ต้นคิวาโนหรือแตงกวาแอฟริกัน ผลไม้ Kiwano - น่ารับประทานในเขตร้อนที่แปลกใหม่บนเว็บไซต์

หนึ่งในตัวแทนที่น่าสนใจที่สุดของการผลิตพืชผลเขตร้อนคือกีวาโน ผลไม้นี้มีรูปร่างผิดปกติ ผลกีวาโนสุกมีขนาดใกล้เคียงกับส้ม มีเหมือนกัน สีส้มแต่นอกจากนี้ยังมีการตกแต่งด้วยสิวที่อ่อนนุ่ม - มีหนามแหลมอยู่ทั่วพื้นผิวของเปลือก นักออกแบบมักใช้คุณภาพส่วนบุคคลนี้เพื่อสร้างองค์ประกอบตกแต่งในการตกแต่งภายใน

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่ากีวาโนจะมีรูปร่างหน้าตาที่แปลกใหม่และดูเหมือนผลไม้มากกว่า แต่จริงๆ แล้วมันเป็นผัก ขึ้นคล้ายเถาวัลย์ อยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae พืชที่โตเต็มวัยแผ่กระจายไปตามพื้นดินและมีความยาวถึงสามเมตรใบของมันคล้ายกับแตงกวามาก แต่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยเท่านั้น

ผลกีวาโนมีรูปร่างคล้ายแตงโมที่มีสิว สีของพวกเขาแตกต่างกันไปจากสีเหลืองเป็นสีแดงส้ม เปลือกของผลไม้นั้นค่อนข้างแข็งและกินไม่ได้ในขณะที่หนามนั้นนิ่ม ขนาดเฉลี่ยของผักถึง 15 เซนติเมตรน้ำหนัก 250 ถึง 300 กรัม ภายในผลมีมวลคล้ายเยลลี่และมีเมล็ดจำนวนมากถึงขนาด 1 เซนติเมตร

แอฟริกาถือเป็นแหล่งกำเนิดของกีวาโน แต่ได้รับการปลูกฝังให้เป็น พืชผักในแคลิฟอร์เนีย ในประเทศทางตอนใต้ของยุโรป อิสราเอล นิวซีแลนด์ อเมริกากลาง สหรัฐอเมริกา พืชชนิดนี้ไม่แน่นอนดังนั้นจึงไม่ยากที่จะเติบโต

Kiwano อยู่ข้างหน้าอย่างมั่นคง โรคต่างๆและแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้ ยังอุดมสมบูรณ์มาก ไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง และไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่สามารถส่งผลกระทบต่อปริมาณของพืชผลได้อย่างมีนัยสำคัญ - นี่คือความไวที่มากเกินไปของผักต่ออัตราที่ต่ำและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kiwano

เนื้อของผล Kiwano เป็นน้ำ 89% ดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงมีเพียง 45 กิโลแคลอรี ทำให้สามารถใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักได้ Kiwano สามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยหรือใน อาหารบำบัด. ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด

การบริโภคผักเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน Kiwano สามารถรับประทานได้โดยผู้ที่เป็นโรค โรคเบาหวาน. น้ำผลไม้ที่มีกาก Kiwano ไม่มีข้อห้ามและแนะนำให้ใช้แม้ว่าจะได้รับเคมีบำบัดก็ตาม ผลเสียเมื่อสัมผัสกับสภาพของเส้นผมจะไม่เด่นชัดนัก

เนื้อของผลไม้มีจำนวนมาก ที่จำเป็นต่อร่างกายองค์ประกอบ องค์ประกอบทางเคมีของคิวาโนมีดังนี้:

• วิตามินของกลุ่ม A;
• วิตามินบี
• วิตามินของกลุ่ม C;
• วิตามินพีพี;
• วิตามินซี;
• ทองแดง;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• แคลเซียม.

เนื่องจากกีวาโนมีระดับน้ำสูง คุณสมบัตินี้จึงช่วยให้สามารถรักษาไว้ได้ ความสมดุลของน้ำในร่างกาย

การกินผลไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร. ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผักผลไม้มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ และช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์

เยื่อ Kiwano ในบางกรณียังใช้ภายนอก บางครั้งก็ใช้เพื่อห้ามเลือดซึ่งอำนวยความสะดวกโดยคุณสมบัติสมานแผลของผัก เนื้อ Kiwano มีผลดีต่อผิวหนังของมนุษย์ ดังนั้นจึงมักใช้ในการกำหนดมาสก์หน้ากระชับและปรับสี คุณสามารถเพิ่มเอฟเฟกต์ได้โดยเติมน้ำผึ้ง ไข่แดงหรือนมเปรี้ยว

