Hurma ve fındıklardan yapılan ham şekerler. Ev yapımı hindistan cevizi ve hurma şekerleri

Çiğ gıda şekerleri çok lezzetlidir ve muhtemelen dünyadaki en sağlıklı tatlılardır! Çiğ gıda şekerlerini evde kendiniz hazırlayabilirsiniz ve bu işlem 15 dakikadan fazla sürmez. Ve asistanınız olarak bir blenderiniz varsa, o zaman 5-7 dakika. yeterli olacaktır. Çiğ tatlıların pek çok çeşidi vardır çünkü bunlar hemen hemen her meyve ve kuruyemişten yapılabilir.

Tipik olarak, şekerin tabanı ezilir veya öğütülerek un, fındık veya tohum ve hurma ezmesi haline getirilir. Ayrıca muz püresi, çilek, ahududu, kızılcık, nar, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru kayısı da ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü, Hindistan cevizi gevreği, keçiboynuzu, bal. Baharatlarda herhangi bir kısıtlama yoktur: kakule, tarçın, vanilin, zencefil, kakao vb. Genel olarak tadı sağlıklı tatlılar Bu sadece tercihlerinize bağlıdır.

Ham hurma tatlıları için ihtiyacınız olacak:

• tarih
• ayçiçeği çekirdeği veya ceviz (veya badem, fındık, antep fıstığı vb.). Kesinlikle çiğ.
• Hindistan cevizi parçaları
• tarçın isteğe bağlı

Klasik çiğ gıda şekeri tarifi

1. Hurmaları çekirdeklerinden ayırıp ekleyin içme suyu 10-15 dakika boyunca.
2. Hurmalar ıslanırken fındıkları bir karıştırıcıya atın ve un haline gelene kadar öğütün veya havanda dövün.
3. Hurmaları pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün. Tarçınla kombinlenebilir. Baharatları azar azar eklemek daha iyidir çünkü ilk seferde orantıda hata yapabilirsiniz.
4. Küçük bir porsiyon fındık ununu hurma ezmesiyle birleştirin, iyice karıştırın ve bir top haline getirin. Tadına bakın, biraz daha fındık veya baharat ekleyerek şekerin tadını biraz ayarlamak isteyebilirsiniz.
5. Topları hindistan cevizine bulayın.
6. Birkaç saat boyunca servis yapın veya buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!

Hurmalı ve fındıklı tatlının tarifini uzun zaman önce bir arkadaşımdan öğrenmiştim ama uzun zamandır yapmıyordum. Ve bu basit ve basit konuyu sizinle paylaşmaya karar verdim. lezzetli tarif fındıklı hurma tatlıları.

Son zamanlarda sadece vejetaryen yemek hakkında değil, aynı zamanda ne kadar sağlıklı olduğu konusunda da giderek daha fazla düşünmeye başladım. Pek çok insan çeşitli şekerleri sever, ancak bileşimlerine dikkat ederseniz arzulanan çok şey bırakır. Kurutulmuş meyvelerden yapılan sağlıklı şekerler mükemmel değiştirme mağazadan satın alınan tatlılar. Bunları o kadar çeşitlendirebiliriz ki arzularımızın sınırı yoktur. Bugün size en çok bunlardan birini anlatacağım. basit tarifler tarih atı. İlerleyen zamanlarda başka şeker tarifleri de paylaşacağım.

Şekerlerin bileşimi:

• Hurma 300 gram
• Kuru kayısı 200 gram
• Tohumlar 50-100 gram
• Fındık 35-40 adet
• Kakule
• Tarçın
• İstenilen baharatlar
• Limon suyu
• Hindistan cevizi gevreği 50-100 gram

Hurmalı ve fındıklı tatlıların tarifi:

1. Şeker tarifi çok basittir ve elektrikli kıyma makineniz varsa daha da kolay olacaktır. Öncelikle kuru kayısı ve hurmaları iyice durulayıp üzerine kaynar su döküp 15 dakika bekletiyoruz. Hurmalar yumuşayıp suyunu süzüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra bıçakla uzunlamasına kesip çekirdeğini çıkarıyorum.

2. Kuru kayısıları yıkamanız yeterlidir.

3. Şimdi bir kıyma makinesi alın ve kuru kayısıları ve hurmaları tek bir tabakta öğütün.

4. Daha sonra elde edilen karışıma tatmak için tohumları ve baharatları ekleyin. Ve biraz limon suyunu sıkın.

5. Her şeyi iyice karıştırın.

6. Hindistan cevizi pullarını hazırlayın.

7. Ve tabi ki fındık da istenirse önce fırında kurutulur, daha lezzetli olur.

8. Şimdi çok basit, karışımdan küçük bir yığın alın, ortasına bir somun yerleştirin ve onu bir top haline getirin, ardından hindistancevizi pullarına yuvarlayın. Bunu her topla yapıyoruz.

Hazırlanması çok kolay ve çok sağlıklı tarif Size hurma ve fındıktan yapılan tatlılardan bahsetmiştim. Şekersiz ve çok sağlıklı olması nedeniyle pek çok kişi bu şekerleri sevecektir.

Çoğu insan tatlıları sever! Sizi bilmem ama ben kendimi tatlıya düşkün insanların çoğunluğundan sayıyorum.) Aynı zamanda insanlar genellikle tatlıları zararlı ve yasak bir şeyle güçlü bir şekilde ilişkilendirir. En azından bunların kullanımında kendinizi sınırlamanız veya daha iyisi, tamamen uzak durmanız gerekir, ki bu da elbette çok fazla irade gücü gerektirir! Şahsen ben beslenmede veya hayatın diğer alanlarında bu tür yapay kısıtlamaların destekçisi değilim.

Kendinizi sürekli olarak yasaklarla yormak yerine, şu veya bu ürünün tam olarak neden zararlı olduğunu ve onun yerini hangi yararlı şeylerin alabileceğini iyice anlamak daha iyidir. Kişisel olarak benim için, yemek yediğimde vücudumda hangi spesifik yıkıcı süreçlerin meydana geldiğini bilmek çikolata veya diğeri zararlı ürün, bu kötü şeyleri bilinçli ve sakin bir şekilde reddetmemi sağlıyor. Sonuçta benim kafamda “gıda” kategorisinden “zehir” kategorisine geçiyorlar.

En güzeli de sağlığınıza zarar vermeyecek birçok sağlıklı tatlının bulunmasıdır. Örneğin hurma bazlı ev yapımı tatlılar. Sonuçta şeker, yağlı yağlar ve özellikle yapay katkı maddeleri veya tuhaf kimyasal maddeler içermiyorlar. Her şey sadece en sağlıklısı ve en doğalıdır.

Tarifini daha önce bu sitede yayınlamıştım. Bu tatlıları mutlaka yapmayı deneyin, onlar benim favorim! Bugün size lezzetli hindistan cevizi tatlılarının nasıl yapıldığını anlatmak istiyorum.

Sadece üç malzemeye ihtiyacımız var:

Hindistan cevizi - 1 adet.

Tarihler - 20-30 adet. boyutuna bağlı olarak. Hurma ve hindistancevizi posası oranı yaklaşık 1:1 olmalıdır.

Kuru hindistan cevizi gevreği (serpmek için) - birkaç yemek kaşığı.

Size doğru tarihleri ​​nasıl seçeceğiniz hakkında biraz bilgi vereceğim. Pazarlarda ve mağazalarda hurma çoğunlukla yapışkanlı paketlerde satılır. şeker şurubu. Bunları satın almamaya çalışıyorum. Kurutulmuş meyvelerin nasıl işlendiğini ve doğal hurmaları kimyasal olanlardan nasıl ayırt edebileceğinizi okuyun. Kaspiran çeşidinin İran hurmasını gerçekten çok seviyorum. 600 gr ağırlığındaki küçük kutularda satılmaktadır. Bunlar:

Hiçbir şekilde işlenmez ve kıvamı oldukça yumuşak ve narindir. Şuna benziyorlar:

Peki hindistan cevizli tatlılar nasıl yapılır:

1. Hurmaları 20 dakika suda bekletin oda sıcaklığı. Islatmadan önce kemikleri çıkarın. Bunlar yukarıda yazdığım Kaspiran hurmaları ise, kendileri süper yumuşak olduğu için onları ıslatmaya gerek yoktur.

2. Hurmalar yumuşayınca, kalın, homojen bir macun haline gelinceye kadar öğütün. Bu bir blender, kıyma makinesi veya değirmen kullanılarak yapılabilir. Yumuşak Kaspiran hurması durumunda, onları çatalla ezmeniz yeterli! Derisiyle birlikte, kafanız karışırsa her hurmanın derisini de çıkarabilirsiniz. Bunu yapmam.

3. Hindistan cevizini açın. Ayrı makaleme bakın. Makaleyi okuyup doğru yaptıysanız, iki düzgün yarım hindistan cevizi eti elde etmelisiniz.

Sonuç olarak, hurma ezmesi ve rendelenmiş hindistan cevizi gibi başlıklar elde edeceksiniz:

5. Hurmaları Hindistan ceviziyle karıştırın. Oldukça yoğun, kalın bir kütle almalısınız.

6. Bu kütleden elimizle küçük toplar oluşturuyoruz. Bu basit bir şekilde yapılır - topu pürüzsüz ve yuvarlak hale gelinceye kadar avuçlarınızda yuvarlayarak. Daha sonra geriye kalan tek şey, elde edilen topları kuru hindistancevizi pullarına yuvarlamak. Tarafınızca rendelenen taze hindistan cevizi talaşları kuru olmadığından serpmeye uygun değildir. Kuru talaşlar bir mağazadan veya marketten satın alınabilir. Veya taze hindistan cevizi hamurunu fırında veya kurutucuda kurutarak kendiniz de yapabilirsiniz. Bu arada, şekerlerin kendilerine mağazadan satın alınan kuru hindistan cevizi gevreğini de ekleyebilirsiniz, bu çok daha kolaydır. Ancak tatlıların tadı o kadar hassas olmayacaktır.

Hepsi bu, lezzetli hindistancevizi şekerleri hazır! Bir süre buzdolabına koymak daha iyidir. Orada nihayet “yerleşecekler” ve özellikle lezzetli olacaklar. Bu tatlıların çok hassas bir tadı var, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor) Mutlaka deneyin!

Afiyet olsun! Kendinize sağlıklı vegan tatlılar ısmarlayın!

Çiğ gıdayla beslenmenin moda ve sağlıklı trendinden etkileniyorsanız ve tüm yeni yemekleri deneme konusunda hevesliyseniz bu makale tam size göre! Diyetinizi daha eksiksiz tamamlamak ve mümkün olduğunca fazlasını eklemek için lezzetli yemekler, çiğ gıda şekerlerinin nasıl yapılacağına dair tarifler sunuyoruz. Sadece tatilinize çeşitlilik katmakla kalmayacak, aynı zamanda günlük rutininize de mükemmel bir şekilde uyum sağlayacaklar. Ancak bugün sunulan tarifler sadece çiğ gıda tutkunlarının hoşuna gitmeyecek, aynı zamanda kendi figürlerine dikkat eden tüm tatlı tutkunlarının da ilgisini çekecek. Fazla zaman almayan tatlıların hazırlanmasında ustalaşarak, bitki bazlı bir menünün taraftarları için yemeklerin ne kadar harika ve sevilen olabileceğini anlayacaksınız.

Çiğ gıda tatlılarının avantajları

Bu yüzden pişirmeye başlamadan önce yemekten neler bekleyebileceğinden bahsetmek istiyorum. Tarifleri bu yazıda sunulacak olan çiğ gıda şekerleri size unutulmaz lezzet, size çocuk tatlılarını hatırlatacak. Bulunan besinler Büyük miktarlarşekerlemelerde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve en zor zamanlarda sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca şunlar için de faydalıdırlar: gergin sistem Sürekli endişe, depresyon ve stresle dolu günümüzde bu çok büyük bir artı. Ve elbette, iş yerindeki meslektaşlarınızla bir şeyler atıştırmak veya çay içmek için mükemmel bir bahane olacaklar. Porsiyon porsiyonu ellerinizin kirlenmesini önleyecektir.

Haftalık yemek pişirme

Öğle yemeğinde her zaman sakin ve doyurucu bir öğle yemeği yiyebilecek en az bir şanslı kişinin olması pek olası değildir. En azından her birimiz yardıma başvurduk enerji çubuğu Açlığınızı gidermek ve günün geri kalanında yeniden şarj olmak için. Sindirim sistemi zarar gördüğü için bunun vücuda faydası yoktur. Peki ne yapabilirsin? Sonuçta, hareket halindeyken bir şeyi yutmanız ve bunun gerçek bir gurmenin güvenini uyandırmayan bir mağazadan satın alınan "brandalı" bir turta olmamasına izin vermeniz gerekir. Bu hafta sonu duralım ve kendi çiğ gıda şekerlerimizi yapalım ama onları büyük yapıp onlara bar adını vereceğiz. Hazırladığınız yemeğin kalitesinden emin olacak ve hamurdaki şüpheli sosisleri işlerken midenizin acı çekmesine izin vermeyeceksiniz.

