Taze sıkılmış meyve suları nasıl içilir. Taze sıkılmış meyve suları: düzenli kullanım kuralları

Taze sıkılmış meyve sularının faydaları göz ardı edilemez. Ancak, onlardan kişisel çıkar elde etmek için, kullanımlarının ana kurallarını bilmeniz gerekir. Bu yazımızda taze meyve sularının ne kadar yararlı olduğunu, taze sıkılmış meyve sularının ne zaman içilmesinin daha iyi olduğu, meyve suyunun nasıl doğru içileceğini ve olası yan etkilerini ele alacağız.

Taze sıkılmış meyve suları içmenin faydaları

Taze sıkılmış meyve suları insan vücuduna birçok fayda sağlar. Her şeyden önce, gerçek bir vitamin deposudur ve faydalı unsurlar. Sırasında yemek pişirme meyve ve sebzeler, yararlı elementlerin neredeyse yarısını kaybeder ve sıkılmış meyve suyunda taze gıda%100 korunmuşlardır. Ek olarak, bu formda vücut tarafından daha iyi emilirler.

en çok birine önemli özellikler Tazeler şunları içerir:

• vücudun bir vitamin kompleksi ile doygunluğu;
• toksinlerden ve toksinlerden temizlik;
• bağışıklığın güçlendirilmesi;
• canlılık ve enerji vermek;
• sindirimi iyileştirmek;
• iştahı iyileştirmek;
• hemoglobinde bir artış ile birlikte;
• bazı meyve suları (salatalık, greyfurt, elma, ananas, domates) yağların parçalanmasını teşvik eder ve bu nedenle kilo vermek isteyenler için önerilir;
• fazla sıvıların vücuttan uzaklaştırılmasına katkıda bulunur, vb.

Taze sıkılmış meyve suyunun belirli faydaları, hangi meyve veya sebzeden yapıldığına bağlıdır.

Biliyor musun? Karmaşık bir etki elde etmek için, birkaç bileşen bir meyve suyunda birleştirilebilir. En faydalı olanlardan biri havuç, pancar, balkabağı ve elma suyudur. Kombine meyve suları hazırlamadan önce ürünlerin uyumluluğunu kontrol ettiğinizden emin olun.

Taze sıkılmış meyve suları nasıl içilir?

Taze meyvelerin vücuda fayda sağlaması ve zarar vermemesi için, doğal meyve sularının nasıl içileceğini ve ne zaman taze içmenin daha iyi olduğunu bilmeniz gerekir. en çok önemli kurallar Taze sıkılmış meyve suları nasıl tüketilir:

• vitaminler hızla yok edildiğinden, içecek sıkıldıktan hemen sonra tüketilmelidir;
• de günlük kullanımçoğu meyve suyunun diyete lif eklemesi gerekir, aksi takdirde bu tür taze meyve sularının zengin olduğu fruktoz vücuttaki şeker dengesini bozabilir;
• sebze suları pancar ve havuç dışında vücutta şeker artışına yol açmaz;
• günde birkaç bardaktan fazla meyve suyu tüketmeyin;
• taze sıkılmış meyve sularını yemek yemekle birleştirmemelisiniz, bu mide ekşimesine, şişkinliğe, gaza ve hazımsızlığa neden olabilir;
• taze meyve suyu içmeden önce, sağlık nedenleriyle kontrendikasyonların varlığını dışlamak gerekir, bazı hastalıklar için taze meyve suları kontrendikedir;
• meyve ve sebzeleri sıkmadan önce iyice yıkadığınızdan emin olun;
• tercihen bir cam kaptan meyve suyu için.

Önemli! Pancar suyu, diğer taze meyve sularından farklı olarak, kullanmadan önce buzdolabında yaklaşık iki saat ısrar edilmelidir. Aksi halde uçucular, içinde bulunanlar mide bulantısı ve kusmaya neden olabilir.

Taze Meyve Suları Ne Zaman İçilir?

Meyve sularının en iyi nasıl alınacağına dair dikkate alınan kurallara ek olarak, daha iyi Taze sıkılmış meyve suları içmek için en iyi zamanın ne olduğunu bilmek önemlidir. Çoğu zaman, taze meyve suyu sevenler, taze sıkılmış meyve sularının ne zaman içileceğini merak eder - sabah veya akşam, ya da önemli değil.

Öğle yemeğinden önce taze içmeniz gerekir. Aynı zamanda sabahları taze sıkılmış meyve suyu aç karnına tüketilmemelidir. Aç karnına taze sıkılmış meyve suyu içmek sindirim mukozasının tahriş olmasına neden olabilir, bu kuralın tekrar tekrar ihlali gastrit veya ülser gelişimine yol açacaktır. Ayrıca, yemekle birlikte meyve suyu içmeyin. Meyve suyu yemeklerden 15-20 dakika önce veya sonra alınır.

Öğle ve akşamları taze sıkılmış meyve sularını, özellikle meyve ve meyve sularını reddetmek daha iyidir. Bu süre zarfında neden taze sıkılmış meyve suyu içmemeniz gerektiğini bilmek istiyorsanız, bunun nedeni yüksek fruktoz içermeleridir. Kolayca sindirilebilir karbonhidratların fazlalığı hızlı kilo alımına yol açacaktır. Ayrıca, taze meyve suları etkinlik açısından bir enerji içeceği ile karşılaştırılabilir: Geceleri böyle bir içecek içtikten sonra uykusuzluk çekebilirsiniz. İle insanlar kilolu Günde bir defadan fazla tatlı taze meyve suları yememelisiniz.

Biliyor musun?

Sebze sularının nasıl doğru içileceğine, sebze sularının sağlıklı olup olmadığına ve ne zaman içileceğine gelince, bazı istisnalar dışında, meyve suları gibi taze meyve suları için de aynı kurallar geçerlidir. Sebze suları da çok faydalıdır. Ayrıca pancar ve havuç dışındaki bu tür taze meyve suları vücuttaki şeker miktarının artmasına neden olmaz ve bu nedenle günde birkaç kez tüketilebilir. Sebzelerden elde edilen meyve suları büyük bir enerji yükü taşıdığı için öğle yemeğinden önce içilmelidir. istisna domates suyu, akşam yemeğinden önce tadını çıkarabilirsiniz. patates suyu- Tıbbi amaçlar için aç karnına alınabilen tek içecek. Geri kalanı yemeklerden yarım saat önce veya sonra tüketilir.

Taze sıkılmış meyve sularını ne ile seyreltebilirsiniz?

Taze sıkılmış meyve sularının etkinliğinin nasıl artırılacağını ve bu amaçla nasıl doğru içileceğini açıklayacağız. En çok listeleyelim önemli kurallar:

• asitliği yüksek meyve suları en iyi 1: 3 kıvamında suyla seyreltilir;
• taze meyve suyuna bir çay kaşığı krema eklenmesi, özellikle kabak ve havuç suları olmak üzere A, K, E, D vitaminlerinin vücut tarafından emilimini artırmaya yardımcı olur. Yüksek asitli meyve suları (örneğin elma, portakal) için bu kural uygun değildir, çünkü bunlara krema eklenmesi sıvının pıhtılaşmasına ve topakların oluşmasına neden olabilir;
• kalori içeriğini azaltmak için taze sıkılmış meyve sularına biraz kepek ekleyebilirsiniz;
• Bal veya baharatların (tarçın, zerdeçal, hindistan cevizi) eklenmesi, taze meyve sularına keskinlik katacaktır.

Biliyor musun? 250 ml taze sıkılmış Portakal suyu sekiz çay kaşığı şekere eşdeğer miktarda fruktoz içerir.

En sağlıklı taze meyve suları

Meyve suyu herhangi bir sebze, meyve ve meyvelerden elde edilebilir. Her meyve suyu türünün kendi seti vardır. faydalı maddeler ve insan vücudu üzerinde etkisi vardır. Bir kişinin bazı hastalıkları varsa, meyve suyunun bir alanda faydalı olabileceği ve aynı zamanda başka bir alanda zarar verebileceği akılda tutulmalıdır. en çok düşünün faydalı türler taze.

