สูตรหมูม้วนยัดไส้ วิธีทำหมูยอยัดไส้ให้อร่อย เนื้อม้วนกับชีสและลูกพรุน

ม้วนเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่สามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำตามปกติรวมทั้งเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองหรือของว่างที่ ตารางเทศกาล. จานนี้ดีมากเพราะทุกครั้งที่คุณสามารถทดลองและปรุงอาหารจากม้วนได้ ประเภทต่างๆเนื้อสัตว์และนอกจากนี้ ไส้ต่างๆ. ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำเนื้อหรือไก่ม้วนกับไส้เห็ดหรือผัก

ด้านล่างนี้คือการเลือก สูตรดั้งเดิมหมูม้วน. ม้วนดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายดังนั้นแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับพวกเขาได้อย่างแน่นอนคุณเพียงแค่ต้องทำตามสูตรและที่สำคัญที่สุดคือต้องแน่ใจว่าได้ทุบเนื้อให้ดีก่อนปรุง ไม่เพียง แต่ปรุงเร็วขึ้นเท่านั้น แต่กลับกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและนุ่มนวลมาก

หมูม้วนกับชีสในเตาอบ - สูตรรูปถ่าย

สำหรับอาหารค่ำอันสูงส่งคุณสามารถสร้างหมูม้วนสอดไส้มะเขือเทศและชีสตามสูตรภาพด้านล่าง

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• กากหมู : 800 ก
• มะเขือเทศ: 2 ชิ้น
• กระเทียม: 4 กลีบ
• ฮาร์ดชีส: 100 ก
• มายองเนส: 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด: 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย: เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช:สำหรับทอด

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรสำหรับม้วนหมูกับเห็ด

ไส้หมูม้วนที่พบมากที่สุดคือเห็ด และคุณสามารถนำของป่าหรือขายในร้านขายของชำ เป็นที่ชัดเจนว่ากลิ่นของเห็ดชนิดหนึ่งป่าหรือเห็ดชนิดหนึ่งไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับสิ่งใด แต่ในกรณีที่ไม่มีของกำนัลจากป่าเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมก็ค่อนข้างเหมาะสม รสเห็ดสามารถเสริมด้วยหัวหอมสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อซี่โครงหมู - 0.5 กก.
• เห็ด (เช่น แชมปิญอง) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทย (หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของพนักงานต้อนรับ) เกลือ
• เล็กน้อย น้ำมันพืช.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. เนื้อซี่โครง (แช่เย็นหรือละลาย) ตัดเป็นส่วน ๆ
2. ใช้ค้อนในครัวตีแต่ละชิ้นทั้งสองด้าน เตรียมเกลือโรยด้วยเครื่องเทศ
3. ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเกือบสุก เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ที่ล้างแล้ว เกลือเล็กน้อยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวที่ส่วนท้ายของการผัด เย็นลง.
4. ถูชีส
5. ใส่เห็ดลงบนเนื้อซี่โครงแต่ละชิ้น โรยด้วยชีส ทิ้งชีสไว้บางส่วน ทรุด. ยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ม้วนหมุนเมื่ออบ
6. แม่บ้านบางคนแนะนำให้คุณทอดโรลในกระทะก่อน แล้วจึงโอนไปยังกระทะ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทอดและใส่กระทะทันที
7. เทครีมเปรี้ยว กระจายชีสที่เหลือให้ทั่วด้านบน
8. อบในเตาอบหรือเคี่ยวบนเตา (ประมาณ 50 นาที)

กลิ่นหอมจะไปรอบ ๆ บ้านเพื่อให้ครอบครัวนั่งรอบโต๊ะเคาะเสียงดังด้วยความกระวนกระวายใจด้วยส้อม ดีสำหรับม้วนเหล่านี้ มันฝรั่งต้มและแตงกวาดอง

วิธีทำหมูม้วนกับลูกพรุน

เห็ดไม่เพียง แต่ดีสำหรับการเติมหมูม้วนเท่านั้น แต่ยังได้อาหารจานดั้งเดิมโดยใช้ลูกพรุน นักชิมเฉลิมฉลองอย่างผิดปกติ การผสมผสานที่อร่อย เนื้อนุ่มและผลไม้รสหวาน

วัตถุดิบ:

• หมู (คอหรือเนื้อซี่โครง) - 1 กก. (สำหรับครอบครัวขนาดเล็กสามารถลดปริมาณอาหารได้)
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• วอลนัท - 75 กรัม
• มายองเนส.
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เครื่องปรุงรส
• เกลือ.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. จำเป็นต้องเตรียมชั้นของหมูที่สามารถบิดเป็นม้วนได้ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเนื้อตามเส้นใย ครอบคลุมชิ้นส่วน ติดฟิล์ม, ทุบด้วยค้อน (วิธีนี้จะไม่กระเด็นใส่ผนังและโต๊ะ)
2. ลูกพรุนเปียกล่วงหน้าเพื่อบวม ล้างออกให้สะอาด ลบกระดูก ตัดเนื้อผลไม้ เพิ่มถั่วบด
3. เกลือเนื้อโรยด้วยเครื่องเทศ ใส่ไส้หมูแต่ละชิ้น ม้วนเป็นม้วนให้เรียบร้อย ยึดขอบของแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟัน
4. อุ่นน้ำมัน. วางม้วน ทอดจนเปลือกน่ารับประทานปรากฏขึ้น ถ่ายโอนไปยังจานอบ
5. เตรียมซอส ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด น้ำผึ้ง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
6. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนโรล นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

