry i dodać do warzyw. Gotuj fasolę na osobnej patelni przez 35 minut. Możesz uprościć proces, jeśli włożysz fasolę na noc gorąca woda, gotowanie zostanie skrócone do 10 minut.

Wszystkie składniki łączymy i siekamy blenderem. Konsystencja powinna być pomiędzy puree a koktajlem. W razie potrzeby posol naczynie i dodaj liście estragonu jako zielenie.

Poniższy przepis na zupę selerową na odchudzanie jest łatwiejszy do przygotowania.

„Zielona dieta”

Do gotowania potrzebne będą warzywa:

kapusta biała - 200 g;
zieleniny selera - 5-6 łodyg;
pomidory - 500 g;
por - 400 g;
woda - 2 l.

Przygotowanie odbywa się w następujących krokach:

Pokrój kapustę na cienkie paski. Posiekaj pomidory (możesz zastąpić 2 łyżki. koncentrat pomidorowy). Cebulę pokroić w plasterki. Wymieszaj składniki w rondelku i zalej wodą. Gotuj na małym ogniu przez 25 minut. Pokrój liście selera i dodaj do naczynia, gotuj przez kolejne 5 minut. Opcjonalnie można dodać szczyptę soli, pieprzu, estragonu.

Menu dietetyczne

Jest danie z owocami, warzywami i beztłuszczowy kefir lub jogurt, naprzemiennie te produkty. Możesz zrobić koktajl owocowy i naprzemiennie z nim. Musisz trzymać się diety przez 2 tygodnie w następujący sposób:

Poniedziałek- zupa na przemian z dowolnymi owocami, z wyjątkiem skrobiowych (banan), po 18-00 - szklanka kefiru.

Wtorek- zupy i sałatki z dowolnych surowych warzyw. Nie ubieraj sałatki.

Środa- zupa i sałatka jarzynowa, na obiad dodajemy dwa gotowane ziemniaki. Wieczorem szklanka kefiru.

Czwartek- zupa, banany 0,5 kg, kefir 2 szklanki.

Piątek- zupa, gotowane chude mięso na obiad ( pierś z kurczaka, królik, cielęcina) 200 g.

Sobota- zupa, sałatka jarzynowa, chude mięso 200 g.

Niedziela- zupa gotowana brązowy ryż 100 gramów

Od drugiego tygodnia menu się powtarza. Napoje niesłodkie można pić w dowolnej ilości. Chleb, cukier, alkohol są wykluczone.

Skuteczność diety to do minus 10 kg. Nie należy zastępować składników innymi i układać dni postu. Zupa z korzenia selera na odchudzanie i twoja cierpliwość przyniosą niesamowite rezultaty.

Utrata zbędnych kilogramów to marzenie wielu osób. Nie jest to łatwe. Ponieważ żadna dieta nie pomoże Ci schudnąć, jeśli nie wyniesiesz jej do poziomu stylu życia.

Ale jaką dietę możesz znosić do końca życia? Co więcej, nie zaszkodzić jej bezcennemu ciału? Jest sposób. Jest to zawarte w dzienne menu- Zupa selerowa.

Dlaczego seler? To warzywo jest niezwykle bogate we wszystko przydatne witaminy i minerały. Jednocześnie zawiera bardzo mało kalorii. Dlatego większość dietetyków zaleca spożywanie selera podczas diety.

Ciało nie cierpi na brak niezbędnych substancji, człowiek czuje się pełny, a to warzywo również oczyszcza organizm z toksyn dzięki dużej ilości błonnika, a także usuwa Nadmiar wody z ciała.

Przeciwwskazania

Przed wyborem diety na zupę selerową należy dokładnie przestudiować przeciwwskazania. To jest ważniejsze niż szczupła sylwetka. Zdrowie to najważniejsza rzecz na drodze do uzyskania smukłej sylwetki.

Dlatego przed włączeniem go do menu popularne danie- zupa selerowa, warto dowiedzieć się bardziej szczegółowo, komu się przyda, a komu lepiej szukać innych sposoby kulinarne pozbycie się zbędnych kilogramów.

Warto więc porozmawiać o przeciwwskazaniach. Na szczęście nie ma ich zbyt wiele:

zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego;
reakcje alergiczne na seler, owoce i warzywa;
osłabienie, anemia.

Jeśli masz kamień żółciowy, zapalenie żołądka, wrzody lub inne problemy żołądkowo-jelitowe, ścisła dieta zupy z selera może być niewygodna. Masz problemy z przewód pokarmowy, należy uważnie słuchać ciała, dostosować dietę na czas lub całkowicie z niej zrezygnować. Alergicy również powinni być ostrożni.

Niektóre warzywa, a nawet sam seler, mogą być alergenem. Nie włączaj do diety tych pokarmów, które są alergiczne. Lepiej zastąpić je innymi.

Ci, którzy są osłabieni po chorobie, mają anemię lub czują się osłabieni z niejasnych powodów, powinni również prawidłowo ocenić swoje możliwości.

Ponieważ dieta zupy selerowej obejmuje 14-dniową dietę owocowo-warzywną. Chroniczne zmęczenie również nie jest „przyjaciółmi” z dietą zupy selerowej.

Ponieważ taka dieta jest niskokaloryczna. Najpierw skonsultuj się z lekarzem. Taka dieta nie jest pożądana w okresie karmienie piersią. Smak selera przeniknie do mleka i może nie być przyjemny dla dziecka.

przepis na zupę z selera na odchudzanie

Wszystkie części selera są jadalne i równie przydatne. Korzeń, łodyga, liście - wszystko to jest jednocześnie smaczne i zdrowe. Często łodyga tego warzywa służy do wyszczuplenia sylwetki.

Ponieważ jest soczysty i pachnący. Można go nawet żuć jak surową marchewkę. Gdy warzywo nie jest ugotowane, wszystkie witaminy są zachowane.

I możesz zrobić sok lub gulasz z warzywami. Ale najlepszy użytekŁodyga selera to przygotowanie pachnącej i pikantnej zupy. Oto jeden z przepisów znanych od czasów starożytnych. Do zupy będziesz potrzebować:

5 dojrzałych pomidorów średniej wielkości;
2 średniej wielkości cebule;
pół kilo białego lub kalafiora;
2 czerwone słodkie papryki;
1 łodyga selera;
zielenie (pietruszka, koperek).

Czas gotowania: 35 minut.

Kalorie: 36 kalorii na 100 gramów.

Cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę, a kapustę drobno posiekać. Pomidory należy zalać wrzątkiem i obrać. A następnie rozgnieść widelcem.

Pokrój zielenie i posiekaj łodygę selera tarką.

Jak tylko woda się zagotuje, opuść tam warzywa i gotuj do miękkości. A na koniec dodaj zielenie. Przed użyciem zaparzyć zupę przez 15 minut. Podawaj z kwaśną śmietaną. Ale jeśli chcesz szybko schudnąć, zupa bez śmietany jest dobra. Sól nie jest tego warta. Ale możesz dodać.

Zupa jarzynowa z selerem na odchudzanie

Istnieje wiele przepisów na pierwsze dania z selera. Jeden z popularne przepisy nazwany „Lekkość”. Zawartość kalorii pozostaje niska, a uczucie sytości przez cały dzień. Do zupy będziesz potrzebować:

2 cebule, najlepiej czerwona;
pęczek łodyg selera;
1 kawałek młodej cukinii;
2 pomidory;
300 gr białej kapusty;
2 kawałki papryki;
sok z jednej cytryny;
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
pietruszka;
1 szczypta gałki muszkatołowej;
1 liść laurowy;
1 marchewka;
500 gramów wody;
sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: 45 minut.

Kalorie: 37 kalorii na 100 gramów.

Najpierw posiekaj kapustę (i podziel kalafior na kwiatostany), a łodygi selera pokrój w kostkę. papryka, marchewki i cebuli nie należy kroić grubo. Lepiej zalać pomidory wrzącą wodą i zdjąć z nich skórkę.

Następnie pokrój w kostkę lub ugniataj widelcem, jak chcesz. Cukinię pokroić w kostkę. Gotuj kapustę i seler we wrzącej wodzie przez około 5 minut. Następnie dodaj resztę warzyw i gotuj przez kolejne 15-20 minut.

Sól i pieprz, dodaj olej roślinny, najlepiej oliwę lub siemię lniane. I wciśnij się gotowa zupa sok z cytryny opcjonalnie.

Służy jako dobra przyprawa Gałka muszkatołowa i pietruszką. Te składniki należy dodać na kilka minut przed końcem gotowania zupy. Ostatnim akordem jest zaparzenie gotowego dania przez 20 minut.

przepis na zupę z selera na odchudzanie

Korzeń selera jest często używany do buliony warzywne. Można go pokroić w kostkę, utrzeć gruba tarka lub puree. Nie straci swoich niesamowitych właściwości. Jeden z przepisów na zupę jest idealny na obiad, jeśli celem jest szybkie zrzucenie zbędnych kilogramów, których nienawidzisz. Oto, czego potrzebujesz:

200 gr korzenia selera;
6 średnich marchewek;
6 dojrzałych pomidorów;
6 główek żarówek;
1 mała główka kapusty;
1 słodka papryka;
400 gr szparagów;
1,5 litra soku pomidorowego;
3 ząbki czosnku;
trochę zieleni;
sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: 20 minut.

Kalorie: 32 kalorie na 100 gramów.

Wszystkie warzywa należy obrać i pokroić w kostkę, a następnie polać sokiem pomidorowym. Jeśli sok pomidorowy nie zakrywa całkowicie warzyw, należy dodać trochę wody. Warzywa są duszone przez około 10 minut przy otwartej pokrywie patelni, a następnie kolejne 10 minut przy zamkniętej pokrywie.

Warzywa powinny być całkowicie zmiękczone. Jeśli chcesz, możesz zamienić wszystkie składniki w puree za pomocą blendera. Pod koniec gotowania dodaj czosnek i zioła.

Dieta na zupę selerową: menu na odchudzanie

Na zupie selerowej można dość szybko schudnąć. Ale lekarze nie zalecają tak szybkich reinkarnacji. Do dawnej harmonii trzeba wracać powoli, ale pewnie, aby nie zaszkodzić ciału i nie przytyć po diecie.

Więc dla rozsądne podejście dieta potrwa dwa tygodnie, podczas których możesz pozbyć się 7-8 kilogramów. I bez specjalne wysiłki i głód.

Każdego dnia musisz gotować świeża zupa na cały dzień - to co najmniej 2 porcje. Jeden jest na obiad, a drugi na kolację. Dwa razy w tygodniu powinno być pierwszym daniem z korzenia selera.

Rano do godziny 12 możesz zjeść dowolne śniadanie, do którego jesteś przyzwyczajony. Na obiad - zupa selerowa, a na drugie mięso lub ryba bez przystawki. Około 250 gramów.

Lub danie warzywne ale bez mięsa i ryb. Również 250 gramów. Na obiad tylko zupa selerowa. Możesz zjeść kolejną porcję zupy wieczorem, jeśli poczujesz głód. To nie zaszkodzi.

