Ako pripraviť recept na chudé ovsené sušienky s fotografiami. Voňavé pôstne sušienky z ovsených vločiek

Pôstne jedlá- to neznamená, že nie chutné, na internete je veľké množstvo najrôznejších pôstnych pochúťok, vrátane pečiva. Počas pôstu sa dokonca do obehu dostávajú špeciálne časopisy s jedlami pre tých, ktorí sa postia, a nájdete tam všetko pre každý vkus a farbu. Pôst nie je dôvodom na to, aby ste sa vzdali sladkostí, musíte však počítať s tým, že pri príprave akéhokoľvek chudého jedla sú vylúčené živočíšne produkty, ako sú vajcia, mlieko, tvaroh a maslo.

Obilniny okamžité varenie– 2,5 lyžice.
Múka – 3 lyžice.
Vlašské orechy alebo arašidy - 1 polievková lyžica.
Vriaca voda - 1 polievková lyžica.
Cukor - 4-5 lyžíc.
Rastlinný olej - 4-5 polievkových lyžíc.
Soľ - štipka
sezamové semienka - podľa potreby (na ozdobu)
Prášok do pečiva - 1 lyžička. (so šmýkačkou)
Škorica - 0,5 lyžičky

Pôstne ovsené sušienky - recept

Samozrejme, pripravené s láskou nie sú horšie ako tie z obchodu a overiť si to môžete tak, že si niečo chutné pripravíte, napríklad také krásne zlatistohnedé koláčiky osobne. Už podľa názvu nie je ťažké uhádnuť, z čoho sú tieto sušienky vyrobené, a na prípravu si vezmeme najjednoduchšie instantné ovsené vločky. Pre milovníkov rôznych aromatické prísady, môžete použiť cereálie s čučoriedkami, čerešňami a akýmkoľvek iným ovocím. Vločky je potrebné mierne vysušiť a na to opražte vločky na suchej panvici, kým nebudú mať príjemnú vôňu a farbu.

Horúce vločky spolu s orechmi pomelieme v kuchynskom robote. Môžete použiť bežný mlynček na mäso alebo ručný mlynček na kávu. V dôsledku toho získame jemne mleté ovsené vločky.

Nalejte vločky do hlbokej nádoby, ktorá vám vyhovuje, pridajte pohár teplá voda alebo vriacou vodou, rastlinným olejom a cukrom podľa chuti.

Dobre premiešame, pridáme škoricu podľa chuti a prášok do pečiva. Namiesto prášku do pečiva môžete použiť hasenú sódu s octom.

Nakoniec pridajte pár polievkových lyžíc múky. Zmes na chvíľu odstavte, aby pasta napučala. Množstvo múky skontrolujte od oka, zmes by mala vyzerať hustá kyslá smotana, ale neroztierajte na plech.

Používaním striekačka na pečivo Položte budúce sušienky na pergamen, posypte drvenými orechmi alebo sezamovými semienkami.

Ovsené vločky pečieme pri teplote 170-180 stupňov 30 minút. V závislosti od rúry sa čas pečenia môže líšiť, preto by ste mali koláčiky sledovať a pravidelne ich prepichovať špáradlom. Ak je špáradlo suché, môžete rúru vypnúť a nechať sušienky vychladnúť.

To by som rád poznamenal chudý ovsené sušienky veľmi užitočné pre trpiacich ľudí cukrovka, ale len v malom množstve, keďže prirodzene obsahuje cukor. Ale tieto sušienky môžu byť tiež slané úplným vylúčením cukru a jemným osolením cesta. Je to chrumkavé a veľmi chutné. Môžete tiež variť

Medzi väčšinou panuje názor, že Pôstne jedlá určite bez chuti, najmä pri dezertoch. Zdá sa, že takmer nič sa nedá uvariť bez pridania vajec, kyslej smotany, kefíru, maslo! To však zďaleka nie je pravda, medzi sladkými pôstnymi jedlami je veľa takých, ktoré nie sú podradné, ale chuťovo dokonca lepšie ako ich nepôstne náprotivky. Jedným z nich sú ovsené sušienky s korením a medom. Jednoduchšia príprava už nemôže byť a chuť a vôňa sú také, že prinútia každého vyskúšať aspoň jednu vec. Pre viac korenistá vôňa Môžete pridať štipku mletého klinčeka, koriandra, nového korenia.