คุณสามารถเชิญญาติและเพื่อน ๆ มาลิ้มลองอาหารจานเด็ดบรรทัดสำหรับอาหารเสริมจะปรากฏขึ้นทันที

โรลหมูสับ

ภาษิต จานต่อไป– “เนื้อไม่เคยพอ” เหมาะสำหรับกลุ่มชายแท้ที่เกลียดมังสวิรัติ และจะดูดีเมื่อ ตารางปีใหม่ซึ่งพนักงานต้อนรับมักจะแสดงให้เห็นถึงสิ่งที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมู - 0.7 กก.
• หมูสับ - 0.4 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง - 150-200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง พรีเมี่ยมจากข้าวสาลี
• ขนมปังขาว (แครกเกอร์) - 100 กรัม
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. หั่นสันในหมู ชิ้นแบ่ง. ตีด้วยค้อนในครัวผ่านฟิล์มยึดเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น ชิ้นเกลือและพริกไทย
2. เตรียมไส้ฐาน หมูสับ- ใส่ไข่ ขนมปังขาว/แครกเกอร์แช่ไว้ เกลือ และเครื่องปรุงรส
3. แบ่งเนื้อสับเป็นส่วน ๆ ตามจำนวนชิ้นหมู สร้างแต่ละส่วนให้เป็นขนมพายรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก
4. นำมาวางบนหมูแล้วม้วนเป็นม้วนให้สวยงาม
5. ขนมปังแต่ละม้วน แป้งสาลีโอนไปยังกระทะที่น้ำมันอุ่นดีแล้ว ทอดจนเปลือกน่ารับประทานปรากฏขึ้น
6. เตรียมซอส - ผสมครีมน้ำและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
7. เติมด้วยม้วน โยนเห็ดสับลงไป หลนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อาหารจานนี้อร่อยและน่าพอใจมากดังนั้นจึงควรเสิร์ฟแทนเครื่องเคียง ผักสดและความเขียวขจีมากมาย

สูตรสำหรับม้วนหมูกับเบคอน

ถ้าหมูติดมันแล้วล่ะก็ แม่บ้านที่มีประสบการณ์เพิ่มเบคอนลงไปจากนั้นม้วนจะนุ่มและฉ่ำมาก เห็ด, แครอทกับหัวหอม, ชีสหรือลูกพรุนสามารถใช้เป็นไส้ได้ ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลูกพลัมแห้งซึ่งให้ จานเบาความเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• หมูสับ - 0.6 กก. (สำหรับ 6 ม้วน)
• เบคอน - 6 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ลูกพรุน - 3 ชิ้น บนผลิตภัณฑ์
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส
• เกลือ.
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. เทลูกพรุน น้ำอุ่น, ทิ้งไว้สักครู่.
2. เนื้อหั่นเป็นส่วน ๆ ทุกคนเอาชนะ ใส่เกลือและเครื่องเทศ
3. ตะแกรงชีส
4. ไปที่ "การประกอบ" ของม้วน โรยชั้นเนื้อด้วยชีส วางแถบเบคอน บนนั้น - กระเทียมสับสองสามชิ้น ด้านบนของกระเทียม - ลูกพรุน, หลุม
5. เริ่มจากลูกพรุนบิดเป็นม้วน สามารถยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟันได้
6. หล่อลื่นแต่ละช่องว่างด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยว)
7. ใส่ภาชนะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย อบจนสุก

ม้วนสามารถเสิร์ฟได้ทั้งหมด จานใหญ่คุณสามารถตัดแต่ละชิ้นออกเป็นชิ้น ๆ พวกเขาดูดียิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้ ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจะ "ฟื้น" จาน

วิธีการปรุงหมูม้วนในกระทะ

เบื่อสับ? คุณต้องการบางสิ่งที่เป็นต้นฉบับและอร่อยในเนื้อหาหรือไม่? ถึงเวลาปรุงเนื้อม้วนกับชีสและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบด้วยซ้ำพวกเขาจะพร้อมเมื่อทอดบนเตา

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมู - 0.5 กก.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม.
• เขียวขจี
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ซอสถั่วเหลือง - 150 มล.
• เกลือ เกล็ดขนมปัง เครื่องเทศ

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. หั่นหมูเป็นชั้นสวยงาม ทุบมันด้วยค้อนในครัว (ถ้าคุณใช้ฟิล์มอาหาร มันจะสะอาดขึ้นมากในครัว)
2. เทเนื้อ ซีอิ๊ว. ปล่อยให้ดอง
3. ในขณะที่เนื้อกำลังหมักให้เตรียมไส้ ล้างผักใบเขียว เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู สับ.
4. ชีสถูหรือแผน ผสมกับผักใบเขียว ใส่กระเทียมสับเพื่อเพิ่มความหอม
5. ต้องใช้ไข่และเกล็ดขนมปังในการชุบเกล็ดขนมปัง
6. ซับเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
7. ใส่ไส้สีเขียวชีสที่ขอบ และจากขอบเดียวกันให้เริ่มบิดเป็นม้วน ทำเช่นนี้กับเนื้อทุกชิ้น
8. ม้วนแต่ละม้วนในเกล็ดขนมปังจุ่มไข่ที่ตีแล้ว ส่งไปที่ breadcrumbs อีกครั้งแล้วเปิด กระทะร้อนด้วยเนย
9. ทอดไฟอ่อนจนสุก

หากต้องการคุณสามารถใส่จาน (หรือกระทะ) กับม้วนในเตาอบจากนั้นจะนุ่มและนุ่มขึ้น ยินดีต้อนรับความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง!

หากการสับแบบคลาสสิกทำให้คุณเบื่อเล็กน้อยก็มี ทางเลือกที่ดี- ทำเนื้อม้วนกับชีสและสมุนไพร! คุณจะได้รับรสชาติที่คุ้นเคยแต่มีการปรับปรุงอย่างมากและประณีต เนื้อนุ่มและ บรรจุฉ่ำเหมือนสร้างมาเพื่อกันและกัน เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพและสดใหม่

เหมาะสำหรับตารางวันหยุด! หากคุณไม่ขี้เกียจคุณไม่ต้องรอโอกาสพิเศษและทำอาหารม้วนไส้ในวันธรรมดา Marinades, ฟิลเลอร์, การเสิร์ฟ - คุณสามารถทดลองทั้งหมดนี้ได้ดังนั้นคุณจะไม่เบื่อกับอาหารจานนี้ ตรงกันข้าม ทุกครั้งที่คุณต้องการปรุงอาหารและนำเสนอในรูปแบบใหม่ มาลองกัน?!

ส่วนผสมสำหรับโรลไส้ชีส:

• หมู (ไหล่, ถั่ว, ฯลฯ ) - 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 50-70 มล.
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เกล็ดขนมปัง - 60-80 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ผักใบเขียว (arugula หรืออื่น ๆ ) - 30-50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับม้วนเนื้อยัดไส้ชีส:

หั่นหมูเป็น 3-4 ส่วนเท่าๆ กัน ความหนาโดยประมาณคือ 1.5-2 ซม. เราทุบด้วยค้อนขอแนะนำให้เดินด้วยค้อนที่มีฟันซี่ใหญ่ก่อนแล้วจึงค่อยใช้อันเล็ก ตีทั้งสองด้านและเกลือและพริกไทย

เทซีอิ๊วลงในชามใบเล็ก ใส่เนื้อสัตว์ที่ตีไว้ ทิ้งไว้ 15-20 นาที ปล่อยให้มันเปียกโชก

ขณะที่เราไปยังการบรรจุ เธอเตรียมจาก ชีสขูด พันธุ์ดูรัมและผักใบเขียวสับ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ทั้งผักชีฝรั่ง-ผักชีลาว และ arugula หรือสมุนไพรอื่นๆ แนะนำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดเพิ่มกระเทียม

เรานำเนื้อออกจากซีอิ๊วเอาความชื้นออกด้วยผ้าเช็ดปาก เราวางชีสและสมุนไพรไว้ตรงกลางของเนื้อสับ เราบิดม้วนเนื้อด้วยชีสและสมุนไพร

ก่อนทอดให้จุ่มม้วนลงในไข่ที่ตีด้วยส้อมก่อน

จากนั้นเราเปลี่ยนชิ้นงานเป็นเกล็ดขนมปัง เรากลิ้งไปกลิ้งมา ทำซ้ำขั้นตอนแครกเกอร์ไข่สองครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผูกปมที่ดี

ทอดเนื้อม้วนประมาณ 5-6 นาทีในน้ำมันร้อน ใช้ความร้อนต่ำสุดเสมอ คุณยังสามารถปิดฝาเพื่อไม่ให้มีพื้นที่อับชื้นในจาน พลิกกลับ 1-2 ครั้ง หากคุณกลายเป็นม้วนชีสและสมุนไพรที่ป้อนอย่างดีและคุณกังวลเกี่ยวกับความพร้อมของอาหารคุณสามารถนำเข้าเตาอบอีก 10-15 นาทีหรือตุ๋นในน้ำปริมาณเล็กน้อย

หั่นเสิร์ฟโดยไม่ต้องรอให้เย็น ท็อปด้วยค็อกเทลมะเขือเทศและอรูกูลา มันออกมาฉ่ำน่าพอใจและอร่อยมาก!

