Co zrobić z przeterminowanym jogurtem. Przepis na aromatyczne puszyste naleśniki jogurtowe ze zdjęciami i wskazówkami

Od razu sugerujemy przejrzenie przepisów z jogurtem ze zdjęciami, aby zobaczyć różnorodność przepisów na przygotowanie potraw z jogurtem. Jogurt naturalny jest podstawą wielu deserów i marynat. Przepisy na przygotowanie marynat z jogurt naturalny w kuchni indyjskiej. Ludy bałkańskie mają na co dzień dania jogurtowe, w tym zupy jogurtowe. Dania jogurtowe są również popularne w kuchni greckiej.

Bułeczki Achma z serem to wariacja na temat gruzińskiej achmy i tureckiego börek. Młode nadają się do napełniania ser marynowany, takie jak ser, feta lub suluguni. Do każdej bułki nie należy dodawać więcej niż 1-2 łyżeczki. nadzieniem, w przeciwnym razie ser będzie wyciekał na blachę

rozdział: Pieczenie z serem

W Czechach kluski je się jako pierwsze, drugie i trzecie danie. Ten przepis na kluski twarogowe - opcja deserowa, przypomina nasz leniwe kluski, tylko z nadzieniem. Można je przygotować do wykorzystania w przyszłości, podobnie jak knedle, tj. gotowe, włóż je do zamrażarki i wtedy, gdy będziesz ich potrzebować

rozdział: Pierogi

Aby przygotować burek, użyj specjalnego cienkiego gotowe ciasto filo, ale możesz go zamiast tego użyć cienki chlebek pita. Nadzienie może być dowolne. W tym przepisie opisano sposób przygotowania tureckiego ciasta z nadzieniem szpinakowym. Stanowi lekką przekąskę

rozdział: Kuchnia turecka

Grzyby Tandoori przygotowane według tego przepisu są średnio soczyste, bardzo ostre i aromatyczne dzięki aromatyzowanej marynatą jogurtową duża ilość różne zioła i przyprawy. Możesz upiec te grzyby w piekarniku lub na

rozdział: indyjskie jedzenie

Sałatka owocowa w porcjach na talerzach melona jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także piękne danie, która będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu. Często do gotowania sałatki owocowe używa się bananów i pomarańczy, które po połączeniu

rozdział: Sałatki owocowe

Przepis ciasto czekoladowe z warstwą kremu twarogowo-jogurtowego i płatki kokosowe. Takie wypieki można przygotować nie tylko na święta, ale także na co dzień do podwieczorku, gdyż przepis jest prosty i nie wymaga dużo czasu. Spróbuj, na pewno tego potrzebujesz

rozdział: Kremy do ciast

Będzie tak, aby utrzymać siłę organizmu zdrowa sałatka z selerem i zielony groszek. Czasami nazywa się go po prostu zielonym ze względu na bogaty kolor składników. Sałatka jarzynowa okazuje się niezwykle lekka, dlatego idealnie wpasuje się w dietę kolejnych

rozdział: Sałatki warzywne

Sałatkę po raz pierwszy podano w hotelu Waldorf-Astoria, co wyjaśnia jej nazwę. Sam hotel został zbudowany. Właścicielem hotelu na Manhattanie w Nowym Jorku są potomkowie imigrantów z niemieckiej wioski Waldorf John Jacob Astor IV. Nie wiadomo na pewno, czy

rozdział: Kuchnia amerykańska

Przepis dla miłośników kebaba z donerem. Okazuje się, że popularny kebab z kurczaka do nadzienia shawarma możesz przygotować nawet w domu. Do tego będziesz potrzebować mięsa bez kości kurze udka(skórkę można zdjąć lub pozostawić), przyprawy i jogurt (lub

rozdział: Przepisy na nogi

Puszyste naleśniki Można przygotować bez jaj i drożdży. To ciasto kefirowe dobrze rośnie, jeśli dodasz odrobinę sody. Pod koniec ugniatania wrzącą wodę wlewa się do ciasta cienkim strumieniem i staje się jednorodne, przypominające gęstą śmietanę.

rozdział: Naleśniki i naleśniki

Do sałatki makaronowej z awokado i świeże warzywa Postanowiłam zrobić jogurt sos do sałatki z dodatkiem kminku, czosnku, papryki i świeżych ziół. Okazało się pyszne. Taki Sałatka makaronowa może z powodzeniem zastąpić pełne drugie danie na lunch

rozdział: Sałatki makaronowe

Miłośnicy egzotycznych owoców z pewnością docenią niezwykły smak Lody jogurtowe cherimoya. Delikatny słodkawy smak a kremowa konsystencja miąższu cherimoya doskonale nadaje się do lodów. Dlatego cherimoya nazywana jest „drzewem”.

rozdział: Desery owocowe i jagodowe

Jeśli nie wiesz jak upiec mięso duży kawałek, to ten przepis jest dla Ciebie. Wieprzowina zapiekana z curry jest soczysta i aromatyczna. Marynatę do mięsa można łatwo przygotować mieszając z jogurtem gotowy proszek curry, mielony kminek i czosnek.

rozdział: Przepisy na wieprzowinę

Przepis na chłodnik pomidorowy z kefirem nie zawiera czosnku, cebuli, olej roślinny, ocet, zioła. Wszystko, co poprawia smak, ale wielu odstrasza. Aby zupa nie była mdła, wystarczy dodać oliwki, kapary lub ogórki. Na ból

rozdział: Zupy pomidorowe

Kurczak borani z fasolą przygotowywany jest zarówno w Gruzji, Armenii, jak i ogólnie na Kaukazie. Borani to nazwa przepisu nie na jedno konkretne danie, ale na kompozycję, której osobliwością jest umiejscowienie głównego składnika potrawy (mięsa, drobiu) pomiędzy

rozdział: Kuchnia gruzińska

Ciasto twarogowo-jogurtowe z pomarańczami - świetny przepis dla tych, którzy nie lubią długo bawić się ciastem. Ciasto nie wymaga pieczenia, co sprawia, że ​​jego przygotowanie jest proste i łatwe. Na spód ciasta potrzebny będzie 1 przygotowany biszkopt.

rozdział: Ciasta i ciastka z jogurtem

Przepisów na sos tzatziki jest wiele, jednak baza jest zawsze ta sama. Jogurt mieszamy z posiekanym ogórkiem, doprawiamy czosnkiem i sok cytrynowy. Przed podaniem tzatziki wkładamy na kilka godzin do lodówki, żeby stwardniały.

rozdział: Kuchnia grecka

W przepisie na bułki śniadaniowe wykorzystano gotową mieszankę chlebową Borodino. Dodatkowo dodaj to co zwykle mąka pszenna, a w rezultacie otrzymasz bułki smaczne, aromatyczne i neutralne pod względem słodyczy. Będzie im dobrze razem

Masz dość różnorodności i nie wiesz, czym zadowolić swoją rodzinę? Pieczenie z jogurtu zaskoczy nie tylko domowników, ale także gości. Rezultaty są smaczne, delikatne i przewiewne desery.

Ciasto

Pierwsza opcja, która jest łatwa do wykonania. Poświęca się minimum czasu i wysiłku, ale ciasto jogurtowe okazuje się smaczne i niskokaloryczne.

Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

1. Jogurt - 1 szklanka (250 gramów).

2. Mąka pszenna (zwykła) - 200 g.

3. Rafinowany olej roślinny - 100 ml.

4. Jajka - 2 szt.

5. Wanilina i proszek do pieczenia po 1 łyżeczce.

6. Owoce (mogą być dojrzałe lub z puszki) - do smaku.

7. Cukier - do smaku. Zwykle dodaje się 8-9 łyżek. l., ale możliwe jest więcej.

Teraz przygotujmy ciasto jogurtowe. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Następnie należy dodać olej, jajka, jogurt i wanilinę. Ciasto wymieszaj mikserem, aż będzie gładkie.

Weź odpowiednią formę, najlepiej silikonową. Wlać do niego połowę ciasta, dodać owoce lub jagody i dodać resztę mieszanki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 20-25 minut.

Jeśli nie forma silikonowa, weź zwykły. Tylko w tym przypadku przykryj, aby ciasto się nie sklejało. Po 25 minutach przekłuj ciasto zapałką. Jeśli nie pozostało na nim ciasta, deser można wyjąć.

Manna

To wyjątkowy deser, który można upiec bez mąki, ale smak jest niezapomniany. Aby przygotować mannę z jogurtem, weź 1 łyżkę. kasza manna, 200 g jogurtu, 0,5 łyżki. cukier, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia i trochę soli. Dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki.

Rozpuść masło i wlej do powstałej mieszanki, dodaj 2 jajka. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Nie ubijać mikserem, aby nie zepsuć delikatności ciasta. Mieszać można jedynie drewnianą szpatułką.

Wlać powstałą mieszaninę do forma silikonowa i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 30 minut i sprawdzamy zapałką. Jeśli ciasto nie jest gotowe, odstaw je na 5 minut. Mannik z jogurtem okazuje się pyszny, a Twoja rodzina lub goście nie zgadną, że w cieście nie ma mąki.

naleśniki

To wyjątkowy deser, który idealnie sprawdzi się na śniadanie. Aby były puszyste, należy dodać odrobinę sody i wymieszać ciasto wyłącznie drewnianą szpatułką.

Aby przygotować ten deser, weź jedną szklankę jogurtu pitnego, dodaj 2 łyżki. l. Sahara. Najlepiej jednak spróbować. Jeśli nie masz ochoty na słodkie naleśniki, wystarczy 1 łyżka. l. Sahara. Do płynu na czubku noża dodaj sodę oczyszczoną i stopniowo dodawaj mąkę. Lekko wymieszaj drewnianą lub silikonową szpatułką. Doprowadzić ciasto do konsystencji śmietany.

Następnie podgrzej patelnię, dodaj trochę oleju roślinnego. Następnie nałóż ciasto na zwykłą łyżkę stołową i wlej na patelnię. Musisz smażyć na średnim ogniu, aby produkty nie były surowe w środku. Powstałe naleśniki jogurtowe są puszyste i piękne.

Babeczki w puszkach

Zwykle ten deser przygotowywany jest z kefiru lub kwaśnej śmietany. Tak, okazuje się satysfakcjonujące i pyszny deser, ale jeśli spróbujesz zrobić małe w foremkach, zobaczysz, że ich smak stanie się jeszcze delikatniejszy, a ciasto bardziej miękkie.

Zacznijmy gotować: Weź 50 g masła i dwa jajka. Rozgnieć te produkty drewnianą szpatułką. Dodaj 1 szklankę lub 250 g mąki i 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia z sodą. Mieszaj produkty, aż będą gładkie.

Następnie wlej jogurt pitny (najlepiej owocowy) i jeśli lubisz rodzynki, dodaj 50 g. Ponownie dobrze wymieszaj. Teraz ciasto jest gotowe i można je wlać do foremek. Należy je jednak najpierw nasmarować margaryną lub olejem roślinnym.

Formy należy wypełnić ciastem do połowy, a nie do końca. Ponieważ babeczki będą nadal rosnąć podczas pieczenia. Piecz je, aż złota skorupa w temperaturze 180 stopni.

Za pomocą zapałki lub wykałaczki przebij ciasto, jeśli na patyku nie zostało już ciasta, możesz wyłączyć piekarnik. Zazwyczaj pieczenie babeczek zajmuje 20-25 minut. Rezultatem jest pyszny, satysfakcjonujący i delikatny deser.

Babeczki czekoladowe

Są to małe ciasteczka, które można upiec w foremkach do muffinów. Do ich przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

1. Kakao - 3-4 łyżki. l.

2. Jogurt (najlepiej pitny) - 200 ml lub 1 szklanka.

3. Jajka - 2 szt.

4. Cukier - około 130 g (można więcej, wszystko zależy od gustu).

5. Mąka - 1 szklanka (250 g).

5. Masło - 0,5 opakowania.

6. Proszek do pieczenia - 5 g.

Przede wszystkim należy przesiać mąkę, proszek do pieczenia i kakao przez sito i dobrze wymieszać. Masło zmiękczyć wcześniej i ubić mikserem, stopniowo dodając cukier. W tym miejscu rozbijamy jajka i wlewamy jogurt. Całą masę miksujemy na gładką masę.

Do płynnej masy stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Wystarczy nie ubijać mikserem, lecz delikatnie wymieszać drewnianą szpatułką. Teraz nasze ciasto jest gotowe, można je rozłożyć do foremek, które należy najpierw posmarować olejem.

Włóż babeczki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 25 minut. Okresowo sprawdzaj gotowość za pomocą zapałki lub wykałaczki. Pamiętaj o wypełnieniu foremek do połowy, gdy ciasto będzie rosło.

Chleb jogurtowy

Wypróbuj ten przepis, który różni się od innych prostotą i oryginalnością. Wszelkie wypieki z jogurtu są delikatne i bardzo smaczne. To samo tyczy się chleba. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

1. Mąka - 500 g.

2. Sól - 3 g.

3. Soda - 5 g lub 1 łyżeczka.

4. Jogurt do picia- 1 opakowanie (400-450 g).

Z jogurtem chleb okazuje się przestronny i delikatny. Wszystkie suche składniki wymieszać i stopniowo dodawać jogurt, mieszając drewnianą szpatułką. Następnie na stolnicę wysyp mąkę, połóż na niej ciasto i dobrze zagnieć. Upewnij się, że nie ma grudek.

Teraz rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie ciasto powinno odpocząć około 10 minut. Aby zapobiec nawijaniu się, przykryj czystym ręcznikiem. Włóż ciasto do formy i włóż do piekarnika. Po 30 minutach sprawdź chleb zapałką. Jeśli zostało na nim trochę ciasta, pieczemy jeszcze około 15 minut.

Wypieki jogurtowe to pyszne, delikatne i puszyste desery, które można przygotować jako: świąteczny stół oraz na śniadanie dla całej rodziny.

Musisz jednak poznać kilka sekretów kulinarnych:

1. Aby ciasto było puszyste i delikatne, nie należy go długo ubijać mikserem. Jeśli to możliwe, lepiej użyć drewnianej lub silikonowej szpatułki.

2. Jeśli masło będzie ubijane mikserem przez dłuższy czas, oddzieli się, utworzą się liczne grudki, w wyniku czego deser się zepsuje. Dlatego lepiej zmiękczyć go widelcem.

3. Można dodać go do ciasta na babeczki. świeże owoce lub jagody i gotowy deser smarować kremem. Rezultatem jest pyszne i niezapomniane ciasto jogurtowe, którym możesz zaskoczyć swoich gości.

4. Chleb okaże się jeszcze smaczniejszy, jeśli do ciasta dodamy mak, nasiona lub sezam.

5. Jeżeli ciasto na mannę okaże się zbyt płynne, można je zagęścić mąką. Nie przesadzaj jednak, bo smak trochę się pogorszy, a samo ciasto może nie urosnąć.

6. Nie wkładać ciasta zimny piekarnik, ponieważ nie będzie dobrze pasować. Najpierw podgrzej go do temperatury co najmniej 150 stopni.

W każdym domu znajduje się określony zestaw produktów, który jest uzupełniany okresowo raz w tygodniu lub miesiącu. Każdy ma trochę jedzenia w lodówce lub spiżarni, w zależności od tego, co lubi jeść.

Istnieją kategorie produktów długoterminowe przechowywanie i są takie, których trwałość jest ograniczona. Należą do nich produkty mleczne, w tym jogurt. I co do zasady, Powstaje pytanie, co zrobić z brakującym jogurtem. Szkoda to wyrzucić, ale już strach jeść.

Najskuteczniejszym i najłatwiejszym sposobem wykorzystania stęchłego jogurtu i nie martwienia się o swoją kondycję jest użycie go do pieczenia. Przepisów jest mnóstwo, tutaj przedstawiamy te najlepsze i najbardziej sprawdzone.

Brak jogurtu to nie problem, ale doskonały produkt do aromatycznych wypieków.

Naleśniki na kwaśnym jogurcie

• 2 jajka;
• 500 gramów jogurtu;
• 3 łyżki cukru;
• szczypta soli.

Jak gotować:

• Ubij wszystkie składniki w blenderze, dodając po trochu 375 gramów mąki. Ciasto będzie gęste, jak naleśniki. Dodaj odrobinę sody dla lekkości i 3 łyżki rafinowanego oleju roślinnego;
• Rozgrzewamy patelnię z 1 łyżką oleju, wlewamy trochę ciasta, smażymy z obu stron ok klasyczne naleśniki. Podawać z różnymi słodkimi sosami, skondensowanym mlekiem, miodem.

To samo ciasto służy do pieczenia naleśników, ale ciasto powinno być nieco grubsze i koniecznie smażyć na gorącej patelni z olejem.

Wspaniałe ciasto z wiśni i przeterminowanego jogurtu

W misce o odpowiedniej głębokości wymieszaj składniki na ciasto:

• nieświeży jogurt - 1 szklanka;
• dżem wiśniowy - 1 szklanka;
• soda - 1 łyżka.

Jak gotować:

• Mieszać składniki przez 10-14 minut, następnie dodać 2 ubite jajka, dodać cukier do smaku, 1 filiżankę dowolnych pokruszonych orzechów (do smaku), dodać mąkę;
• Dodawaj mąkę, aż ciasto będzie miało konsystencję przypominającą śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj;
• Umieść pergamin w naczyniu do pieczenia i natłuść go masło lub margarynę, wlać do ciasta;
• Czas gotowości - 1 godzina lub trochę więcej. Sprawdzamy wykałaczką lub drewnianym patyczkiem;
• Po ostygnięciu ciasto można polać dowolnym sosem śmietanowym lub słodkim.

Nieświeży jogurt i babeczka czekoladowa

Wymieszaj w misce:

• 375 gramów jogurtu;
• 500 gramów mąki;
• 3 sztuki jaj;
• 250 gramów cukru;
• 3 gramy proszku do pieczenia (jeśli nie jest dostępny, dodaj sodę lub 20 gramów świeżego soku z cytryny).

Jak gotować:

• Wymieszane ciasto podzielić na kilka części. Do jednej z części włóż 50 lub 75 gramów kakao (im więcej, tym bardziej czekoladowe będzie);
• Włóż pergamin do formy, posmaruj masłem, na przemian kładąc łyżkę czekolady i białego ciasta (dla szybkości możesz zwiększyć liczbę łyżek);
• Gdy ciasto będzie gotowe, włóż je do formy i wstaw do piekarnika na 30 lub 40 minut, aby upiec;
• W razie potrzeby przygotowane ciasto posmaruj dowolną polewą lub przekrój na dwie części, aby namoczyć je w śmietanie lub innym słodkim sosie;
• Podawać na stole.

Podobne ciasto nazywane jest również „Zebra”.

Jogurt tracony jest idealną bazą na wspaniały biszkopt.

Wymieszaj w misce:

• kakao - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 10 gramów;
• mąka - 300 gramów;
• szczypta soli;
• 7 gramów sody;
• cukier - 250 gramów.

Mieszaj osobno:

• 250 gramów jogurtu z 3 jajkami i pół szklanki oleju roślinnego;
• ubijaj mikserem, aż do całkowitego wymieszania;
• Wlać drugą mieszaninę do pierwszej, dokładnie wymieszać.

• Ułóż pergamin w naczyniu do pieczenia, posmaruj dowolnym olejem, połóż na nim przygotowane ciasto i piecz w piekarniku do zarumienienia;
• Gotowość ciasta sprawdzamy za pomocą wykałaczki lub drewnianego patyczka.

Przygotuj krem:

• Zagotuj 1 szklankę mleka (świeżego), cukier - 120 gramów, szczyptę waniliny (lub zastąp laską wanilii). Oddzielnie ubij mleko (świeże) - 1 szklanka, mąka - 4 łyżki, 1 jajko;
• Do gotującego się mleka wlać ubite mleko z mąką i jajkiem, zmniejszyć ogień do małego i gotować na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje;
• Przygotowany biszkopt, który już wystygł, odcinamy brzegi, aby nadać mu kształt ciasta, przekrawamy go na pół, nasączamy w środku i na wierzchu kremem;
  Resztki biszkoptu można pokruszyć, posypać wierzch i polać kremem;
• Brzegi biszkoptu smarujemy ze wszystkich stron kremem i odstawiamy na godzinę do namoczenia;
• W razie potrzeby biszkopt można udekorować dowolnymi jagodami lub owocami, po dodaniu ich do śmietany lub na wierzch biszkoptu.

Można go śmiało nazwać jednym z najbardziej cenionych produktów mlecznych każdego człowieka. Dzieci uwielbiają jogurt za jego właściwości przyjemny smak i dla dorosłych korzystne cechy. Pomimo popularności jogurtu, niewiele osób wie o jego uznaniu przydatne cechy przyczynił się do choroby. W 1510 r. na lekarstwo Król francuski nadworny lekarz dodał do swojej codziennej diety porcję jogurtu. I tylko dzięki regularnemu spożywaniu tego produktu królowi udało się wyzdrowieć. Jak widać, byli w historii ludzie, którzy życie zawdzięczali jogurtowi.

Jogurt jest nie tylko doskonale trawiony i wchłaniany przez organizm, ale także pomaga w przyswajaniu korzystnych mikroelementów. Również sam jogurt jest źródłem białka. Oprócz wszystkiego innego, regularne użytkowanie jogurt znacząco obniża poziom cholesterolu.

Jogurt należy do produkty uniwersalne. Jogurt jest zarówno samodzielnym pożywieniem, jak i składnikiem wielu potraw. Poniższe przepisy pomogą Ci odkryć nowe sposoby spożywania jogurtu.

Zupa „Yayla” należy do Kuchnia turecka. Jak wiadomo, zupy serwuje się tu niezależnie od pory posiłku. Ta zupa podawane na gorąco i pozwolą Ci nawet w chłodne dni poczuć atmosferę lata i słońca.

Składniki:

• - 1 szt.
• Domowy jogurt - 500 gr.
• (na parze) - 100 gr.
• - 1 szt.
• - 4 łyżeczki
• - 40 gr.
• - 40 ml.
• - 1,5 litra
• - smak

W małym rondlu rozpuść masło, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Dodać miętę, po kilku minutach dodać dobrze umyty ryż, smażyć mieszając przez 5-7 minut. Zalać wrzącą wodą, dodać sól, ugotować ryż na małym ogniu. Ubij jogurt i surowe jajko.

Po ugotowaniu ryżu do jogurtu wlać dwie chochle bulionu. Powstałą mieszaninę wlać z powrotem do zupy. Wystarczy poczekać, aż zupa się zagotuje, wyłączyć ją i pozwolić parzyć przez 20 minut. Podawać na gorąco!

Jeść śniadanie sałatka dietetyczna « Dzień dobry„Będziesz czuć lekkość i swobodę przez cały dzień. A składniki sałatki uchronią Cię przed dodatkowymi kilogramami.

Składniki:

• - 1 łyżka.
• (słodki) - 0,5 szt.
• suszone - 5 szt.
• - 5 plasterków
• Domowy jogurt - 100 ml.

Śliwki namoczyć na 3 godziny. Plasterki grejpfruta obierz i pokrój na kawałki. Zetrzeć umytą marchewkę gruba tarka. Ułóż składniki warstwami. Skropić jogurtem i posypać sezamem.

Koktajl Gruszkowo-Jagodowy ugasi pragnienie i zadowoli najbardziej wyrafinowanych estetów.

Składniki:

• - 3 łyżki.
• - 1 szt.
• mrożone - 1 szklanka
• - 0,5 szklanki

Gruszkę pokroić w kostkę. Do blendera włóż lód, dodaj jogurt, jagody i posiekaną gruszkę. Wstrząśnij, koktajl jest gotowy.

Przepis na „Ciasto Mandarynkowe” przyda się każdej gospodyni domowej. A dla Twoich bliskich będzie to kolejny powód do pochwalenia się Twoim talentem kulinarnym.

Składniki:

• - 75 gr.
• - 400 ml.
• - 600 gr.
• - 1 łyżeczka.
• (świeży) - 200 ml.
• - 1 szt.
• - 100 gr.
• obrane - 5 szt.
• - 300 gr.

Obrane mandarynki zmiel w maszynce do mięsa. Ubij jajko. Do jajka dodać kefir, masło, cukier i wymieszać. Do powstałej mieszanki wlać mandarynki, proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszaj i przełóż ciasto do formy wysmarowanej olejem.

Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 220 stopni. Gotowe ciasto pokroić wzdłuż na trzy części i posmarować jogurtem. Następnie przygotowujemy polewę (roztapiamy czekoladę z masłem). Polej ciasto polewą i wstaw do lodówki na 6 godzin. Ciasto jest gotowe!

Naleśniki miło zaskoczą Twoich gości. Wątróbka z kurczaka smakuje delikatnie, a sos doda mu brakującego „pieprzu”.

Składniki:

• - 100 gr.
• - 2 szt.
• mielony - 1 łyżka.
• - 100 gr.
• - 1 szt.
• Kozak - 2 łyżeczki.
• - 400 gr.
• - smak

Cebulę zmiel w blenderze, dodaj wątrobę i ponownie zmiel. Dodać sól, jajko, przyprawy i ponownie zmiksować. Powstałą masę wlać do miski, dodać semolinę, odstawić na 40 minut. Następnie smażymy, wlewając na patelnię łyżką. Sos przygotowujemy mieszając jogurt z musztardą. Podawać z dodatkiem.

Bez względu na to, jak cię to zaskoczy, jogurt jest nawet zawarty w chlebie. Indyjski. Hindusi często używają tego chleba jako łyżki. „Naan” – tak nazywa się chleb – wypiekany jest w formie podpłomyków. Spróbuj sam, łącząc dodatki i przyprawy, aby uzyskać niepowtarzalny aromatświeżo upieczony chleb.

Składniki:

• - 30 gr.
• - 100 gr.
• - 1 szt.
• Domowy jogurt - 130 ml.
• - 4 szklanki
• świeże - 1 pęczek
• (w celu stymulacji drożdży) - 4 łyżki. l.
• (w cieście) - 130 ml.
• - 7 gr.
• - smak
• - 80 ml

Cukier i suche drożdże wsypać do miski z podgrzanym mlekiem i pozostawić do momentu, aż utworzy się puszysta czapka. Ubij trochę jajko, następnie dodaj jogurt, dwie łyżki. masła i jogurty. Do mąki dodać sól i proszek do pieczenia. Teraz najważniejsze: mamy trzy mieszanki.

Na blat wysypać przesianą mąkę, zrobić w środku dołek, wlać do niego mleko i drożdże, zagnieść ciasto i dodać ostatnią mieszaninę. Ciasto włożyć do formy, przykryć wierzch ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.