Zupa selerowa na odchudzanie. Zupa z kapusty i selera. Klasyczna zupa selerowa

Selerowa zupa odchudzająca od kilku lat zajmuje wiodącą pozycję wśród innych dań pomocniczych. W czym tkwi sekret niestandardowego smacznego składnika, jakie są jego zalety?

Współczesna dietetyka wskazuje na konieczność spożywania pokarmów płynnych, buliony korzystnie wpływają na pracę żołądka, poprawiają ogólną kondycję organizmu. Dzięki rzadkiemu składowi składnika witaminowego wzbogacają funkcjonalny arsenał zup, dodając im nowych smaków.

Korzyści z dietetycznych zup warzywnych

Korzyści z warzywnego składnika diety nie ograniczają się do łatwości gotowania, różnorodności przepisów.

Wśród niezaprzeczalnych zalet jedzenia płynnych wariacji dania głównego:

Minimalne spożycie kalorii, szybkie trawienie.
Gotowane warzywa zachowują 75% witamin, które pozytywnie wpływają układ odpornościowy, praca narządów wewnętrznych.
Zupy uzupełniają ewentualny brak wody, przyczyniają się do zaniku bulwiastej skorupy cellulitu.

Umiejętności gotowania nie są potrzebne do przygotowania bulionów, nieograniczona ilość darmowych minut. obfity obiad szybko stwórz multicooker, gliniane pojemniki w piekarniku.

Co to jest, poprawne, łatwe i zdrowa zupa z selera na odchudzanie? Obecnie istnieje wiele opcji niskokalorycznych zupy jarzynowe, które są bardzo popularne i zawierają tylko przydatne komponenty, który nie zaszkodzi sylwetce, a wręcz przeciwnie, pomoże zrzucić zbędne kilogramy.

Przydatne właściwości selera

Opis funkcjonalnego arsenału właściwości witaminowe pachnąca roślina, należy podkreślić, że regularne stosowanie produktu:

spowalnia proces starzenia;
poprawia wydzielanie soku żołądkowego;
zwiększa poziom hemoglobiny;
normalizuje ciśnienie krwi;
oczyszcza organizm;
łagodzi obrzęki.

Marmolada zawiera świetna ilość garbniki i przeciwutleniacze. Przebieg leku ma dwa rodzaje marmolady: dzień i noc.

Organizm inaczej pracuje w zależności od pory dnia. Dlatego takie podejście pozwala schudnąć tak skutecznie, jak to możliwe, nie tylko w ciągu dnia, ale także w nocy.

Dieta Zupy Selerowej

Popularną metodą jedzenia zupy z pikantną rośliną są następujące zasady:

Czas trwania diety waha się od 3 do 7 dni, tygodniowa dieta jest uważana za bardziej skuteczną.
Cały czas odchudzając się należy jeść zupy, nie jeść nic stałego.
Wyklucz gazowane, słodkie, napoje alkoholowe, które są zabronione w każdej diecie.
zielony dozwolony, mocna kawa bez dodatku cukru, słodzików.
Zakończenie sposobu odżywiania będzie naznaczone ścisłymi ramami stosowania produktów, słodycze są zabronione.

Jadłospis diety pozwoli Ci pozbyć się kilku centymetrów w biodrach i talii, zredukować dotychczasową liczbę kilogramów. Aby utrwalić osiągnięty wynik, wskazane jest, aby nie przestawać gotować zup, uprawiać sport.

Przeczytaj także

Ile kalorii ma zupa selerowa?

Ścisła zgodność technologia klasyczna gotowanie zupy, przy użyciu wyłącznie elementów roślinnych jako składników oznacza następujące wartości kaloryczne:

100 gramów- 7-9 kalorii;
300g- 23-25 kalorii.

Eksploatacja dodatkowe warzywa, przyprawy lekko podkręcają figurę Wartość odżywcza Rosół. 100-gramowa porcja bogatej zupy to średnio 40 Kk, z dodatkiem mięsa z kurczaka – 110 Kk.

Ogólne zasady przygotowania zupy selerowej

Główne zasady gotowania pierwszych dań z selerem to wykonanie wszystkich „zabiegów higienicznych” niezbędnych dla składników, konieczne jest również:

Główna zasada gotowania- Nie bój się eksperymenty kulinarne, tworzenie nowych połączeń smakowych, rozcieńczanie klasyczny smak bulion warzywny z egzotycznymi wariacjami składników do gotowania.

Chcesz schudnąć?

Szczupła sylwetka to marzenie wielu kobiet i mężczyzn. Chcę mieć wygodną wagę bez męczenia się restrykcyjnymi dietami i ciężkimi ćwiczeniami.

Ponadto nadwaga może prowadzić do problemów zdrowotnych! Choroby serca, duszności, cukrzyca, artretyzm i znacznie skrócona długość życia!

Ma następujące właściwości:

Przyspiesza metabolizm
Spala tkankę tłuszczową
Zmniejsza wagę
Schudnij nawet przy minimalnej aktywności fizycznej
Pomaga zredukować wagę w chorobach układu krążenia

Przepisy

Użyte produkty:

500 gramów selera;
700 ml bulionu warzywnego;
1 szklanka słodkiej śmietanki.

Procesy gotowania:

Zupa z selera i cebuli

Użyte produkty:

300 selerów korzeniowych;
1 cebula;
3 jabłka, kwaśne;
1 litr bulionu warzywnego;
sól, gałka muszkatołowa.

Procesy gotowania:

Zupa z selera i pomidorów

Użyte produkty:

250 gramów selera;
450 g białej kapusty;
200 g pomidorów;
100 g cebuli;
1 por.

Procesy gotowania:

Zupa na odchudzanie z selera, cebuli i kapusty

Użyte produkty:

350 g selera;
3 cebule;
½ białej kapusty;
1 kostka bulionu warzywnego;
1 st. l. koncentrat pomidorowy;
sól, przyprawy (imbir, curry).

Procesy gotowania:

Pikantne curry, rozgnieciony pyłek imbiru przyspieszają przemianę materii, spalają tłuszcz, dlatego tak uwielbiają je egzotyczni szefowie kuchni. Pikantne przyprawy dodadzą smaku, poprawią walory dietetyczne potrawy.

Zupa z łodygi selera

Użyte produkty:

2 łodygi selera;
300 gramów jabłek;
110 g cebuli;
1 litr bulionu.

Procesy gotowania:

Użyte produkty:

275 gramów selera;
620 g ziemniaków;
3 ząbki czosnku;
½ litra bulionu warzywnego.

Procesy gotowania:

Użyte produkty:

1 korzeń selera;
400 g białej kapusty;
3 małe cebule;
2 pomidory, świeże;
3 litry wody;
sól pieprz.

Procesy gotowania:

Nie wolno nam zapominać o przyprawach, pieprzu, kolendrze, które są łączone z rośliną. Ozdobna gałązka pietruszki, kilka listków bazylii zdradzi nowe akcenty smakowe.

Przeczytaj także

Zupa na odchudzanie bez selera

Użyte produkty:

1 cukinia;
2 marchewki;
250 g ziemniaków;
4 łyżeczki bulion granulowany.

Procesy gotowania:

Użyte produkty:

380 g selera;
680 g pomidorów;
1 marchewka;
1 ząbek czosnku;
1 st. l. olej rzepakowy;
½ litra bulionu warzywnego.

Procesy gotowania:

Zarówno korzenie, jak i łodygi i liście rośliny zawierają dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych. Dzięki bogatym skład chemiczny seler jest niezwykle przydatny dla ludzi. Gojenie : zdrowienie olejki eteryczne sprawiają, że warzywo jest nie tylko pachnące, ale także przyczynia się do rozwiązania wielu problemów zdrowotnych. Lekarze udowodnili, że regularne dodawanie selera do żywności pomaga wyleczyć szereg poważnych chorób, zapobiega rozwojowi onkologii, całkowicie leczy i częściowo odmładza organizm. Zupa z selera na odchudzanie jest przydatna, ponieważ:

normalizuje trawienie, wspomaga delikatne oczyszczanie jelita z resztek jedzenia, co znacznie hamuje proces odchudzania;
nasyca organizm witaminami, mikroelementami, w wyniku czego wzmacnia układ odpornościowy, wzrasta witalność;
ma wyraźne działanie moczopędne, dlatego pomaga pozbyć się obrzęków, przywrócić normalną równowagę płynów w organizmie;
ma bardzo niskokaloryczne(12–15 kcal na 100 gramów), dzięki czemu nawet przy nieograniczonej ilości spożywanego pokarmu nadmiar tłuszczu spalany jest szybko i nieodwołalnie;
kosztem wysoka zawartość włókna nasycone długi czas pozwala zatem kontrolować apetyt, odmówić szkodliwych przekąsek, jednocześnie czując się komfortowo;
napina i uelastycznia skórę, pomaga pozbyć się takich problemów estetycznych jak cellulit, zwiotczenie skóry w wyniku szybkiej utraty wagi.

dieta zupy selerowej

Istnieje kilka odmian metody odchudzania przy użyciu takiego dania. Najbardziej popularna jest krótkotrwała monodieta na samej zupie selerowej. Przy tej metodzie odchudzania przez 1 do 3 dni należy jeść wyłącznie specjalną zupę ze świeżych warzyw, znaną również jako Bonn. Przez trzy dni rozładunku zupy metabolizm znacznie się poprawia dzięki całkowitemu oczyszczeniu jelit, traci się niewielką nadwagę.

Ta technika jest piękny sposób zrzucić kilka kilogramów przed ważnym wydarzeniem, ale dietetycy nie zalecają stosowania takiej diety dłużej niż przez trzy dni. Choć seler jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze, przy dłuższym przestrzeganiu tak skromnej diety organizm cierpi na brak białka i tłuszczów, co często jest obarczone przykrymi konsekwencjami zdrowotnymi.

Opiera się na innej odmianie techniki selera regularne stosowanie lekka zupa z selera trzy razy dziennie przez tydzień. Przy takiej diecie dieta musi być urozmaicona innymi składnikami odżywczymi. Lista dozwolonych pokarmów w cotygodniowej diecie selerowej obejmuje:

chude mięso (cielęcina, wołowina, kurczak, królik);
gotowane i świeże warzywa(oprócz ziemniaków, kukurydzy, roślin strączkowych);
niskotłuszczowe produkty mleczne;
niesłodzone owoce (jabłka, owoce cytrusowe, kiwi itp.).

Niektóre panie kategorycznie sprzeciwiają się surowym ograniczeniom dietetycznym w celu redukcji masy ciała, więc wolą zdrowe odchudzanie w zupie selerowej. Włączenie takiej spalającej tłuszcz zupy do dzienne menu pomaga w krótkim czasie:

oczyścić jelita z nagromadzonych toksyn i toksyn;
naprawić krzesło
usunąć obrzęk;
normalizować procesy metaboliczne w organizmie.

Konsekwencja regularnego spożycia najpierw przydatne potrawy z selera - płynne odchudzanie bez szkody dla zdrowia. Zupę selerową możesz włączyć do menu na różne sposoby – na śniadanie, obiad czy kolację. Możesz włączyć to danie do dwóch posiłków, na przykład na obiad i kolację. Będzie łatwiej i szybciej schudnąć, jeśli użyjesz dobra zupa na obiad z innymi daniami, a na obiad tylko spalająca tłuszcz zupa selerowa.

