Koláčové cesto s čerstvými jahodami. Koláč s jahodami. Najlepšie recepty s fotografiami

Dnes som piekla pieskový koláč s jahodami plnenými rozšľahanými bielkami. Našiel som spoločnú reč s mojimi remontantnými jahodami, kŕmim ju, upravujem a vážim si ju a až do neskorej jesene ma teší svojimi šarlátovými šťavnatými bobuľami. Jeme to s chuťou, robím džem a samozrejme pečiem koláče.

Zvyčajne rád používam rôzne náplne v koláčoch s čerstvými bobuľami: kyslou smotanou, tvarohom alebo mliekom. S nimi získa chuť bobúľ jemnú krémovosť a sladkosť a koláč dostane dve vrstvy - tvrdý piesok a jemnú bobuľovú vrstvu. Dnešný krehký koláč s jahodami má aj plnku, ale je z našľahaných bielkovín.

Rozdeľujem čerstvé bobule na krehké pečivo, naplním ich sviežou a sladkou bielkovinovou hmotou a potom malé množstvo rozotriem krehké pečivo hore. Počas pečenia krehké cesto dobre upečené a jahody sú zapečené s bielkovinami jemné suflé. Nastrúhané cesto sa zmení na krásnu chrumkavú kôrku, cez ktorú sa prediera časť bielkovinovej hmoty, ktorá stuhne na pusinky. Jahodový koláč má všetko: krehké cesto, jemné bobuľové suflé a chrumkavé pusinky. A to všetko je nasýtené chuťou a vôňou lesných jahôd.

Pri príprave veľkolepého a chutného jahodového koláča existuje niekoľko dôležité body. Pre mäkké, nadýchané suflé, chrumkavé pusinky a nádherný výhľad koláč, dôležité je poriadne vyšľahať bielky s cukrom do sviežej peny a piecť koláč v rúre dlho (asi hodinu). Ak nie sú bielky dostatočne vyšľahané, nevznikne vzdušné bobuľové suflé. A ak koláč neuchováte v rúre, vyšľahané bielkoviny nestúpnu a koláč nebude taký veľkolepý, hoci bude upečený a chutný.

Čas: 1 hodina 15 minút
Náročnosť: stredná
Suroviny na: 8-10 porcií

  • Múka - 2 šálky (sklo 250 ml)
  • Margarín - 200 gramov
  • Žĺtky - 3 ks
  • Soľ - štipka
  • Sóda - 0,5 lyžičky
  • Ocot 9% - 1 polievková lyžica. lyžička

Na plnenie:

  • Jahody (jahody, čučoriedky, maliny) - 2 šálky
  • Bielkoviny - 3 ks
  • Cukor - 0,5 šálky (pohár 250 ml)
  • Čerstvý rozmarín - 1 lyžička

Ako pripraviť koláč z krehkého cesta s jahodami:

  • Margarín vyberiem z chladničky, nakrájam na kúsky pre rýchlejšie zmäknutie a nechám pri izbovej teplote asi 15 minút. Oddelím si žĺtky od bielkov. Bielka som dala do chladničky do vyšľahania. V miske na miesenie cesta rozšľaháme žĺtky s kryštálovým cukrom
  • Pridajte zmäknutý margarín a premiešajte
  • V polievkovej lyžici uhasím sódu octom. Používam svoj domáci soft Jablčný ocot. Nalejte do misky a premiešajte
  • Do misky nasypeme múku a štipku soli. Vymiesim cesto
  • Cesto rozdelím na dve nerovnaké časti. ¾ časti pôjdu na hlavný koláč. ¼ diel na vrchnej strúhanej vrstve. Menšiu časť čistím v sáčku do mrazničky. Cesto vychladne a bude sa dať ľahko strúhať.
  • Väčšinu z toho rozdeľujem rukami v rovnomernej tenkej vrstve (0,5 cm) so stranami asi 2 cm pozdĺž skvelý tvar(mám ho s priemerom 30 cm). Krehké cesto dobre kysne a čím tenšiu vrstvu má, tým lepšie sa upečie a bude chutnejšie.
  • Cesto rovnomerne posypem suchými vytriedenými jahodami a nadrobno nakrájaným rozmarínom. Odstránim formu s cestom a bobuľami v chladničke pri šľahaní bielkovín. Vychladnuté cesto sa bude piecť ľahšie.
  • Zapnem rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov. Vyberiem bielka z chladničky a na nízkej rýchlosti ich vyšľahám šľahačom kuchynského robota.
  • Vyberiem formu z chladničky a nalejem bobule rovnomernou vrstvou bielkovinovej hmoty
  • Vyberiem kúsok cesta z mrazničky a hrubé strúhadlo Potriem ním proteínovú vrstvu. Cesto rozmiestnim v nesúvislej vrstve, pričom počas pečenia nechám priestor na to, aby sa proteín dostal na povrch
  • Koláč vyberiem z rúry, ochladím a podávam s čajom.

Moje poznámky:

Takýto koláč varím nielen s jahodami, ale aj s čučoriedkami, malinami, jahodami a dokonca aj s čiernymi ríbezľami. V lete varím koláč s čerstvými bobuľami a v zime s mrazenými.

Ako robím jahodový koláč z krehkého cesta. Podrobnosti a fotky:

  • Margarín vyberiem z chladničky, nakrájam na kúsky pre rýchlejšie zmäknutie a nechám pri izbovej teplote asi 15 minút. Oddelím si žĺtky od bielkov. Bielka som dala do chladničky do vyšľahania. V miske na miesenie cesta rozšľaháme žĺtky s kryštálovým cukrom.

  • Pridajte zmäknutý margarín a premiešajte.

  • V polievkovej lyžici uhasím sódu octom. Používam svoj domáci jemný jablčný ocot. Nalejem do misky a premiešam.

  • Do misky nasypeme múku a štipku soli. Vymiesim cesto.

  • Cesto rozdelím na dve nerovnaké časti. ¾ časti pôjdu na hlavný koláč. ¼ diel na vrchnej strúhanej vrstve. Menšiu časť čistím v sáčku do mrazničky. Cesto vychladne a bude sa dať ľahko strúhať.

  • Väčšinu rozdávam rukami v rovnomernej tenkej vrstve (0,5 cm) so stranami asi 2 cm vo veľkom tvare (mám to s priemerom 30 cm). Krehké cesto dobre kysne a čím tenšiu vrstvu má, tým lepšie sa upečie a bude chutnejšie.

  • Cesto rovnomerne posypem suchými vytriedenými jahodami a nadrobno nakrájaným rozmarínom. Odstránim formu s cestom a bobuľami v chladničke pri šľahaní bielkovín. Vychladnuté cesto sa bude piecť ľahšie.
  • Zapnem rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov. Veveričky vyberiem z chladničky a na nízkej rýchlosti ich vyšľahám šľahačom kuchynského robota.
  • Keď sa bielkoviny zväčšujú v objeme, bez zastavenia biť, zavádzam v malých porciách kryštálový cukor. Mali by ste získať jednotnú sviežu bielkovinovú hmotu.

  • Vyberiem formu z chladničky a nalejem bobule rovnomernou vrstvou bielkovinovej hmoty.

  • Vyberiem kúsok cesta z mrazničky a nastrúham ho na hrubom strúhadle na bielkovú vrstvu. Cesto rozmiestnim v nesúvislej vrstve, pričom počas pečenia nechám priestor na to, aby sa proteín dostal na povrch.

  • Hneď posielam do rúry. Pečiem 1 hodinu. Po 1 hodine skontrolujem bez vybratia z rúry. Na povrchu sú viditeľné zlaté červíky cesta a vypečená láva vytrysknutého proteínu. Ak je povrch koláča dostatočne pevný, je hotový. Nechám v rúre 15 minút, aby jemné suflé nespadlo.

  • Koláč vyberiem z rúry, ochladím a podávam s čajom.

Receptov na koláče nie je veľa. Každý nový recept voňavé a krásne pečenie ako malý sviatok chuti. Navyše, leto začalo, je čas svetlé ovocie a bobule. Všetci vieme, aké chutné sú koláče s ovocnými a bobuľovými náplňami.

Dnes si povieme niečo o jahodovom koláči. Tento koláč je trochu odlišný od väčšiny, namiesto obvyklého maslo používa sa slnečnica. Chuť jahodového koláča uvareného na slnečnicový olej veľmi zaujímavé a jedinečné. Je ťažké vyjadriť v skratke celú paletu chutí tohto jahodového koláča, takže poviem to hlavné: Jahodový koláč na slnečnicovom oleji má najjemnejšiu pórovitú štruktúru, stredne sladkú, veľmi voňavú (vonia po vanilke a jahodách). A tento jahodový koláč je veľmi elegantný, najmä po jeho zdobení. práškového cukru. Potom sa na pozadí snehovo bieleho prášku objavia šarlátové škvrny jahodovej náplne a vyzerá to neuveriteľne chutne :)

Čo sa týka slnečnicového oleja v zložení jahodového koláča, ten vôbec nechutí hotové pečivo. Ale to je pod podmienkou, že použijete rafinovaný slnečnicový olej, ktorý spočiatku nemá bohatú vôňu.

Ingrediencie:

  • 2 šálky múky
  • 3 vajcia
  • 1 šálka cukru
  • 0,5 šálky slnečnicového oleja (neparfumovaného)
  • 0,5 šálky kyslej smotany
  • 1 lyžička vanilkový cukor
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 150-200 g čerstvých jahôd
  • 2 lyžice práškového cukru

Recept na jahodový koláč v rúre

V dostatočne hlbokej nádobe zmiešajte pol pohára rafinovaného slnečnicového oleja a pohár cukru (bez podložného sklíčka). Ide o pohár s objemom 250 ml. Tieto dve zložky zľahka premiešame. Cukor sa nerozpustí, to sa stane o niečo neskôr, v ďalších fázach prípravy cesta na jahodový koláč.


Pridajte tri vajcia do masla a cukru.


Pomocou mixéra zmes miešame, kým z nej nevznikne svetložltá (takmer biela) hmota, pričom cukor by sa mal úplne rozpustiť.


Do zmesi pridajte pol pohára kyslej smotany, znova zľahka premiešajte.


Teraz je čas pridať múku do cesta, vanilkový cukor a prášok do pečiva. A opäť mixér, vďaka ktorému bude cesto na jahodový koláč bez hrudiek múky.


Pripravíme si jahody. Umyjeme, otrháme stopky a každú jahodu nakrájame na 4 časti.


Cesto (je dosť tekuté) vylejeme do zapekacej misy. Použil som pružinovú formu s priemerom 19 cm, ktorej dno bolo pokryté pergamenom. Jahody sú rovnomerne rozložené po celom povrchu cesta, bez drvenia.


Formu s cestom pošleme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a jahodový koláč pečieme na slnečnicovom oleji 50-55 minút.


Hotový a mierne vychladnutý jahodový koláč v slnečnicovom oleji vyberieme z formy a bohato ozdobíme práškovým cukrom.


Jahodový koláč na slnečnicovom oleji podávajte s čajom, kávou alebo pohárom mlieka. Ak je to možné, pri podávaní ozdobte plátky jahodového koláča vetvičkou mäty. Dobrú chuť!

Jahody - plne uvarené a neprekonateľné lahodný dezert. Ale čerstvé bobule nie je možné vždy nájsť. Ale v mrazenej forme sa predávajú všade. A preto neexistujú absolútne žiadne prekážky, ktoré by vám bránili pripraviť lahodný pokrmmrazený jahodový koláč.

Jahody sú už dlho bezpodmienečne uznávané ako kráľovná sveta bobúľ. Magická vôňa a úžasná chuť jeho šťavnaté ovocie má rád úplne každý. Je nemožné nájsť osobu, ktorá je úplne ľahostajná k tejto lahodnej pochúťke.

Jahody sú dobré pre zrak, mozog, kožu, kĺby; čistí telo od toxínov, znižuje krvný tlak a cukor, optimalizuje metabolizmus. A to najlepšie: byť liečený takouto užitočnou „drogou“ je potešením. Koniec koncov, všetky vitamíny, stopové prvky, antioxidanty v ňom obsiahnuté sú zabalené v úžasne lahodnej škrupine.

Aby zostali v kontakte s teplým letom dlhšie, konzervujú sa šťavnaté bobule v kompótoch, vyrábajú sa z nich džemy, lekváre, džemy a, samozrejme, mrazia sa. Neskôr v zime môžu mrazené jahody pripraviť veľa skvelých pochúťok. Napríklad: želé, želé, suflé a samozrejme koláče. Veď pri správne zmrazenie bobule si zachovajú maximum užitočné látky a taká vzácna chuť.

Jednoduché riešenie

Akýkoľvek koláč vyrobený z jahôd, dokonca aj mrazený, automaticky získava status neprekonateľného dezertu. Mnoho žien v domácnosti oceňuje jednoduchosť, takže prvý je veľmi jednoduchý recept, na implementáciu ktorého potrebujete:

  • 1 pohár múky;
  • 50 g masla;
  • 3 vajcia;
  • ¾ šálky cukru;
  • 1 lyžička prášku do pečiva;
  • 300 g mrazených jahôd (rozmrazených, scedených).

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

  1. Mixérom vymiešame olej izbová teplota, cukor a vajcia. Prisypeme k nim múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipkou soli. Konzistencia mieseného cesta je blízka hustej kyslej smotane.
  2. Pripravíme si zapekaciu misu: vymastíme olejom a vysypeme krupicou.
  3. Nalejte polovicu cesta do formy, rozložte bobule na cesto. Navrch poukladáme zvyšnú hmotu a pečieme v rúre asi 40 minút pri štandardnej teplote pečenia 180 stupňov. Skontrolujte pripravenosť pomocou dreveného špáradla.

Čerstvo upečený jahodový koláč vychladnúť a ozdobiť práškovým cukrom. Jednoduché, chutné a šialene voňavé!

Samozrejme, že nie klasická štrúdľa, ale skôr „variácia na tému“, keďže cesto na jeho prípravu je hotové. To však koláč nezhoršuje. A čo je najdôležitejšie, na rozdiel od svojho „akademického“ kolegu nevyžaduje od hostesky špeciálne kulinárske vzdelanie.

Vo všeobecnosti pripravený lístkového cesta- v mnohých prípadoch skvelý záchranca. Teraz to pomôže vytvoriť úžasný koláč s jahodou. Pre neho budete potrebovať:

  • balenie lístkového cesta (bez kvasníc);
  • 300 gramov mrazených jahôd;
  • 1 pohár cukru;
  • 2 polievkové lyžice strúhanky;
  • 1 polievková lyžica škrobu;
  • žĺtok (výrobok pred pečením namažte).

Recept krok za krokom:

  1. Na prípravu tohto koláča je potrebné vopred vybrať vrecko jahôd z chladničky. Umiestnite bobule do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú šťavu. Cesto je tiež potrebné rozmraziť pri izbovej teplote.
  2. Opatrne, aby ste nepotrhali vnútorné vrstvy, cesto rozvaľkajte priamo na plechu. pergamenový papier(takže bude jednoduchšie preniesť výrobok na plech na pečenie). Rozmazať formáciu zeleninový olej a posypeme škrobom (počas pečenia ochráni cesto pred šťavou, koláč sa dobre upečie).
  3. Teraz zostáva vyložiť pripravené cesto jahodami zmiešanými s cukrom a strúhankou, pričom okraje necháme voľné: 3 centimetre na troch stranách a 10 na štvrtej. Na plnku nabaľte úzke okraje, potom budúcu štrúdľu zrolujte do rolády a položte na plech. Povrch namažte žĺtkom. Môžete urobiť dva valčeky - z každej vrstvy cesta samostatne.
  4. Príprava je u konca. Je čas poslať koláč do rúry zohriatej na 180 - 200 stupňov asi pol hodiny. Je možné, že to bude trvať trochu viac času (všetky rúry sú iné). Jedna vec je istá: počas procesu pečenia musíte starostlivo sledovať, aby sa výrobok nespálil.

To je celá múdrosť. Najjemnejšia a najvoňavejšia štrúdľa s jahodami je hotová. Pred podávaním ho treba poriadne ochutiť práškovým cukrom.

Takáto torta je úžasne lahodná horúca - s kúskom zmrzliny a kávou. Je však rovnako dobrá zima. Skontrolované: domáce jahodové koláče sú vždy úplne obojstranne výhodnou možnosťou!

Dobrú chuť a skvelé dezerty!

Video s receptom na jahodový koláč

6 rýchle a jednoduché recepty jahodový koláč, aby ste si rýchlo užili toto jahodové šťastie!

  • Jahody - 400 g
  • Vajcia - 2 ks.
  • Maslo (izbová teplota) - 100 g
  • Cukor - 80 g
  • Múka - 80 g
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička
  • Soľ - 1 štipka

Zapnite rúru.

Jahody ošúpeme, umyjeme a osušíme. veľké bobule nakrájame na 2-4 časti.

Formu vymastíme olejom. Položte bobule v rovnomernej vrstve. Posypeme cukrom (2-3 lyžičky).

Vajcia rozbijeme do misky. Pridajte soľ, mäkké maslo a cukor.

Všetko dobre vyšľaháme mixérom.

Preosiať múku. Zmiešame s práškom do pečiva. Po malých častiach pridajte do vaječnej zmesi, premiešajte lyžičkou.

Pripravené cesto nalejeme na jahody. Formu s cestom vložte na strednú priečku do predhriatej rúry. Pečieme do varenia (asi 25-30 minút) pri teplote 180 stupňov.

Rýchly jahodový koláč je pripravený.

Recept 2: Jednoduchý taliansky koláč s jahodovým mascarpone

  • Múka - 2 šálky
  • Maslo alebo margarín - 250 gramov
  • Cukor - 0,5 šálky
  • Vajcia - 1 kus
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička
  • Jahody - 500 gramov
  • Brusnice - 200 gramov
  • Mascarpone - 250 gramov
  • Cukor - 0,5 šálky
  • Krém - 100 mililitrov


Pripravíme si suroviny, necháme zmäknúť margarín (alebo maslo). Do múky nastrúhame na hrubom strúhadle margarín, pridáme cukor, vajce, hasená sóda a jemne miešajte, kým husté cesto. Pošleme ho do mrazničky na pätnásť minút.


Medzitým cesto vyberieme, rozvaľkáme na zapekacej mise a urobíme dvojcentimetrovú stranu. Formu vyložíme pergamenom a položíme na ňu vyvaľkané cesto.


Jahody umyte, ošúpte. A mascarpone vyšľaháme so smotanou a cukrom. Cesto naplníme krémom.


Rozložíme jahody a brusnice, bok potrieme žĺtkom. Vložíme do rúry predhriatej na 160 stupňov a pečieme asi 30 - 35 minút.


Hotový koláč je lepšie krájať, keď je vychladnutý.


To je tak krásne taliansky koláč vyrobené s jahodami. Šťastný čaj!

Recept 3: Jednoduchý koláč s jahodami a tvarohom

  • tvaroh - 250 gramov (plus 250 g na náplň)
  • maslo - 250 gramov
  • vajcia - 2 kusy
  • cukor - 100 gramov
  • prášok do pečiva - 2 lyžičky
  • múka - 400 gramov
  • vanilín - podľa chuti (plnka)
  • práškový cukor - podľa chuti (zo 100 g cukrovej náplne)
  • jahody - 400 gramov (plnka)
  • škrob - 1 čl. lyžica (plnka)

1. V miske zmiešame tvaroh, vajcia, cukor a rozpustené maslo. vodný kúpeľ maslo.

2. Pridáme prášok do pečiva a múku. Vymiesime nie veľmi tuhé cesto.

3. Pripravíme plnku. Zmiešame tvaroh, práškový cukor a vanilku. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Tortovú formu vymastíme olejom a vystelieme papierom na pečenie. Cesto vložte do formy a po okrajoch vytvorte nárazníky. Môžete si nechať trochu cesta na ozdobenie koláča.

4. Dáme na cesto tvarohová náplň a potom jahody. Posypeme škrobom.

5. Koláč ozdobíme zvyšnými pásikmi cesta.

6. Koláč pečieme v rúre 30 minút do zlatista.

Recept 4: Jednoduchý jahodový krémový koláč

  • jahody - 1,5 kilogramu
  • cukor - ½ šálky
  • Cesto:
    múka - 2 ¼ šálky
  • prášok do pečiva na cesto - 4 čl. lyžice
  • cukor - 2 lyžice. lyžice
  • soľ - ¼ čl. lyžice
  • tuk - 2-3 čl. lyžice
  • vajcia - 1 kus
  • mlieko - 2/3 šálky
  • smotana - 2 šálky (vyšľahaná v tuku)

1. Jahody umyjeme, roztriedime a prekrojíme na polovice. Nalejte pol pohára cukru, pretrepte a odložte.

2. Rúru predhrejeme, pripravíme a vymastíme okrúhly plech s priemerom asi 20 cm.

3. V strednej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, 2 lyžice cukru a soľ.

4. Cesto miesime mixérom a pridávame k nemu tuk - musíte ho poraziť, kým sa nebude podobať omrvinkám. V strede omrviniek urobte jamku, nalejte do nej rozšľahané vajce a mlieko a vymiešajte homogénne cesto.

5. Cesto dáme na plech, pečieme pri teplote 220 stupňov Celzia 15-20 minút, kým koláč nie je zlatohnedý. Hotová torta ochladiť trochu.

6. Koláč rozrežte na 2 vrstvy. Polovicu kandizovaných jahôd dáme na spodnú vrstvu cesta, prikryjeme Horná vrstva koláč. Na vrch koláča natrieme šľahačku a ozdobíme zvyšnými jahodami.

Recept 5: Jednoduchý jahodový koláč "Fantasy"

  • Vajcia - 2 ks.,
  • cukor ¾ šálky
  • maslo - 50 g,
  • pšeničná múka - ¾ šálky,
  • 250 gr. čerstvé bobule jahody a 10 ks. na ozdobu,
  • pre narodeninová torta použite vlašské orechy,
  • práškového cukru

Produkty sa jednoducho zmiešajú bez šľahania, ako v prípade sušienky. Vajcia, cukor a zmäknuté maslo

rozdrvte metličkou do hladka.

Pridáme všetku múku a vymiesime cesto.

zapekacia misa rýchly koláč s čerstvými jahodami pomastíme a vystelieme naolejovaným papierom. Na dno formy môžete naliať trochu cesta, alebo môžete hneď vyložiť jahody.

Celé dno formy som vyložila jahodami (nabudúce dám menej jahôd, aby bolo viac miesta na cesto).

Začnem ukladať cesto na jahodový koláč.

Jahodový koláč posypem suchou krupicou, získa tak chrumkavú kôrku.

Čerstvý jahodový koláč podľa tohto receptu vložím do rúry predhriatej na 190 stupňov a pečiem 30 minút.

Horúci jahodový koláč "Fantasy" vyberte z rúry, nechajte ho chvíľu postáť.

Potom otočte na stôl a odstráňte papier. Koláč nakrájajte na obdĺžniky a položte na tanier. Na ozdobenie torty som nechala 10 krásnych jahôd. Koláč posypeme práškovým cukrom a poukladáme nakrájané čerstvé jahody.

Recept 6: Jednoduchý koláč s jahodami a kyslou smotanou

  • 100 g masla
  • 200 g múky
  • 1 kuracie vajce
  • 1 st. lyžica cukru
  • 0,5 kg jahôd
  • 3 čl. lyžice múky
  • 3 kuracie vajcia
  • 300 ml. kyslá smotana. Vzal som kyslú smotanu s obsahom tuku 15%.
  • 2 lyžičky vanilkového cukru
  • 150 g cukru

Maslo zmiešame s múkou, pridáme tam vajce, cukor. Všetko dobre premiešame, kým nevznikne homogénne cesto. Vytvarujte ho ako guľu, zabaľte ju Potravinová fólia a dáme na pol hodiny do chladničky.

Medzitým si vypracujeme jahodovo-kyslú smotanu. Aj keď toto vôbec nie je náplň, ale náplň. Koláč je sýty.

Do kyslej smotany pridajte múku, cukor a 2 lyžičky vanilkového cukru. Všetko premiešame.

Do tejto hmoty pošleme tri vajíčka a všetko dobre rozšľaháme metličkou.

Prejdime k jahodám. Opláchnite, osušte a nakrájajte na malé kúsky. Ak sú bobule veľké, potom 2-3 plátky.

Mrazené jahody môžete použiť aj na želé, hlavné je rozmraziť a vypustiť prebytočnú šťavu.

Pripravíme si zapekaciu misu, vymastíme ju olejom. Vyberte cesto z chladničky, je mierne husté. Rozložte ho rovnomerne po tvare, nezabudnite urobiť aj boky. V mojom prípade bol priemer formy 25 cm.

Na cesto rozložíme jahody, navrch polejeme kyslou smotanou a vajíčkovou hmotou.

Teraz musíte rúru predhriať, teplota je 180 stupňov. Náš koláč posielame na toto teplo a počkáme asi 30-35 minút.

Vyberieme, necháme trochu vylúhovať. všetko, krémový jahodový koláč pripravený.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore