Recept na lahodnou dietní kapustovou kaši v pomalém hrnci. Lahodné kysané zelí v pomalém hrnci

Získá se šťavnatá a velmi chutná kapustová kaše s masem v pomalém hrnci. Pokud se ho rozhodnete vařit, pomůže vám to recept krok za krokem s fotografií. Slané je úžasné. Možná je to způsobeno tím, že multivarka je udržována ve správném tepelném režimu.
K přípravě pokrmu doporučuji použít maso, které je nejvíce podle vaší chuti. Například v mém velká rodina je nejoblíbenější kuřecí fileta. Líbí se mi, že vždy chutná jemně a velmi jemně. Pokud však dusíte vepřový hodgepodge, musíte prodloužit dobu vaření. Vepřové maso tak bude jemné a chutné.
Požadované komponenty:
- 1 velký filet,
- 1 cibule,
- 1 mrkev (je lepší použít velkou zeleninu),
- sůl,
- mletý pepř,
- 0,5 lžíce rajčatového protlaku,
- ¼ dílu bílého zelí,
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
- kopr nebo zelená cibule.

Recept s fotografií krok za krokem:

Nakrájejte maso a smažte ho v misce multivark na vhodný režim, mám tento režim „smažení“.
Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Naaranžujte zeleninu s masem.








Zelí nakrájíme, dáme na zeleninu. Vše dobře osolte a opepřete.
Přidat rajčatová pasta.




Pokud se obáváte, že váš mišpule vyjde suchý, nalijte půl sklenice čisté vody.
Na displeji nastavte program hašení. Doba vaření - 1 hodina.
Po zadané době multicooker zapípá. Nakrájejte zelenou cibulku nebo kopr, nasypte hodgepodge a posypte ho bylinkami.






A také velmi chutné

Solyanka z kysané zelí v multicooker nemůže selhat. Je to přesně totéž jídlo, na které bylo napsáno mnoho receptů, a jsou zde pouze dva požadavky - hodgepodge musí být pikantní a uspokojivý.

Dříve byl hodgepodge prvním i druhým chodem zároveň a často k němu jedli alkohol, nebo se ráno opíjeli. Možná naši předkové nevěděli nic o chemii, ale to, že tučné maso vám umožní se dlouho neopíjet, a kysané zelí odstraňuje syndrom kocoviny všimli.

Nyní existují jiné léky na kocovinu, ale mišuška přežila dodnes, a to je úžasné. Solyanka je pokrm pro všechny příležitosti a i přes jednoduchost přípravy se často podává ve vynikajících a drahé restaurace. Příprava tohoto jednoduchého pokrmu je snadná, zejména proto, že recept na kysané zelí v pomalém hrnci lze upravit podle vašich představ se zaměřením na to, co je právě v lednici.

Vaření kysaného zelí v pomalém hrnci Redmond

Některé ženy v domácnosti dávají přednost vaření masa, pak vloží všechny ingredience do pomalého hrnce a vše dusí a naplní vývarem. Tato metoda je vhodná, pokud používáte režim "Odložený start" k rannímu hlupákovi. To je také šunka, ale i přes přítomnost kysaného zelí bude taková šunka nevýrazná a nezajímavá. Je lepší strávit trochu času a uvařit takový mišmaš, ze kterého ho nemůžete vytáhnout za uši. Toto je recept, který vám předkládám.

Kysané zelí dejte do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. studená voda. Zelí nechte okapat a o maso se postarejte.

Můžete si vzít vepřové maso s tukem, zelí neutralizuje přebytečný tuk, a to neovlivní postavu. Maso nakrájíme na malé kostičky.

Nalijte rostlinný olej do misky multicookeru, zapněte režim „Frying“ na 20 minut a smažte nejprve maso, poté cibuli a mrkev. Když je maso téměř hotové, nakrájejte klobásu na „kolečka“ a přidejte ji k masu.

Když je klobása opečená, přidejte lžíci rajčat, dobře promíchejte a během práce na bramborách přepněte do režimu "Dušení".

Brambory oloupeme a nakrájíme na velké kostky.

Vložíme brambory, kysané zelí a uzená žebra do multivařiče. Osolte, nalijte sklenici vody (více či méně) a ve stejném režimu "Stew" nebo "Polévka" vařte misku po dobu 50 minut.

Koření a bylinky jsou důležitou součástí hodgepodge. Obohacují chuť jednoduché ingredience a přidat vitamíny. Koření by se mělo přidat už v cíli, kdy už časomíra zapískala, že vaření je u konce.

Většina vhodné koření pro kysané zelí mišce:

Do hodgepodge přidejte koření, znovu zavřete víko a nechte dalších 10 minut louhovat.

Solyanka se podává bohatě posypaná čerstvými bylinkami. Pokud by miškvorka fungovala jako polévka, můžete přidat zakysanou smetanu. Pokud se jedná o přílohu, vystačíte si pouze se zeleninou.

Základem hodgepodge je kysané zelí a mělo by to být kysané zelí a ne lehce osolené octem.

