Sok jabłkowy na zimę gotowany w sokowirówce. Niezrównany smak i korzyści w jednej szklance: nauka robienia soku jabłkowego
W okresie żniw jabłka są najbardziej dostępnymi owocami. Spójrzmy prawdzie w oczy: dla wielu letnich mieszkańców i ogrodników zbiory są tracone. Tak, a ci, którzy nie mają własnego sadu jabłkowego, tęsknią zimą za soczystymi owocami, które jesienią leżały pod nogami lub zostały sprzedane na targu za darmo. W końcu jabłka są nie tylko soczyste i smaczne, ale także bardzo zdrowe. Ich zrównoważony skład mineralno-witaminowy sprawia, że są niemal nieocenione w walce z anemią i beri-beri, które czyhają na nas w pochmurne dni. Dlatego bardzo nierozsądnie byłoby przegapić możliwość przygotowania soku jabłkowego na zimę. Sam w sobie jest smaczny i zdrowy, a jeśli jabłka uzupełni się innymi jagodami, owocami, a nawet warzywami, korzyści płynące z napoju znacznie wzrosną, a jego smak nabierze innych nut. Zebraliśmy dla naszych czytelników 7 najlepsze przepisy sok jabłkowy na zimę, od klasycznego po nietuzinkowy.
Tajemnice kulinarne
Najłatwiejszym sposobem przygotowania soku jabłkowego na zimę jest użycie szybkowaru. Jednak tej metody trudno nazwać idealną. Ma dwie wady. Po pierwsze, jabłka w tym przypadku poddawane są długiemu obróbka cieplna, z powodu której części przydatne elementy napój jest stracony. Po drugie, w ten sposób trudno jest przetworzyć dużą liczbę jabłek. Z tego powodu zalecamy, aby nadal używać sokowirówki odpowiedniej do duża liczba jabłka. Jeśli nie ma możliwości zakupu takiego asystenta, możesz użyć maszynki do mięsa, chociaż z jej pomocą plon będzie przetwarzany znacznie dłużej.
- Po wyciśnięciu soku z jabłek można go przefiltrować przez złożoną w kilka warstw gazę. Wtedy otrzymujesz sok bez miąższu, bardziej przejrzysty.
- sok jabłkowy można rozjaśnić sokiem z cytrusów. Najczęściej używa się do tego cytryny. Na litr soku jabłkowego wystarczy łyżka cytryny. W takim przypadku zdecydowanie radzimy dosłodzić napój dodając 2-3 łyżki stołowe cukier granulowany za litr napoju.
- Jabłka odmian jesiennych są bardziej odpowiednie do zbioru soku na zimę. Najbardziej znanym z nich jest Antonówka.
- Najczęściej jesienne jabłka kwaśny, więc do wytworzonego z nich soku dodaje się cukier. Jest potrzebny głównie do poprawy walory smakowe pić, więc jeśli chcesz, możesz zrobić sok bez cukru - to kwestia gustu.
- Jeśli wrzucisz nieobrane jabłka do sokowirówki, ruszt urządzenia często się zapycha. Z tego powodu lepiej poświęcić czas przetwarzanie pierwotne owoce.
- Jeśli przygotowujesz sok w sokowirówce, dodaj przyprawy, dzięki czemu uzyskasz bardzo pachnący napój. Zwykle dodaj skórkę, cynamon, miętę, gałkę muszkatołową.
- Staraj się nie narażać napój jabłkowy przedłużona obróbka cieplna. Ściśle mówiąc, w ogóle nie można jej ugotować, ponieważ witamina C ulega zniszczeniu w wysokich temperaturach. Z tego powodu sok gotuje się w temperaturze 85-90 stopni, nie dopuszczając do wrzenia, a następnie sterylizuje w słoikach. Jeśli chcesz obejść się bez sterylizacji, będziesz musiał gotować napój przez 5 minut na małym ogniu, zbierając po drodze piankę.