Jak zrobić zupę selerową na odchudzanie

Jeśli poważnie zdecydujesz się dopasować swoją sylwetkę za pomocą tak prostego, ale zdrowe danie, który ma działanie spalające tłuszcz, pamiętaj ważne zasady gotowanie zupy selerowej na odchudzanie:

Do potrawy można wykorzystać różne części rośliny - korzeń, łodygi, liście, a nawet nasiona. Dwa ostatnie składniki można dodawać wyłącznie jako przyprawę, ale podstawą powinny pozostać łodygi lub korzeń, ponieważ zawierają maksymalnie substancje spalające tłuszcz.
Aby skutecznie schudnąć, dieta obejmuje zupełna porażka z soli, tłuszczu i przypraw, więc zupa będzie musiała być spożywana na chudo. Osoby, które nie są przyzwyczajone do specyficznego zapachu i smaku warzyw, mogą na początku dodać trochę soli do warzyw. danie dietetyczne.
Wszystkie składniki zupy Bonn są tylko gotowane, bez smażenia na oleju roślinnym. Zabronione jest również tankowanie gotowego naczynia olejem.
Do przygotowania „właściwej” zupy selerowej używa się tylko świeżych warzyw, koncentrat pomidorowy zastępować świeże pomidory to jest zabronione.
Dieta nie zabrania dodawania zieleniny do spalającej tłuszcz potrawy z selera, dlatego można go stosować w dowolnej ilości, zarówno świeżej, jak i suszonej lub mrożonej.
Niektóre źródła zalecają przyprawianie potrawy naturalne przyprawy, Ale pikantne przyprawy bardzo zaostrzają apetyt, dlatego lepiej dodawać je do minimum lub nie wkładać baza warzywna w ogóle.

przepis na zupę selerową na odchudzanie

Klasyczny przepis na zupę selerową na odchudzanie, który zawiera łodygi selera, cebulę, kapustę, pomidory i paprykę. To słynna zupa z Bonn, do której nadal dodaje się dużo świeżych ziół. Na uwagę zasługują inne wariacje spalającej tłuszcz zupy – ze szparagami, fasolą, brokułami, wł bulion z kurczaka lub sok pomidorowy, zupa puree. Poniżej znajduje się kilka przepisy krok po kroku tego dania, uzupełnione zdjęciem i które najbardziej przypadnie Ci do gustu - zdecyduj sam.

Zupa na odchudzanie z korzenia selera

Czas: 30 minut.
Porcje: 5 osób.
Kaloryczność potrawy: 13 kcal / 100 gramów.
Kuchnia: dietetyczna.
Trudność: łatwa.

Dietetyczne danie gotowane na łodygach selera ma moc pikantny aromat co może nie każdemu przypaść do gustu. Jeśli tak naprawdę nie kochasz bogaty smak Ten użyteczna roślina, lepiej gotować zupę z korzenia selera. Taki niskokaloryczny posiłek również przyczynia się szybka utrata masy ciała i uzdrawiania organizmu, a przy tym jest bardzo prosty i łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

korzeń selera - 200 g;
cebula - 3 szt .;
marchewki - 2 szt .;
biała kapusta - ½ głowy;
papryka bułgarska - 1 szt .;
świeże pomidory - 4-5 szt .;
fasolka szparagowa - 150 gramów;
świeża pietruszka - pęczek.

Metoda gotowania:

Umyj i oczyść warzywa. Cebulę i marchewkę kroimy w średniej wielkości kostkę, kapustę drobno siekamy.
papryka oczyszczone z łodygi i skrzyni nasiennej, pokrojone w paski.
W ten sam sposób pokrój obrany korzeń selera.
Zanurz pomidory we wrzącej wodzie, usuń skórę, pokrój w małe plasterki.
Fasolka szparagowa pokroić nożem na kawałki o długości 2-3 cm.
Włóż pokrojone warzywa do głębokiego rondla, zalej zimna woda tak aby płyn przykrył masę warzywną na 1 cm.
Postawić na dużym ogniu, doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 10 minut, następnie zmniejsz trochę ogień i duś pod przykryciem przez kolejne 10 minut.

Zupa z kapustą i selerem naciowym

Czas: 25 minut.
Porcje: 4 osoby.
Przeznaczenie: na śniadanie, obiad, kolację.
Kuchnia: dietetyczna.
Trudność: łatwa.

Oryginalny przepis na to danie na odchudzanie polega na gotowaniu posiekanych warzyw na dużym ogniu przez kwadrans. Rezultat jest pyszny bogata zupa, których składniki pozostają lekko chrupiące, zachowują swój naturalny smak. Jeśli kochasz miękkie warzywa, zupę z selerem naciowym można gotować trochę dłużej lub dla lepszego wchłonięcia przydatne substancje, zabij spalacz tłuszczu mieszanka warzyw mikser.

Składniki:

łodygi selera - 3-4 szt .;
pory - 2-3 szt .;
słodka papryka - 2 szt .;
świeże pomidory - 4 szt .;
biała kapusta - 400 gramów;
świeże warzywa - pęczek.

Metoda gotowania:

Siekamy seler, kapustę i pory małe kawałki.
Usuń nasiona z papryki i pokrój w kostkę.
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, zdjąć skórkę, zmiksować w blenderze.
Umieść pokrojone warzywa w rondlu, zalej dwoma litrami wody. Ustaw maksymalne ciepło, pozwól mu się zagotować.
Gotuj przez 15 minut na delikatnym ogniu. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw patelnię z naczyniem na ciepłym piecu, przykryj pokrywką, zaparzaj przez 5-10 minut.

Zupa Rosół Z Kurczaka

Czas: 45 minut.
Porcje: 4 osoby.
Kaloryczność potrawy: 17 kcal / 100 gramów.
Przeznaczenie: na śniadanie, obiad, kolację.
Kuchnia: dietetyczna.
Trudność: łatwa.

Jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zasad diety selerowej, możesz schudnąć nawet do 5 kilogramów tygodniowo. Zupa selerowa na odchudzanie, przygotowana według dowolnego z istniejących przepisów, jest równie przydatna i skuteczna. Rosół z kurczaka jest bardzo smaczny i apetyczny. Ma fajną kremową konsystencję i odpowiednie dla tych kto tak naprawdę nie lubi żuć kawałków warzyw, ale woli płynne, jednorodne jedzenie.

