Jackfruit en büyük meyvedir. Nefesi (ekmek meyvesi) - yararları, zararları ve kontrendikasyonları

Jackfruit, bölgedeki yaygın bitkilerden biridir. Güneydoğu Asya. Tayland bir istisna değildir. Nefesi ağacı sağlık, mutluluk ve esenliği sembolize eder, bu yüzden Thais'nin evlerinin yakınında sıklıkla görülebilir. Bu meyveye "ekmek meyvesi" dendiğini sık sık duyabilirsiniz. Ve mesele şu ki, jackfruit meyveleri şunları içerir: çok sayıda Bitkiyi çok besleyici yapan karbonhidratlar. Olumlu nitelikleri nedeniyle sıradışı meyveler hemen hemen her Tay masasında bulunabilir.

Jackfruit, var olan en büyük meyvedir. Ortalama ağırlık meyveler 8-10 kilogramdır ve bazı durumlarda 30-40 kilograma kadar büyüyebilirler. Şekil bir ovali andırıyor. Kabuğu oldukça yoğundur ve rengi tamamen çeşitliliğe bağlıdır ve sarı-yeşilden açık bej arasında değişir. Dışarıdan meyveler sivilce, küçük dikenlerle kaplanabilir veya pürüzsüz olabilir.

Meyvenin özü sarı veya turuncu renk. Bu tür lobüllerin her birinin içinde oldukça büyük bir kemik bulunur.

Tayland'da jackfruit mevsimi ne zaman

Tayland Krallığı'na tatile gittiğinizde, nefesi tatma fırsatı bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Ve mesele şu ki, meyveler ekmek meyvesi satmak tüm yıl boyunca. Ayrıca, fiyatlandırma politikası yılın 12 ayı kabul edilebilir kalır. Meyvelerin çoğu Ocak ve Mayıs ayları arasında hasat edilir. Bu dönemde çeşitli boşluklar meyveden ve ayrıca uzun süreli depolama için hazırlayın.

Sevdiklerinizi tedavi etmek için eve jackfruit getirmek istiyorsanız, ayrılmadan önce bir parça soyulmuş jackfruit satın alın, bir torbaya veya kağıda sarın ve bir bavula veya özel bir sepete koyun. Ve hakkındaki ayrı makalemi okuduğunuzdan emin olun. Fjackfruit soyulmuş haliyle sadece birkaç gün sıcak tutulabilir.

Nefesi kokusu ve tadı

Olgun jackfruit meyveleri tatlı tatçocukluk sakızına benzeyen veya şeker tadı olan. Çoğu zaman, ilk tatma herhangi bir coşkuya neden olmaz, ancak ikinci ve hatta üçüncü kez tattıktan sonra, sulu bir egzotik meyve olmadan Tayland'a bir sonraki seyahatinizi hayal etmek zaten zordur.

Kokuya gelince, bu tamamen başka bir hikaye. Olgun bir jackfruit'in eti, ananas ve muz kombinasyonunu andıran hoş bir aromaya sahiptir. Daha ince uzmanlar, kokuda asetona biraz yakın yapay bir gölge hissedebilir. Ama mesele şu ki, posanın harika aromasını hissetmek için önce, ne yazık ki çok güzel kokmayan, ilk kez nefesi tatmak isteyenleri iten kabuğundan kurtulmanız gerekiyor.

Nefesi posası hoş olmayan bir koku yaymaya başlarsa, bu meyvenin olgunlaştığını gösterir. Bu tür meyveleri yemek istenmez, çünkü egzotik avı sonsuza kadar caydırabilirsiniz.

Jackfruit'in faydalı özellikleri

Pek çok meyve gibi, nefesi meyvelerin de aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı vardır:

