Kastról s knedľou. Kastról na knedle v rúre: recepty na varenie so syrom a hubami

Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: Nešpecifikované

Myslím, že každú gazdinku navštevujem s myšlienkami, čo navariť, aby som si čo najskôr oddýchla. Dnes takmer všetky ženy pracujú a trávia väčšinu svojho drahocenného času za pracovným stolom. Po príchode domov po odoslaní výkazov sa vám už nechce tvoriť v kuchyni. Chcem rýchlo uvariť niečo chutné a zároveň výživné pre celú rodinu. A je tu ešte jeden typ žien, ktoré nerady varia. Tieto ženy chcú variť rýchle občerstvenie a bez zvláštny problém. V jednom a v druhom prípade nás zachraňujú mrazené halušky. Dá sa z nich vyrobiť toľko. zaujímavé jedláže si olízneš prsty. Dnes vám poviem, ako pripraviť kastról“ lenivá manželka"z halušiek sa pripravuje z mrazených halušiek, ktoré sú vždy v chladničke. Pustíme sa do varenia. Recept s fotografie krok za krokom vám pomôže rýchlo a chutne pripraviť toto predjedlo. Pozrite sa, ako ich vyrobiť.

- 400 gramov mrazených knedlí,
- 200 gramov cibule,
- 2 ks. kuracie vajcia,
- 80 gramov syra,
- 20 gramov rastlinného oleja,
- 100 gramov majonézy,
- soľ a korenie podľa želania.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Nalejte olej do panvice, zahrievajte na strednom ohni 10-15 sekúnd a začnite smažiť cibuľu. Cibuľu nakrájame na kocky. Je lepšie smažiť cibuľu na kastról, aby dala knedle extra chuť. Vyprážaná cibuľa je chutná. Ak cibuľa nie je opražená, tak po upečení bude ako rozvarená.

Formu zľahka vymastíme zeleninový olej, rozdeľte rovnomerne zošrotované mrazené halušky.

Na halušky dáme opraženú dočervena cibuľku.

Na nalievanie do hlbokej misy zajazdíme kuracie vajcia, dať tam a všetku majonézu.

Náplň pretrepeme vidličkou alebo metličkou. Plnku môžeme mierne osoliť a okoreniť.

Halušky polejeme vajíčkovo-majonézovou plnkou. Plnka by mala knedle dobre pokrývať.

Kastról posypeme strúhaným syrom a vložíme do predhriatej rúry.

Po 35 minútach je kastról dokonale upečený. Rúru nastavte na 190°. veľmi chutné sa získajú a tak

Recept na kastról na knedle je veľmi jednoduchý. Nemusíte ich ani variť! Rozotrieme priamo zmrazené vo forme, polejeme dresingom a posypeme strúhaným syrom. Len pol hodiny v rúre - a veľmi chutné a výdatné jedlo, sen každého hladoša, je už na stole.

A pre začínajúce gazdinky sú halušky len dar z nebies! Po prvé, môžete použiť nie ručne vyrobené, ale kupované knedle - s vhodnou náplňou a pod syrovou kôrkou budú tiež vyzerať veľmi ušľachtilé. A po druhé, nehrozí, že sa halušky rozvaria alebo zlepia, ako u nich tradičné varenie. Tento kastról je takmer nemožné pokaziť!

Rúra halušky kastról so syrom

Ingrediencie:

knedle - 800 g;
cibuľa - 2 ks;
vajcia - 4 ks;
majonéza - 2/3 st.;
tvrdý syr - 100 g;
zelenina (kôpor, petržlen) - 1 zväzok;

Varenie

Cibuľu nakrájanú na pol krúžky smažte niekoľko minút v rastlinnom oleji do zlatista. Zapekaciu misu vymastíme olejom a v rúre trochu zohrejeme. Vďaka tomu sa na nej nebudú lepiť halušky.

Zmrazené rozložíme v jednej vrstve. Mierne soľ a korenie. Zhora pokryjeme "kožuchom" z smažená cibuľa. V miske metličkou rozšľaháme vajíčka, pridáme k nim majonézu. Soľ korenie. Touto zmesou polejeme halušky s cibuľou. A navrch posypeme strúhaným syrom. Kastról s knedľami posielame do rúry predhriatej na 200 stupňov na 40 minút. Keď je kôrka taveného syra zhnednutá, kastról vyberte a nechajte mierne vychladnúť. Nakrájajte na porcie a posypte nasekanými bylinkami.

Recept na halušky kastról s hubami a paradajkami

Ingrediencie:

knedle - 500 g;
šampiňóny (čerstvé) - 100 g;
múka - 2 lyžice. lyžice;
kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
tvrdý syr - 100 g;
paradajky - 3 ks;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Varenie

Cibuľu nakrájanú na malé kocky opražíme dozlatista. Pridajte k tomu pár polievkových lyžíc múky, zľahka orestujte. Po pár minútach pošleme na panvicu mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle a šampiňóny nakrájané na tenké plátky. Smažte za stáleho miešania na miernom ohni asi 5 minút, paradajky oparte vriacou vodou, odstráňte šupku a nastrúhajte. Pridávame prijaté paradajkový pretlak k zelenine. Všetko naplňte 2 šálkami vody. A keď zovrie, pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie.

Zmrazené knedle poukladáme v jednej vrstve na vymastený plech. Na vrch rovnomerne rozložíme huby a zeleninu. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi pol hodiny. Potom posypte strúhaným syrom na hrubom strúhadle a pošlite ho späť do rúry - aby ste vytvorili chutnú kôru.

Ako variť kastról na knedle v pomalom hrnci?

Ingrediencie:

knedle - 400 g;
kyslá smotana - 6 lyžíc. lyžice;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžica;
maslo - 30 g;
bobkový list - 1 ks;
tvrdý syr - 150 g;
cesnak - 1 strúčik.

Varenie

Bez rozmrazovania vložte knedle do misky multivarky a na ne nakrájajte v malých kúskoch maslo. Kyslú smotanu zrieďte 1 šálkou vriacej vody a pridajte cesnak, ktorý prešiel lisom.

Vliať sójová omáčka a všetko dobre premiešame. Plníme zálievka z kyslej smotany halušky, dať bobkový list a varte v režime „Pečenie“ bez sklopenia veka. Potom vyberieme bobkový list, halušky premiešame a posypeme ich na hrubom strúhadle nastrúhaným syrom. Pomalý hrniec zatvoríme a varíme v rovnakom režime ďalších 20 minút.

Každý sa už ocitol v situáciách, keď prišiel domov neskoro alebo bez síl, no večeru ešte treba uvariť.

Potom jednoduché a rýchle recepty, napríklad halušky v peci Lenivá manželka, okrem toho to tu zvládne aj začiatočník. Aktívne varenie nezaberie viac ako 10-15 minút a kým sa miska pečie, môžete sa prezliecť do útulného županu a trochu si oddýchnuť!

Expresné jedlo na výdatnú večeru

Jedlo z knedlíkov "Lenivá manželka" - skvelá možnosť pre tých, ktorí si chcú spestriť každodenné jedlo, urobiť ho chutnejším a zaujímavejším. Varené knedle s kyslou smotanou sú klasikou ruskej kuchyne, no čo ak ste ich napichli priveľa alebo kupované neboli dostatočne šťavnaté?

Potom je najlepšie z nich uvariť nezvyčajnú kastról!

Kombinácia pikantné mleté mäso, jemný krémový základ a chrumkavé syrová kôrka nenechá nikoho ľahostajným, a ak pridáte ďalšie prísady, potom bude počet odtieňov chuti závisieť len od vašej fantázie.

Koláč z knedlíkov "Lenivá manželka": rýchly recept

Ingrediencie

Mrazené knedle- 400 g + -
- 4 veci. + -
- 200 g + -
- 150 g + -
- na mazanie + -

Ako uvariť knedle lenivej manželky v rúre

Pripravme si všetky ingrediencie: je pohodlnejšie to urobiť vopred, potom varenie bude trvať len niekoľko minút. Všetky výrobky rozložíme tak, aby boli po ruke, vyberieme žiaruvzdornú formu a rúru nastavíme na zahriatie na 180 stupňov.
Vhodnú zapekaciu misu vymastíme rastlinným alebo rastlinným olejom. maslo, nezabudnite na línie skladania.
„Lazy Wife“ je recept, v ktorom hrajú knedle vedúcu úlohu, takže je lepšie na nich nešetriť! Pevne ich rozložíme v jednej vrstve: nemusíte najskôr rozmrazovať, vlhkosť vo vnútri dodá šťavu navyše a kastról bude jemný.
V samostatnej miske rozšľaháme vajcia. Môžete to urobiť pomocou mixéra, ale postačí vám aj obyčajná vidlička. Môžete pridať trochu soli a mletého čierneho korenia, ale vďaka koreniu v samotnom mäse sa tento krok dá vynechať.
Pridáme mlieko, ako keby sme pripravovali omeletu, a potom opäť dôkladne premiešame.
Potrieme syrom, môže byť aj dosť veľký. Oddeľte ¾ výsledného objemu a zmiešajte s vaječnou mliečnou hmotou.
Keď je rúra predhriata, vložte dodatočné komponenty na halušky a ak nie, tento krok preskočte. Všetko posypeme zmesou vajec a syra a dáme piecť na 30 minút.
Vyberieme, posypeme zvyšným syrom a vrátime ďalších 10 minút, kým sa neobjaví zlatá kôrka.

Knedlíkový koláč - perfektný univerzálny riad, a v recepte nižšie vám povieme, ako môžete svoju rodinu zakaždým prekvapiť pridaním iba 1-2 ďalších komponentov do hlavnej sady!

Ako smažiť jedlo Lenivá gazdinka na panvici

Lenivý knedlíkový koláč sa dá ľahko obmieňať podľa vašich predstáv pridaním rôznych prísad.

Najobľúbenejšie možnosti: ľahko vyprážané Cibuľa, šampiňóny, kúsky šunky, zelené, no dá sa vymyslieť aj niečo vlastné!

Syr môže byť smotanový, údený alebo dokonca s bylinkami.

Nalejte trochu rastlinného oleja do panvice s hrubým dnom a potom zopakujte kroky 4-8, s jediným rozdielom, že všetok syr bude potrebné zamiešať do pseudoomety.
Pevne zatvorte veko a nasaďte čo najviac pomalý oheň po dobu 30 minút. Nebudete mať chrumkavú kôrku, ale samotná omeleta bude neskutočne nadýchaná a bude sa rozplývať v ústach.

Opatrne vyberte, nakrájajte na porcie, ak chcete, posypte čerstvými bylinkami a podávajte s kyslou smotanou. Halušky v peci Lenivá manželka sú hotové. Pozývame všetkých k stolu a dobrú chuť!

Recepty chutné kastróly pre každý vkus

knedľa kastról lenivá manželka

50 minút

145 kcal

5 /5 (1 )

V živote každej gazdinky sú chvíle, keď potrebujete niečo uvariť, no nie je na to čas. Alebo obyčajná lenivosť vám nedovolí zmiasť sa nad gurmánskou večerou. Tak som pre seba objavila recept na tento úžasný kastról, ktorý som sa naučila od mojej kamarátky. Navyše, pre milovníkov kastrólov sa tento recept môže stať jedným z obľúbených, pretože nevyžaduje veľa času a peňazí.

Knedlíkový kastról v rúre "Lazy Wife"

rúra, zapekacia misa s vysokými stenami,

Ingrediencie

Ako si vybrať správne ingrediencie

Vždy by ste si mali pamätať, že bez ohľadu na to, aké ľahké a jednoduché je jedlo, môže sa pokaziť výberom nesprávnych ingrediencií. Tu je niekoľko tipov, vďaka ktorým budete s týmto receptom spokojní vy a vaša rodina.

Syr na rajnice sa musí dobre roztopiť, ideálny je ruský syr.
Do kastróla môžete pridať vyprážanú mrkvu a cibuľu, to dodá vášmu jedlu pikantnejšiu chuť.
Ak má vaša mraznička domáce knedle, pokojne ich použite, kastról tak bude šťavnatejší.
Paradajkovú omáčku môžete podľa vlastného uváženia vynechať, ale osobne si myslím, že pridáva zaujímavú kyslosť.

Školenie

Varenie v rúre

Recept na knedle kastról "Lenivá manželka" na panvici

Čas na prípravu: 20-30 minút.
Porcie: 4 porcie.
Kuchynské náradie a vybavenie: široká misa s objemom 1 liter,panvica s vysokými stenami a pokrievkou,pár lyžičiek a polievkových lyžíc.

Ingrediencie

Postupnosť varenia

Školenie

Varenie

Recept na pelmeni v pomalom hrnci

Čas na prípravu: 35-45 minút.
Porcie: 4 porcie.
Kuchynské náradie a vybavenie:multivarka s režimom „Pečenie“,široká misa s objemom 1 liter,pár lyžičiek a polievkových lyžíc.

Ingrediencie

Postupnosť varenia

Školenie

Varenie

Čo podávať s haluškami kastról "Lenivá manželka"

Pokiaľ ide o mňa, samotná zapekačka je ideálna, pretože nemá žiadne pravidlá na podávanie. Napríklad moja malá sestra miluje jesť túto kastról s množstvom omáčky, ale najradšej ju zdobím len niekoľkými zelenými listami a rôznymi druhmi zeleniny.

Aby ste srdečne nakŕmili celú rodinu a zároveň nestrávili veľa času prípravou svojho obľúbeného jedla, musíte nájsť jedinečný expresný recept, ktorý môže vždy pomôcť zaneprázdnenej hostiteľke. A taký recept určite existuje; ak chcete niečo chutné a jednoduché na obed, potom je kastról s knedľou v rúre to, čo hľadáte.

Príprava takéhoto jedla nebude náročná (najmä ak použijete výrobky z cesta z obchodu), ale chuť výslednej maškrty bude pre vás ešte dlho príjemnou spomienkou.

Obľúbenú kastról uvaríme z mrazených halušiek, výrazne tým skrátime celkový čas varenia. V tomto receptúre potrebuje hosteska trochu - variť lahodný dresing na pečenie nastavte v rúre požadovaný režim a počkajte, kým sa vaše obľúbené „koláče“ s mäsom upečú.

Ak máte veľa voľného času, urobte knedle s mleté mäso lepšie po svojom. Ako variť cesto na knedle - prečítajte si podrobný článok na stránke kliknutím na odkaz nižšie.

Pečenie knedlí so syrom v rúre

Ingrediencie

— perfektná "holandčina" + -
- 2 polievkové lyžice. + -
- 1 polievková lyžica. + -
- 1 PC. + -
- 2 polievkové lyžice. + -
- 1/2 lyžice. + -
halušky - plnka je lepšie vziať bravčové a hovädzie mäso + -
Korenie - akékoľvek podľa chuti + -

Recept na pečenie knedlíkov s kyslou smotanou v rúre

Ošúpanú cibuľu nakrájame na polkolieska, krátko (10 minút) opražíme na miernom ohni na masle.
Zmiešajte kyslú smotanu s majonézou v miske, korenie, soľ výslednú hmotu, sezónu s vašimi obľúbenými koreninami.
Pridajte do kyslej smotano-majonézovej omáčky, vyprážanej na panvici, cibuľu, čerstvé jemne nasekané zelené a všetko dôkladne premiešajte.
Potrieme hrubé strúhadlo tvrdý syr.
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, rovnomerne rozložte mrazené mäsové knedle, pričom medzi jednotlivými produktmi ponechajte malú vzdialenosť.
Bravčové a hovädzie knedle polejeme pripravenou omáčkou, posypeme strúhaným syrom.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 200 °C na 30-40 minút.

Podávame halušky so syrom kyslá smotanová omáčka horúce. Takéto jedlo sa nemusí podávať ako doplnok k žiadnym jedlám. Vyzerá skvele aj ako predjedlo samotné.

Hríbová knedľa: recept s hubami

Vynikajúca možnosť varenia knedlíkový kastról je jeho pečenie v rúre s hubami. Hríbová knedľa sa pripravuje jednoducho, ale aby bolo jedlo originálnejšie, odporúčame piecť v hrncoch.

Ingrediencie

Knedle - 500 g;
Zelení - 1 zväzok;
Šampiňóny - 500 g;
Mleté čierne korenie - podľa chuti;
Syr (tvrdý) - 100 g;
Rastlinný olej - podľa chuti;
Cibuľa - 2 ks;
Soľ - podľa chuti.

Varenie halušky kastról s hubami

Jemne nakrájajte huby, cibuľu, smažte jedlo na panvici.
Pridáme k výpeku mleté čierne korenie, soľ podľa chuti.
Kúsky cesta uvaríme vo vriacej osolenej vode. Musíte ich variť nie dlhšie ako 5 minút.
Sčítať varené halušky spolu s hubami v hrnci dôkladne premiešajte produkty.
Pokrm v hrncoch posypte strúhaným syrom, nasekanými bylinkami a nádoby vložte do rúry predhriatej na 180 °C. Pečieme testovacie výrobky s mäsová plnka a huby 10 minút. Po varení sa predjedlo ihneď podáva na stôl s majonézou alebo kyslou smotanou omáčkou.

Ako variť kastról na knedle v rúre

Okrem syra a húb si môžete zapiecť obľúbené halušky so zeleninou. Kastról sa ukáže ako celkom chutný, ak ho varíte s cuketou (bežná, cuketa atď.). Kroky v technológii varenia zostávajú rovnaké ako v recepte s hubami, ale namiesto šampiňónov budeme smažiť čerstvú koreňovú zeleninu.

Okrem cukety môžete na pečenie knedlíkov použiť akúkoľvek inú zeleninu, pri varení je dôležité dodržiavať iba niekoľko jednoduchých pravidiel:

Pred pečením by mala byť zelenina vyprážaná na panvici do polovice varenia, aby sa neskôr v rúre neprevarila.
Ak sa z nich počas vyprážania uvoľní šťava zo zeleniny, bude potrebné ju vypustiť.
Ak je to potrebné, pre väčšiu chuť a zvýraznenie chuti je možné do zeleniny pridať korenie: koriander, sušený kôpor, rozmarín, bazalku a iné korenie. Neodporúča sa však pridávať veľa korenín. Na zlepšenie a nepokazenie chuti jedla stačí 1-2 druhy bylín.

Knedlíkový kastról v rúre - nielen chutná pochúťka, ktorý doma zvládne každá gazdinka. Okrem všetkých vyššie uvedených výhod má jedlo ďalší dôležitý tromf - jeho rozpočet. Takže, ak chcete výdatný, chutný a lacný obed, potom by ste mali mať recept na kastról na knedle vždy na dosah ruky. Varte - a prekvapte svojich blízkych, nech vám vaše úsilie prinesie veľa gastronomických pôžitkov!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok