Yemek pişirme lezzetli akşam yemeği dört - fırında domates ve peynirli tavuk göğsü pişirin. Herhangi bir garnitür sunulabilir - haşlanmış veya patates kızartması, patates püresi, makarna, tahıl gevrekleri veya daha hafif seçenekler - brokoli, Karnıbahar, sebze salataları (örneğin), vb.

Tarife göre pişirilen tavuk sarımsak aromasına batırılır, çok yumuşak olur. Tarifin özü, soya sosunda yarım saat marine etmek, ardından yuvaları sadece tat tonunu ayarlamakla kalmayıp aynı zamanda uygun bir dekor görevi gören peynir dilimleri ve domates dilimleri ile doldurmaktır. Sonunda, tavuk liflerinin maksimum sulu olması için kümes hayvanları parçaları bir ekşi krema tabakası ile bulaşır. Bu basit eylemlerin bir sonucu olarak, çekici bir görünüm elde ederiz. dış görünüş ve eşsiz lezzet hazır yemek!

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 2 adet. (veya 4 adet fileto);
• domates - 1-2 adet;
• peynir - yaklaşık 100 gr;
• soya sosu - 30 ml;
• sarımsak - 2-3 diş;
• ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• maydanoz - 2-3 dal;
• tuz, karabiber - tatmak.

Fırında domatesli peynirli tavuk göğsü tarifi

1. Tavuk göğsünü yıkar, derisini çıkarır, filetoyu kemikten ayırırız (veya deri ve kemiklerden arındırılmış hazır fileto parçaları satın alırız). Her parçayı karabiber ve tuz serpin, ancak tavuğun soya sosuyla marine edileceğini göz önünde bulundurun. Sos çok tuzluysa, konsantre ise, ilave tuzlama olmadan yapabilirsiniz. Filetoyu bir kaseye koyun.
   
2. Maydanozu ince ince kıyın ve tavuklara ekleyin. Soya sosunu dökün, karıştırın ve 30 dakika (mümkünse daha uzun) bırakın.
   
3. Peyniri küçük tabaklara ayırdık (her biri 3-4 parça olan bir filetoya göre). Ardından domatesleri ince dilimler halinde kesin.
   
4. Marine edilmiş tavuk parçalarını üzerine koyun. mutfak tahtası, her filetoda bıçağı sonuna kadar getirmeden 3-4 derin kesim yapıyoruz. Her "cebe" bir parça peynir ve bir dilim domates koyarız.
   
5. Boşlukları bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
   
6. Ekşi kremayı bir presten geçirilen sarımsakla karıştırın ve her filetoya ince bir tabaka uygulayın.
   
7. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Yaklaşık 30 dakika pişirin (süre fileto boyutuna göre değişebilir).
   
8. Tavuk göğsünü (filetoyu) fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis etmek en iyisidir - bu şekilde yemek mümkün olduğunca sulu, lezzetli ve iştah açıcı olur!
   

Tavuk göğsü fırında domatesli peynirli hazır! Afiyet olsun!

Olga Dekker

Domates ve peynirli fırında tavuk göğsü - gerçek bir muamele

Tünaydın arkadaşlar!

Olga Dekker'den doğru beslenmenin 5 kuralı

Almak için uygun bir mesajlaşma aracı seçin

Bugün menüde ne var biliyor musun? Tüm durumlar için bir yemek! :)

• İçin tatil masası uyacak mı? Tabiki olacak!
• Ve için doyurucu öğle yemeği haftaiçleri? Fazla!
• Ama en önemlisi - kilo kaybı için fedakarlık yapanları memnun edecek! ;)

Sonuçta, kurbanlar yerine zevk olacak! Ve zayıf, çekici ve sağlıklı olmanın kolay olduğunun kanıtı. :)

Domates ve peynirle pişirilmiş tavuk göğsünü kolaylıkla pişirebilirsiniz. Adım adım tarifimi takip edin...

Ve sonra geriye tek bir şey kalacak: doğru kilo vermenin çok lezzetli olduğunu kendiniz görmek. ;)

Ayrıca soğan hakkında belki de daha önce hiç duymadığınız BİR ŞEY anlatacağım! .. :)

Şimdi başlayalım, önce doğru şarkıyı açın!

Müzik ilham verir

Örneğin ERA'nın harika bir bestesi "Ameno"...

Melodinin tadını çıkar, al doğru malzemeler ve hemen bir fotoğrafla tarife gidin. İçin böylece diyet yemeği tavuk lazım...

Ürün:% s:

Umarım her şey bulunmuştur - çünkü kompozisyon çok uygun.

Ve eğer öyleyse, size böyle lezzetli bir yemeğin nasıl pişirileceğini şimdiden söyleyebilir miyim? ;)

Pekala, söylüyorum...

Yemek tarifi:

Çok yakında, masada lezzetli bir pişmiş yemek görünecek! Ve muhtemelen gerçekten diyet olup olmadığını bilmek ister misiniz?

Beklentilerinizin gerçekleşeceğinden eminim! Bir göz atın: işte kalori içeriği ve bju.

Miktar Önemlidir

Böyle bir yemeğin 100 gramında - 101.9 kcal!

• Proteinler - 11.7 gr;
• Yağlar - 4, 6 gr;
• Karbonhidratlar - 3.4 gr;

Peki, nasıl? Düşük kalorili değil mi? :)

Bence harika bir sonuç! Tavuğu seçmemize şaşmamalı ve mayonez ekşi krema ile değiştirildi.

Şimdi asıl mesele, hafif yemeğimizin ve masadaki komşuların uygun olması. ;)

akıllı seçim

tercih edersen çok iyi olur

• salata veya,
• veya ,
• veya salatadan.

