"सिरका पियो, सज्जनों!" सेब साइडर सिरका रहस्य। घर पर सेब का सिरका - सरल और बेहतरीन रेसिपी

खाना बनाना:

1. अच्छी तरह से पके हुए सेबों को धो लें, क्वार्टर में काट लें, कोर हटा दें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. चीनी के साथ पानी मिलाएं और पूरी तरह से घुलने तक गर्म करें।
3. एक कांच के जार में, कसा हुआ सेब और तरल मिलाएं, शीर्ष पर 10 सेमी छोड़ दें, क्योंकि। फल शीर्ष पर एक "टोपी" बनाते हुए किण्वित होगा।
4. द्रव्यमान को कभी-कभी हिलाते हुए, 10 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। जार की गर्दन को धुंध से बांधें।
5. इस समय के बाद, गूदे को चीज़क्लोथ से छान लें और निचोड़ लें।
6. शहद डालकर घोलें।
7. सामग्री को एक बोतल में डालें, गर्दन को धुंध से बांधें और 40 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में किण्वन के लिए भेजें।
8. इस समय के बाद, रस चमक जाएगा, और शीर्ष पर एक सफेद फिल्म बन जाएगी, जो व्यवस्थित रूप से तत्परता को इंगित करती है। उपयोगी उत्पाद! द्रव्यमान को बोतलों, कॉर्क में डालें और पेंट्री में रखें।

Redcurrant से घर पर सिरका बनाना

आप किसी भी फल और जामुन से फलों का सिरका तैयार कर सकते हैं। तैयारी का सार इस प्रकार है। फल और बेरी द्रव्यमान या रस के किण्वन की प्रक्रिया में, साइडर बनता है। यह ऑक्सीजन से समृद्ध होता है और सिरका में बनता है। साथ ही फलों में पाए जाने वाले सभी विटामिन और खनिजों को संरक्षित किया जाता है, तरल कार्बनिक यौगिकों से भरा होता है और उपयोगी पदार्थ.

घर पर, फलों का सिरका तामचीनी या में तैयार किया जाता है कांच के बने पदार्थ. उसके बाद, तैयार सिरका सूखा जाता है, एक फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है या उबला हुआ होता है, और बोतलबंद होता है। किण्वन के दौरान, कंटेनर को धुंध या ढक्कन के साथ छिद्रों से ढक दिया जाता है ताकि हवा बनी रहे। उत्पाद को ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है, और यह जितना अधिक समय तक उपयोगी होता है। केवल भंडारण नियमों का पालन करना आवश्यक है - एक अंधेरी जगह।

फलों का सिरका बनाने के पाक प्रयोग असीमित हैं। यहां रचनात्मक कल्पना की बहुत गुंजाइश है। पाने के लिए मूल स्वादइसे फलों और जामुनों को मिलाने, नींबू बाम, अजवायन, पुदीना, तारगोन आदि मिलाने की अनुमति है।

सामग्री:

• लाल करंट - 500 ग्राम
• चीनी - 200 ग्राम
• पानी - 2 लीटर

खाना बनाना:

1. एक बर्तन में पानी डालें, चीनी डालें, उबालें और ठंडा करें।
2. जामुन को धोकर सुखा लें और याद रखें।
3. जामुन को चाशनी के साथ मिलाएं और एक चौड़े मुंह वाले कांच के जार में किण्वन के लिए छोड़ दें, जिसे आप एक अंधेरी जगह पर रखते हैं। कंटेनर को ढक्कन से बंद न करें, इसे नैपकिन या धुंध से ढक दें।
4. द्रव्यमान को लगभग 2 महीने तक रखें, जबकि समय-समय पर सामने वाले गूदे को हिलाते रहें। इस समय के दौरान, किण्वन प्रक्रिया समाप्त हो जाएगी।
5. चीज़क्लोथ के माध्यम से सिरका तनाव और लुगदी को त्यागें।
6. ऐसा सिरका 10 साल तक संग्रहीत किया जाता है।

अंगूर से घर पर सिरका कैसे बनाएं

खाना पकाने में अंगूर के सिरके का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, क्योंकि। सुगंध और स्वाद के लिए धन्यवाद अन्य सार के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है, जिसमें शामिल हैं सिरका अम्ल. उत्पाद में विटामिन (ए, सी) और खनिज (पोटेशियम, फास्फोरस, फ्लोरीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लोहा) होते हैं, इसलिए इसका उपचार और रोकथाम में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है विभिन्न रोग. करना अंगूर का सिरकाघर पर काफी आसान। इसके अलावा, अंगूर, या अपशिष्ट को छांटने के बाद क्षतिग्रस्त जामुन, शराब के लिए प्रसंस्करण अंगूर से खमीर अवशेष और खली को मुख्य घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री:

• अंगूर पोमेस (गूदा) - 800 ग्राम
• चीनी - 100 ग्राम (अधिक चीनी, अधिक अम्लीय और केंद्रित सिरका)
• उबला हुआ पानी - 1 लीटर

खाना बनाना:

1. गूदे को चौड़े मुंह से कांच के जार के तले में डालें।
2. पानी में डालें और चीनी डालें।
3. कंटेनर की गर्दन को धुंध से बांधें और 20-30 डिग्री के तापमान पर गर्म, अंधेरी जगह पर रखें।
4. 10-14 दिनों के लिए मस्ट को किण्वन के लिए छोड़ दें, जार की सामग्री को रोजाना लकड़ी के चम्मच से हिलाएं। यह किण्वन प्रक्रिया को गति देगा और द्रव्यमान को ऑक्सीजन से संतृप्त करेगा।
5. किण्वन के बाद, लुगदी को एक धुंध बैग में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह से निचोड़ें।
6. बचे हुए रस को चीज़क्लोथ में छान लें और कांच के बर्तन में डालें। 1 लीटर मैश - 50 ग्राम चीनी के अनुपात में चीनी डालें और घुलने तक हिलाएं।
7. कंटेनर की गर्दन को धुंध से लपेटें और अंतिम किण्वन तक 40-60 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। तरल चमक जाएगा और किण्वन बंद कर देगा।
8. तैयार सिरके को छान लें और कांच की बोतलों में भर लें।

हर गृहिणी जानती है कि सिरका घर में बहुत उपयोगी और आवश्यक है, लेकिन कम ही लोग सोचते हैं कि यह किस चीज से बना है। आइए सिरका पर करीब से नज़र डालें: रचना, उपयोगी और हानिकारक गुणतथा असामान्य तरीकेअनुप्रयोग।

सिरका है...

उत्पाद, जिसमें सबसे अधिक एसिटिक एसिड होता है, अल्कोहल युक्त खाद्य कच्चे माल की मदद से सूक्ष्मजीवविज्ञानी संश्लेषण के दौरान प्राप्त किया जाता है। सीधे शब्दों में कहें, तो एक मादक तरल को किण्वित करके। सिरका एक स्पष्ट तरल है जिसमें रंग या रंगहीन होता है। ज्यादातर खाना पकाने या घरेलू उद्देश्यों में उपयोग किया जाता है। यह समझने के लिए कि वे किस चीज से बने हैं नियमित सिरका, आपको यह जानना होगा कि इसका टेबल प्रकार 3% से 15% तक सांद्रता में बेचा जाता है जलीय घोलसिरका अम्ल।

सिरका का इतिहास

सिरका किण्वन द्वारा प्राप्त सबसे प्राचीन उत्पादों में से एक है। अपनी "उम्र" से यह आसानी से शराब के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।

सिरका का पहला उल्लेख 5000 ईसा पूर्व बेबीलोन में मिलता है। इ। प्राचीन लोग खजूर से सिरका बनाते थे, साथ ही इन फलों से शराब भी बनाते थे।

प्राचीन काल में, सिरका का उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता था, बल्कि दैनिक जीवन के लिए, चिकित्सा और स्वच्छता उद्देश्यों के लिए एक निस्संक्रामक (कीटाणुनाशक) के रूप में भी किया जाता था।

सिरका का उल्लेख बाइबल में कई बार किया गया है, और सबसे पुराना संदर्भ पुराने नियम में है (संख्या 6:3)।

वास्तव में पहला सिरका कैसे प्राप्त हुआ, दुर्भाग्य से, अज्ञात है, लेकिन हम विचार कर सकते हैं आधुनिक विविधता यह उत्पाद.

टेबल सिरका किससे बनाया जाता है?

आधुनिक टेबल सिरकासे उत्पादित एथिल अल्कोहोलऔर इसके उत्पादन के द्वितीयक उत्पाद: सेब, अंगूर और अन्य फलों के रस, किण्वित शराब सामग्री।

सिंथेटिक सिरका भी होता है, जो अक्सर हमारी रसोई में खत्म हो जाता है। इस पर बाद में और विस्तार से चर्चा की जाएगी।

टेबल सिरका और इसकी किस्में

आइए देखें कि गृहिणियां अपनी रसोई में क्या उपयोग करती हैं। तो, नीचे टेबल सिरका, गुण, प्रकार और खाना पकाने और रोजमर्रा की जिंदगी में इसके उपयोग के बारे में है।

वाइन सिरका

किण्वन द्वारा प्राप्त अंगूर का रसया शराब। यह सिरका अलग है सुखद स्वादऔर गंध, इसमें शामिल एस्टर के लिए धन्यवाद।

दो प्रकार के होते हैं - लाल और सफेद। यह टेबल सिरका किस चीज से बना है, हम विस्तार से विश्लेषण करेंगे।

सफेद अक्सर सूखी सफेद शराब से उत्पन्न होता है, जिसके लिए हल्के अंगूर की किस्मों का उपयोग किया जाता है। इससे सिरके में अधिक होता है हल्का स्वादऔर तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है मांस के व्यंजनतथा सलाद ड्रेसिंग. इसके अलावा, अक्सर, चीनी के अतिरिक्त, व्यंजन की लागत को कम करने के लिए नुस्खा में सफेद शराब के लिए सफेद सिरका को प्रतिस्थापित किया जाता है।

लाल वाइन सिरकासे प्राप्त किया क्लासिक किस्मेंअंगूर जैसे कैबरनेट और मर्लोट। इसका एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध होता है, क्योंकि बोतलबंद करने से पहले इसे लंबे समय तक अंदर रखा जाता है ओक बैरल. लाल सिरका मैरिनेड, सलाद ड्रेसिंग और सॉस के लिए बहुत अच्छा है।

चिकना सिरका

कई लोग इस विशेष सिरका को रसोई में मुख्य मानते हैं, क्योंकि इसका उपयोग किया जाता है मछली अचार, मांस व्यंजन, सलाद ड्रेसिंग, सूप और यहां तक ​​कि डेसर्ट भी। यह प्रकार पनीर, फल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और इतालवी और जापानी व्यंजनों में बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है। यह किस से बना है? यह टेबल सिरका हल्के अंगूर की किस्मों से बना है जिसमें शामिल हैं नई बड़ी मात्रासहारा। सबसे पहले, जामुन प्राकृतिक किण्वन से गुजरते हैं, फिर ओक बैरल में 12 साल की आयु के होते हैं, धीरे-धीरे हर साल मात्रा खो देते हैं। इतने लंबे उत्पादन समय के कारण, इस सिरके की कीमत काफी अधिक है।

जौ का सिरका

किस टेबल सिरका से नहीं बनता है! यह एक किण्वित पौधा से बना है जिसे अभी तक पकाने में उपयोग नहीं किया गया है। वह अलग है सुहानी महक, ताजा स्वाद और फल स्वाद। में सबसे अधिक प्रयोग किया जाता है अंग्रेजी व्यंजनविशेष रूप से खाना पकाने में पारंपरिक व्यंजन. संरक्षण के लिए भी उपयुक्त, सब्जियों और मछली के लिए अचार तैयार करना।

हल्का स्वादफरक है सेब का सिरकाक्योंकि यह स्वादिष्ट साइडर से बनाया जाता है। वह फ्रांसीसी और अमेरिकियों के बहुत शौकीन हैं, क्योंकि उनमें शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीउपयोगी पदार्थ और खनिज, इसका उपयोग मुर्गी पालन, मछली, समुद्री भोजन, सॉस और कभी-कभी पेय बनाने में भी किया जाता है। यह व्यापक रूप से लहसुन, अचार, केपर्स, shallots और अधिक अचार बनाने में उपयोग किया जाता है। एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग अक्सर स्व-दवा के लिए भी किया जाता है। इसके साथ पैदा किया जा सकता है गर्म पानीऔर गले में खराश के लिए गरारे करें, थकी हुई मांसपेशियों के लिए इसमें सिक्त कपड़े से कंप्रेस करें, और यहां तक ​​कि पानी से पतला करें और बालों को अधिक रेशमी बनाने के लिए स्प्रे करें।

एशियाई देशों में सबसे लोकप्रिय सिरका। इसे कई प्रकारों में बांटा गया है: सफेद, काला, लाल और मसालों के साथ मीठा।

इसे राइस वाइन या किण्वित ब्राउन या ब्लैक राइस से बनाया जाता है।

सफेद चावल का सिरका सबसे अधिक प्रयोग किया जाता है चीनी व्यंजन, क्योंकि यह वह है जो व्यंजन देता है मीठा और खट्टा स्वाद. काला सिरका हल्का होता है और इसे सॉस सामग्री के रूप में प्रयोग किया जाता है।

इसके बिना कल्पना करना भी मुश्किल है चावल सिरका जापानी भोजन, क्योंकि यह व्यंजन को एक खट्टा स्वाद और अद्भुत सुगंध देता है, इसलिए इसका उपयोग चावल के लिए सुशी और रोल बनाने के लिए, सॉस, मैरिनेड और मांस व्यंजन के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

सिंथेटिक सिरका

यह हमारे लिए सबसे आम सिरका है, और कोई नहीं पूछता कि यह किस चीज से बना है। लेकिन वास्तव में, इसका उत्पादन प्राकृतिक गैस से खनिज उर्वरकों के आधार पर या चूरा के संश्लेषण द्वारा किया जाता है। यह सिरका हमारी रसोई में सबसे आम है।

इसके कारण, इसकी लगभग कोई समाप्ति तिथि नहीं है और यह अपने प्राकृतिक समकक्षों के विपरीत बहुत सस्ता है। लगभग कोई समय सीमा क्यों नहीं है? यदि आप कांच की बोतल में सिरका खरीदते हैं, तो वास्तव में, आप इसे जीवन भर के लिए स्टोर कर सकते हैं, लेकिन प्लास्टिक के कंटेनर समय के साथ सड़ जाते हैं, रिलीज हानिकारक पदार्थ, जो अवक्षेपित होता है, इसलिए ऐसे सिरके का शेल्फ जीवन बहुत सीमित होता है।

सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला टेबल सिरका 9 प्रतिशत है, जो कि संरक्षण के लिए सबसे अधिक अचार है - एक पूरी तरह से सिंथेटिक उत्पाद!

इसे सलाद, सॉस, सूप, मैरिनेड और पेस्ट्री में जोड़ा जाता है - सोडा के साथ बेकिंग पाउडर के रूप में। इसे बोर्स्ट या हॉजपॉज में जोड़ना, in विटामिन सलादया vinaigrette, हम इस बारे में नहीं सोचते कि टेबल सिरका किस चीज से बना है और क्या यह हमारे लिए खतरनाक हो सकता है। हालांकि यह स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अनुमोदित है, लेकिन इसके उपयोग और उपयोग को कम करना या पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है प्राकृतिक उत्पाद.

सफाई के लिए सिरके का प्रयोग

हम पहले से ही जानते हैं कि टेबल सिरका किससे बना है, और प्राचीन काल में भी लोग इसे एंटीसेप्टिक के रूप में उपयोग करने के विचार के साथ आए थे, क्योंकि यह हानिकारक बैक्टीरिया को मारता है और वसा को हटा देता है। लेकिन यहां बताया गया है कि आप इसे आधुनिक दुनिया में कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं:

1. सफेद कपड़ों से पसीने के धब्बे हटाने के लिए उन्हें धोने से पहले 10 मिनट के लिए साधारण सफेद टेबल सिरका में भिगो दें, फिर उनका कोई निशान नहीं रहेगा।

2. सिरका छोटी वस्तुओं से जंग हटाने में सक्षम होता है यदि उन्हें उबाला जाता है और फिर पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है।

3. यदि किसी बिल्ली या बिल्ली ने उस क्षेत्र या फर्नीचर को चिह्नित किया है, तो उस क्षेत्र को धो लें, और फिर इसे सिरके से कपड़े से पोंछ दें, और आप केवल इसकी गंध छोड़ देंगे। लेकिन इसे तुरंत करना बेहतर है, जब तक कि बिल्ली की "सुगंध" न खा जाए, खासकर कपड़े में।

4. सिरका से छुटकारा मिलता है बुरा गंधरेफ्रिजरेटर, अलमारियाँ और अन्य सतहों में, बस उन्हें इसमें डूबा हुआ कपड़े से पोंछना पर्याप्त है।

5. सिरका स्केल हटाने में बहुत अच्छा है, बस एक केतली में सिरका के साथ पानी उबाल लें या अपनी वॉशिंग मशीन में कुल्ला सहायता डिब्बे में थोड़ा सा जोड़ें।

6. ब्रश या रोलर से सूखे रंग को हटाने के लिए पानी के बर्तन में सिरका उबालें, फिर उसमें ब्रश डुबोएं और नीचे की तरफ रगड़ें। पेंट का कोई निशान नहीं बचेगा।

7. आप पाइप में किसी भी रुकावट को दूर कर सकते हैं यदि आप इसमें 180 ग्राम सोडा डालें और 100 मिलीलीटर सिरका डालें, और 30 मिनट के बाद केतली के ऊपर उबलता पानी डालें।

8. अगर आपका पैन जल गया है, तो कोई भी कालिख निकल सकती है। सबसे पहले, सतह को सोडा से साफ करें, फिर सिरका डालें और 30 मिनट तक खड़े रहने दें। फिर पैन को पानी डालकर उबाल लें, और सारी कालिख अपने आप निकल जाएगी।

