Płynne ciasto na pizzę: przepisy kulinarne. Błyskawiczne ciasto na pizzę

Pizza kefirowa różni się od tej podawanej w pizzerii. Nie trzeba zagniatać ciasta kefirowego, czekać aż wyrośnie ani wałkować. Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę. Miesza się w misce i wylewa na blachę do pieczenia., a nadzienie układa się na wierzchu. W ukończony produkt ciasto otacza nadzienie, początkowo się w nim zatapia rzadkie ciasto, więc okazuje się soczyste i smaczne.

Pizza z kefirem przypomina bardziej ciasto z nadzieniem niż pizzę. tradycyjne wykonanie. Jednak gospodynie domowe uwielbiają przepis za jego prostotę i doskonały smak gotowe danie.

Pizza składa się z kefiru i tych samych dodatków, co zwykła pizza. Mogą to być resztki wędliny, kiełbasa, podsmażone mięso mielone, oliwki, warzywa (pomidory, Papryka, kukurydza, warzywa) i oczywiście ser. Przygotuj pizzę na patelni lub w piekarniku. Ciasto można przygotować z drożdżami lub bez. Jeśli nie dodasz drożdży, pomoże to ciastu wyrosnąć proszek do pieczenia lub proszek do pieczenia.

Wiedząc, jak zrobić pizzę z kefirem, zawsze możesz zaskoczyć domowników ulubionym daniem i szybko przygotować poczęstunek dla grupy osób. niespodziewani goście, racjonalnie wykorzystuj resztki jedzenia z lodówki, aby nic się nie zmarnowało. Proces gotowania nie jest skomplikowany. Nawet ci, którzy robią pizzę po raz pierwszy, z łatwością sobie z tym poradzą.

Zdjęcie ciasta na pizzę z kefirem bez drożdży

Rzadkie ciasto do pizzy docenią przede wszystkim te gospodynie domowe, które nie lubią sprzątać kuchni po pracy z mąką. Ciasto wyrabia się w misce, nie trzeba go ugniatać i wałkować, brudząc stół, wałek, ręce i wszystko dookoła. Ciasto przygotowuje się w ciągu 10 minut. Będzie potrzebować kolejnych 20-30 minut na sprawdzenie. W tym czasie będziesz mieć czas na przygotowanie nadzienia. Bardzo wygodny przepis, gdy czasu jest mało.

Składniki przepisu:

kefir 1/2 litra
jajka 2 szt.
mąka 3 szklanki
sól 1/2 łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
proszek do pieczenia ciasta 1 łyżeczka

Przepis na ciasto na pizzę natychmiastowe gotowanie bez drożdży:

Lekko podgrzej kefir. Powinno być ciepło, ale nie gorąco. Dodać sól, cukier i proszek do pieczenia.
W dużej misce roztrzep jajka. Dodaj do nich kefir. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Ciasto powinno wyglądać jak naleśniki, konsystencja gęsta śmietana. Przykryj miskę ręcznikiem i wyjmij ciasto odstaw na 20-30 minut tak, aby gluten w mące pęcznieł.
Gotowe ciasto wylewamy na natłuszczoną blachę do pieczenia. Połóż nadzienie na wierzchu i piecz, aż będzie gotowe.

Zdjęcie ciasta drożdżowego na pizzę

Jeśli uważasz, że ciasto na pizzę zdecydowanie musi być drożdżowe, proponujemy przepis na ciasto drożdżowe z kefirem. Pizza okazuje się gęsta i soczysta, ma dobry smak domowe ciasto. Łatwiejsze w przygotowaniu niż wersja klasyczna.

Składniki przepisu:

kefir 500ml.
jajka 3 szt.
mąka 3 szklanki
Oliwa z oliwek 3 łyżki. łyżki
suche drożdże 1 łyżeczka
sól szczypta
cukier 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

Jajka ubić z solą i cukrem. Dodać ciepły kefir, drożdże i oliwę z oliwek.
Mąkę przesiać przez sito, aby wzbogacić ją w tlen. Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki kefiru i jajek. Zagnieść ciasto nieco bardziej strome niż na naleśniki. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu 45-60 minut.
Ciasto wylać na natłuszczoną blachę do pieczenia. Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia, dłonią posmarowaną oliwą z oliwek. Rozłóż nadzienie. Piec w piekarniku.