Składniki:

rosół z kurczaka - 1 l;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
cukinia - 1 szt .;
kalafior - 350 gramów;
seler naciowy - 2-3 szt .;
czosnek - 1-2 ząbki;
świeży koperek - pęczek;
oliwa z oliwek - do smaku.

Metoda gotowania:

Obierz i pokrój cebulę, marchewkę i cukinię duże kawałki.
Kalafiora podzielić na małe różyczki.
Seler pokroić w paski, czosnek zetrzeć drobna tarka.
Wyślij cebulę i marchewkę na patelnię, dodaj bulion z piersi kurczaka. Podpal, gotuj przez 5-6 minut po zagotowaniu.
Następnie zanurz cukinię na patelni, kalafior i seler. Wszystko razem gotujemy na małym ogniu przez około pół godziny, aż wszystkie kawałki warzyw zmiękną.
5 minut przed gotowaniem włóż posiekany czosnek do mieszanki warzywnej.
Zdjąć z ognia, lekko ostudzić. Zmiel masę warzywną blenderem do stanu puree.
Gotowe danie dopraw niewielką ilością Oliwa z oliwek, posypać drobno posiekanym koperkiem.

Cebula

Czas: 35 minut.
Porcje: 4 osoby.
Kaloryczność potrawy: 11 kcal / 100 gramów.
Przeznaczenie: na śniadanie, obiad, kolację.
Kuchnia: dietetyczna.
Trudność: łatwa.

Często zupa selerowa na odchudzanie nazywana jest zupą cebulową, ponieważ w oryginale powinna zawierać dużą ilość cebuli. Można użyć warzyw różne odmiany- cebula, por, szalotka. Do potrawy można dodać inne owoce do smaku, z wyjątkiem ziemniaków - zawiera dużo skrobi, co zapobiega procesowi odchudzania. marchew, pomidory, Papryka, kapustę można wkładać do takiej zupy w dowolnych ilościach.

Składniki:

cebula - 6 szt .;
seler (łodygi) - 4 szt .;
marchewki - 2 szt .;
słodka wielokolorowa papryka - 2 szt .;
biała kapusta - 300 gramów;
zielona cebula - pęczek;
świeża pietruszka - do smaku.

Metoda gotowania:

Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie, włóż do rondla. Zalać 1,5 litra wody, po zagotowaniu gotować 6-8 minut.
Pozostałe warzywa obrać, pokroić w średniej wielkości paski, włożyć do bulionu cebulowego. Gotuj na umiarkowanym ogniu przez 12-15 minut.
Zielona cebula pokroić na małe kawałki, wrzucić danie warzywne, przykryć pokrywką, wyłączyć ogień. Trzymaj na ciepłym piecu przez około 10 minut.
Przełożyć do miski, dodać posiekaną natkę pietruszki do smaku.

Przeciwwskazania

Choć danie to jest niezwykle korzystne dla organizmu i przyczynia się do szybkiej utraty wagi, dla niektórych osób spożywanie pokarmów z dodatkiem selera naciowego w duże ilościściśle przeciwwskazane. Nie możesz schudnąć z zupą selerową:

kobiety w ciąży i matki karmiące;
pacjentów z poważnymi chorobami układ trawienny(zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód, zapalenie okrężnicy, zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego itp.);
z indywidualną nietolerancją warzyw i skłonnością do reakcji alergicznych;
osoby cierpiące na wysoką kwasowość, z zapaleniem żołądka i przełyku w wywiadzie;
pacjentów z żylakami i zakrzepowym zapaleniem żył.

Wideo

Utrata zbędnych kilogramów to marzenie wielu osób. Nie jest łatwo to osiągnąć. Bo żadna dieta nie pomoże ci schudnąć, jeśli nie podniesiesz tego do poziomu stylu życia.

Ale jaką dietę możesz znieść do końca życia? Co więcej, nie zaszkodzić jej bezcennemu ciału? Jest sposób. To jest zawarte w codziennym menu - zupa selerowa.

Dlaczego seler? To warzywo jest niezwykle bogate we wszystko przydatne witaminy i minerały. Jednocześnie zawiera bardzo mało kalorii. Dlatego większość dietetyków zaleca spożywanie selera podczas diety.

Organizm nie cierpi na brak niezbędnych substancji, człowiek czuje się pełny, dodatkowo to warzywo oczyszcza organizm z toksyn dzięki dużej ilości błonnika, a także usuwa Nadmiar wody z ciała.

Przeciwwskazania

Przed wyborem diety z zupą selerową należy dokładnie przestudiować przeciwwskazania. To jest ważniejsze niż szczupłe ciało. Zdrowie jest najważniejsze w drodze do uzyskania smukłej sylwetki.

Dlatego przed włączeniem go do menu popularne danie- zupa selerowa, warto dowiedzieć się bardziej szczegółowo, kto jest przydatny, a komu lepiej szukać innych sposoby kulinarne pozbycie się zbędnych kilogramów.

Warto więc porozmawiać o przeciwwskazaniach. Na szczęście nie ma ich zbyt wiele:

zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego;
reakcje alergiczne na seler, owoce i warzywa;
osłabienie, anemia.

Jeśli masz kamicę żółciową, zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody lub inne problemy żołądkowo-jelitowe, ścisła dieta z zupy selerowej może być niewygodna. Mając problemy z przewodem pokarmowym, należy uważnie słuchać organizmu, dostosować dietę na czas lub całkowicie z niej zrezygnować. Uważać powinni także alergicy.

Niektóre warzywa, a nawet sam seler, mogą być alergenem. Nie włączaj do diety tych pokarmów, które uczulają. Lepiej zastąpić je innymi.

Osoby osłabione po przebytej chorobie, które mają anemię lub czują się osłabione z niejasnych przyczyn, również powinny prawidłowo ocenić swoje możliwości.

