Jak vyrobit lahodné kakao z kakaového prášku. S rozpuštěnou čokoládou. Vaření kakaa na kondenzovaném mléce

Kakao s mlékem - vynikající a ochucený nápoj, známé všem od dětství, které lze rychle připravit z kakaového prášku doma během několika minut, pokud víte, jak ho správně vařit, takže v tomto článku zvážíme, jak vařit kakao s mlékem z kakaového prášku. je lahodné, homogenní a bez hrudek.

Jak dlouho trvá vaření kakaa z kakaového prášku?

Klasický recept na nápoj ze strouhaných kakaových bobů je kakao s mlékem, ale můžete si vyrobit i více dietní nápoj na vodě nebo na směsi vody a mléka (například ve stejných poměrech). Nejprve zvažte, jak dlouho trvá vaření kakaa z kakaového prášku:

Kolik vařit kakao s mlékem? Průměrná doba vaření kakaa v mléce závisí na počtu připravených porcí (1 porci na 200 ml připravíte za 5-7 minut).
Kolik vařit kakao na vodě? Stejně jako v případě mléka rychlost vaření kakaa na vodě závisí na množství vody, sporáku, nádobě (ve které se kakao vaří), ale v průměru se 1 porce na 200 ml vody s kakaovým práškem vaří 5 -7 minut.

Když jsme se dozvěděli, kolik kakaa se v průběhu času vaří, budeme dále zvažovat klasický recept, jak vařit kakao z prášku v mléce, aby bylo voňavé a chutné.

Jak vařit kakao z kakaového prášku v mléce?

Na vaření kakaa potřebujeme kvalitní kakao prášek, cukr a mléko (také pro zpestření chuti a vůně nápoje přidejte muškátový oříšek, čokoláda, vanilka, sůl, červený pepř a další přísady).

Na přípravu 1 porce kakaa pro 1 osobu je třeba vzít: 200 ml mléka, 1-2 lžičky kakaového prášku se sklíčkem, 1-2 lžičky cukru (množství cukru závisí na množství sladký nápoj raději piješ). Podívejme se blíže na to, jak vařit kakao v mléce:

Do malého hrnce nebo konvičky na kávu přidejte 1-2 lžičky kakaového prášku se sklíčkem (množství závisí na tom, kolik bohatý nápoj chcete vařit) a 1-2 lžičky cukru (můžete přidat 1 lžičku na začátku a pokud po uvaření kakao není sladké, přidejte více cukru podle chuti).
Důkladně promíchejte cukr a kakaový prášek, poté přidejte 2-3 lžíce mléka (nejlépe horkého) a dobře promíchejte, dokud se cukr a kakaový prášek zcela nerozpustí v mléce (hlavní je, že nezůstaly žádné hrudky kakaového prášku, které by mohly případně spadnout do připravovaného nápoje a negativně ovlivnit jeho chuť).
Do kastrůlku (1 hrnek) přidáme 200 ml mléka a za stálého míchání na středním plameni přivedeme k varu kakao (mléko začne nabývat na objemu a „kynout“), poté rendlík ihned opustíme. zahřejeme a připravený nápoj nalijeme do hrnků.

Poznámka: přesně ve stejném pořadí se kakao vaří na vodě (200 ml vody se odebere na 1 porci) nebo s mlékem a vodou (100 ml mléka a 100 ml vody se smíchá na přípravu 1 porce nápoje) .

Vědci pečlivě prozkoumali kakaové plody a našli jich v nich spoustu užitečné látky. Kakao je výborné antidepresivum, podobně jako káva působí na tělo vzrušujícím způsobem, jen jemnější než kofein. Mohou ji pít i ti, kterým je káva přísně kontraindikována, včetně dětí.

Ke snídani je kakao pro dítě do školy nejvýživnějším nápojem. Při studeném pití pomáhá obnovit svaly po tréninku nebo těžké fyzické práci. Ve Švýcarsku kardiologové považují čokoládu, která obsahuje alespoň 70 % kakaa, za „sladký aspirin“, protože produkt obsahuje antioxidanty, které chrání tělo a srdce. cévní systém z volné radikály které způsobují předčasné stárnutí a rozvoj onkologie.

kakaové recepty

kakao - vysoce kalorický produkt, na 100 g připadá až 400 kcal.

zvážím oblíbené recepty. Hlavní složky: mléko, kakaový prášek, cukr, voda.

Klasický recept

Vařte vodu, přidejte cukr (podle chuti) a kakao (na litr vody nebo mléka se bere 6-8 lžic prášku).
Šlehejte metličkou (pokud šleháte metličkou, nápoj bude mít vzdušnou pěnu).
Ke konci vaření přilijeme horké mléko s obsahem tuku alespoň 3,5 % a trochu provaříme.

Video recepty

Recept s mlékem

Recept vyžaduje mléko, kakao a cukr.

Opláchněte pánev studená voda a zalijeme litrem mléka. Zatímco mléko hoří, smíchejte kakaový prášek (4 polévkové lžíce) s cukrem (4 polévkové lžíce), odeberte teplé mléko z pánve a míchejte, aby nevznikly hrudky.
Výslednou homogenní hmotu nalijte do vařeného mléka a držte v ohni po dobu 5-7 minut.

Do šálků je lepší nalévat horké. Nápoj se podává se sušenkami, sušenkami, muffiny, sladkými krekry, chlebem a máslem. Většina nemá ráda pěnu, která se vytvoří po vychladnutí, tak ji vaří ve vodě a do hrnků se už přidávají horké. Vysokoprocentní smetana.

Recept číslo 3

Je lepší vzít nádobí na vaření mléka.

Nalijte kakaový prášek (na 1 šálek 2 polévkové lžíce prášku) a cukr (podle chuti) na dno pánve, promíchejte a rozdrťte hrudky.
Zahřejte mléko a nalijte do pánve tolik, aby pokrylo práškovou hmotu, znovu důkladně promíchejte, dokud se nerozpustí.
Nalijte zbývající mléko do výsledné hmoty, pokračujte v míchání lžící, přiveďte k varu a snižte oheň, držte 10 minut na nízké teplotě, aniž byste přestali míchat.

Čím lépe zamícháte, tím je nápoj hustší a chutnější.

Video

vanilkový recept

Pro získání exotického nápoje se do hotového kakaa na špičce nože přidává vanilka. Můžete udělat dezert. Do hrnku (nejlépe studeného) nasypte kakao přesně do poloviny. Moučkový cukr vyšleháme se smetanou a do hrnku přidáme lžíci směsi. Dezert je připraven!

Ovesná kaše s kakaem

Na kaši budete potřebovat:

Mléko - sklenice a půl
Hercules - 4 polévkové lžíce
Kakaový prášek - 1 polévková lžíce.
Cukr - 1 polévková lžíce.

Cereálie dejte do hrnce, zalijte vodou, přidejte kakao a cukr. Dobře promíchejte a dejte vařit. Přiveďte k varu a sejměte z ohně, nechte 10 minut.

kakaová čokoláda

Kakao - 2 lžičky
Čokoláda - 30 g
Mléko - 2 šálky
Vanilka a skořice - podle chuti

Vaření:

V hrnci smícháme kakao, cukr, skořici a vanilku, přidáme 3 polévkové lžíce. mléko, mícháme.
Přidejte mléko, neustále míchejte.
Dejte na oheň, přiveďte k varu, přidejte čokoládu, vařte 3 minuty.

rozlít horká čokoláda do šálků a ihned podávejte. Nápoj se dobře hodí ke sušenkám, pečivu a dokonce i k novoročním koláčům.

Video recept mátové kakao s marshmallows

kakao se zmrzlinou

Ingredience na 1 porci:

Kakao - 1 lžička
Cukr - 2 lžičky
Mléko - 1 sklenice
Zmrzlina - 50 g (bez náplně)

Kakao smícháme s cukrem, zalijeme trochou horkého mléka, dobře promícháme. Nalijte zbytek mléka a trochu promíchejte. Po vychladnutí nalijeme do vázy se zmrzlinou.

Kakao se žloutky

Ingredience:

Mléko - 800 g
Cukr - 120 g
Kakao - 25 g
Žloutek - 2 ks.

Kakao na přípravu klasický recept. Opatrně oddělte žloutky od bílků a rozetřete s cukrem, zalijte teplým kakaem. Výslednou směs položte na oheň a zahřejte, bez varu, prošlehejte mixérem a nalijte do šálků.

Koktejl

Ingredience:

Mléko - o něco méně než sklenice
Kakaový prášek - 2 lžičky
Cukr - 2 lžičky
Přírodní Třešňová šťáva– 20 g
Skořice - podle chuti, obvyklá míra - na špičce nože

Kakao smíchané s cukrem s přídavkem not velký počet mléko, poté nalijte zbytek mléka a šťávy. Hmotu prošlehejte mixérem. Vznikne nápoj s příjemnou chutí, který osloví děti i dospělé. Podávejte s brčkem v koktejlových skleničkách, navrch každé sklenice přidejte trochu skořice a moučkový cukr.

kakaový krém

Ingredience:

Krém s vysokým obsahem tuku - půl litru
Kondenzované mléko - 8 polévkových lžic
Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce.
Čokoláda - podle chuti

Smetanu ochlaďte, šlehejte, dokud se nevytvoří silná pěna, postupně přidávejte kondenzované mléko a kakao. Vzniklý krém rozdělíme do misek, posypeme navrch čokoládové lupínky(Čokoládu předem nastrouháme jemné struhadlo). Další dezert je připraven!

Maska

Pomáhá při odlupování a pnutí pokožky. Po nanesení masky se pokožka obličeje stává jemnou a sametovou. Chcete-li vytvořit masku, zřeďte kakaový prášek s mlékem na pastu, přidejte trochu rostlinný olej. Naneste na obličej a krk po dobu 20 minut. Odstraňte vatovým tamponem a opláchněte teplá voda.

Užitečná fakta

Kakao se vaří v jakékoli vhodné nádobě: rendlík, konvice se širokým hrdlem. Prášek špatně nasává vodu, proto je při vaření nutné neustále míchat, aby se ve vodě rovnoměrně rozpustil a neshlukoval.

Při výběru prášku byste měli věnovat pozornost vůni: měla by být příjemná a čokoládová, abyste okamžitě měli touhu rychle připravit voňavý a lahodný nápoj.
V prášku by neměly být žádné hrudky. Sledování v hrudkách ukazuje na nekvalitní produkty. Při roztírání pudru prsty by měl zůstat pocit mastnoty, nikoli prachu.
Kakao obsahuje látku - "hormon radosti a štěstí" - serotonin a kofein, který povzbuzuje a zvyšuje účinnost.
Výrobek obsahuje hodně železa a zinku, které jsou nezbytné pro zdraví, zejména pro zlepšení hormonální rovnováhy. Kakao prodlužuje mládí díky antioxidantům, snižuje krevní tlak, zlepšuje výkonnost a prokrvení mozku.

Příběh

Historie kakaa sahá daleko do minulosti. Rostlina byla známá ještě před příchodem mayské civilizace, ale jsou to právě oni, kdo zakládá plantáže stálezeleného stromu a vyrábí nápoj řemeslným způsobem. Pro ně to bylo považováno za posvátné a kakaové boby nahrazovaly peníze.

Prvním Evropanem, který produkt přinesl do Evropy, byl Kryštof Kolumbus. Nápoj se postupně začal šířit nejprve ve Španělsku, poté v Evropě. Nápoj byl drahý a dostupný pouze lidem z vyšších vrstev společnosti.

Historici píší, že kakao přichází do Francie spolu s doručenými zavazadly španělské dámy, která se měla stát manželkou Ludvíka XII. Mniši převáželi výrobek ze země do země. Později se vláda Karla V., uvědomující si výhody fazolí, pokusila zavést monopol, ale pašeráci doslova zaplavili Evropu a teprve Italové vynalezli licenci na výroba čokolády. « čokoládové domy» se staly populárnějšími než kavárny nebo čajovny.

S vývojem průmyslová produkce, se stal dostupným a levným produktem. Začali do něj přidávat mléko a koření, sladkosti, víno a pivo. V roce 1674 ji začali přidávat do rohlíků a koláčů. V roce 1828 byla v Holandsku patentována výroba kakaového prášku a první čokoládová tyčinka se objevila v polovině 19. století v Anglii. Tabulková čokoláda byla dodána do flotily, věřilo se, že čokoláda - nejlepší lék z kurdějí.

Kde rostou kakaovníky?

Kakaovník roste pouze ve vlhkém tropickém klimatu rovníkových oblastí. zeměkoule. Plody stromu jsou neobvyklého tvaru, podobné okurce, 30 cm dlouhé, 12 cm v průměru, různé barvy: žlutá, oranžová nebo červená, v závislosti na odrůdě. Hmotnost dosahuje 600 gramů, uvnitř, obklopené dužinou, jsou plody mírně protáhlého mandlového tvaru. Je jich asi 60.

Pěstování je náročné na práci. Výška stromu dosahuje 12-15 metrů, nese ovoce po celý rok. Fazole se sklízejí ručně dvakrát ročně, zrnka se ručně oddělují od dužiny. První plody na stromě se objevují v 5. roce, aktivní období plodů trvá 50 let.

Kolik kakaa můžete vypít?

Někteří se bojí pít kakao a starají se o postavu. Je to marné! Je nemožné z něj ztloustnout! Na rozdíl od čokolády kakao neovlivňuje postavu. Neobsahuje takové množství nasycených tuků jako v čokoládě (v čokoládě na 100 g výrobku - 20 g tuku), v šálku kakaového tuku je pouze 0,3 g.

Nápoj je velmi výživný, jeden šálek vypitý při snídani vyvolává pocit sytosti.

Voňavý nápoj husté čokoládové barvy s vynikající vůní a chutí. Kakao se vyrábí z kakaových bobů. Výrobek má sadu užitečné prvky. Obsahuje antioxidanty, kofein, proteiny a éterické oleje vláknina zinek, železo a kyselina listová. Kakao miluje mnoho dětí i dospělých.

Existuje mnoho receptů na výrobu kakaa. Nejsou složité a nevyžadují mnoho přísad. Vařené kakao je mnohem chutnější a zdravější než nápoj v prášku s přidaným cukrem a dalšími přísadami.

Kakao může být louhováno s mlékem nebo vodou. Vařené s mlékem, nápoj se liší více mírná chuť než ten, který se vaří ve vodě. Dietnější je ale nápoj připravený s vodou.

Jak vařit kakao s mlékem

K přípravě lahodného a výživného nápoje potřebujete:

Mléko.
Tři lžíce cukru.
Hořký kakaový prášek - 3 polévkové lžíce.

Vaření

1. Mléko vařte na vysokém ohni. Když se vaří, snižte oheň.

2. Kakao smícháme s cukrem a zředíme trochou mléka. Přidejte zbytek mléka a vařte 5 minut.

Jak uvařit kakao ve vodě

Dietní verze lahodného nápoje, vše zachrání užitečné vlastnosti. Vhodné pro osoby trpící intolerancí laktózy. V tomto receptu by mělo být mléko nahrazeno vodou.

Čistá (filtrovaná) voda.
cukr - tři polévkové lžíce.
Kakaový prášek - tři polévkové lžíce.

Vaření

1. Vařte vodu.

2. Cukr a kakaový prášek rozpusťte v malém množství vody. Smíchejte se zbylou vodou a vařte dalších 5 minut.

K získání kilogramu kakaového prášku je potřeba zpracovat 1200 kakaových bobů nebo asi 40 druhů ovoce.
Staří aztéčtí indiáni si kakaa vážili natolik, že jeho plody a semena přirovnávali k penězům. Za plody se platilo pro otroky nebo za jiné nákupy.
Kakao bojuje proti nemocem dýchací trakt jako je bronchiální astma.
Na světě existuje více než sto receptů, jak vařit kakao. Liší se především přísadami. Kakao lze vyrobit se šlehačkou, zmrzlinou a dokonce i vaječným žloutkem.
Kakao, stejně jako čokoláda, stimuluje produkci endorfinů, což zlepšuje náladu a pohodu.
Kakao blokuje pocit hladu, což pomáhá těm, kteří chtějí zhubnout.
Kakao je přírodní antidepresivum. Tonizuje tělo a vyrovnává se s ním škodlivé účinky na něm.
Kakaový prášek chrání zubní sklovinu před plakem a snižuje výskyt kazu několikrát účinněji než fluor.
Hotový nápoj je nejlepší zapít neslazenou sušenkou nebo sušenkou.
Pozitivně působí vliv horkého nápoje na mužskou potenci.

Kdo je kontraindikován kakao

Tento lahodný nápoj má své kontraindikace. Za prvé, lidé trpící dnou, je lepší vyloučit ze stravy kakao. Nekonzumujte kakao velké množství zejména děti a těhotné ženy.

Optimální denní dávka jsou 2 šálky. Nepřidávejte mnoho cukru ani jiných koření (skořice, pepř, hřebíček) – stačí jedna špetka na porci.

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno

Voňavé kakao světle béžové barvy je skutečnou chutí dětství. A bez ohledu na to, kolik směsí horké čokolády je v prodeji, běžné kakao zůstává nejpřirozenější a nejpříjemnější na chuť!
Jak vařit kakaový prášek s mlékem? Recept krok za krokem ukazuje, že je docela jednoduché uvařit kakao s mlékem, ale ne každému se podaří udělat tento nápoj bez hrudek napoprvé. Budeme mluvit o tom, jak se vyhnout jejich tvorbě v této mistrovské třídě. V takovém chladném počasí si můžete vařit sami.

Ingredience (na 4 porce):

- syrové mléko(nevařené) - 1 l.,
- cukr - 1 polévková lžíce,
- kakaový prášek - 1 polévková lžíce. s velkým kopcem.

K přípravě kakaa v mléce budete kromě samotných surovin potřebovat malý rendlík, misku na míchání kakaového prášku a lžičku.

Jak vařit s fotografií krok za krokem

1. Nalijte mléko do malého kastrolu nebo 1litrové naběračky a zahřejte na střední teplotu. Pokud používáte elektrický sporák, snažte se mléko co nejčastěji míchat, aby se nepřipálilo: kvůli rovnoměrnému ohřevu celé plochy dna pánve se to bohužel stává. Dalším způsobem, jak zabránit připálení mléka, je doslova nalít lžíci vody do pánve před mlékem. Toto množství vody neovlivní chuť kakaa, ale ušetří vás zkaženého nápoje. Tento lahodný nápoj si tě podmaní.

2. Zatímco se mléko zahřívá, nasypte do malé misky cukr a přidejte do něj kakaový prášek.

3. Do cukru přidávejte po lžících kakao, dokud nezískáte hladkou hnědou směs s cukrovými "krystaly".

4. Když je mléko již horké (bude se nad ním vlnit výrazná pára), nalijte do misky s kakaovou směsí 3 lžíce mléka a pánev vraťte na oheň, aby se mléko vyvařilo.

5. Mléko s kakaem a cukrem dobře rozmícháme, aby v této směsi nebyla ani jedna velká hrudka. Právě v této fázi se skrývá tajemství úspěšného kakaa: pokud pak mléko spojíte se směsí s hrudkami, nápoj se zkazí. Hlavní je tedy míchat (v případě potřeby rozdrtit vidličkou) kakaovou směs, dokud všechna prsa nezmizí.

6. Těsně před varem dejte hnědou směs do mléka a dobře promíchejte. Nápoj necháme vařit, znovu promícháme a nalijeme do šálků.

Už se nebudete divit, jak vařit kakao s mlékem. Vaření kakaa s mlékem je oblíbenou zábavou nejen dospělých, ale i dětí, které se teprve učí vařit samy. Zpestřete svému miminku „lekce vaření“ – ukažte, že ze stejných surovin lze připravit kakao různých odstínů. Chcete-li to provést, přidejte do nápoje více kakaového prášku!

Výsledky takových pokusů se budou jistě každému líbit, protože kakao v mléce nelze zkazit dodatečnou porcí kakaového prášku! S kakaem se dá uvařit spousta věcí, například tohle je velmi chutné.

Dobrou chuť a voňavé kakao!

Když se řekne kakao, nedobrovolně se nám v paměti vynoří chuť známá z raného dětství. Podával se ve školkách a školách, vyrábí se z něj čokoláda. Je nepravděpodobné, že by někdo přemýšlel o vlastnostech kakaa, jak ho vařit a obecně o tom, odkud pochází, a vychutnával si chuť a vůni nápoje. Vědci pečlivě studovali kakaové plody a našli v nich mnoho užitečných látek. Kakao je výborné antidepresivum, podobně jako káva působí na tělo vzrušujícím způsobem, jen jemnější než kofein. Mohou ji pít i ti, kterým je káva přísně kontraindikována, včetně dětí.

Ke snídani je kakao pro dítě do školy nejvýživnějším nápojem. Při studeném pití pomáhá obnovit svaly po tréninku nebo těžké fyzické práci. Ve Švýcarsku kardiologové považují čokoládu, která obsahuje alespoň 70 % kakaa, za „sladký aspirin“, protože produkt obsahuje antioxidanty, které chrání tělo a kardiovaskulární systém před volnými radikály, které způsobují předčasné stárnutí a rozvoj onkologie.

Kakao je vysoce kalorický produkt, až 400 kcal na 100 g. Zvážím oblíbené recepty. Hlavní složky: mléko, kakaový prášek, cukr, voda.

Ingredience

mléko,
kakaový prášek,
cukr,

Vaření

Vařte vodu, přidejte cukr (podle chuti) a kakao (na litr vody nebo mléka se bere 6-8 lžic prášku).
Šlehejte metličkou (pokud šleháte metličkou, nápoj bude mít vzdušnou pěnu).
Ke konci vaření přilijeme horké mléko s obsahem tuku alespoň 3,5 % a trochu provaříme.

Recept s mlékem

Ingredience

mléko,
kakao
a cukr.

Vaření

Hrnec opláchneme studenou vodou a zalijeme litrem mléka. Zatímco mléko hoří, smíchejte kakaový prášek (4 polévkové lžíce) s cukrem (4 polévkové lžíce), odeberte teplé mléko z pánve a míchejte, aby nevznikly hrudky.
Výslednou homogenní hmotu nalijte do vařeného mléka a držte v ohni po dobu 5-7 minut.
Do šálků je lepší nalévat horké. Nápoj se podává se sušenkami, sušenkami, muffiny, sladkými krekry, chlebem a máslem. Většina nemá ráda pěnu, která se vytvoří po vychladnutí, tak ji vaří ve vodě a do kelímků se už přidává horká tuhá smetana.

kakaová čokoláda

Ingredience

Kakao - 2 lžičky
Čokoláda - 30 g
Mléko - 2 šálky
Vanilka a skořice - podle chuti

Vaření

V hrnci smícháme kakao, cukr, skořici a vanilku, přidáme 3 polévkové lžíce. mléko, mícháme.
Přidejte mléko, neustále míchejte.
Dejte na oheň, přiveďte k varu, přidejte čokoládu, vařte 3 minuty.
Horkou čokoládu nalijeme do košíčků a ihned podáváme. Nápoj se hodí ke sušenkám, pečivu a dokonce Novoroční dorty.

kakao se zmrzlinou

Ingredience na 1 porci

Kakao - 1 lžička
Cukr - 2 lžičky
Mléko - 1 sklenice
Zmrzlina - 50 g (bez náplně)

Vaření

Kakao smícháme s cukrem, zalijeme trochou horkého mléka, dobře promícháme. Nalijte zbytek mléka a trochu promíchejte.
Po vychladnutí nalijeme do vázy se zmrzlinou.

Kakao se žloutky

Ingredience

Mléko - 800 g
Cukr - 120 g
Kakao - 25 g
Žloutek - 2 ks.

Vaření

Kakao uvařte podle klasického receptu. Opatrně oddělte žloutky od bílků a rozetřete s cukrem, zalijte teplým kakaem.
Výslednou směs položte na oheň a zahřejte, bez varu, prošlehejte mixérem a nalijte do šálků.

Kakao s třešňovou šťávou

Ingredience

Mléko - o něco méně než sklenice
Kakaový prášek - 2 lžičky
Cukr - 2 lžičky
Přírodní třešňová šťáva - 20 g
Skořice - podle chuti, obvyklá míra - na špičce nože

Vaření

Kakao smícháme s cukrem a přidáme malé množství mléka, poté zalijeme zbytkem mléka a šťávy. Hmotu prošlehejte mixérem.
Vznikne nápoj s příjemnou chutí, který osloví děti i dospělé.
Podávejte s brčkem v koktejlových skleničkách, každou sklenici posypte trochou skořice a moučkového cukru.

Kakao s kondenzovaným mlékem a smetanou

Ingredience

Krém s vysokým obsahem tuku - půl litru
Kondenzované mléko - 8 polévkových lžic
Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce.
Čokoláda - podle chuti

Vaření

Smetanu ochlaďte, šlehejte, dokud se nevytvoří silná pěna, postupně přidávejte kondenzované mléko a kakao.
Vzniklý krém naaranžujte do misek, navrch posypte kousky čokolády (čokoládu předem nastrouhejte na jemném struhadle). Další dezert je připraven!

Užitečná fakta

Kakao se vaří v jakékoli vhodné nádobě: rendlík, konvice se širokým hrdlem. Prášek špatně nasává vodu, proto je při vaření nutné neustále míchat, aby se ve vodě rovnoměrně rozpustil a neshlukoval.
Při výběru prášku byste měli věnovat pozornost vůni: měla by být příjemná a čokoládová, abyste okamžitě měli touhu rychle připravit voňavý a lahodný nápoj.
V prášku by neměly být žádné hrudky. Sledování v hrudkách ukazuje na nekvalitní produkty. Při roztírání pudru prsty by měl zůstat pocit mastnoty, nikoli prachu.
Kakao obsahuje látku - "hormon radosti a štěstí" - serotonin a kofein, který povzbuzuje a zvyšuje účinnost.
Výrobek obsahuje hodně železa a zinku, které jsou nezbytné pro zdraví, zejména pro zlepšení hormonální rovnováhy. Kakao prodlužuje mládí díky antioxidantům, snižuje krevní tlak, zlepšuje výkonnost a prokrvení mozku.

Kolik kakaa můžete vypít?

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek