Salata "Kürk manto altında ringa balığı" tembel - hızlı ve çok lezzetli. Yumurtanın içinde kürk manto altında ringa balığı

« Tembel ringa balığı Bir kürk manto altında" ringa balığı içeren salata sosuna biraz benzer. Bu salata şunlardan oluşur: haşlanmış sebzeler tuzlanmış ringa balığı ilavesiyle ve bitkisel yağla tatlandırılarak.

İlginç bir gerçek: Salata suyunun ortaya çıkış tarihi hakkında pek çok söylenti var, ancak bunların hiçbiri belgelenmiyor. Bazıları yemeğin adının buradan geldiğini söylüyor. "Fi, hava sıcak değil!" Bu, Rusya İmparatorluğu'nun kraliçelerinden birinin öğle yemeğinde kendisine salata servisi yapılırken söylediği bir sözdü.

Ayrıca okuyun:

Bazıları ismin Fransızca kelimeden geldiğini iddia ediyor "Sirke"- gerekli bileşenlerle yeniden doldurun - sirke ve bitkisel yağ.

Hikayenin üçüncü bir versiyonu daha var. Bu hikaye, o sırada yanında çalıştığı İskender I'in hizmetinden geliyor. fransız şef nasıl olduğunu gördükten sonra haşlanmış sebzeler Yağ ve sirke ile karıştırılıp tatlandırıldığında, "salata sosu!" diye bağırdı ve Rus aşçılar, Fransız'ın salatanın adını söylediğini düşündüler.

Tembel kürk manto - yemek tarifi

"Kürk manto altında ringa balığı" görünümünün tarihi oldukça basit ve benzersizdir.

Bir Rus şef tarafından, devrim zamanlarında meyhanelerden birinde, misafirlerin daha az kavga etmesi, sosyalleşmeye daha fazla zaman ayırması ve tabii ki bir şeyler atıştırması için votkayla birlikte atıştırmalık olarak yaratıldı. Ve bu salata, ilk kez 1919 Yeni Yılı arifesinde insanlara sunulduğu için Yeni Yılın sembolü haline geldi.

A hikaye " tembel kürk ceket» Bu tarifle başlıyor.

Salata için ihtiyacınız olacak:

Patates 200 gram;
Pancar 200 gram;
Havuç 200 gram;
Ringa balığı 1 adet;
Soğan 1 adet;
Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı;
Tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

İlk önce ihtiyacın var sebze pişirmek(havuç, patates, pancar). Doğrudan deride kaynatılmaları gerekir. Bu işlemin bir gün önce yapılması en iyisidir, çünkü kısa bir süre alacaktır. Sebzeleri pişirin, tavadan çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Şu anda balık tutabilirsiniz.

Hafif tuzlu ringa balığı herhangi bir süpermarkette veya balık pazarında satın alınabilir. Şu anda çok sayıda ringa balığı filetosu satılıyor, bu nedenle fileto veya bütün balık arasındaki seçim aşçıya düşecek. Balığı alıyoruz, bağırsaklarını çıkarıyoruz, kemiklerini çıkarıyoruz ve küpler halinde kesiyoruz.

Ayrıca işleme başlamadan önce şunları yapabilirsiniz: soğan turşusu ancak bu yine aşçının takdirine bağlıdır. O halde soğanı alın, küp küp doğrayın, derin bir kaseye koyun, üzerine kaşıkla dökün. elma sirkesi veya birkaç damla normal sirke ve biraz su, bu durumda asıl mesele sirke ile aşırıya kaçmamaktır.

Sebzelere dönelim. Sebzeler pişirilir, soğutulur, şimdi onlara ihtiyacınız var soymak. Sebzeler soyulduktan sonra, diğer malzemelerle aynı şekilde küpler halinde kesin.

Salata için geniş bir kap alıyoruz, salata kasesi de olabilir, sadece kase de olabilir. Oraya sebze, ringa balığı ve soğan koyuyoruz. Ayrıca yeşillik de ekleyebilirsiniz. Salatayı yağ, tuz, karabiberle tatlandırıp karıştırın.

Çoğu zaman kendinize lezzetli bir şeyler ısmarlamak istersiniz, ancak zaman kaybetmenin ve yarım gün ocakta durmanın bir yolu yoktur. Ancak bu, karmaşık hazırlıklara gerek olmadığı anlamına gelmez ve lezzetli atıştırmalıklar kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu edin. Bu durumda “tembel” kategorisine giren birçok tarif var.
Tembel bir kürk manto altında ringa balığı salatası var. Çok çabuk pişiyor, temel fark, tüm katmanların ve ara katmanların sırasını takip etmenize gerek olmamasıdır.

Bir kürk manto altında ringa balığı için diğer seçenekleri deneyin: ve.

Kullanılan ürünler hemen hemen aynı klasik tarif kat kek şeklinde hazırlanır. Tek fark, salatanın karıştırılmasıdır, katmanları gözlemleyerek bileşenleri doğru düzende yerleştirmenize gerek yoktur.

Bir kürk manto altında ringa balığı için malzemeler:

  • Pancar – 260 gr;
  • Tuzlanmış ringa balığı – 320 g;
  • Şalgam soğanı – 90 gr;
  • 4 tavuk yumurtası;
  • Mayonez – 90 mi;
  • Tuz – 8 gr;
  • Şeker – 4 gr;
  • Şarap sirkesi – 15 gr;
  • Haşlanmış su – 100 ml.

Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

  1. Pancarları kabukları hazır olana kadar yıkayıp haşlayın, ardından soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
  2. Tuzlanmış ringa balığını derisinden ve kemiklerinden soyun. Bunu yapmak için, karkasın bağırsaklarını çıkarmanız ve ardından arkadaki deriyi dikkatlice kesmeniz ve balığın kendisine dokunmadan çıkarmanız gerekir. Kafayı kesin, filetoyu omurgadan ayırın. Kaburgaların omurgayla birlikte kalacağını görebilirsiniz, ancak hepsi değil, bu nedenle filetoda küçük kemiklerin olup olmadığını kontrol etmeniz gerekecektir. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
  3. Sert haşlanmış tavuk yumurtası. Daha sonra soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  4. Soğanları soyun, ince ince doğrayın ve seyreltilmiş turşudan oluşan turşunun içine dökün. kaynamış suşeker ve sirke ilavesiyle tuz. Kütle, dolguda yaklaşık yarım saat kadar marine edilmeli ve ardından tüm sıvıyı boşaltmanız gerekir.
  5. Salatayı geniş, derin bir kapta karıştırın, hazırlanan tüm malzemeleri dökün ve mayonezle baharatlayın. İstenirse biraz karabiber serpebilirsiniz.
  6. Mezeye daha şık bir görünüm kazandırmak için yemeği üzerine yerleştirebilirsiniz. Lahana Yaprakları ve üstünü otlar ve yarım yumurta veya sebze parçalarıyla süsleyin.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı

“Tembel” salataların bile ilginç ve hızlı bir sunumu olabilir. Bu yemek orijinalinden çok farklı ama mezenin tadı tek kelimeyle harika. Dış görünüş masada bulunan herkesin iştahını kabartacaktır.

Bir kürk manto altında salata için malzemeler:

  • Ringa balığı – 330 gr;
  • İşlenmiş peynir – 180 gr;
  • Dereotu yeşillikleri – 45 g;
  • Pancar – 360 gr;
  • Pesto (sos) – 30 gr;
  • Pirinç – 60 gr;
  • Taneli hardal – 35 g;
  • Bal – 20 gr;
  • Doğal yoğurt – 80 gr;
  • Tuz – 7 gr;
  • Yenibahar – 6 gr;
  • Kokusuz bitkisel yağ – 25 ml;
  • Balzamik sirke – 15 ml.

Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

  1. Pancarları fırında, kabuklarıyla birlikte pişirin. Sebzenin yanmasını önlemek için onu folyoya sarmanız gerekir. Pişirdikten sonra soyun ve ince, eşit dilimler halinde kesin.
  2. Pirinci akan suda durulayın, ateşe verin, Büyük miktarlar su. Yapışkan bir yulaf lapası elde etmemek için buharda pişirilmiş uzun taneli bir çeşit almak gerekir. Pişirme sırasında mısır gevreğini biraz tuzlamanız gerekir, tuz miktarı balığın tuzluluk derecesine bağlıdır.
  3. Ringayı derisinden ve kemiklerinden soyun, kafasını ayırın ve karkası filetolara bölün. Rulo halinde yemeyi kolaylaştırmak için ince dilimler halinde kesin.
  4. Akan sudaki kiri temizlemek için dereotunu durulayın ve ince ince doğrayın.
  5. Giyinmek için karıştırmanız gerekir balzamik sirke Ve sebze yağı, tuz ve karabiber ekleyin. Streç filmi yayın veya ruloları sarmak için bir mat da kullanabilirsiniz.
  6. Boş alan kalmayacak şekilde filmin üzerine ince pancar dilimleri yerleştirin. Dilimlerin üst üste binmesi gerekiyor. Pancarları sos karışımıyla kaplayın.
  7. Haşlanmış pirinci Dijon hardalı ve balla karıştırın, ayrıca ekleyin doğal yoğurt. Karışımı iyice karıştırın ve pancarların üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
  8. Peynirin diğer ürünlerle kolayca karışabilmesi için yumuşak ve hassas bir yapıda olması gerekir. Dereotu peynirle karıştırıp pesto sos eklemelisiniz. Homojen bir kütle elde ettiğinizde bunu pirinç tabakasının üzerine yayın.
  9. Ringa dilimlerini ortasına yerleştirin, dikkatlice rulo halinde sarın, soğuk bir yerde demlenmeye bırakın ve servis yapmadan önce kesin.

İPUCU: Yalnızca sıvı bal almalısınız, ancak evde yalnızca şekerlenmiş bal varsa kıvamı tekrar sağlanabilir. Bunu yapmak için ürünün su banyosunda veya mikrodalgada birkaç dakika ısıtılması gerekir.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı tarifi

Kesimin şekli değiştiğinde elbette yemeğin tadı da değişir. “Kürk Manto Altında Ringa” bileşenlerini hazırlamak için rende kullanmak yerine, tüm ürünleri isteğe göre parçalara ayırıp mayonezle karıştırmayı deneyebilirsiniz.

Bir kürk manto bileşimi altında ringa balığı:

  • Ringa balığı – 370 gr;
  • Pancar – 240 gr;
  • Havuç – 180 gr;
  • Patates – 260 gr;
  • Soğan – 90 gr;
  • 3 tavuk yumurtası;
  • Mayonez – 120 gr;
  • Elma sirkesi – 20 ml;
  • Haşlanmış su – 120 ml.

Bir kürk manto altında ringa balığı salatası nasıl yapılır:

  1. Tüm sebzeleri kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar yıkayıp haşlayın. Bundan sonra her sebzeyi soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Ringayı soyun, kemiklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
  3. Soğanı soyun, bıçakla doğrayın, üzerine turşuyu on beş dakika dökün.
  4. Tavuk yumurtasını hazır olana kadar kaynatın, soğutun soğuk su, soyun ve ardından bıçakla doğrayın.
  5. Tüm ürünleri bir servis tabağında karıştırın, mayonezle tatlandırın ve ardından salata yemeye hazır hale getirin.

Bir kürk manto altında ringa balığı - salata tarifi

Kürk mantolu salatanın altındaki tembel ringa balığı, pişirme süresini kısaltmanıza olanak tanıyan basitleştirilmiş bir bileşime sahiptir.

Bir kürk manto altında tembel bir salata için ihtiyacınız olan:

  • Tuzlanmış ringa balığı – 310 g;
  • Havuç – 280 gr;
  • Pancar – 190 gr;
  • Şalgam soğanı – 120 gr;
  • Yeşiller – 35 gr;
  • Mayonez – 90 ml.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı:

  1. Balık karkasının derisini ve kılçıklarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Havuç ve pancarları yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın, soyun ve rendeleyin veya parçalara ayırın.
  3. Soğanı soyun ve doğrayın.
  4. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
  5. Ürünleri bir tabakta karıştırın, mayonez ekleyin.
  6. Servis yapmadan önce dekorasyon için biraz otlar serpebilirsiniz.

İPUCU: Aşırı tuzlu ringa balığı satın aldıysanız, tadı iyileştirmek için karkası bir saat sütte bekletebilirsiniz.

Bir kürk manto altında porsiyonlanmış ringa balığı

Küçük porsiyonlu atıştırmalıklar yapmak istiyorsanız o zaman hazırlamalısınız. doldurulmuş yumurta"Kürk manto altında ringa balığı" salatası ile. Sonuçlar hızlı olacak ve lezzetli sepetler Bir kutlama ya da büfe için kolaylıkla hazırlanabilen bir yemektir.

Gerekli ürünler (4 porsiyon için):

  • 9 tavuk yumurtası;
  • Pancar – 190 gr;
  • Şalgam soğanı – 90 gr;
  • Ringa balığı – 280 gr;
  • Mayonez – 90 mi;
  • 2 diş sarımsak;
  • 1 demet yeşillik.

Bir kürk manto altında salata tarifi:

  1. Ringa balığını derisinden ve kemiklerinden soyun, filetonun yarısını küçük parçalar halinde kesin ve diğer yarısını dekorasyon için bırakın.
  2. Yumurtaları kaynatın. Daha sonra soğutun ve dış kabuğuna zarar vermeden dikkatlice soyun. Yumurtaları ikiye bölün, sarısını çıkarın, bir kasede ayrı ayrı öğütün ve beyazlarını servis edene kadar bir kenara koyun.
  3. Pancarları haşlayın, üst katmanını soyun ve iri delikli bir rende kullanarak rendeleyin.
  4. Soğanı soyun ve doğrayın küçük parçalar.
  5. Ezilmiş tüm ürünleri bir kapta mayonezle karıştırın. Yumurta akı yarımlarını elde edilen karışımla doldurun.
  6. Ringa balığı parçaları ve ince doğranmış yıkanmış otlarla süsleyin.

İPUCU: Çok sıcak olan soğanların üzerine sıcak su dökerseniz, keskinliklerini kaybederler.

Bugün meşgul ev hanımları hızlı ve tembel yemek tarifleri Bu, örneğin beklenmedik misafirleri tedavi etmeniz veya aç bir aile için akşam yemeği hazırlamanız gerektiğinde, her durumda yardımcı olacaktır.

Neredeyse her tatil menüsü dahil klasik atıştırmalıklarörneğin bir kürk manto altındaki ringa balığı. Bu yemeği hazırlama süreci oldukça zahmetlidir ancak umutsuzluğa kapılmayın, tarifi önemli ölçüde basitleştirebilirsiniz. Bir kürk manto altındaki sözde tembel ringa balığı daha az lezzetli ve yumuşak değildir ve hazırlanması çok daha kolaydır.

Aşağıda önerilen tarif, ürünlerin katmanlar halinde yerleştirilmesini içermez, tüm bileşenler ezilir ve mayonez ile karıştırılır. Salatanın ev yapımı sosla daha lezzetli olacağına dikkat edilmelidir.

Ailenizi en sevdiğiniz yemekle memnun etmek istiyorsanız, kürk manto altında tembel ringa balığı pişirin. Bizimle lezzetli ve basit bir şekilde yemek pişirin.

Lezzet Bilgisi Balık salataları

İçindekiler

  • hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet;
  • pancar - 250 gr;
  • havuç - 150 gr;
  • soğan - 130 gr;
  • patates - 160 gr;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • tuz, mayonez - kendi zevkinize göre;
  • yeşil soğan, dereotu - dekorasyon için;
  • şeker - 3/4 çay kaşığı;
  • elma sirkesi - 1 yemek kaşığı.


“Kürk manto altında tembel ringa balığı” salatası nasıl hazırlanır

Salatayı hazırlamadan önce soğanları marine etmeniz gerekir, bu karakteristik acıyı nötralize etmeye yardımcı olacaktır. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Sirke ekleyin (değiştirilebilir limon suyu), tadına göre tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın ve 15-20 dakika bekletin.

Pancarları durulayın, ardından kurutun. Sebzeyi folyoya sarın ve yumuşayana kadar fırında pişirin. Pancarları hazırlamak yaklaşık 50-60 dakikanızı alacaktır.

Havuç, patates ve tavuk yumurtaları.

Ringa balığı akan su altında durulayın, ardından bir peçeteyle kurulayın. Kafayı çıkarın, yüzgeçleri kesin, karnı kesin ve iç kısımları çıkarın. Balıkları durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bundan sonra cildi çıkarın. Belinizi büyük ve büyük olandan dikkatlice ayırın. küçük kemikler. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.

Ringa parçalarına salamura soğan ekleyin. Marine etme sırasında çok fazla meyve suyu oluşmuşsa, fazla sıvıyı boşaltmak için soğanı bir kevgir içine koyun.

Haşlanmış patatesleri soğutun, ardından kabuklarını çıkarın. Patatesleri üzerine rendeleyin kaba rende veya küçük parçalar halinde kesin. Her şeyi bir salata kasesine koyun.

Soğuyan havuçları soyup patateslerle aynı şekilde doğrayın. Diğer malzemelere ekleyin.

Haşlanmış yumurtaları soyun, beyazlarını sarılarından ayırın. Protein kısmını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve salata malzemelerinin geri kalanına ekleyin. Yumurta sarısına daha sonra ihtiyaç duyulacak - salata hazırlamanın son aşamasında.

Soyulmuş, soğutulmuş pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve diğer malzemelerle karıştırın. Bundan sonra tadına tuz ekleyin, her şeyi mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın.

Mezeyi derin bir salata kasesine koyun, üzerine rendelenmiş serpin tavuk sarısı. Yeşil soğan ve bir tutam dereotu ile süsleyin. Bir kürk manto altında tembel ringa balığı hazır.

Salatayı buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!

Yemek pişirme ipuçları

  • Salata için önceden haşlanmış sebzeleri kullanmak en iyisidir.
  • Balık tadının mezede net bir şekilde hissedilebilmesi için tembel kürk için ringa balığının orta küpler halinde doğranması tavsiye edilir.
  • Konserve balıklar, içerdikleri baharatlar ana malzemeleri bastırabileceğinden salatalar için uygun değildir. tat nitelikleri bulaşıklar.

Daha önce bir tarif vermiştik.

Adım 1: Patates, havuç, pancar ve tavuk yumurtasını hazırlayın.

Demek sevdiklerinizi bununla şımartmaya karar verdiniz lezzetli salata? O halde haydi başlayalım! Başlamak için, sıradan bir mutfak süngeri kullanarak soyulmamış havuçları, pancarları, patatesleri ve tabii ki çiğ tavuk yumurtalarını soğuk akan su altında yıkayın. Bu ürünleri orta boy ayrı tencerelere yerleştirip, üzerlerinden 5-6 santimetre yüksekte olacak şekilde arıtılmış su ile doldurup, her birini orta ateşte tutuyoruz.

Adım 2: Yumurtaları kaynatın.


Daha sonra tavuk yumurtası içeren kaseye birkaç yemek kaşığı ekleyin. Kaya tuzu ve %9 sirke. Kaynattıktan sonra yaklaşık bir süre iyice kaynatın. 10–11 dakika. Daha sonra delikli bir kaşık kullanarak yumurtaları küçük bir kase buzlu suya aktarın ve tamamen soğuyana kadar orada bırakın.

Adım 3: Patatesleri, havuçları ve pancarları pişirin.


Sebzeli tavalardaki sıvı kaynayınca pişirin farklı zaman, patates yaklaşık olarak 20–25 dakika.

Havuç – 25 veya 30 dakikaçeşidine ve büyüklüğüne göre değişir.

Pancar – 40–50 dakika ve eğer yaşlıysa belki daha uzun. Sofra çatalıyla hazır olup olmadıklarını periyodik olarak kontrol ediyoruz; eğer çatallar sebzelere baskı yapmadan rahatça giriyorsa pişmiş demektir! Bu olduğunda, aynı oluklu kaşığı kullanarak bu ürünleri derin bir kaseye taşıyın ve aralıklı bir pencerenin yakınında oda sıcaklığına kadar soğutun.

Adım 4: Soğanları hazırlayın.


Hiç vakit kaybetmeden diğer önemli malzemeler üzerinde çalışmaya başlayalım. Bir mutfak bıçağı kullanarak çiğ soğanın kabuğunu çıkarın, yıkayın, kurulayın, kesme tahtasına koyun, 5 milimetreye kadar küçük küpler halinde doğrayıp derin bir kaseye atın.

Adım 5: Ringa balığı filetosunu hazırlayın.


Daha sonra ringa balığı filetosunu alıp suyla durulayıp kurutuyoruz, temiz bir tahtaya koyuyoruz, ayrıca küpler halinde doğruyoruz ama bu sefer boyutları örneğin 1 santimetreye kadar artırılıp sonra gönderiyoruz. soğan.

Adım 6: Haşlanmış sebzeleri ve yumurtaları hazırlayın.


Bu arada biz doğrarken sebzeler ve yumurtalar soğumuştu, ilkini, ikincinin de kabuklarını soyduk. Daha sonra havuçları, patatesleri ve pancarları orta veya kaba bir rende üzerinde tek tek doğruyoruz.

Yumurtaları yıkayıp tüm parçaları çıkarıyoruz, kurutuyoruz, ardından sarısına ve beyazına bölüp önceki haşlanmış ürünlerle aynı şekilde ayrı ayrı rendeliyoruz.

Adım 7: Tembel ringa balığı kürk manto altına tam hazır hale getirin.


Şimdi doğranmış patatesleri, havuçları, pancarları ve yumurta akı. Ringa balığının zaten bu baharata batırıldığını unutmadan, her şeyi mayonez ve tuzla tatlandırın.

Daha sonra bir çorba kaşığı kullanarak salatanın tüm malzemelerini kıvam alana kadar karıştırın. homojen tutarlılık. Daha sonra servis kasesine aktarıyoruz, güzel bir tepe oluşturuyoruz, serpiyoruz hazır yemek yumurta sarısı, polietilen ile sıkın streç film ve koy ıslatmak için birkaç saat buzdolabında.

Adım 8: Tembel ringa balığını kürk manto altında servis edin.


Bir kürk manto altında tembel ringa balığı - kolay seçenek ünlü salata aynı isimle. Bu mutfak mucizesi, pişirildikten sonra buzdolabında 2-3 saat veya daha iyisi bir gecede demlenir ve ardından ana yemeklerden önce meze olarak servis edilir.

Servis yapmadan önce ortaya çıkan salata, taze ince doğranmış otlar, mayonez ağı, şekilli zeytin ve zeytinlerle süslenebilir. Zevkle pişirin ve hem lezzetli hem de basit yemeklerin tadını çıkarın!
Afiyet olsun!

Gerekli tüm sebze ve yumurtalar önceden kaynatılabilir ve tamamen soğuduktan sonra hemen doğranabilir;

İstenirse, malzemelere biraz kırmızı veya siyah havyar ekleyebilirsiniz, yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve hatta ona belli bir şık tat verecektir;

Alternatif soğanlar- yeşil.

Bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı çok çabuk pişer ve tadı hiçbir şekilde "tam teşekküllü bir kürk manto" dan aşağı değildir. Bu yazımızda size nasıl hazırlanacağını anlatacağız. lezzetli yemek fotoğraflarla detaylı olarak anlatılmıştır.

Ailemizdeki herkes bunu seviyor ama ben her zaman yapmak istemiyorum çünkü bu süreç oldukça fazla zaman alıyor.

Biliyor musun, çok ilgimi çekti bu tarif, çünkü kendisi çok ilginçti ve hızlı "Shuba", lezzet açısından hiçbir şekilde normal bir salatadan daha aşağı değildi.

Bu yemeğin yadsınamaz bir avantajı da vardı - kolayca meze olarak sınıflandırılabilir.

Yemeğin neye benzediğini anlamakta zorlanıyorsanız açıklamaya çalışacağım.

Önce tavuk yumurtası kaynatılır, ardından ikiye bölünür ve sarısı çıkarılır. Daha sonra yumurta yarımları mayonezle karıştırılmış rendelenmiş pancarla doldurulur. Son olarak üstüne bir parça ringa balığı yerleştirilir.

Bitmiş yemeğin neye benzediğini hayal etmek sizin için zorsa, kesinlikle hazırlamanızı tavsiye ederim.

Bence, adım adım fotoğraflar Tarif, hızlı "Shuba" nın nasıl hazırlanacağını anlamanıza yardımcı olacaktır. Öyleyse başlayalım!

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı - fotoğraflarla ayrıntılı bir tarif

Ürünler

  • yarım tuzlu ringa balığı,
  • birkaç yumurta,
  • 1 pancar,
  • tatmak için mayonez

Pişirme sırası

Bir kesme tahtası üzerinde balığın kafasını keserek, omurgasını keserek ve iç organlarını çıkararak temizleyin. Ringa balığını su altında durulayın.

Bundan sonra eşit parçalara bölün.

Tavuk yumurtalarını hafif tuzlu suda haşlayın, ardından soyun ve her birini ikiye bölün. Sarısını bir çay kaşığıyla dikkatlice çıkarın.

Fırında pişen pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Pancarların üzerine mayonez sıkın ve her şeyi karıştırın.

Her yumurtanın yarısını pancar karışımıyla doldurun.

Üzerine bir parça ringa balığı koyun.

Bu o kadar hızlı bir “Shuba” ki, porsiyonlu olduğu da söylenebilir, anladık!

Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Tepe