Jak upiec dynię ze skórką w piekarniku. Do aksamitnych wypełnień dyniowych. Faszerowana dynia w piekarniku z mięsem i ziemniakami

Pozdrowienia, przyjaciele!

Jesień w pełni 🍁🍂, co oznacza, że ​​nadszedł czas na gotowanie potraw z dyni! Dynia to niesamowicie piękne, smaczne i co najważniejsze zdrowe warzywo, które ozdobi Twój stół nawet w najbardziej deszczową porę roku.

Ale pytanie brzmi: jak upiec dynię?

Kiedy upieczesz dynię, najbardziej najważniejsze jest posmarowanie go oliwą roślinną lub oliwą.

Należy to zrobić z dwóch powodów:

1. aby dynia pozostała soczysta i nie wysychała w piekarniku;
2. w celu aktywacji beta-karotenu obecnego w dyni. Ten ważny dla zdrowia pierwiastek rozpuszcza się tylko w tłuszczu, a bez niego po prostu opuści Twoje ciało bez wchłaniania. Bardzo ważne jest, aby o tym pamiętać podczas robienia dyni. posiłki niskotłuszczowe lub na przykład . Czasami niewielka ilość tłuszczu jest dla nas bardzo dobra!

1) Składniki na wersję słoną:

• 1 średnia dynia
• 2 łyżki stołowe. l. oliwkowy lub olej roślinny+ przyprawy (patrz poniżej)
• sól i pieprz do smaku

Pomysły na przyprawy:

• mielony kminek i czarny pieprz;
• chili i czosnek;
• Zioła prowansalskie (bazylia, oregano, rozmaryn) i czosnek.

Aby gotować solony olej aromatyczny Weź mały spodek lub miskę. Dodaj tam 2 łyżki. l. oliwa z oliwek lub olej roślinny i przyprawy. Dobrze wymieszaj. Za pomocą pędzla do ciasta nałóż pachnący olej na wszystkie boki pokrojonej dyni.

2) Składniki na słodką opcję:

• 1 średnia dynia
• 2 łyżki stołowe. l. oliwa z oliwek lub olej roślinny
• grunt Gałka muszkatołowa, mielony cynamon i szczypta zmielonych goździków;
• 2 łyżki stołowe. l. syrop klonowy lub miód (można użyć dowolnego słodkiego syropu)

Aby gotować Słodkie pachnący olejek Weź mały spodek lub miskę. Dodaj tam 2 łyżki. l. oliwa z oliwek lub olej roślinny, przyprawy i syrop/miód. Dobrze wymieszaj. Za pomocą pędzla do ciasta nałóż olej na wszystkie boki pokrojonej dyni.

Jak gotować?

1. Przede wszystkim dobrze umyj dynię.
2. rozgrzać piekarnik do 200°C.
3. Odetnij łodygę dyni ostrym nożem. Następnie pokrój dynię na pół z góry na dół.
4. Usuwać nasiona dyni. Nie należy wyrzucać nasion. Można je suszyć, smażyć na patelni i dodawać do tłuczonych zup, przekąsek, musli lub tak po prostu jeść. Są bardzo smaczne i niezwykle przydatne!
5. Pokrój każdą połowę dyni dalej na 4 części. Połóż plasterki dyni skórą do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Rozłóż każdy plasterek pachnący olejek (patrz pomysły powyżej).
7. Piec w piekarniku około 30 minut lub do momentu, gdy dynia zmięknie po przekłuciu widelcem.
8. Wyjmij dynię z piekarnika i ostudzić. Obierz plasterki dyni.
9. Podawaj tak jak jest lub użyj miąższu, jak chcesz.

Pytasz: jak ugotować dynię w piekarniku? Bardzo proste, dziś ugotujemy go w formie deseru. Po przygotowaniu 3 opcji możesz wybrać, która metoda najbardziej Ci się podoba.

Dynia jest bardzo zdrowa i smaczna. Przygotowuje się z niej owsiankę, pieczoną w piekarniku jako deser, podaje się jako dodatek do mięsa, sosów, ciast, naleśników, zapiekanek. Posiada bogaty zapach i pikantny smak. Te przyprawy najlepiej komponują się z nim: cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, wanilia, kardamon, wszystkie te przyprawy nadają się na deser. Jeśli gotujesz z niej zupę lub przystawkę, takie przyprawy są odpowiednie: curry, słodka peruka, czarny i czerwony pieprz mielony, kurkuma.

Jego kaloryczność wynosi 28 kcal na 100 gramów produktu. Dlatego może być spożywany przez osoby będące na diecie. Dobrze nadaje się do uzupełniającej żywności dla małych dzieci, ponieważ zawiera potas, wapń i inne minerały, a także witaminy z grupy K.

4 Przepisy - jak ugotować dynię w piekarniku

Ten przepis jest najprostszy i wybierają go ci, którzy nie lubią miodu. Najważniejsze, że wszystkie składniki są pod ręką. Przyprawy i karmel dodają warzywu smaku, okazuje się delikatna, miękka i słodka. Najważniejsze, aby móc go prawidłowo ugotować. Ale najpierw potrzebujesz dobrej dyni - dojrzałego, jasnego koloru, jeśli jest krojona, powinien pochodzić z niej silny aromat. Wielkość warzyw powinna być średnia, ponieważ małe owoce mogą nie być dojrzałe.

Może być podawany na śniadanie z filiżanką herbaty, na deser lub jako dodatek do kaszki mlecznej. słodki karmel uzupełnia deser, koniecznie wylej go na deser.

Składniki

• Dynia - 200 g. kilka plasterków
• Cukier - 4 łyżki
• Woda - 7-10 łyżek
• Cynamon - szczypta

Jak gotować pieczoną dynię z plastrami cukru

Najpierw wyczyść, opłucz warzywa pod bieżącą wodą. Skórka była cienka, więc postanowiłam nie odcinać jej, tylko zjeść później jak plasterek arbuza. Pokroić w plasterki o szerokości 0,5-1 cm. Wskazane jest pokroić w cienkie plasterki, aby szybciej się upiekła.

Bierzemy naczynie do pieczenia, nie polecam blachy do pieczenia, ponieważ syrop może wyparować wszystko. Zalej wodą, włóż kawałki dyni, posyp cukrem i cynamonem. Woda powinna pokryć całe dno formy, wtedy będzie soczysta. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut w 180C. Sprawdź gotowość nożem, jeśli kawałek jest całkowicie przebity, jest gotowy.

Połóż plasterki dyni na talerzu i polej syropem. Można jeść na ciepło lub na zimno.

Słodka dynia w karmelu cytrynowym

Gdy spróbujesz tego deseru, nie będziesz mógł przestać go jeść. Delikatna, rozpływająca się w ustach dynia o cytrynowym smaku i aromacie, bardzo przypominająca kandyzowane owoce. Ten przysmak docenią nawet dzieci. W końcu taki deser jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. To danie przygotowywane jest prosto i szybko, najważniejsze, żeby mieć wszystko pod ręką niezbędne składniki. Nie dodałam żadnych przypraw, chciałam mieć czysty, cytrynowy smak, ale można dodać: cynamon, wanilię lub gałkę muszkatołową.

Szczerze mówiąc, po spróbowaniu wszystkich 4 opcji najbardziej spodobała mi się ta, chciałam ponownie ugotować nową porcję.

Składniki

• Dynia - 150 g.
• Woda - 6 łyżek
• Cukier - 4 łyżki
• Sok z cytryny - 1 łyżka

Gotowanie

Obieramy warzywo, wycinamy zbędny miąższ i nasiona w środku. Pokrój na małe kawałki, im mniejsze, tym szybciej się ugotuje.

Wkładamy do małego naczynia do pieczenia, zalewamy wodą. Woda powinna sięgać połowy poziomu formy, czyli pokrywać połowę kawałków. Jeśli dodasz za dużo wody, syrop stanie się wodnisty. Dodawanie sok cytrynowy i posyp cukrem. Cukier powinien być równomiernie rozłożony na kawałkach. Wstawiamy do piekarnika na 50 minut w 180C.

Wyciągamy plastry dyni z cytryną i podajemy do stołu. Jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawać z filiżanką gorącej czarnej herbaty. Smacznego!

Dynia z jabłkami pieczona w piekarniku

To piękne warzywo dobrze się z nim komponuje różne owoce oraz przyprawy np.: z jabłkami, bananami, gruszkami, pigwą, cytryną, pomarańczami, orzechami, miodem, śmietaną. Dziś w piekarniku ugotujemy pieczoną dynię z jabłkami i miodem. Smakuje słodko o smaku miodu. Pieczone jabłka doskonale uzupełnia danie, a karmel dodaje ostatni szlif. Możesz powiedzieć, że nam się rozgrzało sałatka deserowa. Z przypraw dodałam cynamon, bo doskonale współgra z jabłkami. Sok z cytryny dodaje odpowiednią ilość kwasowości i smaku.

Składniki

• Dynia - 200 g.
• Jabłko - 1 szt.
• Sok z cytryny - kilka kropel
• Miód - 2 łyżki
• Woda - 0,5 szklanki
• Cynamon - szczypta

Jak gotować dynię z jabłkami w piekarniku

Obierz i pokrój na cienkie kawałki o szerokości 0,5 - 1 cm. Jabłka nie muszą być obierane. Pokrój je na duże kawałki. Wybierz jabłka słodko-kwaśne, aby danie było kwaśne.

Wlej wodę do naczynia do pieczenia, włóż jabłka z dynią. Obficie polać miodem, sokiem z cytryny, posypać cynamonem. Wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut w temperaturze 180C. stopni.

Deser podawać na gorąco, zawsze z sosem miodowym.

Dynia pieczona w piecu z miodem

To dość proste i wersja tradycyjna. Najważniejsze jest, aby dokładnie nasmarować dynię miodem i lepiej jest osobno każdy plasterek, wtedy będzie soczysty i słodki. Kawałki należy ułożyć w pewnej odległości od siebie, upiec z dodatkiem wody. Dla urozmaicenia możesz posypać orzechami, nasionami lub orzechami. płatki kokosowe. Piec, w tym przepisie możesz po prostu do pieczenia blachy lub w formie. Możesz pokroić w kostkę lub plastry, tak jak ja. Zauważyłem, że plastry piecze się znacznie szybciej.

Składniki

• Dynia - 150 g.
• Miód - 2 łyżki
• Woda - 4 łyżki

Jak gotować dynię z miodem w piekarniku

Warzywa opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w plastry, skórkę można obrać w razie potrzeby. Pokrój na kawałki o szerokości 0,5 cm.

Posmaruj każdy kawałek miodem, włóż do naczynia do pieczenia i zalej wodą. Piec przez 30 minut w 180C. Przed podaniem skrop syropem.

1. Aby deser był smaczny, dynia musi być dojrzała, pachnąca i o jasnym kolorze. Wybierz warzywo średniej wielkości o wadze około 1-1,5 kg. Skórka powinna być cienka, jasnopomarańczowa lub z białym odcieniem.
2. Pokrój na cienkie kawałki kawałek arbuza lub kostki.
3. Smaruj plastry: miodem, wodą, śmietaną lub olejem roślinnym, wszystko zależy od rodzaju przygotowywanej potrawy. Może to być deser, przystawka, przystawka.
4. Miód powinien być naturalny i wysokiej jakości, bo od tego zależy smak potrawy.
5. Jeśli chcesz gotować solona dynia Dobrze łączy się z następującymi składnikami: Oliwa z oliwek, czosnek, sok z cytryny, cebula, ostre papryczki, sól, papryka, boczek.
6. W naczyniu do pieczenia musi znajdować się woda, w przeciwnym razie dynia wyschnie lub może się spalić. Nie musisz też dodawać dużo wody, bo warzywo okaże się wodniste i niesmaczne.
7. Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków i piekarnika, minimum 30 minut do godziny.
8. Jeśli podczas gotowania wierzch kawałków zaczął się palić, przykryj folią i przygotuj.
9. Łatwo sprawdzić gotowość warzyw, przekłuć je nożem, jeśli łatwo się łamie, jest gotowe.

Witam!

Dynia to jedno z najzdrowszych warzyw, które można wykorzystać do wielu wspaniałych potraw. Łatwo w tym być duża ilość przydatne substancje. Dlatego zaleca się podawać go dzieciom. Dynia jest praktycznie produktem bezodpadowym, dlatego używa się zarówno miąższu, jak i nasion. Przygotowany z miazgi różne zboża, desery. Z nasion pozyskuje się z kolei olej. W starożytności do przyrządzania potraw używano nawet twardej skórki. Ludzie po prostu zeskrobali cały miąższ i okazało się, że jest to wygodna miska. Trzeba go było jednak wysuszyć.

Dobrze jest zrobić sok z dyni, ponieważ ma właściwości antyoksydacyjne. Dlatego to cudowne warzywo wzmacnia odporność. Sama uwielbiam gotować coś smacznego, często robię owsiankę. Ale dzisiaj porozmawiajmy trochę o innych przepisach. Proponuję je poznać.

Dynia pieczona w piekarniku z miodem i cukrem

Chcę zauważyć, że warzywo nie tylko poprawia odporność, ale daje zastrzyk energii. A w połączeniu z miodem jest to eksplozja energii dla organizmu, dzięki której przez cały dzień poczujesz się pełen wigoru i energii.

Do gotowania potrzebujemy:

• Oczywiście sama dynia - 300 gram
• Miód (biorę kwiat) - 1 łyżeczka
• Cukier i olej słonecznikowy 1 łyżka stołowa
• Woda oczyszczona - 3 łyżki stołowe

Zacznijmy gotować

1 Pierwszym krokiem jaki mamy to przygotowanie warzyw. Musisz obrać dynię i usunąć pestki. I myjemy produkt strumieniem wody.

Dynia to nie tylko magazyn składników odżywczych, ale dobry dla tych, którzy chcą schudnąć. Dlatego częściej gotuj go w postaci upieczonej.

2 Teraz musimy posiekać warzywo. Pokroić na kawałki w postaci kostek. Wymiary na zapytanie. I przenieś do osobnej miski.

Jeśli lubisz słodycze, możesz zwiększyć ilość jednego ze składników. Wystarczy dodać trochę więcej miodu lub cukru.

4 Następnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Gdy piekarnik się nagrzewa, bierzemy blachę do pieczenia i kładziemy na niej papier spożywczy. Na papierze równomiernie rozprowadzamy posiekane warzywo na całej powierzchni, ale tak, aby nie przylegały do ​​siebie ciasno. Skrop plastry dyni łyżką syrop miodowy. Następnie wysyłamy do piekarnika. I piecz przez 20-30 minut.

Druga faza:

Gdy dynia stanie się miękka, wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Posyp kawałki cukrem i ponownie piecz przez 10 minut.

W razie potrzeby można posypać sezamem lub cynamonem, to tylko poprawi smak.

5 Wyjmij upieczoną dynię z piekarnika. Ostudzić przez około 5 minut. Podawać z herbatą. Deser dyniowy jest gotowy.

Tak powstaje bardzo prosty, ale jednocześnie pyszny deser.

Taki przysmak można podawać nie tylko z herbatą, ale także z dowolną owsianką. Możesz zmielić gotową dynię i dodać do owsianki. Okazuje się bardzo smaczny.

Pyszna dynia z czosnkiem

Jeszcze jeden ciekawy przepis. Pokazuje, że warzywo można gotować na różne sposoby.

Produkty:

• Dynia - 600 gram
• Czosnek - 5 głów
• Olej roślinny - 70 mililitrów
• Pieprz biały mielony - pół łyżeczki
• Bazylia - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku

Gotowanie:

1 Najpierw jak zwykle musisz przygotować dynię. Oczyszczamy ze skórki i nasion. Pociąć na małe kawałki.

2 Teraz trzeba przygotować sos. Aby to zrobić, wlej sól, pieprz i czosnek przepuszczony przez prasę do oleju słonecznikowego. Mieszamy. Musisz tylko pozwolić mu się zaparzyć.

3 Trzecim krokiem jest umieszczenie kawałków w naczyniu do pieczenia. Nakładaj ostrożnie na całą powierzchnię.

4 Równomiernie polej naszym sosem wszystkie kawałki dyni. Nie brakuje nam ani jednego kawałka.

5 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Nasz formularz z namoczoną dynią wysyłamy do piekarnika. Czas pieczenia 35 minut. pyszne danie z dyni gotowy. Smacznego!

Do sosu można dodać inne przyprawy, takie jak rozmaryn i mielony czarny pieprz.

Przepis na dynię zapiekaną z jabłkami

Następną rzeczą, którą przeanalizujemy, jest gotowanie wspaniałego warzywa z jabłkami. Stanowi bardzo smaczny deser.

Będziemy potrzebować:

• Dynia - 500 gramów
• Jabłko - 4-5 sztuk.
• Woda oczyszczona - 125 ml
• pół cytryny
• Cukier do smaku.

Przygotowanie deseru:

1 Przygotuj składniki. Pierwszym krokiem jest oczyszczenie dyni. Wszystko zgodnie ze starym schematem, usuń skórkę z nasion i pokrój na małe kawałki.

2 jabłka są następne. Tak je obieramy, wycinamy rdzeń i kroimy w drobną kostkę.

3 Pokrojone jabłka polać sokiem z cytryny. Więc trzymają swoje wygląd zewnętrzny. Jeśli chcesz, możesz również podlać plasterki dyni sokiem.

4 Do pieczenia przyjmujemy dowolną formę, w ta sprawa to szkło. Najpierw ułóż plasterki dyni.

5 Następnie rozłożyć plasterki jabłek namoczone w soku z cytryny.

6 Przygotuj syrop. Wlej wodę do osobnej patelni i wlej cukier. Podpal i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie polej nimi kawałki dyni i jabłek. Następnie włóż formy do piekarnika, wcześniej musisz podgrzać do 180 stopni. Piecz przez pół godziny.

7 Pod koniec czasu dynia jest gotowa. Wyjmij i ostudź. Teraz możesz służyć.

Możesz dodać rodzynki, jeśli chcesz. Poprawi tylko smak deseru.

Myślę, że artykuł przekonał Cię, że możesz gotować inna ilość dania z własnymi smakami. Jeśli podobały Ci się przepisy, oceń lub polub. Proszę zostawić swoje komentarze. Twoja opinia jest dla mnie bardzo cenna. Szczęście dla Ciebie i Zdrowie!

Był czas, kiedy pomyślałem „po co mi dynia?” i odmówiłem - teraz mogę to powiedzieć na próżno. Jeśli nie znalazłeś dla niego zastosowania i nadal unikasz bliskiego kontaktu, koniecznie sprawdź dzisiejszą kolumnę z przepisami, a najprawdopodobniej Twoja opinia całkowicie się zmieni.

Koniecznie zaprzyjaźnij się z dynią, ponieważ jest to najbardziej bogate w żelazo warzywo. Ponadto zawiera wapń, magnez, fosfor, pektynę, błonnik i wiele innych witamin. Takie bogactwo w pełni ładuje człowieka energią, zwiększa sprawność fizyczną i psychiczną.

W kuchni warzywo świetnie łączy się z sąsiednimi składnikami, dlatego można je podawać zarówno jako danie słodkie, jak i słone. Najważniejsze, aby to zrobić i nie bać się, ponieważ opowiem Ci jak najwięcej szczegółów i o wszystkim!

Nawiasem mówiąc, przyjaciele, dlaczego nie spędzić dnia z dynią z rodziną?)) Możesz też ugotować całkiem smacznie Sok z dyni. Przepisy są na blogu mojej koleżanki. Tam dzieli się nimi z Tobą szczegółowo i w przystępny sposób. Kliknij link i wypróbuj https://easywaylife.ru/tykvennyj-sok-na-zimu.html

Cóż, spójrzmy różne opcje pieczenie tego wspaniałego warzywa w piekarniku.

Słodycz będzie szczęśliwy, bo nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Danie nie jest wysokokaloryczne, więc pozwól sobie na trochę więcej.

Jeśli nie masz proszku cynamonowego, spróbuj zastąpić go proszkiem kakaowym.

Składniki:

• dynia - 1 owoc (rozmiar nie jest tak ważny, weź to, co jest);
• śmietana - 50-60 gr;
• miód - 50 gr;
• proszek cynamonowy - 1,5 łyżeczki.

Gotowanie:

1. Najpierw obierz dynię, pokrój na pół i usuń pestki z każdej strony. O wiele wygodniej jest to zrobić łyżką.

2. Pokrój przetworzone warzywo na plastry o szerokości około 1 centymetra.

3. W oddzielnym głębokim talerzu lub misce połącz śmietanę, miód i cynamon. Możesz wziąć dowolny miód, to daje możliwość eksperymentowania, dawania gotowe jedzenie różne smaki.

4. Przygotuj blachę do pieczenia nasmarowaną kroplą oleju roślinnego i połóż na niej posiekaną dynię.

5. Obficie rozprowadź mieszankę śmietanowo-miodową na kawałki.

Następnie wyślij do piekarnika na 45 minut w temperaturze 200C.

6. Poziom gotowości należy dokładnie sprawdzić drewnianą wykałaczką.

Pieczona dynia z cukrem

Zapewne wielu z Was zna już ten przysmak. Teraz nadszedł czas, aby ponownie wprowadzić go do swojej diety, zastępując go podobnym. domowa słodycz sklep. Do przodu!

Zamiast cukru z piasku możesz wziąć dżem lub dżem, nie będzie gorzej!

Składniki:

• mała dynia - 1-1,5 kg;
• cukier granulowany - 165 gramów;
• cukier puder (można zastąpić miodem) - do smaku.

Gotowanie:

1. Pokrój owoce na małe paski lub duże kostki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Obficie posyp cukrem i przykryj folią dla lepszego pieczenia.

2. Pozostaw w piekarniku na kwadrans, wskazując temperaturę 190C.

3. Gotowe przełóż na talerz i posyp cukier puder lub kilka łyżek miodu.

Dynia pieczona w piekarniku z czosnkiem

Płynne przejście do bardziej pikantnych produktów Sztuka kulinarna. Przystawka jest doskonała zarówno na zimno, jak i na ciepło. Póki możesz, wypróbuj!

Składniki:

• średniej wielkości dynia - 1 sztuka;
• czosnek - 1-2 głowy;
• olej pochodzenie roślinne- 20 ml;
• sól i czarny pieprz (lub mieszanka) - do smaku.

Gotowanie:

1. Losowo posiekaj umytego i obranego melona na małe plasterki.

2. Czosnek należy obrać i drobno posiekać.

3. Wyjmij blachę do pieczenia lub specjalne naczynie do pieczenia, posmaruj je olejem. Stopniowo wkładaj do niego kawałki dyni, smarując również ich boki.

4. Po tej procedurze posyp posiekany czosnek na wierzchu. Sól i pieprz. Następnie wstaw do piekarnika na 35 minut w temperaturze 250C.

Film o tym, jak upiec plastry dyni z jabłkami

Bardzo lekki i pyszny przepis taki, który pokochają wszyscy członkowie rodziny. Dostosuj ilość składników według własnego gustu.

Składniki:

• dynia - 1 owoc;
• cukier granulowany - do smaku;
• jabłka (dowolna odmiana)

przepis na dynię doniczkową

Potrawy gotowane w ceramicznych garnkach mają niesamowity smak i zapach, a także pozostawiają ogromną ilość przydatne elementy. Ponadto taka dynia nie będzie wyświetlana z dodatkowymi kilogramami, a wręcz przeciwnie, poprawi metabolizm.

Składniki:

• dynia - 1 owoc melona;
• przefiltrowana woda - pół szklanki (70 ml) w garnku;
• cukier, stewia lub miód.

Gotowanie:

1. Pokrój dynię na pół, wyciągnij środek wraz z nasionami. Najwygodniej jest to zrobić zwykłą łyżką stołową.

Nie wyrzucaj pestek dyni, są bardzo przydatne! Opłucz durszlakiem i przełóż na blachę do pieczenia.

2. Obieraczką do warzyw lub nożem ostrożnie odetnij skórę. Następnie pokrój warzywo na małe kawałki.

3. Podziel pokrojone warzywo w garnki ceramiczne lub gliniane.

4. Do każdego z nich wlej po pół szklanki oczyszczonej wody. Dodaj 1 łyżkę cukru. Jeśli zamierzasz zastąpić go miodem, dodaj go do już przygotowanej dyni, aby zachowała więcej właściwości odżywczych.

5. Zamknąć garnki, wstawić je na godzinę do piekarnika w temperaturze 180C.

6. Do gotowej i wystudzonej dyni dodać łyżkę miodu i podawać do stołu.

Faszerowana dynia w piekarniku z mięsem i ziemniakami

To spektakularne danie z pewnością stanie się główną dekoracją. świąteczny stół. Obfite, smaczne i ekonomiczne! W ten przepis Możesz zakochać się od pierwszego kęsa.

Składniki:

• owoce dyni - 1,5-2 kg;
• mięso lub mięso mielone - pół kilograma;
• ziemniaki - 400-500 gramów;
• cebula - 250 gramów;
• średnie marchewki - 2 sztuki;
• majonez - 170 gramów;
• sól spożywcza - 35 gr;
• mieszanina mielona papryka- pół łyżeczki;
• olej roślinny - 35 ml.

Gotowanie:

1. Wybierz równą i dojrzałą dynię. Ostrożnie odetnij górę - pozostanie i będzie działał jak czapka. Użyj łyżki stołowej, aby usunąć nadmiar zawartości.

2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i usmażyć.

4. Skręcone w mięso mielone lub posiekane, lekko podsmażyć.

Pamiętaj, aby nadzienie ostygło.

5. W tym czasie obierz ziemniaki, pokrój w cienkie plasterki lub paski i wymieszaj z mięsem.

6. Połącz mięso z warzywami, dodaj majonez, dokładnie wymieszaj. Napełnij dynię tym nadzieniem, możesz dodatkowo dodać na wierzch łyżkę majonezu. Przykryj pokrywką z dyni.

Majonez pod pokrywką nada potrawie większą soczystość.

7. Wyjmij dynię w piekarniku, ustawiając na 1,5 godziny w temperaturze 200C. Okresowo sprawdzaj gotowość ziemniaków, przebijając je nożem lub wykałaczkami.

Jak upiec plastry dyni bez cukru?

Kawałki tak upieczonej dyni można jeść na śniadanie, obiad, a nawet kolację. W razie potrzeby dodaj cukier, miód lub czosnek z boczkiem.

Gotujmy!

Składniki:

• głowa dyni - 1 sztuka;
• wybrane przez Ciebie dodatki.

Gotowanie:

1. Tutaj nie trzeba obierać skórki z warzyw, ponieważ można je łatwo usunąć samodzielnie.

2. Pokrój owoce i usuń rdzeń, zrób to łyżką.

3. Ostrym nożem pokrój dynię na małe plasterki. Im szerszy kawałek, tym dłużej zajmie gotowanie. Wstawić do piekarnika na 50-60 minut w temperaturze 200C.

