ผลไม้ต่างชาติ. ผลไม้ไทย

การเดินทางไปต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่อบอุ่น นักท่องเที่ยวชาวรัสเซียเจอผลไม้ที่ไม่รู้จักและไม่รู้จักมาก่อน ฉันเองก็มักจะไม่เชื่อสายตาตัวเองเหมือนกันว่าสิ่งมหัศจรรย์ของธรรมชาติมีอะไรบ้างที่สามารถพบได้ในแผงขายผลไม้ ดังนั้น เพื่อไม่ให้โผล่ออกมาด้วยความประหลาดใจในครั้งต่อไปเมื่อเห็นผลไม้ที่น่าอัศจรรย์อีกชนิดหนึ่ง ฉันจึงตัดสินใจทำรายการสำหรับตัวเองว่าคุณสามารถซื้ออะไรได้บ้างและลองใน "ต่างประเทศ"

แต่ฉันไม่สนว่าจะต้องพิมพ์ขนาดไหน! ปรากฎว่ามีผลไม้แปลกใหม่มากมายบนโลกที่ยอดเยี่ยมของเราซึ่งเป็นไปได้มากว่ามีคนเพียงไม่กี่คนที่สามารถลองพวกเขาทั้งหมดในชีวิตของพวกเขา ตอนนี้อยู่ในรายการของฉัน 85 ผลไม้ต่างประเทศ และนี่ไม่ใช่แค่ภาพถ่ายที่มีชื่อ แต่เป็นคำอธิบายและข้อมูลที่น่าสนใจ ฉันวางแผนที่จะอัปเดตเป็นระยะ ๆ ดังนั้นหากคุณต้องการทราบเกี่ยวกับผลไม้ทั้งหมด โปรดกลับมาที่นี่เป็นครั้งคราว!

นอกจากชื่อและคำพ้องความหมายทั่วไป ผลไม้แต่ละชนิดยังมีคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ รูปถ่าย และหากเป็นไปได้ คุณภาพของรสชาติจะมีลักษณะเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับรสชาติที่คนส่วนใหญ่รู้จัก ตั้งแต่ฉันพยายาม เมื่อมันปรากฏออกมา) เพียงส่วนเล็ก ๆ แล้วฉันจะพูดถึงรสชาติของผลไม้แปลกใหม่มากมายโดยพิจารณาจากรีวิวของผู้โชคดีที่กินพวกเขาจริง ๆ และในหลาย ๆ กรณีฉันต้องค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอินเทอร์เน็ตชนชั้นกลาง

ฉันเตือนผู้ชื่นชอบพฤกษศาสตร์ทันทีว่าในบทความมีแนวคิดในระดับที่เข้าใจได้ทุกวัน กล่าวคือไม่จำเป็นต้องขุ่นเคืองว่าในทางวิทยาศาสตร์มีแนวคิดเรื่อง " ผลไม้" ไม่อยู่ แต่มีเพียงคำทั่วไปเท่านั้น " ทารกในครรภ์". ในที่นี้ ผมจะกล่าวถึง “ผลไม้” ว่าเป็นของอร่อยที่เติบโตบนต้นไม้ ไม้พุ่ม หรือเถาวัลย์ ซึ่งมักจะหวานหรือหวานอมเปรี้ยว ซึ่งสามารถกัดได้หลายครั้งก่อนที่จะถูกกินในที่สุด และเราจะถือว่าผลไม้ลูกเล็กเป็น “เบอร์รี่” ซึ่งสามารถรับประทานได้ในคำเดียวหรือกินเพียงหยิบมือและไม่ต้องปอกเปลือก

อย่างไรก็ตาม บทความนี้ไม่ได้มีเพียงผลไม้เมืองร้อนเท่านั้น เพราะตัวแทนของละติจูดพอสมควรสามารถกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่ได้อย่างง่ายดาย

เพื่อความสะดวกในการนำทางผ่านบทความจำนวนมากของเรา ให้ใช้ดัชนีเรียงตามตัวอักษร:

อาบาคาชิ(Abacaxi) ส่วนใหญ่ปลูกในบราซิล ผู้อ่านส่วนใหญ่เมื่อดูรูปถ่ายผลไม้จะพูดว่ามันก็แค่สับปะรด และมันก็ไม่ได้แปลกใหม่มานานแล้ว แต่อย่ารีบร้อน! ใช่ "อาบาคาชิ" ( คำจากภาษาของชาวอินเดีย Tupi-Guarani) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีหนามชนิดหนึ่ง แต่มีสาเหตุหนึ่งที่เรียกว่าแตกต่างกัน พูดอย่างเคร่งครัดในภาษาโปรตุเกส abacaxi" และ " อานนท์” - นี่คือคำพ้องความหมาย แต่ด้วยคำนี้คำที่สองที่เราคุ้นเคยพวกเขาหมายถึงผลไม้ที่เราคุ้นเคย ในเวลาเดียวกัน ในตลาดในบราซิลและโปรตุเกส ผู้คนชอบซื้ออะบาคาจิ ซึ่งหลายคนมองว่าเป็นผลไม้ต่างหาก

อาบาคาชิกลมกว่า เหลืองกว่า หวานกว่า ฉ่ำกว่าสับปะรดทั่วไป ( แปลจากคำภาษาโปรตุเกสและบราซิล) และราคาก็สูงขึ้น ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าข้อมูลนี้นำมาจาก "ชาวพื้นเมือง" นั่นคือจากคนที่รู้ความแตกต่างที่ไม่ใช่ในทางทฤษฎี แต่ในทางปฏิบัติ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างในบางบทความคุณจะพบข้อความที่ตรงกันข้ามว่า abakashi ใหญ่กว่าสับปะรดและ มีรูปร่างยาว ...

เช่นเดียวกับสับปะรดชนิดอื่นๆ อาบาคาชิอุดมไปด้วยซูโครส วิตามินซี แร่ธาตุ ( โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี แมงกานีส ไอโอดีน) ประกอบด้วยวิตามินกลุ่ม B และโปรวิตามินเอ

ด้วยการอนุญาตของคุณฉันจะไม่เพิ่มสับปะรดที่เรียบง่ายและคุ้นเคยลงในบทความเราจะจัดการกับลูกคิดที่แปลกใหม่กว่า

อวารา(อวารา, ทูคัม, อวารา, วารา, อวาร์รา, ทูคัม, ทูคูมา-โด-ปารา). ต้นปาล์มนี้ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในตอนเหนือของทวีปอเมริกาใต้ในประเทศต่างๆ เช่น บราซิล ซูรินาเม กายอานา กิอานา ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลาง (สูงถึง 15 เมตร) มีลักษณะเด่นคือมีหนามปกคลุม ( ทั้งลำต้นและใบ) และผลก็เติบโตเป็นพวง

ผลรูปวงรีมีขนาดใกล้เคียงกับไข่ไก่ปกติและมีตั้งแต่สีน้ำตาลแดงจนถึงสีส้ม ( อันนี้เป็นแบบอย่างมากกว่า). เนื้อค่อนข้างฉ่ำมีกลิ่นหอมรสชาติของมันมักจะถูกเปรียบเทียบกับแอปริคอทแม้ว่าในความเป็นจริงมีเนื้อเล็กน้อยในนั้นเนื่องจากส่วนใหญ่ถูกครอบครองโดยกระดูก

แน่นอนว่าผลไม้มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน แต่ส่วนประกอบที่มีคุณค่าอย่างยิ่งคือไขมัน น้ำมันที่มีปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวสูง ( ตัวอย่างเช่น Avara อุดมไปด้วยโอเมก้า 3, 6 และ 9). และยังมีวิตามินเอจำนวนมากในอาวาร์ ( มากกว่าในแครอทประมาณสามเท่า) และ B2

อันที่จริงในฐานะผลิตภัณฑ์อิสระในรูปแบบดิบ avara แทบไม่เคยใช้เลย ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่เติบโตอย่างแข็งขันชอบกินผลไม้นึ่งเป็นเครื่องเคียงหรือทำน้ำพริกซึ่งใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้น้ำมันยังสกัดจาก Avars ( จากเมล็ดมากกว่าจากเยื่อกระดาษ) ซึ่งเนื่องจากองค์ประกอบของมันได้พบการใช้งานไม่เพียงตามปกติ น้ำมันปาล์มแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

อาโวคาโด(อะโวคาโด, American Perseus, Alligator pear). สำหรับหลาย ๆ คนไม่เลย พืชแปลกใหม่และแขกรับเชิญสลัดบ่อยๆ ก็อยู่ในรายชื่อนี้เพียงเพราะเขาเป็นคนแรกที่จำตัวอักษร "A" ได้ อะโวคาโดมาจากเม็กซิโก และปัจจุบันมีการปลูกในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม มีมากกว่า 400 สายพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่สามารถลองพวกมันทั้งหมดได้ นักเลงที่แท้จริงอาโวคาโด.

ความยาวของอะโวคาโดสูงถึง 20 เซนติเมตร เปลือกกินไม่ได้ เนื้อมีความหนาแน่น สีเหลืองสีเขียวหรือสีเขียว มีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น

อะโวคาโดสุกจะมีน้ำมันเล็กน้อยและมีรสถั่วเล็กน้อย อะโวคาโดเป็นที่ชื่นชอบของนักโภชนาการทั่วโลกเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินบี วิตามินอี โพแทสเซียม ซึ่งมีประโยชน์มากในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหลายชนิดและมีผลดีต่อสุขภาพผิวและยังช่วยในการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ

อากัวจ(Aguaje, Aguaje, Ita, Buriti, Canangucho) เติบโตในเขตร้อนชื้นของทวีปอเมริกาใต้ ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อจนทำให้ประชากรของพืชหวาดกลัว ความนิยมนั้นเกิดจากคุณสมบัติพิเศษที่คาดคะเนของผลไม้ซึ่งต้องขอบคุณสาว ๆ ที่ใช้เป็นประจำโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ หุ่นผอมเพรียวนอกจากนี้ เชื่อกันว่า aguaj เป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่ง

ผลรูปวงรีปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลแดง ด้านล่างมีเนื้อสีเหลืองและมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด รสชาติของ aguaja นั้นน่าพึงพอใจชวนให้นึกถึง ... แครอท นอกจากการบริโภคสดแล้วยังมีน้ำผลไม้แยมไอศกรีมและไวน์ที่น่าสนใจจากผลไม้หมัก

ประกอบด้วยวิตามิน A, C รวมทั้ง phytohormones ที่เลียนแบบฮอร์โมนเพศหญิง

Azimina(กล้วยเนบราสก้า, กล้วยเม็กซิกัน, อาซิมินา, ต้นกล้วย, Pawpaw, Pow-Pow) มาจากอเมริกาเหนืออย่างแม่นยำมากขึ้นจากดินแดนทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา แต่พืชที่ร้อนจัดและน่าทึ่งนี้สามารถทนต่อความหนาวเย็นที่รุนแรงได้ถึง -30 องศาเซลเซียส! และด้วยความเพียรเช่นนี้ หนึ่งในสิบสายพันธุ์ - " Azimina สามใบมีด"- ปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นในประเทศของเรา

ผลไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกมากถึง 8 ชิ้นพวกมันมีรูปร่างเป็นวงรียาวถึง 15 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. เปลือกบางของผลเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว ( ไม่สุก) ถึงสีเหลืองและสีน้ำตาลเข้ม เนื้อจะฉ่ำ หวานน้อย หอมมาก เมื่อเทียบกับ คัสตาร์. กระดูกแบนขนาดใหญ่มากถึง 10 ชิ้นซ่อนอยู่ภายใน ข้อเสียของอุ้งเท้าคือการเก็บรักษาผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ไม่ดีดังนั้นพวกเขาจึงมักรับประทานสดหรือเตรียมแยมต่างๆ

Azimina อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและธาตุขนาดเล็ก, ซูโครส, วิตามิน A, C. ผลไม้ทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อะเคเบีย quintuple (แตงกวาปีนเขา). พืชที่แปลกใหม่มากสามารถพบได้ในญี่ปุ่น จีน และเกาหลี

ความยาวของผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 8 เซนติเมตรมีเนื้อและทาสีม่วงม่วง ภายนอกอาจดูไม่สวยเลย - ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีม่วงอมม่วงที่มีเนื้อร่วงหล่น แต่รูปลักษณ์ภายนอกนั้นหลอกลวง - รสชาติของเนื้อนั้นคล้ายกับราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมมาก

อากิ(แอ๊กกี้ บลิจิย่า อร่อยนะ) บ้านเกิดของต้นไม้นี้คือแอฟริกาตะวันตก ปัจจุบันยังพบในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ บนเกาะแคริบเบียน

ผลไม้รูปลูกแพร์สีแดงยาวไม่เกิน 10 ซม. เนื้อของผลสุกมีสีครีมและมีรสชาติเหมือนวอลนัทกับชีส

อัมบาเรลลา(แอปเปิ้ลของ Citera, Otaheite-apple, Tahitian quince, Polynesian plum, Yellow plum, Spondias dulcis, Mombin sweet - เพื่อไม่ให้สับสนกับมอมบินม่วง). บ้านเกิดของต้นไม้นี้คือหมู่เกาะมากมายในมหาสมุทรแปซิฟิกในโพลินีเซียและเมลานีเซีย จากที่ซึ่งพืชแผ่ขยายไปทางตะวันตกไปยังเขตร้อนของอเมริกา เช่นเดียวกับทางตะวันออกสู่ออสเตรเลีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ศรีลังกา อินเดีย และแอฟริกาเล็กน้อย ; ต่อมา แอมบาเรลลาเริ่มเติบโตบนเกาะแคริบเบียนและนำไปยังประเทศเขตร้อนทางชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของอเมริกา

ผล Ambarella มีลักษณะเป็นวงรี ( พวกมันมีรูปร่างคล้ายลูกพลัม ดังนั้นคู่ของ "นามแฝง" ของผลไม้นี้ - ลูกพลัมโพลินีเซียนหรือลูกพลัมสีเหลือง) ไม่ใหญ่มากตั้งแต่หกถึงเก้าเซนติเมตรเติบโตเป็นกระจุก ผิวเรียบเนียนบางและเหนียว ในผลที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียว ส่วนผลสุกจะข้นและกลายเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งมีสีและเนื้อเหมือนกัน

เนื้อเป็นเส้น ๆ ฉ่ำ ๆ กรอบ ๆ เปรี้ยว ๆ ชวนให้นึกถึงสับปะรดที่ยังไม่สุก มีกลิ่นหอมและรสชาติสำหรับบางคน ระวังกระดูกเป็นพิเศษ! พวกมันมีหนามโค้งงอยาวถึง 1 ซม. ดังนั้นบางครั้งพวกมันก็เจาะเนื้อของผลไม้และมี "ความประหลาดใจ" ดังกล่าวตั้งแต่ 1 ถึง 5 ในผลไม้แต่ละผล

แอมบาเรลล่าทำแยม เยลลี่ มาร์มาเลด และน้ำผลไม้ได้ดีเยี่ยม แต่ควรรับประทานดิบๆ จะดีกว่า คุณยังสามารถใช้สีเขียวแล้วจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น นอกจากผลไม้กินใบ - ดิบ ( เหมือนอาหารข้างทาง) หรือต้ม / ตุ๋นกับเนื้อ / ปลา ก็ได้ เช่นเดียวกับในซุป

แอมบาเรลลาอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน ช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาพดี มีประโยชน์อย่างมากสำหรับระบบย่อยอาหาร และยังช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นอีกด้วย

อาราซ(Arazza, Arazá, Araçá-boi, Amazonian Pear หรือ Amazonian Pear; ในภาษาละติน - Eugenia stipitata) ในตอนแรก ต้นไม้ที่รักความร้อนนี้เติบโตในป่าของลุ่มน้ำอเมซอน ต่อมาพืชเริ่มได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในบราซิล เอกวาดอร์ เปรู เช่นเดียวกับในอเมริกากลางและแคริบเบียน ผลไม้นี้ไม่ทนต่อการขนส่งเป็นอย่างดี ดังนั้นคุณจะไม่พบมันนอกภูมิภาคของการเจริญเติบโต

เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้สามารถมีได้ตั้งแต่ 4 ถึง 12 เซนติเมตร ( ขนาดใหญ่ดังกล่าวมีน้ำหนักถึง 750 กรัม). เปลือกของพวกเขาเป็นสีเหลืองมันบางและขึ้นอยู่กับความหลากหลายนั้นสามารถเรียบหรือนุ่มเล็กน้อย เนื้อสีเหลืองหอมฉ่ำมีรสเปรี้ยวมาก ดังนั้น arazu มักไม่ค่อยรับประทานดิบๆ แต่ใช้สำหรับผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่ ภายในผลไม้มี "กระดูก" ยาวหลายอัน

เนื่องจากวิตามินซีมีปริมาณมาก เช่นเดียวกับองค์ประกอบที่มีขนาดเล็ก (โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส) และธาตุอาหารหลักสังกะสี araza จึงเป็นผลิตภัณฑ์โทนิคที่ยอดเยี่ยม

แตงกวาแตงโม แตงกวาแตงโม - (เมโลเทรียหยาบ, เมโลเทรียสคาบรา, แตงโมเมาส์, เมลอนของเมาส์, แตงเปรี้ยวเม็กซิกัน, แซนดิต้า, แตงกวาดอง) หัวข้อที่แปลกมากในรายการของเรา ... ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะพูดถึงอะไร - ผลไม้หรือผัก สีภายนอกชวนให้นึกถึงแตงโม และข้างในมีเนื้อสัมผัสของแตงกวาที่จำง่าย ในขณะที่ขนาดของผลที่ปลูกบนเถาวัลย์นั้นชวนให้นึกถึงองุ่นมากกว่า โดยมีความยาวไม่เกิน 2 - 4 เซนติเมตร บ้านเกิดของพืชแปลก ๆ นี้เป็นส่วนหนึ่งของอเมริกาตั้งแต่เม็กซิโกไปจนถึงปานามาไม่ใช่ลูกผสม แต่เป็นพืชอิสระที่รู้จักกันในสมัยก่อนโคลัมเบีย เป็นที่รู้จักกันดีในต่างประเทศว่า "Cucamelon" ซึ่งในภาษารัสเซียประกอบด้วยคำสองคำ: แตงกวาและแตงโมซึ่งก็คือ "แตงกวา + แตงโม"

เปลือกของผลจะบางแต่แข็งพอและเนื้อก็ชุ่มฉ่ำมาก รสชาติถูกอธิบายว่าคล้ายกับแตงกวาที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยของส้ม และผู้ที่ได้ลิ้มรส "แตงกวา-แตงโม" ก็ชอบรสชาตินี้ พวกเขาสามารถกินได้แบบนั้น แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัด เฟรนช์ฟราย อาหารรสเค็มต่างๆ และแตงกวาแตงโมดอง นอกจากนี้ไม้เลื้อยยังมีหัวที่กินได้!

องค์ประกอบอุดมไปด้วยไลโคปีน ( สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ), เบต้าแคโรทีน ( ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณให้อ่อนเยาว์) แร่ธาตุและวิตามิน K, E, C และไฟเบอร์

อาเทโมยานี่คือลูกผสมของพืชสองชนิดในตระกูล Annon - cherimoya และ noina และหลายคนสับสน เช่นเดียวกับ "พ่อแม่" ของเธอ Atemoya ปรากฏตัวในเขตร้อนของอเมริกาใต้

ผลไม้เป็นรูปหัวใจตามเงื่อนไข (ยาวไม่เกิน 10 ซม. และกว้างไม่เกิน 9 ซม.) เนื้อของผลไม้ละลายในปากเหมือนครีมหรือไอศกรีม และรสชาติเป็นส่วนผสมของมะม่วงและสับปะรด เนื่องจากความอ่อนโยนของเนื้อ Atemoya จึงควรรับประทานด้วยช้อน มักจะมีข้อความว่า atemoya เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยที่สุด ต้องจำไว้ว่าเมล็ดของเธอมีพิษ!

การประกันตัว(มะตูม, แอปเปิ้ลไม้, แอปเปิ้ลไม้, แยมผิวส้ม, แอปเปิ้ลหิน, มะตูมเบงกอล, แอปเปิ้ลหิน, Limonia acidissima, Feronia elephantum, Feronia limonia, Hesperethusa crenulata, แอปเปิ้ลช้าง, ผลไม้ลิง, ผลไม้เต้าหู้) ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้

ผลสุกสีน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. เนื้อสุก - สีน้ำตาลอ่อน แบ่งออกเป็นส่วนๆ ตามเมล็ด เปลือกของผลไม้นั้นแข็งมาก หากไม่มีวัตถุที่แข็งและหนักอยู่ในมือ จะไม่สามารถไปถึงเนื้อได้ (ดังนั้น หนึ่งในชื่อคือ "แอปเปิลหิน") รสชาติมักจะหวานฝาด แต่ก็สามารถเปรี้ยวได้

Vani(lat. "Mangifera caesia", มะม่วงขาว, วนิ, เบลูนู, บินใจ, ยาลาม, มะม่วงขาว, บายูโน, มังกะวานี, บางครั้งก็เจอชื่อแจ็ค นั่นคือ แจ็ค แต่อย่าไปสับสนกับขนุนนะ!) มีการปลูกอย่างแข็งขันในอินโดนีเซีย มาเลเซีย บรูไน ( ทั้งสามรัฐนี้แบ่งเกาะบอร์เนียวซึ่งถือเป็นบ้านเกิดของวานี), สิงคโปร์ ปาปัวนิวกินี และหมู่เกาะฟิลิปปินส์

แน่นอนว่าชื่อนั้นทำให้เข้าใจผิดเพราะผลไม้นี้มีความสัมพันธ์ที่ห่างไกลกับมะม่วงที่คุ้นเคยทั้งหมดเนื่องจากทั้งคู่อยู่ในตระกูล Anakrdiev (Sumach) เดียวกัน แต่มะม่วงธรรมดาเป็นของสกุลมะม่วงที่มีชื่อเดียวกันและ Vani อยู่ในสกุล "Anacardium" และเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ชนิดหนึ่ง! ดังนั้น "มะม่วงขาว" เป็นเพียงกลอุบาย ควรใช้ชื่อท้องถิ่นบางชื่อ ที่พบมากที่สุดคือ "วานี" เวอร์ชันชาวอินโดนีเซีย ( เน้น "และ") และมาเลย์ "บินใจ"

เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะต้องสุกเพื่อการบริโภค เนื่องจากน้ำผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อผิวหนังและส่งผลร้ายแรงหากกินเข้าไป ไม่ ผลไม้สุกมีสีเขียวและสัมผัสแน่น เมื่อสุก มะม่วงขาวจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีลักษณะเป็นวงรี ยาวถึง 15 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. เปลือกบางมาก สีเข้ม มีจุดสีเข้มกว่าจึงลอกได้ยาก เนื้อมีสีขาว ฉ่ำ นุ่มมาก และมีเนื้อเป็นเส้นๆ และข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่ก้อนเดียว ผลไม้สุกมีกลิ่นหอมมากและทุกคนที่ได้ลองจะรู้สึกยินดีกับรสหวานของเนื้อ การเปรียบเทียบที่น่าสนใจที่สุดคือรสชาติของไอศกรีม ( มันไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน…).