Zdjęcie szybką pizzę w 10 minut

Najszybszą pizzę w domu przygotujesz w 10 minut. Pizza z ciasta opisanego w tym przepisie może być pieczona na patelni pod przykryciem lub w piekarniku. Gotowanie na patelni nie pozwala uzyskać chrupkości skórka serowa. Pizza będzie soczysta z lepkim, roztopionym serem. Jeśli lubisz ten rodzaj pizzy, dowiedz się, jak zrobić pizzę na patelni.

A więc szybka pizza 10 minut w piekarniku- przepis. Będziesz potrzebować:

kefiru 1/2 szklanki
majonez 1/2 szklanki
mąka 1 szklanka
jajka 1 szt.
szynka 50 g.
pomidor 1 szt.
ser twardy 50 g.
sól 1/3 łyżeczki
mieszanka oregano i pieprzu szczypta
olej roślinny 2 łyżki stołowe. łyżki

Przepis na szybką pizzę w 10 minut w piekarniku:

Włącz piekarnik. Ona musi nagrzać do 220°C. Włóż blachę, w której będzie pieczona pizza, do piekarnika, smarując ją olejem roślinnym.
Rozbij jajko do miski. Ubij lekko trzepaczką. Dodaj kefir, majonez, sól. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto będzie płynne, ale upiecze się w piekarniku i będzie bardzo smaczne. Ciasto odłożyć na bok i przygotować nadzienie.
Szynkę i pomidora pokroić w cienkie plasterki. Można dodatkowo dodać pieczarki, oliwki, kawałki wędzona kiełbasa lub salami. Mówimy Ci, jak gotować najprostsza opcja pizzę i już możesz ją ulepszyć według własnego gustu. Zetrzyj ser na grubej tarce.
Wyjmij nagrzaną patelnię z piekarnika. Wlać ciasto na patelnię. Ułożyć pomidory, kiełbasę i ser, posypać przygotowany pieprzem i oregano. Wstawić do piekarnika na 5-7 minut.

Zdjęcie pizzy z galaretką w piekarniku

Jeśli Twoja rodzina uwielbia pizzę, powinieneś zwrócić uwagę na ten przepis na pizzę. Ciasto wyrabia się w ciągu kilku minut, piecze się idealnie, pizza okazuje się bardzo smaczna, choć znacznie grubsza niż zwykła włoska. Jeśli nie masz czasu bawić się z ciastem drożdżowym, przyda się pizza z galaretką.

Składniki przepisu:

dla testu:

jajka 1 szt.
kefir 1 szklanka
mąka 1,5 szklanki
sól szczypta
cukier 1/2 łyżeczki
oliwa z oliwek 1 łyżeczka

Do wypełnienia:

kiełbasa mleczna 100 gramów.
ketchup 2 łyżki. łyżki
ogórki kiszone 1 szt.
ser twardy 50 g.
grzyby 2 szt.
Zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki

Metoda przygotowania pizzy kefirowej w piekarniku:

Za pomocą miksera lub trzepaczki wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Odstaw ciasto na 15-20 minut.
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę lub kostkę, pieczarki w plasterki, ogórki kiszone w cienkie plasterki. Zetrzyj ser.
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia lub patelnię z brzegiem. Wylać ciasto. Włóż ciasto do piekarnika na 3 minuty. W tym czasie ciasto lekko stwardnieje, ale nie będzie jeszcze upieczone.
Wyjmij ciasto z piekarnika. Nasmaruj ketchupem, posyp połową startego sera. Następnie ułóż kawałki kiełbasy, ogórków i grzybów. Posypać pozostałym serem. Włóż ponownie do piekarnika przez 5-6 minut.
Gotowa pizza posypać obficie suszonymi Zioła prowansalskie. Podawać na gorąco.

Zdjęcie prostej pizzy na patelni

Pizza na patelni jest przygotowywana z największą ilością z różnymi nadzieniami. Jest miejsce dla Twojej wyobraźni. Głównymi składnikami są ser i sos pomidorowy. Możesz bezpiecznie zmienić wszystkie pozostałe komponenty według własnego uznania. Ten przepis przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią nadzienia zatapianego w cieście w zalewanych pizzach. Niewielka subtelność technologii gotowania eliminuje tę wadę.