Możesz stracić te same 7-8 kilogramów w ciągu tygodnia. Ale wtedy musisz przestrzegać bardziej rygorystycznych zasad. Posiłki powinny wynosić co najmniej 4-5 dziennie. Ostatnie przyjęcie nie później niż o 18:00.

Muszę gotować codziennie różnorodność zup z selera, ale bez mięsa. I co najmniej 3 porcje zupy dziennie. A w przerwach między głównymi posiłkami można jeść niezbyt słodkie owoce, sałatki od nie warzywa skrobiowe. Na przykład sałatki z ogórków i pomidorów, sałatki ze świeżej kapusty i marchwi, sałatki z wodorostów.

Głównym warunkiem każdej diety na zupę selerową jest brak głodu. Jeśli chcesz jeść, musisz zjeść dodatkową porcję zupy.

Ale tylko zupa, nic więcej. Tak więc mały garnek z 5-6 porcjami zupy powinien być gotowy każdego dnia.

Możliwe wyniki

Co się dzieje podczas takiej diety:

organizm otrzymuje większość niezbędnych witamin i minerałów, które znajdują się zarówno w selerze, jak i innych warzywach;
poprawia się cera, usuwa się obrzęki pod oczami;
zupa selerowa daje uczucie sytości, przytępia głód;
występuje lekki efekt przeczyszczający i moczopędny;
sen się poprawia.

Dziś oferujemy wiele sposobów na pomoc w odchudzaniu. Tak naprawdę podstawą prawidłowego odchudzania jest wybór odpowiednie produkty. niskokaloryczne jedzenie? nasycony witaminami i minerałami, pomaga schudnąć i leczyć organizm, nie odczuwając ciągłego głodu. Na przykład seler jest powszechnie znany ze swoich właściwości, które znajdują się w wielu dietetycznych potrawach. A zupa z selera na odchudzanie, której metody przygotowania rozważymy, stanowiły podstawę całej diety.

Seler to doskonałe warzywo dla osób dbających o sylwetkę i zdrowie. Dietetycy też to uwielbiają. Jego główną zaletą jest to, że dostarcza organizmowi energii, jednocześnie zapobiegając przybieraniu na wadze. Zawartość kalorii w warzywie jest całkowicie śmieszna - 18 kcal na 100 gramów. Tak więc dwie łyżki posiekanej łodygi i korzenia selera będą zawierały tylko trzy kilokalorie, a jednocześnie dużo witamin i innych cennych składników. Dlatego bardzo aktywnie stosuje się zupę selerową do odchudzania.

Jednocześnie seler przyczynia się do tego, że organizm obciąża się i zużywa dużo energii, aby go wchłonąć. Dlatego zwyczajowo odnosi się do znanych produktów o „ujemnej” zawartości kalorii.

Znane są również następujące korzystne właściwości tego pięknego warzywa:

Dieta oparta na zupie selerowej pomaga odmłodzić i oczyścić organizm. W ciągu tygodnia zobaczysz wyraźne wyniki.
Seler pomaga zwalczać zmęczenie, utrzymuje jędrność ciała i poprawia wydajność.
Wiadomo, że warzywo pomaga rozładować napięcie nerwowe, zwalcza stany lękowe i problemy ze snem.
Szereg związków aktywnych w składzie pomaga w walce ze stresem.

Przydatne są zarówno łodygi selera, jak i jego korzeń. Mają dużo magnezu, wapnia, potasu, fosforu, cynku, witamin. Zupa z korzenia selera na odchudzanie, oprócz głównego celu, pomaga poprawić wzrok, stan skóry i włosów. Także to piękny sposób zwalczać reakcje alergiczne, zapalenie żołądka i szereg innych problemów trawiennych.

Seler daje również szerokie możliwości wykorzystania kulinarnego. Korzenie można piec, a łodygi jeść na surowo, duszone lub smażone. Liście selera od dawna były używane jako zioła, a nasiona jako przyprawa. A nawet ci, którzy nie tracą na wadze, mogą po prostu dodać jego składniki do mięsa i dania rybne, sałatki i oczywiście zupy. Cóż, dieta zupy z selera pomoże szybko i bez szkody dla zdrowia pozbyć się zbędnych kilogramów.

Jak gotować zupę selerową: najlepsze przepisy

Istnieje wiele przepisów na gotowanie zupy z selerem na odchudzanie. Możesz wybrać dowolną opcję i spróbować z nią pozbyć się nadwagi. Oferujemy kilka poprawnych przepisów na zupę selerową na odchudzanie.

Zupa z kapustą i selerem

Ten przepis na zupę selerową na odchudzanie jest najczęstszy. Do tego potrzebne będą następujące składniki:

400 gramów selera (zarówno łodyg, jak i korzeni);
500 gramów białej kapusty;
trzy pomidory;
ścieżka głów cebuli;
jedna słodka papryka;
zmielony czarny pieprz do smaku.

ugotuj to zupa warzywna do odchudzania z selerem tak potrzebujesz. Weź rondel o objętości około trzech litrów. Wlej do niego wodę, podpal i pozwól płynowi trochę się rozgrzać. Odczekaj 4-5 minut, dodaj warzywa, pokrój jak chcesz. Zupa powinna się teraz gotować i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie ogień należy ograniczyć do minimum, a zupę gotować, aż warzywa będą bardzo miękkie. Odchudzanie na tej zupie, według dietetyków, może być dość proste i skuteczne.

