एक फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग। अंडे में सलाद "आलसी फर कोट" - हेरिंग के साथ एक स्नैक पकाने की तस्वीर के साथ एक नुस्खा

"फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग" कुछ हद तक हेरिंग के साथ vinaigrette के समान है। यह सलाद से बना है उबली हुई सब्जियांनमकीन हेरिंग के साथ और वनस्पति तेल के साथ अनुभवी।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि विनिगेट की उपस्थिति के इतिहास के बारे में कई अफवाहें हैं, लेकिन उनमें से एक का भी दस्तावेजीकरण नहीं किया गया है। कोई कहता है कि पकवान का नाम आता है वाक्यांश "Fi, गर्म नहीं!", जो रूसी साम्राज्य की रानियों में से एक ने कहा था जब उसे दोपहर के भोजन के लिए सलाद परोसा गया था।

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किसी का दावा है कि यह नाम फ्रेंच शब्द . से निकला है "विनाईग्रेटे"- अनिवार्य घटकों के साथ ईंधन भरना - वाइन सिरकाऔर वनस्पति तेल।

कहानी का तीसरा संस्करण भी है। यह कहानी सिकंदर प्रथम की सेवा के समय की है, जिसके लिए उन्होंने उस समय काम किया था फ्रेंच शेफदेख रहा हूँ कैसे उबली हुई सब्जियांमिश्रित और तेल और सिरका के साथ अनुभवी, वह चिल्लाया - "विनिगेट!", जिसके लिए रूसी रसोइयों ने सोचा कि फ्रांसीसी ने सलाद के नाम का उच्चारण किया है।

आलसी फर कोट - नुस्खा

"फर कोट के नीचे हेरिंग" की उपस्थिति का इतिहास काफी सरल और अद्वितीय है।

यह एक रूसी रसोइया द्वारा क्रांतिकारी समय में एक सराय में वोदका के नाश्ते के रूप में बनाया गया था, ताकि मेहमान कम लड़ें और बात करने में अधिक समय बिताएं और निश्चित रूप से, एक नाश्ता करें। और यह सलाद इस तथ्य के कारण नए साल का प्रतीक बन गया कि इसे पहली बार नए साल 1919 की पूर्व संध्या पर लोगों के सामने पेश किया गया था।

लेकिन "आलसी कोट" का इतिहासइस नुस्खे से शुरू करें।

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

आलू 200 ग्राम;
बीट 200 ग्राम;
गाजर 200 ग्राम;
हेरिंग एस / एस 1 टुकड़ा;
प्याज 1 टुकड़ा;
वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच;
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना

आरंभ करने के लिए आपको चाहिए सब्जियां पकाएं(गाजर, आलू, चुकंदर)। उन्हें त्वचा में ही पकाया जाना चाहिए। यह सबसे अच्छा एक दिन पहले किया जाता है, क्योंकि इसमें थोड़ा समय लगेगा। सब्जियों को पकाएं, उन्हें बर्तन से निकाल लें और थोड़ा ठंडा होने दें। इस समय आप मछली पकड़ सकते हैं।

हल्का नमकीन हेरिंग किसी भी सुपरमार्केट या मछली की आपूर्ति पर खरीदा जा सकता है। वर्तमान में, बड़ी संख्या में हेरिंग फ़िललेट्स बेचे जाते हैं, इसलिए फ़िलालेट्स या पूरी मछली के बीच का चुनाव स्वयं शेफ पर पड़ेगा। हम मछली लेते हैं, इसे खाते हैं, इसे हड्डियों से साफ करते हैं और क्यूब्स में काटते हैं।

इसके अलावा, प्रक्रिया शुरू करने से पहले, आप कर सकते हैं प्याज का अचार, लेकिन यह फिर से शेफ के विवेक पर है। तो, प्याज़, पासा मोड लें, एक गहरे बाउल में डालें, चम्मच से डालें सेब का सिरकाया कुछ बूँदें साधारण सिरकाऔर थोड़ा पानी, इस मामले में मुख्य बात यह है कि सिरका के साथ इसे ज़्यादा न करें।

सब्जियों को लौटें। सब्जियां पक गई हैं, ठंडी हो गई हैं, अब आपको उनकी जरूरत है त्वचा को छीलें. सब्जियों को छीलने के बाद, हम उन्हें उसी तरह काटते हैं जैसे बाकी सामग्री - क्यूब्स में।

हम सलाद के लिए एक बड़ा कंटेनर लेते हैं, यह सलाद का कटोरा और सिर्फ एक कटोरा बन सकता है। हम वहां सब्जियां, हेरिंग, प्याज फैलाते हैं। आप साग भी डाल सकते हैं। सलाद को तेल, नमक, काली मिर्च से सजाएँ और मिलाएँ।

फर कोट के नीचे हर किसी की पसंदीदा हेरिंग प्रस्तुत की जा सकती है अलग - अलग प्रकार. बेशक, छुट्टी के दिन आप टिंकर और खाना बना सकते हैं पफ सलाद, लेकिन सप्ताह के दिनों में आप तेज़, सरल, लेकिन साथ ही, स्वादिष्ट और सुंदर होना चाहते हैं। मैं एक फर कोट के नीचे एक आलसी हेरिंग पकाने का प्रस्ताव करता हूं। ऐसा बहुत सबमिट करें स्वादिष्ट क्षुधावर्धक सलादविभाजित कटोरे में, सलाद कटोरे में या ब्राउन टोस्ट पर हो सकता है।

सामग्री

एक फर कोट के नीचे एक आलसी हेरिंग तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

थोड़ा नमकीन हेरिंग - 1 पीसी ।;

बीट (मध्यम आकार) - 2 पीसी ।;

गाजर (बड़ी) - 1 पीसी ।;

आलू (मध्यम आकार) - 3 पीसी ।;

प्याज (मेरे पास लाल है) - 1 पीसी ।;

नमक स्वादअनुसार;

ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

खाना पकाने के चरण

एक फर कोट के नीचे एक आलसी हेरिंग पकाने के लिए उत्पाद तैयार करें। सब्जियां उबालें, ठंडा करें और साफ करें। प्याज को छील लें।

प्याज छोटे क्यूब्स में काटा।

हेरिंग को फ़िललेट्स में विभाजित करें और ध्यान से पत्थरों को हटा दें। वैसे, आप छोड़ सकते हैं मछली पट्टिकाएक चक्की के माध्यम से। मैंने मछली को काटने का फैसला किया छोटे - छोटे टुकड़े. हेरिंग में जो कैवियार था वह भी "आलसी" स्नैक में चला गया।

सब्जी द्रव्यमान में प्याज और हेरिंग जोड़ें। नमक स्वादानुसार और अच्छी तरह मिला लें।

हर किसी के पसंदीदा "फर कोट के नीचे हेरिंग" पकाने का एक और विकल्प। इस संस्करण में, यह और भी स्वादिष्ट निकला। स्नैक बहुत हल्का और कोमल होता है। एक बहुत है सुंदर दृश्यऔर किसी भी हॉलिडे टेबल पर बहुत अच्छा लगेगा।

हम ऐपेटाइज़र को होममेड मेयोनेज़ से भर देंगे, जो हमारी वेबसाइट की रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया है।

आवश्यक उत्पाद

• अंडे - 10 पीसी
• बीट्स - 300 जीआर
• प्याज - 120 ग्राम
• हेरिंग - 300 जीआर
• मेयोनेज़
• लहसुन - 3 लौंग
• पानी - 50 मिली
• नमक और काली मिर्च
• साग
• सिरका 9% - 1/4 बड़ा चम्मच

चलो खाना बनाना शुरू करते हैं

1. हल्के नमकीन पानी में बीट्स को नरम होने तक उबालें, ठंडा करें और छीलें। अंडों को सख्त उबाल लें, फिर ठंडे पानी में डालें, ठंडा होने दें और छीलें।
2. छिले हुए अंडों को 2 भागों में बाँट लें। गोरों को एक प्लेट पर, और यॉल्क्स को एक छोटे कटोरे में रखें।
3. हम बीट्स को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
4. हम प्याज को साफ करते हैं और एक ब्लेंडर में पीसते हैं। फिर इसे 1 से 1 के अनुपात में सिरका और पानी के साथ डालें।
5. डिल को काट लें और लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ लें।
6. हम हेरिंग को साफ करते हैं और इसे 2 भागों में विभाजित करते हैं। हमने पहले बड़े स्लाइस (सजावट के लिए), और दूसरे को बहुत छोटे टुकड़ों में काट दिया।
7. हम स्नैक्स इकट्ठा करते हैं। प्याज को छलनी से छान लें। आरक्षित जर्दी को कांटे से तोड़ लें। कद्दूकस किए हुए बीट्स को नमक करें और थोड़ा सा डालें वनस्पति तेल. फिर मेयोनेज़ डालें और फिर से मिलाएँ। उसके बाद, हम सभी तैयार उत्पादों (प्रोटीन को छोड़कर) को चुकंदर के द्रव्यमान में डालते हैं और फिर से मिलाते हैं।
8. शेष प्रोटीन तैयार सलाद के साथ भरवां हैं। ऊपर से मछली के स्लाइस, हल्की काली मिर्च डालें और सोआ डालें। हम इसे एक डिश पर रखते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

अक्सर ऐसा होता है कि आप अपने आप को कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन समय बर्बाद करने और आधे दिन चूल्हे पर खड़े रहने का कोई तरीका नहीं है। लेकिन इसका मतलब यह कतई नहीं है कि कॉम्प्लेक्स तैयार करना जरूरी नहीं है और स्वादिष्ट नाश्ताऔर अपने आप को और अपने प्रियजनों को खुश करें। इस मामले में, कई व्यंजन हैं जिन्हें "आलसी" के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
आलसी फर कोट के नीचे एक हेरिंग सलाद है। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, मुख्य अंतर यह है कि आपको सभी परतों और परतों के क्रम का पालन करने की आवश्यकता नहीं है।

फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए अन्य विकल्पों का प्रयास करें :, और।

उपयोग किए गए उत्पाद लगभग in . के समान हैं क्लासिक नुस्खाजो एक लेयर केक के रूप में तैयार किया जाता है। अंतर केवल इतना है कि सलाद मिश्रित होता है, आपको परतों को देखते हुए घटकों को सही स्थान पर रखने की आवश्यकता नहीं होती है।

फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए सामग्री:

• बीट्स - 260 ग्राम;
• नमकीन हेरिंग - 320 ग्राम;
• शलजम प्याज - 90 ग्राम;
• 4 चिकन अंडे;
• मेयोनेज़ - 90 मिलीलीटर;
• नमक - 8 ग्राम;
• चीनी - 4 ग्राम;
• शराब सिरका - 15 ग्राम;
• उबला हुआ पानी - 100 मिली।

फर कोट के नीचे हेरिंग कैसे पकाने के लिए:

1. बीट्स को धोकर उनकी खाल में पकने तक उबालें, फिर ठंडा करें, छीलें, क्यूब्स में काट लें।
2. नमकीन हेरिंग को त्वचा और हड्डियों से छीलें। ऐसा करने के लिए, आपको शव को पेट करने की जरूरत है, और फिर ध्यान से पीठ पर त्वचा को काट लें और मछली को छुए बिना इसे हटा दें। सिर को काट लें, पट्टिका को रीढ़ से अलग करें। आप देख सकते हैं कि पसलियां रीढ़ के साथ ही रहेंगी, लेकिन सभी नहीं, तो फिर आपको छोटी हड्डियों की उपस्थिति के लिए पट्टिका की जांच करने की आवश्यकता होगी। फिलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. चिकन अंडे को सख्त उबाल लें। फिर ठंडा करें, छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. प्याज छीलें, बारीक काट लें और मैरिनेड डालें, जिसमें पतला होता है उबला हुआ पानीनमक, चीनी और सिरका के अतिरिक्त के साथ। द्रव्यमान को भरने में लगभग आधे घंटे के लिए मैरीनेट किया जाना चाहिए, और फिर आपको सभी तरल को निकालने की आवश्यकता है।
5. एक बड़े और गहरे कटोरे में सलाद मिलाएं, सभी तैयार खाद्य पदार्थ डालें, मेयोनेज़ के साथ मसाला। अगर वांछित है, तो आप थोड़ी काली मिर्च के साथ छिड़क सकते हैं।
6. क्षुधावर्धक को अधिक प्रस्तुत करने योग्य रूप देने के लिए, आप पकवान को रख सकते हैं सलाद की पत्तियाँ, और साग और आधा अंडा या सब्जियों के स्लाइस के साथ शीर्ष।

फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग

यहां तक ​​​​कि "आलसी" सलाद में एक दिलचस्प और तेज़ सेवा हो सकती है। यह व्यंजन मूल से बहुत अलग है, लेकिन ऐपेटाइज़र का स्वाद बस अद्भुत है। दिखावटमेज पर मौजूद सभी लोगों की भूख को उत्तेजित करेगा।

फर कोट सामग्री के तहत सलाद:

• हेरिंग - 330 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 180 ग्राम;
• डिल ग्रीन्स - 45 ग्राम;
• बीट्स - 360 ग्राम;
• पेस्टो (सॉस) - 30 ग्राम;
• चावल - 60 ग्राम;
• अनाज के साथ सरसों - 35 ग्राम;
• शहद - 20 ग्राम;
• प्राकृतिक दही - 80 ग्राम;
• नमक - 7 ग्राम;
• सुगंधित काली मिर्च - 6 ग्राम;
• बिना गंध वाला वनस्पति तेल - 25 मिली;
• सिरका बाल्सामिक - 15 मिली।

फर कोट के नीचे हेरिंग कैसे पकाने के लिए:

1. बीट्स को ओवन में बेक करें, ठीक त्वचा में। सब्जी को जलने से रोकने के लिए, आपको इसे पन्नी में लपेटना होगा। पकाने के बाद, छीलें, पतले, समान स्लाइस में काट लें।
2. चावल को बहते पानी में धो लें, आग पर उबालने के लिए रख दें बड़ी संख्या मेंपानी। उबले हुए लंबे दाने वाली किस्म लेना आवश्यक है, ताकि अंत में आपको चिपचिपा दलिया न मिले। खाना पकाने के दौरान, आपको ग्रिट्स को थोड़ा नमक करने की आवश्यकता होती है, नमक की मात्रा मछली की लवणता की डिग्री पर निर्भर करती है।
3. त्वचा और हड्डियों से हेरिंग छीलें, सिर को अलग करें, शव को पट्टिका में विभाजित करें। रोल में खाने के लिए सुविधाजनक बनाने के लिए पतले स्लाइस में काटें।
4. बहते पानी में डिल को गंदगी से धोएं और बारीक काट लें।
5. ड्रेसिंग के लिए मिक्स चिकना सिरकातथा वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च डालें। फैले हुए चिपटने वाली फिल्म, और आप रोल को लपेटने वाली चटाई का भी उपयोग कर सकते हैं।
6. फिल्म पर बीट्स के पतले स्लाइस फैलाएं ताकि कोई खाली जगह न रहे। स्लाइस को ओवरलैप के साथ रखना आवश्यक है। ड्रेसिंग मिश्रण के साथ बीट्स को कोट करें।
7. उबले हुए चावल को डीजन सरसों और शहद के साथ मिलाएं, साथ ही डालें प्राकृतिक दही. अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को बीट्स पर समान रूप से फैलाएं।
8. पनीर को नरम, नाजुक संरचना का उपयोग किया जाना चाहिए, ताकि अन्य उत्पादों के साथ मिश्रण करना सुविधाजनक हो। डिल को पनीर के साथ मिलाना और पेस्टो सॉस डालना आवश्यक है। जब आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिल जाए, तो इसके साथ चावल की एक परत को चिकना कर लें।
9. केंद्र में हेरिंग के स्लाइस रखें, सावधानी से रोल करें, ठंडे स्थान पर डालने के लिए छोड़ दें, और सेवा करने से पहले काट लें।

टिप: शहद को केवल तरल ही लेना चाहिए, लेकिन अगर घर पर केवल कैंडिड शहद है, तो स्थिरता बहाल की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में कई मिनट तक गर्म किया जाना चाहिए।

एक फर कोट नुस्खा के तहत आलसी हेरिंग

जब कट का आकार बदलता है, तो निश्चित रूप से पकवान का स्वाद बदल जाता है। "एक फर कोट के नीचे हेरिंग" के घटकों को तैयार करने के लिए एक ग्रेटर का उपयोग करने के बजाय कोशिश करने का प्रस्ताव है, सभी उत्पादों को मनमाने टुकड़ों में काट लें, और उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

एक फर कोट संरचना के तहत हेरिंग:

• हेरिंग - 370 ग्राम;
• बीट्स - 240 ग्राम;
• गाजर - 180 ग्राम;
• आलू - 260 ग्राम;
• प्याज - 90 ग्राम;
• 3 चिकन अंडे;
• मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
• सेब साइडर सिरका - 20 मिलीलीटर;
• उबला हुआ पानी - 120 मिली।

फर कोट के नीचे हेरिंग सलाद कैसे बनाएं:

1. सभी सब्ज़ियों को धोकर मुलायम होने तक, उनके छिलके में उबाल लें। उसके बाद, छिलका हटा दें और प्रत्येक सब्जी को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. त्वचा से हेरिंग छीलें, हड्डियों को अलग करें, स्ट्रिप्स में काट लें।
3. प्याज को छीलकर चाकू से काट लें, पंद्रह मिनट के लिए मैरिनेड डालें।
4. चिकन अंडे को पकने तक उबालें, ठंडा करें ठंडा पानी, छीलें, और फिर चाकू से काट लें।
5. एक सर्विंग डिश में सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, जिसके बाद सलाद खाने के लिए तैयार है।

फर कोट के नीचे हेरिंग - सलाद नुस्खा

फर कोट सलाद के तहत आलसी हेरिंग की एक सरल रचना है, जो आपको खाना पकाने के समय को कम करने की अनुमति देती है।

एक फर कोट के नीचे एक आलसी सलाद के लिए आपको चाहिए:

• नमकीन हेरिंग - 310 ग्राम;
• गाजर - 280 ग्राम;
• बीट्स - 190 ग्राम;
• शलजम प्याज - 120 ग्राम;
• साग - 35 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 90 मिली।

फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग:

1. मछली के शव से त्वचा और हड्डियों को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. गाजर और चुकंदर को धोकर नरम होने तक उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें या टुकड़ों में काट लें।
3. प्याज को भूसी से छील लें, काट लें।
4. साग को धोकर काट लें।
5. उत्पादों को एक डिश में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें।
6. परोसने से पहले, आप सजावट के लिए कुछ जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं।

सुझाव: यदि नमकीन हेरिंग खरीदी गई है, तो स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप शव को एक घंटे के लिए दूध में भिगो सकते हैं।

फर कोट के नीचे विभाजित हेरिंग

अगर आप छोटे हिस्से वाले स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो आपको खाना बनाना चाहिए भरवां अंडेसलाद के साथ "एक फर कोट के नीचे हेरिंग"। जल्दी जाओ और स्वादिष्ट टोकरियाँ, जिसे उत्सव या बुफे के लिए आसानी से तैयार किया जा सकता है।

आवश्यक उत्पाद (4 सर्विंग्स के लिए गणना):

• 9 चिकन अंडे;
• बीट्स - 190 ग्राम;
• शलजम प्याज - 90 ग्राम;
• हेरिंग - 280 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 90 मिलीलीटर;
• लहसुन की 2 लौंग;
• साग का 1 गुच्छा।

फर कोट नुस्खा के तहत सलाद:

1. त्वचा और हड्डियों से हेरिंग छीलें, आधा पट्टिका को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, और दूसरे आधे को सजावट के लिए छोड़ दें।
2. अंडे उबालें। उसके बाद, उन्हें ठंडा करें, बाहरी खोल को नुकसान पहुंचाए बिना सावधानी से खोल से छीलें। अंडे को आधा में विभाजित करें, जर्दी को हटा दें, एक कटोरे में अलग से काट लें, और सफेद को परोसने तक अलग रख दें।
3. चुकंदर को उबालें, ऊपर की परत से छीलें, बड़े छेद वाले कद्दूकस पर रगड़ें।
4. प्याज को भूसी से छील लें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी कटे हुए उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ अंडे का सफेद भाग भरें।
6. हेरिंग के टुकड़ों और बारीक कटे हुए धुले हुए साग से सजाएं।

युक्ति: बहुत मसालेदार प्याज़यदि आप पहले से कटे हुए टुकड़ों को गर्म पानी से डुबो देंगे तो इसका तीखापन खत्म हो जाएगा।

आज व्यस्त गृहिणियां उपवास और की सहायता के लिए आती हैं आलसी व्यंजनों, जो किसी भी स्थिति में मदद करेगा, उदाहरण के लिए, जब आपको अचानक मेहमानों का इलाज करने या भूखे परिवार के लिए रात का खाना पकाने की आवश्यकता होती है।

एक फर कोट के नीचे एक आलसी हेरिंग, यह बहुत जल्दी पकाती है, और स्वाद "पूर्ण फर कोट" से लगभग कम नहीं होता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि इसे कैसे पकाना है। स्वादिष्ट व्यंजनतस्वीरों के साथ विवरण।

हमारे परिवार में हर कोई इसे प्यार करता है, लेकिन मैं इसे हमेशा नहीं करना चाहता, क्योंकि इस प्रक्रिया में काफी समय लगता है।

तुम्हें पता है, मुझे बहुत दिलचस्पी है यह नुस्खा, चूंकि यह अपने आप में बहुत दिलचस्प था, और त्वरित "फर कोट" किसी भी तरह से स्वाद में एक साधारण सलाद से कमतर नहीं था।

इसके अलावा, इस व्यंजन का एक निर्विवाद लाभ था - इसे स्नैक्स के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

यदि आपके लिए यह समझना कठिन है कि कोई व्यंजन कैसा दिखता है, तो मैं समझाने की कोशिश करूँगा।

पहले उबला हुआ मुर्गी के अंडे, फिर उन्हें आधा में काट दिया जाता है, जर्दी हटा दी जाती है। फिर अंडे के हिस्सों को कसा हुआ बीट से भर दिया जाता है, जिसे मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। अंत में, हेरिंग का एक टुकड़ा बस शीर्ष पर रखा जाता है।

यदि आपके लिए यह कल्पना करना कठिन है कि यह कैसा दिखता है तैयार भोजन, तो मैं निश्चित रूप से इसकी अनुशंसा करता हूं।

मुझे लगता है, स्टेप बाय स्टेप फोटोनुस्खा आपको यह समझने में मदद करेगा कि एक त्वरित "फर कोट" कैसे तैयार किया जाता है। तो चलो शुरू करते है!

एक फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग - एक फोटो के साथ एक विस्तृत नुस्खा

उत्पादों

• आधा नमकीन हेरिंग
• कुछ अंडे
• 1 चुकंदर
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए

खाना पकाने का क्रम

एक कटिंग बोर्ड पर, मछली का सिर काटकर, रीढ़ को काटकर और अंदरूनी हिस्से को हटाकर साफ करें। हेरिंग को पानी के नीचे धो लें।

इसके बाद इसे बराबर टुकड़ों में काट लें।

चिकन अंडे को हल्के नमकीन पानी में उबालें, और फिर उन्हें छीलकर प्रत्येक को आधा काट लें। एक चम्मच से जर्दी को सावधानी से हटा दें।

ओवन में पके हुए बीट्स को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

मेयोनेज़ को बीट्स में निचोड़ें, सब कुछ मिलाएं।

अंडे के प्रत्येक आधे हिस्से को चुकंदर के द्रव्यमान से भरें।

ऊपर से हेरिंग का एक टुकड़ा रखें।

यहाँ इतनी जल्दी "फर कोट" है, कोई यह भी कह सकता है कि पार्टेड, हमने यह किया!