วิธีเลือกและรับประทานกีวาโน

เมื่อเลือก kiwano คุณต้องใส่ใจกับสีของมัน ผลไม้สุกมีสีส้มสดใส แนะนำให้เลือกผลไม้ขนาดกลางที่ไม่เสียหายและมีรอยเปื้อนสามารถรับประทานได้ทันที สำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง ควรซื้อผักที่มีสีเขียวเล็กน้อยและไม่สุกเล็กน้อย หลังจากนั้นไม่นานเขาจะกลับบ้านและจะมีความสุขกับความสดชื่นของเขา

คุณสามารถเก็บ kiwano เวลานานก็เพียงพอแล้วที่จะเลือกสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้ หากคุณรีบชิม - ระบุในที่ที่มีแดด การสุกจะเร็วขึ้นมาก โดยวิธีการที่ทุกคนอธิบายรสชาติของผักในแบบของพวกเขาเอง บางคนรู้สึกว่าเป็นส่วนผสมของแตงกวาและเมลอนในกีวาโน บางคนระบุว่าเป็นแตงกวากับกล้วยและมะนาว และบางคนบอกว่าเป็นกล้วยกับกีวี

เนื่องจากมีความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติที่หลากหลาย จึงควรสรุปผลด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ kiwano สุกสามารถผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน ความสอดคล้องจะเป็นเหมือนเยลลี่ เป็นการดีกว่าที่จะหั่นผักที่ไม่สุกเป็นชิ้น ๆ แล้วกินโดยเพิ่มเครื่องเทศ

นอกเหนือจากความจริงที่ว่า kivano บริโภคดิบแล้วสามารถเพิ่มแยมหรือผลไม้แช่อิ่มได้เนื่องจากเนื้อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนจึงสามารถทำรสหวานเค็มหรือเผ็ดได้ ในรูปแบบใด ๆ มันจะเป็นที่น่าพอใจ: ร่วมกับ น้ำผลไม้กับคอร์สที่ 2 เสิร์ฟแซนวิช อาหารเรียกน้ำย่อยและของหวาน

ในบ้านเกิดของ kiwano ผักนี้มักใช้ในสูตรสลัดโดยเพิ่มมะเขือเทศหัวไชเท้าและพริกหวานแต่งด้วยเปลือกมะนาวหรือ น้ำมะนาว. เยื่อผักเหมาะสำหรับปรุงอาหาร เนื้อครีมบางเบาสำหรับเค้กและกีวาโนที่ยังไม่สุกมักจะหมักโดยเปรียบเทียบกับแตงกวาของเรา

Kiwano เป็นอันตรายหรือไม่

อันตรายของกีวาโนยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดที่ไม่ปกติต่อร่างกายสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ที่คาดเดาไม่ได้ หากผู้ที่มีอาการแพ้อาหารอยู่แล้วให้ใช้ ผลไม้ที่แปลกใหม่ควรปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง การจำกัดตัวเองให้พยักหน้าเพียงเล็กน้อยจะเป็นประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นการทำความรู้จักกันครั้งแรก

แตงโมเขา, แตงกวาแอฟริกัน, มะเขือเทศอังกฤษ ... ดูเหมือนว่าเรากำลังพูดถึงผลไม้ต่าง ๆ ที่เราไม่เคยได้ยินและยากที่จะจินตนาการ อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้เป็นผลไม้แปลกใหม่จากแอฟริกา

จะเป็นผักหรือผลไม้

กีวาโนเป็นผลไม้รูปไข่สีเหลืองส้มที่มีลักษณะคล้ายแตงกวาเนื้อหรือแตงโมขนาดเล็กที่มีสิว แกนกลางเป็นเยลลี่สีเขียวที่มีเมล็ดสีขาว พวกมันเติบโตบนเถาวัลย์ที่มีลำต้นแข็งแรงซึ่งสามารถเติบโตได้ตั้งแต่ 3 ถึง 6 เมตร ใบ Kiwano นั้นชวนให้นึกถึงใบแตงกวาส่วนใหญ่เนื่องจากขอบแข็งของมันมีขนาดค่อนข้างเล็กกว่าเท่านั้น กีวาโนผสมผสานรสชาติของกล้วย มะนาว เมล่อน และบางร้านยืนยันว่ามีรสกีวีเล็กน้อย จริงอยู่ที่รสชาติโดยรวมอาจดูจืดชืดและไม่ชอบเลยด้วยซ้ำ

เกี่ยวกับการกระจาย กีวาโน, การเพาะปลูกดำเนินการส่วนใหญ่ในแอฟริกาใต้ อเมริกาใต้ในแอนทิลลีส และล่าสุดในบางภูมิภาคของแหลมไครเมีย ยิ่งไปกว่านั้นผู้อยู่อาศัยในยุคหลังไม่ได้ถูกดึงดูดด้วยรสชาติของผลไม้แปลกใหม่มากนัก แต่ด้วยความสามารถอันน่าทึ่งในการแตกแขนงและสร้างหลังคาที่มีชีวิตสำหรับศาลาในเวลาอันสั้นที่สุด

บ่อยครั้งที่หลายคนไม่สามารถหาคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถาม: ผลไม้กีวาโนหรือผักกีวาโน? หากเราหันไปจำแนกทางวิทยาศาสตร์ เราจะเห็นว่าผลไม้ชนิดนี้อยู่ในตระกูลฟักทอง ซึ่งเป็นสายพันธุ์หนึ่งของสกุลแตงกวา แตงกวาเป็นผลไม้ตั้งแต่เมื่อไหร่? ดังนั้นเราจึงโต้แย้งว่ากีวาโนเป็นผักที่มีต้นกำเนิด แต่เป็นผลไม้ที่มีรสชาติ โดยวิธีการที่หลายคนปลูกมันไม่ได้เพื่อประโยชน์ในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ แต่เป็นไม้ประดับ

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในฐานะที่เป็นญาติสนิทของแตงกวา kiwano เป็นผลไม้ที่มีน้ำค่อนข้างมาก - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำเกือบ 89% ในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูงและนอกเหนือจากโปรตีนและไขมันแล้วยังมีเถ้าจำนวนเล็กน้อยรวมอยู่ในองค์ประกอบด้วย

Kiwano มีมากมาย วิตามินต่างๆ: C, B5, B3, B6, A, B1, B2 และ B9 รวมทั้งแมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม เหล็ก ทองแดง แมงกานีส และสังกะสี ทั้งหมดนี้ผลไม้มีแคลอรี่ต่ำ - เพียง 44 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม การใช้ kiwano ปรับโทนเสียงได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน

บทบาทของ Kiwano ในด้านความงามสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตมาสก์หน้าและผิวกาย โดยเติมโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่นๆ

การจัดเก็บและการใช้งาน

Kiwano ควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน หากคุณซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุกพอ ให้ห่อด้วยกระดาษหรือใส่ในถุงกระดาษโดยปล่อยให้อยู่ในสภาพ อุณหภูมิห้อง- ในไม่กี่วันผลไม้จะสุก

Kiwano สามารถรับประทานดิบ, เพิ่มโยเกิร์ต, สลัด, ทำจากมัน น้ำผลไม้ธรรมชาติหรือ ตัวอย่างเช่น ซอสที่ผิดปกติ. คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมในเนื้อหาเพิ่มเติมของเรา

หากคุณมีแนวโน้มที่จะแพ้อาหาร คุณควรใช้กีวาโนด้วยความระมัดระวัง

หลายคนเคยได้ยินคำว่า "Kivano" และตอนนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม คิวาโนมันคืออะไร?

Kiwano เป็นผลไม้แอฟริกันที่แปลกใหม่ ทั่วโลกกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ภายนอกมีลักษณะคล้ายแตงโมมีเขาเนื่องจากมีรูปร่างเป็นวงรีและมีหนามแหลมคล้ายเขา บางครั้งก็เรียกว่าแตงกวาแอฟริกัน ผลไม้นี้เป็นของเถาหญ้าชนิดย่อย - แตงกวา

ผิวของมันสว่างเป็นสีเหลืองส้ม รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยเนื้อผลไม้มีลักษณะคล้ายเยลลี่สีเขียว ขอบคุณที่ไม่ซ้ำกันนี้และ ดูน่าสนใจ- เป็นการยากที่จะสับสนกับสิ่งอื่นจากโลกของผลไม้แปลก ๆ พืชมีความทนทานต่อโรคอย่างมากและให้ผลผลิตค่อนข้างสูง เถาวัลย์เอง (สามารถยาวได้ถึงห้าเมตร) สามารถใช้ในการตกแต่งพื้นที่ส่วนตัวได้และบางครั้งก็ใช้ผลแตงโมที่ยังไม่สุกเพื่อตกแต่งภายในสถานที่

แม้ว่านี่จะเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ของแอฟริกา แต่ในปัจจุบันมีผลไม้หลากหลายสายพันธุ์อยู่แล้วซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งใน เลนกลางและในสภาพเรือนกระจกของไซบีเรีย ปัจจุบันปลูกในหลายประเทศ แต่ผู้ให้บริการหลักคือ:

• แอฟริกากลาง,
• อเมริกาใต้,
• อิสราเอล,
• นิวซีแลนด์,
• อิตาลี.

