Jakich koktajli warto spróbować? Najbardziej znane koktajle

Poznaj przepisy na sporządzanie koktajli alkoholowych z wykorzystaniem różnych składników.

Kiedy zbliżają się wakacje, zawsze chcesz czymś zaskoczyć swoich gości - niezwykłe danie lub napoje przygotowane własnoręcznie. Najczęściej podczas świąt gospodynie domowe przygotowują jedzenie według nowych przepisów, a napojom nie poświęca się szczególnej uwagi.

A szkoda, bo dla relaksu gościom serwowany jest alkohol. A żeby było przyjemniej w piciu, można przygotować oryginalne, pięknie zdobione, o przyjemnym aromacie i niezwykłym smaku.

Przepisy na przygotowanie pysznych i prostych koktajli alkoholowych oraz ich nazwy

Na jasną imprezę młodzi ludzie nie będą pasować do zwykłych mocnych drinków, na pewno będą chcieli spróbować czegoś ciekawego. Przyjrzyjmy się przykładom przepisów wykorzystujących proste składniki alkoholowe i bezalkoholowe, które można znaleźć w każdym supermarkecie.

Błękitna Laguna

Przepis: Napełnij szklanki kostkami lodu. Weź 30 gramów Likier Curacao, szklanka zwykłej gazowanej niesłodzonej wody, 60 mililitrów wódki. Wszystkie składniki wymieszać i przelać do szklanek. Udekoruj napój owocami, jak podpowiada Twoja wyobraźnia.

Koktajl Błękitna Laguna

Monako

Przepis: Napój przygotowuje się warstwami. Ostrożnie wlać na dno wysokiej szklanki gęsty syrop- 20-25 mililitrów, dodać drugą warstwę piwa wzdłuż ostrza szerokiego noża, tak aby cienkim strumieniem spływać po ściance do pojemnika. Wlej także 150 gramów lemoniady do trzeciej warstwy. Udekoruj szklankę owocami, włóż słomkę i podawaj gościom.

Łatwy do wykonania - koktajl Monako

Sangiya

Przepis: Brać świeże jagody, obierz je, pokrój. Umieść je w karafce. Do tego samego pojemnika wlej jedną butelkę wytrawnego czerwonego wina. Następnie wlej wodę gazowaną - trzysta gramów i dodaj lód.

Koktajl Sangiya z czerwonym winem

Mocne koktajle alkoholowe

Aby przygotować mocne koktajle, konieczne będzie dodanie do napoju większej ilości alkoholu. Jeśli więc chcesz się szybko upić, zobacz, jak zrobić mocne, mocne koktajle.

Sok z dżungli

Przepis: Będziesz potrzebować stu mililitrów wódki, 20 mililitrów soku, kawałków świeżych, aromatycznych owoców i kostek lodu.

Mocny koktajl— Sok z dżungli

Ciotka Roberta

Przepis: Zachowaj ostrożność podczas spożywania tego napoju, szybko poczujesz jego działanie. Do tego napoju należy wymieszać trzy części wódki, półtorej ginu, dwie części absyntu, jedną część brandy i jedną część likieru jeżynowego. Koktajl składa się wyłącznie z mocnych napojów.

Mocny Koktajl - Ciocia Roberta

Przepis: W składzie tej mocnej, męski napój W cenie tylko wódka i piwo. Według klasycznego przepisu będziesz potrzebować 375 mililitrów piwa, 125 gramów 40-procentowej wódki. Na dno szklanki wlewa się piwo, a gdy przestanie się pienić, wlewa się wódkę. Zaleca się pić dużymi łykami. Jeśli chcesz, możesz także dodać lód.

Mocny napój - Ruff

Koktajle alkoholowe z wódką

Możesz samodzielnie dostosować moc koktajli wódkowych. Dla tych, którzy lubią mocniejsze koktajle, przygotowując je, należy dodać więcej odurzającego płynu niż w klasycznym przepisie.

Napój Jamesa Bonda

Przepis: Do schłodzonego pojemnika wlewaj na przemian dwa napoje alkoholowe: martini - 40 mililitrów, wódka - 80 mililitrów. Następnie delikatnie wymieszaj, tylko nie potrząsaj, dodaj oliwkę.

Koktajl – Martini z wódką

Harveya Wallbangera

Przepis: Do szklanki wlej piętnaście mililitrów likieru Galliano, 180 mililitrów soku pomarańczowego, trzydzieści gramów wódki. Następnie wystarczy dodać jedną wiśnię, plasterek cytryny, łyżeczkę cukru trzcinowego i cztery kostki lodu.

Krwawa Mary

Przepis: Do szklanki wlej 135 mililitrów soku pomidorowego, pięćdziesiąt mililitrów wódki, dodaj trzy kostki lodu, jedną łodygę selera, trzy krople sosu Worcestershire.

Koktajl z wódką - Krwawa Mary

Bałwan:

Przepis: Będziesz potrzebował piętnastu mililitrów likieru morelowego, 30 mililitrów złotego rumu, 75 mililitrów białego i 30 mililitrów soku pomarańczowego, taką samą ilość wódki, soku z mango, soku ananasowego, 15 mililitrów ciemny rum. Następnie dodajemy gałązkę mięty, kawałek limonki, jedną małą łyżeczkę cukru trzcinowego i wiśnię.

Koktajl – Zombie

Koktajle z likierem

Poniżej zobaczysz ciekawe przepisy koktajle zawierające likier.

Jack Sparrow

Przepis: W wysokiej szklance wymieszaj 100 mililitrów czarnego rumu, 30 mililitrów likieru Amaretto, 20 mililitrów likieru kakaowego, 100 mililitrów coli. Dodaj trzy kostki lodu z zamrażarki.

Koktajl – Jack Sparrow

Letni koktajl z likierem

Przepis: Będziesz musiał obrać i pokroić 70 gramów bananów, 100 gramów moreli (oddzielonych od nasion, pokrojonych w kostkę), dodać 20 gramów cukru. Następnie wlać 130 mililitrów wytrawnego wina (białego), taką samą ilość szampana, 70 gramów Likier bananowy, wymieszaj, dodaj kostki lodu z zamrażarki.

Koktajl z likierem czekoladowym

Przepis: Będziesz musiał zaopatrzyć się w gin lub koniak, likier czekoladowy i śmietankę. Do porcji koktajlu będziesz potrzebować następujące proporcje: 45 mililitrów ginu, 25 mililitrów likieru (czekoladowego), 45 mililitrów śmietanki.

Koktajl – Aleksander

Koktajle z rumem

Koktajle z rumem są nie mniej smaczne – przeczytaj przepisy na ich przygotowanie.

Cuba Libre

Przepis: Wlać lód do szklanki. Oddzielnie wymieszaj 150 mililitrów coli, 50 gramów złotego rumu, 10 mililitrów świeżo wyciśniętego soku z limonki, wlej do szklanki. Udekoruj bok szklanki cząstkami limonki .

Koktajl Cuba Libre

Mojito

Przepis: Włóż posiekaną limonkę (połowę owocu) do schłodzonej, wysokiej szklanki. Weź 6 łodyg mięty, zmiażdż ją tak, aby usłyszeć jej aromat i włóż do pojemnika. Następnie dodać lód (kruszony) i zalać jasnym rumem (60 mililitrów), syropem (25 mililitrów), wodą gazowaną (50 mililitrów). Wymieszaj składniki i koktajl gotowy.

Koktajl – Mojito

Koktajl cytrusowy z rumem

Przepis: Do tego napoju będziesz musiał zmielić w blenderze 50 gramów zielonego kiwi. Następnie dodaj sok z świeża pomarańcza 40 mililitrów, sok ananasowy - 40 mililitrów, 20 mililitrów syropu z marakui, 50 mililitrów białego rumu. Wszystko wymieszaj, udekoruj, podawaj z lodem.

Koktajle z tequilą

Te proste przepisy na koktajle z tequili są dostępne dla każdego, wystarczy je kupić w hipermarkecie niezbędne składniki i wymieszaj je.

wschód słońca

Przepis: Weź wysoką szklankę, włóż do niej kostki lodu, nalej srebrna tequila 60 mililitrów. Następnie dodaj 140 gramów świeżego soku pomarańczowego, 10 mililitrów syropu (grenadyny). Wymieszaj łyżką barową, udekoruj i podawaj gościom.

Koktajl rumowy - Wschód słońca

Bum tequili

Przepis: Do szklanki wlej 60 mililitrów srebrnej tequili i 90 mililitrów Sprite'a. Stuknij w dół tabeli, powtarzając słowo trzy razy: Bum. Napój się spieni, wypij jednym haustem.

Koktajl rumowy – bum

Koktajle alkoholowe z piwem

Na bazie tego ukochanego napoju alkoholowego powstają autorskie koktajle.

Rowerzysta

Przepis: Do shakera wlej dwa składniki jasnego piwa (100 miligramów), zwykła lemoniada też ma 100 mililitrów. Wymieszaj i przelej do wysokiej szklanki i udekoruj limonką.

Koktajl z piwem i lemoniadą – Rowerzysta

Piwny drań

Przepis: Nazwa tego drinka mówi sama za siebie, to koktajl nie na kobiece spotkania. Aby go przygotować, należy go przelać do szklanki do piwa sok pomidorowy(30 mililitrów) zmieszać z 2 dużymi łyżkami ketchupu, zalać 200 mililitrów piwa. A następnie ostrożnie wlej wódkę (50 mililitrów). Nie ma potrzeby mieszania zawartości.

Mocny koktajl - Piwny łobuz

Piwo z sokiem

Przepis: Zmieszać w równych ilościach sok wiśniowy Z ciemne piwo. Dodaj lód i podawaj gościom.

Koktajl - piwo z sokiem wiśniowym

Koktajl alkoholowy z winem

Czekoladowy pocałunek

Przepis: Do shakera wlać 100 mililitrów likieru czekoladowego, 50 mililitrów wytrawnego czerwonego wina, 100 mililitrów śmietanki. Wymieszaj składniki, przelej do wysokiej szklanki, dodaj lód. Posypujemy wierzch startą czekoladą.

Koktajl – Czekoladowy Pocałunek

Kalimocho

Przepis: Zmieszaj czerwone wino (100 mililitrów) ze 100 mililitrów Coca-Coli. Do wysokiej szklanki wlej lód, wlej do niego napój, udekoruj limonką i podawaj gościom.

Koktajl Winny - Kalimocho

Lekkie koktajle alkoholowe

Lekkie napoje alkoholowe zawierają niewielkie ilości alkoholu. Z reguły podaje się je gościom w wysokich szklankach lub wysokich szklankach. Przeczytaj przepisy na te koktajle poniżej.

Alkoholowy koktajl mleczny

Pomarańczowy napój mleczny

Przepis: Wlać do dzbanka blendera Sok pomarańczowy- 200 mililitrów, 100 mililitrów mleka, 40 mililitrów likieru mlecznego, 100 gramów lodów. Ubij zawartość. Następnie przelej do wysokich szklanek, możesz udekorować dowolną jagodą lub plasterkiem pomarańczy.

Lekkie, alkoholowe, mleczne koktajle

Czekoladowy cud

Przepis: Podgrzej 200 mililitrów mleka, rozpuść w nim 100 gramów czekolady i łyżeczkę cukru. Następnie ostudź powstały napój. Na koniec, przed podaniem, do wysokiej szklanki z lodem wlej mleko z czekoladą i 50 mililitrów likieru czekoladowego.

Koktajl z mlekiem - Czekoladowy Cud

Koktajle alkoholowe z sokiem

Włoski zachód słońca

Przepis: Weź wysokie szklanki i dodaj kostki lodu. Najpierw wlej Amaretto (50 mililitrów), następnie 90 mililitrów świeżego soku pomarańczowego i zwykła soda. Na koniec dodaj małą łyżeczkę Grenadyny (słodkiego syropu).

Koktajl z sokiem i Amaretto

Koktajl jagodowy

Przepis: W blenderze zmiel 100 gramów jagód z 1 dużą łyżką cukru. Dodaj tam lód i miażdż go, aż się rozpadnie. W shakerze wymieszaj 200 mililitrów półsłodkiego szampana i 50 mililitrów sok z granata. Do każdej szklanki włóż po dwie łyżki jagód z lodem i zalej napojem z shakera.

Koktajl o niskiej zawartości alkoholu - Jagoda

Po przeczytaniu przepisów na różne koktajle alkoholowe możesz teraz wybrać, które napoje lubisz. A Ty będziesz mógł je przygotować samodzielnie, aby zaskoczyć swoich gości (rodzinę, przyjaciół, współpracowników) na każdej uroczystości.

Wideo: przygotowanie koktajlu alkoholowego

Czas na imprezy sylwestrowe. Cóż, koktajle alkoholowe, jak wiadomo, królują na uroczystych imprezach dowolnego formatu: koktajlami można delektować się z przyjemnością w klubie nocnym, w domu i w restauracji.

Dziś wybraliśmy dla Was 15 najpopularniejszych koktajli alkoholowych, które z łatwością przygotujesz samodzielnie.

Bez względu na to, jak dziwne może się to wydawać, wszystkie koktajle, które są dziś tak popularne, w rzeczywistości są nowoczesna interpretacja klasyczne drinki lub zmodyfikowana wersja leki. To po raz kolejny potwierdza prawdziwość wyrażenia „Wszystko nowe jest dobrze zapomniane”. Pewne zmiany w recepturach koktajli nie wpłynęły jednak na ich smak i popularność.

Napój ten po raz pierwszy został zaprezentowany publiczności w latach 80-tych ubiegłego wieku w jednej z restauracji na południowej Florydzie. Popularność zaczęła zyskiwać w latach 90., po premierze na dużych ekranach słynnego serialu „Seks w wielkim mieście”. Dlatego Cosmopolitan jest uważany za naprawdę prawdziwy kobiecy koktajl. Jego skład przypomina ulepszoną wersję klasycznego „Śrubokrętu”: wódka, likier triple sec, sok z limonki i sok żurawinowy. Cechą charakterystyczną dobrze przygotowanego Cosmopolitana jest cierpkość, która łagodzi smak alkoholu.

• wódka zwykła lub cytrynowa – 45 ml;
• Likier pomarańczowy Cointreau – 15 ml;
• sok ze świeżej limonki – 7-8 ml;
• sok żurawinowy – 30 ml.

14. Mojito

Historia tego koktajlu sięga 1586 roku, kiedy marynarze z wyprawy Francisa Drake'a wylądowali na Kubie w poszukiwaniu lekarstwa na szkorbut i czerwonkę. Kubańczycy dostarczali im takie lekarstwo. To właśnie ze składników tego leku przygotowywane jest dziś na całym świecie słynne Mojito. Popularność tego napoju można wytłumaczyć faktem, że świeży smak limonki i mięty doskonale gasi pragnienie i chroni przed letnimi upałami. Połączenie białego rumu, cukru, sody, mięty i limonki nie pozostawi obojętnym miłośników koktajli o niskiej zawartości alkoholu.

• limonka (przynajmniej cytryna) – 1 szt.;
• biały rum– 30ml;
• soda (sprite) – 60 ml;
• cukier (najlepiej trzcinowy) – 1 łyżka.
• świeża mięta – 5-6 liści;
• kostki lodu – 100 gramów.

13. Mai Tai

Istnieje wiele wersji tego, kto jest „przodkiem” tego koktajlu. Pierwszą osobą, która zgłasza roszczenia dotyczące praw autorskich, jest właściciel kalifornijskiej firmy. Powiedział, że przygotował Mai Tai dla przyjaciół, którzy właśnie przybyli z Tahiti. Jeden z nich był pod takim wrażeniem smaku napoju, że wykrzyknął „Maita’i”, co oznacza „bardzo dobry”. Od tego czasu nazwa na stałe przylgnęła do koktajlu. Mai Tai jest symbolem kultury Tahitian. To polinezyjskie napój owocowy, najpopularniejszy w zachodnich Stanach Zjednoczonych. Zawiera ciemny i jasny rum, sok z limonki i pomarańczowe curacao.

• biały rum – 40 ml;
• czarny rum – 20 ml;
• likier pomarańczowy – 15 ml;
• sok z limonki – 15 ml;
• syrop migdałowy – 10 ml.
• kawałek ananasa, gałązka mięty i wisienka koktajlowa (opcjonalnie).

12. Miętowy Julep

Mint Julep słusznie uważany jest za oficjalny napój głównego wydarzenia amerykańskich wyścigów konnych – Kentucky Derby. Koktajl ten jest tradycyjną wariacją na temat wykorzystania bourbona, który produkowany jest na południu Stanów Zjednoczonych w r ogromna liczba. W XVIII wieku Mint Julep był połączeniem whisky, ginu i brandy różne proporcje i pojawił się dopiero w 1938 roku nowoczesna odmiana- z dodatkiem bourbona.

• bourbon – 60 ml;
• mięta – 12 świeżych liści;
• cukier puder – 1 łyżeczka;
• woda (niegazowana) – 2 łyżeczki;
• kruszony lód – 150 gramów.

11. Caipirinha

Na początku XX wieku miejscowa ludność Brazylii używała specjalnego napoju do walki z hiszpańską grypą. Składał się z cachaki (koncentratu alkoholowego z trzciny cukrowej), cukru i soku z limonki. Teraz ten napój jest popularny na całym świecie i nazywa się Caipirinha. Warto pamiętać, że koktajl jest bardzo podstępny: kompozycja cukru i limonki w cudowny sposób „maskuje” smak alkoholu.

• cachaca – 50 ml;
• limonka – 1 połowa;
• cukier trzcinowy – 2 łyżeczki;
• pokruszony lód

10. Małgorzata

Być może to jest najbardziej popularny koktajl w USA. W wersja klasyczna Margarita zawiera tequilę, likier Triple Sec i sok z limonki. Zwykle wszystkie składniki po prostu miesza się w mikserze i podaje w specjalnych szklankach z kostkami lodu. Niektórzy fani lubią eksperymentować: zamiast soku z limonki dodają dowolny inny sok. Historia Margarity wciąż nie jest dokładnie znana. Wiadomo, że miejscem narodzin koktajlu są południowe regiony Stanów Zjednoczonych.

• tequila srebrna – 40 ml;
• likier pomarańczowy – 20 ml;
• sok z limonki – 40 ml;
• lód – 150 gramów.

9. Pina Colada

Istnieje przekonanie, że Pina Colada została po raz pierwszy przygotowana przez barmana w hotelu Caribe Hilton w 1952 roku, zaraz po pojawieniu się na rynku skoncentrowanego mleka kokosowego. Dokładnie mleko kokosowe w połączeniu z rumem i Sok z ananasa tworzy ten nieporównywalnie oryginalny smak i aromat koktajlu. Przez długi czas Pina Colada uważana była za narodowy napój Portoryko, dziś jednak jest własnością całego świata.

• jasny (biały) rum – 30 ml;
• sok ananasowy – 90 ml;
• mleko kokosowe (likier Malibu) – 30 ml;
• lód w kostkach – 50 gramów;
• śmietana (11-15% tłuszczu) – 20 ml (opcjonalnie);
• plasterek ananasa lub wiśnia koktajlowa - 1 szt.

8. Kalifornia

Koktajl kalifornijski jest jednym z najmocniejszych w swoim rodzaju i jest kolejną odmianą z Long Island. Zawiera wódkę, rum, gin, tequilę, likier pomarańczowy i dowolny sok cytrusowy. Koktajl dekoruje się plasterkiem pomarańczy lub „serpentyną” ze skórki. Smak Kalifornii jest niesamowicie jasny – mieszanka słodyczy i siły.

7. Herbata mrożona z Long Island

Ten koktajl prawdopodobnie nigdy nie wyjdzie z mody. Z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością, zwłaszcza wśród mężczyzn. Funkcja„herbata” Long Island polega na tym, że nie ma herbaty jako takiej. Smak mrożonej herbaty tworzy połączenie Likier pomarańczowy Triple Sec i Coca-Cola. Głównymi składnikami trunku są gin, wódka, rum i tequila. Początki Long Island Ice Tea są nadal kontrowersyjne. Wynika to z istnienia kilku interpretacji tego koktajlu, popularnego m.in różne części Ameryka.

• wódka – 20 ml;
• złoty rum – 20 ml;
• gin – 20 ml;
• tequila srebrna – 20 ml;
• likier pomarańczowy (Cointreau lub Triple sec) – 20 ml;
• sok z cytryny – 20 ml;
• cola – 100 ml;
• lód w kostkach – 150-200 gramów.

6. Martini jabłkowe

Apple Martini to muza wszystkich smakoszy. Koktajl zyskał popularność dzięki jasnemu i „nowoczesnemu” połączeniu wytrawnego martini i jabłkowego schweppe (które w niektórych przypadkach zastępuje sok jabłkowy). Niewielka ilość soku z limonki i plasterek jabłka uzupełniają napój bardzo elegancko.

Ciekawostka: martini jabłkowe to ulubiony koktajl słynnego amerykańskiego komika Conana O'Briena.

• wódka – 3 części (30 ml);
• sznaps jabłkowy – 1 część (10 ml);
• Likier Cointreau – 1 część (10 ml).

5. Krwawa Mary

Koktajl został rzekomo wynaleziony w 1939 roku przez Amerykanina George'a Jessela. Autor zasugerował połączenie wódki z sokiem pomidorowym jako lekarstwo na ciężkiego kaca. Nowoczesne Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów zaleca następujący przepis:

• 45 ml wódki (marka nie ma znaczenia)
• 90 ml soku pomidorowego.
• 2-3 krople sosu Worcestershire.
• 15 ml sok cytrynowy
• Sos Tabasco do smaku
• Sok z selera do smaku
• Czarny pieprz

4. Śrubokręt

Mieszanka wódki i sok owocowy wynaleziony przez amerykańskich pracowników naftowych pracujących w Arabii Saudyjskiej w połowie ubiegłego wieku. Aby pić bezkarnie w kraju muzułmańskim, trzeba było wykazać się sprytem i tak narodził się śrubokręt. Przepis na koktajl jest prosty:

• Wódka 3/10
• 7/10 dowolny sok owocowy
• Plasterek pomarańczy jako dodatek

3. Wytrawne Martini

Koktajl nosi imię swojego wynalazcy - słynne Martini Anny de Toggi. Klasyczny przepis Jest:

• 50% wermutu
• 50% dżinu

Chociaż dzisiaj bardziej powszechne jest połączenie trzech części ginu z jedną częścią wermutu. Udekoruj koktajl skórką z oliwek i cytryny.

2. Daiquiri

Napój otrzymał swoją nazwę na cześć kubańskiego miasta Daiquiri. Klasyczny przepis na koktajl to:

• 9 części rumu
• 1 część cukru
• 4 części soku z limonki

1. Wschód słońca z tequilą

Ten jest niezwykły piękny koktajl został wynaleziony w zeszłym stuleciu w hotelu Arizona Biltmore. Nazwa „Dawn” to mieszanka tequili, grenadyny i soku pomarańczowego ze względu na gradację kolorów w kieliszku, przywodzącą na myśl świt. Przepis na Tequilę Sunrise to:

• 45 ml tequili
• 15 ml syropu Grenadyna
• 90ml soku pomarańczowego

Każdego dnia barmani na całym świecie wymyślają coraz to nowe połączenia, wymyślając nowe smaki, z których każdy niewątpliwie znajdzie swojego konesera. Jednak większość ludzi nadal wybiera klasyczne koktajle. Niezależnie od tego, czy jest to tętniąca życiem Kalifornia, czy wyrafinowane martini z jabłkami, wszystkie odcisnęły piętno na „ lista win" pokój. Mówią: „trzeba znać klasykę”. I rzeczywiście tak jest.

Każdy uwielbia kolorowe koktajle. Nie są to napoje na co dzień, ale z jakiegoś powodu specjalna okazja. Występują we wszystkich kolorach i smakach. Można je śmiało nazwać „ekstremalnymi”. W końcu większość ludzi raczej nie będzie chciała płacić za napój zawierający niewielką ilość alkoholu, ale koktajle w tej recenzji nie zawiodą.

Każdy uwielbia kolorowe koktajle. To koktajle nie na co dzień, ale na jakąś wyjątkową okazję. Występują we wszystkich kolorach i smakach. Można je śmiało nazwać „ekstremalnymi”. W końcu większość ludzi raczej nie będzie chciała płacić za napój zawierający niewielką ilość alkoholu, ale koktajle w tej recenzji nie zawiodą.

Oryginalny przepis na koktajl zawiera 20 g fińskiej wódki i likieru Pisan Ambon, 6 części soku jabłkowego, 1,6 części soku z cytryny i odrobinę lemoniady. Temperaturę możesz podnieść zastępując wódkę mocniejszym napojem.

Oryginalny przepis Egzotyczny koktajl Jungle Juice znajdziesz w „Czarnej Księdze Barmana”. Powstał na bazie alkoholu (95%), soku i kawałków owoców sezonowych. Można dodać także wodę sodową. Koktajl serwowany jest w kilku stanach Ameryki. Jeśli wszystkie składniki zostaną wybrane prawidłowo, alkohol w napoju nie będzie wyczuwalny. Jedyne, co będzie zauważalne, to efekt, jaki wywołuje.

Koktajl zasłynął po piosence rapera Tech No. 9. To jak Pina Colada, ale łatwiejsze w przygotowaniu. Koktajl zawiera znany ze swojej mocy rum Bacardi 151, sok ananasowy oraz rum Malibu. Należy zachować ostrożność z tymi napojami alkoholowymi! Lepiej łączyć je z sokami owocowymi.

Istnieje kilka opcji przygotowania koktajlu Sazerac, ale większość z nich dobra opcja można znaleźć w książce „Czarna księga barmana”. Musisz wziąć 60-120 ml piwa Peychaud, 60 ml żytniej whisky lub bourbona i kostkę cukru. Blat ozdobiony jest wiśnią, która świetnie komponuje się z absyntem używanym do wstępnego płukania schłodzonego szkła. Jeśli ktoś próbował absyntu, zna moc i działanie napoju.

To koktajl z niespodzianką. W składzie znajdują się różne alkohole, jednak najpopularniejszą kombinacją jest po 1 części wódki, tequili, ginu, rumu, likieru z suszonych skórek pomarańczy karaibskiej, coca-coli oraz 1,5 części mieszanki limonki i soku pomarańczowego. Dzięki zawartości alkoholu 28% koktajl jest po prostu idealny na imprezy.

Jeśli ktoś nie lubi mieszać alkoholu z sokami, ten koktajl jest dla niego. Jest to napój 100% alkoholowy bez owoców i soków. W składzie znajduje się absynt, wódka, gin, brandy i likier jeżynowy. Koktajl pochodzi z Alabamy i nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu. Należy wymieszać 2 części absyntu, 1 część brandy, 3 części wódki, 1,5 części ginu i 1 część likieru jeżynowego.

Nazwa mówi sama za siebie. Koktajl sprawia, że ​​przez kilka minut czujesz się jak zombie. Ma wiele elementów bezalkoholowych: sok z limonki, ananasa i pomarańczy, ale jego bazą jest rum Bacardi 151, ciemny Bacardi, jasny Bacardi i inne jasne rumy. Koktajl powstał w 1934 roku. Przez lata przepis zmieniał się, aż w końcu znaleziono idealny skład. Do przygotowania koktajlu należy wziąć 30 ml soku z ananasa, limonki, pomarańczy i ciemnego rumu, 15 ml rumu Bacardi 151, 60 ml jasnego rumu, 15 ml soku morelowego i 1 łyżeczkę cukru.

Każdy, kto próbował koktajlu White Russian, wie, że to to samo, tylko bez dodatku śmietanki. Napój zawiera wódkę i likier kawowy. Możesz wykazać się kreatywnością i dodać wódkę waniliową, ale aby zwiększyć moc, musisz dodać coś mocniejszego. Amerykanie uważają, że jest to idealny koktajl dla Rosjan, którzy uwielbiają mocne drinki, które uderzają w duszę.

Koktajl Śmierć w południe jest równie niebezpieczny w składzie, jak w nazwie, gdyż zawiera skoncentrowane napoje alkoholowe. Weź 30 ml absyntu lub Pernodu i wlej szampana na górę kieliszka. Możesz uczynić koktajl słabym lub mocnym, jak chcesz, ale z absyntem daje oszałamiający efekt.

Negroni to włoski, klasyczny, gorzki, mocny koktajl alkoholowy o mocnym działaniu. Zawiera 30 ml ginu, Campari i czerwony wermut. Skórkę pomarańczową stosuje się jako dekorację. Koktajl tradycyjnie podawany jest w schłodzonym szkle. Aby po kilku takich okularach twoje nogi nie uległy całkowitemu osłabieniu, zdecydowanie potrzebujesz

W przeddzień piątku postanowiłem zestawić TOP najpopularniejszych koktajli alkoholowych

MOJITO

Jeden z najpopularniejszych i ulubionych napojów. Jej historia rozpoczyna się w XVI wieku, a za „autorów” uważa się odważnych angielskich piratów, którzy zaczęli dodawać do swoich ulubionych mocny alkohol(lub po prostu bimber) limonka i mięta. Trudno jednak ustalić miejsce urodzenia, bo piraci nigdy nie siedzieli w jednym miejscu, ale mimo to powszechnie przyjmuje się, że to właśnie na Kubie Mojito „rozpoczął swoją zawrotną karierę”. Dodaje do mocnych napój alkoholowy Takie składniki sprawiły, że napój był nie tylko przyjemny w smaku, ale także użyteczny (zapobieganie cholerze). Przepisy na Mojito, które do nas dotarły, mają prawie sto lat. Istnieją różne wariacje na temat tej mieszanki, jednak najpopularniejszy pozostaje klasyczny przepis, w którym głównym składnikiem jest rum Bacardi.

Skąd pochodzi ta nazwa? Istnieje kilka wersji... Nazwa pochodzi od słów o podobnej wymowie, które z różnych języków tłumaczone są jako „lekko mokre”, „małe czary”, jest też podobne imię Kubański sos.

Tak więc koktajl zawiera:
Bacardi 50 ml
Pół limonki
Liście mięty pieprzowej (co najmniej 5-6)
Syrop cukrowy
Soda (woda gazowana) 50 ml.
I oczywiście kruszony lód.

Mojito podawane jest w wysokiej szklance, udekorowane listkami mięty i pite przez słomkę.

Pinacolada

Ulubieniec żeńskiej połowy wszystkich imprez. Lekki i bogaty w nuty tropikalne poprawia nastrój, daje niepowtarzalne doznania i zachwyca swoim niecodziennym wyglądem. Jest alkohol i Pina bezalkoholowa Colada. I co bardzo ważne, obie opcje są równie smaczne – to cenna własność koktajl. Napój przygotowany na bazie kokosa lub ananasa nie tylko wygląda efektownie, ale jest też najsmaczniejszy. Nazwę tego napoju tłumaczy się jako „filtrowany ananas” i przyszedł do nas z Puerto Rico, gdzie pierwotnie nazywano tak świeży, przecedzony sok ananasowy, później zaczęto dodawać do niego rum, a jeszcze później w jednym z nich pojawiła się „Pina Colada”. kraty. Od razu zyskał rzeszę fanów, stał się dumą Portorykańczyków i oficjalnym napojem kraju.

Klasyczny koktajl Pina Colada przygotowujemy w blenderze, a oto jego składniki:
Sok ananasowy – 90 ml
Krem kokosowy – 30 ml
Lekki rum – 30 ml

Dodaj lód i wstrząśnij. Napój podawany jest w szklance, ozdobiony „pijaną wiśnią” lub kawałkiem ananasa. Mogą istnieć inne opcje koktajli.

Błękitne Hawaje

Niezwykły kolor sprawia, że ​​wyróżnia się spośród innych napoje alkoholowe. Unikalny kolor i przyjemny smak pozostawi niezapomniane wrażenie po spróbowaniu tego koktajlu. Pojawił się w połowie ubiegłego wieku, a został wynaleziony przez barmana w Hilton Hawaiian Village. A powodem „wynalazku” było zamówienie firmy alkoholowej na promocję nowego likieru Blue Curacao. Po kilku opcjach zdecydowano się na tę kompozycję. A nazwa pojawiła się prawdopodobnie za sprawą hitu o tej samej nazwie.

Smak tego koktajlu to tropikalna mieszanka połączona z rumem i likierem. Wszystkie te składniki nadają niesamowity, odurzający smak, który pokochał cały świat i rozsławił egzotyczną wyspę.

Skład koktajlu przedstawia się następująco:
Lekki rum – 20 ml
Likier kokosowy (Malibu) – 20 ml
Sok ananasowy – 40 ml
Niebieskie Curacao – 20 ml

Wszystkie składniki oraz pokruszony lód dokładnie wymieszaj w shakerze, przelej do szklanki, udekoruj parasolką, plasterkiem pomarańczy lub wiśnią i... Smacznego! Można ją pić o każdej porze dnia, doskonale orzeźwia i tonizuje.

Seks na plaży

Stosunkowo młody i bardzo popularny koktajl. Po raz pierwszy pojawiła się pod nazwą „Piasek w szortach” w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku, kiedy to były czasy hipisów urządzających szalone imprezy na plażach.

Teraz znajdziesz go w każdym szanującym się barze. Jest zawsze na topie, ma jasny kolor i przyjemny smak i jest dość łatwy w przygotowaniu. Płeć piękna uwielbia ją po prostu za przyjemny owocowy smak, a nazwa pozostawi niewiele osób obojętnym, ponieważ przywołuje przyjemne myśli. Bohaterowie serialu „Santa Barbara” przynieśli temu koktajlowi niesamowitą popularność na całym świecie, ponieważ niemal w każdym odcinku bohaterom smakował.

„Seks na plaży” w tak krótkim czasie zyskał tak ogromną popularność, ale różne powody: po pierwsze jest bardzo smaczny, po drugie prawie nie zawiera alkoholu dzięki owocom i jagodom, a po trzecie łatwo go przygotować nawet w domu.

Wódka – 60ml
Likier brzoskwiniowy – 30ml
Sok żurawinowy – 60ml
Sok pomarańczowy – 60ml

Wszystkie składniki wlać do shakera z lodem i dobrze wstrząsnąć. Odcedź napój, wlej do highballa z lodem, udekoruj plasterkiem pomarańczy – i gotowe, „Seks na plaży”!

B-52

Jeden z najbardziej znanych koktajli! Nie sposób wyobrazić sobie ani jednej imprezy klubowej bez tego trunku, który podbił wszystkie kontynenty. W połowie ubiegłego wieku w jednym z barów Malibu powstał ten trójkolorowy słodkawy napój. Został nazwany na cześć amerykańskiego bombowca przenoszącego rakiety Boeing B-52. Istnieją inne wersje pochodzenia tego koktajlu, ale wersja z bombowcem nadal jest uważana za najbardziej realną.

Zaleca się przygotowanie B-52 w obecności gościa, który go zamawiał, po pierwsze, aby zaimponować swoją wiedzą i umiejętnościami, a po drugie, koniecznie wyjaśnić, jak pić ten shot.

Oczywiście profesjonalni barmani ulepszyą ten koktajl, ale jest to możliwe również w domu

Do przygotowania będziesz potrzebować:
Likier kawowy (Kahlúa) – 20ml – dolna warstwa
Następnie Likier kremowy(Baileysa) – 20 ml
I Górna warstwa Dostępny będzie likier pomarańczowy (Cointreau) – 20ml

Cała trudność polega na równomiernym rozłożeniu napojów, tak aby się nie mieszały. Dodawaj likiery za pomocą ostrza noża lub grzbietu łyżki koktajlowej. Należy to robić powoli i ostrożnie. Gdy napój będzie gotowy, możesz go po prostu wypić lub podpalić. W drugim przypadku należy pić przez słomkę, opuszczając ją na sam dół i bardzo szybko, aby słomka się nie stopiła, a zamiast pysznego smaku B-52 nie było czuć smaku stopiony plastik. Nie zaleca się nadużywania napoju, gdyż już po 3-4 porcjach może minąć euforia i może nastąpić silne zatrucie.

Margarita

Legendarny koktajl, który znają lub przynajmniej słyszeli niemal wszyscy. I oczywiście istnieje ogromna liczba wersji na temat pochodzenia imienia i oczywiście wszystkie są związane z dziewczyną o imieniu Margarita. Ale w każdym razie ten elegancki napój narodził się w Ameryce Łacińskiej gdzieś w latach 1935–1940. I od tego czasu „Margarita” krąży po świecie i jest ulubionym napojem milionów.

Jeśli spróbowałeś tego koktajlu w restauracji i zostałeś jego fanem, możesz przygotować go samodzielnie w domu.

Klasyczna Margarita składa się z:
30 ml tequili
30 ml limonki
15 ml likieru pomarańczowego
A stałym towarzyszem każdego koktajlu jest kruszony lód.

Wszystko to należy wymieszać w shakerze, dobrze wstrząsnąć i przelać do wcześniej przygotowanej szklanki. A przygotowanie kieliszka wygląda następująco: brzegi kieliszka należy zwilżyć i zamoczyć w soli, tak aby pojawiła się delikatna „korona”, a następnie udekorować plasterkiem limonki.

Kosmopolityczny

Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów doceniło ten koktajl w 1986 roku, a kultowy serial telewizyjny „Seks w wielkim mieście” przyniósł mu światową sławę. W końcu każdego wieczoru w telewizji urocze piękności cieszyły się z Cosmopolitan. Dziś niemal na każdej imprezie można spotkać eleganckie panie ze stylowymi okularami w dłoni. I oczywiście, jak każdy tak popularny napój, Cosmopolitan ma tajemnicze pochodzenie – istnieje kilka wersji i nie wiadomo, która z nich jest najprawdziwsza… Jedna z wersji – koktajl powstał jako dodatek (PR – promocja) do wódki o smaku cytrynowym Absolut Citron. Ten napój z łagodny smak a aromatu żurawiny można spróbować nie tylko w barach, ale także przygotować ją w domu!

Weźmy:
45ml wódki (najlepiej cytrynowej)
15 ml likieru Cointreau
Sok z limonki 5-7 ml
30 ml soku żurawinowego
lód
Wszystko wymieszaj w shakerze i wlej do szklanki, którą należy wcześniej schłodzić - albo kawałkami lodu, albo po prostu w lodówce. Cosmopolitan zazwyczaj podaje się bez dekoracji. Zwyczajowo pije się go małymi łykami, aby doświadczyć miękkiego i oryginalnego smaku.

Daiquiri

n pojawił się na początku XX wieku w małym miasteczku na Liberty Island. Jego historia jest dość prozaiczna. Dzięki temu nikt nie mógł sobie tego wyobrazić prosty przypadek A dzięki pomysłowości młodego człowieka narodzi się legendarny i uwielbiany koktajl. Kiedy w barze zabrakło ginu, trzeba było poczęstować gości rumem, ale żeby drink przypadł do gustu, trzeba było dodać do niego cukier i sok z limonki. To połączenie wywołało sensację wśród gości, a świat otrzymał nowy wspaniały napój o nazwie „Daiquiri”!

Klasyczny przepis na ten koktajl wygląda następująco:
Rum biały – 45ml
Sok z limonki – 20ml
Cukier – 5g
Kruszony lód około 100g

W schłodzonym shakerze wymieszaj wszystkie składniki, wszystko bardzo dokładnie wymieszaj i przelej do zimnej szklanki. To proste, ale smak i efekt są niesamowite!

Obecnie na świecie istnieje mnóstwo odmian Daiquiri: z bananem, truskawką, marakują, likier kawowy itp. Rum, limonka i... Twoja wyobraźnia!

Cuba Libre

“Por Cuba Libre!” To jest dokładnie toast, który amerykańscy żołnierze wznieśli za wolną Kubę. W okresie powojennym Amerykanie zaczęli dostarczać do tego kraju butelkowany syrop swojego ulubionego napoju. A ulubionym napojem Kubańczyków zawsze był rum, którego na Liberty Island było mnóstwo. Amerykanie zmieszali swoje dwa ulubione napoje różne kraje, dodano odrobinę limonki – i oto mamy do czynienia z egzotycznym napojem, który bardzo szybko znalazł swoich fanów nie tylko na Kubie, ale na całym świecie. A ponieważ bary często wznosiły toast za wolną Kubę, koktajl zyskał swoją nazwę! I nawet w czasach prohibicji Cuba Libre nie tylko nie straciła swojej pozycji, ale stała się jednym z najpopularniejszych napojów. Jest ich teraz dużo różne opcje Na ten koktajl oferujemy klasyczny przepis.

Brać:
Rum biały – 50ml
Coca-Cola – 120ml
Sok z limonki – 10ml

Napełnij szklankę lodem prawie po samą górę, wyciśnij do szklanki niewielki kawałek limonki i pozostaw go pomiędzy kostkami lodu. Wlać colę i rum i udekorować plasterkiem limonki. Wszystko genialne jest proste!

Krwawa Mary

Taki legendarny koktajl z pewnością nie może go mieć. znana historia wygląd. Dlatego wielu twierdzi, że nazwa koktajlu pochodzi od zagorzałej katolickiej królowej Anglii Marii I Tudor, ponieważ za swoje okrutne represje otrzymała przydomek Krwawa Mary. Inna wersja wiąże się z Ernestem Hemingwayem, amatorem trunki Kiedy „w radości” wrócił do domu, jego żona, imieniem Maria, narobiła mu zgorszenia. Pisarz eksperymentalnie ustalił, że składniki „Krwawej Mary” doskonale „usuwają” zapach spalin i jest szansa na uniknięcie skandalu… Osób, które przyznały się do autorstwa, było jeszcze kilka. A jednak za oficjalnego autora uważa się Fernando Pita Petiot. Początkowo napój ten uważany był za doskonały środek na „przeciw kacowi”.

Pierwsza oficjalna wzmianka o tym napoju mówiła, że ​​składał się on z soku i wódki, a Fernando dodał inne składniki i przepis zaczął wyglądać tak:
Sok pomidorowy – 150ml
Wódka – 75ml
Sok z cytryny – 15ml
Sól, pieprz, gałązka selera.

A jeśli chcesz, możesz dodać trzy krople sosów Tobasco i Worcester. Koktajl podaje się w szklance typu highball, udekorowany selerem i pije przez słomkę. Istnieje wariant koktajlu „dwupoziomowego”, w którym pierwszą warstwą jest sok z czerwonego pomidora, a drugą wódka, ale nadal dodaje się tam czerwony i czarny pieprz oraz sól. Ta opcja jest bardzo popularna w Polsce, ponieważ z wyglądu przypomina flagę kraju. W Rosji wiele osób przygotowuje tę opcję w domu.

Czas na imprezy sylwestrowe. Cóż, koktajle alkoholowe, jak wiadomo, królują na uroczystych imprezach dowolnego formatu: koktajlami można delektować się z przyjemnością w klubie nocnym, w domu i w restauracji.

Dziś wybraliśmy dla Was 15 najpopularniejszych koktajli alkoholowych, które z łatwością przygotujesz samodzielnie.

Choć może się to wydawać dziwne, wszystkie tak popularne dziś koktajle są w rzeczywistości nowoczesną interpretacją klasycznych drinków lub zmodyfikowaną wersją leków. To po raz kolejny potwierdza prawdziwość wyrażenia „Wszystko nowe jest dobrze zapomniane”. Pewne zmiany w recepturach koktajli nie wpłynęły jednak na ich smak i popularność.

Napój ten po raz pierwszy został zaprezentowany publiczności w latach 80-tych ubiegłego wieku w jednej z restauracji na południowej Florydzie. Popularność zaczęła zyskiwać w latach 90., po premierze na dużych ekranach słynnego serialu „Seks w wielkim mieście”. Dlatego Cosmopolitan uznawany jest za prawdziwie kobiecy koktajl. Swoim składem przypomina ulepszoną wersję klasycznego Śrubokręta: wódka, triple sec, sok z limonki i sok żurawinowy. Cechą charakterystyczną dobrze przygotowanego Cosmopolitana jest cierpkość, która łagodzi smak alkoholu.

• wódka zwykła lub cytrynowa – 45 ml;
• Likier pomarańczowy Cointreau – 15 ml;
• sok ze świeżej limonki – 7-8 ml;
• sok żurawinowy – 30 ml.

14. Mojito

Historia tego koktajlu sięga 1586 roku, kiedy marynarze z wyprawy Francisa Drake'a wylądowali na Kubie w poszukiwaniu lekarstwa na szkorbut i czerwonkę. Kubańczycy dostarczali im takie lekarstwo. To właśnie ze składników tego leku przygotowywane jest dziś na całym świecie słynne Mojito. Popularność tego napoju można wytłumaczyć faktem, że świeży smak limonki i mięty doskonale gasi pragnienie i chroni przed letnimi upałami. Połączenie białego rumu, cukru, sody, mięty i limonki nie pozostawi obojętnym miłośników koktajli o niskiej zawartości alkoholu.

• limonka (przynajmniej cytryna) – 1 szt.;
• biały rum – 30 ml;
• soda (sprite) – 60 ml;
• cukier (najlepiej trzcinowy) – 1 łyżka.
• świeża mięta – 5-6 liści;
• kostki lodu – 100 gramów.

13. Mai Tai

Istnieje wiele wersji tego, kto jest „przodkiem” tego koktajlu. Pierwszą osobą, która zgłasza roszczenia dotyczące praw autorskich, jest właściciel kalifornijskiej firmy. Powiedział, że przygotował Mai Tai dla przyjaciół, którzy właśnie przybyli z Tahiti. Jeden z nich był pod takim wrażeniem smaku napoju, że wykrzyknął „Maita’i”, co oznacza „bardzo dobry”. Od tego czasu nazwa na stałe przylgnęła do koktajlu. Mai Tai jest symbolem kultury Tahitian. To polinezyjski napój owocowy, najpopularniejszy w zachodniej części Stanów Zjednoczonych. Zawiera ciemny i jasny rum, sok z limonki i pomarańczowe curacao.

• biały rum – 40 ml;
• czarny rum – 20 ml;
• likier pomarańczowy – 15 ml;
• sok z limonki – 15 ml;
• syrop migdałowy – 10 ml.
• kawałek ananasa, gałązka mięty i wisienka koktajlowa (opcjonalnie).

12. Miętowy Julep

Mint Julep słusznie uważany jest za oficjalny napój głównego wydarzenia amerykańskich wyścigów konnych – Kentucky Derby. Koktajl ten jest tradycyjną wariacją na temat wykorzystania bourbona, który produkowany jest w ogromnych ilościach na południu Stanów Zjednoczonych. W XVIII wieku Mint Julep był połączeniem whisky, ginu i brandy w różnych proporcjach, a dopiero w 1938 roku pojawiła się jego nowoczesna odmiana – z dodatkiem bourbona.

• bourbon – 60 ml;
• mięta – 12 świeżych liści;
• cukier puder – 1 łyżeczka;
• woda (niegazowana) – 2 łyżeczki;
• kruszony lód – 150 gramów.

11. Caipirinha

Na początku XX wieku miejscowa ludność Brazylii używała specjalnego napoju do walki z hiszpańską grypą. Składał się z cachaki (koncentratu alkoholowego z trzciny cukrowej), cukru i soku z limonki. Teraz ten napój jest popularny na całym świecie i nazywa się Caipirinha. Warto pamiętać, że koktajl jest bardzo podstępny: kompozycja cukru i limonki w cudowny sposób „maskuje” smak alkoholu.

• cachaca – 50 ml;
• limonka – 1 połowa;
• cukier trzcinowy – 2 łyżeczki;
• pokruszony lód

10. Małgorzata

To chyba najpopularniejszy koktajl w Stanach Zjednoczonych. Klasyczna wersja Margarity zawiera tequilę, likier Triple Sec i sok z limonki. Zwykle wszystkie składniki po prostu miesza się w mikserze i podaje w specjalnych szklankach z kostkami lodu. Niektórzy fani lubią eksperymentować: zamiast soku z limonki dodają dowolny inny sok. Historia Margarity wciąż nie jest dokładnie znana. Wiadomo, że miejscem narodzin koktajlu są południowe regiony Stanów Zjednoczonych.

• tequila srebrna – 40 ml;
• likier pomarańczowy – 20 ml;
• sok z limonki – 40 ml;
• lód – 150 gramów.

9. Pina Colada

Istnieje przekonanie, że Pina Colada została po raz pierwszy przygotowana przez barmana w hotelu Caribe Hilton w 1952 roku, zaraz po pojawieniu się na rynku skoncentrowanego mleka kokosowego. To właśnie mleko kokosowe w połączeniu z rumem i sokiem ananasowym tworzy ten niepowtarzalny, oryginalny smak i aromat koktajlu. Przez długi czas Pina Colada uważana była za narodowy napój Portoryko, dziś jednak jest własnością całego świata.

• jasny (biały) rum – 30 ml;
• sok ananasowy – 90 ml;
• mleko kokosowe (likier Malibu) – 30 ml;
• lód w kostkach – 50 gramów;
• śmietana (11-15% tłuszczu) – 20 ml (opcjonalnie);
• plasterek ananasa lub wiśnia koktajlowa - 1 szt.

8. Kalifornia

Koktajl kalifornijski jest jednym z najmocniejszych w swoim rodzaju i jest kolejną odmianą z Long Island. Zawiera wódkę, rum, gin, tequilę, likier pomarańczowy i dowolny sok cytrusowy. Koktajl dekoruje się plasterkiem pomarańczy lub „serpentyną” ze skórki. Smak Kalifornii jest niesamowicie jasny – mieszanka słodyczy i siły.

7. Herbata mrożona z Long Island

Ten koktajl prawdopodobnie nigdy nie wyjdzie z mody. Z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością, zwłaszcza wśród mężczyzn. Charakterystyczną cechą „herbaty” Long Island jest to, że nie ma herbaty jako takiej. Smak mrożonej herbaty tworzy połączenie pomarańczowego likieru Triple Sec i Coca-Coli. Głównymi składnikami trunku są gin, wódka, rum i tequila. Początki Long Island Ice Tea są nadal kontrowersyjne. Wynika to z istnienia kilku interpretacji tego koktajlu, popularnych w różnych częściach Ameryki.

• wódka – 20 ml;
• złoty rum – 20 ml;
• gin – 20 ml;
• tequila srebrna – 20 ml;
• likier pomarańczowy (Cointreau lub Triple sec) – 20 ml;
• sok z cytryny – 20 ml;
• cola – 100 ml;
• lód w kostkach – 150-200 gramów.

6. Martini jabłkowe

Apple Martini to muza wszystkich smakoszy. Koktajl zyskał popularność dzięki jasnemu i „nowoczesnemu” połączeniu wytrawnego martini i jabłkowego Schweppes (które w niektórych przypadkach zastępuje się sokiem jabłkowym). Niewielka ilość soku z limonki i plasterek jabłka bardzo elegancko uzupełniają napój.

Ciekawostka: martini jabłkowe to ulubiony koktajl słynnego amerykańskiego komika Conana O'Briena.

• wódka – 3 części (30 ml);
• sznaps jabłkowy – 1 część (10 ml);
• Likier Cointreau – 1 część (10 ml).

5. Krwawa Mary

Koktajl został rzekomo wynaleziony w 1939 roku przez Amerykanina George'a Jessela. Autor zasugerował połączenie wódki z sokiem pomidorowym jako lekarstwo na ciężkiego kaca. Nowoczesne Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów zaleca następujący przepis:

• 45 ml wódki (marka nie ma znaczenia)
• 90 ml soku pomidorowego.
• 2-3 krople sosu Worcestershire.
• 15 ml soku z cytryny
• Sos Tabasco do smaku
• Sok z selera do smaku
• Czarny pieprz

4. Śrubokręt

Mieszankę wódki i soku owocowego wynaleźli amerykańscy naftowcy pracujący w Arabii Saudyjskiej w połowie ubiegłego wieku. Aby pić bezkarnie w kraju muzułmańskim, trzeba było wykazać się sprytem i tak narodził się śrubokręt. Przepis na koktajl jest prosty:

• Wódka 3/10
• 7/10 dowolny sok owocowy
• Plasterek pomarańczy jako dodatek

3. Wytrawne Martini

Koktajl nosi imię swojego wynalazcy – słynnego Martini de Anna de Toggia. Klasyczny przepis to:

• 50% wermutu
• 50% dżinu

Chociaż dzisiaj bardziej powszechne jest połączenie trzech części ginu z jedną częścią wermutu. Udekoruj koktajl skórką z oliwek i cytryny.

2. Daiquiri

Napój otrzymał swoją nazwę na cześć kubańskiego miasta Daiquiri. Klasyczny przepis na koktajl to:

• 9 części rumu
• 1 część cukru
• 4 części soku z limonki

1. Wschód słońca z tequilą

Ten niezwykle piękny koktajl został wynaleziony w ubiegłym wieku w hotelu Arizona Biltmore. Nazwa „Dawn” to mieszanka tequili, grenadyny i soku pomarańczowego ze względu na gradację kolorów w kieliszku, przywodzącą na myśl świt. Przepis na Tequilę Sunrise to:

• 45 ml tequili
• 15 ml syropu Grenadyna
• 90ml soku pomarańczowego

Każdego dnia barmani na całym świecie wymyślają coraz to nowe połączenia, wymyślając nowe smaki, z których każdy niewątpliwie znajdzie swojego konesera. Jednak większość osób nadal wybiera klasyczne koktajle. Niezależnie od tego, czy jest to tętniąca życiem Kalifornia, czy pyszne jabłkowe martini, wszystkie pozostawiły swój ślad na światowej mapie win. Mówią: „trzeba znać klasykę”. I rzeczywiście tak jest.