โรลเนื้อสอดไส้ชีสและสมุนไพรพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

จากเยื่อกระดาษ พันธุ์ที่แตกต่างกันเนื้อสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย แต่ในกรณีที่ไม่มีเวลา ส่วนใหญ่มักจะเป็นเนื้อสับหรือสเต็ก ซึ่งจะกลายเป็นสิ่งที่น่าเบื่อเมื่อเวลาผ่านไป ม้วนเนื้อยัดไส้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทั่วไป

ม้วนเนื้อหมูยัดไส้ในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการผสมผสานความชุ่มฉ่ำของเนื้อและกลิ่นหอมของไส้

ในการทำงานคุณจะต้อง:

• เนื้อหมู ½ กก.
• บวบ 50 กรัม
• ชีสชิ้นหนึ่ง
• มายองเนส 15 กรัม
• มัสตาร์ดและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศที่ชอบ

ระหว่างขั้นตอนการปรุง:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. เช่นเดียวกับสับ
2. ชิ้นหมูถูกตีและถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ
3. ด้านหนึ่งของชิ้นราดด้วยซอสที่ทำจากมายองเนสและมัสตาร์ด
4. ชีสและบวบชิ้นเล็ก ๆ วางอยู่บนขอบหลังจากนั้นเนื้อก็ม้วนเป็นม้วนให้แน่น
5. ผลิตภัณฑ์วางในรูปแบบจาระบีซึ่งปิดด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

ในหมายเหตุ เพิ่มซอส กระเทียมโขลกทำให้รสชาติจัดจ้านขึ้น

การปรุงอาหารจากเนื้อวัว

หากคุณต้องการ "คิดในใจ" ในครัวและสร้างสรรค์ อาหารว่างรสเลิศไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก

การปรุงเนื้อม้วนในสไตล์เนเปิลส์จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ก็เพียงพอแล้ว:

• สเต็กเนื้อบาง 4 ชิ้น;
• พาร์เมซานชิ้นหนึ่ง
• 750 ก ซอสมะเขือเทศกับชิ้นผัก
• กลีบกระเทียม;
• หลอดไฟ;
• ถั่วไพน์ 30 กรัม
• ลูกเกดในปริมาณที่เท่ากัน
• ไวน์ 100 มล.
• เกลือพริกไทย
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• น้ำมันมะกอก.

ขั้นตอนการทำงาน:

1. กานพลูกระเทียมและผักใบเขียวบด
2. ลูกเกดเทน้ำเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นจะแห้ง
3. สเต็กเนื้อถูกทุบถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. ส่วนผสมของกระเทียม, ลูกเกด, ถั่ว, ชีสจะถูกจัดวางสำหรับแต่ละชิ้นที่เตรียมไว้
5. หัวหอมบดและผัด
6. ช่องว่างถูกม้วนเป็นม้วนซึ่งวางในกระทะที่มีหัวหอมโดยที่หลังจากการก่อตัวของเปลือกโลกเบา ๆ แล้วพวกเขาก็จะถูกเทด้วยไวน์
7. เมื่อของเหลวระเหย ซอสมะเขือเทศจะถูกเทลงในภาชนะ
8. อาหารเรียกน้ำย่อยตุ๋นประมาณหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน

ผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้เหมาะสำหรับกับข้าวทุกชนิด

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไส้ผัก

โรลแดงก่ำโรยหน้าด้วยผักใบเขียว ให้ความรู้สึกถึงการเฉลิมฉลองแม้ในวันธรรมดา

ในการสร้างจานที่สวยงามคุณจะต้อง:

• เนื้อสันใน 700 กรัม
• 1 พริกหยวก
• 1 แตงกวา
• 6 มะกอก
• ½ มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• 5 ก วางมะเขือเทศ;
• เกลือและเครื่องเทศ พริกไทยป่น, สมุนไพรโปรวองซ์โหระพา ฯลฯ )

ลำดับ:

1. สเต็กหนา 1 ซม. เตรียมจากเนื้อสันในซึ่งถูกตีเล็กน้อยและวางในชามที่จะหมัก
2. น้ำดองทำจากน้ำมันมะกอก ½ เกลือ เครื่องเทศ และน้ำผลไม้จากส้มครึ่งลูก
3. เนื้อหมักเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตู้เย็นหลังจากนั้นวางชิ้นเนื้อบนเขียงโดยวางไส้สองประเภทไว้ที่ขอบ - แตงกวา "ฟาง" กับมะกอกและครึ่งวง พริกหยวกด้วยผลไม้อย่างเดียวกัน.
4. ผลิตภัณฑ์ได้รับการแก้ไขด้วยไม้เสียบและทอดในน้ำมันที่เหลือเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
5. จากนั้นวางม้วนในแม่พิมพ์ที่เทน้ำมันออกจากกระทะแล้วส่งไปที่ เตาอบร้อน(180°C) เป็นเวลา 15 นาที

ในกรณีที่ไม่มีแตงกวาหรือพริกหยวก สามารถเตรียมไส้ได้เพียงชนิดเดียวเท่านั้น

ทำอาหารในกระดาษฟอยล์

ด้วยกระดาษฟอยล์ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณสามารถตรวจสอบได้โดยเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หมู 300 กรัม
• แครอท ½ ลูก;
• ½ หัวหอม;
• แตงกวาดอง ½ ลูก
• ชีสชิ้นหนึ่ง
• เกลือและเครื่องเทศ

ความคืบหน้า:

1. เนื้อล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นแบนซึ่งถูกตีทั้งสองด้านถูด้วยเครื่องเทศและเกลือแล้วส่งไปหมักในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ผักและชีสถูกตัดเป็นเส้นหลังจากนั้นวางชิ้นส่วนของส่วนผสมไส้แต่ละชิ้นไว้ที่ขอบสเต็ก
3. ม้วนขึ้นรูปซึ่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์เหมือนขนม
4. ผลิตภัณฑ์วางบนแผ่นอบซึ่งวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 35 นาที

หากมีแขกมาเกือบถึงหน้าประตูบ้าน คุณสามารถข้ามขั้นตอนการหมักเนื้อได้ ซึ่งจำเป็นต้องแช่หมูด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรเท่านั้น

เทคโนโลยีการทำอาหารในกระทะ

ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยอีกรูปแบบหนึ่งสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องมี:

• เนื้อหมู½กิโลกรัม
• ซอสถั่วเหลือง 150 มล.
• ชีส 150 กรัม
• เกล็ดขนมปังจำนวนเท่ากัน
• กระเทียม ½ หัว;
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช½ถ้วย
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรเล็กน้อย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. สับเตรียมจากเนื้อสัตว์ซึ่งวางไว้ใน เครื่องแก้วราดด้วยโชยุแล้วนำเข้าตู้เย็น 2 ชม.
2. สำหรับการเติมชีสจะถูกถู, กระเทียมบดและผักใบเขียวสับละเอียดแล้วผสมทุกอย่าง
3. ตีไข่ในชามแยกต่างหากและแคร็กเกอร์เทลงบนจานแบน
4. สับที่เตรียมไว้โรยด้วยเครื่องเทศวางไส้เล็ก ๆ ไว้ที่ขอบด้านหนึ่งของแต่ละชิ้น
5. ม้วนขึ้นรูปม้วนในเกล็ดขนมปังจุ่มลงในมวลไข่แล้วกลับไปที่ส่วนผสมของเกล็ดขนมปังอีกครั้ง
6. หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะทอดในกระทะเป็นเวลา 6-8 นาทีในแต่ละด้านโดยเริ่มจากส่วนที่เป็น "ตะเข็บ"

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสียรูปทรงระหว่างการทอด แนะนำให้แช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำไส้เห็ด

การบรรจุผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจมีความหลากหลายมาก ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร

ในการปรุงเนื้อม้วนในเตาอบพร้อมไส้เห็ดคุณจะต้อง:

• เนื้อสันใน 500 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
• เกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช

ขั้นตอนการสร้างจาน:

1. หัวหอมและเห็ดสับเกลือแล้วทอด ชิ้นเห็ดจะถูกเพิ่มลงในหัวหอมเมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองเท่านั้น
2. เนื้อถูกตัดเป็นสเต็กพวกเขาถูกตีและเค็ม
3. ไปที่ขอบ ชิ้นเนื้อวางไส้แล้วสับเป็นม้วน
4. บางส่วนถูกจัดวางในรูปแบบวัสดุทนไฟซึ่งราดด้วยซอสมะเขือเทศและซอสมายองเนส

อบในเตาอบเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีที่ 180°C

ม้วนเนื้อไก่ยัดไส้

สินค้าจาก เนื้อไก่ไม่เพียง แต่จะกลายเป็นอาหารเย็นเต็มรูปแบบ แต่ยังสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่;
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส 50-100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• แป้งบาง
• เกลือเครื่องเทศ

ลำดับขั้นตอน:

1. เตรียมสับจากเนื้อไก่, เค็ม, ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
2. หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงมะเขือเทศและชีสครึ่งหนึ่งจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางอยู่บนขอบของชิ้นไก่
3. ม้วนม้วนรีดแป้งและทอดในน้ำมันจนเป็นเปลือก
4. ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางในรูปแบบวัสดุทนไฟซึ่งโรยด้วยชิปจากชีสที่เหลือ
5. จานถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 ° C เป็นเวลา 15 นาที

ม้วนเนื้อเป็น จานที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีเครื่องเคียง กลายเป็นอาหารเย็นทุกวันหรือของว่างบนโต๊ะเทศกาล

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำม้วนเนื้อแสนอร่อยในเตาอบ

2017-09-26 นาตาเลีย แดนชิชาค

ระดับ
ใบสั่งยา

1484

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อม

13 กรัม

12 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

10 กรัม

206 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1 เนื้อม้วนในเตาอบกับชีสและลูกพรุน

ชีสที่ละลายในม้วนจะให้เนื้อ ครีมชีสและลูกพรุนจะทำให้เผ็ด เนื้อไก่ที่ใช้ทำนั้นนุ่ม ม้วนสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างร้อนหรือทำหน้าที่เป็น อาหารมื้อใหญ่เสริมด้วยเครื่องปรุง

วัตถุดิบ

• อกไก่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• เกลือทะเล
• มอสซาเรลล่า - 100 กรัม
• มายองเนส.

ล้างลูกพรุน ใส่ถ้วย เติมน้ำอุ่น ทิ้งไว้สองชั่วโมง

หั่นอกไก่ออกเป็นหกส่วนตามยาว วางชิ้นเนื้อบนกระดานปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อน ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อที่เหลือ

วางชิ้นไก่ที่ตีไว้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ทามายองเนสเบา ๆ แล้วแช่ไว้สองชั่วโมง

ระบายน้ำออกจากลูกพรุน เช็ดให้แห้ง โดยวางบนผ้าเช็ดปาก ตัด เป็นชิ้นเล็กๆ. สับชีส เครื่องขูดหยาบ.

ใส่ชีสและลูกพรุนเล็กน้อยบนเนื้อไก่แต่ละชิ้นกระจายไส้ให้ทั่วชิ้น ม้วนขึ้น ยึดขอบของเนื้อด้วยไม้จิ้มฟัน

ใส่ม้วนในรูปแบบจาระบีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 C นำเข้าอบประมาณ 30 นาที นำโรลร้อนออกมาผ่าครึ่งแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง ข้าว หรือสลัดผัก

เมื่อตีเนื้อไก่ต้องแน่ใจว่าเนื้อไม่แตก คุณสามารถใช้ชีสรัสเซียหรือดัตช์ เนื้อไก่สามารถหมักไว้ล่วงหน้าได้

ตัวเลือกที่ 2 เนื้อม้วนแบบคลาสสิกในเตาอบ

ม้วนเนื้อในเตาอบเป็นที่นิยมมาก พวกเขาเตรียมจากเนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่งวง, ไก่และแม้กระทั่งเนื้อสับ การทำอาหารใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ

• ไข่;
• แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• 200 ก ไก่สับ;
• หมู 300 กรัม
• เกล็ดขนมปัง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ล้างเนื้อหมูจุ่มด้วยผ้าเช็ดปากตัดหนังและไขมันส่วนเกินออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตีเบา ๆ

ปอกหัวหอมวางบนกระดานแล้วสับให้ละเอียด รวมกับไก่สับ พริกไทย และเกลือ ผสมให้เข้ากัน

ใส่เนื้อสับลงบนเนื้อหมูแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว หมุนพวงมาลัย. ทำเช่นเดียวกันกับชิ้นที่เหลือ

วางแป้งบนจานหนึ่งและเกล็ดขนมปังในอีกด้านหนึ่ง ในชามอื่น ตีไข่ด้วยส้อม

จุ่มแป้งม้วนแล้วชุบไข่ที่ตีแล้วชุบเกล็ดขนมปัง วางบนถาดอบที่ทาไขมันแล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อบที่ 180 ซ.

ม้วนสามารถทำจากเนื้อวัว เกล็ดขนมปังคุณสามารถทำมันเองจากแครกเกอร์ใส่ในภาชนะของเครื่องปั่นแล้วทุบเป็นเศษเล็กเศษน้อย

ตัวเลือก 3 เนื้อม้วนในเตาอบ: สูตรด่วน

โรลเนื้อเป็นอาหารที่ไม่ใช้เวลาในการเตรียมมาก สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการทดลองเติม มันก็เพียงพอแล้วที่จะทุบชิ้นเนื้อห่อไส้และ จานอร่อยพร้อม.

วัตถุดิบ

• หมูครึ่งกิโลกรัม
• พริกไทยดำบดสด
• ฝักพริกหวาน
• เกลือ;
• ชีส 130 ก.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ล้างเนื้อหมูและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว

หั่นเนื้อเป็นแผ่นหนาหนึ่งเซนติเมตร

วางชิ้นหนึ่งบนกระดานแล้วตีทั้งสองด้าน ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยสดและเกลือ

นำฝักออกจากหางและเมล็ด หั่นผักเป็นเส้นยาว ตัดชีสเป็นเส้นยาว

วางบล็อกชีสและพริกไทยบนชั้นของหมู ม้วนขึ้นและกรอด้วยด้าย ดังนั้นบิดชิ้นเนื้อทั้งหมด

ทอดม้วนในน้ำมันร้อนจน สีน้ำตาลทอง. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางม้วน วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 C เป็นเวลาสิบนาที

เพื่อรักษาความสะอาดในครัว ให้ทุบเนื้อโดยคลุมด้วยฟิล์มยึด คุณสามารถใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชอบ ม้วนสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

ตัวเลือก 4. ม้วนเนื้อในเตาอบเนื้อ

สามารถเตรียมม้วนเนื้อสำหรับอาหารค่ำ อาหารกลางวัน หรือโต๊ะเทศกาล สะดวกในการไปปิกนิก สามารถเลือกไส้ได้ตามชอบใจ

วัตถุดิบ

• เนื้อบางชิ้น
• เครื่องเทศ;
• ฝักพริกแดงหวาน
• เกลือต้ม
• กระเปาะ;
• น้ำมันมะกอก 80 มล.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ล้างฝักพริกหวาน เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วดึงออกจากก้าน ล้างเมล็ดและหั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง. เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกและหัวหอมลงในกระทะ ผัดคนอย่างสม่ำเสมอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปรุงรสผักด้วยเกลือและเครื่องเทศ เย็นลง.

ตีชิ้นเนื้อเบา ๆ ด้วยค้อน ใส่ผักทอดที่ขอบแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ห่อเนื้อด้วยม้วนและยึดขอบด้วยไม้เสียบ

จัดม้วนเนื้อในจานเตาอบ โรย น้ำมันมะกอกและใช้เวลาสี่สิบนาที ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศา เอาออก ม้วนสำเร็จรูปออกจากเตาอบ เอาไม้เสียบออกแล้วผ่าครึ่ง เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว

ตัวเลือก 5. เนื้อม้วนในเตาอบพร้อมไส้เฟต้ารสเผ็ด

โรลที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล ไส้ทะลักของชีสกับถั่วทำให้อาหารจานเดิมด้วย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

• เนื้อสันในหมู 600 กรัม
• พริกไทยดำบดสด
• หัวหอมใหญ่สามหัว
• เกลือ;
• เฟต้า 150 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล.
• แป้ง 75 กรัม
• 5 กรัม พริกหยวกหวาน
• วางมะเขือเทศ 30 กรัม
• ออริกาโนแห้ง 5 กรัม
• หนึ่งในสามของวอลนัทหนึ่งแก้ว
• ผักชีฝรั่งสับ 30 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ชิ้นส่วน เนื้อสันในหมูล้างออกและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตรให้ทั่วเมล็ดข้าว วางแต่ละชิ้นบนเขียงแล้วทุบด้วยตะลุมพุกในครัว ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน

ใส่ feta ลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อม ใส่มะเขือเทศบด ถั่วสับละเอียด ปรุงรสไส้ด้วยออริกาโน่แห้งและ ปาปริก้าหวาน. ผสมให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่งสับลงไปผัดอีกครั้ง

วางหมูสับชิ้นหนึ่งแล้วทาบาง ๆ ลงไป ม้วน. ยึดขอบม้วนด้วยไม้จิ้มฟันหรือพันด้วยด้าย วางในจานที่ทาน้ำมันแล้วโดยให้ด้านที่มีตะเข็บอยู่ด้านล่าง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C วางแบบฟอร์มโดยม้วนที่ระดับกลางแล้วปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาที นำม้วนที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ โอนไปยังจาน

เทไขมันที่เหลือลงในกระทะ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ใส่ชามเกลือและผสม ทิ้งไว้สิบนาที ตั้งกระทะทาน้ำมันด้วยไฟปานกลาง. ผัดหัวหอมจนโปร่งใส ถ่ายโอนไปยังม้วน

ตัดเนื้อเฉพาะในเมล็ดข้าว อย่าลืมตัดไขมันส่วนเกินออก แนะนำให้ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศ เกลือ และหมักทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ม้วนเนื้อถือเป็นจุดสุดยอดของความซับซ้อนในการทำอาหารและ ... ความเข้มข้นของแรงงาน แต่ไม่มีอะไรจะหยุด นักเลงที่แท้จริงความสวยงามของการทำอาหาร ลองนึกภาพว่าครอบครัวของคุณจะมีความสุขเพียงใดเมื่อได้รับส่วนหนึ่งของไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์

มี 232 สูตรในส่วน "ม้วนเนื้อ"

ม้วนเนื้อสับในแป้งมะเขือเทศ

สูตรสำหรับเนื้อโลฟฉ่ำและสดใสที่ดูดีบนโต๊ะเทศกาล ด้านบนชั้นของเนื้อปกคลุมด้วยแป้งนวดด้วยการวางมะเขือเทศ ให้บริการดังกล่าว มีทโลฟใน แป้งมะเขือเทศใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น...

Kostroma ม้วนไก่สับกับไข่กวน

Kostroma ม้วนไก่สับจัดทำอย่างง่ายรวดเร็วและรสชาติอร่อย เนื้อโลฟที่ตัดออกมาดูสวย และมัลติฟังก์ชั่นเพราะสามารถเสิร์ฟร้อนหรือ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและเป็นอาหารจานหลักร้อนด้วยบาง...

มีทโลฟในแฮม

มีทโลฟในเครื่องทำแฮมเป็นทางเลือกที่ดี ไส้กรอกสำเร็จรูป. การมีหน่วยเช่นเครื่องทำแฮมแม่บ้านทุกคนสามารถคิดสูตรอาหารของเธอเองตามความต้องการและความต้องการของครอบครัวของเธอ มันคือผิวหนังที่ “ไม่จำเป็น” ที่หลงเหลืออยู่หลังจากหั่นแฮมหรือ...

เค้กเนื้อยัดไส้เห็ดและมันฝรั่ง

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงโดยปราศจากความอร่อย จานเนื้อ. เราเสนอให้ประเมินสูตรสำหรับเค้กเนื้อแสนอร่อย เค้กเนื้อแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเห็ดและมันฝรั่งจะออกมาฉ่ำและสวยงามมาก สำหรับทำอาหาร จานเดิมความต้องการ...

ไก่ม้วนกับพริกและมะเขือเทศ

คุณสามารถทำไส้กรอกจากอกไก่โดยไม่ต้องใช้ ลำไส้หมูซึ่งมักจะยัดไส้เนื้อสับ สูตรนี้จะดึงดูดทุกคนที่ยินดีใช้เวลาและความพยายามเล็กน้อยในการเตรียม อาหารว่างโฮมเมด. นอกจากอกไก่แล้วในเนื้อสับยังเพิ่ม ...

ม้วนเนื้ออบไอน้ำ

สูตรโรลไอน้ำ การบรรจุเนื้อสัตว์ในภาษาจีนนั้นเรียบง่ายมากและจะมีประโยชน์เมื่อแขกเกือบถึงหน้าประตูบ้าน ไส้หมูสับผสมลงไปด้วย ไข่ขาว, ถั่วเขียวและแครอทขูด เนื้อสับยูนิฟอร์ม...

คอหมูม้วนกับแอปเปิ้ล

อีกหนึ่งทางเลือกในการทำคอหมูย่าง อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ล. สำหรับไส้ให้เลือกแอปเปิ้ลฉ่ำไม่หวานเกินไป ก็เพียงพอที่จะหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เอาแกนออก แต่ไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกออก สูตรข้าวหน้าเนื้อ...

Porchetta บนหมอนถั่วยี่หร่า

Porchetta เป็นเนื้อหมูอบ สูตรอิตาเลี่ยน. มันดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะและมีรสนิยมที่แตกต่างกันมากมาย จานเป็นแบบพอเพียง คุณสามารถเสิร์ฟได้เท่านั้น สลัดที่ดีจากความเขียวขจี สิ่งสำคัญในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์...

ไก่ม้วนกับชีสละลายและเห็ด

สูตรไก่ยัดไส้ง่าย ชีสแปรรูปและเห็ด ทำอาหารจานหลักแสนอร่อยหรือ อาหารว่างร้อน. เมื่อไหร่ ม้วนไก่เย็นแล้วสามารถตัดเป็นแซนวิชได้ สูตรใช้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่, ที่...

ม้วนเนื้อไก่กับมะเขือยาวและถั่วในไมโครเวฟ

ทำอาหารอย่างไร อกไก่เพื่อให้พวกเขาสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลแขกที่ประหลาดใจและอาหารอร่อยดีต่อสุขภาพและไม่แพงในแง่ของเงินและเวลา? คุณบอกว่ามันเป็นไปไม่ได้? ใช้ไมโครเวฟได้...

เนื้อม้วนกับเห็ดและชีสบรี

สำหรับการทำเนื้อม้วนกับเห็ดและชีสบรี หมู ไก่ หรือเนื้อวัวก็เหมาะ ในสูตรนี้ม้วนทำจากหมูซึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ห่อได้ง่ายขึ้น การบรรจุเห็ด. Brie ชิ้นละลายในไส้ แต่...

มีทโลฟสเตฟานี

สูตรสำหรับมีทโลฟ "สเตฟานี" มาจากบัลแกเรีย สำหรับการบรรจุใช้เวลา เนื้อสับผสมในอัตราส่วนเนื้อวัวและเนื้อหมู 50:50 ไส้แบบดั้งเดิมสำหรับม้วน - ไข่ต้ม, แครอทต้มและผักดอง โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะใช้ไข่นกกระทาเพราะ ...

มีทโลฟกับไข่ในแป้ง

สูตรนี้ขึ้นอยู่กับมีทโลฟตามปกติกับไข่ต้ม แต่การออกแบบของมันเหมือนพายมากกว่า สำหรับก้อนเนื้อนวดตามปกติ แป้งขนมชนิดร่วน. หลังจากอบแล้ว มันกลายเป็นร่วนและกรุบกรอบน่ารับประทาน ช่วยเสริมการเติมเนื้อ ...

หมูม้วนกับลูกพรุนและชีสในเตาอบ

หมูม้วนกับลูกพรุนและชีสในเตาอบ - สูตรคลาสสิก การปรุงอาหารที่บ้าน. สำหรับการเตรียมเนื้อม้วนเนื้อหมูชิ้นเล็ก ๆ (โดยเฉพาะคอหมู) นั้นเหมาะสม เนื้อแต่ละชิ้นถูกตีให้เข้ากันวางบนมัน ...

หมูม้วนยัดไส้กะหล่ำปลี

ดีกว่าสำหรับหมูสับ คอหมู. มันค่อนข้างอ้วนและมีทโลฟจะฉ่ำและอร่อย การบรรจุกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับที่อื่น ๆ การบรรจุผักเข้ากันได้ดีกับรสชาติของเนื้อ กะหล่ำปลีตุ๋น ...

เนื้อม้วนกับชีสและลูกพรุน

สูตรง่ายๆ สำหรับม้วนหมูยัดไส้ชีสและลูกพรุน เนื้อสำหรับม้วนถูกตีให้เข้ากัน, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยและทาด้วยมัสตาร์ด ชีสสำหรับไส้จะถูกถูล่วงหน้าบนกระต่ายขูดหยาบ หมูยอชุบเกล็ดขนมปังแห้ง...

เนื้อม้วนกับมะเดื่อ

สำหรับม้วนเนื้อกับลูกฟิก มีการเตรียมไส้หวานรสเผ็ดที่ชวนให้นึกถึงชัทนีย์ ถ้าอยากให้ไส้เผ็ดขึ้นก็เติมพริกลงไปเล็กน้อย ฉันทอดหมูม้วนในกระทะ แต่สามารถอบในเตาอบได้ แทน เนื้อซี่โครงหมูม...