चित्रित ईस्टर अंडा रूढ़िवादी ईस्टर अवकाश का मुख्य प्रतीक है। परंपरागत रूप से, ईस्टर रविवार को रंग परोसे जाते हैं उत्सव की मेजऔर उन्हें एक दूसरे को दे दो। अंडे को रंगने का सबसे आसान तरीका हर कोई जानता है। इसे करने के लिए आपको किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है - आपने प्याज के छिलके एकत्र किए, इसे पानी से भर दिया और इसमें टेराकोटा रंग के पेंट पकाए। लेकिन यदि आप प्रक्रिया को थोड़ा जटिल करते हैं, तो पारंपरिक "लाल" अंडों के बजाय आप असामान्य अंडे प्राप्त कर सकते हैं - संगमरमर के अंडेईस्टर के लिए। वे इतने प्रभावशाली दिखते हैं कि यह विश्वास करना कठिन है कि आप उन्हें स्वयं बना सकते हैं। और यह करना बहुत आसान है. पैटर्न को विशेष रूप से चित्रित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। संगमरमर का प्रभाव एक चतुर, लेकिन बहुत ही सरल तकनीक द्वारा प्राप्त किया जाता है - अंडे को प्याज के छिलके के टुकड़ों में लपेटा जाता है, कसकर धुंध से बांधा जाता है और एक गाढ़े घोल में उबाला जाता है... शानदार हरा।

संगमरमर के अंडों को रंगने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मुर्गी के अंडे
• प्याज का छिलका
• टेबल सिरका 9%
• शानदार हरा (हरा)
• धुंध, धागा

ईस्टर के लिए संगमरमर के अंडे कैसे पेंट करें

अंडों को कमरे के तापमान पर या उसमें पहले से भिगो दें गर्म पानी. यह खाना पकाने के दौरान खोल को टूटने से बचाने में मदद करेगा।

धुंध तैयार करें - आपको इसे लगभग 15x15 सेमी मापने वाले चौकोर टुकड़ों में काटने की जरूरत है (अंडे के आकार से थोड़ा अधिक या थोड़ा कम निर्धारित करें)।

प्याज के छिलके को कैंची से काटकर छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लें। यह सर्वाधिक है विश्वसनीय तरीका, आप इसे चाकू के साथ ब्लेंडर में पीसने का प्रयास कर सकते हैं। इसे एक प्लेट में रखें.

रंगने के लिए अंडों की संख्या के आधार पर आपको थोड़ी भूसी की आवश्यकता होगी - एक मुट्ठी या दो।

एक कटोरे में पानी डालें और अंडे को उसमें डुबोएं।

अंडे को प्याज के छिलके में रोल करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि पूरी सतह तराजू से ढकी हुई है।

अंडे को चीज़क्लोथ पर रखें और यदि आवश्यक हो तो छिलके डालें।

धुंध के कोनों को जोड़ें और गांठ की तरह धागों से कसकर बांधें। सुनिश्चित करें कि तराजू अपने स्थान पर रहें और एक दिशा में एकत्रित न हों।

सभी "गाँठों" को एक करछुल या पैन में रखें, पानी भरें, 1 बड़ा चम्मच नमक डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ।

पानी में उबाल आने के बाद इसे हरे रंग की बोतल में डालें और 10 मिनट तक पकाएं।

अपने हाथों पर रबर के दस्ताने पहनें (अनिवार्य!)

घोल को सावधानी से निकालें और अंडों के ऊपर डालें। ठंडा पानी, फिर खोल को कुचले बिना, धुंध को एक-एक करके सावधानी से काटें, भूसी हटा दें, और अंडे को बहते पानी के नीचे धो लें।

अद्भुत संगमरमर ईस्टर अंडे में चमक जोड़ने के लिए, उन्हें वनस्पति तेल में भिगोए हुए धुंध से पोंछ लें।

रंग बहुत प्रभावशाली और असामान्य निकले, क्या आप सहमत नहीं हैं!?

ईस्टर सबसे शानदार छुट्टी है. एक आवश्यक साथी सुगंधित ईस्टर केकउत्सव की मेज पर बहुरंगी अंडे हैं। उनका आदान-प्रदान करना या उनके साथ व्यवहार करना एक अच्छा शगुन है, क्योंकि वे अच्छाई और समृद्धि की कामना करते हैं।

आधुनिक शिल्पकार छुट्टियों के लिए अंडों को रंगने के कई सबसे असाधारण और बेहद रोमांचक तरीके लेकर आए हैं। ईस्टर के लिए "संगमरमर" अंडे इस वसंत में लोकप्रिय हो गए हैं। रंगे हुए अंडों को ऐसा असामान्य नाम (जिसे लोग रंगीन अंडे कहते हैं) प्राकृतिक सामग्री से इसकी निकटता के कारण दिया गया था। आप कई शैक्षिक तरीकों से अद्वितीय रंग प्राप्त कर सकते हैं। यह गतिविधि बच्चों के साथ करना सबसे अच्छा है।

रंग भरने की पहली विधि

एक युवा प्रकृतिवादी का अनुभव आपको बताएगा कि स्टोर से खरीदे गए पेंट का उपयोग करके ईस्टर के लिए संगमरमर के अंडे कैसे पेंट करें। आप पेंट बैग पर इसके लिए सिफ़ारिशें भी देख सकते हैं। सबसे पहले, आपको मात्रा तय करने की आवश्यकता है आवश्यक अंडे, क्योंकि इसकी बदौलत गणना करना संभव होगा आवश्यक मात्राडाई. पेंटिंग के लिए कई सर्वोत्तम प्राकृतिक संगमरमर रंगों का चयन करना बेहतर है। फिर रंगों को ईस्टर केक के चारों ओर "बहुरूपदर्शक" में बिछाया जा सकता है।

ईस्टर के लिए "संगमरमर" अंडे प्राप्त करने के लिए, आपको धुंध का एक अच्छा टुकड़ा, कुछ चम्मच चावल, चयनित का भी स्टॉक करना होगा प्याज की खाल, कैंची और धागे।

प्रथम चरण

पहला कदम साफ धुंध को आवश्यक संख्या में वर्गों (15x15 सेमी) में काटना है, ताकि प्रत्येक संगमरमर के चमत्कार पर ध्यान दिया जा सके।
संगमरमर के समावेशन को यथासंभव प्रामाणिक बनाने के लिए, आपको उन्हें बारीक काटने की आवश्यकता है। एक वर्ग सेंटीमीटर से बड़े टुकड़े इष्टतम नहीं होंगे। इससे इंस्टॉल करना आसान हो जाएगा.

ईस्टर के लिए "संगमरमर वाले" अंडे असली कंकड़ की तरह चमकने के लिए, आपको चावल और भूसी की देखभाल करने की आवश्यकता है। आपको भूसी वाले कटोरे में थोड़ा सा पानी डालना होगा और चावल के साथ भी यही तरीका अपनाना होगा। इस तरह के हेरफेर से छोटे अनाज के कणों को खोल से चिपकने में मदद मिलेगी और खाना पकाने के दौरान प्रभावी ढंग से उस पर छाप पड़ेगी।

अगला पड़ाव

चावल और भूसी में लपेटे गए अंडे को सावधानी से धुंध की एक परत में लपेटा जाना चाहिए, सामग्री की पूंछ को कसकर बांध दिया जाता है और कैंची से काट दिया जाता है। एक टाइट फिट चावल, भूसी और छिलके के बीच सबसे मजबूत संपर्क सुनिश्चित करेगा। इस तरह से पेंटिंग करने से आप प्राकृतिक चमक और बहुस्तरीय संगमरमर प्राप्त कर सकेंगे।
इसके बाद, धुंध की गांठों को एक गहरे सॉस पैन में रखा जाना चाहिए (यदि आप ईस्टर के लिए थोड़ी संख्या में "संगमरमर के अंडे" बनाने की योजना बना रहे हैं तो आप करछुल का उपयोग कर सकते हैं) और लगभग 40 मिनट तक पकाएं, ताकि सभी उत्पाद तैयार हो जाएं और भूसी की सहायता से रंगा जाता है।

तीसरा चरण

अब आप सुरक्षित रूप से डाई पर काम करना शुरू कर सकते हैं। अंततः उच्च गुणवत्ता वाला समाधान प्राप्त करने के लिए पाउडर को निर्माता की सिफारिशों के अनुसार सख्ती से पतला किया जाना चाहिए। पेंटिंग प्रक्रिया को अनुकूलित करने के लिए बर्तनों (चश्मा या मग) को यथासंभव एक-दूसरे के करीब रखा जाना चाहिए। यदि निर्माता को पाउडर को पतला करने की आवश्यकता है गर्म पानी, शर्त को पूरा करना आवश्यक है, लेकिन अंडे डुबाने से पहले डाई को ठंडा होने दें।

अगला कदम उत्पादों की अंतिम पेंटिंग होगी - बंडलों को विलायक में डुबोया जाना चाहिए और प्रत्येक अंडे के लिए लगभग तीन से पांच मिनट तक इंतजार करना चाहिए। इसके बाद, धुंध की गांठों को हटा दिया जाता है, टिनसेल से मुक्त किया जाता है और बहते ठंडे पानी के नीचे धोया जाता है।

शानदार हरे रंग के साथ

आप ईस्टर के लिए शानदार हरे रंग के साथ वही "संगमरमर वाले" अंडे बना सकते हैं। पेंट का रंग अधिक संतृप्त और गहरा है। इस संस्करण के लिए आपको पिछले टिप के समान उपकरणों की आवश्यकता होगी, लेकिन रंगों को सिद्ध शानदार हरे रंग से बदला जाना चाहिए। "संगमरमर" अंडे प्राप्त करने के इस विकल्प का नुकसान फूलों की कमी है, लेकिन दूसरी ओर, वे उत्सव के मोनोक्रोमैटिक डिजाइन को निभा सकते हैं। हरे नैपकिन और चश्मे उत्सव की मेज को पूरी तरह से संतुलित करेंगे।

संगमरमर के अंडे बनाने की प्रक्रिया

पहले से सिक्त अंडों को कटे हुए प्याज के छिलकों में उदारतापूर्वक रोल करके धुंध में लपेटना चाहिए। गॉज फ्लैप को सावधानी से कसना आवश्यक है ताकि चमकदार हरा खोल पर समान रूप से रहे।

इसके बाद खाना पकाने की प्रक्रिया आती है। अंडों को पैटर्न तोड़ने और सबसे अनुचित क्षण में फटने से रोकने के लिए, उबलते पानी में उच्च गुणवत्ता वाले नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ना उचित है। इसके बाद, आप सुपर एजेंट - ब्रिलियंट ग्रीन को सुरक्षित रूप से डाल सकते हैं। एक दर्जन के लिए, एक बोतल पर्याप्त है, लेकिन यह अभी भी आँख से खुराक लेने लायक है।

अपने हाथों पर हरियाली लगने से बचाने के लिए, आपको अच्छे रबर के दस्ताने से खुद को बचाने की ज़रूरत है। पेंटिंग के बाद पैन को आसानी से धोया जा सकता है। लेकिन आपके हाथ एक दिन से अधिक समय तक हरे हो सकते हैं।

आपको अंडे को उबालने के बाद 10 मिनट तक हरे रंग में पकाना है, जिसके बाद आपको पैकेज निकालकर उन्हें खोलना है। भूसी को जितना महीन पीसा या काटा जाएगा, संगमरमर का पैटर्न उतना ही चमकीला और अधिक स्पष्ट होगा।

पूरी तरह से सुरक्षित तरीका

कई जिज्ञासु माताएं ईस्टर के लिए "संगमरमर" अंडे को रंगने से इनकार करती हैं; इस सूची में शानदार हरा रंग भी शामिल है। ऐसे दिलचस्प रंगों से अपने बच्चों को खुश करने और उनके पेट को नुकसान न पहुंचाने के लिए, अपनी दादी की रेसिपी को याद रखना उचित है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल पहले से ही उबले अंडे, ढेर सारी भूसी और ऐसे उत्पाद कैसे बनाएं? मार्बल ओवरफ्लो पाने के लिए, आपको पानी से सिक्त अंडों को भूसी से ढकना होगा और उन्हें कई बार कपड़े से लपेटना होगा। कपड़े में जितनी अधिक तह और मोड़ होंगे, "संगमरमर" उतना ही अधिक विश्वसनीय होगा।

उसी आधार पर, आप अंडे को धब्बेदार रंग दे सकते हैं। भूसी के बजाय, आपको तैयार अंडों को चावल से ढंकना होगा और उन्हें धुंध से कसकर लपेटना होगा। इन्हें करीब 45 मिनट तक पकाने की जरूरत है. बाद में, पैकेजों को बाहर निकालें और उन्हें बहते ठंडे पानी के नीचे धो लें।

