สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแป้งพายในเครื่องทำขนมปัง สูตรแป้งยีสต์สำหรับพายทอดในเครื่องทำขนมปัง แป้งพายทอดในเครื่องทำขนมปัง

ด้วยเครื่องทำขนมปัง คุณจึงสามารถนวดอาหารอร่อยได้อย่างรวดเร็ว แป้งยีสต์- เหมาะสำหรับพาย พาย ฐานพิซซ่า ฯลฯ แป้งมีรูพรุนโปร่งสบายและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

สูตรแป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้งทันที - 15 กรัม;
• แป้งสาลี – 505 กรัม;
• เกลือละเอียด – 5 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 45 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• – 55 กรัม;
• น้ำ – 225 มล.

การตระเตรียม

เทลงในรูปแบบที่สะอาด ยีสต์ทันทีและหว่านแป้ง จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และแตก ไข่ไก่- ใส่เนยชิ้นเล็กๆ แล้วเติมน้ำเย็นลงไป ตอนนี้เราใส่แม่พิมพ์ลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกโปรแกรมสำหรับนวดแป้ง และปรุงเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป แป้งยีสต์ที่นุ่มและโปร่งสบายสำหรับพายในเครื่องทำขนมปังก็พร้อม

แป้งยีสต์สำหรับทำขนมปังในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 505 กรัม;
• ยีสต์แห้งทันที - 15 กรัม;
• น้ำตาล - เหน็บแนม;
• เนย – 105 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 105 มล.;
• – 115 มล.

การตระเตรียม

สูตรแป้งยีสต์เข้มข้นในเครื่องทำขนมปังเริ่มต้นด้วยการเตรียมฐาน ใส่เนยลงในชามแล้วละลายในไมโครเวฟ เทลงในแม่พิมพ์ใส่ครีมและเพิ่มแป้งสาลีและยีสต์ที่ร่อนไว้ ในตอนท้ายสุด ตอกไข่เป็นฐาน เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำและเติมน้ำตาล ปิดเครื่องแล้วเปิด “แป้ง” ประมาณ 2 ชั่วโมง หากจู่ๆผลออกมาเป็นน้ำให้ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วนวดจนนิ่ม

แป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปังพร้อมนม

วัตถุดิบ:

• นมพาสเจอร์ไรส์ - 205 มล.
• แป้ง – 455 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เนย – 45 กรัม;
• ยีสต์ทันที – 5-10 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล – 40 กรัม

การตระเตรียม

เทนมลงในแก้วแล้วอุ่นในไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 40 องศา ละลายเนย เย็นแล้วเทลงในภาชนะ เพิ่มนมอุ่นและเติมเกลือ ตีไข่แยกกันด้วยเครื่องผสม จากนั้นเทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แป้งสาลีร่อนหลาย ๆ ครั้งแล้วค่อยๆเทลงในภาชนะ เพิ่มน้ำตาล ยีสต์สำเร็จรูป แล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน ตอนนี้เราวางชามลงในเครื่องทำขนมปังปิดฝาเครื่องแล้วเลือกโปรแกรมนวดแป้งที่ออกแบบไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากเสียงบี๊บ ให้ดึงออกมาอย่างระมัดระวังและใช้ในการเตรียมซาลาเปา พาย หรือพาย

แป้งยีสต์ถือบวชในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 630 กรัม;
• น้ำ – 365 มล.;
• ยีสต์แห้ง – 25 กรัม;
• น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช – 35 มล.