Turuncu

Portakal suyunun faydalı özellikleri:

• vücudu A, C, E, K, B vitaminleri ile zenginleştirir;
• barındırır çok sayıda anemi için yararlı olan demir;
• bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
• görme keskinliğini korur;
• önemli miktarda bitki flavonoid içeriği nedeniyle onkolojik ve vasküler-kalp hastalıklarının ortaya çıkmasını önler;
• iştahı artırır;
• canlılık verir;
• hafif tonik ve antiseptik özelliklere sahiptir;
• bağırsak aktivitesini iyileştirir, kabızlığa yardımcı olur;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.

Bu meyve suyu ayrıca cilt elastikiyetini artırmak, yaşlanma karşıtı maskeler, akne karşıtı ürünler oluşturmak için kozmetikte sıklıkla kullanılır.

greyfurt

Greyfurt suyu, özellikle kilolu olmakla mücadele edenler arasında çok popülerdir. Bu düşük kalorili meyve sularından biridir. Yağların parçalanmasını, toksinlerin ve fazla sıvının vücuttan atılmasını sağlayarak kilo kaybına katkıda bulunur. Ayrıca greyfurt taze:

• vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir;
• mide suyu üretimini iyileştirir;
• antibakteriyel ve antipiretik özelliklere sahiptir;
• hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir;
• hepatit C ile mücadelede yardımcı olur;
• birçok C, A, B vitamini içerir.

havuç

Havuç suyunun vücut için şu faydaları vardır:

• görme için yararlı olan karoten açısından çok zengin;
• zihinsel performansı artırır;
• fiziksel efordan sonra gücün restorasyonuna katkıda bulunur;
• anemi için yararlı olan çok miktarda demir içerir;
• kan damarlarını güçlendirir;
• kalbin işlevselliğini geliştirir;
• karaciğer ve böbreklerin temizlenmesine ve işlevselliğinin artmasına yardımcı olur.

Pancar kökü

Pancar suyunun aşağıdaki faydaları vardır:

• bağırsak aktivitesini iyileştirir, kabızlığa yardımcı olur;
• çok fazla lif içerir;
• sindirimi hızlandırır;
• kolesterolün kandan uzaklaştırılmasını teşvik eder;
• karaciğer fonksiyonunu iyileştirir;
• kan damarlarını güçlendirir;
• basıncı azaltmaya yardımcı olur;
• anemi ile durumu iyileştirir;
• yağların parçalanmasını teşvik eder.

Biliyor musun? Pancar suyu en iyilerinden biri olarak kabul edilir. doğal enerji. İnsan verimliliğini %16 oranında artırabilir.

domates

Domates suyunun vücut için şu faydaları vardır:

• A, C, B, E, PP, karoten vitaminleri ile zenginleştirir;
• görme üzerinde iyi etki;
• kabızlığa yardımcı olur;
• kan şekeri seviyelerini normalleştirir;
• gastrit, ülser ile yardımcı olur on iki parmak bağırsağı;
• kolesterolü giderir;
• hemoglobini arttırır;
• göz içi basıncını azaltır.

Domates suyunun diyabetle içmesine izin verilir. Hamile ve emziren anneler için çok faydalıdır.

Kabak

Kabak suyunun vücut için şu faydaları vardır:

• karoten, B, E, PP vitaminleri, demir, potasyum açısından zengin;
• güçlendirmeye yardımcı olur kardiyovasküler sistemin;
• böbrek fonksiyonunu iyileştirir;
• kan pıhtılaşmasını iyileştirir;
• raşitizm gelişimini engeller;
• toksikozlu hamile kadınlara yardımcı olur;
• tırnakları ve saçları güçlendirir;
• antelmintik özelliklere sahiptir;
• sindirimi iyileştirir;
• cildi temizler, akne ile savaşmaya yardımcı olur.

Elma

Elma suyu en popüler ve uygun fiyatlı. Aynı zamanda vücuda birçok fayda sağlar:

• C, B, E, PP, demir, magnezyum, fosfor, potasyum vitaminleri ile zenginleştirir;
• iştahı artırır;
• enerji ile doyurur;
• yağların parçalanmasını teşvik eder;
• kan damarlarını güçlendirir;
• kalbin, bağırsakların işlevselliğini artırır;
• anemi, gastrit için yararlıdır;
• metabolizmayı iyileştirir.

Önemli! Asitliği yüksek gastrit ile, ekşi olanlardan düşük asitli tatlı elmalardan taze içmeniz gerekir.

Elma suyunun gerçekten fayda sağlaması ve zarar vermemesi için doğru şekilde nasıl içileceğini bilmeniz gerekir. Asitli olduğu için, hiçbir durumda içeceği aç karnına içmemelisiniz. Bunu yemekten 20 dakika sonra yapmak en iyisidir.

Üzüm

Üzüm suyuçok miktarda demir içerdiğinden kansızlık ve kansızlıkta çok faydalıdır. Bu gerçek bir enerji deposudur. Meyve suyunun faydaları şunları içerir:

• beyin fonksiyonunu iyileştirir;
• gençleşmeyi ve hücre yenilenmesini destekler;
• kolesterolü giderir;
• vücuttan uzaklaştırır serbest radikaller;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• anemi ve anemi ile yardımcı olur;
• kan damarlarını ve kalp kasını güçlendirmeye yardımcı olur;
• katarakt gelişimini engeller;
• karaciğerin temizlenmesini teşvik eder;
• kanser gelişimini engeller.

Etki alanları açısından üzüme çok benzer. nar suyu. Narın faydaları, özellikle kansızlık ve kansızlıktan muzdarip insanlar için paha biçilmezdir. Nar suyu işi bitirmeye yardımcı olur kan dolaşım sistemi, düşürür atardamar basıncı, etkili bir antioksidandır, kötü huylu tümörlerin gelişimini engeller, vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır. Aç karnına nar suyu içmenin mümkün olup olmadığı ile ilgili olarak, mide mukozasına zarar verebileceğinden bunu yapmanız önerilmez.

Sitrik

Limon suyunun aşağıdaki faydaları vardır:

• vücudu C, E, PP vitaminlerinin yanı sıra çok miktarda mineral (sodyum, fosfor, çinko, manganez, flor, demir, molibden vb.) ile zenginleştirir;
• toksinleri ve cürufları giderir;
• beyin aktivitesini ve hafızayı geliştirir;
• konsantrasyonu artırır;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• viral, bulaşıcı hastalıklara karşı koyar;
• belirgin antiseptik özelliklere sahiptir;
• basıncı normalleştirir;
• kalp fonksiyonunu iyileştirir;
• kullanan maskeler limon suyu cilt tonunu ve elastikiyetini iyileştirir.

Biliyor musun? Durulama ağız boşluğu 1:1 oranında su ile seyreltilmiş limon suyu diş ağrısını hafifletmeye yardımcı olur ve çürük oluşumunu engeller.

Taze sıkılmış meyve suları nasıl saklanır

Taze sıkılmış meyve suları, içerdiği vitaminler ve besinler çok çabuk yok edildiğinden depolama amaçlı değildir. Bir istisna, aksine, içmeden önce ısrar edilmesi tavsiye edilen taze pancardır.

Hemen meyve suyu içmenin mümkün olmadığı zamanlar vardır. Daha sonra içecek bir cam kaba konulmalı, sıkıca kapatılmalı ve buzdolabına yerleştirilmelidir. Ancak, üç saatlik depolamadan sonra taze ürünün hemen hemen tüm yararlı özelliklerini kaybedeceğini unutmayın.

en çok en iyi yol için Uzun süreli depolama taze onun donmasıdır. İçecek kaplara veya plastik kaplara boşaltılır ve dondurucu. Aynı zamanda, donma sırasında meyve suyunun hacmi artacağından, kabın hasar görmesine neden olabileceğinden, kaplar tamamen doldurulmamalıdır. Dondurulmuş meyve suyu yaklaşık bir buçuk ay saklanabilir. Bu tür depolama ile faydalı maddelerin çoğu içecekte korunur.

Önemli! Elma suyunda oksidasyon işlemleri hızla başlar. Onları yavaşlatmak için taze saklamanız gerekiyorsa, içeceğe biraz limon suyu ekleyin.

Taze sıkılmış meyve suları: zarar ve kontrendikasyonlar

Meyve sularında yüksek konsantrasyonda vitamin, mineral, fruktoz ve asit bulunduğundan, bunları büyük miktarlarda tüketmek zararlıdır. Bu nedenle ne kadar çok meyve suyu içersem o kadar sağlıklı olacağımı düşünmek büyük bir yanılsamadır. En yüksek miktar tüketilen taze meyve suyu günde iki bardağı geçmemelidir. aşırı kullanım fruktozla doyurulmuş meyve suları obeziteye, kandaki şeker dengesinin ihlaline, yüksek asitli taze meyve suları - mide mukozasına zarar, gastritin alevlenmesi, diş minesinin tahrip olmasına neden olabilir.

Vücudun belirli hastalıklarının ve durumlarının varlığında, taze sıkılmış meyve sularının kullanımı kontrendike olabilir. Bu nedenle, balkabağı hariç hemen hemen tüm taze meyve suları şu durumlarda kontrendikedir:

• peptik ülserler;
• pankreatit;
• gastritin alevlenmesi;
• ishal.

Şeker hastalığında tatlı meyve sularının tüketimi günde bir bardağı geçmemelidir. Ek olarak, kolesistit ile domates suyu, böbrek hastalığı - pancar suyu, diyabet, zatürree, şişkinlik - üzüm suyu ile kontrendikedir.

Taze sıkılmış meyve suları değerli bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ancak, yalnızca şu durumlarda yararlıdırlar: doğru uygulama. Bu nedenle taze sıkılmış meyve suyunun nasıl kullanılacağını bilmek çok önemlidir. Taze içmeden önce, kontrendikasyon olmadığından emin olmanız gerekir.

Birçok insan taze sıkılmış meyve sularının herhangi bir miktarda faydalı olduğuna ve kesinlikle zararsız olduğuna inanır. Ancak öyle değil. Aynı meyve suyu birine yardım eder, ancak birine zarar verebilir.

“Son zamanlarda taze sıkılmış meyve sularının her zaman sağlıklı olmadığını duydum. Gerçekten doğru mu? Ne zaman dahil olmamalılar?
Maria Denisova, St.Petersburg

Pratisyen hekim Elena Valentinovna Gurova okuyucunun sorusunu yanıtlıyor.

Meyve sularının iyileştirici gücü fazla tahmin edilmemelidir. Sonuçta, her şeyden önce, Gıda Ürünleri. Terapötik etkileri, ilaçlarınki kadar belirgin değildir. Meyve suyu tedavisi ile hastalıkla baş edemezsiniz, sadece vücudu destekleyebilirsiniz.

dikkat olmak

Taze sıkılmış meyve suyu neden tehlikelidir?

Bazı hastalıklarda taze sıkılmış meyve suları kontrendikedir. Evet, saat ülser, gastrit ve pankreatitin alevlenmesi, asitli meyve suları içmemelisiniz: limon, portakal, elma, kuş üzümü, kızılcık. Mide suyunun asitliğini artıran, mide ekşimesine ve ağrı krizine neden olabilen birçok organik bileşik içerirler.

Üzüm suyunun aşırı kilolu insanlar ve şeker hastaları ile sınırlandırılması tavsiye edilir. Çok fazla glikoz ve kalori içerir. Üzüm ve irritabl bağırsak sendromu olan içeceklere dahil olmak istenmez.

Taze sıkılmış meyve sularının çoğunun müshil etkisi olduğunu unutmayın. Bu nedenle, ishal eğilimi ile, önce su ile seyreltilmeleri ve biraz içilmeleri önerilir.

Taze sıkılmış meyve suyundan faydalı maddeler ve vitaminler elde etmek için, bazı “şifacıların” önerdiği gibi, onu litre olarak içmeniz gerekmez. Vücut üzerinde yapılan bu tür deneyler zararlı olabilir. Makul bir oran, meyve suyunun türüne bağlı olarak günde birkaç yemek kaşığından üç bardağa kadardır.

Meyve sıkacağı veya rende

Meyve suyunun elektrikli meyve sıkacakları kullanılarak hazırlanamayacağına dair bir görüş var, çünkü vitaminler metalle temas ettiğinde yok oluyor. Bu sürecin bir kısmı aslında gerçekleşiyor. Ancak son yıllarda meyve sıkacakları, meyve suyu bileşenleriyle minimum düzeyde etkileşime giren metaller kullanıyor. meyve suyu yaparsan büyükannenin yöntemi, rende ve gazlı bez yardımıyla vitamin kaybı yine de kaçınılmazdır. Gerçekten de, bu durumda, meyve suyu oldukça uzun bir süre hava ile temas halindedir.

En iyi emilim için

Taze sıkılmış meyve ve sebze suları birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Meyve suları şekerler ve vitaminler, sebze suları ise mineral tuzlar açısından daha zengindir.

Meyve suları en iyi yemeklerden 30-40 dakika önce veya yemek aralarında tüketilir. Tatlı meyve suları için bu tavsiyeye özellikle dikkat edilmelidir. Eğer içersen tatlı meyve suyu akşam yemeğinden sonra bağırsaklarda fermantasyonu artırabilir ve şişkinliğe neden olabilir.

Taze hazırlanmış meyve suları hemen içilmelidir. Buzdolabında kısa süreli saklama bile azaltır tıbbi değer suyu, tadı değişmese de.

Meyve sularının her birinin kendi kullanım nüansları vardır.

havuç

Taze sıkılmış meyve suyu neden tehlikelidir?

Taze sıkılmış havuç suyu, sebze sularının kralıdır. Bol miktarda beta-karoten, B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, kobalt ve diğer mineralleri içerir. Bütün bunlar havuç suyunu özellikle çocuklar ve zayıf bağışıklığı ve problemli cildi olan insanlar için faydalı kılar.

Beta-karoten görme için çok faydalıdır. Bununla birlikte, asimilasyonu için hemen bir çeşit yağlı yiyecek yemek gerekir. Hepsinden iyisi - bitkisel yağ ile hazırlanmış bir salata.

Suistimal edilmemeli havuç suyu. Aynı beta-karotenin fazlalığı nedeniyle karaciğer aşırı yüklenir ve cilt sarımsı bir renk alabilir. Günde yarım litreden fazla havuç suyu içmemeniz tavsiye edilir. Vitamin profilaksisi için yarım bardak yeterlidir. Taze sıkılmış havuç suyu, peptik ülser ve ishalin alevlenmesinde kontrendikedir.

Pancar kökü

Taze sıkılmış meyve suyu neden tehlikelidir?

Pancar suyunda çok şeker var, C, P, B1, B2, PP vitaminleri var. Önemli miktarlarda potasyum, demir, manganez tuzları içerir. Pancar suyunun faydalı maddeleri hematopoezi uyarır. Yüksek magnezyum içeriği, aktivitenin normalleşmesine katkıda bulunur gergin sistem stres, aşırı yük, uykusuzluk ile. Ayrıca, bu meyve suyu bağırsak hareketliliğini artırır, bu nedenle kabızlığın önlenmesi için iyi bir araçtır.

Ancak taze sıkılmış pancar suyunda havaya maruz kaldığında yok olan zararlı bileşikler vardır. Bu nedenle, kullanmadan önce Pancar suyu açık bir kapta buzdolabında en az 2-3 saat savunmak gerekir. Ne yazık ki, pancar suyu bazı insanlar için kontrendikedir. Bazen bulantı, kusma, baş dönmesi, çarpıntı, genel halsizliğe neden olur.

Günde bir çorba kaşığı ile başlayarak yavaş yavaş konsantre pancar suyuna alışmanız gerekir. Kullanmadan önce seyreltilmelidir. kaynamış su veya yaban gülü kaynatma. Havuç, lahana, elma, erik veya balkabağı suyu ile karıştırabilirsiniz. Böbrek hastalıklarında, mide ve oniki parmak bağırsağında peptik ülser, pancar suyu tavsiye edilmez.

Taze sıkılmış meyve suyu neden tehlikelidir?

Domates suyu gastrointestinal sistemi uyarır, kanser riskini azaltır. Hamile ve emzikli kadınlar için çok faydalıdır. Düşük kalorili içeriği nedeniyle kilolu kişiler tarafından güvenle içilebilir. Taze hazırlanmış meyve suyunda, bağırsaklardaki fermantasyon ve çürüme süreçlerini baskılayan güçlü fitokitler korunur.

Domates suyu, mide ve bağırsakların yiyecekleri sindirmeye hazırlığını arttırdığı için yemeklerden 20-30 dakika önce içilmelidir. Tuz eklemek, meyve suyunun iyileştirici özelliklerini azaltır. Tuz yerine doğranmış sarımsak ve taze otlar ekleyebilirsiniz: dereotu, maydanoz, kişniş. Domates suyu gastrit, peptik ülser, pankreatit ve kolesistitin alevlenmesinde kontrendikedir.

Lahana suyu kolayca sindirilebilir karbonhidratlar, C vitaminleri, PP, folik asit ve amino asitler içerir. Potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir tuzları içerir. Lahana suyunda özel bir ülser önleyici vitamin U bulundu.Bu bağlamda, mide ve oniki parmak bağırsağı ülserlerinin alevlenmelerinin önlenmesi için bir çare olarak sıcak bir biçimde kullanılır. Ağzınızı stomatit ve diş eti iltihabı ile durulamak için ılık taze sıkılmış lahana suyu önerilir.

Ayrıca lahana suyu karbonhidratların yağa dönüşmesini engellediği için obeziteye faydalıdır. Yemeklerden 30 dakika önce ve öğün aralarında günde birkaç kez içebilirsiniz. Lahana suyunun mide mukozası üzerinde iyileştirici bir etkisi olmasına rağmen, gastrit ve ülser alevlenmesinin ortasında içmek istenmez. Ancak ağrı ve iyileşme döneminde, işe yarayacaktır.

Taze sıkılmış meyve suyu neden tehlikelidir?

Kabak suyu sakaroz, faydalı pektin maddeleri, potasyum tuzları, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır ve kobalt içerir. C, B1, B2, B6, E, beta-karoten vitaminleri içerir. Kabak suyu gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, safra salgısını destekler. Ödemin eşlik ettiği kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için uzun süredir tavsiye edilmektedir.

Kabak suyu özellikle böbrek ve karaciğer hastalıkları için faydalıdır. Günde bir kez yarım bardak uygulamanız gerekir. Uykusuzluk ile geceleri ballı bir bardak balkabağı suyu, böbreklerde ve mesanede taşlarla - çeyrek veya yarım bardak içilmesi tavsiye edilir. Kabak Suyu günde 3 kez. Tedavi süresi 10 gündür. Kabak suyu almak için pratikte hiçbir kontrendikasyon yoktur, sadece bireysel hoşgörüsüzlük vardır.

Çok fazla C ve P vitamini içerir, potasyum, kalsiyum, demir, bakır, manganez, kobalt, çinko, nikel tuzları vardır. Damar sertliği, karaciğer hastalıkları, Mesane, böbrek, ürolitiyazis. pektin elma suyu hamuru ile bağırsak fonksiyonunu normalleştirir. Yüksek şeker ve organik asit içeriği, fiziksel efordan sonra hızlı iyileşmeyi destekler. Elma suyu oldukça sağlıklı bir şekilde sağlığa zarar vermeden içilebilir. Büyük miktarlar- günde bir litreye kadar. Taze sıkılmış elma suyu, gastrit, peptik ülser ve pankreatitin alevlenmesinde kontrendikedir.

Taze sıkılmış sebze suları, yüksek vitamin içeriği ve diğer faydalı maddeler ile ünlüdür. Aynı zamanda kolayca sindirilebilir karbonhidrat kaynağıdırlar. Bu yazımızda faydalarına bakacağız. doğal içecekler. Hazırlandıkları ürüne bağlı olarak, meyve suyu bir veya daha fazla faydalı özelliğe sahip olacaktır.

Taze sıkılmış sebze suları

Vitaminler ve mineraller: Kolay sindirilebilir karbonhidratlar, C, PP vitaminleri, folik asit ve amino asitler, potasyum tuzları, sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, özel bir ülser önleyici U vitamini.

Lahana suyunun faydalı özellikleri: stomatit ve iltihaplı diş etlerinin varlığında çok faydalı olacaktır - ağzınızı meyve suyu ile çalkalayın. Lahana tadı taze sebze suları. Ancak hiçbir durumda tuzlamayın, aksi takdirde tüm faydaları kaybolur.

Lahana suyu kontrendikasyonları: gastrit ve mide ve duodenum ülseri varlığında.

Vitaminler ve mineraller: beta-karoten, B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, kobalt.

Havuç suyunun faydalı özellikleri: büyümelerine ve sağlıklı gelişimlerine katkı sağladığı için çocuklar için faydalıdır. güçlendirir bağışıklık sistemi vizyonu iyileştirir, cilt hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur. Emziren annelere sütü iyileştirmek için 0,5 litreye kadar havuç suyu içmeleri tavsiye edilir.

Meyve suyunu kötüye kullanmamalısınız, çünkü içerdiği beta-karoten fazlalığı karaciğeri olumsuz etkiler. almak için yeterli içecekten alınan vitaminler günde sadece 0,5 bardak içilir

Havuç suyu için kontrendikasyonlar:ülser ve enterit ile.

Vitaminler ve mineraller: C, P, B1, B2, PP vitaminleri, potasyum tuzları, demir, manganez.

Pancar suyunun faydalı özellikleri: kanın durumunu iyileştirme süreci üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan kırmızı kan hücrelerini oluşturur. Pancardan elde edilen sebze suları insan vücudunu toksinlerden temizler.

Onlara rağmen faydalı özellikler, içeceğin tadı pek çok kişiye iyi gelmeyecektir. Bu nedenle, az miktarda - 1 çay kaşığı pancar suyu içmeye başlamak ve yavaş yavaş 100 g'a ulaşmak daha iyidir.Ayrıca, meyve suyu diğer sebze suları ile karıştırılabilir (pancar suyu 1/3'ü geçmemelidir). Örneğin, havuç veya balkabağı ile. Ek olarak, böyle bir karışım fosfor ve kükürt, potasyum ve diğer alkali bileşiklerle doyurulacaktır.

İçki içerir zararlı maddeler hangi havada parçalanır. Bu nedenle taze sıkılmış pancar suyunu içmeden önce buzdolabında 3 saat ağzı açık bir kapta bırakmanız tavsiye edilir.

Pancar suyu kontrendikasyonları:ülser ve bireysel hoşgörüsüzlük varlığında böbrek sorunları olan kişilere içmemelisiniz.

Vitaminler ve mineraller: beta-karoten, B, C vitaminleri, tokoferol, nikotinik asit, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, çinko, manganez, selenyum.

Kereviz suyunun faydalı özellikleri: içecek vücudu mükemmel bir şekilde temizler: birikmiş toksinleri ve toksinleri giderir. Kan durumunu iyileştirir, hemoglobini artırır, kolesterolü düşürür. Ayrıca sinir sistemini güçlendirir, stresli durumlarla başa çıkmaya yardımcı olur ve sakinleştirici özelliği vardır. Ek olarak, vücudun verimliliğini ve genel tonunu arttırır.

Kereviz suyu için kontrendikasyonlar:ülser ile, 6 aylık hamilelikten sonra ve yaşlılar.

Vitaminler ve mineraller: A, PP, B, C vitaminleri; çinko, magnezyum, klor, kobalt, demir, molibden, kalsiyum, potasyum, selenyum, manganez, kükürt.

Domates suyunun faydalı özellikleri: kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip hastalara içmeleri tavsiye edilir.

İçecek mideyi "hareket ettirir" ve kanser hücrelerinin olasılığını azaltır. Domates suyu, hamile ve emziren anneler için de faydalı olacaktır. Meyve suyu kalorisi düşük olduğu için kilolu insanlar için mükemmeldir. İki bardak domates suyu içerir günlük gereksinim C ve A vitaminlerinde.

Birçok insan domates suyunu tuzlamayı sever, ancak bu yararlı özelliklerini "öldürür". Meyve suyuna lezzet katmak istiyorsanız, doğranmış sarımsak veya otlar ile değiştirin (uygun taze maydanoz, kişniş, kereviz ve dereotu). Sarımsağı aşırıya kaçmayın!

Domates suyu için kontrendikasyonlar: gastrit, peptik ülser, pankreatit, kolesistit alevlenmesi sırasında domates suyu içmeyin. Herhangi bir şiddette zehirlenme durumunda kontrendikedir.

Vitaminler ve mineraller: C, B1, B2, B6, E vitaminleri, beta-karoten, sakaroz, faydalı pektin maddeleri, potasyum tuzları, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, kobalt.

Kabak suyunun faydalı özellikleri: mideyi uyarır, safra salgısını arttırır. Meyve suyu böbrek, karaciğer ve kalp hastalıklarından muzdarip insanlar için çok faydalı olacaktır. Uykusuzluğa yardımcı olur.

Günlük kabak suyu normu günde 0,5 bardaktır.

Kabak suyu kontrendikasyonları: bireysel hoşgörüsüzlük ile.

Sebze suları insan sağlığı için çok faydalıdır. Birçok hastalığı tedavi edebilirler ve gençleştirici bir etkiye sahiptirler.

En çok hangi suyu seversin?

Taze sıkılmış meyve suları: zarar mı yoksa fayda mı?

Aklımızda kalan taze sıkılmış meyve suyu tek kelimeyle her zaman sağlıklı, sağlıklı, lezzetli, gerekli bir üründür. Daha çok merak edilen karşı görüş / Mesela tazelik bazen zararlıdır, üstelik şeker hastalığına da yol açabilir.
Beğen ya da beğenme, internette aramaya karar verdim. Diyabet elbette bir saçmalık, her durumda hem endokrinologlar hem de gastroenterologlar bunu söylüyor. Taze sıkılmış sebze ve meyve suları, inanılmaz temizleme ve onarıcı güce sahiptir, doğal yapılı suya, renklendirici maddeye, iç yüke sahiptir. uçucu yağlar, organik asitler, alkaliler, vitaminler, eser elementler, fitokitler. Sebze ve meyveler beslenmemizde ve dolayısıyla sağlığımızda büyük önem taşır. Sadece vitamin kaynağı olarak değil, aynı zamanda mineral tuzlar, aynı zamanda lif, organik asitler, pektin bileşikleri, aromatik maddeler ve uçucu yağlar içerir. Çok miktarda B, B2, B6, E ve A vitaminleri içerirler. Tıbbi özellikler birçok hastalığın tedavisi için. Ayrıca taze sıkılmış meyve suları, meyve ve sebzelerin aksine vücutta %100 oranında tüketilir. taze. Elektrikli bir meyve sıkacağı ile hazırlanması kolaydır ve kullanımı keyiflidir.

• İlk grup. İnsan vücuduna başlıca C vitamini sağlayan sebze ve meyveler ile mineraller, şeker, lif, A ve B vitaminleri. Bu grup domates, limon, portakal, greyfurt, lahana (özellikle lahana turşusu), kuş üzümü, bektaşi üzümü, çilek, kırmızıbiber, ahududu, çilek, maydanoz.
• İkinci grup. Vücuda esas olarak karoten sağlayan sebze ve meyveler. Bu gruptaki sebze ve meyveler ayrıca mineraller, C vitamini, şeker, lif, B2 vitamini sağlar. Bu grup havuç, domates, kavun, kayısı, balkabağı, pırasa, Brüksel lahanası, yeşil bezelye, fasulye, maydanoz, kırmızı biber, üvez.
• Üçüncü grup. Suda çözünen ve vücuttaki metabolizmayı olumlu yönde etkileyen (C vitamini ve B vitaminleri) az miktarda mineral ve vitamin içeren sebze ve meyveler. Bu grup pancar, salatalık, kereviz, soğan, turp, maydanoz, elma, armut, erik, kiraz ve üzüm

kayısı suyu

Kayısı suyu, kalp kasını güçlendiren ve dokulardan fazla sıvının atılmasına yardımcı olan potasyum açısından zengindir. Ancak şeker hastalarının bu suyu içmeleri önerilmez - çok fazla şeker.

Ananas suyu

Formuna özen gösteren, fitness yapan, diyet yapan, vücudunu gençleştiren kadınlar için en iyi meyve sularının en iyisi. Ananas suyu, yağ yakan ve vücudu gençleştiren doğal bir çare olan bromelain içerir. Ananas suyu ayrıca bademcik iltihabı ve böbreklerin tedavisinde de faydalıdır, titreme ve stres için vazgeçilmezdir, pankreas üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir, vücuttaki sıvıyı uzaklaştırır, bu da selülitin önlenmesine yardımcı olur (ki bildiğimiz gibi değil). bir hastalık).
Ananas, 100 g meyve başına sadece 48 kcal içerir. Ananas suyunun ödem ve tromboz ile içilmesi tavsiye edilir. İçin ve kilo verin, ancak her şeyin ölçülü olarak iyi olduğunu unutmayın.
Ama şunu unutma Ananas suyu büyük miktarlarda gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlar için zararlıdır.

Portakal suyu

Bu bir C vitamini deposudur, bu nedenle tedavi ve korunma için soğuk mevsimde içilmelidir. soğuk algınlığı, yanı sıra avitaminoz. Portakal suyu tonu iyileştirmeye, yorgunluğu gidermeye ve kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Doktorlar, karaciğer hastalığı, ateroskleroz ve hipertansiyon için portakal suyu içmeyi önermektedir. İyi susuzluk giderici portakal suyu, en düşük kalorili meyve sularından biridir.

Üzüm suyu

Üzüm suyu önemli miktarda şeker ve potasyum içerir. Sinir yorgunluğu ve güç kaybı için önerilir. Kara üzüm çeşitlerinin suyu, kalp hastalığı riskini azaltan maddeler içerir. Ayrıca bakterisidal, idrar söktürücü, müshil, terletici ve balgam söktürücü etkileri vardır.
Üzüm suyu, yüksek asitli gastrit, mide ve duodenumun peptik ülseri, diabetes mellitus, obezite, kronik için önerilmez. inflamatuar süreçler akciğerlerde. Üzüm suyunun kullanılması ve şişkinlik eğilimi olması istenmez. İTİBAREN tedavi amaçlı doğal üzüm suyu üç hafta boyunca günde üç kez yarım bardak içilmelidir. Almadan önce 1:1 oranında su ile seyreltilmelidir.

vişne suyu

Kan bileşimini iyileştirir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, iltihabı hafifletir, vücudu gençleştirir, kabızlığa yardımcı olur, metabolik süreçleri iyileştirir, iştahı iyileştirir ve balgam söktürücü olarak kullanılır.

Nar suyu

Nar suyunun avantajları yadsınamaz - yeşil çaydan bile daha fazla antioksidan içerir. Nar potasyum, C vitamini ve B vitamini (niasin) açısından zengindir. Nar suyu hemoglobin seviyesini arttırır, iştahı arttırır ve mide aktivitesini düzenler. İdrar söktürücü, iltihap önleyici, antiseptik ve hatta analjezik görevi görür, ayrıca direnci arttırır. insan vücudu radyasyon. Hamilelerin özellikle havuç ve pancar suları ile birlikte içilmesi tavsiye edilir.
Mide ülseri, yüksek asitli gastrit ve pankreatitte kontrendikedir. Her durumda, mide mukozasını tahriş eden ve diş minesini tahrip eden birçok asit içerdiğinden, suyla seyreltilmiş nar suyunun içilmesi önerilir.

Greyfurt Suyu

C vitamini açısından zengin ve Greyfurt Suyu. Stres, fazla çalışma, yüksek tansiyon, karaciğer bozuklukları, iştahsızlık, uykusuzluk, zayıf sindirim ile yardımcı olur.
Kontrendikasyonlar tüm narenciye suları için tipiktir: mide veya duodenum ülseri, bağırsak rahatsızlığı, yüksek asitli gastrit veya pankreatit.

armut suyu

Armut suyu iyi bir idrar söktürücü görevi görür ve tüm vücut üzerinde bakterisit etkisi vardır. Dolaşım sistemi hastalıklarına ve böbrek sorunlarına eğilimi olan kişiler için önerilir. Bu ürün, genel olarak bağırsak fonksiyonunu ve sindirimi iyileştiren çok miktarda pektin bileşiği içerir.
Armut suyu, damar hastalıklarının önlenmesi ve tedavisinde faydalı olan sorbitol açısından zengindir. Sindirimi düzenlediği, antiseptik, antibakteriyel ve analjezik etkileri olduğu için obez insanlar için de endikedir. Armut suyu, nevrit ve sistit için ateş düşürücü, büzücü, tonik ve yara iyileştirici bir ajan olarak tavsiye edilir.

lahana suyu

Lahana suyu kolayca sindirilebilir karbonhidratlar, C vitaminleri, PP, folik asit ve amino asitler içerir. Ayrıca özel bir anti-ülser U vitamini buldu. Bu bağlamda, mide ve duodenumun peptik ülser alevlenmelerinin önlenmesi için bir araç olarak ısı şeklinde kullanılır. Ağzınızı stomatit ve diş eti iltihabı ile durulamak için ılık taze sıkılmış lahana suyu önerilir.
Ayrıca lahana suyu karbonhidratların yağa dönüşmesini engellediği için obeziteye faydalıdır. Yemeklerden 30 dakika önce ve öğün aralarında günde birkaç kez içebilirsiniz.
Lahana suyunun mide mukozası üzerinde iyileştirici bir etkisi olmasına rağmen, gastrit ve ülser alevlenmesinin ortasında içmek istenmez.

kivi suyu

Kivi suyu, kan pıhtıları oluşturan ve arterleri tıkayan yağları yakarak kalp hastalığına yardımcı olur. Norveçli doktorlar günlük kivi suyu içmeyi öneriyorlar. Kivi suyu diyetinin 28 gün sonra kanın pıhtılaşma riskini %18, kan pıhtılaşmasını ise %15 oranında azalttığı tespit edilmiştir. yağ asitleri kan içinde.
1 bardak taze sıkılmış kivi suyundaki C vitamini, bir yetişkinin günlük ihtiyacını karşılayacaktır. Bu nedenle kardiyologlar, kardiyo-aspirine alternatif olarak kivi suyunu önermektedir.
Alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler için kivi suyuna dikkat etmelisiniz.

Frenk üzümü suyu

Limon suyu

C vitamini, potasyum, silikon ve şeker açısından zengin (kulağa ne kadar garip gelse de). beriberi için önerilir (karıştırılmış ılık su ve bal). Limon suyu, örneğin bir sınavdan veya zor, hoş olmayan bir konuşmadan, performanstan önce, bir limon suyu ve su kokteyli içmek gibi zihinsel dengenin korunmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca hafızayı, beyin aktivitesini ve konsantrasyonu geliştirmeye yardımcı olacaktır.

havuç suyu

Havuç suyu gençliğin iksiri olarak kabul edilir. Çok fazla karoten, E vitamini, çeşitli eser elementler içerir. Bu suyu düzenli olarak içerek iştahınızı ve sindiriminizi iyileştirecek, dişlerinizi ve sinir sisteminizi güçlendirecek, vücudunuzun enfeksiyonlara karşı direncini artıracak, görüşünüzü iyileştirecek, vücudunuzu temizleyebilirsiniz. Havuç suyu, özellikle küçük çocuklar için, gelişimlerini iyileştiren bir multivitamin ilacı olarak gereklidir.
Havuç suyu şunlar için endikedir: ateroskleroz, miyokard enfarktüsü, tiroid hastalığı, dermatit, egzama, ürolitiyazis.
Havuç suyunu kötüye kullanmamalısınız, çünkü vücutta aşırı karoten ile cilt sarımsı bir renk alır. Ek olarak, aynı beta-karotenin fazlalığı nedeniyle karaciğer aşırı yüklenir. Vitamin profilaksisi için yarım bardak yeterli olacaktır.

Deniz topalak suyu

Bir bahçe arsasındaki bir deniz topalak çalısı, biyolojik olarak üretim için bir fabrikadır. aktif maddeler. Deniz topalak suyu hemen hemen tüm yağ ve suda çözünen vitaminleri içerir, deniz topalak meyveleri azotlu maddeler açısından zengindir, deniz topalak bunlardan biridir. doğal Kaynaklar E vitamini, içinde bir çok mineral, vücut için gerekli kişi.
zengin nedeniyle kimyasal bileşim deniz topalak suyu geniş bir spektruma sahiptir iyileştirici özellikler: gut, romatizma, iskorbüt, tümörler, sindirim sistemi hastalıkları, metabolik bozukluklar, hipovitaminoz ve bazı hastalıkların tedavisinde kullanılır. cilt hastalıkları. Deniz topalak suyu lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak deniz topalak suyu aynı zamanda çok değerli bir tıbbi müstahzarın hazırlanmasının temelidir - deniz topalak yağı.
Çileklerden deniz topalak yağı hazırlamak için deniz topalak suyunu sıkmanız ve soğuk bir yerde bekletmeniz gerekir. Yağ çökerken yüzer ve bir kaşıkla çok dikkatli bir şekilde çıkarılmalıdır (veya dikkatlice boşaltılmalıdır). Bu yağ en yüksek kalite olarak kabul edilir.
DİKKAT! Deniz topalak yağı (ve taze hazırlanmış meyve suyu) akut kolesistit ve pankreas hastalıkları olan kişiler tarafından alınmamalıdır.

Pancar suyu

Pancar suyu çok miktarda vitamin, amino asit, şeker, iyot, demir, manganez içerir. Taze sıkılmış pancar suyu, kan bileşimini iyileştirmeye, karaciğeri, böbrekleri, kan damarlarını, safra kesesini temizlemeye, virüslere karşı direnci artırmaya, lenf sistemini harekete geçirmeye, gücü geri kazanmaya, hafızayı iyileştirmeye, kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur. Pancar suyu en iyisidir doğal ilaç hipertansiyon tedavisinde, nevroz ve uykusuzluk durumunda sinir sistemini güçlendirmek, genel refahı iyileştirir.
Taze sıkılmış pancar suyunun havaya maruz kaldığında yok olan zararlı bileşikler içerdiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, pancar suyu içmeden önce buzdolabında en az 2-3 saat açık bir kapta savunulmalıdır.
Bazı insanlar için pancar suyu kontrendikedir. Bazen bulantı, kusma, baş dönmesi, çarpıntı, genel halsizliğe neden olur.

kereviz suyu

Çoğu değerli mülk ham kereviz sadece içerdiğidir büyük bir yüzde(canlı) biyolojik olarak aktif organik sodyum. Biri kimyasal özellikler sodyum, kalsiyumu çözünmüş halde tutmaktır.
Kereviz suyu, kalsiyumdan dört kat daha fazla organik sodyum içerir. Bu gerçek, yaşamları boyunca az ya da çok konsantre şeker ve nişasta tüketen insanlar için onu en sağlıklı meyve sularından biri yapar.
Ayrıca kuru, sıcak hava Yemekten önce sabahları ve öğleden sonraları aynı miktarda kereviz suyu içerseniz, tolere etmek daha kolaydır. Bu vücut ısısını normalleştirir ve kendimizi harika hissederiz.
Kereviz suyunun diğer meyve suları ile karışımı çok faydalıdır ve beriberi ve diğer rahatsızlıklarda neredeyse olağanüstü bir sonuç verir. Bu karışımların ve tariflerin etkisinin keşfi, paha biçilmez fayda her yaştan kilo hastaları.
Sinir kılıfının dejenerasyonundan (dejenerasyonundan) kaynaklanan sinir bozuklukları ile havuç ve kereviz sularının kullanılması onları onarmaya yardımcı olur.
Kereviz suyu magnezyum ve demir açısından çok zengindir ve kan hücreleri için besin olarak çok değerli olan bu kombinasyondur.Sinir ve dolaşım sisteminin birçok hastalığı esas olarak inorganik mineral elementlerin ve tuzların vücuda girmesinin sonucudur.
Kereviz ve havuç suyu sağlar mükemmel kombinasyon Bu organik maddeler, bu hastalıkları önlemek ve bu hastalıkların zaten ortaya çıkması durumunda vücudu eski haline getirmek için.

erik suyu

Taze erik, gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler için çok faydalıdır. Suyu vücuttan uzaklaştıran çok miktarda potasyum içerir ve sofra tuzu ve bu nedenle özellikle romatizma ve gut hastalığı olanlar için önerilir. Ancak yine gaz ve kabızlık çeken kişiler için erik suyu tavsiye edilmez.

Domates suyu

Domates suyu mide-bağırsak sistemini uyarır, haşlanmış kanser riskini azaltır. Hamile ve emzikli kadınlar için çok faydalıdır. Düşük kalorili içeriği nedeniyle kilolu kişiler tarafından güvenle içilebilir. Hepsinden iyisi, mide ve bağırsakların yiyecekleri sindirmeye hazırlığını arttırdığı için yemeklerden 20-30 dakika önce domates suyu alınmalıdır.
Bununla birlikte, gastrit, peptik ülser, pankreatit ve kolesistitin alevlenmesi sırasında domates suyunu reddetmek daha iyidir.

Kabak Suyu

Kabak suyu böbrek ve karaciğer hastalıkları, uykusuzluk, metabolik bozukluklar, şeker hastalığı, böbrek ve mesane taşları için faydalıdır. Prostat bezi iltihabından muzdarip erkekler, etnobilim 2-3 hafta boyunca günde bir bardak balkabağı suyu içilmesini tavsiye eder.
Böbrek-mesane sistemini temizler, çalışmalarını uyarır, fazla sıvıyı uzaklaştırır, idrarın atılmasını kolaylaştırır.
Kabak suyu vitaminler (özellikle karoten), potasyum, fosfor, magnezyum, demir, organik asitler açısından alışılmadık derecede zengindir ve aynı zamanda az miktarda lif (kabak gibi) içerir, bu da onu tüm gastroenterolojik hastalıklar için çok faydalı kılar. Sınırsız miktarda tüketebilirsiniz. Kabak suyu pektinleri vücuttaki fazla kolesterolü giderir. Ek olarak, sıradan kabak suyunun mikrobakteriler üzerinde zararlı bir etkisi olduğu ortaya çıktı. Günde yarım bardak içmelisin tüm yıl boyunca yemeklerden yarım saat önce. Tatmak için bu meyve suyu elma ve havuçla iyi gider.

Frenk üzümü suyu

Karbonhidrat metabolizmasını düzenler, terlemeyi artırır, iltihabı hafifletir ve sinirleri yatıştırır. Grip virüslerini yok eder, bağışıklığı artırır. beriberi, anemi, düşük asitli gastrit, akut bronşit, grip, bademcik iltihabı için kullanılır.

elma suyu

Elma suyu minimum miktarda kalori içerir, böbreklerdeki taşların atılmasına yardımcı olur, bol miktarda demir içerir ve kansızlığa faydalıdır. elmalar zengindir pektin maddeleri, elma suyunu çeşitli diyetler ve fitness aktiviteleri için vazgeçilmez kılan toksinlerin vücutlarını temizleyen adsorbanlar olarak hareket edebilir.
Elma suyu sık bronşiti olan, akciğer sorunu olan ve sigara içen kişiler tarafından tüketilmelidir. Ateroskleroz, karaciğer hastalıkları, mesane, böbrekler ve ürolitiyazis için önerilir. Ayrıca elma suyu bağırsak fonksiyonlarını normalleştirir...
Elma suyu, diğer meyve suları ile karıştırıldığında büyük fayda sağlayacaktır: havuç, portakal, kereviz - meyve suları şeker bakımından zengindir ve sebze suları çok miktarda mineral tuz içerir. Bu nedenle hizmet ederler iyi ekleme birbirlerine. Sağlığa zarar vermeden günde bir litreye kadar içebilirsiniz.
Ancak elma suyu gastrit, peptik ülser ve pankreatitin alevlenmesinde kontrendikedir.

Hatta gördüğümüz gibi sağlıklı ürün, taze gibi, herkes için yararlı olmayabilir ve her zaman olmayabilir. Bu nedenle, önde gelen gastroenterologlar, sorun yaşayan herkese tavsiye etmektedir. gastrointestinal sistem, karaciğer, böbrekler ve tabii ki alerjiden muzdarip olanlar, herhangi bir meyve suyuna bağımlı olmadan önce bir doktora danışın ve birkaç basit kuralı hatırladığınızdan emin olun:

• Taze hazırlanmış meyve suları hemen tüketilmelidir (pancar hariç). Aksi takdirde havadan hızla (1-2 dakika içinde) oksitlenir, ışığı saçar ve aktivitelerini kaybederler. Vücudu temizlemek için bu tür meyve suyu etkisizdir. Buzdolabında kısa süreli saklama bile tadı değişmese de gıdaların fermantasyonunu ve bozulmasını hızlandırır.
• Konserve meyve suları taze olanlardan daha az aktiftir.
• Meyve olgun olmalıdır.
• Meyve ve sebze suları ile bunların karışımlarını yemeklerden birkaç dakika önce tüketmek gerekir. Mideyi hızla geçerler ve 15-20 dakika içinde bağırsaklarda emilirler.
• Meyve sularını aldıktan sonra, birçoğu vücudun belirli bir reaksiyonu, kaygı, hazımsızlık yaşayabilir. Bütün bunlar doğaldır ve bir arınma sürecini gösterir.
• İstediğiniz kadar meyve suyu içebilirsiniz. Gün boyunca, gözle görülür sonuçlar elde etmek için en az 600 gr içmek gerekir.
• Sebze ve meyveler sıklıkla mikroplarla ve bazen de kimyasallarla (bitki koruma ürünleri) kontamine olduğundan biber işleme çok dikkatli yapılmalıdır. İçindeki toprak ve mikroplarla çok kirlenmiş yumrulara özellikle dikkat edin. Yumruları bir fırça ile yıkayın.
• Vitaminlerin çoğu cildin altında yoğunlaştığından meyve ve sebzeleri soymamak daha iyidir.
• Meyve suyu içmek bir tür iyileştirme prosedürüdür, bu nedenle suyu acele etmeden, sakin bir ortamda için. Hiçbir durumda, su gibi büyük yudumlarda bir yudumda meyve suyu içmemelisiniz. Meyve suyu, sanki ağızda çözülüyormuş gibi, küçük yudumlarda yavaşça içilir. Bir kamışla meyve suyu içmek tavsiye edilir.
• Meyve suyuna tuz veya şeker eklemek istenmez. Tadı iyileştirmek için, meyve suları bal, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu, limon veya portakal kabuğu, kimyon.

Meyve suyu önleme veya meyve suyu hakkında bilmeniz gerekenler...

Taze sıkılmış meyve ve sebze suları birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Meyve suları şekerler ve vitaminler, sebze suları ise mineral tuzlar açısından daha zengindir.
Meyve suları en iyi yemeklerden 30-40 dakika önce veya yemek aralarında tüketilir. Tatlı meyve suları için bu tavsiyeye özellikle dikkat edilmelidir. Akşam yemeğinden sonra tatlı suyu içerseniz, bağırsaklarda fermantasyonu artırabilir ve şişkinliğe neden olabilir.
Taze hazırlanmış meyve suları (pancar hariç - en az iki saat bekletilmelidir) hemen içilmelidir. Tadı değişmese de buzdolabında kısa süreli saklama bile meyve suyunun tıbbi değerini azaltır.

Taze meyve sularını lezzetli olduğu için severiz. Ama zevkimizi tatmak ve susuzluğumuzu gidermek onların asıl amacı değildir.

ne işe yarar

Taze sıkılmış meyve suları vücudumuza mineraller, enzimler, bitkisel pigmentler, tanenler, uçucu yağlar. Meyve suları, insan vücudunda sentezlenmeyen ve sürekli olarak gıda ile tedarik edilmesi gereken C, P, E, K ve karoten dahil olmak üzere bir vitamin kaynağıdır.

Diyetisyenler buldu doğal meyve suları vücutta temizleme mekanizmaları başlatırlar: idrarı ve terlemeyi hızlandırırlar, kan ve lenf akışını normalleştirirler. Taze sıkılmış meyve sularını sevenlerin soğuk algınlığına yakalanma olasılığı daha düşüktür ve yaşıtlarından daha genç görünürler.

Organik asitler (malik, sitrik) ve taze meyve sularının uçucu yağları, sindirim bezlerinin salgılanmasını uyarır ve böylece yiyeceklerin sindirimini ve asimilasyonunu iyileştirir. Bir dizi hastalıkta hidroklorik asit eksikliğini kısmen telafi edebilirler. mide asiditesi. Diyete meyve suları dahil etmek riski yarıya indirir onkolojik hastalıklar sindirim organları ve mesane.

Herhangi bir ortamda bol miktarda bulunan potasyum tuzları meyve suyu fazla sıvıyı çıkarın. Bu yüzden doktorlar taze sebzeleri tavsiye ediyor ve meyve suları kendilerini kardiyovasküler sistem ve böbrek hastalıklarından korumak isteyenler. Ve posalı meyve suları, bağırsak hareketliliğini artıran pektinler açısından zengindir, vücuttan fazla kolesterolün atılmasına yardımcı olur.

Meyve suyu karbonhidratları esas olarak fruktoz ve glikozdan oluşur. Elma suyunda fruktoz sakarozdan 4 kat daha fazladır, kirazda - neredeyse 15 kat. Sükrozdan daha az fruktoz, kan şekeri seviyelerinin yükselmesini etkiler, böylece vücudu obeziteden korur ve diyabet. Doğal meyve ve sebzelerin kolayca sindirilebilir karbonhidratları (rafine şekere kıyasla) metabolizma üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kilo vermek istiyorsanız, düşük kalorili ve yağ yakıcı meyve suları için - elma, ananas, greyfurt, portakal, domates, salatalık, havuç, lahana. Taze sıkılmış meyve suyu en iyi hazırlandıktan hemen sonra içilir.

Endüstriyel üretimde ısıl işlem tabi ki çok fazla tasarruf edilmesini sağlar. besin değeri meyve suları, ancak en fazla miktarda faydalı madde hala taze hazırlanmış içeceklerde bulunur. Ayrıca pek çok alanda konserve meyve suları tadı iyileştirmek için eklendi şeker şurubu ve aromatik maddeler ve bu onların kalori içeriğini arttırır.

Listeyi gözden geçirelim

Portakal suyu- onkolojik gelişimi engelleyen çok miktarda bitki flavonoidleri içerir ve kalp-damar hastalığı. İştahı uyarır, sinirleri güçlendirir, hafif tonik ve antiseptik etkiye sahiptir. Posalı portakal suyu, bağırsak hareketliliğini artıran ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan birçok çözünür lif (pektin) içerir. Kahvaltıda taze sıkılmış meyve suyu içerek vücudunuzu beslersiniz. günlük doz C vitamini.

Üzüm suyu- etkili bir idrar söktürücü ve balgam söktürücü. Kolay sindirilebilir karbonhidratlar (glikoz ve fruktoz), organik asitler (tartarik, malik), mineraller (potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez), C vitamini ve B vitaminleri içerir.Üzüm suyunun kalbin işleyişi üzerinde faydalı etkisi vardır. kas, müshil etkisi vardır, böbreklerin, karaciğerin, akciğerlerin bazı hastalıklarında faydalıdır.

Greyfurt Suyu- metabolizmayı uyarır, tonlar, sindirimi ve mide suyu üretimini iyileştirir, bakterisit ve ateş düşürücü etkiye sahiptir, vücuttaki fazla sıvıyı mükemmel bir şekilde uzaklaştırır, kilo kaybına ve toksinlerin temizlenmesine katkıda bulunur, ayrıca az kalori içerir ve harika bir tada sahiptir.

patates suyu- kas gerginliğini azaltan bir kalsiyum ve magnezyum tuzları kaynağı ve kan damarları kan basıncını normalleştirir. Uzun süre meyve suyu çiğ patates yüksek asitli mide ülseri, duodenum ülseri ve gastrit tedavisinde kullanılır. Bir seferde 30-50 g yeterlidir Tedavi, koruyucu bir diyetle birleştirilir.

havuç suyu her şeyden önce, görme üzerinde olumlu etkisi olan ve zihinsel ve fiziksel stres sırasında gücü mükemmel bir şekilde geri kazandıran karoten (provitamin A) için değerlidir. Yaygın olarak kullanılan klinik beslenme karaciğer, böbrek, kardiyovasküler sistem hastalıkları ile. Havucun içerdiği kobalt ve demir tuzları sayesinde kansızlığa faydalıdır.

salatalık suyu- mükemmel bir idrar söktürücü. Yüksek potasyum içeriği, salatalık suyunu yüksek tansiyon için değerli bir içecek yapar. Sinir sistemini güçlendirir, damar sertliğini önler, hafızayı geliştirir, saç dökülmesini önler.

Deniz topalak suyu Hipertansiyon ve hipotansiyon, koroner kalp hastalığı, beriberi, gastrit, mide ülseri, endokrin ve merkezi sinir sistemi bozuklukları gibi birçok hastalıktan kurtulma sağlayan biyoaktif maddeleriyle ünlüdür. Deniz topalak suyunda, diğer birçok meyve ve meyvenin aksine, C vitaminini yok eden bir enzim olan askorbinaz yoktur. Bu nedenle, meyvenin içerdiği askorbik asit uzun süre depolanır.

Pancar suyu- bağırsak hareketliliğini artıran gerçek lif, şeker ve organik asit birikintileri (örneğin malik ve sitrik asitler) içerir. Bu meyve suyunda bulunan P vitamini, kan damarlarının esnekliğiyle ilgilenir. Betain kandaki kolesterol seviyesini düşürür, karaciğerin işleyişini normalleştirir.

Domates suyu C vitamini, karoten, B vitaminleri bakımından zengindir.Özellikle kardiyovasküler sistem hastalıkları, kabızlık için faydalıdır. Düşük kalorili domates suyu ışığından yemek pişirmenizi sağlar ve besleyici yemekler(soğuk çorbalar, soslar, atıştırmalıklar, kokteyller) diyet sırasında. Bu meyve suyu genellikle kilo vermek için elma, balkabağı ve limon suyuyla (2:4:2:1) karıştırılır. Ve son zamanlarda bilim adamları, taze sıkılmış domates suyunun erken yaşlanmayı önlediğini keşfettiler.

Kabak Suyu karoten bakımından zengindir, ayrıca potasyum tuzları, demir, B grubu vitaminleri içerir. Kardiyovasküler sistem, böbrek hastalıkları için faydalıdır. Ödem şikayeti olanlara günde bir bardak taze balkabağı suyu tavsiye edilir.

yaban mersini suyu teşekkürler yüksek içerik tanenlerin mükemmel bir sabitleme ve anti-inflamatuar ajan olduğu bilinmektedir. Ve bu meyveden elde edilen meyve suyu, görme yeteneğini iyileştirme, işten sonra, özellikle bilgisayarda meydana gelen göz yorgunluğunu hafifletme ve glokom ve katarakt gelişimini önleme yeteneği ile ünlüdür.

elma suyu- eski zamanlardan beri en popüler. C vitamini, doğal şekerler, potasyum, magnezyum tuzları, fosfor, demir, malik ve sitrik organik asitler içerir. Bu içecek özellikle kilolu, güç kaybı, kardiyovasküler ve sinir sistemi hastalıkları, anemi, gastrit. Yüksek asitli gastritiniz varsa, tatlı elma çeşitlerinden meyve suyu için, düşük asitli gastritiniz varsa - üzerine yaslanın. ekşi çeşitler(örneğin, Antonovka).

Uygulama

restoratif kokteyl

1 taze pancar, 1 siyah turp ve 1 havucun suyunu sıkın, eşit oranlarda karıştırın. Bulantıya neden olabilecek tahriş edici maddeleri buharlaştırmak için ortaya çıkan "kokteyli" buzdolabında 2-4 saat bekletin.

2-3 yemek kaşığı alın. bir ay boyunca yemeklerden bir saat önce kaşık: bu harika tonik kan hemoglobinini arttırır, metabolizmayı iyileştirir, kan basıncını normalleştirir ve cilde çiçek açan bir görünüm verir.

Boşaltma günü için kokteyl

Sabahları, bir litre taze sıkılmış greyfurt ve portakal suyunun yanı sıra 100-150 ml limon suyundan tüm gün için bir kokteyl hazırlayın. İçeceği az miktarda kaynatılmış veya hafif karbonatlı su ile seyreltin. maden suyu ve gün boyunca az miktarda iç.

canlandırıcı kokteyl

Yıkanmış taze nane yapraklarını uzun bir bardağa koyun, 2 yemek kaşığı dökün. kaşık limon suyu ve 3 yemek kaşığı. bir kaşık nar suyu ve ardından bir kaşıkla hafifçe ezin.

50-70 ml taze sıkılmış elma suyunu bir bardağa dökün, buz küpleri ekleyin. Kokteylinizi bir tutam nane ile süsleyin ve şenlikli bir yaz akşamında pipetle tadını çıkarın.