Ingrediencie

ovsené vločky 1 šálka.
múka 1 šálka.
slnečnicový olej 5 lyžíc. l.
voda 50 ml
med 3 lyžice. l.
škorica v prášku 0,5 lyžičky.
muškátový oriešok 0,25 lyžičky
štipku soli
rýchla sóda 0,5 lyžičky.

Ako pripraviť chudé sušienky z ovsených vločiek

Všetko potrebné pripravujem.
Do kastróla dám med, pridám vodu a slnečnicový olej.
Zohrievam, kým sa med nerozpustí. Ak je tekutý, táto fáza môže byť
preskočiť. Pridám škoricu, muškátový oriešok, soľ a jedlo
sóda
Vrátim na oheň, kým zmes nezačne
pena. Táto sóda je uhasená medom. Neprivádzam do varu.
Pridám ovsené vločky a múku. Ak sú ovsené vločky veľké,
Najprv ju pomeliem v kuchynskom robote alebo mixéri, ale
nie k múke, mali by naraziť aj väčšie
kusov.
Miešame, kým nevznikne hrudka lepivého cesta. Zverejňujem to
plastové vrecko a nechajte 30 minút. Tento krok je lepšie nie
zanedbať, pretože obilnina by mala trochu napučať a nasiaknuť
arómy korenia.
Mokrými rukami odoberte kúsok cesta o veľkosti malého
kuracie vajce, dobre zhutníme a zvinieme do gule. posielam príspevok
prípravky na plech vystlaný pergamenom.
Dám piecť do rúry na 180 stupňov na 25 minút. Cookies by mali
mierne hnedá.

Jedzte chudé ovsené sušienky dobré a horúce, čerstvé z
rúra a studená. Veľmi chutné s teplým mliekom.

Poznámka:

nebojte sa, ak po pridaní múky a cereálií bude cesto
zdať vodnatý, nechať odležať a až potom
rozhodnúť sa pridať ďalšiu múku,
na druhý deň sa chudé ovsené sušienky stanú ešte viac
voňavé.

Tým, ktorí si strážia postavu a počítajú každú kalóriu, príde vhod recept na pôstne sušienky. Navyše veľmi skoro príde čas zdržanlivosti v jedle pre tých, ktorí dodržiavajú náboženský pôst. Preto je čas zoznámiť sa so zaujímavými receptami, ktoré vyžadujú minimum prísad.

Jednoduché a rýchle

Ak máte chuť na niečo sladké, no nemáte čas motať sa v kuchyni, odporúčame vám recept na pôstne koláčiky. Vyžaduje si minimum produktov, ktoré sú vždy po ruke. A príprava bude trvať trochu času.

Budeme teda potrebovať:

pol pohára perlivej minerálnej vody;
pol pohára zeleninový olej;
2 šálky múky.

To sú všetky ingrediencie na cesto. Minerálka zmiešame so sódou a pridáme preosiatu múku. Cesto dôkladne vymiesime – malo by byť elastické, ale nie príliš elastické, aby sa dalo ľahko vyvaľkať valčekom. Cesto rozdelíme na 4 časti. Potom odoberieme jednu časť a cesto začneme rozvaľkať na vrstvu s hrúbkou 3-5 mm. Potom môžete pomocou pohára vykrajovať kruhy. Pre takéto sušienky sa predávajú špeciálne formy na nože vo forme hviezd, kvetov, diamantov atď. Tieto nože môžete použiť na zdobenie krásne postavy. Ak takéto zariadenie nemáte po ruke, stačí vrstvu rozrezať na diamanty.

Pripravené kúsky cesta poukladáme na plech, ktorý je už vymastený olejom. Sušienky môžete položiť aj na voskový papier. Vložte do rúry na 20-25 minút - a je to, sušienky sú pripravené. Po vybratí z rúry už len posypte práškového cukru. A môžete ho podávať na stole.

Náplň pre každý vkus

Mnohé gazdinky milujú plnené koláčiky. Recept na pôstne sušienky sa v tomto prípade bude líšiť len tým, čo sa doň rozhodnete pridať. Odporúčame použiť:

bobule;
jablká;
hrušky;
banán;
hrozienka;
sušené slivky;
sušené marhule;
orechy.

Sušené hrozienka, sušené marhule a sušené slivky treba najskôr na 2-3 hodiny namočiť, aby napučali. Najlepšie je nasekať orechy na plnenie a nakrájať ovocie a bobule na malé kúsky.

Aby plnka v koláčikoch dobre držala, vyvaľkajte cesto na kruh a rozdeľte ho na 8 častí, pričom stred prerežte. Na najširší koniec 8-stranného kusu cesta položte dve čajové lyžičky plnky a začnite ho vaľkať do stredu. Mali by ste skončiť s pekným malým rožkom. Naplnené bagely položte na plech na pečenie, vložte ich do rúry na 25 minút - sušienky sú hotové. Nezabudnite ho posypať práškovým cukrom. Chutí veľmi jemne a šťavnato.

Ušľachtilé ovsené vločky

Veľmi obľúbené sú aj chudé sušienky z ovsených vločiek. Ovsené vločky mu dodávajú mierne sypkú štruktúru a dokonca sa zdá, že do cesta boli pridané orechy.

Pripravte si teda:

pohár ovsené vločky;
6 polievkových lyžíc rastlinného oleja;
3-4 polievkové lyžice rozpusteného medu;
štipka soli;
1 lyžička jedlej sódy alebo prášku do pečiva;
pol šálky silne nasekaných orechov.

Niektorí odporúčajú pomlieť ovsené vločky v mixéri, no nemusíte ich mlieť. Tu je to vec vkusu. Potom zmiešame ovsené vločky s maslom, medom, pridáme soľ a prášok do pečiva, orechy a vzniknuté cesto vyvaľkáme na malé guľky o veľkosti vlašské orechy. Opatrne ich položte na plech, vložte do rúry a o 25 minút budú naše sušienky hotové.

Pre tých, ktorí nemajú radi med, toto je Pôstne koláčiky Z ovsených vločiek bude stačiť pridať pol pohára cukru na sladko.

Štyri poháre a dve štipky

Dovolili by sme si vám ponúknuť pôstne sušienky z ovsených vločiek, ktoré sú hotové doslova za 3 minúty. Áno, presne toľko vám bude trvať príprava cesta. Tento recept na pôstne sušienky bol testovaný viackrát a výsledok je vždy konzistentne chutný.

Takže berieme produkty ako:

cukor;
múka;
obilniny;
perlivá minerálna voda.

Z každej zložky jeden pohár. Minerálku možno nahradiť kefírom, no keďže pripravujeme chudé ovsené sušienky, mliečne výrobky predsa len vylúčime.

Potom do hotovej zmesi pridajte štipku soli a štipku sódy. Ak máte čas a chuť, môžete do cesta pridať kôru a orechy. Cesto bude husté ako kyslá smotana. Vylejeme na predhriaty vymastený plech, zarovnáme a vložíme do rúry na 20-25 minút. Získate pevnú koláč z ovsených vločiek. Hneď ako ho vyberiete z rúry, ihneď ostrým nožom koláč nakrájajte na kosoštvorce alebo trojuholníky a posypte práškovým cukrom.

Vďaka rýchlosti prípravy cesta možno tento recept bez problémov nazvať chudé sušienky „Minutka“. A čo je najdôležitejšie, takmer každá žena v domácnosti má vo svojom dome všetky komponenty testu.

S paradajkovou šťavou

Domáce pôstne sušienky sa dajú pripraviť veľmi originálnym spôsobom. Pre tento recept budete potrebovať:

1 pohár paradajkovej šťavy;
1 plný pohár cukru;
1 lyžička prášku do pečiva alebo sódy;
pol pohára hrozienok alebo orechov;
múky.

Paradajkovú omáčku zmiešame s cukrom, práškom do pečiva, pridáme nasekané orechy alebo hrozienka, ktoré sme predtým namočili. Potom pridajte múku. Budete potrebovať asi jeden a pol šálky múky alebo trochu viac. Hlavný princíp- aby cesto nebolo príliš strmé a aby sa vám ľahko schádzalo z rúk.

Od hotové cesto Robíme malé koláčiky hrubé asi 2 centimetre a priemer 5-6 centimetrov. Položte na plech a vložte do rúry na pol hodiny. Sušienky budú chrumkavé a jemné, podobne ako lístkové cesto.

S citrónovou kôrou

Aby boli pôstne sušienky originálne, odporúča sa pridať prísady do hlavného receptu, ktorý dá zvláštna chuť. To môže byť:

citrónová kôra;
kúsky tvrdého ovocia (jablká, hrušky, ananás);
škorica;
vanilín;
sušené marhule;
sušené ovocie, vopred namočené a nakrájané na malé kúsky.

Citrónovú kôru môžeme do cesta nielen pridať, ale aj posypať hotové sušienky pred vložením do rúry. Stačí si vziať pár citrónov, dôkladne ich umyť, utrieť dosucha a nastrúhať citrónová kôra na hrubom strúhadle.

A tieto sušienky môžete podávať s čajom a kávou, s kompótmi a želé, s kakaom a ovocnými nápojmi. Vydrží dobre niekoľko dní, nezatuchne ani nestráca tvar, takže ho môžete pripravovať aj niekoľko dní a dopriať si niečo sladké.

V modernom svete je veľmi dôležité udržiavať si postavu v slušnej kondícii, avšak stres, ktorý nás všade prenasleduje, to prakticky znemožňuje a neopúšťa ani príležitosť na relax. Jediným východiskom z takýchto opakujúcich sa situácií je zjesť niečo chutné. Stres sťažuje udržiavanie sa v dobrej kondícii a núti vás uchýliť sa k sladkostiam a koláčom, čo má najhorší možný vplyv na váš pás a celkovú postavu. Ako nájsť rovnováhu a uistiť sa, že sladkosti neškodia? Existuje východ! Čo ak sa pokúsite nahradiť obvyklé vysokokalorické sladkosti niečo diétne. Pripravte si napríklad pôstne koláčiky. Recepty na túto pochúťku sa líšia od bobuľových až po sušienky so škoricou a medom.

čas: 30 minút

Porcie: 6

Pôstne ovsené sušienky so sušeným ovocím a orechmi sa vyznačujú špeciálnymi vlastnosťami, recept je nielen nízkokalorický, ale aj zdravý. Koniec koncov, nielen tu diétne obilniny, ale aj na vitamíny bohaté sušené ovocie, orechy a sezamové semienka. Táto pochúťka bude vynikajúcou náhradou za krémové koláče a rôzne druhy krehké sušienky.

Súprava produktov

400 gramov ovsených vločiek;
200 mililitrov vody;
150 gramov sušeného ovocia (datle, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka);
100 gramov vlašských orechov;
50 gramov sezamových semien;
50 mililitrov rastlinného oleja;
1 lyžica cukru;
1 lyžica citrónovej šťavy
1 štipka sódy;
1 štipka soli.

Spôsob varenia

Chuť týchto koláčikov je nepopierateľná, sú také jemné a drobivé, že sa jednoducho roztopia v ústach. Takáto pochúťka určite poskytne náskok všetkým analógom sušienok z obchodu a poteší každého kulinárskeho znalca a každého, kto schudne.

S ríbezľami a mandľami

čas: 30 minút

Porcie: 6

Jednoduchý pôstny koláčik s čierna ríbezľa. Jeho zvláštnosťou je, že sladké cesto v kontakte s kyslými ríbezľami rodí niečo nové, zvláštne a jedinečné. Toto neuveriteľná chuť poteší celú rodinu a stane sa neoddeliteľnou súčasťou bežného jedálnička.

Súprava produktov

140 gramov prémiovej pšeničnej múky;
100 gramov margarínu;
70 gramov hnedý cukor;
½ šálky čiernych ríbezlí;
50 gramov mandlí;
20 gramov škrobu.

Spôsob varenia

Tieto pôstne sušienky sa po prvé dajú ľahko pripraviť, po druhé rýchlo a po tretie vďaka nízky obsah tučné jedlá, a tiež absencia vajec nespôsobí veľa škody na postave a ríbezle obsiahnuté v tomto recepte sa stanú skvelý zdroj vitamín C.

S medom a čokoládou

čas: 20 minút

Porcie: 32 koláčikov

Ďalší zaujímavý recept diétne koláčiky– chudé ovsené sušienky s čokoládou a medom. Jeho hlavnou črtou je, že Pšeničná múka sa vôbec nepoužíva, to umožňuje, aby bol dezert ľahší a menej kalorický. Okrem toho sa používa namiesto cukru zdravý med, čo tiež pomáha znižovať obsah kalórií v hotovom dezerte.

Súprava produktov

2 šálky ovsených vločiek;
8 polievkových lyžíc medu;
8 polievkových lyžíc rastlinného oleja;
½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
2 štipky soli;
1 štipka vanilínu;
Tmavá čokoláda (na ozdobu).

Spôsob varenia

Recept je pomerne jednoduchý, vyžaduje si instantné cereálie a trochu ich vysušiť alebo zohriať na panvici alebo v mikrovlnnej rúre (aby bola chuť ešte jemnejšia). Keď vločky zožltnú, mali by sa rozdrviť, môžete použiť mixér alebo mlynček na kávu, cieľom je získať ovsené vločky jemne mletý.
Do výslednej múky pridajte niekoľko štipiek prášku do pečiva a trochu rastlinného oleja, potom premiešajte, pridajte soľ a vanilín (množstvo vanilínu môže byť menšie alebo ho nemusíte pridať vôbec).
V takmer hotové cesto mali by ste pridať med (tu je to náhrada cukru, sladkosť hotového výrobku závisí od toho, koľko ho pridáte).
Po pridaní medu je potrebné všetko dôkladne premiešať, ak je cesto príliš husté, môžeme pridať trochu vody, ale to len na uľahčenie rozloženia na plech. A potom miska so zmesou ide do chladničky asi na pol hodiny trochu stuhnúť.
Po pol hodine misku vyberieme, lyžicou formujeme malé sušienky a ukladáme ich na vymastený papier na pečenie. Ak sú splnené všetky proporcie, dostanete asi 32 koláčikov.
Plech na pečenie s koláčikmi ide do rúry, kde zostanú asi 20 minút, kým sa neobjavia zlatá kôrka. Teplota v tomto prípade by nemala byť nižšia ako 180 stupňov Celzia. Pri pečení však musíte dbať na to, aby sa dezert nepripálil, môže to trvať oveľa menej ako 20 minút.
Aby boli tieto sušienky ešte krajšie, môžete čokoládu rozpustiť vo vodnom kúpeli a naliať ju na vrch každej z nich. Ak chcete, môžete prísť s nejakým špeciálnym vzorom alebo postavou a môžete tiež nakresliť tváre zvierat alebo písmená mena niekoho.

Zvláštnosťou týchto sušienok je, že ich nemožno pokaziť absolútne žiadnymi prísadami, môžete pridať orechy, škoricu, bobule, čokoládu a oveľa viac. Všetko závisí len od fantázie a preferencií hostesky a samozrejme od účelu a príležitosti, na ktorú sa dezert pečie.
Jedlo nie je jediný spôsob, ako sa vyrovnať so stresom, je však najspoľahlivejšie a ľahko dostupné. Stojí za to ho použiť na „liečbu“ správne a snažiť sa ešte viac nepoškodiť svoje telo. S diétne recepty Nemôžete to urobiť s cookies vôbec, len výhody a žiadny cholesterol.

Varte chutne a vychutnajte si jedlo!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok