Przecier warzywny dla dzieci w domu. Schemat wprowadzenia roślinnej żywności uzupełniającej i porcji. Skąd wziąć warzywa na puree

W pierwszej kolejności polecane jest przecier warzywny dla niemowląt jako pokarm uzupełniający. Nie soki czy płatki, jak sądzą niektórzy rodzice, ale warzywa. Są bogate w witaminy i minerały, mają wystarczającą ilość błonnika pokarmowego, który zapewni dziecku miękkie i delikatne trawienie oraz będzie dobrą profilaktyką zaparć.

W tym artykule porozmawiamy o tym, jak wprowadzić żywność uzupełniającą dla warzyw, jak smacznie gotować i zdrowe puree dla niemowląt, jakie warzywa podawać i w jakiej ilości.

Z jakimi warzywami zaczyna się pierwsze karmienie?

Mleko z piersi i nabiał dostosowane mieszanki spełniać wymagania dziecka przez około pierwsze sześć miesięcy życia. Wtedy dieta dziecka powinna się rozszerzyć. Pediatrzy z warzywami zalecają wprowadzenie do diety w pierwszej kolejności. Ale nie wszystkie warzywa są akceptowalne na początku znajomości dziecka z nową żywnością.

Jeśli dziecko jest włączone karmienie piersią, zaleca się wprowadzenie roślinnej żywności uzupełniającej od 5-6 miesięcy. Dla dziecka, które przez przypadek jest pozbawione mleko matki i żywi się mieszankami, lepiej wprowadzić warzywa do diety w wieku 4 miesięcy.

Zaleca się wprowadzenie warzyw w pewna sekwencja. Za pierwszą znajomość nowego jedzenia polecane warzywa, które zwykle nie powodują alergii, tzw. niskoalergiczne. To jest cukinia, brokuły i kalafior. W tym samym czasie pierwsze dzieci przecier warzywny musi być jednoskładnikowy, czyli zawierać tylko jeden typ uprawa warzyw- tylko dynia lub tylko puree z kalafiora.

• dynia;
• marchewka;
• Ziemniak;
• zdusić.

Miesiąc później, w wieku 7-8 miesięcy, dodaje się kapustę, buraki i ogórki, za rok - pomidory, a po 1,5 roku - fasolę, groch i inne rośliny strączkowe. Bakłażany zaleca się wprowadzać po półtora roku, bliżej 2 lat.

Ocena producenta

Skończone przecier dla dzieci w słoiku jest wygodny i bezpieczny. Producenci dbają o to, aby skład produktu był hipoalergiczny, zrównoważony. Aby rozpocząć żywność uzupełniającą, najlepszą opcją są tłuczone ziemniaki w słoiku. bo gotować domowe puree ze względu na pół łyżeczki, którą dziecko zje, jest niepraktyczne. Ponadto tłuczone ziemniaki w słoiku są wygodne do zabrania ze sobą na spacer, w podróż.

Wybór konkretnej marki jedzenie dla dzieci- kwestia dochodów i preferencji rodzinnych. Pediatra może polecić tylko niektórych producentów, ale sami rodzice nadal będą wybierać, biorąc pod uwagę m.in. preferencje własnego dziecka, bo zdarza się, że dziecko odmawia jedzenia puree ziemniaczanego jednej marki, ale jest zachwycone z tym samym puree ziemniaczanym, ale od innego producenta.

• bezpieczeństwo i ryzyko alergii na produkt;
• walory smakowe;
• informacje zwrotne od rodziców i pediatrów.

Zgodnie z tymi trzema kryteriami, obecne marki można ułożyć w następującej kolejności:

• humana;
• Gerbera;
• „Koszyk babci”;
• Nutricia;
• „FrutoNyanya”;
• "Temat";
• "Pielucha";
• „Agusza”;
• hipp.

Wybierając gotowe puree, zwróć uwagę na oznaczenie wieku, datę ważności. Jeśli słoiczek po otwarciu nie robi waty, nie da się nakarmić dziecka takim puree. Jeśli chcesz, możesz sam ugotować puree warzywne, ale należy przestrzegać szeregu ważnych warunków.

Dobór i przygotowanie składników

Przygotowanie domowego puree warzywnego, które można podać do niemowlęcia, wystarczy wybrać świeże warzywa, wygląd zewnętrzny co nie budzi zastrzeżeń. Jeśli cukinia lub dynia ma ciemnienie, guzki, zgniłe miejsca, pęknięcia, „zepsute” boki, nie nadają się do jedzenia dla niemowląt.

Warzywa można kupić na targu, w sklepie, ale bardzo najlepsza opcja czy na ich terenie zbierane są owoce i rośliny okopowe?. Jeśli nie ma daczy i ogrodu, wybierz tylko te zakupione, które są uprawiane na twoim pasie. Importowane i importowane warzywa i owoce są zazwyczaj nadziewane duża ilość chemikalia do ich konserwacji prezentacja. Musisz być szczególnie ostrożny przy wyborze warzyw, jeśli nie są one w sezonie na twojej linii. Zamiast zakupionej cukinii w środku zimy lepiej kupić gotowe tłuczone ziemniaki w słoiku od zaufanego producenta żywności dla niemowląt.

Do przecieru dla niemowląt nie należy wybierać warzyw, których boki są błyszczące - można użyć wosku, którym naciera się warzywa, aby zachować wilgoć podczas transportu z daleka.