Ponieważ dieta zupy selerowej obejmuje 14-dniową dietę z owoców i warzyw. Chroniczne zmęczenie również nie jest „przyjaciółmi” diety zupy selerowej.

Ponieważ taka dieta jest niskokaloryczna. Należy najpierw skonsultować się z lekarzem. Taka dieta nie jest pożądana w okresie karmienie piersią. Smak selera przeniknie do mleka i może nie być przyjemny dla dziecka.

Przepis na zupę z łodyg selera na odchudzanie

Wszystkie części selera są jadalne i równie przydatne. Korzeń, łodyga, liście - to wszystko jest jednocześnie smaczne i zdrowe. Często łodyga tego warzywa służy do wyszczuplania sylwetki.

Bo jest soczysty i pachnący. Można ją nawet żuć jak surową marchewkę. Kiedy warzywo nie jest ugotowane, wszystkie witaminy zostają zachowane.

I możesz zrobić sok lub gulasz z warzywami. Ale najlepszy użytek seler naciowy to przygotowanie aromatycznej i pikantnej zupy. Oto jeden z przepisów, który jest znany od czasów starożytnych. Do zupy będziesz potrzebować:

5 dojrzałych pomidorów średniej wielkości;
2 średniej wielkości cebule;
pół kilograma białego lub kalafiora;
2 czerwone słodkie papryki;
1 łodyga selera;
zielenie (pietruszka, koperek).

Czas gotowania: 35 minut.

Kalorie: 36 kalorii na 100 gramów.

Cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę, a kapustę drobno posiekać. Pomidory należy zalać wrzątkiem i obrać ze skórki. A następnie rozgnieść widelcem.

Pokrój warzywa i posiekaj łodygę selera na tarce.

Jak tylko woda się zagotuje, opuść tam warzywa i gotuj do miękkości. I na koniec dodaj zielenie. Przed użyciem pozwól zupie parzyć przez 15 minut. Podawaj z kwaśną śmietaną. Ale jeśli chcesz szybko schudnąć, dobra jest zupa bez kwaśnej śmietany. Sól nie jest tego warta. Ale możesz dodać.

Zupa jarzynowa z selerem na odchudzanie

Istnieje wiele przepisów na pierwsze dania z selera. Jeden z popularne przepisy o nazwie „Lekkość”. Zawartość kalorii pozostaje niska, a uczucie sytości utrzymuje się przez cały dzień. Do zupy będziesz potrzebować:

2 cebule, najlepiej czerwona;
pęczek łodyg selera;
1 sztuka młodej cukinii;
2 pomidory;
300 gramów białej kapusty;
2 kawałki papryki;
sok z jednej cytryny;
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
pietruszka;
1 szczypta gałki muszkatołowej;
1 liść laurowy;
1 marchewka;
500 gramów wody;
sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: 45 minut.

Kalorie: 37 kalorii na 100 gramów.

Najpierw posiekaj kapustę (i podziel kalafior na kwiatostany), a łodygi selera pokrój w kostkę. Papryki, marchwi i cebuli nie należy kroić grubo. Lepiej zalać pomidory wrzącą wodą i usunąć z nich skórę.

Następnie pokrój w kostkę lub ugniataj widelcem, jak chcesz. Cukinię pokroić w kostkę. Kapustę i seler gotować we wrzącej wodzie przez około 5 minut. Następnie dodaj resztę warzyw i gotuj przez kolejne 15-20 minut.

Sól i pieprz, dodaj olej roślinny, najlepiej z oliwek lub siemienia lnianego. I wciśnij gotowa zupa sok z cytryny opcjonalnie.

Dobrą przyprawą jest gałka muszkatołowa i pietruszka. Składniki te należy dodać na kilka minut przed końcem gotowania zupy. Ostatnim akordem jest pozostawienie gotowego dania do zaparzenia przez 20 minut.

Przepis na zupę z selera naciowego do utraty wagi

Korzeń selera jest często używany do buliony warzywne. Można go pokroić w kostkę, zetrzeć na tarce gruba tarka lub zmiksowane. Nie straci swoich niesamowitych właściwości. Jeden z przepisów na zupę jest idealny na obiad, jeśli celem jest szybka utrata zbędnych kilogramów, których nienawidzisz. Oto, czego będziesz potrzebować:

200 gr korzenia selera;
6 średnich marchewek;
6 dojrzałych pomidorów;
6 główek żarówek;
1 mała główka kapusty;
1 słodka papryka;
400 gramów szparagów;
1,5 litra soku pomidorowego;
3 ząbki czosnku;
trochę zieleni;
sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: 20 minut.

Kalorie: 32 kalorie na 100 gramów.

Wszystkie warzywa należy obrać i pokroić w kostkę, a następnie zalać sokiem pomidorowym. Jeśli sok pomidorowy nie zakrywa całkowicie warzyw, wtedy trzeba dodać trochę wody. Warzywa są duszone przez około 10 minut przy otwartej pokrywie patelni, a następnie kolejne 10 minut przy zamkniętej pokrywie.

Warzywa powinny być całkowicie zmiękczone. W razie potrzeby możesz zamienić wszystkie składniki w puree za pomocą blendera. Pod koniec gotowania dodaj czosnek i zioła.

Dieta na zupie selerowej: menu na odchudzanie

Na zupie selerowej możesz dość szybko schudnąć. Ale lekarze nie zalecają tak szybkich reinkarnacji. Konieczne jest powolne, ale pewne przywracanie dawnej harmonii, aby nie zaszkodzić organizmowi i nie przybrać na wadze po diecie.

Więc dla rozsądne podejście dieta potrwa dwa tygodnie, podczas których możesz pozbyć się 7-8 kilogramów. I bez szczególne starania i głód.

Każdego dnia musisz gotować świeża zupa na cały dzień - to co najmniej 2 porcje. Jeden jest na lunch, a drugi na kolację. Dwa razy w tygodniu powinno być pierwsze danie z selera korzeniowego.