Składniki przepisu:

dla testu:

jajka 2 szt.
kefiru 1/2 szklanki
majonez 1/2 szklanki
mąka 1 szklanka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
olej roślinny 1 łyżka. łyżka (do wysmarowania patelni)

Do wypełnienia:

oliwki 10 szt.
ser mozzarella 100 g.
ketchup 2 łyżki. łyżki
bazylia 1-2 gałązki
suszona bazylia 1/2 łyżeczki

Metoda przygotowania pizzy kefirowej na patelni:

Ugniatać grube ciasto. Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej mąki. Grubość ciasta może zależeć od wielkości jaj, konsystencji kefiru i majonezu. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Rozgrzej patelnię. Nasmaruj go olejem roślinnym. Wylej olej. Postaw patelnię na ogniu. Piec pod przykryciem 3 minuty. Podczas pieczenia ciasta pokrój ser w plasterki, a oliwki w małe kółka. Drobno posiekaj bazylię.
Zdejmij patelnię z ognia. Powstały przedmiot nasmaruj ketchupem, posyp bazylią, ułóż oliwki i posmaruj serem na wierzchu.
Załóż pokrywkę z powrotem na patelnię. Gotuj przez 5-7 minut. Gotową pizzę posyp suszoną bazylią i od razu podawaj.

Zdjęcie oryginalna pizza z kefirem w powolnej kuchence

W większości przypadków ciasto na pizzę kefirową okazuje się miękkie, delikatne, przypominające naleśniki. Jeżeli wolisz sztywniejsze podłoże, polecamy przygotować ciasto kefirowe przypominające ciasto ciasto kruche. Jest bardziej kaloryczny, ale smaczny i chrupiący. Spróbuj zrobić pizzę w w tym przypadku w powolnej kuchence.

Składniki przepisu:

dla testu:

kefir 200 g.
kremowa margaryna 200 gr.
mąka 2 szklanki

Do wypełnienia:

ser twardy 50 g.
wędzona kiełbasa 50g.
ketchup 2 łyżki. łyżki
grzyby 2 szt.
oliwki 5-7 szt.
szczypta oregano

Metoda przygotowania pizzy kefirowej w powolnej kuchence:

Rozpuść margarynę. Dodać kefir i mąkę. Zagnieść na gęste, maślane ciasto. Zapakuj to folię spożywczą i włóż do lodówki przez 30 minut.
Składniki nadzienia (kiełbasa, pieczarki, oliwki) pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj ser.
Ciasto podzielić na trzy równe części. Każdą część rozwałkuj na warstwę wielkości dna multicookera. Połóż ciasto na dnie. Nasmaruj go ketchupem. Dodać kiełbasę, oliwki i grzyby. Całość posypujemy oregano i startym serem.
Ustaw tryb „Pieczenie”. przez 30 minut. Po sygnale wyjmij pizzę. Powtórz proces. Ciasto można zamrozić, a kolejną porcję upiec później.

Pizza z kefirem nie zastąpi prawdziwej. Włoska pizza na najcieńszym ciasto drożdżowe, ale przyda się, gdy chcesz szybko i smacznie ugotować coś ciekawego. Zaletą pizzy jest to, że racjonalna gospodyni domowa przy jej pomocy udaje się wykorzystać wszystkie resztki z lodówki i zbudować smaczne danie dosłownie znikąd.

Korzystając z naszych wskazówek, jak zrobić pizzę z kefirem, ugotujesz ją za każdym razem, gdy w lodówce znajdzie się kawałek sera, zostaną resztki kawałków z wczorajszego posiłku, nie ma czasu na skomplikowane, misterne dania.

Kefir nadaje ciastu elastyczność. Ciasto na pizzę na bazie kefiru jest plastyczne i elastyczne.

Nadmiar mąki sprawia, że ciasto jest twarde. Nie rośnie dobrze i traci smak.

Jajka poprawiają jakość ciasta. Jeśli chcesz dodać do ciasta jajka, zastąp część płynu w przepisie jajkiem. W tym celu rozbij jajko do szklanki i dodaj kefir/mleko/wodę do objętości płynu podanej w przepisie.

