วิธีทำเยลลี่เบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง เยลลี่ฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ฤดูร้อน

สดใส, ฤดูร้อน, สดชื่น, เบาและ ของหวานเพื่อสุขภาพ- ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับสูตรวุ้นเจลาติน มันเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้นับไม่ถ้วนโดยใช้ผลิตภัณฑ์นม (kefir, ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีสและนม) เป็นพื้นฐาน อาหารอันโอชะสามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ หรือเตรียมในรูปแบบของเค้ก สิ่งสำคัญคือเพื่อสร้างสิ่งนี้ ความงามที่อร่อยจะไม่ใช้เวลามาก แต่รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดจะกล่าวถึงด้านล่าง

วิธีเตรียมฐานและเจือจางเจลาตินสำหรับเยลลี่

ในการปรุงอาหารมีการใช้สารก่อเจลหลายชนิด: เพคตินซึ่งได้จากผลไม้ (ผลไม้รสเปรี้ยว, แอปเปิ้ล), วุ้น - สารเดียวกัน ต้นกำเนิดของพืช(จากสาหร่าย) และเจลาตินที่ได้จากวัตถุดิบจากสัตว์

ผลิตภัณฑ์หลังพบมากที่สุดใน สูตรอาหาร. ดังนั้นก่อนที่จะดำเนินการทำวุ้นเจลาตินคุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎทั้งหมดสำหรับการเตรียมการเบื้องต้น

ขั้นแรกให้แช่เจลาตินในน้ำเย็น ปริมาณน้ำที่ใช้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ เจลาตินแผ่นสามารถเทได้มาก จำนวนมากน้ำเพราะสามารถระบายออกได้ง่าย สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงหรือเม็ดมักจะใช้ของเหลวมากกว่าน้ำหนักของเจลาติน 3-5 เท่า

เวลาบวมอาจแตกต่างกันไปในแต่ละผู้ผลิต ในเรื่องนี้ควรเน้นที่เงื่อนไขที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ

ละลายเจลาตินที่ชุ่มจนชุ่ม สถานะของเหลวแต่เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติในการก่อเจล จึงไม่ควรปล่อยให้เดือด ดังนั้นวิธีละลายที่ดีที่สุดคือ ห้องอบไอน้ำหรือโหมดละลายน้ำแข็งของเตาอบไมโครเวฟ หลังจากนั้นเจลาตินก็พร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป

เจลลี่น้ำผลไม้กับเจลาติน

เหมาะสำหรับขนมนี้ น้ำผลไม้ไม่มีเยื่อกระดาษที่มีสีเข้มข้น เช่น องุ่น ทับทิม ส้มหรือเชอร์รี่ การใช้มันเป็นพื้นฐานช่วยให้คุณได้รับ อาหารอันโอชะที่สดใสด้วยรสชาติของผลไม้ที่เข้มข้น

ในสูตรวุ้นน้ำผลไม้เจลาตินและของเหลวจะได้รับสัดส่วนดังต่อไปนี้:

• น้ำผลไม้ใด ๆ 500 มล.
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าน้ำไม่หวานพอ
• เจลาติน 25 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในสารเพิ่มความข้นและปล่อยให้พองตัวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. ทำให้น้ำผลไม้หรือผลเบอร์รี่หวานเพื่อลิ้มรสและส่งไปที่เตารอให้เดือดและเดือดประมาณสิบนาที
3. หากเจลาตินบวมแล้ว แต่มีน้ำอยู่ ให้ระบายออกอย่างระมัดระวัง นำน้ำที่ร้อนออกจากเตาแล้วใส่เจลาตินลงไป คนเจลลี่เบสจนเจลาตินกระจายตัว
4. เทส่วนผสมที่เย็นลงเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ คุณสามารถตกแต่งได้หากต้องการ ผลไม้สด. ปล่อยให้ขนมเย็นสนิทในตู้เย็น

สูตรแยม

เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่หรือแยมอื่น ๆ สามารถเป็นพื้นฐานของความสดชื่นได้ ถือว่าฤดูร้อน- แยมเยลลี่ หากการเตรียมประกอบด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ทั้งหมดพวกเขาจะเพิ่มความสนุกให้กับของหวาน

รายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเยลลี่:

• แยม 200 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 500 มล.
• เจลาติน 25 กรัม

เจลลี่เป็นของหวานที่เบาและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

เจลลี่จากผลเบอร์รี่กับเจลาติน - หลักการพื้นฐานของการเตรียม

เพื่อให้เยลลี่แข็งตัวและรักษารูปร่างได้ดีจำเป็นต้องเจือจางเจลาตินอย่างเหมาะสม ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าบรรจุภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาสำหรับของเหลวเท่าใด แม่บ้านหลายคนซื้อเยลลี่สำเร็จรูปซึ่งคุณเพียงแค่ต้องละลายในน้ำเทลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักใส่สารกันบูดและสีย้อมเข้าไปด้วย เจลลี่ดีกว่าปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง

เทเจลาตินลงในน้ำต้มเย็นแล้วทิ้งไว้สักครู่ให้พองตัว จากนั้นวางจานพร้อมผลิตภัณฑ์ ไฟช้าหรือ อ่างอาบน้ำและค้างไว้จนกว่าจะละลายหมด

ปริมาณของเจลาตินขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของเยลลี่ที่ต้องการ สำหรับการแข็งตัวอย่างง่ายต่อของเหลวหนึ่งลิตรให้ใช้ผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 20 กรัม สำหรับเยลลี่ที่มีความหนาแน่นปริมาณเจลาตินจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 กรัม

เมื่อผสมเจลาตินที่ละลายแล้วเข้ากับเบส อุณหภูมิของส่วนผสมทั้งสองควรจะเท่ากัน

เจลลี่จัดทำขึ้นจากน้ำผลไม้ น้ำดื่ม, นม, ผลไม้แช่อิ่มหรือครีมเปรี้ยว ปริมาณน้ำตาลเพิ่มตามความชอบของคุณ ดังนั้นหากวุ้นทำมาจาก ผลเบอร์รี่เปรี้ยวเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น

สำหรับรสชาติ ให้ใส่วานิลลิน ผิวส้ม หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ลงในฐาน

สูตร 1. ราสเบอร์รี่เยลลี่กับเจลาติน

วัตถุดิบ

ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม

คอนญัก - 10 มล.

เจลาติน 5 กรัม

น้ำมะนาวคั้นสด 20 มล.

น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม.

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่ราสเบอร์รี่ลงในตะแกรงแล้วล้างออกเบา ๆ เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย แยกหนึ่งในสามและถ่ายโอนไปยังจาน

2. ใส่ราสเบอร์รี่สองในสามลงในโถปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

3. เทเจลาตินลงในถ้วยแล้วเทแช่เย็น 50 มล น้ำเดือด. ผัดและปล่อยให้บวม

4. เทน้ำหนึ่งแก้วลงในทัพพี ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟปานกลาง ปรุงอาหารกวนจนน้ำตาลขึ้นอย่างสมบูรณ์ จากนั้นใส่เจลาตินที่บวมแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เพิ่มน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่บางส่วน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

5. ใส่ทัพพีลงในกระทะด้วย น้ำเย็นเพื่อให้มวลเย็นลงเร็วขึ้น กรองเยลลี่ผ่านตะแกรง ผสมน้ำมะนาวคั้นสดกับคอนยัค เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในเยลลี่แล้วผสม

6. ใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเติมวุ้น เย็นและส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราจุ่มแม่พิมพ์ด้วยเยลลี่สำเร็จรูปในน้ำเดือดสองสามวินาทีแล้วคว่ำลงบนจาน

สูตรที่ 2 วุ้นคาวเบอรี่จากผลเบอร์รี่ด้วยเจลาติน

วัตถุดิบ

น้ำบริสุทธิ์ครึ่งลิตร:

แครนเบอร์รี่กิโลกรัม

เจลาติน 50 กรัม

น้ำตาลทราย 800 กรัม.

วิธีการทำอาหาร

1. เทเจลาตินกับน้ำเย็นที่ต้มแล้วพักไว้ให้พองตัว จัดเรียง lingonberries ใส่ในจานลึกเทน้ำเดือดลงไปแล้วสะเด็ดน้ำทิ้งของเหลวไว้เล็กน้อยที่ด้านล่าง บด lingonberries ผ่านตะแกรงใส่มวลเบอร์รี่บนผ้าขาวม้าแล้วบีบ

2. ใส่น้ำตาลลงในน้ำ lingonberry คนให้เข้ากันแล้วจุดไฟ ปรุงอาหารกวนจนน้ำตาลละลาย ลดความร้อนให้ต่ำและเพิ่มเจลาตินลงในของเหลว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้ไม่เดือด

3. ทำให้เยลลี่เย็นลงจนอุ่น เทลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปให้แข็งตัวในที่เย็น คุณสามารถเสิร์ฟเยลลี่สำเร็จรูปโดยตรงในรูปแบบหรือลดลงใน น้ำร้อนแล้วจัดใส่จาน

สูตรที่ 3: Cherry-Blackberry Berry Jelly กับเจลาติน

วัตถุดิบ

15 เจลาติน;

เชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม

2.5 กอง น้ำกรอง

น้ำตาลทรายขาว - 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่เจลาตินลงในชามขนาดเล็ก เติมน้ำเย็นที่ต้มแล้ว คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้พองตัวประมาณ 40 นาที

2. เทน้ำตาลลงในกระทะด้วยน้ำ ตั้งไฟปานกลางแล้วต้ม ใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ทำให้เย็นลงเล็กน้อยและกรองผ่านตะแกรง

3. ใส่ถ้วยเจลาตินลงในอ่างน้ำแล้วละลายให้หมด รวมเจลาตินกับน้ำเชื่อม ผสมและเย็น

4. เทส่วนผสมเบอร์รี่ลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก แช่เย็นสองสามชั่วโมงจนแข็งตัว

สูตร 4. เบอร์รี่ครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

วัตถุดิบ

12 สตรอเบอร์รี่สด

ครีมเปรี้ยวหนา 300 กรัม

สองในสามกอง น้ำนม;

เจลาตินสำเร็จรูป 50 กรัม

น้ำตาลทรายขาว - ครึ่งกอง

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่ครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ผสมทุกอย่างด้วยไม้พายพลาสติกจนเนียน

2. ใส่เจลาตินลงในถ้วย เทนมอุ่นลงไป แล้วคนจนละลายหมด นมควรอุ่นไม่ร้อนมิฉะนั้นเจลาตินจะสูญเสียคุณสมบัติและเยลลี่จะไม่แข็งตัว กรองส่วนผสมของนมและเจลาตินผ่านตะแกรง

3. เทเจลาตินลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวแล้วผสม นำสตรอเบอร์รี่ออกจากก้าน ล้างและทำให้แห้ง ตัดผลเบอร์รี่แต่ละอันออกเป็นสี่ส่วน วางสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ส่วนหนึ่งไว้ที่ก้นแก้วใสสำหรับเสิร์ฟ

4. เติมด้านบน เยลลี่ครีมเปรี้ยว. เรียงสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ที่เหลือไว้ด้านบน แช่แม่พิมพ์ไว้สองสามชั่วโมง ของหวานยอดนิยมสามารถตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูด

สูตรที่ 5. เยลลี่นมจากผลเบอร์รี่ด้วยเจลาติน

วัตถุดิบ

นม - หนึ่งแก้วครึ่ง

วานิลลิน 1 กรัม

น้ำบริสุทธิ์ 300 มล.

กองเต็ม ผลเบอร์รี่ใด ๆ

เจลาติน 20 กรัม

น้ำตาลทรายขาว 125 กรัม.

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่เจลาตินลงในชาม เติมน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ วางเจลาตินที่บวมไว้บนหม้อน้ำเดือดแล้วเก็บไว้จนละลายหมด จากนั้นกรองส่วนผสมเจลาตินผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อน

2. แบ่งครึ่งส่วนผสมของเจลาติน เทนมลงในหม้อแล้วต้ม เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาสองสามช้อนโต๊ะ คนจนผลึกละลายหมด ทำให้นมเย็นลงจนอุ่นแล้วเทส่วนผสมเจลาตินลงไป คน. เทส่วนผสมนมลงในพิมพ์และแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

3. หยิบแก้วผลเบอร์รี่ คัดแยกและล้าง ใส่ลงในหม้อเติมน้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ ผัดและใส่ไฟเล็กน้อย ต้ม. นำออกจากเตา พักให้เย็น แล้วใส่ส่วนผสมเจลาตินส่วนที่สองลงไป

4. นำรูปแบบที่มีเยลลี่นมออกมา เทส่วนผสมเบอร์รี่ลงไปและแช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

5. จุ่มวุ้นสำเร็จรูปลงในน้ำเดือดสักครู่แล้วคว่ำลงบนจานอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดร้อนและประดับด้วยผลเบอร์รี่หรือใบสะระแหน่

สูตร 6. Berry jelly กับเจลาตินบนไวน์ขาว

วัตถุดิบ

ลูกเกดดำและสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม

ไวน์ขาวแห้ง - 150 มล.

เจลาตินทันที - 20 กรัม

น้ำมะนาว- 20 มล.

วิธีการทำอาหาร

1. เราเปลี่ยนผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในภาชนะแล้วหย่อนลงในภาชนะบรรจุน้ำ อุณหภูมิห้อง. ทันทีที่ละลายให้บีบน้ำออกจากพวกเขาแล้วกรอง

2. เติมไวน์ด้วยผลเบอร์รี่เพิ่ม น้ำตาลทรายและน้ำมะนาว ผสมและตั้งไฟอ่อน เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดให้ใส่เจลาติน ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์ เย็นจนอุ่นและแช่เย็น

สูตร 7. เยลลี่นมจากผลเบอร์รี่กับเจลาตินและไอศกรีม

วัตถุดิบ

นมครึ่งลิตร

เจลาติน 30 กรัม

ไอศกรีม 150 กรัม

ซอง น้ำตาลวานิลลา;

สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม

น้ำตาล 20 กรัม

ช็อคโกแลตสีดำ.

วิธีการทำอาหาร

1. เทนมลงในโถปั่น เติมไวท์ และ น้ำตาลวานิลลา. สตรอเบอร์รี่ของฉัน ตากให้แห้ง เอาหางออกแล้วใส่ในนม

2. ใส่ไอศกรีมลงในโถปั่น เราติดตั้งชามบนแหล่งจ่ายไฟและตีมวลจนเนียนและเป็นฟอง

3. เทเจลาตินกับน้ำต้มสุกแล้วผสมจนเนียน เทลงในส่วนผสมของนมแล้วตีอีกครั้ง

4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานและช็อกโกแลตชิพ

สูตร 8. เยลลี่เบอร์รี่เชอร์รี่กับเจลาติน

วัตถุดิบ

เชอร์รี่ 270 กรัม

ใบสะระแหน่

เจลาตินทันที 20 กรัม

น้ำองุ่น 200 มล.

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างเชอร์รี่ เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วผ่าครึ่งตามแนวร่อง ลบกระดูก

2. เติมเชอร์รี่และใบสะระแหน่ที่เตรียมไว้สองในสามของแม่พิมพ์แก้วขนาดเล็ก

3. เทน้ำผลไม้สองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นำออกจากไฟ เทเจลาตินสำเร็จรูปลงไป น้ำผลไม้ร้อนและคนจนเมล็ดพืชละลายหมด เพิ่มสารละลายที่ได้ลงในน้ำผลไม้ที่เหลือแล้วผสม

4. เทเชอร์รี่กับใบสะระแหน่ น้ำองุ่นด้วยเจลาติน ส่งของหวานในที่เย็นจนแข็งตัว เสิร์ฟเยลลี่โดยตรงในแม่พิมพ์ หรือกดลงสักครู่แล้ววางบนจาน เจลลี่สามารถเสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีม

Berry Jelly กับเจลาติน - เคล็ดลับและคำแนะนำ

• แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้สิ่งทดแทนได้
• เจลลี่ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษในแก้วทรงสูงหรือชามแก้วใส
• เจลลี่ดูดซับกลิ่นได้ดีดังนั้นควรปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนส่งไปที่ตู้เย็น
• เพื่อให้ขนมสวยงามใส่ผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และด้านบนของเยลลี่

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ เจลลี่ธรรมดาจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
• เจลาติน 20 กรัม
• น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับฟันหวานคุณสามารถเพิ่มได้)
• กรดมะนาว

วิธีการปรุงเยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยเจลาตินตามสูตรง่ายๆ:
1. ต้องละลายผลเบอร์รี่แช่แข็งตามจำนวนที่ระบุก่อนปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะได้รับจาก ตู้แช่แข็งและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
2. เมื่อเยลลี่เบอร์รี่ละลายน้ำแข็งแล้ว ควรสับในเครื่องปั่นหรือบดด้วยช้อน ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก
3. เจลาตินในปริมาณที่ระบุควรเจือจางในปริมาณปกติที่ระบุ น้ำเย็นจากนั้นเติมน้ำที่อุณหภูมิห้อง
4. จากนั้นผสมเจลาตินควรอุ่นด้วยไฟปานกลางเพียงเล็กน้อยอย่านำไปต้ม
5. เบอร์รี่บดในน้ำตาลและกรดซิตริกควรตั้งไฟช้า ๆ เทเจลาตินลงไปแล้วคนส่วนผสมตลอดเวลา
6. ต้องเทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับเจลลี่รอจนกว่าส่วนผสมจะเย็นและส่งแม่พิมพ์ไปแช่ในตู้เย็น

สูตรลูกเกดและสตรอเบอร์รี่เจลลี่

ด้วยเจลาตินคุณสามารถปรุงอาหารแบบดั้งเดิมได้มากขึ้นโดยใช้ผลเบอร์รี่เพียงสองชนิด นอกจากนี้ของหวานดังกล่าวจะได้รับการต้อนรับอย่างดีสำหรับผู้ชมที่เป็นผู้ใหญ่

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

ไม่มีเวลาทำอาหาร? สมัครสมาชิกความคิด สูตรด่วนบนอินสตาแกรม:

1. แบล็กเคอแรนท์และสตรอเบอร์รี่ 400 กรัม (คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งและสด);
2. ไวน์ขาวแห้ง 150 กรัม
3. น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
4. เจลาติน 20 กรัม
5. น้ำตาล (ปริมาณจะถูกเลือกตามความชอบ)

ทำอาหารอย่างไร:
1. ควรวางผลเบอร์รี่แช่แข็งในภาชนะ หย่อนภาชนะลงในน้ำที่อุณหภูมิห้อง
2. เมื่อผลเบอร์รี่ละลายให้บีบน้ำออกแล้วกรอง
3. ใส่น้ำมะนาว, น้ำตาล, ไวน์ลงในผลเบอร์รี่ ใส่ทุกอย่างรวมกันด้วยไฟอ่อน
4. เมื่อส่วนผสมเดือดให้ใส่เจลาตินในปริมาณที่ต้องการ
5. ต้องเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์วุ้นรอจนกว่าจะเย็นลงและแช่เย็นจนกว่าของหวานจะแข็งตัว

เคล็ดลับ: ในการตกแต่งจานในเยลลี่เมื่อเทลงในแม่พิมพ์แล้วคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดได้
เพื่อให้เจลาตินเยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งเร็วขึ้น คุณต้องซื้อเจลาตินสำเร็จรูป นี่เป็นหนึ่งในเคล็ดลับในการเตรียมขนมที่อร่อย ฉ่ำ และหวาน คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่

คำว่า "เยลลี่" ในหลาย ๆ คำเกี่ยวข้องกับแมงกะพรุน หนาวจนตัวสั่น - แล้วจะชื่นชมสิ่งนี้ได้อย่างไร? คุณรู้หรือไม่ว่าวุ้นสามารถทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังทำจากช็อคโกแลตและแม้แต่แชมเปญด้วย และเยลลี่นั้นเป็นอย่างมาก สินค้าที่มีประโยชน์, คุณรู้? ผู้เชี่ยวชาญบางคนใน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเชื่อว่าเยลลี่และมาร์มาเลดมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก เนื่องจากเจลาตินช่วยรักษาจากโรคข้ออักเสบและโรคข้อต่ออื่นๆ ส่งเสริมการฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน นอกจากนี้เจลาตินยังดีต่อกระดูก เล็บ และเส้นผมอีกด้วย เพคติน - ผลิตภัณฑ์อื่นที่คุณสามารถทำเยลลี่ - สามารถกำจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายได้ และวุ้นวุ้น (ผลิตภัณฑ์เจลจาก สาหร่ายทะเล) กระตุ้นการบีบตัวของกล้ามเนื้อ เนื่องจากเมื่อมันพองตัว ปริมาตรจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า วุ้นวุ้นยังช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย และคุณพูดว่า - "แมงกะพรุน" ...

คำสองสามคำเกี่ยวกับสิ่งที่คุณใช้ทำเยลลี่ได้ เจลาตินที่เราคุ้นเคยกันดีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ซึ่งได้มาจากการต้มทำให้แห้งและบดยาต้มเส้นเอ็นกระดูกและส่วนอื่น ๆ ของร่างกายสัตว์ เจลาตินนั้นดีสำหรับทำเยลลี่ แต่เยลลี่ก็ดีเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดในระหว่างกระบวนการทำอาหาร มิฉะนั้นหากเจลาตินเลื่อนรสชาติของกาวติดไม้จะปรากฏขึ้นในรสชาติ

เพคตินเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดเจลจากพืช (มังสวิรัติหายใจได้อย่างอิสระ) เพคตินเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเยลลี่ มันจะไม่เสียรสชาติและแข็งตัวได้ดีที่อุณหภูมิค่อนข้างสูง อุณหภูมิสูง. อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรใช้เพคตินมากเกินไป - เจลลี่ใสอาจมีเมฆมาก เพคตินมีอยู่ในรูปของผงหรือของเหลว ผงเจือจางตามคำแนะนำและผสมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่เย็นหรือน้ำผลไม้และสามารถเพิ่มเพคตินเหลวโดยไม่ต้องเจือจาง ผลิตภัณฑ์ร้อน. คุณสามารถทำเพคตินของคุณเองได้ ตัวอย่างเช่น ช่องว่างจาก มะยมเขียวเตรียมดังนี้: ต้มมะยม 1 กก. ในน้ำ 200 กรัมจนนิ่มแล้วกรองผ่านกระชอน สำหรับน้ำซุปข้น 1 ลิตร ใส่น้ำตาล 400 กรัม นำไปต้มแล้วม้วนเป็นขวดเล็ก

Agar-agar เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดเจลจากสาหร่ายสีแดงและสีน้ำตาล Agar-agar มีโพลีแซคคาไรด์เป็นส่วนใหญ่ - สารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายของเรา วุ้นวุ้นไม่ทำให้เสียรสชาติอย่างแน่นอนให้เจลลี่ที่แข็งแรงและสามารถใช้ร่วมกับผลไม้ได้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบคุณสมบัติการเกิดเจลของวุ้นก่อนใช้ เนื่องจากคุณภาพอาจแตกต่างกันไป

เพื่อให้วุ้นของคุณอร่อยคุณต้องจำกฎง่ายๆ

ไม่ควรปรุงเยลลี่ เครื่องครัวอลูมิเนียมเนื่องจากอาจทำให้มืดลงและได้รับรสที่ไม่พึงประสงค์
. ด้านล่างของจานที่เทเจลาตินจะต้องอุ่นมิฉะนั้นอาจเกิดก้อนได้ ทางที่ดีควรใส่ในน้ำร้อน
. เพื่อเพิ่มรสชาติในเยลลี่ คุณสามารถเพิ่มไวน์หรือน้ำมะนาวเล็กน้อย
. ในการเตรียมสารละลายเจลาตินจะต้องเทน้ำเย็นในอัตราเจลาติน 1 ส่วน - น้ำ 8-10 ส่วนและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้พองตัว จากนั้นใส่จานเจลาตินลงในอ่างน้ำแล้วตั้งไฟจนเจลาตินละลายหมด กรองสารละลาย
. หากคุณมีเจลาตินที่ไม่ใช่ผง แต่เป็นแผ่น คุณควรล้างด้วยน้ำเย็นก่อน เททิ้งไว้ 30-40 นาที (น้ำ 10-12 ส่วนต่อเจลาติน 1 ส่วน) จากนั้นสะเด็ดน้ำ บีบ เจลาตินจากความชื้นส่วนเกินและป้อน กวนตลอดเวลาในน้ำเชื่อมที่ต้ม จานจะละลายอย่างสมบูรณ์
. Agar-agar เตรียมด้วยวิธีเดียวกับเจลาตินแผ่น โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือควรแช่ไว้ 2 ชั่วโมง
. ควรรับประทานวุ้นน้อยกว่าเจลาติน 2 เท่า

และตอนนี้ - สูตร! มีหลายอย่างที่แตกต่างกันมากอร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเตรียมเจลลี่สำหรับฤดูหนาวได้

วุ้นมะยมสำหรับฤดูหนาวผสมน้ำมะยม 1 ลิตรกับน้ำตาล 900-1,000 กรัมแล้วต้มประมาณ 5-10 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด

เทราสเบอร์รี่ 2 กก. ลงในน้ำ 2.5 ลิตร ต้มประมาณ 15 นาที บีบน้ำ 1 ลิตรใส่น้ำตาล 1 กก. แล้วต้มจนหยดแข็งตัวที่ขอบจาน

Sea buckthorn jelly สำหรับฤดูหนาวบีบน้ำจากทะเล buckthorn ใช้น้ำตาล 600 กรัมต่อน้ำผลไม้แต่ละลิตรต้มจนน้ำตาลละลายหมดเทใส่ขวด

บีบน้ำจากลูกเกดแดง ผลเบอร์รี่ คุณสามารถอุ่น (ในเตาอบ ในไมโครเวฟ หรือผ่านไอน้ำ) เพื่อให้น้ำผลไม้ออกมาได้ดีขึ้น เราวัดปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้รับในปริมาณที่เท่ากัน - โดยปริมาตร! - น้ำตาลและผสม จากนั้นคุณสามารถดำเนินการได้หลายวิธี มันง่ายกว่าสำหรับใครบางคนที่จะอุ่นมันด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด แต่สำหรับบางคนมันน่าเสียดายสำหรับวิตามินและเขาจะชอบแค่กวนน้ำตาล จะใช้เวลานานในการกวนฉันเตือนคุณทันที แต่ก็คุ้มค่า จัดเรียงเจลลี่ที่เสร็จแล้วในขวดโหลทิ้งไว้ให้เย็นสนิท (อย่าปิดฝา!) จากนั้นปิดด้วยกระดาษ parchment มัดและเก็บในที่เย็น แค่วิตามินเข้มข้น!

เยลลี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม ไม่ใช่แค่สำหรับเด็กเท่านั้น! สามารถใส่ผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้ลงในเยลลี่ใส ส่วนนมและเยลลี่สีก็เป็นขนมลายทางแสนสนุก สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวลาและรอให้การแข็งตัวสมบูรณ์ของแต่ละชั้นก่อนหน้าก่อนที่จะเทชั้นถัดไป มิฉะนั้นชั้นอาจผสมกัน

วัตถุดิบ:
ผลเบอร์รี่ 100 กรัม
3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เจลาติน 12-15 กรัม
½ ช้อนชา กรดมะนาว,
น้ำ 400-500 กรัม

การทำอาหาร:
เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงผสมหลาย ๆ ครั้ง ระบายน้ำผลไม้และแช่เย็นแล้วเทผลเบอร์รี่ น้ำร้อนนำไปต้ม นำออกจากความร้อนประมาณ 15-20 นาที ปล่อยให้มันชง จากนั้นกรองน้ำซุปใส่น้ำตาลที่เหลือลงไปต้ม ผสมเจลาตินกับน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าคนให้เข้ากันเทน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่และกรดซิตริกเทลงในแม่พิมพ์

วัตถุดิบ:
1 มะนาว
น้ำตาล 1 ถ้วย
เจลาติน 25 กรัม
น้ำ 3 แก้ว

การทำอาหาร:
ในกระทะ คนน้ำกับน้ำตาล ต้ม ใส่ผิวเลมอนและเจลาตินที่ละลาย นำไปต้มคนตลอดเวลาด้วยช้อนเทน้ำมะนาวและนำออกจากความร้อน กรองผ่านผ้า เทลงในแม่พิมพ์ เย็น

วัตถุดิบ:
1 ส้ม
น้ำตาล ½ ถ้วยตวง
เจลาติน 15 กรัม
น้ำ 1.5 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:
ปอกเปลือกส้ม เอาเม็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อสร้างน้ำผลไม้ ผสมน้ำกับน้ำตาลที่เหลือในกระทะ ต้มให้เดือด ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วและผิวส้ม คนตลอดเวลา นำไปต้ม เทน้ำส้ม กรดซิตริกเล็กน้อย และกรอง เทลงในแม่พิมพ์ที่มีชั้น 1 ซม. แล้วปล่อยให้แข็งตัว ใส่ชิ้นส้มบนชั้นแช่แข็งเทเยลลี่ที่เหลือและเย็น ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำเยลลี่จากส้มเขียวหวาน

วัตถุดิบ:
แตงโม 1 กก. (ครึ่งลูก)
2 ช้อนโต๊ะ เจลาติน,
ลูกพีชสีเหลือง 500 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล,
2 ช้อนโต๊ะ เหล้าส้ม

การทำอาหาร:
แช่เจลาตินตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ผ่าครึ่งแตงโมให้ขอบหยัก นำตรงกลางออกอย่างระมัดระวังโดยเหลือเยื่อกระดาษไว้ พลิกแตงโมครึ่งหนึ่งเพื่อระบายของเหลว ลวกลูกพีช ลอกผิวเอาหินออกและบดในเครื่องปั่นพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเหล้า อุ่นเจลาตินในอ่างน้ำจนละลายหมดผสมกับน้ำซุปข้น เทส่วนผสมที่ได้ลงในแตงโมครึ่งหนึ่ง หั่นเนื้อแตงโมเป็นลูกบาศก์ แล้วค่อยๆ ตะล่อมเข้ากับน้ำซุปข้นลูกพีช คลุมแตงโมครึ่งลูกด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นไว้ 6 ชั่วโมง เสิร์ฟหั่นเหมือนแตงโมทั่วไป

วัตถุดิบ:
ลูกแพร์ฉ่ำขนาดใหญ่ 4 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์วุ้นวุ้น
น้ำ 90 มล
กระวานขมิ้น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกเปลือกลูกแพร์บดในเครื่องปั่น ละลายวุ้นในน้ำ ต้ม ต้ม 3 นาที คนตลอดเวลา ผสมกับ ลูกแพร์น้ำซุปข้นเมล็ดกระวานบด ขมิ้นเล็กน้อย แล้วเทลงในแม่พิมพ์

วัตถุดิบ:
นมอบ 500 มล.
เจลาติน 20 กรัม
10 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
1 ผงช็อคโกแลตร้อน
5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
เทเจลาตินกับน้ำเย็น ทิ้งไว้ให้บวม จากนั้นให้ความร้อนจนละลายหมด อุ่นนม ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่เจลาติน เทนม 100 กรัมลงไปคนให้ผงช็อกโกแลตร้อนผสมให้เข้ากัน กรอกแบบฟอร์ม ช็อกโกแลตเจลลี่(มากถึงครึ่งหนึ่ง) ปล่อยให้เย็น จากนั้นเทส่วนผสมนมที่เหลือลงบนเยลลี่ช็อกโกแลตแล้วใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็น

ช็อกโกแลตเจลลี่

วัตถุดิบ:
นม 500 กรัม
ช็อกโกแลต 75 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลาหรือ น้ำตาลปกติและวานิลลาเล็กน้อย
เจลาติน 12-15 กรัม

การทำอาหาร:
ละลายช็อกโกแลตและน้ำตาลในนมร้อน ใส่วานิลลินและเจลาตินที่ละลายแล้ว เทลงในพิมพ์และเย็น

วัตถุดิบ:
กาแฟสดเข้มข้น 600 มล
น้ำตาล 100 กรัม (ควรเป็นสีน้ำตาล)
150 ครีม 35% ไขมัน
4 ช้อนโต๊ะ เหล้าช็อกโกแลต,
เจลาติน 5 ใบ (หรือผงเจลาติน 25-30 กรัม)

การทำอาหาร:
แช่ใบเจลาตินในกาแฟ 150 มล. เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเติมกาแฟและน้ำตาลอีก 150 มล. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกองไฟแล้วค่อยๆอุ่นจนเจลาตินละลายหมด นำออกจากไฟ ผสมกาแฟที่เหลือกับเหล้ารวมกับส่วนผสมของเจลาตินแล้วเทลงในแม่พิมพ์ วางในตู้เย็น ตีครีมจนขึ้นฟู ใส่เยลลี่แช่แข็งลงบนจานเสิร์ฟ แล้ววางวิปปิ้งครีมลงบนเยลลี่ อร่อย!

วัตถุดิบ:
kefir 500 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลาหรือน้ำตาลธรรมดาและวานิลลินเล็กน้อย
เจลาติน 15 กรัม

การทำอาหาร:
ผสม kefir สดกับน้ำตาลและวานิลลา ตีให้เข้ากัน ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ ใส่ตู้เย็นให้แข็งตัว เสิร์ฟพร้อมแยมใส

เจลลี่จากชา. ชง ชาที่แข็งแกร่งเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเติมเจลาตินที่แช่และละลายแล้ว (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) ทำให้เย็นลงเล็กน้อย หั่นผลไม้เป็นลูกบาศก์หรือชิ้น จัดใส่จานหรือแม่พิมพ์ รินชาและวางในตู้เย็น โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีมก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
แชมเปญ 700 มล.
น้ำตาลผง 75 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ เหล้า,
เจลาติน 5 ใบ

การทำอาหาร:
ทำลายเจลาตินแล้วใส่ชาม เท 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นและทิ้งไว้ 5 นาที เทแชมเปญ 300 มล. พร้อมน้ำตาลลงในกระทะตั้งไฟแล้วนำไปต้ม นำลงจากเตา ใส่เจลาตินกับของเหลวลงไป คนจนเจลาตินละลายหมด เย็นเทแชมเปญที่เหลือแล้วเทลงในแม่พิมพ์

เมื่อพูดถึงเจลลี่ไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึง "ญาติ" - มูส มูสเป็นเยลลี่แบบเดียวกัน วิปปิ้งเท่านั้น ก่อนตีส่วนผสมเจลาตินจะต้องทำให้เย็นลง: วางจานที่มีมูสในอนาคตในชามน้ำแข็งน้ำแข็งหรือหิมะแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 250 กรัม
¾ถ้วยน้ำตาล
เจลาติน 15 กรัม
น้ำ 2.5 แก้ว
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ เอาเมล็ดออก คลุมด้วยน้ำร้อนแล้วปรุงจนนิ่ม เทน้ำผลไม้ลงในชามอีกใบ แล้วเช็ดแอปเปิ้ลผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาลและเจลาตินที่ละลายลงในน้ำ ตั้งไฟแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา เทน้ำเชื่อมแช่เย็นลงในกระทะก้นลึก ใส่ ซอสแอปเปิ้ลวานิลลาเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา เทลงในแม่พิมพ์ แช่เย็น ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำมูสจากผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ

วัตถุดิบ:
ลูกพลัมสด 500 กรัม
5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ไข่ขาว 2 ฟอง
เจลาติน 10 กรัม

การทำอาหาร:
ล้างลูกพลัม เอาเมล็ดออกแล้วเคี่ยวต่อ ในจำนวนมากน้ำ. เช็ดผ่านตะแกรง พักน้ำซุปข้นไว้ และเตรียมยาต้มด้วยน้ำเล็กน้อยจากกากและเมล็ดที่ยังไม่บด กรองน้ำซุปละลายเจลาตินที่บวม ใน พลัมน้ำซุปข้นใส่น้ำตาล ไข่ขาววางชามลงในชามน้ำแข็งแล้วตีส่วนผสมจนขึ้นฟู ปริมาณควรเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ตีต่อไปเทสารละลายเจลาตินลงในสตรีมบาง ๆ เทลงในพิมพ์และแช่เย็น

เจลลี่มีประโยชน์ เรียบง่าย และสวยงาม อร่อย!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

เข้มข้นและมีกลิ่นหอม เบอร์รี่เยลลี่ง่ายมากและ ของหวานแสนอร่อยถือชิ้นส่วนของฤดูร้อนแสงอาทิตย์ที่อุดมไปด้วยของขวัญ เจลลี่ออก ผลไม้ธรรมชาติและผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร เจลลี่ธรรมชาติ. คุณสามารถต้มผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้วบดให้ละเอียด - ดังนั้นเยลลี่จะหนามีมวลเบอร์รี่และมาก รสชาติเข้มข้น. และมีวิธีเตรียมเยลลี่ที่เราคุ้นเคยมากขึ้น - เบานุ่มและละลายในปากในขณะที่รสชาติก็จะเข้มข้น แต่มีลักษณะที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำว่าเยลลี่แท้จาก ผลเบอร์รี่สีเข้มและผลไม้จะไม่ใสเหมือนซองสังเคราะห์

สินค้า:

มีการระบุจำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับการเสิร์ฟ 7-10 ขึ้นอยู่กับขนาดของชาม

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 700 กรัม
• ลูกเกดแช่แข็ง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 150-200 กรัม
• เจลาติน - 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ควรใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งกิโลกรัมในกระทะเทน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปิดไฟ ปิดฝาหม้อและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จะต้องใช้น้ำประมาณ 1.5–2 ลิตรต่อผลไม้หนึ่งกิโลกรัม ฉันจะบอกทันทีว่าด้วยสัดส่วนของวุ้นทำให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวที่เข้มข้นมาก
กรองผลไม้แช่อิ่มที่ผสมแล้วผ่านตะแกรง เราไม่ต้องการเยื่อกระดาษ เทผลไม้แช่อิ่ม 200 มล. ลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วตั้งไฟ แต่อย่านำไปต้ม
เท 25 กรัม ลงในผลไม้แช่อิ่มที่อุ่น เจลาตินคนให้เข้ากันทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่ภาชนะอีกครั้งบนไฟที่อ่อนที่สุดแล้วกวนให้ร้อนจนเจลาตินละลายหมด เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้แช่อิ่มไม่เดือด!
ในผลไม้แช่อิ่มที่เหลือเพิ่ม 150-200 กรัม น้ำตาลและคนจนน้ำตาลละลายหมด โดยวิธีการส่วนใหญ่ไม่สามารถอุ่นได้แม้ว่าจะมีเวลาให้เย็นสนิทก็ตาม
ตอนนี้เทผลไม้แช่อิ่มกับเจลาตินลงในผลไม้แช่อิ่มหวานในลำธารบาง ๆ ในขณะที่กวนตลอดเวลา
เทมวลของเหลวที่เสร็จแล้วลงในถ้วยหรือชามแล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว ยิ่งภาชนะสำหรับเจลลี่มีขนาดเล็กเท่าไร วุ้นก็จะยิ่งข้นเร็วขึ้นเท่านั้น
เมื่อเยลลี่ในแม่พิมพ์ข้นขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่งได้

เจลลี่นี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนอย่างแน่นอน!