Zupa cebulowa z selerem i marchewką

Popularna również zupa selerowa na odchudzanie, której receptura zakłada obecność następujących składników:

500 gramów selera;
kapuściana głowa;
kilka słodkich papryczek;
5 żarówek;
5 pomidorów;
4 marchewki;
zielenie do smaku.

Przepis jest podobny do poniższego. Będziesz także potrzebować obszernej patelni, będziesz także musiał pokroić warzywa i warzywa. Na końcu do zupy dodaje się zieleninę, aby efekt termiczny nie zniszczył jej korzystnych właściwości. Jeśli nie zależy Ci na odchudzaniu, możesz dodać do zupy jedną kostkę bulionową.

Zamiast kostki bulionowej możesz dodać do zupy łyżkę stołową Oliwa z oliwek. Również otrzymasz wspaniałe danie, jeśli ubijesz zupę w blenderze. W takiej formie przepis zostanie dobrze przyswojony przez Twój organizm.

Zupa cebulowa z puree z selera

Wielu dietetyków spiera się o to, czy organizm lepiej przyswaja pokarm – w postaci przecieru czy zupy. Ale jest coś pomiędzy, jak ta zupa puree, która może być jednocześnie smaczna i zdrowa. Przepis na zupę selerową na odchudzanie wymaga następujących składników:

jeden duży korzeń selera;
3-4 ziemniaki;
2-3 żarówki;
marchewka;
kilka ząbków czosnku;
100 gramów śmietany;
100 gramów masła;
zioła i przyprawy do smaku.

Przygotowanie tej zupy zajmie około 30 minut. Najpierw musisz posiekać marchewki, włożyć je na patelnię i usmażyć. Warzywa powinny być jak najbardziej miękkie. Gdy to zrobisz, dodaj czosnek do mieszanki. Teraz kolej na seler. Korzeń należy oczyścić, posiekać, dodać do warzyw i pozostawić do smażenia.

Teraz musimy zamienić zupę w puree. Przygotowaną mieszankę umieścić w blenderze, przelać do rondla i zagotować. Na koniec do puree dodaje się śmietanę, a masę miesza się. Tak pyszna zupa pomoże przywrócić piękno i harmonię sylwetce już w kilka dni. Dodatkowo może być stosowany poza dietą.

Zupa dietetyczna z brokułami i selerem

Przepisy na zupę odchudzającą z łodygą selera mogą być bardzo niskokaloryczne, jak ta zupa z brokułami. Składniki na to będą wymagały:

4 łodygi selera;
300 gramów brokułów;
3 kawałki szalotki;
2 ząbki czosnku;
1 słodka papryka;
sól, czarna pieprz mielony smak.

Najpierw trzeba pokroić selera na plasterki, włożyć go do wrzącej wody (około litra). Papryki są większe, brokuły dzieli się na małe kwiatostany, a wszystko to dodaje się do wody. Następnie dodaj posiekaną cebulę w półpierścieniach. Ogranicz ogień do minimum. Pomidory obrać, pokroić w małych kawałkach. Razem z czosnkiem, wcześniej rozcieńczonym, umieść je w bulionie. Gotuj zupę przez kolejne trzy minuty. Dodaj sól i pieprz. Wyłącz ogień i gotuj zupę jeszcze przez 15 minut.

Dieta na bazie zupy selerowej

Dieta zupy selerowej jest dość prosta. Można go śledzić przez 7 lub 14 dni. Średnio możesz pozbyć się 5 kilogramów nadwagi tygodniowo.

Seler jest jednym z pokarmów, które powodują gazy w jelitach. Dlatego jeśli masz skłonność do tego problemu, jest mało prawdopodobne, że będzie Ci odpowiadał. tą drogą utrata wagi. Pietruszka może być alternatywą dla osób z chorym żołądkiem.

7-dniowa dieta zupa selerowa sugeruje, że każdego dnia zjesz 1,5 litra zupy selerowej przygotowanej według wybranego przepisu. Również w menu będzie dodatkowe produkty. Dieta „Zupa z selera na odchudzanie” obejmuje następującą dietę w ciągu dnia:

Poniedziałek: zupa i wszelkie niesłodzone owoce;
Wtorek: zupa sama gotowane ziemniaki, niskokaloryczne warzywa.
Środa: zupa i surowe warzywa.
Zupa czwartkowa, litr jogurtu, 3 banany.
Piątek: zupa, 300 gram gotowany kurczak lub wołowina, 5 pomidorów.
Sobota: zupa, 300 g kurczaka, warzywa.
Niedziela: zupa, warzywa, gotowany ryż.

Ze względu na to, że dieta zawiera warzywa i mięso, trzymanie się takiej diety jest dość proste. Zgodność jest ważna reżim picia. Pij co najmniej 2 litry dziennie czysta woda. Możesz też pić herbaty bez cukru.

Dieta przez 7 dni na zupie selerowej jest prosta i skuteczna, warto jednak wziąć pod uwagę przeciwwskazania. Nie powinieneś więc siedzieć na nim z dysbakteriozą, zaburzeniami przewodu pokarmowego, ponieważ menu tego rodzaju powoduje procesy fermentacyjne w żołądku. Spośród skutków ubocznych możliwa jest biegunka lub, odwrotnie, zaparcia.

Dietę selerową, której głównym składnikiem będzie zupa, można liczyć na dwa tygodnie. W takim przypadku menu po prostu powtarza się jeszcze raz. Ta opcja odpowiedni dla tych którzy mają wystarczającą nadwagę. W ciągu dwóch tygodni możesz stracić około 7-10. Uczucie głodu z reguły jest silne tylko przez pierwsze trzy dni, po czym organizm przyzwyczaja się do takiej diety. Oprócz utraty wagi dieta pomoże Ci poprawić metabolizm, oczyścić organizm z toksyn i toksyn oraz poprawić stan zdrowia. Wszystko to wpłynie na kondycję włosów, skóry, która stanie się czystsza i świeższa.

