Portakallı kraliyet bektaşi üzümü reçeli. Kırmızı bektaşi üzümü reçeli pişirmeden. Portakallı bektaşi üzümü reçeli. Limon ve portakal ile bektaşi üzümü reçeli yapmak için video tarifi

İnsanların bektaşi üzümlerine karşı belirsiz bir tutumu var. Çoğunluk muhtemelen onu hala seviyor, ama aynı zamanda kabuğunun biraz kalın ve meyvenin ekşi olduğunu düşünenler de var ve iğnelerle dolu bir çalının kalınlığına tırmanmak ve sarkan meyveleri balıklamak için özel bir istek yok. Noel ağacı topları gibi orada.

Ancak neredeyse hiç kimsenin tartışamayacağı şey, bektaşi üzümlerinin kışa mükemmel hazırlıklar yapmasıdır. Bektaşi üzümlerini korumak için pek çok tarif icat edildi ve sonuçlar çok lezzetli ve sadece meyvelerin imha edilmesi sorununu çözmekle kalmıyor.

Böyle bir seçenek, birçok tarifin bulunduğu portakallı bektaşi üzümü reçelidir. Reçeldeki bu kombinasyon birçok ailede takdir edilmektedir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda hoş kokulu ve güzel de çıkıyor. Aroması sıcak ve güneşli bir yazı anımsatıyor. Kışın misafirlerinizi şaşırtın - onlara çay için portakal-bektaşi üzümü ve hatta karahindiba reçeli kurabiyeleri sunun.

Bektaşi üzümü ve portakal reçelinin faydaları

Hakkında efsanelerin bile olduğu bektaşi üzümü reçelinin faydalarını vurgulamak özellikle önemlidir. Gerontologlara göre, bu meyvenin diyette düzenli olarak bulunması vücudu gençleştirebilir ve kişinin ömrünü uzatabilir. Bektaşi üzümü bol miktarda C ve P vitamini, demir ve fizyolojik olarak aktif karoten içerir. Ancak bektaşi üzümü, meyveler olgunlaştıkça içeriği artan nadir B9 vitamini varlığı açısından özellikle benzersizdir. Herhangi bir pişirme yöntemi Bektaşi Üzüm Reçeli Maksimum vitamin içeriğini korumalıdır.

Genellikle bektaşi üzümü reçeline eklenen portakalların kendisi de kıskanılacak bir dizi vitamin içerir: A, E, C, PP. Ayrıca bu sulu narenciye meyveleri, bektaşi üzümü ile birlikte çok zengin bir bileşim veren çok sayıda lif, monosakkaritler, asitler ve mikro elementler içerir. Bu nedenle bu kombinasyon, vitamin eksikliğinin olduğu ve soğuk algınlığının yaygın olduğu sonbahardan ilkbahara kadar olan dönemde bir kişi için çok faydalıdır. Kış için hazırlanan bektaşi üzümü ve portakal reçeli de sinir sistemini ve sindirim sürecini normalleştirmeye yardımcı olur. Bektaşi üzümü portakalla birlikte vücudun enfeksiyonla savaşmasına ve bağışıklığın artmasına yardımcı olur. Hatta bektaşi üzümünün kansere karşı koruyucu değeri olduğuna dair bir görüş bile var.

Her iki meyvenin de kalorisi düşük olduğundan çeşitli diyetlerde sıklıkla yer alırlar. Tabii ki reçel değil en iyi çare Kilo kaybı için portakal diyetine dahil olmadığı belli ama çok lezzetli! Sonuçta kilo vererek kendinizi sürekli yoramazsınız, hayatta hoş bir şeyler olmalı.

Klasik bektaşi üzümü ve portakal reçeli

Bu reçelin malzemeleri yukarıda yazılmıştır.

Hazırlık

  1. Turunçgilleri ve meyveleri hazırlayın: Bektaşi üzümlerinin saplarını çıkarın, yıkayın ve kurutun, portakalları kabuğuyla birlikte küçük dilimler halinde kesin.
  2. Bektaşi üzümlerini ve portakalları bir mutfak robotunda veya kıyma makinesinde pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
  3. Daha sonra öğütülmüş meyve karışımı 15-20 dakika bekletilmelidir.
  4. Daha sonra sürekli karıştırarak porsiyonlar halinde şeker ekleyin.
  5. Kabı bir mutfak havlusu ile örtün ve çökelmesi için bir saat daha bekleyin; bu sırada karışımı tahta bir kaşıkla bir veya iki kez karıştırın. kaşık. Reçelin sulu ve güzel çıkması sayesinde çok fazla meyve suyu ortaya çıkmalıdır. Sert portakal kabuğunun şişip yumuşaması zaman alır.
  6. Daha sonra karışımı pişirmeye uygun bir kaba aktarıp ateşe verin ve kaynatın.
  7. Daha sonra iki seçeneği kullanabilirsiniz: ya bir kez 15 dakika pişirin ya da iki kez kaynatın ve kaynamalar arasında 15 dakikalık bir ara vererek 7-8 dakika kaynatın.
  8. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarla (vidalı veya plastik) kapatın, oda sıcaklığına soğutun.

Reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Bektaşi üzümü, portakal ve limon reçeli

İçindekiler

  • 1 kg bektaşi üzümü;
  • 2 kg şeker;
  • birkaç portakal;
  • bir limon.

Hazırlık

  1. Bektaşi üzümlerini ayırın, saplarını kesin, suyla durulayın ve bir havluya dağıtarak kurutun.
  2. Narenciyeleri büyük dilimler halinde kesin.
  3. Tüm meyveleri kıyma makinesinden geçirin.
  4. Karışıma şekeri ekleyin ve eriyene kadar çeyrek saat bekletin.
  5. Her şeyi tekrar karıştırın ve karışımı naylon kapaklarla kapatılmış sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
  6. Portakal ve limonlu bu tür bektaşi üzümü reçelini, tadını çıkarabileceğiniz kışa kadar bozulmayacağı buzdolabında saklamak zorunludur.
  7. Bu tarif iyidir çünkü hazırlanması hızlıdır ve ocakta pişirilmesine gerek yoktur.

Ekşi portakal-bektaşi üzümü reçeli

İçindekiler

  • 3 kg bektaşi üzümü;
  • 3 kg portakal;
  • 1,5 kg şeker.