Przepisy na gotowanie w domu

Przygotowanie puree jest łatwe. Zadanie ułatwi obecność w kuchni blendera, podwójnego kotła. Dobre puree uzyskuje się w powolnej kuchence. Aby zrobić jednoskładnikowe puree do pierwszego karmienia, weź cukinię, dobrze umyj i obierz. Pokrój warzywo na duże kawałki, po usunięciu nasion i rdzenia.

Jeśli gotujesz warzywa w małych kawałkach, prawie nie zostaną zachowane podczas obróbki cieplnej. przydatne substancje.

Włóż kawałki cukinii do miski multicooker, podwójnego bojlera lub małego rondla z niewielką ilością wody. Doprowadzić pod pokrywką do gotowości. Obrót blendera gotowana cukinia w puree. Jeśli okaże się gęsty, dodaj trochę bulionu warzywnego, który pozostał po obróbka cieplna lub przegotowanej wody. Nie zaleca się dla niemowląt solić i pieprzyć puree warzywne. ale możesz dodać kilka kropel Oliwa z oliwek tłoczony na zimno. Gotowe puree nie jest przechowywane. Przed następnym karmieniem, które przewiduje dokarmianie warzywami, jest ponownie przygotowywane.

Po 8 miesiącach dziecko będzie mogło jeść przeciery wieloskładnikowe. W takim przypadku możesz od razu ugotować kilka rodzajów warzyw w ten sam sposób, a następnie zrobić z nich jeden puree. Cukinia i marchewka, cukinia i brokuły, kalafior i marchewka, buraki i marchewki dobrze do siebie pasują. Prawie wszystkie rodzaje warzyw pasują do niego tłuczone ziemniaki , który jest przygotowywany w ten sam sposób, ale z dodatkiem mleka lub wody (za zgodą pediatry), bez masła. W miarę wzrostu dziecka możesz tworzyć zupy puree na bazie zwykłych przecierów warzywnych, a także musy warzywne, na przykład z gotowanej dyni i twarogu, z cukinii i gotowanej marchwi.

Oblicz swój harmonogram karmienia

Wskaż datę urodzenia dziecka i sposób karmienia

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 24 26 27 28 29 30 31 stycznia luty marzec kwiecień czerwiec lipiec sierpień wrzesień listopad 2019 2018 2017 2015 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Wygeneruj kalendarz

Normy i zasady użytkowania

Pokarmy uzupełniające zawsze zaczynają się od minimalnej ilości nowego produktu. Dla dziecka znajomość warzyw powinna zaczynać się od pół łyżeczki.. W ciągu dnia matka powinna uważnie obserwować dziecko. Jeśli nie ma alergii, zaburzenia jelitowe, następnego dnia możesz zwiększyć objętość przecieru warzywnego do łyżeczki.

Program żywienia niemowląt nie obejmuje dodawania więcej niż jednego nowego pokarmu w ciągu dwóch dni. Jest to ważne, aby śledzić możliwe negatywne reakcje. ciało dziecka dla jedzenia. Dla dziecka i jego rodziców przyda się, jeśli ilość pokarmów uzupełniających będzie zgodna z normami.

Tabela pomoże je określić, wskazując minimalną i maksymalną wartość ilości przecieru warzywnego, która jest dozwolona w danym wieku.

Tabela przedstawia wartość dzienną. Rodzice mogą podzielić tę kwotę na dwa lub trzy posiłki, jeśli dziecko lubi warzywa. Tak więc dziecku w wieku 5 miesięcy można podawać warzywa dwa razy dziennie, 15 gramów na karmienie, a w wieku 6 miesięcy można podawać dwa razy 25 gramów.

Przed ukończeniem pierwszego roku życia ważne jest nauczenie dziecka jedzenia warzyw., w przeciwnym razie później, w starszym wieku, dziecko może odmówić spożywania tych pokarmów i potraw, które są przydatne i niezbędne dla jego wzrostu i rozwoju. Ale tylko teoretycznie dzieci powinny jeść tę lub inną ilość jedzenia. W praktyce wszystko może się nie udać - dziecko będzie częściej i więcej potrzebowało warzyw lub całkowicie je odrzuci. W przypadku tego ostatniego problemu rodzice najczęściej zwracają się do pediatrów.

Co zrobić, jeśli dziecko nie chce jeść tłuczonych ziemniaków?

Dziecko, które w młodym wieku nie chce jeść tłuczonych warzyw, ma wiele powodów takiego zachowania.

Oto tylko niektóre z powodów, dla których dzieci odmawiają tego dania.

• Pokarmy uzupełniające wprowadzone zbyt wcześnie, dziecko nie jest na to gotowe psychicznie i fizjologicznie - trzeba odłożyć pomysł i wrócić do niego za tydzień.
• Dziecko nie lubi smaku warzyw- Spróbuj innego warzywa. Jeśli nie jesz cukinii, daj brokuły, jeśli odmawiasz kupowanych w sklepie tłuczonych ziemniaków w słoiku, gotuj w domu.
• Rodzaj warzyw jest niezrozumiały lub nieprzyjemny- częściej sadzać dziecko w wysokim krzesełku przy stole dla dorosłych podczas obiadu lub śniadania, powinno widzieć, jak dorośli jedzą ich jedzenie. Dzięki temu zrozumiesz, dlaczego matka zawraca mu głowę łyżką i dziwną substancją w talerzu lub słoiku. Podawaj tłuczone ziemniaki w pięknym dziecięcym talerzu, użyj ciekawej łyżki z figurkami zwierząt, zainteresuj dziecko procesem jedzenia.
• Dziecko nie zależy od warzyw- Ząbkuje lub boli go brzuch, choruje. W takiej sytuacji nie można oferować nowych produktów, aby nie zwiększać obciążenia organizmu dziecka.
• Dziecko nie jest głodne- w takiej sytuacji poczekaj, aż dziecko zgłodnieje i zaoferuj przecier warzywny na samym początku posiłku.
• Masz już negatywne doświadczenia- jeśli dziecko zostało zmuszone do jedzenia warzyw, siłą wepchnęli mu łyżkę, smak tłuczonych ziemniaków będzie nieprzyjemny ze zrozumiałych powodów psychologicznych. W takiej sytuacji daj dziecku możliwość samodzielnego wyboru, czy jeść, czy nie. A warzywa, które są tak potrzebne, można mieszać z innymi rodzajami żywności, na przykład z zupą warzywną, owsianką.

Aby zapobiec sytuacjom, w których dziecko będzie nienawidzić dania warzywne Ważne jest, aby robić wszystko w odpowiednim czasie. Nie kieruj się zbyt ślepo radami krewnych i pediatrów, jeśli chodzi o terminy posiłków uzupełniających. Jeśli dziecko raz na sześć miesięcy odmówi przyjęcia szpiku warzywnego, nie trzeba nalegać. Spróbuj zaoferować mu jedzenie trochę później.. Wszystkie dzieci rozwijają się w różnym tempie i według własnego harmonogramu. Dotyczy to nie tylko wzrostu i wagi, ale także procesów metabolicznych, procesów wytwarzania niezbędnych enzymów w organizmie, ponieważ bez nich przyswajanie nowej żywności jest niemożliwe.

To samo zalecenie dotyczy ilości spożywanych warzyw. Dziecko nie jest nikomu nic winne. Może mieć własne gusta i potrzeby w ilości uzupełniającej żywności. I nie zawsze jego rzeczywiste potrzeby dokładnie odpowiadają normom i tabelom pediatrycznym.

Aby uzyskać informacje o tym, jak gotować przecier warzywny w domu dla dziecka w wieku 7-8 miesięcy, zobacz poniższy film.

Przecier warzywny z reguły staje się pierwszym pokarmem dla dziecka. Zaspokajają zapotrzebowanie rosnącego organizmu z okruchów w witaminy, białko roślinne, błonnik pokarmowy... Jednym słowem, przeciery są bardzo przydatne, zwłaszcza jeśli są robione z miłością w domu :)

Puree ziemniaczane (od 5 miesięcy)

Składniki: 2 ziemniaki, 4 łyżki mleka (piersi lub mieszanki), 1 łyżeczka masła.

Gotowanie: dobrze umyj ziemniaki. Zdejmij to. Umyj się ponownie. Ziemniaki gotować na parze lub piec w piekarniku do miękkości. Jeszcze gorące ziemniaki przecedzić przez sito lub puree w blenderze. Podczas ubijania ziemniaków stopniowo wlewaj gorące mleko. Podpal powstałe puree i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Usuń z ognia i dodaj masło. Ochłonąć.

Puree z kalafiora i cukinii (od 6 miesiąca)

Składniki: 50 g kalafiora, 60 g cukinii, 2 łyżki mleka (piersi lub mieszanki), pół łyżeczki oleju roślinnego.

Gotowanie: Warzywa dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Obierz kapustę, podziel na małe kwiatostany. Pokrój cukinię na małe kawałki. Włóż warzywa emaliowana patelnia. Zalej wszystko wrzątkiem, aby woda całkowicie pokryła warzywa.

Zamknij pokrywkę i gotuj aż w pełni przygotowany. Jeszcze gorące warzywa przetrzeć bulionem przez sito do uzyskania jednorodnej masy. Możesz użyć blendera. Dodaj gorące mleko do puree. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty. Dodaj do puree olej roślinny i zamieszaj.

Puree marchewkowo-ziemniaczane (od 7 miesiąca)

Składniki: 2 ziemniaki, 1 marchewka, 4 łyżki mleka (pierś lub mieszanka), 1 łyżeczka oleju roślinnego.

Gotowanie: dobrze umyj marchewki i ziemniaki. Oczyść i umyj ponownie. Warzywa pokroić w kostkę. Umieść je w emaliowanym garnku. Zalej wrzątkiem, aby woda przykryła warzywa. Warzywa dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.

Gorące warzywa przecedzić przez sito, aż będą gładkie. Możesz użyć blendera. Dodaj mleko, sól, olej roślinny do puree. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i odstawić.

Przecier z marchwi (od 7 miesięcy)

Składniki: 1 średnia marchewka gorąca woda, 2 łyżki mleka (z piersi lub mieszanki), 1/2 łyżeczki masła.

Gotowanie: dobrze umyj marchewki, obierz je, umyj ponownie. Umytą marchewkę pokrój w kostkę, przełóż na emaliowaną patelnię, zalej wrzątkiem, aby woda zakryła marchewki. Marchewki gotować na parze lub dusić pod przykryciem, aż marchewki będą miękkie i woda się zagotuje.

Gorącą marchewkę przetrzyj przez sito, aż będzie gładka. Możesz zmielić marchewki w blenderze. Dodaj masło, gorące mleko i wszystko wymieszaj. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Wstaw do lodówki przed podaniem.

Puree z cukinii i kurczaka (od 9 miesiąca)

Składniki: 150 - 200 g miąższu cukinii, 50 g gotowanej białe mięso kurczak lub indyk, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżka masła.

Gotowanie: dobrze umyj cukinię. Usuń z niego skórę i pokrój na małe kawałki. Gotuj na parze, aż będzie w pełni ugotowany. Gorącą cukinię zmiel przez sito na gładką masę. Mieszaj z mielonym mięsem drobiowym, aż jednolita konsystencja. Wlej gorące mleko, sól i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Dodaj masło do puree.

Puree z kalafiora z mlekiem (od 6 miesiąca)

Składniki: 100 g kalafiora, 2 łyżki mleka (piersi lub mieszanki), pół łyżeczki oleju roślinnego.

Składniki: dobrze wypłucz kalafior. Pokrój na różyczki. Usuń zielone liście. Małe różyczki kalafiora włożyć do emaliowanej doniczki. Zalej go wrzątkiem, aby kapusta całkowicie zanurzyła się w wodzie. Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż kapusta się ugotuje, a woda całkowicie wyparuje.

Gorącą kapustę przetrzyj przez sito, aż będzie gładka. Możesz użyć blendera. Dodaj gorące mleko do puree i gotuj przez kolejne 1-2 minuty. Dodaj olej roślinny do gotowego gorącego puree.

Przecier jabłkowo-dyniowy (od 6 miesięcy)

Składniki: 100 g miąższu dyni, 1 jabłko, 1 łyżeczka masła.

Gotowanie: dobrze spłucz dynię i jabłko. Zdejmij skórkę, usuń nasiona. Pokrój owoce na kawałki. Napełnij dynię wodą i gotuj na małym ogniu pod przykryciem do miazgi. Dodaj jabłko. Gotuj jeszcze przez 10 minut. Wciąż gorący ruszt na owoce? dobra tarka razem z bulionem do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz użyć blendera. Gotuj puree przez kolejne 102 minuty. Ostudzić, dodać masło i podawać.

Puree z ziemniaków, marchwi, kapusty, buraków i dyni (od 8 miesiąca)

Składniki: 1/5 ziemniaków, 30 g marchewki, dyni, buraków, Biała kapusta, 2 łyżki mleka (piersi lub mieszanki), pół łyżeczki oleju roślinnego.

Gotowanie: dokładnie umyj warzywa. Obierz je, pokrój na małe kawałki. Pokrojone warzywa włożyć do emaliowanej patelni, dodać wodę, zamknąć pokrywkę i dusić na małym ogniu. Nie wolno dopuścić do całkowitego odparowania wody. Gdy warzywa będą miękkie, przetrzyj je na gorąco przez sito, aż będą gładkie. Możesz użyć blendera. Dodaj gorące mleko do puree i zagotuj wszystko. Dodaj olej roślinny.

Smacznego!

Pierwsze uzupełniające pokarmy dla niemowląt zaczynają być podawane od 5-7 miesięcy. W tym czasie dziecko zaczyna podawać przeciery warzywne, składające się z jednego składnika, z ½ łyżeczki i stopniowo zwiększać dawkę. Do roku norma przecieru warzywnego wynosi 100-150 gramów dziennie. Po wprowadzeniu różne warzywa dziecko może otrzymać posiłki wieloskładnikowe.

Zasady robienia puree

• Starannie wybieraj warzywa i owoce. Muszą być świeże i wysokiej jakości bez zgnilizny, czarnych kropek i plam. Przed gotowaniem dokładnie umyj produkty, obierz skórę. Możesz również użyć mrożonych warzyw;
• W pierwszym miesiącu pokarmów uzupełniających możesz podawać brokuły i kalafior, ziemniaki i cukinię, zielony groszek. Jeśli dziecko reaguje normalnie, do diety dodaje się marchewkę i dynię;
• Jeśli kupujesz gotowe posiłki w przypadku dzieci poniżej 1 roku należy sprawdzić datę ważności i skład produktu, integralność opakowania, zalecenia dotyczące wieku i wagi. Słoik powinien wskazywać wiek i wagę dziecka, dla którego zalecane jest żywienie;
• Wybieraj preparaty wolne od GMO, glutenu, konserwantów i barwników. Pożądane jest, aby puree nie zawierały skrobi, mąki ryżowej, ryżu, oleju kokosowego i palmowego;
• Nie trawić warzyw i owoców, aby nie straciły witamin i korzystnych właściwości;
• Namocz owoce i warzywa w czystej, przefiltrowanej wodzie przed gotowaniem, aby wyeliminować azotany pestycydów i inne szkodliwe pierwiastki. Ziemniaki pozostawia się na 12-24 godziny, inne rodzaje warzyw - na dwie godziny;

• Do gotowania weź czysty filtr lub gotowana woda. Możesz także użyć specjalnej wody dla niemowląt;
• Gotowy przecier warzywny można przechowywać w lodówce do 24 godzin, ale za każdym razem lepiej jest go ponownie ugotować;
• Podczas gotowania nie używaj soli, przypraw i przypraw, krowie mleko. W naczyniu można dodać odciągnięte mleko z piersi, kilka kropli oleju roślinnego, od 7 miesięcy - trochę masła;
• Podczas gotowania ważne jest posiekanie warzyw, puree powinno mieć płynną konsystencję bez grudek i całych kawałków. Jeśli danie okazało się zbyt gęste, rozcieńczyć je bulionem, w którym gotowano warzywo;
• Lepiej gotować w domu. Dzięki temu będziesz pewny składu i jakości potrawy. Następnie oferujemy przepisy na puree warzywne dla niemowląt.

Przepisy na puree warzywne dla niemowląt

Puree z cukinii

Cukinię umyć, usunąć skórkę i pestki, pokroić w krążki lub kostki. Włóż kawałki do wrzącej wody i gotuj przez 10 minut. Przygotowaną masę warzywną zmiel w blenderze lub przez sito. Do porcji można dodać odciągnięte mleko z piersi lub olej roślinny.

puree z dyni

Dynię obrać, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki. Weź 200 gram warzyw, połóż na blasze do pieczenia i dodaj trochę wody. Przykryj dynię folią i wstaw do piekarnika na 20 minut. Gotowe jedzenie posiekać, dodać olej roślinny lub mleko z piersi.

Puree z zielonego groszku

Dodaj 200 gram świeżego lub mrożonego zielonego groszku do wrzącej wody i gotuj do miękkości. Napięcie gotowe warzywo i odcedź bulion do osobnej miski. Groszek zmielić i rozcieńczyć bulionem. Możesz dodać trochę oleju roślinnego.

Puree z brokułów i ziemniaków

Ugotuj jedną bulwę ziemniaka i kilka różyczek brokułów. Gotowanie brokułów odbywa się szybko w ciągu 5-7 minut. Przed gotowaniem opłucz warzywo i podziel na małe kwiatostany, włóż do wrzącej wody. Ponieważ brokuły szybko się psują, lepiej gotować kapustę natychmiast po zakupie. Gotowane warzywa zmiel mikserem lub przez sito, dodaj bulion warzywny i trochę oleju roślinnego.

Można podawać również jako pierwszy posiłek Puree z owoców dla dzieci. Optymalnymi produktami będą jabłka, gruszki i banany. Jak gotować sos jabłkowy do karmienia, patrz.

Najlepsi producenci przecierów dla dzieci

Solidny	Opis	Cena £
FrutoNyanya (Rosja)	Naturalny skład i duży wybór rodzajów przecierów warzywnych, schludne i wygodne opakowanie, ale nieprzyjemny zapach	30 rubli (100 gramów)
Gerber (Szwajcaria)	Naturalny skład i szeroki wybór smaków rzadko powodują alergie i negatywne reakcje u dzieci, ale mają zwiększony koszt.	45 rubli (80 gramów)
Kosz Babuszkino (Rosja)	Niedrogie jedzenie z bezpiecznym naturalny skład, rzadko powoduje alergie, ale ma specyficzny mdły smak	30 rubli (100 gramów)
Temat (Rosja)	Hipoalergiczna żywność dla niemowląt o naturalnym składzie, ale różni się małym różnorodność smakowa oraz mały wybór tłuczonych ziemniaków z kilku składników	38 rubli (100 gramów)
Semper (Szwecja)	Naturalny skład z dużą ilością witamin i minerałów, ale niektóre rodzaje przecierów zawierają skrobię i mąkę ryżową, które są trudne do strawienia i zwiększają tworzenie się gazów. Kolejną wadą jest wysoka cena.	76 rubli (125 gramów)
Heinz (USA, Rosja)	Pyszne i urozmaicone odżywianie z naturalnym hipoalergicznym składem, szeroka gama produktów, niektóre przeciery zawierają mąka kukurydziana co może powodować biegunkę u niemowląt	36 rubli (80 gramów)
Hippa (Niemcy)	Naturalny produkt jakościowy z szerokim wyborem przecierów warzywnych, delikatnej konsystencji i przyjemny smak, z minusów - drogi koszt	50 rubli (80 gramów)
Nutricia (Holandia, Rosja)	Wysokiej jakości i bezpieczna kompozycja bezglutenowa, wygodne opakowanie i szeroka gama produktów, niski koszt	35 rubli (125 gramów)
Bebivita (Niemcy)	Niedrogie jedzenie o naturalnym składzie, niezawodne pakowanie próżniowe, ale często wywołujące alergie, konsystencja puree ziemniaczanego z grudkami, skład zawiera olej kukurydziany oraz mąka ryżowa które negatywnie wpływają na trawienie	57 rubli (100 gramów)

Niezależnie od tego, czy gotujesz w domu, czy kupujesz tłuczone ziemniaki, obserwuj reakcję dziecka. Ponieważ niektóre warzywa mogą powodować alergie. Po wprowadzeniu produktu obserwuj reakcję dziecka przez dwa dni. Jeśli pojawią się objawy alergii pokarmowej, przecier należy usunąć z diety i skonsultować się z lekarzem. Nie podawaj dziecku leków bez konsultacji z pediatrą! Tylko specjalista będzie w stanie prawidłowo zdiagnozować, dobrać leczenie i dietę hipoalergiczną.

W tym artykule:

Noworodek szybko rośnie i potrzebuje odpowiednie odżywianie wzbogacony o przydatne pierwiastki śladowe. Do 4 miesięcy do dobrego odżywiania wystarcza mleko matki, które zawiera wszystkie witaminy i pierwiastki śladowe niezbędne do wzrostu i wzmocnienia odporności dziecka. Jeśli nie ma wystarczającej ilości mleka, pediatra zaleci formułę. W pierwszych miesiącach życia dziecka nie można podawać soków i przecierów owocowych.

Dlaczego przecieru owocowego nie można podawać dziecku przed 4 miesiącem?

Spójrzmy na główne powody, dla których żywność uzupełniająca jest wprowadzana po czterech miesiącach życia:

1. Dziecko było karmione przez pępowinę przez 9 miesięcy życia wewnątrzmacicznego. Przez cały ten czas przewód pokarmowy dziecka nie działał na pełnych obrotach. Po porodzie dziecko będzie miało trudną adaptację nie tylko w świecie zewnętrznym, ale także w nowym systemie żywienia. Podczas karmienia piersią noworodka często dręczy bolesna kolka, wskazująca na gromadzenie się gazów, a nawet trudno sobie wyobrazić, co się stanie, jeśli podasz dziecku przecier owocowy.
2. Do 4 miesięcy układ trawienny dziecko jest przyzwyczajone do trawienia mleka. W związku z tym organizm dziecka nie jest w stanie strawić stałego pokarmu. Przecier owocowy ma lepką konsystencję, więc mogą wystąpić poważne problemy z trawieniem.
3. Owoce zawierają kwas, który może być drażniący przewód pokarmowy i powodować ciężką dysbakteriozę u dziecka lub biegunkę prowadzącą do odwodnienia.
4. Karmienie owocami w młodym wieku może powodować reakcje alergiczne, które w przyszłości mogą się pogorszyć i prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Z jakich owoców przygotować puree dla niemowląt?

W wieku 4 miesięcy możesz urozmaicić dietę dziecka przecierem owocowym. Koniecznie wybierz owoce mniej alergizujące i łatwiejsze do strawienia:

• Jabłka odmian zielonych (czerwone i żółte mogą powodować skazę);
• Gruszki;
• Banany.

Resztę asortymentu owoców należy zostawić na później i wprowadzić do diety, gdy dziecko dorośnie.

Jak gotować mus jabłkowy?

Weź jabłko zielonych odmian, zawsze świeżą uprawę uprawianą w Rosji, bo na długie przechowywanie jabłka są traktowane specjalnymi substancjami, które mogą zawierać szkodliwe pierwiastki śladowe.

Owoce umyj pod bieżącą wodą, możesz nawet użyć mydło do prania pozbyć się chorobotwórczych bakterii. Obierz jabłko ze skórki, usuń pestki, pokrój w drobną kostkę. Weź czystą emaliowaną patelnię, wlej do niej pokrojone jabłka, zalej trochę wody (około 2 łyżek stołowych) i gotuj przez 4-5 minut. Ubij mus jabłkowy mikserem lub blenderem lub przetrzyj przez sitko, aby usunąć grudki, którymi dziecko może się zakrztusić. Podawaj to danie na ciepło.

W podobny sposób przygotowuje się tłuczone ziemniaki dla niemowląt z innych owoców. Możesz spróbować zrobić puree z kilku składników, takich jak zmieszanie jabłka, banana i gruszki.

Cukru nie należy dodawać podczas przygotowywania przecieru owocowego. Dziecko z przyjemnością zje nowe danie bez wzmacniaczy smaku, które nie zawierają przydatnych pierwiastków śladowych, ale wręcz przeciwnie, mogą zaszkodzić ciału dziecka.

Zasady karmienia przecierem owocowym dla dziecka:

1. Stopniowo wprowadzaj do diety przeciery owocowe. Musisz zacząć od 1 łyżeczki, a następnie powoli zwiększać ilość, aby nie zaszkodzić trawieniu dziecka.
2. Rano przed posiłkami podawać puree owocowe, aby nie powodować fermentacji.
3. Po podaniu nowego dania obserwuj reakcję organizmu. Jeśli na policzkach i pośladkach pojawia się zaczerwienienie, jest to skaza, co wskazuje, że Nowy produkt ciało nie zaakceptowało. W takim przypadku należy na chwilę wykluczyć ten składnik i spróbować innego owocu.
4. Zwróć uwagę na stolec dziecka, jeśli pojawi się w nim śluz lub zielony kał, to nowe naczynie jest słabo wchłaniane przez organizm dziecka. Musisz zmniejszyć liczbę porcji lub opóźnić z uzupełniającą żywnością.

Czy powinienem dać dziecku tłuczone owoce kupione w sklepie?

Na półkach nowoczesnych sklepów można znaleźć szeroką gamę produktów z żywnością dla niemowląt różnego rodzaju, które są odpowiednikami potraw przygotowanych przez siebie:

• mieszaniny;
• Kaszi;
• przecier warzywny;
• przeciery owocowe;
• Puree mięsne;
• Soki dla dzieci.

Możliwe jest wprowadzenie do diety dziecka przecieru owocowego ze słoika, ale ostrożnie. W momencie zakupu jedzenie dla dzieci należy dokładnie zapoznać się z zawartością produktu i datą wydania, aby nie zakupić nieodpowiedniego produktu do żywności. Musisz wybrać przeciery owocowe bez konserwantów i wzmacniaczy smaku. Uważnie przyjrzyj się stanowi opakowania, powinno być wolne od uszkodzeń i pęcznienia, które świadczą o złej jakości zawartości.

Gotowe jedzenie dla niemowląt znacznie skraca czas gotowania, daje mamie możliwość zarezerwowania czasu na odpoczynek, zamiast codziennego gotowania dla dziecka.

Przydatny film o jedzeniu

Treść artykułu:

Każda nowa mama martwi się wieloma pytaniami. Jednym z najważniejszych z nich jest żywienie dziecka. Od momentu, kiedy nadszedł czas na wprowadzenie dla dziecka pokarmów uzupełniających, opinie matek dzielą się na dwie kategorie. Niektórzy uważają, że lepiej używać gotowych tłuczonych ziemniaków dla niemowląt w słoikach, inne kobiety są przekonane, że nic nie może być bardziej korzystne dla zdrowia okruchów niż potrawy przygotowane z naturalne produkty własnymi rękami.

Jeśli wybór żywności w puszkach jest dość prostym zadaniem, to jeśli zamierzasz przygotować domowe puree do wprowadzenia uzupełniającej żywności dla dziecka w pierwszym roku życia, musisz przestrzegać pewnych zasad.

Należy wprowadzić żywność uzupełniającą:

Nie wcześniej niż 6 miesięcy, jeśli dziecko jest karmione piersią, 4 miesiące - jeśli spożywa mleko modyfikowane (jak w przypadku przecieru mięsnego, to wprowadza się nie wcześniej niż 6 miesięcy);

Jeśli dziecko zaczęło wykazywać zainteresowanie jedzeniem;

Dzieciak czuje się dobrze;

Potrafi jeść w pozycji pionowej.

Ponadto należy przestrzegać następujących zasad:

Niemożliwe jest podawanie dziecku pokarmów uzupełniających na trzy dni przed i trzy dni po szczepieniu;

Po raz pierwszy wprowadzany jest nowy produkt w ilości nie większej niż jedna łyżka deserowa;

Za każdym razem zwiększa się objętość do wymaganego poziomu - w ciągu sześciu miesięcy dziecko może zjeść 140 gramów przecieru warzywnego i 60 gramów przecieru owocowego;

Nowy produkt powinien zostać wprowadzony w ciągu 5-7 dni;

W pierwszej połowie dnia należy podać dziecku nieznany produkt.

Przed wprowadzeniem nowego dania skonsultuj się z pediatrą, od którego miesiąca możesz podawać dziecku nowe pokarmy.

Najlepszą opcją dla pierwszej żywności uzupełniającej, bez wątpienia, jest przecier warzywny, po wprowadzeniu owoców. Warzywa zawierają wiele przydatnych substancji potrzebnych do aktywnego wzrostu ciała dziecka. Błonnik, który jest częścią ich składu, pomaga normalizować stolec. Należy pamiętać, że jeśli niektóre warzywa i owoce mają działanie utrwalające, inne przeciwnie, działają przeczyszczająco.

Przeciery do mocowania stolca:

Marchew i ziemniak;

Przeciery przeczyszczające dla niemowląt:

Gruszka;

Śliwka;

brzoskwinia;

Jak gotować tłuczone ziemniaki dla niemowląt? Przepisy na Dziecko z reguły są proste, a przygotowanie nie sprawia trudności. Aby zrobić puree owocowe lub zupa z puree warzywnego dla dzieci potrzebujesz blendera. Jeśli mama ma zamiar to zrobić samodzielne gotowanie naczynia dla dziecka, lepiej od razu uzyskać wysokiej jakości mocne urządzenie.

Przeciery warzywne

Jako pierwsze pokarmy uzupełniające wprowadza się do diety dziecka cukinię, kalafior, brokuły, marchew. Warzywa zawierają duża liczba witaminy i minerały, a także włókna roślinne. Ponadto przecier warzywny bardzo rzadko powoduje alergie.

1. Puree z cukinii. Powinieneś wybrać młodą cukinię. Warzywa są dokładnie myte i czyszczone. Następnie należy go pociąć na małe kawałki i umieść na dnie garnka. Podpal i zagotuj wodę. Po 10 minutach zdejmij z ognia, spuść płyn. Zmiel warzywa za pomocą blendera.

2. Puree z marchwi. Umyj i oczyść roślinę okopową. Włożyć do rondla z wodą, podpalić i gotować do miękkości. Małą marchew gotuje się przez około 20 minut. Gdy warzywo stanie się miękkie, wyjmij je z wody i zmiel blenderem.

3. Puree z kalafiora lub brokułów. Do przygotowania takiego puree można wziąć świeże warzywa lub mrożone, kupione w sklepie lub przygotowane we własnym zakresie. Najpierw kwiatostany należy umyć, a jeśli używa się mrożonej kapusty, rozmrozić. Zagotuj wodę i włóż do niej warzywa, gotuj przez około 20 minut. Następnie kapustę należy posiekać blenderem.

W ten sam sposób przeciery warzywne są przygotowywane w podwójnym bojlerze lub wolnowarze. Dla ulepszenia smakowitość dania, możesz dodać do niego kroplę oliwy z oliwek.

Nie zaleca się dodawania soli do potraw dla dzieci. Dorosłym mogą wydawać się mdłe i niezbyt apetyczne, ale wcale tak nie jest. U niemowląt kubki smakowe są mniej wrażliwe, więc nie muszą dodawać soli do jedzenia. Pokarmy niesolone będą dla nich bardziej korzystne.

Kiedy dziecko spróbuje wszystkich warzyw dozwolonych dla jego wieku, możesz przygotować dla niego różne mieszanki. W ten sposób matka będzie mogła zapewnić mu pełne i wysokiej jakości pożywienie, a zatem zrobi wszystko, aby harmonijnie się rozwijał.

przeciery owocowe

Po spotkaniu dziecka zdrowe warzywa jego dieta może być zróżnicowana pyszna uczta- Puree z owoców

1. Przecier jabłkowy. Przede wszystkim do jadłospisu dziecka wprowadzane są jabłka. Przygotowanie zajmie jeden owoc i trochę czasu. Cały owoc należy zanurzyć we wrzącej wodzie i gotować przez kilka minut. Gdy jabłko ostygnie, musisz wyjąć z niego nasiona, usunąć skórkę, zmielić miąższ do uzyskania gładkości.

Przecier jabłkowy można przygotować w powolnej kuchence. Przepis wygląda tak:

Jeden owoc umyć, obrać, usunąć nasiona, pokroić w plasterki;

Umieść puste miejsca w specjalnej misce;

Włącz żądany tryb: „pieczenie” lub „multi-cook” i ustaw czas: 20 minut;

Zmiel przygotowane owoce blenderem i daj dziecku ciepło.

Możesz gotować mus jabłkowy dla niemowląt na zimę, odbywa się to w następujący sposób:

Weź jeden kilogram jabłek;

Weź jedną łyżkę cukru (najlepiej trzcinę);

Obierz i drobno posiekaj owoce;
wlej 500 ml wody do rondla, włóż pokrojone jabłka, podpal;

Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut;

Przygotuj małe słoiki, które należy wcześniej wysterylizować;

Przygotowane puree układamy w słoikach, zamykamy pokrywkami i odstawiamy w ciemne miejsce.

2. Przecier gruszkowy. przecier gruszkowy bo niemowlę powinno być przyrządzone z owoców miękkie odmiany. Nie zapominaj, że do 12 miesięcy możesz używać tylko miąższu gruszki.

Owoce dobrze umyj, zdejmij z nich skórkę, usuń wszystkie kości, pokrój na małe kawałki. Następnie owoce są dokładnie kruszone do jednorodnego stanu za pomocą blendera. W razie potrzeby do przygotowanego puree można dodać trochę mleka lub mleka matki.

3. Puree bananowe. Puree bananowe, który jest przygotowywany samodzielnie w domu, ma korzystny wpływ na wrażliwy przewód pokarmowy okruchów, a także na jego odporność. Jeśli stolec dziecka jest zdenerwowany, banan pomoże go znormalizować, zmniejszyć tworzenie się gazu.

Aby przygotować przysmak z bananów, należy brać tylko te dojrzałe. żółty owoc. Owoce należy starannie posiekać, rozgnieść widelcem lub przetrzeć przez sito. W gotowym puree musisz dodać trochę mleka lub mieszanki. Jest to konieczne, aby konsystencja potrawy stała się bardziej płynna.

4. Puree z suszonych śliwek. Ten przecier należy podawać niemowlętom ostrożnie, ponieważ ma silne działanie przeczyszczające.

Do przygotowania suszonych owoców zalać wrzątkiem i namoczyć przez 30 minut. Następnie jagody dokładnie miażdży się blenderem, aż do uzyskania puree o jednorodnej konsystencji.

Jak przechowywać puree dla dzieci?

Puree przygotowane w domu można przechowywać. Aby to zrobić, należy go rozłożyć na małe porcje w foremkach na lód i włożyć do zamrażarki.

Kiedy przetwory warzywne chłodne, należy je wyjąć z foremek i umieścić w pojemniku przeznaczonym do przechowywanie długoterminowe w zamrażarka. Aby to zrobić, możesz użyć proste plastikowe torby lub plastikowe pojemniki. Na pojemniku koniecznie zapisz datę zbioru. Maksymalny okres trwałości takich produktów to 3 miesiące.

Nie zapominaj, że wszystkie przybory i inne przybory używane do przygotowywania jedzenia dla niemowląt muszą być utrzymywane w ścisłej czystości.

Przygotowane puree rozmrażaj w lodówce lub w temperaturze pokojowej.

Puste porcje pomogą mamie zwiększyć ilość jedzenia, gdy okruchy zwiększają apetyt. W ten sposób bardzo wygodnie jest przygotować kilka produktów i naprzemiennie je w ciągu tygodnia.

Należy pamiętać, że mrożonki zachowują całość Wartość odżywcza. Oznacza to, że pod koniec sezonu warzywnego warto przygotować pewną ilość tłuczonych ziemniaków wzbogaconych witaminami i przydatnymi pierwiastkami śladowymi, aby zapewnić zdrową żywność.