การปลูกคิวาโน (แตงกวาแอฟริกัน) การสืบพันธุ์ การดูแล การให้อาหาร ปุ๋ย พันธุ์, พันธุ์, ชนิด. Kiwano - ปลูกผลไม้แปลกใหม่จากเมล็ด

มีมากมายในร้านค้า ผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สามารถปลูกได้ที่บ้าน ผลกีวาโนมีพื้นเพมาจากแอฟริกา มีรูปร่างและลักษณะที่ผิดปกติ ดังนั้นการสับสนกับสิ่งอื่นจึงดูไม่สมจริง ข้างในประกอบด้วยเยลลี่ที่มีเมล็ด

Kiwano - คำอธิบาย

ผลไม้แปลกใหม่เรียกอีกอย่างว่าแตงกวาแอฟริกันหรือแตงโมที่มีเขาเพราะมีสิวอยู่บนพื้นผิว พืชนี้เป็นเถาไม้ล้มลุกที่มีความยาว 3-5 ม. มันคุ้มค่าที่จะค้นหาว่า Kiwano เติบโตที่ใด นี่คือวิธีที่วัฒนธรรมนี้เติบโตในอเมริกากลาง อิสราเอล นิวซีแลนด์ และพื้นที่อื่น ๆ ที่มีภูมิอากาศคล้ายกัน

1. ไม้เลื้อยประจำปีนี้มีลำต้นหยิกและคืบคลานที่เปราะและมีขนดก
2. ใบถูกผ่าและดอกมีขนาดใหญ่และมีสีเหลืองและภายนอกดูเหมือนแตงโม
3. 70 วันหลังจากเมล็ดงอกจะสามารถเก็บผลไม้ที่มีความยาวประมาณ 15 ซม. อาจเป็นสีเหลืองส้มหรือแดง รสชาติของเยื่อกระดาษเยลลี่เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างกล้วยกับแตงกวา

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ใส่ใจคุณประโยชน์ของผลคิวาโนซึ่งมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 89% ซึ่งก่อให้เกิด แคลอรี่ต่ำ. คุณสมบัติหลักรวมถึงข้อมูลต่อไปนี้:

1. ในพื้นที่ที่ปลูกผลไม้จะใช้เยื่อกระดาษเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้แผลหายเร็ว เชื่อกันว่าช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกายได้
2. เมื่อใช้เป็นประจำ คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับสภาพร่างกาย
3. เนื้อของผลไม้มีวิตามิน A, C และกลุ่ม B และสารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย
4. Kiwano มีประโยชน์ในการปรากฏตัวของโรคของระบบทางเดินอาหารและ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดเพราะมีโพแทสเซียมมาก
5. ผลไม้มีผลดีต่อสภาพผิวเพิ่มความยืดหยุ่นและกระตุ้นกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่
6. คิวาโน่ค่ะ ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
7. เยื่อกระดาษใช้ใน วัตถุประสงค์ของเครื่องสำอางดังนั้นจึงทำมาสก์ซึ่งมีฤทธิ์บำรุงและกระชับ

หลายคนสนใจที่จะกินผลกีวาโนอย่างถูกต้องและสามารถนำไปประกอบอาหารได้ จานที่แตกต่างกันเช่น อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และของหวาน ผลไม้ต้องผ่าครึ่งและเอาเนื้อออกด้วยช้อน เปลือกสามารถแห้งและใช้เป็นชามตกแต่งหรือขนม กีวาโนสามารถรับประทานได้ สดเช่นเดียวกับผักดองและเกลือ

ปลูก kiwanos จากเมล็ดในสวนและที่บ้าน

สามารถหาวัสดุปลูกได้สองวิธี: ซื้อในร้านค้า แต่หาไม่ได้ง่ายนักหรือนำออกจาก ผลไม้สุก, ล้าง, แห้งและถือในสารละลายธาตุอาหาร. หากต้องการปลูกกีวาโนที่บ้านให้ทำตามรูปแบบนี้:

1. ควรแช่เมล็ดในสารละลายโซเดียมฮิวเมตหรือเอพิน-เอ็กซ์ตร้าจะดีกว่า ควรบวมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการงอก ใช้เวลาหนึ่งวัน
2. ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดที่เตรียมไว้ในภาชนะแยกต่างหากและควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางของกระถางประมาณ 10 ซม. ใส่ดินที่มีธาตุอาหารในแต่ละภาชนะซึ่งควรหลวม
3. ปลูกเมล็ดให้ลึกประมาณ 3 ซม. ต้องวางกระถางไว้ในเรือนกระจกเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ หากไม่สามารถทำได้ ให้ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์ม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้ดินแห้งและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
4. เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น คุณสามารถถอดแก้วออกและรอโอกาสในการปลูกต้นกล้า

วิธีการปลูกคิวาโน?

คุณสามารถปลูกพืชในเรือนกระจกหรือรอเวลาที่อบอุ่นเพื่อปลูกในที่โล่ง ได้รับแล้ว ต้นกล้าที่ดีพยักหน้าจากเมล็ดที่บ้านคุณสามารถปลูกได้ตามกฎเหล่านี้

1. ควรปลูกในเรือนกระจกเป็นสองแถวระยะห่างระหว่างที่ควรจะเป็น 40 ซม. ระหว่างต้นกล้าในแถวเดียวควรอยู่ที่ 35-40 ซม.
2. หากผลกีวาโนจะปลูกใน พื้นโล่งขอแนะนำให้เลือกสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมและสิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมสถานที่สำหรับทอผ้าไม้เลื้อย ควรปลูกต้นกล้าใกล้อาคารหรือรั้ว ในกรณีนี้ ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นกล้าคือ 50-80 ซม.
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้มัดต้นกล้าด้วยเส้นใหญ่เข้ากับโครงบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง เมื่อลำต้นหลักโตขึ้น ให้บิดตามเข็มนาฬิกาไปรอบๆ

หากคุณต้องการตกแต่งระเบียงหรือชานบ้านด้วยเถาวัลย์ที่สวยงามและรับมากขึ้น ผลไม้แสนอร่อยพยักหน้าจากนั้นเตรียมภาชนะที่มีปริมาตร 5-25 ลิตร คำแนะนำทั้งหมดที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้มีความเกี่ยวข้องและข้อแตกต่างคือคุณจะต้องผสมเกสรดอกไม้ด้วยตนเอง จำเป็นต้องใช้สำลีเพื่อถ่ายโอนละอองเรณูจากต้นตัวผู้ไปยังพู่ตัวเมีย ขอแนะนำให้ดำเนินการตามขั้นตอนก่อน 12.00 น.

เมื่อจะปลูก kiwano?

มีการกล่าวถึงแล้วว่าพืชชนิดนี้มีความร้อนเนื่องจากมาจากแอฟริกาดังนั้น kiwano จึงไม่ทนต่อ อุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งมากยิ่งขึ้น ต้นกล้าของคิวาโนแตงกวาที่มีเขาได้รับอนุญาตให้ปลูกในเรือนกระจกในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม สำหรับการลงจอดในที่โล่งคุณจะต้องรอจนกว่าในที่สุดอากาศจะอุ่นขึ้นและช่วงที่มีน้ำค้างแข็งผ่านไป

Kiwano - สภาพการเจริญเติบโต

สำหรับการพัฒนาเถาองุ่นและการเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการ การดูแลที่เหมาะสมซึ่งเกี่ยวข้องกับขั้นตอนบังคับหลายอย่าง: รดน้ำ ใส่ปุ๋ย คลาย และอื่นๆ ในระหว่างการเพาะปลูก kiwano เมื่อมีกิ่งข้างจำนวนมากปรากฏขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องบีบยอดไปที่รังไข่ ดอกไม้ที่ว่างเปล่าจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ แนะนำให้นำรังไข่อ่อนออกหลังจากผ่านไป 2 วัน เพื่อให้ผลไม้ใหม่โตเร็วขึ้น เมื่อหมดฤดูปลูก ให้เก็บเกี่ยวผลไม้และวางต้นไม้

แตงคิวาโน-ดิน

สำหรับพืชเกือบทุกชนิด คุณภาพของดินมีความสำคัญอย่างยิ่ง มีคุณสมบัติหลายประการสำหรับเถานี้:

1. เพื่อให้ผลกีวาโนกลายเป็น แขกประจำบนโต๊ะมีความจำเป็นต้องปลูกพืชในดินร่วนซึ่งจะช่วยให้อากาศและน้ำไหลเข้าสู่รากอย่างเพียงพอ
2. ชั้นธาตุอาหารของดินอาจมีขนาดเล็กเนื่องจากระบบรากตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวดังนั้น 15-20 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ควรใส่ปุ๋ยหมักหรือซากพืชในส่วนผสมของดิน
3. เพื่อให้ผลกีวาโนเติบโตได้ดีในสวนขอแนะนำให้ดำเนินการ หากคลุมด้วยหญ้าเป็นอินทรีย์ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในช่วงฤดูปลูก
4. สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชและคลายดินอย่างต่อเนื่อง

Kiwano ในสวน - รดน้ำ

ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลไม้นี้ ดังนั้นคุณไม่ควรปล่อยให้โลกแห้งสนิท ระบอบการรดน้ำควรเป็นแบบที่ดินรอบ ๆ โรงงานชื้น แต่ไม่เปียกเกินไปเพราะมันไม่ชอบหนองน้ำ เมื่อหาวิธีปลูกกีวาโน ควรสังเกตว่าความถี่ของการรดน้ำหมายถึงการชลประทานสองครั้งต่อสัปดาห์ หากฤดูร้อนแห้งอาจต้องรดน้ำเพิ่มเติม

ผลไม้ Kiwano - น้ำสลัดยอดนิยม

พืชที่แปลกใหม่ตอบสนองได้ดีกับการตกแต่งด้านบนซึ่งต้องทำเป็นประจำ ควรใช้การแช่สมุนไพรที่เจือจางด้วยน้ำหรือมูลไก่ เพื่อให้ได้ผลขนาดใหญ่ของแตงโมที่มีเขา Kiwano ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่น้ำสลัดออร์แกนิกและน้ำแร่สลับกัน ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน การตกแต่งทางใบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กต่าง ๆ ก็มีประโยชน์เช่นกัน

แตงโม Kiwano - โรค

พืชที่แปลกใหม่มีชื่อเสียงในความจริงที่ว่ามันไม่ค่อยป่วยเพราะมีคุณสมบัติในการป้องกันที่ดี หากพืชไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมหรือไม่ปฏิบัติตามการปลูก พุ่มไม้อาจได้รับผลกระทบจากโรคไวรัส เช่น ไวรัสโมเสกแตงกวาหรือไวรัสโมเสกยาสูบ ในบางกรณี Fusarium เหี่ยวยังพบในต้น Kiwano สำหรับศัตรูพืชแมลงหวี่ขาวในเรือนกระจกสามารถติดเชื้อเถาวัลย์ได้

เมื่อเห็นผลไม้นี้เป็นครั้งแรกไม่ใช่ทุกคนที่จะตัดสินได้ทันทีว่ามันคืออะไรและกินกับอะไร แต่ความสนใจในทุกสิ่งที่ใหม่และแปลกใหม่กระตุ้นให้คนรู้จักชื่อผู้มาใหม่คนนี้ พยักหน้า.

ผลกีวาโน

Kiwano เรียกว่าแตงโมเขาและแตงกวาแอฟริกัน นี้ ไม้ล้มลุก, ไม้เถาจากตระกูลน้ำเต้า. ขนาดของผล Kiwano มีความยาวมากกว่า 2 เมตร แต่ขนาดทั่วไปจะไม่เกิน 20 เซนติเมตร บ้านเกิดของพืชคือแอฟริกา ปลูกเพื่อใช้เป็นผลไม้ ลักษณะคล้ายผลแตงโมขนาดเล็กที่มีหนามแหลมสั้นๆ นี้ ผลไม้ที่กินได้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงดังนั้นจึงได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในประเทศอเมริกากลางในแคลิฟอร์เนียในออสเตรเลียและแม้แต่ในอิสราเอล พืชไม่ทนต่ออุณหภูมิติดลบ

ผลกีวาโนมีสีเหลือง ส้ม หรือแดง เปลือกของมันกินไม่ได้ เหนียว หนังหุ้มด้วยหนามแหลมนุ่ม และเนื้อเยลลี่สีเขียวที่มีเมล็ดสีเขียวอ่อนจำนวนมากมีคุณค่าในผลไม้ ความยาวของเมล็ดประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ภายใน kiwano มีลักษณะคล้ายขนาดใหญ่ แตงกวาสุกเกินไป…

... และข้างนอก - แตงโมมีหนาม ซึ่งในความเป็นจริงเขาได้รับฉายาว่าแตงเขา

Kiwano ในที่อยู่อาศัย

รสชาติของผลไม้เหล่านี้คล้ายกับแตงกวาหรือกล้วย จะรับประทานเป็นขนมหวานหรือ ผลิตภัณฑ์เค็ม. เพิ่มเกลือน้ำมะนาวและพริกไทยลงในสลัดกีวาโนรสเค็ม นอกจากนี้ยังใช้ผลไม้ในค็อกเทล - นมและผลไม้

หลายคนชอบเมล่อน Kiwano จริงๆ แม้จะมีชื่อเสียงเพียงเล็กน้อยในละติจูดของเรา นี้ ผลไม้มหัศจรรย์เหมือนเกาลัด ขนาดโดยประมาณเท่ากับผลส้มทั่วไป และผิวส้มปกคลุมด้วยคราบคล้ายหินอ่อน รสชาติของผลไม้อาจจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย การตกแต่งภายในทั้งหมดแบ่งออกเป็นหลายส่วนด้วยผนังกั้นแบบอ่อน แต่อย่าสับสนผลไม้กับตัวแทนของพืชแปลกใหม่ - anguria นอกเหนือจากความคล้ายคลึงเล็กน้อย สัญญาณภายนอกพวกเขาไม่มีอะไรเหมือนกัน

รสชาติของความมหัศจรรย์นี้คล้ายกับส่วนผสมของแตงโม แตงกวา และกล้วย

Kiwano ใช้ในอาหารทั้งคาวและหวาน

ผลกีวาโนมีความชุ่มฉ่ำมาก 89% ของมวลมันคือน้ำ มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าไขมันและโปรตีน นอกจากนี้ผลไม้ยังโดดเด่นด้วยปริมาณเถ้าที่สำคัญ - ประมาณ 0.44% วิตามินในกีวาโนมีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) จำนวนมาก รวมทั้งกรดแพนโทธีนิก (บี 5) ไนอาซิน (บี 3) ไพริดอกซิ (บี 6) เบต้าแคโรทีน (เอ) ไทอามีน (บี 1) ไรโบฟลาวิน (B2) และกรดโฟลิก (ที่ 9). มีธาตุอาหารหลักมากมายในผลไม้ ปริมาณโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และโซเดียมสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่นมาก ซึ่งทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Kiwano ยังมีธาตุเหล็ก ทองแดง แมงกานีส และแม้แต่สังกะสีในอาหารที่ย่อยได้ ร่างกายมนุษย์รูปร่าง. นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีกรดอินทรีย์จำนวนมาก สารพีแอคทีฟ, เกลือแร่ปฏิกิริยาอัลคาไลน์และซูโครส

และด้วยเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้จึงค่อนข้างต่ำ: ในผลไม้ 100 กรัมมีเพียง 40 กิโลแคลอรี

ในบ้านเกิดของผลไม้นี้พบได้ทั่วไปในสวนในบ้านและในสวนที่กำหนดไว้เป็นพิเศษ ในการดูแลเขาในช่วงฤดูปลูกจึงมีความจำเป็น เพียงพอ สารอาหารในดินโดยเฉพาะไนโตรเจน สิ่งสำคัญคือพืชเช่นเดียวกับเถาวัลย์อื่น ๆ ได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ พืชแตกกิ่งก้านเป็นลำต้นบาง ๆ แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ลำต้นเหล่านี้แข็งแรงมากมีความยาวมากกว่า 5 เมตร ด้วยการแตกแขนงนี้ปมในช่วงการเจริญเติบโตสามารถถักเปียพื้นที่ขนาดใหญ่ได้ ในการปลูกกีวาโนนั้น ตาข่ายพิเศษจะถูกขึงบนพื้นที่ ซึ่งในที่สุดก็จะเต็มไปด้วยใบไม้ สร้างรั้วป้องกันอย่างต่อเนื่อง ใบของพืชมีลักษณะคล้ายใบแตงกวา แบ่งออกเป็น 5 ส่วน ปกคลุมด้วยปุยแข็ง นั่นเป็นเพียงขนาดของใบกีวาโนที่เล็กกว่า

ในช่วงออกดอกลำต้นทั้งหมดของพืชตลอดความยาวจะถูกปกคลุมด้วยดอกไม้เล็ก ๆ มากมาย สีเหลืองเปิดเช้าปิดบ่าย. หากกีวาโนได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในฤดูที่ดี ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ 300 ผลจากพุ่มไม้เดียว!

ด้วยเปลือกที่แข็งแรง ผลไม้นี้จึงเหมาะสำหรับงานฝีมือต่างๆ

เครื่องประดับผลไม้

กระถางดอกไม้

วิธีรับประทานกีวาโน

ดูแปลกใหม่ผลไม้ได้กลายเป็นเหตุผลที่มักใช้ในการตกแต่งอาหารต่างๆ ดังนั้นแม่บ้านจึงหั่นผลไม้นี้เป็นชิ้น ๆ หรือทาเนื้อเยลลี่ด้วยเมล็ดในของหวานใด ๆ อุปกรณ์เสิร์ฟสุดพิเศษทำจากเปลือกของผลไม้นี้ ตารางวันหยุด. ท้ายที่สุดเมื่อคุณผ่าครึ่งผลกีวาโน เลือกเนื้อแล้ววางครึ่งที่มีหนามแหลมลง คุณจะได้จานของหวาน ปลา เนื้อสัตว์ หรือผักที่ไม่ธรรมดา

แน่นอนเราสนใจที่จะกินกีวาโนอย่างไร ปรากฎว่าในประเทศที่มีพืชชนิดนี้อยู่ทั่วไป จานที่น่าสนใจ. ตัวอย่างเช่น ซอฟต์ชีสผสมกับอาหารทะเลต่างๆ และตกแต่งด้วยเนื้อผลไม้ด้านบน จานนี้ยังเสิร์ฟในลักษณะที่ผิดปกติ - ใน "จาน" ที่ทำจากเปลือกผลไม้

แม่บ้านที่ใช้งานได้จริงจะชอบผลไม้นี้มาก - คุณสามารถกินเนื้อและใช้เปลือกเพื่อเตรียมอาหารอื่น ๆ 🙂

ผลไม้ที่น่าทึ่งนี้มีรสชาติที่แปลกแต่ละเอียดอ่อน ดูเหมือนแตงโม แตงกวา และกล้วยในทันที และบางคนอ้างว่ามีรสชาติของมะนาว กีวี และอะโวคาโด ดังนั้น kiwano จึงสามารถใช้เป็นทั้งผลไม้และผักโดยเพิ่มลงในอาหารหวานและเผ็ด

ผลไม้นี้สามารถรับประทานได้ดิบรวมทั้งใน สลัดต่างๆเกลือหมักเช่นแตงกวา คุณสามารถเพิ่มผลไม้แปลกใหม่นี้ได้ แยมเบอร์รี่หรือผลไม้แช่อิ่มซึ่งจะให้สิ่งเหล่านี้ อาหารที่คุ้นเคยบันทึกของรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ โยเกิร์ตที่มีน้ำจากผลไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สำหรับรับประทานอาหาร ผลไม้ดิบควรตัดเป็นชิ้นๆ คุณยังสามารถผ่าครึ่งผลไม้แล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารสารพัดกับมันหรือกินดิบ

ผลไม้กีวาโนดิบดอง หลายคนเชื่อว่ารสชาติของผลไม้เหล่านี้สดใสกว่าแตงกวามากแม้ว่าจะปรุงด้วยวิธีเดียวกันก็ตาม และไม่เพียงแค่รสชาติดีขึ้นเท่านั้น ผลไม้ Kiwano มีสารต่าง ๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

น้ำ Kiwano สามารถรับประทานได้อย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลต่างๆ

ดังนั้นด้วยเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินมาโครและองค์ประกอบย่อยในผลไม้เหล่านี้จึงทำให้ตัวเองกลายเป็น แหล่งที่ดีสาธารณูปโภคต่างๆ คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญเป็นพิเศษในเดือนที่หนาวเย็นของปี และด้วยคุณค่าทางโภชนาการต่ำและปริมาณแคลอรี่ของทารกในครรภ์ จึงสามารถบริโภคได้ด้วย อาหารลดน้ำหนัก. เนื้อหาใน kiwano นั้นน่ารัก จำนวนมากวิตามินซีและวิตามินบีหลายชนิดก็ถือว่าเป็น เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสามารถปรับสภาพร่างกายได้ เนื้อหาในองค์ประกอบหลักเช่นโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจและร่างกายมนุษย์ทั้งหมดก็มีค่าเช่นกัน เขาคือผู้สร้างสภาวะที่เพียงพอสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อ ทำให้สมดุลกรดเบสของเซลล์เป็นปกติ ควบคุมระดับน้ำและรักษาความเข้มข้น ความหนาแน่น และความดันโลหิต ด้วยเหตุนี้แพทย์จึงแนะนำให้ใช้ kivano กับผู้ป่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของโรคหัวใจและหลอดเลือด

ในบางประเทศเรียกผลไม้ พยักหน้า "มังกรเขียว". มันตลก แต่มันเป็นมังกรที่เต็มไปด้วยหนามที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ รวมอยู่ในมาสก์สำหรับผิวกายและใบหน้า โทนิคและโลชั่น และความจริงที่ว่ามันไม่ได้เสื่อมลงมากนัก เวลานานหลังจากนำออกจากพุ่มไม้แล้ว ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

หนึ่งในตัวแทนที่น่าสนใจที่สุดของการผลิตพืชผลเขตร้อนคือกีวาโน ผลไม้นี้มีรูปร่างผิดปกติ ผลสุกของกีวาโนมีขนาดใกล้เคียงกับส้มมีสีส้มเหมือนกัน แต่นอกจากนี้ยังมีการตกแต่งด้วยสิวนุ่ม - มีหนามแหลมทั่วผิวเปลือก นักออกแบบมักใช้คุณภาพส่วนบุคคลนี้เพื่อสร้างองค์ประกอบตกแต่งในการตกแต่งภายใน

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่ากีวาโนจะมีรูปร่างหน้าตาที่แปลกใหม่และดูเหมือนผลไม้มากกว่า แต่จริงๆ แล้วมันเป็นผัก ขึ้นคล้ายเถาวัลย์ อยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae พืชที่โตเต็มวัยแผ่กระจายไปตามพื้นดินและมีความยาวถึงสามเมตรใบของมันคล้ายกับแตงกวามาก แต่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยเท่านั้น

ผลกีวาโนมีรูปร่างคล้ายแตงโมที่มีสิว สีของพวกเขาแตกต่างกันไปจากสีเหลืองถึง สีแดงส้ม. เปลือกของผลไม้นั้นค่อนข้างแข็งและกินไม่ได้ในขณะที่หนามนั้นนิ่ม ขนาดเฉลี่ยของผักถึง 15 เซนติเมตรน้ำหนัก 250 ถึง 300 กรัม ภายในผลมีมวลคล้ายเยลลี่และมีเมล็ดจำนวนมากถึงขนาด 1 เซนติเมตร

แอฟริกาถือเป็นแหล่งกำเนิดของกีวาโน แต่ได้รับการปลูกฝังให้เป็น พืชผักในแคลิฟอร์เนีย ในประเทศทางตอนใต้ของยุโรป อิสราเอล นิวซีแลนด์ อเมริกากลาง สหรัฐอเมริกา พืชชนิดนี้ไม่แน่นอนดังนั้นจึงไม่ยากที่จะเติบโต

Kiwano อยู่ข้างหน้าอย่างมั่นคง โรคต่างๆและแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้ ยังอุดมสมบูรณ์มาก ไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง และไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่สามารถส่งผลกระทบต่อปริมาณของพืชผลได้อย่างมีนัยสำคัญ - นี่คือความไวที่มากเกินไปของผักต่ออัตราที่ต่ำและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kiwano

เนื้อของผล Kiwano เป็นน้ำ 89% ดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงมีเพียง 45 กิโลแคลอรี ทำให้สามารถใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักได้ Kiwano สามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยหรือใน อาหารบำบัด. ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด

การบริโภคผักเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน Kiwano สามารถรับประทานได้โดยผู้ที่เป็นโรค โรคเบาหวาน. น้ำผลไม้ที่มีกาก Kiwano ไม่มีข้อห้ามและแนะนำให้ใช้แม้ว่าจะได้รับเคมีบำบัดก็ตาม ผลเสียเมื่อสัมผัสกับสภาพของเส้นผมจะไม่เด่นชัดนัก

เนื้อของผลไม้มีจำนวนมาก ที่จำเป็นต่อร่างกายองค์ประกอบ องค์ประกอบทางเคมีพยักหน้าต่อไป:

• วิตามินของกลุ่ม A;
• วิตามินบี
• วิตามินของกลุ่ม C;
• วิตามินพีพี;
• วิตามินซี;
• ทองแดง;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• แคลเซียม.

เนื่องจากกีวาโนมีระดับน้ำสูง คุณสมบัตินี้จึงช่วยให้สามารถรักษาไว้ได้ ความสมดุลของน้ำในร่างกาย

การกินผลไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร. ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผักผลไม้มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ และช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์

เยื่อ Kiwano ในบางกรณียังใช้ภายนอก บางครั้งก็ใช้เพื่อห้ามเลือดซึ่งอำนวยความสะดวกโดยคุณสมบัติสมานแผลของผัก เนื้อ Kiwano มีผลดีต่อผิวหนังของมนุษย์ ดังนั้นจึงมักใช้ในการกำหนดมาสก์หน้ากระชับและปรับสี คุณสามารถเพิ่มเอฟเฟกต์ได้โดยเติมน้ำผึ้ง ไข่แดงหรือนมเปรี้ยว

วิธีเลือกและรับประทานกีวาโน

เมื่อเลือก kiwano คุณต้องใส่ใจกับสีของมัน ผลสุกมีสีส้มสดใส แนะนำให้เลือกผลไม้ขนาดกลางที่ไม่เสียหายและมีรอยเปื้อนสามารถรับประทานได้ทันที สำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง ควรซื้อผักที่มีสีเขียวเล็กน้อยและไม่สุกเล็กน้อย หลังจากนั้นไม่นานเขาจะกลับบ้านและจะมีความสุขกับความสดชื่นของเขา

คุณสามารถเก็บ kiwano ไว้ได้นานเพียงเลือกที่เย็น ๆ สำหรับสิ่งนี้ หากคุณรีบชิม - ระบุในที่ที่มีแดด การสุกจะเร็วขึ้นมาก โดยวิธีการที่ทุกคนอธิบายรสชาติของผักในแบบของพวกเขาเอง บางคนรู้สึกว่าเป็นส่วนผสมของแตงกวาและเมลอนในกีวาโน บางคนระบุว่าเป็นแตงกวากับกล้วยและมะนาว และบางคนบอกว่าเป็นกล้วยกับกีวี

เนื่องจากมีความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติที่หลากหลาย จึงควรสรุปผลด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ kiwano สุกสามารถผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน ความสอดคล้องจะเป็นเหมือนเยลลี่ เป็นการดีกว่าที่จะหั่นผักที่ไม่สุกเป็นชิ้น ๆ แล้วกินโดยเพิ่มเครื่องเทศ

นอกเหนือจากความจริงที่ว่า kivano บริโภคดิบแล้วสามารถเพิ่มแยมหรือผลไม้แช่อิ่มได้เนื่องจากเนื้อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนจึงสามารถทำรสหวานเค็มหรือเผ็ดได้ ในรูปแบบใด ๆ มันจะเป็นที่น่าพอใจ: ร่วมกับ น้ำผลไม้กับคอร์สที่ 2 เสิร์ฟแซนวิช อาหารเรียกน้ำย่อยและของหวาน

ในบ้านเกิดของ kiwano ผักชนิดนี้มักใช้ในสูตรสลัดโดยเพิ่มมะเขือเทศ หัวไชเท้า และพริกหวาน แต่งผิวเลมอนหรือน้ำมะนาว เนื้อของผักเหมาะสำหรับ ปอดทำอาหารครีมสำหรับเค้กและ kivano ที่ไม่สุกมักถูกดองโดยเปรียบเทียบกับแตงกวาของเรา

Kiwano เป็นอันตรายหรือไม่

อันตรายของกีวาโนยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดที่ไม่ปกติต่อร่างกายสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ที่คาดเดาไม่ได้ หากผู้ที่มีอาการแพ้อาหารอยู่แล้วให้ใช้ ผลไม้ที่แปลกใหม่ควรปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง การจำกัดตัวเองให้พยักหน้าเพียงเล็กน้อยจะเป็นประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นการทำความรู้จักกันครั้งแรก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีคู่รักจำนวนมากขึ้นในประเทศของเราที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ เพื่อลิ้มรส

เนื่องจากความต้องการนี้ ผู้ค้าปลีกของชำจึงพยายามกระจายการเลือกสรรผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ให้มากที่สุด หนึ่งในนั้น ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่เป็นการพยักหน้า

kiwano คืออะไร, องค์ประกอบ, วิธีการเลือกและบริโภคอย่างถูกต้อง, และไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะปลูก kiwano จากเมล็ด, บทความของเราจะบอก

กำเนิด, การเติบโต

Kiwano สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ตามเงื่อนไขเท่านั้น ในความเป็นจริง kiwano เป็นผักจากตระกูลบวบ ญาติของแตงกวาทั่วไป

ผลไม้แปลกใหม่นี้เติบโตในอเมริกากลาง อิสราเอล นิวซีแลนด์ และยุโรปใต้ Kiwano มีความผิดปกติ รูปร่าง- รูปทรงผลส้ม มีสิวอ่อนๆ ทั่วผิวหน้า น้ำหนักผลประมาณ 300 กรัม เส้นรอบวงประมาณ 10 เซนติเมตร สีส้มสด

มันเติบโตบนเถาไม้ล้มลุกคล้ายกับแตงกวา แต่มีใบเล็กกว่าเท่านั้น

Kiwano ถือเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ มีผลผลิตที่ดี ทำปฏิกิริยาในทางลบต่ออุณหภูมิต่ำ

น่าสนใจ! ชื่อเดิม kiwano "แตงโมเขา" มาจากเปลือกสีส้มที่หนาแน่นและมีหนามแหลมทั่วพื้นผิว และ "แตงกวาแอฟริกัน" kiwano มีชื่อเล่นเนื่องจากมีเนื้อสีเขียวคล้ายกับแตงกวาที่มีเมล็ดอ่อน

องค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คิวาโน่ค่ะ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ, เขา คุณค่าทางโภชนาการเพียง 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เนื่องจากเป็นน้ำ 90%

เนื้อของผลไม้ที่แปลกใหม่นั้นอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และกลุ่ม B เมื่อมัน ใช้เป็นประจำเป็นไปได้ที่จะเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานทั่วไปของสิ่งมีชีวิตต่อปัจจัยภายนอกที่มีอิทธิพล การมีวิตามินในองค์ประกอบมีผลดีต่อการทำงานของยาชูกำลังของร่างกายมนุษย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kiwano เกิดจากความจริงที่ว่ามีกรดโฟลิก โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมงกานีส ทองแดง และสังกะสี

การมีโพแทสเซียมจำนวนมากในกีวาโนมีผลดีต่อการฟื้นฟูโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด

อ้างอิง! Kiwano ถือเป็นระบบนิเวศ ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์เนื่องจากไม่สามารถสะสมไนเตรตได้

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยธาตุมีผลดีต่อสภาพผิวเพิ่มความยืดหยุ่น เยื่อ Kiwano มักใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง โดยเพิ่มลงในมาสก์ที่มีฤทธิ์บำรุงและเพิ่มความกระชับ

นอกเหนือจากที่กล่าวมาแล้ว เยื่อกระดาษยังใช้เป็นวิธีการกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่และส่งเสริมการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็วและห้ามเลือด

วิธีเลือกกีวาโนและวิธีกินอย่างถูกต้อง

ผลไม้พยักหน้าอร่อย

เพื่อเลือกความอร่อยที่เหมาะสมและ ผลไม้สุกมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามหลายข้อ กฎที่ซับซ้อน:

• - พยักหน้าควรมีขนาดกลาง
• - มีเปลือกสีส้มที่อุดมไปด้วยหนามแหลมสีเหลือง
• - จะต้องไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้
• - ผลไม้ไม่ควรนิ่ม แต่ควรแน่นและยืดหยุ่น

กินยังไงให้ถูก?

รูปแบบการบริโภค

กีวาโนสามารถรับประทานได้ทั้งผลเขียวและสุกเต็มที่ ขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งาน ผลไม้สีเขียวสามารถเค็มหรือดองได้ สามารถเพิ่มได้เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มและแยม

แต่ส่วนใหญ่มักจะบริโภคดิบโดยมีเงื่อนไขว่าผลไม้สุก ผลไม้จะถูกผ่าครึ่งและเลือกเนื้อจากพวกเขาด้วยช้อน

รสชาติของกีวาโนนั้นหวานอมเปรี้ยว สำหรับบางคน รสชาติที่ค้างอยู่ในคอนั้นคล้ายกับส่วนผสมของแตงกวาและเมล่อน สำหรับบางชนิด - กีวีและกล้วย คนรักที่แปลกใหม่บางคนชอบกินเนื้อเค็มและบางคนก็ใส่พริกไทยลงไปด้วย

จานคิวาโน่

เนื้อของผลกีวาโนสุกยังใช้ในการเตรียมสลัดเบาๆ ของว่าง และของหวานต่างๆ ไปจนถึงครีมสำหรับเค้ก น้ำกีวาโนผสมกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นได้ดี ทำให้เครื่องดื่มมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ในสถานที่ที่มีผลไม้แปลกใหม่เติบโตเป็นเรื่องปกติ จานต่อไป- อาหารเรียกน้ำย่อย Kiwano พร้อมอาหารทะเลและชีส มันเป็นพื้นฐานในการเตรียมตัว เนื้อ Kiwano ผสมกับอาหารทะเลและชีสนุ่ม

น่าสนใจ! เปลือกกีวาโนเปล่าสามารถเปลี่ยนเป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นดั้งเดิมได้ ตัวอย่างเช่นหากครึ่งหนึ่งของเปลือกซึ่งก่อนหน้านี้ล้างอย่างดีจากเศษเยื่อกระดาษและทำให้แห้งแล้วให้วางบน "หนาม" เหมือนที่ขาจากนั้นคุณสามารถใช้ "จาน" ดังกล่าวเป็นอุปกรณ์เสริมที่น่าสนใจสำหรับการจัดโต๊ะ

วิธีเก็บกีวาโน

กีวาโนสุกจะเก็บไว้ได้ดีที่สุด และเป็นผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งเหมาะสำหรับการขนส่ง Kiwanos มีแนวโน้มที่จะทำให้สุกเมื่อถอนออก

ผลสุกสามารถเก็บได้ อุณหภูมิห้องภายในไม่กี่เดือน

ปลูก kiwanos จากเมล็ดที่บ้าน

เพื่อทดลองปลูกกิวาโนในบ้านเรา เลนกลางก่อนอื่นคุณต้องปลูกต้นกล้า คุณสามารถใช้เมล็ดเพื่อการเจริญเติบโตได้ทั้งที่ซื้อและนำออกจากผลสุก

ต้นกล้า

ในขั้นต้นเมล็ดจะถูกแช่เป็นเวลาหนึ่งวันในสารละลายธาตุอาหารโดยเติม "sodium humate" หรือ "epin-extra"

หนึ่งวันต่อมา เมล็ดจะถูกปลูกในภาชนะแยกต่างหากที่เตรียมไว้สำหรับต้นกล้า เส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. เมล็ดจะลึกลงไปในดินที่มีสารอาหารหลวมๆ 3 ซม. และวางไว้ในเรือนกระจกหรือปิดด้วยกระจกเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์

จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง

ทันทีที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นสามารถถอดแก้วบนภาชนะที่มีต้นกล้าออกได้และคุณสามารถรอเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับการปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง เนื่องจากกีวาโนเป็นพืชที่ชอบความร้อนและไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิต่ำมาก จึงแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม สามารถวางต้นกล้าในที่โล่งได้ก็ต่อเมื่อในที่สุดมันก็อุ่นขึ้นและการคุกคามของน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว

หากมีแผนจะปลูกกีวาโนในที่โล่งจำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีการป้องกันจากลมและแสงแดดโดยตรง นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าสามารถสานไม้เลื้อยได้ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในที่โล่งใกล้กับรั้วหรืออาคาร ในเรือนกระจกต้นกล้าจะต้องผูกติดอยู่กับโครงบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นกล้าคือ 50-80 ซม.

การดูแล

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับ kiwano นั้นง่ายมาก มีความจำเป็นต้องให้พืชรดน้ำกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยเป็นประจำทุก ๆ 10-12 วัน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้สลับน้ำสลัดออร์แกนิกและแร่ธาตุ เมื่อหน่อข้างเคียงปรากฏขึ้น ให้บีบไปที่รังไข่ ต้องนำดอกไม้ที่ว่างเปล่าออกให้หมดและควรนำรังไข่ออกทุก ๆ สองวันเพื่อให้ผลไม้ใหม่ปรากฏเร็วขึ้น พืชเริ่มมีผลหลังจาก 2 เดือน

น่าสนใจ! แตงกวาคิวาโนแอฟริกันสามารถปลูกได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพเมืองบนระเบียงหรือชาน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกหม้อที่เหมาะสมด้วยปริมาตร 5 ถึง 25 ลิตรและทำการผสมเกสรด้วยตนเองด้วยแปรง ผลไม้ Kiwano สามารถตกแต่งระเบียงหรือชานบ้านของคุณได้อย่างสร้างสรรค์

ความปรารถนาที่จะปฏิบัติต่อตัวเองด้วยสิ่งแปลกใหม่ทุกปีมีมากขึ้นเรื่อย ๆ และพูดตามตรง ตอนนี้มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ บางครั้งแม้แต่ในตลาดคุณก็สามารถหาได้ ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติอาหารจากแอฟริกา ออสเตรเลีย และทวีปอื่นๆ ที่ห่างไกล เสาวรส, มะม่วง, อะโวคาโดได้กลายเป็นที่คุ้นเคยกับเทศกาลของเราและบางครั้งก็ด้วยซ้ำ ตารางทุกวัน. เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผลไม้ที่แปลกประหลาดที่เรียกว่า คิวาโน หรือที่นิยมเรียกว่า เมล่อนมีเขา ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

แตงกวาแอฟริกัน, แองกูเรีย, แอฟริกันหรือแตงโมเยลลี่ - ทั้งหมดนี้ การตีความที่แตกต่างกันพยักหน้าชื่อ แอฟริกาถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้ แต่บางครั้งก็อ้างว่าความโกรธมาหาเราจากนิวซีแลนด์ ภูมิอากาศที่สบายที่สุดสำหรับการพัฒนาคิวาโนอย่างเต็มที่คือในอเมริกาเหนือ โคลอมเบีย อิสราเอล และประเทศในแอฟริกา แต่ด้วยวิธีการทางพืชไร่ที่ถูกต้อง ผลไม้ต่างประเทศจะให้ผลผลิตมากมายในประเทศยุโรป Kiwano melon เป็นหญ้าคล้ายเถาวัลย์ พืชประจำปีญาติสนิทของแตงกวา ไม้เลื้อย Anguria ที่มีดอกไม้สีเหลืองและใบขนาดใหญ่ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะมีความยาวประมาณ 4 เมตร

ผลไม้แอฟริกันมีรูปร่างเป็นวงรี สีเขียวอ่อน ปกคลุมด้วยหนามแหลมขนาดใหญ่ผิดปกติ ผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใส มีความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกับแตงกวาสั้น น้ำหนักของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 350 กรัมทุกอย่างเรียบร้อยดีด้วยความอุดมสมบูรณ์ของ Kiwano: ผลไม้ประมาณ 50 ผลผูกติดอยู่กับต้นเดียว ระยะเวลาการติดผลจะเริ่มขึ้นในกลางฤดูร้อน ในระหว่างการเก็บรักษาผลไม้จะมีสีเหลืองส้มที่เข้มข้น

เติบโตจากเมล็ด

เนื่องจากแตงกวาแอฟริกันสามารถเก็บเกี่ยวได้มากมายคำถามจึงเกิดขึ้น: วิธีการปลูกกีวาโนที่บ้านจากเมล็ด? ขั้นตอนการปลูก Kiwano มีหลายขั้นตอน: การเตรียมเมล็ด ควรเริ่มเตรียมเมล็ดหนึ่งเดือนก่อนปลูกในที่โล่ง ที่ดีที่สุดคือปลูกในต้นเดือนพฤษภาคม คุณต้องแช่เมล็ดในสารละลายเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต

ปลูกในกระถาง. หลังจากที่เมล็ดพองตัวแล้ว ให้นำไปใส่ในกระถางที่เตรียมไว้ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 9 ซม. ซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เก็บต้นกล้าไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามสัปดาห์ ทางเลือกของสถานที่ ผลไม้ที่แปลกใหม่ต้องการสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมแรงและแสงแดดโดยตรง แม้ว่าผลไม้นี้จะคุ้นเคยกับสภาพอากาศร้อนของแอฟริกา แต่แสงแดดโดยตรงจะทำให้ใบไหม้ทันที นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะวางต้นไม้ไว้ใกล้กับรั้วหรือศาลาเพื่อที่จะได้ไม่ต้องผูกเถาวัลย์

ลงจอดในพื้นดิน หลังจากน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้วให้ดำเนินการปลูกเมล็ดงอกในดิน ปลูกผลไม้เป็นสองแถวโดยมีระยะห่างระหว่างกันประมาณครึ่งเมตร การดูแลเพิ่มเติม เมื่อพืชโตขึ้นให้มัดด้วยเส้นใหญ่กับเสาแนวตั้ง

อย่าลืมพรวนดิน กำจัดวัชพืช และรดน้ำสัปดาห์ละหลายๆ ครั้ง โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง

แตงกวาที่แปลกใหม่นี้ชอบน้ำสลัดมาก ดังนั้นควรตุนสมุนไพรที่เจือจางด้วยมูลไก่ พืชมีลักษณะการเจริญเติบโตที่เกี่ยวข้องกับการฉก ดังนั้นเมื่อหนาขึ้นจึงควรบีบยอดด้านข้าง

วิธีรับประทาน

ในประเทศแถบแอฟริกา ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยแก้ปัญหาด้านโภชนาการได้บางส่วน แตงกวาต่างชาติใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักของอาหารจานนี้และบางครั้งก็เป็นของว่าง รสชาติของผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่นั้นอธิบายได้ยากมาก: เป็นส่วนผสมของมะนาว กล้วย แตงกวา และบวบ ผลไม้มีกลิ่นหอมมาก แต่สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวานคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลได้ ผลิตภัณฑ์ดิบคุณสามารถผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน หรือคุณสามารถดูดเอาเนื้อออกและโยนเมล็ดออก

แตงกวาแอฟริกันสามารถใช้ในสลัดกับเกลือพริกไทยและ น้ำมะนาว. รสชาติที่ไม่ธรรมดา Kiwano ติดค็อกเทลแยม ผลไม้เข้ากันได้ดีกับ จานเนื้อ. เนื่องจากกีวาโนเป็นผลไม้ที่มีอายุยืน เปลือกจึงสามารถใช้ตกแต่งจานได้ มักจะแนะนำให้ใช้แตงโมที่มีเขา เมนูอาหารเพราะผลไม้มีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 90% อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามินเอ ซี และกลุ่มบี ผลไม้กีวาโนยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและ โรคหัวใจและหลอดเลือด, เนื่องจาก เนื้อหาสูงโพแทสเซียม.

วิดีโอ "Kivano หรือแตงโมเขา"

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้ยินลักษณะของพันธุ์ Kiwano melon