Sałatka Z Kurczakiem I Awokado. Awokado i ogórek: duet sałatkowy

Dziś podzielę się z Wami trzema przepisami bardzo smacznymi i zdrowe sałatki! Najważniejszymi składnikami naszych sałatek są awokado i gotowany kurczak produkty z pewnością są zdrowe, bogate w witaminy i co najważniejsze dietetyczne!

Kalorie gotowane mięso z kurczaka tylko 170 kcal, w mięsie z kurczaka praktycznie nie ma tłuszczu, a raczej zawiera go tylko zdrowe tłuszcze, niezbędną ilość białka i witamin!

Przepis numer 1.
Sałatka z kurczakiem, papryką i awokado

Sałatka jest dość ostra ze względu na dodatek plasterków pomarańczy, ale obłędnie zdrowa i witaminowa! Taka sałatka nie tylko zaspokoi głód, ale także naładuje organizm niezbędną energią, świeże owoce Rozchmurz się!

Czego potrzebujemy:

• 200 gramów mięsa z kurczaka
• Trzy słodkie papryki
• Jedno awokado
• jedna pomarańcza
• świeże liście mięty
• Oliwa z oliwek
• Miód, sok z cytryny i łyżka musztardy

Najpierw przygotujmy sos do naszej sałatki. Weź szklankę i postaw ją tam Oliwa z oliwek, pokruszone liście mięty, łyżka miodu, sok cytrynowy, musztardę i szczyptę soli, wszystko dokładnie wymieszaj. Można zmiksować w blenderze i zrobić sos!

Teraz przygotujmy składniki na naszą sałatkę. Gotuj kurczaka przez pół godziny, ostudź i pokrój w średnią kostkę. Kroimy pomarańczę i awokado w te same kostki, po wcześniejszym obraniu i nasionach. Bułgarska papryka pokrojona w paski.

Wszystkie składniki wymieszać i dodać dressing. Sałatka gotowa!

Przepis numer 2.
Sałatka z kurczakiem, ogórkiem, zielonym jabłkiem i awokado

Ta sałatka jest nie mniej witaminowa niż poprzednia, dzięki dodatkowi ogórka sałatka okazuje się bardzo świeża, a smak bardzo łagodny!

Czego potrzebujemy:

• 200 gramów gotowanego mięsa z kurczaka
• Dwa świeże ogórki
• owoc awokado
• Jeden zielone jabłko
• liście sałaty
• Śmietana i łyżka musztardy

Najpierw przygotujmy sos sałatkowy. 4-5 łyżek kwaśnej śmietany wymieszaj z łyżką musztardy, szczyptą soli i kroplą soku z cytryny, dokładnie wymieszaj na jednolitą masę! Okazuje się, że sos smakuje jak majonez, ale jest o wiele smaczniejszy i zdrowszy niż majonez sklepowy!

Teraz przygotujmy składniki. Gotuj mięso z kurczaka przez 30 minut, ostudź i pokrój w kostkę. Awokado, ogórek i zielone jabłko są obrane, a nasiona obrane i pokrojone w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić sosem.

Sałatkę można ozdobić, wyłożyć na talerz lub dodać do pozostałych składników, wstępnie posiekać, według upodobań! Sałatka jest gotowa!

Przepis numer 3.
Sałatka z kurczakiem, ogórkiem, awokado i grzankami

Niesamowicie smaczna i pożywna sałatka. Świetne na przekąskę w porze lunchu, bardzo zdrowe i pożywne.

Czego potrzebujemy:

• 200 gramów mięsa z kurczaka
• Dwa świeże ogórki
• owoc awokado
• Krakersy
• Ząbek czosnku
• Zielona cebula
• Nasiona dyni

Mięso z kurczaka gotuje się i kroi na kawałki. Ogórki i awokado są obrane i obrane, pokrojone w kostkę. Posiekaj zieloną cebulę i czosnek nasiona dyni czyścimy. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy krakersy i doprawiamy jogurtem lub sosem z poprzedniej sałatki!
Sałatka gotowa. Smacznego!

Zrób sałatkę z awokado i kurczakiem, a stanie się najlepsze danie na twoim stole. A dzięki dodatkowym składnikom możesz uczynić go jeszcze smaczniejszym i ciekawszym.

Wymagane produkty:

• 0,3 kg filetu z kurczaka;
• świeża sałata;
• awokado - jeden kawałek;
• przyprawy do smaku;
• kilka pomidorków koktajlowych.

Proces gotowania:

1. Mięso gotujemy do miękkości, a gdy ostygnie, kroimy w drobną kostkę.
2. Z awokado usuń skórę i pestkę, a miąższ pokrój na kawałki.
3. Na talerzu ułóż porwane ręcznie liście sałaty, na wierzch rozłóż kurczaka i awokado, posyp wszystko wybranymi przyprawami. Opcjonalnie możesz umieścić gotowe jedzenie trochę majonezu.

Z dodatkiem pomidorów

Sałatka z dodatkiem pomidorów jest soczysta i pachnąca.

Wymagane produkty:

• 0,25 kg pomidora;
• trzy łyżki soku z cytryny;
• przyprawy, zioła i majonez według własnego uznania;
• 300 gramów filetu z kurczaka;
• dwa awokado.

Wybieraj pomidory o twardym miąższu, które nie puszczą zbyt dużo soku.

Proces gotowania:

1. Wysyłamy filet do ugotowania. Mięso trzymamy około 20 minut od momentu zagotowania wody. Następnie pokrój w małe kawałki i włóż do salaterki.
2. Dodaj także pokrojone w kostkę pomidory.
3. Awokado uwalniamy ze skórki, usuwamy pestkę i kroimy w taki sam sposób jak pomidory.
4. Złączony krojenie owoców z sokiem z cytryny, a następnie z resztą składników dania. Sałatkę dopraw przyprawami i majonezem.

Przekąska z ogórkami

Sałatka z awokado, kurczakiem i ogórkiem - kolejna opcja przygotowania tego niezwykłe danie. Jest przygotowywany warstwowo i jest dość łatwy.

Wymagane produkty:

• jeden ogórek;
• łyżka oliwy z oliwek;
• 100 gramów jogurtu naturalnego;
• łyżeczka sok cytrynowy;
• przyprawy według własnego gustu;
• 0,3 kg filetu z kurczaka;
• jedno awokado.

Proces gotowania:

1. Połącz jogurt z przyprawami (na przykład solą i pieprzem) i wymieszaj - będzie to dressing.
2. Kurczaka ugotuj do miękkości, a gdy całkowicie ostygnie, pokrój w kostkę.
3. Z awokado usuwamy skórkę, usuwamy pestkę, miąższ siekamy i od razu mieszamy z sokiem z cytryny, aby kawałki owoców nie ściemniały.
4. Ogórek zetrzeć na tarce i wycisnąć, aby usunąć nadmiar płynu.
5. Przygotowany dressing dzielimy na dwie części, jedną przykrywamy kurczaka, a drugą awokado.
6. W naczyniu w pierwszej warstwie ułóż owoce, a następnie kurczaka i ogórek. Sałatkę można udekorować plasterkami limonki lub ziołami.

Sałatka z awokado i wędzonym kurczakiem

Wymagane produkty:

• dwa jajka;
• zieleń;
• 30 gramów sera feta;
• łyżka musztardy;
• jedno awokado;
• dwa pomidory;
• jeden wędzony filet Kurczak;
• świeża sałata;
• łyżka oliwy z oliwek;
• trzy łyżki octu winnego.

Proces gotowania:

1. Jajka ugotuj na twardo, zajmie to około 10 minut. Pozwól im całkowicie ostygnąć i pokrój je w kostkę.
2. W ten sam sposób zmiel filet. Kroimy także awokado, które wcześniej oddzielamy od skórki i pestki.
3. Dobrze myjemy pomidory, zamieniamy je w kostki tej samej wielkości co pozostałe składniki.
4. Rozdartą ręcznie sałatkę układamy w naczyniu do serwowania, a na wierzch rozprowadzamy wszystkie pozostałe przygotowane składniki.
5. Wskazaną ilość sera mieszamy z octem, musztardą i olejem, powstałą kompozycję doprawiamy przyprawami i tym nadzieniem napełniamy sałatkę.

Przepis na ananasa

Wymagane produkty:

• cztery krążki ananasa w puszkach;
• jedno awokado;
• łyżka oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek;
• filet z kurczaka- jeden żart;
• przyprawy według własnego gustu;
• około 40 gramów parmezanu.

Proces gotowania:

1. Z awokado usuń skórę i pestkę, pokrój owoc w kostkę. Zmiel ananasa w ten sam sposób.
2. Gotuj filet z kurczaka, aż będzie ugotowany lub wędzony. Mięso zamieniamy na kawałki wygodne do spożycia.
3. Przygotowane składniki wymieszać z tartym serem i doprawić wybranym olejem. Można dodać trochę przypraw do smaku.

Ciepła sałatka z kurczakiem, awokado i rukolą

Wymagane produkty:

• łyżka oliwy z oliwek;
• marynata z grilla;
• łyżeczka sezam;
• jedno awokado;
• jeden filet z kurczaka.

Proces gotowania:

1. Kurczaka myjemy, usuwamy z niego wszystko, co niepotrzebne i kroimy w kostkę. Zalewamy je marynatą i pozostawiamy do zaparzenia na około 30 minut. Następnie połóż mięso gorąca patelnia i smażymy na ładny złoty kolor.
2. Oczyszczamy awokado, usuwamy z niego pestkę, a miąższ kroimy na małe kawałki. Wymieszać je z mięsem i rukolą, doprawić sezamem i podawać.

Niezwykły wariant z mandarynkami

Wymagane produkty:

• łyżka octu ryżowego;
• dwie łyżki nasion (wcześniej obranych);
• przyprawy według własnego gustu;
• dwie łodygi selera;
• jedna mała czerwona cebula;
• szczypta cukru;
• pół szklanki oliwy z oliwek;
• dwie mandarynki;
• 0,4 kg filetu z kurczaka;
• dwa awokado;
• Zielona cebula.

Proces gotowania:

1. W pojemniku umieszczamy musztardę, olej, ocet, cukier i przyprawy według własnych upodobań. Wszystko dokładnie ubij i odstaw na chwilę powstałą kompozycję.
2. Przygotowujemy salaterkę, wysyłamy do niej filet z kurczaka, który wcześniej gotowaliśmy, aż ugotujemy, ostudzimy i pokroimy na małe kawałki. Obserwuj czas gotowania mięsa. Aby filet był delikatny i soczysty, nie można go przechowywać we wrzącej wodzie dłużej niż kwadrans.
3. Umyj świeżą zieloną cebulę i seler, pokrój według uznania.
4. Mandarynki oczyszczamy ze skórki, kroimy i mieszamy z resztą przygotowanych składników. Sałatkę polewamy przygotowanym na samym początku sosem.
5. Finałowy etap. Tuż przed podaniem do dania dodajemy awokado, które najpierw obieramy ze skórki i pestek i kroimy w plasterki.

Jak zrobić z serem

Wymagane produkty:

• jeden ogórek i jedno awokado;
• 300 gramów filetu z kurczaka;
• dwa ząbki czosnku;
• przyprawy i zioła według własnego gustu;
• 50 gramów fety lub sera;
• sześć łyżek oliwy z oliwek;
• łyżka octu.

Proces gotowania:

1. Kurczaka myjemy, oczyszczamy z tłuszczu i folii, gotujemy około 20 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie pozostawić do ostygnięcia i pokroić na małe kawałki.
2. Z awokado usuń skórę i pestkę, a także pokrój je w kostkę.
3. Przygotowanie dania sałatkowego. Wysyłamy tam umyty i posiekany ogórek w pierwszej warstwie, a następnie awokado.
4. Na te składniki kładziemy mięso z kurczaka, kawałki wybranego sera i drobno posiekaną zieleninę.
5. Połącz rozgnieciony czosnek, ocet i oliwę, dobrze wymieszaj i zalej naczynie tą mieszanką. Nie dodawaj soli, bo ser jest już słony.

Wymagane produkty:

• około 100 gramów fasoli w puszkach;
• jedno średniej wielkości awokado;
• 0,2 kg filetu z kurczaka;
• dwie łyżeczki Oliwa z oliwek;
• łyżeczka ostry sos Tabasco (do smaku);
• dwa gramy czerwonego mielonego pieprzu;
• 10 gramów migdałów.

Proces gotowania:

1. Wysyłamy mięso do wrzenia przez około 20 minut we wrzącej wodzie, nie zapominając o dodaniu odrobiny soli. Po ostygnięciu pokroić w kostkę.
2. Usuń nadmiar płynu z fasoli. Można go lekko opłukać pod chłodną wodą, aby mniej się kleił.
3. Oczyszczamy owoce, usuwamy z nich kość, miąższ kroimy w kwadraty i mieszamy ze sobą wszystkie rozdrobnione składniki.
4. Wskazaną ilość oleju łączymy z migdałami i pieprzem, próbujemy. Można tak zostawić, można też dodać więcej Tabasco, ale wtedy sos okaże się dość ostry. Skrop tę mieszaniną sałatkę i podawaj.

I kurczak - wspaniałe i zrównoważone w składzie danie. Zawiera duża liczba białko, nienasycone tłuszcze i witaminy, poza tym taka mieszanka nie wymaga dużego dressingu, gdyż samo awokado ma maślaną konsystencję. Skorzystaj z naszych opcji gotowania i podawaj na lunch, kolację lub świąteczny stół smaczne i dość nietypowe danie.

Przepis na sałatkę z kurczakiem i awokado

Na dużą porcję potrzebne będą:

• 400 gr. mięso - najlepiej wybrać pierś;
• 100 gr. suszone śliwki;
• 1 awokado - duże lub 2 małe;
• 3 jajka na twardo;
• 2 świeże ogórki;
• trochę majonezu do dressingu, przypraw i soli.

Nasz przepis na sałatkę z awokado i kurczakiem ma kilka niuansów, o których warto pamiętać: po pierwsze, owoc (tak, awokado to owoc!) nie należy gotować, ponieważ zawarta w miąższu cyna rozkłada się na swoje składniki, które są gorzkie . Po drugie, miąższ bez skórki szybko ciemnieje, dlatego po przekrojeniu kawałki skrop sokiem z cytryny. Po trzecie, do gotowania musisz wybrać dojrzałe, bardzo miękkie owoce, niedojrzałe awokado prawie nie ma smaku.

A teraz zaczynamy gotowanie: suszone śliwki opłucz i zalej wrzącą wodą, po 10 minutach odcedź wodę i pokrój suszone śliwki na kawałki. Obierz awokado i pokrój je na małe kawałki. Trzeba też pokruszyć jajka w kostkę, pierś z kurczaka i ogórki. Przygotowane składniki wymieszać w salaterce, posolić, doprawić niewielką ilością majonezu. Do smaku można dodać trochę zieleni lub posiekane orzechy. Okaże się bardzo satysfakcjonujące - taka sałatka całkowicie zastąpi obiad. Dla tych, którzy śledzą zawartość kalorii w jedzeniu, możesz użyć niskotłuszczowej kwaśnej śmietany jako sosu lub

Przepis na sałatkę z awokado i kurczakiem: idealne danie na świąteczny stół

Aby się przygotować, weź:

• 1 duże i dojrzałe awokado
• 1 papryka, pięknie się okaże, jeśli wybierzesz warzywo żółte lub pomarańczowe;
• 1 szt. świeży;
• 200 gr. filet;
• ser twardy - im więcej, tym lepiej, co najmniej 100 gr.;
• trochę wyciśniętego czosnku, śmietana lub majonez do dressingu, sól.

Sałatka „Kurczak z Awokado”, której przepis, podobnie jak poprzednia, jest prosta i nie zajmuje dużo czasu w przygotowaniu, będzie szczególnie dobra, jeśli wybierzesz dojrzały lub nawet lekko przejrzały owoc, a mięso z kurczaka ugotujesz w osoloną wodę z przyprawami i pozostaw w bulionie ostudzonym - dzięki temu wyjdzie bardzo delikatny i soczysty. Awokado obrać i pokroić w plasterki lub kostkę, to samo zrobić z pomidorem, ogórkiem i słodką papryką. Podziel kurczaka na cienkie paski w poprzek włókien. Składniki wymieszać w salaterce, doprawić mieszanką kwaśnej śmietany lub majonezu z czosnkiem i posypać serem. Najlepiej zrobić to tuż przed podaniem – po dłuższym postoju starty „parmezan” może się zwinąć i stwardnieć. Teraz już wiesz, jak przygotować pyszne sałatki, które dają proste, smaczne i pożywne rezultaty - specjalnie wybraliśmy te najlepsze, aby serwując je na stole, mogły zaspokoić najbardziej wybredny gust domowych smakoszy.

Posolić wodę do smaku, gotować na umiarkowanym ogniu pod przykryciem i pamiętać o pozostawieniu mięsa do ostygnięcia w wodzie.

Szybka nawigacja po artykułach:

Awokado z kurczakiem i zieleniną „Eleganckie minimum”

Minimalizm – tak! Niewiele składników i węglowodanów, ale za to dużo witamin. Bez problemu przetrwa noc w lodówce.

Poznaj perfekcję diety niskowęglowodanowej!

Potrzebujemy 4 porcje:

• Dowolne mięso z kurczaka (szczególnie soczyste z ud) - 300-400 g
• Awokado - 2 szt. średni rozmiar
• Zielona cebula - 3-4 gałązki
• Dowolne warzywa (pietruszka, kolendra, koper) - 1/3-1/2 małego pęczka

Na sos cytrynowy:

• Majonez - 1-2 łyżki. łyżki
• Sok z ½ dużej cytryny
• Sól, pieprz - opcjonalnie

Prosty przepis - krótki opis: Wszystkie kroki są oczywiste na zdjęciu.

Gotowane mięso z kurczaka rozkładamy na małe kawałki wzdłuż włókna.

Awokado kroimy w ten sam rozmiar. Drobno posiekaj cebulę i zioła.

Wymieszaj sos = majonez + sok z cytryny.

Łączymy składniki - 10 sekund na wymieszanie - minimalizm jest i smaczny i piękny!

Trzy opcje nowych rozwiązań.

1. Przekształć w sałatkę z awokado z kurczakiem i selerem. Zastępujemy zieloną cebulę cienko posiekaną łodygą lub kroimy dwóch zielonych bohaterów w równych ilościach. Gwarantujemy większą chrupkość, ale ten sam atrakcyjny efekt.
2. Do sałatki dodajemy ogórki kiszone. Dzięki temu kawałek stanie się bardzo opłacalną przekąską trunki: mężczyźni docenią!
3. Majonez można zastąpić jogurtem Activia z kwadratowego pudełka, przekręcając go w blenderze z cytryną lub sok pomarańczowy, łyżka słodkiej musztardy i ziół.

Sałatka z kurczakiem z fasolą i suluguni z sosem z awokado

Niezwykłe, ale proste! Około 300 kalorii na porcję.

Białka - do 35 g. Węglowodany - 20 g. Błonnik pokarmowy- 8 lat

Na 4 porcje potrzebujemy:

• Pierś z kurczaka (gotowana) - 450-500 g
• W środku czerwona fasola sos pomidorowy(konserwy) - 1 puszka
• Przyprawy do smaku: my lubimy mielony kminek lub kolendrę
• Liście dowolnej sałaty kędzierzawej

Do sosu:

• Awokado - 1 owoc
• Wszelkie posiekane warzywa do smaku - 2-3 łyżki. łyżki
• Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka

Mięso z kurczaka gotuje się, rozkłada na części duże kawałki wzdłuż włókien i wrzucamy na głęboką patelnię. Wysyłamy tam również fasolkę czerwoną w sosie pomidorowym. Podgrzewamy razem składniki, zdejmujemy z ognia i studzimy.

Suluguni jest cięty w poprzek (do 3 cm) i rozkładany na pojedyncze włókna. Jeśli jest bardzo słony, można go wcześniej namoczyć w wodzie - od 30 minut.

Awokado oczyszczamy i przerywamy w blenderze ziołami i sokiem z cytryny. Przydadzą się wszelkie przyprawy do Twojego gustu, ale pamiętaj, że nie możesz zatkać kwaśności cytryny.

Mięso z fasolą ułożyć na grubo podartych liściach sałaty, posypać sznurkami solonego sera i polać sosem z awokado.

Voila! pikantne i obfity obiad które poskromią nawet męski apetyt! Zwłaszcza jeśli od razu umieścisz swoje ukochane 2 porcje

Sałatka grecka o niskiej zawartości węglowodanów

Z kurczakiem, awokado i pomidorami. Nie wkładaj ogórka i cebuli!
Naszym celem jest tylko miękki i soczyste składniki.
Jeśli jesteś na diecie białkowej w celu utraty wagi, ten przepis jest odpowiedni gotowy obiad. W pierwszej części:

Białka do 30 gramów. Cenne tłuszcze do 35 gramów. I tylko 5 g węglowodanów.

Na 6 porcji potrzebujemy:

• Pierś z kurczaka (najlepiej smażona z przyprawami) - 1-1,2 kg
• Awokado (dojrzałe) - 2-3 szt. (średni rozmiar)
• Sałatka ogrodowa (lub rzymska) - 1 duża pęczek
• Pomidory - 3-4 szt. (duży rozmiar)
• Ser Feta (lub ser solony) - 200 g
• Oliwki pestkowe - 2-3 łyżki. łyżki
• Natka pietruszki (w dużej mierze posiekana) - 2-3 łyżki. łyżki

Na pikantny sos:

• Oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki
• Sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki (zajmie to około ½ dużego owocu)
• Oregano z suszoną przyprawą (oregano) - ½ łyżeczki
• Sucha mięta - ½ łyżeczki
• Sól, pieprz - do smaku

Mostek kroimy wzdłuż na cienkie paski (do 2 cm), posypujemy solą, pieprzem i przyprawami i wysyłamy na rozgrzaną patelnię do smażenia. Z każdej strony przez 3-4 minuty. Pozostaw mięso do ostygnięcia i pokrój je w poprzek włókien na małe kawałki.

Awokado kroimy do smaku (w kostkę lub batoniki), ale niewiele szerzej niż kurczaka.

Pomidory pokroić w plasterki o grubości do 2 cm, jeśli bardzo chcemy delikatna sałatka, obierz pomidory ze skórki. Robimy nacięcie krzyżem i oparzamy każde warzywo wrzącą wodą. Następnie usunięcie cienkiej skóry to kwestia sekund.

Kroimy ser do smaku - trochę mniej lub wielkością do kurczaka i awokado. W naszym przypadku miejsce sera zajmuje najpopularniejszy miękki ser solony wytwarzany z mleka krowiego.

Zwyczajem jest rozdzieranie liści sałaty rękami, ale tniemy częściej.

Sos jest prosty: wymieszaj składniki i ubij widelcem.

W dużej misce połącz wszystkie kawałki i polej sosem. Napar - 10 minut - na stół!

Ważny! Tradycyjny grecki przepis niskokaloryczne - w przeciwieństwie do tej niskowęglowodanowej, ale bogatej sałatki z kurczakiem i awokado. Ze względu na tłuste owoce i pożywny ptak, jedna porcja będzie dostarczać 400 kcal.

Kurczak i awokado w prostym sosie jagodowym

Nie wątpię! Faktycznie, najprościej sos jagodowy, co nie jest zaskakujące i uzależnij się. Przydarzyło się to nam pięć lat temu. Teraz żadne lato nie obejdzie się bez mrozu. różne jagody na zimowe fantazje w kuchni.

Jagodowa kwaskowatość jest idealnym towarzyszem sałatki z awokado i kurczakiem. Spróbuj! Jesteśmy pewni, że będziecie chcieli powtórzyć przepis jeszcze nie raz, przynajmniej w ciepłym sezonie.

Na 4 porcje potrzebujemy:

• Pierś z kurczaka - 2 szt.
• Sól, pieprz, czerwona papryka
• Olej - 1 łyżka. l. (do smażenia)
• Awokado - 1 szt.
• Jagody - 2-3 naciśnięcia
• Do smaku używamy dowolnego: porzeczkowy/jagodowy/jeżynowy/truskawkowy
• Sałata (odmiana kędzierzawa) - ½ pęczka

Na sos jagodowy:

• Jagody (dowolne) - 100-120 g
• Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki. l.
• Ocet jabłkowy - 2 łyżeczki
• Miód - 2 łyżeczki

W tym przepisie nasz wybór padł na jeżyny. Ale okazuje się bardzo smaczne z truskawkami, porzeczkami i jagodami. Te ostatnie regularnie zamrażamy na zimę w trosce o witaminowe i kolorowe dania.

Gotowanie jest łatwe jak dziecięca zabawa.

Pierś pokroić w paski wzdłuż włókien, obficie posypać papryką i smażyć do miękkości (do 4 minut z każdej strony).
Awokado pokroić w półksiężyce. Składniki sosu zmiksuj w blenderze.
Pokrojone luźno rozłóż na liściach sałaty i ze zdwojoną siłą polej sosem.

bomba witaminowa i kolorowy urok – nasza żywiołowa, a zarazem kreatywna sałatka.

Liść sałaty -5-6 szt.

Orzechy (grubo posiekane) - 2-3 łyżki. łyżki

Sos - wybór dowolny

Sekretem sukcesu jest wielkość krojenia zbliżona do plasterków pomarańczy.

Oczyszczamy każdy plasterek pomarańczy z wewnętrznej cienkiej skórki. Ugotowany mostek pokroić w cienkie plasterki. Podobnie pokrój połówki awokado, aby powstały półksiężyce. liście sałaty pokroić w krótkie paski.

Jeśli chcemy kostki, kroimy również mięso z kurczaka i miazga pomarańczowa(bardzo ostry nóż!)

Wszystkie składniki połączyć i delikatnie wymieszać dwoma widelcami. Rozłóż na talerzach i posyp pokruszonymi orzechami (migdały lub orzechy włoskie).

Doprawiamy cienką strużką na wierzch każdej porcji - dowolny sos bez majonezu. Na przykład klasyczny „olej – sok z cytryny – sos sojowy'w równych proporcjach.

A jeśli chcesz się dobrze bawić, to musztarda francuska(3 łyżki) + miód (1 łyżka stołowa).

Czy nie urzekło nas sałatkami z awokado i kurczakiem? Przepisy są bardzo smaczne, niedrogie, proste, ale o jasnym charakterze - eleganckie, pikantne, a nawet ekscentryczne. Łatwo jest dokonać wyboru spośród tych bohaterów w zależności od nastroju. Nie można myśleć o użyteczności: wszystkie opcje są korzystne dla zdrowia!

Dziękuję za artykuł (6)

Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: nieokreślony

Płuca są często postrzegane jako coś gorszego, nadającego się tylko do dietetyczne jedzenie, szybka przekąska lub dodatek do dania głównego. Ale jeśli dodasz do kompozycji gotowanego lub smażonego kurczaka i awokado, nastawienie do Sałatka warzywna zmienia się – ze zwykłego zmienia się w oryginalne i niezwykłe, a chętnych na to jest oczywiście znacznie więcej. Komuś może się wydawać, że nawet z kurczakiem i awokado sałatka według tego przepisu jest prosta w składzie i można by do niej dodać coś jeszcze. Jednak wcale tak nie jest. Nie przeciążaj sałatki różnymi składnikami, a tym bardziej sos majonezowy tak, aby nie zakłócić smaku mięsa z kurczaka i delikatnego miąższu awokado. Wybierz najprostszy sos sałatkowy - z oleju roślinnego z sokiem z cytryny. Jedyne co nie będzie bolało to świeże zioła, tutaj możesz dodać go więcej, tworząc zieloną mieszankę według własnych upodobań.

Składniki:

- Gotowane mięso z kurczaka - 150 gr;
- świeże pomidory - 3-4 szt.;
- duże awokado - 1 szt.;
- sałata zielona głowiasta lub liściasta - garść liści sałaty;
- limonka (cytryna) - 1 łyżka. l. sok;
- olej roślinny dowolne - 2 łyżki. l;
- sól dla smaku;
- świeżo zmielony czarny pieprz (drobno zmielony) - 2 szczypty;
- dowolne warzywa do sałatki.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Do sałatki można użyć lekko niedojrzałych awokado, nie są gorsze w smaku, ale po pokrojeniu kawałki zachowują swój kształt, a sałatka wygląda bardziej estetycznie.

Przesuwamy łyżką wzdłuż krawędzi nacięcia, podważając miąższ i wyjmując go z połówek awokado. Awokado pokroić na średniej wielkości kawałki. Swoją drogą, jeśli naprawdę chcesz oryginalne zgłoszenie sałatkę do zrobienia, zachowaj łódeczki z awokado i napełnij je gotową sałatką. Z powodzeniem zastąpią porcjowane salaterki, jednak składniki na taką porcję trzeba będzie pokroić na mniejsze kawałki.

Bierzemy dojrzałe pomidory, ale niezbyt soczyste, najlepiej z gęstym miąższem. Odcedź sok powstały podczas krojenia, a miąższ pokrój w kostkę nieco większą niż awokado. Jeśli pomidory są wodniste, lepiej usunąć środek i do sałatki użyć tylko gęstego miąższu.

Ugotuj kurczaka wcześniej (nadaje się do sałatki) gotowany kurczak z bulionu, nie jest konieczne wyjmowanie filetu). Ochłonąć. Usuwamy skórę, rozkładamy ją na kawałki i kroimy niezbyt duże lub dzielimy mięso z kurczaka na włókna.

Na dnie salaterki ułóż kurczaka i pomidory. Na wierzch wyłóż kostki awokado i od razu skrop odrobiną soku z limonki lub cytryny, aby zakwasić awokado i zapobiec brązowieniu miąższu.

Delikatnie wymieszaj sałatkę, podważając zawartość miski od dołu do góry. Liście sałaty umyj, strząśnij z wody, osusz ręcznikiem i rozerwij rękami na drobne kawałki. Jeśli używamy pikantnych warzyw (pietruszka, kolendra itp.), Listki drobno posiekać nożem. Dodać do sałatki, posolić do smaku, posypać drobno zmielonym czarnym pieprzem.

Dla sos do sałatki bierzemy najpopularniejsze składniki: ulubiony olej roślinny i świeżo wyciśnięty sok z cytryny (limonki). Dodając limonkę lub cytrynę należy pamiętać, że awokado zostało już zakwaszone, nadmiar kwasu pogorszy smak. gotowa sałatka. Masło ubić z sok limonkowy i polej sałatkę sosem.

Służyć naszym lekka sałatka z awokado od razu, bez trzymania go w lodówce. Ponieważ jest prosty w składzie i sposobie przygotowania, nie warto przygotowywać dużej porcji „w rezerwie”. Sałatki z świeże warzywaświeżo ugotowane jest zawsze smaczniejsze, a te stojące w lodówce tracą smak i stają się wodniste. Dlatego gotuj tyle, ile zjesz na raz. Smacznego!




Autorka Elena Litwinienko (Sangina)