คำอธิบาย

บ้านเกิดของ Kiwano อยู่ห่างไกลจากแอฟริกาอันร้อนระอุ ผลไม้แปลกใหม่นี้ - แตงโมที่มีเขาหรือแตงกวาแอฟริกัน (ตามที่คุณชอบเรียก) ในสภาพที่สุกจะมีความยาวได้ถึง 10 เซนติเมตรและหนักถึง 300 กรัม ตามรายงานบางตัวอย่างมีความยาวถึง 20 ซม. ผลไม้มีลวดลายแกะสลักที่สวยงาม ดอกไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองมีจำนวนมาก ผลไม้นี้เป็นที่จดจำจากลักษณะที่ผิดปกติ

ระบบรากเป็นแบบผิวเผิน เช่นเดียวกับ แตงกวาธรรมดาเมล็ดกีวาโนกินได้ ภายนอกมีลักษณะแบนขนาดเล็ก สำหรับรสชาติ - ใคร ๆ ก็เถียงได้ทุกคนรู้คำพูดที่ว่า "รสชาติและสี ... " คนที่เคยลองอาจบอกว่ารสชาติเหมือนแตงกวาทั่วไปและ บางคนอ้างว่ารสชาติของมันคล้ายกับส่วนประกอบของแตงโมและแตงกวา

นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่า Kiwano melon ไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นผัก จำนวนมากของ รูปร่างพวกเขาอาจเรียกคิวาโนว่าแอนทิลเลียนแตงกวาหรือแองกูเรียโดยไม่ตั้งใจ ซึ่งไม่เป็นความจริงเลย วิธีที่ง่ายที่สุดในการแยกความแตกต่างคือลักษณะของใบ ในแตงโมมีเขามีลักษณะคล้ายแตงกวาและในแองกูเรียมีลักษณะคล้ายกับแตงโม

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้ของผล Kiwano นั้นต่ำไม่เกิน 44 กิโลแคลอรี นอกจากนี้สำหรับ 100 กรัมของแปลกใหม่ที่หายากในพื้นที่ของเรา ได้แก่ :

• โปรตีนไม่เกิน 1.8 กรัม
• ไขมัน - 1.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.6 กรัม

หากค่าเหล่านี้แปลเป็นสัดส่วนการบริโภคในแต่ละวัน เราจะได้รับ: โดยเฉลี่ยแล้วแตงกวาแอฟริกัน 100 กรัมจะมีไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต 2 เปอร์เซ็นต์ มันมีวิตามินมากมาย: มีที่ละลายน้ำได้ - C (กรดแอสคอร์บิก), B1 (ไทอามีน), B9 (กรดโฟลิก), B5 (กรดแพนโทธีนิก), B6 ​​(ไพริดอกซิ), B3 (ไนอาซิน) และไขมัน- ที่ละลายน้ำได้ - A หรือที่เรียกว่าเบต้าแคโรทีน องค์ประกอบแร่เนื้อของแตงโมมีเขาประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้: แมงกานีส, ทองแดง, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, สังกะสี, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก มีการนำเสนอทั้งในระดับจุลภาคและมหภาค ดังนั้นเราจึงเห็นว่ากรดอินทรีย์รวมอยู่ในองค์ประกอบทางเคมี เกลือแร่อาจเป็นประโยชน์หากรับประทานเป็นประจำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ kiwano ตามมาจากมัน องค์ประกอบทางเคมี. ขอบคุณ เนื้อหาสูงวิตามิน A และ C และวิตามินของกลุ่ม "B" เราเห็นว่านี่เป็นข้อได้เปรียบหลักเนื่องจากจำเป็นสำหรับการทำงานปกติ ร่างกายมนุษย์. นอกจากนี้เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมน้ำ (ร้อยละ 89) แตงโมมีเขาเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูแลรูปร่างและควบคุมอาหารอย่างเหมาะสม

ผลไม้ที่เรากำลังพิจารณาช่วยขจัดสารพิษ, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน, ปรับสภาพร่างกายโดยรวม, สดชื่นอย่างสมบูรณ์และขจัดความกระหาย ในประเทศที่ปลูก บางครั้งก็ใช้เป็นยาห้ามเลือดเนื่องจากมีคุณสมบัติสมานแผล ในกรณีเหล่านี้เยื่อกระดาษจะถูกนำไปใช้ภายนอกช่วยห้ามเลือดได้อย่างรวดเร็วและมีผลในการบำบัดน้ำเสียเพื่อป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์เข้าสู่บาดแผล

ในเครื่องสำอางค์ผลไม้ยังให้ประโยชน์บางอย่าง - มันเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สำหรับใบหน้าและผิวหนังต่าง ๆ การทำความสะอาดและการปรับสีมาสก์หน้าทำจากเนื้อของมัน สามารถผสมกับน้ำผึ้ง คุณค่าเฉพาะอยู่ที่การปฏิบัติจริง ส่วนผสมที่ลงตัวในสัดส่วนของวิตามิน A, C, E ซึ่งมีประโยชน์ต่อผิวมาก ประโยชน์ยังอยู่ในการปรับปรุงการบีบตัว

เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง ผลไม้ชนิดนี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ การใช้ kiwano ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของผล Kiwano ได้ค่อนข้างนาน แต่เราจะ จำกัด ตัวเองไว้ข้างต้น

วิธีรับประทานกีวาโน

เมื่อคุณเห็นสิ่งแปลกใหม่ที่แปลกประหลาดเป็นครั้งแรก คุณควรถามตัวเองว่า Kiwano เป็นอย่างไร คำตอบนั้นค่อนข้างง่าย: โดยปกติแล้วแตงกวาแอฟริกันจะกินเปล่า การฝึกอบรมล่วงหน้าเปลือกไม่ดีสำหรับอาหาร โดยปกติแล้ว เนื้อของผลไม้จะถูกรับประทานพร้อมกับเมล็ด หลังจากหั่นผลไม้แปลกใหม่ออกเป็นสองซีกแล้วตักเนื้อเยลลี่ออก

ยังใช้ประโยชน์ได้อีกหลายอย่าง เนื้อของมันถูกกดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ น้ำผลไม้นี้ยังสามารถบริโภคได้ รูปแบบที่บริสุทธิ์แต่เข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้อื่นๆ เกิดเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติดี แตงโมฮอร์นยังเหมาะสำหรับเยลลี่แยม เพิ่มเป็นส่วนผสมในอาหารมากมาย: และใน สลัดผลไม้และในของว่าง วิธีกินมีค่อนข้างน้อย เยื่อ Kiwano สามารถใช้ตกแต่งอาหารสำเร็จรูปได้

โดยทั่วไปแล้วรสชาติของกีวาโนนั้นไม่เด่นชัดมากนักทุกคนต่างสังเกตเห็นสิ่งทั่วไป - หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพิ่มผลไม้แปลกใหม่ลงในผลไม้แช่อิ่มซึ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว อาหารรสเผ็ดด้วยการเพิ่มแตงกวาแอฟริกันซึ่งไม่สามารถทำให้นักชิมพอใจได้ สามารถดองและเกลือผลไม้ได้ ละเอียดมากและ จานอร่อยเป็นผลไม้ดอง4วัน

ข้อห้าม

แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะราบรื่นอย่างที่คิด สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อคนหนึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้อื่น และแตงกวาแอฟริกันก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎเหล่านี้ ในความเป็นจริงไม่มีข้อห้ามเด่นชัด แต่อาการแพ้อาหารเป็นไปได้ และที่นี่ใช้กฎทุกอย่างที่แปลกใหม่สำหรับร่างกายของเราจะต้องพยายามเป็นส่วนเล็ก ๆ การแพ้ส่วนบุคคลก็เป็นไปได้เช่นกัน ผลไม้ที่แปลกใหม่.

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ !

ก่อนจะพูดถึง การปลูกกีวาโนและเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ฉันจะบอกคุณสั้น ๆ เกี่ยวกับพืชที่แปลกใหม่นี้

Kiwano เป็นสมาชิกของครอบครัวฟักทอง ชนิดย่อย - แตงกวา เดิมปลูกในแอฟริกา ปัจจุบันมีการปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในนิวซีแลนด์ อิสราเอล และอิตาลี

บ่อยครั้งที่ kiwano ถูกเรียกว่าแตงกวาแอฟริกันซึ่งน่าจะเกิดจากความคล้ายคลึงกันของเนื้อและเมล็ดในนั้น และพวกเขายังเปรียบเทียบกับแตงโมที่มีเขา - ทั้งสองมีเปลือกสีเหลืองที่มีสิวนุ่ม ๆ ผิวของผลไม้มีกลิ่นหอมของแตงกวาเล็กน้อย และเนื้อของผลไม้ได้รวบรวมรสชาติของกีวี เมล่อน กล้วย และมะนาว

Kiwano เติบโตเป็นเถาเลื้อยซึ่งมีความยาวถึงสามถึงห้าเมตร ความยาวของทารกในครรภ์สามารถเข้าถึงสิบห้าเซนติเมตร

วิธีการปลูกคิวาโน?

ต้นกล้าควรงอกภายในหนึ่งเดือนที่บ้าน 24 ชั่วโมงก่อนปลูกเมล็ดในกระถาง ต้องแช่เมล็ดในสารละลายโซเดียมฮิวเมตหรือเอปินา-เอ็กซ์ตร้า ทันทีที่เมล็ดพองตัวให้ปลูกในกระถางที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตรทันที ความลึกของการปลูกประมาณ 3 ซม. หม้อควรมีดินที่ปฏิสนธิ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกคือ 25 องศา

ประมาณปลายฤดูใบไม้ผลิสามารถวางต้นกล้าในเรือนกระจกได้แล้ว และตรงเข้าไปในสวนเมื่อน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงเท่านั้น Kiwano ไม่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น แนะนำให้ปลูกในระยะที่เพียงพอ - ประมาณ 1 ต้นต่อ 1 ตารางเมตรเพราะ เป็นลักษณะการเจริญเติบโตของใบและกิ่งก้าน

เพราะ kiwano เป็นพืชปีนเขาก็ต้องการบางชนิด รองรับการเจริญเติบโตของพืช ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือที่ดินติดกับรั้ว

Kiwano ค่อนข้างต้านทานต่อโรคต่าง ๆ ที่มีลักษณะเฉพาะของตระกูลฟักทองและไม่ไวต่อการโจมตีจากศัตรูพืช

พืชชนิดนี้เริ่มบานช้ามาก บางครั้งก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง ดังนั้นพันธุ์พิเศษจึงได้รับการผสมพันธุ์สำหรับแถบของเรา - "มังกรเขียว" ซึ่งออกผลโดยไม่คำนึงถึงความยาวของเวลากลางวัน

หากอากาศภายนอกค่อนข้างแห้ง ควรรดน้ำต้นไม้ประมาณ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ มีความจำเป็นต้องให้ปุ๋ยดินเป็นประจำด้วยปุ๋ยต่างๆ

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของผลไม้ใหม่ คุณต้องเก็บเกี่ยวผลไม้ที่สุกแล้วเป็นประจำ

แอปพลิเคชั่น Kiwano

Kiwano มีวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

สำหรับคนที่ใส่ใจเรื่องผิวเนื้อจะ ส่วนผสมที่มีประโยชน์เพื่อเพิ่มส่วนประกอบของมาสก์โฮมเมดจากธรรมชาติ เนื่องจากความเป็นน้ำของผลไม้และ จำนวนมากวิตามินเช่นมาสก์จะให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวอย่างสมบูรณ์แบบ

ไม่มีการระบุผลข้างเคียงหรือผลเสียจากผลไม้ชนิดนี้ แต่แน่นอนว่า เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้แปลกใหม่ คุณต้องลองในปริมาณเล็กน้อยก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ที่ไม่คาดคิด

Kiwano สามารถรับประทานดิบหรือปรุงจากมัน แยมต่างๆแยมและน้ำผลไม้ หมักทำจากกีวาโน ผลไม้นี้มี จำนวนมหาศาล สารที่มีประโยชน์ที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนในแอฟริกาใช้คุณสมบัติสมานแผลของเยื่อ Kiwano เป็นสารบำบัด

มีอยู่ ตัวเลือกที่น่าสนใจการใช้เปลือกก้อน เพราะ ค่อนข้างแข็งเหมาะสำหรับเป็นภาชนะตกแต่งสำหรับตกแต่งอาหารต่างๆ

ใช้จ่าย การปลูกกีวาโนไม่ยากเลย ในกรณีนี้ คุณจะได้พืชที่มีผลไม้ รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมรวมทั้งน่ารื่นรมย์มากมายและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. Kiwano จะเข้ากันได้ดีกับทุกสวน แล้วเจอกันนะเพื่อน!

ปลูกคิวาโนที่บ้าน

5 (100%) 1 โหวต

คิวาโน่ - ผลไม้ที่ผิดปกติจากตระกูลฟักทอง เรียกว่าแตงโมเขาหรือแตงกวาแอฟริกัน ใช้เป็นผลไม้หรือผัก และบางครั้งกีวาโนก็ปลูกเป็นไม้เถาล้มลุก เนื้อฉ่ำมีเนื้อสัมผัสคล้ายเยลลี่ รสชาติคล้ายกับกล้วย แตงกวา และเมล่อนในเวลาเดียวกัน ที่น่าสนใจคือ "แตงเขา" ใช้ได้ทั้งอาหารคาวและหวาน

- พืชที่ชอบความร้อนไม่ทนต่อความหนาวเย็นแม้แต่น้อย การปลูกที่บ้านเป็นไปได้ด้วยความระมัดระวังเท่านั้น Kiwano ปลูกอย่างแข็งขันในอิสราเอลนิวซีแลนด์ พันธุ์เฉพาะถิ่นส่วนใหญ่ไม่รอดในเลนกลาง แต่มีสายพันธุ์ที่ดัดแปลงเป็นพิเศษ สำหรับกีวาโน วิธีที่ดีที่สุดในการหาผลไม้คือการปลูกจากเมล็ดในพื้นที่ของคุณ