Aby utrzymać wyniki, ważne jest, aby jeść zaraz po diecie selerowej. A to warzywo wraz z zupami na jego bazie można pozostawić w swojej diecie, ponieważ dania z selerem mogą być nie tylko zdrowe, ale także całkiem smaczne. Ponadto na jego podstawie można ugotować różnorodne dania, z którymi menu nie będzie wydawać się monotonne.

Seler jest skuteczny w odchudzaniu i jest bardzo przydatny. Między innymi korzystnie wpłynie na Twoje samopoczucie emocjonalne, pozwoli pozbyć się stresu. Cóż, jego korzyści dla utraty wagi nie budzą wątpliwości. Nawet jeśli nie jesteś na diecie, ale nie chcesz przytyć, możesz wykorzystać jej łodygi jako przekąskę. Regeneracja po takiej przekąsce jest nierealna, ale korzyści są ogromne.

Witajcie moi drodzy czytelnicy! 🙂 W starożytnej Grecji wieńce z tej rośliny noszono na zwycięzcach sportu. Śpiewał ją nieśmiertelny Homer, a urocza Afrodyta nie rozstała się z nim. Poza tym jest bardzo przydatny. roślina spożywcza. A wszystko to jest jego majestat seler. Myślę, że słusznie zasługuje na taką popularność. Dlatego dzisiaj ugotujemy zupę selerową na odchudzanie, powiem ci właściwy przepis.

Unikalne właściwości selera

Ta roślina zawiera wiele różnych substancji. Wszyscy są aktywnymi uczestnikami procesów zachodzących w Ludzkie ciało. Jest tu wiele:

Błonnik ( błonnik pokarmowy) - poprawia pracę jelit, wiąże i usuwa toksyny + poprawia trawienie.
Witamina C – utrzymuje naszą skórę w dobrym kolorycie i odpowiada za elastyczność naczyń krwionośnych.
Witaminy z grupy B - działają leczniczo na organizm, uczestniczą w procesach metabolicznych itp.
Magnez, potas i inne minerały – wzmacniają mięsień sercowy i regulują przemianę materii.
Flawonoidy – znane z działania przeciwstarzeniowego.
Kwasy organiczne – dezynfekują, oczyszczają, a nawet odmładzają organizm.
Olejki eteryczne - o działaniu uspokajającym.

Ostatnie badania wykazały, że roślina ta ma również martwą kroplę właściwości lecznicze dla nas. Substancja apeginina ma działanie przeciwnowotworowe. A substancje luteolina, które powstają w selerze, nie pozwalają na rozwój demencji starczej, zachowując jednocześnie czysty umysł. Dlatego częściej gotuj zupę selerową 😉

Ale główną zaletą selera jest to, że tak jest. Na 100 g rośliny jest tylko 12 kcal

Faktem jest, że organizm do trawienia grube włókna marnuje zbyt dużo czasu i energii. Są spożywane znacznie więcej niż zawiera sama roślina. Dlatego bierze się pod uwagę seler produkt dietetyczny. Jego zastosowanie w w dużych ilościach prowadzi do utraty wagi.

Jak wybrać i przechowywać seler?

Pamiętaj, że kupowany seler powinien wyglądać świeżo. Oczywiście niektórym sprzedawcom rzemieślników udaje się ożywić skurczoną roślinę. Ale nie będą w stanie Cię oszukać, bo nauczę Cię, jak odróżnić naprawdę świeżego selera.

Przede wszystkim spójrz na wygląd zewnętrzny kultura warzywna. Liście tej rośliny powinny mieć jasnozielony kolor. I powinny być elastyczne i błyszczące.

Ogonki świeżej rośliny są wylewane, zielone. Jeśli zaoferuje Ci się seler z brązowawymi lub żółtawymi łodygami, nie kupuj go. Kiedy złamiesz ogonek w domu, powinien chrupać soczyście. To najważniejsze kryterium jego świeżości.

Nie kupuj uprawa warzyw, który ma strzałkę z nasionami. Oto zarośnięta roślina, która straciła większość swojego użyteczne właściwości. I tak, będzie gorzko smakować.

Przechowuj zakupione zielenie selera jako kwiaty. Napełnij słoik lub dużą szklankę wody i umieść w nim roślinę. Nie powinno być tak dużo wody - tylko po to, aby przykryć okop (w przeciwnym razie uzupełnisz selerem). I włóż do drzwi lodówki na nie więcej niż 5-7 dni.

zupa selerowa chik na odchudzanie

Ogólnie dieta selerowa jest zdecydowanie jedną z najpopularniejszych. A to jest ułatwione dzięki licznym recenzjom tych, którzy siedzieli na tym systemie rozładowczym. Zaznaczam, że są one w większości pozytywne. Ci, którzy schudli, zauważają, że kilogramy naprawdę topią się jak loda na słońcu 🙂 Jednocześnie skóra po odchudzaniu pozostaje elastyczna i jędrna.

Oczywiście wynik diety selerowej zależy bezpośrednio od początkowej wagi i cech ciała.

Średnio można schudnąć od 4 do 7 kg tygodniowo. A to, mówię wam, jest doskonałym wynikiem.

A podstawą takiej diety jest zupa selerowa. Taki pokarm można spożywać podczas odchudzania w nieograniczonych ilościach, ale nie mniej niż 3 porcje dziennie.

W zupie, którą przygotowujesz, dodaj łodygi rośliny lub jej liście. Chociaż możesz dodać oba, jeśli chcesz. Ale generalnie pikantny, mocny zapach i smak selera jest skoncentrowany w liściach. Zupa jest zwykle przygotowywana z ogonków. A jego liście są używane jako pachnące przyprawy. I dodaj je pod koniec gotowania.

Taki niskokaloryczny posiłek idealny na każdy dzień diety. Dopiero w piątym i szóstym dniu, kiedy mięso jest dozwolone, dodaj tu trochę mielonego indyka o niskiej zawartości tłuszczu. Może być również używany Mięso mielone z kurczaka lub chuda wołowina.

Podczas diety organizm potrzebuje białka do przetwarzania warzyw składniki odżywcze i zdobywanie energii. I, jak już dawno udowodniono, . Dlatego chude mięso pomoże w walce z irytującym kilogramem.

Danie ugotowałam na patelni z wysokimi bokami (lub nazywają to rondelkiem). Zasadniczo do gotowania nadaje się również rondel z grubym dnem lub wolnowar. Recenzja dopiero wtedy napisz o tym, jak lubisz tę wersję zupy?

A oto przepis ze zdjęciem, jak ugotować super zdrowy posiłek.

Składniki

10 porcji 45 min. Waga gotowe jedzenie: 3600 gr.

Seler jest jednym z cudownych pokarmów, które są szczególnie popularne w odchudzaniu. Sekret tkwi w niskiej zawartości kalorii. Seler można jeść w nieograniczonych ilościach, a tłuszcz tylko zniknie! Po prostu jakieś cuda... Największym minusem, zdaniem dziewczyn, które schudły przy pomocy selera, jest smak. Musisz się do tego przyzwyczaić. Ale wynik będzie na twarzy. Szczególnie popularna jest zupa selerowa.

Korzyści z selera dla organizmu człowieka.

Już w starożytności seler był używany jako środek poprawiający trawienie i normalizujący funkcjonowanie organizmu. Uznano go za lekarstwo na wszystkie choroby. A w starożytnej Grecji korzeń i łodygi selera były używane jako środek oczyszczający i odmładzający. Dlatego radzę posłuchać starożytnych mędrców 😉

Seler jest bogaty w witaminy i składniki odżywcze, takie jak wapń, potas, witaminy A, B, C, K i inne. Gdy znajdą się w twoim ciele, będą spalać tłuszcz i leczyć. Praca system nerwowy poprawia się, sen staje się silniejszy, ogólny ton wzrasta. Najcenniejsze łodygi i korzeń selera. To z nich przygotowywana jest zupa selerowa i sałatka. Zupa selerowa polecana jest dla pacjentów, osób z problemami żołądka, nerek i wielu innych schorzeń.

Seler usunie toksyny z organizmu, znormalizuje poziom hormonów i procesy metaboliczne. Nadmiar tłuszczu, który będzie odkładał się jako nadwaga, zostanie zneutralizowany, a stolec również się poprawi. Dlatego oprócz utraty wagi odmładzasz również swoje ciało, uczysz go pracy w nowy sposób.

Zupa selerowa i recenzje lekarzy.

Korzeń selera służy jako podstawa zupy puree, gulaszu warzywnego. Łodygi służą do przygotowania dietetycznej kapuśniak, sałatek na zimno i na ciepło, gulaszy.

Recenzje lekarzy na temat zupy selerowej na odchudzanie są sprzeczne. Chodzi o cukier zawarty w łodygach rośliny. Smak dania jest pikantno-słodki, z lekką goryczką. Według badań dietetyków seler poprawia trawienie, a błonnik roślinny pomaga oczyścić żołądek. Cukier zawarty w produkcie jest powoli przyswajany przez organizm, dzięki czemu nie odkłada się w tłuszczu. Witaminy i warzywa przyczyniają się do zwiększenia perystaltyki przewodu pokarmowego.

Dieta oparta na daniach z selera jest skuteczna, gdyż maksymalna kaloryczność porcji wynosi 70 kcal. Możesz używać zupy selerowej bez ograniczeń. A jeśli będziesz zmieniać proponowane dania co drugi dzień, zupa się nie znudzi.

Jak gotować zupę selerową na odchudzanie - przepisy kulinarne.

Każda gospodyni może ugotować zupę z selera. Nie ma trudności. Wystarczy pokroić i ugotować warzywa. Trzeba go drobno pokroić, aby warzywa szybciej się ugotowały i zachowało w nich więcej witamin. Następnie możesz zrobić kremową zupę za pomocą blendera, jeśli chcesz. Głównymi składnikami zupy są seler i kapusta. Możesz zmienić proporcje warzyw do smaku.

Zupa selerowa „Czułość”

Składniki potrzebne do gotowania:

korzeń selera - 150 g;
kalafior - 100 g;
cebula - 100 g;
marchewki - 2 szt .;
fasola - 150 g;
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
filiżanka soku pomidorowego.

Przygotuj zupę na odchudzanie z korzenia selera w następującej kolejności:

Obierz korzeń rośliny i pokrój w kostkę. Wlej sok pomidorowy. Dodaj kalafior do garnka. Rozpal mały ogień i gotuj. Cebulę i marchewkę pokroić w plastry i dodać do warzyw. Gotuj fasolę na osobnej patelni przez 35 minut. Możesz uprościć proces, jeśli włożysz fasolę na noc do gorącej wody, gotowanie skróci się do 10 minut.

Wszystkie składniki łączymy i siekamy blenderem. Konsystencja powinna być pomiędzy puree a koktajlem. W razie potrzeby posol naczynie i dodaj liście estragonu jako zielenie.

Zupa selerowa "Zielona Wyspa"

Do gotowania potrzebne będą warzywa:

kapusta biała - 200 g;
zieleniny selera - 5-6 łodyg;
pomidory - 500 g;
por - 400 g;
woda - 2 l.

Przygotowanie odbywa się w następujących krokach:

Pokrój kapustę na cienkie paski. Pokrój pomidory (możesz zastąpić 2 łyżki koncentratu pomidorowego). Cebulę pokroić w plasterki. Wymieszaj składniki w rondelku i zalej wodą. Gotuj na małym ogniu przez 25 minut. Pokrój liście selera i dodaj do naczynia, gotuj przez kolejne 5 minut. Opcjonalnie można dodać szczyptę soli, pieprzu, estragonu.

Zupa Selerowa "Magia"

Będziesz potrzebować:

łodygi selera - 400g;
ziemniaki - 2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
kapusta biała - 350g;
cebula - 1 szt .;
papryka - 2 szt.

Kroki przygotowania przepisu na zupę selerową na odchudzanie: pokrój wszystkie składniki w drobną kostkę, dodaj wodę i zagotuj. Doprowadzić do wrzenia, dodać trochę soli (nie więcej niż 2 szczypty soli) i gotować przez 15 minut.

Z taką zupą możesz poeksperymentować, aby podnieść nie tylko użyteczna kompozycja ale też pyszne. Na przykład możesz dodać pomidory, cukinię, warzywa lub odwrotnie, wykluczając dowolny produkt z powyższej listy. Niektórzy mielą zupę blenderem, zamieniając ją w kremową pastę. W takim przypadku po zmieleniu już ugotowanych produktów można dodać trochę niskotłuszczowej śmietany lub mleka, a następnie ponownie zagotować. Główną zasadą jest to, że taka zupa selerowa na odchudzanie nie zawiera tłuszczu.

A oto przepis wideo na zupę selerową:

Wideo z programu „Żyj zdrowo”: jak schudnąć z selerem.

Cotygodniowa dieta na bazie zupy selerowej.

Zupę selerową można spożywać w dowolnej ilości, o każdej porze. Nie trzeba znosić uczucia głodu, tym bardziej jest to szkodliwe. Ale na czas diety musisz poświęcić niektóre produkty, a mianowicie: cukier, sól, produkty mączne, pikantne, smażone, tłuste, a także niepożądane jest picie alkoholu i palenie tytoniu. Kawa też lepiej się nie angażować. Nie więcej niż 3 filiżanki dziennie. I nie zapomnij pić wody. Wodę należy pić co najmniej 2 litry dziennie. I zawsze powinieneś pić wodę, nie tylko podczas diety !!! Przestrzeganie takiej diety, ze str Jeśli zastosujesz się do tego, możesz stracić do pięciu kilogramów nadwagi w ciągu jednego tygodnia.

Jeśli czujesz się źle lub słabo, powinieneś rozszerzyć swoją dietę i jeść więcej jedzenia. Jeśli cierpisz na chorobę przewlekłą, przed zastosowaniem diety selerowej skonsultuj się z lekarzem.

Nie należy trzymać się tej diety dłużej niż dwa tygodnie. . Tutaj przykładowe menu na tydzień (zupa bez ograniczeń):

Poniedziałek – w tym dniu oprócz zupy można jeść owoce, z wyjątkiem bananów i winogron.
Wtorek - Dodaj więcej surowych warzyw do swojej diety.
Środa - surowe warzywa, można też zjeść jednego ziemniaka, zapiekanego w skórkach z łyżeczką masła.
Czwartek - można pić do jednego litra niskotłuszczowy kefir i zjedz trzy banany.
Piątek - zjedz nie więcej niż 700 gramów kurczaka, ryby lub wołowiny. 5 pomidorów, możesz dodać owoce do diety. Wypij co najmniej 10 szklanek wody.
Sobota - najlepiej do 350 gramów mięsa, na przykład piersi z kurczaka. Dużo surowych warzyw, a także trzeba wypić co najmniej 2 litry wody.
Niedziela - ugotowany ryż, surowe warzywa lub owoce.

Recenzje lekarzy i odchudzanie na temat zupy z selera na odchudzanie.

Większość recenzji jest pozytywna. Każdy, kto próbował diety zupy selerowej, miał rezultaty.

Ale zupa na bazie selera na odchudzanie ma szereg wad. Po pierwsze to specyficzny smak produktu, który nie każdy akceptuje. Pojawiają się skargi, że wywołał mdłości. Ponadto seler ma działanie moczopędne, w związku z czym utrata wagi powoduje częste oddawanie moczu.

Olga Starovoitova, dietetyk, 36 lat

Witam, ludzie często przychodzą do mnie z chęcią schudnięcia, ale nie wszyscy potrafią stosować większość diet i leków na odchudzanie. Przed zaleceniem takiej lub innej diety klientowi dokładnie i dokładnie studiuję historię jego chorób, proszę o wykonanie różnych testów i poddanie się badaniom, po których można jedynie wyciągnąć wniosek, która konkretna metoda odchudzania jest odpowiednia dla tej osoby. Dieta selerowa to jeden z rodzajów diet, który można śmiało polecić niemal wszystkim ludziom, a jednocześnie mieć pewność, że im nie zaszkodzi. Jest bezpieczny, ponieważ nie wymaga stosowania silnych leków wpływających na procesy metaboliczne organizmu, a jedynie polega na jedzeniu selera, który jest całkowicie nieszkodliwy i ma naturalny pochodzenie roślinne. Organizm przy takiej diecie nie jest ograniczony w niezbędnych składnikach odżywczych, otrzymuje tyle pokarmu, ile potrzebuje, bo jeśli poczujecie głód, w każdej chwili można zjeść zupę selerową.

Często ludzie nie utrzymują diety właśnie z powodu ciągłego uczucia głodu, które w końcu pokonuje nawet najbardziej uparte osoby. Nie polecam jednak takich diet kobietom w ciąży i karmiącym, gdyż może to powodować problemy zdrowotne i może niekorzystnie wpłynąć na dziecko. Jeśli zdecydujesz się wypróbować dietę zupy selerowej, nadal powinieneś skontaktować się ze specjalistą, który może doradzić niezbędne składniki takiej diety i skorygować ją dla Twojego organizmu. Nie angażuj się w zajęcia amatorskie, ponieważ może to prowadzić do niepożądanych rezultatów i powodować różne skutki uboczne. Nie polecam moim klientom łączenia tej diety ze sportem, ponieważ wciąż nie dostarcza ona organizmowi wystarczającej ilości składników odżywczych, aby mógł w pełni zregenerować się po treningu.

Tatiana Astakhova, gastroenterolog, 40 lat

Jako gastroenterolog nie polecałbym takich diet osobom, które mają problemy żołądkowe takie jak nadżerki, wrzody, przewlekłe zapalenie żołądka i wiele innych chorób. Ponieważ zupa z selera i inne potrawy z niej przygotowywane mogą zaburzyć słaby żołądek i pogorszyć jego pracę. Zwykle radzę swoim pacjentom, którzy chcą schudnąć, aby spożywali swoje zwykłe jedzenie, które nie będzie stresujące dla organizmu. Na początek radzę im tylko przestać jeść po szóstej wieczorem, po prostu przestrzegając tej zasady i nie robiąc nic więcej, aby schudnąć, ludzie mogą schudnąć około 3 kilogramów miesięcznie, więc w ciągu roku możesz schudnąć 36 kilogramów, to będzie wystarczy dla większości osób z nadwagą.

Możesz też doradzić, aby więcej się ruszać, na przykład, jeśli codziennie będziesz robić wieczorne spacery przez około trzy kilometry, szybkim krokiem, to będziesz mieć smukłą sylwetkę i zdrowe serce. Nie lubię doradzać swoim pacjentom diet ani innych środków odchudzających, które ograniczą organizmowi potrzebne mu składniki odżywcze, we wczesnych stadiach takie metody powodują utratę wagi, ale to tylko efekt uboczny, który pochodzi z wyczerpania organizmu.

Artem Sharton, dietetyk, 38 lat

Witam! Jako specjalista w dziedzinie odchudzania i zdrowe odżywianie z dużym doświadczeniem mogę z dużą dozą pewności stwierdzić, że takie o tym, jakie diety nie są bezpieczne dla organizmu, o ile są o nich napisane w większości źródeł. W mojej praktyce kilka osób doznało poważnych obrażeń w wyniku używania zupy selerowej, a konkretnie zepsuły sobie żołądki. Możesz zranić się szczególnie mocno, stosując niewłaściwe podejście do pisania i diety. Dieta powinna być sporządzona przez profesjonalistę, a robi to w oparciu o indywidualne cechy konkretnego pacjenta. Często dozwolone są również poważne naruszenia, na przykład surowo zabrania się łączenia diety na zupę selerową z alkoholem, a wiele osób myśli, że jeśli piją w weekendy, to nie jest to tak poważne naruszenie, nie można tego zrobić.

Dieta na selerze bardzo się przyczynia szybka utrata wagi, a to jest stres dla organizmu, dlatego należy go stosować wyłącznie pod nadzorem lekarza. Polecam innym moim klientom rośliny użytkowe na przykład ostropest plamisty, który jest bezpieczniejszy i lepiej wpływa na organizm.

Olga, 27 lat

Od tygodnia jestem na tej diecie, schudłam 4 kg. Jestem bardzo zadowolona, mój żołądek znacznie się zmniejszył! Ale czuję, że muszę zrobić sobie przerwę, ponieważ już czuję się źle.

Irina, 35 lat

Sąsiadka poradziła mi, żebym schudła z tą zupą. Na tej diecie schudła 15 kg. Sąsiad był zachwycony tą metodą odchudzania. Ale jak tylko zacząłem jeść tę zupę, dostałem bólów żołądka, mój stolec pękł, chociaż powinno być na odwrót. W tym samym czasie chudłam, ale czułam się okropnie, siły właśnie mnie opuściły, zawsze chciałam spać. W rezultacie przestałem stosować tę dietę.

Stopniowo mój stan wrócił do poprzedniego stanu, ale problemy z żołądkiem pozostały. Teraz muszę poddać się leczeniu w szpitalu. Dlatego nie polecam przechodzenia na dietę bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.

Podsumowując, mogę powiedzieć, że ta dieta jest dość kontrowersyjna. Lepiej skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem odchudzania. Zupa selerowa jest niskokaloryczna i zdrowa, co prowadzi do utraty wagi. Ale z drugiej strony organizmowi brakuje innych składników odżywczych, zwłaszcza A białko to mięśnie! Bardzo niepożądane jest odchudzanie mięśni. Wtedy waga szybko powróci. Dlatego ta ekspresowa dieta powinna być zmieniana z dniami, w których ty.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł

	100 gr
	650 gr	pół średniej głowy
	75 gr	jedna cebula
	50 gr
	150 gr	dwie średnie marchewki
	1 szt.	średni rozmiar
	3 szt	przeciętny