Rano do godziny 12 możesz zjeść dowolne śniadanie, do którego jesteś przyzwyczajony. Na obiad - zupa selerowa, a na drugie mięso lub ryba bez przystawki. Około 250 gramów.

Lub danie warzywne, ale bez mięsa i ryb. Również 250 gramów. Na obiad - tylko zupa selerowa. Wieczorem możesz zjeść kolejną porcję zupy, jeśli poczujesz głód. To nie będzie bolało.

Możesz stracić te same 7-8 kilogramów w ciągu tygodnia. Ale wtedy musisz przestrzegać bardziej rygorystycznych zasad. Posiłki powinny być co najmniej 4-5 dziennie. Ostatni odbiór nie później niż o 18:00.

Muszę gotować codziennie różnorodność zup z selera, ale bez mięsa. I co najmniej 3 porcje zupy dziennie. A w przerwach między głównymi posiłkami można jeść niezbyt słodkie owoce, sałatki z nie warzywa skrobiowe. Na przykład sałatki z ogórków i pomidorów, sałatki ze świeżej kapusty i marchwi, sałatki z wodorostów.

Głównym warunkiem każdej diety na zupie selerowej jest brak głodu. Jeśli chcesz coś zjeść, musisz zjeść dodatkową porcję zupy.

Ale tylko zupa, nic więcej. Tak więc mały garnek z 5-6 porcjami zupy powinien być gotowy każdego dnia.

Możliwe wyniki

Co dzieje się podczas takiej diety:

organizm otrzymuje większość niezbędnych witamin i minerałów, które znajdują się zarówno w selerze, jak i innych warzywach;
cera poprawia się, znikają obrzęki pod oczami;
zupa selerowa daje uczucie sytości, tłumi głód;
występuje lekkie działanie przeczyszczające i moczopędne;
sen się poprawia.

Idealna waga to marzenie każdej kobiety. Ale jak to osiągnąć szybko, tanio i co najważniejsze bezpiecznie. Sprawdzonym przepisem jest zupa selerowa na odchudzanie.

Skład i właściwości głównego produktu

Seler to nowe odkrycie dietetyków. Wszystkie części rośliny są równie przydatne do odchudzania i różnią się jedynie specjalnym smakiem. To cieszy, ponieważ pozwala urozmaicić menu. Kogoś natychmiast zatrzymuje jego specyficzny smak i zapach, ale są tacy, którzy je lubią.

Seler swoją popularność zawdzięcza:

ujemna zawartość kalorii (100 g produktu zawiera 12 kcal);
właściwość pozbywania się toksyn z tkanek biologicznych;
bogaty skład.

Porozmawiajmy o ostatniej przewadze bardziej szczegółowo. Seler nazywany jest magazynem składników odżywczych, ponieważ zawiera:

Witamina C dla elastyczności naczynia krwionośne i elastyczność skóry.
Witaminy z grupy B niezbędne dla metabolizmu i normalna operacja główne układy narządów.
Celuloza, która oczyszcza jelita z toksyn i poprawia trawienie.
Estry o właściwościach uspokajających.
Kwasy organiczne o działaniu odmładzającym.
Minerały: potas, magnez, wapń dla wzmocnienia serca, kości, odporności.
Luteolina, która hamuje rozwój demencji starczej.

Seler jest wyjątkowy ze względu na jego zdolność do:

poprawić sen;
złagodzić napięcie nerwowe;
ujędrnić ciało.

To nie koniec jego wszechstronnego wpływu:

Zaspokaja głód na długo. Głównie za sprawą błonnika, który wypełnia żołądek i tworzy napięcie w jego ścianach. Mózg postrzega to jako sygnał nasycenia i przestaje dręczyć właściciela głodnymi pragnieniami.
Nawiasem mówiąc, jelita są aktywowane również dzięki błonnikowi. Nie jest trawiony w organizmie człowieka, więc przechodzi cały przewód pokarmowy, zachowując swoją pierwotną gruboziarnistą strukturę i przypomina szczotkę, która czyści wszystko na swojej drodze, a mianowicie ściany przewodu pokarmowego. A jak wiadomo, toksyny i toksyny nie są ostatnimi sprawcami gromadzenia się tkanki tłuszczowej.
Zupa selerowa ma lekkie działanie moczopędne, co eliminuje obrzęki i cellulit.
Seler rozwiązuje inny problem, który pojawia się podczas odchudzania - jest to zwiotczenie skóry.

Seler jest znanym zielarzem. Pomaga w wielu chorobach, m.in.

zapalenie skóry;
dna;
choroba kamicy moczowej;
choroba nerek.

W kwestii odchudzania nie ma sobie równych, gdyż dzięki selerowi normalizuje się poziom hormonów, reguluje metabolizm, utlenia tłuszcze. Dlatego zupa selerowa to nie tylko minus za nadwagę, ale także plus za zdrowie i młodość.

Ale jeśli wszystko jest jasne z selerem ...

Dlaczego zupa?

Powody są dość logiczne:

Zupa zawiera wiele innych składników, które łagodzą ostry smak selera.
Porcja zupy selerowej zawiera 25-35 kalorii. Ten prawdziwe znalezisko do szybkiego dopasowania. Jednocześnie miska zupy, w przeciwieństwie do przystawki czy sałatki, daje uczucie sytości, a to z kolei łagodzi stres związany z restrykcjami żywieniowymi.
Gorąca zupa jest bardziej kojąca i rozgrzewająca.

Wady diety

Jest ich mało, ale wciąż są:

specyficzny smak;
mdłości.

Ktoś uważa działanie moczopędne za wadę, a ktoś za zaletę.

Schudnij na zupie selerowej lepszy tydzień, następnie zrób 2-tygodniową przerwę i powtórz w razie potrzeby.

Zalety są zachęcające i chcę zacząć gotować tak szybko, jak to możliwe. Wcześniejsze negatywne doświadczenia nie są powodem do odmawiania sobie nowych prób.

Podstawowe przepisy na zupy

Istnieje wiele przepisów na zupę selerową. Przy wyborze każdy kieruje się swoimi preferencjami smakowymi, zadaniami, a także pożądanym tempem odchudzania.

niektóre są przygotowywane wyłącznie z warzyw;
w innych można dodać sól, czosnek i sok pomidorowy.

Aby pokonać dodatkowe kilogramy, zaleca się gotowanie zupy naprzemiennie, następnie według pierwszego, a następnie według drugiego przepisu. Do zupy można dodać kilka ziemniaków lub zastąpić ją cukinią. Ewentualnie przepuść napar przez blender. Jeśli będziesz trzymać się wybranej diety przez tydzień, możesz schudnąć 4-5 kg.

Dla fanów szybkiego odchudzania jest przepis na zrobienie zupy selerowej na wodzie, którą zaleca się spożywać przez 3 dni w dowolnej ilości. Im więcej zjedzonej zupy, tym lepszy wynik. Przez 3 dni z reguły usuwa się 3 kg tkanki tłuszczowej. Właściwy przepis na zupę selerową na odchudzanie przygotowuje się na wodzie!

Produkty:

seler - 0,5 korzenia lub 5 łodyg;
pomidory -2;
słodka papryka - 1 duża;
łuk - 6;
kapusta - około 400 g.

Warzywa pokroić, wrzucić do wrzącej wody i gotować do miękkości, ale nie rozgotować.

Aby uzyskać drugi przepis na zupę selerową na odchudzanie, weź:

seler - 4 łodygi lub 0,5 korzenia;
200 g strąków fasoli;
2 marchewki;
5 żarówek;
300 g kapusty;
Szklanka soku pomidorowego;
2 łyżki oliwy z oliwek;
czosnek -3 ząbki;
Ławruszka - 1.

Pokrojone warzywa zalewamy wodą (2 l) i gotujemy ok. 20 minut. Dodać pozostałe składniki i doprowadzić do wrzenia.

Dieta na tydzień

Za dnia dieta oparta na zupie selerowej wygląda mniej więcej tak:

Pozwalamy sobie na owoce, wyjątki, winogrona i banany.
jedzenie surowe warzywa w nieograniczonych ilościach.
Znów surowe warzywa, ale dopuszcza się 1 pieczonego ziemniaka doprawionego łyżeczką oleju słonecznikowego.
Możesz kefir do 1 litra dziennie i banany (3).
Nie boli trochę chude mięso, Na przykład, pierś z kurczaka Lub chuda ryba(700 gramów).
Mięso gotowane (350 g) i surówka z surówek.
, Sałatka warzywna, ulubione owoce.

Ograniczenia

Utrzymanie się na takiej diecie przez tydzień nie stanowi problemu, ale coś jeszcze trzeba będzie wykluczyć z diety:

alkohol;
żywność w puszkach;
potrawy smażone i pikantne;
produkty mączne;
sól;

Ogranicz spożycie kawy do 3 razy dziennie. O wiele bardziej przydatne jest picie niesłodzonego.

Wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć pożądany rezultat:

Posiłki nie powinny zawierać tłuszczów.
Miska zupy selerowej zaspokoi nawet najsilniejszy głód.
Unikaj wody gazowanej.
Nie wprowadzaj do diety nowych pokarmów.
Wejdź na wagę każdego ranka, aby zobaczyć wynik.
Lepiej nie łączyć diety z intensywną aktywnością fizyczną.
Dzienna zawartość kalorii nie powinna przekraczać 1200 kcal.
Jeśli smak zupy jest nie do przyjęcia, można ją rozcieńczyć przyprawą grzybową.
Zupa lepiej gotować nie z korzenia, ale z łodyg selera.
Zapewnij dużo płynów: co najmniej 2 litry dziennie, z wyłączeniem kawy i herbaty.
Ostatni posiłek najpóźniej o godzinie 19.00. Pożądane jest, aby obiad składał się z warzyw i owoców, z silnym głodem z niskotłuszczowego twarogu.
Włącz do swojej diety sok z selera i zielone części rośliny.
Pokarmy białkowe (mięso i ryby) najlepiej łączyć z sałatkami z surowych warzyw.
Włącz grejpfruty i inne owoce cytrusowe do swojej diety, z wyłączeniem produktów bogatych w skrobię.

Zasady wyboru i przechowywania produktu wysokiej jakości

Roślina powinna mieć jasnozielone, błyszczące, sprężyste łodygi i liście. Nie należy używać łodyg z żółtawym lub brązowawym odcieniem.
Możesz sprawdzić jakość produktu, łamiąc łodygę. Soczysta chrupkość jest oznaką świeżej rośliny.
Seler, który zapoczątkował łodygi kwiatowe, wyrósł i stracił część swoich właściwości lecznicze A poza tym jest zgorzkniały.

Seler musi być odpowiednio przechowywany. Aby to zrobić, roślinę umieszcza się w słoiku z wodą i przechowuje jako bukiet kwiatów. Można zanurzać w wodzie i przechowywać w lodówce. Dzięki temu będzie można mieć zawsze pod ręką świeży produkt przez cały tydzień.

Dieta oparta na selerze jest nie mniej przydatna dla silniejszej płci. Pomaga poprawić potencję, likwiduje nadmiar tkanki tłuszczowej, oczyszcza tkanki z toksycznych metabolitów. Dla osób starszych korzyści płynące z selera to poprawa pamięci, wzmocnienie kości, przywrócenie minerałów i zwiększenie ogólnego napięcia ciała.

Przeciwwskazania

Nikt nie może długo jeść zupy selerowej. W końcu dieta jest niezrównoważona i nie jest zalecana do długotrwałego stosowania, a także jest przeciwwskazana:

podczas ciąży i laktacji;

Witajcie moi drodzy czytelnicy! 🙂 W starożytnej Grecji wieńce wykonane z tej rośliny noszono na zwycięzców sportowych. Śpiewał ją nieśmiertelny Homer, a urocza Afrodyta nie rozstawała się z nim. Poza tym jest bardzo przydatny. roślina spożywcza. A wszystko to jest jego majestatycznym selerem. Myślę, że słusznie zasługuje na taką popularność. Dlatego dzisiaj ugotujemy zupę selerową na odchudzanie właściwy przepis Powiem Ci.

