Nasza sałatka z kurczakiem zawiera składniki, które należy najpierw przygotować, a mianowicie ugotować. Warto więc ugotować bulwy ziemniaka (nie musimy ich obierać, gotujemy bezpośrednio w skórce, dopiero po umyciu pod bieżącą wodą). Posolić trochę ziemniaków podczas gotowania.

Powinieneś też gotować jajka kurze. Gdy te składniki sałatki są gotowe, należy je schłodzić, a następnie kontynuować pracę. Zmiel kawałek wędzonego kurczaka z pierwszym składnikiem.

Posługiwać się lepsze piersi, ale inne części ptaka bez kości wystarczą. Przenosimy cięcie z kurczaka na wykrojnik.

Kolejnym składnikiem sałatki są ogórki kiszone. Pokrój je w drobną kostkę.

Dodaj posiekany składnik do kawałków kurczaka.

Gotowane jajka kurze oczyszczamy ze skorupki, kroimy je podobnie jak ogórki, czyli tzw. kostki.

Obrane bulwy ziemniaka również pokroić w kostkę.

Składniki na sałatkę posiekać, dodać do nich posiekany świeży koperek, doprawić majonezem.

Sałatkę z kurczakiem mieszamy z ogórkami kiszonymi. Danie sałatkowe jest gotowe do podania.

Reklamacja Wyślij na e-mail Drukuj

Czułość Sałat z Wędzonym Kurczakiem i Ogórkami

W oryginalnej wersji ta sałatka nazywała się Ananas, jakoś znalazłem ją w Internecie kilka lat temu.
Ale ja dostałam trochę inną, zamiast marynowanych, użyłam marynat i inaczej udekorowałam sałatkę.

Do średniej miski sałatkowej potrzebujesz:
szynka wędzona 1 średnia
tłuczone ziemniaki 200 gr
marynaty 3 małe
jajka na twardo 2 szt
cebula 1 mała
ser twardy 100 gr

Do dekoracji:
pomidorki koktajlowe 3 szt.
jajka przepiórcze 3 szt.
orzechy włoskie 5 szt

Na początek przygotuj się niezbędne składniki.
Gotujemy ziemniaki i jajka. Przepiórki są gotowe w 2 minuty po ugotowaniu.
Gotowane ziemniaki oczyścić, wymieszać z cebulą, mlekiem i przygotować puree w blenderze. To prawda, że ​​​​odmiana ziemniaków była skrobiowa, więc tłuczone ziemniaki nie okazały się najbardziej udane.

Jak później powiedziała moja ukochana, lepiej gotować według zwykły sposób. Możesz więc zobaczyć, jak zrobiłem tłuczone ziemniaki w innych sekcjach menu.
Z wędzonej szynki zdejmujemy skórę, myjemy ją pod wodą z tłuszczu, a następnie kroimy na małe kawałki.
Jajka kurze i ogórki pokroić w kostkę.
Trzy serki na tarce.

Sałata warstwowa:
tłuczone ziemniaki zmieszane z cebulą, mięsem, jajkami, serem, ogórkami, mięsem, resztkami tłuczonych ziemniaków i serem. Rozprowadź niewielką ilość majonezu przez warstwę.

Sól tylko tłuczone ziemniaki podczas gotowania, pozostałe warstwy nie wymagają soli.
Udekoruj połówkami na wierzchu. orzech włoski, pomidorek koktajlowy i jajka przepiórcze. Połóż całe żółtko na środku.

W sezonie udekoruj świeżymi ziołami.

posiekane wędzone udko kurczaka

• Przepis na sałatkę Żółw ze śliwkami Do sałatki Żółw ze śliwkami potrzebujesz: 100 gram mięso z kurczaka(trzeba ugotować) 100 gram sera 5 jajek (na twardo) 1 jabłko (obrane) 100 gram suszonych śliwek 100 gram orzechów włoskich 2-3 łyżki majonezu Sałatka z żółwi […]
• Sałatka z burakami Jak się okazało sałatka z burakami popularne danie nie tylko w naszym kraju. Znalazłem ten przepis w książce. Kuchnia grecka. przywieziony z Krety. Chociaż, nawiasem mówiąc, książka jest poświęcona osobno Krecie. Ta książka pachnie magicznie, ponieważ jest prawdziwa, […]
• Jakie sałatki można zrobić z surowych buraków? Jest sałatka o nazwie surowy winegret i kładzie się tam starte warzywa - bierze się surowe buraki, surową marchewkę, białą kapustę, a także jabłko, zielone lub słodko-kwaśne czerwone i cebulę. A wszystko jest wypełnione sokiem [...]
• Sałatka z fasolą i cebulą Świeża cebula to prawdziwa spiżarnia witamin. Ponadto cebula jest bogata olejki eteryczne o działaniu przeciwdrobnoustrojowym. Cebula wzmacnia mięsień sercowy i poprawia aktywność układu sercowo-naczyniowego. Sałatki ze świeżymi cebule powinien regularnie [...]
• Sałatka z fasoli i ogórków kiszonych 1 zielone jabłko 1 cebula (opcjonalnie) Fasolę opłukać i namoczyć zimna woda przez 2 godziny. Moczyłem przez noc. Następnie, nie spuszczając wody, podpalić, doprowadzić do wrzenia, spuścić wodę, zalać świeżą fasolą gorąca woda i gotować do […]
• Recenzja: Suszarka do sałatek Ikea TUKIG - Szybko i skutecznie "suszy" warzywa do sałatek. Zalety: mechaniczne; skutecznie i szybko suszy zielenie Wady: nie znaleziono Suszarka do sałatek (zieleń) TUKIG, Ikea. W Oryginalny tytuł ten przedmiot gospodarstwa domowego jest dokładnie zdefiniowany jako […]

Sałatka z wędzony kurczak i ogórki - jest apetycznie i wystarczy obfity posiłek, który doskonale sprawdzi się zarówno jako danie świąteczne, jak i na przytulny rodzinny obiad.

Osobliwością tej sałatki jest to, że można ją przygotować w kilka minut. Jest to bardzo wygodne, jeśli nagle dowiesz się, że przyjdą do Ciebie goście. Co więcej, kurczak wędzony nie wymaga dodatkowego przygotowania, a jego smak ma przy tym swoistą pikanterię i wyrafinowanie.

Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i świeżym ogórkiem

Składniki:

Wędzony kurczak - 200 gr.

Świeży ogórek - 1 szt.

Jajko - 3 szt.

Ser odmiany durum- 80 gr.

Koper - pół pęczka

Majonez i sól - do smaku

Gotowanie:

1. Jajka na twardo.

2. Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki.

3. Zmiel ogórek w postaci słomek.

4. Drobno posiekaj koperek.

5. Zetrzyj ser na dużej (lub średniej) tarce.

6. Pokrój ugotowane jajka w kostkę.

7. Wymieszaj wszystkie składniki, doprawiając majonezem.

8. Dodaj sól do smaku.

9. Udekoruj gotowa sałatka z wędzoną gałązką zieleni.

10. Można podawać przy stole.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i piklami

Składniki:

Ryż - 50g.

Wędzony kurczak - 200 gr.

Ogórki kiszone małe - 3 szt.

Żarówka - 1⁄2 szt.

Majonez.

Przepis:

1. Przede wszystkim ugotujmy ryż.

2. Pokrój ogórki na desce w kostkę. Odprowadzić wilgoć po cięciu.

3. Drobno posiekaj cebulę i pokrój mięso na małe kawałki.

4. Teraz, gdy ryż jest ugotowany i schłodzony, włóż wszystkie produkty do salaterki, dopraw majonezem i wymieszaj.

Sałatka Z Wędzonego Kurczaka Koreański Marchew Ogórek

Produkty:

wędzona pierś- 200 gr.

Koreańska marchewka -100 gr.

Ogórek średniej wielkości - 2 szt.

Twardy ser - 100 gr.

Jajko -3-4 sh.

majonez

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować, schłodzić w zimnej wodzie, obrać i zetrzeć.

2. Pokrój mięso z kurczaka i świeże ogórki kostki.

3. Zetrzyj ser.

4. Rozłóż składniki warstwami:

- Ogórki

- marchewka koreańska

Nie zapomnij pokryć warstw majonezem.

5. Na koniec posyp sałatkę startym serem.

Sałatka z wędzonym kurczakiem Składniki: Wędzony kurczak; 150 gr. marchewki po koreańsku; Świeży ogórek 150 gr.; Twardy ser 150 gr.; Mrożone lub świeże pieczarki gram 150; głowa cebuli; Kilka ząbków czosnku; Majonez do smarowania. Przepis: Mięso wyjmujemy z kurczaka i dzielimy na włókna, a następnie kładziemy na półmisku. Mięso dokładnie posmarować majonezem. Pokrojone pieczarki smażymy z posiekaną cebulą do miękkości. Zetrzyj ogórek, wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem, dodaj trochę soli. W ten sam sposób pocieramy ser na grubej tarce. Następnie układamy warstwy na wierzchu kurczaka - marchewki, potem ser, na wierzchu warstwę ogórków i grzybów z cebulą. Wierzch sałatki dekorujemy siatką narysowaną majonezem. Zaleca się wymieszać sałatkę bezpośrednio na stole przed użyciem. W razie potrzeby możesz wymienić świeże ogórki na słony. Ale w tym przypadku nie trzeba dodawać czosnku. Sałatka z wędzonym kurczakiem Składniki: 150 gr. ser; - kilka kawałków gotowanych ziemniaków; - 150 gr. wędzony kurczak; - sól, czarna pieprz mielony; - pół puszki zielonego groszku w puszkach; - majonez i Zielona cebula; 100 gr. Koreańskie marchewki. Przepis: Pokrój kurczaka w paski i włóż do głębokiej miski. Obrane i schłodzone ziemniaki, również pokroić w paski i dodać do kurczaka. Spuść wodę z puszki groszku. Ser rozcieramy na tarce (trzeba trochę odstawić w osobnym kubku - przyda się do dekoracji sałatki, gdy będzie gotowa). Do kurczaka i ziemniaków dodaje się starty ser, groszek i marchewkę. Sól i pieprz gotową mieszankę, włóż majonez i dobrze wymieszaj. Gdy danie będzie gotowe - włóż je do salaterki, a następnie udekoruj Zielona cebula oraz ser. Sałatka z wędzonym kurczakiem i pieczarkami Składniki: 250 gr. wędzona pierś z kurczaka; - papryka; - 5 jajek; - średniej wielkości główka cebuli; - 4 łyżki. l. majonez; - słoik marynowanych pieczarek; - sól i mielony czarny pieprz; - ząbek czosnku; Przepis: Obrane i obrane ze skóry kurczaka, pokrojone w średniej wielkości kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, podsmażyć trochę na gorącej patelni. Jajka obrane i schłodzone pokrojone duże kawałki. Pokrój pomidora w ten sam sposób. Umyte i lekko wysuszone pieczarki pokrojone na ćwiartki lub połówki. Umytą i obraną paprykę pokroić w paski. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, wyciśnij ząbek czosnku, pieprz, dodaj sól. Sałatka z wędzonym kurczakiem i serem Składniki: Wędzone mięso z kurczaka 250 gr.; - majonez. - ser wędzony z warkoczem 250 gr.; - kilka ogórków; - Sól; - kilka pomidorów; - słoik z pestkami oliwek; Przepis: Oliwki kroimy w kółka, a sery, mięso, pomidory i ogórki kroimy w formie słomek. Wszystkie składniki sałatki dobrze mieszamy, solimy i polewamy majonezem. sałatka z kurczaka z krakersami i kapustą Składniki: wędzony filet z kurczaka; Kapusta Bułgarska papryka Krakersy Sól majonez

Wymieszać kapustę, paprykę i filet z kurczaka, posolić i dodać majonez. Gotową sałatkę przełóż do miski sałatkowej. Przed podaniem posyp danie bułką tartą.

Karnawał Sałatkowy

Składniki:

Wędzony kurczak 200 gr.;
- ziemniaki jajeczkowe 3 szt.;
- tarty ser 150 gr.;
- pół puszki groszku konserwowego;
- Marchewka po koreańsku 100 gr.;
- zmielony czarny pieprz;
- kilka łyżek posiekanej cebuli;
- majonez;
- gałązka koperku;

Przepis:

Pokrój kurczaka na średniej wielkości kawałki. Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę. Wszystko dobrze miksujemy.