Patelnia przed dodaniem ciasta smażyć na oleju roślinnym i posypać semoliną. Pizza nie będzie przyklejać się do patelni.

Przygotowywana jest cienka pizza z cienką warstwą wypełnienia.

Pizza gotuje się szybciej na patelni niż w piekarniku. Gotowanie z pokrywką trwa 15 minut.

Pizza piecze się bardzo szybko. Dlatego lepiej już użyć produkt końcowy– kiełbasa, mięso gotowane, kurczak.

Do zrobienia pyszną pizzę na kefirze, po prostu nie używaj soczyste nadzienia– grzyby, pomidory, świeże warzywa. Wypuszczą sok i pizza będzie rozmoczona.

Składniki

Jajko kurze - 1 szt.
Kefir - 1 łyżka.
Mąka - 1,5 łyżki.
Olej roślinny - 1 łyżeczka.
Sól - 1/3 łyżeczki.
Soda - szczypta
Cukier - 1 łyżka.
Ketchup - 2 łyżki.
Twardy ser- 100 gramów.
Kiełbasa - do smaku

Dziś chcę Wam zaproponować przepis na pizzę, ale nie na temat regularne badanie. To szybkie ciasto na pizzę, przepis ze zdjęciami krok po kroku w piekarniku, które Państwu oferujemy, może wykonać nawet każda początkująca gospodyni domowa, która nie ma doświadczenia w pracy z ciastem. Nie potrzeba tu także drożdży, co również jest dużym plusem. Do pizzy można użyć dowolnego nadzienia, tym razem zrobiłam ją z kiełbasą i serem.

Jak zrobić pizzę z płynnego ciasta bez drożdży z kefirem:

Pizza z ciasta pieczonego w piekarniku z dodatkiem kefiru jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Na początek weź małą, ale głęboką miskę. Musisz wbić w to jajko, dodać sól i cukier, a następnie trochę ubić trzepaczką.

Następnie dodać kefir i sodę i wszystko ponownie wymieszać.

Na koniec dodaj olej roślinny i mąkę. Płynne ciasto na pizzę bez drożdży na kefirze okazuje się dość gęste, ale nie na tyle gęste, aby można je było zagnieść rękami, dlatego po prostu ugniatamy je szpatułką.

Następnie wysmaruj naczynie do pieczenia masłem lub posyp odrobiną mąki i włóż do niego ciasto. Następnie za pomocą szpatułki równomiernie rozprowadź ciasto na dnie formy.

Płynne ciasto na pizzę kefirową bez drożdży jest gotowe i teraz możesz zacząć przygotowywać nadzienie. Kiełbasę pokroić w kostkę.

Ciasto smarujemy obficie i równomiernie ketchupem.

Na ketchupie ułóż pokrojoną już kiełbasę i równomiernie ją rozprowadź.

Posyp pizzę startym już twardym serem. Jak więcej sera, tym smaczniejsza okaże się pizza. Możesz także posmarować pizzę majonezem, aby nadzienie było jeszcze bardziej soczyste.

Piec pizzę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. Najważniejsze jest to, że ciasto na pizzę kefirową bez drożdży jest dobrze upieczone. Można to sprawdzić za pomocą zwykłej wykałaczki, która powinna być sucha podczas nakłuwania pizzy.

Pizza okazuje się bardzo smaczna i sycąca. Koniecznie spróbuj zrobić tę pizzę, w której ciasto na pizzę błyskawiczną piecze się w piekarniku z kefirem, a spodoba ci się.

Przygotowanie ciasta na pizzę składa się z jednego procesu: mieszania wybranych składników na gładką masę. Z łatwością poradzi sobie z tym prosty mikser lub robot kuchenny. W bazie znajduje się dowolny płyn, od wody z białym winem po kefir z majonezem. Może zawierać lub nie jaja kurze, soda i proszek do pieczenia.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na ciasto do pizzy to:

Kolejnym zdecydowanym plusem jest to, że ciasto na pizzę może przybierać dowolny kształt. A jeśli wlejesz go na dużą okrągłą patelnię, otrzymasz idealną pizzę z gładkimi krawędziami, co jest prawie niemożliwe do osiągnięcia, jeśli ciasto rozwałkujesz wałkiem. W przeciwnym razie praca z nim przebiega tak samo, jak z każdym innym ciastem: wybrane nadzienie układa się na powierzchni. Chyba, że nie uda Ci się polać go sosem. Można go upiec w piekarniku, na patelni lub w powolnej kuchence.

Pięć najszybszych przepisów na ciasto do pizzy:

Interesują Cię ciasta na pizzę błyskawiczną? Proces jest prosty: ubij jajko solą, dodaj kefir i sodę, mąkę i oliwę z oliwek. Można upiec od razu wylewając ciasto na natłuszczoną blachę lub papier do pieczenia. Będzie siedzieć w piekarniku przez 10-20 minut.

Dzięki temu, że wszystkie składniki przepisu na ciasto na pizzę wymieszane są w wysokiej misce (najlepiej), nie ma w kuchni dodatkowych odpadów z mąki, którą trzeba posypać stół i dłonie. Oznacza to, że nawet dziecko, które zdecyduje się zaskoczyć rodziców pysznym śniadaniem, może przygotować ciasto))

Przepisy krok po kroku na ciasto na pizzę z mlekiem, śmietaną, kefirem, majonezem z dressingiem Cezar i drożdżami

2018-05-08 Rida Khasanova

Stopień
przepis

1582

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

7 gr.

3 gr.

Węglowodany

39 gr.

207 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na ciasto na pizzę

Przepisy na to ciasto dedykowane są tym, którzy lubią szybko gotować i smacznie zjeść. Wszystkie przepisy zostały zaprojektowane tak, aby w ciągu kilku minut można było wymieszać płynne ciasto i przystąpić do formowania pizzy. Można go gotować w piekarniku, kuchence mikrofalowej, a nawet na patelni. Ostatnia opcja jest najszybsza. Pozostaje tylko wybrać nadzienie i ułożyć je na warstwie ciasta.

W zależności od tego, którą formę do pizzy wybierzesz, ciasto rozłoży się cienką lub nieco grubszą warstwą. Płynne ciasto do gotowania Pizza domowej roboty przygotowywane na bazie mleka, śmietany, kefiru, majonezu lub kwaśnej śmietany. Wszystkie te opcje są pyszne, pamiętaj, aby zachować je w pudełku z przepisami.

Składniki:

jedno jajo kurze;
szklanka mleka (lub śmietanki);
320 gr mąka pszenna;
kilka szczypt sody oczyszczonej;
pół łyżeczki ocet jabłkowy;
szczypta soli.

Przepis na ciasto na pizzę krok po kroku

Umyj jajko w ciepłej wodzie. Jeśli to możliwe, wyszoruj myjką. Suchy. Włamać się do głębokiego pojemnika. Ubijaj, aż będzie gładka.

Dodaj mleko i sól. Zamieszać. Mleko można zastąpić zwykłym lub woda mineralna z gazami.

Oddzielnie wymieszaj mąkę i sodę zmieszaną z octem. Zamiast octu jabłkowego można użyć zwykłego 6%, cytrynowego lub Sok pomarańczowy. Lepiej po prostu wziąć mąkę premia.

Połącz bazę mleczną z mieszanką mąki. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Potrzebuję wziąć delikatne ciastożadnych grudek. Pozwól mu usiąść na chwilę. A następnie ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia.

Do tego rodzaju pizzy możesz wybrać absolutnie dowolne nadzienie. Posypać mieloną papryką i czerwoną papryką, dodać plasterki pomidorów, ser i posiekane zioła.

Opcja 2: Przepis na szybkie ciasto na pizzę

Aby uzyskać więcej szybka opcja weź mąkę naleśnikową do gotowania. Ma dobre właściwości klejące, dzięki czemu ciasto będzie szybciej gotowe. Przepis jest idealny do pieczenia na patelni lub w kuchenka mikrofalowa(przy maksymalnej mocy).

Składniki:

jedno jajo kurze;
0,15 kg mąki naleśnikowej;
pięć łyżek kwaśnej śmietany;
ta sama ilość majonezu;
kilka szczypt soli;
kilka szczypt proszku do pieczenia;
2-3 łyżki oleju słonecznikowego.

Jak szybko zrobić ciasto na pizzę

Opłucz jajko i osusz je. Wstrząsnąć w misce. Można użyć miksera – dzięki temu ugniatanie będzie jeszcze szybsze.

Dodaj śmietanę, majonez, sól i olej słonecznikowy. Zamiast tego ostatniego możesz wziąć dowolny olej roślinny lub roztopione masło. Nawet margaryna wystarczy.

Dodaj mąkę do płynnej bazy i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Dostaniesz ciasto na pizzę. Następnie użyj go zgodnie z jego przeznaczeniem.

Do ciasta można dodać przyprawy i zioła. Więc gotowe wypieki Stanie się bardziej oryginalny i ciekawy w smaku. Weźmy na przykład ziemię gałka muszkatołowa, słodka papryka lub suszona bazylia. Dla kochanków pikantne potrawy- Do ciasta można dodać rozgniecioną końcówkę papryczki chili lub ząbek czosnku. Wstępnie przeciśnij ten ostatni przez prasę.

Opcja 3: Ciasto na słodką pizzę z kefirem

Kefir dla przepis wystarczy najzwyklejszy lub biokefir. Tylko nie bierz śnieżki ani sfermentowanego mleka pieczonego.

Składniki:

szklanka kefiru (0,2-0,23 ml);
łyżeczka cukru;
dwa jajka;
łyżka skrobi ziemniaczanej;
szczypta soli;
310 g mąki pszennej;
pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Jak gotować

Kefir wymieszaj z cukrem i solą.

Ubij jajka, aż będą gładkie. Wmieszać do mieszanki kefirowej.

Do miski dodać proszek do pieczenia, mąkę uniwersalną i skrobię. Dokładnie wymieszaj, tworząc ciasto. Następnie należy natychmiast przystąpić do działania.

Ta opcja ciasta na pizzę jest odpowiednia dla każdego słodkie nadzienie. Na przykład polej skondensowanym mlekiem ciasto rozlane na blasze do pieczenia. Ułóż cienkie plasterki jabłka, brzoskwiń z puszki i jagód. Całość posypujemy słodkim proszkiem, słodkawym serkiem – parmezanem, mozzarellą, emmentalerem lub innym.

Opcja 4: Płynne ciasto drożdżowe na pizzę

Drożdże według przepisu można przyjmować świeżo wyciskane lub suszone. Obydwa produkty będą produkować dobre ciasto. Różni się jedynie przygotowaniem. Natychmiast wlej suche drożdże do mieszanki mlecznej. A sprasowany produkt należy wstępnie napełnić kilkoma łyżkami ciepła woda, pozostaw na 5-7 minut i użyj.

Składniki:

0,25 l mleka;
jedno jajo kurze;
15-20 g cukru;
kilka łyżek oleju słonecznikowego;
sól na czubku noża;
łyżeczka drożdży;
0,35 kg mąki pszennej.

Przepis krok po kroku

Podgrzej mleko, nie za gorące. Ale masa powinna być ciepła.

Masło i jajko wymieszać z mlekiem. Dodać drożdże, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.

Dodaj mąkę. Dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały ślady rozmieszania.

Pozostaw mieszaninę w ciepłym miejscu na pół godziny. Przykryj ręcznikiem kuchennym. Miejsce powinno być wolne od przeciągów. W tym czasie przedmiot obrabiany zauważalnie się podniesie. Następnie należy wylać go na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię szpatułką lub łyżką.

Po wstępne przygotowanie Posmaruj ciasto koncentratem pomidorowym lub ketchupem za pomocą pędzla cukierniczego. Na wierzchu ułożyć nadzienie - plastry świeże warzywa, kiełbaski, siekane oliwki. Posypać dowolnym tartym serem. Następnie pieczemy w piekarniku w standardowej temperaturze 180-200˚C. Ciasto będzie dobrze upieczone, a na wierzchu pojawi się złotobrązowa skórka.

Opcja 5: Płynne ciasto na pizzę na bazie sosu Cezar

Ta opcja jest bardzo odpowiednia do pizzy Cezar. Jako nadzienie do takich wypieków weź kawałki wędzone lub gotowany kurczak, parmezan, grzanki pszenne i zdecydowanie liście sałaty"Góra lodowa".

Składniki:

0,1 l Sos Cezar;
jedno jajo kurze;
dwie łyżki oleju słonecznikowego;
jedna trzecia łyżeczki soli;
ta sama ilość proszku do pieczenia;
0,16 kg mąki pszennej.

Jak gotować

Za pomocą widelca wymieszaj jajko w misce.

Dodać sos, sól i olej słonecznikowy. Zamieszać.

Dodać proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieść jednolite ciasto o miękkiej konsystencji.

Przepisy na cienkie ciasto na domową pizzę są szybkie w przygotowaniu. Mieszanie wszystkich wybranych składników nie jest trudne. Następnie wybierz dodatki i upiecz pizzę.

Opcja 6: Ciasto na pizzę z majonezem i koncentratem pomidorowym

Przez ten przepis Ciasto okazuje się pikantne w smaku i aromacie. Lekko przypomina smak pomidora. Nie należy jednak używać większej ilości pasty niż wskazano na liście składników.

Składniki:

jedno jajo kurze;
230 g mąki pszennej premium;
łyżeczka do herbaty skrobia kukurydziana;
0,12 kg majonezu;
łyżka oliwy z oliwek;
gałązka rozmarynu;
sól;
łyżka koncentrat pomidorowy.

Przepis krok po kroku:

Najpierw przygotuj oliwę z oliwek. Podgrzewamy na patelni z gałązką rozmarynu. Nie smaż gałązki, ale podgrzej oba składniki. Następnie, naciskając gałązkę szpatułką, spuść olej do emaliowanej miski. Jest nasycony olejki eteryczne i aromat rozmarynu. Dlatego do smaku ciasta można użyć dowolnego innego ziele według Twojego gustu.

Jajko wbij na letni olej i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Dodać majonez, sól, koncentrat pomidorowy. Zamieszać. Dodać skrobię kukurydzianą i mąkę pszenną. Dobrze wymieszaj ciasto. Aby uzyskać szybsze i lepsze rezultaty, zaleca się użycie trzepaczki, miksera lub blendera. Dzięki temu w cieście nie będzie grudek ani niezmieszanej mąki.

Ciasto pozostawić pod przykryciem w lodówce na 20-25 minut. W tym czasie wszystkie składniki masy przereagują ze sobą. A półprodukt stanie się bardziej lepki i elastyczny. Można nawet przygotować ciasto przed pieczeniem – kilka godzin lub nawet całą noc. A rano możesz szybko ugotować pyszną pizzę dla całej rodziny na śniadanie lub na piknik.

Zamiast pasty pomidorowej dopuszczalne jest użycie mięsistego pomidora rozgniecionego na puree, sok pomidorowy, adjika czyli najpopularniejszy ketchup pomidorowy.

Smacznego!

Data publikacji: 2015-01-14 Spodobał mi się przepis: 36

Składniki: śmietana - 300 gr.; jaja kurze - 3 szt.; mąka pszenna - 1,5 szklanki.; proszek do pieczenia- 1 łyżeczka.; sól - 1 łyżeczka.; wędzony pierś z kurczaka - 200 gr; ananasy z puszki- 0,5 puszki; serwowana kiełbasa- 50 gr; ser odmiany durum - 300 gr; sos - 2 łyżki.

Metoda gotowania:

Możesz zrobić pizzę z płynnym ciastem, jeśli absolutnie nie masz ochoty pracować z ciastem. Wylewamy ciasto, posypujemy nadzieniem, serem i gotowe. Całkiem ładne, szybkie i smaczne. Ciasto można przygotować z kefirem lub kwaśną śmietaną. Już jestem...

Minimum zamieszania z ciastem!

Data publikacji: 2015-01-12 Spodobał mi się przepis: 21

Składniki: ogórki - 200 gr; kiełbaski - 300 gr; mąka - 20 łyżek.; kwaśna śmietana - 8 łyżek.; ketchup - 50 ml; kurczak - 200 gr; majonez - 8 łyżek.; grzyby - 200 gr; twardy ser - 300 gr; proszek do pieczenia- 2 łyżeczki; jaja kurze - 3 szt

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł