Bir yılda bezelye çorbası içmek mümkün mü? Yavaş bir tencerede tavuklu bezelye çorbası.

Bebeğin dengeli ve çeşitli beslenmesi onun geleceğinin anahtarıdır sağlık. Tüm ebeveynler bu ortak gerçeği bilir. Bununla birlikte, birçoğu zorluklar yaşar: hangi yaşta olabilir? bezelye Çorbasıçocuk ya da tamamen reddetmek daha iyidir.

Çorbalar - ulusal özellik Rus Mutfağı. Çocuklar, kural olarak, bebek zaten denemeyi başardıktan 5.5-6 ay sonra onları diyete sokmaya başlar. sebze püresi ve çeşitli tahıllar. Bebeği çorba ile beslemek mümkün mü, çocuk doktoruna danışmak daha iyidir.

Not: Çorba bir yaşında bebek Anne ve babasının öğle yemeği için ortak bir tavada pişirdikleri yemeklerden önemli ölçüde farklı özelliklere sahiptir.

• Çorbalar için et konsantre et sularının yanı sıra balıkların kullanılması çocuk bir yaşına gelene kadar yasaktır: çorba sadece ikinci et suyunda pişirilir;
• ilk çorbaları sıradan suda birkaç kez pişirmek daha iyidir;
• bebeği aynı çorbayla beslemek istenmez: her gün için yemek yeniden hazırlanır;
• sebzeler en iyi güvenilir bir tedarikçiden satın alınır;
• bir yaşındaki bebek için marketten alınan çorbalar yasaklandı.

İlk kurs getiriyor inkar edilemez faydaçocuk, ancak annesi tarafından yukarıdaki tüm kurallara göre sevgiyle hazırlanırsa. Bu tür çorbalar, bebek için gerekli besinleri ve mikro elementleri içerir, sağlıklı ve mutlu büyümesine yardımcı olur.

çorbaların faydaları nelerdir

Bir bebeğin kırılgan bağırsakları, yaşamın ilk yılında, çok kaba veya yanlış pişirilmiş yiyecekleri tam olarak ememez. Tüm mutfak kurallarına göre pişirilen çorba, gelişime katkı sağlar. mide suyu sonraki yemeklerin maksimum asimilasyonu için gerekli olan.

Çocuklar sebzeleri, tahılları ve hatta meyve çorbaları. Çeşitli malzemelerin kullanımı bebeğin tat alma yeteneklerini geliştirir, dünyayı keşfetmesine yardımcı olur.

İlk yemekler, kırıntıların büyüyen gövdesi için ana enerji kaynağı olarak hizmet eder, besinler tam organ büyümesi için. Yararlarına göre çorbalar ikiye ayrılır ve şu şekilde değerlendirilir:

• Sebzeler daha çok mineral tuzların yanı sıra organik asitler ve diyet lifi kaynağıdır.
• Tahıllar - bazılarının yanı sıra çocukların vücuduna doğal protein sağlar. mineral tuzlar ve vitaminlerin alt grupları.

Bununla birlikte, her çocuk benzersiz bir bireydir. Ve vücudunun özellikleri ebeveynden önemli ölçüde farklı olabilir. Bu gerçek de dikkate alınmalıdır. Kırıntı herhangi bir tabaktan kategorik bir biçimde reddederse, onu "zorla" yemeye zorlamak kabul edilemez.

Örneğin, çocuğunuza patates püresi şeklinde çorba verebilirsiniz, ancak bazı çocuklar sebzelerin doğranmış olduğu bir yemeği tercih eder. küçük parçalar. Bu nedenle, çocuk doktorları yalnızca genel önerilerde bulunur, örneğin, bebeğin diyetinde çorba olabilir, ancak bireysel gelişimine ve ihtiyaçlarına odaklanmak gerekir.

Bezelye yemeğinin ana bileşimi

Uzmanlar, bileşimleri, çok miktarda lif, eser elementlerin yanı sıra yağlar ve sağlıklı karbonhidratların varlığı nedeniyle baklagillerin diyette tercih edildiğini vurgulamaktadır. Ancak bezelye çorbasında durum biraz farklıdır.

Pişirme sırasında bazı sağlıklı yağlar, karbonhidratların yanı sıra iz bırakmadan kaybolur. Bezelyeleri püre haline gelene kadar haşlarsanız yemeği daha kullanışlı hale getirebilirsiniz. Böyle bir çorba çok besleyici değildir, ancak çocuğun gastrointestinal sisteminin kırılgan yapıları üzerinde hafif bir etkiye sahiptir.

Büyüyen bir organizma için kırıntıları genç olanı seçmek daha iyidir. yeşil bezelye. Yokluğunda, gece boyunca ıslatılmış bezelye kullanılmasına izin verilir. Ve klasik çorba tarifleri için, pişirme işlemi sırasında kaynatılmayan gerçekten kuru bezelye alınır.

Çorbadaki sebzelerden, bebek zaten denemişse ve alerjik durumlar yaşamadıysa, patates ve havuç da bulunabilir.

Hangi yaşta bezelye çorbasına izin verilir?

Genç ebeveynler, çocuk doktoruna aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok soru sorar: doğru beslenme onların bebeği: çocuğunuza bezelye çorbasını ne zaman verebilirsiniz. Dünya çocuk doktorlarının tavsiyelerine odaklanırsanız, 2,5-3 yıldan daha erken değil.

Çorba püresi, daha çok andırıyor bezelye lapası, İle birlikte büyük özen iki yaşındaki bir çocuğa teklif edildi. Ruslar tarafından sevilen klasik yemek, 4,5-5 yaş arası çocukların diyetine ve 6-7 yaş arası baharatlar ve otlar ile tanıtıldı.

Kısıtlamalardan uzmanlar, bebeğin sahip olduğu mide ve pankreas patolojilerini gösterir. Bu nedenle, çocuğunuzun diyetini çeşitlendirmek istiyorsanız acele etmemelisiniz: Her yemeğin bir zaman sınırı vardır.

Nasıl pişirilir ve nasıl verilir

Bir çocuğu bezelye çorbasıyla tanıştırırken, çocuk doktorları kendinizi minimum bileşenle sınırlamanızı önerir. En kolay yol: ikincil olarak tavuk suyu soyulmuş ezilmiş bezelye kaynatılır, daha sonra örneğin bir blender ile dikkatlice püre haline getirilir.

Yasak altında çeşitli kızartma sebzeleri, otlar ve baharatlar bulunur. Bezelye çorbasıyla yemeğe başlamak da istenmez: bir bebeğin sindirimi zordur ve diğer yemeklerin tam sindirimini engeller.

İlk besleme için 2-3 yemek kaşığı püre yeterlidir ve sonraki her öğünde yemeğin hacmi 1⁄2–1 kaşık artar. Ortalama olarak, 3 yaşın altındaki bir çocuk için hacim 100-120 g'ı geçmemelidir.

Aynı gün öğle yemeği için bezelye çorbası ile, örneğin balık, fındık, sosis veya başka bir şey vermek istenmez. doğal meyve suları. Bu, alerjik bir duruma veya ishale neden olabilir.

basit tarif

Pişirmeden hemen önce ezilmiş bezelye 6-8 saat ve tercihen akşamları ve bütün gece soğuk suda ıslatılır. Oranlar: 1 hacim tahıl, 3 hacim su, bezelye şişeceğinden. Pişirirken, patates püresi kıvamına kadar kaynayacaktır.

Suda beklettikten sonra suyu boşaltılır ve bezelyeler tekrar yıkanır. Daha sonra, yemeğin hazırlanacağı bir kaba dökülürler: su miktarı, tahıl hacminin iki katı olmalıdır.

Su kaynadıktan sonra biraz tuz eklenir ve ateş minimuma indirilir. Çanak ara sıra karıştırarak en az 45-55 dakika çürür. Yulaf lapası yumuşamadan önce su kaynarsa, daha fazla sıvı eklemeniz gerekir.

Hazır olduğunda, bezelye püre kıvamına ek olarak öğütülebilir. Ilık bir şekilde soğuduktan sonra masanın üzerinde bebeğe servis edilir.

Doğum sonrası hemoroidlerden nasıl kurtulurum?

1. İstatistiklere göre, ikinci trimesterdeki her "hamilelik", hoş olmayan bir hastalık geliştirme riskini artırır.
2. Hamile kadınların yarısı hemoroidden muzdariptir, hastalık hızla gelişir ve çoğu zaman kadınlar zaten sonuçları tedavi eder ve önleme yapmazlar.
3. İstatistiklere göre, hastaların yarısı 21-30 yaşları arasında, birinci sınıf insanlar. Diğer üçte biri (%26-30) 31-40 yaşlarındadır.
4. Doktorlar, hemoroidlerin zamanında tedavisini ve önlenmesini, hastalığa başlamamasını ve sağlığınıza özen gösterilmesini önerir.

Fakat etkili çare hemoroid için! Bağlantıyı takip edin ve Anna'nın hastalıktan nasıl kurtulduğunu öğrenin ...

Baklagil temsilcileri olan yemekler besleyici ve sağlıklıdır. Rus mutfağında bezelye en popüler olanıdır. Kalsiyum ve demir gibi büyüyen bir organizma için gerekli olan bitkisel protein, değerli amino asitler, antioksidanlar ve bu tür minerallerin kaynağıdır. Yine de, bezelyenin sadece çocukların vücudu tarafından değil aynı zamanda yetişkinler tarafından da zor sindirilebilirliği nedeniyle, çocuklara bezelye çorbası dikkatle verilmelidir.

Çocuğun vücudunun bezelye sindirmeye hazır olması

Uzmanlar, bitkisel tamamlayıcı gıdaların tanıtımı için en uygun yaşın 8-9 ay olduğunu düşünüyor, ancak bezelye sebze olmasına rağmen, bu kuralın bununla hiçbir ilgisi yok. Patates, kabak, havuç, balkabağı verebilirsiniz. 9 ay sonra, bağırsağın kaslı duvarı zaten bölünmeye hazırdır. kaba lif bezelye, ancak bu sürece sadece rahatsızlığa değil aynı zamanda ağrıya da neden olabilen aşırı gaz oluşumu eşlik eder. Bu nedenle bezelye çorbası 1,5-2 yıldan daha erken verilmemelidir. Kural olarak, 2 yaşında bir bebek et, karaciğer, süzme peyniri kolayca sindirebilirse, vücudu bezelye ile başa çıkacaktır.

Tamamlayıcı gıdaların tanıtımı o kadar bireyseldir ki, pediatride bir anne bebeğini denediğinde “pedagojik tamamlayıcı gıdalar” diye bir şey vardır. Yeni ürün bir kaşığın ucunda veya bir çay kaşığı hacminde ve reaksiyonu dikkatlice gözlemleyin. Bir çocuk bir yaşında bezelye çorbasını mutlu bir şekilde emebilirken, bir diğeri üç yıl sonra bile bu yemek reddedilir. Bebeğin davranışı ve tepkisi, anneye bezelye çorbasını ne zaman diyete sokması gerektiğini söyleyecektir. Her durumda, üç yaşındaki bir bebek için bile, domuz suyu veya füme kaburga içeren geleneksel bezelye çorbası tarifi uygun değildir.

Bir çocuk için bezelye çorbası pişirme özellikleri

İlk başta, basitçe pişirmeyi deneyebilirsiniz. sebze çorbası Etsiz bezelye ilavesi ile sadece bezelye beyin yeşili alınmalıdır. Koruyucuların kullanılmasından kaçınmak için, çözüldükten sonra zaten yumuşak olacak olan donmuş bezelye kullanmak daha iyidir. Giriş ile başlamak tercih edilir. bezelye püresi çorbası, çünkü bezelye çorbasının kıvamı ne kadar ince ve yumuşak olursa, özümleme işlemi o kadar kolay olacaktır.

Çocuk çorbanın bu versiyonunu olumlu algılarsa, yemek pişirebilirsiniz. et suyu ince kıyılmış yağsız sığır eti parçaları kullanarak. Sıradan kabuklu bezelyeye geçerken, sebze pişirmeden 6 saat önce önceden ıslatılmalıdır. Bu sadece pişirmeyi hızlandırmak için yapılmaz. Islatma sırasında, film bezelyeden çıkar ve içerdiği toz koku, bir somunu andıran aromanın yerini alacaktır. Doğal olarak, tadı biraz farklı, daha hoş olacaktır. Yavaş yavaş, çocuğu bütün aile için pişirilmiş bezelye çorbası kullanımına aktarmak mümkün olacaktır, ancak 2 kez sebze suyu veya kaynamış su ile seyreltmek daha iyidir.

Fasulye yemekleri haklı olarak popülerdir. bunlar lezzetli diyet ikramları birçok kişinin menüsünde yer almaktadır. Bezelye diğer akrabalar arasında liderdir ve ondan en yaygın yemek çorbadır. Birçok ailede sevilir ve popülerdir. Ailede bir çocuk göründüğünde, doğal bir soru ortaya çıkar: Çocuklara evde oldukça sık pişirilen bezelye çorbası ne zaman verilebilir.

Çocuk menüsünde bezelye çorbası

Bir çocuk için bezelye çorbası

Bileşimindeki bezelye vitaminler, temel eser elementler ve bol miktarda protein içerir. işi aktive eder gergin sistem, beyin. Olarak tam yemek 1-2 yaşından sonra bezelye çorbası verilebilir. O zamandan önce bebek, örneğin pedagojik tamamlayıcı gıdalar olarak bir kaşık çorba yerse, hiçbir zararı olmaz.

Bezelye çorbası vermek, herhangi bir yeni yemek gibi kademeli olmalıdır. Bebeğin tepkisini izleyerek bir veya iki kaşıkla başlayın. Bakliyat olmasına rağmen diyet yemeği ve içerir çok sayıda protein, ancak aşırı gaz oluşumuna neden olur.

Bir çocuk için bezelye çorbası nasıl pişirilir

Bu nedenle, bir çocuk için bezelye çorbasının mümkün olup olmadığını öğrendikten sonra, doğru şekilde pişirmeniz gerekir. Nihayet klasik tarifüzerinde füme kaburga küçük çocuklar için uygun değildir. Bir yıl sonra çocuklar için çorba (sadece bezelye değil, herhangi biri) yapmak için birkaç temel ilke vardır:

1. Çorba pişirme maliyeti sebze suyu.
2. Et suyu ile çorba yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, ince doğranmış az yağlı kağıt hamuru kullanmanız gerekir. et parçalarını yerleştirin soğuk su. Kaynattıktan sonra eti çıkarın ve suyu boşaltın. Et durulama soğuk su ve kaynar su dökün. Yarım saat yavaş kaynadıktan sonra et suyu hazır.
3. Çabuk kaynatmak için bezelyeleri akşamları soğuk suda bekletmek daha iyidir.
4. Çorba için malzemeleri pişirme sürelerine göre azalan sıraya koyarız: bezelye, havuç, patates, soğan.
5. İlk başta, püre çorbası pişirmek daha iyidir - bu nedenle bebeğin yemesi ve midenin işlenmesiyle başa çıkması daha kolay olacaktır.

Üç yaşın altındaki çocuklar için bezelye çorbası hazırlamak için taze veya dondurulmuş kullanmak daha iyidir. bezelye, kuru kabuklu bezelye değil. Böylece yemek daha diyet, sağlıklı ve hafif olacaktır. Bu çorbayı bebeklere altı aydan sonra vermeye başlayabilirsiniz.

Baklagiller ve yemekleri yetişkinler arasında çok popülerdir çünkü çok fazla içerirler. faydalı maddeler oldukça besleyici ve lezzetli. Tüm baklagiller arasında bezelye özel talep görmektedir ve böyle bir baklagilden en yaygın yemek çorbadır. Pek çok ailede haşlanır ve sevilir ve ortaya çıktığında Küçük çocuk, annenin doğal olarak bir sorusu var, bir çocuk için bu ilk yemeği hangi yaşta denemesine izin verilir. Bakalım yapabilir miyiz bir yaşında bebek bezelye çorbası ve bezelye çorbası tarifleri çocuk menüsü için en iyisidir.

Çocukların diyetine ne zaman dahil edebilirim?

Bir çocuğu bezelye çorbasıyla 1-2 yaşında tanıştırmaya başlamanız tavsiye edilir. Aynı zamanda, yemek, dondurulmuş veya taze olabilen yeşil bezelyeden hazırlanmalıdır. Pedagojik beslenme ilkelerini izleyen anneler, örneğin 9 veya 10 ayda biraz daha erken bir kaşık dolusu ilk kurs verebilirler, ancak ünlü doktor Komarovsky gibi çoğu çocuk doktoru bunu önermez.

Yeşil bezelye tanıtılması tavsiye edilmesine rağmen Çocuk menüsü 7-8 ayda diğer sebzelerle birlikte, sebze tabağının tüm hacmine göre miktarı 1/3'ü geçmemelidir. Ek olarak, genç bezelyeleri de ekleyin. sebze yemeği yaşamın ilk yıllarındaki bir çocuk için haftada 2 defadan fazla olmamalıdır. Sadece bir yaşından büyük olan çocuğunuza, içinde ana bileşen oldukları baklagil yemekleri verebilirsiniz. Genç bezelye çorbası da bu tür yemeklere atıfta bulunur.

Bezelye bebeklerin diyetine ara sıra, küçük miktarlarda ve sadece yeşil

Soyulmuş kuru bezelye gelince, onu çocukların diyetine sokmak ve ondan çorba hazırlamak için acele etmemelisiniz. Bunun nedeni, çocukların olgun bezelyeleri zorlukla sindirmeleridir, bu nedenle, küçüklerin çoğu, yaşamın ilk ve hatta ikinci yılında bu tür baklagillerle baş edemez. Bu şişkinlik, karın ağrısı ve dışkı bozukluklarına yol açar. Bebeğin sindirim sisteminin bu ürüne tepkisini dikkatlice gözlemleyerek, bezelye ile tanışmayı 3 yaşına kadar ertelemek en iyisidir.

Bezelyenin yararları ve tehlikeleri hakkında "Sağlıklı yaşa" programına bakın.

nasıl beslenir

Bebek için bezelye çorbası hazırladıktan sonra, ilk kez çocuğa böyle bir yemeği az miktarda vermelisiniz - 1-2 yemek kaşığı. Baklagiller faydalı kabul edilse de diyet ürünleri, ancak birçok çocukta bu tür kültürler aşırı gaz oluşumuna neden olur, bu nedenle birkaç yemek kaşığı bezelye çorbasından sonra bebek karın rahatsızlığından şikayet edebilir. Böyle bir durumda, yeni bir çorba ile tanışma ertelenmelidir. Küçük olan yemeği beğendiyse ve bağırsakları bezelye çorbasına normal tepki verdiyse, bir sonraki sefer porsiyon biraz arttırılabilir.

Bezelye çorbası 1-2 yemek kaşığı ile tamamlayıcı besinlere dahil edilmelidir.

Çocuklar için yemek nasıl

Birçok yetişkin için bezelye çorbası için klasik tarif, bir tabak füme kaburga ile temsil edilir. Tabii ki, ilk bezelye yemeğinin bu versiyonu bir çocuk için çalışmayacak.

Bir yaşından büyük çocuklar için çorba pişirmek aşağıdaki nüansları dikkate almalıdır:

• Çocuk bezelye çorbasının temeli, sebze suyu yapmak en iyisidir.
• Annem et suyunda bezelye çorbası pişirmek isterse, ondan pişirmesi tavsiye edilir. yağsız et. Bu durumda 3 yaşına kadar ikinci et suyu kullanılır. Hazırlamak için kıyma soğuk suya konur ve kaynatılır, ardından suyu boşaltılır ve etin kendisi soğuk suyla yıkanır. Kaynar suyla doldurun, sıvıyı kaynatın, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin.
• Pişirildiğinde bezelye bebek çorbasıçok daha hızlı kaynatılır, birkaç saat soğuk suya batırılmalıdır. Akşamları tahılları suyla doldurmak ve ertesi gün sabahtan çorbayı hazırlamaya başlamak en uygun olacaktır.
• Çocuk bezelye çorbasındaki tüm malzemeler, hazırlanma zamanları dikkate alınarak döşenmelidir. İlk olarak, uzun süre kaynatılan ürünler suya indirilir ve sonunda - kaynaması daha az zaman alan ürünler.
• İlk başta, bir çocuk için hazır bezelye çorbasının püre haline getirilmesi önerilir. 1-1.5 yaş arası bir çocuğun böyle bir püre çorbası yemesi daha kolay olacak ve sindirim sistemi normalde yemeğin tüm bileşenlerinin sindirimi ile başa çıkacaktır.

Bir ila üç yaş arası bebekler için bezelye çorbası az yağlı bir et suyunda kaynatılır.

Çocuk bezelye çorbasına ne eklenmez

Amaçlanan bezelye çorbası hazırlarken bebek maması, aşağıdaki ürünleri kullanamazsınız:

• Yağlı etler.
• Füme ürünler.
• Bulyon küpleri.
• Çocuğun tahammül edemediği yiyecekler.

1-3 yaş arası bir çocuk için çorba hazırlanırsa baharat ve fazla tuz ilave edilmemelidir.

Tarifler

Pirinçli Yeşil Bezelye Çorbası

Çorba için al:

• 4 yemek kaşığı. kaşık yeşil bezelye.
• 2 yemek kaşığı. pirinç kaşıkları.
• 2 bardak su.
• Tatmak için tuz.
• Tereyağı.

Püre çorbasının yapılışı şu şekilde olacaktır:

1. Pirinci ayıklayıp güzelce durulayın, ardından bir tencereye koyun ve üzerine bir bardak kaynar su dökün.
2. Pirinç suyu kaynayınca altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen hazırlanmış yavaş ateşte.
3. Ayrı olarak yeşil bezelyeleri bir bardak suda yumuşayana kadar haşlayın.
4. Bağlamak haşlanmış pirinç ve haşlanmış bezelye sıvı ile birlikte blenderdan geçirilir.
5. Çorbayı kaynatın, tuzlayın ve servis yaparken tabağa tereyağı ekleyin.

Tavuklu çocuklar için bezelye çorbası

Bu malzemeleri hazırlayın:

• Derisiz tavuk.
• Bezelye.
• Havuç.
• Kabak.
• Patates.
• Soğan.
• Taze yeşillikler.

Çorbayı şu şekilde hazırlayın:

1. Tavuk etini hafif tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın (çocuk henüz 3 yaşında değilse ikinci et suyunda pişirin).
2. Et suyundan çıkarın.
3. Patatesleri ve kabakları soyup küp küp doğrayın, kaynayan et suyuna daldırın.
4. Bezelyeleri soğuk su altında durulayın ve pişirmeye başladıktan 10 dakika sonra patateslere ekleyin.
5. Soğanı ve havucu soyup ince ince doğrayın, az miktarda et suyunda 5 dakika pişirin ve bezelye ve patateslerle birlikte tencereye ilave edin.
1. Eti küçük küpler halinde kesin.
2. Sebzeleri yıkayıp temizleyin ve ardından onları da doğrayın.
3. Multicooker'de “kızartma” veya “pişirme” modunu seçin, dökün sebze yağı ve doğranmış soğanı şeffaflaşana kadar pişirin.
4. Doğranmış havuçları ekleyin ve beş dakika daha pişirin.
5. Multicooker kasesine et ekleyin ve küçük bir kabuk görünene kadar kızartın.
6. "Çorba" modunu seçin, süre 1.5 saat.
7. Et, soğan ve havuçlara 1,5 litre su, tadına göre tuz ekleyin.
8. Kaseye doğranmış biber, patates ve yeşil bezelye ekleyin.
9. Servis yapmadan önce süsleyin hazır çorba yeşillik.

kültürler. Hazırlanma süreci oldukça basittir, yemekler doyurucu ve sağlıklıdır. Baklagiller bir dizi faydalı ve besleyici elemente sahiptir, bağırsakların çalışmasını normalleştirir, toksinleri giderir.

Ancak ebeveynlerin genellikle bir sorusu vardır, bir çocuk hangi yaşta bezelye çorbası içebilir? Bebeğin vücudu çok hassastır ve bazı ürünler kesinlikle belli bir dönemden başlayarak sunulabilir.

Bezelyenin faydalı özellikleri

Ebeveynlerin, bir çocuğun hangi yaşta bezelye çorbası içebileceğini ve bunun nasıl faydalı olabileceğini düşünmesi gerekir. Bezelyenin ana değeri, çok miktarda bitkisel protein içermesidir. Ek olarak, bezelye zengindir:

• gerekli amino asitler;
• nişasta;
• yağlar;
• C, B, H, PP vitaminleri;
• beta karoten;
• doğal şekerler;
• mikro ve makro elementler;
• antioksidanlar.

Bezelye, beyin oluşumu, sinir sistemi, kalbin ve kan damarlarının işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak çocuk doktorları genellikle çocukların bu fasulye ürününü kullanmasını sınırlar. Bunun nedeni, bezelyenin sindiriminin oldukça zor olması ve şişkinliğe ve artan gaz oluşumuna neden olabilmesidir. Bu nedenle, anneye yardımcı olacak ve çocuğun hangi yaşta bezelye çorbası içip içemeyeceği konusunda önerilerde bulunacak olan bebeğin gelişimini izleyen çocuk doktorudur.

Diyete ne zaman başlamalı

Bir çocuğa hangi yaşta verilebilir? Uygulama, doktorların yaşamın ilk yılında çocuklara bezelye çorbası vermeyi önermediğini göstermektedir. Bu yaştaki bir çocuk, ana tamamlayıcı gıda türlerine henüz tam olarak hakim olmamıştır. Altı aylıktan küçük çocuklara bezelyeli yemekler vermek yasaktır, çünkü sindirim sistemi bebek hala zayıf. Bu yaşta bezelye çorbasının tanıtımı ishal ve hazımsızlıkla doludur. 9 ayda bile, bebek zaten birçok yeni malzemeye hakim olduğunda, doktorlar bezelye tanıtmayı önermezler.

Peki, bir çocuğa bezelye çorbası kaç yaşında verilmeli? Doktorlar, iki yaşında bir çocuğun diyetine bir baklagil ürünü sokmayı önerir. Bu yaşa kadar bebeğin sindirim sistemi, süt ürünü olmayan ürünlere yeterince adapte olmuştur ve vücut, gerekli tüm mikro ve makro elementleri emmeye başlar. Bezelyenin içerdiği proteinler sayesinde bebek doğru ve uyumlu bir şekilde gelişecektir.

Bir çocuğun diyetine bezelye nasıl eklenir

Bir çocuğa ne zaman bezelye çorbası verebilirsiniz? Bebek alışınca taze bezelye, çorbayı bezelye ile tanıştırmaya başlamalısınız. İlk başta, çocuğa iki yemek kaşığı çorbadan fazla verilmemelidir. Daha sonra porsiyonlar yavaş yavaş artırılır.

Bezelye çorbasının uygun şekilde hazırlanması

Bezelye çorbası yapmak için ev yapımı bir tarif, füme et kullanımını içerir. Çocuk zaten daha büyük bir yaşta böyle bir çorba yiyecek, çocuk doktoru hangi yaşta mümkün olduğunu tekrar önerecektir. İki yaşında bir çocuk için bezelye çorbası, aşağıdaki kurallara göre hazırlanmalıdır:

• Bezelye kaynatılmadan önce 12 saat ıslatılmalıdır.
• Çocuklar için bezelye çorbası, sebze suyu veya et ile pişirilir. Çorba için et yağsız olarak seçilir. Çorba ikinci et suyunda pişirilir, yani et ilk kez kaynadıktan sonra et suyunun boşaltılması gerekir. Sonra yarım saat daha pişirin, köpüğü periyodik olarak çıkarın.
• Çorbaya girecek tüm sebzeler taze olmalıdır. Patates, havuç ve soğan almak daha iyidir.
• Çocuğa çorba vermeden önce bir karıştırıcıda öğütülmelidir. Bebeğin vücudu henüz güçlü değil, bu nedenle püre çorbaları sindirmesi daha kolay.

Hangi malzemeler kullanılmamalıdır

Çocuklar için bezelye çorbası koymak yasaktır:

• Füme kaburga. Bu bileşenin yetişkinler için çorbanın ana bileşeni olmasına rağmen, çocuk versiyonu yerleştirilmemiştir.
• Yüksek yağ içeriğine sahip et.
• Baharatlar ve çeşniler. Çorbaya biraz tuz koyabilirsiniz.
• Bulyon küpleri.

Lezzetli bezelye çorbası tarifleri

Bezelye tek başına faydalıdır. Ancak çorbanın lezzetli ve vitaminlerle doygun hale gelmesi için ona başka sebzeler ve et eklemek gerekir.

çorba püresi

Bu çorbayı hazırlamak için bir havuç, bir soğan, bezelye - 200 gr ve bir kaşık tereyağına ihtiyacınız olacak. Bezelye kuru halde kullanılıyorsa, gece boyunca ıslatılmalıdır. Pişirme metodu:

• Havuç ve soğanlar doğrandıktan sonra küçük bir tavaya alınır. Tereyağı. Sebzeler biraz kaynatılmalıdır. Ama kızartma!
• Daha sonra sebzeler bezelyeli bir tencereye konur, üzerine su dökülür ve ocağa konur. Su yerine sebze veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.
• Çorba hazır olduktan sonra blender ile ezin.

Çorba "Yum-yum"

Bu çorbayı hazırlamak için üç orta boy patates, 500 gr tavuk, soğan ve havuç birer birer, bezelye - 200 gr, bezelye önceden ıslatılmalıdır. Pişirme metodu:

• Öncelikle tavuk suyunu kaynatın.
• Daha sonra tavuk çıkartılır ve bezelyeler et suyuna atılır. Bir saat pişirin.
• Ardından patates, havuç ve soğanları ekleyin. Soğanlı havuçlar bir tavada hafifçe haşlanabilir. 20 dakika daha pişirin.
• Pişirmeden 10 dakika önce eti tekrar tencereye alın.

Bu çorba, ev yapımı beyaz ekmek krutonlarıyla iyi gider.

Bir çocuğa bezelye çorbası hangi yaşta verilebilir, iki yaşında mı yoksa daha sonra mı olacak - sadece anne karar verecek. Bebeğin tat tercihlerini ve vücudunun özelliklerini daha iyi bilir. Çocuğun yeni bir yemeğe tepkisini izlemek önemlidir. Zevkle yerse, beslemeye devam etmelisiniz. Bebek arkasını döner ve yemek istemezse, biraz bekleyip daha sonraki yaşta bezelye çorbası ikram etmek daha iyidir.