การตระเตรียม

เทน้ำลงในภาชนะเครื่องทำขนมปัง อุณหภูมิห้องและน้ำมัน จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้วเติมแป้งที่ร่อนไว้ สุดท้ายใส่ยีสต์แห้ง ปิดเครื่อง แล้วเปิดโปรแกรม “แป้ง” หลังจากสัญญาณเสียงเราก็ย้ายไปที่โต๊ะและเริ่มทำพาย

แป้งยีสต์กับ kefir ในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ร่อนแป้งลงบนโต๊ะ จากนั้นเทลงในชามของเครื่องทำขนมปัง เพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืช จากนั้นเพิ่ม kefir เพิ่มยีสต์ทันทีและผสม เราติดตั้งภาชนะ ปิดฝาเครื่อง และตั้งโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับการนวดแป้งซึ่งออกแบบไว้ประมาณ 2.5 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้ปิดเตาอบ ค่อยๆ นำแป้งยีสต์ออกจากเครื่องทำขนมปัง แล้วใช้ทำพิซซ่าหรือพาย

สามารถเตรียมแป้งสำหรับพายได้โดยใช้เครื่องทำขนมปัง ผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์นี้จะนวดแป้งได้ดีในขณะที่คุณเตรียมไส้พายที่มีกลิ่นหอม ด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้บางส่วน สูตรที่มีอยู่ แป้งโดสำหรับทำพายในเครื่องทำขนมปัง

แป้งยีสต์สำหรับพายกับนม

พวกเราต้องการ:ตะแกรง,เครื่องทำขนมปัง.

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. นมที่มีปริมาณไขมัน 3.2% จะถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 35 องศา เทนมอุ่น (185 มิลลิลิตร) ลงในภาชนะเครื่องทำขนมปัง
2. เพิ่มน้ำตาล 25 กรัมและยีสต์แห้ง 3-4 กรัมลงในนม เขย่าส่วนผสมเบา ๆ เพื่อผสมส่วนผสม
   
   
3. เทเกลือ 2-3 กรัมลงในมวลที่ได้แล้วตีไข่ 1 ฟอง
   
   





4. วางภาชนะที่มีแป้งลงในเครื่องทำขนมปัง ปิดฝาแล้วเลือกตัวเลือก "แป้ง" (90 นาที)
   
   
5. ในระหว่างขั้นตอนการนวด ให้ตรวจสอบแป้ง ถ้ามันเกาะติดกับผนังมากเกินไป คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อย (ตามตัวอักษร 45-50 กรัม)
   
   
6. เมื่อแป้งปั้นเป็นก้อนกลม เทใส่ 10 มิลลิลิตร น้ำมันดอกทานตะวันให้ปิดฝาแล้วรอให้โปรแกรมเสร็จสิ้น
   
   
7. หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม เราก็นำแป้งออกจากเครื่องทำขนมปังและเริ่มทำพายได้
   
   

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอด้านล่าง คุณจะเห็นกระบวนการทั้งหมดในการเตรียมแป้งยีสต์สำหรับพายในเครื่องทำขนมปังอย่างชัดเจน

แป้งยีสต์สำหรับพายบนน้ำ

เวลาทำอาหาร: 220-225 นาที.
พวกเราต้องการ:ตะแกรง,เครื่องทำขนมปัง.

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแป้งสำหรับพายโดยใช้น้ำในเครื่องทำขนมปัง

แป้งยีสต์สำหรับพาย kefir

เวลาทำอาหาร: 145-150 นาที
พวกเราต้องการ:ตะแกรง,เครื่องทำขนมปัง.

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูวิธีทำแป้งยีสต์ด้วย kefir ในเครื่องทำขนมปัง

แป้งยีสต์เนยมีรสชาติอร่อยมากในการอบ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมการตามอำเภอใจเล็กน้อย สำหรับการนวดแป้ง ตามปกติแม่บ้านต้องใช้ความพยายาม ความอดทน และเวลาอย่างมาก ฉันอยากจะเสนอคุณ สูตรด่วนแป้งยีสต์โฮมเมดผสมในเครื่องทำขนมปัง สูตรนี้เสริมด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

ขั้นแรกให้เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ: 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์อุ่น 1 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, 1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, 1 ช้อนชา เกลือ.

วิธีทำแป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง

หากต้องการนวดแป้ง ให้เทน้ำอุ่นหนึ่งแก้วลงในภาชนะของเครื่องทำขนมปัง

ฉันแน่ใจว่าได้ร่อนแป้งสองครั้ง แป้งที่ไม่ได้ร่อนจะทำให้แป้งแน่นและไม่อร่อย ฉันเทมันลงบนน้ำเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ไม่ควรผสมน้ำและแป้ง เราทำรูเล็ก ๆ ที่มุมและกลางภาชนะ (ไม่ให้โดนน้ำ) วางส่วนผสมทั้งหมดในช่อง ยีสต์ตรงกลาง และส่วนผสมที่เหลือตรงมุม

ใส่ชามลงในเครื่องทำขนมปังอย่างระมัดระวัง ปิดและเปิดโหมด "แป้ง" หากในระหว่างการนวดแป้งเกาะติดกับผนังและมุมของชามให้ใช้ไม้พายไม้แล้วขูดให้เป็นมวลรวม ในระหว่างการพิสูจน์อักษร จะต้องไม่เปิดฝา ภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปังจะฟูและพร้อมสำหรับการอบ

จากแป้งยีสต์แสนอร่อยที่เตรียมไว้ ผสมในเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถทำพาย เบลิยาชิ พิซซ่า โดนัท ไส้กรอก หรือชิ้นเนื้อในแป้ง ขนมปัง... พูดง่ายๆ ก็คืออะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา

พายไส้ - อร่อยและ จานแสนอร่อยซึ่งอาจกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปที่ซุป ทอดหรือ พายอบพวกเขาใช้แทนขนมปังสามารถใช้เป็นของว่างยามบ่ายหรือเป็นของว่างในงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

แม่บ้านฝีมือดีพยายาม สูตรที่แตกต่างกัน,ใช้การอุดใหม่. ในเวลาเดียวกัน คุณมักจะต้องการเร่งกระบวนการอยู่เสมอ เพราะมีเพียงไม่กี่คนที่ชอบทำแป้งโดว์ และบางคนก็ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องทำอย่างไร ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถโกงได้เล็กน้อยและใช้สิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม - เครื่องทำขนมปัง

หากคุณมีผู้ช่วยที่มหัศจรรย์ในเครื่องใช้ในครัวเรือนแสดงว่าคุณโชคดีมาก ด้วยสิ่งนี้ คุณมีโอกาสที่จะทำพายแสนอร่อยและไม่ทำให้มือของคุณสกปรก!

เธอคือผู้ที่จะนวดแป้ง คอยดูว่าแป้งขึ้นและลงตามเวลาอย่างไร สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมในสัดส่วนที่แน่นอน ใส่ไส้ในขณะที่แป้งขึ้นฟู จากนั้นจึงปั้นพายและเฝ้าดูตำแหน่งในเตาอบ

สูตรง่ายๆ สำหรับแป้งพายในเครื่องทำขนมปัง

ดังนั้นเทน้ำและน้ำมันพืชลงในภาชนะเครื่องทำขนมปังแล้วคนให้เข้ากัน

จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และแป้งที่ร่อนไว้ โรยยีสต์ด้านบน ลดฝาลงแล้วเลือกโหมด "แป้ง" ตอนนี้คุณคงเริ่มเตรียมเนื้อหาของขนมอบหรืออย่างอื่นได้แล้ว

คุณอาจเสียสมาธิและไม่มองเข้าไปในเครื่องทำขนมปังก่อนที่ตัวจับเวลาจะดับลง ซึ่งใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งต่อมา แป้งพร้อมควรจะเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟประมาณ 15 ครั้ง

แป้งยีสต์กับนม

อย่ากลัวที่จะทดลองและพยายามทุกครั้ง สูตรใหม่- แล้วคุณจะพบว่า วิธีที่ดีที่สุดทำพายแล้วความพยายามของคุณจะจบลงด้วยความสำเร็จเสมอ!

สินค้าอบบนเตาจะอร่อยกว่ามาก นมสด- จากแป้งที่ทำตามสูตรนี้คุณสามารถทำพาย พิซซ่า และซาลาเปาหวานได้ (ในกรณีหลังนี้คุณต้องเติมน้ำตาลอีกเล็กน้อยหรือทำไส้ที่หวานมาก)

วัตถุดิบ:

• แป้งร่อน - 4 ถ้วย;
• มาการีน – 70 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• ไข่ – 2 ชิ้น (ไข่ 1 ฟอง + ขาว - ในแป้งและไข่แดง - สำหรับทาพาย)
• นม – 250 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา

ขั้นแรกให้ใส่นมอุ่นและมาการีนที่ละลายแล้วลงในภาชนะเครื่องทำขนมปัง จากนั้นใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ แป้ง และยีสต์

คุณสามารถผสมทุกอย่างเพียงเล็กน้อย แต่มั่นใจได้ว่าตัวเครื่องจะจัดการมันได้ดี! อย่าลืมตั้งค่าโหมดที่ต้องการ

รอให้การนวดเสร็จสิ้นและเริ่มอบพาย แป้งควรจะโปร่ง นุ่ม และอ่อนโยน ขณะที่คุณทำงานกับมัน ให้ปัดเขียงด้วยแป้ง

แป้งอร่อยสำหรับพายทอด

หากเครื่องครัว Mulinex เพิ่งเข้ามาอยู่ในครัวของคุณ อย่าลืมลองทำแป้งสำหรับพายทอดในนั้นด้วย

สูตรอาหาร แป้งครีมเปรี้ยว(ให้เขา ปลาจะทำหรือไส้เนื้อ):

• นม – 340 มล.
• แป้ง เบี้ยประกันภัย– 600 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนตวงขนาดเล็ก
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนตวงเล็ก
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนตวงขนาดใหญ่
• ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนตวงเล็ก
• ครีมเปรี้ยว 25% - สองช้อนโต๊ะปกติ
• โซดา - ที่ปลายมีด

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในถังเครื่องทำขนมปังทีละชิ้น โดยเริ่มจากของเหลว

จากนั้นน้ำมันพืช

เพิ่มแป้ง

ยีสต์มาทีหลัง

ปิดฝาเลือกโหมดกดปุ่ม "Start" แป้งที่ได้จะเหนียวซึ่งเป็นเรื่องปกติ มันจะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะจัดการกับมันด้วยแป้ง

หลังจากทำพายชิ้นที่ 3 หรือ 4 แล้ว คุณจะเริ่มคุ้นเคยกับมัน และจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณ

ควรทำให้เล็กลงจะดีกว่าเพราะจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในกระทะ

แป้งพายกับเวย์

เวย์อุดมไปด้วยวิตามินและมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและมีน้ำหนักเกิน แป้งบนพื้นฐานนี้จะแข็งแรงขึ้นและฉีกขาดน้อยลง

สินค้า:

• แป้งสาลี 480 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• เวย์ 240 มล.
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• ยีสต์ทันที - 1.5 ช้อนชา

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องทำขนมปัง ก่อนอื่นเทเวย์อุ่นและน้ำมันพืชใส่ไข่ลงไป

จากนั้นมาใส่เกลือและน้ำตาลแป้งและยีสต์ที่ร่อนไว้ ปิดทุกอย่างให้แน่นแล้วเปิดแป้ง

พายผสมกับเวย์สามารถอบและทอดได้ ถึงอย่างไร สินค้าสำเร็จรูปจะมี รสชาติที่ถูกใจและความนุ่มนวล

“หัวใจ” ของพายของคุณ

ในขณะที่เครื่องทำขนมปังกำลังนวดแป้ง แน่นอนว่าคุณก็สามารถทำไส้พายของคุณได้ นี่อาจเป็นเนื้อหาที่มีรสหวาน เช่น แยม แยมหนา, แครอทขูด หรือ เบอร์รี่สดด้วยน้ำตาล

น่ารับประทานและ ไส้แสนอร่อย: มันฝรั่งกับไส้กรอก, ตับบิดด้วย หัวหอมทอด- เนื้อหรือ ปลาสับกับ ข้าวต้ม; กะหล่ำปลีตุ๋น; หัวหอมเขียวกับไข่ มันฝรั่งบดพร้อมน้ำมันหมูทอดและหัวหอม อย่าลืมใส่เกลือลงไปด้วย

วิธีการขึ้นรูป

นำแป้งที่ขึ้นฟูออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วผ่าครึ่ง วางส่วนหนึ่งไว้ใต้ถ้วยหรือฟิล์ม แล้วแบ่งส่วนที่เหลือออกเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ปั้นเป็นเค้กแบนๆ โดยใช้นิ้วของคุณ

พยายามทำแป้งที่มีความหนาปานกลาง เพราะบางเกินไปจะฉีกขาด และหนาเกินไปจะไม่เหลือที่ว่างสำหรับไส้ ปรับปริมาณเนื้อหาของพายด้วยตัวเอง ขึ้นอยู่กับขนาดของเค้ก

ปกติแล้วใครๆ ก็ชอบที่จะมีฟิลเลอร์เยอะ ดังนั้นให้ใส่ไส้ประมาณสองสามช้อนแล้วปิดขอบของแป้ง (ถ้ามันติดมือของคุณ ให้จุ่มนิ้วลงในแป้งก่อน) ปั้นพายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้ววางลงบนถาดอบ โดยปิดตะเข็บลง

เว้นช่องว่างไว้ระหว่างพวกมันเนื่องจากพวกมันจะขึ้นก่อนที่จะอบ อย่านำพายไปตั้งไฟทันที ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิ 100 องศาสักพัก

เมื่อมันเขียวชอุ่มให้เพิ่มองศาเป็น 180

1. เมื่อใส่อาหารลงในเครื่องทำขนมปัง ให้ปฏิบัติตามลำดับที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับเครื่องของคุณ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งแรกที่พวกเขาแนะนำคือการเท ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวแล้วเทของแห้งลงไป
2. ถ้า แป้งพร้อมมันเหลวเกินไป แสดงว่าแป้งมีไม่เพียงพอ มันเกิดขึ้น อย่าโกรธคนทำขนมปัง มันไม่ใช่ความผิดของเธอ วางแป้งลงบนโต๊ะแล้วตีด้วยแป้งเพิ่มเติม สิ่งนี้จะไม่ทำให้ขนมอบเสีย
3. เมื่อปั้นพาย แป้งมักจะเกาะติดมือและเกาะติดกัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถปัดนิ้วด้วยแป้งหรือจุ่มลงในน้ำมันพืช
4. พายจะสวยงามและน่ารับประทานถ้าคุณแปรงมัน เนยหรือไข่แดง ทำเช่นนี้เมื่อคุณปั้นพายแล้ววางลงบนถาดอบ ควรผสมไข่แดงกับน้ำนมหรือน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะมิฉะนั้นจะเกิดรอยแตกที่ไม่น่าดูบนพื้นผิวของพายเมื่อสิ้นสุดการอบ
5. นำพายสีแดงที่เสร็จแล้วออกมาทันที เพราะข้างในอาจจะชื้นได้

แม่บ้านที่รัก จงปรนเปรอสามีและลูกๆ ของคุณให้บ่อยขึ้น เค้กโฮมเมดด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบ โดยเฉพาะเมื่อคุณมีเครื่องทำขนมปังอยู่ในมือ! การทำอาหารกับผู้ช่วยช่างน่ายินดี!

แป้งยีสต์ไร้มันสำหรับพายทอดในเครื่องทำขนมปังนั้นเตรียมได้ง่ายมากและวันนี้ก็มีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสำหรับเตาอบ Panasonic หรือ Redmond

เป็นอีกครั้งที่ผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมของฉันทำให้ฉันมีความสุข จริงๆแล้วเช่นเคย ฉันตัดสินใจทอดพาย - ฉันคิดถึงมันมากเพราะฉันปรุงมันค่อนข้างน้อย - ฉันดูแลสุขภาพและรูปร่างของครอบครัวและของฉันไปพร้อม ๆ กัน แต่บางครั้งคุณยังต้องการพายเหล่านี้จริงๆ เพราะมันอร่อยและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรก - บอร์ชท์หรือซุป พวกเขายังค่อนข้างพึ่งตนเองได้ดังนั้นจึงเป็นอาหารจานอิสระ
ก็จะลงตัวพอดีเช่นกัน

โดยทั่วไปฉันปรุง Borscht และคิดว่าอยากทำพายสำหรับมันจริงๆ ฉันรู้แล้วว่าต้องใช้เวลาเท่าไรในการทำสิ่งนี้ และตระหนักว่าฉันจะไม่มีเวลาทำงานที่วางแผนไว้ทั้งหมดให้เสร็จเมื่อสามีกลับจากที่ทำงาน เพราะต้องใช้เวลาพอสมควรในการเตรียมแป้ง แล้วฉันก็จำได้ว่าฉันมีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมและเชื่อถือได้! และฉันก็ไม่ผิด - ฉัน
ฉันโยนของชำทั้งหมดลงไปแล้วไปทำเรื่องสำคัญอื่นๆ ภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งเตาอบทำทุกอย่างโดยที่ฉันไม่ต้องมีส่วนร่วม - นวดแป้งนุ่ม ๆ ซึ่งกลายเป็นพายที่ยอดเยี่ยม

ในช่วงชั่วโมงครึ่งนี้ เตาอบไม่เพียงแต่ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน แต่ยังนวดแป้งสองครั้งและสร้างเมนูพิเศษ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิเมื่อยีสต์เริ่มทำงาน แป้งพายในเครื่องทำขนมปังจะเพิ่มขึ้น และในที่สุดก็เหมาะสำหรับใช้ต่อไป โดยทั่วไปแล้วเตาอบช่วยฉันได้มากและฉันไม่เพียงแต่จัดการงานบ้านทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังทอดพายกับกะหล่ำปลีด้วย

วัตถุดิบ

• น้ำ – 1 แก้ว
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ – 2 ช้อนชา (พาแห้ง)
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย
• แป้ง – 3 ถ้วย

และเพิ่มเติม: น้ำมันพืชสำหรับทอดพาย - ประมาณ 2 ถ้วย

วิธีนวดแป้งนุ่มสำหรับพายกับกะหล่ำปลีในเครื่องทำขนมปัง

สำหรับไส้คุณสามารถใช้กะหล่ำปลี, ผักใบเขียว, มันบด, เห็ด, เนื้อสับ, โจ๊กถั่วผลไม้ เบอร์รี่ หรือไส้อื่นๆ ตามชอบ

ฉันมีกะหล่ำปลี ดังนั้นฉันจึงแบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วปั้นเป็นเค้กแบน ฉันวางไส้ไว้ตรงกลางแล้วบีบมัน เธอสร้างพายเล็กๆ ที่สวยงามและเรียบร้อย

ทอดมันเข้าไป ปริมาณมากน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงามทั้งสองด้าน โพสต์แล้ว พายสำเร็จรูปลงบนจานแล้วโรยผักใบเขียวไว้ด้านบน เพียงเท่านี้พายก็พร้อม Borscht ก็พร้อมเช่นกัน ดังนั้นสามีของคุณจะไม่หิวแน่นอน!

หากคุณไม่ทราบวิธีนวดแป้งสำหรับพายในเครื่องทำขนมปังมาก่อน ตอนนี้คุณรู้วิธีทำโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็นด้วยความช่วยเหลือของเตาอบที่ยอดเยี่ยม เครื่องทำขนมปังทำให้ชีวิตง่ายขึ้นและประหยัดเวลามาก เนื่องจากต้องใช้เวลา 3 นาทีในการทิ้งทุกอย่างลงในถัง และเตาอบจะดำเนินการที่เหลือโดยที่เราไม่ต้องมีส่วนร่วม ดังนั้นอย่าละเลยความช่วยเหลือของเตามหัศจรรย์นี้!

อร่อย!