Bir kürk manto altında tembel ringa balığı: tarif. Bir kürk manto altında tembel ringa balığı, fotoğraflı yumurta tarifi
Tanım
Tembelkürk- Bu, en sevdiğiniz "Kürk manto altında ringa balığı" salatasının tadını koruyan bir mezedir, ancak onu hazırlamak için yaklaşık 20 dakika harcayacaksınız. Geleneksel bir kürk mantoyu katmanlar halinde katlamak oldukça zahmetli bir iştir ve misafirler gelmeden önce masayı hazırlamak için zamanınız olması gerekir. Hayal gücünüzü açmaktan ve "kar beyazı tekneleri" yumurtalarla harika, zevkli bir dolguyla doldurmaktan başka yapacak bir şey kalmadı klasik ringa balığı bir kürk manto altında.
Yumurtadaki tembel kürk manto hem tatillerde hem de tatillerde servis edilebilir. gündelik masa. Akşam yemeği için orijinal bir meze hazırlayın - kocanız, yumurta teknelerinde bir kürk manto altında en sevdiği ringa balığının tanıdık tadını tanıdığında hoş bir sürpriz yaşayacak. Eşit“Kürk manto altında ringa balığı” salatasını yemeye zorlanamayan çocuklar, tembel bir kürk mantoyu mutlu bir şekilde yutacaklar.
Tembel kürk manto masamızda, tasarımının güzelliği ve hazırlanma hızıyla dikkat çeken gururlu bir yer aldı. Ancak her zaman yeterli zaman olmuyor, özellikle de misafirlerin gelmesine yalnızca birkaç dakika kaldığında.
Fotoğraflı adım adım tarifimizi kullanarak ringa balığı ile hızlı ve kolay bir tembel kürk manto hazırlayacaksınız. Yarım saatten az bir sürede en sevdiğiniz salata şu şekilde olacak: orijinal atıştırmalık süsleyecek şenlikli masa.
İçindekiler
-
(1 büyük veya 2 küçük) -
(2 adet) -
(1 adet orta boy) -
(1/2 adet) -
(3-4 adet) -
(1 BİLGİSAYAR.) -
(100 gram) -
(dekorasyon zevkine göre) -
(tatmak)
Pişirme adımları
Pancar, patates, havuç ve yumurta hazırlayın. Sebzeleri sünger kullanarak soğuk akan su altında yıkıyoruz. Daha sonra malzemeleri ona göre sıralamanız gerekiyor. farklı tavalar ve onları doldur soğuk su Böylece sebzeleri tamamen kaplayacak. Orta ateşte koyun ve pişene kadar pişirin. tam hazırlık. Pişirmenin sonunda suyu boşaltın ve yiyeceği tamamen soğutun.
Ringa balığının derisini soyun, içeriden dikkatlice içini boşaltın, omurgasından ayırın, kemiklerini çıkarın. yumuşak fileto. Bundan sonra balığı kesin. tembel kürk ceket küçük parçalar halinde.
Yumurtaları pişirin. Bunu yapmak için onları bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve eklemekbirkaç yemek kaşığı tuz, böylece kabuk hasar görürse protein dışarı sızmaz. Kaynattıktan sonra yumurtaları yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra delikli bir kaşık kullanarak buzlu su dolu bir kaba koyun ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
Haşlanmış yumurtaları soyun, kalan kabukları çıkarmak için durulayın ve ikiye bölün.
Tembel kürk mantoyu süslemek için kullanılacak yumurta sarısı küçük bir kaba konulmalıdır.
Sarıları bir çatalla iyice ezin.
Pancar, havuç ve patates rendelenmelidir ince rende ve derin bir kaba koyun.
Öncelikle soğanı soyun ve kesme tahtasına koyun.
Yaklaşık 5 milimetrelik küçük küpler halinde doğrayın ve sebzeli bir kaba koyun.
Sarıları pancar, havuç, patates ve soğanla karıştırın.
biz eklemiyoruz çok sayıda doğranmış yumurta sarısı ve rendelenmiş sebzelere mayonez.
Gelecekteki salatayı iyice karıştırın.
Bundan sonra dolguyu hazırlanan içine koyun. yumurta beyazı. Eğer kaldıysa tembel kürk mantoyu ertesi gün pişirebilirsiniz.
