Mermelada de manzana "Cinco minutos. Mermelada de cinco minutos de manzanas.

Si no, entonces no importa, porque nuestro artículo está dedicado a la cocina. mermelada de manzana rebanadas Presentamos algunos de los más sencillos y formas rápidas haciendo deliciosa mermelada de manzana.

Mermelada de manzana de cinco minutos "Según la receta de la abuela"

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar;
• 2 kilos manzanas (cualquier variedad);
• canela y nueces (opcional)

Entonces, antes que nada, debe lavar bien las manzanas cocidas y cortarlas por la mitad. Se puede dejar la piel, pero si es muy dura, mejor cortarla. También debe esterilizar previamente los frascos y hervir las tapas. Las manzanas se cortan en rodajas pequeñas y se espolvorean con azúcar.

Cuando esta pieza de trabajo comienza a hacer jugo, debe colocarse en un caldero con un fondo grueso y prenderse fuego. Después de hervir, la mermelada aún se hierve durante 5 minutos, luego se retira del fuego y se coloca caliente en frascos. En mermelada de manzana preparada según esta receta, todos se guardan material útil y vitaminas para el cuerpo humano. Tal manjar en invierno se puede utilizar como plato independiente, y como aderezo para deliciosos pasteles.

Mermelada de manzana "Rodajas transparentes"

Ingredientes:

• 1 kilogramo. manzanas
• 700 gramos Sáhara;

Cocinando:

1. Lava bien las manzanas y córtalas en rodajas (5-10 mm. de grosor). No corte demasiado fino. En un tazón grande para mermelada, coloque las manzanas cocidas en capas, cada capa espolvoreada con azúcar. La pieza de trabajo debe dejarse durante la noche para que la fruta suelte jugo;

2. Por la mañana, ponga la olla con la fruta preparada al fuego, hierva y cocine durante cinco minutos. No necesita interferir, simplemente sumerja las rodajas de manzana en almíbar con una cuchara de madera. Después, retirar la mermelada y dejar enfriar hasta la noche. Luego hervir nuevamente por 5 minutos. A estas alturas rodajas de manzana en algunos lugares debería volverse transparente;

3. Por la mañana, repita el procedimiento, las rodajas de manzana deben volverse completamente transparentes. Por la noche, hervir de nuevo la mermelada durante 5 minutos para jarabe claro se desvaneció un poco. Eso es todo, vierta la golosina caliente en frascos preesterilizados y cierre las tapas. mejores bancos fresco en temperatura ambiente, pero para el almacenamiento, colóquelo en una habitación oscura y fresca.

• Los golosos en el proceso de elaboración de las rodajas de mermelada de manzana pueden añadir un poco más de azúcar de lo indicado en nuestras recetas.
• También puede agregar ralladura de naranja o limón a la mermelada para mejorar el sabor. Es mejor quitarlo de la fruta con un pelador de verduras especial. La ralladura se debe cortar en espiral, así será más fácil quitarla de la masa total de mermelada al final de la cocción.
• Si después de cocinar algunas rodajas de manzana quedan opacas, entonces mejor trato dejar hasta la mañana y luego hervir nuevamente durante 5 minutos, y solo luego poner en frascos.

Mermelada de manzana "Cinco minutos" no solo será divina delicioso regalo, que será especialmente agradable para disfrutar en la estación fría, pero también conservará un máximo de vitaminas y beneficios. El tiempo mínimo de tratamiento térmico ciertamente contribuirá a esto.

Rebanadas de mermelada de manzana "Cinco minutos" - una receta para el invierno con limón

Ingredientes:

• manzanas frescas maduras - 995 g;
• - 45ml;
• azúcar - 995 g;
• (tierra) - 5 g.

Cocinando

Es mejor tomar manzanas maduras para la mermelada Pyatiminutka, se empaparán rápidamente en almíbar y se ablandarán en un tiempo corto Cocinando. Las frutas primero deben lavarse y secarse. Luego cortamos cada uno de ellos en dos mitades, cortamos el núcleo con semillas y cortamos la pulpa junto con la cáscara en rodajas. Si sus manzanas tienen una cáscara demasiado dura y densa, es mejor pelarlas primero.