Świeżo wyciśnięty sok jabłkowy można zmieszać z cukrem i zagotować do gęsta konsystencja. W takim przypadku dostaniesz dżem jabłkowy lub dżem na zimę. Ten produkt nie jest tak przydatny jak sok, ale zajmuje znacznie mniej miejsca do przechowywania.
Klasyczny przepis na sok jabłkowy na zimę
Czego potrzebujesz:
- sok jabłkowy (świeżo wyciśnięty, z miąższem lub bez) - ile wyciśnięto;
- cukier - do smaku.
Jak gotować:
- Wymieszaj sok z cukrem i włóż do kuchenki.
- Zagotować na małym ogniu, ale nie gotować.
- Wlać do wstępnie wysterylizowanych słoików.
- Połóż szmatkę na dnie patelni, połóż na niej słoiki. Ważne jest, aby były w przybliżeniu tego samego rozmiaru.
- Wlej wodę do rondla. Powinien sięgać ramion puszek.
- Rozpal palnik, zagotuj złodzieja w rondlu na małym ogniu i sterylizuj w nim słoiki przez co najmniej 20 minut (jeśli są litrowe). Wydłuż czas sterylizacji o 5 minut na każde pół litra objętości słoika.
- Ostrożnie (najlepiej za pomocą specjalnych szczypiec) wyjmij słoiki i zwiń je.
- Odstaw słoiki do góry nogami, przykryj ciepłym ubraniem i odstaw na dzień.
- Po określonym czasie wyjmij sok do przechowywania w spiżarni.
Jeśli chcesz uniknąć sterylizacji, gotuj sok przed włożeniem go do słoika na 5 minut. W tym czasie na jego powierzchni pojawi się piana, należy ją usunąć.
Bez względu na to, z jakiego przepisu zdecydujesz się zrobić sok jabłkowy, będzie on dobrze przechowywał się w normalnej temperaturze, ale umieszczenie go w chłodnym miejscu znacznie wydłuży okres przydatności do spożycia.
Sok jabłkowo-marchewkowy
Czego potrzebujesz:
- sok jabłkowy z miąższem lub bez - ile wyciśnięto;
- sok z marchwi - ta sama ilość.
Jak gotować:
- Zetrzyj lub w inny sposób posiekaj surową marchewkę.
- Wyciśnij z niego sok. Aby ułatwić jej separację, marchew można trochę ugotować na parze lub posypać odrobiną cukru.
- Wymieszaj składniki, zagotuj.
- Zdejmij patelnię z ognia, wlej sok do słoików, sterylizuj przez 20-40 minut.
Sok jabłkowo-marchewkowy jest nie tylko zdrowszy niż tylko sok jabłkowy, ale także smaczniejszy: dzięki marchwi napój okazuje się bardziej delikatny i słodki, nabiera przyjemnego pomarańczowego odcienia.
Sok jabłkowo-dyniowy
Czego potrzebujesz(na 2 l):
- dynia - 1 kg;
- sok jabłkowy - 1 l;
- pomarańcze - 2 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- cukier - 0,2 kg;
- woda - 0,25 l.
Jak gotować:
- Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę, ugotować po kilka lub w niewielkiej ilości wody. Puree z blenderem.
- Umyj pomarańcze i cytrynę, pokrój na pół. Użyj wyciskarki do cytrusów, aby wydobyć z nich sok.
- Zetrzyj skórkę: łyżeczkę cytryny i łyżkę pomarańczy.
- Z wody i cukru przygotuj syrop.
- Wymieszaj wszystkie składniki.
- Podgrzej sok do temperatury około 90 stopni, przelej do słoików i wysterylizuj.
Po ostygnięciu soku można go przechowywać na zimę w spiżarni. Jeśli masz w rodzinie dzieci, powinieneś wypróbować ten przepis. W sumie zdrowa dynia nie jedzą tak łatwo jak pomarańcze, a napój według powyższego przepisu okazuje się bardzo podobny do nektaru pomarańczowego.
Sok jabłkowo-aronii (przepis na sokowirówkę)
Czego potrzebujesz:
- aronia - 1 część;
- jabłka - 5-6 części;
- cukier - w ilości 50 g na 1 kg miąższu owoców.
Jak gotować:
- Obierz jabłka, wytnij z nich skrzynki na nasiona.
- Posortuj jagody, umyj, osusz.
- Włóż jagodę do sokowirówki, posyp cukrem, połóż jabłka na wierzchu.
- Napełnij wodą część sokowirówki przeznaczoną do tego celu, sprawdź, czy rurka wystająca z pojemnika na sok jest zablokowana. Podpal i poczekaj, aż owoc odda sok.
- Zamknąć sok w słoikach i odstawić na zimę.
Aronia nie daje dobrze soku, więc sokowirówka najlepiej nadaje się do robienia z niej napoju. Sok przygotowany na zimę tym urządzeniem nie wymaga dodatkowej obróbki.
Sok jabłkowo-gruszkowy
Czego potrzebujesz:
- sok gruszkowy - 1 część:
- sok jabłkowy - 1 część;
- cukier - 50 g na 1 litr mieszanki soków.
Jak gotować:
- Wymieszaj składniki, zagotuj.
- Podziel na słoiki, wysterylizuj w nich.
- Uszczelnij puste miejsca hermetycznie. Pozostaw do ostygnięcia, nakładając na pokrywki i zawijając.
Sok z jabłek i gruszek można również przygotować w sokowirówce. Należy pamiętać, że do tego napoju należy dodać cukier: pomimo tego, że gruszki wydają się smakować słodsze niż jabłka, mają mniejszą zawartość cukru.
sok jabłkowo-winogronowy
Czego potrzebujesz:
- sok z winogron Isabella lub podobnych - 1 część;
- sok jabłkowy bez miąższu - 1 część;
- sok z jasnych winogron - 3-4 części.
Jak gotować:
- Wymieszaj soki, zagotuj i gotuj przez 5 minut, usuwając pianę.
- Odcedź i ponownie zagotuj.
- Wlać do wysterylizowanych słoików, natychmiast zrolować.
sok jabłkowo-winogronowy ten przepis okazuje się skoncentrowany, przed podaniem należy go rozcieńczyć wodą, może być mineralny.
Sok jabłkowo-pomidorowy (bez sokowirówki)
Czego potrzebujesz:
- soczyste jabłka - 1 kg;
- dojrzałe pomidory - 2 kg;
- liść laurowy - 1 szt .;
- ziele angielskie - 5 szt .;
- goździki - 2 szt .;
- sól, cukier - do smaku.
Jak gotować:
- Jabłka pokroić na kawałki i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
- Przez gazę złożoną na 3 warstwy wycisnąć sok z sos jabłkowy.
- Przyprawy zawijamy w gazę, nakładamy na dno rondla, na którym planujesz gotować sok na zimę.
- Pomidory zalać wrzątkiem lub sparzyć przez 3 minuty we wrzącej wodzie. Fajnie i czysto. Miąższ przetrzyj przez sito.
- Wymieszaj sok pomidorowy z sokiem jabłkowym, dodaj sól sachari do smaku.
- Wlać do rondla z przyprawami, dobrze podgrzać, nie gotując.
- Napełnij wysterylizowane słoiki sokiem.
- Sterylizuj napój w rondlu przez 20-40 minut.
- Zwiń, odwróć, zawiń w coś ciepłego. Zostaw do rana.
Na pierwszy rzut oka napój może wydawać się specyficzny, ale gdy go spróbujesz, staje się jasne: niewiele różni się od sok pomidorowy, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, ale ma nieco wyraźniejszą kwaskowatość. Na tę niezwykłą recepturę powinna zwrócić uwagę gospodyni, która uwielbia zaskakiwać gości i domowników niezwykłymi kulinarnymi kreacjami.
Sok jabłkowy na zimę można przygotować według różne przepisy oraz różne sposoby. W rzeczywistości ten proces nie jest bardzo złożony. Nie będąc zbyt leniwym jesienią, możesz pić sok jabłkowy przez całą zimę, który nie jest gorszy w smaku i korzystny dla świeżo wyciśniętego. Napoje kupione w sklepie nie mają dla niego szans.
Zbiór jabłek w ogrodzie zakończył się sukcesem i co z nimi zrobić? Czas zaopatrzyć się w sokowirówkę, która pomoże w przygotowaniu więcej soku przez cały zimny sezon. Dzisiaj opowiem Ci, jak zrobić sok jabłkowy na zimę w domowej sokowirówce, aby zachować wszystkie witaminy.
Wcześniej używałam tylko sokowirówki, a potem ugotowałam sok w rondlu i wysterylizowałam w słoikach. Zaletą sokowirówki jest to, że podczas jej używania jest mniej odpadów, można zrobić farsz do ciast, zrobić marmoladę, piankę itp. i nie trzeba dodatkowo gotować soku. Powstały sok można natychmiast spożyć i przechowywać na zimę. Zajmuje mniej czasu, a taka konserwacja jest lepiej przechowywana.
Przepisów jest wiele: proste iz dodatkiem różnych składników.
Najłatwiejszy przepis
Najpierw musisz wybrać owoce (odpowiednie są dowolne odmiany), spłukać, usunąć rdzeń z nasionami, zgniłymi miejscami i tunelami czasoprzestrzennymi. Krój niezbyt duży, ale nie mały.
Składniki:
- Jabłka - 3 kg;
- Cukier - 400 g.
Gotowanie:
- Wlej wodę na dno patelni, trochę więcej niż połowę i podpal.
- Ugotowane jabłka włożyć do perforowanej części urządzenia.
- Gdy woda się zagotuje, połóż na wierzchu pojemnik z jabłkami i posyp cukrem.
- Przykryj pokrywką i gotuj przez 50 minut.
- Zanurz kran w innej czystej misce i spuść sok.
- Zsyp gorący napój na przygotowanych wysterylizowanych słoikach i zwiń. Przechowywać w normalnej temperaturze pokojowej.
A teraz chcę Wam przedstawić mój ulubiony przepis na pikantny sok jabłkowy.
Składniki:
- 1 kg jabłek;
- 70 g cukru;
- Cynamon, goździki, imbir.
Gotowanie:
- Wszystko robimy w taki sam sposób, jak opisano powyżej.
- Owoce układamy w garnku z otworami i dodajemy przyprawy.
- Po ugotowaniu płynu ułóż owoce na wierzchu.
- Gotuj przez około godzinę i odcedź sok.
- Wlej do słoików i zwiń.
Sok jabłkowy dobrze komponuje się z różne jagody i owoce. Radzę to wykorzystać i nie bój się łączyć jabłek z innymi owocami. Oferuję kilka takich przepisów na sok jabłkowy z innymi składnikami.
Sok z truskawkami i jabłkami
Truskawki dodają jaskrawego koloru, nadają sokowi mocniejszy smak i słodki smak. Truskawki zawierają dużo witaminy C, są wzbogacone o potas, jod i żelazo. W połączeniu z jabłkami - po prostu apteka witaminowa.
Aby zrobić sok:
- Truskawki należy dobrze umyć, oczyścić z kucyków.
- Wymieszać z posiekanymi jabłkami w sokowirówce.
- Gdy zagotuje się w dolnej części, połóż na nim naczynia z owocami.
Sok truskawkowy wychodzi szybciej i ma większą objętość niż jabłka, ale gotowanie i czas pozostają takie same.
Sok winogronowo-jabłkowy
Niesamowity sok uzyskuje się, gdy jabłka miesza się z winogronami. Winogrona łagodzą smak jabłek. Jeśli użyjesz białych winogron, sok stanie się lżejszy. Winogrona zawierają witaminy, takie jak B i P, kwas askorbinowy, pierwiastki śladowe jod, potas. W połączeniu z jabłkami jest po prostu „boom” witamin.
Przed ugotowaniem winogrona należy oddzielić od gałązek, posortować, umyć i włożyć do miski z otworami na jabłka. Gotuj zgodnie z opisem w pierwszym przepisie.
Możesz również wziąć: jabłka i maliny, porzeczki, gruszki, śliwki itp. Bądź kreatywny, jak gotować i używać swoich ulubionych kombinacji.
Uwaga dla gospodyni: jak sprawić, by puste miejsca były długie i dobrze zachowane? Lepiej wlać sok do wysterylizowanych słoików, pamiętaj, aby tylko gorący, po zwinięciu odstawić w ciepłe miejsce (można go zawinąć) i odłożyć pokrywki.
To wszystko. Dzisiaj próbowałam Wam opowiedzieć, jak ugotować sok jabłkowy w sokowirówce i jak najprościej i jak najszybciej przygotować go na zimę w domu.
Życzę, aby każdy preparat zadowolił Cię zimą.
Jeśli zbiory jabłek z Twojej osobistej działki były tak udane, że nie wiesz, gdzie je umieścić, właściwą decyzją jest zakup sokowirówki. To urządzenie pozwoli bez problemu przygotować ogromną ilość soku na zimę. Ponadto pozostałe ciasto można wykorzystać do przygotowania niektórych deserów.
Wiele gospodyń domowych ogranicza się do robienia soku za pomocą sokowirówki. Niestety korzystanie z urządzenia nie zawsze jest opłacalne. Sokowirówka wyprzedza go w swoich plusach o kilka punktów naraz. Jest to szczególnie ważne, gdy trzeba przetworzyć dużo jabłek.
Zalety sokowirówki:
Sokowirówka: jak gotować sok jabłkowy?
Sok z jagód i owoców można uzyskać 2 metodami - poprzez oddziaływanie fizyczne (wyciskanie) i parę. Sokowirówka działa na drugiej zasadzie. Urządzenie przypomina duży rondel składający się z 3 części. Dolna szeroka miska ma niewielką wysokość. Dzięki temu w rzeczywistości powstaje para. Nad nim znajduje się pojemnik z otworem, przez który przechodzi do surowca. Same jabłka umieszcza się w ostatniej części wyciskarki.
Jak gotować jabłka w sokowirówce? Przygotuj przede wszystkim wymaganą ilość owoców. Odmiany mogą być dowolne, ale niezbyt kwaśne. Nie wybieraj owoców wygląd zewnętrzny. Złe miejsca zawsze można odciąć. Najważniejsze, że nie ma zgniłych jabłek.
Wlej wodę do dolnej miski sokowirówki. Około 2/3 jego objętości. W razie potrzeby płyn dodaje się podczas destylacji soku. Włóż środkową część do sokowirówki. Urządzenie kładziemy na kuchence na średnim ogniu.
Gdy woda się zagotuje, wracamy do jabłek. Pokrój je na średnie kawałki. Zbyt duży nie przepuszcza pary - w związku z tym będzie mało soku. A małe zmiękną i zatkają wszystkie otwory w górnym pojemniku. W rezultacie przepływ soku zostanie zakłócony. Górną skórkę owocu można pozostawić, ale nasiona można usunąć. Istnieje opinia, że gromadzą nie tyle witamin, co różnych szkodliwych substancji.
Gdy woda w dolnej misce sokowirówki się zagotuje, wlej jabłka do górnego pojemnika, włóż do urządzenia. Zamykamy szczelnie zamkniętą pokrywę i wykrywamy 1,5-2 h. Na ten czas ogień musi zostać zmniejszony. Czasami można sprawdzić obecność wody w dolnym zbiorniku.
Po ugotowaniu jeszcze 1 patelnię. Zastępujemy go kranem sokowirówki i otwieramy tak, aby sok spłynął. Otrzymany płyn wlewa się do wysterylizowanych słoików i zamyka metalowymi pokrywkami.
Sokowirówka: przepisy na sok jabłkowy
słodki sok
Mieszanina:
- Jabłka - 3 kg
- Cukier - 400 g
Gotowanie:
pikantny sok
Mieszanina:
- Jabłka
- Cynamon, goździki, imbir, cukier - do smaku
Gotowanie:
Dobra gospodyni domowa ma oczywiście pytanie: gdzie umieścić resztę wytłoków jabłkowych? W przeciwieństwie do surowców, które są produkowane w sokowirówce, można z niej zrobić szereg deserów.
Marmolada jabłkowa - jabłka zawierają pektyny. Dlatego marmolada z nich okazuje się bardzo smaczna. Najpierw musisz zmiękczyć kawałki owoców parą. Następnie usuwa się z nich skórkę. Miąższ na osobnej patelni ugniata się szpatułką. Następnie dodaje się do niego niewielką ilość cukru. Tę mieszankę wkłada się do pieca i podgrzewa, od czasu do czasu mieszając. W przeciwnym razie spali się. Gdy mieszanina stanie się płynna, wlej do niej właściwa ilość(zgodnie z instrukcją na opakowaniu) agar-agar. Oczywiście możesz wziąć żelatynę, ale nadaje ona deserom smak. Agar-agar jest bardziej neutralny. Powstałą mieszaninę wlewa się do form silikonowych.
Marshmallow - Rosja od dawna słynie z pianki Belev. w odróżnieniu nowoczesne opcje ten słodki, zrobili go z czystych jabłek. Dlatego ciasto pozostałe po soku można wykorzystać do przygotowania tego naturalnego dania. Podobnie jak w przypadku marmolady, jabłka są obierane. Następnie układa się je na patelni i miażdży łyżką. Następnie do mieszanki dodaje się niewielką ilość cukru i gotuje na małym ogniu. Trzymaj jabłka na kuchence, aż masa zgęstnieje. Na koniec smarujemy go warstwą o grubości 1,5 cm na papierze do pieczenia lub folia spożywcza. Ptasie mleczko można jeść dopiero po wyschnięciu.
Nadzienie do pieczenia - każda gospodyni wie, jak trudno jest upiec ciasta z dżemem, aby nadzienie nie wyciekło. Mieszanka jabłkowa pozostawiona po ugotowaniu soku w sokowirówce pomoże poprawić sytuację. Jabłka powinny być obrane, rozgniecione łyżką w głębokim talerzu. Następnie dodaje się do nich trochę cukru i cynamonu. Możesz także eksperymentować z innymi składnikami - imbirem, rodzynkami, orzechami. Podobne nadzienie stosuje się w bułkach drożdżowych, bułkach i plackach.
Zephyr - również zawsze przygotowywany na bazie musu jabłkowego. Zgodnie z przepisem owoce są wstępnie wypiekane w piekarniku. Możesz pominąć ten krok, wykonując wytłoki jabłkowe poddane obróbce parą.
Sok jabłkowy w sokowirówce można przygotować w zaledwie godzinę. Na początek do dolnego pojemnika wlewa się wodę. To dzięki jej gotowaniu powstaje para, która pomoże wydalić sok. Owoce należy umieścić w górnej misce z otworami. Po upływie czasu sok jest spuszczany ze średniej pojemności urządzenia za pomocą wbudowanego węża. Należy natychmiast przygotować się na zimę.
2015-12-03T04:40:03+00:00 Admin napojeJeśli zbiory jabłek z Twojej osobistej działki były tak udane, że nie wiesz, gdzie je umieścić, właściwą decyzją jest zakup sokowirówki. To urządzenie pozwoli bez problemu przygotować ogromną ilość soku na zimę. Ponadto pozostałe ciasto można wykorzystać do przygotowania niektórych deserów. Wiele gospodyń domowych jest ograniczonych ...
[e-mail chroniony] Uczta administratora-onlinePowiązane posty skategoryzowane
Lemoniada jest jedną z najpopularniejszych letnie drinki, który latem doskonale orzeźwia, gasi pragnienie, tonizuje i odżywia organizm witaminami. Zimą, podczas epidemii choroby układu oddechowego picie lemoniady pomoże szybciej...
A więc cydr gruszkowy... Kiedyś na festiwalu Glastonbury, który co roku odbywa się w Wielkiej Brytanii, ktoś powiedział o perry: "jak cydr, ale z gruszek...". Ten, który to powiedział, a nie...
Domowe przetwory owocowe mają szczególny smak i aromat. Wynika to z faktu, że powstają ze świeżych, naturalnych owoców, niemal bezpośrednio z drzewa. Jedną z opcji takich szwów jest sok jabłkowy. Jest konserwowany dość często, ale jak gotować zdrowy napój korzystając z sokowirówki na zimę, możesz dowiedzieć się z tego artykułu, do którego dołączyliśmy film i zdjęcia krok po kroku.
Przepis na zrobienie soku jabłkowego w sokowirówce
Przede wszystkim musisz zrozumieć projekt i sposób korzystania z urządzenia. Składa się z 3 części: w górnej umieszcza się jabłka, środkowa pozostaje pusta (wyposażona w rurkę, przez którą przepływa odparowany sok), a do dolnej wlewa się wodę.
Instrukcja obsługi urządzenia jest prosta: owoce należy włożyć do górnego pojemnika i poczekać, aż ciepło para nie naruszy integralności błony komórkowej. Jeśli opis procesu nie wystarczy, zawsze możesz zobaczyć zdjęcie. Zwykle w sokowirówce produkt przygotowuje się z jabłek lub winogron. Według tej technologii są lepsze niż inne owoce.
Ważny: na samym początku imprezy należy sprawdzić, czy kran sokowirówki jest dobrze zamknięty, w przeciwnym razie pyszny napój wyleje się obok słoika, a ponieważ jest gorący, możesz się poparzyć.
Składniki
Porcje: - +
- Jabłka 10 kg
- Cukier 250g
na porcję
Kalorie: 49 kcal
Białka: 0,5 grama
Węglowodany: 11,7 g
60 min. Przepis wideo Drukuj
Oceń artykuł
Podobał Ci się przepis?
Wykwintny! Muszę to naprawić
Gdy napój ostygnie, możesz go od razu wypić lub włożyć do słoików, gdy jest jeszcze gorący. Aby sok odpowiednio zachował na zimę należy przestrzegać warunków przechowywania: pojemniki muszą być czyste i wysterylizowane.
Ważny: jeśli po godzinie gotowania jabłka są nadal mokre, należy pozostawić sokowirówkę na ogniu na kolejne 30 minut. Czas spędza się w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości owoców.
Korzyści i szkody
Sok jabłkowy jest bardzo przydatny, ale nie należy przesadzać z jego stosowaniem, ponieważ w dużych dawkach może zaszkodzić organizmowi.
Do użyteczne właściwości sok jabłkowy to: usuwanie toksyn, normalizacja trawienia, odchudzanie, poziom cholesterolu, zapobieganie starzeniu. Wiele diet buduje się na bazie soku jabłkowego, ponieważ produkt niskokaloryczny. Polecany jest osobom cierpiącym na choroby serca i naczyń krwionośnych.
Napój może uszkodzić szkliwo zębów (ze względu na: wysoka zawartość kwasy). Istnieje ryzyko reakcji alergicznych. Ostrożność powinny zachować osoby cierpiące na choroby przewód pokarmowy. Surowo zabrania się picia 100% skoncentrowanego soku jabłkowego, szczególnie dla dzieci. Musi być rozcieńczony wodą w stosunku 1:1.
To nie przypadek, że ten złoty napój cieszy się dużym uznaniem dietetyków i osób prowadzących zdrowy i zdrowy tryb życia. zdrowe odżywianie, ponieważ ma nasycony, jasny smak i pomaga organizmowi radzić sobie z wieloma chorobami. Sok jabłkowy jest łatwy do przygotowania i może mieć ogromny wpływ na Twoje samopoczucie i nastrój, jeśli nie przesadzisz.
Oceń artykuł
Podobał Ci się przepis?
Wykwintny! Muszę to naprawić
- Vareniki, pierogi Ach, pierogi i varenniki z twarogiem, ziemniakami i grzybami z wiśniami i jagodami. - na każdy gust! W swojej kuchni możesz gotować wszystko, czego dusza zapragnie! Główna rzecz właściwe ciasto na pierogi i robić pierogi, Mamy ten przepis! Gotuj i najbardziej zachwycaj swoich bliskich pyszne pierogi i pierogi!