Jak zrobić domowy karmel. Kremowy Solony Karmel - Przepis ze Zdjęciem

Robienie karmelu w domu nie jest takie trudne. Może być jednak używany w wielu przypadkach. Nadaje się do dekoracji! produkty kulinarne, jako nadzienie do ciast, tortów, słodyczy, przepiękne karmelowe figurki. Niektórzy smakosze dodają karmel nawet do dań mięsnych!

Jak zrobić karmel w domu: wstępne przygotowanie

Zanim zdecydujesz się zrobić karmel, najpierw upewnij się, że wiesz wystarczająco dużo o tym, czego potrzeba, aby go zrobić.

1. Uzbrój się w odpowiednie przybory

Najlepszy sposób na karmel żeliwna patelnia z grubymi ścianami i dnem lub in patelnia aluminiowa(również z grubym dnem). Standardowa patelnia z powłoka nieprzywierająca jeśli nie ma nic więcej.

2. Właściwy cukier

Jak sprawić, by karmel był naprawdę smaczny i wysokiej jakości? Musisz skorzystać dobry cukier. Do dobrego karmelu potrzebujesz prawdziwego. cukier trzcinowy.

z powodu melasa z trzciny cukrowej zawarte w cukier trzcinowy, zawiera wiele przydatne substancje- wapń, magnez, potas, fosfor.

3. Bezpieczeństwo

Jeśli robisz karmel na patelni, pamiętaj o zabezpieczeniu odsłoniętych części odzieży. Załóż fartuch i rękawiczki. Włącz ogień nie za mocny, aby stopiony cukier przypadkowo na ciebie nie spadł.

Karmel to przypalony i stopiony cukier. Istnieje wiele kontrowersji dotyczących „właściwego” koloru karmelu. Ktoś twierdzi, że powinno być jasne, jak bursztyn. A niektórzy twierdzą, że kolor powinien być ciemny, czekoladowo-brązowy.

Karmel topi się prawie do momentu spalenia. Jednak smak właściwego karmelu jest słodki.

Istnieją dwa rodzaje karmelu: płynny i suchy.

Płyn składa się z wody i cukru trzcinowego. Używany jako dressingi i sosy.

Suchy karmel jest bardziej suchy i twardszy w konsystencji. Jest przygotowywany tylko z cukrem. Jest zawarty w składzie pralin, lizaków, ciast.

Wkrótce nauczysz się robić karmel. Nie jest to takie trudne, chociaż będziesz potrzebować praktyki. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad bezpieczeństwa. Stopiony cukier może spowodować poważne oparzenia skóry!

1. Do karmelu potrzebna jest odpowiednia patelnia – np. aluminiowa z grubym dnem, bezbarwna, aby wyraźnie widać było różnicę między dnem patelni a zmieniającym się kolorem karmelu.

2. Taka ilość wystarczy na zrobienie crème caramel dla sześciu osób lub sześciu crème brulee. Podgrzej rondel na średnim ogniu przez kilka sekund, następnie wlej 175 g biały cukier bez zdejmowania go z ognia. Zwykle zalecane brązowy cukier, ale w tym przypadku lepiej jest użyć bieli, ponieważ łatwiej jest zauważyć zmianę koloru. Pozostaw cukier na chwilę, obserwując go, aż zacznie się topić.

3. Po 5 minutach cukier powinien zacząć się topić i stać się płynny na brzegach. Następnie musisz potrząsnąć patelnią i ponownie odstawić, aż około jedna czwarta cukru się rozpuści.

4. Następnie drewnianą łyżką lekko wymieszać i dalej podgrzewać, aż cały cukier stanie się płynem o barwie ciemnego płynnego miodu – ciemnobursztynowy. Powinno to zająć około 10 minut od początku do końca, a ważne jest, aby być cierpliwym i nie spieszyć się z procesem - jest to jedna z najłatwiejszych rzeczy, które można pomylić podczas robienia karmelu. Trzeba wytrzymać cały ten czas na średnim ogniu.

5. Następnie zdejmij patelnię z ognia i dodaj 2 łyżki ciepłej wody z kranu - karmel będzie skwierczał i rozpryskiwał się, więc musisz chronić dłonie ręcznikiem. Dobrze wymieszaj - może być konieczne ponowne rozgrzanie rondla i podgrzanie ponownie, aby rozpuścić wszelkie grudki. Karmel jest gotowy do użycia.

Oto najprostszy przepis na karmel. Dla niego potrzebowaliśmy tylko cukru i wody.

Ale dla następny przepis potrzebujemy jeszcze kilku komponentów.

Proponuję zapoznać się z tym, jak zrobić mleczny karmel.

Potrzebujesz mleka masło, cukier trzcinowy.

Wystarczy pół litra mleka, 100 g masła i 3-4 szklanki cukru.

Po godzinie gotowania karmelu według tego przepisu otrzymasz śmietankę lub sos. Po półtorej godziny gotowania wyjdzie cudownie gotowane mleko skondensowane. Dwie godziny później - prawdziwy mleczny karmel. A po 2,5 godzinach cukier, masło i mleko zamienią się w toffi.

Jak gotować mleczny karmel?

Najpierw doprowadź mleko do 80 stopni. Następnie ostrożnie, małymi porcjami, wsyp do niego cukier i gotuj, mieszając, aż cukier zbrązowieje. Następnie dodaj zmiękczone masło. Po wymieszaniu wszystkich składników karmel trzeba będzie gotować od godziny do 2,5 godziny - wszystko zależy od Twojego gustu i pożądanego efektu końcowego.

Gdzie stosuje się karmel?

Karmelu możesz użyć w kuchni niemal wszędzie! Może służyć jako sos do deserów, można jeść z nim owoce, poranną owsiankę. Tak, nawet mięso (jest zawarte w niektórych specjalnych daniach). Możesz również karmelizować całe danie. Na przykład banany w karmelu są bardzo wykwintny produkt. Jabłka też są dobre.

Karmel to jeden z ulubionych przysmaków słodyczy. Ale karmel, który jest teraz sprzedawany na półkach sklepowych, bardzo różni się od prawdziwego sowieckiego karmelu, który został zrobiony z prawdziwego, produkty wysokiej jakości. Nie potrzebujesz skomplikowanych składników, aby nauczyć się robić karmel. Mając pod ręką cukier, patelnię i wodę, bez problemu zafundujesz sobie i swoim bliskim pyszny deser.

Składniki i sprzęt

Aby zrozumieć, jak to zrobić domowy karmel, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności kulinarnych ani wyrafinowanego sprzętu. Będziesz potrzebował cukru gorąca patelnia i woda. Do tworzenia oryginalny smak możesz potrzebować innego płynu, takiego jak mleko lub Sok pomarańczowy, ale o tym później.

twardy karmel

Jeśli Twoim celem jest twardy karmel, jak w ssaniu cukierków, będziesz musiał działać bardzo szybko. Jak więc zrobić karmel z cukru?

1. Weź czystą patelnię i włóż ją do ognia. Na początku możesz użyć silnego płomienia, ale potem należy go zmniejszyć.
2. Na rozgrzaną patelnię wrzuć kilka łyżek cukru. Ilość cukru zależy od tego, ile cukierków chcesz zrobić. Zacznij od małej ilości, od trzech do pięciu miarek, aby się przyzwyczaić.
3. Cały czas mieszaj cukier, aby się nie przypalił i równomiernie się rozpuścił.
4. Gdy na patelni pozostanie jasnobrązowy, lepki płyn, ostrożnie wlej go do łyżek i zanurz w gorąca woda pozwalając ostygnąć.
5. Umieść pozostały karmel na patelni powolny ogieńżeby nie została złapana.
6. Pozostaw łyżkę do ostygnięcia i wlej resztę płynu. Zamiast łyżki możesz użyć innych foremek, na przykład figurowanej kostki lodu.

miękki karmel

Aby zrozumieć, jak zrobić domowy miękki karmel, musisz trochę zmienić algorytm swoich działań. Gdy cukier na patelni rozpuści się i skarmelizuje, dodaj ciepła woda i wszystko dobrze wymieszaj, pozwalając płynowi się zagotować.

W takim przypadku lepiej nie używać patelni, ale małego rondla, ponieważ wygodniej będzie mieszać w nim płynny karmel. Najważniejszą rzeczą tutaj jest uzyskanie jednorodnej masy, ponieważ cukier może zacierać się, gdy doda się do niego płyn.

Zamiast wody możesz dodać mleko lub sok owocowy, wtedy Twój karmel stanie się wyjątkowy, niepowtarzalny smak. Nie bój się eksperymentować, jak zrobić karmel w domu. Jeśli martwisz się, że zepsujesz deser lub przeniesiesz jedzenie, zacznij od małych porcji i pamiętaj, ile i co wkładasz i jaki smak najbardziej Ci się podobał.

Udane kulinarne wyczyny!

Karmel, pomimo skromnej listy składników niezbędnych do gotowania, produkt jest dość zawiły i trudny w przygotowaniu. Domowy karmel może istnieć w Różne formy i mają doskonałą konsystencję: chrupiącą, lepką lub płynną, wszystko zależy od czasu gotowania i wybranej technologii. W tym materiale postaramy się ujawnić wszystkie możliwe subtelności różnorodne przepisy domowy karmel.

Miękki karmel w domu - przepis

Karmel przygotowany według tego przepisu jest nie tylko miękki, ale także lekko lepki. Dzięki tej funkcji przygotowany cukierek sprawdzi się nie tylko jako samodzielny przysmak, ale również jako teksturowy dodatek do Twoich ulubionych deserów.

Składniki:

• cukier biały granulowany - 115 g;
• cukier trzcinowy - 65 g;
• - 115g;
• krem - 240 ml;
• syrop kukurydziany- 115 ml.

Gotowanie

Postaw rondel z grubym dnem na ogniu i dodaj oba rodzaje cukru. Dodaj kostki masła, śmietanę i syrop kukurydziany. Mieszając poczekaj, aż domowy karmel się zagotuje, a następnie, jeśli masz do dyspozycji specjalny termometr do gotowania, opuść go na patelnię i poczekaj, aż temperatura mieszanki karmelowej osiągnie 117 stopni. Jeśli nie ma termometru, gotowość karmelu sprawdza się za pomocą testu na twardą kulkę, w której kropla karmelu wpada do pojemnika z zimna woda: jeśli karmel uformował okrągłą i elastyczną kulkę, jest gotowy.

Podczas gotowania na ściankach naczynia mogą tworzyć się osady. kryształki cukru otrzep go zwilżonym pędzlem do ciasta.

Kiedy mieszanina osiągnie żądana temperatura, wlać do wyłożonej pergaminem i naoliwionej foremki, a następnie pozostawić do stwardnienia na noc. Następnego dnia przysmak można pokroić na kawałki i skosztować.

Przepis na mleczny karmel z cukru w ​​domu

Otrzymuje się nieco gęstszy mleczny karmel, którego smak jest chyba wszystkim znany, dlatego postanowiliśmy urozmaicić przepis przy pomocy zwykłej kawy rozpuszczalnej.

Składniki:

• cukier granulowany - 85 g;
• masło - 55 g;
• krem - 45 ml;
• kawa rozpuszczalna- 2 łyżeczki.

Gotowanie

Wsyp cukier granulowany do grubościennego rondla i poczekaj, aż zamieni się w jednorodny złoty syrop, zajmie to około 5 minut. Do cukrowego karmelu dodać kostki masła, następnie wsypać śmietankę, kawę rozpuszczalną i szczyptę soli. Włóż karmel na ogień i gotuj, mieszając, aż zmieni kolor na ciemniejszy. Wlej karmel do foremki wyłożonej pergaminem i odstaw na pół godziny na zimno. Z czasem karmel można pokroić i zawinąć w pergamin, aby słodycze nie sklejały się podczas przechowywania.

Jeśli ilość mleka i masła w recepturze karmelowej przekracza opisane powyżej proporcje, to na wyjściu otrzymujemy słodkie, dobrze nadaje się do namaczania ciast, dodawania do śmietany oraz do dekoracji.

Kolejny z składniki bazowe w arsenale cukiernika, który zajmuje szczególne miejsce w klasyfikacji słodyczy, jest karmel. W różnych preparatach produkt ten może występować w: różne rodzaje Opierają się jednak na procesie topienia cukru.

Wynaleziony kilka wieków temu składnik deserów ma bogata historia. Łacińskie słowo „cannamella”, zgodne z naszym zwykłym słyszeniem, dosłownie tłumaczy się jako „trzcina cukrowa”.

Produkt podobny do karmelu w starożytnych Indiach otrzymywano z łodyg trzciny palonej nad ogniem. Podstawa składnika - cukier - była dość wysoko ceniona w średniowieczu i była dostępna tylko dla osób zamożnych.

Produkcja na dużą skalę w wielu krajach - Francji, Wielkiej Brytanii, Ameryce, które uważają się za założycieli praktyki karmelowej, rozpoczęła się w XIV - XVI wieku. Figurki Lollipop na patykach uważane były za ulubiony karmelowy słodycz Francuzów i Rosjan.

W XVIII wieku era karmelu cukrowego rozpoczęła się w Anglii. Na podstawie lizaków i Zioła medyczne Utworzono niemiecki farmaceuta lecznicze cukierki, który zastąpił gorzkie mieszanki.

U zarania przemysłu karmelowego na otwarty ogień cukier rozpuszczony w wodzie topił się w miedzianych kotłach. Ręczne pomiary temperatury służyły jako wskaźnik gotowości masy karmelowej do rozlewania do form.

Rodzaje karmelu

Obecność w składzie jednej lub drugiej substancji cukrowej określa rodzaj karmelu, który można wytworzyć z sacharozy, glukozy, maltozy.

Na podstawie smakowitość delikatnością może być likier, czekolada, jagoda lub owoc. Wytwarzają lecznicze karmelki i lizaki z dodatkiem witamin.

Konsystencja rozróżnia solidne, miękki karmel i sos na bazie składnika. Poniżej znajduje się trochę więcej o każdym z warunków.

twardy karmel

Ten rodzaj, określany również jako wylewanie, służy do robienia słodyczy i lizaków, monpensier. Nie obywaj się bez tego składnika podczas pieczenia.

Po stwardnieniu w stanie gotowym cukierek karmelowy staje się jak szkło. Praca z karmelem wymaga niezwykłych umiejętności: jeśli kompozycja twardnieje (a dzieje się to bardzo szybko), dopracowanie nie jest już możliwe.

Od polania karmelu w domu nie jest trudno zrobić „koguciki” i „królicze” na patyczkach, mające odpowiednie formy. Możesz zachwycić swoich gości karmelizując kawałki owoców i jagód.

Dodając orzechy do masy i przepuszczając ją przez blender, uzyskuje się pralinkę, która jest odpowiednia w przepisach na ciasta czy kremy. Kompozycja wylewna ma zastosowanie w produkcji dekoru karmelowego do dekorowania wyrobów cukierniczych.

A tak powstają cukierki karmelowe z wzorem na kroju:

Zmieniając proporcje składników tworzących masę uzyskuje się plastyczny karmel, z którego po ostygnięciu kompozycji można formować różne figury bez poparzenia palców.

Wielokolorowy miękki satynowy karmel jest wykonany za pomocą barwniki spożywcze. Składnik wprowadzany do kompozycji ciast i ciastek, może służyć dodatek do żywności. Jeśli w recepturze jest śmietana, otrzymuje się karmelki toffi.

Przygotowanie karmelu tej odmiany na skalę przemysłową polega na zastosowaniu nadzień o wilgotności 32-35%. Miękkość konsystencji jest zachowana dzięki przenikaniu wilgoci do masy karmelowej podczas przechowywania słodyczy.

Miękki karmel - świetna opcja warstwy ciasta. Płynnością zbliżoną do miodu, sezonowych rogalików francuskich, tostów, naleśników.

Produkt bursztynowy o bogatej słodyczy smak karmelowy należy do grupy sosów deserowych. świeżo przygotowane płynny karmel pod względem płynności jest podobny do mleka skondensowanego, a będąc w lodówce nabiera konsystencji gotowanego mleka skondensowanego.

Jest świetny dodatek do deserów lodowych, ciast i bułek. Kilka łyżek sosu karmelowego może zamienić jogurt w jogurt nadzwyczajna delikatność. Doprawione przez niego owsianka staje się daniem zarówno smacznym, jak i zdrowym.

Jak zrobić karmel?

przepis na twardy karmel

Robienie karmelu w domu nie jest takie trudne, a nawet dziecko może ugotować najprostsze lizaki.

Zwracamy uwagę na przepis na domowy karmel, zgodnie z którym należy zaopatrzyć się w 250 g cukru, cukru waniliowego lub proszku w ilości 1 łyżki stołowej, jednej trzeciej szklanki brandy lub koniaku. Potrzebne będzie kilka kropel olejku miętowego, sok z cytryny.

Rozpuść cukier granulowany w rondlu na umiarkowanym ogniu, wlej cukier waniliowy, wprowadzamy koniak. Ciągle mieszając, trzymaj na kuchence przez około minutę. Zdejmij z ognia i dodaj do mieszanki olejek miętowy. sok cytrynowy, wymieszać.

Gorący syrop wlewamy do foremek, po nasmarowaniu ich olejem dla lepszego wydobycia gotowych karmelków, każdą porcję dostarczamy patyczkiem (można użyć wykałaczek) i wysyłamy na zimno do stwardnienia. Domowy karmel cukrowy jest gotowy!

przepis na miękki karmel

Jak zrobić miękki karmel cukrowy? Zaopatrz się w cierpliwość i zestaw składników:

• 200 g cukru;
• 1 g waniliny;
• szczypta soli;
• 50 g masła;
• 100 g mleka.

Rozpuść cukier w rondlu z grubym dnem na średnim ogniu. Konieczne jest ciągłe mieszanie, nie dopuszczając do spalenia masy. Odstawić pojemnik z roztopionym cukrem i małymi porcjami dodawać mleko, nie przerywając mieszania.

Gotuj kompozycję na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Podczas gotowania dodaj wanilię i sól, ugniataj.

Zdjąć patelnię z ognia, dodać olej i ujednolicić masę. Miękki karmel jest gotowy do użycia. Uważaj, ponieważ produkt jest gorący.

przepis na sos karmelowy

Jak zrobić karmel, już wiesz. Teraz zwracamy uwagę na przepis na sos z masy karmelowej.

Do przygotowania smakołyków potrzebujesz 250 g cukier granulowany, 70 g wody. Łączymy składniki i gotujemy na małym ogniu, aż masa nabierze bursztynowego odcienia.

Zagotować 220 g i dodać do mieszanki wody z cukrem. Po wymieszaniu do uzyskania gładkości zdjąć z ognia i doprawić masłem (50 g).

Babeczki, strudel, herbatniki należy podawać z ciepłym sosem karmelowym, a po schłodzeniu dodać wyrafinowany smak desery lodowe.

A poniższy film pokaże Ci, jak zrobić pyszny solony karmel:

Lampa karmelowa: cechy i zalety

Urządzenie jest narzędziem, które pozwala przez wymagany okres czasu utrzymać temperaturę niezbędną do utrzymania elastyczności karmelu cukierniczego, podgrzewając kompozycję równomiernie w całej objętości.

Lampa pozwala na pracę z artystyczną masą karmelową, aby urzeczywistnić najbardziej misterne pomysły w postaci dekoracji do ciast i innych wypieków.

Jednym z dostępnych na rynku akcesoriów, które można doposażyć w urządzenie, jest spirytus cukierniczy. Ekran ochronny pomaga uniknąć rozpraszania światła.

Z reguły urządzenia mają kilka poziomów regulacji mocy. Rękawiczki lateksowe są niezbędnym akcesorium chroniącym dłonie cukiernika pracującego z karmelem przed poparzeniem.

Wysokiej jakości promienniki lamp podczerwieni nastawione są na nagrzewanie karmelu i powierzchni roboczej. Lampa karmelowa to niezastąpiona rzecz, która poprawi wygodę i wydajność profesjonalnego cukiernika. Zakup narzędzia jest wskazany przy znacznych ilościach przetworzonych produktów.

Niedrogie i pyszne domowe słodycze nie są trudne do samodzielnego wykonania. Przykładem tego jest miękki karmel, przepis, który nie wymaga wiele czasu i wysiłku, a efekt jest świetny! Konsystencja produktu może być różna: miękka, lepka, płynna, twarda, chrupiąca - zależy to od czasu i technologii przygotowania. W tym artykule podzielę się przepisem na zrobienie w domu słodkiej i lepkiej masy karmelowej. Nauczyli się gotować miękki karmel przez bardzo długi czas, więc dziś jest to najtańszy i najbardziej popularny rodzaj cukierków wraz z domowymi.
Możesz zrobić miękki karmel na bazie mleka, śmietany, śmietanki, wody, z dodatkiem kawy, kakao, czekolady...

Gdzie można użyć miękkiego karmelu?

Gotową gorącą płynną masę wykorzystują nie tylko jako poczęstunek, ale także do dekoracji i przygotowania wielu potraw. W gotowaniu jest przygotowany na:

• owoc,
• dekorowanie ciast,
• lody,
• słodkie sałatki,
• desery,
• farsz do pieczenia,
• zrobić ładną kratę Cukiernia itp.

Sekrety robienia domowego miękkiego karmelu

Aby przysmak był zgodny ze wszystkimi tradycjami i był odpowiednio ugotowany, musisz znać pewne tajemnice kulinarne.

• Gotuj miękki karmel bez wychodzenia z pieca, w przeciwnym razie masa może się spalić.
• Naczynia (łyżki, garnki) namoczyć w wodzie bezpośrednio po ugotowaniu słodyczy. Karmel bardzo szybko się zaciera, więc trudno będzie go później umyć.
• Podgrzej jedzenie na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Stanie się to dopiero po ugotowaniu. Wtedy gotowy karmel nie będzie krystalizował.
• Dodanie kilku kropel soku z cytryny lub octu jabłkowego pomoże również uniknąć cukru.
• Aby zapobiec przypalaniu się cukru podczas gotowania, weź naczynia z grubym dnem. Tylko taki pojemnik zapewni równomierne ogrzewanie produktów.
• Zwróć uwagę na czas gotowania, ponieważ konsystencja karmelu zależy od czasu gotowania. Po przesadzeniu na kuchence już dostaniesz miękkie karmelowe słodycze, które są również bardzo smaczne.

Składniki na miękki przepis na karmel

Mleko - 1 szklanka
Cukier - 1 szklanka
Masło - 25 g

Notatka:

• Zwykle do gotowania karmelu używa się cukru i płynu w proporcji 1:1. Jeśli ilość cukru zostanie zwiększona, gotowa masa karmelowa będzie gęstsza, jeśli zostanie zmniejszona, stanie się cieńsza.
• Możesz ugotować domowy miękki karmel na dowolnej płynnej bazie: śmietanie, śmietanie lub wodzie. Ponieważ głównym składnikiem produktu jest cukier i dodatkowe składniki jakość i smak karmelu jest regulowana.

Jak gotować słodycze w domu, przepis ze zdjęciem

1. Aby zrobić miękki karmel, potrzebujemy: mleka, cukru, masła.

2. Wsyp cukier na czystą i suchą patelnię lub inne naczynie z grubym dnem.

3. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej ją na małym ogniu. Cukier powinien zmienić kolor, nabierając złotego odcienia.

4. Następnie wlej mleko do rondla i rozpal trochę więcej ognia, aby mleko się zagotowało.

5. W miarę podgrzewania mleka cukier się rozpuści, a masa nabierze karmelowego odcienia.

Kontynuuj gotowanie karmelu, ciągle mieszając. Cały proces gotowania zajmie Ci około 20-25 minut.

6. W tym czasie masa zgęstnieje i nabierze delikatnie złocistego koloru. 5 minut przed końcem gotowania włożyć masło. Powinien całkowicie stopić się i rozpuścić w całej masie.

7. Gdy mieszanina osiągnie lepkość, zdejmij patelnię z ognia. Jeśli zagotujesz go dalej, masa zagęści się bardziej, wtedy dostaniesz laski cukierków.

8. Wlej gotowy miękki karmel do odpowiednia pojemność, na przykład w szklanym słoju.

9. Gorący karmel można spożywać na kromce bochenka lub ciastku. Ale radzę złożyć go więcej w pyszny sposób. Zanurz w nim plasterki jabłka, orzechy, cytrusy lub suszone owoce i lekko wysusz. Otrzymasz bardzo smaczne słodycze i możesz to zrobić zarówno z miękkim, jak i cukierkowym karmelem.

Smacznego!

Proponuję obejrzeć film o tym, jak zrobić piękne lizaki z miękkiego karmelu.

Przyjaciele, czy kiedykolwiek robiliście w domu miękki karmel? Tylko jeść lub próbować nim udekorować pyszne słodycze, ciasta i desery?

Z poważaniem, Lubow Fiodorowa.