Hazırlık

  1. Bektaşi üzümlerinin saplarını çıkarın ve iyice durulayın.
  2. Portakalları yıkayın ve kabuklarıyla birlikte parçalara ayırın, çekirdeklerini çıkarın.
  3. Bu şekilde hazırlanan meyveleri kıyma makinesinde öğütün ve elde edilen kütleyi bakır bir leğene aktarın.
  4. Üzerine şekeri serpip karıştırın.
  5. Reçeli kısık ateşte pişirin: önce kaynatın, ardından sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  6. Kaseyi ocaktan alın ve reçeli soğumaya bırakın.
  7. Pişirme işlemini iki kez daha tekrarlayın.
  8. Reçeli soğutun, kavanozlara aktarın ve kapatın.

Bektaşi üzümü ve portakal reçeli yapımına ilişkin video

Portakal kabuğu rendesi ile bektaşi üzümü reçeli

İçindekiler

  • bir kilogram bektaşi üzümü;
  • birkaç taze portakalın kabukları;
  • yarım bardak su;
  • 1,2 kg şeker.

Hazırlık

  1. Bektaşi üzümlerinin saplarını kesin, meyveleri kendileri yıkayın ve her meyveyi birkaç yerden doğrayın.
  2. Bektaşi üzümlerini şekerle kaplayın ve yaklaşık 6-8 saat bekletin.
  3. Çilekleri yavaşça karıştırın, su ekleyin ve kaseyi ocağa yerleştirin.
  4. Düşük ateşte kaynatın, ocaktan alın ve soğutun.
  5. Reçeli tekrar ocağa koyduktan sonra 10 dakika kaynattıktan sonra tekrar ocaktan alıp soğutun.
  6. Üçüncü pişirme sırasında, şeritler halinde kesilmiş, 2 saat suda bekletilmiş portakal kabuklarını ekleyin. soğuk su. Lezzetini kıyma makinesinden geçirirseniz reçel daha yumuşak olur.
  7. Bitene kadar pişirin.
  8. Reçeli, parşömen kağıdıyla kaplanabilen sterilize edilmiş kavanozlara aktarın.

Ham bektaşi üzümü ve portakal reçeli

Ham reçele bazen hiç pişirilmeden meyve püresi denir. Bu püre, meyvenin kokusunu ve tadını mümkün olduğu kadar korur, ayrıca C vitamininin neredeyse %70'ini korur ve oldukça hızlı hazırlanır.

İçindekiler

  • 1 kg bektaşi üzümü (olgun);
  • 1,2 kg şeker;
  • 1 kg portakal.

Hazırlık

  1. Bektaşi üzümlerinin saplarını çıkarın, ardından saklama sırasında fermente olmaması için iyice yıkanıp kurutulmalıdır. Temiz, kuru meyveleri pişirmek için bir kaseye koyun.
  2. Portakalları yıkayın, kabuğunu çıkarın, dilimlere bölün ve tüm filmleri dikkatlice çıkarın.
  3. Hazırlanan malzemeleri birleştirin ve kıyma makinesinden geçirin.
  4. Püreye şekeri dökün ve tahta bir ezici ile iyice öğütün.
  5. Daha sonra püre yaklaşık 10-12 saat demlenmelidir.
  6. İş parçasını sterilize edilmiş kuru kavanozlara aktarın ve plastik kapaklarla kapatın.
  7. Bu inceliği buzdolabında saklamak en iyisidir. Ancak meyve kütlesinin kilogramı başına şeker dozunu iki kilograma çıkarırsanız, püreyi aynı sıcaklıkta bile saklayabilirsiniz. oda sıcaklığı.

Portakal suyu ile bektaşi üzümü reçeli

Bu gerçekten kraliyet bektaşi üzümü ve portakal reçeli.

İçindekiler

  • 1 kg yoğun, kalın kabuklu, orta boy bektaşi üzümü;
  • 0,5 l taze sıkılmış Portakal suyu;
  • 1,5 kg şeker.

Hazırlık

  1. Meyvelerin saplarını çıkarın ve iyice durulayın. Şeker şurubunun daha iyi nüfuz etmesi için her birini örneğin bir kürdan ile delin.
  2. Çilekleri bir kaseye koyun ve üzerini soğuk, temiz suyla yarım saat boyunca örtün.
  3. Şu anda portakal suyundan şurup yapmanız gerekiyor ve bunun için içine dökülmesi gerekiyor. emaye tava Toplam şeker miktarının yarısını ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
  4. Çileklerin suyunu süzüp üzerine dökün portakal şurubu ve 2 saat bekletin.
  5. Şurubu bir kevgir içinden bir tencereye ayırın, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
  6. Çilekleri ve kalan şekeri şurup içerisine koyun, yavaşça karıştırın ve hazır olana kadar pişirin.
  7. Reçel yaklaşık 30-40 dakika içinde hazır olacak ve pişirmeye devam ederseniz harika olacak ve kokulu reçel Bir pastayı veya sandviçleri doldurmak için çok kullanışlıdır.
  8. Bitmiş reçeli soğutun, sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve kapakları kapatın. Tedavi hazır!

Bektaşi üzümü ve portakal reçeli yaptınız mı yoksa sadece denemek mi istiyorsunuz? Bu lezzet için favori bir tarifiniz var mı? Bunu paylaş

Portakallı bektaşi üzümü reçeli hemen hemen her evde sevilir, çünkü nihai sonuç her zaman güzel, lezzetli ve hoş kokulu olur.

Ve kış günlerinde aroması, parlak, güneşli bir yazı hatırlatacak.

Faydaları hakkında kısaca

Bildiğiniz gibi portakallar zengindir. vitamin bileşimi: PP, C, A ve E. Ayrıca bilinir tropikal meyveşunları içerir: monosakkaritler, doğal lif, değerli mineraller ve asitler.

Bektaşi üzümüne gelince, bileşimleri vitamin açısından zengindir. Dolayısıyla bu reçel sonbahar-kış mevsiminde vitamin eksikliği gibi bir sorunla baş etmeye yardımcı olur. Ayrıca, bitkisel ürünlerİşi normalleştireceğim gergin sistem ve sindirim.

Tıpkı turuncu "yoldaş" gibi, bektaşi üzümü de bağışıklığı artırır ve vücudun birçok şeyin üstesinden gelmesine yardımcı olur. viral enfeksiyonlar. Ayrıca meyvelerin kanser riskini önlediği yönünde bir görüş de var.

Portakal ve bektaşi üzümü kalorisi düşük olduğundan diyetlere dahil edilir. Ancak bugün kilo vermekten değil, kışın lezzetli, aromatik ve en önemlisi sağlıklı bektaşi üzümü ve portakal reçelinin nasıl hazırlanacağından bahsedeceğiz.

Klasik tarif

İçindekiler:

  • Bektaşi üzümü – 2 kg;
  • Büyük portakallar – 5 adet;
  • Şeker – 2,4 kg.

Hazırlık:

Kavanozun ağzını plastik bir poşetle kapatarak da buzdolabına koyabilirsiniz.

Kış için portakallı bektaşi üzümü reçeli

Bu lezzeti hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Bektaşi üzümü – 1 kg;
  • Şeker – 1,5 kg;
  • Portakal – 2 adet;
  • Su – ¾ yemek kaşığı.

Yemek tarifi:

  1. Bektaşi üzümlerini yıkayın, saplarını çıkarın ve her meyveyi bir kürdan ile delin;
  2. Şekeri bir tencereye dökün, su ekleyin ve ısınması için ateşe verin. Şekerin pişirme sırasında eşit şekilde erimesi ve yanmaması için orta ateşte pişirmeniz gerekir;
  3. Şeker tamamen eriyince tavayı ocaktan alın ve üzerine bektaşi üzümü ekleyin;
  4. Karıştırın ve tavayı tekrar ocağa koyun. Aç yavaş ateş(minimum köpük olacak şekilde) ve reçeli yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı biraz artırın;
  5. Portakalları rastgele parçalar halinde kesin ve meyveler neredeyse hazır olduğunda reçele ekleyin. Ancak pişirmenin başında narenciye ekleyebilirsiniz;
  6. Tavanın içeriğini 40 dakikadan fazla pişirmeyin. Pişirme süresini arttırırsanız, bu süreçte sıkışma oluşmaya başlayacaktır. yararlı malzeme;
  7. Köpüğü çıkardığınızdan emin olun. Ortasında delikli bir köpük oluşmaya başladığını fark ettiğinizde reçel hazır demektir;
  8. Tavayı ocaktan alın ve içindekileri sıcakken sterilize edilmiş kuru kavanozlara dökün.

Pişirmeden tarif

Gerekli malzemeler:

  • Bektaşi üzümü – 1 kg;
  • Portakal – 4 adet;
  • Şeker – 1,2 kg.

Çiğ bektaşi üzümü ve portakal reçeli yapımı:

  1. Meyveleri iyice yıkayın ve sapları ve sapları makas kullanarak kesin;
  2. Portakalları soyun. Beyaz subkortikal tabakanın onlardan dikkatlice çıkarılması da gereklidir. Dilimler halinde kesin, tohumları ve şeffaf filmi çıkarın;
  3. Soyulmuş meyveleri ve meyveleri bir blender ile öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin;
  4. Elde edilen püre benzeri kütleye tüm şekeri porsiyonlar halinde dökün;
  5. Şeker taneleri meyve püresinde tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Daha sonra karışımın kürlenmesi için 10 saat veya gece boyunca bırakın;
  6. Belirtilen süre sonunda portakallı çiğ bektaşi üzümü reçelini kavanozlara yayın, kapaklarını kapatıp buzdolabına koyun.

Bu tür reçel (pişirmeden) son zamanlarda popüler hale geldi. Gerçek şu ki, ısıl işleme tabi tutulmadan tatlılık tüm vitaminlerini, tadını, aromasını ve besin maddelerini korur. Bu tür hazırlıklar için genellikle yumuşak ve sulu meyveler kullanılır.

Reçelin ömrünü uzatmak için sadece gözlemlememelisiniz. sıcaklık rejimi depolama, aynı zamanda ürünlerin ve şekerin orantılı oranı. 1 kg çilek için 2 kg şeker kullanırsanız, bu çiğ bektaşi üzümü ve portakal reçeli oda sıcaklığında bile mükemmel şekilde korunacaktır.

Portakal ve limon ile bektaşi üzümü reçeli nasıl yapılır

Reçel için malzemeler:

  • Bektaşi üzümü – 1 kg;
  • Portakal – 2 adet;
  • Limon – 2 adet;
  • Şeker – 1 kg.

Adım adım hazırlık:

  1. Hazırlanışı: Sapları çıkarın, çubukları kesin ve reçelin içine ezilmiş meyvelerin girmediğinden emin olun. Portakalları soyun, beyaz tabakayı çıkarın, çekirdeklerini çıkarın. Sadece limonları durulayın;
  2. Bütün meyveler ve narenciye bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender kullanarak öğütün. Her durumda püre benzeri bir karışım elde etmelisiniz;
  3. Meyve ve meyve püresini şekerle serpin ve birkaç saat bekletin;
  4. Gelecekteki reçeli sobanın üzerine koyun, kaynatın ve ardından ısıyı en aza indirip 1 saat daha pişirin. Bu süre zarfında reçel kütlesi yaklaşık üçte bir oranında azalmalı (kaynamalıdır);
  5. Sıcak olarak hazırlanan reçeli kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.
  6. Soğuduktan sonra depoya kaldırın.

Bu miktardaki malzemeden yaklaşık 1,6 litre tatlı reçel elde edeceksiniz.

Muz ilavesiyle bir ikramın pişirilmesi

Bektaşi üzümü reçeli, tadı gerçekten unutulmaz olduğundan “kraliyet” olarak da adlandırılır. Tarihçilere göre tatlı, İmparatoriçe Catherine II'nin en sevdiği tatlıydı.

Turunçgiller sayesinde reçel çok aromatik çıkıyor ve keskinlik katmak için portakal ve bektaşi üzümlerine muz ekleyebilirsiniz. Portakal ve muzla bektaşi üzümü reçeli nasıl yapılır?

"Kraliyet" reçeli hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Bektaşi üzümü – 500 gram;
  • Portakal – 1 adet;
  • Muz – 1 adet;
  • Toz şeker – 500 gr;
  • Baharatlı karanfil – 4 tomurcuk;
  • Tarçın tozu – 1 çay kaşığı.

Adım adım hazırlık:

  1. Bektaşi üzümlerini yıkayın, çubuklarını çıkarın, bir blender veya kıyma makinesinde sıralayın ve öğütün;
  2. Ortaya çıkan püreyi, reçeli pişirmeyi planladığınız bir tencereye koyun;
  3. Portakalı soyun, kıyma makinesinden geçirin ve meyvelere ekleyin;
  4. Soyulmuş muzu ince ince doğrayın ve meyve ve meyve karışımına ekleyin;
  5. Tencerenin içindekileri şekerle doldurun ve meyvelerin ve meyvelerin suyunu salması için birkaç saat bekletin;
  6. Bundan sonra baharatları ekleyin;
  7. Tavayı sobanın üzerine koyun ve kaynatın, ısıyı azaltın ve 5 dakika daha pişirin;
  8. Portakal ve muzlu sıcak bektaşi üzümü reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

  • Reçele baharat eklemeyi planlıyorsanız, bunların malzemeler karıştırılırken eklendiğini ve karışım kaynadıktan sonra çıkarılması gerektiğini bilin;
  • Bektaşi üzümü biraz olgunlaşmamış, elastik ve yoğun olmalıdır;
  • Yemek pişirmek için meyvelerle kimyasal olarak reaksiyona girmediklerinden emaye kaplar kullanın;
  • Reçel kavanozları önce sodayla temizlenmeli, sonra sterilize edilmelidir;
  • Meyvelerin zarar görmesini önlemek için onları bir kevgir içine koyun, yaklaşık 3-4 dakika durulayın ve suyun akmasını bekleyin;
  • Oranları koruyun gerekli malzemeler ve yangını kontrol etmek;
  • Bektaşi üzümü kabuğunun pişirme sırasında çatlamasını önlemek için her meyveyi bir kürdan ile delin;
  • Bektaşi üzümü ve portakal reçeli hiçbir durumda fazla pişirilmemelidir çünkü aromasını kaybeder ve değişir. tat nitelikleri ve renk ve ne yazık ki bu daha iyi değil;
  • Portakal ve bektaşi üzümü reçelinin hazır olup olmadığını belirlemenin iki yolu vardır. Birincisi görsel olarak şeffaf hale geldiğinde ve köpük tatlılığın merkezinde birikmeye başladığında. İkincisi ise bir miktar reçeli kaşığa alıp soğumasını bekleyip soğuk bir tabağa bırakmaktır. Damlanın kıvamı elastik ve dışbükey ise tatlılık hazırdır, yayılıyorsa daha fazla pişirilmesi gerekir.

Bazen reçel jöle şeklinde bulunur. Aşağıdaki meyvelerle yapmayı deneyin. Ekmek için en iyi meshetme!

Ayrıca bektaşi üzümlerinden komposto da yapabilirsiniz. tariflere göz atabilirsiniz.

Kabak Acıka bir yemektir, atıştırmalık değil! Kışa hazırlamanın yollarını sunuyoruz.

Hazırlıkta eşit derecede önemli bir rol, kutuların sterilizasyonuyla oynanır:

  1. Kavanozlar iyice yıkanır ve ıslakken sterilize edilmek üzere fırına yerleştirilir. Sıcaklık 130C'den fazla olmamalıdır. Kabın tamamen dezenfeksiyonu yaklaşık 5 dakika içinde gerçekleşecektir - bu süre zarfında kavanozlar tamamen kuru olacaktır;
  2. Sterilizasyon su kullanılarak da yapılabilir: önceden yıkanmış bir kavanoza kaynar su dökün, kapağı kapatın ve 10 dakika bu pozisyonda bırakın, ardından suyu boşaltın;
  3. Başka bir işleme yöntemi demlik üzerindedir. Temiz bir kavanozun boynu su ısıtıcısının ağzına getirilerek yaklaşık 5-7 dakika bu pozisyonda tutulur;
  4. Yıkanan kavanoz suyla (1 cm) doldurulur ve 2 dakika mikrodalgaya yerleştirilir;
  5. Bir diğer popüler yöntem ise yavaş pişiricide sterilizasyondur. Mutfak cihazının kasesine 400 ml su dökülür, “buharda pişirme” modu için bir ızgara takılır ve üzerine temiz kavanozlar yerleştirilir. İşlem süresi 5 dakikadan fazla sürmeyecek;
  6. Kavanozları bulaşık makinesine yerleştirin ve en Yüksek sıcaklık, yıkama modunu ayarlayın ve işlemin bitmesini bekleyin;
  7. Buharlı pişiriciyi suyla doldurun ve kavanozları aşağıya, aşağıya bakacak şekilde içine yerleştirin. Pişirme modunu açın ve kaynamasını bekleyin. Ancak bundan sonra sterilizasyon süresi geri saymaya başlar – 10 dakika.

Kış için bektaşi üzümü ve portakal reçeli yapmanızı öneririm, tarifleri de ekledim, damak tadınıza göre seçim yapabilirsiniz. Bu arada bektaşi üzümü reçeli Büyük Catherine'in favorisiydi. Onun için nasıl pişirdiklerini bilmiyorum ama artık pek çok yemek tarifi var ve her biri kendine göre iyi.

Bektaşi üzümü genellikle diğer meyvelerle birleştirilir ve bu, reçeli daha da kötüleştirmez, yalnızca tadını iyileştirir. Dikenli çalı meyvesinin ideal dostluğu siyah kuş üzümü, muz, ahududu, limon ve en yakın akrabası kivi ile olur.

Malzemeler arasında fındık ve hatta baharatların da yer aldığı tarifler var. Ama portakal ilavesiyle bir tatlı yapacağız.
Bektaşi üzümü lezzeti pek çok övgü aldı! Asil, asil, zümrüt! Ve aslında, bir kavanozu elinize aldığınızda kış hasadı, hayranlık sözlerine direnmek zor.

Bektaşi üzümü ve portakal reçeli nasıl yapılır?

Meyvelerin faydalarını korumak (okumak) ve harika bir tatlı elde etmek için tavsiyelerime uyun:

  • Deneyimli ev hanımları, yemek pişirmek için her zaman hafif olgunlaşmamış, elastik ve yoğun bir meyveyi seçerler, böylece şurup içinde güzelce yüzer. Bunun istisnası, pişirilmemiş, çiğ reçeldir.
  • Yemek pişirmek için doğru pişirme kabı emayedir; alüminyum uygun değildir; meyvelerin metalle kötü reaksiyonu mümkündür.
  • Portakal doğrudan lezzetiyle birlikte preparatın içine girer, sadece tohumları ve beyaz bölümleri çıkarmanız gerekir, aksi takdirde acı katarlar.
  • Yemeğinize baharat eklemeyi mi planlıyorsunuz? Bunları bir bez torbaya koyun ve pişerken ekleyin. O zaman onları dışarı çıkarmak çok uygun olacaktır.
  • Bütün bektaşi üzümlerinden bir lezzet pişirirseniz, meyvelerin pişirme sırasında çatlamaması ve bütünlüğünü koruması için her birini kürdan ile delin.
  • Portakallı reçeli fazla pişirmeyin; unutulmaz aromayı kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız, tadı o kadar parlak olmaz ve rengi bozulur.

Kış için reçel ne kadar pişirilir

Hazır olup olmadığınızı belirlemek ister misiniz? İki yol var:

  • Görsel. Şurup şeffaflaştı ve meyveler içinde yüzüyor, köpük ise kabın ortasında birikmeye başladı.
  • Birazını soğuk tabağa bırakın. Damlacık yayılmıyorsa pişirme tamamlanabilir.

Portakallı bektaşi üzümü reçeli

Bir incelik yapmak için klasik bir tarif. Tatlı bükülmüyor, bütün meyvelerle pişiriliyor, çok çıkıyor güzel renk ve tadı mükemmel.

Almak:

  • Meyveler - kilogram.
  • Su – ¾ bardak.
  • Şeker – bir buçuk kg.
  • Portakal – 2 adet.

Hazırlık:

  1. Temiz bektaşi üzümlerinin saplarını sıkıştırın ve her bir meyveyi bir kürdan ile delin.
  2. Şekerin üzerine su dökün ve ocağa koyun. Sürekli karıştırarak ısıtın. Erimesini bekleyin.
  3. Kabı ocaktan alın ve meyveleri ekleyin. Şeker ve bektaşi üzümü eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın ve tekrar ocağa koyun. Yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  4. Reçel pişerken narenciyeleri gelişigüzel kesip içlerinden çekirdeklerini seçip pişirmeye gönderin.
  5. Tatlı hazır olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirmeniz gerekiyor, daha fazla değil. Çıvığı çıkarmayı unutmayın, tatlıda buna gerek yoktur, kış hazırlığının çabuk ekşimesine yardımcı olur.
  6. Ajur köpüğü merkezde toplanmaya başlar başlamaz kabı ocaktan çıkarın. Tatlıyı sıcakken kavanozlara dökün ve üzerini demir kapakla kapatın.

Kıyma makinesinden portakallı canlı bektaşi üzümü reçeli

Tatlı jöleye benzeyecek - bükülecek. Meyveleri ve portakalı bir kıyma makinesinde öğütecek veya bir karıştırıcıda öğüteceksiniz.

Almak:

  • Meyveler – 2 kg.
  • Şeker – 2,4 kg.
  • Portakal – 5 adet.
  1. Belirgin bir narenciye aroması veren portakalların soyulması gerekmez, sadece yıkayıp dilimler halinde kesmeniz yeterlidir. Ancak tohumları çıkardığınızdan emin olun, onlara ihtiyacınız yok.
  2. Pişirmek için hazırlanan meyveleri öğütün (kuyrukları yıkayın ve kesin) - kıyma makinesine koyun, bir blender kullanın.
  3. Onlara portakal dilimleri ekleyin ve tüm kütleyi püre haline getirin.
    Püreyi bir tencereye aktarın ve şekeri ekleyin. Küçük porsiyonlar halinde eklemenizi ve hemen karıştırmanızı tavsiye ederim - şeker meyvelere daha hızlı dağılacaktır.
  4. Şimdi pişirmeye başlayın. Kaynatın ve çeyrek saat kadar pişirin.
    Daha sonra serinletip naylon kapakların altına kapatın. Soğukta saklanması tavsiye edilir.

Portakallı kış için çiğ bektaşi üzümü reçeli

Tatlının içindeki tüm değerli vitaminleri korumak istiyorsanız, pişirmeden hazırlayın, çiğ dediklerini de duydum. Reçeli gerçekten sağlıklı ve canlı hale getirmek için yalnızca çalılıklardan olgun, yumuşak ve sulu meyveler kullanın. Başka bir ipucu: İş parçasını saklamayı planlıyorsanız apartman koşulları, daha sonra 1 kg. 2 kg çilek ekleyin. Sahra.

Almak:

  • Berry – 1 kg.
  • Narenciye – 4 adet.
  • Şeker – 1,2 kg.

Yemek tarifi:

  1. Çilekleri yıkayıp saplarını sıkarak hazırlayın. Daha sonra portakalları rastgele kesip çekirdeklerini çıkarın.
  2. Öğütün - bileşenleri bir karıştırıcıda veya kıyma makinesinde öğütün.
  3. Ortaya çıkan kütleye şeker ekleyin. Küçük porsiyonlara dökün ve karıştırın; bu daha uygundur. Karışım pürüzsüz hale gelinceye ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  4. Kabı 10 saat, yani canlı reçelin demlenmesi için gereken süre boyunca bir kenara koyun.
  5. Kavanozlara yerleştirin ve kapatın naylon kapak. Ham reçel pişirmeden sadece soğukta saklanmalıdır.

Portakal ve kivi ile lezzetli reçel

Alışılmadık reçel püresini seviyorsanız başka bir tarif saklayın. Bilmiyor olabilirsiniz ama kivi ve bektaşi üzümü akrabadır ve bu nedenle kombinasyonları ilk bakışta göründüğü kadar tuhaf değildir.

Almak:

  • Bektaşi üzümü – 1 kg.
  • Narenciye ve kivi – 4 adet.
  • Şeker – 2 kg.

Yemek tarifi:

  1. Tüm meyveleri işe hazırlayın ve bir blender ile öğütün.
    Bir pişirme kabına koyun ve şekeri ekleyin. Karıştırın ve bir veya iki saat bekletin, şekerin çözünmesi için zaman olacaktır.
  2. Reçel kısık ateşte kaynatılmalı, kaynatılmalı ve kaynayınca ocaktan alınarak soğumaya bırakılmalıdır.
  3. Bundan sonra pişirmeyi tekrarlayın, ancak şimdi kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin. İnceliğin henüz istenilen kalınlığa sahip olmadığını görürseniz biraz daha pişirin.
  4. Tatlıyı soğumaya bırakın ve kavanozlara dağıtın.

Kış için kırmızı bektaşi üzümü portakal reçeli

Harika kırmızı renginden dolayı tatlıya “Yakut” adı verilmesi boşuna değil. Olgun meyvelerden pişirmeniz gerekiyor.

Almak:

  • Kırmızı bektaşi üzümü – 1 kg.
  • Narenciye – 2 adet.
  • Şeker – 1 kg.
  • Su – ¾ bardak.
  • Vanilin - tatmak.

Yemek tarifi:

  1. Kullanıma hazırlanan portakal ve meyveleri kıyma makinesinden geçirin. Tarife göre portakal kabuğunun soyulması ve rendelenmesi gerekiyor. Pişirme bitmeden reçele eklenir.
  2. Ezilmiş meyvelere şeker ekleyin, karıştırın, suya dökün.
    Pişmesine izin verin ve incelik kaynayınca vanilini ekleyip 5 dakika pişirin.
  3. Karışımı soğutun ve 5 dakika daha pişirin.
    Üçüncü pişirme sırasında rendelenmiş lezzeti ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Sıcak reçeli ütü kapağının altına kapatın.

Kış için çeşitli bektaşi üzümü, portakal ve limon

Ekşi aşıklara adanmış sonraki tarif bektaşi üzümü tatlısı.

Almak:

  • Meyveler – 1 kg.
  • Limon ve portakal – 2 adet.
  • Şeker – 1 kg.

Adım adım hazırlık:

  1. Meyveleri ve portakalları pişirmek için hazırlayın: yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, turunçgilleri kesin ve kabuğunu isteğe bağlı boyutlarda parçalar halinde kesin.
  2. Kullanabileceğiniz herhangi bir şekilde öğütün - bir blender ile, bir kıyma makinesinde.
  3. Elde edilen kütleye şeker serpin, iyice karıştırın ve şeker eriyene kadar birkaç saat bekletin.
  4. Karışımı kaynatın ve ardından tam olarak bir saat pişirin. Bu süre zarfında kütle yaklaşık üçte bir oranında gözle görülür şekilde kaynayacaktır.
    Kavanozlara dökün ve bir kenara koyun kış depolama soğukta.

Muz ve portakal ile lezzetli bektaşi üzümü reçeli nasıl yapılır

Görünüşe göre nerede kraliyet meyvesi ve muz nerede? Fark çok büyük. Ancak üç meyve ve meyve temsilcisinin birleşimi olağanüstü bir tat veriyor. Deneyin ve pişman olmayacaksınız. Muz tatlılık katacak, tarçın ve karanfil ise harika bir oryantal nota katacak.

Almak:

  • Çalı meyveleri – 1 kg.
  • Portakal ve muz – 2 adet.
  • Tarçın tozu - 2 küçük kaşık.
  • Şeker – 1 kg.
  • Karanfil çubukları – 8 tomurcuk.

Yemek tarifi:

  1. Kullanıma hazırlanan bektaşi üzümlerini kıyma makinesinde öğütün veya bir blender kullanın. Ayrıca portakalı, parçalara ayırıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra kabuğuyla birlikte püre haline getirin. Muzun soyulması ve parçalara ayrılması gerekiyor.
  2. Her şeyi birleştir ve doldur toz şeker birkaç saat bekletin, böylece çözünmesi için zaman kalır.
  3. 2 saat sonra tarçın ve karanfili ekleyerek pişirmeye başlayın. Karanfilleri bir poşete koyup reçelin içine koymanızı tavsiye ederim. Pişirmenin sonunda çıkarmanız çok uygun olacaktır.
  4. Kaynadıktan sonra tatlıyı 15 dakika kadar pişirin ve sıcakken demir kapaklı bir kaba dökün.

Video: arkadaşımın reçel tarifi

Arkadaşım Olya Orlova'nın kış için bektaşi üzümü reçelinin nasıl pişirileceğini adım adım gösterdiği videoyu izlemenizi öneririm. Hazırlıklarınızın tadını çıkarın! Sevgilerle... Galina Nekrasova.

Portakallı bektaşi üzümü reçeli (15 dakika)

Bektaşi üzümü ve portakal

Evimizde bektaşi üzümü ve portakal reçelini gerçekten çok seviyoruz, çok lezzetli ve aromatik! Portakal reçele parlaklık ve tazelik katar. narenciye tadı ve hoş kokulu. Kışın bir reçel kavanozu açtığınızda, portakal ve bektaşi üzümü ile birlikte yazın bu renkleri ve kokuları tam anlamıyla kavanozdan dışarı fırlayarak, sıcaklığın ve güneşin neşeli anılarını geri getirir.

Yaz aylarında genellikle çok sayıda bektaşi üzümü bulunur, bunlar ucuz bir meyvedir ve onlardan basit ve hızlı bir şeyler yapmak istersiniz. Bu nedenle uzun yıllardır lezzetli ve lezzetli biralar üretiyoruz. hızlı sıkışma bu tarife göre portakal ve bektaşi üzümlerinden.

Turunçgilleri ve bektaşi üzümlerini kıyma makinesinden geçirdiğimizden şu şekilde çıkıyor meyve ezmesi daha sonra kaynatılarak reçel haline getirilir. Yani bu reçele bektaşi üzümü ve portakal reçeli de denilebilir.

Bu bektaşi üzümü reçelinin önemli bir özelliği yüksek şeker ve asit konsantrasyonudur, bu nedenle oda sıcaklığında saklanabilir.

Bektaşi üzümü ve portakallı reçel oranları

Bektaşi üzümü (1,5 kg) + 2 portakal + şeker (1,5 kg).

Yani, bektaşi üzümü-şeker oranı: Her 1,5 kg çilek için 1:1 + 2 portakal.

Bektaşi üzümü ve portakal reçeli nasıl yapılır?

    Bektaşi üzümlerini işleyin: durulayın, kurutun, saplarını kesin. Portakalları yıkayın.

    4-6 parçaya kesilmiş meyveleri ve portakalı (kabuklu) kıyma makinesinden geçirin. Veya mutfak robotunda öğütün.

    Bektaşi üzümü ve portakal püresini şekerle birleştirin. Kaynatın ve 15 dakika pişirin.

    Sıcak reçeli kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın (ütüyle veya vidayla çevirerek). Oda sıcaklığında kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

Ayrıca çeşitli reçeller de pişirilebilir. Olga Kostyukova'dan bu reçelin ne kadar güzel ve lezzetli olduğu şöyle:

Çok lezzetli reçel siyah kuş üzümü ve portakallı bektaşi üzümlerinden. Olga Kostyukova tarafından hazırlanmıştır.

Portakal ve bektaşi üzümlerinden hazırlayabilirsiniz komposto.

Bektaşi üzümü ve portakal kompostosu oranları

1 kavanoz için:

bektaşi üzümü - her litre su için yarım kavanoz + 1 portakal + 300 gr şeker (kompostonun beyazlatılmasından kaynaklanır) - tarifte sterilizasyon olmadan meyve ve meyve kompostosu hazırlama teknolojisi.

Limon ve portakal ile reçel

Başkaları da var - kayısı, kirazdan. Çok ekşi olmayan herhangi bir meyve limon veya portakal ile gölgelenebilir. Ve daha iyi saklanacak ve reçel veya reçelin tadı parlak narenciye tazeliği ve ekşiliği ile zenginleşecek.

Bektaşi üzümü ile de pişirebilirsiniz lezzetli pasta –

Böyle bir reçeli hiç denememiş olmanız pek mümkün değil. Ve eğer evet ise, o zaman bundan bir an bile şüphe duymayacaksınız. Size doğru malzemeleri nasıl seçeceğinizi ve nasıl harika yemekler pişireceğinizi öğreteceğiz. başlamaya hazır mısın?

Genel pişirme prensipleri

Hepimiz yalnızca en lezzetli, en olgun, en sağlıklı, en tatlı vb. şeyleri sunmak isteriz. Reçelimizin en iyi olmasını isteriz değil mi? O halde size anlatacağımız her şeyi hatırlamanız önemlidir. Ve arzunuzu yerine getirmek için doğru portakalları ve bektaşi üzümlerini nasıl seçeceğinizden bahsedeceğiz.

Bektaşi üzümü tatlı olmalı, aksi takdirde reçel ekşi olabilir. Elbette bu hedefe ulaşırsanız, ekşi şeyleri seviyorsanız, bu tür meyveleri bilerek seçin. Ancak hala geleneksel tatlı reçellerin hayranıysanız tavsiyelere uyun.

Burada “gözle” seçim yapmak biraz zor olabilir çünkü bektaşi üzümünün pek çok çeşidi vardır ve tam olgunlaştığında her birinin farklı bir renk/ton olması gerekir. Örneğin bazı çeşitler yeşil yemeye hazırdır. Diğerleri hala yeşil formda tamamen “ham”.

Bektaşi üzümü çeşitlerini hiç anlamıyorsanız, olgun meyveleri farklı bir şekilde seçmenizi tavsiye ederiz. Bektaşi üzümü üzerinde koyu lekeler göründüğünde, bu meyvenin olgunlaşmasının zirvesine ulaştığını ve kesinlikle daha tatlı olmayacağını gösterir, güvenle alabilirsiniz!

Kesinlikle meyveleri hissetmeniz gerekiyor. Çok yumuşak olmamalılar ama sert de olamazlar. İlk durumda, meyveler basitçe patlayacak kolay işlem veya fazla olgunlaşmış/bozulmaya başlamışlardır. İkinci durumda olgunlaşmamış bir ürün satın alacaksınız.

Ürünün kuru olması çok önemlidir. Hava ıslak veya nemliyse bazı meyveler patlamıştır, bu da henüz bozulmamışsa bile yakında bozulmaya başlayacakları anlamına gelir. Bundan sonra en tatsız şey takip edecek - çürüme sürecinin başlangıcı. Ve eğer bu süreç zaten başlamışsa, o zaman etrafta olan her şeye çok hızlı bir şekilde "bulaşır".

Hala sapları olan meyveleri seçmenizi tavsiye ederiz. Birincisi, daha uzun süre ve daha iyi saklanırlar, ikincisi ise bu şekilde çok daha sağlıklıdırlar. Merak etmeyin, reçel için de bu şekilde hazırlanabilir. Sadece daha prezentabl bir sonuç elde etmek için kaldırdık.

Hangi meyve çeşidinin sizin için en iyisi olduğuna kendiniz karar verin. Kırmızı çeşidin en tatlı, yeşil çeşidin ise en sağlıklı olduğuna inanılmaktadır. Ancak hangi seçeneği seçerseniz seçin, reçel her halükarda unutulmaz derecede lezzetli olacaktır.

Olgun bir portakalın rengi her zaman parlaktır. Soluksa henüz olgunlaşmamış olabilir veya yanlış koşullarda saklanmış olabilir. Böyle bir ürünün artık satışa sunulmaması gerekir. Renk iyi turuncu pürüzsüz olmalı ve üzerinde çok sayıda küçük nokta bulunmalıdır.

Narenciye ideal olarak yuvarlak, pürüzsüz ve her zaman sert olmalıdır. Yumuşak bir turuncu yalnızca iç kısmın bozulmaya başladığını ve lapaya dönüşmek üzere olduğunu gösterir. Meyvenin aroması belirgin olmalıdır.

Ağırlığa gelince, portakallar sulu olmalıdır. Ve eğer çok fazla meyve suyu varsa, bu onların ağır olduğu anlamına gelir. Birçok kişi daha az ödeyebilmek adına hafif narenciye almaya çalışmaktadır. Ancak ürününüz ne kadar hafif olursa o kadar az meyve suyu içerecektir. Ancak bu, büyük portakallar almanız gerektiği anlamına gelmez. Büyük değil ama ağır!


Kış için portakallı bektaşi üzümü reçeli

Pişirme süresi

100 gram başına kalori içeriği


Oldukça basit ve basit tarif meyvelerin tadını ve narenciye aromasını aktarır.

Nasıl pişirilir:


İpucu: Mumsu kaplamayı yıkamak ve bakterileri öldürmek için portakalın üzerine kaynar su dökmeniz önerilir.

Pişirmeden sağlıklı tedavi

Ürünlerin açığa çıkmaması nedeniyle ısı tedavisi, tüm vitaminlerini daha uzun süre depolarlar.

Saat kaç - 3 saat.

Kalori içeriği nedir - 214 kalori.

Nasıl pişirilir:

  1. Meyveleri akan su altında durulayın ve saplarını makas veya küçük bir bıçakla kesin, tüm hasarlı ve ezilmiş taneleri çıkarın;
  2. Portakalları yıkayın ılık su daha sonra kabuklarıyla birlikte dilimler halinde kesin. İnce ince dilimleyip kemiklerini çıkarın. Meyveler büyük olmalı;
  3. Her iki ürün de püre haline getirilmelidir. Bu, bir daldırma blenderiyle, bir mutfak robotunda veya sadece bir kıyma makinesiyle yapılabilir;
  4. Püreyi aktarın büyük tencere ve tüm kütleyi sürekli karıştırarak porsiyonlar halinde şeker ekleyin. Homojen hale gelmeli;
  5. Havlu altında serin bir yerde birkaç saat bekletin, buzdolabına koyabilirsiniz;
  6. Daha sonra temiz kavanozlara paylaştırın ve buzdolabında bir mevsimi geçmeyecek şekilde saklamaya devam edin.

İpucu: Kırmızı meyveler seçmenize gerek yoktur; biraz olgunlaşmamış, sıkı, yeşil olanları da kullanabilirsiniz.

Tarife limon ekleyin

Muhteşem reçel baharatlı aroma turunçgiller.

Ne kadar sürüyor - 3 saat 30 dakika.

Kalori içeriği nedir - 180 kalori.

Nasıl pişirilir:

  1. Meyveleri ayırın, şımarık olanları çıkarın, durulayın, saplarını kesin;
  2. Bir havlu üzerinde kurumaya bırakın;
  3. Portakalları soyun, beyaz liflerini de çıkarın, istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin;
  4. Limonu da aynı şekilde kesin, kabuğunu çıkarmanıza gerek yoktur, ancak meyveyi yıkamanız gerekir;
  5. Tüm malzemeleri şekerle serpin, suyunun çıkması için iki saat bekletin;
  6. Ocağa aktarın ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin, bazen karıştırmanız gerekir. Bu süre zarfında kütlenin üçte biri kaynayacak;
  7. Daha sonra hemen sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapakları vidalayın;
  8. Bir battaniyenin altında yavaşça soğumaya bırakın, ardından buzdolabında saklayın.

İpucu: Limonları püre haline getirmeyi kolaylaştırmak için kabuğunu kesip ayrı olarak püre haline getirebilir ve ardından geri kalan ürünlere ekleyebilirsiniz.

Portakal ve kivi ile reçel

Bağımsız bir tatlı olarak servis edilebilecek zümrüt reçeli.

Saat kaç - 5 saat 20 dakika.

Kalori içeriği nedir - 233 kalori.

Nasıl pişirilir:

  1. Bektaşi üzümlerini durulayın. Çöplerden, saplardan, kuyruklardan ve bozulmuş meyvelerden kurtulun;
  2. Kivinin kabuğunu çıkarın;
  3. Portakalları yıkayın ve kabuğuyla birlikte birkaç parçaya bölün;
  4. Bu malzemeleri bir blender ile homojen bir kütleye öğütün veya bir kıyma makinesi kullanın;
  5. Her şeye şeker ekleyin, biraz karıştırın ve bırakın. Karışımın oda sıcaklığında yaklaşık beş saat beklemesi gerekir, böylece meyve suyu çıkar ve şeker taneleri çözülür;
  6. Bundan sonra reçeli küçük temiz kavanozlara koyun, plastik kapaklarla kapatın ve buzdolabında en fazla iki ay saklayın.

İpucu: Bir portakal yerine birkaç mandalina alabilirsiniz. hassas tat, ama onların lezzetini kullanmayın.

Muzlu baharatlı bektaşi üzümü reçeli

Günümüzün reçel tariflerinin en sıradışısı. Bu kavanoz hediye olarak bile sunulabilir!

Ne kadar zaman - 2 saat 15 dakika.

Kalori içeriği nedir - 189 kalori.

Nasıl pişirilir:

  1. Bektaşi üzümlerini su altında durulayın, kuyruklarını çıkarın, bir blender veya kıyma makinesi ile ezip macun haline getirin ve bir tencereye koyun;
  2. Portakalın kabuğunu ve beyaz filmini çıkarın, ayrıca bir blender ile karıştırın ve aynı tavaya ekleyin;
  3. Soyulmuş muz kesilmelidir küçük parçalar halinde ve malzemelerin geri kalanına ekleyin;
  4. Buraya şekeri ekleyin, biraz karıştırın, iki saat demlenmesine izin verin;
  5. Daha sonra baharatları ekleyip ateşe verin;
  6. Kaynattıktan sonra yaklaşık beş dakika kaynatın, karanfilleri çıkarın, karışımı kavanozlara koyun ve buzdolabında saklayın.

İpucu: Lezzet katmak için tarçın yerine aynı miktarda zencefil veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Bu tür narenciyeleri soymakta zorlanıyorsanız, kalın kabuklu olanları tercih edin. Cildin genellikle buruşmuş olmasıyla ayırt edilebilirler. Evet, kolayca kaldırabilirsiniz, ancak aynı zamanda fazla ödeme yapacaksınız - seçim sizin.

Güzel bir zümrüt ve aynı zamanda reçelin şeffaf rengini elde etmek için aşamalı olarak pişirilmesi gerekir. Sonuçta, eğer kütleyi sürekli kaynatırsanız, bulanıklaşacaktır.

Bektaşi üzümü kuyruklarını çıkarmaya karar verirseniz, bunun çok zamanınızı alacağını bilin. Bununla daha hızlı başa çıkmak için tırnak makası kullanabilirsiniz.

Bu reçeli yapmaya karar verdiğinizde gecikmeyin, hemen başlayın. Gerçekten çok lezzetli ve gördüğünüz gibi sıradışı. Denemek için en az bir kez yapın. İnan bana, artık onsuz yaşayamazsın.



Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Bu makaleyi yazdır
Tepe