Fırında kanatlar için sos tatlım. Ballı hardal soslu kanatlar - baharatlı bir yemek için en lezzetli tarifler

İçinde pişmiş tavuk kanatları bal sosu Fırının içinde, O kadar lezzetli ve lezzetliler ki, bu yemeği tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Tarif çok basit ve yeterince hızlı. Bu kanatlar akşam yemeğinde pilav veya patates püresi ve bira içmek mümkündür. denediğinizden emin olun!

İçindekiler

Pişirmek için Tavuk kanadı fırında bal sosunda ihtiyacınız olacak:

bal - 1 yemek kaşığı. l.;

tuz - 0,5 çay kaşığı veya tatmak;

domates salçası - 1 yemek kaşığı. l.;

öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı;
öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı;

tavuk kanadı - 0,5 kg;

bitkisel yağ - 2 çay kaşığı. (formun yağlanması için).

Pişirme adımları

Tavuk kanatlarını yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.

Bal, tuz, kırmızı ve siyah toz biber, salçayı karıştırın.

Ortaya çıkan bal sosunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Hazırladığınız ballı sosu tavuk kanatlarına sürün ve 1 saat bekletin.

Daha sonra kanatları yağlı kağıt serili kalıba aktarın. parşömen kağıdı, bitkisel yağ ile yağlanmış.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-40 dakika pişirin.

Fırında pişirilen ballı soslu tavuk kanatları son derece lezzetli, hoş kokulu ve yumuşaktır. Onları masaya sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Adım 1: Balı hazırlayın.

Bir çorba kaşığı yardımıyla bir Türk'e bal koyun ve küçük bir ateşe koyun. Doğaçlama envanter ile sürekli karıştırarak, bileşeni sıvı hal. Bundan hemen sonra brülörü kapatın ve Türk'ü bir kenara bırakın.

Adım 2: Tavuk Kanadı hazırlayın.

Tavuk kanatlarını akan su altında iyice durulayın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. Mutfak kağıt havlularını kullanarak eti kurulayın. Ardından, bir bıçak kullanarak eklem boyunca her bir kanadı iki parçaya kesin ve serbest bir orta boy kaseye aktarın.

Adım 3: Limonu hazırlayın.

Bir meyve sıkacağı kullanarak limonun suyunu sıkın ve bir süre bekletin.

Adım 4: Kanatları Balda Pişirin.

Tavuk kanadı olan bir kapta, tatmak için zerdeçal, kırmızı biber, siyah dökün öğütülmüş biber ve tuz. Temiz ellerle iyice karıştırın. Sonra buraya sıvı bal dökün ve bir çorba kaşığı kullanarak tatlı bileşen etin yüzeyini eşit şekilde kaplayana kadar her şeyi tekrar karıştırın. Tavuk kanatlarını marine olması için bir kenara bırakın. 30 dakika.

Ayrılan süreden sonra fırını açın ve bir sıcaklığa kadar ısıtın. 200 °С. Kanatları bir fırın tepsisine koyun ve pişirmek için fırına koyun. 30 dakika. Önemli: aynı zamanda 15 dakika sonra mutfak raptiyeleri kullanarak kabı fırından çıkarıyoruz ve eti her tarafı eşit şekilde kaplanacak şekilde diğer tarafa çeviriyoruz. altın kabuk. Çanağı geri koyup belirlenen sürenin sonuna kadar pişirmeye devam ediyoruz. Bundan sonra, fırındaki brülörü kapatın ve fırın tepsisini çıkarın ve bir kenara koyun. Her şey, baldaki kanatlar hazır!

Adım 5: Kanatları balla servis edin.

Balın içinde hala sıcak olan kanatları mutfak maşası yardımıyla özel düz bir tabağa aktarıp servis ediyoruz. yemek masası. İstenirse ete taze sıkılmış limon suyu serpilebilir.

Bu yemeği patates püresi ile yiyebilirsiniz. haşlanmış pirinç, ekmek ve hatta bir bardak bira ile taze sebzeler.
Afiyet olsun!

Tarifte belirtilen baharatlara ek olarak, tavuk kanatları damak tadınıza göre başka baharatlarla serpilebilir. Örneğin, eğer seviyorsan baharatlı yemekler, ardından bıçağın ucuna kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz;

üzerinde işlem yaptıktan sonra Tavuk kanadı tüy kalabilir. Bu durumda, bunları mutfak cımbızıyla çıkardığınızdan emin olun;

Kanatları hazırlamak için dilediğiniz balı kullanabilirsiniz. Örneğin ıhlamur, karabuğday veya üvez balı olabilir. Bu içeriğe bağlı olarak, pişirildikten sonra et kendine özgü bir tat alacaktır.

Bugüne kadarki yemekler Asya Mutfağıözellikle popülerdir. Hemen hemen her hostes yemek kitabı birkaç tane lezzetli bulabilirsin ve lezzetli tarifler. bal içinde tavuk kanatları soya sosu bir istisna değil. Tavuk eti iyi gider Asya sosları veya marinatlar. Yaygın bir sürüm iki ana ürün içerir - bal ve soya sosu. Sonuç, baharatlı bir tada sahip bir yemektir. Kanatlar için hazırlanabilir basit öğle yemeği(akşam yemeği) ve bayram masası için kızartılmış altın kahve ve iştah açıcı koku yemeğe kayıtsız kimseyi bırakmayacak. için bir garnitür olarak baharatlı tavuk sebzeli pilav, haşlanmış veya patates püresi, buharda pişirilmiş sebzeler, taze sebzeler veya salata. Bu yemeği sıcak, taze hazırlanmış olarak servis etmenizi öneririz.

Lezzet Bilgisi İkinci kümes hayvanları kursları

İçindekiler

tavuk kanadı - 1 kg;
soya sosu - 130 ml (3/4 su bardağı);
bal - 3 çay kaşığı;
sarımsak (karanfil) - 2 adet.

Fırında bal ve soya soslu kanatlar nasıl pişirilir?

Elde edilen kanatlar, camdaki fazla sıvıyı çıkarmak için su altında yıkanmalı ve kuru, temiz bir havluya konulmalıdır. Bir kesme tahtası üzerinde kanatları 3 parçaya kesin, bunu eklem boyunca yapmanız gerekir. En ince kenarlarını alıyoruz, kızartmak olmuyor, tavuk suyuna atabilirsiniz.

Bal ve soya sosundan kanatlar için turşunun hazırlanmasına geçiyoruz. Tavuğun marine edileceği kapta gerekli miktarda soya sosu dökün, doğranmış kanatları koyun ve bal ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Sarımsakları soyun, durulayın ve bir presten geçirin. Tavuk ile kaseye koyun ve karıştırın. Kabı kapatın ve buzdolabında 4 saat bekletin. Mümkünse, bir gecede marine etmeye bırakabilirsiniz. Kanatlar ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar lezzetli olurlar.

Süre dolduktan sonra fırın tepsisi az miktarda sıvı yağ ile yağlanmalıdır. sebze yağı. Salamura kanatları karıştırıp dikkatlice diziyoruz, turşuyu kalıba dökmenize gerek yok. Daha baharatlı bir tat vermek için parçaları kalan turşuyla yağlayabilirsiniz.

Formu içeriği fırına koyduk, sıcaklığı - 180 derece 30 dakikaya ayarladık. Fırınınızın ızgara özelliği varsa onu açabilirsiniz. Evde bir ızgara yemek alın.

Bal-soya sosuna bulanmış pişmiş kanatları temiz, düz bir tabağa koyun. Ekşi krema, domates gibi herhangi bir sosla servis yapabilirsiniz. Taze otlar ile süsleyin.

tanıtım ağı

Yeni başlayan aşçılar için ipuçları

Yemek pişirmeye yeni başlayanlar için, böylesine şaşırtıcı ve lezzetli bir yemeğin hazırlanışını anlamak lezzetli yemek yardım iyi tavsiye altında.

Arttırırsanız çıtır kanatlar elde edebilirsiniz. sıcaklık rejimi fırın 200 ila 220 derece.
Eğer hazır turşusu 5 dakika kısık ateşte ısıtın, ardından tavuk parçalarında lezzetli sırlı bir kabuk oluşur.
Turşuyu hazırlamak için sadece kullanmanız gerekir taze gıda. Pişirmeden önce sos ve balın son kullanma tarihini kontrol etmek önemlidir.
Balı şekerle değiştiremezsiniz, aksi takdirde yemeğin tadı ve görünümü önemli ölçüde farklı olacaktır.
Kanatlar sadece fırında değil, kömürde de pişirilebilir. Şişleri koyarız veya sıkıca ızgaraya koyarız. Onları kesmeye değmez, son eklemi çıkarmak yeterlidir, çünkü yanacak ve ürüne ağızda hoş olmayan bir tat verecek olan odur.
Tavuk için bal seçerken çiçek çeşitlerini veya karabuğdayı tercih etmek daha iyidir.
Sarımsağa ek olarak, aromasıyla öldürebilecekleri için çeşitli baharatların turşuya eklenmesi önerilmez. gerçek tat bulaşıklar.

Fırında bal ve soya sosunda kanatlar, lezzetli lezzet notaları ve harika aroması ile karakterize edilen bir yemektir. Günlük yemekler ve süslemeler için mükemmeldirler. bayram masası. Bunu yapmak için, belirli malzemeleri stoklamanız ve sürekli olarak belirli eylemleri gerçekleştirmeniz yeterlidir.

Bal ve soya sosunda kanat nasıl pişirilir?

Bal ve soya sosunda pişmiş kanatlar, kısa bir süre sonra altın bir kabuğun ortaya çıkmasıyla ayırt edildiğinden, pişirme sırasında süreci dikkatlice izlemelisiniz. Asya tarzı yemeklerin nasıl pişirileceğine dair birçok tarif var ve her durumda yemeğin iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Pişirme sırasında şu kurallara uyun:

Kanatlar yıkanır, uç kısımlar kesilerek iki parça yapılır.
Sarımsak ekşi bir tat verir, soyulur ve presten geçirilir, üzerine kanatlar serpilir ve tuz ve karabiber eklenir.
Bal ve sos ile tatlandırılan kanatlar 2-4 saat marine edilmeye gönderilir.
Lezzetli bir yemek hazırlamak yaklaşık 30 dakika sürer.

Kolda bal-soya soslu kanatlar

Eğer modern kullanırsan mutfak araçları, pişirme işlemi büyük ölçüde basitleştirilmiştir. İçindekiler sayesinde ballı soya sosundaki kanatlar sırlı, altın renginde ve orta derecede çıtır. Onları daha yumuşak hale getirme arzusu varsa, bir manşon kullanılır. Bu araç etin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

kanatlar - 10 adet;
sarımsak - 1 diş;
bal - 2 yemek kaşığı. l.;
yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
sos - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek

Tavuk hariç tüm ürünler karıştırılarak marine elde edilir.
Üzerine tavuğu dökerler, 2 saat beklettikten sonra manşona aktarırlar, dikkatlice yerleştirirler.
Kanatları bal ve soya sosuyla fırında 40 dakika pişirin.

Bal-soya hardal soslu kanatlar

Birkaç kişiden oluşan bir şirket akşam yemeği için bir araya geldiğinde konuklara bal ve soyaya bulanmış tavuk kanatları sunulabilir. Hardal sosu. Zamanla, yemek pişirmek yaklaşık üç saat sürecek ve sonuç lezzetli olacak. yüksek kalorili yemek. olarak idealdir orijinal aperatif. Tarif, klasiğe benzer, ancak hardal ona baharat katar. Tarifi çeşitlendirmek ve konukları şaşırtmak için tahıl şeklinde olabilir.

İçindekiler:

kanatlar - 1 kg;
taneli hardal - 1 çay kaşığı;
bal - 100 gr;
sarımsak - 3 diş;
sos - 3 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek

Balı hardal ve sosla karıştırın, preslenmiş sarımsak.
Turşuyu kanatların üzerine dökün, 2 saat bekletin.
Bal ve soya sosunda kanatları fırında 30 dakika pişirin.

Bal ve soya soslu baharatlı kanatlar

Yemeğe baharat eklemek için geldiler özel tarif bal-soya soslu kanatlar. İşin püf noktası, malzemelere acı biber eklenmesidir, bu da balın tatlılığına bir tezat oluşturur. Yemeğin sahip olması gereken müstehcenlik derecesi, her hostes tarafından ayrı ayrı belirlenen biber miktarına bağlıdır. Sonuç, çeşitli tatlarıyla şaşırtan bir yemektir.

İçindekiler:

kanatlar - 1 kg;
sos - 3 yemek kaşığı. l.;
kırmızı biber - 1 bakla;
zencefil - 1 çay kaşığı;
bal - 3 yemek kaşığı. l.;
yağ - 20 mi;
sarımsak - 2 diş.

Yemek pişirmek

Sostan bir turşusu yapın tatlım, sarımsağı sıkın, yağı dökün, biberi kesin.
Ortaya çıkan kütle ile kanatları rendeleyin, birkaç saat bekletin.
Kanatları baharatlı bal-soya sosuyla fırında 40 dakika pişirin.

Bal-soya soslu susamlı kanatlar

Bal ve soya sosunda tavuk kanadı için enfes bir tarif, susam tohumlarının kullanılmasını içerir. Tohumları yemeğe alışılmadık bir dokunuş katacak ve ayrıca onu süsleyecektir. Bununla birlikte, nispeten düşük kalori içeriğine sahiptir. Dayalı farklı miktar aile üyeleri, hostesin takdirine göre oranlar değişebilir, porsiyon azalabilir veya artabilir.

İçindekiler:

kanatlar - 1,5 kg;
susam yağı - 1 çay kaşığı;
sos - 2 yemek kaşığı. l.;
susam - 1,5 yemek kaşığı. l.;
bal - 200 gr;
biber tozu - 1 çay kaşığı;
sarımsak - 1 diş.

Yemek pişirmek

Marine malzemelerini karıştırıp üzerine dökün. et müstahzarları ve 2-3 saat bekletin.
Daha sonra ürün forma aktarılır.
Susam bal ve soya sosunda kanatlar 35 dakika fırında kalmalıdır.

Bal ve zencefilli soya soslu kanatlar

Ülkede piknikler ve aile tatilleri için popüler bir yemek, ballı, soya soslu ve zencefilli tavuk kanatlarıdır. Hariç harika tat sayesinde yiyecekler son derece faydalı olacaktır. değerli nitelikler kökler. Izgarada veya fırında normal şekilde pişirilebilirler. Stok, katkı maddesiyle birlikte tüm şirket için yeterli olacak miktarda içerikte olmalıdır. Özellikle kanatlar önceden marine edilmişse, yemek pişirmek için minimum zaman harcanır.

İçindekiler:

kanatlar - 1 kg;
yağ - 20 mi;
rendelenmiş zencefil - 1 çay kaşığı;
bal - 3 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 2 diş;
sos - 3 yemek kaşığı. ben..

Yemek pişirmek

Sos, bal, yağ, sarımsak, zencefilden turşusu hazırlayın. Kanatlarını rendeleyin, 2 saat bekletin.
pişmek baharatlı kanatlar 40 dakika.

Bal ve soya soslu patatesli kanatlar

Herhangi bir et, garnitürü başarıyla tamamlar ve tarifi patates ilavesini içeren bal ve soya sosunda pişmiş kanatlar bir istisna olmayacaktır. Bu yemek doyurucu, bu nedenle tüm aile üyeleri için kısa sürede favori bir ikram haline gelecek. Bir kez denedikten sonra, periyodik olarak yeni bölümler eklemeniz gerekecek. Bu yemek ana yemek olarak servis edilebilir.

İçindekiler:

kanatlar - 1 kg;
hardal - 1 çay kaşığı;
bal - 3 yemek kaşığı. l.;
patates - 5 orta boy;
soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirmek

Patatesler ince halkalar halinde kesilir.
Bal, hardallı soya sosu, yağ karıştırılır.
Tavuğu turşuyla kaplayın, üstüne bir film örtün ve 3 saat bekletin.
Patates dilimleri ile sarın.
Soya sosu ve balla marine edilen kanatlar 30 dakika pişirilir.

Bal, hardal, ketçap ile soya soslu kanatlar

Bal ve soya sosunda kanat turşusu yapmak için bir tarif seçerken, aynı zamanda çok kullanırlar. sıradışı malzemelerörneğin ketçap. Sosun bileşimine bağlı olarak yemeğin tadı da değişir, bu sayede menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Ketçap yardımıyla verebilirsiniz klasik varyasyon yenilik yemekleri, tarif edilemez bir tat buketi elde edersiniz.

İçindekiler:

kanatlar - 0,5 kg;
ketçap - 2 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 2 diş;
sos - 2 yemek kaşığı. l.;
yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
bal - 0,5 yemek kaşığı. ben..

Yemek pişirmek

Tavuk hariç tüm malzemeleri karıştırın. Kanatlar marine ile ovulur, içinde 2 saat bekletilir.
Bal-soya soslu kanatlar 30 dakika pişirilir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır