Želé cesto na koláč s majonézou. Rýchly majonézový koláč je vzácna pochúťka.
rýchly koláč na majonéze - úžasná mňamka. Táto torta je chuťovka na všetky príležitosti. A pomôže vám v situácii, keď nie je čas.
Vzhľadom k tomu, náplň môže byť zmenená a ukázať predstavivosť, potom tento recept Môžete si pripraviť nejaké obľúbené koláče. Tento koláč je dobre uvarený, aby ste si ho mohli vziať so sebou ako občerstvenie do prírody. Alebo ako hotel narýchlo. Alebo keď chcete niečo chutné, ale nechcete v kuchyni robiť špeciálne kúsky.
Mimochodom, cez víkendy, keď niečo také chcete. Možno sa to dnes niekomu bude hodiť.
Ak je vám trápne, že je cesto na majonéze, urobte si majonézu sami, kto nepozná recept, už som o tom písala. Ale samozrejme, potom to nebude také rýchle.
Špeciálne poďakovanie za recept patrí talentovanej hostiteľke Tanya Luchitskaya a mojej priateľke Alle, s ktorou sa Tanya láskavo podelila o tento recept. Dievčatá, bolo to veľmi chutné, dokonca viac ako som čakal. Ďakujem mnohokrát!
A bližšie k veci.
Ingrediencie
Na test:
- 1 šálka múky (preosiať múku ako obvykle)
- 200 g alebo 1 pohár majonézy (nechal som len obal)
- 3 vajcia
- 1 šálka kyslej smotany
- 0,5 lyžičky. sóda (nehasiť octom)
Na plnenie:
- 240 g tvarohu
- Zelení (kôpor, petržlen, zelená Cibuľa)
- Talianske bylinky, majoránka, oregano
Druhá možnosť plnenia: zemiaková kaša s hubami (obzvlášť chutné s ošípanými - množstvo, ktoré chcete)
Varenie
Majonézové cesto na koláč sa pripravuje základným spôsobom: zmiešajte majonézu, vajcia, kyslú smotanu, múku a sódu. Ako som už písal, sódu netreba hasiť. Ukazuje sa zmes, ktorá má podobnú konzistenciu ako hustá kyslá smotana.
Namažte zapekaciu misu (ak máte silikón, nemôžete ju namazať) maslo. Mala som odnímateľnú. Pre každý prípad si ho môžete ešte predtým vystlať papierom na pečenie. Neurobil som to a dostať koláč bolo v poriadku. Potom dáme asi 2/3 zmesi cesta do formy.
Na plnku zmiešame tvaroh (ja som mala jedno balenie 240 gr.) s nasekanými bylinkami. Zo zeleniny si môžete vziať všetko, čo je: petržlen, kôpor, zelenú cibuľu. To sú tie, ktoré som použil.
Dobre premiešame, osolíme, okoreníme, pridáme koreniny aké máte radi (napísala som podľa mňa najvhodnejšie na túto plnku) a dáme do formy s cestom.
Navrch dáme zvyšok zmesi cesta. Keďže cesto na majonéze a kyslej smotane je tekuté, nemusíte ho ani vyrovnávať, urobí to sama.
Pečieme v rúre 45 - 60 minút pri 180 stupňoch.
Po upečení vyzerá torta tak šik.
Po vychladnutí náš rýchly majonézový koláč mierne klesne, ale chuť to vôbec neovplyvní.
Môžete sa predrať! Chutné teplé aj studené.
Druhý typ plnky som ešte neskúšal, ale Tanechka Luchitskaya hovorí, že je to veľmi chutné. Vyskúšajte, možno sa vám bude páčiť.
Koláč s majonézou a kyslou smotanou- to je presne ten druh pečiva, ktoré sa pripravuje z toho, čo mu prišlo pod ruku. Zároveň sa jedlo ukáže ako veľmi zaujímavé a jemné. Cesto sa prakticky topí v ústach a zanecháva nezabudnuteľnú pachuť a vôňu náplne. Koláč je pripravený pomerne rýchlo, ale dokáže nasýtiť celú rodinu, takže sa nečudujte, že z pečenia za pár minút nič nezostane. Dobrú chuť!
Ingrediencie na koláč s majonézou a kyslou smotanou:
Na test:
- Kuracie vajcia 3 kusy
- Pšeničná múka 1 šálka
- Zemiakový škrob 1/3 šálky
- Kyslá smotana 0,5 šálky
- Majonéza 0,5 šálky
- Prášok do pečiva na cesto 1,5 lyžičky
- Soľ 1 lyžička
- na vymastenie zapekacej misy
Na plnenie:
- Kuracie vajcia 7-8 kusov
- Zelená cibuľa 1 zväzok
- Soľ podľa chuti
- Rafinovaný rastlinný olej na vyprážanie
Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!
inventár:
Čajová lyžička, pohár, polievková lyžica, rúra, hlboká miska, sito, ručný šľahač alebo mixér, stredná miska, panvica, drevená lopatka, sporák, kuchynské hrnce, plochá servírovacia misa, tanier - 2 kusy, miska, stredná panvica, doska na krájanie, kuchynský nôž, hlboký pekáč, štetec na pečivo
Varenie koláča z majonézy a kyslej smotany:
Krok 1: Pripravte zmes múky.
Múku nalejte do sitka a preosejte cez strednú misu. To pomôže komponentu nasýtiť kyslíkom a zbaviť sa prebytočných hrudiek, vďaka čomu bude cesto jemné a vzdušné.Ďalej do nádoby pridajte prášok do pečiva a zemiakový škrob. Pomocou polievkovej lyžice všetko dôkladne premiešame do hladka. Všetko, múčna zmes je pripravená!
Krok 2: pripravte cesto na koláč.
Pomocou noža rozlomte vaječné škrupiny a nalejte žĺtky s bielkovinami do hlbokej misky. Tu pridáme majonézu a kyslú smotanu. Teraz pomocou ručného šľahača alebo mixéra šľaháme ingrediencie, kým nevznikne homogénna hmota. Pozor: Pomocou elektrického spotrebiča všetko miešame pri strednej rýchlosti, aby zmes nevytiekla cez okraje misky.
Potom po malých častiach začneme vylievať múčnu zmes a súčasne všetko šľahať metličkou, aby nevznikli hrudky. Následne by nám malo vzniknúť cesto v konzistencii ako hustá kyslá smotana.
Krok 3: pripravte kuracie vajcia.
Vajcia vložte do stredného hrnca a úplne naplňte obyčajným studená voda. Nádobu dáme na veľký oheň a čakáme, kým tekutina vrie. Ihneď potom upevníme horák a presne zapichneme 10 minút. Potrebujeme uvariť vajcia na tvrdo. Po uplynutí stanoveného času vypnite horák a pomocou kuchynských pripináčikov vezmite panvicu a premiestnite ju do drezu pod prúdom. studená voda. Nechajte komponenty úplne vychladnúť, inak z nich bude ťažké odstrániť škrupinu.
Potom ošúpané vajcia položte na dosku a pomocou noža nakrájajte na kocky. Rozdrvené komponenty vysypeme do voľného taniera a necháme chvíľu odležať.
Krok 4: Pripravte zelenú cibuľu.
Zelenú cibuľu opláchnite pod tečúcou vodou, pretrepte prebytočnú tekutinu a rozložte na dosku. Zeleninu nasekajte nožom nadrobno a ihneď preložte na čistý tanier.
Teraz nalejte do panvice trochu rastlinného oleja a zohrejte na strednú teplotu. Keď sa obsah nádoby dobre zahreje, pridajte do nej jemne nakrájanú zelenú cibuľu. Z času na čas za miešania drevenou špachtľou opečte 5–7 minút. Potom vypnite horák a pokračujte v príprave náplne na koláč.
Krok 5: Pripravte si náplň na koláč.
Nalejte nakrájané vajcia a smaženú zelenú cibuľu do malej misky. Podľa chuti osolíme a pomocou polievkovej lyžice všetko dôkladne premiešame do hladka. Všetko, náplň je pripravená!