นอกจากทานดิบแล้ว วานียังจิ้มพริกและ ซีอิ๊ว… ประชากรในท้องถิ่นยังเป็นฐานของซอสซัมบัลรสเผ็ดอีกด้วย

จากรสหวานของผลไม้นี้ เห็นได้ชัดว่าอุดมไปด้วยน้ำตาลต่างๆ แต่ยังมีวิตามินมากมาย (A, B, D, E และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง C) กรดอะมิโนที่จำเป็นแน่นอนว่าองค์ประกอบไมโครและมาโคร

ฝรั่ง(ไซเดียม, กัวยาวา, ไกวยาบา). มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ประมาณจากอาณาเขตของเปรูสมัยใหม่) ปัจจุบันนี้นอกจากเขตร้อนของอเมริกาแล้ว ยังมีการปลูกในเอเชีย อิสราเอล และแอฟริกาอีกด้วย

อย่างเต็มที่ ผลไม้กินได้สามารถกลมและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรูปลูกแพร์ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. รสชาติของฝรั่งไม่ตรงกับความคาดหวังของบางสิ่งที่แปลกใหม่ - หวานเล็กน้อยที่ไม่แสดงออกอย่างสมบูรณ์ในขณะที่กลิ่นหอมน่าพอใจและแข็งแกร่ง ในประเทศที่ฝรั่งเติบโต พวกเขามักจะชอบใช้ผลฝรั่งที่ยังไม่สุกเล็กน้อย ราวกับว่าจะช่วยให้ร่างกายเย็นลงในวันที่อากาศร้อน คุณยังสามารถเห็นได้บ่อยครั้งว่าฝรั่งที่ยังไม่สุกนั้นถูกกินอย่างไร จุ่มในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย พวกเขาบอกว่าเป็นยาบำรุงที่ดีมาก

นอกเหนือจากปกติแล้วยังมีพันธุ์ดังกล่าว: ผลไม้สีแดง (" ฝรั่งสตรอเบอรี่"") และสีเหลือง (" ฝรั่งมะนาว") เนื้อผลสีแดงฉ่ำโปร่งแสงมีรสสตรอเบอร์รี่เด่นชัด ผลไม้สีเหลืองและสีเดียวกันมีรสมะนาว ฝรั่งมักพบชื่อฝรั่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ฝรั่งที่พบมากที่สุดในการเพาะปลูก

กวานาบานา(กวานาบาน่า, อันนานา มูริกาตา, ทุเรียนเทศ, น้อยหน่าเต็มไปด้วยหนาม, กราวิโอล่า, ทุเรียนเทศ). ญาติของ noina, cherimoya, ครีมแอปเปิ้ล ดังนั้นจึงทำให้สับสนได้ง่ายในครั้งแรก และเช่นเดียวกับพวกเขา Guanabana มาจากละตินอเมริกา แต่ตอนนี้เติบโตในหลายประเทศที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม

ผลไม้รูปหัวใจที่สุกงอมกลมและไม่สม่ำเสมอสามารถรับได้ 12 กิโลกรัม กระดูกมีขนาดใหญ่มีมากมาย ผลไม้นั้นดูมีหนาม แต่แท้จริงแล้ว มันแทงคุณไม่ได้เพราะหนามนั้นมีเนื้อมากกว่าแข็ง เนื้อสุกเป็นเส้นๆ สีขาวครีม มีรสชาติที่ไม่เหมือนอย่างอื่น กลิ่นหอมอาจคล้ายกับสับปะรดเล็กน้อย

Dacryodes(Safou, Sappho, ลูกแพร์แอฟริกัน). มัน ต้นไม้เขียวชอุ่มส่วนใหญ่สามารถพบได้ในภาคเหนือของไนจีเรียและทางตอนใต้ของแองโกลาในภูมิภาคเอเชียมีการเพาะปลูกในมาเลเซียเท่านั้น

ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีฟ้าและสีม่วง ( คล้ายมะเขือม่วง). เนื้อสีเขียวซีดมีไขมันมาก - ไขมันมากถึง 48% มีสารที่มีประโยชน์และจำเป็นมากมายสำหรับร่างกายจำนวนมาก บรรดาผู้ที่ได้ลองผลไม้นี้บอกว่ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์

ผลไม้ซึ่งมีสีตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มจนถึงสีม่วง เรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์แอฟริกันและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเนื้อสีเขียวซีดอยู่ข้างใน ผลไม้ที่มีไขมันเหล่านี้อ้างว่าสามารถระงับความหิวโหยในแอฟริกาได้ เนื่องจากผลไม้ 48% ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น กรดอะมิโน วิตามิน และไตรกลีเซอไรด์ ประมาณว่าจากหนึ่งเฮกตาร์ที่ปลูกด้วยต้น Safu สามารถรับน้ำมันได้ 7-8 ตัน ในขณะที่สามารถใช้ทุกส่วนของพืชได้

จาโบติกาบา (Jabuticaba ต้นองุ่นบราซิล). ตามชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าพืชชนิดนี้มาจากอเมริกาใต้ แต่บางครั้งคุณสามารถหาได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถ้าไม่ได้อยู่บนชั้นวางแล้วอย่างน้อยก็ในสวนพฤกษศาสตร์ ( เห็นที่สิงคโปร์แน่นอน). ต้นไม้เติบโตช้า ดังนั้นจึงมีปัญหาในการเพาะปลูก

วิธีที่ผลไม้เติบโตก็น่าสนใจเช่นกัน: มันเติบโตโดยตรงบนลำต้นไม่ใช่บนกิ่งก้านของต้นไม้ ผลมีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) สีม่วงเข้ม ภายใต้ผิวที่หนาบาง ( กินไม่ได้) มีความนุ่มเหมือนเยลลี่และมาก เนื้ออร่อยค่อนข้างคล้ายกับองุ่นมีเมล็ดหลายเมล็ด

ขนุน(อีฟ,ขนุน,ขนุน,นางกา,สาเกอินเดีย). ญาติของต้นสาเกโพลินีเซียนและเคมเปดักของมาเลเซีย

เหล่านี้เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกบนต้นไม้ บันทึกขนุนอย่างเป็นทางการเป็นผลไม้ที่มีเส้นรอบวง 1 เมตร 120 เซนติเมตรและน้ำหนักประมาณ 34 กิโลกรัม

เปลือกของขนุนมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ แต่ภายใต้นั้นมีเนื้อสีเหลืองหวานที่อร่อยมากหลายชิ้น เป็นการยากที่จะอธิบายรสชาติ - ส่วนผสมของกล้วย, แตงโม, มาร์ชเมลโล่

ทุเรียน(ทุเรียน). แม้ว่าคุณจะไม่เคยเห็นผลไม้นี้ แต่คุณเคยได้ยินมามากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน เขาโด่งดังไปทั่วโลกด้วยกลิ่นที่น่าขยะแขยงของเขา

แต่ในโลกนี้โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีผู้ชื่นชอบทุเรียนเป็นจำนวนมาก พวกเขายังเรียกมันว่า "ราชาแห่งผลไม้" ใครได้ลองเนื้อทุเรียนก็บอกว่าอร่อยไม่ธรรมดา ฉันเชื่อในคำพูดของฉัน แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่สามารถเอาชนะตัวเองและกินอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ ได้

แตงโมเหลือง. ลูกผสมของแตงโมป่าซึ่งมีเนื้อสีเหลืองตามธรรมชาติและแตงโมที่เราคุ้นเคยด้วยเนื้อสีแดง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะกินแตงโมป่าและผลจากการข้ามได้แตงโมที่มีรสชาติค่อนข้างน่าพอใจคล้ายกับแตงโมปกติ แต่มีเนื้อสีเหลือง ถึงจะหวาน แตงโมสีเหลืองด้อยกว่าสีแดงมากและรสชาติไม่เด่นชัดนัก

มะเดื่อ(Fig, Fig tree, Fig, Wine berry, Smyrna berry, Ficus carica) ฉันคิดว่าคุณเคยเจอเขาที่แผงขายผลไม้ในเมืองของคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง และถ้าคุณยังไม่ได้ลองก็อย่าลืมลองทำดู สีผิวของมะเดื่อสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวไปจนถึงสีม่วง เนื้อแดงมีเมล็ดเล็กๆ ฉ่ำๆ หวานๆ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของมะเดื่อคือนักโภชนาการจัดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้!

ไคมิโตะ(Abiu) - อย่าสับสนกับ Kaimito คนอื่น ( Chrysophyllum หรือ Star apple). มีพื้นเพมาจากต้นน้ำลำธารของแม่น้ำอเมซอน ปลูกในเปรู บราซิล โคลอมเบีย เอกวาดอร์ เวเนซุเอลาและตรินิแดด

ผลมีลักษณะกลมหรือวงรีมีผิวสีเหลืองสดใส เนื้อครีมสีขาวโปร่งแสงหวานมาก กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงคาราเมลกับครีม แนะนำให้ทาปากให้เปียกก่อนรับประทานไคมิโตะสด มิฉะนั้น อาจเกาะติดกันเนื่องจากน้ำยางในเนื้อ

ผลไม้ Kaimito มีฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก กรดอะมิโน วิตามิน A, C, PP และสารอินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย

Kanistel(Canistel, Tiesa, ผลไม้ไข่, สารสีเหลือง). ภูมิภาคต้นกำเนิดอยู่ทางตอนใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลาง นอกจากนี้ยังปลูกในแอนทิลลิสและบาฮามาส และมักพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้สามารถมีความกว้างสูงสุด 7.5 ซม. และยาวสูงสุด 12.5 รูปร่างของพวกมันมีความหลากหลายมากมีทรงกลม, วงรี, วงรี, วงรี, บิดเบี้ยว สีของเปลือกผลสุกมีสีเหลืองอมส้ม เนื้อเป็นแป้ง มีสีเหลือง มีเมล็ดขนาดใหญ่ 1-4 เมล็ด เป็นเรื่องตลกที่รสชาติของเนื้อจะคล้ายกับพายผัด แต่รสชาติหวานมากเพราะมีน้ำตาลในปริมาณสูง

คานิสเทลอุดมไปด้วยเส้นใยละเอียด กรดนิโคตินิก แคโรทีน กรดอะมิโน แคลเซียม ฟอสฟอรัส

มะเฟือง(มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง) "ทรอปิคัลสตาร์" หรือ "สตาร์ออฟเดอะทรอปิกส์" ผลไม้นี้ถูกเรียกง่ายๆ เพราะในบริบทดูเหมือนดาว ผลไม้กินได้ทั้งหมด และหากรสชาติของเนื้อฉ่ำของมันดูไม่สดใสพอสำหรับคุณ กลิ่นก็ไม่น่าจะทำให้คุณเฉยเมย

กัสตูรี(Kasturi, Kalimantan Mango, Mangga Cuban, Pelipisa, Mangifera casturi) พืชเฉพาะถิ่นของเกาะบอร์เนียว ( กาลิมันตัน).

เราสามารถพูดได้ว่านี่คือมะม่วงป่าโดยไม่ต้องลงรายละเอียดทางชีววิทยา อย่างไรก็ตาม เนื้อสีส้มของคาสตูริมีรสชาติที่เด่นชัดกว่าและรสชาติที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับมะม่วงทั่วไป แม้ว่าจะไม่หวานเท่ามะม่วงก็ตาม

คิวาโนะ(แตงโม Kiwano, แตงเขา, แตงกวาแอฟริกัน, แตงกวาแอนทิลลิส, แตงกวาที่มีเขา, แองกูเรีย) มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา และปลูกกันอย่างแพร่หลายในอเมริกากลาง นิวซีแลนด์ อิสราเอล

เป็นเถาวัลย์ที่มีผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีสีเหลือง ส้มหรือแดง เนื้อเป็นสีเขียวดูเหมือนแตงกวาจริงๆ รสชาติเป็นส่วนผสมของแตงกวา กล้วย และแตง เปลือกหนาไม่ปอกเปลือก ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วกินเหมือนแตงโมหรือแตงโม

Kiwano อุดมไปด้วยวิตามิน (A, กลุ่ม B และ C), ธาตุอาหารหลัก (โซเดียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม) นอกจากนี้ยังมีธาตุต่างๆ (เหล็ก, ทองแดง, สังกะสีและแมงกานีส)

รังไหม(Nightshade nightshade) เติบโตในอเมริกาใต้ในพื้นที่ภูเขา

ผลไม้รูปวงรีหรือทรงกลม (ยาวไม่เกิน 4 ซม. และกว้างไม่เกิน 6 ซม.) คล้ายกับมะเขือเทศ มีสีผลไม้ให้เลือกสามสี สีเหลือง สีส้ม และสีแดง เนื้อเป็นสีเหลืองคล้ายวุ้น มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก บางคนบอกว่ารสชาติเหมือนมะนาวและมะเขือเทศ ในขณะที่บางคนบอกว่ารสชาติเหมือนเชอร์รี่

ผลรังไหมอุดมไปด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และกรดซิตริก

มะพร้าวฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าควรกล่าวถึงที่นี่หรือไม่ เพราะถึงแม้จะเป็นพืชที่แปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซีย แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่ามันคืออะไร ในภูมิภาคของการเติบโต ( ทั่วเขตร้อน) มะพร้าวบริโภคหมดตั้งแต่กินเนื้อและน้ำผลไม้ไปจนถึงทำงานฝีมือจากเปลือกโดยใช้เปลือกเป็นเชื้อเพลิง ทางใต้ มะพร้าวขายด้านนอกเป็นสีเขียว แต่ข้างในมีเนื้อโปร่งแสงนุ่มๆ น้ำมะพร้าวอร่อย ( หรือ "นม"). ในร้านค้าของเรา พวกมันอยู่ในขั้นตอนที่แตกต่างกันของการทำให้สุก - โดยมีเปลือกเป็นเส้นๆ ที่ด้านนอกและเยื่อหนาๆ ด้านในมีของเหลวเล็กน้อย

โคโคนัทมารีน (Coco de mer, Double walnut, Seychelles walnut) เติบโตเฉพาะในเซเชลส์และมีเพียงสองต้นเท่านั้น

มีรูปร่างที่แตกต่างจากมะพร้าวทั่วไปมาก และส่วนใหญ่ดูเหมือน ... ก้นของผู้หญิง ผลไม้มีขนาดใหญ่มากโดยเฉลี่ยประมาณ 18 กิโลกรัมมักพบตัวอย่างมากกว่า 25 กิโลกรัม แถมยัง 40 กก.! มะพร้าวที่เก็บเกี่ยวแต่ละลูกจะมีหมายเลขกำกับไว้และจะออกใบรับรองเมื่อซื้อ ในแง่ของรสชาติ ถือว่าด้อยกว่ามะพร้าวทั่วไปอย่างชัดเจน แต่ถ้าเป็นไปได้ คุณควรลองอย่างแน่นอน

ต้นขนม (Hovénia dúlcis, Sweet Govenia เป็นที่รู้จักในต่างประเทศว่าต้นลูกเกดญี่ปุ่นหรือต้นลูกเกดตะวันออกนั่นคือต้นลูกเกดญี่ปุ่นหรือต้นลูกเกดตะวันออก) ปลูกในอดีตในญี่ปุ่น จีนตะวันออก เกาหลี และสูงถึง 2,000 เมตรในเทือกเขาหิมาลัย เนื่องจากมงกุฎแผ่กิ่งก้านสาขาที่สวยงาม จึงถูกนำมาเป็นไม้ประดับในบางประเทศ ตัวอย่างเช่น ในบราซิล ถือว่าเป็นหนึ่งใน "ผู้บุกรุก" ที่พบได้บ่อยที่สุดของป่ากึ่งเขตร้อน

ผลของต้นลูกกวาดมีขนาดเล็กเหมือนถั่วลันเตาขนาดใหญ่และพืชไม่ได้มีคุณค่าเลยจากพวกเขา แต่ด้วยสิ่งที่ถือผลไม้ไว้ ก้านเนื้อแม้ว่าจะดูแปลกมาก แต่จริงๆ แล้วมีกลิ่นหอมและหวานมาก แต่ก็เหมาะสำหรับการรับประทานดิบๆ แต่บ่อยครั้งที่ก้านของต้นลูกกวาดแห้งแล้วก็กลายเป็นเหมือนลูกเกด - ทั้งในรสชาติและรูปลักษณ์ ( จึงได้ชื่อฝรั่งว่า "ต้นลูกเกดญี่ปุ่น"). สารสกัดจากเมล็ด กิ่งไม้ และใบอ่อนใช้แทนน้ำผึ้ง นำไปผลิตไวน์ท้องถิ่นและสำหรับขนมหวาน

ของสารที่มีประโยชน์ที่ควรค่าแก่การสังเกต เนื้อหาสูงโพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน โปรตีน และแซ็กคาไรด์ ( ซูโครส, ฟรุกโตส, กลูโคส). ในประเทศจีน สารสกัดจากต้นลูกกวาดถูกใช้มาเป็นเวลาหลายร้อยปีเพื่อต่อสู้กับอาการเมาค้าง ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียแห่งลอสแองเจลิสจึงแยกสารออกฤทธิ์ออกจากสารสกัดนี้ ซึ่งพวกเขาเรียกว่าไดไฮโดรไมริซิติน (DHM) ช่วยให้คุณมีสติสัมปชัญญะได้อย่างรวดเร็วและยังลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย! ตอนนี้มีการเตรียมการแล้ว ส่วนประกอบหลักคือ dihydromyricetin อันที่จริงนี่คือวิธีการสร้าง "ยาควบคุมอารมณ์" ซึ่งไม่เพียง แต่บรรเทาอาการมึนเมา แต่ยังช่วยในการเอาชนะการติดแอลกอฮอล์ นี่เป็นต้นขนมที่วิเศษมาก!

ครีมแอปเปิ้ล (Annona reticulata, หัวพระพุทธเจ้า, หัวใจของวัว, ครีมแอปเปิ้ล) ความสับสนอาจเกิดขึ้นที่นี่เนื่องจากชื่อ "ครีมแอปเปิ้ล" มักใช้กับพืชที่เกี่ยวข้อง "cherimoya" มีพื้นเพมาจากพื้นที่ของอเมริกากลางและกลุ่ม Antilles ปัจจุบันพบได้บ่อยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ (จาก 8 ถึง 16 ซม.) มีรูปร่างคล้ายกับหัวใจ ( จึงเป็นหนึ่งในชื่อ) ด้านนอกอาจเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอมแดง ข้างในเป็นเนื้อสีขาวหวานเกือบเป็นครีมที่ละลายในปากของคุณและเมล็ดที่กินไม่ได้ ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่ากลิ่นเป็นอย่างไร แต่ก็เป็นที่พอใจอย่างแน่นอน

Kumquat(Kumquat, Fortunella, Kinkan, ส้มญี่ปุ่น). บ้านเกิดของส้มจี๊ดคือจีน แต่ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ที่มีสภาพอากาศเหมาะสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ

ตัวแทนของผลไม้รสเปรี้ยวนี้หาได้ยากบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่หลายคนยังไม่กล้าลอง แต่ก็ไร้ประโยชน์ ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก (ยาวไม่เกินสี่เซนติเมตรและกว้างไม่เกินสองและครึ่ง) ดูเหมือนส้มขนาดเล็ก แต่รสชาติยังคงแตกต่างกัน คุณสมบัติหลักของ kumkavat คือกินโดยตรงกับเปลือกจะบางมาก กระดูกเท่านั้นที่กินไม่ได้

ลิ้นจี่(ลิ้นจี่ พลัมจีน ลิ้นจี่). มีพื้นเพมาจากจีนตอนใต้ ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแข็งขันในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ผลไม้ที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลมีลักษณะกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) มีผิวหัวสีแดง มีเนื้อเยลลี่หวานฉ่ำและเมล็ดหนึ่งเมล็ด หลายคนสับสนกับลำไยพวกมันคล้ายกันมากทั้งรูปร่างและความสอดคล้องของเนื้อและในรสชาติ แต่ในลิ้นจี่มันเด่นชัดกว่า

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต เพคติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี ในปริมาณที่สูงมากของวิตามินพี

ลำไย(ลำใหญ่, หลงเอียน, ดราก้อนอาย แต่บางครั้งเรียกว่าผลไม้ที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง "พิทยา") ซึ่งเป็นญาติสนิทของลิ้นจี่ที่กล่าวไว้ข้างต้น ก็มาจากประเทศจีนเช่นกัน และปัจจุบันมีการเพาะปลูกทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ขนาดเล็กทรงกลมที่มีเปลือกสีน้ำตาลด้านในมีเนื้อโปร่งแสงหวานฉ่ำและกระดูกที่กินไม่ได้หนึ่งชิ้น เนื้อกระดาษมีกลิ่นหอมมากและนอกจากความหวานแล้วยังมีเฉดสีที่แปลกและเป็นที่รู้จัก

ลองกอง(Langsat, Lonkon, Dooku, Longkong, Langsat) มีพื้นเพมาจากมาเลเซีย และปัจจุบันเติบโตในประเทศส่วนใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย ฮาวาย

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลและดูเหมือนว่าพวกเขาจะสับสนกับลำไย แต่ใน ลองกอง นั้นไม่ได้ทั้งหมด แต่มีเนื้อแบ่งซึ่งมีรูปร่างคล้ายกระเทียม แต่แน่นอนว่ารสชาติไม่ใช่กระเทียม แต่เป็นรสหวานอมเปรี้ยว ความหลากหลายที่เรียกว่า Langsat อาจมีรสขมเล็กน้อย

ลูกา(Pouteria lucuma) มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ซึ่งปัจจุบันมีการปลูกและในเม็กซิโกและฮาวาย

ผลรูปไข่ (ยาวไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวสีน้ำตาลอมเขียวบาง ๆ มีโทนสีแดงและเนื้อสีเหลืองหวานและมีมากถึง 5 เมล็ด Lukuma อยู่ในตระกูล Sapotov ซึ่งมีผลไม้ที่อร่อยและแปลกตามากมายซึ่งคุณจะได้เรียนรู้จากบทความของเรา ( เช่น จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้ ตัวฉันเองก็ไม่รู้ผลไม้ชิ้นหนึ่งที่ฉันโปรดปราน “ละมุดปรากฏเป็นสาพอตด้วย).

Lulo(Naranjilla หรือ Naranjilla, Kito nightshade, lat. Solanum quitoense) มาจากเชิงเขาของเทือกเขาแอนดีสนั่นคือจากอเมริกาใต้มีการเพาะปลูกที่นั่นเช่นเดียวกับในอเมริกากลางและแอนทิลลิส

ผลไม้ทรงกลมสีเหลืองส้ม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม.) ส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศ แต่มีขนสีขาวปกคลุม รสชาติของเนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว น่าสนใจมาก เขาว่ากันว่าเป็นส่วนผสมของสับปะรด สตรอเบอร์รี่ และเสาวรส พวกเขาจะกินทั้งดิบและในรูปแบบของน้ำผลไม้และของหวาน ผลไม้ที่มีประโยชน์มาก - โทน, ชำระเลือด, แม้กระทั่งช่วยฟื้นฟูผมและเล็บ.

ผลไม้วิเศษ (ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์, Puteria หอมหวาน, ผลไม้มหัศจรรย์) สมาชิกในตระกูล Sapotaceae อันกว้างใหญ่นี้เติบโตในแอฟริกาตะวันตก

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงขนาดเล็ก (ยาวไม่เกิน 3 ซม.) ไม่มีรสชาติผิดปกติในตัวเอง แต่ถึงกระนั้นก็ผิดปกติมาก โปรตีนที่มีอยู่ในผลไม้วิเศษจะปิดต่อมรับรสที่รับรู้รสขมและเปรี้ยว และหลังจากกินเข้าไป ทุกสิ่งที่คุณกินภายในหนึ่งชั่วโมงจะดูหวานสำหรับคุณ

ในฐานะที่เป็นจานอิสระผลไม้วิเศษนั้นไม่ถือว่าเป็นผลไม้ แต่เหมาะสำหรับการทดลองกินเพื่อให้คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่มีรสชาติผิดปกติได้มากที่สุด อาหารประจำ.

แมมเมีย อเมริกานา (แอปริคอตอเมริกัน, แอปริคอต Antillean, Mammea Americana) มีถิ่นกำเนิดจากประเทศในเขตร้อนของอเมริกาและปัจจุบันมีการเพาะปลูกทั่วโลกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) มีเนื้อส้มและเมล็ดเดียวมีรสชาติเหมือนแอปริคอท จึงเป็นชื่อที่สอง

มามี้(Mamey-sapote, Mamey, Mamey-sapote, ผลไม้ Marmalade, Puteria, Pouteria sapota) มีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของเม็กซิโก ปลูกในเขตร้อนของทวีปอเมริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลสามารถเป็นรูปทรงกลมหรือรูปขอบขนาน ซึ่งมักมีขนาดใหญ่มาก (ยาวไม่เกิน 20 ซม. และหนักไม่เกิน 3 กก.) หุ้มด้วยเปลือกหนาสีน้ำตาลแดง สีของเยื่อกระดาษอาจเป็นสีชมพูแดงส้มหรือเทาโดยมีลักษณะคล้ายแยมผิวส้ม ( ซึ่งสะท้อนอยู่ในชื่อเรื่อง) และรสชาติทำให้นึกถึงคาราเมล บางคนพบเฉดสีครีม ผลไม้มักจะมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด

ผลไม้ของแยมผิวส้มอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีนจากพืช เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก แคลเซียม และโพแทสเซียม

มะม่วง(มะม่วง) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ฉันชอบ และหลายคนทั่วโลกถือว่ามะม่วงเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุด ในอีกด้านหนึ่ง แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะเรียกมันว่าแปลกใหม่เพราะคุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในรัสเซีย แต่ใครก็ตามที่ลองมะม่วงในสถานที่ที่ปลูกจะบอกว่าผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าไม่ใช่ผลไม้อย่างแน่นอน สดเหมือนกัน มะม่วงมาจากอินเดียและตอนนี้มีการปลูกไปทั่วโลกโดยมีเงื่อนไขที่เหมาะสม และในแต่ละประเทศ มะม่วงก็จะมีรสของมันเอง!

สีคลาสสิกของมะม่วงสุกคือสีเหลือง แต่ในจำนวน 35 พันธุ์ที่ผลิตในปริมาณมาก มีสีอื่นๆ เช่น สีม่วง สีเขียว หรือสีดำ ดังนั้นเมื่อซื้อมะม่วงเขียวคุณต้องชี้แจงบางทีนี่อาจเป็นความหลากหลายและผลไม้ก็สุกแล้ว

นอกจากกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและรสชาติเข้มข้นที่จดจำได้ง่าย มะม่วงยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก เช่น มะม่วงมีผลดีมากต่ออวัยวะของการมองเห็นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้สมบูรณ์

มังคุด(มังคุด, มังคุด, มังคุด, การ์ซีเนีย, มังคุด) แหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้คือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จากที่ที่มันแผ่ขยายไปทั่วโลก จนถึงแอฟริกาและละตินอเมริกา

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7.5 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีม่วงเข้มหนาและแบ่งเนื้อ ( เหมือนกระเทียม) เป็นก้อนที่มีเมล็ด รสชาติออกหวานอมเปรี้ยวนิดๆ หลายคนชอบ ( แต่ฉันก็ยังเข้าไปไม่ได้...). น่าเสียดายที่ผลไม้ที่เป็นโรคมักพบเจอซึ่งคุณไม่สามารถแยกแยะจากผลไม้ที่มีสุขภาพดีได้จนกว่าคุณจะปอกเปลือกเนื้อดังกล่าวจะไม่เป็นสีขาว แต่มีรสครีมและไม่เป็นที่พอใจ ( เจอกันบ่อย).

เสาวรส(เสาวรส, เสาวรส, เสาวรส, เสาวรสกินได้, เสาวรสกินได้, กรานาดิลลาสีม่วง) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ และปัจจุบันปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม.) สามารถมีสีต่างกันได้ - เหลือง, ม่วง, ชมพู, แดง โดยทั่วไปแล้วจะมีรสเปรี้ยวมากกว่าหวานโดยเฉพาะสีเหลือง ( โดยส่วนตัวแล้วพวกเขาดูเหมือนทะเล buckthorn มากสำหรับฉัน) ดังนั้นในรูปแบบบริสุทธิ์ผลไม้เป็นมือสมัครเล่นตามกฎแล้วพวกเขาใช้น้ำเสาวรสผสมกับผลไม้อื่น หลุมมีขนาดเล็กและกินได้ แต่อาจทำให้ง่วงนอนได้

เสาวรสได้ชื่ออื่นว่า "เสาวรส" เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ แม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาอย่างจริงจังในหัวข้อนี้

มารูลา(Marula, Sclerocarya birrea) - ยกเว้นในแอฟริกาทางตอนใต้และทางตะวันตกของทวีป คุณจะไม่พบต้นไม้ต้นนี้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อผลไม้นอกทวีปสีดำเนื่องจากผลไม้สุกเริ่มหมักภายในอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณได้รับอาการมึนเมาเล็กน้อยจากการกินผลไม้สุกเกินไป

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองบาง ๆ และภายใต้นั้น - เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำทาร์ตและหินก้อนเดียว แม้จะมีรสฝาดเผ็ดร้อนจัด Marula ค่อนข้างเป็นผลไม้ที่กินได้ แต่บ่อยครั้งที่ใช้ทำขนมต่างๆและ Amarula เหล้าแอฟริกันที่มีตราสินค้า และจากเปลือกมีการต้มเครื่องดื่มที่คล้ายกับชา แต่มีรสชาติผิดปกติ

ผลจะออกปีละสองครั้งในเดือนมีนาคม-เมษายนและกันยายน-ตุลาคม เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินจำนวนมาก ( อุดมไปด้วยวิตามินซี) และแร่ธาตุ Marula นั้นดีมากสำหรับการเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับร่างกายโดยสมบูรณ์ช่วยขจัดเกลือของโลหะหนักและผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม มารูล่ายังเหมาะสำหรับการป้องกันและรักษาโรคของระบบต่างๆ ของร่างกาย เช่น หลอดเลือดหัวใจ ประสาท และอวัยวะเพศ

มาติส(South American Sapote, Matisa, South American Sapote) - มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับผลไม้นี้เนื่องจากไม่ได้กระจายไปทั่วภูมิภาคต้นกำเนิดนั่นคือนอกเขตเขตร้อนของอเมริกาใต้

ผลมีลักษณะกลม รูปไข่หรือวงรี ขนาดใหญ่ (ยาวไม่เกิน 15 ซม. และกว้างไม่เกิน 8 ซม.) มีเปลือกหนาสีน้ำตาลแกมเขียว เนื้อมีสีส้มเหลือง นุ่ม ฉ่ำ หวาน มีกลิ่นหอม มีเมล็ดขนาดใหญ่ 2 ถึง 5 เมล็ด

มาเฟีย(องุ่นพม่า, Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida) ปลูกในประเทศแถบเอเชียใต้ส่วนใหญ่ แต่ส่วนใหญ่ในประเทศมาเลเซียและอินเดีย

องุ่นไม่ได้เกี่ยวอะไรกับองุ่นเลย ยกเว้นชื่อที่สอง ไวน์ก็ทำมาจากมาไฟด้วย ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ถึง 4 ซม.) มีเปลือกหลากสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ครีมสีเหลืองสีแดงถึงสีม่วง เนื้อสีขาวมีความคงตัวเจลาตินเล็กน้อยมีรสหวานอมเปรี้ยวทำให้สดชื่นดีผลไม้แต่ละชิ้นมีกระดูกที่กินไม่ได้ อย่างไรก็ตาม รสชาติของผลไม้ที่มีสีผิวต่างกันอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น หากคุณลองมาไฟเหลืองแล้วไม่ประทับใจ คุณก็อาจชอบสีแดงมากกว่า

มาไฟไม่ทนต่อการขนส่งในระยะยาวอย่างดีผลไม้สุกไม่ได้เก็บไว้นานกว่า 5 วัน องุ่นพม่าอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคโลหิตจางและเป็นยาบำรุงกำลังทั่วไป

มอมบินสีม่วง (ลูกพลัมเม็กซิกัน, Spondius Purpurea, Spondias purpurea, jocote, Hog Plum, Makok, Amra, Sirigela, Siriguela, Ciriguela, Ciruela) มอมบินมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนตั้งแต่เม็กซิโก บราซิล และแคริบเบียน และต่อมาได้แปลงสัญชาติในไนจีเรีย อินเดีย บังคลาเทศ อินโดนีเซีย ศรีลังกา และฟิลิปปินส์

หนึ่งในชื่อของมอมบินสีม่วงคือ " ซิรูเอลา” ซึ่งบางครั้งใช้ในละตินอเมริกาแปลตามตัวอักษรจากภาษาสเปนว่า "พลัม" และที่จริงแล้วยังใช้เพื่ออ้างถึงพลัมธรรมดาอีกด้วย และชาวสเปนเองก็ใช้ชื่ออื่นสำหรับมอมบิน - “ jocote". ดังนั้นอย่าแปลกใจกับความสับสนที่อาจเกิดขึ้นกับผลไม้สมรู้ร่วมคิดที่ฉลาดแกมโกงนี้! โดยทั่วไปแล้ว นอกเหนือจากที่ฉันระบุแล้ว มันมีชื่อท้องถิ่นมากมาย ซึ่งรายการนั้นจะใช้เวลาเพิ่มอีก 1 ย่อหน้าจริงๆ ...

ผลเป็นรูปวงรี เป็นรูปขอบขนาน ยาวไม่เกิน 5 ซม. มีเปลือกบางสีแดง เหลือง ม่วง หรือส้ม ( ตัวเลือกสุดท้ายดูเหมือนส้มโอมาก ...). เนื้อสีเหลืองมีโครงสร้างเป็นเส้นใย มันหอม ฉ่ำ และมีรสหวานอมเปรี้ยว ข้างในเป็นกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งอันที่มีร่อง

ประกอบด้วยวิตามิน B จำนวนมาก วิตามินซี โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง

Monstera(Monstera อาหารอันโอชะ, Monstera มีเสน่ห์, Monstera อร่อย, Monstera, lat. Monstera deliciosa) มาจากอเมริกากลางเช่นกัน ผลไม้แสนอร่อยปลูกในอินเดียและออสเตรเลีย

อย่างไรก็ตาม แม่บ้านชาวรัสเซียหลายคนปลูกสัตว์ประหลาดที่บ้านเป็นไม้ประดับ แต่ผลไม้จากดอกไม้จะได้มาในสภาพอากาศที่เหมาะสมเท่านั้น ผลไม้นั้นมีลักษณะคล้ายข้าวโพดมีความยาวสูงสุด 30 ซม. และกว้างสูงสุด 8.5 ซม. ภายใต้เปลือกหนาซ่อนเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติเหมือนกล้วยและสับปะรดรวมกัน

Medlar ภาษาญี่ปุ่น (Lokva, Japanese Eriobothria, Shesek, Nispero, Nispero) - มีพื้นเพมาจากประเทศญี่ปุ่นและจีน พืชชนิดนี้เคยแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในคอเคซัส และในสมัยก่อนผลของ medlar ค่อนข้างคุ้นเคย แต่เมื่อเวลาผ่านไปด้วยเหตุผลบางอย่าง ลืม

ผลไม้สีส้มเหลือง ทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม. พร้อมเนื้อฉ่ำและกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น ในการลิ้มรส บางคนดูเหมือนลูกแพร์กับเชอร์รี่ บางคนเป็นแอปเปิ้ลที่มีแอปริคอต แต่มีรสหวานอมเปรี้ยวอยู่เสมอ ครั้งแรกที่ฉันลอง Medlar ในฮ่องกง และก่อนหน้านั้นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอยู่จริง เป็นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์จริง ๆ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ารสชาติของมันนั้นเป็นอิสระอย่างแท้จริงและจดจำได้ง่าย คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, ท้องมาน, หัวใจล้มเหลว

noina(บางทีชื่อสามัญที่สุดในเอเชียคือ แอปเปิ้ลน้ำตาล, น้อยหน่าสะเก็ด, น้ำตาลแอปเปิ้ล, สวีทสพ, น้อยหน่า). มีรูปร่างและขนาดคล้ายกับแอปเปิ้ลจริงๆ แต่มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมที่มี "เกล็ด" ที่แปลกประหลาด ผลไม้สีเขียวที่เป็นหลุมเป็นบ่อนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ตั้งแต่อเมริกาใต้ไปจนถึงโพลินีเซีย ( หลายคนมักสับสนกับผลไม้ Guanabana พวกเขาคล้ายกันมากเนื่องจากเป็น "ญาติสนิท" แต่ไม่เหมือนกัน! นอกจากนี้ guanabanu มักถูกเรียกว่า "น้ำตาลแอปเปิ้ล" แต่อีกครั้งโดยไม่ได้ตั้งใจ.)

ภายใต้เปลือกที่เป็นหลุมเป็นบ่อมีเนื้อหวานรสชาติเป็นกระดูกที่กินไม่ได้และแข็งมาก (มากถึง 60 ชิ้น) ผลสุกควรนิ่มเมื่อกด เนื้อจะอร่อย นุ่ม และใช้ช้อนรับประทานได้อย่างปลอดภัย หากคุณเจอตัวอย่างที่ยังไม่สุก ( สัมผัสยาก) ดีกว่าปล่อยให้นอนราบสักสองสามวันแล้วสุก

และประโยชน์ของ noina อยู่ที่เนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินซี กรดอะมิโนต่างๆ และแคลเซียม

ลูกยอ(โนนิ, โมรินดา ซิตริโฟเลีย, ส้มโมรินดา, มะรุมใหญ่, หม่อนอินเดีย, ต้นไม้ที่มีประโยชน์, ผลไม้ชีส, โนนู, โนโนะ). บ้านเกิดของพืชชนิดนี้คือเอเชียใต้ และเนื่องจากการดูแลที่ไม่โอ้อวดและคุณภาพของดิน ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแข็งขันในประเทศส่วนใหญ่ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนที่เหมาะสม

ผลรูปไข่มีลักษณะคล้ายมันฝรั่งเพียงสีเขียวและมีสิวและภายในมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก

คุณจะไม่ลืมผลไม้นี้อย่างแน่นอนหากได้ลองทาน แต่คุณไม่น่าจะพอใจกับกลิ่นฉุนของชีสที่ขึ้นราและรสขม นั่นคือลูกยอไม่เป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยว ... แต่ประชากรของประเทศที่ปลูกลูกยออย่างแข็งขันมักจะเป็นผลิตภัณฑ์หลักในชีวิตประจำวันซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก

ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม(มะเดื่ออินเดีย, มะเดื่ออินเดีย, มะเดื่ออินเดีย, sabr, ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม, sabr) แคคตัส! ของจริงไม่ใช่ของตกแต่งที่อาจจะเติบโตในบ้านของคุณ แต่เป็นต้นไม้ใหญ่เหมือนต้นไม้ สถานที่หลักของการเติบโต ( จำชาวตะวันตก) – อเมริกา ( ทั้งสองทวีป). อย่าอายที่ชื่อบางคำมีคำคุณศัพท์ "อินเดีย" หากคุณจำหลักสูตรประวัติศาสตร์โรงเรียนคุณเข้าใจว่ามีเพียงความสัมพันธ์ทางอ้อมกับอินเดีย ( โคลัมบัสแล่นเรือเพื่อเปิดทางไปอินเดียจึงเกิดความสับสน).

แน่นอนพวกเขากินไม่ใช่หนาม แต่เป็นผลไม้ ( แม้ว่าพวกมันจะแหลมคมเช่นกัน...) ขนาดเล็ก (ไม่เกิน 10 ซม.) ซึ่งสามารถมีเฉดสีต่างกันได้ ( เขียว แดง หรือเหลือง). เนื้อของมันหวานอมเปรี้ยว เขาว่าเหมือนลูกพลับ) กินด้วยช้อน แต่ก่อนอื่นคุณต้องแช่ผลไม้ในน้ำเย็น 20 นาทีจากนั้นเอาหนามเล็ก ๆ แล้วตัดเปลือก

แน่นอนว่านี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สุดที่นักท่องเที่ยวทุกคนไม่สามารถลองได้

ไพน์เบอร์รี่(สัปปะรด, สัปปะรดสตรอเบอรี่). เป็นลูกผสมของสตรอเบอร์รี่ชิลีในอเมริกาใต้และสตรอเบอร์รี่เวอร์จิเนียในอเมริกาใต้

ผลเบอร์รี่ไพน์เบอร์รี่มีขนาดเล็กตั้งแต่ 15 ถึง 23 มม. มีสีอ่อนจากสีขาวถึงสีส้มและมีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนสับปะรดซึ่งได้ชื่อมา

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะวางจำหน่ายในรัสเซียเนื่องจากต้นสนเป็นหมันอย่างยิ่งจึงมีความอ่อนไหวสูงต่อการเน่าเปื่อยในสภาพอากาศฝนตกและไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี ค่อนข้าง ปริมาณมากไพน์เบอร์รี่ปลูกในโรงเรือนในยุโรป

ใบเตย(ใบเตย ตะไคร้ สัปปะรดป่า). ผู้อ่านบางคนอาจคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี เนื่องจากบางชนิดเป็นไม้ประดับในบ้าน

ผลกลมมนคล้ายสัปปะรด แก่แล้ว สีส้มแดง. ผลของใบเตยบางชนิดเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ตามเงื่อนไข คือสามารถเคี้ยวเนื้อฉ่ำๆ ได้รสชาติคล้ายสับปะรด แต่ก็ต้องบ้วนทิ้ง ( ทั้งๆ ที่หาข้อมูลเกี่ยวกับอาการแทรกซ้อนจากการกินไม่มีที่ไหนเลย ...). โดยพื้นฐานแล้ว น้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหยทำมาจากใบเตยเพื่อปรุงรสอาหารต่างๆ หรือแม้แต่สบู่

มะละกอ(มะละกอ ต้นแตง สาเก). มันมาจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ และปัจจุบันมีการปลูกในเกือบทุกประเทศเขตร้อน อย่าสับสนกับ "สาเก" ( ขนุนและสาเก Artocarpus altilis) พืชเหล่านี้ไม่มีอะไรเหมือนกัน แค่ถ้าคุณอบมะละกอด้วยไฟ มันจะเริ่มมีกลิ่นเหมือนขนมปัง

ผลโตโดยตรงบนลำต้นของต้นไม้มีขนาดใหญ่มีรูปร่างยาวและสามารถยาวได้ถึง 45 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. สีของผลที่ยังไม่สุกเป็นสีเขียวและผลสุกมีสีเหลืองส้ม รสชาติของมะละกอสุกนั้นไม่ใช่สิ่งที่แปลกใหม่และน่าจดจำ แต่ก็ยังน่าพึงพอใจมาก มีบางอย่างที่คล้ายกับแตงจริงๆ

ผลไม้ที่ไม่สุกยังใช้เป็นอาหารได้หลากหลาย และมะละกอยังใช้เพื่อเตรียมการรักษา osteochondrosis และปรับปรุงการย่อยอาหาร พืชที่มีประโยชน์มาก แต่น้ำนมที่มีน้ำนมในปริมาณมากในทุกส่วนทำให้คุณต้องระวัง เพราะน้ำผลไม้นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน

เปปิโน(เมล่อนแพร์ แตงกวาหวาน Solanum muricatum) ไม้พุ่มนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ซึ่งมีการปลูกอย่างโดดเด่น และปลูกในนิวซีแลนด์ด้วย

ผลไม้ทรงกลมค่อนข้างใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 700 กรัม พวกมันสามารถเปลี่ยนแปลงรูปร่างและสีได้อย่างมาก ส่วนใหญ่เป็นเฉดสีเหลือง บางครั้งก็มีเส้นสีม่วงหรือม่วง เนื้อฉ่ำมากมีสีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยวคล้ายกับแตง และกลิ่นหอมบางอย่างระหว่างแตง ฟักทอง และแตงกวา เมล็ดเล็กๆในซอกใบสามารถรับประทานได้ Pepino ใช้เป็นของหวานเพิ่มในสลัดซอสสามารถเก็บรักษาหรือทำเป็นแยมได้ ผลไม้ที่ยังไม่สุกใช้เป็นผักทั่วไป

Pepino อิ่มตัวมากด้วยวิตามิน A, B1, B2, C, PP เช่นเดียวกับธาตุเหล็กโพแทสเซียมและเพกติน สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือนและของที่ยังไม่สุกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในขณะเดียวกันก็ทำให้สุก

Pitanga(Eugenia brasiliensis, Grumichama, เชอร์รี่บราซิล, เชอร์รี่ใต้, เชอร์รี่ Surinam) ด้วยชื่อที่ชัดเจนว่าแหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้คืออเมริกาใต้นอกจากนี้ยังมีการเพาะปลูกในฟิลิปปินส์และแอฟริกาฝรั่งเศสกินี

จากชื่อที่สองก็ชัดเจนเช่นกันว่ารสชาติของ pitanga นั้นคล้ายกับเชอร์รี่มากที่สุดซึ่งบางครั้งก็มี ความขมเล็กน้อย; เนื้อสีแดงของมันฉ่ำมากด้วยหินก้อนเดียว ผลไม้ทรงกลมสามารถเป็นสีแดงและสีดำได้หลายเฉด แต่คุณสมบัติหลักของพวกเขาชัดเจนในทันที - พวกมันเป็นยาง

คุณสามารถใช้มันได้เหมือนเชอร์รี่ธรรมดาๆ ตั้งแต่กินดิบๆ ไปจนถึงน้ำผลไม้ มูส แยม ฯลฯ Pitanga มีวิตามิน A และ C มากมาย ฟอสฟอรัส แคลเซียม แอนโธไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระและแคโรทีน

พิทยา(พิทยา ลองยาง แก้วมังกร แก้วมังกร บางทีก็ตามังกร) เมื่อฉันเริ่มเตรียมบทความนี้ฉันจึงพบว่าพิทยาเป็นแคคตัส มาจากอเมริกา แต่ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่นั้นง่ายต่อการจดจำเพราะดูแปลกมาก สีผิวอาจเป็นสีแดง ชมพูหรือเหลือง และสีของเนื้อจะเป็นสีขาวหรือสีแดง

เนื้อจะฉ่ำๆ เม็ดเล็กๆ มากมาย เมล็ดกินได้รสหวานเล็กน้อยแต่ไม่มีอะไรโดดเด่นแทบจะเรียกได้ว่าแปลกใหม่และน่าจดจำ แม้จะมีรสชาติที่ไม่แสดงออก ด้วยเหตุผลบางอย่าง ผลไม้นี้จึงค่อนข้างเป็นที่นิยมและปลูกในพื้นที่สวนขนาดใหญ่ได้ตลอดทั้งปี

Pitahaya มีฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม วิตามิน B, C, E สูง ผลไม้ชนิดนี้จะมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานหรืออาการปวดท้อง

Platonia นั้นวิเศษมาก (Platonia insignis, Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, Bacurizeiro) ต้นไม้สูง (สูงถึง 25 เมตร) นี้มาจากอเมริกาใต้ และเป็นเรื่องยากมากที่จะลองไปปลูกในที่อื่นนอกจากในประเทศในภูมิภาคนี้ (บราซิล กายอานา โคลอมเบีย ปารากวัย)

เส้นผ่านศูนย์กลางของผลทรงกลมหรือวงรีสามารถยาวได้ถึง 12 ซม. เปลือกสีเหลืองน้ำตาลหนาซ่อนเนื้อสีขาวที่มีกลิ่นหอมและเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ด เนื้อหวานอมเปรี้ยวรับประทานได้ทั้งแบบสดและในรูปของขนมหวาน แยมผิวส้ม เยลลี่ ผลไม้แพลโทเนียมมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินซีจำนวนมาก

พลูโอต์(Plumcote, Aprium) - ลูกผสมของพลัมและแอปริคอทที่มีลักษณะเด่นของพลัมที่ได้รับในแคลิฟอร์เนีย

มีรูปร่างคล้ายกับพลัมและแอปริคอท แต่ผิวยังเรียบเนียนและยืดหยุ่นเหมือนผลบ๊วย สีขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีเขียวถึงเบอร์กันดี เนื้อมีความฉ่ำและชวนให้นึกถึงแอปริคอทเล็กน้อย แต่หวานกว่ามากสีนั้นใกล้เคียงกับสีม่วง

มีการใช้พลูโอต์ในลักษณะเดียวกับ "พ่อแม่" แม้จะกิน แยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือของหวาน หรือแม้แต่ไวน์ก็ทำจากมัน

อุดมไปด้วยโปแตสเซียม วิตามินซี กลูโคส เหมาะสำหรับประจำเดือน โรคหวัดเนื่องจากมีคุณสมบัติลดไข้และความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ส้มโอ(Pomela, Pamela, Pomelo, Pummelo, Pumelo, Som-o, Pompelmus, Sheddok, Citrus maxima, Citrus grandis, ส้มโอจีน, Jaybong, Jeruk, Limo, Lusho, Dzhembura, Sai-sekh, Banten, Zebon, Robeb tenga) แหล่งกำเนิดของผลไม้รสเปรี้ยวนี้คือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งปัจจุบันปลูกในหลายประเทศ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างพบได้บ่อยในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา แต่หลายคนยังไม่ได้ลอง ดังนั้นสำหรับพวกเขาแล้ว มันยังแปลกใหม่อยู่

ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกลม ใหญ่ บางครั้งก็มากถึง 10 กิโลกรัม สีอาจเป็นสีเขียวหรือสีเหลือง ภายใต้เปลือกหนา เนื้อเหมือนผลไม้รสเปรี้ยวส่วนใหญ่ ถูกแบ่งออกเป็นปล้อง มันไม่ฉ่ำเหมือนของ "ญาติ" เช่น ส้มหรือเกรปฟรุต แต่อร่อย เปรี้ยวอมหวาน สดชื่น

หากคุณเห็นผลไม้นี้ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด แต่ยังไม่ได้ซื้อให้รู้ว่าส้มโอนั้นไร้ประโยชน์มาก ส้มเพื่อสุขภาพ,ผลไม้อาหาร,มีธาตุ,วิตามิน B1,B2,B5,C,เบต้าแคโรทีน. ส้มโอเหมาะสำหรับเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด

โรคมะเร็ง(Salacca wallichiana) เป็นญาติสนิทของผลงู (Salacca zalacca) ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง มักสับสนแต่ผลแห่งราคะมะ ( เน้นที่ตัว "a" ตัวที่สอง) ตรงข้ามกับ Rakuma ( ผลงู คำอธิบายและรูปภาพด้านล่างในข้อความ) จะยาวกว่า มีสีแดง และมีรสเด่นชัดกว่า แต่อย่างอื่นก็เหมือนกันหมด - เกล็ดและหนามบนเปลือกและภูมิภาคหนึ่งที่กำลังเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เงาะ(เงาะโงะ "ผลมีขน") เงาะที่มีลักษณะตลกเป็นที่จดจำได้ทันที ผลไม้ทรงกลมสีแดง (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) นั้น “มีขนดก” จริงๆ แม้กระทั่งชื่อมาจากคำภาษาชาวอินโดนีเซีย “เงาะ” ซึ่งก็คือ “ผม” นอกจากเงาะสีแดงแล้ว เงาะอาจเป็นสีเหลืองหรือสีส้มอมแดงก็ได้

ไม้ผลเหล่านี้ปลูกทั่วประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ( โดยเฉพาะเงาะเป็นที่นิยมในประเทศไทย) เช่นเดียวกับในแอฟริกา ออสเตรเลีย และประเทศแคริบเบียน

เปลือกนุ่มมาก แกะออกง่ายด้วยมือ และใต้เปลือกจะเป็นเนื้อโปร่งแสงที่ฉ่ำมาก มีกลิ่นหอมและหวาน มักมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย สีของเยื่อเจลาตินอาจเป็นสีแดงหรือสีขาว

มันจะดีกว่าที่จะกินหินดิบเพราะอาจมีพิษและไม่มีรสชาติดีมาก แต่เมล็ดคั่วสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย เงาะยังใช้ทำแยม เยลลี่ และคุณสามารถซื้อได้ในรูปแบบกระป๋องในร้านค้าของเรา

ผลไม้เงาะมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม กรดนิโคตินิก วิตามิน C, B1 และ B2

ชมพู่ (Syzygium yambose, Malabar plum, Chompoo, Chmphū̀, Rose apple, Chom-poo). มีการเติบโตอย่างแข็งขันในภูมิภาคต้นกำเนิด - ในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในประเทศไทย

ชมพู่ไม่ได้ดูเหมือนแอปเปิ้ลเลย แต่ดูเหมือนลูกแพร์หรือระฆังมากกว่า สีผลไม้อาจเป็นสีแดง ส่วนใหญ่มักจะ) สีชมพูอ่อนหรือสีเขียวอ่อน เปลือกเป็นเนื้อบางๆ ฉ่ำๆ ข้างในมีเมล็ดเล็กๆ น้อยๆ จึงสามารถรับประทานชมพู่ได้ทั้งเปลือก ( อย่าลืมล้างผลไม้ให้สะอาดหมดจด!).

รสชาติของเนื้อกรอบไม่สามารถเรียกได้ว่าแสดงออกและน่าจดจำซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลไม้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว จากระยะไกล กลิ่นและรสชาติของชมพู่คล้ายกับดอกกุหลาบ (แต่ยกตัวอย่างเช่น ฉันไม่ได้จับเลย) แต่ในความคิดของฉัน Rose Apple เป็นเหมือนแอปเปิ้ลมากกว่า ดังนั้นอย่าคาดหวังรสชาติจากชมพู่ แต่ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

รัมเบอร์รี่ (lat. Myrciaria floribunda, Rumberry, Guavaberry) - มักพบในอเมริกากลางและอเมริกาใต้, แคริบเบียน, ปลูกในสหรัฐอเมริกา (ฟลอริดาและฮาวาย) และฟิลิปปินส์

ผลเบอร์รี่สีเหลืองส้มถึงแดงเข้มและเกือบดำมีขนาดเล็กมากขนาดครึ่งเชอร์รี่ ( ตั้งแต่ 8 ถึง 16 มิลลิเมตร). เนื้อมีกลิ่นหอมหวานหรือหวานและเปรี้ยวโปร่งแสง แต่มีน้อยมากเนื่องจากกระดูกกลมใช้พื้นที่มากภายใน

ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานได้เช่นนั้น แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ทำแยมเครื่องดื่มตามกฎแอลกอฮอล์เช่น " เหล้าฝรั่ง r" ทำจากเหล้ารัมและเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสยอดนิยมของชาวแคริบเบียน

ประกอบด้วยธาตุเหล็ก วิตามินซี กรดอะมิโน เพกติน กรดอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์จำนวนมาก

พระหัตถ์(นิ้วของพระพุทธเจ้า, นิ้วมะนาว). ผลไม้แปลก ๆ ที่มีรูปร่างแปลกตาดึงดูดความสนใจในทันที แต่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเพื่อทดสอบ คุณไม่น่าจะมีความสุขที่เกือบทั้งหมดประกอบด้วยเปลือกหนาแน่น เช่น มะนาว และเนื้อที่กินไม่ได้จำนวนเล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าอยู่บนเคาน์เตอร์ผลไม้ทั้งหมดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากใช้ในการปรุงอาหาร สำหรับปรุงแต่งขนมอบ แยม เครื่องดื่ม และผลไม้หวาน

สลัก(สลัก, สลักคา, ระกุม, ผลงู, ผลงู, สาละกา. ผลไม้ที่นิยมมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้รูปหยดน้ำตา (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกเป็นเกล็ดสีน้ำตาลซึ่งคล้ายกับหนังงูจริงๆ เปลือกจะถูกลบออกค่อนข้างง่าย แต่มันถูกปกคลุมด้วยหนามขนาดเล็กที่แหลมคมที่เจาะเข้าไปในผิวหนังของมือได้ง่าย ดังนั้นคุณต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง ควรใช้มีด

ภายใต้เปลือกเต็มไปด้วยหนามมีเนื้อสีเบจซึ่งแบ่งออกเป็นหลายส่วนและเมล็ดที่กินไม่ได้หลายเมล็ด
คุณจะจำผลไม้นี้ไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสหวานและเปรี้ยวที่สดใสในเฉดสีที่ลูกพลับรู้สึกกับใครบางคนลูกแพร์ถึงใครบางคนสับปะรดหรือกล้วยที่มีรสบ๊องสำหรับใครบางคนนั่นคือคุณ ต้องลองอธิบายเป็นคำพูดไม่ได้

สลัดมีแคลเซียม วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ดังนั้นการใช้เป็นประจำมีผลดีต่อสภาพของเส้นผมและเล็บ ช่วยเพิ่มการมองเห็น และยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการทำงานของสมอง

กระท้อน(Katon, Sandoricum koetjape, กระท้อน, Compem rich, Kraton, Krathon, Graton, Tong, Donka, มังคุดป่า, มังคุดปลอม) มีการเติบโตอย่างแข็งขันในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7.5 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกนุ่มหนาซึ่งสามารถเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลแดง เนื้อสีขาวแบ่งออกเป็นหลายชิ้น แต่ละชิ้นมีกระดูกหนึ่งชิ้น กระท้อนรสหวานหรือเปรี้ยวหวานชวนให้นึกถึงมังคุดทั่วไป ทำให้เป็นหนึ่งในชื่อของมัน กระดูกไม่ควรรับประทาน เพราะจะทำให้ลำไส้ผิดปกติ

กระท้อนประกอบด้วยวิตามิน โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส จำนวนมาก เนื่องจากองค์ประกอบนี้จึงมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความแข็งแรงโดยทั่วไป มีประโยชน์สำหรับภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างกระดูกและฟัน

ละมุด(Hot tree, Tree potato, Oil tree, Achra, Sapodilla, Prang khaa, La-mut, Naseberry, Chiku) มีพื้นเพมาจากเม็กซิโก ปัจจุบันปลูกเกือบทุกที่ในประเทศเขตร้อนของอเมริกาและเอเชีย

ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นวงรีบางครั้งกลม (ยาวไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลบาง ๆ จากสีอ่อนถึงสีเข้มผลสุกควรมีสีเข้มและอ่อน เนื้อนุ่มมากฉ่ำสีน้ำตาลบางครั้งมีโทนสีชมพู รสชาติเหมือนคาราเมล ผลไม้โปรดอย่างหนึ่งของฉัน ภายในผลไม้มีกระดูกประมาณโหล แต่ละตัวมีตะขอ ดังนั้นคุณต้องระวังอย่ากลืนเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ มิฉะนั้น พวกมันจะติดคอด้วยขอเกี่ยวนี้ ( แต่กระดูกแยกออกจากเนื้อได้ง่ายมากและฉันก็ไม่มีปัญหากับมัน).

น่าเสียดายที่ผลไม้แสนอร่อยดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3 วันด้วยเหตุนี้จึงสามารถลิ้มรสได้เฉพาะในภูมิภาคของการเพาะปลูกหรือประเทศที่ใกล้เคียงที่สุดเท่านั้น ( รัสเซียอย่างที่คุณเข้าใจไม่ใช่ของพวกเขา).

ละมุดมีโปแตสเซียม วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ และไฟเบอร์ แน่นอน

Sapote สีขาว (White Sapote, White sapote, Matasano, Casimiroa ที่กินได้, Casimiroa edulis, แอปเปิ้ลเม็กซิกัน, แอปเปิ้ลเม็กซิกัน) ถึงตัวแทนของตระกูล Sapotov ที่อธิบายไว้ข้างต้น ( ละมุด ละมุด) ไม่เกี่ยวข้องเนื่องจากเป็นของครอบครัวอื่น - Rutaceae พืชพื้นเมืองในภูมิภาคตอนกลางของเม็กซิโก ปลูกในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ บนเกาะแคริบเบียนบางแห่งและบาฮามาสที่อยู่ใกล้เคียง ในอินเดีย นิวซีแลนด์ และแถบเมดิเตอร์เรเนียน

ผลไม้ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม.) มีผิวสีเหลืองหรือเขียวเรียบบาง และเนื้อสีขาวครีม รสชาติเหมือนครีมวานิลลาหรือพุดดิ้ง กระดูก (ไม่เกิน 6 ชิ้น) ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากเชื่อกันว่ามีพิษและมีคุณสมบัติเป็นยาเสพย์ติด

สีเขียว Sapote (Green Sapote, Red faisan, Achradelpha viridis และ Calocarpum viride) มีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง อาณาเขตของฮอนดูรัส คอสตาริกา และกัวเตมาลา ปลูกในออสเตรเลียและโพลินีเซียด้วย

ผลไม้รูปวงรี (ยาวไม่เกิน 12.5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7.5 ซม.) ปกคลุมด้วยผิวบางเรียบสีมะกอกหรือเหลืองเขียว อาจมีจุดสีน้ำตาลแดง เนื้อติดเปลือกแน่นมีสีน้ำตาลแดงนุ่มมากหวานและฉ่ำ ผลไม้แต่ละผลมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม 1 หรือ 2 เมล็ด

Sapote สีดำ (Black Sapote, Diospyros digyna, ผลไม้พุดดิ้งช็อคโกแลต, ลูกพลับช็อคโกแลต, ลูกพลับดำ, ลูกพลับชอคโกแลต, แอปเปิ้ลดำ, บาร์บาโค). ไม่ใช่สำหรับ Sapotovs ( ละมุด ละมุด) หรือไปยัง Rutovs ( สบู่ขาว) ไม่มีอะไรทำ แม้จะมีชื่ออยู่ก็ตาม เนื่องจากมันเป็นของครอบครัวที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - ไม้มะเกลือ และญาติสนิทที่รู้จักกันมากที่สุดของ sapote สีดำคือลูกพลับ ภูมิภาคต้นกำเนิดคืออเมริกากลางและภาคใต้ของเม็กซิโก นอกจากนี้ยังปลูกบนเกาะต่างๆ เช่น มอริเชียส ฮาวาย ฟิลิปปินส์ แอนทิลลิส และบราซิล

ผลทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12.5 ซม.) ในสภาพที่โตเต็มที่จะกลายเป็นสีเขียวสกปรกด้านนอกและเนื้อของพวกมันเป็นสีดำ ( จึงได้ชื่อว่า). เนื้อสัมผัสคล้ายเยลลี่ มันวาว แม้จะดูไม่น่าดู แต่อร่อยมาก นุ่ม หวาน และชวนให้นึกถึงช็อกโกแลตพุดดิ้ง รับประทานสด ๆ และใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมและค็อกเทล เยื่อกระดาษประกอบด้วยกระดูกแบนมากถึง 10 ชิ้นซึ่งแยกออกจากกระดูกได้ง่าย

มะขามหวาน (มะขามหวาน อินทผลัม อัสสัม สัมปลก จินตปัณฑุ) บ้านเกิดของต้นไม้ตระกูลถั่วนี้คือแอฟริกาตะวันออก ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ในประเทศเขตร้อน

ผลไม้มีความยาวได้ถึง 20 ซม. เนื่องจากควรเป็นพืชตระกูลถั่วมีลักษณะเหมือนถั่ว ( หรือถั่ว) มีสีน้ำตาลอ่อนด้านนอกและเนื้อ ( อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น pericarp หรือ pericarp) น้ำตาลเข้ม. ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว แต่ต้องระวัง เพราะมะขามมีกระดูกแข็งขนาดใหญ่ซ่อนอยู่ในเนื้อไม่เหมือนกับพืชตระกูลถั่วที่เราคุ้นเคย

นอกจากนี้ยังใช้สด แต่พบว่ามีประโยชน์มากขึ้นในการปรุงอาหารในรูปแบบของเครื่องเทศและซอส

มะขามหวานมีวิตามิน A, C, B วิตามิน ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ และโปรตีน

ทามาริลโล(ทามาริลโล ต้นมะเขือเทศ, Cyphomandra beet, Cyphomandra betacea). บ้านเกิดเป็นประเทศทางชายฝั่งตะวันตกของอเมริกาใต้ ปลูกในเกือบทุกประเทศในอเมริกาใต้ เช่นเดียวกับในคอสตาริกา กัวเตมาลา จาเมกา เปอร์โตริโก เฮติ และนิวซีแลนด์

ผลไม้รูปวงรี (ยาวไม่เกิน 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.) คล้ายกับมะเขือเทศจริงๆ ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบหนาแน่นและมีรสขม สีอาจเป็นสีเหลือง ส้มแดง บางครั้งก็เป็นสีม่วง เนื้อมีสีแดงทอง มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก มีรสเปรี้ยวหวานเค็ม คล้ายกับมะเขือเทศที่มีเสาวรสหรือลูกเกด มักใช้ช้อนรับประทานโดยผ่าครึ่งผลไม้

มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย อุดมไปด้วยโพแทสเซียม, A, B6, C, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน

อุมารี(Umari, Guacure, Yure, Teechi) มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมซอนของบราซิล ปลูกในบราซิล เอกวาดอร์ โคลอมเบีย และเปรู

ผลเป็นรูปวงรี (ยาว 5 ถึง 10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 8 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกบาง ๆ สีเหลืองแดงดำหรือเขียว คุณสามารถกินกับเปลือกและชั้นเนื้อเพียง 2-5 มม. มันเป็นสีเหลืองมันหวานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง ข้างในผลมีกระดูกใหญ่แข็งชิ้นหนึ่งทอดแล้วกิน อุมารีมีการบริโภคเช่นเดียวกับผลไม้ทั่วไป และเนื่องจากมันมีความมัน เนื้อครีม เหมือนกับทาเนยบนขนมปังมันสำปะหลัง

อุมารีประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน สังกะสี แคลเซียม และวิตามินเอ

feijoa(เฟยโจว, ฝรั่งสับปะรด, อัคคา เซลโลวา, อัคก้า เฟยัว, เฟยโจว เซลโลวา) มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ ปัจจุบันปลูกได้ทุกที่ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม (รวมถึงรัสเซีย)

ผลไม้รูปวงรีขนาดเล็ก (ยาวไม่เกิน 5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองสีเขียวเรียบหรือสีเขียวเข้มที่เป็นหลุมเป็นบ่อมีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงควรรับประทานโดยไม่ใช้ สีเนื้อของผลเบอร์รี่สุกเป็นสีขาวหรือครีม มีลักษณะฉ่ำคล้ายเยลลี่และแบ่งออกเป็นหลายส่วนและมีเมล็ดที่กินได้หลายเมล็ด รสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวี

Feijoa มีน้ำตาล กรดอินทรีย์ ไอโอดีน วิตามินซีจำนวนมาก

กายภาพ(กายสิทธิ์ บางครั้งเรียกว่า เบอร์รี่มรกตหรือ Earthen Cranberry, Peruvian Gooseberry, Bubblegum, Pesya Cherry, Marunka, Strawberry Tomato) - คุณอาจเคยเห็นมาหลายครั้งแล้วมักใช้ในการตกแต่งขนมแม้ว่าจะพบได้ง่ายในการขาย เขาดูเหมือน มะเขือเทศลูกเล็กและคุณสมบัติหลักของมันคือ "กล่อง" โปร่งโล่งซึ่งได้มาจากดอกไม้ไฟซาลิสแห้ง

ผลไม้ลูกเล็กสีส้มฉ่ำหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะ ( และมีจำนวนมาก) อาจมีเฉดสีและกลิ่นที่แตกต่างกัน เช่น สตรอเบอร์รี่ใน Strawberry physalis

มีวิตามิน A, C, กลุ่ม B, แทนนิน, โพลีฟีนอล, กลูโคสค่อนข้างสูง ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้และกรดอินทรีย์ แทนนิน

สาเก (Artocarpus altilis, สาเก, Pana). ขนุนและมะละกอมักใช้ชื่อเดียวกัน เพราะฉะนั้นอย่าสับสน! นิวกินีถือเป็นบ้านเกิดซึ่งพืชชนิดนี้แพร่กระจายไปยังหมู่เกาะโอเชียเนียและไปยังประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สาเกที่ให้ผลผลิตสูงเป็นอาหารหลักในบางประเทศ

ผลมีขนาดใหญ่มาก ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม. และหนักไม่เกิน 4 กก.) เปลือกผลหยาบซึ่งมี สีเขียวในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและในผลสุกจะมีสีเหลืองน้ำตาล สาเกพันธุ์ป่ามีเมล็ดจำนวนมากในผล ในขณะที่พันธุ์ที่ปลูกไม่มีเมล็ด

เนื้อที่ไม่สุกจะมีสีขาว เป็นเส้น ๆ เป็นแป้ง ส่วนเนื้อสุกจะนิ่มและเปลี่ยนสีเป็นครีมหรือเหลือง ผลสุกมีรสหวาน แต่โดยทั่วไปแล้ว รสชาติของมันไม่น่าดึงดูดนัก เหมือนมันฝรั่งและกล้วยมากกว่า ผลไม้ที่ยังไม่สุกใช้เป็นผัก และเมื่อสุกแล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงรสขนมปัง

สาเกมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ประกอบด้วย ( ในรูปแบบแห้ง) โปรตีน 4% น้ำตาล 14% คาร์โบไฮเดรต 75-80% ( ส่วนใหญ่เป็นแป้ง) และแทบไม่มีไขมันเลย

ดอกเบญจมาศ (Star apple, Star apple, Cainito, Star apple, Milkfruit, Caimito) อย่าสับสนกับ Caimito ( หรือ Abiu). มีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง ปัจจุบันปลูกในเขตร้อนของอเมริกาใต้ อินเดีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาตะวันตก และแทนซาเนีย

ผลไม้ทรงกลมหรือรูปไข่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวหรือสีน้ำตาลม่วงที่กินไม่ได้ซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เนื้อสามารถมีสีขาวถึงม่วงและฉ่ำเหมือนเยลลี่หวานและเหนียวมากด้วยน้ำน้ำนม ผลไม้มีเมล็ดที่กินไม่ได้สีน้ำตาลเข้มถึง 8 เมล็ด ถ้าผ่าผลไม้แล้วลายที่ตัดจะดูเหมือนดาว ผลไม้สุกมีรอยย่นและอ่อนนุ่มและสามารถแช่เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์ ทำให้เป็นของขวัญที่ดีแก่เพื่อนและครอบครัวจากวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อนชื้นของคุณ

ประกอบด้วยฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม วิตามินซี กรดอะมิโนและโปรตีนจำนวนมาก มันมี เนื้อหาต่ำกลูโคส

เชมเปดัก(Artocarpus champeden, Chempedak หรือ Cempedak) มีพื้นเพมาจากประเทศมาเลเซียซึ่งส่วนใหญ่ปลูก มันยังปลูกในประเทศเพื่อนบ้านบรูไน ไทย อินโดนีเซีย ญาติของมะรัง สาเก และขนุน

ผลไม้มีความยาวขนาดใหญ่ (ยาวสูงสุด 45 ซม. และกว้างสูงสุด 15 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกหยาบสีน้ำตาลเหลืองมีกลิ่นหอม สามารถลอกเปลือกออกได้ง่ายด้วยมือ แต่ควรจำไว้ว่าเนื่องจากน้ำยางที่ปล่อยออกมาจึงมีความเหนียวมาก เยื่อกระดาษแบ่งออกเป็นส่วน ๆ มีสีเหลืองเข้มฉ่ำหวานและอ่อนโยนด้วยหินกลม ( พวกเขายังกิน). รสชาติของ Chempedak นั้นคล้ายกับญาติของมัน - ขนุน

Chempedak มีวิตามิน B, วิตามินซี, แคโรทีน, แคลเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัสซึ่งเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากโดยเฉพาะในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันกระดูกและฟันและยังเป็นยาชูกำลังที่ดีมาก

Cherimoya(Annona cherimola, Cream apple, Ice cream tree, Graviola, Tzumux, Anona poshte, Atis, Sasalapa และชื่ออื่น ๆ ที่เป็นไปได้ทั้งหมด...) มีพื้นเพมาจากเชิงเขาของเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้ มีการปลูกอย่างแข็งขันในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสมทั่วโลก

Cherimoyya มีญาติสนิทหลายคนดังนั้นบางครั้งจึงสับสนได้ง่ายเช่น Cream Apple เรียกอีกอย่างว่า Annona reticulum นอกจากนี้ยังมี Annona เต็มไปด้วยหนาม ( Guanabana หรือ Soursop), น้อยหน่าเป็นสะเก็ด ( น้อยหน่าหรือแอปเปิ้ลน้ำตาล).

ผลไม้มีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ (ยาวไม่เกิน 20 ซม. และกว้างไม่เกิน 10 ซม.) ปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวที่มีลักษณะผิดปกติ เนื้อเป็นสีขาว เนื้อครีมมีลักษณะเป็นเส้นๆ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อนจากส่วนผสมของเสาวรส กล้วย สับปะรด สตรอเบอร์รี่และครีม กระดูกนั้นแข็งและเล็กมาก ดังนั้นต้องกินเชริโมยาอย่างระมัดระวัง

Cherimoya มีประโยชน์มากมาย: โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส กรดอินทรีย์

พุทรา(พุทราแท้, อูนาบิ, อินทผลัมจีน, เต้านมเบอร์รี่, ชาปิจนิก, พุทรา, พุทรา) เพาะปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียกลาง ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย ยุโรปเมดิเตอร์เรเนียน คอเคซัส

ผลมีลักษณะเป็นวงรีหรือกลม แม้ว่าที่จริงแล้วจะมีรูปร่างต่างกันมาก ผิวที่เรียบเนียน ผอมบาง เป็นมันเงายังมีหลากหลายสี ซึ่งอาจเป็นสีเขียว สีเหลือง สีแดงเข้ม สีน้ำตาล และสีผสมกัน เนื้อแน่น สีขาว หวานฉ่ำ ( ดูเหมือนแอปเปิ้ล) กินกับเปลือก; กระดูกหนึ่งข้างใน

Yuyuba อุดมไปด้วยวิตามิน C, B, A, เบต้าแคโรทีน, กรดอะมิโน, ธาตุขนาดเล็ก, โปรตีน, น้ำตาลและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายซึ่งเป็นชื่อที่ออกเสียงยาก

หยางเหมย(ลูกพีชภูเขา, Yangmei, สตรอเบอร์รี่จีนหรือต้นสตรอเบอร์รี่จีน, ขี้ผึ้งสีแดง) มีพื้นเพมาจากประเทศจีนซึ่งส่วนใหญ่ปลูกมานานกว่าสองพันปี แต่ยังพบในประเทศเพื่อนบ้าน

ผลไม้ - ลูกบอล "หยาบ" (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม.) สามารถทาสีในเฉดสีต่างๆตั้งแต่สีแดงจนถึงสีม่วงหรือสีม่วง เนื้อนุ่มและฉ่ำสีแดงมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด รสชาติของ Yangmei นั้นหวานและเปรี้ยว แม้จะฉุน มีกลิ่นของเชอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

Yangmei อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก

คุณลองผลไม้แปลก ๆ มากี่ครั้งแล้ว? และคุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับรายการใดบ้างในบทความเป็นครั้งแรก

เป็นที่เชื่อกันว่าคนจำเป็นต้องกินผักและผลไม้ที่ปลูกในถิ่นที่อยู่ของเขาชาวเหนือไม่จำเป็นต้องกินสับปะรดจากต่างประเทศการทดลองดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ แต่อาจเกิดอันตรายได้ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถอยู่ในประเทศที่แปลกใหม่ ที่จะต้านทานการล่อลวงที่จะพยายาม ผลไม้ที่ผิดปกติหรือไม่ชิมผลไม้ต้องห้ามจากมือของผู้ที่เพิ่งกลับมา "จากทางใต้" ผลไม้เมืองร้อนหลายชนิดกระตุ้นจิตใจและความรู้สึกด้านอาหารของนักเดินทาง การไปประเทศใหม่ ใคร ๆ ก็อดไม่ได้ที่จะลองผลไม้แปลกใหม่ซึ่งรูปถ่ายสามารถมองเห็นได้ในภาพก่อนหน้านี้เท่านั้น บางคนมีลักษณะที่เย้ายวนอย่างไม่น่าเชื่อ บางคนขับไล่ และหวาดกลัวด้วยความงามที่ไม่ธรรมดาของรูปแบบที่แปลกประหลาด

ในบทความนี้เราจะดูผลไม้แปลกใหม่ซึ่งมีรายการยาวมาก บางทีหลังจากดูคำอธิบายและรูปถ่ายแล้ว คุณจะเข้าใจว่าคุณจะไม่เอาสิ่งนี้เข้าปากคุณ แต่คุณพร้อมที่จะไปไกลกว่าทะเลทั้งเจ็ดเพื่อซื้อผลไม้แปลกใหม่อื่น ๆ ผลไม้แปลกใหม่ชื่ออะไรวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความเข้าใจคือจากภาพถ่ายและคำอธิบาย เตรียมตัวให้พร้อม รายการยาวมาก

ลิ้นจี่

ผลไม้แปลกใหม่ที่มีชื่อเสียงที่สุดจากประเทศไทยที่นักท่องเที่ยวพยายามนำกลับมาคือลิ้นจี่ ลิ้นจี่มีลักษณะแปลก ๆ รสชาติดั้งเดิมชวนให้นึกถึงส่วนผสมขององุ่นและมะยมที่หวานมากและยังเติบโตในประเทศจีนและอินโดนีเซีย เป็นผลไม้สีแดงขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. มีเปลือกแข็ง แกะง่าย เพียงดัดแปลงและรับประทานเป็นชิ้นๆ เนื้อเป็นสีขาวใสคล้ายวุ้นเล็กน้อยหวานมาก แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย กระดูกใหญ่ด้านใน ผลไม้มีวิตามินและองค์ประกอบไมโครที่อุดมไปด้วย: เพกติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี PP นอกจากนี้ ลิ้นจี่ยังอุดมไปด้วยโปรตีน

ลำไย

ผลไม้แปลกใหม่สีเหลืองนี้มาจากประเทศไทยและมีลักษณะคล้ายลิ้นจี่ในรสชาติและรูปลักษณ์ แต่ชื่อนี้ ผลไม้เมืองร้อนอื่น - ลำไยหรือที่เรียกว่าตามังกร

ลักษณะที่ปรากฏของผลไม้นี้บางส่วนเปรียบเทียบกับมันฝรั่งขนาดเล็ก แต่คล้ายกับขนาดและสีของเปลือกเท่านั้น ผิวของลำไยยังเหนียวมากแม้จะบาง สีเหลืองของเปลือกลำไยจะซ่อนเนื้อที่ละเอียดอ่อน เช่น ลิ้นจี่ สีขาวโปร่งแสง ผลไม้เมืองร้อนนี้มีรสหวาน เนื้อสัมผัสยังคล้ายวุ้น ยืดหยุ่น กระดูกมีขนาดใหญ่และแข็ง ผลไม้อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี และน้ำตาล ผลไม้ยังเติบโตในประเทศจีน เวียดนาม กัมพูชา

พิทยา

ประเทศเขตร้อนบางแห่งนำผลไม้ในท้องถิ่นมาเป็นของที่ระลึก ไม่ใช่ทุกคนที่ตัดสินใจลองปาฏิหาริย์ในต่างประเทศในทันที แต่พวกเขาต้องการทราบว่ามันคืออะไร เพราะผลไม้ที่แปลกใหม่ที่มีชื่อชวนให้หลงใหลในความงามและการเล่นสีสัน ตัวอย่างเช่น หลายคนสนใจคำถามว่าผลไม้แปลกชนิดนี้เป็นผลไม้ชนิดใด - สีขาวมีเมล็ดสีดำ เนื้อขาวนุ่มโรยด้วยเมล็ดเล็กสีดำในพิทยา

การปรากฏตัวของพิทยายาหรือแก้วมังกรก็น่าจดจำเช่นกัน: ผลรูปไข่ขนาดเท่าฝ่ามือที่มีผิวสีแดงหรือชมพู ผลไม้มีเนื้อฉ่ำและนุ่มมาก รับประทานด้วยช้อนสะดวกที่สุด ผลไม้มีลักษณะที่น่าสนใจมาก แต่ไม่มีรสชาติที่โดดเด่น โดยพื้นฐานแล้วมันจะถูกเพิ่มเข้าไปเมื่อเตรียมของหวานต่างๆ แต่ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระ พวกเขาลองใช้ด้วยความอยากรู้มากกว่า เติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เวียดนาม จีน ไทย