Neye ihtiyacımız olacak?

Tüm tariflerin basit olduğunu ve en deneyimsiz amatör aşçıların bile çiğ yemek şekerleri hazırlayabileceğini belirtmek isterim. Hazırlanan barlar hafta boyunca buzdolabında iyi muhafaza edilir ve çok dikkatli bir şekilde yenir. Stok yapmak sağlıklı malzemeler ve tüm çalışma haftası boyunca emilimleri için enzimler, ihtiyacınız olacak:

• 50 gram taze, eritilmemiş, esnek bal;
• 100 gram çiğ fındık durum çeşitleri bunlar ceviz, fındık veya badem olabilir (istenirse yukarıdakilerin tümü);
• En sevdiğiniz kuru meyveler, kuru kayısılar ve hurmalardan 100 gram özellikle iyidir.

Hurmalardan çiğ şekerler hazırlıyorsanız, daha az bala ihtiyacınız olacak, yalnızca kalan malzemeleri birbirine "yapıştırmaya" yardımcı olacak miktara ihtiyacınız olacak, çünkü tarihler inanılmaz bir tatlılığa sahiptir ve çubuklar şekerli hale gelebilir.

Kitlenin hazırlanması

Sabah yemek pişirmeye başlamak için, yemek pişirmek için kullandığınız fındıkları gece boyunca suda bekletmeniz ve önce kabuklarını soymanız gerekir. Hurmaları veya diğerlerini kırk dakika suya batırın. Bundan sonra iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Aşağıdaki talimatlar basitliğiyle sizi memnun edecek, çocuğunuzu da hazırlığa dahil edebilirsiniz, kesinlikle beğenecektir! Kesinlikle tüm malzemeleri karıştırıcıya yerleştirin, hızı 500-600 rpm'ye ayarlayın ve öğütün. Kütlenin rahat modelleme için uygun olmadığını düşünüyorsanız, belirtilen miktardan fazla kuru malzeme veya bal ekleyin. Yani kütle hazır, geriye kalan tek şey onu düzgün şekerler veya çubuklar haline getirmek!

Adım adım oluşum

Streç film, folyo veya parşömen kağıdı, yapışkan kütleyi dikkatlice üzerine yerleştirin. Daha sonra gerekli genişlikte düzgün "sosisler" oluşturun. Gelecekteki tatlıları tamamen şekillendirmek için kullanılan malzemeyle sarabilir ve buzdolabına koyabilir veya sosisleri hindistancevizi pullarına sarabilirsiniz. Böylece ellerinize yapışmayan çiğ gıda ürünleri elde etmiş olursunuz. “Modellemeyi” buzdolabına koyuyoruz, iyice sertleşene kadar bekliyoruz. Bundan sonra porsiyon kesmek için çıkarın. Mükemmel atıştırmalık hazır!

Kiraz şekerleri

Kaju fıstığı ve vişneden çiğ şeker yapmanızı öneririz. Bu inanılmaz tat En kaprisli tatlı aşığı bile buna bayılacak! Bir bardak kaju fıstığına, bir bardak çekirdeksiz fındığa, yine kemiksiz bir bardak hurma ihtiyacınız olacak. Şekerleri oluşturmak için ihtiyacınız olduğu kadar bal alın. Eğer tarçını seviyorsanız, özel bir aroma ve tat yaratmak için tarçın ekleyebilirsiniz! Aşırıya kaçmayın, tarçın zor bir baharattır; bir yemeği tamamlayabilir ya da mahvedebilir! Gelecekte yukarıda anlatılan pişirme prensibini uygulayın!

Kurutulmuş meyve ve tohum karışımından yapılan şekerler

En az sekiz saat suya batırılmış bir bardak durum fındığına ihtiyacınız olacak. Yarım bardak miktarında bir kahve değirmeni içinde öğütülmüş keten veya susam tohumlarını ekleyin. Bir diğeri - bir bardak çeşitli favori kurutulmuş meyvelerden (elma, hurma, kuru üzüm, kuru erik ve diğerleri), iyi olgunlaşmış meyveden (şeftali, armut veya nektarin yapacaktır). Damak tadınıza göre bal alın.

Meyveleri ve kuru meyveleri temizliyoruz, diğer tüm malzemelerle birlikte blendere koyuyoruz, çubuklar yapıyoruz veya toplar halinde yuvarlayarak yuvarlak şekerler yapıyoruz.

Çiğ gıda meraklıları için yer mantarı

Bu çiğ gıda şekerlerini yapmak için bala ihtiyacımız yok. İncelik oldukça tatlı olacak ve şimdi nedenini öğreneceksiniz.

Bir bardak fındık veya soyulmuş ceviz alın. Diğer çeşitleri uygun olmayacak, tadı istediğimiz gibi olmayacaktır. Ayrıca yarım bardak hurma, bir bardağın üçte biri kadar taze sıkılmış suya da ihtiyacınız olacak. elma suyu. Şekerlerin kalıplanmasına ve ekstra tatlılık katmasına yardımcı olacaktır. Eğer istersen bir elma alabilirsin ekşi çeşit. Yuvarlamak için keçiboynuzu tozuna ihtiyacınız olacak.

Karışımı her zamanki gibi hazırlayın ve şekerleme yaparken "ekmek" için keçiboynuzu kullanın.

Hurma tatlıları

Daha fazlasını sunuyoruz karmaşık tarif, ama gerçekten lezzetli çiğ gıda şekerleri elde edeceksiniz. Yüz gram miktarında taze hurmalara ihtiyacımız olacak. Ayrıca al tatlı havuç 150 grama ve ayrıca eşit oranlarda, her biri yaklaşık 50 gram kuru üzüm ve ceviz. Ayrıca tatmak için bir çorba kaşığından fazla bala ihtiyacınız yok - portakal kabuğu rendesi, tarçın, kakule ve zencefil. Kemiklerini çıkarmak için hindistancevizi pullarını alın.

Havuçların rendelenmesi gerekecek ince rende mümkün olduğunca fazla meyve suyu sıkmak için. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Tüm malzemeleri blendera koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar işleyin. Bardağı buzdolabına koyuyoruz, kütle kalınlaşana kadar bekliyoruz, ardından şekerleri top şeklinde oluşturup hindistancevizi hamurundan elde edilen talaşlarda yuvarlıyoruz.

Kendimizi vitaminlerle doyuruyoruz

Vitamin eksikliğinden kurtulmaya, kandaki hemoglobin seviyesini artırmaya, soğuk algınlığı ve grip belirtilerini hafifletmeye ve iltihapları iyileştirmeye yardımcı olacak çiğ gıda şekerleri hazırlamayı öneriyoruz! Ve genel olarak hem çocukların hem de yetişkinlerin keyifle tüketeceği harika bir tatlıdır. Pişirmek için sağlıklı davranır Gerekli olacak ürünleri takip ediyorum: zencefil, kuru kayısı, kuru üzüm, herhangi bir fındık (kavrulmuş değil, çiğ gıda diyeti uyguluyoruz!), limon, bal, susam ve iyileştirici özelliğinden dolayı agav olarak da adlandırılan aloe bitkisi.

Kurutulmuş meyve ve kuruyemişleri talimatlarda yazıldığı şekilde işliyoruz. önceki tarifler(ıslatın, soyun), yarım limonu meyve suyuna çevirin. Susam hariç tüm malzemeleri blendera koyun. Aloe'nin yalnızca bir yaprağa ihtiyacı vardır; malzemelerin geri kalanı şekerleri rahatça şekillendirmek için yeterli olmalıdır. Her şeyi yapışkan bir kütleye öğütün, oluşan tatlıları susam tohumlarında yuvarlayın.

Bir hafta boyunca her gün bu tatlılardan ikisini yerseniz, kesinlikle bağışıklığınızı ve tonunuzu artıracak, vitamin kaynağınızı yenileyeceksiniz. Saçlarınız ve cildiniz sağlıklı görünecek ve fark edilir derecede güzelleşeceksiniz!

"Zevk"

Bunlar çiğ yiyecek Hindistan cevizi şekeri herkesin beğeneceği! Güzelce süsleyip misafirlerinize ikram ediyorsunuz. Hazırlanması çok fazla malzeme veya zaman gerektirmez. Neye ihtiyacımız var?

• iki kurutulmuş veya taze muz(dilimler);
• bir hindistancevizinin özü;
• "canlı" kakao;
• portakal kabuğu rendesi.

Hindistan cevizi posası ve muzları homojen bir kütleye dönüştürüyoruz. Kakaoyu bir kahve değirmeni içinde eziyoruz ve kabuğunu ince ince kıyıyoruz veya ondan küçük talaşlar yapıyoruz. Eğer varsa silikon kalıplar- Müthiş! Onları gelecekteki pek çok tatlıyla dolduruyoruz, üzerine kakao tozu ve lezzet serpiyoruz. Buzdolabına koyup ikramın gelmesini bekliyoruz. Form yoksa folyo veya streç film sosisleri düzleştirin ve istediğiniz büyüklükte şekerler halinde kesin. Üzerlerine kakao ve lezzet serpin.

Çiğ gıda çikolataları

Çiğ gıda diyeti yapıyor olmanız çikolatanın tadını unutmanız gerektiği anlamına gelmez! Size lezzetli çiğ yemek şekerleri hazırlamanızı öneriyoruz. Tarifler yine inanılmaz derecede basit. Öncelikle çikolata ikramlarımızın yapılacağı herkesin en sevdiği kirazları hazırlayalım.

On tane çilek için üç yemek kaşığı canlı kakaoya, bir kaşık kakao yağına, aynı miktarda bala, biraz öğütülmüş bibere ihtiyacınız olacak. Tatlıları hazırlayıp yemeyi kolaylaştırmak için saplarını meyvelerin üzerinde bırakın. Hazırlayın, su banyosunda yumuşatın, öğütülmüş kakao (canlı), bal ve karabiber ekleyin. Kemikleri çıkarılmış meyveleri çikolata karışımına batırın ve on beş dakika boyunca dondurucuya koyun.

Yemek yapabilirsin çikolata ikramı başka bir tarife göre: herhangi bir çiğ gıda şekerini seçin (fotoğraflı tarifler yukarıda mevcuttur), ancak çikolata yapmak için her şekeri canlı kakaodan yapılan çikolataya batırın. Özel bir lezzet için çikolataya portakal suyu ekleyebilirsiniz.

Tüm çiğ gıda uzmanlarına ve sağlığına önem veren insanlara - afiyet olsun!

Hurmalar inanılmaz derecede lezzetlidir ve faydalı meyveler Zengin vitamin ve mineral bileşimi ile! Faydalı özellikler hurma onlara “doğanın kileri” denilmesini sağlar. Bu nedenle benim için hurma eşliğinde bir fincan çay, şeker veya kurabiye ile içilen çaydan çok daha lezzetlidir. Temelinin hurma posası olduğu tatlı tarifine beni çeken de bu oldu. Doğru, hazır tatlılar için çikolata tadı ve bunların hurmalardan yapıldığını neredeyse hiç kimse tahmin edemez!

Hububat ve hindistancevizi pullarını kuru bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

İnce kırıntılara kadar bir karıştırıcıda öğütün.

Çikolatayı mikrodalgada veya su banyosunda eritin (çikolatanın bulunduğu kabın dibi kaynar suya değmez).

Pul ve talaş karışımına çekirdeği çıkarılmış hurma posası ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile iyice çırpın.

Karışımı bir çay kaşığı yardımıyla alıp elinizle top haline getirin (yapışırsa ellerinizi suyla ıslatın). Daha küçük boyutta yaptım ceviz 15 adet çıktı. Her şekeri kakaoya batırın, fazlalıkları silkelediğinizden emin olun.

Şekerleri bir tabağa koyun ve bir saat buzdolabında bekletin. Soğutulmuş şekerler daha yoğun bir yapı kazanacak!
Çay demlendi, kahve demlendi - “stüdyo için” tatlı!!!

Asistanlarımdan biri şekerin kesit görüntüsünü gösteriyor. Bu arada, çocuklar yemek pişirmede aktif rol aldılar: kızım topları yuvarladı, ben onları kakaoya batırdım ve oğlum bitmiş şekerleri kağıt tepsilere koydu. Ve elbette birlikte bir örnek aldık!
Mutlu Noeller! Ailelerinize karşılıklı anlayış, barış ve iyilik!