1. Bağışıklık artışı. Meyvelerde C vitamini bulunur. Büyük miktarlar Bu da onları lökositlerin aktivitesini destekleyebilen mükemmel bir antibakteriyel ve antiviral ajan yapar.
2. Önleme onkolojik hastalıklar. Nefesi içinde bulunan bitkisel besinler. Yaşlanma karşıtı ve kanser önleyici özelliklere sahiptirler.
3. Geliştirilmiş sindirim. Düzenli kullanım meyve sindirim bozukluklarından kurtulmaya yardımcı olur ve peptik ülserlerin önlenmesidir. Nefesi kimyasalların kolonunu temizlemeye yardımcı olur ve kronik kabızlığı giderir.
4. Yüksek A vitamini içeriği nedeniyle görüşü iyileştirir ve cildi temizler.
5. indirir atardamar basıncı. Meyvenin özelliklerinin incelenmesi sırasında, içinde sadece yüksek tansiyonu etkileyen potasyum gibi bir element bulundu.
6. güçlendirme kemik dokusu. Yüksek içerik Magnezyum, vücudumuz için çok gerekli olan vücudun kalsiyum emilimini etkiler.
7. Hemoglobini artırır. Anemiye meyilli olanlar için meyve yemek arzu edilir. İçindeki yüksek demir içeriği bu hastalığa karşı mücadelede yardımcı olur.
8. İçinde bol miktarda bulunan bal nedeniyle tiroid bezini etkiler.

Gördüğümüz gibi, jackfruit'in faydalı niteliklerinin listesi çok geniştir. Bu nedenle tropik ülkelerde dinlenirken günlük diyetinize dahil etmeye çalışın ve sonrasında Kısa bir zaman vücudunuzda önemli değişiklikler fark edeceksiniz.

Doğru jackfruit nasıl seçilir?

Olgun ve sulu bir jackfruit tadının tadını çıkarmak için doğru seçebilmeniz gerekir. Başlangıçta, meyvenin kabuğuna dikkat edin. Sarımsı-yeşilimsi bir renk tonuna sahip olmalı ve herhangi bir hasar göstermemelidir.

Dokunmak için meyveler oldukça yoğun olmalı, ancak aynı zamanda çok sert olmamalıdır. Keskin, hoş olmayan bir aroması olan meyveler almayın. Bu, fazla olgun olduklarını gösterir. Sırasıyla yeşil renk kabukları olgunlaşmamış meyvelere sahiptir.

Nefesi serin bir yerde saklamak daha iyidir. Bu gibi durumlarda, yaklaşık 2 ay boyunca yalan söyleyebilir. Sıcakta meyveler birkaç gün içinde bozulabilir. Meyveyi soyduysanız, buzdolabında 5 günden fazla olmayacak ve dondurucu bir kaç ay.

Nefesi nasıl soyulur ve yenir?

Nefesi soymaya başlamadan önce, sapı çıkarın. İdeal olarak, meyvenin birkaç gün uzanması tavsiye edilir, daha sonra kabuğu daha yumuşak hale gelir ve onunla başa çıkmak çok daha kolay olur. Bu birkaç gününüz yoksa, önce meyveyi uzunlamasına iki büyük parçaya keserek oymaya başlayın.

Ardından, yenmeyen çekirdeği bir bıçakla ortadan ikiye kesin. Tüm bu prosedürü eldivenlerle veya yağlanmış ellerle yapmanız önerilir. sebze yağı. Nefesi kabuğu, daha sonra yıkanması çok zor olan yapışkan bir madde içerir. Çekirdekleri çıkarırken meyve dilimlerini liflerden çekmeye başlayın. Bazı Thais yeşil kabuğu keser ve meyveyi ters çevirir. Bu, temizliği biraz daha kolaylaştırır.

Jackfruit meyve olarak yenir taze ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılır. Gerçekleştirdikleri birçok yemek var vazgeçilmez bileşen. Yeşilimsi meyveleri haşlamak, kaynatmak ve kızartmak daha iyidir ve olgun meyveler taze tüketilir. Hindistan'da genellikle değiştirirler normal ekmek. Ekmek meyvesi tohumları da yenilebilir olarak kabul edilir. Taze yenebilir veya hafif kızartılabilirler.

Salatalara ve soslara genellikle bitki çiçekleri eklenir, bu da yemekleri sıra dışı tatlarla doyurur.

Kullanım için kontrendikasyonlar

Bileşenlerinden birine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü veya alerjisi olanlar dışında, hemen hemen herkes nefesi yiyebilir. Tabii ki, herkes alerjik reaksiyon hakkında bilgi sahibi olamaz, bu nedenle meyve ile tanışmaya küçük bir parçadan başlayın. aşırı kullanım meyve bazen ishale veya hazımsızlığa yol açar.

Bunlar durian ve jackfruit.