คำอธิบายของผลไม้

Kiwano เป็นไม้เถาล้มลุกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสกุลแตงกวา มันเติบโตอย่างรวดเร็วความยาวของยอดคือ 3-6 เมตร ปลูกเป็นไม้ผลกินได้และเป็นไม้ประดับ บ้านเกิดของผลไม้คือแอฟริกา วิธีการปลูกผักในอเมริกาใต้ ในอิสราเอล นิวซีแลนด์ อิตาลี มันเป็นผลไม้

ผลไม้ Kiwano มีลักษณะคล้ายกับแตงโมที่มีหนามแหลมยาวถึง 15 เซนติเมตร น้ำหนัก - มากถึง 150 กรัม ภายนอกดูเหมือนผลไม้สีเหลืองส้มที่มีเนื้อเยลลี่สีเขียวอ่อนและข้างใน - เมล็ดสีขาวเหมือนแตงกวา ผิวหนังแข็งกินไม่ได้ ปกคลุมด้วยหนามที่หายาก ผลสุกมีความยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส หนามมีความยืดหยุ่น อ่อนนุ่ม ไม่สามารถเกามือได้ ในผลไม้ที่สุกแล้ว เปลือกจะมีกลิ่นหอมของแตงกวาที่มีกลิ่นของมะนาว รสชาติผสมผสานระหว่างแตงกวา กล้วย กีวี เมล่อน

ใบไม้ที่หนาแน่นสามารถใช้เป็นฉากหลังอย่างกะทันหันสำหรับพืชชนิดอื่น เถาวัลย์สามารถวางบนรั้วหรือจัดสวนที่ผิดปกติสำหรับเฉลียงศาลาโลหะปลอมแปลง

คุณกินกีวาโนได้อย่างไร?

“แตงเขา” กินดิบ ใส่สลัด ของเค็ม ของหวาน เครื่องดื่มผลไม้. เตรียมจากนั้น แยมเดิม, แยม, น้ำผลไม้กระป๋อง. รังไข่อายุ 3-4 วัน นำมาดองได้เหมือนแตงกวา ผลไม้บางครั้งทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นในครั้งแรกคุณควรลองอย่างระมัดระวัง

ที่ สดแนะนำให้รับประทานกีวาโนทันทีหลังจากที่ถอนขนแล้ว เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยสูงสุดของวิตามินซีและพีพี ควรเลือกเนื้อด้วยช้อนและควรเก็บเมล็ดและทำให้แห้ง วัสดุเมล็ดยังคงความงอกได้ดีถึง 7 ปี

การสืบพันธุ์

การปลูกคิวาโนในสภาพอากาศอบอุ่นเป็นเรื่องง่ายและสนุก ความหลากหลาย "มังกรเขียว" ได้รับการพัฒนาออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสิ่งที่ไม่เป็นที่นิยมมากที่สุด สภาพอากาศ. เป็นไม้เถาล้มลุก ต้านทานโรค แมลงศัตรูพืชที่สำคัญ คุณสมบัติที่สำคัญพันธุ์ - พืชออกผลโดยไม่คำนึงถึงความยาวของเวลากลางวัน ซึ่งแตกต่างจากแตงกวาไม่มีพันธุ์พิเศษสำหรับปลูกในโรงเรือน เมื่อเลี้ยงในบ้าน kivano จะต้องผสมเกสรเทียมด้วยแปรง

ที่บ้าน "แตงกวาแอฟริกัน" มี 3 วิธีในการสืบพันธุ์:

• การปักชำ;
• เมล็ด;
• ต้นกล้า

การปลูกคิวาโนจากเมล็ดนั้นง่ายที่สุด คุณต้องซื้อผลไม้สุกเลือกวัสดุปลูกด้วยช้อนและกินเนื้อด้วยความเพลิดเพลิน ง่ายยิ่งขึ้นคือการซื้อเมล็ดพันธุ์สำเร็จรูปที่ไม่ต้องเตรียมพิเศษ แตงกวาแอฟริกันสามารถปลูกกลางแจ้งหรือเป็น พืชในร่มในหม้อ

ลงจอด

ในสภาพอากาศหนาวเย็น kiwanos จะปลูกในต้นกล้า เมื่อปลูกปุ๊บ พื้นโล่งพืชจะตายในสภาพอากาศหนาวเย็น หน่อที่ปลูกสามารถปลูกได้ในเดือนพฤษภาคมหลังจากสิ้นสุดน้ำค้างแข็งบนพื้นที่ที่กำหนดไว้เป็นพิเศษสำหรับสิ่งแปลกใหม่

วิธีปลูกกีวาโนด้วยตัวคุณเอง:

1. การฝึกอบรม. แช่เมล็ดไว้หนึ่งวัน สารละลายน้ำ"Epin Extra" หรือกรดซัคซินิก สิ่งนี้จะช่วยเร่งการงอก เมล็ดต้องพองตัวก่อน หากรวบรวมจาก ผลไม้สุกต้องห่อด้วยผ้าฝ้ายเทน้ำ ผิวของเมล็ดจะอ่อนนุ่ม ซึ่งหมายความว่าพร้อมที่จะปลูก
2. การงอก เมล็ดปลูกในกระถางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตรพร้อมส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ วัสดุปลูกฝังลงไปในดิน 3 เซนติเมตร รดน้ำพอประมาณ หม้อปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้ว ดินควรมีความชื้นปานกลางและหลวม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอก - 25 ° C
3. ลงจอดในเรือนกระจก ต้นกล้าฟักที่มีใบจริง 2 ใบถูกย้ายไปยังเรือนกระจก ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าก่อนย้ายไปยังพื้นที่โล่งใช้เวลาประมาณ 31 วันซึ่งในเรือนกระจก - นานถึง 14 วัน

การปลูกในที่โล่งจะดำเนินการหลังจากสิ้นสุดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น อุณหภูมิที่ต่ำกว่า + 10 ° C เป็นอันตรายต่อการพยักหน้า วงจรการเติบโตเต็มที่ใช้เวลา 75-77 วัน อุณหภูมิต่ำสุดอยู่ที่ +15°C พืชไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า 0 ° C ต้นกล้าจะตายในดิน

กฎการลงจอด:

• พื้นที่ควรสว่างป้องกันลมและลมหนาว (พืชให้ผลได้ดีหากได้รับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลาอย่างน้อย 6-7 ชั่วโมงทุกวัน)
• คิวาโนเติบโตได้ไม่ดีในที่ร่ม ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะสม
• ขอแนะนำให้ปลูกองุ่นเป็น 2 แถวโดยห่างจากกันอย่างน้อย 1 เมตร (คุณจะต้องมีที่สำหรับการเจริญเติบโตของยอด)
• นี่คือพืชปีนเขา: จำเป็นต้องมีการสนับสนุนล่วงหน้าซึ่งหน่อได้รับการแก้ไขด้วยเส้นใหญ่ (เป็นการดีที่จะปลูกไว้ใกล้รั้วเพื่อตกแต่งสวน)
• จำเป็นต้องมีการระบายน้ำเพื่อป้องกันความชื้นในดิน

หลังจากปลูกในที่โล่งแล้วควรผูกเถาวัลย์อ่อนเพื่อรองรับทันที เมื่อปลูกในหม้อ คุณจะต้องมีขาตั้งแนวตั้งด้วย Kiwano มีภูมิคุ้มกันต่อโรคส่วนใหญ่ที่เป็นอันตรายต่อพืชตระกูลฟักทอง เนื่องจากไม่ใช่พืชเฉพาะถิ่นจึงไม่ต้องกลัวการโจมตีของศัตรูพืช

สำหรับพื้นที่ปิด คุณจะต้องมีภาชนะที่มีปริมาตรไม่เกิน 20 ลิตร Liana สามารถวางบนระเบียงหรือเฉลียงฉนวน

การดูแล

Kiwano ที่แปลกใหม่ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนเมื่อปลูกที่บ้าน อันตรายเพียงอย่างเดียวสำหรับเขาคือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ในสถานการณ์เช่นนี้ควรปลูกพืชในร่มในกระถางจะดีกว่า ขั้นตอนหลักของการดูแลเถาวัลย์รวมถึงการรดน้ำการคลายดินอย่างสม่ำเสมอการใส่ปุ๋ยซึ่งทำให้เกิดการบีบยอด

แนะนำให้บิดลำต้นที่กำลังเติบโตอย่างสม่ำเสมอเพื่อรองรับ ทำสิ่งนี้ในทิศทางตามเข็มนาฬิกาเท่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้ควรใช้ตาข่ายแตงกวา ขนตายาวจะโค้งงอได้อย่างอิสระเหมือนไม้ประดับ ที่ การดูแลที่เหมาะสม Kiwano ให้ผลมากมายโดยไม่คำนึงถึงความยาวของเวลากลางวัน

รดน้ำ

พืชต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอพื้นผิวของดินจะต้องเปียกตลอดเวลา ในสภาพอากาศแห้งแนะนำให้ทำอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ดินจะต้องคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