Kaç çeşit domatesli ve peynirli fırınlanmış et olduğunu biliyor musunuz? Örneğin, kabaca cevap vermekte bile zorlanıyorum ... :)

Fantezi için alan

• Her şeyden önce, etin kendisi - prensipte herhangi birini alabilirsiniz: domuz eti, sığır eti, kuzu eti, ördek, hindi, tavşan ve hatta bir timsah! ;)

• Kabak veya havuç, mantar veya patlıcan, ananas veya armut katmanları ekleyebilirsiniz. Tüm seçenekler bana ilginç geliyor! peki sen? :)

• Sadece basit karbonhidratları nedeniyle patatesleri tavsiye etmiyorum : (

Ama böyle bir etin bir tavada pişirilebilmesini gerçekten seviyorum. Tüm katmanları içine koymak, bir kapakla kapatmak ve yaklaşık bir saat kısık ateşte tutmak gerekir.

Ve "Pişirme" modunda yavaş bir ocakta pişirme 30-40 dakika sürecektir. ;)

Şimdi yay hakkında konuşmamız gerekiyor. Söz verdiğimi hatırlıyor musun? :)

Bu bitkinin faydaları genellikle soğuk algınlığı ve iskorbüt ile bağlantılı olarak hatırlanır. Soğanlarda gerçekten de antibakteriyel özelliklere sahip birçok vitamin ve madde vardır. Bu arada, soğuk algınlığı ve grip ile soğan yiyemezsiniz, ancak dilimler halinde kesip kokuyu içinize çekebilirsiniz.

• Ayrıca, soğanlar harika antioksidanlardır! Bu nedenle cilde iyi gelir!
• Bileşimindeki potasyum ve kalsiyum saç, tırnak, kan damarları ve kemiklerin durumunu iyileştirir.
• Ayrıca soğan da bunlardan biridir. en iyi yol sindirimi iyileştirmek için!
• Ayrıca, iyi çalışıyor adamın sağlığı, Eğer ne demek istediğimi anlıyorsan ;)

Umarım sadece soğandan değil bugünkü tarifimden de faydalanırsınız. :)

Bu Fransız usulü eti beğenip beğenmediğinizi bize söylemeyi unutmayın! Ve bize bu yemek için seçeneklerinizi anlattığınızdan emin olun. ;)

Sulu ve sulu günlük masa ve özel bir fırsat - domatesle pişirilmiş tavuk pirzolası! Seçmek en iyi tarif kendim için!

Peynirli, domatesli ve soğanlı tavuk pirzolası hazırlamak hızlı ve kolaydır. Pirzolaların fırında pişirilmesi nedeniyle zamanınızın maliyeti minimumdur.

• Tavuk filetosu - 500 gr
• Domates - 2-3 adet.
• Sert peynir - 100 gr
• soğan - 1 adet.
• tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Sarımsak - 2 diş
• mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Sebze yağı

Tavuk filetoyu uzunlamasına yaklaşık 1 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin, bir mutfak çekici ile çırpın, tuz ve karabiber serpin.

Tavuk pirzolalarını yağlanmış ve folyo serilmiş fırın tepsisine dizin. Sarımsakları bir presle sıkın ve mayonezle karıştırın. Pirzolaları mayonezle yağlayın.

Soğanı şeritler halinde kesin, pirzola serpin.

Üzerine dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Domatesli tavuk pirzolalarını önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20 dakika gönderin.

Daha sonra fırından çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve peynirli tavuk pirzolalarını 5-7 dakika daha fırına gönderin.
Fırında domatesli ve peynirli tavuk pirzolası hazır. Afiyet olsun!

Tarif 2: Domatesli Peynirli Tavuk Pirzolası (Adım Adım)

Mantarlı, domatesli ve peynirli Fransız usulü tavuk göğüs pirzolası, yemek pişirmek için çok zaman harcamadan çok lezzetli bir şey yapmayı düşünenler için bir yemektir. Bu tarife göre yarı mamul bir ürün sabah yapılabilir ve misafir gelene kadar buzdolabında bırakılabilir. Servis yapmadan 10 dakika önce, fırını ısıtmak, eti çabucak pişirmek ve fırında patates garnitürü ile kokulu, lezzetli bir sıcak yemek servis etmek için kalır. sebze salatası. Genel olarak, manikür, makyaj, kız arkadaş ve akraba çağrıları için bolca zaman olacaktır.

Tarif için, sirke olmadan koruduğum haşlanmış tuzlu yabani mantarları aldım, bu yüzden çorba veya doldurma için idealler. Orman mantarları Değiştirilebilir sıradan petrol, biraz zaman alacak.

• 2 büyük tavuk filetosu;
• 1 kafa soğan;
• 100 gr tuzlu mantar;
• 50 gr sert peynir;
• 2 diş sarımsak;
• 1 domates;
• 30 ml kuru beyaz şarap;
• 15 gr tereyağı;
• tuz, zeytinyağı, baharatlar, otlar.

Bu nedenle, tavuk göğsünden 1,5-2 santimetre kalınlığında iki büyük fileto kesin. Eti bir oklava ile hafifçe çırpın, tuz, karabiber serpin.

Dövülmüş tavuk göğüslerini zeytinyağı ile yağlanmış sıcak bir tavada her iki tarafı 1'er dakika kızartın.

Daha sonra aynı tavaya 2 yemek kaşığı dökün. zeytin yağı, tereyağı ekleyin. Eritilmiş tereyağında soğan başını atıyoruz, ince halkalar halinde kesiyoruz. Soğanı tuz serpin, açık kahverengi olana kadar kızartın, sonunda kuru beyaz şarap dökün, buharlaştırın.

Konserve tuzlu mantar veya taze petrol ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Mantarları soğanlı orta ateşte 5 dakika kızartın.

Mantarlar haşlanırken rendeleyin. ince rende sert peynir. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin, peynirle karıştırın.

Küçük bir fırın tepsisi veya fırın tepsisi alın, zeytin veya sebze yağı, tavuk göğsü pirzolalarını bir fırın tepsisine koyun.

Mantarlı soğanı ikiye bölün, her et parçasına aynı kısmı koyun.

Domatesleri ince halkalar halinde kesin, her iki taraftan da hızlıca kızartın. Tavuk pirzolalarının üzerine iki daire kızarmış domates koyuyoruz, ardından her şeyi peynir ve sarımsakla serpiyoruz.

Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Göğüsleri 6-7 dakika pişirin. Peynirin erimesi ve altın kahverengi bir kabuğun ortaya çıkması gerekir.

Servis yapmadan önce tavuk göğüslerini otlar ile serpin, masaya sıcak olarak servis yapın.

Eğer tavsiyeme uyarsanız ve yarı bitmiş tavuk göğüslerini bu tarife göre önceden hazırlarsanız, pirzolaları oda sıcaklığına soğutun, ardından yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisini streç filmle kaplayın, buzdolabına koyun. , böylece et iştah açıcı görünümünü koruyacaktır. Servis yapmadan önce "Fransızca" tavuk göğsü pirzolası pişirmeye devam ediyor.

Mantarlı, domatesli ve peynirli Fransız usulü tavuk göğüs pirzolası hazır. Afiyet olsun!

Tarif 3: Fırında Domatesli Tavuk Pirzolası

Hazırlanması kolay, tavuk göğsü pirzolası çok yumuşak, sulu ve hoş kokuludur. Öğle veya akşam yemeği için mükemmeldirler, şenlik masasında onlara hizmet etmek ayıp olmaz. Çok lezzetli, çabuk hazırlanır ve ürünlere kolayca ulaşılabilir.

• 2 soğan;
• 3 domates;
• 3 diş sarımsak;
• 50 gram peynir;
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• fırın tepsisini yağlamak için biraz bitkisel yağ;
• tatmak için biber ve tuz.

Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıp iki dilim alıyoruz. Her dilimi 3 parçaya kesin.

Et, tuz ve karabiber parçalarını ayırın.

Tavuk pirzolalarını bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

Küçük bir tabağa ekşi krema ve mayonez koyun, iyice karıştırın.

Soğan ince şeritler halinde kesilir.

Bir tabağa koyun, ekşi krema ile bir kaşık mayonez ekleyin ve soğanla karıştırın.

Soğanı pirzolaların üzerine koyun.

Domatesleri dilimler halinde kesin.

Soğanın üstüne koyun.

Kalan mayonez ekşi krema karışımında, orta rende üzerine rendelenmiş sarımsak ve rendelenmiş peynir ekleyin.

Karıştırın, domatesleri koyun ve yayın.

Enfes domatesli tavuk pirzolaları önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz, 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz Hazır domatesli tavuk pirzolaları fırından alıyoruz.

Tavuk göğüs pirzolalarını biraz soğumaya bırakın ve servis yapabilirsiniz.

Tarif 4, adım adım: domatesli tavuk göğsü

Domatesli doğranmış tavuk göğsü kesinlikle olacak sık misafir senin üzerinde yemek masası. Sonuçta, bu tarife göre pişirilen tavuk, kokulu domates sosuyla tatlandırılmış, yumuşak ve sulu. Tabii ki, bu yemek yaz aylarında çok daha popüler, etrafta birçok lezzetli yemek var. taze domates hemen hemen her yemeğe eklemek istediğiniz Ancak kışın bile, mükemmel pişmiş diyet tavuk eti ile doyurucu bir öğle yemeği yemenin zevkinden kendinizi mahrum etmemelisiniz.

• Tavuk fileto 4 adet
• 5-6 domates (isteğe bağlı)
• Sert peynir 200 gram (isteğe bağlı)
• Yumurta 1 adet (seçilmiş)
• Süt 2 yemek kaşığı
• Buğday unu 1 su bardağı
• Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• Tatmak için öğütülmüş biber karışımı

pişirmeden önce tavuk fileto buzunun çözülmesi gerekiyor. Bu işlemden sonra et soğuk akan su ile yıkanmalı ve tek kullanımlık kağıt havlularla silinmelidir. Temiz, soğutulmuş tavuk filetoyu uzunlamasına iki parçaya bölün, böylece birbirinden sekiz ayrı parça elde edin.

İlk et parçasını alın ve üzeri sıvı yağla kaplı bir kesme tahtasının üzerine koyun. sarılmak film. Fileto üst kısmı da bir film ile kaplanmalıdır. Tavukları et tokmağı ile çırpın. Acele etmeyin, yavaş darbeler uygulayın, bunları fileto boyunca eşit olarak dağıtın. Sonuç olarak, tüm alanı üzerinde eşit derecede ince bir parça almalısınız. Tavuk pirzolalarının hazırlanması bittiğinde, pişirmenin bir sonraki aşamasına geçin.

Domatesleri ılık akan su altında iyice durulayın. Temiz sebzeler için sapın olduğu yeri bir bıçak ucuyla çevresinde birkaç kesik yaparak çıkarın. İki domatesi toplam kütleden ayırın ve ince halkalar halinde kesin.

Kalan domatesleri bir blender kasesine koyun ve homojen bir kütle sosu haline getirerek doğrayın. Tat vermek için baharat ve tuz ekleyin, ardından iyice karıştırın ve bir süre bekletin.

Peynir ile her şey, malzemelerin geri kalanının hazırlanmasından çok daha kolaydır. Sadece bir rende ile öğütün. Önce büyük bir peynir parçasını daha küçük parçalara bölmek ve rendeyi soğuk suyla hafifçe nemlendirmek en uygunudur.

Daha yüksek ağız kenarlı bir tabağa yumurtayı kırın ve çırpma teli ile çırpın. Her filetoyu elde edilen yumurta kütlesine batırın.

Unu düz bir tabağa dökün ve tuz ve öğütülmüş biber karışımı ile karıştırın. Bir çatal kullanarak veya doğrudan elinizle, tavuk filetoyu elde edilen karışımda yuvarlayın ve eti unlu ekmekle kaplayın.

Üç yemek kaşığı kokusuz bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Panelenmiş tavuk pirzolalarını ekleyin ve orta ateşte her bir tarafı 3-5 dakika kızartın. Yumurta unu karışımı bir tarafta donana kadar eti çevirmeye çalışmamaya dikkat edin. Pişirdikten sonra kızarmış pirzolaları tavadan çıkarın.