Bu meyvelerin iki grup yiyici olduğunu hemen söyleyebiliriz: bazıları onlara tapıyor ve günlük olarak yemeye hazır, biri onlardan şiddetle nefret ediyor, aromaları için bir tıkaç refleksine bile neden olabilirler.

durian

Durian ("thu-ryan") yerel meyve kralıdır. Meyve alışılmadık, lezzetli ve aynı zamanda kokulu. Olgunlaştıkça durianların kokusu sadece artar. Küflü soğan kokusunun eklenmesiyle ve terebentin kokusuyla serpiştirilmiş keskin kimyasal kokuların bir araya gelmesidir. Ama sadece çivili derisi böyle kokuyor ve içinde bulunan birkaç dilim durian hamuru tatlı ve sulu.

Piyasada 1 kg başına 150 baht'tan satın alınan bir durian ile halka açık yerlere, taksilere, otellere girmenize izin verilmeyeceğini bilmeye değer. Bunun nedeni, keskin kokusunun kelimenin tam anlamıyla çevredeki tüm nesnelere emilmesidir. Açık havada temizlemeniz gerekecek. Thais genellikle durian'ı soyulmuş ve kaplarda ve kaselerde paketlenmiş olarak satar. Ancak, kendiniz temizleme işleminden zevk almak istiyorsanız, doğru meyveyi seçmeniz gerekir.

Yumuşak bir durian içeride bozulabilir, çok sert bir durian hala yeşildir ve önemli olan basıldığında biraz esnektir. İlk andan itibaren az sayıda insan durian'ı sever, alışmanız gereken ürünlerden biridir.

Durian'ın bir dizi yararlı özelliği vardır:

• İlk olarak, çok tatmin edicidir, ancak kolesterol içermez.
• İkincisi, meyve kan şekerini düzenleyen insülin seviyesini geri yükler.
• Üçüncüsü, durian, bileşiminde protein oluşumuna ve insan vücudundaki hormonların düzenlenmesine katkıda bulunan kükürt içerir.

Ama aynı zamanda kükürt ve indol (antibakteriyel etkiye sahip bir madde) kaynağıdır. kötü koku meyveden geliyor.

Durian farklı şekilde tedavi edilebilir, ancak amino asitler, vitaminler, besinler, yağ asitleri, antioksidanlar, organik kükürt içeriğinde diğer meyveler arasında liderdir. Durian erkekler arasında çok popüler, Asyalılar gücü arttırmak için vazgeçilmez olduğunu düşünüyor. Tüm yıl boyunca satın alabilirsiniz, ancak en lezzetli meyveler Nisan'dan Eylül'e kadardır.

dikkat olmak , Durian, özellikle alkolle karıştırıldığında kan basıncını artırabilir. Kötüye kullanmayın, her şey ölçülü olarak iyidir.

nefesi

Jackfruit ("kha-nun"), 30 kilogram ağırlığa ulaşan bir ekmek meyvesidir. Açıklamasını daha iyi hayal etmek için fotoğrafa bakın. Nefesi armut şeklindedir, tamamen yeşil dikenlerle kaplıdır, olgunlaştığında gri-kahverengidir ve dikenler daha az belirgindir. Meyvenin tohumları yenilebilir.

İğrenç tatlı bir tada sahiptirler ve son derece besleyicidirler. Nefesi iç bölmeleri, lifli dokusu ve kabuğu çok miktarda sütlü meyve suyu içerir. Yapışkanlık ve viskozitenin belirgin özellikleri ile karakterizedir. Her şeye yapışır, sadece yağ ile yıkanabilir. Satın almaya cesaret eden turistlerimiz bütün meyve, atmak üzücü olmayacak kıyafetler ve eldivenlerle kesin.

Bu yüksek kalorili meyvenin faydalı özellikleri:

• A, B, C vitaminleri ve eser elementlerle doygunluk;
• Magnezyum ve folik asit duvarları güçlendirir kan damarları ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Meyvenin olgunluğunun koku (çürük soğan) tarafından belirlendiğini bilmeye değer. Çoğu zaman, jackfruit zaten soyulmuş ve kaselerde paketlenmiş olarak satılmaktadır. Fiyat, kilogram başına 80 baht arasında değişmektedir.

Nefesi dut ailesine aittir. Bitki, Güney (Hindistan, Bangladeş, Sri Lanka) ve Güneydoğu Asya (Filipinler, Malezya, Tayland, Endonezya), Doğu Afrika ve Brezilya'nın tropikal ikliminde bulunur. Bu meyve özellikle Jamaika, Trinidad ve Tobago, Barbados gibi ülkelerde popülerdir.