Espolvorear rodajas de manzana azúcar granulada. Es mejor y más conveniente hacerlo de inmediato en un recipiente para cocinar mermelada, que debe ser esmaltado o de acero inoxidable. Dejamos la masa de manzana con azúcar durante la noche en el estante del refrigerador, después de lo cual colocamos la pieza de trabajo en la estufa. Agregue jugo de limón, caliente con agitación frecuente hasta que hierva y hierva durante cinco minutos. En el proceso de cocción, vierta canela molida en la mermelada de manzana, lo que le dará un sabor especial a la pieza de trabajo.

Mermelada de manzana "Cinco minutos" - receta con naranja

Ingredientes:

• manzanas frescas maduras - 995 g;
• naranja - 335 g;
• agua - 150 ml;
• azúcar - 995 g.

Cocinando

Puede sentir nuevas notas en el sabor agregando una naranja al cocinar mermelada de manzana. Para hacer esto, primero enjuague los cítricos con agua corriente, luego hiérvalos enteros por un minuto, déjelos enfriar y córtelos en cuartos de círculo. Ponemos la masa en un recipiente para cocinar mermelada, vertemos agua, hervimos los cítricos durante un par de minutos, luego vertemos todo el azúcar y, revolviendo constantemente, dejamos que todos los cristales se disuelvan.

Mis manzanas, deshágase de los corazones y las semillas, córtelas en rodajas y póngalas en un almíbar hirviendo con naranjas. Deja que hierva nuevamente y retira del fuego hasta que se enfríe por completo. Luego, calentamos nuevamente la pieza de trabajo, la hervimos durante cinco minutos después de la ebullición completa, la empacamos en recipientes secos y estériles y la colocamos debajo del "abrigo de piel", volteando los recipientes.

Cómo cocinar deliciosa mermelada de manzana y ciruela "Cinco minutos"

Ingredientes:

• manzanas frescas maduras - 550 g;
• ciruelas - 550 g;
• agua - 55 ml;
• azúcar - 700 g;
• canela molida - 10 g.

Cocinando

Se obtiene una mermelada de manzana increíblemente sabrosa si las manzanas se complementan con ciruelas. Para ello, corte en cubos las manzanas lavadas y peladas, y mitades de ciruela, que obtenemos después de extraer las semillas de los frutos, trituramos de la misma manera. Colocamos la masa de frutas en un recipiente esmaltado, vertiendo azúcar mezclada con canela molida. Dejamos la pieza de trabajo durante varias horas para separar los jugos, luego la colocamos en la estufa y hervimos durante cinco minutos. Deje que la delicadeza se enfríe por completo y luego repita el hervor de cinco minutos nuevamente. Después de volver a enfriar, cocinamos mermelada de ciruelas y manzanas durante otros cinco minutos, después de lo cual la empaquetamos inmediatamente en recipientes estériles y la dejamos enfriar lentamente debajo del "abrigo de piel".

además de canela mermelada de manzana y ciruela puedes agregar triturado nueces, así como yemas de clavo u otros aditivos a tu gusto. Jugo de limon, que ayudará a equilibrar un poco la dulzura de la golosina, tampoco será superflua en absoluto. Todos los aditivos se introducen mejor antes de la última etapa de ebullición.

Las mermeladas de cinco minutos son las más útiles porque se someten a un tratamiento térmico tiempo mínimo. Mermelada de manzana de cinco minutos, que te sugerimos que cocines - el complemento perfecto a panqueques, tortitas, tostadas fritas, así como un gran relleno para pasteles y bollos.

La mermelada de manzana de cinco minutos tiene otro nombre: mermelada de la abuela. Con razón se considera el más delicioso y hermoso. Su color puro y su transparencia ámbar te inspirarán a experimentar con la fotografía de bodegones, mientras que su delicada, sabor ligero y el aroma suave provocará la preparación de pasteles maravillosos.

Si está dando sus primeros pasos en el campo culinario, debe intentar cocinar mermelada de manzana de cinco minutos, y solo luego pasar a más recetas complicadas. Es cierto que es poco probable que después de este atasco quieras probar otra cosa.

Para hacer mermelada de manzana durante cinco minutos, tome manzanas y azúcar a razón de 2 tazas de azúcar por cada 3 kg de manzanas. Esta es una combinación estándar para aquellos a los que no les gusta la mermelada azucarada. Si te gusta la mermelada más dulce, ajusta el azúcar a tu gusto, hasta una proporción de 1:1. Considere también que diferentes variedades las manzanas tienen diversos grados de dulzura.

mantenerse mermelada de manzana cinco minutos tal vez al menos un año.

• Tiempo de cocción: 30 minutos 30 minutos

Ingredientes para mermelada de manzana de cinco minutos:

• manzana, 3kg
• azúcar, 2 tazas

Cómo hacer mermelada de manzana durante cinco minutos:

¿Le agregas especias a la mermelada de manzana? En caso afirmativo, ¿usa algo más en lugar de canela y vainilla? ¡Dinos en los comentarios!

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En la temporada de una variedad de frutas y bayas, es hora de hacer preparativos. Muchas amas de casa se preguntan cómo combinar gran sabor mermeladas y beneficio de frutas. De hecho, al someterse a un tratamiento térmico, se pierde mucho vitaminas beneficiosas, todos saben eso. Pero después de todo, también puedes cocinar la mermelada de manzana Pyatiminutka más deliciosa, que, según el nombre en sí, no se cocina por mucho tiempo. Además de disfrutar directamente del sabor del manjar, también se puede utilizar como relleno para repostería casera(por ejemplo, strudel, solo necesita agregar un poco de canela).

Antes de intentar más recetas clasicas mermelada con larga languidez fruta y evaporando el exceso de líquido, pruebe la sencilla receta de cinco minutos. Por supuesto, este nombre es condicional y tomará más de 5 minutos, pero aún mucho menos, y todos estarán satisfechos con el resultado.

Entonces, la etapa inicial es la preparación. Todo comienza con la selección de manzanas. Está claro que si trajo 2 cubos de Antonovka de la casa de campo, se usarán (ver receta de cocina). Si va al mercado o a la tienda de manzanas para mermelada, debe prestar atención a las variedades agridulces: se cree que esto la mejor combinación Gusto por la preparación. prestar atención a cáscara de manzana. Si no lo quita, entonces es mejor que no sea grueso y duro.

Ahora es el momento de empezar a preparar los recipientes para futuras mermeladas. Dado que esta receta describe la pieza de trabajo, necesitará medias latas de litro y cubiertas para ellos, que deben hervirse antes de su uso.

Ingredientes:

• manzanas agridulces - 2 kg;
• azúcar - 400 gr.;
• canela, azúcar de vainilla- al gusto, si gustas.

Hacer mermelada de manzanas "Cinco minutos".

1. Lave bien las manzanas y séquelas. Decide si vas a pelar las manzanas o no, porque muchas personas piensan que esto es un depósito de vitaminas y no se deshacen de ellas, mientras que otras deben quitarlas, creyendo que las cortezas no hervirán y estarán duras.
2. El método para picar manzanas también depende de tus preferencias. En aras de la belleza, puede cortar las manzanas en rodajas finas o simplemente rallarlas, y luego la consistencia de la mermelada será más como mermelada o mermelada. O simplemente puedes cortarlo en cubos. Lo principal es eliminar bien los núcleos y los huesos, definitivamente no son necesarios.
3. Dormimos las manzanas con azúcar y las dejamos durante una hora y media. Durante este tiempo, la fruta dará mucho jugo, en el que se cocinarán.
4. Seleccionamos un lavabo grande conveniente, preferiblemente de acero inoxidable. Esta forma de platos es buena para hacer mermelada, ya que tiene una forma cómoda: ancha y baja, lo que permite que el líquido se evapore más rápido y al mismo tiempo acomodar una gran cantidad de fruta. Si usa artículos esmaltados, es muy importante asegurarse de que no haya grietas, de lo contrario, el hierro puede entrar en el atasco, lo que definitivamente no será útil.
5. Ponemos un bol de manzanas confitadas fuego lento, llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos después de hervir. Todo este tiempo no nos alejamos de la estufa y mezclamos la masa para que no se queme.
6. Cuando la mermelada de manzana esté lista, viértala caliente en frascos y enrolle las tapas. Luego, elegimos un lugar cálido en el apartamento e instalamos las latas boca abajo, es decir, en las tapas. Para mayor confiabilidad, puede envolverlos en una manta cálida. Después de un día, los bancos se pueden transferir a la despensa o bodega.