मुख्य बात - याद रखें: किसी भी काम के लिए (विशेष रूप से 5% से अधिक की एकाग्रता वाले उत्पाद के साथ), दस्ताने का उपयोग करें, क्योंकि चाहे टेबल सिरका किस चीज से बना हो, यह अभी भी एक एसिड है, और यह आपके नरम को खराब कर सकता है ऊतक।

सेब का सिरका एक अनूठा उत्पाद है। इसका उपयोग रोगों के उपचार, कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं और शरीर को आकार देने के लिए किया जाता है। डॉ. जार्विस कई रोगों की रोकथाम और उपचार में इस हीलिंग लिक्विड के उपयोग के लिए प्रतिबद्ध थे। उनका मानना ​​था कि इस उत्पाद का सही और नियमित रूप से उपयोग करने से लोग स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान कर सकेंगे। उपयोगी गुणकेवल असली फलों का सिरका होता है, जो किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। घर पर प्राकृतिक सेब साइडर सिरका कैसे बनाएं? वहाँ है विभिन्न व्यंजनोंसेब से इस उपचार तरल को प्राप्त करना।

सेब का सिरका घर पर कैसे बनाएं?

घर में प्राकृतिक सिरका की एक बोतल जरूरी है। यह सलाद ड्रेसिंग और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत अच्छा है। घर का बना सिरकाइसका उपयोग कई बीमारियों की रोकथाम और वजन घटाने के लिए किया जाता है। इस उत्पाद का उपयोग करते समय, चयापचय प्रक्रिया में सुधार होता है, भूख कम हो जाती है, शरीर विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, प्रतिरक्षा मजबूत हो जाती है। सेब के सिरके का प्रयोग किया जाता है कॉस्मेटिक उद्देश्यबालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करने के लिए।

और होममेड फ्रूट विनेगर का उपयोग करके रैप और रबिंग समस्या को हल करने में पूरी तरह से मदद करता है अधिक वजन. क्या इस उत्पाद को इतना उपयोगी बनाता है? सिरका सेब से भरे सभी विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों को बरकरार रखता है। और किण्वन प्रक्रिया के दौरान, सेब के कच्चे माल को अतिरिक्त उपयोगी पदार्थों से संतृप्त किया जाता है। सिरका की गुणवत्ता उसके उत्पादन के तरीके पर निर्भर करती है। 3 लोकप्रिय और . पर विचार करें सरल तरीकेफलों का सिरका प्राप्त करना।

सेब के रस से

घर पर फलों का सिरका तैयार करने का सबसे आसान तरीका है सेब का रस. इसके लिए आपको केवल कुछ किलोग्राम सेब चाहिए। यह वांछनीय है कि फल आपके बगीचे से हों या उगाए गए हों स्वच्छ स्थितिरासायनिक उपचार के बिना। घर पर सिरका तैयार करने के लिए, आपको करना होगा निम्नलिखित क्रियाएं:

1. इस रेसिपी के अनुसार सिरका तैयार करने के लिए मीठे सेब चुने जाते हैं, जिन्हें पहले धोना चाहिए।
2. फल काटे जाते हैं बड़े टुकड़ेऔर वे दिन के उजाले में कुछ देर खड़े रहें, कि वे इस से अन्धेरा हो जाएं।
3. फलों के टुकड़ों से रस निचोड़ा जाता है, जिसे बाद में कांच के बर्तन में भर दिया जाता है।
4. कंटेनर के ऊपर रबर का दस्ताना या गेंद रखी जाती है।
5. जूस कंटेनर को किण्वन प्रक्रिया के लिए 1-6 सप्ताह के लिए गर्म और अंधेरी जगह पर रखा जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान, रबर का दस्ताना फुलाएगा और फुलाएगा। जब दस्ताना जोर से फुलाता है, तो इसका मतलब है कि किण्वन के दूसरे चरण के लिए तरल डालने का समय आ गया है।
6. किण्वन दर को बढ़ाने के लिए तरल को मिट्टी या तामचीनी चौड़े कंटेनर में डाला जाता है। डाले गए सेब के तरल का स्तर डिश के किनारे से 9 सेमी नीचे होना चाहिए। तरल की सतह पर जेल जैसी फिल्म के साथ मिश्रण डालना सुनिश्चित करें। यह फिल्म एसिटिक एसिड बैक्टीरिया की एक कॉलोनी है जो किण्वन प्रक्रिया का समर्थन करती है। जब उत्पाद तैयार हो जाता है, तो सेब साइडर सिरका के दूसरे हिस्से की तैयारी के लिए फिल्म को एकत्र किया जाता है।
7. एक साधारण तौलिया के साथ ऊपर से तरल के साथ कंटेनर को कवर करें। किण्वन जारी रखने के लिए, तरल के साथ व्यंजन 1.5 -2 महीने के लिए एक अंधेरे, गर्म कमरे में रखे जाते हैं, जिसमें एक कमरा थर्मामीटर कम से कम 27 डिग्री दिखाता है।
8. जब एक अवक्षेप दिखाई देता है और मिश्रण पारदर्शी हो जाता है, तरल को धुंध की एक परत के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और बोतलबंद किया जाता है।

रखना तैयार उत्पादठंडी जगह पर सलाह दी। इसे पानी से पतला करके ही इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। दांतों के इनेमल पर एसिड के विनाशकारी प्रभाव को रोकने के लिए पेय को एक स्ट्रॉ के माध्यम से पीने और / या बाद में पानी से अच्छी तरह से अपने मुंह को कुल्ला करने की सलाह दी जाती है।

घर का बना सेब साइडर सिरका

के लिए घर पर यह नुस्खासेब साइडर सिरका बनाएं, जो पोटेशियम और अन्य ट्रेस तत्वों में समृद्ध है। इसकी तैयारी के लिए देर से आने वाली किस्मों के पर्यावरण के अनुकूल फल लेना सबसे अच्छा है। 1500 ग्राम सेब लेने पर आपको 0.85 लीटर तक प्राकृतिक सिरका मिलेगा। सिरका प्राप्त करने की प्रक्रिया में 12 चरण होते हैं:

1. पके या ज्यादा पके फलों को अच्छी तरह धोकर खराब जगह से साफ कर लें।
2. सेब या मांस की चक्की को कद्दूकस कर लें। इस उद्देश्य के लिए जूसर का उपयोग करना सुविधाजनक है।
3. परिणामी सेब द्रव्यमान को एक बड़े कांच के कंटेनर या तामचीनी कटोरे में स्थानांतरित करें।
4. बहुत सारे गैर-गर्म डालो उबला हुआ पानी (1:1).
5. 1 लीटर सेब के मिश्रण के लिए, किण्वन प्रक्रिया को तेज करने के लिए 100 ग्राम शहद, 10 ग्राम खमीर और 20 ग्राम सूखी काली रोटी मिलाएं।
6. सेब के मिश्रण के साथ कंटेनर को कसकर बंद न करें, बल्कि इसे धुंध या रुमाल से ढक दें।
7. इस मिश्रण को 10 दिनों के लिए ऐसे कमरे में रखें जहां अंधेरा और गर्म हो।
8. 10 दिनों के लिए, मिश्रण को लकड़ी के चम्मच से दिन में तीन बार हिलाएं।
9. 10 दिनों के बाद, चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल को छान लें।
10. फ़िल्टर्ड तरल (50-100 ग्राम प्रति 1 लीटर) में शहद मिलाएं।
11. किण्वन जारी रखने के लिए कंटेनर को धुंध से ढके एक अंधेरे कमरे में रखें।
12. 1.5 महीने के बाद, जब तरल पारदर्शी हो जाए, तो इसे सावधानी से बोतलों में डालें और बंद करें।

घर पर तैयार किया गया हीलिंग लिक्विड पानी से पतला करके पिया जाता है। इसके लिए 1 बड़ा चम्मच। एल फलों के सिरके को एक गिलास पानी में मिलाया जाता है। खट्टे पेय में एक छोटा चम्मच शहद मिलाने की अनुमति है। बढ़ी हुई अम्लता और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग साइडर के उपयोग के लिए मतभेद हैं।

बिना यीस्ट के एप्पल साइडर विनेगर बनाने की फोटो-रेसिपी

फलों का सिरका घर पर बिना खमीर के बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको बहुत अधिक चीनी का उपयोग करना होगा, साथ ही फल को भी काटना होगा। एक हीलिंग सेब तरल तैयार करने की प्रक्रिया को 6 चरणों में विभाजित किया गया है:

वीडियो: प्राकृतिक सेब साइडर सिरका के लिए एक सरल नुस्खा

प्राकृतिक सिरका एक उपचार तरल है। सुगंधित सेब के तरल के दो चम्मच पकवान में जोड़ देंगे दिलचस्प स्वाद. फलों के सिरके की मदद से, कई लोगों ने अपने स्वास्थ्य में सुधार किया और अपने बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार किया। सेब का सिरका घर पर खुद कैसे बनाएं? आप वीडियो पर मास्टर क्लास देखकर एक सरल नुस्खा सीखेंगे।

अपना खुद का ऐप्पल साइडर सिरका जार्विस बनाना

अमेरिकन जार्विस ने शैक्षिक कार्यों के लिए बहुत समय समर्पित किया जिससे लोगों को स्वास्थ्य के लिए सेब साइडर सिरका के मूल्य को समझने में मदद मिली। उन्होंने हमें इस उपचार औषधि के लिए अपना नुस्खा छोड़ दिया। खाना पकाने की यह विधि सबसे अच्छी मानी जाती है। क्या आप घर पर सिरका बनाना चाहेंगे? प्रसिद्ध नुस्खाजार्विस? वीडियो ट्यूटोरियल देखें।

प्राकृतिक सिरका के लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं। यह उत्पाद खनिज, कैल्शियम, सिलिकॉन, लोहा, फ्लोरीन, मैग्नीशियम, पेक्टिन, कार्बनिक और अमीनो एसिड, विटामिन (ए, बी, ई, सी, पी) और बीटा-कैरोटीन में समृद्ध है।

फलों, जामुनों या जड़ी-बूटियों के किण्वन के परिणामस्वरूप प्राप्त सिरका, खाने के लिए उपयोगी है, साथ ही चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी उपयोग किया जाता है। हालांकि, खरीदा प्राकृतिक सिरकाहमेशा सुरक्षित नहीं। इसलिए, मैं घर पर उच्च गुणवत्ता वाला प्राकृतिक सिरका बनाने की रेसिपी साझा करती हूँ।

प्राकृतिक सिरका व्यंजनों

सेब का सिरका

सबसे अधिक लोकप्रिय में से एक। यह वजन कम करने में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है और हृदय की रक्षा करता है। सेब के सिरके का उपयोग मुंह धोने (बहुत कमजोर घोल) के रूप में, बालों को धोने और समृद्ध बनाने के लिए किया जाता है प्रसाधन सामग्रीत्वचा के लिए।


सामग्री
5 किलो सेब
5 लीटर पानी
50 ग्राम खमीर
100 ग्राम ब्लैक ब्रेड क्रम्ब्स
0.5 किलो शहद (चीनी से बदला जा सकता है)
खाना बनाना
धुले हुए सेबों को एक मीट ग्राइंडर के साथ बीज के साथ पीस लें और छील लें। चौड़े मुंह वाले कटोरे में रखें। गर्म पानी, खमीर, ब्रेडक्रंब, शहद डालें।
डिश को 10 दिनों के लिए एक गर्म, अंधेरी जगह में खुला रखें, रोजाना जमीन को हिलाएं।
तरल को छान लें, एक साफ कपड़े (धुंध) से ढक दें और 2-3 महीने के लिए गर्म कमरे में छोड़ दें। किण्वन खत्म होने और तरल साफ होने पर सिरका तैयार हो जाएगा।
तैयार सिरका को बोतलों में डालें, कसकर बंद करें और एक अंधेरी, ठंडी जगह पर स्टोर करें।

फल या बेरी सिरका

ऐसा सिरका तैयार करने के लिए, आप लगभग कोई भी फल या बेरी ले सकते हैं - आड़ू, चेरी, आलूबुखारा, रसभरी, ब्लूबेरी। फल और बेरी सिरकासलाद ड्रेसिंग के लिए बढ़िया, व्यंजनों को अलग-अलग स्वाद देने के लिए, और यहां तक ​​​​कि सिर्फ पानी में पतला - पीने के लिए। धोने के बाद सिरका समाधानबाल नरम और अधिक प्रबंधनीय हो जाते हैं।


सामग्री
10 किलो फल या जामुन
5 लीटर पानी
500 ग्राम चीनी या शहद
खाना बनाना
धुले हुए फलों / जामुनों को एक कांच के कंटेनर में रखें, टैंपिंग करें।
पानी और चीनी डालें (ज़्यादा के लिए नाजुक सुगंधऔर स्वाद, शहद का प्रयोग करें)।
धुंध की कई परतों के साथ कवर करें और 2 महीने के लिए एक गर्म, अंधेरी जगह पर रख दें।
किण्वन के अंत में, तनाव, बोतलों में डालें और कसकर बंद करें।

जड़ी बूटियों पर सिरका

इसे तैयार करने के लिए, आपको एक बुनियादी प्राकृतिक सिरका (सेब, शराब, अंगूर या चावल) लेने की जरूरत है।


व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग सिरका से भरा होगा जड़ी बूटी: ताजा बेसिलिका, अजमोद, डिल, तारगोन या मार्जोरम। उदाहरण के तौर पर तुलसी के सिरके का उपयोग करके पकाने का तरीका यहां दिया गया है:
सामग्री
500 ग्राम ताजा तुलसी
1 लीटर बेस सिरका
खाना बनाना
एक चौड़े मुंह वाले कांच के पात्र में तुलसी के पत्ते भर दें, उसके ऊपर सिरका डालें और 10 दिनों के लिए पानी में डालें।
तरल को तनाव दें, पत्तियों को ताजा के लिए बदलें और एक और 14 दिनों के लिए छोड़ दें।
लेकिन औषधीय और कॉस्मेटिक हर्बल सिरका अलग तरह से तैयार किया जाता है। उदाहरण के लिए, कैमोमाइल सिरका:


सामग्री
1 स्टैक सूखे या ताजा कैमोमाइल
2 ढेर मूल सेब साइडर सिरका
खाना बनाना
एक ढके हुए स्टेनलेस स्टील के कंटेनर में सिरका उबाल लें। उन्हें धुले और सूखे कैमोमाइल से भरें।
14 दिनों के लिए एक अंधेरी गर्म जगह में आग्रह करें। इस अवधि के बाद, जलसेक को तनाव दें।
इस सिरके की कुछ बूंदों को धोने के लिए पानी में मिलाना अच्छा है (त्वचा लोचदार और कोमल हो जाती है), साथ ही साथ गोरे बालों को धोने के लिए भी।
गुलाबी सिरका (चाय गुलाब की पंखुड़ियों के साथ), उसी सिद्धांत के अनुसार तैयार किया जाता है, त्वचा के छीलने, फंगल रोगों, केलोइड निशान के साथ त्वचा के उत्थान के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। इस तरह के सिरके को नहाने में मिलाना अच्छा होता है।


साइट्रस सिरका रगड़ने और लपेटने के लिए प्रयोग किया जाता है, और सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। यह उसी तरह से तैयार किया जाता है, 1: 2 (500 ग्राम नींबू, नारंगी और अंगूर का रस प्रति 1 लीटर बेस सिरका)।
व्यंजनों की सूची जारी रह सकती है। आखिरकार, आप प्राकृतिक सिरका तैयार कर सकते हैं, जैसा कि आप देख सकते हैं, लगभग किसी भी चीज़ से। आपको ऐसी असामान्य व्याख्याएँ कैसी लगीं? 60

स्वास्थ्य 28.10.2014

प्रिय पाठकों, आज हम बात करेंगे घर पर घर पर बने सेब के टुकड़े बनाने की। मैंने इस विषय पर ब्लॉग करने का निर्णय क्यों लिया? एप्पल साइडर विनेगर के बारे में अब बहुत सारी जानकारी और फायदे हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि क्लियोपेट्रा ने इसे अपनी सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए लिया था। और दुकानों की अलमारियों पर अब इसे एक बड़े वर्गीकरण में प्रस्तुत किया गया है। लेकिन हम स्टोर में क्या खरीद सकते हैं? सहमत हूं, अक्सर सिर्फ केमिस्ट्री…. मेरा सुझाव है कि हम सभी के पास अभी भी ज्ञान है, कुछ ज्ञान है, आलसी मत बनो और घर पर सेब का सिरका बनाओ। वह न केवल हमारी सेवा करेगा खाने की चीज, लेकिन वास्तव में उपयोगी उपचार गुण भी हैं।

सेब से बने इस तरह के सिरका को बहुत लंबे समय से जाना जाता है, यह प्राचीन काल में न केवल खाना पकाने में और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता था, इसे विभिन्न बीमारियों के इलाज के रूप में घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट में रखा जाता था। क्या हम आज समय नहीं निकाल सकते और घर पर ही सब कुछ खुद पका सकते हैं?

घर पर सेब का सिरका। खाना कैसे बनाएं?

दुर्भाग्य से, हमारे स्टोर की अलमारियों पर बहुत सारे नकली सामान हैं, मैं इस बात से इंकार नहीं करता कि जो सेब साइडर सिरका बेचा जाता है वह प्राकृतिक से बहुत दूर है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई लोगों ने इस उत्पाद को खुद पकाना शुरू कर दिया, खासकर जिनके पास अपने बगीचे और सेब हैं, सचमुच कहीं नहीं जाना है। यह सीजन हमारे लिए भी काफी अच्छा रहा है।

प्राकृतिक सिरका प्राकृतिक है क्योंकि यह विशेष रूप से सेब के रस से शहद या चीनी के छोटे जोड़ के साथ बनाया जाता है। निर्माण प्रक्रिया के दौरान रस को किण्वित किया जाता है और शराब प्राप्त की जाती है, और आगे की प्रक्रिया के दौरान एसिटिक एसिड बनता है। इन उद्देश्यों के लिए सेब की मीठी किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, वे अधिक शराब देते हैं और बहुत अधिक चीनी की आवश्यकता नहीं होती है।

आप घर का बना सेब साइडर सिरका पूरे फल से या रस से बना सकते हैं, मेरा सुझाव है कि विभिन्न तरीकेइसकी तैयारी।

घर का बना सेब साइडर सिरका। खाना कैसे बनाएं? व्यंजनों

घर का बना सेब साइडर सिरका बनाना इतना मुश्किल नहीं है, ऐसा लगता है कि प्रक्रिया अविश्वसनीय रूप से जटिल है, वास्तव में, सब कुछ काफी सरल है, इसमें केवल समय लगता है। इस तैयारी को तैयार करने की कई विधियों का वर्णन विभिन्न साहित्यों में किया गया है। अद्वितीय उत्पाद, इसे बिना चीनी मिलाए मीठे रस से विशेष रूप से तैयार किया जा सकता है, आप खट्टे के लिए चीनी, शहद, राई की रोटी जोड़ सकते हैं, सबसे आसान तरीका है कि रस को निचोड़े बिना साबुत फलों का उपयोग करें, आइए कुछ व्यंजनों को देखें जिन्हें मैं जानता हूं।

घर पर सेब का सिरका बनाने की पहली रेसिपी

1. इस नुस्खे के लिए, डेढ़ किलोग्राम सेब लें, उन्हें रगड़ें मोटा कद्दूकसपूरी तरह से, कोर को बाहर फेंके बिना, अंदर डालें ग्लास जारया एक तामचीनी कटोरे में और दो लीटर उबला हुआ ठंडा पानी डालें।

इसके बाद, आपको कंटेनर में काले रंग का एक टुकड़ा डालना होगा। राई की रोटी, लगभग 50 - 60 ग्राम, और 150 ग्राम प्राकृतिक मिलाएँ मधुमक्खी शहद. मेज पर रखो, ढक्कन के साथ कवर न करें, लेकिन इसे केवल एक तौलिया या ऊपर से धुंध के साथ कवर करें, इसे 10-12 दिनों तक गर्म रखें, इस दौरान सेब को किण्वन करना चाहिए। फिर सभी सामग्री को चीज़क्लोथ के माध्यम से दूसरे कंटेनर में छान लें और अब इसे अधिक समय तक खड़े रहने दें, आमतौर पर एक महीना काफी होता है, फिर इसे पूरी तरह से छान लें और इसे बोतल में डाल दें। सब कुछ, सिरका तैयार है, बोतलों को बंद करके एक अंधेरी जगह में जमा कर दिया जाता है। यह सबसे आसान नुस्खा है जो मुझे पता है।

घर पर घर का बना सेब का सिरका बनाने की दूसरी रेसिपी

2. दूसरे नुस्खा में, हम सब कुछ थोड़ा अलग करते हैं, दो किलोग्राम सेब और 1.5 लीटर साफ लेते हैं, लेकिन पहले से ही कच्चे पानी, मीठे सेब के लिए हम एक सौ ग्राम चीनी लेते हैं, और खट्टे सेब के लिए - तीन सौ ग्राम।

सेब किसी भी किस्म के लिए उपयुक्त होते हैं, उन्हें छिलके और बीजों के साथ मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करने की जरूरत होती है, जैसा कि पिछले नुस्खा में डाला गया था। तामचीनी पैनऔर पानी डालिये, आधी चीनी डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.

पैन को किसी चीज़ से ढकने की ज़रूरत है, आप केवल एक तौलिया या नैपकिन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ढक्कन नहीं, क्योंकि द्रव्यमान हवा की उपस्थिति में किण्वन करना चाहिए, और इसे तीन सप्ताह तक खड़े रहना चाहिए। इस समय, सेब के द्रव्यमान को लकड़ी के चम्मच से मिलाया जाना चाहिए।

तीन सप्ताह के बाद, द्रव्यमान को तनाव दें, शेष चीनी डालें, घुलने तक हिलाएं और जार में डालें। जार को ऊपर से एक तौलिये से ढक दें और किण्वन प्रक्रिया को जारी रखने के लिए फिर से डेढ़ से दो महीने के लिए छोड़ दें। यह सब उबल जाएगा, लेकिन समय के साथ, तरल चमक जाएगा, फिर पारदर्शी हो जाएगा, जिसका अर्थ है कि किण्वन प्रक्रिया समाप्त हो गई है, और सिरका उपयोग के लिए तैयार है।

उसके बाद, सिरका को फिर से फ़िल्टर किया जाता है और बोतलबंद किया जाता है। इसे बंद, ठंडी जगह पर स्टोर करने की सलाह दी जाती है।

घर का बना सेब साइडर सिरका के लिए एक पुराना नुस्खा

3.यहाँ एक और है पुराना नुस्खा, सरल भी, अधिक पके सेब इसके लिए उपयुक्त हैं, उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, बारीक और छत को काटना चाहिए। परिणामी घोल को एक तामचीनी पैन में स्थानांतरित करें और डालें गर्म पानी(लगभग 70 डिग्री), पानी डालें ताकि यह न केवल सेब को ढके, बल्कि कई सेंटीमीटर ऊंचा भी हो। 50 ग्राम प्रति किलोग्राम मीठे सेब और 100 ग्राम प्रति किलोग्राम खट्टे सेब की दर से चीनी डाली जाती है।

पैन को गर्म और अंधेरे जगह पर रखें, समय-समय पर सामग्री को हिलाना न भूलें। दो सप्ताह के बाद, सब कुछ अच्छी तरह से तनाव और एक विस्तृत मुंह के साथ जार में डालें, लेकिन शीर्ष पर नहीं, आगे किण्वन के लिए।

दो सप्ताह के बाद, घर का बना सेब साइडर सिरका तैयार है, इसे पहले से ही पूरी तरह से एक कंटेनर में डाला जाना चाहिए जिसमें इसे संग्रहीत किया जाएगा, बिना हिलाए सूखा जाएगा, और तलछट को छानकर ठंडे स्थान पर स्टोर करें।

सेब के सिरके का रस। घर का बना नुस्खा

एप्पल साइडर विनेगर को आप घर पर भी अलग तरीके से बना सकते हैं, इसके लिए आपको जूसर के जरिए सेब से रस निचोड़ने की जरूरत है, यह बिना गूदे के होना चाहिए। खमीर और चीनी को छोड़ा जा सकता है, लेकिन प्रक्रिया को तेज करने के लिए, थोड़ा सूखा खमीर लेना बेहतर है, लगभग एक चौथाई चम्मच, एक चम्मच चीनी डालें और थोड़ी मात्रा में पतला करें गर्म पानी, हमें एक आटा मिलेगा। जब आटा झागने लगता है और थोड़ा ऊपर उठता है, तो इसे रस के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है। किण्वन प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप रस के साथ एक कटोरी में राई की रोटी की परत भी डाल सकते हैं।

एक चिकित्सा दस्ताने आमतौर पर गर्दन पर रखा जाता है ताकि हवा बर्तन में प्रवेश न करे। कार्बन डाइऑक्साइड, जो किण्वन प्रक्रिया के दौरान बनता है, धीरे-धीरे दस्ताने भर देगा, और यदि यह टूट जाता है, तो आपको एक नया डालने की जरूरत है, इसलिए रस चार सप्ताह तक खड़ा होना चाहिए, इस दौरान फल चीनीपूरी तरह से शराब में बदल गया।

नतीजतन, हमें एक युवा शराब की तरह कुछ मिलेगा, और हमें सिरका चाहिए, इसलिए हम सामग्री को भटकने के लिए छोड़ देते हैं, केवल पहले से ही खुला है। तरल को सॉस पैन में डालना सबसे अच्छा है, फिर इसे किसी चीज़ से ढक दें और कमरे के तापमान पर डेढ़ से दो महीने के लिए किण्वित करें।

सिरका की तत्परता का अंदाजा एक तेज अप्रिय गंध के गायब होने से लगाया जा सकता है, जो एक नियम के रूप में, सिरका में शराब के प्रसंस्करण के दौरान दिखाई देता है।

घर का बना सेब साइडर सिरका उपचार

मैंने ब्लॉग पर सेब साइडर सिरका के उपयोग के बारे में पहले ही लिखा था, आज मैं कुछ व्यंजनों को जोड़ना चाहता हूं। आप लेख में मेरे मूल व्यंजनों को पढ़ सकते हैं। यहां मैं और जानकारी जोड़ूंगा।

• पर उच्च तापमान एप्पल साइडर विनेगर और वोडका को बराबर मात्रा में मिलाएं, इस घोल में ऊनी मोज़े या मोज़े भिगोएँ, निचोड़ें और अपने पैरों पर रखें। कुछ देर ऐसे ही बैठने के लिए फिर बिस्तर पर लेट जाएं और अपने आप को अच्छे से लपेट लें, नमी वाष्पित होने लगती है और तापमान तेजी से गिर जाता है। उसी घोल से आप पूरे शरीर को पोंछ सकते हैं, पहले हाथ, फिर पैर, छाती, पीठ, ठंड लगना और तापमान गिर जाता है। उसके बाद, आपको कवर के नीचे अच्छी तरह से वार्म अप करने की आवश्यकता है।
• फूड पॉइजनिंग के लिए एक गिलास पानी के लिए आपको एक चम्मच सिरका लेना है, मिलाना है और हर 5 मिनट में एक चम्मच लेना है और चार घंटे के भीतर पूरा गिलास पीना है। फिर दूसरा गिलास एप्पल साइडर विनेगर का घोल तैयार करें और हर पांच मिनट में दो चम्मच लें।
• खांसी होने पर 1/2 कप शहद, एक चम्मच एलो जूस और तीन बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं। इस मिश्रण को 2 चम्मच दिन में 3-4 बार भोजन से पहले लें।
• सिरका का उपयोग ऐसी गंभीर बीमारी के लिए भी किया जाता है जैसे दाद जिसके लिए त्वचा के प्रभावित क्षेत्र को दिन में चार बार बिना धुले सिरके से धोया जाता है
• जब चोट लगी हो 1/4 कप एप्पल साइडर विनेगर को गर्म करके उसमें 1/2 टीस्पून नमक घोल लें। इस घोल में एक धुंध वाला रुमाल गीला करें, चोट वाली जगह पर लगाएं और पट्टी करें, जब पट्टी सूख जाए तो प्रक्रिया को दोहराएं।
• सेब के सिरके से मालिश करें रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, शुद्ध करता है, ताज़ा करता है, चिकना करता है और इसे टोन करता है। स्नान या शॉवर के बाद मालिश करने की सलाह दी जाती है ताकि त्वचा साफ रहे, प्रति लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच प्राकृतिक सेब का सिरका लें, एक साधारण स्पंज या मुलायम कपड़े का एक टुकड़ा गीला करें और परिणामस्वरूप अम्लीकृत से पूरे शरीर को पोंछ लें। पानी। आपको तुरंत अपने आप को पोंछने की जरूरत नहीं है, शरीर को हवा में थोड़ा सूखना चाहिए, फिर इसे टेरी टॉवल से रगड़ना चाहिए।

सेब का सिरका। मतभेद

सेब साइडर सिरका कितना भी उपयोगी क्यों न हो, हमें contraindications के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यह सख्त वर्जित है:

• पर पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी,
• जठरशोथ के साथ गैस्ट्रिक रस की उच्च अम्लता के साथ,
• यूरिक एसिड लवण के चयापचय के उल्लंघन में,
• हेपेटाइटिस के साथ,
• तीव्र और पुरानी नेफ्रैटिस के साथ,
• यूरोलिथियासिस के साथ।

और आज के लिए आत्मा के लिए इलियास रहबानीमैं आपको लेबनान के संगीतकार, अरेंजर इलायस रबानी के संगीत को एक अद्भुत वीडियो अनुक्रम के साथ सुनने के लिए आमंत्रित करता हूं। और यह पहले से ही बर्फीला मूड है। मुझे आशा है कि आप आराम करेंगे और आनंद लेंगे।

मैं आप सभी के स्वास्थ्य, सुंदरता की कामना करता हूं, इसके लिए उपयोग करें सरल व्यंजन. मैं हमेशा हमारी बुद्धि के लिए हूं।