Peynirli bir kürk manto altında ringa balığı. Peynirli en lezzetli "Kürk manto altında ringa balığı", fotoğraflı basit bir tarif

Peynir, salataya inanılmaz lezzet tonları verir ve diğer tüm malzemelerin tam olarak gelişmesine yardımcı olur. Bu bileşenin yardımıyla kürk manto altındaki çiğ ringa balığı hem havadar hem de besleyicidir. Ve sert bir çeşit, eritilmiş veya tütsülenmiş olması hiç önemli değil - harika çıkıyor yemek pişirme şaheseriözel ilgiye değer.
Ringa balığı bir kürk manto altında peynirli porsiyonlarda nasıl hazırlayacağınızı bilmiyorsanız, o zaman en iyi tarifler yazımızdan öğrenebilirsiniz.

Pratikte klasik tarif salata, özel bir bileşen eklenerek sadece biraz değiştirildi. Peynirli bir kürk manto altında ringa balığı inanılmaz derecede besleyici ve çok lezzetli yemek, birçok yönden selefinden üstün.

Bir kürk manto altında ringa balığı için ihtiyacınız olan şey:

  • 2 patates;
  • 2 pancar;
  • 200 gr. ringa balığı;
  • 100 gr. peynir;
  • 100 gr. Ekşi krema;
  • 100 gr. mayonez.

Bir kürk manto altında ringa balığı pişirmek için tarif:

  1. Patatesleri ve pancarları yıkayıp haşlayın, soğutun ve soyun.
  2. Ringa balığının bağırsakları çıkarılmalı, derisi çıkarılmalı ve tüm tohumları çıkarılmalıdır. Ortaya çıkan filetoyu uygun büyüklükte parçalar halinde kesin.
  3. Peyniri öğütmek için rende kullanmanız gerekir.
  4. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesmek daha iyidir.
  5. Pancarları rendeleyin.
  6. Ekşi krema ve mayonezi karıştırın.
  7. Bir kürk manto altında ringa balığı sırası: balık, patates, peynir, pancar.
  8. Bir kürk manto altındaki ringa balığındaki katmanlar ekşi krema ve mayonez sosuna batırılmalıdır.
  9. Çanak buzdolabında servis edilmeden önce uzun süre demlenmeye bırakılır.

Önemli! Bu tarif patatesleri küpler halinde doğramayı içerir. Elbette rende de kullanabilirsiniz ancak tavsiye edilmez. Yemeğin tadı tamamen farklı olacak ve istenen sonucu elde etmek için tarife kesinlikle uymalısınız.

Kürk manto altında salata tarifleri

İÇİNDE bu durumda kürk manto altında eşsiz bir peynir tarifi sunuyor. Görünüşe göre balık olmadan bu salata özelliğini kaybediyor ama hayır. Aksine, yemek eşsiz, hafif ve yine de inanılmaz derecede lezzetli hale geliyor.

İhtiyacın olacak:

  • 2 pancar;
  • 2 havuç;
  • 100 gr. peynir;
  • 1 diş sarımsak;
  • 3 tavuk yumurtası;
  • 100 gr. mayonez.

Bir kürk manto altında adım adım salata:

  1. Öncelikle pancar ve havuçları suda yıkayıp haşlamanız, ardından soğutmanız, soyup rendelemeniz gerekiyor.
  2. Yumurtaları kaynatın, sonra dökün soğuk su, soğutun ve soyun. Beyazlara ve sarılara bölün, rendeleyin.
  3. Peynirin doğranması gerekiyor. Bunun için rende de kullanıyoruz.
  4. Kıyılmış peynire soyulmuş ve preste ezilmiş sarımsak ve mayonez ekleyin. Tüm bu bileşenlerin karıştırılması gerekir.
  5. Malzemeleri bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirin. Tüm bileşenleri sosla kapladığınızdan emin olun.
  6. Önce peynir-sarımsak karışımını, ardından havuçları koyun.
  7. Sırada protein ve pancar var.
  8. Kompozisyonu yumurta sarısı serpin ve birkaç saat buzdolabına koyun.

İpucu: İstisnasız, “Kürk Manto Altında” salatasının tüm çeşitlerinin demlenmesi gerekir. Bu nedenle yemeğin misafirler gelmeden önce değil, önceden hazırlanması gerekir.

Peynirli bir kürk manto altında ringa balığı

Havuçsuz bir kürk manto altında bir salata hayal etmek zor. Tuzlu balık ve baharatlı soğanla şaşırtıcı derecede uyum sağlayan mezeye güneşli renk ve hoş tatlılık katan bu üründür.

İhtiyacın olacak:

  • 2 pancar;
  • 1 ringa balığı;
  • 2 patates;
  • 1 soğan;
  • 1 havuç;
  • 100 gr. peynir;
  • 3 tavuk yumurtası;
  • 100 gr. mayonez.

Peynirli kürk manto altında ringa balığı tarifi:

  1. Tüm sebzelerin yıkanıp kaynatılması gerekir. Bitmiş kök sebzeleri soğutun, soyun ve rendeleyin.
  2. Soğanı soyun ve çok ince doğrayın. Sebzenin fazla acılaşmasını önlemek için karışımın üzerine kısa süreliğine kaynar su dökebilirsiniz.
  3. Ringa balığının iç kısımları çıkarılarak, derisi çıkarılarak ve tüm kemikleri çıkarılarak hazırlanmalıdır. Filetoyu düzgün parçalar halinde kesin.
  4. Yumurtaları kaynatın. Sonra serinleyin soğuk su, kabuğu çıkarın ve beyazlara ve sarılara bölün. Farklı tabaklara rendeleyin.
  5. Peynirin rendelenmesi gerekiyor.
  6. Daha sonra salatayı mayoneze batırılmış eşit kalınlıkta katmanlar halinde oluşturuyoruz.
  7. Bir kürk manto altında ringa balığı salatası katmanları: patates, ringa balığı, peynir, soğan, protein, havuç, pancar.
  8. Yumurta sarılarını yemeğin üzerine serpin ve 1 saat buzdolabına koyun.

İpucu: Daha keskin ve daha baharatlı bir yemek elde etmek istiyorsanız soğanları kaynar suyla işlemeniz gerekmez.

Bir kürk manto altında ringa balığı pişirmek

Diyetinizi çeşitlendirmek için harika bir seçenek salatanıza bir elma eklemektir. Bu meyvenin tatlı ve ekşi tadı ünlü "Shuba"yı dönüştürüyor ve yemeğe tazelik ve incelik katıyor.

İhtiyacın olacak:

  • 1 ringa balığı;
  • 1 pancar;
  • 2 patates;
  • 1 elma;
  • 1 işlenmiş peynir;
  • 1 havuç;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • 30 gr. pırasa;
  • 200 gr. mayonez.

Bir kürk manto altında adım adım ringa balığı:

  1. Yapmanız gereken ilk şey balığı hazırlamak, kafasını ve iç organlarını çıkarmak, derisini çıkarmak ve tüm kemikleri çıkarmaktır. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
  2. Patatesleri, pancarları ve havuçları yıkayın, kaynatın, soğutun ve soyun. Kök sebzeleri rendeleyin.
  3. Yumurtaları kaynatın. Daha sonra soğuk su dökün, soğutun, soyun ve rendeleyin.
  4. Peyniri ve yıkanmış elmayı rende üzerine öğütün.
  5. Soğanı yıkayın ve halkalar halinde kesin.
  6. Düz bir tabakta, tüm bileşenleri katmanlar halinde ekleyerek ve her ürünü mayonezle yağlayarak salatayı oluşturmaya başlıyoruz.
  7. Katman sırası: patates, balık, soğan, elma, havuç, peynir, pancar.
  8. İkramınızı mayonez ağıyla süsleyin, buzdolabında 2 saat bekletin ve misafirlere servis yapın.

Peynir ve mantarlı “Kürk Manto Altında” Salatası

Peynir ve mantar dolgusundan özel bir salata yapılır. Kızarmış mantarlar Böyle sıradışı bir kürk mantonun diğer bileşenleriyle şaşırtıcı bir şekilde birleşiyorlar. Balık olmamasına rağmen yemeğin doyurucu, besleyici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İhtiyacın olacak:

  • 250 gr. mantarlar;
  • 100 gr. peynir;
  • 2 patates;
  • 3 tavuk yumurtası;
  • 2 salatalık turşusu;
  • 1 soğan;
  • 30 gr. yeşillik;
  • 100 gr. mayonez.

Pişirme adımları:

  1. Mantarları ayırın, iyice durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
  2. Soğanı soyun ve doğrayın.
  3. Soğanları ve mantarları birleştirin, bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
  4. Patatesleri kirden arındırmak için yıkayın ve kabuklarıyla haşlayın. Daha sonra soğutun, soyun ve rendeleyin.
  5. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Izgara.
  6. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
  7. Salatalıkları rende üzerine öğütün.
  8. Salatayı katmanlar halinde yayın ve her ürünü mayonezle yağlayın.
  9. Montaj sırası: soğanlı mantarlar, patates, salatalık, yumurta.
  10. Peyniri doğrudan mezenin içine rendeleyin ve tüm yüzeye eşit şekilde dağıtın.
  11. Salatayı otlar serpin ve 2 saat buzdolabında saklayın.

İpucu: Kızartılmış mantarlar yerine yemeğe salamura veya tuzlanmış mantarlar ekleyebilirsiniz.

Basit bir peynir gibi görünebilir, ancak onun yardımıyla her seferinde eşit olmayacak yeni, benzersiz bir "Kürk Kürk Manto" hazırlayabilirsiniz. Görünüşe göre her şey o kadar basit ki bunu daha önce düşünmemiş olmaları bile şaşırtıcı. Adım adım peynirli kürk manto altında ringa balığı tarifini tarafımızdan sunulanlardan seçebilirsiniz.

Mutfakta deney yapmayı sevenler için başkalarını da hazırladık ilginç seçeneklerörneğin salatalar veya. Daha fazlasını sevenler için orijinal yemekler, ve .

  • 200 gram hafif tuzlu ringa balığı filetosu,
  • 200 gram pancar,
  • 150 gram patates,
  • 100 gram havuç,
  • 2 adet. tavuk yumurtaları,
  • 1 orta boy soğan,
  • 50 gram sert peynir,
  • birkaç tutam tuz,
  • 150-200 gram mayonez.

Peynirli bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir

Salatayı hazırlamaya başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayın: Kök sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın (pancar, patates ve havuç), pişirin ve soğutun. tavuk yumurtaları. Yumurtalar da soğumalıdır. Bitmiş kök sebzelerin kabuklarını, yumurtaların kabuklarını çıkarıyoruz. Ringa balığı filetom zaten temizlendi ve içinde hiç tohum yok. Bir gol satın aldıysanız tuzlu ringa balığı, daha sonra öğütülmesi gerekir: bağırsaklardan temizlenir, derisi soyulur ve tüm kemikler çıkarılır: hem küçük hem de büyük.

Böylece hepimiz malzemeleri hazırladık, artık salatayı güvenle hazırlamaya başlayabiliriz: bugün patates tabakasıyla birleştirmeye başlamayı öneriyorum. Patatesler biraz kuru olabileceğinden, ringa balığı ve mayonezin tüm suyunun emilmesi ve emilmesi için onları tabana koymak en iyisidir. Patatesleri tuzsuz pişirdiğimiz için lezzet katması için hafifçe tuzlayın. Patates tabakasının üzerine mayonez dökün ve üstüne bir kat doğranmış ringa balığı yayın.


Küçük küpler halinde kesilmiş küçük bir soğan tabakasını koyun ve üzerine bir kat rendelenmiş haşlanmış havuç koyun. Havuçları biraz tuzlayın, ardından mayonezle yağlayın. Ortasını ovalayın sert peynir, o verecek kremsi tatçanak ve tüm malzemeleri tamamlar.


Ayrıca salatanın üzerine dağıttığımız ve üstüne bir kat mayonezle ıslattığımız rendelenmiş pancarları da kullanıyoruz.

Yemek pişirmeye zamanınız mı yok? Fikirler için abone olun hızlı tarifler Instagram'da:

Haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve üzerine biraz mayonez dökün, dilerseniz fileyle güzelce süsleyebilir veya sostan kıvırcık bir desen yapabilirsiniz. Bitmiş salata ıslatılmalıdır, bu yüzden 40 dakika buzdolabına koyun.


Daha sonra sofrayı kuruyoruz ve lezzetli salataların tadını çıkarıyoruz. Umarım benim basit ve basit tarif kullanışlı olacaktır ve bunu mutfağınızda tekrarlayabilirsiniz.

Tanım

Peynirli bir kürk manto altında ringa balığı- bu, hoş bir tat ile tatlandırılmış en sevilen “Kürk manto altında ringa balığı” salatası peynir tadı ve aroma. Evde hazırlamak için orijinal kürk mantoya göre çok daha az zaman harcayacaksınız.

"Yeni çıkmış kürk mantomuzun" öne çıkan özelliği aromatik sert peynir olacaktır. Ayrıca kürk mantoya titizlik katacak ve salatayı doyuracaktır. faydalı özellikler. Sonuçta, peynirin bir amino asit deposu olduğu uzun zamandır biliniyor ve birçok beslenme uzmanı onu çeşitli diyetlerin menüsüne dahil ediyor. Ayrıca beslenme özellikleri Sert peynir, geleneksel kürk mantoya hoş bir aroma ve sıradışı bir tat verecektir. Önemli olan, fayda sağlaması için aşırıya kaçmamaktır. Ve salatamız sadece doktorların tavsiye ettiği miktarda içeriyor.

Kesildiğinde peynirli bir kürk manto çok iştah açıcı ve parlak görünüyor. Eşit şekilde doğranmış malzemeler salataya homojenlik kazandırır. Ringa balığını kürk manto altında hazırlamak için harcanan süre, tüm ürünleri bir blender kullanarak öğüteceğimiz için yarı yarıya harcanacak.

Bizimkini bir an önce hazırlamak için sabırsızlıkla mı yanıyorsunuz? sıradışı salata? Hafif, sakin bir müzik açın ve onu yaratmaya başlayın. Hata yapmamak için fotoğraflarla birlikte bu adım adım tarifi uygulayın.

İçindekiler


  • (400 gr)

  • (3 adet orta boy)

  • (5 parça.)

  • (1 büyük parça)

  • (2 adet)

  • (4 şey.)

  • (100-150 gr)

  • (tatmak)

  • (tatmak)

Pişirme adımları

    Sebzeleri hazırlayalım. Bir mutfak süngeri kullanarak sebzeleri akan su altında iyice yıkayın, üzerini soğuk suyla örtün ve ateşe verin. Sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. Onları dışarı çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

    Yumurtaları ayrı bir tavada kaynatın. Bunu yapmak için onları soğuk suyla doldurun. Pişirme sırasında çatlamalarını ve sızmalarını önlemek için bir kaşık tuz ve bir kaşık dolusu %9 sirke ekleyin. Yumurtaları 12 dakika kaynatın, ardından buzlu suya aktarın. Kabuğu çıkarıyoruz ve yumurtaların üzerinde kabuk parçacıkları kalmaması için akan su altında duruluyoruz.

    Almak güzel yemek ve şekillendirmeye başla peynir ceketi. Pancarları üzerine rendeleyin kaba rende, biraz sıkın ve fazla suyunu boşaltın.

    Pancarları bir tabağa koyun ve gelecekteki salatanın kenarlarını oluşturun.

    Kürk mantoyu tabağa eşit şekilde dağıttıktan sonra bu tabakayı mayonezle fırçalayın.

    Ringa balığı ile başlayalım. İlk önce kafayı kesip mideyi kesip içini çıkarıyoruz. Sırt boyunca derin bir kesim yapıp eti kemikten ayırıp derisini çıkarıyoruz. Ringa balığı filetosunu bir karıştırıcıya yerleştirin ve homojen bir kütleye dönüştürün. Hala geleneksel kesimin destekçisiyseniz ringa balığını bıçakla doğrayabilirsiniz.

    Balığınızın olması gereken kıvam budur.

    Şimdi bir blenderde öğütmeniz gerekiyor haşlanmış havuç ve yumurtalar. Malzemelerin aşırı karıştırılmasına gerek yoktur çünkü bunlar dönüşebilir. sıvı püre ve bu tür sebze bulamaçlarıyla salata yapmayacağız.

    Yumurta ve havucun ideal kıvamı fotoğraftaki gibi olmalıdır.

    Ayrıca soyulmuş soğanı bir karıştırıcıda öğütüp fazla suyunu boşaltıyoruz.

    Şimdi önceden hazırlanmış bileşenleri katmanlar halinde yerleştireceğiz. sonraki sıra: pancar, patates, ringa balığı, soğan, yumurta, havuç, yumurta, soğan, ringa balığı, patates, pancar. Pancardan oluşan son katmanın mayonezle yağlanmasına gerek yoktur. Peynirli bir kürk manto oluşturmanın son adımı “sarma” olacaktır. Kürk mantoyu dikkatlice streç filmle sarın ve gece boyunca buzdolabına koyun. Servis yapmadan hemen önce pancarın üst katmanını mayonezle yağlayabilirsiniz. Üzerine sert peyniri rendeleyin ince rende ve cömertçe serpin hazır salata. Peynirli kürk manto hazır! Misafirlerinizi davet edin, onlara şenlik havası verin ve onlara hafif peynir tadında ve aromasında nefis bir salata ikram edin.

    Afiyet olsun!


Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Bu salata daha önce popüler olana layık bir alternatif Yeni yıl yemeği bir kürk manto altında ringa balığı ile. Aynı zamanda bambaşka bir tada sahiptir ve bu da her iki yemeği aynı anda pişirmenize olanak sağlar.
Önemli olan bu yemeğin hazırlanmasının biraz zaman almasıdır. En çok zaman alan şey, yumurtaların kaynatılması ve ringa balığının kesilmesini içeren hazırlık sürecidir. Tüm malzemeler hazırlandığında, malzemeleri doğrudan yemeğin üzerine doğrayarak salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Şuna da dikkatinizi çekmek isterim.
Salata "Ringa balığı" peynir ceketi"Çok bileşenli ve katmanlı olduğu ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda başarıyla birleşiyor tuzlu tatlar nötr tadı olan balık ve salatalık turşusu haşlanmış yumurta, kremsi aroma tereyağı ve peynirin yanı sıra salata soğanlarının baharatlılığı.

Malzemelerin birbirlerinin aromalarına doyması için salata katmanlarını mayonez sosuyla kaplayın ve servis yapmadan önce birkaç saat serin bir yere koymayı unutmayın. “Peynir Kabuğu Altında Ringa Balığı” salatasının adım adım fotoğraflarının yer aldığı tarifi dikkatlice okuyun ve sevdiklerinize lezzetli bir yemek ikram edin.



- ringa balığı (hafif tuzlu, fileto) – 0,5 adet,
- tavuk yumurtası (sofra yumurtası) – 2-3 adet.,
- salatalık (turşu, büyük) – 2 adet,
- soğan (tercihen beyaz salata) – 0,5 adet,
- tereyağı (tereyağı) – 50 gr.,
- peynir ( durum) – 100 gr.,
- sos (mayonez).

Adım adım tarif Fotoğrafla:





İlk önce ringa balığı kesmeye başlayalım. Başı ve yüzgeçleri dikkatlice kesmek, karnı filmden temizlemek ve cildi çıkarmak önemlidir. Daha sonra balıkları fileto haline getirin ve elinizle veya cımbızla küçük kemiklerini çıkarın. Bundan sonra filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
Soyulmuş soğanı yıkayıp ince ince kıyıyoruz (normal ise acının çıkması için üzerine birkaç dakika kaynar su dökmeyi unutmayın).
Yumurtaları sertleşinceye kadar yaklaşık 7-8 dakika kaynatın, ardından soğutun ve kabuklarını çıkarın. Diyet yapıyorsanız buna ihtiyacınız olacak.
Şimdi salatalıkları salamuradan yıkayıp ince ince doğruyoruz.




Kıyılmış ringa balığı tabağın altına yerleştirin ve üzerine soğan serpin.




Üzerine soğan sürün tereyağı(bunu kolaylaştırmak için önceden dondurucuya koyuyoruz).




Şimdi bir sonraki katmanı - salatalıkları yerleştirip mayonezle kaplıyoruz. Sıradışı tat Bu salata çok basit.






Daha sonra yumurtaları doğrayın, sosla karıştırın ve salatanın üzerine koyun.




Şimdi peyniri rendeliyoruz ve yemeğimizi tamamen kaplıyoruz.
“Peynir Kabuğu Altında Ringa Balığı” salatasını 2-3 saat serin bir yerde bekletip servis yapın. umarım benimkini beğenmişsindir sıradışı tarif"Peynir kabuğunun altında ringa balığı" salatasının adım adım fotoğrafları ile.




Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Bu makaleyi yazdır
Tepe