Nefesi 36 kg ağırlığa, 90 cm uzunluğa ve 50 cm çapa ulaşan meyvenin büyüklüğü açısından rekor sahibi olduğunu söylemek güvenlidir.Kalın sarı-yeşil kabukları ile donatılmıştır. dikenler.

Olgun meyveler çok tatlı ve lezzetlidir. Yenilebilir kısma ulaşmak için, nefesi açmanız ve en çekirdekten parlak sarı baklaları çıkarmanız gerekir. Bu arada, tek tip yeşil etli olgunlaşmamış meyveler de yenebilir.

lezzetli hariç egzotik tat ve bir muzun keskin aromasını andıran bir aroma, jackfruit faydalı özelliklere sahiptir. Önemli olan zengindir besinler(A ve C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, tiamin, riboflavin, folik asit, niasin ve magnezyum).

Niasin cilt için iyidir ve gergin sistem, ve B6 vitamini kandaki homosistein düzeyini düşürür (arasında bir ilişki kurulmuştur) yüksek seviye homosistein ve kardiyovasküler hastalık).

Ve tüm bu faydaları şaşırtıcı derecede düşük kalorili içerikte: 100 g taze ürün başına 94 kalori.

İyileştirici nitelikler

bağışıklık için

Jackfruit, çok egzotik olsa da mükemmel bir C vitamini kaynağıdır, antiviral ve antibakteriyel özellikleri ile ünlüdür, güçlendirir. bağışıklık sistemi, lökositlerin aktivitesini destekler.

kanserden

C vitaminine ek olarak, jackfruit ayrıca izoflavonlar, saponinler ve lignanlar gibi güçlü anti-kanser ve yaşlanma karşıtı özelliklere sahip bitkisel besinler açısından da zengindir. Bu maddeler, dejeneratif hastalıklara yol açabilen hücrelerin dejenerasyonunu yavaşlatır.

Sindirim için

savaşmaya yardımcı olur ülser ve sindirim bozuklukları. Bu meyvelerdeki yüksek lif içeriği kabızlığı önler ve kolonun kimyasallardan temizlenmesine yardımcı olur.

Sağlıklı cilt ve iyi görüş için

bilinen A vitamini içerir. faydalı nitelikler gözler ve cilt hücreleri için. Ayrıca makula dejenerasyonu ve gece körlüğü gibi görme ile ilgili diğer sorunları da önler.

doğal enerji

Diğer birçok meyve ile birlikte varlığı nedeniyle kişiye enerji verir. basit şekerler(fruktoz ve sakaroz). Aynı zamanda yağ ve zararlı kolesterol içermemesi onu mükemmel bir güç kaynağı yapar.

Kan basıncını düşürür

Bilim adamları, kan basıncını düşürmede ve kalp krizi riskini azaltmada önemli bir rol oynayan jackfruit (100 g ürün başına yaklaşık 300 mg) potasyum buldular.

Kemikleri güçlendirir

Birçok mineral açısından zengindir. Bunlardan biri - magnezyum (100 g ürün başına 37 mg), kemiklerin güçlendirilmesi ve osteoporozun önlenmesi için çok önemli olan kalsiyum emiliminde rol oynar.

Anemiyi önler

Bu maddelerden zengin olan demir (100 g ürün başına 0,6 mg) egzotik meyveler, kansızlığı önler ve insan vücudundaki sağlıklı kan dolaşımını kontrol eder.

Tiroid bezi için faydalıdır

Bakır, tiroid metabolizmasında, özellikle hormonların üretimi ve emiliminde önemli bir rol oynar. Jackfruit'in bu önemli eser elementle kelimenin tam anlamıyla "yüklü" olması iyidir.

Bunu diyetinize dahil etme fırsatınız varsa egzotik meyve(taze, konserve, kurutulmuş veya dondurulmuş), yaptığınızdan emin olun. Jackfruit harika bir vejeteryan ikamesidir et yemeği. Deniz suyunda korunmuş modifikasyonunun "sebze eti" olarak adlandırılmasına şaşmamalı.

Tatlı baklalarda (soğanlarda) saklanan tohumlar kestane gibi kavrulabilir veya suda kaynatılabilir.

Kök de var Tıbbi özellikler. Özü ateş, astım ve ishali tedavi etmek için kullanılır ve topikal olarak kullanıldığında cilt problemlerine yardımcı olabilir.

Tayland'da nefesi ve durian, burada yabancılar arasında en popüler olan meyvelerdir. Ancak tüm turistler bu meyveleri sevmez: biri onlara delice aşıktır ve her zaman onları yemeye hazırdır ve birileri kusma dürtüsüne neden olabilecek kokularına dayanamaz.

nefesi

Tayland'da bu meyveye "kha-nun" denir ve büyük armut biçimli bir meyvedir. Meyveler bir ekmek ağacı üzerinde büyür ve büyük boyutlara ulaşabilirken, ağırlık 30 kg olabilir. Meyve, meyve olgunluğunun başlangıcında daha az belirgin olan yeşil sivri uçlarla kaplanır ve nefesi kendisi gri-kahverengi bir renk alır. Yenilebilir olan meyvenin kendisi değil, tohumlarıdır.

Nefesi tohumları sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir. İç kısmı ve kabuğu da dahil olmak üzere meyvenin tamamı sütlü meyve suyu içerir (çok viskoz ve yapışkandır). Bu meyve suyu bir şeye yapışırsa, daha sonra ve sadece yağ yardımıyla yıkamak çok zordur. Turistler bütün bir meyveyi satın alma riskini alırsa, gereksiz giysiler ve lastik eldivenlerle keserler.

Bilmek, olgun meyve ya da değil, koku alabilirsiniz. Çürük soğan gibi kokuyorsa meyve olgunlaşmıştır. Turistler arasında bu kadar hoş olmayan bir aromadan rahatsızlığa neden olmamak için, birçoğu tamamen kullanıma hazır olarak satıyor. Bu, meyveyi soymanız gerekmediği anlamına gelir, en fazla nefes almayın. hoş kokular ve kıyafetlerinizi lekeleyin. Böyle bir inceliğin fiyatı 80-120 baht arasında değişiyor ve satın aldığınız yere göre değişiyor.

jackfruit yemenin faydaları

Bu meyvenin tohumları yüksek kalorilidir. Ek olarak, jackfruit şunları içerir:

1. Vitaminler ve mikro elementler. A, B ve C vitaminlerinin içeriğinden dolayı bu meyve insan vücudu için çok faydalıdır.
2. Folik asit ve magnezyum. Bu elementler, arterlerin ve damarların duvarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve onları güçlendirir. Nefesi yedikten sonra, kan basıncında da bir düşüş fark edilir.

Durian meyvesi

Tayland'da meyveye "thu-ryan" denir ve meyveler arasında gerçek kral olarak kabul edilir. Aynı anda birkaç özelliği birleştirir: harika tat, korkunç koku, olağandışı dış görünüş ve faydalı özellikler. Meyve ne kadar olgunlaşırsa o kadar çok kokmaya başlar. Bu koku, jackfruit örneğinde olduğu gibi sadece bir analoga atfedilemez. Meyvenin aroması, hoş olmayan kimyasallar, eksik soğan ve terebentin karışımını andırıyor. Bu korkunç aroma sadece kabuğuna özgüdür ve içindeki et lezzetli, sulu ve yabancı koku içermez.

Piyasada bu meyveyi kilogramı 100 baht fiyattan satın alabilirsiniz. Ancak böyle bir satın alma ile otele, ulaşıma ve halka açık yerlerden hiçbirine giremeyeceğinizi unutmayın. Ve sorun sadece durian meyvelerinin hoş olmayan kokması değil, aynı zamanda bu kokunun her şeye emilmesidir. Bu nedenle meyveyi kendiniz soymak istiyorsanız bunu açık havada yapmanız gerekecektir. Çoğu zaman, Thais yenilebilir durian hamurunu kendisi satar ve sizi meyveyi hoş olmayan kokulu kabuktan soyma sürecinden kurtarır. Hamur, kaselerde veya küçük kaplarda paketlenmiş olarak satın alınabilir.

Meyveyi kendin soymak ister misin? Bütün bir meyveyi satın alabilirsiniz, ancak daha sonra onu nasıl doğru seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Durian sertse, olgunlaşmamışsa, yumuşak olan içeride bozulabilir. İdeal meyve, preslendiğinde biraz verim veren meyvedir. Meyveyi ilk kez deniyor, beğenmeyebilirsiniz. Bu lezzete alışmak biraz zaman alıyor.

Durian hamurunun faydalı özellikleri

Bu egzotik meyve aşağıdaki olumlu özelliklere sahiptir:

1. Kükürt içerir. Çok değerli olan meyvenin bu özelliğidir. İnsan vücuduna girdiğinde, kükürt hormonları düzenler ve protein bileşiklerinin oluşumuna yardımcı olur.
2. Çok besleyici. Durian posasını yedikten sonra çok doyurucu olduğu için uzun süre yemek yemek istemeyeceksiniz.
3. İnsanlar için de önemli olan kolesterol içermez.
4. İnsülin seviyelerini düzenler. Meyvenin şeker hastaları için çok faydalı olduğu sonucuna varılabilir, çünkü yemesi kan şekeri seviyelerini kontrol etmenizi sağlar.

Herkes bu meyveye kendi tarzında davranır: biri sık sık sever ve yer, biri ondan nefret eder ve hiçbir koşulda denemeyi kabul etmez. Durian'a "meyvelerin kralı" denmesi boşuna değildir, çünkü içerik açısından diğer meyveler arasında liderdir. faydalı maddeler. Çok miktarda antioksidan, besin, vitamin, organik kükürt, amino asit ve yağ asidi. Kötü koku meyveyi salgılayan, içindeki indol ve kükürt içeriği nedeniyle ortaya çıkar. Tayland'daki erkekler, durian meyvelerinin gücü artırdığından emin olduklarından, günlük diyetleri için olmazsa olmaz bir meyve olarak görüyorlar. Ancak kan basıncını da artırabileceğinden bu meyveye dikkat etmelisiniz. İle karıştırılmasına gerek yoktur alkollü içecekler. Durian tüm yıl boyunca satılır, ancak nisandan eylül ayına kadar olan dönemde meyveleri en yüksek tada sahiptir.

Merhaba arkadaşlar Ruslan Tsvirkun sizlerle. Şu anda eşim ve ben Hindistan'a geri döndük, bu yolculuk dönüş bileti olmadan, yani. uzun olması planlanmıştır. Şimdi Udupi'deyiz. Udupi harika bir yer ve daha sonra bu kasaba hakkında bir video çekeceğiz.

Jackfruit'e Giriş

Bugün Jackfruit ile tanışmamızla ilgili videoda. Pazara gittik ve kocaman bir Jackfruit meyvesi gördük.

nefesi sıradışı meyve, o en büyük meyve dünyada. Karım ve ben vejeteryanları ikna ettik ve denemekle ilgileniyoruz. çeşitli meyveler tatmak. Jackfruit tadı bizi biraz şaşırttı 🙂

Jackfruit videomuzu izleyin

Jackfruit nasıl kullanılır

Jackfruit genellikle iki şekilde kullanılır. Biri olgunlaştığı ve normal bir meyve gibi yendiği zamandır. İkincisi yeşil bir Jackfruit. Nefesi yeşil olduğunda kavrulur ve çeşitli sebze yemeklerine eklenir.

Yeşil Jackfruit'i olgun olandan çok daha fazla sevdiğimi dürüstçe söyleyeceğim. Lezzetini tarif etmek zor ama yeşil Jackfruit'in kıvamı lifli. lezzetli yemek. Olgun bende böyle hoş duygulara neden olmadı)

Bir Jackfruit Nasıl Soyulur

Yeşil olduğunda, Jackfruit yapışkan bir madde saldığı için temizlenmesi daha zor hale gelir ve bundan sonra el, bıçak, tava vb. yıkamak zordur. Olgunlaşma ile böyle bir zorluk yoktur.

Ancak Jackfruit'i keserken ellerinizi ve temas edecek tüm yüzeyleri yağlamak gibi küçük bir hile uygularsanız, yapmanız çok daha kolay olacaktır. Yine de, kabuğunu akan su altında soymak en iyisidir, bu aynı zamanda Jackfruit'i pişirdikten sonra mutfağı yıkama işlemini de kolaylaştıracaktır.

not Hiçbirimiz olgun bir Jackfruit yiyemedik, bu yüzden ineklere vermek zorunda kaldık. Muhtemelen ilk seferde anlamadık.

Bugünlük bu kadar, yeni videolar için takipte kalın.