Üzerine bitmiş mezeyi koyacağımız bir yemek hazırlıyoruz ve onu bir soğan "yelpazesi" ile süslüyoruz.
Yumurta yarımları dolguyla doldurulduktan sonra bunları her bir “tekneye” yerleştirin. küçük parça balık fileto.
Üstüne serpin yumurta sarısı. İnanın aniden gelen misafirler tembel kürk mantoya bayılacak ve bunu anında yiyecektir. lezzetli atıştırmalık son parçaya kadar.
Afiyet olsun!
Tatil masasındaki popüler atıştırmalıklardan biri kürk manto altında ringa balığıdır. Ancak her zaman uzun süre ortalıkta dolaşmak, salatayı katmanlar halinde yaymak ve sonra ıslanmasını beklemek istemezsiniz. Yani bir alternatif var. Size kürk manto altında tembel ringa balığının nasıl hazırlandığını anlatacağım ve yumurta içinde tarifini vereceğim. Tatmak hazır atıştırmalık kürk manto altındaki geleneksel ringa balığından hiçbir farkı yoktur ve hazırlanması çok daha hızlı ve kolaydır. Fotoğraflı tarif bu makalede sunulacak.
Tembel ringa balığı bir kürk manto altında - nedir bu?
Bu meze, meşhur salatayla aynı malzemelerden hazırlanıyor. Tek fark, tüm malzemeleri tabağa katmanlar halinde yerleştirmenize gerek olmamasıdır. Tarifin tembel olmasının nedeni budur. Sebze dolgusu doldurulmuş yumurta (ekli fotoğraf). Bu, lezzetin aynı kalması ve pişirme süresinin kısalması anlamına gelir. Yumurtanın içinde ne var? tembel ringa balığı bir kürk manto altında:
Tarifte Norveç ringa balığı kullanmak en iyisidir çünkü daha yağlı ve daha yumuşaktır ve ondan tohumları çıkarmak daha kolaydır. Bu tür balıklar yakınlarda satılıyorsa, atıştırmalık olarak onu seçtiğinizden emin olun.
Bazı ev hanımları, yumurta yarımlarında yeterli alan olmadığından ve patatesler mezeyi daha kuru hale getirdiğinden, kürk manto altında tembel ringa balığı hazırlamak için patates kullanmaz. Ancak bu kök sebzeyi seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz.
İstenirse dolguya soğan da eklenir. Kullanılabilir taze veya marine edin, o zaman daha da lezzetli hale gelecektir. Şimdi tatil atıştırmalıkları hazırlamanın tarifine bakalım.
Bir kürk manto altında bir yumurtada tembel ringa balığı, tarif için fotoğraf
İhtiyacınız olacak malzemeler şunlardır:– 6 yumurta, 1 ringa balığı, küçük pancar, havuç – 1 meyve, yarım soğan, 1 patates, mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
Sebzeleri süngerle iyice yıkayarak başlıyoruz. ılık su. Kök bitkilerden kalan toprağın yıkanması önemlidir. Bir tencerede suyu kaynatın, pişmesi daha uzun sürdüğü için önce pancarları, 10 dakika sonra havuçları ekleyin. Patatesleri 10 dakika daha pişmeye bırakın.
Referans. Sebzeler folyoya sarılmış fırında pişirilebilir.
Yumurtaları iyice kaynatın. Bunu yapmak için onları bir kase suya koyun ve kaynamasını bekleyin. Bundan sonra süreyi 10 dakika olarak ayarlayacağız. Kaynayan suyu boşaltın ve yumurtaların üzerine soğuk su dökün. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Sarılarını çıkarın ve rendeleyin. Yumurta sarısının yarısını doldurmak için, geri kalanını meze süslemek için kullanıyoruz.
Bitmiş sebzeleri bıçakla temizliyoruz. Pancarları, havuçları, patatesleri, sarıların yarısını ince bir rende üzerine rendeleyin, dolguyu karıştırın. Buraya soğan eklemeniz gerekiyor. Yarım soğanı çok ince doğrayın. Soğanın acılığını ringa balığı ile birlikte seviyorsanız taze ekleyin. Tatlı ve ekşi soğanları seviyorsanız, onları marine etmek daha iyidir. Bir bardağa 50 ml su, aynı miktarda sirke ve bir çay kaşığı şekeri alın. Soğanları 20 dakika bekletin. Daha sonra turşuyu boşaltın, soğan dilimlerini sebze dolgusuyla karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Şimdi balıklara geçelim. Kafayı kesiyoruz, karnını açıyoruz, sakatatları temizliyoruz ve yüzgeçleri kesiyoruz. Karkas gövdesinin yüzeyindeki ince deriyi baştan kuyruğa doğru dikkatlice çıkarın. Sırtı çıkarıyoruz - bunu yapmak için başparmaklarımızı sırt ile et arasına sokarak filetoyu kemikten ayırıyoruz. Şimdi kalan tüm tohumları çıkarmanız gerekiyor. Özellikle arkada kuyruğun yakınında birçoğu var. Filetoyu ince dilimler halinde kesin (yaklaşık bir santimetre genişliğinde).
Dolguyu tekrar iyice karıştırın, gerekirse biraz mayonez ekleyin. Daha sonra yumurtaları doldurmak için bir kaşık kullanın (fotoğrafta görüldüğü gibi). Üzerine bir parça ringa balığı filetosu koyun. Yumurta yarımlarını bir tabağa yerleştirin ve kalan yumurta sarısı karışımıyla ezin.
Tarif 2 – patatessiz
Bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı, patates eklemezseniz ve ringa balığını bir kıyma makinesinde öğütmezseniz daha da yumuşak ve sulu hale gelecektir.
İçindekiler: 6 yumurta, ringa balığı filetosu, pancar, havuç, dekorasyon için biraz soğan turşusu, mayonez.
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun. Daha sonra temizleyip ikiye bölüyoruz. Sarısını çıkarın. Sebzeleri haşlayın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ringa balığının içini boşaltıyoruz ve filetoları kemiklerden ayırıyoruz. Kıyma makinesinden geçirin. Bükülmüş filetoyu pancar ve havuçla karıştırın, mayonez ve yumurta sarısı ekleyin (bunları çatalla ezebilirsiniz). Dolguyu tekrar karıştırın.
Bir kaşık kullanarak yumurta aklarını ringa balığı karışımıyla doldurun. Hazırlıkları bir tabağa koyun ve ezin yeşil soğanlar, daha önce onu ezmiştim.
Referans. Dereotunu dekorasyon olarak kullanabilirsiniz. yeşil soğanlar Dolguyla birleştirilmesi tavsiye edilir, çok lezzetli olur.
Artık yumurtadaki "Kürk manto altında tembel ringa balığı" atıştırmalık tarifini biliyorsunuz. Hazırlanması geleneksel olandan çok daha kolaydır ancak tadı aynı kalır. Aniden misafirler gelirse onlara böyle bir yemek ısmarlayabilirsiniz. Birkaç dakika sonra atıştırmalıktan eser kalmayacağını garanti ediyoruz.
Her ev hanımı sadece lezzetli değil aynı zamanda yemek pişirmek ister. sıradışı atıştırmalıklarşenlik masasını süsleyecek. Biraz deney yapabilir ve en sevdiğiniz klasik salatayı orijinal bir şekilde servis edebilirsiniz. Yumurtadaki kürk manto altındaki tembel ringa balığı çok basit bir şekilde hazırlanır, yemeğin tadı narin ve zengindir. Pahalı malzemelerden alışılmadık atıştırmalıklar hazırlamaya gerek yok, neredeyse herkesin mutfağında bu atıştırmalık için tüm ürünler var.
Salataların mini porsiyonlar halinde servis edildiğini belirtmekte fayda var ki bu da oldukça kullanışlı. Bir parça ringa balığı ve biraz yeşillik çok iştah açıcı görünüyor. Sen de dene yeni varyasyon Bir kürk manto altında ringa balığı ile misafirlerinizi kesinlikle şaşırtabileceksiniz.
Lezzet Bilgisi Açık büfe mezeler / Balık ve deniz ürünleri
İçindekiler
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- ringa balığı filetosu - 1 adet;
- pancar - 1 adet.
- soğan - 1 adet;
- tuz, taze çekilmiş karabiber, mayonez - zevkinize göre;
- toz şeker- 5-10 gr;
- elma sirkesi - 15 ml;
- maydanoz - 1 dal.
Meze nasıl hazırlanır “Yumurtada kürk manto altında tembel ringa balığı”
Yumurtaları akan suyun altında durulayın, kaynatın. yeterli miktar pişene kadar su (kaynattıktan yaklaşık 9-10 dakika sonra). Yumurtaları bir kaşık veya oluklu kaşık kullanarak kaynar sudan çıkarın, ardından soğuk su. 10-15 dakika sonra havluyla kurutarak fazla nemi giderebilirsiniz.
Pancarları durulayın ve kağıt havluyla hafifçe kurulayın. Folyoya sarın ve fırında 180-190 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin. İstenirse sebze her zamanki gibi hazırlanabilir - yumuşayana kadar kaynatın. Pişirme süresinin kök sebzenin boyutuna bağlı olduğunu belirtmekte fayda var.
Bitmiş ringa balığı filetosunu porsiyonlar halinde kesin. Bütün ringa balığı kullanırsanız, önce bağırsakları çıkarmalı, durulamalı ve bir peçeteyle kurutmalısınız. Daha sonra yüzgeçleri kesmeniz, deriyi çıkarmanız ve filetoyu omurga kemiğinden ayırmanız gerekecektir.
Pancarları fırından çıkarın. Folyoyu çıkarın ve sebzenin tamamen soğumasını bekleyin. Bundan sonra cildi soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğutulmuş yumurtaları soyun. Beyazı dikkatlice çapraz olarak kesin ve sarısını çıkarın. Böylece iki özdeş yarıya sahip olursunuz.
Soğanın kabuğunu çıkarın ve doğrayın küçük parçalar. Tatlandırmak için elma sirkesi veya başka bir sirke, bir tutam tuz ve biraz şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın ve soğanların 10-15 dakika marine olmasına izin verin. Zaman geçtikten sonra sıvıyı boşaltın.
Sarıları çatalla ezin. Rendelenmiş pancar ve salamura soğanı ekleyin. Tadına göre tuz ekleyin ve her şeyi taze çekilmiş karabiberle baharatlayın. Daha sonra mayonezi ekleyip iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarının yarısını hazırlanan pancar dolgusuyla doldurun ve bir tabağa koyun.
Her biri için acılı yumurta Bir dilim tuzlu ringa balığı koyun, şimdi meze bir yaprak taze maydanoz veya dereotu ile süslenebilir.
Yumurtanın içinde kürk manto altında ringa balığı şenlik masasında servis edilmeye tamamen hazır. Afiyet olsun!
Yemek pişirme ipuçları
- Hazır konserveler bu atıştırmalık için uygun değildir, bütün ringa balığı karkasını kullanmak en iyisidir.
- Ringa balığı yerine kullanılabilir hafif tuzlu somon yemeğin tadı çok daha parlak olacaktır.
- Atıştırmalıklar için kullanılması tercih edilir ev yapımı mayonez orta yağ içeriği. Bunu hissetmek için çok fazla eklemeyin zengin tat sebze ve balık.
Birçok kişinin böyle bir salatayı duyduğunu düşünüyorum. Son yıllarda eski yemek tarifleri klasik salata"Kürk manto altında ringa balığı" modern bir şekilde dönüştürülüyor. Geleneksel puf salatasına ek olarak rulo ve atıştırmalık jöle şeklinde "Shuba" salata tarifleri de ortaya çıktı. Bizim durumumuzda tembel salata adını çok doğru yansıtacaktır. Bu salatanın malzemeleri, klasik Sovyet kürk manto tariflerinde yer almayabilecek yumurtalar dışında, her zamanki puf salatamızla hemen hemen aynıdır.
Tüm salata malzemeleri hazırlandıktan sonra bunları katlamanıza gerek kalmaz, sadece bir kaseye koyun, salatayı mayonezle süsleyin ve fırlatın. Bir kürk manto altındaki ringa balığı salatasının bu tembel versiyonu birçok hayran kazandı. Gerçekten de, bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı daha hızlı pişer ve tadı orijinal kaynaktan daha aşağı değildir.
Bu salatayı servis etme şekli sadece tabakta servis etmekten daha orijinal olabilir. Yumurtadaki tembel herhangi bir tatil masasını süsleyebilir. Bunu hazırlamak için hazır salata"Tembel kürk manto", yeşillikler ve üstüne bir dilim ringa balığı ile süslenmiş yumurtalıklara bir yığın halinde yerleştirilir. Çok etkileyici bir salata mezesi olduğu ortaya çıkıyor.
Şimdi tarife geçelim ve nasıl hazırlandığına bakalım fotoğraflarla adım adım bir kürk manto altında tembel ringa balığı.
İçindekiler:
- Havuç – 2 adet.,
- Yumurtalar – 2 adet.,
- Ringa balığı karkası – 1 adet.
- Patates – 2 adet.,
- Küçük soğan – 1 adet.
- Pancar – 2 adet veya bir büyük;
- Mayonez,
- Tuz - tatmak.
Bir kürk manto altında tembel ringa balığı - tarif
Bir kürk manto altında tembel ringa balığı pişirmek, sebzelerin hazırlanmasıyla veya daha doğrusu kaynatılmasıyla başlar. Pancar, patates ve havuçları yıkayın. Pancar pişirme sırasında suyu yoğun bir şekilde kırmızıya boyadığı için diğer sebzelerden ayrı pişirilmesi gerekir. Ayrıca pancarın pişirme süresi havuç ve patatesin pişirme süresinden önemli ölçüde daha uzundur.
Pancarları soğuk suyla doldurun. Kısık ateşte kaynamaya ayarlayın. Orta boy pancarların pişme süresi suyun kaynadığı andan itibaren yaklaşık 50-60 dakikadır. Patatesleri ve havuçları başka bir tavaya koyun. Sebzelerin üzerine soğuk su dökün ve kısık ateşte yaklaşık 35 dakika pişirin.
Farklı klasik ringa balığı Bir kürk manto altında, bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı tarifinde yumurta kullanılacaktır. Bunları hafif tuzlu suda haşlayın.
Pancar, havuç ve patatesleri pişirdikten sonra soğutun. Yumurtaların üzerine soğuk su dökün ve soğumaya bırakın.
Kürk manto altındaki tembel ringa balığı için sebzeler soğurken, balığın kendisini salataya hazırlayın.
Tıpkı klasik puf salatasında olduğu gibi, bu salata tarifi için de tuzlanmış ringa balığı karkasını veya filetosunu veya küçük kavanozlarda satılan yağda ringa balığı parçalarını kullanabiliriz.
En basiti elbette kılçıksız ringa balığı filetosu kullanmaktır; sadece onları küçük küpler halinde kesmeniz yeterlidir. İLE bütün karkas tuzlu ringa balığının tamir edilmesi gerekecek.
Bir kürk manto altında tembel ringa balığı. Fotoğraf
İyi günler, mutfak sitemizin sevgili okuyucuları! Bugün size bir kürk manto altında tembel ringa balığı tarifi sunuyoruz. Tatil masası için yemek pişirmek istiyorsanız orijinal yemek, ancak zamanınız sınırlı; seçeneğimiz işinize yarayacak. Ayrıca servis şeklinizle misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz, çünkü... meze salata olarak servis edilmez.
Ekmeğin üzerine sürebileceğiniz gibi servis seçeneğimizi de kullanabilirsiniz. Ayrıca çok güzel, orijinal ve lezzetli atıştırmalık başvurmak utanılacak bir şey değil yılbaşı masası. Ve son olarak yemek pişirmeye çok fazla zaman harcamayacaksınız. Bu nedenle, bu şekilde zaman kaybetmeyelim, bu sıradışı ve ilginç yemeğin nasıl hazırlanacağını düşünelim.
İçindekiler:
1. Yumurta – 5 adet
2. Havuç – 1 adet
3. Patates – 1 adet
4. Soğan- 1 parça
5. Ringa balığı – 1 adet
Pişirme metodu:
Pişirmeye başlamadan önce bazı malzemeleri hazırlayın. Beş yumurtayı sertleşinceye kadar kaynatın. Ayrıca orta boy patatesleri, havuçları ve pancarları daha sonra zaman kaybetmemek için önceden haşlayıp soyun. Malzemelerin miktarı için fileto adı verilen ringa balığının yarısına ihtiyacınız olacak. Onlar. balığın iç kısımlarını, kemiklerini ve filmini çıkarmanız gerekecektir. Tabii zahmet etmek istemiyorsanız hazır bir tane alın, o da işe yarayacaktır. Bu arada hafif tuzlu deniz ürünleri almak en iyisidir.
İpucu: İyi soyulan ve lezzetli görünen yumurtaları haşlamak istiyorsanız kullanabileceğiniz birkaç püf noktası var. Öncelikle ürünün olması gerekiyor. oda sıcaklığı, suya girmeden önce. Bunları soğuk suyla doldurun, tuzlayın ve hemen kaynatmaya başlayın. Kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika geçmeli ve ateş kapatılabilir. Kaynayan suyu boşaltın ve tavayı akan soğuk suyun altına yerleştirin. Daha sonra temizleyebilirsiniz. Bazı insanlar hava kesesinden kurtulmak için yumurtayı küt ucundan delerler.
1. Soyulmuş yumurtaları dikkatlice uzunlamasına kesin ve sarısını ayrı bir kaba koyun. Bu, kalan ürünle tekrarlanmalıdır.
2. Hazır olduğunuzda her iki malzemeyi de bir kenara koyun ve soğanı doğrayın. Küçük bir kafa yeterli olacaktır. Ağlayan sebzenin çok ince doğranması gerekiyor.
Bu arada daha fazla porsiyona ihtiyacınız varsa ürün miktarını buna göre artırın.
3. Doğranmış soğanı sarılı bir kaba koyun.
4. Oraya sürmeniz gerekiyor haşlanmış patatesler, havuç ve pancar. Bunun için ince bir rendeye ihtiyacınız olacak.
Bu arada, önceden soğutulmuş ürünlerle çalışmanız gerekiyor, bu nedenle hazırlığa önceden dikkat edin.
5. Her şey hazır olduğunda tadına göre tuz ekleyin. Bu aşamada onsuz yapabilir ve biraz sonra ekleyebilirsiniz.
6. Yaklaşık üç yemek kaşığı mayonez ekleyin.
7. Homojen bir kütle elde edene kadar içerikleri karıştırın. Aynı renkte ve oldukça kalın olacak.
Toplantı:
8. Şimdi dolguyu boş yumurta aklarına göndererek tembel kürk mantomuzu "birleştirmemiz" gerekiyor. Bol miktarda dolgu ekleyin, burada eksik yapmaya gerek yok.
9. Her şey dolduğunda ringa balığına geçiyoruz. Hazırlanan filetoyu on eşit parçaya bölün.
Bu arada, fazladan zaman kaybetmek istemiyorsanız fileto almayın, zaten pişmiş balık bir kavanozda yağ ile.
10. Anlayabileceğiniz gibi her parçanın tabana yerleştirilmesi gerekiyor. En uygun yol, yemeğin miktarını geometrik ilerlemeyle arttırmaktır; on yumurta ve iki parça fileto alın. Bu miktardaki "kürk manto" tüm aileyi ve misafirleri beslemek için yeterli olacaktır.
11. Bitti! Ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtarak masaya meze servis edebilirsiniz. dış görünüş yemekler ve ardından muhteşem lezzet. sana diliyoruz Afiyet olsun ve mutlu yıllar!
Mayonez konusunda size çok güzel bir tarif sunacağız. orijinal yol Bu ürünü yumurta kullanmadan nasıl hazırlayabiliriz? Hem tembel kürk mantolar hem de pişirmek istediğiniz diğer yemekler için mükemmeldir.
1. Buradaki ana madde soğutulmuş süt olacaktır. Ayrıca bir daldırma blenderinin kullanılması tavsiye edilir, ev yapımı mayonez yapmak için mükemmeldir. Çalılığa 200 mililitre dökün ayçiçek yağı– rafine edilmesi gerektiğini unutmayın. Buzdolabından aldığınız 100 mililitre sütü doğrudan oraya dökün, blenderi indirin ve kalın bir kütle elde edene kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın.
2. Şimdi 5 gram tuz, 3 gram şeker ve 15 gram hardal ekleyin. Ayrıca bir çorba kaşığı ekleyin limon suyu. Çırpmaya devam edin. Tüm malzemeler karıştırıldığında tadın. Gerekirse biraz daha limon suyu veya tuz ekleyin. Doğal ürün hazır, bu da mağazadan satın alınanlardan neredeyse ayırt edilemez. Mayonez buzdolabında bir haftadan fazla saklanmamalıdır.