Takže hodgepodge byl uspokojující, a měl bohatá chuť, musíte brát masné výrobky odlišné typy, minimálně tři.

Maso - vepřové, hovězí nebo telecí.

Klobása - klobásy, klobásy, šunka;

Uzené produkty - uzená klobása, žebra nebo jakékoli jiné uzené maso.

Masový hrnec s kysaným zelím vařený v pomalém hrnci je jídlo, které vždy chybí. Ihned uvařte s malou rezervou a dobrou chuť.

16.03.2018

Jak se dusí zelňačka v pomalém hrnci? V zásadě lze tomuto zařízení přizpůsobit jakýkoli recept. Kapusta zelí vařené s masem, klobásami, stejně jako s houbami - tady je vaše kulinářské fantazie se může volně pohybovat.

Takový mišmaš nejen zpestří rodinný jídelníček, ale stane se i ozdobou. slavnostní hostina. Je to jednoduché na přípravu. K jeho přípravě můžete použít jakýkoli druh masa.

Sloučenina:

• čerstvé zelí - 550 g;
• 550 g vepřových žeber;
• kysané zelí - 300 g;
• 80 g švestek;
• žárovka;
• mrkev;
• 2 bobkové listy;
• sůl;
• neochucený slunečnicový olej;
• Černý pepř.

Vaření:

Na poznámku! Aby se miškvorek nestal vodnatým, přidejte do něj trochu brambor nebo rýžových obilovin.

Hodgepodge houbový

Zvláštní pozornost si zaslouží zelňačka s houbami v pomalém hrnci. Je chutná, chutná a uspokojující. Zkusíme to?

Sloučenina:

• půl vidličky zelí;
• cibule;
• 250 g jakýchkoli hub;
• rajčatová omáčka - 60 ml;
• sůl;
• neochucený slunečnicový olej;
• Černý pepř;
• 2 bobkové listy.

Na poznámku! Zpestřete chuť houbový mišket můžete zeleninu, jako je mrkev, stejně jako papriky.

Vaření:

Rada! Intenzivnější a jasná chuť má hodgepodge, do kterého je přidána citronová šťáva. Musíte jej zadat na konci procesu dušení pokrmu.

Lahodný hodgepodge bez větších potíží

Bez zvláštní úsilí a pěkně rychle uvaříte v pomalém hrnci kapustový hrnec s klobásou. Připravuje se z čerstvého i kysaného zelí (nakládaného) zelí. A pokud do pokrmu přidáte víno a sušené švestky, získáte skutečné kulinářské mistrovské dílo.

Na poznámku! Místo toho lze použít jakoukoli klobásu klobásy. Obzvláště chutný bude hodgepodge s přídavkem loveckých klobás.

Sloučenina:

• 1 kg kysaného zelí;
• 4 polévkové lžíce. l. rajčatová omáčka;
• cibule;
• 2-3 stroužky česneku;
• sůl;
• klobásy - 0,3 kg;
• neochucený rostlinný olej;
• kmín;
• 2 bobkové listy.

Vaření:

Chutná zimní příprava

Zvažte, jak připravit zelí hodgepodge na zimu v pomalém hrnci. Na základě toho můžete svařovat nejprve chutné pokrm nebo plnohodnotnou vteřinu rychle a bez potíží.

Sloučenina:

• maso (nejlépe vepřové) - 1 kg;
• zelí - 4,7-5 kg;
• cibule - 1 kg;
• 1 kg kořenů mrkve;
• sladká paprika - 600 g;
• rajčatová omáčka (nebo těstoviny zředěné vodou) - 250 ml;
• čerstvé houby - 500 g;
• 100 g soli;
• cukr - 0,2 kg;
• neochucený slunečnicový olej - 500 ml;
• ocet (70% koncentrát esence) - 1 polévková lžíce. l.;
• 10 vavřínových listů;
• 21 čl. l. čištěná voda.

Vaření:

Poznámka pro hostesky:

• Zelné placky se připravují s přídavkem zeleniny (konzervované, čerstvé i solené), masa a klobás, hub a dokonce i ryb.
• Pokud přidáváte zeleninu, opečte ji nejprve ve volbě "Pečení" nebo "Smažení".
• Poté se pokrm dusí v režimu "Sušení" (můžete použít volbu "Polévka").
• Aby se hodgepodge nezměnil v neatraktivní kaši, položte ingredience v pořadí uvedeném v receptu.

Jednoduchý recept na zelňačku v pomalém hrnci krok za krokem s fotografií.

Solyanka není jen chutná polévka, ale také úžasná příloha ze zelí, jehož příprava se za přítomnosti pomalého hrnce promění v opravdový požitek!

Nepochybnou výhodou tohoto pokrmu je, že je docela vhodné podávat zelné hodgepodge studené i teplé. Kromě toho milovníci masa i vegetariáni milují mišpule a můžete ho vařit nejen z čerstvého, ale také z kysaného zelí - v Německu a některých oblastech Francie toto národní jídlo. Samozřejmě pro sváteční stůl vhodné jsou pouze elitní odrůdy tohoto pokrmu - s bavorské klobásy, uzená šunka nebo dobrá šunka - ale pro denní menu určitě se vám bude hodit jednoduchý recept na zelňačku v pomalém hrnci. Můžeme začít?

Počet porcí: 3-4

• Národní kuchyně: domácí kuchyně
• Typ nádobí: Teplá jídla, Přílohy
• Obtížnost receptu: jednoduchý recept
• Vlastnosti: Recept na postní období

• Doba přípravy: 15 minut
• Čas na vaření: 1 hodina
• porce: 3 porce
• Množství kalorií: 149 kilokalorií
• Důvod: Na oběd

Ingredience na 3 porce

• Zelí - 1 kus (vidle asi 1 kg - mínus stonky a horní listy)
• Mrkev - 1-2 kusy
• Cibule - 1-2 kusy
• Rostlinný olej - 1-2 Art. lžíce
• Sůl - podle chuti
• mletý černý pepř - podle chuti
• Voda - 3/3, Sklo
• Rajčatový protlak - 2-3 Art. lžíce
• Larovy list - 1 kus

krok za krokem

1. Nejprve je třeba nakrájet zelí.
2. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme hrubé struhadlo, oloupeme cibuli a nakrájíme nožem.
3. Do misky multivarku nalijte rostlinný olej.
4. A orestujte na něm cibuli.
5. Mezitím smícháme zelí s mrkví, rukama lehce podrtíme, aby zelenina pustila šťávu. Pošleme to do misky multivarku, režim "Hasení" (cibuli lze mimochodem smažit ve stejném režimu, aby se později nezmátlo).
6. Přidejte vodu smíchanou s rajčatový džus, osolte a opepřete, vhoďte petrželku a zavřete víko. Vaříme půl hodiny, pak zkoušíme. pokud zelí ještě není hotové, přidejte 10-15 minut.
7. Vařené zelí podávejte teplé i studené. Dobrou chuť!

Recept na čerstvé zelí hodgepodge v pomalém hrnci poslal do Notebooku Sergey. Chutná druhá pokrm ze zelí a kuřete se připravuje s přidáním oliv, citronu a rajčatové pasty. Čteme recept, vaříme s chutí a nezapomeňte hlasovat pro účastníky 😉

Pravděpodobně ne každý ví, že existují dvě jídla pod stejným názvem - hodgepodge.

Solyanka (původně selyanka) je pokrm ruské kuchyně, polévka ze strmého masa, ryb nebo houbový vývar s horkým kořením.
V ruské kuchyni existuje také další jídlo zvané solyanka, které se vyrábí z dušené zelí s masem, rybami nebo houbami.

Zde si podle druhé možnosti uděláme placku z kuřete a čerstvého zelí, já toto jídlo vařím v pomalém hrnci Redmond.

Ingredience na recept na kuřecí zelný salát:

• kuřecí jelen - 6 kusů (můžete použít jakékoli jiné části kuřete),
• Bílé zelí - kolik se vejde do misky multivarku (a to není vtip).
• Cibule - 2 žárovky,
• Mrkev - 1 kus,
• Rajčatová pasta - 70 gramů,
• Citron - 0,5 kusů,
• Olivy - 15-30 kusů (v závislosti na velikosti),
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce. lžíce,
• Česnek - 4-5 stroužků,
• Sůl a koření - podle chuti,
• Voda - 1 multi-sklenice.

Jak vařit zelí s kuřecím masem v pomalém hrnci

Přidejte kuřecí maso a nechte chvíli stranou.
Nalijte olej do misky multivarku. Nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli v misce. Režim "Pečení" po dobu 15 minut s otevřeným víkem a občas promíchejte.
Vložte do misky multivarku kuřecí paličky a dalších 15 minut režimu "Pečení" s otevřeným víkem několikrát otočte paličky, aby se rovnoměrně opekly.
Zavřeme víko multivarku a vaříme kuře se zeleninou v režimu "Stew" po dobu 30 minut.
V této době zelí nakrájíme, osolíme a rukama prohněteme stejně jako při nakládání zelí.
Současně se objem zelí snižuje a samo se stává lepším pro následné vaření.

Nakrájíme olivy na mišce, jako na mé fotografii.

Z poloviny citronu oloupeme kůru a citron nakrájíme na tenké plátky.
Na konci 30minutového režimu dušení se do misky multivarku pod samým vrcholem misky přidá zelí (co jsem řekl v ingrediencích: kolik chcete!), osolte, přidejte nakrájené olivy a citron, nalijte rajčatovou pastu zředěnou více sklenicí vroucí vody,

zavřete víko a na 90 minut přepněte do režimu „Hašení“. Po 30-40 minutách otevřete víko a jemně promíchejte obsah misky. Zavřeme víko multivarku a odpočíváme až do konce režimu vaření hodgepodge z čerstvého zelí s kuřecím masem.

Kapustový hrnec s kuřecím masem podle receptu na pomalý hrnec, podáváme s bylinkami.

Dobrou chuť vám přeje zápisník Anyuty a jejích přátel!