Tal mermelada se almacenará con usted durante al menos un año, aunque no debe esperar tanto. Prueba este manjar casero en tu tienda más cercana fiesta de té familiar¡y ten por seguro que te lo agradecerán!

Todo el mundo conoce el período en que los manzanos comienzan a aparecer en el jardín. Esta temporada, en los pueblos, los niños trepan a los árboles para recoger lo más fruta madura. Y en las ciudades, la gente no puede pasar por una canasta de fruta madura, recién traída de Area suburbana. Pero, ¿y si hay muchas manzanas? Es hora de prepararse para el invierno. Y esto nos ayudará, la mermelada favorita de todos.

Te voy a contar una receta en la que no necesitas dedicar mucho tiempo a hacer este dulce. esto es mermelada de acuerdo con la receta a continuación de manzanas, que se pueden usar sin esperar al invierno, pero se agregan como aderezos para hornear en casa.

Especialmente si solo eres empieza a dar los primeros pasos en el campo culinario, y antes de probar recetas de mermelada clásicas más largas con la evaporación del exceso de líquido y las frutas hirviendo a fuego lento durante mucho tiempo, debe intentar hacer la mermelada de manzana Five Minute. Por supuesto, este nombre es condicional y tomará más de cinco minutos, pero aún mucho menos, y todos estarán satisfechos con el resultado.

Primera etapa:

El primer paso es la preparación. Por supuesto, todo comienza con la elección de las manzanas. Por supuesto, si eres de la dacha. trajeron dos cubos de sus manzanas, entonces entrarán en acción. Pero si trajo manzanas de una tienda o mercado, entonces, antes de comprar, debe prestar atención a las variedades agridulces. Esta elección se debe al hecho de que esta es la mejor combinación de sabores para espacios en blanco. Además, dado que esta receta describe la preparación, necesitaremos frascos y tapas de medio litro o litro para ellos.

Este receta casera ahorra tiempo y esfuerzo, además de guardar todas las vitaminas y minerales incluso para el invierno.

Ingredientes

1. Manzanas de tu variedad favorita (2 kg).
2. Azúcar (300 gramos).
3. A discreción, puede poner una pequeña cantidad de canela, que realza el sabor de las manzanas y, al mismo tiempo, es útil por sus propiedades.
4. También puedes agregar azúcar de vainilla. cáscara de limón y rodajas de naranja al gusto.

Proceso de cocción

La manzana "Cinco Minutos" cocinada según esta receta no requiere un régimen de temperatura para ahorros Es por eso los bancos se pueden almacenar en cualquier lugar. Y sí, se deduce que características beneficiosas se guardan debido al uso de tratamiento térmico por un tiempo mínimo. Lo cual se agradece especialmente en los meses de invierno debido a una disminución de la inmunidad. Esta receta para el invierno, efectivamente, se puede preparar en cinco minutos. y tan sabroso útil en blanco para el invierno de tu fruta favorita le encantará a toda tu familia.

Con esta receta, nuestro "Cinco minutos" de manzanas se mantendrá durante al menos un año. Pero, lo más probable, usarás la mermelada el próximo invierno, porque está hecha a mano. Y aquellos que lo prepararon con manzanas que crecen en su jardín estarán doblemente complacidos de tratar no solo a los miembros del hogar, sino también a los amigos que han venido desde lejos y a los queridos vecinos.

porque mermelada de manzana- una de las golosinas favoritas de las personas diferentes edades y pasión por la comida. Dime, ¿a quién no le gusta este dulce? Su rico aroma y sabor nos son familiares desde la infancia. Y para cada ama de casa, los métodos de cocción no se pueden contar. Y resulta el más delicioso, sin importar la receta que pruebes.

¿Y qué se puede preparar con mermelada de manzana? Aquí, toda la iniciativa está en tus manos. Partiendo de lo habitual rellenos en tartas y charlottes, y hasta el más platos gourmet a una cena. Y si tiene demasiadas manzanas, le recomiendo cocinar este manjar de manzana en lotes de acuerdo con la receta y agregar diferentes especias a cada uno. Puede cocinar una variedad de combinaciones de manzanas con sus frutas y especias favoritas. Así, la elección de postres en invierno será más amplia y variada. Y sus seres queridos no permanecerán indiferentes a sus esfuerzos.