हम पहले ही बता चुके हैं कि ईस्टर के लिए "संगमरमर" अंडे कैसे प्राप्त करें, जिनकी तस्वीरें लेख में प्रस्तुत की गई हैं। मैं एक पर रुकना चाहूंगा महत्वपूर्ण बिंदु. प्रसिद्ध "संगमरमर" उत्पादों की मुख्य बारीकियाँ समृद्ध डाई में वनस्पति तेल को शामिल करना है। डाई में तेल डालने के बाद, आपको मिश्रण को धीमी गति से हिलाना होगा, फिर उसमें अंडे को डुबाना होगा। तेल का निशान खोल पर छोटे-छोटे स्थानों पर फैल जाएगा। सूखने के बाद अंडे को एक अलग रंग में डुबाना चाहिए। इस प्रकार, "संगमरमर" तकनीक का उपयोग करके बनाए गए अंडे एक असाधारण चमक प्राप्त करेंगे।

प्यारा पैटर्न

कई शिल्पकार ईस्टर के लिए इसे स्वयं करने की सलाह देते हैं। "मार्बल" और पोल्का डॉट अंडे सबसे मार्मिक और मूल उत्पाद हैं। हमने पहले सृजन विकल्प पर विचार किया। दूसरा पैटर्न कैसे बनाएं? पोल्का डॉट अंडे बनाने के लिए, आपको विशेष फ़ॉइल-आधारित स्टिकर की आवश्यकता होगी या अच्छी तरह से धोए गए अंडों को ऐसे हलकों के साथ चिपकाया जाना चाहिए और कुछ मिनटों के लिए केंद्रित डाई में डुबोया जाना चाहिए। इसके बाद, आपको शेल को सूखने देना चाहिए और उसके बाद ही स्टिकर (चिपकने वाला टेप) हटा देना चाहिए। बस, उत्पाद तैयार हैं।

निष्कर्ष

आधुनिक गृहिणियों की तकनीकों और उपकरणों की प्रचुरता हमें ईस्टर अंडे के लिए सबसे रंगीन और संरचनात्मक प्रकार के रंग प्राप्त करने की अनुमति देती है। प्राचीन रीति-रिवाज, आधुनिक, रंगीन तरीके से अनुवादित, बच्चों में पवित्र छुट्टियों के प्रति प्रेम और सम्मान पैदा करने में मदद करते हैं।

इस वर्ष ईस्टर, चर्च की सबसे पुरानी छुट्टियों में से एक, रविवार, 12 अप्रैल को मनाया जाता है। मौंडी गुरुवार को ईस्टर अंडे को रंगने की प्रथा है; इस दिन वे पारंपरिक रूप से घर की सफाई भी करते हैं, और रूढ़िवादी ईसाई अंतिम भोज को याद करते हैं। आप अंडों को कैसे और किससे रंग सकते हैं? छुट्टी मुबारक हो, कैसे प्राप्त करें मूल पैटर्नऔर विभिन्न रंग, "मॉस्को क्षेत्र में" पोर्टल पर पढ़ें।

धुंधला होने से पहले

फोटो: फ़्लिकर.कॉम, एरिक कोस्टेलो

सफेद अंडे सबसे अच्छे रंग के होते हैं। और रंग अधिक समान रूप से चले और अधिक गहरा हो, इसके लिए आप पहले उन्हें बेकिंग सोडा के घोल में धो सकते हैं या अल्कोहल से पोंछ सकते हैं। इसके अलावा, अंडे उबालने से पहले, आपको उन्हें पहले ही रेफ्रिजरेटर से हटा देना चाहिए ताकि बाद में खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वे फट न जाएं।

कैसे पेंट करें

प्याज क्लासिक

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,आंद्रेज स्ज़िमांस्की

सबसे पारंपरिक और किफायती तरीकाअंडे को लाल रंग में रंगना कई वर्षों से लोकप्रिय रहा है। प्याज के छिलकों को धोकर पानी के साथ एक पैन में रखना होगा। - इसके बाद उबाल लें और आधे घंटे तक पकाएं. फिर परिणामस्वरूप "काढ़े" को छान लें, भूसी से छुटकारा पाएं, और पहले से उबले अंडे को रंगीन पानी में डालें और उन्हें कुछ और समय के लिए धीमी आंच पर छोड़ दें - 4 से 10 मिनट तक। अंडे किस लाल या लाल-भूरे रंग में बदल जाते हैं, इसकी तीव्रता इस समय पर निर्भर करती है।

खाद्य रंग

आप स्टोर पर खाद्य रंगों का एक सेट खरीदकर अंडों को जल्दी और आसानी से एक असामान्य और चमकीले रंग में रंग सकते हैं। वे पारंपरिक रूप से ईस्टर के करीब लगभग सभी सुपरमार्केट में दिखाई देते हैं। आमतौर पर, रंग शुरू करने से पहले अंडों को उबालना, ठंडा करना और सुखाना जरूरी होता है। उसके बाद, डाई पैकेट की सामग्री को निर्देशों के अनुसार गर्म पानी में बताए गए अनुपात में घोलकर अंडे के घोल में डुबोया जाता है। तदनुसार, जब अंडे वांछित छाया प्राप्त कर लेते हैं, तो उन्हें बाहर निकाला जा सकता है। वैसे, आप अंडे के आधे हिस्से को एक रंग की डाई वाले कंटेनर में और फिर दूसरे आधे हिस्से को दूसरे रंग की डाई वाले कंटेनर में डुबो सकते हैं। इससे यह दो रंग का हो जाएगा ईस्टर एग्स.

चुकंदर, नींबू और अन्य उत्पाद

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,दीमा शिरोन

धनुष के अलावा रंग प्रभाववे अन्य उत्पाद भी देते हैं जो रसोई में पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, गाजर, नींबू या हल्दी अंडे को रंगने में मदद करेंगे पीला, चुकंदर का रस गुलाबी रंग देगा, पालक हरा रंग देगा, और साथ में लाल गोभीउपलब्ध नीला रंग. पानी में एक बड़ा चम्मच सिरका मिलाएं, प्राकृतिक रंगऔर यह सब उबाल लें, जिसके बाद परिणामी पहले से ही रंगीन पानी को 20-30 मिनट तक उबालना होगा। इसके बाद इसमें अंडे डालकर धीमी आंच पर करीब आधे घंटे तक उबाला जाता है. अधिक गहरा रंग प्राप्त करने के लिए, आप अंडों को इस पानी में छोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, रात भर या उससे भी अधिक समय तक।

धागा या कपड़ा

पर्याप्त मौलिक तरीके सेआप फ्लॉस धागों का उपयोग करके अंडों को रंग सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें धागों में लपेटा जाता है और फिर हमेशा की तरह उबाला जाता है, और ठंडा होने के बाद, धागों को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है - आपको अच्छे धारीदार अंडे मिलते हैं। आप अंडे को कपड़े के एक टुकड़े में कसकर लपेट भी सकते हैं; उदाहरण के लिए, चमकीले पैटर्न वाला कोई अवांछित रेशमी दुपट्टा भी उपयुक्त रहेगा। इसके बाद अंडे को एक पैन में पानी में एक बड़ा चम्मच सिरका डालकर अच्छी तरह उबाला जाता है। तैयार अंडों को ठंडे पानी के साथ डालना होगा और उनके ठंडा होने तक इंतजार करना होगा, उसके बाद ही उन्हें खोला जा सकता है। अंडे पर कपड़े की तरह एक दिलचस्प पैटर्न होना चाहिए। हालाँकि, विशेषज्ञ रंगाई की इस पद्धति से दूर जाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि कपड़ा रंग अभी भी खाद्य-ग्रेड नहीं हैं और हानिकारक हो सकते हैं।

एक असामान्य पैटर्न कैसे बनाएं

धब्बेदार

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,निक्की बीन

धब्बेदार अंडे पाने के लिए, उन्हें डाई में उबालने से पहले, आपको उन्हें पानी से गीला करना होगा और उन्हें किसी प्रकार के अनाज में रोल करना होगा। इसके बाद, अंडे को कसकर धुंध में लपेटा जाता है और फिर नुस्खा के अनुसार रंगा जाता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि कौन सी डाई चुनी गई है।

धारियों

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,रेबेका कार्लसन

यदि आप अंडे को रंगने से पहले रबर बैंड से लपेटते हैं या टेप की स्ट्रिप्स चिपकाते हैं, तो आप इसे बहुरंगी और धारीदार बना सकते हैं।

एक स्टेंसिल से चित्रण

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,एलन लाइट

अंडे पर खूबसूरत पैटर्न छोड़ने के लिए आप पौधे की पत्तियों का इस्तेमाल कर सकते हैं। डाई में डालने से पहले, अंडे पर हरियाली (पुदीना, डिल, आदि) का एक पत्ता रखें और इसे कपड़े के टुकड़े में कसकर लपेटें; आप पुराने लोचदार चड्डी या धुंध के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा तरीका यह है कि ट्रेसिंग पेपर से एक डिज़ाइन काट लें, इसे पानी से गीला कर लें और इसे अंडे से कसकर जोड़ दें। फिर अंडे को धुंध या नायलॉन में लपेटें और डाई में पकाएं। ठंडा होने के बाद, आप धुंध को हटा सकते हैं और स्टेंसिल को हटा सकते हैं; चयनित "सिल्हूट" अंडे पर रहेगा।

चित्रकारी पिसी चीनी

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,ग्रेसलाइक्स

यदि आप वास्तव में बिना स्टेंसिल के चित्र बनाना या कुछ लिखना चाहते हैं तो पाउडर चीनी रचनात्मकता के लिए वास्तविक गुंजाइश प्रदान करती है। पहले से तैयार चित्रित अंडेआप उन्हें एक पैटर्न के साथ कवर कर सकते हैं, जिससे वे अधिक मूल और सुंदर बन जाएंगे। ऐसा करने के लिए आपको मिश्रण करने की आवश्यकता है पिसी चीनीपानी के साथ ताकि यह बिना गांठ वाला गाढ़ा और सजातीय पेस्ट बन जाए। परिणामी द्रव्यमान को एकत्र किया जा सकता है क्रीम इंजेक्टरऔर अंडे पर एक पैटर्न लागू करें, ध्यान रखें कि उस पर धब्बा न लगे और उसे सख्त होने दें।

लगभग संगमरमर

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,डेविड किंग

एक सुंदर संगमरमर प्रभाव प्राप्त करने के लिए, अंडों को दो बार रंगना होगा। आरंभ करने के लिए, अंडे को हल्के स्वर में रंगा जाता है, सब कुछ हमेशा की तरह होता है। अंडे को रंगने और सुखाने के बाद, आपको एक गहरे रंग की डाई के साथ एक चम्मच वनस्पति तेल मिलाकर एक घोल तैयार करना होगा। घोल में तेल को सावधानी से हिलाना है, लेकिन हिलाना नहीं है, फिर आपको हल्के रंग में रंगे अंडे को इसमें डुबाना है और तुरंत बाहर निकालना है। पेंट के असमान वितरण के कारण, असामान्य "संगमरमर" दाग प्राप्त होंगे।

फीता और चेक

फोटो: फ़्लिकर.कॉम,विंडेल ओस्कय

यदि आप रंगाई से पहले अंडे को लेस नैपकिन या ट्यूल के टुकड़े में लपेटते हैं, तो आप एक सुंदर ओपनवर्क पैटर्न प्राप्त कर सकते हैं। और खाने की जाली में या बड़े जालीदार स्टॉकिंग्स में लपेटे गए अंडे, रंगाई के बाद ऐसे दिखेंगे जैसे वे किसी पिंजरे में हों।

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ईस्टर रंगीन अंडे - एक रंगीन छुट्टी विशेषता हैप्पी ईस्टर. और यदि हर गृहिणी ईस्टर केक नहीं बनाती है, तो, मुझे लगता है, हर गृहिणी अंडे रंगती है। पेंटिंग के कई तरीके हैं - प्राकृतिक, समय-परीक्षणित से लेकर आधुनिक तक। स्टोर की अलमारियाँ अंडे और ईस्टर केक को रंगने और सजाने के लिए विभिन्न किटों से भरी हुई हैं।

शैली का एक क्लासिक - प्याज की खाल के साथ पेंटिंग। भूसी की मात्रा और रंगने के समय के आधार पर, अंडे पीले से भूरे तक हो सकते हैं। मैं अब भी आपको इस तरह से पेंट करने का सुझाव देना चाहता हूं, लेकिन हम संगमरमर के ईस्टर अंडे के साथ समाप्त हो जाएंगे।

खैर, आइए ईस्टर के लिए अंडों को मूल तरीके से रंगें? यदि हाँ, तो स्टेप बाई स्टेप रेसिपीआपकी मदद करने के लिए।

मार्बल ईस्टर अंडे की रेसिपी

हमें ज़रूरत होगी:

• प्याज का छिलका
• हरियाली की 2 बोतलें
• धुंध
• वनस्पति तेल

मार्बल ईस्टर अंडे कैसे बनाएं:

हमें प्याज के छिलकों को कैंची से या ब्लेंडर से काटना है, लेकिन आटे में नहीं, बल्कि इसलिए कि हमें अलग-अलग आकार के छोटे टुकड़े मिल जाएं।

अंडों को पानी में डुबोएं और उन्हें प्याज के छिलके में रोल करें।

अंडे के चारों ओर लपेटने के लिए धुंध को चौकोर टुकड़ों में काटें। छिलके वाले अंडों को वर्ग के केंद्र में रखें, उन्हें एक गाँठ में इकट्ठा करें और धागे से बाँध दें।
एक स्टेनलेस पैन में अंडे के साथ धुंध बैग रखें, पानी भरें, नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ें और शानदार साग डालें। अंडों को 7-10 मिनट तक पकने दें. डरो नहीं, स्टेनलेस सॉस पैनहरा रंग आसानी से धुल जाता है।

- तैयार अंडों को ठंडे पानी से भरें. जब वे ठंडे हो जाएं, तो जाली हटा दें और भूसी धो लें। दस्ताने पहनकर ऐसा करना बेहतर है, अन्यथा हरा रंग आपके हाथों से उतनी आसानी से नहीं धुलता जितना स्टेनलेस स्टील पर होता है।

रंगीन अंडों को सुखा लें, फिर एक कागज़ के तौलिये को हल्के से भिगो दें वनस्पति तेलऔर अंडे पोंछ लें. मार्बल ईस्टर अंडे तैयार हैं. मुझे लगता है कि वे प्यारे निकले। मैंने गहरे अंडों को रंगा (मुझे सफेद अंडे पहले खरीदने चाहिए थे, सब कुछ अलग कर दिया गया था), लेकिन यदि आप सफेद अंडे लेते हैं, तो डिज़ाइन उज्जवल होगा।

पी.एस. क्या आप जानते हैं कि रंगने की विधि के आधार पर रंगीन अंडों को अलग-अलग कहा जाता है।

अब एक और प्रकार है - संगमरमर ईस्टर अंडे।

आप को हैप्पी ईस्टर। आपका सब कुछ बढ़िया हो।

यदि आप ईस्टर केक पकाने का निर्णय लेते हैं, तो यहां इसकी विधि दी गई है। लेकिन क्या बारे में छुट्टी का खानाकोई सलाद नहीं, मैं इसे स्वादिष्ट और अनुशंसित करता हूं हल्का सलादसमुद्री भोजन के साथ.

अपने प्रियजनों के साथ छुट्टियाँ मनाना हमेशा संभव नहीं होता है। लेकिन संचार के आधुनिक साधन दुनिया में कहीं भी हार्दिक बधाई भेजना संभव बनाते हैं। पोस्टकार्ड, कविताएँ, गद्य में बधाई - यह सब आपको पेज पर मिलेगा

ऐलेना कासातोवा। चिमनी के पास मिलते हैं।

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चमकीले रंगों के बिना ईस्टर की वसंत छुट्टी की कल्पना करना कठिन है।

ईस्टर की मुख्य विशेषताएँ न केवल पुनर्जन्म, जीवन और उत्सव का प्रतीक हैं, वे उत्सव की मेज की एक महत्वपूर्ण सजावट भी हैं।

एक समय की बात है मुर्गी के अंडेउन्होंने बस इसे उबाला, फिर उन्होंने पेंटिंग के लिए प्याज के छिलकों का उपयोग करना शुरू कर दिया, रंगीन सब्जियों को छीलना शुरू कर दिया, खाद्य रंगऔर कई अन्य तरीके.

और पेंट पर पैटर्न कितने अच्छे लगते हैं! आप उन्हें मोम से रंग सकते हैं या विशेष स्टिकर बना सकते हैं। ईस्टर अंडे को सजाने का एक तरीका उन्हें रंगना है संगमरमर का रंग. अंडों को ठीक से मार्बलाइज़ कैसे करें? हमारा लेख इसी बारे में है।

क्लासिक विधि: प्याज की खाल से पेंटिंग

चूंकि भूरा रंग हरे रंग के साथ बहुत अच्छा लगता है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप संगमरमर के रंग बनाएं ईस्टर टेबलप्याज के छिलके और साधारण हरियाली का उपयोग करना।

• ऐसा करने के लिए, काटें छोटे - छोटे टुकड़ेसूखी भूसी.
• साफ चिकन अंडे (बिना किसी गंदगी या गंदगी के) को एक गिलास पानी में डुबोएं और भूसी के टुकड़ों के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
• फिर परिणामी गांठों को लाइक्रा या धुंध में रखें, कसकर लपेटें और एक गाँठ से सुरक्षित करें ताकि कपड़ा गिर न जाए।
• उबलते पानी में चमकीले हरे रंग की एक बोतल घोलें और अंडे के साथ गांठें वहां रखें।
• अंडों को सख्त होने तक उबालें और ठंडा होने के लिए निकाल लें। वे कब मिलेंगे कमरे का तापमान, अंडे छोड़ें।

कागज का उपयोग करके संगमरमर के अंडे

रंगों को थोड़ा अलग करने के लिए, आप बारीक कटी हुई भूसी में कागज के टुकड़े मिला सकते हैं। फिर हम पिछली युक्ति से एल्गोरिदम का पालन करते हैं:

• सजावट के लिए भीगे हुए अंडे के टुकड़े छिड़कें।
• हम इसे नायलॉन में रखते हैं और सुरक्षित करते हैं।
• हरी सब्जियों के साथ पानी में "गाढ़ा" होने तक पकाएं।

बाजरा के साथ संगमरमर के पैटर्न

बहुत रचनात्मक विचार- बनाएं ईस्टर की सजावटबाजरे की मदद से. क्रियाएँ बिल्कुल वैसी ही हैं जैसी हमने पिछली युक्तियों में की थीं।

• बिना किसी अनावश्यक निशान के साफ अंडे डुबोएं साफ पानी, फिर बाजरे में रोल करें।
• एक आभूषण बनाने के लिए, आप प्रत्येक अंडे में अजमोद की पत्तियां लगा सकते हैं। फिर भविष्य के रंगों को धुंध या लाइक्रा जैसे पतले कपड़े में कसकर लपेटें और उबालें।

अंडों को एक छोटे सॉस पैन में उबालें ताकि वे पानी में ढीले न तैरें। इससे उन्हें टूटने से बचाने में मदद मिलेगी.

फीते के साथ

इस विधि का उपयोग करके रंग बनाने के लिए आपको फीते की आवश्यकता होगी। ऐसे आयोजन के लिए आदर्श विकल्पइसमें फीता कपड़ा और 1 सेमी मोटा फीता रिबन दोनों होंगे।

• यदि आप टेप का उपयोग कर रहे हैं, तो अपने इच्छित पैटर्न को व्यवस्थित करें और फिर इसे कसकर सुरक्षित करने की अनुशंसा की जाती है।
• अगर आप अंडे को पूरी तरह से पैटर्न से सजाना चाहते हैं तो आपको लेस फैब्रिक की जरूरत पड़ेगी।
• साथ ही प्याज के छिलकों को पकने दें.
• अंडों को गीला करके फीते में लपेट दें। फिर उबलते भूसी में डाल दें। इन्हें आधे घंटे से ज्यादा न पकाएं.

जाली के साथ

इस आभूषण के लिए आपको एक फ्रूट नेट की आवश्यकता होगी। आभूषण बहुत दिलचस्प होगा. मेरा विश्वास करें, ऐसे रंग किसी का ध्यान नहीं जाएंगे।

• अंडे धोएं, गंदगी और मल हटा दें।
• फिर ग्रिड तैयार करें. प्रत्येक अंडे को लपेटें और जाली से सुरक्षित रूप से लगा दें ताकि पकाने के दौरान वह फिसले नहीं।
• प्याज के छिलकों को उबाल लें. आप जितना अधिक लेंगे, अंडों का रंग उतना ही गहरा होगा।
• भूसी को लगभग 30 मिनट तक उबालें और फिर इसमें अंडे डाल दें। लगभग 20 मिनट तक पकाएं.
• समय बीत जाने के बाद, अंडों को हटा दें, उनके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और ध्यान से उन्हें जाल से हटा दें। चेकर्ड रंग तैयार हैं.