4. Sprawdź stopień gotowości przez miękkość kawałków, przebijając je wykałaczką, nożem lub widelcem.

Ale nie rób tego często.

5. Gdy danie będzie gotowe, ostudź i dodaj dowolne dodatki.

Gotowanie plasterków dyni z kaszą jaglaną

Składniki:

• plastry dyni - 300 gramów;
• woda oczyszczona - pół litra;
• proso - 170 gramów;
• cukier lub miód - 50 gramów.

Gotowanie:

1. Dobrze spłucz kasza pszenna, wlać określoną ilość wody i zagotować, doprowadzając do wrzenia.

2. Po 5-7 minutach dodaj na patelnię trochę cukru i plasterków dyni.

3. Gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Pamiętaj, aby przykryć pokrywką i nie zapomnij zamieszać.

Opcjonalnie można dorzucić rodzynki, suszone śliwki lub suszone morele.

Ten artykuł dobiegł końca i mam nadzieję, że naprawdę skorzystasz z podanych przepisów. Subskrybuj w sieciach społecznościowych, udostępniaj przepisy i oczywiście zostawiaj swoje komentarze, wskazując, co najbardziej Ci się podobało. Smacznego!

Dynia- owoc zasługujący na szczególną cześć. Jest źródłem składników odżywczych i uzdrowicielem wielu chorób. Jedną z zalet dyni jest długoterminowy magazynowanie. Dlatego znajduje się w zestawie strategicznych produktów, dzięki którym z łatwością przeżyjesz nie tylko długą rosyjską zimę, ale także wczesną wiosnę. Najdelikatniejszy sposób na ugotowanie dyni, który ją zachowuje korzystne cechy, - pieczenie w piekarniku i tu się nauczysz jak wybrać i jak upiec dynię. I znajdziesz też przepis na syrop karmelowo-imbirowy dzięki którym pieczona dynia zabłyśnie nowymi kolorami i sprawi, że zapomnisz o najwykwintniejszych deserach.

Jak wybrać dynię

Idealna dynia to warzywo średniej wielkości okrągły lub owalny o wadze 3-5 kg. Dynie szczególnie dużych rozmiarów, choć wyglądają imponująco, najczęściej okazują się przesadnie wytrawne lub wręcz przeciwnie, wodniste, a ich smak jest gorzki. Kolor miąższu dyni powinien być intensywnie żółty lub nawet pomarańczowy. Pamiętaj, że kolor miazga dyniowa zależy od ilości zawartej w nim witaminy A - im więcej witaminy, tym bardziej nasycony kolor. Skórka powinna być gęsta, ale nie „drewniana”. Dobrze, jeśli dynia ma ogon i jest sucha. Jeśli brak ogona jest jedyną wadą, to taka dynia może być ugotowana, ale nie będzie przechowywana przez długi czas. Czasami dynia jest sprzedawana pokrojona na kawałki. Kupując taką dynię, bądź ostrożny, ponieważ pozbawieni skrupułów sprzedawcy mogą zaoferować zgniłą i przyciętą dynię w tej formie.

Całą dynię bez uszkodzeń można przechowywać w temperatura pokojowa do wiosny. Pokrojoną dynię należy zużyć w ciągu tygodnia. Jeśli nie planujesz gotować dyni w tym okresie, lepiej natychmiast ją obrać i zasiać, pokroić na kawałki, włożyć do torby i zamrozić. Możesz również zamrozić miąższ upieczonej dyni, a następnie użyć go do pieczenia.

Przepis na zdjęcie krok po kroku:

Umyj dynię i wytrzyj do sucha. Przeciąć na pół i kasować nasiona z miękkimi błonami. Wygodnie jest to zrobić łyżką. Nie musisz obierać skóry. Skórka dyni jest bardzo twarda i surowa dynia dość trudno ją rozdzielić – oszczędzajmy siły i bez problemu oddzielmy skórkę po upieczeniu. Dodatkowo dynia pieczona ze skórką ma bogatszy smak.

Jeśli dynia jest mała, możesz ją upiec na pół. Lepiej pokroić dużą dynię na kawałki. Połóż dynię na blasze do pieczenia skórą do dołu, lepiej przykryj blachę folią lub papierem do pieczenia.Jeśli nie planujesz gotować syropu karmelowo-imbirowego, posmaruj dynię warzywami lub stopionym masło i posyp cukrem (można posypać miodem).

Jeśli planujesz gotować dynię z syropem karmelowo-imbirowym, nie musisz smarować jej masłem i posypywać cukrem.

Piec dynię w nagrzanym piekarniku do temperatury 200ºС przez 1-1,5 godziny. Czas pieczenia zależy od wagi dyni, odmiany, a nawet gleby, na której rosła. Dlatego po około godzinie zacznij sprawdzać dynię pod kątem miękkości widelcem lub nożem - przekłuj ją i jeśli dynia jest miękka, jest gotowa.

Miąższ upieczonej dyni można łatwo oddzielić łyżką lub odciąć skórkę i pokroić dynię w drobną kostkę.

Jeśli upiekłeś dynię z cukrem, to po upieczeniu jest gotowa do spożycia. Do dyni pieczonej bez dodatków polecam gotowanie syrop karmelowo-imbirowy.

Syrop karmelowo-imbirowy

Będziesz potrzebować:

• cukier 100 gr + 1 łyżka. woda
• miód 3 łyżki
• sok z cytryny 3 łyżki
• skórka z 1 cytryny
• starty imbir 50-70 gr

Ta ilość syropu jest przeznaczona na 500-600 gram pieczonej dyni.

Jeśli znasz listę produktów na syrop karmelowo-imbirowy, oznacza to, że już upiekłeś , w recepturze, której ten syrop dodaje się do ciasta. Zawarte w nim są proste, ale jasne składniki- miód, cytryna i imbir, trochę zbledną na tle bujne wypieki dając jej mój najlepsze cechy. Chórek nie jest zły, ale myślę, że jest niezwykle słodki i pachnący syrop zasługuje na więcej na moim kuchnia domowa był przepis z dynią. I chociaż dynia uwielbia dominować, tutaj pokornie schodzi na dalszy plan, pozwalając wszystkim składnikom syropu jasno i harmonijnie zamanifestować się w całości.
Polecam używać świeżego korzenia imbiru, ponieważ suchy imbir traci część swoich korzystnych właściwości, nie ma charakterystycznego pikantno-pikantnego smaku i aromatu, który sprawia, że niezapomniany smak syrop karmelowo-imbirowy.

Usuń skórkę z cytryny - cienką żółtą część skórki natrzyj na tarce. Wyciśnij sok (3 łyżki).

Obierz imbir i zetrzyj dobra tarka - 50 g imbiru to kawałek o długości 3-5 cm Imbir poprawia przemianę materii, wspomaga dobre trawienie, dzięki czemu można go włożyć więcej, skupić się na swoim smaku. świeży korzeń dobrze trzyma się w temperaturze pokojowej, można go ciąć w razie potrzeby właściwa ilość, krojenie wysycha, a imbir nie psuje się.

Na patelni lub małym rondlu z grubym dnem rozpuść cukier (100 g) w jednej łyżce wody. Zamieszać. Cukier powinien całkowicie stopić się i ciemnieć, zamienić się w karmel. Dodać miód (3 łyżki), skórkę, starty imbir i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez kilka minut.

Gorącym syropem polać kawałki dyni i wymieszać. upieczona dynia z syropem karmelowo-imbirowym samowystarczalne danie, które z łatwością zastąpi każdy posiłek, jest również doskonałe chudy deser lub akompaniament do herbaty.

Nikt nie zabroni nam dodawania orzechów do takiej dyni. Ten post jest szczególnie istotny.

Dynia z syropem karmelowo-imbirowym dobrze trzyma się w lodówce przez kilka dni. Można go dodawać do owsianki lub używać do pieczenia. Spróbuj pieczonej dyni z syropem imbirowo-karmelowym.

Dynia - niesamowite owoce zachowując swoje właściwości użytkowe nawet po przechowywanie długoterminowe. Nierozsądnie byłoby nie włączać go do diety, zwłaszcza zimą i wczesną wiosną. Mam nadzieję, że syrop karmelowo-imbirowy sprawi, że dynia zakocha się w tych, którym jest obojętny.

Miód 3 łyżki

sok z cytryny 3 łyżki

skórka z 1 cytryny

starty imbir 50-70 gr

Umyj dynię i wytrzyj do sucha. Przekrój na pół i usuń miękkie nasiona.
Pokrój dynię na kawałki. Nie musisz obierać skóry. Połóż dynię na blasze do pieczenia skórą do dołu i piecz w nagrzanym piekarniku t 180ºС przez 1,5-2 godziny.
Wystudzoną dynię obrać i pokroić w drobną kostkę. Wlej syrop karmelowo-imbirowy i wymieszaj.

Syrop karmelowo-imbirowy

Na patelni lub małym rondelku z grubym dnem rozpuść cukier w jednej łyżce wody. Zamieszać. Cukier powinien całkowicie stopić się i ciemnieć, zamienić się w karmel. Dodaj miód, skórkę, starty imbir i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez kilka minut.

W kontakcie z