Ako jednoduchšie upiecť karfiol v rúre. Karfiol so syrovou krustou. Karfiol pečený v rúre so zeleným hráškom a kukuricou.

V rúre karfiol na 180 stupňov.

V pomalom hrnci pečieme karfiol v režime "Pilaf".

Vo vzduchovom grile pečieme karfiol pri teplote 260 stupňov a priemernej rýchlosti fúkania.

Ako upiecť karfiol v rúre

Ingrediencie
Karfiol- pol kila
Maslo - 2 polievkové lyžice
Syr - 150 gramov
Zelení - 2 polievkové lyžice
Múka - 1 polievková lyžica
Mlieko - 100 mililitrov
Kyslá smotana 25% - polievková lyžica
Strúhanka - 3 polievkové lyžice

Ako variť karfiol v rúre
1. Karfiol ošúpeme z listov a rozdelíme na súkvetia.
2. Súkvetia dôkladne umyte pod vodou, nechajte vodu odtiecť.
3. Prevaríme vodu, osolíme a karfiol dáme do hrnca.
4. Karfiol povaríme 10 minút.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslo, vložíme uvarený karfiol, posypeme nasekanými bylinkami.
6. Panvicu rozohrejeme, pridáme múku, opražíme 3 minúty, pridáme mlieko a varíme 2 minúty.
7. Do panvice pridáme kyslú smotanu a na hrubom strúhadle nastrúhaný syr, premiešame.
8. Zmes nalejeme na karfiol.
9. Na vrch nastrúhame syr.
10. Posypte v rovnomernej vrstve strúhanka pokvapkáme rozpusteným maslom.

Pečenie v rúre
1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov na 10 minút. 2. Vložte plech s karfiolom do rúry. 3. Karfiol pečieme 15 minút.

Fritovanie vzduchom
1. Teplovzdušnú rúru nastavte na teplotu 250 stupňov a počkajte, kým sa 5 minút zahreje.
2. Zapnite strednú rýchlosť ventilátora.
3. Formu s karfiolom vložíme do vzduchového grilu.
4. Karfiol pečieme 15 minút.

Pečenie v pomalom hrnci
1. Namažte panvicu multivark rastlinným olejom.
2. Vložte ingrediencie vo vrstvách do pomalého hrnca.
4. Zatvorte veko multivarky do režimu "Pečenie".
5. Karfiol pečieme 20 minút.

Karfiol so syrovou krustou

Produkty
Mrazený karfiol - 450 gramov
Pikantný syr - 100 gramov
Olej (akýkoľvek) - 10 gramov
Kôpor - zväzok (malý)
Soľ - štipka

Príprava jedla
1. Mrazený karfiol vložíme do misky, zalejeme vriacou vodou na 10 minút.
2. Vhoďte súkvetia do cedníka.
3. Zväzok kôpru nasekáme nožom.
4. Syr nahrubo nastrúhame.

Varenie v rúre
1. Zapekaciu misu vymastíme olejom (kefou).
2. Do formy vložíme súkvetia kapusty.
3. Karfiol posypeme kôprom a osolíme.
4. Kapustu posypeme strúhaným syrom Formou potrasieme, aby syr prenikol medzi súkvetia.
5. Zapnite rúru, zohrejte na 220 stupňov. Karfiolovú misku pečieme 20 minút v strednej polohe formy.

Ako upiecť karfiol s kukuricou

Ingrediencie
Karfiol - 1,5 kilogramu
Konzervovaná kukurica - 200 gramov
Syr - 150 gramov
Kyslá smotana - 200 gramov
Kuracie vajcia - 3 kusy
Zelení - 3 polievkové lyžice
Soľ a korenie - podľa chuti
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice

Príprava jedla
1. Karfiol umyjeme a osušíme, rozdelíme na súkvetia.
2. Kapustu povaríme v osolenej vode 10 minút.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom, položíme kapustu a kukuricu.
4. V miske rozšľaháme vajíčka, pridáme kyslú smotanu a opäť prešľaháme.
5. Pridáme nasekanú zeleninu, zmes osolíme, okoreníme, premiešame a zalejeme kapustou.
6. Navrchu nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.
7. Navrch dáme nasekané maslo.

Pečenie v rúre
1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov na 10 minút.
2. Karfiolovú nádobu položte na strednú mriežku rúry.
3. Karfiol s kukuricou pečieme 20 minút.

Fritovanie vzduchom
1. Teplovzdušnú rúru predhrejeme na 260 stupňov na 5 minút.
2. Nastavte priemernú rýchlosť fúkania.
3. Formu vložíme do vzduchového grilu, pečieme 10 minút.

Pečenie v pomalom hrnci
1. Namažte panvicu multivark rastlinným olejom.
2. Vložte ingrediencie do pomalého hrnca.
3. Nastavte multivark do režimu "Pečenie".
4. Karfiol pečieme 25 minút.

Pečené v rúre - neuveriteľne jednoduché a chutné vegetariánske jedlo, ktorá zaujme a zvedie každého svojím chutným vzhľadom a neobyčajne jemná chuť. Takéto jedlo poteší hostí svojou originalitou a jednoducho sa roztopí v ústach. Kapusta sa ukáže ako lahodná chrumkavá syrová kôrka, pod ktorým je najjemnejšie zeleninové „suflé“. Takéto jedlo môže dobre nahradiť vašu ľahkú večeru. Dávame do vašej pozornosti niekoľko zaujímavých a celkom jednoduché recepty varenie pečeného karfiolu.

recept na karfiol v rúre

Ingrediencie:

• čerstvý karfiol - 1 ks;
• vajce- 3 ks;
• mlieko - 3 lyžice. lyžice;
• tvrdý syr - 150 g;
• čerstvé bylinky- voliteľné;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.

Varenie

Takže, aby sme pripravili lahodný karfiol v rúre, rozoberieme vidličky na malé súkvetia a umyjeme ich. Potom dáme do hrnca, zalejeme vodou, mierne osolíme a varíme 10 minút. Potom sa vývar opatrne vypustí, umyje studená voda a vyhodiť do cedníka. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajcia rozšľaháme metličkou, prilejeme mlieko, vhodíme nastrúhaný syr a zmes vymiešame do hladka.

Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom, rozložte karfiol s kvetenstvami nahor a nalejte rovnomerne vaječnou zmesou. Pošleme misku do predhriatej rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Varenie karfiolu v rúre

Ingrediencie:

• karfiol - 1 hlava;
• odtučnený krém - 200 ml;
• tvrdý syr - 100 g;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• korenie - podľa chuti.

Varenie

Kapustu rozdelíme na súkvetia a umyjeme. Potom ich zalejte vodou, pridajte soľ a varte 5 minút. Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom a vložte do nej vychladnuté súkvetia stopkami nadol. V hlbokej miske zmiešame strúhaný syr s korením, prilejeme smotanu a zľahka prešľaháme metličkou. Zeleninu vyloženú vo forme zalejeme pripravenou zmesou a karfiol pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 20 minút, kým zlato-hnedá. Hotové jedlo ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte ako prílohu k akémukoľvek mäsu alebo rybám.

Plnený karfiol v rúre

Ingrediencie:

• karfiol - 500 g;
• mleté ​​​​kuracie mäso - 300 g;
• údená slanina- 100 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• kuracie vajce - 1 ks;
• čerstvé bylinky - voliteľné;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• korenie.

Varenie

Takže karfiol opatrne zbavte listov a v prípade potreby odrežte trochu pňa. Nalejte do hrnca studená voda, podľa chuti dosolíme, celú pripravenú kapustu opatrne znížime, zapálime, privedieme do varu, znížime plameň a zeleninu 5 minút blanšírujeme. Potom nalejte vidličky studenou vodou a osušte.

Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno spolu so slaninou a opražíme na panvici, kým cibuľa nie je priehľadná. IN mleté ​​mäso pridajte vajce, pretlačte cesnak, vložte pečienku a jemne nakrájanú zeleninu. Podľa chuti osolíme a dobre premiešame. Plnku vyberieme na 30 minút do chladničky a tentoraz potrieme hrubé strúhadlo syr. Potom jemne zatlačte kvetenstvo kapusty, vyplňte všetok voľný priestor mletým mäsom a položte ho na plech na pečenie namazaný olejom. Nastrúhaný syr spojíme s vajcom a premiešame, touto zmesou si vymastíme misku a dáme piecť do predhriatej rúry na 30 minút.

Zelenina je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná. Diétne jedlá, pripravené z nich, sú väčšinou nízkokalorické a dodajú telu potrebnú vlákninu, vitamíny a minerály. Samozrejme, ak budete nasledovať energetická hodnota vo svojej strave, možno by ste nemali vyprážať tú istú cuketu alebo baklažán a utopiť ich v rastlinnom oleji a hranolky (stále zelenina!) najlepší priateľ chudnutie. Poďme sa preto lepšie pozrieť v našom článku o tom, ako upiecť karfiol v rúre. Toto jedlo je veľmi chutné a zdravé, pretože pečenie nevyžaduje Vysoké číslo zeleninový olej, čo znamená, že vám umožňuje variť zeleninu chutne a bez poškodenia postavy. Karfiol môžete piecť v rúre sami, bez pridania ďalšie prísady, a môžete pridať trochu tuhého nízkotučný syr. Získate lahodnú kôru a ak sa chystáte podávať jedlo silnej polovici vašej rodiny, venujte pozornosť receptu s mletým mäsom. Čokoľvek si vyberiete, bude to chutné.

Karfiol zapečený so syrom

Na prípravu si vezmite:

• pol kilogramu karfiolu;
• 100 gr. akýkoľvek nízkotučný syr;
• pár polievkových lyžíc hustej kyslej smotany;
• 1 kuracie vajce;
• kôpor, soľ a korenie, slnečnicový olej a trochu prelisovaného cesnaku.

Pečenie karfiolu v rúre je veľmi jednoduché. Pripravte zeleninu: umyte, rozdeľte kvetenstvo na malé kúsky, vložte do hrnca s vodou a zapálte. Chutné bude, ak pri varení pridáte plátok citróna. Počkajte, kým tekutina zovrie, a po 3 minútach môžete karfiol vybrať. Vložíme do zapekacej misy jemne vymastenej olejom a začneme pripravovať omáčku. Pre neho zmiešajte vajíčko, kyslú smotanu, jemne nasekaný kôpor, korenie so soľou a cesnakom. Dobre premiešame a nalejeme na zeleninu. Navrch posypeme parmezánom a pečieme do zlatista 15 minút. Po uplynutí určeného času je jedlo hotové - môže sa podávať samostatne aj ako príloha, napríklad k mäsu.