Filetoların kızartıldığı aynı tavada pişirmeye devam edeceğiz. Ama önce, unu ve kalan bitkisel yağı tabağın altından çıkarmak için bir kağıt havlu kullanın.

Tavuk pirzolalarını kuru tavaya geri koyun. Domatesi doğradıktan sonra elde edilen kütle ile her şeyi toplayın. Domateslerin bütün halkalarını aynı şekilde düzenleyin. Her şeyi kaynatın ve tavayı bir kapakla kapatarak 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sıvı her zaman kaynatılmalıdır.

Belirtilen on dakika sonra tavayı ocaktan alın ve tabağa rendelenmiş peynir serpin. Kapağı tekrar kapatın ve yaklaşık 5 dakika daha bekleyin. Bu süre zarfında peynir tamamen eritilmelidir. Bu olur olmaz, yemek tamamen yemeye hazır olacak, bu da onu masaya servis etmeye devam edebileceğiniz anlamına geliyor.

Ben genellikle tavuk pirzolalarını domatesli sıcak yemek olarak servis ediyorum. Ancak istenirse, örneğin haşlanmış yeşil fasulye veya haşlanmış pirinç gibi nötr bir garnitür ile desteklenebilir. Umarım siz ve sevdikleriniz bu basit ama çok hoşunuza gider. lezzetli yemek. Afiyet olsun!

Tarif 5: Domatesli Tavuk Pirzolası (fotoğraflı)

Hızlıca pişirmeniz gerekiyorsa et yemeği, sonra tavuk pirzolası rekabet dışıdır. Her durumda, tavuk fileto çabucak pişirilir ve ayrıca dövülürse 5-7 dakika içinde kızartmak için zamanı olacaktır.

Ve daha az banal bir şey istiyorsanız, aynı pirzolaları biraz değiştirebilirsiniz. Sütlü meyilli denemenizi öneririz, hafif dekapaj taze sebze ekşiliği için otlar de Provence ve domates halkaları ile.

Domatesler etle birlikte kızartılır ve hafifçe kurutulur.

Pirzolaları sulu yapmak için iyi ısıtılmış yağda kızartılmalıdır.

• tavuk filetosu - 800 gr;
• tuz, tavuk baharatları, Provence otları ve öğütülmüş karabiber tadı;
• un - 2 masa. yanlış;
• süt - 70 ml;
• yumurta - 1 adet;
• domates - 2 büyük adet.

Yemek pişirmek için seçin taze fileto. Eti akan su altında yıkarız, fazla filmleri keseriz.

Keskin bir bıçakla filetoyu orta kalınlıkta dilimler halinde kesin ve her iki taraftan bir mutfak çekiçiyle dövün.

Her bir tavuk pirzolasını her iki tarafa da biberleyin, tuzlayın, Provence otları ve tavuk için baharat ekleyin. Eti yarım saat marine edelim.

Hamuru hazırlıyoruz, bunun için derin bir kaba yumurtayı sürüyoruz ve un ekliyoruz. Elde edilen kütleye süt dökün ve homojen bir kıvama gelene kadar her şeyi bir çırpma teli ile çırpın.

tavayı iyice ısıtın büyük miktar ayçiçek yağı. Domatesi iyice yıkayıp sapı kesip orta kalınlıkta halkalar halinde kesiyoruz. Her bir pirzolayı hamura batırıyoruz ve hızlıca kızgın yağa koyuyoruz, üzerine domates halkasını koyuyoruz. kadar kızartın altın kahve iki taraftan.

Haşlanmış pirzolaları sıcak olarak servis edin.

Tarif 6: Peynirli ve Domatesli Tavuk Pirzolası

Tavuk fileto kuru ve taze, ancak pirzola çok lezzetli ve sulu. Bütün sır, domates halkaları ve yumurtalı bir peynir "katının" eti her taraftan kaplayarak pişirme sırasında kurumasını önlemesidir. Baharatlar ve soğanlar, tavuk filetoyu kokulu hale getirerek hafif bir keskinlik ve keskinlik katar. Bu yüzden fırında pişirilen domatesli peynirli tavuk göğüs pirzolası çok lezzetlidir.

Pişirmeden önce tavuk fileto her iki taraftan hafifçe dövülmelidir. Bunu, eti plastik bir torba ile kaplayarak veya streç filme sararak yapmak daha uygundur. et suyu masayı veya tahtayı lekelemedi. Daha sonra baharatlar ve tuzla tatlandırın ve pirzolaları marine edin, eti 15-20 dakika bekletin. oda sıcaklığı. Hazır (tavuk için) baharat seti kullanabilir veya zevkinize göre oluşturabilirsiniz. Ama genellikle için tavuk eti Tarifte farklı bir hazırlama yöntemi öngörülmedikçe baharatlar minimum miktarda kullanılır.

• tavuk filetosu - 1 adet (ağırlık yaklaşık 400 gr);
• yumurta - 1 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• domates - 2-3 adet;
• soğan - 1 küçük kafa;
• Provence otları - pirzola başına 2-3 tutam;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tuz - tatmak;
• taze sebzeler, domates sosu, yeşillikler - masaya servis için.

Tavuk filetoyu ince ince kesip keskin bir bıçakla ortadan ikiye kesiyoruz. İki dikdörtgen et tabakası elde edeceksiniz. Tavuk etini plastik bir torbaya koyuyoruz veya streç filmle kaplıyoruz ve hafifçe dövüyoruz.

Pirzolalar çok ince olmayacak, yaklaşık 2-2,5 cm kalınlığında olacak. Daha ince yapmamalısın.

Her bir pirzola baharatlarla tatlandırıyoruz, tadına tuz ekliyoruz. Birini diğerinin üstüne koydum. Üzerini örtüp 15-20 dakika marine etmeye bırakın. İnce bir tabaka halinde uygulanabilir hafif hardal veya mayonez - pirzolalar daha da sulu olacak.

Et marine edilirken fırını 180 dereceye ısıtın ve bir "kat" yumurta ve peynir hazırlayın. Yumurtayı derin bir kaba kırın, pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. Peyniri ince bir rende üzerine yumurtaya sürüyoruz. karıştırıyoruz.

Pirzolaları bir fırın tepsisine veya sığ bir tabağa koyun. Soğanı ince yarım halkalar halinde, domatesleri daire veya dilimler halinde kestik. Pirzolaları soğanla serpin, üstünü domatesle kapatın. Her katmanı hafifçe tuzlayın ve biberleyin (isteğe bağlı).

Hazırlanan yumurta ve soğan karışımıyla üstünü yağlayın (daha fazlası için mayonez ekleyebilirsiniz). altın kahve). Formu pirzola ile koyduk sıcak fırın orta kademede ve 20-25 dakika açık altın rengi olana kadar pişirin.

Tavuk pirzolası olarak servis yapın bağımsız yemek veya garnitür, sebze salatası ile birlikte. Bir garnitür yapmaya karar verirseniz, pirzola ile aynı anda hazır olmalıdır, bu yemeğin ısıtılması önerilmez - peynir kurur ve kabuk yoğun, sert olur. Hazırlanması hızlı bir garnitür seçin - makarna, pirinç veya patates püresi. Afiyet olsun!

Tarif 7: Domatesli Tavuk Göğsü Pirzola

• tavuk göğsü - 0,5 adet (veya 250 gr fileto);
• domates - 2-3 adet;
• küçük soğan - 1 adet;
• peynir en az %50 yağ - 100-120 g;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - pirzola başına 2-3 tutam.

Dondurulmuş fileto doğal olarak çözüldüğünden emin olun, süreci hızlandırmaya ve buzunu çözmeye çalışmayın. sıcak su veya fırında. Sıvıyı boşaltın, eti yenileyin soğuk su ve kağıt havluyla kurulayın. Artık kesime hazırdır. Eti tavuk göğsünden çıkardım, dar kenarlarını kestim. Kırptıktan sonra, ikiye böldüğüm neredeyse kare bir tabaka olduğu ortaya çıktı. Her parçayı tahta bir çekiçle dövdüm.

Tavsiye. Dilimlerin eşit kalınlıkta olmasını sağlamak için, keserken parçayı avucunuzun içinde tutun ve bıçağı kesme tahtasının yüzeyine paralel tutun. Et veya tavuğu döverken üstüne koyun. naylon poşet veya film, lifler daha az hasar görecektir.

Tuzladım, bir tarafına bir tutam öğütülmüş karabiber serptim ve daha fazla aroma ve tat için biraz kırmızı biber ekledim. sevdiğimiz için baharatlı yemek Biraz daha pul biber ekledim.

Parçaları bir kalıba koydu, üzerlerini ince dilimlenmiş yarım halka soğanla kapladı, biraz daha biberledi ve baharatlara daldırdı. Fırını açtı.

15 dakika sonra fırın 180 ° C'ye ısındığında soğan tabakasını mayonezle yağlayın. Çok kullanmayın, parça başına 1-1,5 yemek kaşığı yeterlidir. Genelde mayonezli bir şey pişirme taraftarı değilim ama fırında tavuk pirzolası tarifinde çok faydalı oluyor.

Mayonez üzerine olgun etli domates halkaları serilir. Tuzlu, biberli. Ve 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına koyun. Peynir yok. Bunu uzun zamandır yapıyorum, peynir artık o kadar kaliteli ki pirzola pişince sert bir tabana dönüşecek. Bu nedenle, önce tavuk filetoyu domatesli neredeyse pişene kadar pişiriyoruz, sonra peyniri ekliyoruz.

Her şey 15-20 dakika içinde hazır olacak. Formu çıkarıyoruz, pirzolaları bir slaytla serpin rendelenmiş peynir. Yeterince baharatlı ve yağlı olması arzu edilir, aksi takdirde peynir erimez, kurur. Beş dakika geriye gidelim.

Birkaç atış yaparken peynir artık fırından yeni çıktığı kadar yumuşak ve yapışkan değildi. Fotoğraf, kesildiğinde peynir tellerinin nasıl gerildiğini göstermiyor. Ama bunun için sözümü al, bitmiş yemeğin tadı harikaydı!

Tüm hazırlık kolaylığı ile mükemmel bir sonuç garanti edilir. Ana şey, fırında domates ve peynirli tavuk pirzolalarını kurutmamak, sıcaklığı ve zamanı izlemek. Hazır olur olmaz hemen masaya garnitürlü veya garnitürsüz servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Tarif 8: Mantarlı ve Domatesli Tavuk Pirzolası

Çanak hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

• Tavuk fileto (göğüs) - 500 gr
• domates - 3 adet
• Petrol - 250 gr
• Sert peynir - 200 gr
• Sebze yağı
• Karabiber
• Baharatlar (tatmak için)
• Sarımsak - 2 diş.
• Yeşillik
• mayonez

Tavuk filetoyu dilimler halinde kesin. Hafifçe çırpın, her bir fileto dilimini mayonezle yağlayın.

Soğanı ve mantarları doğrayın, bitkisel yağda kızartın.

Fileto parçalarını yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Soğanı petrolle üstüne koyun, bir domates çemberi ile örtün. 20 dk fırında pişirin. 200*C'de.

Fileto kızartılırken peynir dolgusunu (peynir, sarımsak, otlar, mayonez) hazırlayın.

Pirzolaları fırından çıkarın, dolguyu her parçanın üzerine koyun. 10 dakika daha pişirin.

Tarif 9: Mantarlı, Domatesli Fırında Tavuk Pirzolası

• fileto - 2 adet.
• mantar - 400 -500 gr
• sarımsak - 2 diş
• mayonez - 70 - 100 gr
• işlenmiş peynir - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• domates - 3 adet.
• sıvı yağ bitki kökenli 2 - 3 yemek kaşığı.
• tatmak için biber ve tuz

Tavuk filetomu uzunlamasına kesin. Bir parça 4 parça yapmalıdır. Eti çok kolay dövüyoruz, bu dikkatli yapılmalıdır, yapısı kırılgandır.

Mantarları yıkıyoruz ve modları çok büyük değil. Soğanlar yarım halka veya küp şeklinde kesilebilir, bu bir amatör. Sıvı tamamen buharlaşana kadar mantarları soğanla kızartın. Sonunda tuz ve karabiber ekleyin.

Bir rende üzerine üç işlenmiş peynir, sarımsak ve mayonez ekleyin.

Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayıp, üzerine tuz ve karabiber serptiğimiz tavuk pirzolalarını diziyoruz.

Domateslerim ve halkalar halinde kesin. Onları pirzola koyun.

Kızarmış mantarları domatesin üzerine koyun.

Peynir karışımını önceki katmanları bozmamak için çok nazikçe koyuyoruz.

Fırın tepsisini 45 dakika fırında sıcaklık rejimi 180 derece.

Pişirdikten sonra pirzolaları marul yapraklarının üzerine koyun. Yemeğin üzerine maydanoz, dereotu ve yeşil soğan serpebilirsiniz.

Mutfak şaheseri güzel ve zarif çıktı ve sadece göze hoş geldi. Bayramda her sofrayı süsleyebilir ya da yepyeni bir tarifle akşam yemeği için aileyi memnun edebilir. Ancak asıl mesele, nakit maliyetlerinin daha az olması ve sonucun daha da iyi olmasıdır.

Afiyet olsun!

Kilo vermek için ne yersiniz? en sevdiğim sorudur. 🙂 Plaj sezonu için birkaç kilo vermeye hazırlandığım anda içimde sağlıklı, acımasız bir iştahın uyandığını fark ettim! Ve ne yapmalı? Zhor'unuzu nasıl yatıştırırsınız? Tavuk! Düşük kalorili içeriği ve kolay sindirilebilirliği nedeniyle tavuk eti diyet olarak kabul edilir ve çoğu diyetin bir parçasıdır.

Tavuk yemeklerinin kalori içeriği 100 gram başına 170 ila 210 kcal arasında değişmektedir. çoğu diyet kısmı meme kabul edilir ve en şişman olanı jambondur (). Yine de, ne yazık ki, figürün ve sağlığın yararına, beslenme uzmanlarının bize önerdiği gibi gevrek, kızarmış kabuğu terk etmek zorunda kalacağız.

Yani tavuk göğsümüz var. Ondan yemek yapmak bu kadar lezzetli ne olurdu? Fırında pişirelim. Ama etin sulu ve yumuşak olması için pişiriyoruz, sadece ağzınızda eriyor. Lezzetle kilo verelim, kendimizi seviyoruz!

Dikkatinize ihale yapmak için çok basit bir tarif getiriyorum diyet et. Göğsün sulu olmasının sırrı, folyoda pişireceğiz, sonra kurumayacak, tüm meyve suları içeride kalacak. Dilerseniz pişirmeden 10 dakika önce üstteki folyoyu açıp etin üzerindeki kabuğun hafif kızarmasını sağlayabilirsiniz.

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• tuz, siyah öğütülmüş biber- tatmak
• Tavuk için baharat - 1.5 çay kaşığı
• Pişirme için folyo

1. Göğsü yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Kuru et tuzu, karabiber, baharat serpin ve bitkisel yağ dökün.

2. Baharatlı yağı etin üzerine hafifçe sürün ve serin bir yerde 1 saat marine olması için bırakın. daha iyi meme baharatlarla ıslatılırken nemini kaybetmemesi için bir filmle örtün veya sarın.

3. Folyoyu iki kat yayıyoruz ve üzerine eti koyuyoruz. Sıvının dışarı sızmaması için bir zarfa sarıyoruz.

4. Eti önceden ısıtılmış 200 derecede 40 dakika fırına gönderiyoruz.

5. Tavuk göğsünün kızarması için folyoyu açın, sıcaklığı biraz artırın ve 10 dakika daha pişirin.

6. Bitmiş göğüs tek başına yenebilir veya salatalarda kullanılabilir.

Ekşi krema ile tarifi

Çok basit, güzel ve bütçe yemeği. Bu tarifte kemik iskeleti ve derisi olan bir göğüs alacağız. Sırtı, bacakları ve kanatları çorbaya göndereceğiz.

Derinin altındaki yağlar ete sululık ve yumuşaklık verir, aynı zamanda içindeki nemi de tutar. Ekşi krema yemeği verecek sütlü tat ve sarımsak iştah açıcı bir kokudur. Böyle bir memeye direnmek imkansızdır ve gerekli değildir.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• Tavuk göğsü - 1 adet. (sırtsız, bacaksız ve kanatsız karkas)
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Suneli şerbetçiotu - 1 çay kaşığı
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Kuru sarımsak - 1 çay kaşığı
• tatmak için tuz

1. Ekşi kremayı tüm baharatlarla karıştırın ve marine edin.

2. Etin daha iyi marine olması için göğüste kesikler yapıyoruz.

3. Eti, masaj yapıyormuş gibi ekşi krema ile baharatlarla kaplayın.

4. Eti marine torbasına koyun veya bir filmle örtün ve 8 saat buzdolabına gönderin.

5. Salamura eti önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dakika fırına gönderiyoruz.

6. Fırındaki sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin.

7. Sulu, iştah açıcı görünen bir göğüs çıkarıp masaya sıcacık servis ediyoruz! Afiyet olsun!

Soya soslu fırında tavuk fileto

Çok uzun zaman önce, mutfaklarımızda bize gelen soya sosu ortaya çıktı. Doğu ülkeleri ve çabuk aşık oldu. Etin marine edilmesi için bu sos gerçek bir keşif: et yumuşar ve tadı zengin ve derindir.

Bu tarifte göğsü soya sosunda marine edeceğiz. Hardal tohumu ve sarımsak ona keskinlik katacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• Tavuk göğsü - 500 gr.
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• hardal tohumu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Tavuk için baharat - 1/2 çay kaşığı
• Sarımsak - 4 diş

1. Fileto, kağıt havluyla kurulayın, tuz serpin, baharat, hardal tohumu.

2. Sarımsakları herhangi bir şekilde öğütün, soya sosuyla karıştırın ve eti bu marine ile dökün.

3. Baharatları elinizle eşit şekilde dağıtın, eti bir filmle örtün veya bir torbaya koyun ve göğsü 1 saat oda sıcaklığında marine etinde bekletin.

4. Tavuğu bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Göğsü bitkisel yağla doldurun.

5. Filetoyu önceden ısıtılmış 200 derecede 35 dakika fırına gönderiyoruz. Daha uzun bırakmanıza gerek yok. et kuruyacaktır. Afiyet olsun!

Hardallı sulu göğüs pişirme videosu

Çok basit bir tarif ama kendine has özel sır. Etin folyoya doğru sarılmasında.

Onu bir kez görmek, kendi kelimelerinizle tanımlamaktan daha iyidir. Ürün açıklamalarının altındaki tarif videosunu izleyin.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• soya sosu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşıklar
• hardal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Sarımsak - 2 diş
• Zencefil, biber, sarımsak, zerdeçal, biber, tuz - tatmak

Afiyet olsun!

Manşonda tavuk fileto kavurma tarifi

Daha önce hiç pişirme manşonu kullanmadım ve boşuna. İçinde sebze olan patatesleri pişirdiğimde bu mutfak aletinin rahatlığını, basitliğini ve kullanışlılığını takdir ettim.

Aslında manşonda pişirme folyoda pişirmeye çok benzer ama ben manşonu daha çok seviyorum. Hava alacak yeri vardır. Tavuk göğsü pişirmeye çalışın, sulu ve yumuşak olacak.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• Tavuk filetosu - 2 adet.
• Provence otları - 1/2 çay kaşığı
• Köri - 1/2 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Biber, tuz - tatmak
• Pişirme için kol

1. Tavuk sosu yapmak. Bunu yapmak için bitkisel yağ, Provence otları, köri, biber, tuzu derin bir tabakta karıştırın.

2. Filetoyu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.

3. Eti soslu bir kaba koyun ve 10 dakika marine etmeye bırakın.

4. Tavayı ısıtın ve göğüsleri her iki tarafta 30 saniye kızartın.

6. Filetoları manşonun içine koyuyoruz, her iki taraftan bağlıyoruz, üstte kesimler yapıyoruz (manşon talimatlarında olduğu gibi) ve 6 dakika boyunca en yüksek güçte mikrodalgaya gönderiyoruz. Fırında yaklaşık 25 dakika pişirilebilir.

7. Bitmiş sulu, güzel eti çıkarırız. Afiyet olsun!

Ekşi krema soslu fırında tavuk göğsü

Üzerine fileto dökülen ilginç bir tarif ekşi krema sarımsak sosu ve fırında pişirilir. Et kuru olamaz. Hem de ne lezzet...! Özellikle ekşi süt ürünlerini seviyorsanız, yemek yapmayı denediğinizden emin olun.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• Tavuk göğsü - 500 gr.
• Ekşi krema - 200 gr.
• domates - 1 adet.
• Tereyağı - 50 gr.
• Sarımsak - 4 diş.
• Tavuk için baharatlar - 1 çay kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak

Aşağıya bakınız detaylı video Tarif.

Afiyet olsun!

Peynir ve domates ile sulu fileto

Tavuk göğsü pişirirken en önemli şey kuru çıkmamasıdır. Bu tarifte etin sulu ve yumuşak olması garanti edilir. Ve bu yemek çok şenlikli görünüyor, böylece sevgili misafirler için pişirebilirsiniz. Eh, sen de kendini şımartabilirsin ve şımartmalısın.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• Tavuk filetosu - 4 adet.
• Domates - 2-3 adet.
• Sert peynir (mozzarella) - 200 gr.
• fesleğen yaprağı - demet
• Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı.
• Tatmak için biber ve tuz
• Kekik - 1 çay kaşığı
• kırmızı biber - ½ çay kaşığı

1. Önce tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın. Etleri biraz eğik şekilde kesiyoruz, böylece daha sonra içine peynir ve domates koyabiliriz. Derinliğin yaklaşık 2/3'ü.

2. Tuz, karabiber, eti baharatlayın ve üzerine zeytinyağı dökün. Baharat yağını etteki kesiklere sürün.

3. Peyniri ve domatesleri ince dilimler halinde kesin.

4. Göğüsteki her kesime bir parça peynir, bir daire domates ve bir fesleğen yaprağı koyun.

5. Tavuğu 190 derecede 25 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

Fırında pişirilmiş domatesli ve peynirli tavuk göğsü, hem şenlikli hem de günlük sofralar için uygundur. Çok lezzetli bir yemek çıkıyor, sadece panelenmiş göğüs pirzolasından bile daha lezzetli ve hızlı ve aynı zamanda çok basit bir şekilde hazırlanıyor - bu tarifi herkese tavsiye ederim.

tuz, karabiber, baharatlar - tatmak

Fırında domates ve peynirli tavuk göğsü - tarif:

Tavuk göğsü (fileto) 2 cm'den daha kalın olmayan parçalar halinde kesilmelidir, her bir parçayı her iki taraftan bir çekiçle dövün. Tuz, karabiber, kuru dereotu, kekik veya fesleğen gibi en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın (mayonez kullanabilirsiniz) ve varsa tavuk filetoyu içine koyun. parşömen kağıdı, ardından yağ ile önceden yağlayın. Çok sulu olmasını istiyorsanız önce marine edin.

Malzemelerin geri kalanı birkaç dakika içinde hazırlandığından fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtıyoruz. Parçaların her birini mayonezle yağlayın. Soğanı temizliyoruz, ince ince kıyıyoruz ve tavuğun üzerine koyuyoruz.

Sonra, domatesleri yerleştirip diskler halinde kesiyoruz. Ve son katman - ovuşturdu kaba rende peynir. İstenirse, doğranmış otlar serpin.

Domates ve peynirli tavuk göğsünü 25-30 dakika fırında pişirmeye gönderiyoruz.

Peynir eriyecek ve sonunda, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli garnitürlerle birleştirilmiş, hassas bir tada sahip lezzetli, sulu bir tavuk göğsü elde edeceğiz.

100gotovka.ru

Peynir ve domates ile pişmiş tavuk göğsü

Büyük ölçüde iyi bir yol tavuk göğsü pişirme, bunun sonucunda göğsün çok sulu ve lezzetli olması.

• Pişirme süresi: 2 saat
• Mutfak: Ukrayna mutfağı
• Ana madde: tavuk fileto

bileşenlerin listesi

• tavuk filetosu - 600 gr
• sert peynir - 100 gr
• domates - 1-2 adet
• soya sosu - 50 ml
• ekşi krema - 100 gr
• sarımsak - 6 diş
• maydanoz

Pişirme metodu

Tavuk filetoyu yıkayın, fazla nemi alarak kağıt havluyla silin.

Filetoyu soya sosu, 3 diş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ekleyerek marine edin. 40 dakika marine edelim.

Her memede tamamen kesmeden 3-4 kesim yapıyoruz. Peyniri ve domatesi ince dilimler halinde kesin.

Göğsün kesiğine domates ve peyniri yerleştirin.

Göğüsleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Ekşi krema üç diş sarımsakla karıştırılır, sarımsaktan geçirilir. Elde edilen sos ile göğüsleri yağlayın. Fırına gönderiyoruz, 40 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış.

Sonucu beğeneceksiniz, peynir verir kremsi tat, domates göğsü sulu yapar ve sarımsaklı ekşi krema baharatlı bir tat verir.

Garnitür için patatesleri soydum, dilimler halinde kestim. Kaynar tuzlu suya koyun ve yarı pişene kadar pişirin. Suyu boşaltın ve patatesleri biraz soğumaya bırakın.

biraz karışık soya sosu bitkisel yağ ile bir karışım ekledi Provencal otlar. Patatesleri elde edilen sosla dökün, fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 40 dakika fırına gönderin.

yemek.ua

Peynir ve domates ile pişmiş tavuk göğsü

Domates ve peynirle pişirilmiş bir göğüs hazırlamak için ihtiyacımız olan:

Memeyi keserek başlayalım (tamamen değil)

Eti tuzlayıp biberleyin

Peyniri çok kalın olmayan dilimler halinde kesiyoruz (ama peynir için daha fazla peynir daha lezzetli olacaktır).

Her meme kesisine bir dilim domates yerleştirin.

Ve bir dilim peynir

Az miktarda zeytinyağı, mayonez ve kuru fesleğeni pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Elde edilen sos ile göğsün her tarafını silikon bir fırça ile kaplayın.

Göğsü folyoya yaydık ve dikkatlice sardık, ama çok sıkı değil. Pişirme sırasında alt kısmı bütün olacak ve meyve suyu fırın tepsisine akmayacak şekilde sarmaya çalışın.

Göğsü önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20-25 dakika gönderiyoruz. Pişirme süresi değişebilir, hepsi göğüs büyüklüğüne ve fırınınızın gücüne bağlıdır.

Göğüs çok sulu, yumuşak ve lezzetlidir! Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın!

kadınmag.ru

Fırında domates ve peynirli tavuk göğsü. Fotoğraflı adım adım tarif

Tavuk göğsü, çok sayıda tarif kullanılarak fırında pişirilebilir. Sebzeler, mantarlar ve peynirle pişirilmiş soslar, marineler, ekmekler çok lezzetlidir. Tavuk etinin kendisi kurudur ve içermez. Büyük bir sayı yağ. Tavuk göğsünü sulu yapmak için marine edilmeli veya sos veya sebzelerle pişirilmelidir.

çok lezzetli pişmiş fırında domates ve peynirli tavuk göğsü. Peynir, domates ve et kombinasyonunun ne kadar başarılı olduğu konusunda kimseyi ikna etmemeniz gerektiğini düşünüyorum. Et sırılsıklam domates suyu Eritilmiş peynirin altında sadece iştah açıcı bir görünüm değil, aynı zamanda hassas tat. Fırında domates ve peynirli tavuk göğsü tarifi çok basittir ve özel mutfak yetenekleri gerektirmez.

Domatesli Peynirli Tavuk Göğsü - Tarif

Tavuk göğüslerini ince ve eşit parçalar halinde kesmek için biraz dondurulmaları gerekir. Genel olarak, herhangi bir et çok kolay kesilir. Onları uzunlamasına ince dilimler halinde dilimleyin. Tavuk dilimleri bir doğrama çekiçiyle hafifçe dövülebilir.

Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Peynirin iyi ve çabuk eriyen bir peynir kullanılması arzu edilir. Kural olarak, yüksek oranda yağ içeriğine sahip bir peynirdir.

Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

Tavuk filetoyu ısıya dayanıklı bir biçimde veya fırın tepsisine yerleştirin. Bir fırın tepsisi kullanılıyorsa, yağlanmalıdır. ayçiçek yağı Etin yapışmaması için. Tavuk göğüslerini tuzlayın ve mayonez serpin. Kütleye daha keskin bir tat vermek için eti bir presten geçirilen sarımsakla serpebilirsiniz.

Üzerine baharatları serpin. Baharatları sevmiyorsanız veya herhangi bir nedenle kullanmıyorsanız, tavuğu hafifçe biberleyin.

Her parça tavuk için 1-2 daire domates koyun (domatesin büyüklüğüne bağlı olarak). Soğan halkaları da ekleyebilirsiniz, bu yemeğe de uygun olacaktır.

Tavuk göğüslerini rendelenmiş peynirli domateslerle serpmek için kalır.

Kalıbı sıcak fırına koyun. Fırın sıcaklığı en az 185C olmalıdır. Domates ve peynirli tavuk göğsü Fırının içinde 20-25 dakika pişirilmelidir.