Podroby to nie tylko zwykła wątróbka czy wyrafinowany język. Bardzo smaczne (a przy okazji zdrowe) dania zawierające serce. Jeśli jeszcze nie przygotowałeś niczego z tym składnikiem, spróbuj najpierw przygotować sałatkę, możesz wziąć jedną z tych, które oferujemy; jeśli chcesz coś w nim zmienić, nie wahaj się, udoskonal i uzupełnij danie. Gotowanie docenia tylko twórcze spostrzeżenia kucharza.

Serce z cebulą i słodką papryką

Podroby te mają swój własny, dobrze zdefiniowany (choć być może nietypowy) smak. Dlatego nawet najprostsza wieprzowina – na przykład z warzywami – będzie smaczna bez żadnych fantazji dodatkowe składniki. Bierzemy słodką cebulę krymską (dużą soczystą główkę), kroimy w półpierścienie i marynujemy w sosie sporządzonym z równych objętości wody i octu z dodatkiem szczypty cukru, soli i pieprz mielony. Po kilku minutach dodaje się do niego słomkę dwóch papryk. Po około pięciu minutach marynowane warzywa odcedzamy i mieszamy z kostkami gotowanego serca (około jednej trzeciej kilograma). Do sałatki dodajemy posiekany czosnek oraz posiekany koperek i natkę pietruszki. Do dressingu wymieszaj majonez (dwie części) i musztardę zbożową (1 część).

Kordis

Bardzo mocno z serca wieprzowego z marynowaną cebulą i tymi samymi ogórkami. Pół kilograma podrobów gotuje się w wodzie z dodatkiem liścia laurowego, tymianku i papryki (grochu słodkiego i czarnego). Połowę dużej cebuli kroi się na ćwiartki i marynuje w rozcieńczonym occie z przyprawami przez pięć minut. Ogórki kiszone (cztery sztuki, średniej wielkości), serce i dwieście gramów sera pokroić w paski, połączyć z wyciśniętą cebulą, posypać pieprzem i doprawić majonezem.

Sałatka kukurydziano-sercowa

Główny składnik jest do tego gotowany. Ponieważ serce jest zwykle małe, weź dwa. W innym pojemniku gotuje się pięć jajek na twardo. Małą cebulkę drobno posiekamy – wejdzie też do sałatki z sercem wieprzowym. Przepis wymaga smażenia cebuli na złoty kolor. Pęczek cebuli jest pokrojony w małe pierścienie. Płyn spuszcza się z 250 gramowej puszki kukurydzy. Dwa ogórki kiszone, serce i jajka siekamy mniej więcej równo, mieszamy z kukurydzą i cebulą, doprawiamy majonezem i przyprawami - i danie zostaje podane na stół.

„Orzechowa rozkosz”

Bardzo pikantny i z wieprzowym sercem! Przepis zaleca przyjęcie dwustu gramów jąder na dwa standardowe podroby orzechy włoskie i tę samą kwotę dobry ser. Serca gotuje się, obiera i kroi w kostkę. Orzechy są kruszone, ale nie na okruchy, ale raczej grubo. Ser tarty jest na największej tarce. Sałatka jest ubrana w majonez, sól i przyprawy i trafia na dno lodówki na godzinę, aby zaparzyć.

Sałatka z buraków

Serce gotuje się w jednym rondlu, buraki tej samej wielkości w drugim. Podroby kruszą się w małe kostki. Buraki można zetrzeć na grubej tarce lub pokroić na kawałki niczym serce. Teraz grzyby. Można włożyć marynowane (małe wlewa się w całości), pieczarki można posiekać i podsmażyć olej roślinny. Dwa świeży ogórek przeciąć jak serce. Cebula - w ćwiartkach pierścieni. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę czosnku. A do sosu używa się śmietany i majonezu (zwykle w równych częściach, ale jeśli bardziej lubisz majonez, zwiększ jego udział). Jeszcze lepsza jest sałatka z serca wieprzowego z marynowaną cebulą: szybko zalej ją wrzącą wodą i pozostaw w soku z cytryny na około pięć minut.

Sałatka ziemniaczano-grzybowa

Bardzo satysfakcjonujące danie, które doskonale nadaje się jako samodzielne danie. Cztery Duże Ziemniaki gotujemy i kroimy w małą kostkę. Pięć Jajka na twardo oddzielamy: białka ucieramy grubo, żółtka – do drugiej miski – drobno. Z marynaty odcedza się jedną trzecią kilograma grzybów miodowych. Pozostaje tylko złożyć sałatkę. Serce wieprzowe układaj grzybami i ziemniakami; podroby są na pierwszym miejscu. Górna warstwa składa się z jajek: najpierw wylewa się białka, a następnie żółtka. Każdą warstwę, z wyjątkiem warstwy jaj, smarujemy majonezem i lekko posypujemy pieprzem.

Danie z koreańską marchewką

Kolejna sałatka z serca wieprzowego z marynowaną cebulą, która podkreśla smak.Pół kilograma podrobów gotuje się, po ostygnięciu usuwa się z nich nadmiar, a czyste mięso kroi się w kostkę. Cebulę pokrojoną w paski moczy się w occie i wodzie; dla harmonii wlewa się do niego szczyptę Koreańska przyprawa. Po kilku minutach lekko wykręcić, wymieszać Koreańskie marchewki i serce; sałatka jest ubrana w olej roślinny. Jeśli wydaje się, że nie ma wystarczającej ilości przyprawy, dodaje się przyprawy.

Ciepła sałatka z grzankami

Dość niezwykłe i bardzo pyszna sałatka z serce wieprzowe! Oczywiście gotuje się go samo w sobie, a oprócz tradycyjnego wawrzynu i ziaren pieprzu do wody dodaje się kilka ząbków czosnku (w całości). Teraz wycinają: papryka(trzy różne kolory), marchewkę, obrane pomidory i cebulę. Wszystko to smażone jest na oleju roślinnym, szybko i osobno. Kostki chleba suszy się w piekarniku; gdy już trochę wyschną, należy je zanurzyć w soku czosnkowym i dopiero potem wysuszyć. Wszystkie składniki są starannie wymieszane, doprawione pieprzem, majonezem i solą – a smakołyk od razu podawany jest zjadaczom, zanim krakersy rozmokną. Jeśli chcesz przygotować sałatkę z sercami wieprzowymi według tego przepisu w dużych ilościach, dodaj grzanki tuż przed podaniem.

Sałatka mięsna jest uważana za satysfakcjonującą, ale nadal ma jedną wadę gotowana wołowina w sałatkach jest trochę wytrawna, a wieprzowina ma za dużo tłuszczu. Ale serce wołowe gotowane w pikantnym bulionie okazuje się soczyste i delikatne.

Sałatka sercowa z cebulą w niczym nie jest gorsza walory smakowe innych sałatek, a zawarte w jej składzie orzechy jedynie dopełniają smaku.
Sałatka z sercem - przepis.

• Serce wołowe – 1,5 kg;
• Cebula – 2 szt. duży;
• Orzechy greckie (obrane) – 1 szklanka;
• Majonez – 0,5 l.;
• Cukier, ocet, sól - do marynowania cebuli.

Jak zrobić sałatkę z sercem.

Serce wołowe należy najpierw pokroić na kilka kawałków i namoczyć zimna woda. Następnie zagotuj wodę, dodaj Liść laurowy, ziele angielskie, ostry czarny pieprz, kolendra i sól. Gdy woda ponownie się zagotuje, włóż do niej kawałki serca.

Po ugotowaniu zebrać pianę, włączyć na małym ogniu, a po godzinie lub dwóch, gdy serce stanie się miękkie, wyłączyć ją i pozostawić do ostygnięcia, nie wyjmując jej z bulionu.

Lepiej jest wziąć cebulę sałatkową. Obieramy, kroimy w cienkie paski i marynujemy. Aby to zrobić, włóż posiekaną cebulę do głębokiej miski, dobrze ją rozgnieć z łyżką cukru i szczyptą soli.

Następnie wlać trzy łyżki octu, wymieszać i zalać szklanką wrzącej wody. Cebulę należy marynować przez co najmniej godzinę.

Orzechy włoskie musimy upiec, żeby poprawić smak. Kiedy ostygną, lekko je posiekaj.

Wystudzone serce z bulionu wyjąć w paski. Wyciśnij cebulę z marynaty, ale nie za bardzo. Cebulę, serce i orzechy połączyć, wymieszać, dodać majonez.

Ułożyć w salaterce i podawać po udekorowaniu zieloną cebulką.

Sałatka serce z cebulą może urozmaicić codzienną dietę, bo nie jest specjalnie droga, a jednak może być świetny dodatek do świątecznego menu.

To najprostszy przepis na sałatkę z sercem cielęcym, z jednego serca wyjdzie dość duża liczba przekąski.

Składniki sałatki

• jedno serce cielęce (około 800 g),
• 3 jajka,
• 1 duża biała cebula,
• ocet winny i cukier do marynaty,
• sól,
• majonez.

Przepis na sałatkę

Serce cielęce należy gotować w wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego przez co najmniej 2,5 godziny do miękkości, dodać sól na 10 minut przed wyłączeniem. Ostudzić, wyjmując serce z bulionu.

Cebulę pokroić w cienkie paski i zamarynować w łyżce ocet winny z dodatkiem łyżeczki cukru, odstawić na około godzinę.

Osobno ugotuj jajka na twardo.

Serce pokroić w cienkie paski, część zostawić do dekoracji.

Jajka zetrzyj na grubej tarce, dodaj marynowaną cebulę, dopraw majonezem i wymieszaj sałatkę.

Robienie róży z serce cielęce. Pozostałą część serca kroimy na cienkie plasterki o różnej długości. Układamy je od najmniejszego do największego wzdłuż promienia, lekko przekręcając płytki w postaci płatków. Wtapiamy go w sałatkę, aby róża się nie rozpadła.

Udekoruj sałatkę kwiatami czerwonej papryki i dobry humor- teraz możesz podawać :)

Pieczone serce jagnięce

Sałatka z serca wieprzowego z marynowaną cebulą i jajkiem.

Opis przepisu - Sałatka z sercem, jajkami i warzywami: Obfita sałatka gotowana wieprzowina duża ilość posiekane smażone warzywa (marchew i cebula) jaja kurze. Przygotowane serce pokroić w paski lub kostkę i wymieszać z pozostałymi składnikami sałatki (ryż, grzyby, warzywa itp.). Składniki na sałatkę serce wołowe Serca 700 gramów; Marchew koreańska 200 Cebula 2 szt.; Majonez 2-3 łyżki. łyżki; Sól dla smaku; Marynata octowa; Dekoracja zieleni.

Będziemy potrzebować: Przepis czwarty: ciepły makaron z sercem Sałatki - dar niebios oszczędne gospodynie domowe. Serce wieprzowe (wołowe) szt. (wołowina 1 szt.) Marchew 500 g 5 średnich warzyw korzeniowych Cebula 250 cebul Ocet 5% 0,5 Do salaterki ułożyć warstwami serce, marynowaną cebulę, jajka, majonez. będziesz potrzebować: 3-4 wieprzowiny (możesz zjeść wołowinę, jeśli nie lubisz), 1 szt. cebula, warzywa (co kto lubi), u mnie koperek, kolendra, majonez, ocet, sól, przyprawy. Podczas gotowania posiekaj cebulę. orzechy i grzyby Będziesz potrzebować: 500 g gotowanego majonezu, 250 g dowolnych marynowanych grzybów, 100 g sera żółtego, 50 g orzechów włoskich, ząbek czosnku, cebula.

Można to podawać w porcjach lub jako np wspólne danie, udekorowany świeżymi liśćmi pietruszki. Marchewkę, wyciśniętą cebulę i majonez łączymy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Gotowanie fasoli 26 stycznia 2012 Jeśli musisz gotować niezwykłe danie zwykłe produkty, oto rozwiązania -. będziesz potrzebować 400-500 g soli. przyprawy liść laurowy koper gałązki 3 sztuki Zaczynamy. Sałatki myjemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. po trzecie: Świeża sałatka z pomidorami, w kształcie serca Kiedy masz ochotę na coś smacznego, soczystego, sycącego pachnąca pomoc zapraszamy na przepisy na dania oparte na sercu. gotowanie jajek serduszka, cebula, słoik oleju smażenie jajek, smak tego jest dość ostry, ponieważ używa się marchewki. Aby zamarynować ciasto francuskie należy: zagotować w wodzie, ostudzić, odtłuścić, pokroić w małych kawałkach. Zwykle kładę liść, kilka zielonych gałązek, które następnie dodaję.

Dressingi dobieramy według Twojego gustu: na bazie oleju, sama śmietana, sól, dwie wody, liść laurowy i ziele angielskie, gdy będą gotowe. warkocz serowy zwykły warkocz serowy gotowany wędzony/niewędzony do smaku, gotowane jajka, Gorczyca.
Sałatka z sercem i majonezem domowym lub tartym.

Dalie jednoroczne pięknie wyglądają nie tylko sadzone osobno, ale także w połączeniu z innymi roślinami kwiatowymi. dalie, z których się uprawia

Poniżej znajduje się opis najpopularniejszych odmian cebuli uprawianych w różnych regionach Federacji Rosyjskiej. Podążając za nowoczesną technologią

• Sałatka egzotyczna z pędami bambusa Sałatka ogórkowa z twarogiem Młoda cukinia - 1 kg, duża cebula- 2 szt. czosnek - 4 ząbki, lekki sos sojowy- 1 łyżka. łyżka, rafinowany olej roślinny- 170 g, glutaminian sodu - 1 łyżka. łyżka, mielony czarny i czerwony pieprz […]
• Sałatka z mięsem i ziemniakami w okrągłej bułce Składniki Wieprzowina lub inne mięso - 150 g. Ziemniaki - 3 szt. Ser twardy – 70 g. Ogórki kiszone – 3 szt. Bułka okrągła – 1-3 szt. Majonez - 2 łyżki. Ketchup - 2 łyżki. Liść laurowy - 1-2 szt. Zieloni - do smaku. Sól, mielony czarny pieprz [...]
• opowiedz mi pyszną niskokaloryczną sałatkę czarna mariah Mistrz (1503) 6 lat temu Ksenia 147 Myśliciel (9304) 6 lat temu Sałatka z rzodkiewką. Składniki: Rzodkiewka - 1 szt. pomidory - 2 szt. ogórki - 2 szt. papryka - 1 szt. cebula - 1-2 szt. jajka na twardo - 3 szt. ocet 3% - [...]
• Przepis ze strony kulinary.ru Wzięłam do wypróbowania małe 2 opakowania. makaron ryżowy-szklany-Glasnudeln (wziąłem 1) sos sałatkowy do smaku ząbku czosnku mały ogórek 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól 1/2 łyżeczki czerwonej ostrej papryki Dla pikanterii polecam […]
• Pomóżcie mi podać przepis na sałatkę z orzechy włoskie, kurczak, ziemniaki, suszone śliwki, grzyby i coś jeszcze jest Sofia Mulyarchik Pro (713) 5 lat temu Bez kurczaka, ale z burakami i marynowaną marchewką Marika 777 Student (126) 5 lat temu Bardzo smaczna sałatka „Brzozowa” Grzyby [… ]
• 9 NAJSMACZNIEJSZE Sałatki Francuskie 1. Czerwony Kapturek 2. Goblin 3. Myszy 4. Grzyby miodowe 5. Kapelusz 6. Ciasto z kurczaka 7. Czułość 8. Róże 9. Sałatka ananasowa „Czerwony Kapturek”, cebula, pierś z kurczaka(wędzone lub grillowane), gotowane ziemniaki, orzechy włoskie, gotowana marchewka, gotowany […]

Krok 1: Ugotuj serce wieprzowe.

Podziel serce na połowy, spłucz pozostałą skoagulowaną krew. Musisz także wyciąć naczynia i tchawicę, ponieważ podczas gotowania staną się twarde i wcale nie nadają się do dodania do sałatki.
Włóż podroby do rondla, zalej wodą, dodaj liść laurowy i piment, połóż na kuchence i gotuj 30-40 minut po ugotowaniu zebrać pianę. Następnie wymień wodę i gotuj ponownie 35-45 minut aż będzie gotowy.
Ugotowane serce wieprzowe wyjąć z patelni, ostudzić i pokroić w średniej grubości paski.

Krok 2: marynuj cebulę.

Podczas gdy serce się gotuje, możesz także znaleźć czas na marynowanie cebuli. Aby to zrobić, obierz warzywa, podziel je na połówki i pokrój w półpierścienie. Następnie ułóż je na głębokim talerzu z przygotowaną marynatą. Po co mieszać ocet, wodę, sól i cukier. Pozostaw kawałki cebuli w tej mieszance na ok 1 godzina, czyli mniej więcej tak długo, jak będziesz musiał jeszcze ugotować swoje serce. W tym czasie warzywo odpowiednio się zamarynuje i nabierze charakterystycznego, wyspiarskiego smaku, tak uwielbianego przez wielu.

Krok 3: wymieszaj sałatkę z sercem i marynowaną cebulą.

Gdy wszystkie składniki będą już przygotowane, wymieszaj je w jednej misce. Nie zapomnij trochę odcisnąć cebulę z marynaty, aby nadmiar octu nie dostał się do sałatki. Dopraw majonezem, dodaj sól i mielony czarny pieprz do smaku, dobrze wymieszaj i podawaj gotowe danie na stół.

Krok 4: Sałatkę podawaj z sercem i marynowaną cebulą.

Sałatkę podawaj z sercem i piklowaną cebulą, przełóż do osobnego naczynia i posyp niewielką ilością posiekanych ziół. Świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do dania głównego, jak i jako przekąska pikantna przekąska. Dlatego jedz i podawaj tak, jak lubisz, ale zawsze odejdzie z hukiem, zwłaszcza jeśli obok położysz talerz z kawałkami prostego czarnego chleba.
Smacznego!

Często do tej sałatki dodaje się również startą świeżą marchewkę.

Cebulę marynowaną możesz przygotować według przepisu, który najbardziej Ci odpowiada, lub możesz ją już wykorzystać ukończony produkt, jeśli przechowywałeś go na przykład na zimę. Świetnie sprawdzi się także kupiona w sklepie cebula marynowana.

Możesz przygotować sałatkę z sercami i marynowaną cebulą bez zieleni, nie są one tutaj wymagane.

Do tej sałatki świetnie komponują się również ogórki kiszone.

Użyłam serca wieprzowego. Umyj serce, wlej wodę 3 palce nad samo serce, postaw patelnię na ogniu. Doprowadź do wrzenia, usuń pianę, dodaj sól do wody, zmniejsz ogień i gotuj serce przez 2 godziny. Ochłodź gotowe serce.

Marynuj cebulę. Aby to zrobić, obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Rozcieńczyć wodę octem i cukrem, dodać czarny pieprz, wymieszać. Włóż cebulę do tej marynaty i pozostaw na 30 minut.

Wystudzone serce pokroić w kostkę, dodać startą na koreańskiej tarce marchewkę.

Do sałatki z sercami wieprzowymi dodajemy posiekaną natkę pietruszki i marynowaną cebulę wyciśniętą z marynaty.

Sałatkę doprawiamy majonezem i solą do smaku. Jeśli to konieczne, dodaj więcej pieprzu. Sałatkę włóż do lodówki, przykrywając naczynie pokrywką na 15 minut.

Wpis bardzo smaczny sałatka przystawkowa z serca z marynowaną cebulą do salaterki, udekorować gałązką pietruszki i można podawać.

Początkujący kucharze nawet nie są w stanie sobie wyobrazić, jak bardzo serce wołowe może ich urozmaicić stół do jadalni. Produkt jest niesamowicie zdrowy, sycący i co najważniejsze - łatwo dostępny i niezbyt drogi, dzięki czemu idealnie nadaje się do codziennych posiłków.

Sałatka z serca wołowego z marynowaną cebulą

Codzienny przepis, który jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a efekt przekracza wszelkie oczekiwania. Nadaje się zarówno na spotkania towarzyskie, jak i na rodzinne obiady.

Składniki:

• serce wołowe - 0,5 kilograma;
• średnia cebula - 2 sztuki;
• dziewięć procent octu - 5 łyżek;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• przyprawy - do smaku;
• majonez - 4 łyżki.

Przygotowanie

1. Moje serce i pozbądź się wszystkich niepotrzebnych kawałków. Gotuj przez około 2,5 godziny.
2. Rozpoczynamy proces marynowania cebuli. Pokrój go na półpierścienie i zalej gorąca woda i poczekaj kilka minut. Cebulę odcedź, dodaj ocet, odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
3. Gdy serce ostygnie, pokroić je w drobną kostkę, dodać cebulę, sól, pieprz, doprawić do smaku przyprawami, doprawić majonezem i wymieszać.

Prosta sałatka z sercem wołowym z marynowaną cebulą będzie prawdziwym wybawieniem przy organizacji obfitego i zdrowego obiadu.

Sałatka z serca wołowego z orzechami włoskimi

Orzechy w tym prosty przepis odgrywają znaczącą rolę: dają pikantne nuty do sałatki, co dodaje pewnej zasłony arystokracji i wyrafinowania. Soczyste i łagodne serce Ozdobi także każdą sałatkę.

Składniki:

• serce wołowe - 1 kg;
• cebula - 2 sztuki;
• orzechy włoskie łuskane;
• majonez - 500 gramów;
• cukier - 2 łyżeczki;
• ocet - 6 łyżek;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

1. Serce wołowe pokroić na kilka małych kawałków i pozostawić na godzinę w wodzie o temperaturze pokojowej.
2. Zagotuj wodę i dodaj przyprawy według uznania. Mogą być zupełnie inne. Następnie na patelnię wrzucamy kawałki serca i czekamy, aż się zagotuje. Zbierz pianę, zmniejsz ogień i gotuj przez dwie i pół godziny. Następnie wyłącz i pozostaw do ostygnięcia w bulionie.
3. Zacznijmy marynować cebulę. Obierz i pokrój w małe paski. Włóż do miski, posyp cukrem, solą, zalej octem i szklanką wrzącej wody. Pozostaw na godzinę.
4. Orzechy wsypać na suchą patelnię i usmażyć. Mielić.
5. Wyciągamy serce i kroimy je w cienkie paski. W dużej misce połącz wszystkie trzy składniki, dopraw majonezem i wymieszaj.

Po tak prostych manipulacjach można podać sałatkę z serca wołowego z orzechami włoskimi. Pomysłowa gospodyni domowa znajdzie wiele możliwości podania, dzięki czemu świąteczny stół zostanie specjalnie udekorowane tym daniem.

Sałatka z serca wołowego i marchewki

Kolejna odmiana przepisu z tak ciekawym składnikiem jak serce wołowe. Każdy smakosz doceni to danie, jeśli ugotujesz je ściśle według przepisu, ale co najważniejsze - z miłością.

Składniki:

• serce wołowe - 1,5 kilograma;
• cebula - 6 sztuk;
• marchewki - 1,5 kilograma;
• twardy ser- 200 gramów;
• majonez - 500 gramów;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• wrząca woda - jedna szklanka;
• ocet - 3-5 łyżek;
• cukier - 2 łyżki.

Przygotowanie

1. Umyj serce i pozostaw do gotowania na 1,5-2 godziny. Nie zapomnij o zebraniu piany, w przeciwnym razie gotowe danie może mieć nieprzyjemnie gorzki smak!
2. Marynuj cebulę. W tym celu oczyszczamy go, kroimy w bardzo cienkie pierścienie, lekko wyciskamy, następnie zalewamy wrzącą wodą, octem i cukrem. Odstawiamy na bok, bo tak powinno stać około 1 godziny.
3. Podaj marchewki. Sprzątanie, włączone gruba tarka natrzeć i smażyć na oleju roślinnym przez kilka minut.
4. Zimne serce pokroić w najcieńsze paski, wymieszać serce, cebulę (nie zapomnij wycisnąć) i marchewkę.
5. Dopraw majonezem, zetrzyj twardy ser, wszystko ponownie wymieszaj.

Następnie sałatka z sercem wołowym i marchewką jest gotowa, aby zachwycić Ciebie i Twoich znajomych niezrównany smak i zapach.

Sałatka z sercem wołowym i fasolą

Bardzo proste danie, z którym poradzi sobie nawet początkujący. Dla początkujących serce wołowe to produkt, z którego nie da się ugotować czegoś smacznego, ale zapewniamy, że trzeba obalić ten mit!

Składniki:

• serce wołowe - 500 gramów;
• ocet stołowy - 3 łyżki;
• cebula - 3 sztuki;
• oliwa z oliwek lub olej roślinny - 80 gramów;
• fasola w puszkach - 150 gramów;
• twardy ser - 50 gramów;
• śmietana - 100 gramów;
• czosnek - 4 ząbki;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku.

Przygotowanie

1. Serce należy umyć i gotować do miękkości, usuwając pianę na czas. Woda powinna być lekko słona. Produkt powinien być bardzo miękki, nie wyjmuj go z bulionu, dopóki całkowicie nie ostygnie.
2. Cebulę należy również przygotować poprzez marynowanie. Obraną i drobno posiekaną cebulę pozostawić na godzinę w misce z wodą i octem, następnie wyjąć i wycisnąć.
3. Serce pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z cebulą i fasolą puszkową.
4. Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę i czosnek, który został pod ciśnieniem. Sól i pieprz. Dopraw sałatkę tym sosem.

Dla miłośników fasoli i nie tylko sałatka z fasoli z sercem wołowym i fasolką będzie godnym obiadem lub lunchem.

Sałatka z sercem wołowym ogórki konserwowe

I na koniec przygotowaliśmy dla Was prawdziwy przepis na wakacje, bo zawiera wszystko, czego zapragnie nawet najbardziej rozpieszczony gość. Ta przekąska może być Twoja wizytówka, jeśli opanujesz to i ugotujesz wspaniałe danie bez wad.

Składniki:

• serce wołowe - 500 gramów;
• pieczarki w puszkach - 300 gramów;
• twardy ser - 200 gramów;
• pikle - 5-6 sztuk lub 250 gramów;
• groszek konserwowy - 100 gramów;
• majonez - 200 gramów;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

1. Serce zagotuj, nie zapomnij o piance. Pozwól mu ostygnąć.
2. Pieczarki drobno posiekać i wyłożyć pierwszą warstwę sałatki, posmarować majonezem.
3. Następną warstwą są ogórki, pokroić w paski, dodać majonez.
4. Na wierzchu połóż pokrojone w cienkie plasterki serce i powtórz czynność z majonezem.
5. Na talerzu zetrzeć ser i udekorować groszkiem i ogórkami.

Sałatka z sercem wołowym i piklami wygląda po prostu rewelacyjnie. I koniecznie spróbuj.

„Uwielbiam gotować” życzy Państwu Smacznego!