Krok 6: Varenie koláča s majonézou a kyslou smotanou.
Pomocou štetca namažte dno a steny pekáča malým množstvom rastlinného oleja. Teraz sem nalejte polovicu cesta a ihneď vylejte celú náplň. Na konci pridajte zvyšné cesto do nádoby tak, aby úplne pokrývalo vajcia zelené cibule, a zarovnajte polievkovou lyžicou, aby bola torta krásna.
Potom zapnite rúru a zohrejte ju na teplotu 180 stupňov. Potom nádobu položíme na strednú úroveň a pečieme 25 minút pred objavením sa na povrchu misky zlato-hnedá. Na záver rúru vypneme, pomocou kuchynských chňapiek formu vyberieme a odložíme bokom. Koláč necháme mierne vychladnúť.
Krok 7: podávajte koláč s majonézou a kyslou smotanou.
Keď koláč mierne vychladne, vyberieme ho z formy a preložíme na špeciálny plochý tanier. Cesto nožom nakrájame na porciované kúsky a podávame jedálenský stôl spolu s čajom alebo kávou. Mimochodom, jedlo sa ukáže ako celkom uspokojivé, takže môže ľahko slúžiť ako raňajky alebo večera.
Dobrú chuť všetkým!
Namiesto vajec a zelenej cibule môžete dať varené mäso, ryby, vyprážané huby, zeleninový guláš, strúhaný surové zemiaky, tvaroh a čokoľvek podľa vlastného uváženia;
Na dobré varenie lahodné cesto skúste použiť pšeničná múka prémie, jemne mletý a vami testovaný ochranná známka. Je tiež najlepšie preosiať zložku aspoň dvakrát, potom bude lepšie nasýtená kyslíkom a koláč sa ukáže ako veľmi chutný a vzdušný;
Ak si nie ste istí svojou rúrou, potom lepší tvar prikryte pergamenom a až potom namažte papier zeleninový olej. Potom základ koláča nebude horieť na sto percent.
Tento recept na želé kapustový koláč s majonézou je najjednoduchší a najviac Rýchle zobrazenie pečenie. Príprava takéhoto koláča je neuveriteľne jednoduchá a navyše zaberie minimum času. Plnka ide jemne nastrúhaná čerstvá kapusta s trochou zelene. Žiadne predchádzajúce tepelné spracovanie takáto náplň nie je potrebná. Cesto sa miesi rovnako jednoducho – tu len zmiešame štyri ingrediencie dokopy, vymiesime do hladka a máme hotovo! Súhlasím jednoduchšie pečenie tazke najst? Samozrejme, koláč sa zje tak rýchlo, ako sa uvarí. Mäkké, jemné, veľmi, veľmi chutné a uspokojujúce. Tento koláč naozaj stojí za vyskúšanie!
Ako uvariť rýchly želé kapustový koláč s majonézou
Náplň aj cesto na želé koláč sú pripravené doslova za 10-15 minút, takže je lepšie zapnúť rúru, aby sa okamžite zahriala. Teplota - 180-200 g Ďalej - náplň. Čerstvú kapustu opláchnite, vodu dobre vytraste a potom nasekajte nadrobno. Čím menšia kapustnica, tým lepšie.
Podľa chuti okoreníme kapustová plnka soľ, korenie a korenie. Prihoďte štipku cukru.
Potom kapustu dobre premiešajte rukami, aby zmäkla a dala šťavu. Zároveň kapusta výrazne zníži objem.
Teraz plnku odstavte a vypracujte plnkové cesto na koláč. Všetko je tu celkom jednoduché. Vajcia rozbijeme do misky a odmeriame správne množstvo majonéza. Obsah tuku v majonéze môže byť ľubovoľný, ale s tučnejším koláčom je jemnejší. Majonézu zbierame lyžičkou takmer bez hrášku.
Majonézu vymiešame s vajíčkami do homogénnej hmoty, potom do nej preosejeme múku a prášok do pečiva. Múku odmeriame aj lyžicami bez šmýkačky.
Všetko znova premiešajte metličkou do hladka - a cesto je hotové! Konzistencia je približne rovnaká ako cesto na palacinky. Keďže majonéza je skôr slaná omáčka, nie je potrebné pridávať do cesta ďalšiu soľ.
Zostáva len vytvoriť koláč. Zapekaciu misu vymastíme olejom alebo vystelieme pergamenom. Želé koláč môže byť vytvorený aspoň dvoma spôsobmi. Časť cesta rozložíme na dno formy, potom navrch rozložíme plnku a prikryjeme zvyšným cestom. Ďalšou možnosťou je dať kapustovú plnku do formy, naliať ju cestom, premiešať a zarovnať všetko vo forme. V zásade sú obe metódy jednoduché, vyberte si tú, ktorá je pre vás výhodnejšia. Posypte hornú časť koláča (voliteľné) sezamovými semienkami a pošlite koláč do rúry.
pečený želé koláč s kapustou cca 30-35 min. zahriate na 180-200 g. rúra.
Podávajte aspik kapustový koláč môžu byť horúce aj studené.
Hodí sa k šálke polievky ako náhrada chleba a k hrnčeku sladkého čaju alebo kávy. Dobrú chuť!
Natália
Pečenie jednoducho milujem rôzne koláče. domáce pečenie je to vždy chutné. Vytvára teplú atmosféru v dome. A na to nie je potrebné tráviť veľa času. Existuje veľa jednoduchých a rýchle recepty ktorá vám zaberie doslova 30 minút. Rybí koláč z konzervy s majonézou a kyslou smotanou je jedným z takýchto rýchlych receptov. Tu nebudete musieť tráviť čas miesením a miesením cesta a čakať, kým sa zmestí. Stačí zmiešať všetky produkty, vybrať polevy, naliať a je to! Koláč si nevyžaduje veľkú pozornosť, dobre kysne. Ukazuje sa to mäkké, uspokojujúce a veľmi chutné. Úprimne, dlhšie hovoriť ako robiť!
Ingrediencie:
- Kyslá smotana - 150 gr.
- Majonéza - 150 gr.
- Múka - 250 gr.
- Vajcia - 3 ks.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Soľ - 1 lyžička
- Rybie konzervy - 1 konzerva (mám tuniaka, ale stačia sary a sardinky)
- Cibuľa - 2 ks.
- Mleté čierne korenie - 0,25 lyžičky
- Maslo - 1 lyžička
Príprava konzervovaného rybieho koláča
V hlbokej miske zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva.
Pridám kyslú smotanu, majonézu a vajíčka.
Mixujte mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Cesto by malo byť ako palacinky (bližšie k hustejšiemu).
Posúvam konzervy do samostatného hlbokého taniera. Mal som tuniaka. Chutné sa získava aj z saury, makrely, sardiniek. Rybu roztlačím vidličkou.
Cibuľu ošúpem a nakrájam nadrobno. Rybu a nakrájanú cibuľu zmiešam, pridám čiernu mleté čierne korenie. miešam.
Na dno formy nalejem polovicu kyslo-majonézového cesta. Opatrne vyhladíme lyžičkou.
Plnku rozotriem a zarovnám lyžicou po celom priemere formy.
Doplním zvyškom cesta.
Dám do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40-45 minút.
Koláč je pripravený! Je rovnako lahodný teplý aj studený. Ideálne na raňajky, popoludňajší čaj, čaj alebo dokonca ľahkú večeru.
Ak urobíš veľký koláč najlepšie je skladovať v chladničke.
Mimochodom, raz som niekde čítal, že ak cesto urobíte úplne na kyslej smotane, vyjde to chutnejšie. Skúsil som, urobil. Čo môžem povedať. Necítil som veľký rozdiel. Dokonca, naopak, podľa mňa s pridaním majonézy cesto pri pečení akosi lepšie tuhne. A na kyslej smotane sa ukáže, že je sypká a koláč sa viac rozpadá. Ale toto je môj subjektívny názor. Mali by ste vyskúšať obe možnosti a rozhodnúť sa.
Dobrú chuť!
Pridajte recept
K obľúbeným