Pečenie vajec v mikrovlnnej rúre. Najlepšie recepty na vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre
Ingrediencie na omeletu:
- vajcia - 2 ks.,
- mlieko - 80-100 ml,
- soľ/korenie - podľa chuti,
- maslo - malý kúsok na mazanie formy.
Ako uvariť jednoduchú omeletu v mikrovlnnej rúre
Vajcia dôkladne umyjeme a rozbijeme do misky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, ak chcete, dochuťte korením.
Potom vajcia šľahajte metličkou alebo vidličkou, kým nebudú hladké a neobjaví sa pena.
Potom do vajíčok nalejte mlieko a zmes znova šľahajte do hladka. Množstvo mlieka je možné upraviť podľa vašej chuti. Moja omeleta vyšla s trochou tekutiny. Omeletová zmes je hotová, ostáva už len upiecť v mikrovlnke.
Omeletu môžete variť v mikrovlnnej rúre v hrnčeku / tanieri, žiaruvzdornej mikrovlnnej forme alebo v plastovej nádobe - všetko závisí od objemu zmesi na omeletu a dostupného náčinia. Hlavná vec je, že zmes vaječného mlieka nezaberá viac ako polovicu objemu. Pri pečení omeleta enormne narastie a môže „utiecť“ z nádoby. Túto jednoduchú omeletu z dvoch vajec som upiekla v hrnci na vývar s objemom 380 ml. Namažte dno a boky vybranej nádoby maslo a nalejte do nej zmes na omeletu. Nenechávajte zmes dlho stáť, pretože potom môže byť omeleta ťažká a stratí svoju vzdušnosť.
Potom omeletu ihneď vložte do mikrovlnky, nastavte maximálny výkon a pečte 3-4 minúty podľa výkonu rúry. Výkon mojej mikrovlnky je 750 W, doba varenia 3,5 minúty. Omeletu nie je potrebné prikrývať pokrievkou.
Po niekoľkých minútach môžete cez priehľadné dvierka mikrovlnnej rúry vidieť, ako omeleta rastie do sviežej čiapky. V hotovej omelete táto čiapočka spadne, no aj tak zostane veľmi jemná a vzdušná. Túto omeletu môžete podávať priamo v tej istej nádobe, v ktorej ste ju varili.
Alebo ju preneste na tanier – omeleta sa dá veľmi ľahko vybrať bez straty tvaru.
Omeleta s náplňou do mikrovlnky
Ingrediencie na omeletu:
- 2 vajcia
- 100 ml mlieka,
- Soľ, korenie podľa chuti
- trochu slivky. oleje na mazanie formy
- tvrdý/polotvrdý syr – 80-100 g,
- mliečne klobásy - 2 ks.,
- paradajka - 1 ks,
- zelenina (kôpor, cibuľa) - 2-3 vetvičky.
Teraz pár slov o tom, ako uvariť omeletu s náplňou v mikrovlnnej rúre. Najprv si pripravíme plnku - t.j. brúsiť všetky pripravené produkty. Paradajky a klobásy nakrájame na kocky, zeleninu jemne nakrájame, syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Potom pripravte zmes na omeletu podľa popisu v základný recept jednoduchá omeleta v mikrovlnnej rúre (pozri recept vyššie na tej istej strane) a pridajte do nej náplň.
Ak ste zvyknutí na raňajky s vaječnými jedlami, potom sa vám tento recept bude páčiť. Miešané vajcia varené v mikrovlnnej rúre sú výživné a chutné. Doplniť ho môžete klobásou, mäsom resp rôzna zelenina. Dnes budem hovoriť o tom, ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre s klobásami. Chutné a uspokojivé, skúste to tiež!
Ingrediencie
Na varenie miešaných vajec v mikrovlnnej rúre budete potrebovať:
vajcia - 2 ks;
klobása (alebo iná klobásy) - 1-2 ks;
kôpor, petržlen na servírovanie;
soľ, čierna mleté čierne korenie- chuť;
maslo - na vymastenie panvice.
Kroky varenia
Pripravte si potrebné ingrediencie.
Ošúpané klobásy nakrájame na plátky a vložíme do formy.
Mikrovlnná rúra 1 minútu pri 800 wattoch. Nádobu s párkami je najlepšie prikryť pokrievkou, aby ste zabránili postriekaniu kvapkami lietať po mikrovlnke.
Potom formu vyberieme a párky zalejeme vajíčkami. Opatrne prepichnite žĺtky špáradlom (ak to neurobíte, žĺtky môžu „vystreliť“ pri varení miešaných vajec v mikrovlnnej rúre).
Miešané vajcia vložte do mikrovlnnej rúry, prikryte a varte 3 minúty pri 800 wattoch.
Počas tejto doby vaječný bielok stuhne, ale žĺtky zostanú vnútri tekuté. Ak máte radi žĺtok hustejší, predĺžte čas varenia asi o minútu.
Hotové jedlo preložíme na tanier, posypeme nasekanými bylinkami a podávame horúce. Je to také jednoduché na prípravu chutné miešané vajíčka v mikrovlnke. Skús to!
Dobrú chuť!
Dobrý deň, moji milí čitatelia. Ak si ráno radi pospíte a potrebujete si rýchlo pripraviť raňajky, pomôže vám praženica. Za pár minút budete mať na stole jedlo v takom stupni prípravy, aký máte radi. Podelím sa s vami o pár podrobné recepty s fotografiami a videami o tom, ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre. Je to rýchla a jednoduchá alternatíva k vareniu na panvici. A umývať menej riadu :)
Zvyčajne sa používa na miešané vajcia kuracie vajcia. Ak chcete, môžete experimentovať s prípravou z prepelíc. V tomto prípade nastavte čas menej.
Pri varení miešaných vajec v mikrovlnka, používajte iba bezpečné náradie. Môžu to byť keramické, sklenené alebo dokonca plastové nádoby.
Nezabudnite do jedla pridať zeleninu – dodajú jedlu osobitnú chuť a zdravie. Klasická možnosť je petržlen a kôpor. No, milovníci forbov môžu využiť Provensálske bylinky a bazalkou. Takéto korenie dá jedinečná aróma známe jedlo.
Keď chcete viac rozmanitosti, pridajte mlieko a máte to :)
Ale prejdime k receptom.
Pripravené v špeciálnej forme
Dokonca aj dieťa sa s touto úlohou dokáže vyrovnať samo. A môžete si vybrať akúkoľvek formu na miešané vajcia - na jednu alebo niekoľko porcií. Niektorým sa toto jedlo podarí aj vyprážať silikónová forma na pečenie. Takéto jedlá sú dobré, pretože vydržia veľké teplotné rozdiely: od -40 do +240 stupňov. Nie som zodpovedný za všetky formuláre, preto si prečítajte návod na použitie. Krása silikónu je v tom, že prichádza rôzne tvary: kvety, srdiečka a iné krásy. Po varení v takejto forme vyzerá jedlo na tanieri originálne.
Výhodou špeciálnych foriem na praženicu je, že sa dajú variť bez oleja, čo znamená, že sa ľahko čistia
Úplné výhody - žiadne ťažké panvice, špongie resp čistiace prostriedky. A nebudete si musieť špiniť ruky. Pred rozbitím vajíčka nezabudnite umyť. Všetky škodlivé bacily a nečistoty sa usadili na povrchu, odkiaľ môžu ľahko migrovať do vášho jedla.
Existuje niekoľko možností na prípravu miešaných vajec vo formách. Pár z nich vám predstavím. Vyskúšajte to a rozhodnite sa, ktorá možnosť je pre vašu mikrovlnnú rúru najlepšia.
Možnosť 1 (vo forme s vekom)
Tieto miešané vajíčka sa pripravujú neuveriteľne jednoducho. Varenie vám zaberie asi 1 minútu 40 sekúnd :)
- Nalejte 1 lyžičku do formy. voda. Tu rozbite vajíčko (ak chcete, môžete žĺtok pekne rozotrieť do stredu lyžičkou). Miska navrchu jemne osolíme.
- Zakryte pokrievkou a vložte do mikrovlnnej rúry. Počiatočné nastavenie na 1 minútu pri plnom výkone (~700-750). Potom nechajte 10-15 sekúnd pôsobiť a znova na pol minúty zapnite.
Ak nie ste spokojní s výsledkom (napríklad sa vám žĺtok zdá tekutý), nebuďte naštvaní. Všetko sa dá opraviť - nádobu umiestnite do mikro na ďalších 30 sekúnd. A získať viac bohatá chuť, pridajte 0,5 lyžičky. zeleninový olej. Alebo vymastite panvicu maslom. Ukáže sa to oveľa chutnejšie. Toto je už overené 😉
Možnosť 2 (v silikónovej forme)
Do každej formy rozbijeme vajíčko a podľa potreby pridáme korenie. Potom umiestnite misku do stredu mikrovlnnej dosky. Vrch nie je potrebné ničím prikrývať. Varte len minútu.
Niekedy sa niektorí ľudia sťažujú, že žĺtok exploduje. Aby ste tomu zabránili, urobte do nej dieru nožom alebo vidličkou. Keď budete nabudúce variť, snažte sa neprepichnúť žĺtok. A porovnajte výsledky. A potom mi, priatelia, dajte vedieť v komentároch k článku, ako vám to dopadlo.
Ako pripraviť miešané vajcia v nádobe alebo hrnčeku
Princíp varenia v týchto formách je takmer identický, preto som sa rozhodol spojiť obe možnosti. Čas varenia sa bude líšiť v závislosti od vašej mikrovlnnej rúry (jej výkonu) a požadovanej konzistencie žĺtka.
Proces varenia (čas uvedený pre 1000-wattovú mikrovlnnú rúru):
- Nádobu vymastíme maslom. Na dno misky nasypte pár zrniek soli (vajcia sa tak uvaria rovnomernejšie).
- Vajíčko rozbijeme do nádoby. Špičkou noža alebo vidličky opatrne prepichneme žĺtok a bielok. Nemusíte ho prepichovať, ale hrozí, že vybuchne. Nádobu prikryte Potravinová fólia alebo veko.
- Ak chcete uvariť vajíčko namäkko, nastavte čas na 30 sekúnd pri vysokom výkone (100 %). Ak je výkon stredný (50 %), zvýšte čas varenia na 50 sekúnd. Potom nechajte misku pol minúty postáť a až potom odstráňte veko alebo potravinovú fóliu.
- Varenie vajíčka na tvrdo pri vysokom výkone (100%) trvá 40 sekúnd. Potom nechajte jedlo 30 sekúnd postáť a až potom odstráňte veko. Ak zistíte, že praženica nie je uvarená, nechajte nádobu ešte 10 sekúnd.
Prirodzene, každá kuchynská linka má svoje vlastné charakteristiky. A ak má vaša mikrovlnná rúra nízky výkon, jednoducho predĺžte čas varenia. Zvyšujte čas v 10-sekundových prírastkoch. Nezabudnite, že čas varenia sa môže predĺžiť, ak je vyrobený z niekoľkých vajec.
Ako variť na tanieri
Niektorí ľudia sa pýtajú, či je možné variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre bez špeciálnych foriem a nádob. Samozrejme môžete, na to vám poslúži obyčajný tanier.
Je tu len jedna nuansa - riad musí byť namazaný maslom alebo posypaný rastlinným olejom. Potom ho pošlite do mikrovlnnej rúry na pol minúty. A potom naň rozbite vajíčko. Čas varenia je 1-1,5 minúty. Ale opäť, každý konkrétny prípad je individuálny. Láska chladnejšie vajíčko, varíme dlhšie, domäkka - menej.
Pred vložením taniera s vajíčkami do mikrovlnnej rúry nezabudnite opatrne prepichnúť žĺtok nožom. Ak je niečo nejasné, pozrite si video z Detailný popis proces varenia 😉
A na záver chcem povedať, že miešané vajíčka v mikrovlnke vyzerajú ešte estetickejšie. Okraje nie sú spálené ako pri vyprážaní a treba použiť oveľa menej oleja. A to je oveľa lepšie, ak si dávate pozor na svoju postavu.
Som si istý, že každý z vás, priatelia, má ten svoj recept na podpis(a viac ako jeden). Zdieľajte s nami a nezabudnite sa prihlásiť na odber aktualizácií. A prajem vám kulinársku inšpiráciu a povedať: bye-bye!
25.01.2012 09.07.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke
Čo vám ako prvé napadne, keď ste hladní a chladnička je prázdna? Aký je najrýchlejší spôsob varenia na raňajky? Aké jedlo dokážu pripraviť aj muži? Neviem, aké sú vaše odpovede, ale mám len jednu – miešané vajíčka.
Ale napriek tomu, že ide o najjednoduchšie a ľahké jedlo, robím to veľmi nerád. Nie tak jedlo, ale umývanie riadu, najmä ak to robíte pre jedného alebo dvoch ľudí. Ako ste pochopili, hovorím o tom, že je to oveľa lepšie, aspoň pre mňa a dúfam, že aj pre vás, keď skúsite variť v MVP.
A varte nielen obyčajné miešané vajíčka, ale aj niečo takéto plné jedlo, po ktorom sa vám do obeda určite nič nechce.
Ak sa rozhodnete variť, potom mám pre vás na výber niekoľko receptov (alebo uvarte všetko postupne):
Ako uvariť jednoduché miešané vajcia v mikrovlnnej rúre
Je lepšie to urobiť vo forme s malými stranami. Formu vymastíme, rozbijeme do nej vajíčka, žĺtky určite prepichneme. Mikrovlnná rúra pri plnom výkone 1 minútu.
Recept so syrom
Okrem 1 vajíčka budete potrebovať aj:
- čierny chlieb - 1 plátok s hmotnosťou asi 100 g;
- strúhaný tvrdý syr - 2 lyžice. l.;
- soľ;
- maslo - 2 lyžice. l.
Príprava
Čierny chlieb nakrájaný na tenké plátky bez kôrky vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice oleja a pečieme (jedna minúta).
Na chlieb rozbijeme vajcia, posolíme a posypeme strúhaným syrom. Varte pri plnom výkone asi jeden a pol až dve minúty a každých 30 sekúnd zastavte.
Preneste na tanier a vychutnajte si skvelé ráno a jedlo v mikrovlnnej rúre.
Poraďte
- Aby boli raňajky kompletnejšie, môžete ponúknuť čerstvú alebo solenú (nakladanú) zeleninu (paradajky, huby, uhorky) alebo čerstvú. Bude to veľmi užitočné čerstvé bylinky: zelené cibule, nasekaná petržlenová vňať, kôpor, koriander.
- K výdatnejším raňajkám môžete pridať mäso alebo rybu, prípadne klobásu, šunku, ktoré sa podávajú oddelene, aby si každý vybral, na čo má chuť – nie každý môže mať výdatné raňajky.
No, ako teraz poznáte odpoveď na otázku: môžete variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre? Tu sú ďalšie 3 spôsoby:
Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre na cesnakovom toaste
Čas varenia: 10 minút pre 2 porcie. „Priemerný výkon“ uvedený v recepte predpokladá 300 wattov.
Ingrediencie:
- chlieb na toasty - 2 plátky;
- kuracie vajcia - 2;
- maslo - 30 g;
- zelenina - podľa chuti;
- cesnak – 1 strúčik.
Príprava
Najprv sa pripravte zelený olej. Za týmto účelom zmiešajte zmäkčenú zmes s jemne nasekanými bylinkami a cesnakom pretlačeným lisom.
Opatrne oddeľte bielka od žĺtkov.
Žĺtok dáme na plochý malý tanierik vymastený maslom, posolíme, prepichneme dreveným špáradlom a pečieme pri strednom výkone 2 minúty.
Bielka vyšľaháme s trochou soli do tuhej peny, poukladáme okolo žĺtka a tiež pečieme pri strednom výkone 2 minúty.
Pripravte si hrianky obvyklým spôsobom v hriankovači alebo na suchej panvici. Uložíme na tanier a necháme ich vychladnúť.
Natrieme na toasty.
Na vrch opatrne položíme upečené vajíčko a podávame.
Dobrú chuť!
S bravčovou masťou
Šumiaca panvica s vôňou masti a vajec – teraz v mikrovlnke. Pravda, nie na panvici, ale v pekáči. Ale forma nijako neovplyvňuje obsah. Presvedčte sa sami.
Ingrediencie:
- vajcia - 2;
- bravčová masť - 30 g;
- soľ, korenie, bylinky na servírovanie.
Príprava
Formu, najlepšie so stranami, zohrejte minútu na plný výkon.
Bravčovú masť nakrájame na tenké kúsky (plátky alebo kocky). Rozložte ho po dne panvice a snažte sa ho rovnomerne rozložiť.
Vajcia rozbijeme a buď zľahka premiešame, alebo ihneď nalejeme na masť, pričom dáme pozor, aby sme prepichli žĺtky. Paprika a ak nie je masť dostatočne slaná, tak dosolíme.
Mikrovlnná rúra minútu alebo dve na plný výkon.
Teraz, keď viete, ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre, dúfam, že to zvládnete a podelíte sa s nami o svoje kulinárske výsledky.
V mikrovlnnej rúre nie každý vie, pretože takýto výrobok sa zvyčajne varí na sporáku. Čo však robiť, ak z nejakého dôvodu môžete používať iba mikrovlnnú rúru? Na túto otázku odpovieme v článku.
Všeobecné informácie
Varenie vajec v mikrovlnnej rúre nie je také ťažké, ako sa zdá. Okrem toho môže byť prezentovaný výrobok pečený nielen v škrupine, ale aj bez nej, a môže byť tiež použitý ďalšie prísady vo forme párkov, paradajok, syrov a pod. Vďaka týmto produktom budú vaše raňajky uspokojivejšie a výživnejšie.
Podrobnosti o tom, ako urobiť vajíčko v mikrovlnnej rúre
Varenie vajec v škrupine v mikrovlnnej rúre nezaberie veľa času. Skôr ako tam ale spomínaný produkt umiestnite, treba ho dôkladne pripraviť. Aby ste to dosiahli, musíte rozbiť škrupinu vajíčka v hornej časti a opatrne ju odstrániť. V tomto prípade by ste mali dostať akýsi pohár naplnený bielkovinami a žĺtkom. Musí sa umiestniť na stojan a potom poslať do mikrovlnnej rúry. Vajcia je vhodné variť v mikrovlnnej rúre pri strednom výkone asi minútu. Odporúča sa pravidelne pauzovať a sledovať, ako sa výrobok pečie.
Keď sa bielko úplne zvlní a žĺtok zostane vlhký (ak chcete, môžete ho stvrdnúť), stojan s vajcom by ste mali vybrať z rúry. Po miernom ochladení misky by sa mala podávať spolu s maslom, majonézou alebo syrom. Okrem týchto raňajok môžete predložiť krajec chleba a teplý sladký čaj.
Varenie vajec v mikrovlnnej rúre bez škrupín
Čas sú peniaze. Dnes mnoho ľudí žije podľa tohto princípu. Aby ľudia ušetrili na oboch, používajú malé triky. Napríklad varenie vajíčka na sporáku trvá asi ¼ hodiny. Ak si podobné raňajky pripravíte v mikrovlnnej rúre, môže vám to trvať len pár minút.
Takže pred varením vajíčka v mikrovlnnej rúre musíte pripraviť:
- prírodné maslo - 10-15 g;
- vajcia - 3 ks;
- klobásy - 2 ks;
- kôpor - niekoľko vetvičiek;
- drvené čierne korenie a stredne veľká soľ - pár štipiek.
Spracovanie produktu
Vajcia je možné variť v mikrovlnnej rúre rôznymi spôsobmi. V tejto časti vám povieme, ako si pripraviť výdatné a výživné raňajky z jednoduchých surovín.
Na prípravu takéhoto jedla musíte použiť malú sklenenú alebo plastovú formu. Mimochodom, dnes o železiarstva Môžete tiež nájsť špeciálne nádoby na pečenie vajec v mikrovlnnej rúre. Ak si však takéto jedlá nemôžete kúpiť, použite akúkoľvek inú formu, ktorú máte.
Pred pečením surového vajíčka v mikrovlnnej rúre by sa mali dôkladne spracovať ďalšie prísady. Najprv musíte odlúpnuť párky z črievka a potom ich nakrájať na veľmi tenké kruhy. Potom musíte čerstvý kôpor jemne nasekať.
Príprava
Po spracovaní komponentov by ste si mali vziať čistú a suchú misku a potom jej dno a boky dôkladne namazať maslom. Potom musíte do formy vložiť kruhy klobásy a potom rozbiť vajcia. Na konci musí byť jedlo ochutené čiernym korením, kôprom a soľou.
Pečenie raňajok
Vyššie sme hovorili o tom, ako variť mäkké vajcia v mikrovlnnej rúre v škrupine. Teraz vám povieme, ako upiecť takýto výrobok s klobásami a bylinkami. Za týmto účelom vložte naplnenú formu do mikrovlnnej rúry a nastavte výkon na stredný stupeň. Tieto raňajky by mali byť pripravené v intervaloch 20-25 sekúnd. V takom prípade musíte pravidelne otvárať mikrovlnnú rúru a sledovať, ako sa vajíčko pečie.
Po úplnom vytvrdnutí produktu je možné ho bezpečne odstrániť. Podávajte hotové jedlo najlepšie s horúcim chlebom. Okrem týchto raňajok si môžete pripraviť sladký čaj.
Pripravujeme nezvyčajné a veľmi krásne jedlo
Ak chcete svoju rodinu nielen dobre nakŕmiť, ale aj potešiť krásnym a originálne raňajky, potom odporúčame uvariť vajíčko v paradajke v mikrovlnnej rúre. Na toto jedlo budeme potrebovať:
Príprava ingrediencií
Pred prípravou takýchto raňajok by ste mali spracovať všetky pripravené jedlá. Najprv musíte opláchnuť paradajky a potom opatrne odrezať uzáver a odstrániť stred so semenami, pričom ponechajú hrubé steny. V dôsledku toho by ste mali dostať veľké šálky paradajok.
Po spracovaní zeleniny je potrebné začať pripravovať zvyšné ingrediencie. Aby ste to dosiahli, musíte klobásu nakrájať na tenké prúžky a potom nasekať kôpor. Pokiaľ ide o vajcia, mali by byť rozbité do hlbokej misky a potom porazené vidličkou do homogénnej žltej hmoty. Ďalej musíte pridať strúhanú klobásu, korenie a soľ.
Vytvárame krásne raňajky
Po príprave ingrediencií vezmite poháre na paradajky a položte ich na rovnú dosku. Ďalej je potrebné naliať vaječnú zmes s klobásou do každej dutej zeleniny. Na záver suroviny posypeme čerstvým kôprom a prikryjeme plátkom tvrdého syra.
Varenie v rúre
Po vytvorení misky sa musí vložiť do mikrovlnnej rúry a potom nastaviť na stredný výkon. Vajíčko varíme v paradajke prerušovane asi 2 minúty. Po vytvrdnutí produktu a potiahnutí syrový uzáver, možno ho bezpečne vybrať z rúry.
Podávajte krásne a výživné jedlo na raňajky
Po príprave pečeného vajíčka v paradajke by sa malo trochu ochladiť a potom podávať na raňajky spolu s toastom a horúcim sladkým čajom.
Teraz viete, ako uvariť vajíčko v mikrovlnnej rúre. Treba tiež poznamenať, že mnohé ženy v domácnosti sa veľmi často zaujímajú o otázku, či môžu vyprážať vajcia v mikrovlnnej rúre alebo nie. V tejto súvislosti odborníci dávajú konkrétnu odpoveď: je prijateľné variť takéto raňajky v mikrovlnnej rúre. Je však nepravdepodobné, že sa ukáže vyprážané. Koniec koncov, aby ste to urobili, budete ho musieť vysušiť, čo negatívne ovplyvní chuťové vlastnosti produktu.