Pečený karfiol s mletým mäsom

Niekedy je pre mužov tak ťažké dostať sa k jedlu zdravá zelenina, hlavnou potravou pre silnú polovicu ľudstva je mäso. Skúste ísť na trik a použite náš recept. Uvidíte, váš syn alebo manžel, prípadne obaja spolu si určite vypýtajú viac. Na veľkú porciu budete potrebovať:

Varte kapustu do polovice varenia a ryžu, kým sa neuvarí. Cereálie zmiešame s mletým mäsom, rozšľaháme 1 vajce, vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, posypeme korením a soľou. Mäsová hmota musí byť dobre miesená. Potom v samostatnej miske kombinujte syr a kyslú smotanu (alebo smotanu) a 1 vajce, pridajte aj trochu soli a korenia. A teraz zostáva len piecť karfiol v rúre. Na plech alebo do naolejovanej formy dáme mleté ​​mäso, karfiol a nakrájanú papriku a potom prelejeme omáčkou zo syra a kyslej smotany. Prikryte fóliou a pečte v predhriatej rúre (teplota by mala byť okolo 180 stupňov) asi 20 minút, potom alobal odstráňte a misku pripravte na ďalších 30 minút. Uistite sa, že vo vašej rodine takáto kastról nenechá nikoho ľahostajným.

fb.ru

Karfiolový diétny kastról

Ako variť jedlo "Diétny karfiolový kastról"

1. Karfiol rozoberieme na súkvetia, vhodíme na 2-3 minúty do vriacej, mierne osolenej vody.
2. Hádzať kapustu do cedníka.
3. Urobte výplň. Vajcia a mlieko vyšľaháme metličkou do hladka.
4. Pridáme nadrobno nasekaný kôpor.
5. Kapustu dáme do formy a zalejeme vajcovo-mliečnou zmesou.
6. Navrch posypeme strúhaným syrom.
7. Rúru predhrejeme na 180°C a zapekaciu misu do nej vložíme na 15-20 minút.

Dobrú chuť! Autor receptu: Katya Katya

Ingrediencie na recept na karfiolový kastról:

• Karfiol - 430 g.
• Vajcia - 150 gr.
• Mlieko 2,5% - 120 gr.
• holandský syr - 60 gr.
• Kôpor - 15 gr.
• Soľ - 3 g.

Nutričná hodnota misky "Diétny karfiolový kastról" (na 100 gramov):

Kalórie: 82,8 kcal.

Proteíny: 6,3 g.

Tuky: 4,7 g.

Sacharidy: 4 gr.

Porcie: 3

Komponenty a obsah kalórií v recepte "Karfiolový diétny kastról"

(údaje o kalóriách a bju sú vypočítané približne, s výnimkou uvarki a uzharki)

Produkt	Zmerajte	Hmotnosť, gr	Bel, gr	Tuk, gr	Ang, gr	Cal, kcal
karfiol	430 gr	430	10.75	1.29	23.22	129
kuracie vajce	150 gr	150	19.05	16.35	1.05	235.5
mlieko 2,5%	120 gr	120	3.36	3	5.64	62.4
holandský syr	60 gr	60	15.6	16.08	0	211.2
kôpor	15 gr	15	0.38	0.08	0.95	5.7
soľ	3 gr	3	0	0	0	0
Celkom		778	49.1	36.8	30.9	643.8
1 porcia		259	16.4	12.3	10.3	214.6
100 g		100	6.3	4.7	4	82.8

calorizator.ru

V rúre pečený karfiol so zeleninou

Kapustu rozoberieme na súkvetia a nasekáme na menšie kúsky. Odstráňte semená z papriky, nakrájajte na malé kocky.

Baklažán nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti ako paprika. Baklažán nenamáčam do slanej vody, aj keď niektoré tak robia, aby uvoľnili horkosť.

Nakrájaná cuketa alebo cuketa veľké kusy. Všetku zeleninu dáme na pekáč, premiešame a osolíme.

Varenie paradajkový dresing. Do misky mixéra dáme paradajky (treba ich nakrájať na niekoľko častí, odstrániť stopku), strúčik cesnaku, trochu petržlenovej vňate, osoliť a okoreniť čiernym korením.
Rozmixujte ponorným mixérom na hladké pyré.

Vzniknutou naplníme zeleninu na plech paradajková omáčka, premiešame tak, aby omáčka obalila všetky kúsky zeleniny.

Plech posielame do predhriatej rúry. Zelenina sa musí piecť pri teplote 200 stupňov po dobu 45 minút. Kapusta sa varí najdlhšie, preto ju nakrájame na menšie kúsky.

Karfiol pečený v rúre so zeleninou je pripravený. Jedlo je chudé, nízkokalorické a vegetariánske. Omáčka dáva osobitnú chuť a šťavnatosť a rôzne druhy zeleniny sa navzájom dopĺňajú chuťou aj prospešnými vlastnosťami.
A ak chcete variť z karfiolu studené predjedlo potom odporúčam vyskúšať karfiolový šalát.
Dobrú chuť!

dieta-prosto.ru

Karfiolová diéta: Recepty na chudnutie

Jednou z najúčinnejších metód chudnutia je karfiolová diéta. Tento program je tvrdý a extrémny, to znamená, že existuje monorácia. Existuje veľa podobných metód, napríklad melón, uhorka, pohánka. Všetky spája výrazné obmedzenie stravy a krátky kurz.

Karfiol bol vybraný ako hlavný produkt v tomto programe z nejakého dôvodu. Po prvé, má nízky obsah kalórií. Po druhé, patrí medzi najlepšie produkty Pre vyvážená výživa. Obsahuje veľa vláknina vďaka ktorým sa budete cítiť rýchlejšie.

Tento produkt je zdrojom kyseliny listovej, ktorá podporuje lepšie vstrebávanie vitamínov skupiny B a tie majú zase významný vplyv na metabolizmus tukov a sacharidov.

Trojdňové chudnutie s karfiolom

Výberom takéhoto programu si potrebujete zásobiť 4,5 kg tejto zeleniny. Na jeden deň budete potrebovať 1,5 kg. Kvetenstvo sa jednoducho uvarí vo vode a kŕmi sa po celý deň, rozdelené na rovnaký počet porcií. Za tak krátky čas, ak sa vám podarí vydržať monoráciu, sa zlikvidujú 2-3 kg nadváhy.

Treba poznamenať, že táto diéta je zvážená v dobrom zmysle prechod na nízkokalorické jedlo, a o druhom je známe, že je vyvážený a pomôže ešte viac znížiť hmotnosť.

Po takejto trojdňovej diéte sa odporúča jesť nízkokalorické jedlá. Denná dávka by nemala presiahnuť 1500 kcal. Snažte sa nejesť veľa soli a obmedzte tučné jedlá. Vyprážané jedlo sa odporúča úplne vylúčiť z ponuky. Sladkosti sú povolené, ale s mierou. Základom stravy by malo byť proteínové produkty, zelenina a ovocie.

Druhá možnosť chudnutia

Môžeme povedať, že vrcholom tejto metódy je surová strava, pretože hlavný produkt odporúča sa jesť surové. Počas dňa jedia čerstvú kapustu (800 g) a paradajky (300 g). Doplňte menu šalátom a zeleninou vybranými podľa vášho vkusu. Pripravená zelenina ochutená citrónová šťava A olivový olej, teda robia akýsi šalát.

Strava je rovnaká ako pri trojdňovej prísnej diéte. Uvedené množstvo produktov je rozdelené do niekoľkých porcií.

Tretia možnosť

Polievka funguje rovnakým spôsobom. On je alternatívašalát. Jeho recept je veľmi jednoduchý: 600 g kvetenstva a 400 g kuracie prsia varte do mäkka a potom rozdrvte v mixéri do stavu pyré. Používajú takúto polievku bez soli, pretože jej činnosť by mala byť zameraná na odstránenie prebytočnej tekutiny z tela.

3 dni jedia len taký prvý chod. Potom sa do stravy zavádza zelenina a ovocie (okrem banánov), ale ich celkové množstvo za deň by nemalo presiahnuť 1 kilogram. Toto menu sa dodržiava ďalších 7 dní.

Ďalším dôležitým bodom tohto typu chudnutia - pravý východ. Mala by vydržať celý mesiac.

Farebná diéta s kapustou na chudnutie

Ďalší zaujímavá možnosť je takzvaný viacfarebný systém. Je založená na skutočnosti, že každý deň stravy zahŕňa použitie iba produktov určitej farby a samozrejme kapusta je zahrnutá do ich sortimentu.

Pre mnohých je výraznou nevýhodou pomerne nízky výkon – okolo 2 kg za mesiac. Ale je tu veľké plus - môžete si vybrať akékoľvek recepty, ktoré sa vám páčia, na základe povolených produktov a zároveň neexistujú takmer žiadne diétne obmedzenia.

• Pondelok - výrobky bielej farby. Mnohé z nich obsahujú veľké množstvo sacharidov, preto si treba dávať pozor na porcie jedál. Povolené banány, syr, ryža, cestoviny, mlieko, vaječný bielok, zemiaky, kapusta;
• utorok - nízkokalorické potravinyčervené, ako sú paradajky, červené víno, paprika a ryby, bobule (čerešne, ríbezle, melón);
• Streda - zelená - kivi, uhorky, bylinky, kapusta, šalátová zelenina;
• Štvrtok - pomaranč - broskyne, marhule, mrkva, pomaranče, rakytník, paradajky;
• Piatok - fialový - ríbezle, hrozno, baklažán, slivky;
• Sobota - žltá - žĺtky, med, kukurica, paprika, marhule, broskyne, cuketa, pivo atď .;
• Nedeľa - hladovka. Nemôžete jesť jedlo, zobrazuje sa iba nesýtená minerálna voda.

Ako vidíte, neexistujú žiadne špeciálne obmedzenia. Existuje toľko produktov, ktoré si môžete vybrať podľa farby a na základe osobných preferencií. okrem toho farebná diéta je vyváženejší z hľadiska prítomnosti vitamínov a minerálov.

Diétne recepty na chudnutie s karfiolom

IN diétne jedlo táto zelenina sa používa do duseného mäsa, varená, vyprážané, pripravuje sa z neho zemiaková kaša, polievky, kastróly, všelijaké plnky a pod.. V poslednom čase sa používa na nakladanie, zaváranie v r. čistej forme a sortiment marinád.

Občerstvenie s orechmi

Na prípravu jedla budete potrebovať: 0,5 kg kapusty, ½ šálky nasekaných jadier vlašské orechy, 20 ml vínneho octu, 1 lyžička. semená koriandra, 2-3 strúčiky cesnaku a trochu soli podľa chuti. Rozdelená na súkvetia sa kapusta udusí a ochladí. Všetky zložky sú rozdrvené a zmiešané, ochutené olivovým (rastlinným) olejom.

Kastról s paradajkovou omáčkou

Na prípravu misky budete potrebovať: karfiolovú hlavu, 50 g tvrdý syr, krajec chleba, citrónová kôra, 1 polievková lyžica. l. maslo; na omáčku - 0,5 kg paradajok, zázvor, korenie, soľ. Kapusta rozdelená na súkvetia sa dusí 5 minút. Potom sa prenesie do zapekacej misy vymastenej olejom. Samostatne sa zmieša rozdrobený chlieb, strúhaný syr a kôra. Výsledná hmota sa pridá do formy.

Vrch potretý maslom. Potom sa miska vloží do rúry na 10 minút pri 200 °. Omáčka: paradajky zalejeme vriacou vodou a zbavíme ich šupky, dužinu pretrieme cez sitko a dáme na 10 minút na malý oheň. Na záver dochutíme strúhaným zázvorom, korením a soľou. Omáčku môžeme podávať samostatne alebo preliať cez kastról.

Pekáreň

Ako už bolo spomenuté vyššie, táto zelenina je dobrá prísada Na plnenie. Ako príklad možno uviesť vegetariánsky koláč, ktorý je vhodný ako jedlo pri chudnutí.

Na jeho prípravu budete potrebovať: hlávku kapusty, baklažán, papriku, 2 paradajky, čerstvý koriander alebo koriander, 50 ml rastlinného oleja, štipku morská soľ, prášok do pečiva, trochu sušeného rozmarínu, pohár múky a 150-200 ml vody. V prípade potreby pridajte olivy/čierne olivy.

Rúra je vyhriata na 150°. Všetka zelenina okrem paradajok sa dusí vo vode. Kým sa varia, vypracujeme cesto. IN vhodná kapacita zmiešame preosiatu múku, soľ, prášok do pečiva a rozmarín, olej. Voda sa naleje, ako sa hovorí, pred miesením. Cesto sa najskôr miesi lyžicou a potom rukami.

Potom sa nádoba na pečenie vymaže olejom a cesto sa do nej rozloží, pričom sa vyrovná pozdĺž dna a bokov. Potom sa položí náplň - zeleninová dávka. Pridajte bylinky podľa chuti. Navrch rozložíme plátky paradajok. Doba pečenia misky je 20-30 minút pri štandardnej teplote.

A naposledy...

Napriek účinnosti vyššie uvedených systémov nie sú vhodné na dlhodobú výživu. Obdobie stanovené v programoch nie je potrebné predlžovať. Faktom je, že kapusta neobsahuje bielkoviny, ktoré sú potrebné pre telo a najmä svaly.

Preto sú tieto diéty najvhodnejšie ako dni vykládky napríklad po prázdninách. Okrem toho môžu tieto programy pôsobiť ako prípravné fázy pre nízkokalorické programy vyváženého chudnutia.

Táto zelenina je kontraindikovaná u ľudí s dnou, pretože obsahuje veľa purínov. Okrem toho je na zozname produktov, ktoré môžu spôsobiť alergie. V každom prípade, skôr ako začnete chudnúť, musíte navštíviť lekára a uistiť sa, že neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie diéty.

pohudeemsami.ru

Súvisiace články

Veľa ľudí má rado karfiol diétne recepty v ktorej sa táto zelenina používa, pomôže rozlúčiť sa s kilami navyše. Jedlá sú veľmi chutné, takže všetci členovia domácnosti ich určite s radosťou vyskúšajú a budú chcieť variť viac. Existuje veľa nízkokalorických karfiolových potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť bez námahy.

Miska v rúre

Diétny karfiol v rúre je veľmi chutný a jeho varenie trvá veľmi málo času. Na jedlo budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 hlava;
• 2 litre vody;
• 100 g syra tvrdý stupeň(30 % tuku);
• 100 ml kefíru bez tuku.

Prvým krokom je umyť hlávku kapusty a rozobrať ju na súkvetia. Musia sa variť v osolenej vode 3 minúty, vložiť do plechu na pečenie, naliať kefír a posypať strúhaným syrom. Potom sa miska vloží do predhriatej rúry na 20 minút. Po uplynutí tejto doby sa plech na pečenie vytiahne a kvetenstvo sa rozloží na taniere a podáva sa na stôl. Vyššie uvedené ingrediencie vyrobia 4 porcie. Karfiol v rúre sa bude páčiť každému, toto jedlo si už podmanilo mnoho ľudí po celom svete. Je to rýchle a jednoduché na prípravu a výhody sú obrovské. Domácnosti budú pravdepodobne žiadať viac. Dokonca aj deti, nehovoriac o dospelých, si toto jedlo s radosťou vychutnávajú. Možno bude karfiol v rúre váš podpisový tanier, ktorá sa bude podávať na slávnostnom stole.

Karfiolová polievka

Karfiolová polievka je jedlo, ktoré si podmaní každého a je pripravené jednoducho a nevyžaduje veľa času. Polievka je iná bohatá chuť a vynikajúcou arómou, takže domácnosť bude potešená. Pre jedlo budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 1 hlava;
• 2 mrkvy;
• 2 stredné cibule;
• 4 zemiaky;
• 1,5 litra vody;
• 30 ml rastlinného oleja;
• korenie ( bobkový list, soľ, bazalka, oregano, korenie) podľa chuti.

Na prípravu karfiolovej polievky najskôr ošúpeme zemiaky, mrkvu, cibuľu, všetko opláchneme a nakrájame na kocky. Potom sa zelenina rozloží na panvicu, naleje sa olejom a zľahka sa opečie. Potom sa pridá voda, korenie a jedlo sa varí do plne pripravený. Karfiol by sa mal rozobrať na súkvetia a variť 15 minút v slanej vode. Potom sa všetka zelenina prenesie do mixéra a naseká. Výsledné pyré treba naliať vývarom. Hotová karfiolová polievka by sa mala zahriať a naliať do tanierov. Miska môže byť ozdobená nasekanými bylinkami, potom bude nielen krásna, ale aj užitočnejšia. Mnohým sa bude páčiť roztlačený karfiol, diétna zložka v ňom pomáha pri chudnutí. Miska vám zároveň umožňuje otupiť pocit hladu dlhý termín. Takéto diétne recepty sú veľmi zriedkavé, pretože často po nízkokalorické jedlá chcete jesť za pol hodiny. S touto polievkou sa to nestane, stojí za to sa o to pokúsiť.

recept na kastról

Jedlo s mliečnou omáčkou

Farba je nevyhnutným produktom pre všetky druhy diét. Môžete ho variť napríklad s mliečnou omáčkou. To si bude vyžadovať nasledujúce komponenty:

• 250 g kvetenstva;
• 100 ml mliečnej omáčky;
• 10 g masla;
• 1 žĺtok;
• 100 g bochníka;
• soľ korenie, muškátový oriešok- chuť.

Hlava kapusty by mala byť rozdelená na kvetenstvo a spustená do vriacej vody, do ktorej musíte pridať trochu soli. Po niekoľkých minútach sa musia vytiahnuť, pridať žĺtok, korenie, muškátový oriešok a všetko dobre premiešať. Potom sa súkvetia rozložia na plech, nalejú sa omáčkou a posypú bochníkom, ktorý sa musí najskôr rozdrviť. Potom sa miska vloží do rúry na 20 minút. Po uplynutí tejto doby je potrebné vytiahnuť plech na pečenie, poukladať jedlo na taniere, posypať bylinkami a podávať. Diéta s takýmto jedlom preletí bez povšimnutia. Navyše sa bude páčiť aj domácnosti, takže nemusíte variť niekoľko jedál. Diétne jedlá z karfiolu sa stanú niečím novým v rodinnom jedálničku, a čo je najdôležitejšie, jeho členovia si zvyknú zdravé jedlá a vždy zostane štíhly. Nezabudnite, že každé jedlo sa dá ľahko vylepšiť. Treba len doplniť potrebné produktyči koreniny a bežná zelenina sa mihnutím oka premení a zmizne z tanierov. Nebojte sa experimentov, každému jedlu len prospejú.

Karfiol v rúre Príprava je celkom jednoduchá, ale na varenie chutné jedlo musíte poznať nejaké tajomstvá. oni, ako aj zaujímavé recepty prípravky, určite popíšeme v článku.

Karfiol pečený v rúre

Uvaríme kapustové závitky. Vložte ich do hrnca s osolenou vodou, povarte ich 10 minút po začiatku bublania. 200 g slaniny nakrájame nadrobno, opražíme spolu s nakrájanou cibuľou, kým nie sú hotové. Skombinujte ½ kg mletého mäsa s dvoma vajíčkami, korením, soľou, opraženou slaninou. Hmota by mala získať jednotnosť. Hneď ako kapusta vychladne, naplňte ju výslednou náplňou a položte ju na plech. Plech na pečenie musí byť vymastený rastlinný tuk. Samostatne rozšľaháme vajíčko s majonézovou omáčkou, túto hmotu potrieme kapustou. Vložte plech na pečenie do vypálenej rúry, pred podávaním nakrájajte na porcie.

Urobte a .

recept na karfiol v rúre

Pripravte si:

45 g masla
- kapustová hlava - 295 g
- soľ
- syr - 195 g
- majonézová omáčka- 95 g
- pár vajec

Kroky varenia:

Hlávku kapusty rozoberieme na niekoľko súkvetí, preložíme ich do ochutenej vody, povaríme dve minúty a potom preložíme do cedníka. Na panvici roztopte plátok masla, opečte súkvetia po stranách do zlatohneda. Zložte kapustu do formy, aby ste vytvorili kastról. Pripravte náplň: rozšľahajte vajcia, pridajte majonézu, dochuťte korením. Omáčku rovnomerne rozotrieme na kapustu. Nastrúhajte syr a posypte jedlo na vrch. Predložiť kapustový kastról v rúre a nastavte teplotu na 190 stupňov. Bude to trvať 30 minút, kým bude pripravený.

Skúste tiež.

Karfiolový kastról v rúre

Pripravte si nasledujúce jedlá:

kuracie paličky– 700 g
- mrkva
- korenie
- slnečnicový olej
- zemiak
- mrkva
- strúčik cesnaku - 4 ks.
- zeleň
- hlávka karfiolu

Kroky varenia:

Zemiaky zbavíme šupky, mrkvu nakrájame na kolieska. Kapustu rozoberieme na malé kúsky, zmiešame s nasekaným cesnakom, posypeme soľou a korením, nalejeme do oleja, dôkladne premiešame. Zeleninu a pripravenú kapustu vložte do nálevu na pečenie. Kuracie paličky potrieme korením a cesnakom, tiež vložíme do rukáva. Zviažte okraje rukáva, pečte 45 minút. Odrežte rukáv, nechajte misku na zhnednutie. Hotový kastról posypeme bylinkami.

A čo ty?

Recept na karfiol v rúre s fotografiou

Pripravte si tieto jedlá:

červená sladká paprika
- hlava kapusty
- syr - 145 g
- korenie soľou
- pár polievkových lyžíc masla
- strúčik cesnaku - 2 ks.
- vetvičky kôpru - 3 veci
- pór
- paradajky - 2 ks.
- 3 polievkové lyžice bieleho vína

varenie:

Oddeľte niekoľko koshki z hlavy kapusty, varte vo vriacej vode po dobu troch minút v zmesi vína a vody. Presuňte koshki do cedníka, nechajte tekutinu do pohára. Bielu časť póru a červenú papriku nakrájame na kúsky. Olúpané strúčiky cesnaku nastrúhame. Na panvici opražíme cibuľku, zmiešame s cesnakom a sladkou paprikou, prikryté dusíme ďalších 10 minút. Oheň musí byť obmedzený na minimum. Formu vymažte tukom, rozložte kapustu, navrch rozložte obľúbené korenie, rozložte plátky paradajok. Položte vyprážanú zeleninu na vrch, preložte do rúry, vypálenej na 220 stupňov. Po 20 minútach kastról vyberieme a posypeme nasekaným strúhaným syrom, nadrobno nasekaným kôprom. Vložte späť do rúry na 25 minút.

Karfiol v rúre - foto:

Možnosť s mliekom

Požadované produkty:

Koreniny a koreniny
- maslo - 46 g
- múka - 46 g
- hlava kapusty
- mlieko - ½ litra
- vajce

Kroky varenia:

Kapustu rozdelíme na súkvetia, povaríme vo vriacej vode asi 8 minút. Urobte bešamelovú omáčku: na panvici roztopte maslo, vložte múku, trochu opečte. Ihneď zalejeme horúcim mliekom, premiešame, pár minút povaríme. Na konci dáme vajíčko, korenie, premiešame. Do pekáča nalejeme trochu omáčky, vložíme kapustu, zalejeme zvyškom omáčky, pečieme 35 minút. Nastavte teplotu pečenia na 200 stupňov.

Skúste a .

Karfiol v rúre so syrom

Olivový olej - 3,1 lyžice. lyžice
- lyžička korenia
- smotana - 145 ml
- parmezán - 4 lyžice. lyžice
- huby - 295 g
- hlava kapusty
- vajce

Kroky varenia:

Hlavu kapusty rozdelíme na malé kúsky, povaríme vo vriacej vode 6 minút. Nakrájajte huby. Huby a kapustu vložíme do formy. V miske zmiešame parmezán, smotanu, vajcia, korenie, bylinky, soľ. Zeleninu s hubami zalejeme smotanovo-vaječnou zmesou, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme strúhankou. Pečieme pri teplote 240 stupňov 16 minút.

Pečieme aj palacinky. Podrobné recepty nájdete .

Brokolica a karfiol v rúre

Pripravte si:

Farebná kapusta - 400 g
- brokolica - 400 g
- korenie
- 46 g masla
- veľká lyžica múky
- syr - 145 g
- smotana - ½ litra

varenie:

Oddeľte hlávky kapusty od hlávky kapusty, uvarte ich v osolenej vode (len do úplného uvarenia). To isté urobte s brokolicou. Uvarenú kapustu poriadne prepláchneme, vložíme do zapekacej misy. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme múku, smažíme 5 minút. Zalejeme smotanou, posypeme strúhaným syrom. Pridajte korenie. Počas tejto doby obsah neustále miešajte, aby sa syr rozpustil. Nalejte kapustu omáčkou, dajte piecť na sadu teplotný režim 180 stupňov. Vypnite rúru, nechajte vychladnúť asi 15 minút.

Pripravte sa a.

Karfiol pečený v rúre so syrom

Pripravte si nasledujúce komponenty:

Syr, smotana - každá 95 g
- koreniny
- paradajka - 2 ks.
- karfiol - 295 g
- semenník - 2 kusy

Kroky varenia:

Predvarte kapustové puky a nechajte pár minút vytiecť prebytočnú tekutinu. Ihneď ich vložte na dno formy. Navrch poukladáme plátky paradajok a kolieska. Cibuľa. Urobte plnku: rozšľahajte vajíčko s korením, soľou a smotanou. Výslednou hmotou nalejte kapustu a paradajky, posypte strúhaným syrom. Formy vložte do rúry asi na 20 minút.

Hodnotiť najviac najlepšie recepty.

Karfiolový kastról v rúre: recepty

Recept s tvarohom

Ingrediencie:

20 g zelienka
- tvaroh, karfiol - každý 300 g
- soľ

varenie:

Pripravte kapustu: oddeľte kvetenstvo, varte tri minúty. Odstráňte dierovanou lyžicou a vyhoďte do cedníka. Prebytočnú vodu necháme odtiecť. V tomto čase súkvetia vychladnú. Struky položte na dno hrnca. Roztlačte tvaroh, spojte s nasekaným kôprom. Na prípravu misky je lepšie použiť 9% tvaroh, ktorý je potrebné najskôr pretrieť cez sito. Na kapustu položte tvaroh, pošlite formy do rúry, pečte 25 minút a nastavte teplotu na 190 stupňov. Tvaroh počas pečenia vytvorí krásnu kôrku, podobnú syru.

zemiakový recept

Požadované produkty:

Zemiaky, kapusta - každý po 500 g
- štipka zelene
- maslo - lyžička
- štipka soli a korenia
- syr - 195 g

varenie:

Kapustu umyte, trochu osušte. Odstráňte listy, rozdeľte na púčiky. Ostrým nožom ich nakrájame na kocky. Zemiaky umyte, ošúpte, nakrájajte na malé kocky. Na dochutenie môžete použiť aj inú zeleninu – cuketu, mrkvu a pod. Zeleninu je možné pripraviť niekoľkými spôsobmi: dusiť, variť atď. Najlepšou možnosťou je však varenie v pare. Postarajte sa o ostatné zložky: umyte, osušte zeleň, jemne nasekajte. Potrieme syrom. V miske zmiešame syr, bylinky, kapustu a zemiaky. Posypeme štipkou soli a rôznymi koreninami. Rozdrvte zeleninu, kým nie je pyré. Zapekaciu misu vymastíme, dáme sem zeleninu, nakrájame a posypeme syrom. Vložte do kalcinovanej rúry, varte 10 minút.

Možnosť s kyslou smotanou

Budete potrebovať:

Syr - 145 g
- hlava kapusty
- kyslá smotana - 90 g
- lyžička masla
- koreniny

varenie:

Dajte hrniec s vodou na oheň. Po uvarení tu zložte kapustu, rozdelenú na súkvetia. Dno a boky formy potrieme maslom. Umiestnite ružičky kapusty do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú vodu. Potom ho ihneď dajte do tvaru. Navrch pridajte kyslú smotanu a jemne ju premiešajte so zeleninou. Na zvýraznenie chuti použite bylinky alebo prelisovaný cesnak. Navrch posypeme korením, štipkou soli a korenia. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle, posypte tak, aby pokrýval celý povrch. Pošlite formu do horúcej rúry, aby ste ju dostali krásna kôra. Posypeme nasekanými bylinkami.

Recept s rybami

Ingrediencie:

Mrkva
- paradajka - 2 ks.
- karfiol
- 1 kg bielej ryby
- mlieko - 145 g
- syr - 145 g
- cibuľa - 3 ks.

Kroky varenia:

Mrkvu a spolu s cibuľou nastrúhame dozlatista. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vložte zeleninu do pekáča a na vrch porciované kúsky rýb. Ochutíme korením, preložíme do rúry na 15 minút. Kapustu zľahka prevaríme. Zmiešajte mlieko s vajíčkami, pridajte nejaké korenie. Vyberte rybu z rúry, rozložte na ňu paradajky a nakrájanú kapustu. Na vrch nalejeme vajcovo-mliečnu zmes, posypeme strúhaným syrom. Dáme do hneda na 30 minút piecť.

Fazuľový kastról

Ingrediencie:

Pár lyžíc oleja
- karfiol - ½ kg
- soľ korenie
- rozmarín
- fazuľa z konzervy– 195 g
- ocot
- cesnak

Kroky varenia:

Kapustu dôkladne umyte a osušte. Odstráňte listy, oddeľte púčiky. Odstráňte tmavé miesta. Pripravte si hlbokú misku, pridajte sem štipku soli, zalejte olejom, premiešajte. Zapáľte rúru, položte kapustové kvetenstvo a pečte, kým sa nevytvoria červené sudy. Počas pečenia môžete súkvetia niekoľkokrát otočiť. Ponorte fazuľu na pár minút do vriacej vody a potom ju položte na plech. Pridajte korenie, rozmarín. Vliať octová kyselina a prelisovaný cesnak. Hotovú kapustu ochlaďte, vložte do misy, jemne premiešajte a rovnomerne rozložte po povrchu formy.