Kastról Lazy Wife je lahodnou alternatívou k bežným knedlíkom. Kastról na knedle v rúre: recepty na varenie so syrom a hubami

Čo robiť, ak chcete niečo chutné, ale nie je čas a chuť sa dlho motať? Skúste uvariť chutné výdatná kastról z halušiek. Užitočné rady a podrobné pokyny na varenie knedlíkový kastról v rúre, mikrovlnnej rúre, pomalom sporáku a na panvici. Recepty s hubami, zeleninou, špenátom.

Kastról s knedľami" lenivá manželka“ je jedným z mála spôsobov, ako rýchlo a chutne nakŕmiť celú rodinu. Podľa úrovne zložitosti je toto jedlo z kategórie „on narýchlo“ alebo „Jednoduchšie ako jednoduché“. Preto je názov celkom opodstatnený.

Môžete variť v rúre, pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre a dokonca aj na panvici. Na varenie potrebujete len halušky, syr, vajíčka, smotanu alebo kyslú smotanu. Ostatné ingrediencie môžete pridať podľa vlastného uváženia. Huby, zelenina, zelenina - urobia jedlo nezvyčajným a zvýraznia chuť.

Knedlíkový kastról v rúre

So šťavelom a kôprom

knedle - 300 g;
čerstvý šťavel - 100 g;
krém - 200 ml;
šalotka alebo cibuľa - 1 stredná cibuľa;
tvrdý syr - 100 g;
cesnak - 2 zuby;
nasekaný kôpor - 3 polievkové lyžice;
soľ, korenie - podľa chuti.

Pripravte omáčku na zalievanie: nakrájajte šťavel, pridajte nasekaný kôpor. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Pridajte soľ a korenie. Zmes zalejeme smotanou a všetko premiešame.
Mierne rozmrazené knedle poukladáme v jednej vrstve do zapekacej misy.
Rovnomerne nalejte omáčku. Navrch natrieme strúhaný syr.
Vložte do rúry na 15 minút a pečte pri teplote 200 stupňov.
Nakrájajte na porciované kúsky a poukladáme na tanier so šalátom.

Recept "lenivá manželka"

knedle - 200 g;
vajcia - 2 kusy;
cibuľa - 2 stredné;
syr - 100 g;
majonéza - 100 g;
soľ, čierna mleté čierne korenie- chuť.

Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji do zlatista.
Vajcia so soľou a korením vyšľaháme metličkou alebo vidličkou.
Pridajte majonézu a šľahajte zmes do hladka.
Syr nastrúhame.
Vložte Foma horúcu rúru na zahriatie. Vyberte po 5-7 minútach.
Formu vymastíme slnečnicový olej a nalejte mrazené knedle v jednej vrstve.
Navrch rozložíme opraženú cibuľku. Rovnomerne polejeme vajíčkovo-majonézovou omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
Pošlite do rúry na 40 minút a pečte pri teplote 180 stupňov.

S hubami v pomalom hrnci

jednoduché a šikovný recept knedlíkové kastróly - jedlo sa pripravuje s hubami, kyslou smotanou a syrom. Kombinácia všetkých ingrediencií ho robí originálnym a chutným.

knedle - 400 g;
huby - 200 g;
tvrdý syr - 150 g;
cibuľa - 1 kus;
cesnak - 2 zuby;
tukový krém - pol pohára;
kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
soľ, korenie - podľa chuti.

Nakrájajte cibuľu s cesnakom. Smažte v rastlinnom oleji na panvici alebo v pomalom sporáku v režime „Frying“.
Huby nahrubo nakrájame a pridáme k cibuli a cesnaku. Smažte, kým nebude jedlo pripravené.
Prilejeme smotanu a kyslú smotanu. Osolíme, pridáme obľúbené koreniny a dusíme 3-5 minút.
Vložte knedle rovnomerne do panvice multivarka. Nádobu najskôr namažte olejom. Všetko nalejte hubová omáčka. Navrch natrieme strúhaný syr.
Vyberte program multivarka "Pečenie", nastavte časovač na 25-30 minút.

špenátový recept do mikrovlnnej rúry

Ak sa vám varenie knedlíkov zdá príliš banálne, budete zachránení lenivý kastról z halušiek. Pokrm nie je potrebné variť v rúre. V mikrovlnnej rúre to bude rýchlejšie a rovnako chutné. Pomocou špenátu spojíme chutné s užitočným.

mrazené knedle - 300 g;
vajcia - 2 kusy;
cibuľa - 1 kus;
špenát - 50 g;
kyslá smotana alebo majonéza - 100 ml;
tvrdý syr - 50 g;
mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti.

Vajíčka vymiešame s kyslou smotanou do hladka. Soľ, pridajte korenie.
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do zlatista.
Špenát umyjeme a nakrájame.
Nalejte knedle do samostatnej nádoby. Pridajte k nim vaječnú zmes a špenát. Všetko jemne premiešame.
Zmes nalejeme do žiaruvzdornej formy a posypeme strúhaným syrom.
Dáme do mikrovlnnej rúry na 600-800W asi 7-10 minút do chrumkava.

So zeleninou na panvici

Na panvici bude kastról so zeleninou krásny a chutný, ak budete dodržiavať niektoré odporúčania. Nie je to vôbec náročné na prípravu. Rovnaký recept možno použiť na pečenie knedlíkových kastrólov v rúre.

panvica s nepriľnavý povlak. Výrobky by sa nemali pripáliť na panvicu. Preto varte na nepriľnavej alebo keramickej panvici bez poškodenia.
Odstráňte prebytočnú tekutinu. Ak pri pečení zeleniny vyteká šťava, treba ju vypustiť.
Zelenina. Ak chcete ušetriť čas, môžete použiť hotové zeleninové zmesi, podobne ako v Mexiku. Ak použijete čerstvé, vyprážajte ich do polovice, aby sa počas pečenia nerozvarili a nevzniklo z nich pyré bez chuti.
Korenie a bylinky. Chuť jedla bude výraznejšia s príjemnou vôňou, ak do nej pridáte sušený kôpor, bazalku, zmes papriky, koriander alebo rozmarín.

Recept krok za krokom

knedle - 300 g;
zeleninová zmes alebo akákoľvek zelenina podľa chuti ( karfiol, cibuľa, mrkva, hrášok, kukurica, cuketa) - 200 g;
krém - 100 ml;
vajcia - 2 kusy;
tvrdý syr - 100 g;
soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Smažte zeleninu v rastlinnom oleji až do polovice varenia.
Pripravte náplň: rozšľahajte vajcia metličkou, pridajte smotanu alebo kyslú smotanu, soľ, korenie. Všetko premiešame.
Do panvice so zeleninou pridáme mrazené halušky. Premiešame a zalejeme vaječnou zmesou.
Navrch posypeme strúhaným syrom. Panvicu prikryte pokrievkou a znížte teplotu.
Varte 15 minút. Na posledné 2-3 minúty varenia otvorte veko a zapnite vysoký oheň. Potom vypnite a nechajte trochu vychladnúť. To je všetko! Kastról môžete podávať na panvici!

Hoci sa jedlo nazýva kastról lenivá manželka, mnohí muži si tento recept vezmú do prevádzky a varia ho rovnako ľahko ako obyčajné varené knedle. Je ľahké vysvetliť: súpravu ingrediencií nájdete aj v bakalárskej chladničke, najmä preto, že varenie nezaberie veľa času. Vďaka vysokému obsahu kalórií kastról zasýti aspoň na 4-5 hodín. Preto ľudia, ktorí nemajú problémy s nadváhu, kastról na knedle je ideálny pre rôzne každodenné menu.

Knedlíkový kastról je recept, ktorý patrí do kategórie jednoduchých. Takéto jedlo sa často nazýva „lenivá manželka“, ale právom sa dá nazvať kráľovskou večerou.

Je jednoduchý a veľmi nenáročný na prípravu. Vyskúšajte a presvedčte sa sami. Vaši blízki budú milo prekvapení novým spôsobom prípravy halušiek.

Pelmeni kastról "Lenivá manželka"

Rýchlo a veľmi chutné jedlo pripravené z najjednoduchších produktov a samotný proces varenia netrvá veľa času a úsilia.

Ingrediencie:

knedle (mrazené) - 800 g
vajcia - 4 ks.
cibuľa - 2 ks. (stredná veľkosť)
tvrdý syr - 100 g
kyslá smotana, môže byť nahradená majonézou - 4 lyžice. l.
mleté korenie a soľ - podľa vášho vkusu;

varenie:

Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 200 ° C.

Vezmite cibuľu, nakrájajte ju na stredne veľké kocky a vložte ju do panvice s zeleninový olej. Smažte ho 2-3 minúty do zlatista.

Ďalším krokom je príprava náplne do rajnice na halušky. Rozbite štyri vajcia do vhodnej misky. Pridajte k nim 4 polievkové lyžice. l. so šmýkačkou, kyslou smotanou alebo majonézou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Všetko šľahajte metličkou alebo vidličkou, kým nevznikne homogénna zmes. Náplň do kastróla je hotová.

Vezmite formu, v ktorej budete variť, namažte ju rastlinným olejom a vložte ju do predhriatej rúry na 1 - 2 minúty. Zohrejeme, aby sa mrazené halušky pri varení neprilepili na formu.

Mrazené knedle vložíme do zohriatej formy. Rozložte tak, aby boli umiestnené v jednej vrstve. Soľ, korenie podľa chuti.

Navrch dáme opraženú cibuľku.

Knedle naplníme cibuľou. Musí ich úplne zakryť. Ak to nestačí, je lepšie variť viac.

Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Pred odoslaním formy do rúry môžete náplň ihneď naplniť tvrdým syrom. V tejto verzii bude vrch chrumkavý. syrová kôrka. Ale je lepšie posypať syr 20 minút predtým, ako je jedlo pripravené, potom bude kôra trochu mäkšia.

Pošlite knedle s cibuľou a náplňou do rúry. Celková doba pečenia je 40 minút pri 200°C.

20 minút pred koncom varenia vyberieme kastról z knedlí a posypeme ho strúhaným syrom.

Vložte do rúry na ďalších 20 minút.

Chutné a šťavnatý kastról z halušiek je hotový.

Knedlíkový kastról, recept s mliekom

Takéto ľahko pripraviteľné jedlo, ako je kastról Lazy Wife, nemôže byť zdobené horšie ako reštauračné. Na to potrebujete šalát, papriku a trochu fantázie.

Ingrediencie:

knedle - 400 g
mlieko - 1 stoh.
vajcia - 4 ks.
tvrdý strúhaný syr - 80 - 100 g
paradajková omáčka- 2 polievkové lyžice. l.
paprika - podľa chuti
soľ - podľa chuti
maslo
listy šalátu - na ozdobenie jedla

varenie:

Rozbite 4 vajcia do vhodnej misky. Soľ. Pridajte mlieko a trochu strúhaný syr. Zmiešať.

Zapekaciu misu vymastíme maslom. Vložte do nej mrazené knedle, ako v prvom recepte v jednej vrstve. Naplníme pripravenou plnkou. Navrch dáme syr a ozdobíme paradajkovou omáčkou.

Formu odošlite do rúry predhriatej na 180 ° C. Pečieme 30 minút, kým nebude hotový. Hotový kastról podávajte po častiach.

Na plochý tanier položíme listy šalátu ozdobené paprikou a kúsok hotového kastróla. Prečo nie jedlo z reštaurácie?

Knedlíkový kastról bez syra

Podľa tohto receptu je kastról na knedle nielen veľmi chutný, ale aj krásny.

Ingrediencie:

knedle - 150 - 200 g
kyslá smotana - 100 ml
cesnak - 4 strúčiky
kôpor, petržlen - každý 1 zväzok
vajcia - 2 ks.
maslo - kus
krupice- trochu (na zakrytie spodnej časti formy)

varenie:

Na varenie je najlepšie použiť misku na sekanie, ktorá je súčasťou väčšiny mixérov. Vložte vajcia do misky, pridajte cesnak. Tam tiež dať petržlen a kôpor. Pridáme kyslú smotanu a všetko pomelieme. Dressing je pripravený.

PS: ak ste nemali po ruke mixér, musíte cesnak a bylinky nasekať čo najjemnejšie a potom ich zmiešať s vajcami a kyslou smotanou, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme krupicou. Halušky do nej vložíme najskôr v jednej vrstve a prelejeme plnkou. Potom vyložíme druhú vrstvu a prikryjeme ju zvyškom plnky.

Misku vložíme do rúry vyhriatej na 180°C. Pečieme 30 minút.

Knedlíkový kastról s omáčkou

Ingrediencie:

mrazené knedle - 500 g
kečup - 200 g
kyslá smotana - 200 g
voda - 200 ml
tvrdý syr - 150 g
soľ, korenie - podľa chuti;
olivový olej - 2 lyžice. l. (na mazanie formy)

varenie:

Pripravíme omáčku: vo vhodnej miske zmiešame kečup s kyslou smotanou. Pridajte vodu, soľ a korenie podľa chuti. Miešajte do hladka.

Formu vymastíme olivový olej. Vložíme do nej halušky v dvoch vrstvách. Zalejeme ich pripravenou omáčkou.

Vložíme do rúry predhriatej na 180 C na 40 minút. 5 minút pred koncom varenia vyberieme kastról z knedlí. Posypte strúhaným syrom a pošlite ďalších 5 minút do rúry. Kastról na halušky s omáčkou je pripravený

Halušky kastról so šampiňónmi a tekvicou

Autor: tento recept ukáže sa to chutné úžasné jedlo ktorý je vhodný aj pre romantická večera. Sú to len haluškové lasagne. Ako náplň si pripravíme bešamelovú omáčku.

Ingrediencie:

knedle - 600 g
šampiňóny - 300 g
paradajky (roztlačené) - 100 ml
mlieko - 600 ml
tekvica - 150 g
maslo - 50 g
múka - 2 lyžice. l. (bez vrchu)
parmezán - 30 g
zelenina - podľa chuti
soľ, korenie - podľa chuti
rastlinný olej - na vyprážanie

varenie:

Najprv si pripravte omáčku na zaliatie. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme múku. Za stáleho miešania zľahka opražíme Postupne za stáleho miešania pridávame mlieko. Omáčku varte, kým nebude prázdna. Konzistencia by mala byť ako nie príliš tučná kyslá smotana.

Na panvici na troche oleja speníme nakrájanú a nakrájanú cibuľu v malých kúskoch huby a tekvica. Soľ, korenie podľa chuti.

Suroviny rozložte do zapekacej misy vo vrstvách: najprv halušky. Pokvapkáme ich pripravenou omáčkou. Ďalej položte vrstvu zeleniny dusenej s hubami. preliať paradajková kaša. Posypeme strúhaným parmezánom.

Dobrú náladu a dobrú chuť!

Všetky dôležité otázky nájdete v recepte

Čo robiť, ak chcete niečo chutné, ale nie je čas a chuť sa dlho motať? Skúste si uvariť lahodnú a výdatnú knedľu. Užitočné tipy a podrobné pokyny na varenie knedlí v rúre, mikrovlnnej rúre, pomalom sporáku a na panvici. Recepty s hubami, zeleninou, špenátom.

Veľmi jednoduché na varenie

Kastról na halušky Lenivá manželka je jedným z mála spôsobov, ako rýchlo a chutne nakŕmiť celú rodinu. Z hľadiska zložitosti je toto jedlo z kategórie „rýchlo“ alebo „ľahšie ako jednoduché“. Preto je názov celkom opodstatnený.

Knedlíkový kastról v rúre

So šťavelom a kôprom

Budete potrebovať:

knedle - 300 g;
čerstvý šťavel - 100 g;
krém - 200 ml;
šalotka alebo cibuľa - 1 stredná cibuľa;
tvrdý syr - 100 g;
cesnak - 2 zuby;
nasekaný kôpor - 3 polievkové lyžice;
soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie

Pripravte omáčku na zalievanie: nakrájajte šťavel, pridajte nasekaný kôpor. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Pridajte soľ a korenie. Zmes zalejeme smotanou a všetko premiešame.
Mierne rozmrazené knedle poukladáme v jednej vrstve do zapekacej misy.
Rovnomerne nalejte omáčku. Navrch natrieme strúhaný syr.
Vložte do rúry na 15 minút a pečte pri teplote 200 stupňov.
Nakrájajte na porcie a poukladajte na tanier so šalátom.

Recept "lenivá manželka"

Budete potrebovať:

knedle - 200 g;
vajcia - 2 kusy;
cibuľa - 2 stredné;
syr - 100 g;
majonéza - 100 g;
soľ, čierne mleté korenie - podľa chuti.

Varenie

Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji do zlatista.
Vajcia so soľou a korením vyšľaháme metličkou alebo vidličkou.
Pridajte majonézu a šľahajte zmes do hladka.
Syr nastrúhame.
Foma vložíme do horúcej rúry zohriať. Vyberte po 5-7 minútach.
Formu namažte slnečnicovým olejom a nalejte mrazené knedle v jednej vrstve.
Navrch rozložíme opraženú cibuľku. Rovnomerne polejeme vajíčkovo-majonézovou omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
Pošlite do rúry na 40 minút a pečte pri teplote 180 stupňov.

S hubami v pomalom hrnci

Jednoduchý a pohodlný recept na kastról na knedle - jedlo sa pripravuje s hubami, kyslou smotanou a syrom. Kombinácia všetkých ingrediencií ho robí originálnym a chutným.

Budete potrebovať:

knedle - 400 g;
huby - 200 g;
tvrdý syr - 150 g;
cibuľa - 1 kus;
cesnak - 2 zuby;
tukový krém - pol pohára;
kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie

Nakrájajte cibuľu s cesnakom. Smažte v rastlinnom oleji na panvici alebo v pomalom sporáku v režime „Frying“.
Huby nahrubo nakrájame a pridáme k cibuli a cesnaku. Smažte, kým nebude jedlo pripravené.
Prilejeme smotanu a kyslú smotanu. Osolíme, pridáme obľúbené koreniny a dusíme 3-5 minút.
Vložte knedle rovnomerne do panvice multivarka. Nádobu najskôr namažte olejom. Všetko zalejeme hubovou omáčkou. Navrch natrieme strúhaný syr.
Vyberte program multivarka "Pečenie", nastavte časovač na 25-30 minút.

Čo uvariť z lepkavých halušiek, ktoré sa nedajú od seba oddeliť? Aj v tomto prípade môžete lahodný kastról. Mierne rozmrazené knedle nakrájame na rovnaké časti, uložíme na vymastený plech, zalejeme omáčkou z mlieka a vajec. Posypte soľou a obľúbeným korením. Navrch rozložte hobliny tvrdý syr. Vložte do rúry alebo mikrovlnnej rúry na 15-20 minút.

špenátový recept do mikrovlnnej rúry

Ak sa vám varenie knedlíkov zdá príliš banálne, potom vám pomôže lenivý kastról. Pokrm nie je potrebné variť v rúre. V mikrovlnnej rúre to bude rýchlejšie a rovnako chutné. Pomocou špenátu spojíme chutné s užitočným.

Budete potrebovať:

mrazené knedle - 300 g;
vajcia - 2 kusy;
cibuľa - 1 kus;
špenát - 50 g;
kyslá smotana alebo majonéza - 100 ml;
tvrdý syr - 50 g;
mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti.

Varenie

Vajíčka vymiešame s kyslou smotanou do hladka. Soľ, pridajte korenie.
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do zlatista.
Špenát umyjeme a nakrájame.
Nalejte knedle do samostatnej nádoby. Pridajte k nim vaječnú zmes a špenát. Všetko jemne premiešame.
Zmes nalejeme do žiaruvzdornej formy a posypeme strúhaným syrom.
Dáme do mikrovlnnej rúry na 600-800W asi 7-10 minút do chrumkava.

So zeleninou na panvici

Panvica s nepriľnavým povrchom. Výrobky by sa nemali pripáliť na panvicu. Preto varte na nepriľnavej alebo keramickej panvici bez poškodenia.
Odstráňte prebytočnú tekutinu. Ak pri pečení zeleniny vyteká šťava, treba ju vypustiť.
Zelenina. Ak chcete ušetriť čas, môžete použiť hotové zeleninové zmesi, napríklad mexickú. Ak použijete čerstvé, vyprážajte ich do polovice, aby sa počas pečenia nerozvarili a nevzniklo z nich pyré bez chuti.
Korenie a bylinky. Chuť jedla bude výraznejšia s príjemnou vôňou, ak do nej pridáte sušený kôpor, bazalku, zmes papriky, koriandra alebo rozmarínu.

Recept krok za krokom

Budete potrebovať:

knedle - 300 g;
zeleninová zmes alebo akákoľvek zelenina podľa chuti (karfiol, cibuľa, mrkva, hrášok, kukurica, cuketa) - 200 g;
krém - 100 ml;
vajcia - 2 kusy;
tvrdý syr - 100 g;
soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Varenie

Smažte zeleninu v rastlinnom oleji až do polovice varenia.
Pripravte náplň: rozšľahajte vajcia metličkou, pridajte smotanu alebo kyslú smotanu, soľ, korenie. Všetko premiešame.
Do panvice so zeleninou pridáme mrazené halušky. Premiešame a zalejeme vaječnou zmesou.
Navrch posypeme strúhaným syrom. Panvicu prikryte pokrievkou a znížte teplotu.
Varte 15 minút. Na posledné 2-3 minúty varenia otvorte veko a zapnite vysoký oheň. Potom vypnite a nechajte trochu vychladnúť. To je všetko! Kastról môžete podávať na panvici!

Hoci sa jedlo nazýva kastról lenivá manželka, mnohí muži si tento recept vezmú do prevádzky a varia ho rovnako ľahko ako obyčajné varené knedle. Je ľahké vysvetliť: súpravu ingrediencií nájdete aj v bakalárskej chladničke, najmä preto, že varenie nezaberie veľa času. Vďaka vysokému obsahu kalórií kastról zasýti aspoň na 4-5 hodín. Preto je pre ľudí, ktorí nemajú problémy s nadváhou, kastról s knedľami ako stvorený pre rôzne každodenné menu.

vytlačiť

Aby ste srdečne nakŕmili celú rodinu a zároveň nestrávili veľa času prípravou svojho obľúbeného jedla, musíte nájsť jedinečný expresný recept, ktorý môže vždy pomôcť zaneprázdnenej hostiteľke. A taký recept určite existuje; ak chcete niečo chutné a jednoduché na obed, potom je kastról s knedľou v rúre to, čo hľadáte.

Príprava takéhoto jedla nebude náročná (najmä ak použijete výrobky z cesta z obchodu), ale chuť výslednej maškrty bude pre vás ešte dlho príjemnou spomienkou.

Obľúbenú kastról uvaríme z mrazených halušiek, výrazne tým skrátime celkový čas varenia. V tomto receptúre potrebuje hosteska trochu - variť lahodný dresing na pečenie nastavte v rúre požadovaný režim a počkajte, kým sa vaše obľúbené „koláče“ s mäsom upečú.

Ak máte veľa voľného času, urobte knedle s mleté mäso lepšie po svojom. Ako variť cesto na knedle - prečítajte si podrobný článok na stránke kliknutím na odkaz nižšie.

Pečenie knedlí so syrom v rúre

Ingrediencie

— perfektná "holandčina" + -
- 2 polievkové lyžice. + -
- 1 polievková lyžica. + -
- 1 PC. + -
- 2 polievkové lyžice. + -
- 1/2 lyžice. + -
halušky - plnka je lepšie vziať bravčové a hovädzie mäso + -
Korenie - akékoľvek podľa chuti + -

Recept na pečenie knedlíkov s kyslou smotanou v rúre

Ošúpanú cibuľu nakrájame na polkolieska, krátko (10 minút) opražíme na miernom ohni na masle.
Zmiešajte kyslú smotanu s majonézou v miske, korenie, soľ výslednú hmotu, sezónu s vašimi obľúbenými koreninami.
Pridajte do kyslej smotano-majonézovej omáčky, vyprážanej na panvici, cibuľu, čerstvé jemne nasekané zelené a všetko dôkladne premiešajte.
Potrieme hrubé strúhadlo tvrdý syr.
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, rovnomerne rozložte mrazené mäsové knedle, pričom medzi jednotlivými výrobkami ponechajte malú vzdialenosť.
Bravčové a hovädzie knedle polejeme pripravenou omáčkou, posypeme strúhaným syrom.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 200 °C na 30-40 minút.

Podávame halušky so syrom kyslá smotanová omáčka horúce. Takéto jedlo sa nemusí podávať ako doplnok k žiadnym jedlám. Vyzerá skvele aj ako predjedlo samotné.

Hríbová knedľa: recept s hubami

Vynikajúcou možnosťou na výrobu kastróla na knedle je pečenie v rúre s hubami. Hríbová knedľa sa pripravuje jednoducho, ale aby bolo jedlo originálnejšie, odporúčame piecť v hrncoch.

Ingrediencie

Knedle - 500 g;
Zelení - 1 zväzok;
Šampiňóny - 500 g;
Mleté čierne korenie - podľa chuti;
Syr (tvrdý) - 100 g;
Rastlinný olej - podľa chuti;
Cibuľa - 2 ks;
Soľ - podľa chuti.

Varenie halušky kastról s hubami

Jemne nakrájajte huby, cibuľu, smažte jedlo na panvici.
Do výpeku pridáme mletú papriku, podľa chuti osolíme.
Kúsky cesta uvaríme vo vriacej osolenej vode. Musíte ich variť nie dlhšie ako 5 minút.
Sčítať varené halušky spolu s hubami v hrnci dôkladne premiešajte produkty.
Pokrm v hrncoch posypte strúhaným syrom, nasekanými bylinkami a nádoby vložte do rúry predhriatej na 180 °C. Pečieme testovacie výrobky s mäsová plnka a huby 10 minút. Po varení sa predjedlo ihneď podáva na stôl s majonézou alebo kyslou smotanou omáčkou.

Ako variť kastról na knedle v rúre

Okrem syra a húb si môžete zapiecť obľúbené halušky so zeleninou. Kastról sa ukáže ako celkom chutný, ak ho varíte s cuketou (bežná, cuketa atď.). Kroky v technológii varenia zostávajú rovnaké ako v recepte s hubami, ale namiesto šampiňónov budeme smažiť čerstvú koreňovú zeleninu.

Okrem cukety môžete na pečenie knedlíkov použiť akúkoľvek inú zeleninu, pri varení je dôležité dodržiavať iba niekoľko jednoduchých pravidiel:

Pred pečením by mala byť zelenina vyprážaná na panvici do polovice varenia, aby sa neskôr v rúre neprevarila.
Ak sa z nich počas vyprážania uvoľní šťava zo zeleniny, bude potrebné ju vypustiť.
Ak je to potrebné, pre väčšiu chuť a zvýraznenie chuti je možné do zeleniny pridať korenie: koriander, sušený kôpor, rozmarín, bazalku a iné korenie. Neodporúča sa však pridávať veľa korenín. Na zlepšenie a nepokazenie chuti jedla stačí 1-2 druhy bylín.

Knedlíkový kastról v rúre - nielen chutná pochúťka, ktorý doma zvládne každá gazdinka. Okrem všetkých vyššie uvedených výhod má jedlo ďalší dôležitý tromf - jeho rozpočet. Takže, ak chcete výdatný, chutný a lacný obed, potom by ste mali mať recept na kastról na knedle vždy na dosah ruky. Varte - a prekvapte svojich blízkych, nech vám vaše úsilie prinesie veľa gastronomických pôžitkov!

Chcem ponúknuť jednoduchý recept na kastról na knedle na večeru. Kastról sa varí v rúre z mrazených knedlíkov s prídavkom vyprážanej cibule a tvrdého syra, je veľmi chutný a uspokojujúci. Je to dobrá alternatíva k vareným knedlíkom.