Zhnitý pahýľový koláč s marhuľovým džemom. Zhnitý peň

Oddeľte bielka od žĺtkov. Vložte žĺtky do veľkej misy, pridajte cukor a šľahajte mixérom

K vyšľahaným žĺtkom pridáme kyslú smotanu

Prešľaháme kyslou smotanou a pridáme rozpustené maslo

Dobre premiešajte. Prášok do pečiva zmiešame s preosiatou múkou a pridáme do misy

Vypracujeme vláčne cesto

Cesto prikryjeme Potravinová fólia a dáme na 1 hodinu do chladničky. Kým je cesto v chladničke, pripravíme si plnku. Sušené marhule a sušené slivky umyjeme a nasypeme horúca voda a necháme 40 minút napučať.

Potom vodu osoľte a trochu osušte

A dajte to cez mlynček na mäso

Ak sa ovocná hmota ukáže ako hustá, zrieďte ju trochou prevarenej vody. Nalejte želatínu studená voda, necháme napučať

Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na 8 približne rovnakých častí.

Každú časť zrolujte do gule

Jeden kúsok cesta si necháme na prácu, zvyšok dáme do chladničky a podľa potreby vyberieme.

Každý kúsok cesta rozvaľkajte medzi dvoma vrstvami plastovej fólie na tenký jazyk.

Poďme odstrániť vrchná vrstva film a na vyvaľkané cesto nanesieme tenkú vrstvu plnky zo sušených marhúľ alebo sliviek

Pomocou fólie zvinieme do rolky.

Hotové rolky opatrne preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri 180 stupňoch do mierne zlatistej farby.

Ihneď po upečení odrežeme nerovné suché okraje rolád, zvyšok nakrájame na kúsky dlhé 3-4 cm.

Rozdrvte rezané okraje a vložte ich dovnútra horúcu rúru necháme zaschnúť, sušené opäť rozdrvíme na strúhanku a použijeme na ozdobenie torty.

Napučanú želatínu zahrejte, kým sa úplne nerozpustí, ale nevarte

Kyslú smotanu šľahajte s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí

Pridajte želatínu a premiešajte mixérom

Na výrobu konope som použil vedro na kyslú smotanu s vrchnákom (kúpil som prázdny v obchode).

Opatrne odrežte spodok. Vedro s priemerom 20,5 cm.

Vedro zatvorte vekom, otočte veko nadol, dno a boky zakryte fóliou

Rolky namočte do krému a vložte do formy, každú vrstvu polejte krémom, pričom dbajte na to, aby medzi rolkami nezostal prázdny priestor.

Nechajte trochu krému na zostavenie torty.

Rolky som nakrájala po 4 cm.Vyšli mi 2 vrstvy. Zložená torta Necháme pár hodín pri izbovej teplote nakysnúť, potom dáme do chladničky (ja som nechala cez noc).

Zostávajúce vaječný bielokšľaháme s cukrom, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy

Plech vystelieme papierom na pečenie a pomocou cukrárskeho vrecka s nástavcom vypichneme pusinky vo forme klobúčikov a nožičiek. Niektoré nožičky predĺžime, padnú a budú to vedľajšie šampiňóny na koláč. Zľahka poprášime kakaovým práškom

Pečieme vo vyhriatej rúre na 110 stupňov 1,5 hodiny.

Vyberte koláč z chladničky, odstráňte formu, odstráňte fóliu

Zvyšný krém necháme trochu zohriať, bude opäť tekutý a silikónovou kefou potrieme boky a vrch torty. Boky torty posypeme pripravenou mrveničkou, vrch posypeme strúhankou jemné strúhadločokoláda

Roztopenou čokoládou zlepte čiapky a nôžky pusiniek a prilepte ich čokoládou na tortu. A tu je naše úžasné domáci koláč ik Hnilý peň je pripravený.

Takto vyzerá náš výtvor v priereze

Užite si svoj čaj!

Video recept

Ako doplnok vám odporúčam pozrieť sa chutné video recept na tortu hnilý peň:

To je všetko, čo mám na dnes. Ako sa vám páči recept?

V kontakte s

Koláč s džemom „Hnilý pahýľ“ sa pripravuje veľmi jednoducho. Preto si ženy v domácnosti často pamätajú tento recept, keď sú neplánovaní hostia už na prahu. Toto však nepodceňujte obľúbený dezert. Stačí pridať ďalší džem a bude to úplne nový a originálny koláč!

Krása tohto receptu je, že na prípravu dezertu môžete použiť takmer akýkoľvek džem. Všetko závisí od toho, aký druh pečiva preferujete: kyslé alebo sladšie. Tradičný recept zahŕňa pridanie tmavého džemu: slivka, ríbezle, čučoriedka. Koláč bude tmavý a bude zodpovedať svojmu názvu a bude pripomínať starý peň.

Ale každá gazdinka do každého receptu vnesie niečo svoje. Môžete si vziať malinový, jahodový, jablkový, hruškový alebo marhuľový džem. Môžete zmiešať aj niekoľko druhov ovocného džemu. Vďaka tomu bude „Rotten Stump“ ešte chutnejší. Okrem toho je nepravdepodobné, že niekto bude môcť zopakovať recept!

Požadované ingrediencie

Na skúšku

• pšeničná múka - 2 šálky;
• kefír 2,5% - 1 sklo;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• cukor - 1 sklo;
• džem - 1 pohár;
• slnečnicový olej– 3 lyžice. l.;
• jedlá sóda - 2 lyžičky;
• vanilín - 10 g;
• maslo - 20 g;
• krupica - 1 hrsť.

Na ozdobu

• kyslá smotana 20% - 2 šálky;
• práškový cukor - 4 lyžice. l.;
• hrozienka alebo strúhanka - 100 g.

Proces varenia

Krok 1. Najprv si pripravíme krém na ozdobenie koláča. Zmiešame kyslú smotanu a práškový cukor. Šľaháme mixérom pár minút. Nebojte sa, ak bude krém príliš tekutý. V tomto prípade stačí dať na chvíľu do chladničky, aby zhustlo.

Krok 2. Teraz môžete začať pripravovať cesto. Vajcia a cukor dobre vyšľaháme mixérom, kým sa nevytvorí pena.

Krok 3. Pridajte do výslednej penovej tekutiny pšeničná múka, vanilín a prášok na pečenie. V tomto prípade nie je potrebné hasiť sódu! To urobí kefír, ktorý pridáme o niečo neskôr. Všetko dôkladne premiešame mixérom.

Krok 4. Pridať obľúbený džem a všetko znova premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Krok 5. Potom do výslednej hmoty pridajte pohár kefíru. Znova premiešame mixérom. Cesto by malo byť trochu husté, ako kyslá smotana s nízkym obsahom tuku.

Krok 6. Do cesta pridajte slnečnicový olej a premiešajte ho drevenou vareškou.

Krok 7 Komu hotový koláč možno ľahko vybrať z formy, vymastiť ju maslo a jemne posypeme krupicou. Potom pripravenú hmotu nalejte do zapekacej misy (priemer 23-24 cm). Pekáč vložíme do rúry a koláč pečieme pri teplote 180-200°C. Čas varenia: 40-60 minút.

Môžete tiež upiecť koláč „Rotten Stump“ s džemom v pomalom hrnci. Formu k tomu tiež vymastíme olejom, ale môžeme ju vysypať múkou. Teraz nalejte cesto do formy. Koláč varte v multivarke v režime „Pečenie“ asi 60-65 minút, kým nebude hotový.

Krok 8 Keď je lekvárový koláč dobre upečený, vyberieme ho z rúry (viacnásobného sporáka), vyberieme z formy a necháme vychladnúť.

Krok 9 Zahustenú kyslú smotanu vyberte z chladničky. Vychladnutý koláč potrieme zo všetkých strán. Koláč ozdobíme hrozienkami alebo tmavými perníkovými strúhankami.

Recept sa skončil a koláč Rotten Stump s džemom je pripravený. Teraz ho môžete pokojne nakrájať na kúsky a vychutnať si voňavé domáce koláče. Šálka ​​vášho obľúbeného čaju sa perfektne hodí k džemovému koláču.

Nezabudnite zanechať komentár a dobrú chuť!

TORTA „HRNÝ PNÍK“ S DŽEMOM Kto neskúsil tortu „Hnilý peň“? Toto je chuť detstva... Piekli sme to z toho, čo sme mali po ruke, a vždy sme boli spokojní s výsledkom. Takú tortu som piekla ešte v siedmej triede a teraz som sa z nejakého dôvodu chcela vrátiť do tej doby a znovu pocítiť túto jednoduchú chuť. INGREDIENCIE Cesto: Múka - 1,5 hrnčeka Cukor - 1 hrnček džemu - 1 hrnček Vajcia - 2 ks. Kefír alebo jogurt - 1 pohár sóda - 1,5 lyžičky. Krém: Kyslá smotana 30% - 500 g Práškový cukor - 80 g (podľa chuti) Vanilín - 0,5 g Čokoláda na ozdobu - 50 g Pohár - 250 ml Tvar - 22 cm Nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti: všetko zmiešame a upečieme, nič zložité. Aj zdobenie torty je najprimitívnejšie, čím hnilejšie to vyzerá, tým lepšie - a je tu veľa priestoru pre fantáziu, do krému môžete pridať ovocie, hrozienka, bobule a kandizované ovocie. Chuť koláča priamo závisí od chuti džemu, ktorý použijete. Najkrajšie torty sú z džemu so žltou farbou - marhuľový, rakytníkový, jablkový. použil som malinový džem, ale dala som si len pol pohára, zvyšok bol med. A nakoniec vyšli tak jasne medovníčky, a majú malinovú chuť, vo vnútri sú dokonca kúsky bobúľ. A čo je tiež dôležité, na tento koláčik môžete použiť nie veľmi čerstvý, týždeň starý kefír, jogurt alebo nesladený kyslý jogurt. Je úžasné, aké nadýchané vychádzajú a vôbec necítia ako sóda. Najlepšie koláče sú vyrobené z kyslého mlieka. Takže na prípravu koláča „Rotten Stump“ s džemom budeme potrebovať všetky produkty zo zoznamu. V kefíre (môj zmiešaný s kyslé mlieko) pridajte sódu, premiešajte a nechajte chvíľu pôsobiť, kým zapracujete na ostatných ingredienciách. Pripravte sa na to, že zmes poriadne nakysne. Vajcia vyšľaháme ručným šľahačom s cukrom do bielej farby. Veľmi ľahko sa melú a nie je potrebné používať mixér. Pridajte džem a premiešajte. Nalejte kefír a sódu a znova premiešajte. Pridajte múku - jeden a pol pohára alebo 240 gramov. Ručnou metličkou miešame, kým cesto nie je hladké. Mentálne rozdeľte cesto na dve časti na dve vrstvy koláča. Zdalo sa mi, že takto sa koláčiky upečú lepšie a rýchlejšie. Pravdepodobne by ste mohli upiecť o jednu vrstvu koláča vyššie. Polovicu cesta vylejeme do vhodnej formy a pečieme asi 25 minút pri teplote 180 stupňov v predhriatej rúre. Spodok formy môže byť obložený pergamenom alebo namazaný maslom. Toto je zlatohnedý koláč, ktorý dostanete, vysoký asi 2 cm. Je tiež veľmi jemný a mäkký. Koláč ochlaďte na mriežke a pečte druhý koláč rovnakého druhu. Kým sa koláčiky pečú a chladnú, pripravte si krém. Potrebujeme tučnú kyslú smotanu, dobre šľaha, práškový cukor, vanilín resp vanilkový cukor a čokoláda (na ozdobu). Ak je kyslá smotana 20%, bude jej potrebné viac, pretože na dobré šľahanie by sa kyslá smotana mala hodiť na čistú handričku, aby sa odstránila prebytočná tekutina. Zašľaháme kyslou smotanou práškového cukru pridaním trochy vanilínu resp vanilkový cukor. Sladkosť si prispôsobte podľa chuti, nemám ju rada presladenú. Vychladnuté koláčiky rozrežte každú na dve časti. Nikdy sa mi to nepodarí. Koláčiky sú také jemné a sypké, že ich hneď krájať je veľmi ťažké. V reze sú viditeľné kúsky džemu. Namažte každý koláč kyslá smotana. Koláčiky som nenamáčala, sú už veľmi mäkké a vlhké, ale môžete ich namočiť sladkou vodou alebo sirupom. Ozdobte podľa želania. Čokoládu som rozpustila a zmiešala s prevarená voda, hneď zhustlo. Robí sa to tak, aby pred krájaním torty čokoláda v chladničke nepopraskala, nedrobila sa ani nestvrdla. Skončil som s čo najneopatrnejším „zhnitým“ koláčom))) Pred krájaním by bolo dobré ho vychladnúť, inak len „dýcha“ a ťažko sa krája. Prečo nie siedma trieda? Autorka Lana

Ingrediencie:

• Cukor: na cesto - 1 šálka, na smotanu - rovnaké množstvo, na polevu - 2 polievkové lyžice. lyžice
• Vajcia - 3 kusy
• Jedlá sóda - 1 lyžička, uhaste octom
• Kyslá smotana - na cesto - 1 sklo, na smotanu - 500 g, na polevu - 3 lyžice. l., obsah tuku 25%
• Pšeničná múka - 2 šálky
• Kakaový prášok - na polevu - 3 lyžice. lyžice
• Maslo - 50 g. na smotanu
• Prášok do pečiva - voliteľný, pridaný do múky
• Sušené ovocie - podľa uváženia kuchára

Recept na stáročia

Upiecť tortu doma nie je jednoduchá záležitosť a nie každá gazdinka to zvládne. Ale tu klasický recept taký jednoduchý dezert ako sa „Hnilý peň“ dedí z generácie na generáciu, z babičky na vnučku a z matky na dcéru.

Po prvé, produkty naň nájdete takmer v každej chladničke a po druhé si nemusíte robiť starosti s estetickým dizajnom domáce pečivo, keďže už samotný názov hovorí o tvare tohto koláča: pórovitá štruktúra piškóty, podobná starému vyschnutému drevu.

Vo varení existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť „zhnité“ pochúťky, ale každý z nich je založený na fermentovaná mliečna zmes: kefír, fermentované pečené mlieko, smotana alebo kyslá smotana.

Hlavná vec je dodržiavať recept a nepoužívať zatuchnuté, peroxidované mliečne výrobky. Je lepšie preosiať múku vopred a pridať do nej trochu prášku do pečiva.

Pred namáčaním koláčiky ochlaďte. Krém môže byť čokoľvek podľa uváženia kuchára. Môžete tiež ozdobiť podľa nálady.

Recept na koláč krok za krokom

Predtým, ako začnete pripravovať koláč „Rotten Stump“ podľa klasického receptu, mali by ste pripraviť všetky ingrediencie a vhodná nádoba, v ktorom bude vhodné miešať ingrediencie.

Čo sa týka krému a dodatočné komponenty, potom tu môžete experimentovať a pridať do koláča orechy, sušené slivky podľa vlastného uváženia, môžete urobiť koláč „Hnilý pahýľ“ s džemom. Pečenie s kyslou smotanou je dobré, pretože má nižší obsah kalórií a bude užitočné pre dospelých aj deti.

Takže tu máte recept krok za krokom príprava tohto kulinárskeho majstrovského diela:

1. Do pripravenej misky rozbite vajcia, pridajte cukor a všetko premiešajte mixérom alebo metličkou, kým sa homogénna hmota nezvýši 2-3 krát. Potom pridajte kyslú smotanu, sódu hasenú octom a výslednú zmes znova prešľahajte. Tu môžete tiež dať sušené ovocie, predtým umyté a namočené vo vode. Pred vložením do misy je lepšie ich rozdrviť v mixéri.
2. Do výslednej hmoty pridajte preosiatu múku a cesto premiešajte zdola nahor, aby ste ho obohatili kyslíkom. Konzistencia by mala byť hustá ako kyslá smotana.
3. Z výsledného cesta pečieme koláče. Dá sa to urobiť dvoma spôsobmi: upiecť jeden koláč a potom ho nakrájať, alebo urobiť niekoľko vrstiev oddelene, pričom každú pečieme 20 minút pri štandardnej teplote. Aby sme ušetrili čas, zvážime prvú možnosť.
4. Kým sa základ „hnilého“ koláča pečie, pripravte si kyslú smotanu na namáčanie. Za týmto účelom vložte cukor, kyslú smotanu, kakao do hlbokej misky a dôkladne premiešajte. Potom výslednú hmotu šľahajte mixérom, aby ste získali homogénny nadýchaný krém.
5. Po vybratí koláča z rúry ho musíte nechať trochu vychladnúť, potom ho nakrájať na pozdĺžne časti, rozložiť vaflovú utierku a každú časť zabaliť uterákom do rolky.
6. Vychladnuté, ale ešte teplé koláčiky rozvinieme a natrieme krémom, potom ich opäť zabalíme do rolády so záhybmi dovnútra. Pre lepšia impregnácia Na koláčiky si môžete pripraviť cukor samostatne, zalejte vriacou vodou a dobre premiešajte. Touto pripravenou namáčacou zmesou potrieme časti torty a navrch nanesieme kyslú smotanu. A až potom začnite zostavovať tortu „Rotten Stump“.

Simulovaný pahýľ položte na podnos alebo veľký plochý tanier a zvonku ho natrite zvyšnou krémovou hmotou. Keď má dezert dlho očakávaný tvar, odrežeme zakrivené okraje a z týchto zvyškov urobíme vyčnievajúce korienky pňa.

Konečne naše kuchárske majstrovské dielo pripravený. Tortu je vhodné nechať cez noc, aby bola dôkladne premočená a na druhý deň ju pokojne môžete podávať na stôl, aby ste prekvapili svoju domácnosť svojimi schopnosťami talentovanej gazdinky.

Čitateľka stránky Elena ma požiadala, aby som urobila domáci koláč Rotten Stump s kefírovým džemom. Vyjadrujem svoju vďaku za tento nápad, pretože sme si užili veľa zábavy! Najprv od prípravy a zdobenia a potom od ochutnávky, pretože náš „Stump“ sa ukázal byť veľmi chutný!

Ide o výdatnú, mierne sladkú tortu, bohato nasiaknutú kyslou smotanou, vďaka ktorej sa zmení na šik 4-poschodovú tortu.

Cesto podľa klasického receptu na koláč Rotten Stump sa miesi s kefírom a pridaním džemu bez semienok. Pozoruhodné je, že cesto neobsahuje vôbec žiadny tuk - nie zeleninový olej, bez krému - len ním vymastíme formu. Vďaka džemu získajú koláče nezvyčajný tmavý béžový odtieň, hoci v ich zložení nie je kakao. Pre túto zaujímavú farbu dostala torta svoje meno a tiež pre voľnú štruktúru vrstiev torty. Keď sme tortu začali krájať, po namočení a natretí kyslou smotanou sa nám začala rozpadávať priamo v rukách - to nás však nerozrušilo, naopak, potešilo: no, poriadny hnilý peň! Rozpadá sa nám priamo pred očami, ale tak to má byť!

Drobnosť sa dosahuje vďaka Vysoké číslo prášok do pečiva (alebo sóda) v ceste, ktorý reaguje s fermentovaný mliečny výrobok- cesto môžete miesiť nielen s kefírom, ale aj s fermentovaným mliečnym štartérom (ako ja), fermentovaným pečeným mliekom alebo jogurtom. Len neviem, ako sa bude jogurt správať: líšia sa svojim bakteriálnym zložením.

V procese hľadania receptu som zistil, že okrem klasického existuje aj ďalšia možnosť - torta z roliek so sušeným ovocím, ktorá je tiež veľmi zaujímavá a krásna. A sú tu aj koláče „Penochki“! Na stránke sú už dlho - príďte sa pozrieť a vyskúšať. A je tu aj tretí recept na tortu „Stump“ - piškótový koláč, technologicky veľmi zaujímavý - koláč sa natrie krémom a zroluje. Ale to až nabudúce, ale teraz poďme piecť klasická torta Hnilý peň.

Piekla som vo forme 17 cm, koláčiky sa ukázali ako malé v priemere, ale vysoké - akurát na konope, lebo je úzka a vysoká. Ak si vezmete o niečo väčšiu panvicu, koláčiky budú menšie na výšku, ale upečú sa rýchlejšie.

Ingrediencie:

Pre tvar 17-20 cm:
Na test:

• 2 veľké vajcia;
• 150 g cukru;
• 1 šálka (200 ml) kefíru;
• 1 šálka (200 ml) džemu;
• 1,5-2 šálky (200-260 g) múky;
• 1 vrecúško prášku do pečiva, určené na 0,5 kg múky (mám 18 g, to nie je veľa, odskúšané).

Namiesto prášku do pečiva si môžete vziať sódu bikarbónu - 2 lyžičky.
Vhodný je akýkoľvek džem bez semien. Aby sa zabezpečilo, že koláč nebude príliš sladký, je lepšie zvoliť džem s kyslosťou: čerešňa, slivka. Náš koláč je z polovice čiernych ríbezlí a čučoriedkový džem. Keďže bobule neboli rozvarené, ale jednoducho rozmixované s cukrom, a preto je vývar dosť sladký (2 diely cukru na 1 diel bobúľ), znížil som množstvo cukru v ceste z 1 šálky (200 g) na 150 g. .
A cesto som zamiesila na polovicu so špaldovou a pšeničnou múkou, má vhodnú béžovú farbu a je veľmi užitočné.

Na krém:

• 350 ml hustej kyslej smotany;
• 2 lyžice práškového cukru (alebo podľa chuti).

Pôvodná kyslá smotana si vyžadovala 500 ml a na získanie väčšieho množstva sa musela uchovávať v gáze hustý krém. Rozhodol som sa zjednodušiť si úlohu, vzal som 380 ml balenie kyslej smotany s 21% tuku, nechal som ju hodinu vychladiť v chladničke a potom už len dobre vyšľahať s práškovým cukrom. Krém sa ukázal ako normálny v hrúbke - poleva drží dobre a koláče sú dokonale namočené. A v balení ešte zostalo trochu kyslej smotany.

Na ozdobu:

• Hrsť olúpanej vlašské orechy;
• Sladká slama;
• Čokoládové mince.

Ako piecť:

Zapnite rúru na predhriatie na 200 C.

Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchaného stavu – cca 2 minúty mixérom na nízkej rýchlosti, kým sa hmota 2-3x nezväčší a nebude vzdušná.

Do bujnej hmoty nalejeme džem a zľahka premiešame.

A potom - kefír. Pozor! Ak varíte so sódou, musíte ju zamiešať do kefíru a potom naliať do cesta. Neskúšala som - radšej používam prášok do pečiva.

Miešajte alebo šľahajte trochu - to je to, čo zaujímavé cesto ukazuje sa lila!

Teraz postupne preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.

V závislosti od múky možno budete potrebovať o niečo menej alebo viac. Riaďte sa cestom: nemalo by byť veľmi husté, ale lejte pomaly – trochu hustejšie ako na palacinky.

Spodok formy prikryte pergamenom, formu vymažte maslom a vylejte polovicu cesta. Druhú polovicu si vyhradíme na druhú tortovú vrstvu. Vložíme na strednú vrstvu rúry a pečieme pri 200°C 20-25 minút. Hotová torta zvrchu sa zafarbí do hnedo-červena a pri skúšaní sa tyčinka už v ceste nezaviaže a zostane suchá. Aby bol koláč vo vnútri upečený a nepripálil sa na spodok (ak má rúra spodný ohrev), položte na jeho dno žiaruvzdornú nádobu s vodou.

Hotový koláč vyberte z formy a nechajte vychladnúť na mriežke. Druhú pečieme rovnakým spôsobom.

Keď koláčiky trochu vychladnú, každý z nich opatrne rozrežeme na dve časti. Toto je štruktúra koláčov.

A druhý bol ešte voľnejší ako prvý - buď preto, že cesto pred pečením stálo, alebo preto, že som sa ponáhľala a druhý koláč som krájala ešte teplý.

Krém pripravíme šľahaním hustá kyslá smotana s práškovým cukrom.

Takto sa ukázala hustá kyslá smotana.

Aby bol koláč vlhkejší, môžete koláče namočiť džemom zriedeným prevarenou vodou.

Zostavte koláč, potiahnite vrstvy koláča kyslou smotanou. Počkajte, kým vychladnú izbová teplota alebo mierne teplé, aby sa pri natieraní na horúci koláč kyslá smotana neroztopila.

Tortu natrieme krémom aj zvrchu a po bokoch.

Ako ozdobiť tortu Rotten Stump:

Na ozdobu som ho rozdrvila valčekom vlašské orechy a posypali nimi boky a vrch torty.

Veľmi sa mi páčila možnosť dizajnu. videné na internete: medové huby vyrobené z hubových koláčikov posadené okolo pňa. Keďže som ich v obchode nenašla, rozhodla som sa ich vyrobiť sama. Vzal som si sladké slamky a čokoládové mince. Po rozpustení 20 gramov čokolády som prilepil „nohy“ zo slamiek na čokoládové čiapky rozpustenou čokoládou. Dostali sme skvelé medové huby, ktoré sme malebne prilepili okolo „pňa“.

Tortu sme ani nenechali nakysnúť - blížil sa večer a ja som chcela fotiť ešte za svetla. A potom - hurá! - úžasne krásne červeno-zlaté slnečné lúče sa pozerali cez okno, odrážali sa od okien domu oproti a my sme s radosťou zariadili rýchle fotenie našej torty.

A tu si žaby sadli na čistinku blízko pňa!

Nádej vždy