Do powstałej mieszanki wlej starty ser, koreańską marchewkę, groszek i zieloną cebulkę. Pieprz, sól i dopraw majonezem.

Gotowe jedzenie przełożyć do salaterki i posypać startym serem, na koniec udekorować gałązką koperku.

Sałatka z pieczarkami i Koreańska marchewka

Składniki:

Kilka wędzonych kurczaków;
- 400 gramów pieczarek;
- marchewki po koreańsku 150 gr.;
- kilka świeżych ogórków;
- suszone śliwki 150 gr.;
- majonez;
- masło;
- zmielony czarny pieprz.

Przepis:

Mięso kroimy w postaci kostek średniej wielkości. Pieczarki kroimy, nadając im kształt talerza, a następnie smażymy na gorącej patelni z masło. Drobno posiekaj marchewki. Suszone śliwki gotowane na parze są cięte w formie słomek. Zetrzyj ogórki.

Połowę pieczarek posmarować 1 warstwą, pieprzem, solą i posmarować majonezem;

2 - mięso z kurczaka, pieprz, sól, płaszcz z majonezem;

3 - ½ marchewki;

4 - znowu suszone śliwki i majonez;

5 - ½ ogórków i majonezu;

6 - grzyby i majonez;

7 - marchewka i majonez;

8 - filet z kurczaka, pieprz, sól, płaszcz z majonezem;

9. - ogórki.

Posyp sałatkę majonezem i pozostaw w chłodnym miejscu na pół godziny.

Sałatka wędzona ze słomkami jajecznymi

Składniki:

Wędzony kurczak;
- warkocz z wędzonego sera;
- kilka marchewek;
- pomidor;
- głowa cebuli;
- kilka ząbków czosnku;
- pęczek koperku;
- olej roślinny;
- majonez;
- pół łyżeczki przyprawy curry;
- zmielony czarny pieprz;
- zielona cebula do dekoracji.

Składniki do robienia paluszków jajecznych:

Sól;
- olej roślinny;
- jajka 4 szt.

Przepis:

Jajka ubić solą i z powstałej mieszanki upiec naleśniki na gorącej patelni. Gotowe naleśniki pokroić w cienkie paski.

Marchewki pocieramy na tarce, smażymy na patelni wysmarowanej olejem roślinnym, dodajemy curry i wszystko mieszamy. Wymieszaj wyciśnięty czosnek z majonezem i dodaj do smażonej marchewki.

Wędzony ser pokroić na 4 części, warkocze dzielimy na włókna. Konieczne jest również rozłożenie mięsa z kurczaka na włókna. Kroimy pomidora w kostkę, siekamy koperek i cebulę.

Wymieszaj wszystkie składniki, pieprz, sól. Gotową sałatkę posyp posiekaną zieloną cebulką. Odstaw na chwilę w chłodnym miejscu.

Sałatka „nakrapiana”

Składniki:

Wędzony kurczak;
- kilka pomidorów;
- mak cukierniczy - worek;
- szklanka posiekanych orzechów włoskich;
- grzanki o smaku mięsa - worek;
- zmielony czarny pieprz.

Przepis:

Moczyć mak przez 20 minut gorąca woda, po czym spuszczamy wodę. Pomidora i kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę.

Mięso wymieszać z pomidorami, dodać orzechy i mak. Pieprz sałatkowy, sól, dodać majonez. Przed podaniem dodaj grzanki.

Sałatka „Marzec”

Składniki:

Wędzona pierś z kurczaka;
- pół główki kapusty pekińskiej;
- jedna trzecia korzenia selera;
- Papryka czerwony;
- ocet jabłkowy;
- Oliwa z oliwek.

Przepis:

Pokroić w cienkie paski kapustę, paprykę i pierś. Zetrzyj seler, zalej ocet i odstaw na 15 minut.

Wszystkie składniki dobrze wymieszać, posolić i doprawić oliwą z oliwek.

Sałatka "Sukces"

Składniki:

Wędzona pierś z kurczaka;
- kilka łodyg selera;
- pędzel zielonych winogron (bez pestek);
- pistacje gram 150;
- Sól;
- lekki majonez.

Przepis:

Pokrój kurczaka w kostkę. Usuń skórkę z selera i pokrój w plasterki. Pokrój winogrona na połówki. Drobno posiekaj pistacje.

Wymieszać seler, mięso, połowę pistacji i winogrona. Wszystko solimy, dodajemy majonez - przekładamy do salaterki. Udekoruj resztą pistacji.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i mango

Składniki:

Wędzona pierś;
- mango;
- pół korzenia selera;
- pęczek zielonej sałaty;
- jogurt naturalny bez dodatków - słoik;
- majonez gram 100;
- świeży sok pomarańczowy - 3 łyżki. l.;
- pół łyżeczki curry;
- posiekane orzeszki ziemne - kilka ul. l.

Przepis:

Pokrój mango na dwie połówki, usuń pestki i obierz. Miąższ kroi się w paski. Ręce rozdzieramy sałatkę.

Seler i mięso pokroić w małe paski, dodać mango i sałatę.

Wymieszaj majonez, sok pomarańczowy, curry i jogurt. Sałatkę skropić przygotowanym dressingiem. Na wierzchu posyp posiekane orzeszki ziemne.

Być może najbardziej popularny I nic dziwnego, ponieważ zapach wędzonych mięs nadaje sałatkom szczególny smak i sprawia, że ​​zawsze jest rozpoznawalny.Najważniejsze w takiej sałatce jest wybór dobry kurczak z przyjemnym i nie gorzkim aromatem dymu, a wtedy Twoja sałatka będzie bardzo smaczna. pyszne przepisy sałatki i okresowo dodawać nowe.

Sałatka z naleśnikami i kukurydzą

Składniki:

• kurczak wędzony - 400g.
• kukurydza - jedna puszka
• majonez - 150ml
• cebula - 1 szt.
• olej słonecznikowy -50 ml.
• jajka - 4 szt.
• skrobia - 1 łyżka.
• mleko - 3 łyżki
• sól.pieprz do smaku

Gotowanie:

Do naleśników wymieszaj jajka, skrobię, mleko, sól i trochę olej słonecznikowy. Pokonaj trochę, aż będzie gładka. Dobrze rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Przygotuj naleśniki. Gotowe naleśniki obtocz w bułki i pokrój w makaron. Pozostaw piękne spirale, aby udekorować sałatkę.
Pokrój kurczaka w kostkę.Posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Ochłonąć.
Połącz wszystkie składniki sałatki w jednej misce, dodaj majonez, sól i pieprz. Posolić na końcu, aby nie przesolić.
Połóż sałatkę na półmisku, udekoruj pozostawionymi naleśnikami.

Sałatka *delikatna* z kukurydzy, jajek i grzybów

Składniki:

• kurczak wędzony filet- 1 szt.
• pieczarki - 250 g
• jajka - 6 szt.
• marchewki - 2 szt.
• kukurydza - 400 g
• majonez domowy 100 g
• świeże zioła do smaku
• sól, przyprawy do smaku
• czosnek - 1 ząbek
• ogórki kiszone - 2-3 szt.
• olej roślinny do smażenia

Gotowanie:

Gotuj marchewki do miękkości. Grzyby grubo posiekać i usmażyć olej roślinny doprawić solą.
Filet z kurczaka pokroić na kawałki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Zmiel ogórki kiszone. Odcedź płyn z puszki kukurydzy.
Wymieszaj majonez z ziołami i zmiażdżonym czosnkiem.
Połącz wszystkie składniki sałatki, dopraw majonezem. Włóż sałatkę do okrągłego kubka lub miski, połóż na wierzchu naczynie i odwróć. Ostrożnie wyjmij kubek.
Sałatkę udekorować pieczarkami, kukurydzą i natką pietruszki.

Sałatka *Kleopatra* z paluszkami krabowymi

Składniki:

• kurczak 200gr.
• paluszki krabowe 200gr
• kukurydza -1 bank
• świeże pomidory -2 szt.
• ser twardy - 50g
• pęczek zielonej cebuli
• majonez

Gotowanie:

Pokrój kurczaka w kostkę o boku około 7 mm. Paluszki krabowe, również pokrojone w kostkę.To samo robimy z pomidorami. Wszystkie składniki powinny być mniej więcej tej samej wielkości. Siekamy zieloną cebulę.
Ser pocieramy na drobnej tarce.Do salaterki wkładamy kurczaka, paluszki krabowe, pomidory, cebulę i kukurydzę.Delikatnie mieszaj, aby nie zmiażdżyć pomidorów. Podczas serwowania doprawić majonezem i posypać startym serem. Sól nie jest potrzebna.

Sałatka *Marsylia* ze śliwkami i koreańską marchewką

Składniki:

• 2 wędzone nogi
• 300 gr twardego sera,
• 6 jajek
• szklanka słodkich suszonych śliwek, bez pestek,
• 1 ząbek czosnku
• 300 gr gotowej pikantnej marchewki po koreańsku,
• pół szklanki trochę pokruszonych orzechów włoskich,
• 500 gr majonezu,
• Sól,
• zmielony czarny pieprz do smaku
• pęczek pietruszki.

Gotowanie:

Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
Opłucz suszone śliwki i zalej wrzącą wodą przez 10 minut. Następnie spuść wodę, załóż ręczniki papierowe, wysusz. Pokroić w paski.
Na gotowane jajka oddziel białka od żółtek. Oddzielnie zetrzyj na drobnej tarce.
Ser przełożyć przez duże otwory tarki, wymieszać z przeciśniętym prasą majonezem i czosnkiem.
Lekko podsmaż orzechy na suchej patelni, wymieszaj z marchewką.
Na płaskim talerzu ułożyć suszone śliwki, posmarować majonezem, potem kurczakiem, solą i pieprzem, znowu majonez, dalej marchewka z orzechami, na wierzchu gotowa warstwa sera, teraz białka. Całość posmarować majonezem ze wszystkich stron i równomiernie przykryć żółtkiem.
Odstawić na godzinę do lodówki, udekorować natką pietruszki - gałązkami lub posiekanymi ziołami.

Sałatka z marynowanymi grzybami i ogórkami

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 200 g
• Świeży ogórek - 150 g
• Pieczarki marynowane - 150 g
• Cebula - 1 szt.
• Jajka na twardo - 4 szt.
• Majonez lub śmietana - do smaku
• Pieprz
• Zielona cebula lub inne zioła - do smaku

Gotowanie:

Pieczarki pokroić w średniej wielkości talerze, drobno posiekać cebulę, lekko podsmażyć, ostudzić.
Wędzony pierś z kurczaka i pokrój ogórek w cienkie paski, zetrzyj jajka na średniej tarce, posiekaj warzywa.
Układaj warstwy od dołu do góry:
pierwsza warstwa to kurczak,
druga warstwa - ogórek,
trzecia warstwa - pieczarki z cebulą,
czwarta warstwa - zielenie,
piąta warstwa to jaja.
Posmaruj dressingiem, solą i pieprzem do smaku.
Udekoruj według uznania.

Sałatka *Paryżka* z warzywami

Składniki:

• wędzony kurczak (możesz wziąć 1 nogę);
• 1 ogórek;
• 1 słodka papryka;
• 1 pomidor;
• 2-3 łyżki. l. kukurydza w puszce;
• trochę majonezu;
• koperek zielony;
• sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:

Przygotowanie sałatki zacznijmy od krojenia wędzonego kurczaka – należy go oddzielić od kości i skórek, rozłożyć rękami na osobne włókna. Warzywa opłucz, zdejmij skórkę z ogórka i pokrój w cienkie paski.

Pomidor, papryka słodka pokrojona w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce, dodaj posiekane warzywa koperek, trochę kukurydza w puszce. Ubierz sałatkę Parisel do smaku z majonezem, w razie potrzeby posol i dodaj mielony pieprz.

Sałatka *Panna Młoda*

Składniki:

Gotowanie:

Kroimy kurczaka małe kawałki bez skóry.

Zetrzyj ziemniaki na gruba tarka, ser zetrzeć na małe kawałki, żółtka i białka - osobno.

Lepiej jest wstępnie marynować cebulę (drobno posiekać i wlać 1 łyżkę octu i gorącej wody przez 10-20 minut).

Zetrzyj każdą warstwę na talerzu, aby sałatka wyszła naprawdę przewiewna i delikatna. Sałatkę rozkładamy warstwami, tworząc między nimi siatkę majonezową.

1. warstwa: kurczak, majonez

2.: łuk

3: ziemniaki, majonez

4.: żółtka

5 miejsce: ser topiony, majonez

6.: białka.

Pozostaw sałatkę na kilka godzin w lodówce.

Sałatka z kapustą, ogórkami i kukurydzą

Składniki:

• 400 gr. kapusta
• jedna wędzona pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy deserowej
• 200-250 gr. świeże ogórki
• majonez
• zielenie (do smaku)

Gotowanie:

Drobno posiekaj kapustę. Posolić i rozgnieść, aż sok zostanie uwolniony.

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Pokrój ogórek na małe kawałki.

Wszystkie składniki wkładamy do głębokiej miski, do mielonej kapusty. Dobrze wymieszaj. Zobacz, jak pięknie wygląda ta sałatka. Pozostaje trochę doprawić i można go podać na stole.

Sałatka ze smażonymi grzybami, suszonymi śliwkami i koreańską marchewką

Składniki:

• 200 gr. świeże pieczarki
• 150 gr. wędzone mięso z kurczaka
• 80 gr. Koreańska marchewka
• 80 gr. suszone śliwki
• 150 gr. świeże ogórki
• 150 ml majonezu
• olej roślinny
• pieprz, sól, zioła.

Gotowanie:

Ta sałatka jest ułożona warstwami w specjalnej formie, ale jeśli jej tam nie ma, możesz wyciąć cylinder ze zwykłej puszki lub plastikowa butelka. Bierzemy płaskie naczynie i nakładamy na nie formę, którą należy posmarować olejem roślinnym, aby łatwiej było ją usunąć.

Umieść na dole formularza

1 warstwa - mięso z kurczaka pokrojone na kawałki, posmarowane majonezem.

2 warstwy - posiekane śliwki, również posmaruj majonezem.

3 warstwy - posiekane i smażone pieczarki

4 warstwy - świeże ogórki pokrojone w drobną kostkę

5 warstw - marchewka koreańska.

Wszystkie warstwy należy również posmarować majonezem. Po ułożeniu wszystkich warstw ostrożnie usuń formę. Udekoruj gotową sałatkę, jak chcesz, wstaw do lodówki na pół godziny, aby nasiąkła i ostygła.

Sałatka z mango, pomidorem i ryżem

Składniki:

• 1 owoc mango (lub 150-200 g konserwy);
• 1 szklanka gotowanego ryżu;
• 1 świeże jabłko słodko-kwaśne;
• 1/3 szklanki kukurydzy w puszkach;
• 250 g wędzonego kurczaka;
• 1 świeży pomidor;
• pół cytryny;
• majonez do sosów;
• pietruszka do dekoracji.

Gotowanie:

Wędzony kurczak (weź mięso z nogi lub piersi) pokrojony w drobną kostkę. Mango myjemy, kroimy na takie same kawałki jak kurczaka. Włóż do salaterki ugotowany ryż, pokrojone mango i kurczaka. Dodaj trochę kukurydzy w puszkach (2-3 łyżki stołowe)

Pomidora kroimy na pół, łyżką usuwamy pestki z sokiem, miazgę kroimy w kostkę. Dobrze umyj jabłko, wytrzyj ręcznikiem papierowym, obierz z rdzenia. Jabłko kroimy w kostkę i wlewamy sok z połowy cytryny.

Jabłko razem z sokiem z cytryny wysyłamy do salaterki, dodajemy pokrojonego pomidora i delikatnie mieszamy. Pozostaje tylko doprawić sałatkę majonezem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną, dodać posiekaną natkę pietruszki. Sałatkę można doprawić solą i pieprzem do smaku.

Sałatka z oliwek, pomidorów i smażonych grzybów

Składniki:

• wędzony kurczak 250 g (można wziąć nogę);
• świeże pieczarki 300 g;
• olej do smażenia;
• oliwki 1b;
• 2 świeże pomidory;
• ser twardy 100 g;
• majonez do sosów;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

Aby przygotować tę sałatkę, możesz wziąć marynowane całe pieczarki, chociaż na mój gust okazuje się, że jest smaczniejsza ze świeżymi smażonymi grzybami.

Zdejmij udko kurczaka ze skóry i kości, pokrój mięso w kostkę lub paski. Smażyć grzyby w oleju roślinnym przez kilka minut na średnim ogniu, zdjąć z ognia, posolić do smaku. Ser pokroić w drobną kostkę.

W misce połącz smażone pieczarki z posiekanym kurczakiem i serem. Pomidory pokroić w kostkę, oliwki pokroić w plastry, dodać do sałatki. Dopraw sałatkę majonezem do smaku, wymieszaj i udekoruj ziołami według uznania. lubię to lekki świąteczny rezultatem jest sałatka z wędzonym kurczakiem.

Jeśli niespodziewani goście na progu najlepsza opcja, Jak sałatka z wędzonym kurczakiem nie wymyślać. Pyszne, satysfakcjonujące, przygotowane z minimum składników i przy minimalnym nakładzie pracy. Sałatka bardzo dobrze sprawdza się jako przystawka i efektownie prezentuje się na stole.

Ogórki w sałatce mogą być używane zarówno w marynowaniu, jak i solone. Ale musisz zrozumieć, że od tego zmienia się smak sałatki. Jeśli włożysz kiszone ogórki, sałatka okaże się dość kwaśna, ponieważ używa się również kiszonej cebuli. Na przekąskę ta opcja jest jak najbardziej!

Przygotujmy produkty na sałatkę:

Wędzony pierś z kurczaka(można zastąpić udkami z kurczaka) - 1 - 2 sztuki

Ogórki kiszone lub kiszone - 3 sztuki średniej wielkości (korniszony 5-6 sztuk)

Cebula - 1 mała głowa (jeśli duża, to połowa)

Sos ketchupowy - 2 łyżki

Majonez - 3 łyżki

Sałatka z wędzonym kurczakiem - przepis:

Cebulę można marynować wcześniej, na przykład na noc. Sałatka będzie gotowa za kilka minut. Ale może za godzinę lub dwie. A jeśli zalejesz wrzącą wodą lub natychmiast gorącą marynatą, cebula ugotuje się za 15 minut.

Cebulę obrać i umyć w zimnej wodzie. Bierzemy dobrze naostrzony nóż i kroimy w cienkie półpierścienie. Lub pokrój pierścionki na ćwiartki, wszystko zależy od osobistych preferencji. Jeśli marynujemy cebulę przez noc, to wkładamy ją do słoika lub pojemnika, jeśli na godzinę lub dwie, to tylko do miski. Do marynaty weź około szklanki zimnej obranej lub gotowana woda, dodać do niej łyżeczkę soli, taką samą łyżkę cukru, polać esencja octowa- 2 łyżeczki (jeśli ocet - 4 łyżki). Po chwili wyjmujemy cebulę i filtrujemy.

Weźmy mięso z kurczaka. Jeśli są kości i skóra, usuń, usuń. Pokrój filet na kawałki. W razie potrzeby kurczaka można ręcznie podzielić na włókna i rozerwać na kawałki bez użycia noża.

Posolone lub wyjmij ze słoika, pozwól solance spłynąć z nich. Odetnij końce, pokrój w cienkie paski.

W salaterce łączymy posiekane mięso z kurczaka, ogórki, marynowaną cebulę. Ubierz sałatkę majonezem i ketchupem. Sosy można mieszać wstępnie.

Mieszamy.

Przed podaniem ostudź sałatkę i przełóż do miski. Jeśli wszystkie składniki drobno posiekasz, możesz ułożyć je w tartaletki. w bufecie lub świąteczny stół w tej porcji sałatka prezentuje się bardzo efektownie i cieszy się popularnością. Sałatka z wędzonym kurczakiem możesz też udekorować świeżymi ziołami, zieloną cebulką, oliwkami lub oliwkami.