Wyjątkowe właściwości selera

Ta roślina zawiera wiele różnych substancji. Wszyscy oni są aktywnymi uczestnikami procesów zachodzących w Polsce Ludzkie ciało. Jest tu dużo:

Błonnik ( błonnik pokarmowy) - poprawia pracę jelit, wiąże i usuwa toksyny + poprawia trawienie.
Witamina C - utrzymuje naszą skórę w dobrym kolorycie i odpowiada za elastyczność naczyń krwionośnych.
Witaminy z grupy B - działają leczniczo na organizm, uczestniczą w procesach metabolicznych itp.
Magnez, potas i inne minerały - wzmacniają mięsień sercowy i regulują przemianę materii.
Flawonoidy – znane ze swojego działania przeciwstarzeniowego.
Kwasy organiczne – odkażają, oczyszczają, a nawet odmładzają organizm.
Olejki eteryczne – o działaniu uspokajającym.

Ostatnie badania wykazały, że roślina ta ma również martwe liście właściwości lecznicze dla nas. Substancja apeginina ma działanie przeciwnowotworowe. A substancje luteolina, które powstają w selerze, nie pozwalają na rozwój demencji starczej, przy jednoczesnym zachowaniu jasnego umysłu. Dlatego częściej gotuj zupę selerową 😉

Ale główną zaletą selera jest to, że jest to produkt o ujemnej kaloryczności. W 100 g rośliny jest tylko 12 kcal

Faktem jest, że ciało do trawienia grube włókna marnuje zbyt wiele czasu i energii. Spożywa się ich znacznie więcej niż zawiera sama roślina. Dlatego seler jest brany pod uwagę produkt dietetyczny. Jego zastosowanie w w dużych ilościach prowadzi do utraty wagi.

Jak wybrać i przechowywać seler

Pamiętaj, że kupowany seler powinien wyglądać świeżo. Oczywiście niektórym sprzedawcom-rzemieślnikom udaje się ożywić skurczoną roślinę. Ale nie będą w stanie cię oszukać, ponieważ nauczę cię, jak odróżnić naprawdę świeży seler.

Przede wszystkim obejrzyj wygląd kultura warzywna. Liście tej rośliny powinny mieć jasnozielony kolor. I powinny być elastyczne i błyszczące.

Ogonki świeżej rośliny są wylewane, zielone. Jeśli zaoferowano ci seler z brązowawymi lub żółtawymi łodygami, nie kupuj go. Kiedy złamiesz ogonek w domu, powinien chrupać soczyście. Jest to najważniejsze kryterium jego świeżości.

nie kupuj uprawa warzyw, który ma strzałkę z nasionami. Oto przerośnięta roślina, która straciła większość swojego użyteczne właściwości. I tak, będzie gorzki smak.

Przechowuj zakupione zielenie selera jako kwiaty. Napełnij słoik lub dużą szklankę wodą i umieść w nim roślinę. Nie powinno być tak dużo wody - tylko do zakrycia rośliny okopowej (inaczej wypełnisz seler). I włóż do drzwi lodówki na nie więcej niż 5-7 dni.

zupa selerowa chik na odchudzanie

Ogólnie rzecz biorąc, dieta selerowa jest zdecydowanie jedną z najpopularniejszych. Ułatwiają to liczne recenzje tych, którzy siedzieli na tym rozładunkowym systemie zasilania. Zaznaczam, że są one w większości pozytywne. Ci, którzy schudli, zauważają, że kilogramy naprawdę topią się jak lody na słońcu 🙂 Jednocześnie skóra po schudnięciu pozostaje elastyczna i napięta.

Oczywiście wynik diety selerowej zależy bezpośrednio od początkowej wagi i cech ciała.

Średnio można schudnąć od 4 do 7 kg tygodniowo. I powiem wam, że to doskonały wynik.

A podstawą takiej diety jest zupa selerowa. Możesz jeść takie jedzenie podczas odchudzania w nieograniczonych ilościach, ale nie mniej niż 3 porcje dziennie.

Do przygotowywanej zupy dodaj łodygi rośliny lub jej liście. Chociaż możesz dodać oba, jeśli chcesz. Ale ogólnie pikantny, mocny zapach i smak selera koncentruje się w liściach. Zupa jest zwykle przygotowywana z ogonków. A jego liście są używane jako aromatyczne przyprawy. I dodaj je pod koniec gotowania.

To niskokaloryczne danie jest idealne na każdy dzień diety. Tylko w piątym i szóstym dniu, kiedy mięso jest dozwolone, dodaj tutaj trochę niskotłuszczowego mielonego indyka. Również może być używany Mięso mielone z kurczaka lub chuda wołowina.

Podczas diety organizm potrzebuje białek do przetwarzania warzyw składniki odżywcze i uzyskanie energii. I, jak już dawno udowodniono, białka pomagają w utracie wagi. Dlatego chude mięso pomoże w walce z irytującymi kilogramami.

Danie ugotowałam na patelni z wysokimi bokami (lub nazywają to rondlem). Zasadniczo do gotowania nadaje się również rondel z grubym dnem lub wolnowar. Recenzja dopiero potem piszcie jak Wam się podoba taka wersja zupy?

A oto przepis ze zdjęciem, jak ugotować super zdrowy posiłek.

Składniki

10 porcji 45 minut Waga gotowe jedzenie: 3600 gr.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł

	100 gr
	650 gr	pół średniej głowy
	75 gr	jedna cebula
	50 gr
	150 gramów	dwie średnie marchewki
	1 szt	średni rozmiar
	3 szt	przeciętny