โดยวิธีการที่ pitahaya เป็นผลของแคคตัสซึ่งสามารถคาดเดาได้จากรูปลักษณ์ของมัน

คิวาโนะ

Kiwano เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่คล้ายกับแตงกวา เนื้อสีเขียวใสของ kiwano คล้ายกับเนื้อของผักที่รู้จักกันดี ผลไม้มีชื่ออื่นซึ่งแปลเป็นภาษาของเราว่า "แตงมีเขา", "แตงกวาแอฟริกัน", "แตงกวามีเขา" เปลือกผลมีสีเหลืองอมส้มมีหนาม ก่อนใช้ผลไม้ไม่ปอกเปลือกแต่หั่นเป็นแตงโม ผลไม้มีรสชาติเหมือนผสมระหว่างกล้วย แตง แตงกวา และกีวี ในแอฟริกา นิวซีแลนด์ ชิลี กัวเตมาลา อิสราเอล และสหรัฐอเมริกา kiwano จะถูกเติมลงในของหวานและอาหารจานหลัก ผลไม้สุกก็กินได้เช่นกัน

มะเฟือง

หลายคนตกหลุมรักผลไม้แปลกใหม่ที่มีสีเหลืองสดใสซึ่งมีรูปร่างตลกและเปลือกที่กินได้ - มะเฟือง ในบริบทของผลไม้แปลกใหม่นี้ ดูเหมือนดาว กินทั้งเปลือกพร้อมกับเปลือกและเมล็ด มีกลิ่นหอมและเนื้อฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยว บางคนโต้แย้งว่ารสชาติของมะเฟืองนั้นชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล ผลไม้มะเฟืองจะประดับ ตารางงานรื่นเริง, ค็อกเทลหรือของหวาน เติบโตในประเทศไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย

พระหัตถ์

ผลไม้เมืองร้อนสีเหลืองอื่นๆ ที่มีลักษณะโดดเด่นแต่รสชาติไม่จืดชืด คือ มะนาวหรือ "พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า" รูปร่างของผลคล้ายมือคน นิ้วยาว ดูไม่น่ารับประทานมากนัก เปลือกที่นี่กินพื้นที่มากกว่า 70% ของผลไม้ทั้งหมด และเนื้อมีรสขม ไม่แนะนำให้ลองมะนาวสดคุณจะไม่ได้รับความสุขจากของว่างดังกล่าว คุณสามารถนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกแล้วเติมแทนมะนาวเมื่อเตรียมอาหารหวาน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ มีการใช้ในบ้านเกิดของพวกเขา - ในอินเดีย ญี่ปุ่น เวียดนาม จีน

เปปิโน

พิจารณาผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สุดให้พิจารณาอีกผลไม้หนึ่ง - เปปิโน มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และนิวซีแลนด์ ผลไม้เมืองร้อนสีเหลืองนี้จริง ๆ แล้วเป็นผลไม้เล็ก ๆ จริงน้ำหนักของผลเบอร์รี่ดังกล่าวสามารถมากกว่า 700 กรัม เราเรียกมันว่าเมล่อนแพร์หรือแตงกวาหวาน มันมีรสชาติเหมือนแตงสุกที่ดีเปลือกเหมือนเมล็ดพืชกินได้ แต่มีรสชาติไม่ดี ส่วนใหญ่ปลูกใน

มาเฟีย

มะไฟหรือองุ่นพม่ามีลักษณะและรสชาติคล้ายกับลำไย เนื้อเป็นสีเหลืองโปร่งแสงเหมือนวุ้น ข้างในผลไม้ฉ่ำหวานอมเปรี้ยวสดชื่น ข้างในผลไม้มีกานพลูสองสามกลีบเช่นกระเทียม และในแต่ละชิ้นจะมีกระดูกขมซึ่งแยกออกจากเนื้อได้ยาก ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้หาซื้อได้ในประเทศไทย เวียดนาม อินเดีย จีน กัมพูชา

medlar

Medlar หรือ Lokva เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีสีส้มอมเหลือง ภายนอกผลไม้มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลหรือลูกพลับ แต่เนื้อสัมผัสของเนื้อจะเหมือนกับลูกพลัม รสชาติชวนให้นึกถึงบลูเบอร์รี่หวานอมเปรี้ยว แอปเปิ้ล ลูกพลับ และลูกแพร์รวมกัน นั่นคือ "ผลหลายผล" คุณสามารถซื้อได้ไม่เฉพาะในต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังซื้อได้ที่นี่ ในรัสเซีย: ในไครเมียและในดินแดนครัสโนดาร์

กวานาบานา

Guanabana เป็นผลไม้เมืองร้อนสีเขียวที่มีรูปลักษณ์ที่สดใสและมีรสชาติดั้งเดิม การปรากฏตัวของผลไม้นี้หลอกลวง: หนามแหลมบนเปลือกเป็นกระบวนการที่อ่อนนุ่มจริง ๆ ซึ่งไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์ ผลไม้มีขนาดใหญ่ - โดยเฉลี่ย 3 ถึง 14 กิโลกรัมและไม่น่าแปลกใจที่กระดูกของเขาจะมีขนาดเท่ากับถั่วขนาดใหญ่

เนื้อ Guanabana มีความมันและเป็นเส้น ๆ มีรสหวานอมเปรี้ยวด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ชวนให้นึกถึง Citro soda ผลไม้ที่ไม่สุกนั้นไม่มีรสอย่างแน่นอนนักท่องเที่ยวจำนวนมากจึงซื้อ guanabana "สีเขียว" ในทุกแง่มุมไม่พบสิ่งที่ดีในนั้น ผลสุกควรยืดหยุ่นและงอเมื่อกด ถ้าผลแข็งแสดงว่ายังไม่สุก ปล่อยให้มันนอนลงสักสองสามวันและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิม คุณต้องกิน guanabana ผ่าครึ่งแล้วขูดเนื้อด้วยช้อน สามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทานได้ เช่น แตงโมหรือแตงโม คุณสามารถซื้อความงดงามนี้ได้ในอเมริกาใต้

อาโวคาโด

ผลไม้เมืองร้อนสีเขียวซึ่งสำหรับชาวรัสเซียเกือบจะหยุดเป็นของแปลกใหม่ - อะโวคาโด ใช่ อันที่จริงผลไม้ก็คือผลไม้ แม้ว่าจะมีรสชาติเหมือนผักมากกว่าก็ตาม เนื้อสัมผัสมันเยิ้ม อยู่ระหว่างฟักทองไร้เชื้อกับถั่ว

หินภายในผลไม้มีขนาดใหญ่มากกินไม่ได้ แต่ก็มีอยู่ด้วย รายละเอียดเพิ่มเติมสามารถพบได้ในบทความแยกต่างหากในเว็บไซต์ของเรา

อะโวคาโดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ซื้อได้ดีที่สุดในเวียดนาม อินเดีย และคิวบา เช่นเดียวกับผลไม้ต่างประเทศอื่นๆ ที่แปลกตาอื่นๆ

มะนาวสเปน

ผลไม้แปลกใหม่สีเขียวอีกชนิดหนึ่งคือมะนาวสเปน คุณสมบัติด้านรสชาติของมันอยู่ไกลจากคุณสมบัติของมะนาวที่เรารู้จัก มะนาวสเปนมีเนื้อหวานไม่ขม แต่เปลือกก็กินไม่ได้เช่นกัน คุณสามารถลองได้ในเอกวาดอร์ โคลอมเบีย

อัมบาเรลลา

Ambarella เป็นผลไม้รูปไข่สีเขียวแกมเหลือง ผิวแข็งกินไม่ได้หินมีหนามและแข็ง แต่เนื้อฉ่ำมากนุ่มชวนให้นึกถึงส่วนผสมของมะม่วงและสับปะรดเล็กน้อย เติบโตในอินเดีย อินโดนีเซีย

การประกันตัว

การประกันตัวเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ดูเหมือนลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล และมีชื่อที่สองซึ่งแปลว่าแอปเปิ้ลต้นไม้ ผิวหนังมีความหนาแน่นและทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบเหมือนถั่ว เนื้อมีขนดก หวานหรือเปรี้ยว ระคายเคืองคอเมื่อบริโภค เปลือกของตัวประกันนั้นแข็งมากจนใช้ค้อนผ่าผลไม้ได้เพียงครึ่งเดียว ด้วยเหตุผลนี้จึงขายได้ตัดขึ้นเป็นส่วนใหญ่แล้ว มันเติบโตในอินเดีย ปากีสถาน อินโดนีเซีย

แบม-บาลาน

รสชาติดั้งเดิมโดดเด่นด้วยผลไม้ที่เรียกว่าบัมบาลาน นักท่องเที่ยวอ้างว่ารสชาติของผลไม้คล้ายกับรสชาติของ Borscht ที่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มันเติบโตบนเกาะ Barneo ทางฝั่งมาเลเซีย

กล้วยสีชมพู

กล้วยเป็นผลไม้แปลกใหม่สีชมพูที่เติบโตในหลายประเทศที่อบอุ่นและแทบไม่มีรสชาติแตกต่างจากสีเหลืองเลย

มังคุด

มังคุดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีสีม่วงเข้ม ประมาณขนาดของแอปเปิ้ล มันมีผิวที่บางแต่กินไม่ได้ เนื้อหวานอมเปรี้ยวแบบยืดหยุ่นแทบไม่มีหลุม หากพบกระดูกสามารถรับประทานได้ เนื่องจากองค์ประกอบของมังคุดสามารถลดการอักเสบในร่างกาย: บวมปวดแดง

มารูลา

Marula เป็นผลไม้สีเขียวที่มีเนื้อฉ่ำไม่หวานและไม่มีรสที่สามารถหมักได้ ผลไม้เริ่มหมักทันทีหลังจากสุก ดังนั้นจงหา ผลไม้สดมีปัญหา อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ชาวแอฟริกาหรือสัตว์ไม่พอใจ ทั้งคู่ชอบกินผลไม้ที่ "มีแอลกอฮอล์"

ฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้เมืองร้อนสีชมพูอยู่ด้านในและด้านนอกเป็นสีเขียว มันเติบโตในประเทศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนส่วนใหญ่ น่าเสียดายที่รูปลักษณ์ดั้งเดิมไม่ตรงกับรสนิยม: เราไม่ควรคาดหวังสิ่งที่ยอดเยี่ยมจากเนื้อฝรั่ง รสชาติคล้ายกับลูกแพร์ธรรมดาที่ไม่หวาน แต่กลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฝรั่งอยู่ด้านบน มันคุ้มค่าที่จะซื้อผลไม้เช่นนี้หากเพียงเพื่อความอยากรู้อยากเห็นเท่านั้น

เสาวรส

เสาวรสเป็นผลไม้เมืองร้อนที่รู้จักกันในประเทศของเราค่อนข้างตามชื่อ แต่ไม่ใช่ด้วยรสชาติ เรียกว่า "เสาวรส" ถือเป็นยาโป๊ธรรมชาติ ผลไม้เป็นรูปวงรี สีเหลือง สีม่วง สีชมพูหรือสีแดง ผิวหนังกินไม่ได้และเนื้อมีเนื้อเหมือนเยลลี่ รสชาติไม่น่าดึงดูดเป็นพิเศษ น้ำเสาวรสและของหวานมีรสสัมผัสที่เข้มข้นกว่ามาก ในการกินผลไม้คุณต้องผ่าครึ่งแล้วหยิบมันขึ้นมาด้วยช้อนจากผิวหนัง ผลไม้ที่อร่อยที่สุดสุกแล้วสามารถระบุได้ด้วยรอยย่นและรอยบุบบนเปลือก แหล่งกำเนิดของผลไม้คืออเมริกาใต้

มะพร้าว

มะพร้าวเป็นผลไม้แปลกใหม่เพียงไม่กี่ชนิดที่แพร่หลายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำของเรา อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วผลไม้ที่สุกงอมและไร้รสจะตกลงบนชั้นวางของเรา มะพร้าวที่สุกแต่ไม่สุกเกินไปจะมีเปลือกสีเขียวเรียบ ไม่ใช่ "มีขน" ที่เรามักเห็น มะพร้าว "เขียว" มีเนื้อคล้ายเยลลี่และนมหวานซึ่งดับกระหายได้ดี ตามกฎแล้วมะพร้าวจะเปิดขึ้นเป็นพิเศษสำหรับนักท่องเที่ยวโดยใส่หลอดเพื่อให้สามารถดื่มนมได้ง่าย

มัมมายา

มัมมายาเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีลักษณะคล้ายแอปริคอททั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ ชื่อที่สองของผลไม้เป็นที่รู้จัก - "American apricot" ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตรเนื้อมีรสหวานรสชาติและกลิ่นหอมคล้ายกับแอปริคอทและมะม่วง คุณสามารถซื้อได้ในเกือบทุกประเทศเขตร้อน

เงาะ

เงาะเป็นผลไม้ที่มีลักษณะเหมือนเม่นแปลก ๆ ที่เรียกว่า "แฮร์รีฟรุต" ผลมีสีแดง กลม มียอดยาวคล้ายหนามแหลม เนื้อเป็นสีขาวใสยืดหยุ่นเหมือนวุ้น รสชาติของผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวและหินก็กินได้ สีผิวที่สว่างขึ้นจะทำให้ผลสุกมากขึ้น มันเติบโตในอินโดนีเซีย อินเดีย ไทย ฟิลิปปินส์

ละมุด

ละมุดเป็นผลไม้รูปวงรีมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ผลไม้เรียกอีกอย่างว่ามันฝรั่งต้นไม้ สีของเปลือกคล้ายกับผิวของมันฝรั่งจริงๆ เนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำ ถักนิดๆ เหมือนลูกพลับ แต่มีรสคาราเมล กระดูกมีรูปร่างแหลม ดังนั้นเวลากินต้องแน่ใจว่ากระดูกไม่เข้าคอ มันเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน - อเมริกา, อินโดนีเซีย, ไทย, อินเดีย

noina

Noina หรือ Sugar Apple เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีลักษณะเป็นกรวย ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์ดั้งเดิมแต่ยังมีรสชาติอีกด้วย ผลไม้เป็นหลุมเป็นบ่อซึ่งทำให้ดูเหมือนโคน อร่อยมาก เนื้อผลไม้สุกหวาน รสชาติของผลดิบคล้ายฟักทอง ผลไม้เติบโตในประเทศไทย เนื่องจากเปลือกที่ไม่สม่ำเสมอและแข็ง แต่เนื้อที่นุ่มมาก ผลไม้จึงตัดได้ยาก

สับปะรด

สับปะรดยังเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีลักษณะเหมือนโคน แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่เคยลองทานสับปะรดแล้ว ถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้ใส่มันเข้าไปก็ตาม ประเทศที่แปลกใหม่. แต่รสชาติของสับปะรด "ของเรา" ที่เราเห็นทุกวันบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่สามารถเทียบได้กับตัวแทนเขตร้อนที่แท้จริง พวกเขามีเนื้อฉ่ำมากมีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ผลไม้ชนิดนี้พบได้ในบราซิล จีน และฟิลิปปินส์

อากิ

อากิเป็นผลไม้แปลกใหม่สีเหลืองหรือสีแดง มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์เล็กน้อย แต่เนื้อหาไม่เหมือนอะไร แค่ดูรูปก็มั่นใจ "ตา" สีดำขนาดใหญ่คือกระดูกของผลไม้ซึ่งยื่นออกมาพร้อมกับเนื้อเมื่อผลสุก ผลสุกแตกและเนื้อมีรสชาติเหมือน วอลนัท. ผลไม้เติบโตในบราซิล จาไมก้า และฮาวาย

ตอนนี้คุณสามารถระบุชื่อผลไม้แปลก ๆ จากภาพถ่ายและคำอธิบายได้อย่างง่ายดายหากคุณโชคดีพอที่จะเยี่ยมชมประเทศที่ห่างไกล ก่อนที่คุณจะกล้าลองผลไม้ใด ๆ ให้ดูที่ภาพและชื่อเพื่อไม่ให้ผิดหวังกับผลไม้เมืองร้อนที่ยังไม่สุกหรือสุกเกินไป

แน่นอนว่าเราไม่ได้ให้รายชื่อผลไม้แปลกใหม่ทั้งหมด แต่พยายามพูดคุยเกี่ยวกับตัวแทนที่ได้รับความนิยมและน่าสนใจที่สุดของสิ่งมหัศจรรย์ฉ่ำในต่างประเทศ

ทุกคนที่มาเที่ยวเมืองไทยสนใจผลไม้อะไรในประเทศไทยบ้าง? พวกเขาเรียกว่าอะไรถูกต้อง?
วิธีการรับรู้และช่วงเวลาของปีเป็นฤดูกาลของผลไม้ยอดนิยมและชื่นชอบมากที่สุด เช่น มะม่วง มะละกอ หรือมังคุด
บทความนี้ประกอบด้วยผลไม้ของประเทศไทยทั้งหมด โดยมีคำอธิบาย รูปภาพ และชื่อ ราคาผลไม้ในประเทศไทย และฤดูกาลที่สุกและรับประทาน อ่านจบแล้วจะจำว่าผลไม้ไทยหน้าตาเป็นอย่างไรและมีชื่อภาษาไทยว่าอย่างไร ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเลือกซื้อในตลาด
ที่ด้านล่างของบทความคือจานผลไม้ไทยที่สุกเป็นเดือน ทำให้ง่ายต่อการกำหนดราคาผลไม้ไทยที่ต่ำที่สุดในระหว่างปี

ภาพผลไม้ไทยพร้อมชื่อและคำอธิบาย

มะม่วง ผลไม้ที่บอบบางที่สุดในประเทศไทย (มะม่วงในภาษาไทย)

เริ่มต้นด้วยผลไม้ที่อร่อยที่สุดเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซีย - มะม่วง
มะม่วงไทย - (มะม่วง) มีหลายพันธุ์ เราจะไม่ลงรายละเอียด
พวกเขาทั้งหมดอร่อยและกินได้
บางคนชอบมะม่วงไทยสีเหลืองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

มะม่วงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย - เหล่านี้คือ

ใครชอบกลมเล็กอวบอ้วน (ผมว่าหวานกว่านะ)

สำหรับฉันราชาผลไม้ในประเทศไทยไม่ใช่ทุเรียน แต่เป็นมะม่วง เพราะมะม่วงอร่อยๆ อย่างมะม่วงไทย คุณจะไม่ลองที่ไหนอีกแล้ว
มะม่วงดีต่อสุขภาพ แม้ว่ามันจะหวาน แต่การกินมะม่วงจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำคอ สลัด เพิ่มในของหวานและทำแยมได้อย่างปลอดภัย

ในประเทศไทยผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ครีม มาสก์ ยาสีฟันจำนวนมากผลิตจากมะม่วง โดยทั่วไปแล้วยาสีฟันกลมๆ กับมะม่วงก็น่ายินดี
ในรัสเซียคุณสามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ Siamgarden.ru, มีของดีราคาถูกและของมีในสต็อก ไม่ต้องรอนานเป็นเดือนสำหรับพัสดุจากไท

ฤดูมะม่วงไทย อยู่ในช่วง มีนาคม-มิถุนายน โดยทั่วไปแล้วมะม่วงออกผลในประเทศไทยปีละหลายครั้ง
น่าเสียดายที่ในช่วงฤดูท่องเที่ยว (ตุลาคมถึงมีนาคม) ราคามะม่วงส่วนใหญ่ไม่มีมนุษยธรรมและทั้งหมดเป็นเพราะไม่มีในปริมาณดังกล่าว
แต่ผู้ที่แสวงหาจะพบ ฤดูหนาวนี้, ในตลาดจอมเทียน มะม่วงก็มีราคาเช่นกัน:

แม้ว่าราคาเฉลี่ยของมะม่วงตอนนี้จะอยู่ที่ 60 บาท ในฤดูร้อนราคาถูกกว่า - 30 บาทต่อกิโลกรัม

แฮ็คชีวิตสำหรับนักท่องเที่ยว: ซื้อบ้านมะม่วงที่ยากที่สุดและยากที่สุด นำมะม่วงพันธุ์ต่างๆ อย่าใจร้อน มะม่วงเขียว, มันจะสุกภายในหนึ่งสัปดาห์.

โดยทั่วไป เมื่อซื้อมะม่วง คุณต้องใส่ใจกับสิ่งเหล่านี้: ผิวของมะม่วงควรจะหนาแน่นและสะอาด ไม่มีจุดด่างดำหรือซีดจาง
อย่าย่นมะม่วงเมื่อซื้อพวกมันใช้ไม่ได้เร็วมาก อย่างไรก็ตาม มะม่วงมีความนุ่มเหมือนกล้วย กดดันพวกเขาเล็กน้อย - เท่านั้น

ผู้ขายในตลาดจะถามเป็นภาษารัสเซียว่า “กับคุณ?” "บ้าน?" และขึ้นอยู่กับคำตอบ โยนมะม่วงใส่ถุงให้ ดังนั้น ยิ้มแล้วเก็บมะม่วงของคุณเอง เพราะตลาดเป็นตลาดทั่วๆ ไป คุณจะไม่มีเวลากะพริบตาเพราะถูกโยนอย่างเฉื่อยชาและนิสัยเสีย

อย่าซื้อมะม่วงขนาดใหญ่ จะสะดวกกว่าในการกินและปอกมะม่วงที่มีขนาดเท่าฝ่ามือของสาวๆ มะม่วงดังกล่าวโดยน้ำหนัก - 3 - 3.5 ชิ้นต่อกิโลกรัม
ชาวไทยปอกมะม่วงแบบนี้ พวกเขาเอามีด ผ่ามะม่วงพร้อมเปลือกด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง เยื่อกระดาษถูกตัดด้วยมีดกับผิวหนังแล้วทำแถบแนวนอน ก้อนที่ได้จะถูกหั่นเป็นจานอย่างง่ายดาย:

ส่วนตัวไม่ชอบของหวาน “ข้าวเหนียวมะม่วง” (ข้าวเหนียวมะม่วง-ข้าวเหนียวมะม่วง) ที่นิยมในเมืองไทย มันจะดีกว่ามากที่จะกินมะม่วงโดยไม่ต้องข้าว แต่ลูกๆ ของฉันก็ดีใจและได้ทานไอศกรีมพร้อมกับข้าวเหนียวและมะม่วงด้วย

ราชาผลไม้ไทย - ทุเรียน (ทู-ไรอัน)

ทุกคนที่เดินทางมาประเทศไทยรู้เรื่องทุเรียน ใครเคยมาเมืองไทยควรลอง เพราะนี่คือของแปลกที่มองข้ามไม่ได้
ผลไม้เต็มไปด้วยหนามขนาดใหญ่ต้องใช้เงินมหาศาลโดยเฉพาะในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว
ทุเรียนแผ่นเล็กห่อฟิล์มขาย 120 - 150 บาท
ในเวลาเดียวกัน แฟน ๆ และผู้ที่ชื่นชอบทุเรียนแนะนำให้กินทันทีหลังจากทำความสะอาด ดังนั้นจึงเริ่มมีกลิ่นเหม็นอย่างรวดเร็ว

โรงแรมเกือบทั้งหมดในประเทศไทยมีป้ายระบุว่าห้ามนำทุเรียนเข้า เป็นที่ชัดเจนว่าทำไม ไม่มีใครชอบส่วนผสมของหัวหอมเน่า กระเทียม และขยะ แต่นี่คือกลิ่นของทุเรียนที่ปอกแล้วจริงๆ เพราะมันมีกำมะถันจำนวนมาก ซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับออกซิเจนแล้วจะทำให้เกิดกลิ่นเหม็น

ทุเรียนมีรสชาติเหมือนครีมนมข้น ค่อนข้างคล้ายกับไอศกรีมครีม ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าคุณสามารถกินทุเรียนได้ทุกวัน นอกจากนี้ ทุเรียนยังมีแคลอรีสูงมาก
งดกินทุเรียนหากเมา เนื่องจากทุเรียนสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมาก ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณควบคู่ไปกับการดื่มได้
ราคาทุเรียนในฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มต้นกิโลกรัมละ 100 บาท ฤดูทุเรียนในประเทศไทยเป็นฤดูร้อน มิถุนายนถึงสิงหาคม ระหว่างปีก็ขายทุเรียนด้วยแต่ราคาก็แพงกว่าและมีทางเลือกน้อยกว่า

แก้วมังกร ผลไม้รสจืดที่สุดของเมืองไทย - Pittahaya (เขียว - มัง: คอน)

อ้อ ฉันจำได้ว่าฉันไปเที่ยวกรุงเทพตอนกลางคืนกับสามีในตอนกลางคืนเพื่อตามหามังกรตัวนี้ ซึ่งญาติๆ สั่งให้พวกเราพาไป ในที่สุดมังกรก็ถูกพบที่ตลาดผลไม้กลางคืนในกรุงเทพฯ แต่มันคุ้มกับความพยายามหรือไม่?

ในความคิดของฉัน แก้วมังกรเป็นสิ่งที่ไม่มีรสจืด ต้นกระบองเพชรที่สวยงามนี้ไม่มีรสหรือกลิ่น แต่อย่างไรก็ตาม หลายคนชอบแก้วมังกรและซื้อที่เมืองไทย

บางคนกินกับน้ำมะนาวก็ว่าอร่อยกว่า
อร่อยเพิ่มมังกรลงในสมูทตี้และมิลค์เชค ไอศกรีม ตกแต่งของหวาน
มังกรมีแคลอรีต่ำมาก กระดูกของมังกรช่วยให้สายตาดีขึ้น และยังมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อีกด้วย

มังกรดูแปลกใหม่มาก มาพร้อมเนื้อสีขาวและราสเบอรี่เป็นสีที่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ
หากต้องการกินมังกรให้ผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน หรือลอกผิวแล้วหั่นเป็นชิ้น
มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด, ทิงเจอร์และน้ำเชื่อมที่ทำ
ราคาของแก้วมังกรจะผันผวนตามฤดูกาล กิโลกรัมละ 40 ถึง 80 บาท

มังกรเติบโตในรูปของไม้เลื้อย แต่โดยทั่วไปแก้วมังกรเป็นแคคตัส

น้อยหน่า - แอปเปิ้ลสวรรค์ของเมืองไทย - (น้อยหน่า)

ดูเหมือนลูกบอลเกล็ดสีเขียว สัมผัสแน่น. ในประเทศไทย ผลไม้น้อยหน่า เรียกว่า แอ๊ปเปิ้ลน้ำตาล
ด้านในของ noina เต็มไปด้วยเนื้อเหมือนครีม กระดูกเยอะ. เป็นเรื่องปกติที่จะกินผ่าครึ่งแล้วโยนกระดูกออกซึ่งค่อนข้างเป็นพิษหากกินมากเป็นพิเศษ

น้อยหน่าหรือแอ๊ปเปิ้ลน้ำตาลเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลิ้มลองในประเทศไทย เนื้อหวานนุ่มด้านในชวนให้นึกถึงรสชาติของลูกแพร์

น้อยหน่ามีขายตามท้องตลาดทั่วไทย ราคาในฤดูเก็บเกี่ยว กิโลกรัมละประมาณ 40 บาท ขายได้ทั้งปี ซื้อที่ไหน กก.ละ 60-70 บาท
น้อยหน่าสามารถทำเป็นขนมสำหรับเด็กอร่อยได้โดยการผสมเนื้อของน้อยหน่ากับน้ำมะพร้าวและแช่แข็ง

เงาะ ผลไม้ที่มีขนเยอะที่สุดในประเทศไทย (Ngo)

เงาะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ข้อดี ทำความสะอาดง่าย กินง่าย อร่อย
เงาะเป็นของตระกูลลิ้นจี่ และคำว่า เงาะ ในภาษามาเลย์ แปลว่า ขน

ระวังเมื่อซื้อ เงาะสดอร่อยควรมี "ผมสุขภาพดี"
กล่าวคือไม่มีความมืด มีลักษณะร่าเริง มีขนสีแดงปนเขียว

ในการกินคุณต้องใช้มีดหั่นเป็นวงกลมกดที่ผิวหนังซึ่งจะลอกออกแล้วกินคายกระดูกที่อยู่ข้างในออกมา (อันหนึ่ง) แต่แยกได้แย่มาก

รสชาติของเงาะนั้นยากจะบรรยาย มันยืดหยุ่นเหมือนองุ่น มีกลิ่นหอมของดอกกุหลาบและเครื่องเทศ
ราคาเงาะเริ่มต้นกิโลกรัมละ 40 บาท
เก็บไว้ได้แย่มาก มันคงไปไม่ถึงรัสเซีย

มังคุด - กระเทียมธรรมดา (มังคุด)

ผลไม้ไทยที่อร่อยและนุ่มที่สุด - มังคุด!

อีกหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ติด 5 อันดับแรกของประเทศไทยในการจัดอันดับของฉัน
ภายในมังคุดมีกานพลูคล้ายกระเทียมจำนวนมาก นั่นคือสิ่งที่เราเรียกเขาในหมู่พวกเราเอง
เนื้อฉ่ำหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของลูกพีชและองุ่นไม่สามารถอธิบายได้คุณต้องลอง
ยิ่งมังคุดฝานน้อย เมล็ดยิ่งน้อย

ทำความสะอาดง่าย: เช่นเดียวกับเงาะในวงกลม คุณเพียงแค่บิดครึ่งไปในทิศทางที่ต่างกัน

ชาวไทยล้างมังคุดง่ายๆ โดยการเลื่อนยอดดอกไปในทิศทางต่างๆ เมื่อดอกบานแล้ว ให้ผ่าครึ่งมังคุดด้วยนิ้วของคุณ

วิธีการเลือกมังคุดสด?
หยิบผลไม้ในมือของคุณ ไม่ควรนิ่มเกินไป แต่ไม่ใช่ไม้ ถ้าไม้หมด ก็เหมือนผลเน่าเน่า ควรใช้นิ้วดันผ่านได้ง่าย

มังคุดจะกลายเป็นไม้หลังจากใช้เวลาส่วนใหญ่ในตู้เย็นหรือในอากาศ
มังคุดที่หยิบมาสดๆ ดีสำหรับสาวๆ ที่ลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของมันคือเพียง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของเยื่อกระดาษ เปลือกมังคุดใช้ในการแพทย์แผนไทยสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เช่น ยาฆ่าเชื้อ ยาสมานแผล ยาแก้ท้องร่วง และปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ราคามังคุดในพัทยา - จาก 50 ถึง 120 บาท ฤดูมังคุดเป็นฤดูร้อน

มะละกอ - เหมือนแครอทต้ม (mala-koo)

ผลไม้อินโดจีนโบราณ มีประโยชน์มาก เป็นไปได้และจำเป็นสำหรับเด็กเล็กที่จะให้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก
มะละกอไทยมีรสชาติไม่อร่อยเท่าอินเดีย แต่ฉันยังไม่ได้ลองอินเดีย ไม่มีอะไรเทียบได้
ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด ส่วนใหญ่แล้วมะละกอทำให้ฉันนึกถึงแครอทต้ม
มะละกอมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 8 กก.
ในการเลือกมะละกอที่สดและดีให้ใส่ใจกับเปลือก ควรเป็นสีเหลืองอมเขียว
มะละกอสีเขียวทั้งหมดไปที่ สลัดชื่อดังส้มตำ.
โอ้ ที่นั่นอร่อยมาก! น้ำลายไหลในความทรงจำ บางวันส้มมีมะม่วงเขียวใส่แทนมะละกอ

มะละกอควรกินโดยตัดผิวเหมือนมันฝรั่งแล้วแบ่งครึ่งผลเพื่อเอาเมล็ดข้างในออก
มะละกอแคลอรี่ต่ำช่วยเรื่องโรคภัยไข้เจ็บมากมาย

ในฤดูหนาวพัทยามีขายอีกพันธุ์หนึ่งซึ่งดูเหมือนลูกพีชขนาดใหญ่ ความแตกต่างคือมันไม่มีเมล็ดเลย และมีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่

ราคามะละกอในประเทศไทย เริ่มต้นที่ 20 บาทต่อกก. โดยเฉลี่ยมะละกอหนึ่งลูกมีราคา 20-40 บาท

เสาวรส - ผลไม้ที่หอมและดีต่อสุขภาพมากที่สุดของประเทศไทย (เสาวรส) (สาวราก)

ยังเป็นผลไม้ที่ดี แปลกใหม่สำหรับรัสเซียเนื่องจากการขนส่งไม่ดี
เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นและรสชาติเข้มข้นมาก เนื้อเยลลี่คล้ายเยลลี่ใต้ผิวหนังหนามีกลิ่นหอมมาก!

เสาวรสมักจะผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน ผลไม้แคลอรี่ต่ำที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งและในแง่ของประโยชน์จะให้ 100 คะแนนแก่ทุกคน!

ในฐานะที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของเสาวรส ฉันพบแหล่งต่างประเทศที่มีวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก และนี่เป็นเรื่องผิดปกติมาก เนื่องจากโดยปกติแล้วจะพบวิตามินซีในผลไม้เท่านั้น ซึ่งอย่างที่คุณทราบ ปริมาณที่น้อยมากโดยไม่มีธาตุเหล็ก
เสาวรส เสาวรส หรือเสาวรส - ในทางกลับกัน ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีทั้งหมด รวมทั้งธาตุเหล็ก ซึ่งทำให้มีประโยชน์มากในช่วงเป็นหวัด เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน สำหรับร่างกายที่อ่อนล้าและเหนื่อยล้า .

เสาวรสมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กหญิงและสตรี เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและการรับประทานมีผลดีต่อผิว ซึ่งจะอ่อนกว่าวัย ผื่นและสิวหายไป ร่างกายจะฟื้นคืนความมีชีวิตชีวาและมีชีวิตชีวา

ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดคือกินดิบโดยใช้ช้อน ผลไม้ประมาณ 3-4 ต่อวัน เนื่องจากเสาวรสมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากและเป็นผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้ที่มีความเป็นกรดสูงจึงต้องระวัง เสาวรสสำหรับพวกเขาอาจเป็นอันตรายและทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

เสาวรสยังระบุสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และการย่อยอาหาร แท้จริงแล้วหลังจากรับประทานอาหาร 2-3 วัน อุจจาระจะถูกปรับและความเจ็บปวด ท้องอืด ท้องเฟ้อ ริดสีดวงทวารและรอยแตกในระยะเริ่มแรกจะหายไป

ราคาเสาวรสในตลาดพัทยาจะแตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล แท่งล่าง 60 บาท ฤดูคือฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวเสาวรสขายกิโลกรัมละ 100-120 บาท

คุณสามารถซื้อความหลงใหลดังกล่าวได้

เมื่อเลือกเสาวรสให้ใช้ผลไม้ที่มีผิวเหี่ยวย่นซึ่งเป็นผลสุก เป็นที่พึงประสงค์ว่าเสาวรสมีความแข็งปานกลาง สีสวยของมะเขือยาวสุก ผิวเนียนแสดงว่าผลไม้เพิ่งถอนออก อาจมีรสเปรี้ยว แต่คุณก็ทานได้เช่นกัน

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับนักท่องเที่ยวในประเทศไทย

เราอาศัยอยู่ที่พัทยามาหลายปีแล้วและในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราได้รวบรวมข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายที่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนรูเบิลเป็นเงินบาทไม่เอื้ออำนวย และฉันคิดว่าไม่มีใครมีเงินเพิ่ม

นี่คือบทความที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับคุณก่อนการเดินทางของคุณ:

ซื้อผลไม้ที่ไหนในพัทยาได้กำไรและถูก

คุณจะพบราคาผลไม้ที่ดีที่สุดในพัทยาในตลาด:

ตลาดรัตนากร. ที่อยู่คือถนนเทพประสิทธิ์ ตรงกลาง ข้างโคลอสเซียมโชว์ ทำงานตั้งแต่ 05.00-15.00 น.

ตลาดวัดบุญ - ตั้งอยู่ริมถนน วัดบุญ ข้างคอนโด พาราไดซ์ พาร์คเลน อเมซอน แอตแลนติส ทำงานตั้งแต่เช้าถึง 18:00 น.

จอมเทียนไนท์มาร์เก็ต ตั้งอยู่กลางน้ำจอมเทียน สามารถเดินไปอควาคอนโดได้ เปิดตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 23.00 น. ราคาอาจสูงกว่าวัดบุญและรัตนากร

โรงแรมแอมบาสเดอร์มีแถวผลไม้ ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะเข้าไปในเมืองเพื่อซื้อผลไม้โดยเฉพาะ

ไม่มีตลาดราคาถูกที่ดีในใจกลางเมืองพัทยา ราคาสูงเกินจริงเกินราคา

ในพื้นที่เซนต์. พัทยาปาร์ค ข้างโรงแรมมีตลาดดีๆ ซึ่งเปิดตั้งแต่มื้อเที่ยงจนถึงช่วงดึก อีกทั้งเกษตรกรมักขายผลไม้จากรถในถนนสายเดียวกัน

ละมุด - เหมือนลูกพลับรสจืด (ละมุด)

ในขณะที่ในประเทศไทยฉันลองผลไม้เกือบทั้งหมดแล้ว แต่ก็มีบางอย่างที่ทำให้งง นี่คือหนึ่งในละมุด
รสชาติเหมือนลูกพลับดิบ รสฝาดแปลก ๆ โดยทั่วไปแล้วเรื่องไร้สาระบางอย่าง หากคุณกำลังจะชิมละมุดละมุดมีราคาไม่แพง (แน่นอน)) ราคาละมุดที่พัทยาอยู่ที่ประมาณ 30-40 บาทต่อกก.
เลือกผลไม้ที่มีผิวนุ่ม ยิ่งแข็งก็ยิ่งถัก

สลัก - สตรอเบอรี่เปรี้ยว (Sa-La (Ra-kum in Thai) Snake fruit

นั่นมันงูแน่ๆ แม้จะถือไว้ในมือก็ยังรู้สึกเหมือนกำลังสัมผัสผิวหนังของงู ในทำนองเดียวกันหยาบและมีหนาม

เนื้อเปรี้ยวที่ขึ้นบนฝ่ามืองู ช่วยรับมือกับอาการท้องร่วงเนื่องจากปลาเฮอริ่งมีสารแทนนิน
ฉันไม่เห็นจุดประสงค์อื่นใดในการนำปลาเฮอริ่งเข้าไปข้างใน ยกเว้นเพื่อเป็นยาแก้ท้องร่วง เนื่องจากรสชาติค่อนข้างแปลกสำหรับเรา เปรี้ยวฝาด
ทำความสะอาดได้ดี ผิวลอกได้เอง แค่กดๆ

ราคาสลัก (ผลงู) ที่พัทยา กิโลกรัมละ 70 - 90 บาท

ลิ้นจี่คือโรงงานน้ำหอมแห่งน้ำหอมราคาถูก

นั่นคือสิ่งที่คนไทยรัก มันคือลิ้นจี่ ลิ้นจี่ในน้ำดอง ลิ้นจี่ในผลไม้แช่อิ่ม ลิ้นจี่ทุกที่
ผลไม้ลิ้นจี่ดูสวยมาก - ลูกบอลสีชมพูอ่อน ๆ ที่มีกลิ่นหอมเช่นกัน
ลักษณะลิ้นจี่จะคล้ายกับเงาะและลำไย ลิ้นจี่ยังมีกระดูกหนึ่งชิ้นอยู่ภายในเนื้อใส กระดูกไม่ได้กิน

สำหรับรสนิยมของฉัน ลิ้นจี่ชวนให้นึกถึงน้ำหอมอย่างเจ็บปวด สำหรับฉันแล้วกลิ่นหอมของมันก็อบอ้าวและทำให้มึนเมา

ราคาลิ้นจี่พัทยา กิโลกรัมละ 100-120 บาท ฤดูกาลคือมิถุนายน

ลิ้นจี่มีประโยชน์มาก ยกกระชับ มีวิตามิน บี ฟอสฟอรัส โปรตีน ธาตุเหล็ก เพคติน ในปริมาณมาก ในขณะที่แคลอรี่ต่ำ

มะเฟือง - (มะเฟือง)มะเฟือง) มะเฟือง

มะเฟือง - สตาร์ฟรุต!

แน่นอนว่าผลมะเฟืองที่สวยงามและแปลกใหม่เป็นผลไม้เก่าแก่
ไม่ได้ทำความสะอาด แค่ตัดให้ได้ขั้วดาว 5 ดวง

ใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะ ค็อกเทล ฯลฯ รสชาติเหมือนผักมากกว่าผลไม้
เปรี้ยวและเปรี้ยวมาก มีประโยชน์มีวิตามินมากมาย

มะเฟืองสุกมีสีเหลืองสด ที่พัทยาหามะเฟืองได้ง่ายเหมือนวัชพืชบนต้นไม้ ต้นไม้นำผลไม้จำนวนมากที่ร่วงหล่นและไม่มีใครเก็บแม้แต่น้อย คนไทยแทบไม่เคยกินมะเฟืองเลย และถ้ากินเข้าไป พวกเขาจะเพิ่มความเขียวให้กับสลัด

ราคามะเฟือง (มะเฟือง) พัทยาอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท

ลำไย - ตามังกร - (ละเมียย)

ในภาษาจีน "หลงหยาง" คือ "ดวงตาของมังกร" แปลฟรีจากภาษาจีน และนี่คือ - ลำไย
กระดูกดูเหมือนตาของใครบางคนจริงๆ

ลำไยเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน รสชาติเหมือนแตงที่อร่อยและสุก แต่ระวัง
ลำไยเป็นเรื่องง่ายมากที่จะกินมากเกินไป จากนั้นจะมีอาการวิงเวียนศีรษะและคลื่นไส้
ไม่ควรกินเกินครั้งละ 5-10 ผล ผมรู้ด้วยตัวเอง

ตอนซื้อให้ตรวจดูพวงลำไย ผลควรเป็นสีเดียวกัน หยาบเล็กน้อย ไม่ยับ และไม่มีจุด
เปลือกแตกเร็วเมื่อกดและสามารถรับประทานได้เหมือนถั่ว
กระดูกเองก็ขมห้ามกิน ราคาลำไยในพัทยาอยู่ที่กิโลกรัมละ 60-80 บาทต่อฤดูกาล ขายตลอดทั้งปี ฤดูกาลหลักคือฤดูร้อน

สาเกขนุน (ขานุน)

ขนุนคล้ายทุเรียนมาก ซื้อเลย ห้ามพลาด!
ผลขนุนมีขนาดใหญ่มาก! พวกมันมีน้ำหนักถึง 40 กก. ดังนั้นคุณไม่ควรเดินไปรอบ ๆ ใต้ต้นไม้ที่ขนุนเติบโต และในประเทศไทยคุณมักจะเจอมัน

ขนุนเป็นภาษาโปรตุเกสสำหรับขนาดใหญ่และกลม คนไทยชอบขนุน อาจเป็นเพราะว่าจากชิ้นเดียวคุณจะได้เนื้อจำนวนมากที่คล้ายกับแอปเปิ้ล

ขนุนมีรสชาติที่ผิดปกติ มันยากที่จะอธิบาย ส่วนใหญ่มักรับประทานในรูปแบบดองในน้ำเชื่อมหวาน
จากขนุนขนาดใหญ่ได้รับ "ผลเบอร์รี่" มากมาย:

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะซื้อขนุนทั้งตัวเนื่องจากราคาผลไม้เฉลี่ยอยู่ที่ 900 - 1,000 บาท ดังนั้นจึงไม่ได้ขายในรูปของซากสีเขียว แต่บรรจุและขายบนพื้นผิว

ขนุนเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี กรดโฟลิกจำนวนมากเป็นคำแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ขนุนมีรสหวาน นุ่ม หอมมาก และค่อนข้างชวนให้นึกถึงหมากฝรั่งกล้วยเทอร์โบ
มีเส้นใยผักจำนวนมาก ซึ่งหาได้ยากในผลิตภัณฑ์อื่นๆ รวมทั้งแมกนีเซียม

ราคารองพื้นขนุนประมาณ 40-70 บาท

ฝรั่ง (ฝรั่ง)

ในประเทศไทยมีฝรั่งที่อร่อยและสด อันที่เป็นสีชมพูจะอร่อยกว่า หอมมาก และอันที่เป็นสีเขียวอ่อนจะมีน้ำมากกว่าและไม่มีรสเข้มข้น
ในประเทศไทยมักพบฝรั่งตามแผงขายผลไม้และจะมีสีเขียวสด อย่าปล่อยให้มันกวนใจคุณ มันแค่แช่ในน้ำเชื่อม จึงได้ความหวานและรสชาติ กรุบกรอบในรสชาติ
แม้แต่ฝรั่งที่ยังไม่สุกก็ยังมีกลิ่นแรง สามารถใช้ที่บ้านเป็นกลิ่นหอมและดูดซับกลิ่นอื่นๆ เช่น ในตู้เย็นหรือข้างที่เขี่ยบุหรี่
คนไทยชอบฝรั่งดิบ กินกับเครื่องเทศและหมัก ทำซอส
ฝรั่งทำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้ที่อร่อยและหอมมาก แต่มีเงื่อนไขว่าเติมน้ำตาลที่นั่น
ราคาฝรั่งที่พัทยาอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท

มะขาม - ผลไม้แคลอรี่สูงที่สุดในประเทศไทย (มะขามวัง)

มะขาม - ผลไม้แคลอรี่ของประเทศไทย

มะขามเป็นผลไม้ตระกูลอินทผลัม รสชาติเป็นที่ถกเถียงกันมาก ปกติจะไม่กินแบบนั้น แต่แช่ไว้เพื่อให้ได้น้ำเชื่อม หรือตากแห้ง รีดน้ำตาลกินเป็นผลไม้หวาน

และไม่ใส่น้ำตาล มะขามมีแคลอรีสูงมาก สำหรับ 100 กรัม มะขามมีแคลอรีมากกว่าในชีสเบอร์เกอร์ถึง 240 แคลอรี! ดังนั้นอย่ากินสำหรับผู้ที่กำลังพยายามควบคุมน้ำหนัก

มะขามเป็นที่นิยมเป็นเครื่องสำอาง ทำให้ขาวขึ้น ให้ความสดชื่นแก่ผิว ใช้เป็นวัตถุดิบในการขัดผิว โฟมล้างหน้า ครีม ฯลฯ

มะพร้าว ผลไม้ยอดนิยมของประเทศไทย (มะพร้าว)

มะพร้าวในประเทศไทยมีการดอง กินดิบ อบ ทำเป็นน้ำเชื่อมและไอศกรีม ใส่ในซุปและซอส เนื้อสัตว์ และปลา ทุกที่โดยทั่วไป
เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว มะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเด็ดมาก

มะพร้าวที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉันก็เป็นแบบนั้น สีขาว

คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำมะพร้าวถูกใช้ในช่วงสงครามกลางเมืองเพื่อการถ่ายเลือด? เพราะในองค์ประกอบของน้ำมะพร้าวนั้นคล้ายกับพลาสมาในเลือด
น้ำมะพร้าว (มะพร้าวอ่อน) ควรและสามารถให้ได้แม้กับทารก มันมีประโยชน์มากและอุดมไปด้วยวิตามิน
ฉันคิดว่าเกือบทุกคนชอบมะพร้าว และในประเทศไทยมีมะพร้าวจำนวนมากและทุกที่ในราคาที่เอื้อมถึง
การเก็บเกี่ยวมะพร้าวในประเทศไทยมีตลอดทั้งปี ราคาจึงไม่เปลี่ยนแปลง
ราคามะพร้าวในประเทศไทยอยู่ที่ 15 - 20 บาทสำหรับมะพร้าวในร้าน และ 30 - 40 บาทในเมืองหรือบนชายหาด
ในพัทยาส่วนใหญ่มักจะขายมะพร้าวอ่อนสีขาวหรือลูกมะพร้าวที่มีเปลือกสีเขียวต่างกัน

ฉันชอบรสชาติและกลิ่นของมะพร้าว บางครั้งฉันมักจะสั่งค็อกเทลในมะพร้าวหรือค็อกเทลกุ้งในมะพร้าว และเด็กๆ ก็ชอบไอศกรีมมะพร้าวที่พวกเขาใส่ในมะพร้าวและคนไทยขายจากเกวียนของพวกเขา ไอศกรีมแท่งนี้ราคา 20 บาท ถ้าคุณเห็นคนขายไอศกรีมที่มีถังเหล็กอยู่ใต้ร่ม อย่าลืมลอง!
ฤดูกาลตลอดทั้งปี

กล้วย - (กล้วย)

ไม่ควรใช้ชื่อภาษาไทยว่ากล้วยเมื่อสื่อสารกับคนไทย เพราะคุณอาจเสี่ยงที่จะถูกเข้าใจผิดเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการออกเสียง
ความจริงก็คือว่า กลูเอ้ พูดอีกนัยหนึ่ง หมายถึง อวัยวะเพศชาย และชื่อของมันอยู่ในรูปแบบคร่าวๆ

กล้วยในประเทศไทยก็เหมือนมะพร้าวมีอยู่ทั่วไป พวกมันราคาถูก บ้านวิญญาณทุกหลังมีไว้เป็นเครื่องเซ่นไหว้
พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในรัสเซีย เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่า "พันธุ์อาหารสัตว์" มีขายในรัสเซีย ฉันไม่รู้ แต่ฉันคิดว่ามันเป็น
ในมาตุภูมิ คุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยกล้วยเพียงลูกเดียว พวกมันใหญ่มาก ที่นี่ฉันชอบซื้อกล้วยลูกเล็กๆ มาหลายพวง เพราะมันหวานและไส้มาก
กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม และถึงแม้จะไม่ได้รับอาหารมากเกินไป (แป้งมากเกินไป) พวกมันก็ยังมีประโยชน์ในการตรวจสุขภาพ แค่กินไม่หมดวันละพวง

ฉันซื้อกล้วยสีเขียวในประเทศไทยเพราะมันสุกเร็วมาก (วันหรือสองวัน) และเมื่อซื้อกล้วยสีเหลือง ฉันไม่มีเวลาที่จะกระพริบตา - พวกมันเป็นสีดำอยู่แล้ว
ราคากล้วยพวงหนึ่งขายตามนั้นไม่ใช่กก.ที่พัทยา 25 - 30 บาท

กล้วยที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยมีขนาดเล็ก มีรสหวานและสะดวกสำหรับให้เด็กๆ ทานเป็นของว่าง

สับปะรด (รากสัปปะรด)

เขาว่ากันว่าสับปะรดที่หอมและอร่อยที่สุดในประเทศไทย และนี่เป็นความจริง คุณจะไม่พบสับปะรดที่หวานฉ่ำและอร่อยเช่นนี้ที่อื่น หน้าตาที่น่าสมเพชของอาหารที่เราเลี้ยงในรัสเซียนั้นมีแต่ให้ไก่หัวเราะเยาะ

สับปะรดมีขายตลอดทั้งปีในประเทศไทยและมีราคาถูก มันเหมือนกล้วยขายเป็นชิ้นไม่ใช่เป็นกก.
สัปปะรดใหญ่ 1 ตัว ที่พัทยา -20 -30 บาท คุณสามารถซื้อน้ำแข็งปอกเปลือกแล้วในราคา 20 บาทในถุงน้ำแข็งจากร้านขายผลไม้ในเมือง

คนไทยปอกสับปะรดอย่างเชี่ยวชาญโดยไม่ทิ้งหนามแหลมคมสักอันและไม่ต้องตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก ดังนั้นผมแนะนำให้คุณปอกเปลือกออก
ที่ตลาดจอมมิตร สับปะรดปอกเปลือกขาย 20 บาท (ครึ่ง) ในตอนเย็นพวกเขาจะให้สับปะรดปอกเปลือกคุณ 3 อันในราคา 50 ดังนั้นรีบเลย!

นักต้มตุ๋นทุกประเภทชอบขายวิตามินเผาผลาญไขมันกับสับปะรด ฉันไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไร แต่สับปะรดจริงๆ มีสารที่เร่งการเผาผลาญ เพิ่มสมาธิและความแข็งแกร่ง ช่วยในการควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก
เห็นได้ชัดว่าคุณไม่สามารถขัดบิ๊กแม็คด้วยสับปะรดและคิดว่า "ไชโย! กินแล้วอ้วน!!”

สับปะรดควรรับประทานด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีความเป็นกรดสูง
เวลาเลือกสัปปะรดให้กดที่ผิวก็ควรจะนิ่มเล็กน้อย ตามสี แม้ว่าคุณจะเอาสับปะรดสีเขียวไปทั้งหมด มันก็จะทำให้สุกเมื่อเวลาผ่านไป

ที่ไทยไม่ได้ปอกสับปะรด แต่ซื้อกลับบ้าน ราคาไม่ต่างกัน แต่ก็ยังไม่สามารถทำความสะอาดได้เหมือนคนไทย

แตงโม - (ตั้งหมู่)

ลักษณะเด่นของแตงโมไทยคือขนาด หากไม่มีตัวเลือกในรัสเซียและคุณต้องซื้อแตงโม 10-15 กก. เพียงแค่
เพราะไม่มีที่อื่นแล้วในประเทศไทยแตงโมจะมีขนาดเล็กมาก แตงโมไทยมีน้ำหนักประมาณ 4-5 กก. บางครั้งก็น้อยกว่า
กล่าวคือง่ายต่อการรับประทานในหนึ่งหรือสองมื้อ และไม่กินเนื้อที่ในตู้เย็นมากนัก
แตงโมไทยมาในสีแดงและสีเหลืองภายใน สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติโดยเฉพาะ ในลักษณะที่ปรากฏยังไม่ชัดเจนว่าคุณจะซื้อแตงโมชนิดใดเมื่อซื้อ
แตงโมในประเทศไทยมีขายตลอดทั้งปี บ่อยครั้งที่คุณสามารถซื้อหั่นบาง ๆ แล้วปอกเปลือกหรือแตงโมครึ่งลูก
ทุกคนรู้ดีว่าแตงโมมีสุขภาพที่ดีโดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน
ราคาแตงโมทั้งลูกในประเทศไทยอยู่ที่ประมาณ 30-40 บาท,. ตัด - 10 -20 บาท

อย่าซื้อแตงโมลูกเล็กเกินไปในประเทศไทยซึ่งดึง 1-2 กก. พวกมันจะเป็นน้ำและไม่มีรส ขนาดที่เหมาะสมคือ 2-4 กก. มอบแตงโมให้คนขาย คัดมาอย่างดี

ส้มเขียวหวาน (ปลาดุก)

ส้มเขียวหวานเป็นมานาดรีนของไทย โดยทั่วไปมีผิวสีเขียวบางมาก
ส้มเขียวหวานขึ้นชื่อเรื่องการคั้นน้ำผลไม้ทุกที่และขายในขวด 330 มล. ราคา 20 บาท
น้ำผลไม้อร่อยมากหวานและดีต่อสุขภาพ
ปัญหาของเขาคือมีกระดูกมากมายอยู่เสมอ
เมื่อดูจากเครื่องคั้นน้ำส้มที่คนขายใช้น้ำส้มเขียวหวานแล้ว ผมก็ซื้อเครื่องคั้นน้ำส้มเองมาในราคา 400 บาทที่แม็คโคร ตอนนี้ฉันเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

ส้มเช่นส้มเขียวหวาน ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยวนั้นไม่ถูกในประเทศไทย
แต่ส้มเขียวหวานนั้นถูกที่สุด มีขายตลอดปีและมีราคากิโลกรัมละประมาณ 50 บาท
ขายส่งถูกกว่า ส้มเขียวหวาน 10 กก. ราคา 330 บาท

เช่นเดียวกับมะม่วง มะละกอ แตงโม และส้ม ในพัทยา คุณมักจะพบรถปิกอัพกับเกษตรกรที่ขายสินค้าของพวกเขา
ส้มเขียวหวานจากรถราคา 3 กก. ต่อ 100 บาท

Kumquat

4664 kumquat - ส้มมินิ

สุดท้ายในรายการของฉัน แต่ไม่ท้ายสุด ผลไม้น่ารักและอร่อยมากตระกูลส้ม เหมือนส้มมินิ Kumquat สามารถรับประทานดิบ หมัก ทำเป็นผลไม้หวานหรือแยมผิวส้มได้
Kumquat มีประโยชน์อย่างมากในการชงสำหรับโรคหวัด เป็นเครื่องดื่มต้านเชื้อแบคทีเรียที่ช่วยแก้หวัดและหวัด นั่นคือส้มควอท + ขิง + น้ำผึ้ง และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อร่อยจะทำให้คุณรู้สึกสบายตัว

ราคาของส้มจี๊ดในประเทศไทยแตกต่างกันตั้งแต่ 50 ถึง 90 บาทต่อกก.
ด้วยเหตุผลบางอย่างในพัทยามักไม่ค่อยเจอ

ฤดูผลไม้ในประเทศไทย - ตาราง

วิธีการประหยัดเงินในโรงแรมหรืออพาร์ตเมนต์ในช่วงวันหยุด?

ฉันกำลังดูเว็บไซต์ Rumguru มันมีส่วนลดทั้งหมดสำหรับโรงแรมและอพาร์ทเมนท์จากระบบการจอง 30 ระบบรวมถึงการจอง บ่อยครั้งที่ฉันพบตัวเลือกที่ทำกำไรได้มาก แต่กลับกลายเป็นว่าประหยัดได้ 30 ถึง 80%

ประกันยังไงให้ประหยัด?

คุณต้องทำประกันในต่างประเทศ ค่าเข้าชมใด ๆ ที่มีราคาแพงมากและวิธีเดียวที่จะไม่จ่ายเงินออกจากกระเป๋าคือการเลือกกรมธรรม์ล่วงหน้า หลายปีที่ผ่านมาเราได้ทำเว็บไซต์ที่ให้ ราคาที่ดีที่สุดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการประกันและการเลือกพร้อมกับการลงทะเบียน

เพื่อไม่ให้ทาสีเมื่อผลไม้ไทยมีฤดูเก็บโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีจำนวนมากและจำทุกอย่างไม่ได้จึงมีจานดังกล่าวพิมพ์ซึ่งคุณสามารถหาได้ง่ายว่าทำไมมะม่วงถึงมีราคา 250 บาทต่อกก.)))

ผลไม้ไทย

1.มังคุด
ผลกลม คล้ายมะเขือยาว เปลือกหนามาก ข้างใต้มีก้อนกลมสีขาวคล้าย
กระเทียม. ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน มังคุดอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน B และ C

2.ทุเรียน
ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีมวลถึง 5 กก. ปกคลุมด้วยเปลือกหนาและมีหนามขนาดใหญ่ เนื้อนุ่มมากความสอดคล้องคล้ายกับครีมหนาที่มีรสถั่วชีส ผลสุกมีกลิ่นเน่าเสียกัดกร่อน จึงห้ามนำทุเรียนเข้าบ้าน กลิ่นจะรุนแรงน้อยกว่าหรือเข้าใจยากหากเพิ่งปอกเปลือกผลไม้ ในเอเชีย ทุเรียนมีมูลค่าสูง ถือเป็น "ราชาแห่งผลไม้" และมีคุณสมบัติมหัศจรรย์

3.เงาะ
ผลเงาะมีลักษณะกลมหรือวงรี ขนาดประมาณลูกปิงปองหรือไข่ไก่ ผิวหนังสีแดงมีขนแข็งปกคลุมหนาแน่น เนื้อเงาะมีลักษณะเป็นวุ้นสีขาวมีรสหวาน
ผลไม้อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และวิตามินซี

4.มะขาม
ผลคล้ายถั่วโค้ง ยาว 10-15 ซม. มีรสเปรี้ยวอมหวานบางครั้ง รสเปรี้ยว. มะขาม
ใช้เป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพแต่ไม่รุนแรง

5.ลำไย
ภายนอกผลไม้ดูเหมือนถั่วทำความสะอาดง่าย ใต้เปลือกเป็นเนื้อใสฉ่ำที่มีรสหวาน
ผลมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด การใช้ผลไม้ชนิดนี้มีผลดีต่อผิว มีฟอสฟอรัสอยู่มาก
แคลเซียมและกรดอะมิโน

ความแตกต่างระหว่างลำไยและ Lancon

6.ดวงตาแห่งมังกร
บ้านเกิดของผลไม้นี้คืออเมริกาใต้และตัวเขาเองเป็นผลไม้ของแคคตัส เนื้อของแก้วมังกรมีสีขาวและสีเบอร์กันดีมีเมล็ดสีดำจำนวนมาก รสชาติของมันแทบจะสังเกตได้ไม่เด่นชัดมีรสหวานอมเปรี้ยว เป็นการดีที่สุดที่จะกินดวงตาของมังกรที่แช่เย็นเพราะมันดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตมีประโยชน์ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและต่อมไทรอยด์

7.ส้มโอ

ส้มโอเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในตระกูลส้ม อาจมีน้ำหนักมากกว่า 1 กก. สีของเนื้อเป็นสีแดงถึงเหลือง รสชาติชวนให้นึกถึงส้มโอ แต่ละเอียดอ่อนกว่าและไม่มีรสขมเด่นชัด เป็นแหล่งของวิตามินซี

8.มะม่วง
มะม่วงมีสีเหลือง สีแดง และสีเขียว ขึ้นอยู่กับระดับความสุกและความหลากหลาย มะม่วงมีรสหวานหวานอมเปรี้ยวเป็นครั้งคราว กลิ่นหอมของมะม่วงมีความชัดเจนและน่ารื่นรมย์ ผลไม้ที่ไม่สุกเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของสลัดไทยหลายชนิด ผลไม้มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและเป็นประโยชน์ต่อกระบวนการย่อยอาหาร

9.มะละกอ
ผลมีเนื้อ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า รูปร่างคล้ายบวบ เปลือกผลสุกมีสีส้มเหลือง ผลไม้สุกใช้เป็นของหวาน และส้มตำไทยที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นอาหารไทยคลาสสิกที่ทำจากมะละกอเขียว มะละกอมีธาตุเหล็ก วิตามิน A, B, C และ D เป็นจำนวนมาก ผลไม้นี้มีคุณค่าสำหรับความสามารถในการปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร: มันทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเป็นปกติและบรรเทาอาการปวดในระหว่างการกำเริบของโรคกระเพาะ

10.noina
ผลของ Noina มีสีเขียวซีดมีเปลือกเป็นหลุมเป็นบ่อคล้ายกับรูปกรวย ผลสุกจะนุ่มมีกลิ่นหอม เนื้อมีสีขาวมีหลุมดำหวานมากและฝาดเล็กน้อย รสครีม. เป็นเรื่องปกติที่จะกินน้อยหน่าด้วยช้อน โดยแบ่งเป็นสองซีก ผลไม้อุดมไปด้วยกรดอะมิโน

11.ละมุด
อีกชื่อหนึ่งคือละมุด มีลักษณะคล้ายกีวีมาก มี "ขน" น้อยกว่าและมีสีน้ำตาลเข้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวคาราเมลนม ผลไม้มักใช้สำหรับเสิร์ฟอาหารเนื่องจากมีเนื้อสีน้ำตาลที่สวยงาม เครื่องดื่ม ของหวาน และซอสต่างๆ ถูกจัดเตรียมไว้ ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

12.ฝรั่ง
ลักษณะผลไม้ดูเหมือนแอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่เป็นหลุมเป็นบ่อ ฤดูกาลตลอดทั้งปี ผลไม้นี้ถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเอาไส้ที่นิ่มออกมาตรงกลางแล้วกินเหมือนมะม่วงเขียว ๆ โรยด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลผสมหรือไม่ต้องปรุงรส ผลไม้สุกควรกินกับเปลือกเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและกระตุ้นหัวใจ

13.มะเฟือง
ผลมีสีเหลืองหรือเขียว มีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกับพริกหวาน แต่เมื่อมองจากด้านบนหรือด้านล่าง จะมีลักษณะเป็นรูปดาว ผลสุกจะฉ่ำมาก มีรสดอกไม้ที่ถูกใจ ไม่หวานมาก ไม่ต้องปอก แค่หั่นเป็นชิ้น ("ดาว") ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมาก

14.การประกันตัว
แพร่หลายมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ประกันตัวนั้นหาได้ไม่ง่ายนักในตลาดผลไม้อย่างครบถ้วน และแม้ว่าคุณจะพบเขา ตัวคุณเองก็ไม่สามารถรับมือกับเขาได้ ความจริงก็คือเปลือกของมันแข็งเหมือนหิน และเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าถึงเนื้อกระดาษโดยไม่ต้องใช้ค้อนหรือขวาน ผลไม้มีลักษณะกลมหรือรูปลูกแพร์มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร ผลสุกจะมีสีเหลือง ภายในเนื้อและเมล็ดมีขนปกคลุมอยู่เล็กน้อย เนื้อมีสีเหลือง หอม ไม่หวานเกินไป และฝาดเล็กน้อย หากลิ้มรสผลไม้สดไม่ได้ (ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว คุณไม่ควรกังวล) คุณสามารถซื้อชาจากผลมะตูมที่เรียกว่ามะตูมได้ เป็นผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วตากให้แห้ง เชื่อกันว่ามีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคหวัด โรคหลอดลมอักเสบ และโรคหืด

15.อาโวคาโด
อะโวคาโดเรียกอีกอย่างว่า American perseus และ alligator pear ปกคลุมด้วยเปลือกรสจืดและกินไม่ได้ ข้างในมีเนื้อหนาแน่นเหมือนลูกแพร์และกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น เนื้อมีรสชาติเหมือนลูกแพร์หรือฟักทองที่ยังไม่สุกและไม่มีอะไรพิเศษ อะโวคาโดมักใช้ในการปรุงอาหารมากกว่ารับประทานดิบ แต่อาหารที่ปรุงด้วยอะโวคาโดสามารถกระจายตารางเทศกาลได้อย่างมาก

16.ขนุน
ผลขนุนเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกบนต้นไม้โดยมีน้ำหนักถึง 34 กก. ข้างในผลมีก้อนเนื้อสีเหลืองหวานขนาดใหญ่หลายก้อนที่กินได้ เนื้อมีรสหวานหวานชวนให้นึกถึงแตงโมและมาร์ชเมลโลว์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตประมาณ 40% (แป้ง) ซึ่งมากกว่าในขนมปัง ฤดูกาลคือตั้งแต่มกราคมถึงสิงหาคม

17.ลูกยอ
ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักกันภายใต้ชื่อมะรุมใหญ่, หม่อนอินเดีย, ต้นไม้เพื่อสุขภาพ, ผลไม้ชีส ผลโนนิมีลักษณะคล้ายมันฝรั่งขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างและขนาด ลูกยอไม่สามารถเรียกได้ว่าอร่อยและหอมมาก ผลไม้สุกมี กลิ่นเหม็น(ชวนให้นึกถึงกลิ่นชีสรา) และรสขม แต่ถือว่ามีประโยชน์มาก ในบางภูมิภาค ลูกยอเป็นอาหารหลักของคนยากจน มักจะบริโภคกับเกลือ น้ำลูกยอก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ลูกยอออกผลตลอดปี

18.เสาวรส
ผลไม้แปลกใหม่นี้เรียกอีกอย่างว่าเสาวรสเพราะให้เครดิตกับคุณสมบัติของยาโป๊ที่แข็งแกร่ง เสาวรสมีรูปร่างกลมมนเรียบยาวเล็กน้อยมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 8 เซนติเมตร ผลสุกจะมีสีสดฉ่ำมาก มีสีเหลือง ม่วง ชมพูหรือแดง ผลไม้สีเหลืองหวานน้อยกว่าผลไม้อื่น เยื่อกระดาษยังมีหลายสี ภายใต้เปลือกที่กินไม่ได้นั้นมีเนื้อหวานอมเปรี้ยวคล้ายเยลลี่ที่มีเมล็ด เมื่อใช้แล้วจะสะดวกที่สุดที่จะผ่าครึ่งผลไม้แล้วกินเนื้อด้วยช้อน กระดูกในเนื้อยังกินได้ แต่พวกมันทำให้ง่วงนอน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้กระดูกเหล่านี้ในทางที่ผิด น้ำเสาวรสมีผลทำให้สงบและทำให้ง่วงนอน ผลไม้ที่สุกและอร่อยที่สุดคือผลไม้ที่ผิวไม่เรียบอย่างสมบูรณ์ แต่เต็มไปด้วย "รอยย่น" หรือ "รอยบุบ" เล็กๆ (เป็นผลไม้ที่สุกที่สุด) ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม

19.พระหัตถ์
นี่คือมะนาวชนิดหนึ่ง เรียกอีกอย่างว่านิ้วของพระพุทธเจ้าและมะนาวนิ้ว ผลไม้นี้ไม่ใช่ผลไม้ที่คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้นั้นน่าสนใจและมีประโยชน์มาก และเมื่อคุณเห็นมันแล้ว คุณก็คงจะมีความต้องการที่จะลองมันอย่างแน่นอน แต่อย่ารีบ ผลไม้ประกอบด้วยเปลือกเกือบทั้งหมด (เนื้อกินไม่ได้) ซึ่งคล้ายกับเปลือกมะนาวที่มีรส (รสขมและเปรี้ยว) และกลิ่นสีม่วง รูปร่างของผลไม้นั้นน่าสนใจมากและดูเหมือนฝ่ามือที่มีนิ้วจำนวนมากถึงความยาว 40 เซนติเมตร คุณสามารถซื้อได้เฉพาะเพื่อนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกเท่านั้นและที่บ้านปรุงอาหารต่าง ๆ จากมันด้วย รสส้ม(ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, ผลไม้หวาน)

20.ศาลา (สลัก, ระกุม, ผลงู)
ผลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมขนาดเล็ก (ยาวประมาณ 5 ซม.) สีแดงหรือสีน้ำตาล ปกคลุมไปด้วยหนามขนาดเล็กหนาแน่น ผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวสดใสผิดปกติมาก มีคนเตือนลูกพลับบางคนลูกแพร์ คุณควรระวังเมื่อปอกผลไม้: หนามมีความหนาแน่นมากและเจาะเข้าไปในผิวหนัง จะดีกว่าถ้าใช้มีด ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

21.ลิ้นจี่
ผลกลมสีแดงเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและอร่อย มีกระดูกอยู่ตรงกลาง ฉ่ำมากหวานบางครั้งเปรี้ยว เปลือกแยกออกจากเนื้อขาวใสได้ง่าย น่าเสียดายที่ลิ้นจี่สดไม่สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปี: ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่จะเริ่มในเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ในช่วงที่เหลือของปีแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบมัน ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวในเอเชีย ลิ้นจี่กระป๋องสามารถหาซื้อได้ในขวดโหลหรือถุงพลาสติกในน้ำผลไม้หรือกะทิของตัวเอง ลิ้นจี่ประกอบด้วยโปรตีน เพคติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินซีจำนวนมาก กรดนิโคตินิก - วิตามิน PP ในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดแข็ง

22.คิวาโนะ
ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม แตงมีเขา, แตงกวาแอฟริกัน, แตงกวาแอนทิลเลียน, แตงกวามีเขา, แองกูเรีย คิวาโนะ
ดูเหมือนแตงกวาขนาดใหญ่จริงๆ ถึงแม้ว่าจะเป็นผลไม้แต่คำถามอื่น ความจริงก็คือผลของคิวาโนะนั้นเติบโต
บนเถา ส่วนใหญ่ปลูกในแอฟริกา นิวซีแลนด์ ในทวีปอเมริกา ผลไม้ Kiwano
เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวไม่เกิน 12 เซนติเมตร สีออกเหลือง ส้ม แดง ขึ้นอยู่กับดีกรี
การเจริญเติบโต ภายใต้เปลือกหนาทึบเนื้อมีสีเขียวรสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงแตงกวากล้วยและแตง ผลไม้ไม่
ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง (เหมือนแตงธรรมดา) แล้วจึงรับประทานเนื้อ ยังใช้กับ
เกลือ.

23.สับปะรด
พันธุ์ที่พบมากที่สุดในประเทศไทย: นางเล - ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่มีเปลือกสีเหลืองสีเขียวและสีเหลืองฉ่ำ
เยื่อกระดาษ; ภูเก็ต - ผลไม้ที่มีผิวสีเหลืองส้มและเนื้อสีเหลืองเข้มหวานและกรอบ ภูแล - เล็ก
ผลกลม ที่เล็กที่สุดในบรรดาพันธุ์ทั้งหมด มีผิวสีเหลืองน้ำตาลและเนื้อหอมสีเหลืองอ่อน ศรีราชา
- ผลขนาดใหญ่สีน้ำตาลแดง เนื้อสีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยว สับปะรดอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C
แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโบรมีเลน ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและความดันโลหิตต่ำ

24.ชมพู่
โดยทั่วไปแล้วจะมีลักษณะเป็นระฆัง นอกจากนี้ยังมีแอปเปิ้ลกุหลาบแบนและแม้กระทั่ง
วงรี. สีของผลนี้คือสีแดง สีเขียว และสีชมพูอ่อน ภายในสว่างอยู่เสมอ มันมีรสต้นสน
เปรี้ยวไม่สดใส แต่ผลไม้นั้นชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ดับกระหายได้ดีเยี่ยม พวกเขาไม่มีกระดูก ดังนั้นจึงสะดวกมาก
ให้กับเด็กๆ ไม่ต้องล้างออก ใช้คู่กับผิว ภายนอกของผลชมพู่เล็กน้อย
ชวนให้นึกถึงมะม่วงหิมพานต์ ในประเทศไทยมีการจำหน่ายชมพู่ตลอดปี

25.โรคมะเร็ง
ผลไม้ที่น่าสนใจมากเพราะมีรูปร่างคล้ายหยดน้ำและผิวของมันดูเหมือนเปลือกซึ่งง่ายต่อการถอดออก กั้งต้องทำความสะอาดอย่างรวดเร็วเพราะผลไม้นี้มีผิวที่แหลมคม รสชาติของมันเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวานอย่างผิดปกติคล้ายกับกีวีหรือสตรอเบอร์รี่

26. มะพร้าวหรือมะปราว
แตกต่างจากวอลนัทสีน้ำตาลขนดกทั่วไปมาก วอลนัทไทยมีขนาดใหญ่เกือบเท่าหัวคน มะพร้าวดิบ - มะปราว - มีน้ำผลไม้หอมสดชื่นและเนื้อขาวนุ่ม ในฤดูน้ำมะพร้าวขายตรงในกะลา ตัดเป็นรูแล้วสอดหลอดเข้าไป

สำหรับคนรักผลไม้ อะไรจะดีไปกว่าการได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่สุกและฉ่ำ ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลที่คุ้นเคยกับสภาพอากาศของเรานั้นอร่อย แต่มีมากมาย ผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่และผลไม้บางชนิดหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนผลไม้อื่นๆ หาซื้อได้ในประเทศร้อนเท่านั้น บทความนี้จะเน้นที่ผลไม้สีชมพู คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และสิ่งที่เรียกว่าผลไม้สีชมพู

ลิ้นจี่

บ้านเกิดของผลไม้นี้คือจีน (แปลว่ามันเติบโตเป็นกลุ่มมีรูปร่างเป็นวงรีปริมาตรของผลเบอร์รี่ไม่เกินสี่เซนติเมตรน้ำหนักไม่เกินยี่สิบกรัมผลมีสีชมพูสีขาวด้านในมีความหนาแน่น แต่ผิวเปราะ สีที่ต่างกันจากสีชมพูเป็นสีม่วงสดใส เนื้อของผลมีสีขาวหรือสีครีม มีความคงตัวคล้ายกับเยลลี่ ข้างในเป็นกระดูกสีน้ำตาลที่กินไม่ได้

รสชาติ. ในผลไม้นี้กินได้เฉพาะเนื้อเท่านั้น เนื้อนุ่มมีรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่นชวนให้นึกถึงองุ่น รสชาติขึ้นอยู่กับวันที่แดดจัดและปริมาณน้ำฝน ดังนั้นจึงมีรสหวานมากไปจนถึงเปรี้ยวมาก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ องค์ประกอบของผลไม้สีชมพูขาวประกอบด้วยวิตามิน C, K, PP, B1 และ B2 เช่นเดียวกับเหล็ก ทองแดง โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นสูงช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ แนะนำให้ใช้ในโรคต่อไปนี้:

• ในโรคเบาหวานเพื่อทำให้ระดับน้ำตาลเป็นปกติ
• ด้วยโรคโลหิตจาง
• โรคโลหิตจางที่ไม่รุนแรง;
• ในโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• มีคอเลสเตอรอลสูง
• ด้วยความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

และผลไม้แคลอรีต่ำสามารถบริโภคได้ในระหว่างรับประทานอาหาร

อันตราย. ผลไม้สีชมพูขาวไม่มีข้อห้ามพิเศษ ไม่แนะนำสำหรับเด็กเล็กหรือในกรณีที่มีอาการแพ้ และคุณยังสามารถทำร้ายร่างกายได้หากคุณกินผลไม้ด้วยหินหรือบริโภคมากเกินไปในแต่ละวัน

วิธีการเลือก? ผลไม้ที่สดที่สุดสามารถซื้อได้ในประเทศที่ปลูกเท่านั้น ตอนเลือกต้องรู้ว่าลิ้นจี่แบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ ถ้าผลไม่สวยเหมือนในรูป ไม่ได้หมายความว่าจะเหม็นอับหรือคุณภาพต่ำ สิ่งที่คุณควรใส่ใจ:

• ผลไม้ไม่ควรหักและมีพื้นที่อ่อน
• เปลือก - ทั้งหมดไม่มีรอยแตกและแตก
• เมื่อสัมผัสผลไม้จะมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น
• เฉดสีน้ำตาลบ่งบอกถึงความเหม็นอับ

วิธีการจัดเก็บ? ซื้อผลไม้ควรอยู่ในกระจุกพร้อมกับใบและกิ่งก้าน เก็บที่อุณหภูมิห้องไม่เกินสามวันในตู้เย็น - ประมาณ 30 วัน

วิธีปอกและกินผลไม้สีชมพูเนื้อขาว ก่อนใช้ให้ใช้มีดผ่าเปลือก แยกเนื้อ และดึงกระดูกออก ผลไม้มีการบริโภคไม่เพียง แต่ในรูปแบบดิบเท่านั้น มันถูกเพิ่มลงในค็อกเทล, ซอสต่างๆ, ของหวาน

Kepundung (มะยมเอเชีย)

ภายนอกมีลักษณะคล้ายลำไย (ผลส้มทรงกลมที่เรียงเป็นกระจุก) แม้จะมีเปลือกหนาแน่น แต่ผลไม้ก็ปอกเปลือกได้ง่าย ผลไม้ที่มีเนื้อคล้ายเยลลี่สีชมพูขาว ข้างในมีกระดูกที่แยกยาก รสชาติสดชื่นด้วยกลิ่นหวานอมเปรี้ยว ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมาก

• ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคหวัด, โรคคอ, โรคของระบบทางเดินอาหาร;
• ช่วยแก้ปัญหาตับ

เนื่องจากหินแยกได้ยาก ผลไม้จึงไม่บริโภคสด พวกเขาจะเพิ่มซอส น้ำเชื่อม หรือแห้ง

ชมพู่ (แอปเปิ้ลมาเลย์)

ผลไม้มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและไม่เหมือนแอปเปิ้ล แต่เป็นลูกแพร์ขนาดเล็ก เปลือกเป็นมันเงาและดูเหมือนได้รับการแว็กซ์ สีผิวอาจเป็นสีชมพูหรือสีแดงเข้ม ผลไม้สีชมพูด้านในมีเนื้อสีขาวฉ่ำและเมล็ดสีน้ำตาลที่กินไม่ได้คู่หนึ่ง

รสชาติ. เนื้อจะชุ่มฉ่ำเมื่อได้ยินเสียงกัดกระทืบ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้แช่เย็นเพื่อให้ได้เฉดสีทั้งหมดอย่างเต็มที่

• ผลประโยชน์ในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร;
• ขับสารพิษออกจากร่างกาย
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ

ผลไม้สีชมพูไม่มีข้อห้าม แต่ความคุ้นเคยกับผลไม้นี้ควรเริ่มต้นด้วยขนาดเล็ก

พวกเขาใช้ไม่เพียง แต่สด แต่คุณยังสามารถเคี่ยวด้วยการเติมเครื่องเทศเตรียมแยมและแยม

เงาะ

เงาะเป็นผลไม้สีชมพูที่หายากที่สุดนอกแหล่งที่อยู่อาศัย ขนาดของผลไม้ไม่ใหญ่กว่าไข่ไก่ที่มีสีชมพูเด่นชัดมีขนสีเขียวอยู่บนเปลือก ภายนอกดูเหมือนลูกบอลปุย เนื้อมีความคงตัวของวุ้นมีสีชมพูขาวหรือน้ำนม ตรงกลางผลสีชมพูมีกระดูกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีน้ำตาลกินไม่ได้

รสชาติแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย จะหวานหรือเปรี้ยว ผลทั้งผลไม่มีกลิ่น แต่เมื่อแกะออกจะมีกลิ่นคล้ายองุ่นสีน้ำเงินทั่วไป

องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, กรดโฟลิกและนิโคตินิก, วิตามิน A และ C, แร่ธาตุ ประโยชน์:

• กระตุ้นการทำงานของไต
• ทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
• เสริมสร้างกระดูก
• ช่วยในเรื่องอาหาร

ผลไม้มีข้อห้ามในปริมาณมากไม่ควรบริโภคผลไม้มากกว่าห้าผลต่อวัน เปลือกของผลไม้มีสารพิษดังนั้นควรใช้ผลิตภัณฑ์ยาในปริมาณ

พวกเขาใช้ในรูปแบบใด? ในการปอกผลไม้อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องหาตะเข็บตามธรรมชาติบนเปลือก เลื่อนทั้งสองด้านในทิศทางตรงกันข้ามตามแนวตะเข็บ เยื่อกระดาษถูกเพิ่มลงในครีมสำหรับเค้กและทำซอส, ไอศครีม, น้ำเชื่อม

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อเลือก? ประการแรก ความเหม็นอับของผลไม้สีชมพูบ่งบอกถึงความนุ่มที่มากเกินไปของผลไม้ รวมถึงผิวหนังเหี่ยวย่น หากขนร่วงหรือเปลี่ยนสี คุณไม่ควรซื้อผลไม้ชนิดนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลทั้งเปลือกไม่มีรอยบุบ รอยแตก หรือจุดที่ไม่มีลักษณะเฉพาะ หากเงาะสดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

เสาวรส

ผลไม้ที่มีผิวเรียบมีลักษณะกลมและยาวเล็กน้อย ผลไม้สุกที่มีสีเด่นชัดอาจเป็นสีชมพู สีเหลือง สีแดงหรือสีม่วง ผลไม้พันธุ์สีเหลืองมีรสหวานน้อยกว่า เยื่อกระดาษที่มีหินคล้ายกับเยลลี่และมีสีต่างกัน

ผลไม้มีรสหวาน แต่ความคิดเห็นแตกต่างกันไปตามลักษณะที่ปรากฏ ผสมผสานกลิ่นรสต่างๆ ได้แก่ พีช มะยม พลัม และสตรอเบอร์รี่

• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• การป้องกันโรคมะเร็งและโรคตา
• ปรับปรุงผิว
• ทำให้ความดันโลหิตและการทำงานของลำไส้เป็นปกติ

แม้ว่าจะมีข้อห้ามเล็กน้อย แต่ก็ยังมีอยู่:

• ในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรบริโภคผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยและจำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย
• ไม่แนะนำสำหรับเด็กเล็กเนื่องจากระบบย่อยอาหารไม่สามารถรับมือกับอาหารใหม่ได้ดี
• คุณไม่ควรใช้ผลไม้แปลกใหม่ที่มีการแพ้ส่วนบุคคล
• ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

เมื่อใช้จำเป็นต้องผ่าครึ่งผลไม้แล้วกินเนื้อด้วยช้อนพร้อมกับเมล็ดพืชเปลือกจะกินไม่ได้ และคุณยังสามารถใช้ผลไม้เป็นไส้สำหรับพาย ทำน้ำผลไม้ มูส สลัด และซอสได้อีกด้วย

เมื่อเลือกผลไม้ให้ใส่ใจกับเปลือกซึ่งควรเป็นรอยย่นเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่น เก็บในตู้เย็นไม่เกินเจ็ดวัน

มามี้

อีกชื่อหนึ่งของผลไม้นี้คือผลไม้แยมผิวส้มหรือซาโปตา โดยพื้นฐานแล้วผลจะเป็นทรงกลม แต่สามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถเข้าถึงยี่สิบเซนติเมตรและน้ำหนัก - มากถึงสามกิโลกรัม เปลือกมีความหนาแน่นและหยาบมีสีน้ำตาลแดง สีของเนื้อกระดาษไม่เพียง แต่เป็นสีชมพูเท่านั้น แต่ยังเป็นสีส้มหรือสีแดงด้วย ข้างในผลมีกระดูกขนาดใหญ่ ความสม่ำเสมอของเนื้อผลไม้คล้ายกับแยมผิวส้มและรสชาติคือคาราเมล สามารถบริโภคสดหรือเติมไอศกรีมหรือสมูทตี้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ได้แก่ :

• ผลไม้พุทราอุดมไปด้วยวิตามินซีและเอ และยังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียม
• กรดนิโคตินิก (PP) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
• เนื่องจากโพแทสเซียมมีปริมาณสูงผลไม้จึงมีประโยชน์สำหรับโรคของไตหรือหัวใจ
• ผลสุกมีรสฝาดและช่วยแก้ท้องร่วง
• ไขมันพืชใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง (ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวหนังชั้นนอกและฟื้นฟูสุขภาพของเส้นผมที่เสียหาย)

ผลไม้มาร์มาเลดเป็นผลไม้ที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นคุณจะไม่พบมันบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา

Pitahaya (pitahaya) - ผลไม้สีชมพูที่มีเมล็ดสีดำ

พิทยาเป็นผลไม้ของกระบองเพชรที่เติบโตในเขตร้อนชื้นชื่ออื่นคือแก้วมังกร ผลไม้มีลักษณะที่น่าดึงดูดใจด้วยผิวจากสีชมพูสดใสถึงสีแดง วงรีรูปไข่มีผลพลอยได้ปลายเป็นสีเขียวสดใส ในบริบท - ผลไม้สีชมพูที่มีเนื้อสีขาวและเมล็ดสีดำ เนื้อเป็นครีม เนื่องจากมีลักษณะที่ผิดปกติจึงมักใช้ผลไม้ในการตกแต่ง ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักมากถึง½กิโลกรัม

ความหลากหลาย. สายพันธุ์แตกต่างกันไม่เพียงแต่ในขนาดหรือรูปร่าง แต่ยังอยู่ในความถี่ของเกล็ดและสีของเนื้อ มีสามประเภทหลัก:

• พิทยาขาวเป็นผลไม้สีชมพูที่พบมากที่สุด ข้างในเป็นสีขาวมีเมล็ดสีดำ รสชาติแม้จะเด่นชัด แต่ก็ค่อนข้างสดเมื่อเทียบกับประเภทอื่น
• เปลือกสีเหลือง - เหลืองซึ่งมีเกล็ดที่ดูเหมือนสิวเสี้ยน เนื้อเป็นสีขาวมีเมล็ดสีเข้ม รสหวานกว่าพันธุ์อื่นๆ
• สีแดง - ผิวเกือบจะแดง ข้างในผลมีสีชมพูมีจุดสีดำ กลิ่นหอมมาก แต่ดูแปลกตากว่า

รสชาติ. เนื้อมีความคล้ายคลึงกันกับครีมเปรี้ยวรสของผลไม้คล้ายกับส่วนผสมของกล้วยและกีวี ผลไม้สีชมพูที่มีเมล็ดสีดำเข้ากันได้ดีกับผลไม้หรืออาหารอื่นๆ สิ่งสำคัญคืออาหารอื่นๆ ไม่ควรหวานหรือเผ็ดมากไปกว่านี้ เพราะจะทำให้รสชาติของพิทยาไปอุดตัน

องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน (C, B), ไฟเบอร์, กรดนิโคตินิกและแอสคอร์บิก, แร่ธาตุ (เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัสและแคลเซียม)

• เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
• ขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย
• ผลไม้สีชมพูด้านในสีขาวมีจุดสีดำช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• บรรเทาอาการท้องผูก;
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ชะลอกระบวนการชรา
• มีผลดีต่อผิวหนังชั้นนอกและใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

• ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดผื่นแพ้
• การกินมากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียได้
• หากคุณลองผลไม้เป็นครั้งแรก คุณต้องใช้มันเล็กน้อย
• ผลไม้สีชมพู ด้านในสีขาว มีจุด ไม่แนะนำสำหรับเด็กเล็ก

พวกเขาใช้ในรูปแบบใด? ผลไม้สามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ดิบเท่านั้น แต่ยังทำน้ำผลไม้หรือแยมจากมันเพิ่มในสลัด

เคล็ดลับเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาด

• คุณไม่สามารถเอาเปลือกออกได้เพราะเหตุนี้ผลไม้สีชมพูด้านในสีขาวมีเมล็ดถูกตัดเป็นสองส่วนด้วยมีดและเอาเนื้อออกด้วยช้อน
• คุณสามารถลอกเปลือกจากบนลงล่างได้ เช่น การปอกกล้วย
• คุณสามารถหั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ได้ เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว
• หากคุณหั่นเปลือกเล็กน้อยแล้วเลื่อนลง เยื่อกระดาษหนึ่งชิ้นจะยังคงอยู่ในมือคุณ

วิธีการเลือก? ก่อนรับประทานผลไม้สีชมพูที่มีจุดสีดำอยู่ข้างใน คุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎง่ายๆ:

• ผลไม้ควรนุ่มเล็กน้อยเมื่อสัมผัส
• หากคุณซื้อผลไม้แข็ง คุณสามารถส่งไปที่ตู้เย็นได้สองสามวันและผลไม้จะนิ่ม
• หากมีจุดด่างดำบนเปลือก - ผลไม้นี้สุกเกินไปคุณไม่ควรซื้อ
• พื้นผิวของผลไม้ควรมีสีสดใส
• การเจริญเติบโตไม่ควรแห้ง

คุณสามารถเก็บผลไม้สีชมพูที่มีเมล็ดสีดำไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

พลูโอต์

ผลไม้นี้เป็นลูกผสมที่เกิดขึ้นจากการรวมกันของแอปริคอทและลูกพลัม ผลมีลักษณะเป็นลูกกลมๆ เปลือกเรียบไม่เพียง แต่เป็นสีชมพูเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีเขียวเบอร์กันดีหรือสีม่วงด้วย เนื้อฉ่ำและอาจเป็นสีพลัมหรือสีขาว ในแง่ของรสชาติ พลูโอต์นั้นคล้ายกับแอปริคอท

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ได้แก่ :

• เนื่องจากเส้นใยของทารกในครรภ์มีการกระตุ้นการทำงานของลำไส้และระดับคอเลสเตอรอลก็ลดลงเช่นกัน
• วิตามินบีช่วยให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ
• การมีโพแทสเซียมช่วยคืนความสมดุลของน้ำไม่เพียง แต่ยังทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ผลไม้มีฤทธิ์ลดไข้ในช่วงเย็น
• ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
• ผลดีต่ออวัยวะของการมองเห็น
• ช่วยให้มีอาการท้องผูก

ไม่แนะนำให้กินผลไม้ในขณะท้องว่าง เนื่องจากสารบางชนิดที่ประกอบเป็นส่วนประกอบอาจทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองได้ เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก จึงไม่ควรใช้ในอาหารของผู้ป่วยเบาหวาน มีข้อห้ามในผู้ที่มีอาการแพ้ส่วนบุคคลเช่นเดียวกับโรคกระเพาะหรืออาการกำเริบของแผล

น้ำผลไม้และไวน์ แยมและเยลลี่ทำจากผลไม้ เพิ่มในสลัดผลไม้ของหวาน

Tsabr

อยู่ในตระกูลกระบองเพชร ชื่ออื่นคือลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามหรือมะเดื่ออินเดีย ผลเติบโตบนต้นกระบองเพชรและดูเหมือนลูกแพร์ ยาวไม่เกินแปดเซนติเมตร เปลือกมีหนามเล็ก ๆ ผิวสามารถเป็นสีชมพูแดงเหลืองหรือเขียว เนื้อเป็นสีแดงหรือสีขาวมีเมล็ดขนาดเล็ก

• การปรากฏตัวของแคลเซียมช่วยเพิ่มสภาพของแผ่นเล็บและผมและยังเสริมสร้างกระดูก;
• มีฟอสฟอรัสที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการสร้างเซลล์ใหม่
• กรดแอสคอร์บิกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• การใช้งานปกติทำให้การทำงานของไตและตับเป็นปกติ
• ผลไม้มีแคลอรีต่ำ คุณจึงสามารถใช้ในช่วงที่มีโภชนาการอาหารได้

วิธีทำความสะอาดผลไม้? กระบวนการจะต้องดำเนินการด้วยถุงมือโดยใช้ส้อมและมีด ขั้นแรกให้ตัดฝาออกจากผลไม้จากนั้นทำแผลตรงกลางและคลี่เปลือกออกด้วยส้อมจึงแยกเนื้อออก

ผลไม้สามารถรับประทานสดและนำไปประกอบอาหารได้ ตัวอย่างเช่น เตรียมเครื่องดื่ม ซอส แยม หรือแยมจากเยื่อกระดาษ ใส่ในสลัด ขนมอบ หรือของหวาน ผลไม้แห้งใช้เป็นเครื่องปรุงรส และลำต้นเป็นเหมือนผักและใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทปลาหรือเนื้อสัตว์

ฝรั่ง

ผลนี้มีสีชมพูอยู่ภายใน มีขนาดเล็ก กลมหรือคล้ายลูกแพร์ ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เนื้อไม่เพียงแต่เป็นสีชมพู แต่ยังเป็นสีขาวด้วย เปลือกที่มีรอยย่นดูหนาแต่ภายนอกนั้นบางและมีสุขภาพดี ภายในเนื้อมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก

รสชาติ. ฝรั่งเป็นผลไม้ลึกลับมาก เพราะมีรสชาติที่อธิบายยาก ผลไม้สุกมีรสชาติคล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่มีร่องรอยของเข็มที่ปรากฏขึ้นจากด้านหลังเปลือก ชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถือเป็นผลไม้ที่มีเนื้อสีชมพูที่มีรสชาติเหมือนสตรอว์เบอร์รีและสับปะรดผสมกัน

• ปรับความดันให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
• กระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและการผลิตฮอร์โมน
• ชาจากรากช่วยแก้ท้องร่วง
• ปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ
• ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• มีผลดีต่อผิวหนังชั้นนอก
• บรรเทาความเครียดและกระตุ้นการทำงานของสมอง

• การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้อาหารไม่ย่อย
• ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรรับประทานผลไม้นี้ด้วยความระมัดระวัง
• ผลไม้ที่ไม่สุกส่งผลเสียต่อการทำงานของไต

กินอย่างไร? คุณสามารถใช้ผลไม้สีชมพูกับเมล็ดได้หลังจากหั่นเป็นชิ้น กินเฉพาะผลสุกที่มีเปลือก (ขมเล็กน้อย) และคุณยังสามารถเตรียมน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม แยม มันฝรั่งบด ใส่สลัด สมูทตี้ หรือไอศกรีม ฝรั่งดองเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ

วิธีการเลือก? ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ ผลไม้ที่มีเนื้อสีชมพูบนผิวหนังไม่ควรแสดงความเสียหายหรือจุดด่างดำ ผลอ่อนสัมผัสเล็กน้อย สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 30 วันที่อุณหภูมิห้องไม่เกินสี่วัน

Medlar Germanic (คอเคเซียน)

แม้ว่าพืชจะอยู่ในตระกูลกุหลาบ แต่สีของผลไม้นั้นเป็นสีน้ำตาลและมีสีแดง ผลไม้มีรสฝาดเล็กน้อยมีรสเปรี้ยว ภายในมีกระดูกประมาณห้าชิ้น

• กรดแอสคอร์บิกช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• การกินผลไม้ช่วยเพิ่มหลอดเลือดจึงป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• ขับสารพิษออกจากร่างกาย
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการแข็งตัวของเลือด
• การมีโพแทสเซียมมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• แคลเซียมช่วยเสริมสร้างไม่เพียงแต่ผมและแผ่นเล็บแต่ยังกระดูก;
• แมกนีเซียมทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ

การกินผลไม้สามารถทำร้ายคนที่แพ้ส่วนตัวเท่านั้น

น้ำเชื่อม, น้ำผลไม้, แยมทำจากผลไม้เพิ่มลงในของหวาน

การใช้ผลไม้แปลกใหม่ในการปรุงอาหาร

พิจารณาสูตรที่เหลือเชื่อบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แปลกใหม่อย่างเอร็ดอร่อย

ลำดับที่ 1. ชมพู่ยัดไส้

ผลไม้สุกจะถูกตัดตามยาวเป็นสองส่วนโดยเอาแกนออก เนื้อสับทำมาจากเนื้อ เครื่องเทศ เกลือ เล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ. จัดวางในแต่ละครึ่ง ไส้เนื้อ. อบในเตาอบประมาณยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยสมุนไพรสับและกระเทียม

ลำดับที่ 2.ขนมลิ้นจี่

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่สามฟองแล้วบดด้วยน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ ค่อยๆ รินน้ำมะนาวคั้นสด ½ ลูก เทผิวส้มลงไปเล็กน้อย มวลถูกเทลงในกระทะและใส่ในอ่างน้ำปรุงจนส่วนผสมข้นในขณะที่คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ครีมไม่ติดที่ด้านล่าง ทำให้อุณหภูมิห้องเย็นลงตามธรรมชาติแล้วเติมเนย 25 กรัม ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกวางที่ด้านล่างของจานอบ เทครีมมะนาวอย่างสม่ำเสมอและอบไม่เกินสิบห้านาทีเพื่อสร้างเปลือกสีทอง

ลำดับที่ 3. สลัดด้วยการเพิ่มเงาะ

สำหรับผลไม้กระป๋อง 250 กรัมคุณจะต้อง:

• เนื้อปู 150 กรัม
• ข้าว 50 กรัม (ต้ม);
• ผักใบเขียวและซอสขาว (มายองเนส)

ส่วนประกอบทั้งหมดสับละเอียดและผสมในชามลึก ใส่เกลือ พริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซอสขาว จัดใส่ชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ลำดับที่ 4. หม้อตุ๋นกับเสาวรสและคอทเทจชีส

สำหรับผลไม้สามชนิด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย - 60 กรัม
• คอทเทจชีสสองประเภท (ร่วน - 150 กรัมและนิ่ม - 100 กรัม);
• แป้ง 30 กรัม
• ไข่หนึ่งฟองและเนยเล็กน้อย (เนย)

คอทเทจชีสเป็นน้ำตาลผสมก่อนผสมแล้วส่งไข่ไปที่นั่น น้ำผลไม้ทำจากผลไม้สองชนิดและเติมแป้งลงไป มวลนมเปรี้ยวและน้ำผลไม้ผสม จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและโรย เกล็ดขนมปังกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ ปรุงอาหารประมาณสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา หม้อปรุงเสร็จตกแต่งด้วยวิปครีมและเสาวรสที่เหลือ

ลำดับที่ 5. สลัดเนื้อไก่และพิทยายา

คุณต้องเตรียมผลไม้สองอย่าง:

• เนื้อไก่ ¼ กิโลกรัม
• คื่นฉ่ายหนึ่งก้าน
• ถั่วพิสตาชิโอ 100 กรัม
• หอมแดงหนึ่งอัน;
• ใบผักกาดหอม.

ตัดหัวหอมล่วงหน้าครึ่งวงเพื่อขจัดความขมดอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำตาลเล็กน้อยแล้ววางผักไว้ที่นั่นเป็นเวลาสิบนาที เนื้อสับเป็นก้อนและราดด้วยน้ำดอง เพื่อเตรียมผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก 60 มิลลิกรัมและซอสหอยนางรม ไก่ควรหมักไว้ประมาณสามสิบนาที หลังจากเวลานี้นำไปทอดให้ น้ำมันมะกอก. ตัดขึ้นฉ่ายเป็นก้อนบดถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผลไม้ถูกตัดตามยาวเป็นสองส่วนและเอาเนื้อออกเพื่อไม่ให้ผิวหนังเสียหาย ปั่นเนื้อผลไม้หนึ่งผลด้วยเครื่องปั่น น้ำมันงา 30 มล. และน้ำมันมะกอก 50 มล. ถูกส่งไปและเนื้อที่เหลือจะถูกหั่นเป็นก้อน พวกเขาเอาเปลือกของผลไม้วางผักกาดหอมหัวหอมคื่นฉ่ายที่ด้านล่าง ด้านบนของเนื้อ เนื้อผลไม้ และถั่ว ราดด้วยน้ำสลัดเบาๆ

ลำดับที่ 6. กระต่ายกับฝรั่ง

สำหรับซากกระต่ายตัวหนึ่ง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สองผลไม้;
• มาจอแรมแห้ง 15 กรัมรวมทั้งเกลือและพริกไทยป่น
• มะนาวหนึ่งลูก;
• กระเทียมสองสามกลีบ

เนื้อถูกล้างล่วงหน้าแห้งหั่นเป็นบางส่วน ใส่ชามลึกแล้วใส่เครื่องเทศทั้งหมด รวมทั้งกระเทียมสับและเกลือ ผลไม้จะถูกหั่นเป็นสองส่วนโดยใช้ช้อนเพื่อกำจัดเมล็ดพืชและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง น้ำมันพืช, วางฝรั่งไว้ด้านบน , เทน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำสะอาด คลุมด้วยฝา ลดไฟและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง

ลำดับที่ 7. เชอร์เบทเป็นไอศกรีมแบบเบา ที่เนื้อของผลไม้ถูกแช่แข็งและเสิร์ฟเป็นของหวานในชามพิเศษ

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

• ผลไม้พิทยาสีชมพูหนึ่งผล
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• น้ำมะนาว 15 มล.
• น้ำเย็น 60 มล.

นำเนื้อออกมาแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทน้ำส้มอย่างระมัดระวังและเทน้ำตาลทราย ใส่ในช่องแช่แข็งจนส่วนผสมเย็น เสิร์ฟบนโต๊ะในหนังพิทยายา

1. เมื่อมาถึงประเทศเขตร้อน คุณไม่ควรกินผลไม้ผิดปกติในทันที ส่วนใหญ่เป็นสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นคุณควรรอสองวันเพื่อให้ร่างกายปรับตัว
2. ไม่แนะนำให้กินผลไม้แปลกใหม่เป็นกิโลกรัม คุณสามารถรับผลไม้ได้หนึ่งผลหรือครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับขนาด
3. ในระหว่างตั้งครรภ์การให้นมบุตรเช่นเดียวกับเด็กเล็กและผู้สูงอายุควรรับประทานสิ่งแปลกใหม่ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งและจำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย
4. ในระหว่างการขนส่งที่ไม่เหมาะสม ผลไม้ส่วนใหญ่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในบทความนี้ เราได้ตรวจสอบรายละเอียดไม่เพียงแต่วิธีการเรียกเท่านั้น ผลไม้สีชมพูแต่คุณสมบัติและสูตรสำหรับการเตรียมการ