कैंडी बार क्या है? DIY कैंडी बार। बच्चों की कैंडी बार. शादी में कैंडी बार क्या है?

शादी के जश्न के लिए चाहे जो भी प्रारूप चुना गया हो, कैंडी बार छुट्टी का एक मूल और ध्यान देने योग्य हिस्सा बन जाएगा। कैंडी-बार ("स्वीट टेबल" के रूप में अनुवादित) एक सुंदर ढंग से परोसा जाने वाला व्यंजन है बुफ़े मेज, जिसमें मिठाइयां, फल, जूस शामिल हैं। उत्सव का यह असामान्य तत्व, जो फैशनेबल शादी के रुझानों में से एक है, न केवल मेहमानों को स्वादिष्ट मीठे व्यंजनों से प्रसन्न करेगा, बल्कि सजावट का एक प्रभावी तत्व भी बन जाएगा।

यदि आप ध्यान से सोचें और अपनी शादी में कैंडी बार को ठीक से व्यवस्थित करें, तो आप इसमें सक्षम होंगे:

• एक शानदार उत्सव का मूड और एक अवर्णनीय माहौल बनाएं;
• उत्सव की शैली पर जोर देना फायदेमंद है;
• फोटो सत्र के लिए एक मूल कोना बनाएं;
• अपने मेहमानों को व्यंजनों से आश्चर्यचकित करें, उन्हें नए स्वादों से परिचित होने का अवसर प्रदान करें;

अपने मेहमानों को इस आश्चर्य से आश्चर्यचकित करने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखना होगा।

सजावट मिठाइयों से कम महत्वपूर्ण नहीं है।

कैंडी बार का एक मुख्य लक्ष्य ध्यान आकर्षित करना है। यानी, देखने में इसका डिज़ाइन ऐसा होना चाहिए कि प्रत्येक आमंत्रित व्यक्ति को इस सुंदर और पूर्ण रूप से देखने की इच्छा हो स्वादिष्ट व्यवहारमेज़। मीठी मेजशादी में यह आपके उत्सव की थीम, शैली, रंग योजना के अनुरूप होना चाहिए, यानी शादी की मुख्य अवधारणा की एक अनूठी निरंतरता होनी चाहिए। इसलिए, इसे सजाते समय, रंग पैलेट, वस्त्र, व्यंजन, सहायक उपकरण और पुष्प विज्ञान की पसंद पर विशेष ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

विभिन्न शैलियों में शादियों के लिए कैंडी बार

बुफे स्वीट टेबल की सजावट शादी के लिए चुनी गई शैली में होनी चाहिए। सजावट के कई विकल्प हैं, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

- देहाती शैली
देहाती शैली में शादियों के लिए मिठाइयों वाली मेज का उपयोग किया जा सकता है प्राकृतिक कपड़े: कपास, लिनन, ऊन, बर्लेप, मोटे धागे। मेज स्वयं लकड़ी की बनी हो तो अच्छा रहेगा। प्लेट, ट्रे, स्टैंड भी लकड़ी के बनाए जा सकते हैं। बुना हुआ नैपकिन और मोमबत्तियाँ एक उत्कृष्ट सजावट होंगी। व्यवहार में बिस्कुट और कुकीज़ शामिल हो सकते हैं विभिन्न प्रकार केजैम, शहद, छोटे - छोटे टुकड़ेबेरी और फल भरने के साथ पाई।

- प्रोवेंस शैली
ऐसी शादी के लिए कैंडी बार, सफेद, गुलाबी, बकाइन टोन, सुंदर सुरम्य पौधे, प्राकृतिक सामग्री, फीता नैपकिन, सुरुचिपूर्ण ट्रे और पुष्प पैटर्न वाले व्यंजन पसंद किए जाते हैं। कुकीज़, कपकेक, क्रोइसैन्ट और जिंजरब्रेड कुकीज़ व्यंजन के रूप में उपयुक्त हैं।

- पूर्व शैली
एक शैलीबद्ध प्राच्य विवाह में, आपको लाल, सफेद, को प्राथमिकता देनी चाहिए। पन्ना फूल. वस्त्रों को कपड़े की समृद्धि और पैटर्न की विलासिता से अलग किया जाना चाहिए। में इस मामले मेंये उत्तम होंगे प्राच्य व्यंजनजैसे टर्किश डिलाईट, बकलवा, हलवा, शर्बत।

रंग पैलेट चुनना

मीठी मेज को उज्ज्वल और ध्यान देने योग्य बनाने के लिए, नवविवाहित अक्सर सफेद, पन्ना, लाल, बैंगनी, हल्के नीले और हल्के गुलाबी रंग के विभिन्न रंगों को पसंद करते हैं। बेशक, कैंडी बार को सजाने के लिए मूल रंगों का चुनाव स्वाद का मामला है। लेकिन मुख्य बात यह है कि चुने गए रंग और शेड्स शादी के जश्न की शैली से सबसे अच्छे से मेल खाते हैं। स्वयं उपहार, साथ ही मेज़पोश, नैपकिन, व्यंजन, शिलालेखों के साथ संकेत, फूल इत्यादि, चुने हुए रंगों में सजाए गए हैं।

मूल और स्टाइलिश व्यंजन

पारदर्शी कांच को प्राथमिकता देते हुए सुंदर, हल्के व्यंजन चुनना बेहतर है, क्योंकि सभी फूलदानों या व्यंजनों को दूर से भी अपनी सामग्री "दिखानी" चाहिए। चुनी गई शादी की शैली के आधार पर, आप सिरेमिक और प्लास्टिक के बर्तन, कटोरे, ढक्कन वाले जार, कटोरे, रंगीन ट्रे, बक्से, टोकरियाँ आदि का भी उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि ये सभी तत्व एक दूसरे के साथ संयुक्त हैं।

विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए, व्यंजनों को गोल, चौकोर, त्रिकोणीय, लम्बी, मुड़ी हुई आकृतियों में चुना जा सकता है। इस तरह की विभिन्न आकृतियाँ मीठी बुफ़े टेबल की प्रचुरता पर ज़ोर देने में मदद करेंगी। यह ध्यान देने योग्य है कि व्यंजन एक जैसे नहीं होने चाहिए। एक उच्चारण बनाने और मिठाई के लिए सभी कंटेनरों को एक स्टाइलिश संरचना में संयोजित करने के लिए, उन्हें समान रिबन, फूलों और किसी भी अन्य विषयगत रूप से उपयुक्त सामान से सजाया जा सकता है।

मेज पर मीठे व्यंजन रखना बेहतर है अलग - अलग स्तर. पहला स्तर सपाट प्लेट है, दूसरा पैरों के साथ फूलदान है, तीसरा बहु-स्तरीय स्टैंड है। यदि वांछित है, तो आप एक सममित प्रदर्शन कर सकते हैं, जब टेबल के केंद्र में एक उच्च बहु-स्तरीय स्टैंड होता है, उदाहरण के लिए, केक के साथ, और अन्य मिठाइयाँ उसी क्रम में उसके बाईं और दाईं ओर रखी जाती हैं।

सजावटी तत्व

एक स्टाइलिश आधुनिक कैंडी बार का अपना अनूठा स्वभाव होना चाहिए। विभिन्न अतिरिक्त सहायक उपकरण ऐसा विशेष स्पर्श प्रदान कर सकते हैं:

- प्राकृतिक फूल
सुरुचिपूर्ण फूलों की व्यवस्थावे कैंडी बार में कोमलता जोड़ देंगे, इसे स्टाइलिश और आकर्षक बना देंगे। चुनी गई थीम से न भटकने और एक एकीकृत अवकाश स्थान बनाने के लिए, मीठी मेज के लिए उन्हीं फूलों के गुलदस्ते तैयार करना उचित है जो मुख्य भोज मेज पर या दुल्हन के गुलदस्ते या दूल्हे के बाउटोनियर में उपयोग किए जाते हैं।

- पृष्ठभूमि
एक सुंदर पृष्ठभूमि आपकी प्यारी मेज को उत्सव के चमकीले रंगों के बीच खो जाने से बचाने में मदद करेगी। इसे सजाने के लिए आप हल्के पर्दे, हीलियम गुब्बारे, हल्के तत्व, त्रि-आयामी अक्षरों से शिलालेख और फूलों का उपयोग कर सकते हैं।

- नवविवाहितों की तस्वीरें
आप मेज पर मिठाइयों के साथ दूल्हा-दुल्हन की कई तस्वीरें रख सकते हैं ताकि मेहमान मिठाई चुनते समय उनकी प्रशंसा कर सकें।

- मोमबत्तियाँ
लंबी या नीची सुंदर मोमबत्तियाँ मेज को सजाएंगी और रोमांटिक माहौल बनाने में मदद करेंगी।

- संकेत
आप प्रत्येक मीठे व्यंजन के लिए चिन्ह तैयार कर सकते हैं। इन कार्डों को समग्र डिज़ाइन में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट करने के लिए, उन्हें सभी शादी की छपाई के समान शैली में बनाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, कार्डों पर शिलालेख बहुत भिन्न हो सकते हैं:
- व्यंजनों के नाम ("नींबू क्रीम के साथ चॉकलेट कपकेक");
- उपचार की संरचना के बारे में व्याख्यात्मक नोट्स;
- मज़ेदार शिलालेख ("हम सबसे नाजुक केक हैं। क्या आप जानना चाहते हैं कि हमारे अंदर क्या है? तो खा लें!")

कैंडी बार में कौन सी मिठाइयाँ और पेय शामिल करें

सबसे पहले, यह मिठाइयों के लिए बुनियादी आवश्यकताओं पर प्रकाश डालने लायक है जो आपकी मिठाई की मेज पर मौजूद होंगी:

• उन्हें कमरे के तापमान पर अपनी शानदार उपस्थिति बरकरार रखनी चाहिए;
• पर्याप्त विविधता होनी चाहिए ताकि कैंडी बार समृद्ध दिखे, और मेहमान अपनी पसंद के अनुसार भोजन चुन सकें;
• मिठाइयों का हिस्सा छोटा रखने की सलाह दी जाती है ताकि मेहमान आसानी से और आसानी से विभिन्न प्रकार की मिठाइयां चख सकें।

कैंडी बार के लिए कौन सी मिठाई चुननी है यह नवविवाहितों की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं, उत्सव की शैली, वर्ष के समय (योजना बनाते समय) पर निर्भर करता है फल डेसर्ट). सभी मेहमानों को खुश करने के लिए, कई को चुनना उचित है अलग - अलग प्रकारव्यवहार करता है. विभिन्न प्रकार के केक, कुकीज़, भरे हुए ट्यूब, आंशिक मीठे पाई, मुरब्बा, क्रीम की टोकरियाँ, लॉलीपॉप, ग्लेज्ड मेवे निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे। कैंडी बार के लिए इन काफी प्रसिद्ध व्यंजनों के अलावा, निम्नलिखित को भी अक्सर चुना जाता है:

- मैकरॉन कुकीज़
छोटा हल्की कुकीज़, जिसे प्रोटीन, बादाम, चीनी से पकाया जाता है और एक साथ रखा जाता है नाजुक क्रीम. ये कुकीज़ स्वाद में विविध हैं, जिसकी बदौलत उन्होंने कई मीठे प्रेमियों का प्यार जीता है।

- कपकेक
एक मिनी-केक को क्रीम, मैस्टिक या फलों की फिलिंग से भरा जा सकता है। कपकेक का लाभ इसकी अत्यंत स्वादिष्ट उपस्थिति और नाजुक स्वाद है।

- मेरिंग्यूज़
हवादार मेरिंग्यू, विभिन्न रंगों में बनाया गया।

- कारमेल में फल
इस मिठाई के लिए मेहमान स्ट्रॉबेरी, केला, संतरा, कीनू, चेरी और अंगूर का उपयोग कर सकते हैं। कुरकुरे कारमेल क्रस्ट वाले फलों को सीख पर परोसा जा सकता है।

- चाकलेट फव्वारा
यह मिठाई दिखने में लाजवाब और स्वाद में लाजवाब होती है। फव्वारे के पास ही आपको बर्तन रखने की जरूरत है विभिन्न फल, जिसे मेहमान पिघली हुई चॉकलेट में "डुबकी" देंगे।

आप कैंडी बार को विभिन्न प्रकार के जूस, अल्कोहलिक या गैर-अल्कोहलिक पंचों के साथ पूरक कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण व्यावहारिक बिंदु

ट्रे और फूलदान भरते समय, आपको मेहमानों की संख्या याद रखनी होगी। आख़िरकार, तैयार मिठाइयों की प्रचुरता होनी चाहिए ताकि सभी मेहमान हर प्रकार का व्यंजन आज़मा सकें। मिठाई की कई किस्मों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि हर स्वाद के लिए एक विकल्प हो।

आउटडोर शादी के लिए कैंडी बार की विशेषताएं

कैंडी बार का आयोजन न केवल किसी रेस्तरां या कैफे में किया जा सकता है, बल्कि बाहर शादी के आयोजन में भी किया जा सकता है। चूँकि आपकी शादी के दिन का मौसम पहले से जानना काफी समस्याग्रस्त है, इसलिए यह विचार करना उचित है कि अच्छे और बुरे मौसम में टेबल कहाँ स्थित होगी।

मिठाइयाँ बनाकर अपने मेहमानों को प्रसन्न करें और उपस्थिति, और स्वाद गुण, अधिमानतः:
- छाया में या पहले से तैयार तंबू में मिठाइयों के साथ एक मेज स्थापित करें;
- व्यंजन परोसने के लिए मीठे व्यंजनों को पारदर्शी कांच के ढक्कन से ढकना बेहतर है;
- मिठाइयों को थोड़ा ठंडा करने के लिए आप मेज पर बर्फ के फूलदान रख सकते हैं;
- सजावट के लिए आप सभी प्रकार की प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं: स्टैंड के रूप में लकड़ी के टुकड़े, सजावट के लिए फूल, काई, पत्तियां, टहनियाँ।

आप बुफ़े टेबल को कैंडी बार से कैसे बदल सकते हैं?

यदि शादी की शैली अनुमति देती है, तो एक नियमित टेबल के बजाय आप दराजों की एक प्राचीन छाती, सजावटी कॉफी टेबल, बैरल, पुरानी ड्रेसिंग टेबल, क्या-क्या और यहां तक ​​कि एक पियानो का भी उपयोग कर सकते हैं।

मेहमान अपनी पसंदीदा मिठाइयाँ अपने साथ ले जा सकते हैं

आप शायद यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके मेहमान शादी के बाद अपने साथ कुछ मिठाइयाँ ले जा सकें। यह नवविवाहितों के ध्यान का एक निश्चित संकेत होगा, जो आश्चर्यचकित करेगा और आपकी शादी के समग्र प्रभाव में एक बड़ा प्लस जोड़ देगा। मीठे उपहारों के लिए, नवविवाहितों के शुरुआती अक्षरों या कृतज्ञता के शब्दों के साथ छोटे बक्से, बैग, बैग तैयार करें।

आप कब तक कैंडी बार ऑर्डर करने के बारे में सोचते हैं?

जितनी जल्दी आप मिठाइयाँ चुनना और मीठी मेज को सजाना शुरू कर देंगे, उतना बेहतर होगा। आख़िरकार, एक कैंडी बार विकसित करने में पर्याप्त समय लगता है जिसे शादी की अनूठी शैली के साथ जोड़ा जाना चाहिए। सभी महत्वपूर्ण मुद्दों पर कम से कम एक महीने पहले से विचार करना और तैयार करना बेहतर है, ताकि उत्सव की पूर्व संध्या पर आने वाली किसी भी कठिनाई को जल्दबाजी में हल न किया जा सके।

कैंडी-बार आधुनिक शादियों का चलन है, जो सजावट के साथ-साथ एक उत्कृष्ट तत्व के रूप में भी काम करता है अच्छा मूडऔर मेहमानों को आपके उत्सव के रोमांस की याद दिलाता है। हमारी सलाह सुनें, और आप इसे दिलचस्प, असामान्य और बहुत सुंदर तरीके से व्यवस्थित करने में सक्षम होंगे।

फोटो: मैथ्यूक्रिस्टोफर.कॉम, वेडिंगफ्रांस.फाइल्स.वर्डप्रेस.कॉम, फ्रेंचवेडिंगस्टाइल.कॉम,

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कैंडी बार - मिठाइयों से खूबसूरती से सजाई गई एक मेज। हाल के वर्षों में, यह पश्चिमी परंपरा रूसी शादियों में फैशन में आ गई है, जो शादी की सजावट में एक विशेष प्रवृत्ति बन गई है।

आपको शादी में कैंडी बार की आवश्यकता क्यों है?

सबसे पहले, हॉल के इंटीरियर को सजाएं, मेहमानों को आश्चर्यचकित करें, उनका उत्साह बढ़ाएं और सौंदर्यपूर्ण आनंद प्रदान करें।
दूसरे, इकट्ठे हुए लोगों के साथ व्यवहार करें, और मेहमान भोज में भी व्यंजनों का आनंद ले सकेंगे और नवविवाहितों की प्रशंसा के रूप में अपनी पसंदीदा मिठाइयाँ अपने साथ ले जा सकेंगे (इस मामले में, मीठी मेज पारंपरिक बोनबोनियर के लिए एक सुंदर विकल्प के रूप में कार्य करती है) .
तीसरा, अगर बच्चों को शादी समारोह में शामिल करने की योजना बनाई जाए तो उन्हें खुश करना अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है।
चौथा, कैंडी बार शादी की फोटोग्राफी के लिए एक उत्कृष्ट "प्रोप" है। कभी-कभी सज्जाकार विशेष रूप से शादी के फोटो शूट के लिए बाहर एक निश्चित शैली में एक मीठी मेज का आयोजन करते हैं (बाद में इसे बैंक्वेट हॉल में ले जाया जा सकता है)।

कैंडी बार बनाने के लिए किन मिठाइयों का उपयोग किया जाता है?

यदि आप पश्चिमी शैली की मिठाई की मेज की योजना बना रहे हैं, तो आपको पारंपरिक यूरोपीय मिठाइयों पर ध्यान देना चाहिए। आइए मुख्य सूचीबद्ध करें।

किसी भी महत्वपूर्ण उत्सव पर मीठी मेज आयोजित करने की परंपरा पश्चिम से रूस में आई और यहां मजबूती से जड़ें जमा चुकी है। नवविवाहित जोड़े, अपनी छुट्टियों की योजना बनाते समय, हमेशा अपनी शादी के लिए एक तथाकथित कैंडी बार बनाने का प्रयास करते हैं। ऐसे बुफे की तस्वीरें कई खूबसूरत और के साथ स्वादिष्ट मिठाइयाँयह आपकी सांसें रोक लेता है और अपनी विविधता और रंगों से आपको आश्चर्यचकित कर देता है।

फायदे और नुकसान

किसी भी अन्य शादी के मुद्दे की तरह, उत्सव में कैंडी बार बनाने के कई फायदे और नुकसान हैं। सकारात्मक पहलुओं में से हैं:

• यह सुंदर और मौलिक है;
• मेहमान किसी भी समय नाश्ता कर सकते हैं, क्योंकि... मीठी मेज सदैव दृष्टि में रहती है;
• व्यंजनों का आकार सुविधाजनक और छोटा होता है, उन्हें लेना और खाना आसान होता है;
• छुट्टी के बाद, मेहमान बची हुई मिठाइयाँ अपने साथ ले जा सकते हैं, जो उन्हें सुखद रूप से प्रसन्न करेंगी;
• एक अलग कैंडी बार सुविधाजनक है; गर्म व्यंजन और स्नैक्स के लिए मुख्य टेबल पर अधिक जगह है।

कैंडी बार के आयोजन का एकमात्र नकारात्मक पक्ष वित्तीय लागत है। शादी के केक के अलावा, आपको विभिन्न व्यंजनों का भी ध्यान रखना होगा, जिनकी कीमत अधिक हो सकती है।

प्रत्येक नवविवाहित जोड़ा स्वयं निर्णय लेता है कि उन्हें अपनी शादी के लिए विशेष रूप से एक प्यारी मेज की आवश्यकता क्यों है। लेकिन, निस्संदेह, छुट्टी का यह विवरण केवल इसे सजाएगा और कई अविस्मरणीय क्षण और सकारात्मक भावनाएं देगा।

लोकप्रिय उपचार विकल्प

शादी में उपस्थित सभी लोगों को खुश करने के लिए, दूल्हा और दुल्हन को कड़ी मेहनत करनी होगी, हर स्वाद और रंग के लिए विभिन्न व्यंजन तैयार करने होंगे। नीचे कुछ उदाहरण (फ़ोटो सहित) दिए गए हैं लोकप्रिय मिठाइयाँएक कैंडी बार के लिए.

चॉकलेट में फल.कई लोगों को पिघली हुई दूध चॉकलेट के साथ ताजा जामुन और फलों का संयोजन पसंद आता है। आप कैंडी बार के लिए स्ट्रॉबेरी की कई प्लेटें टूथपिक्स पर स्ट्रिंग करके और चॉकलेट में डुबोकर तैयार कर सकते हैं। बेरी चुनने के मौसम के दौरान गर्मियों की शादी के लिए एक आदर्श उपहार। वे किसी का भी उपयोग कर सकते हैं मौसमी फल. आप टेबल पर फोंड्यू सेट रख सकते हैं। पिघली हुई चॉकलेट को एक विशेष कटोरे में हर समय गर्म रखा जाता है, जिसके लिए एक जलती हुई मोमबत्ती लगाई जाती है। हर कोई एक सीख पर एक बेरी लेता है और उसे चॉकलेट में डुबोता है।

सेब, नाशपाती और खट्टे फलों को भागों में काटा जा सकता है और ऊपर से कारमेल डाला जा सकता है। कैंडी बार के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और मूल डिज़ाइन।

मफिन या कपकेक.लघु केक विशेष रूप से लोकप्रिय हैं; वे लेने में सुविधाजनक होते हैं और आपके हाथ गंदे नहीं होते हैं। आप विभिन्न प्रकार के डिज़ाइन लेकर आ सकते हैं। स्प्रिंकल्स से सजाएं या ताजा फल, शीशे का आवरण भरें।

विभाजित कुकीज़. क्रीम में भिगोई हुई दो परत वाली मिठाइयाँ दिलचस्प लगती हैं। आटे में खाने का रंग मिलाकर आप किसी भी रंग की कुकीज़ बना सकते हैं, जो शादी की तस्वीरें लेते समय बहुत अच्छी लगेंगी।

मार्शमैलो या मार्शमैलो।इस स्वादिष्ट व्यंजन का उपयोग करना सुविधाजनक है, इसे आप अपनी इच्छानुसार किसी भी तरह से काट सकते हैं, और आप इससे अलग-अलग आकृतियाँ बना सकते हैं। कैंडी बार में विविधता जोड़ने के लिए, टुकड़ों को ऊपर से मेवे या पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है।

आटे की टोकरियाँ।आप किसी भी मिठाई को ऐसे मीठे कंटेनर में लोड कर सकते हैं: क्रीम के साथ फल, ताजी बेरियाँव्हीप्ड क्रीम, जैम के साथ।

एक थीम वाली शादी के लिए, इस तरह के व्यवहार एक रहस्योद्घाटन होंगे। यहां आप शहद बाकलावा, कैंडिड फल, नट्स के साथ नूगाट, हलवा, शर्बत और कोज़िनाकी पा सकते हैं।

एक कैंडी बार के लिए मिठाइयों की संख्या की गणना प्रत्येक व्यक्ति के लिए की जानी चाहिए, और मिठाइयों को रिजर्व के साथ लेना बेहतर है। सभी प्रतियाँ एक साथ प्रदर्शित न करें, बल्कि उन्हें आवश्यकतानुसार जोड़ें ताकि प्लेटें खाली न रहें और साथ ही अधिक भी न भरी हों। अक्सर नवविवाहित जोड़े शादी के अंत में अपने मेहमानों को छोटे-छोटे उपहार देने का निर्णय लेते हैं: मीठे व्यंजनों की थैलियाँ जो मीठी मेज से बच जाती हैं।

कैंडी बार बनाते समय विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ भी महत्वपूर्ण होती हैं। कम से कम 7 व्यंजनों का चयन करने की अनुशंसा की जाती है ताकि मेहमानों के पास विकल्प हो। प्रत्येक व्यंजन के आगे आप उसकी संरचना और यहां तक ​​कि कैलोरी की संख्या भी लिख सकते हैं। शादी के लिए एक मीठी मेज केवल व्यंजनों तक ही सीमित नहीं होनी चाहिए; आप मेहमानों के लिए पेय भी शामिल कर सकते हैं। ताज़ा फल पेय, जूस और प्राकृतिक खादताजे फल और जामुन से. आप दिलचस्प कॉकटेल बना सकते हैं, उन्हें छतरियों और संतरे के टुकड़ों से सजा सकते हैं। पेय को गिलासों में डालें या कांच की बोतलें दें। बच्चों के लिए, शादी में कैंडी बार का आयोजन करते समय, स्ट्रॉ के साथ पैकेज्ड जूस सबसे उपयुक्त होते हैं।

विषय का अनुपालन

जब नवविवाहित जोड़े एक थीम वाली शादी चुनते हैं, तो उन्हें संगठन से संबंधित सभी पहलुओं पर विचार करना चाहिए। इसलिए, यदि कोई छुट्टी एक निश्चित रंग के प्रभुत्व के तहत आयोजित की जाती है, तो शादी के कैंडी बार का मिलान होना चाहिए। टेबल की सजावट काफी हद तक शादी की शैली पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, आप बुफ़े का आयोजन कर सकते हैं नीला रंग. उपयुक्त शेड का मेज़पोश चुनें, नैपकिन एक टोन गहरा या हल्का चुनें। व्यवहार में स्वयं समान स्वर के तत्व हो सकते हैं। सजावट मफिन पर नीले पाउडर या हल्के रंग की होगी खाद्य रंगमार्शमैलोज़, मार्शमैलोज़, मुरब्बा। शादी की तस्वीरों में कितनी खूबसूरत दिखेंगी दावतें:

उसी तकनीक को लागू किया जा सकता है. कैंडी बार के लिए वांछित टोन का मेज़पोश, सफेद नैपकिन और हल्के रंग के व्यंजन चुनें। मेज के पास लाल हीलियम गुब्बारे या मार्सला रंग लटकाएं और माला सुरक्षित करें। मिठाइयों में लाल आइसिंग में डूबा हुआ कपकेक, मुख्य रंग की दिल के आकार की कुकीज़, लाल सेब और जामुन शामिल हैं। मेज पर पेय भी हो सकते हैं: फल पेय और कॉम्पोट्स।

सबसे आसान तरीका है व्यंजनों का चयन करना। क्योंकि छुट्टियों की अवधारणा ही सरलता और स्वाभाविकता है, इसलिए व्यंजन विस्तृत, जटिल कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृतियों वाले नहीं होने चाहिए। यह हो सकता है:

• विभिन्न कुकीज़;
• जिंजरब्रेड;
• कारमेल में फल;
• पॉपकॉर्न चाहिए;
• मार्शमैलोज़, मार्शमैलोज़ और चॉकलेट।

एक सूती मेज़पोश चुनना और उसे पैटर्न वाले नैपकिन से सजाना बेहतर है। या फिर एक सुंदर लकड़ी की मेज चुनें और उसे किसी भी चीज़ से न ढकें। शादी में यह विकल्प भी बहुत प्रभावशाली लगता है। आप मेज पर जलती हुई मोमबत्तियाँ, जंगली फूल या सूखे फूल और गेहूं की बालियाँ रख सकते हैं। कैंडी बार का इतना सुंदर संगठन शादी की तस्वीरों के लिए एक उत्कृष्ट पृष्ठभूमि होगा।

हम खुद एक मीठी मेज बनाते हैं

आप आसानी से अपने हाथों से कैंडी बार व्यवस्थित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको टेबल की आवश्यकता होगी, एक उपयुक्त रंग का मेज़पोश, कई बक्से जिनसे आप डेसर्ट रखने के लिए टियर बना सकते हैं। बहु-स्तरीय व्यंजनों का भी उपयोग किया जाता है; वे कम जगह लेते हैं, और उन पर बहुत सारे व्यंजन रखे जा सकते हैं। यदि आपके पास सुंदर व्यंजन उपलब्ध हैं, तो उनका उपयोग करना उचित है। आप कुकीज़, जिंजरब्रेड या कैंडी को कांच के पैटर्न वाले कटोरे, प्लेट या एक विस्तृत डिश पर रख सकते हैं। आपको टेबल के पूरे क्षेत्र का उपयोग करने की आवश्यकता है, इसलिए फोटो में कैंडी बार अधिक प्रभावशाली दिखाई देगा। शादी में मिठाई की मेज का स्थान निर्दिष्ट करना, उसे गेंदों, मालाओं, मूर्तियों या ताजे फूलों से सजाना भी आवश्यक है। आपको महंगी, जटिल मिठाइयाँ खरीदने या ऑर्डर करने की ज़रूरत नहीं है। आप नियमित लॉलीपॉप और कुकीज़ से काम चला सकते हैं। अलग अलग आकार, कटे हुए फल और मार्शमॉलो। मुख्य बात प्रस्तुति और सही रंग योजना है।

पारिवारिक बजट बचाने के लिए, प्रत्येक जोड़ा सोचता है कि मीठी मेज के लिए क्या पकाया जाए। ये कुकीज़, मफिन, घर का बना मार्शमैलो या मार्शमैलो हो सकते हैं। चार्लोट पाई को बेक करके भागों में बांटना फायदेमंद होता है। ताजे फल खरीदने, उन्हें काटने और उन्हें विशेष लकड़ी की छड़ियों पर भरने में भी कम लागत और समय की आवश्यकता होगी। इस तरह आपको मीठा कबाब मिलता है. इंटरनेट पर विषयगत साइटों पर आप बहुत कुछ पा सकते हैं दिलचस्प व्यंजन सुंदर मिठाइयाँ, आप उनमें से कुछ को वीडियो में देख सकते हैं:

अंत में, हमारा सुझाव है कि आप स्वयं को इससे परिचित कर लें सर्वोत्तम तस्वीरेंशादी के लिए कैंडी बार के उदाहरण:

"अचानक एक जादूगर नीले हेलीकॉप्टर में आएगा।" जब आप कैंडी बार के बारे में सुनते हैं तो मगरमच्छ गेना के बारे में एक कार्टून गीत की एक पंक्ति दिमाग में आती है। उपहार के रूप में वे न केवल 500 पॉप्सिकल्स, बल्कि चॉकलेट और जिंजरब्रेड भी छोड़ते हैं।

मिठाइयाँ आपका उत्साह बढ़ाने के लिए जानी जाती हैं। लेकिन पहले, आइए मानसिक गतिविधि को प्रोत्साहित करें। डेसर्ट में, वैसे, डार्क चॉकलेट इसमें मदद करती है। यह अकारण नहीं है कि लोग परीक्षा से पहले इसे खाने की सलाह देते हैं। कुछ के लिए, वे एक छुट्टी हैं।

कैंडी बार क्या है?

यह अवधारणा अंग्रेजी से आती है। बार शब्द स्पष्ट है. कैंडी का अनुवाद "कैंडी", "बार" के रूप में किया जाता है। सामान्य तौर पर, हम एक मीठे बार के बारे में बात कर रहे हैं। आमतौर पर, यह अलग, अक्सर बहु-स्तरीय होता है।

यदि फर्नीचर में केवल एक टेबलटॉप है, तो फूलदान, स्टैंड और मिठाई के बक्से के माध्यम से स्तरीय संरचना बनाए रखी जाती है। कैंडी बारसिंहावलोकन होना चाहिए. यदि वे इसका आधा भी नहीं देखेंगे तो उन पर कैंडी बरसाने का क्या मतलब है?

अवधारणा की तरह ही, कैंडी बार डिजाइनपश्चिम में उत्पन्न हुआ. फ्रांसीसी अग्रणी थे। बाद में, ब्रिटिश और अमेरिकियों द्वारा कैंडी बार आयोजित करने की परंपरा को अपनाया गया। यह स्पष्ट हो गया कि लोकप्रिय को कैसे पूरक बनाया जाए चॉकलेट फव्वारेऔर बेचे गए लोगों को फाइनल में किस "फ्रेम" में रखा जाए।

कैंडी बार डिज़ाइन नियम

पर फोटो कैंडी बारयह दीवार के सामने, हॉल के केंद्र में खड़ा हो सकता है, या छत से भी लटकाया जा सकता है। तालिका का आकार भी विनियमित नहीं है। कभी-कभी इसके स्थान पर मंच बनाकर सजावट कर देते हैं कैंडी बार शैलीउदाहरण के लिए, प्रोवेंस।

इस प्रयोजन के लिए, बोर्डों को आमतौर पर सफेद रंग से रंगा जाता है और कृत्रिम रूप से पुराना किया जाता है। भूमिगत शैली के लिए कच्चे प्लेटफार्म या भित्तिचित्र-धब्बेदार प्लेटफार्म उपयुक्त होते हैं। यदि उत्सव सजावट की तरह ग्लैमरस है, तो मेज को चमक, स्फटिक और गहनों से सजाना तर्कसंगत है।

कैंडी बार टेम्पलेट्सउत्सव की सामान्य भावना के अनुसार चुना जाता है। शास्त्रीय नियमों के बीच, आइए हम टुकड़े वाली मिठाइयों के चयन का उल्लेख करें। ये मार्शमैलोज़, टर्किश डिलाईट, मार्शमैलोज़, मुरब्बा, चॉकलेट से ढके मेवे, कारमेल के अलग-अलग टुकड़े हैं।

यदि पाई है तो उसे भागों में काट लेना चाहिए ताकि 2-3 अंगुलियों से लेना सुविधाजनक हो। एकमात्र अपवाद शादी का केक है। पार्टी के दौरान इसे नहीं छुआ जाता, केवल अंत में ही काटा जाता है।

कैंडी बार सेट, एक नियम के रूप में, एक रंग, या 3 रंगों से बना। डिज़ाइनर विषम संयोजनों या संबंधित रंगों का उपयोग करते हैं। ऐसी रचनाएँ एक ही समय में उज्ज्वल और सामंजस्यपूर्ण होती हैं।

वे मेज को गर्म या, इसके विपरीत, ठंडे रंगों में रखने की भी कोशिश करते हैं। इन्हें मिलाने से सामान्य वातावरण और कैंडी क्षेत्र दोनों में भ्रम पैदा होता है। वैसे, मिठाइयों में विदेशी नाम भी हैं।

इसलिए मिठाइयों पर हस्ताक्षर करने की परंपरा। उनकी रचना को इंगित करने में कोई हर्ज नहीं होगा। अगर किसी को चॉकलेट में छिपे अखरोट या कपकेक में मिलाए गए स्ट्रॉबेरी से एलर्जी हो तो क्या होगा?

चित्र लड़कियों के लिए एक कैंडी बार है

कैंडी बार में मिठाइयों की संख्या आमतौर पर मेहमानों की संख्या से दोगुनी होती है। प्रति व्यक्ति न्यूनतम 1 मिठाई है, और अधिकतम 3 है। उन्हें ट्रे पर रखा जाता है। उन्हें अग्रभूमि में रखा गया है। "माध्यमिक भूमिकाओं" पर पैर और फूलदान वाले व्यंजन हैं।

बहु-स्तरीय केकऔर चॉकलेट फव्वारे पृष्ठभूमि में चले गए हैं। यदि दोहराए जाने वाले व्यंजन हों तो पैटर्न बदल जाता है। इस मामले में, एक दर्पण लेआउट उपयुक्त है। मिठाइयाँ केंद्र से सममित रूप से रखी जाती हैं जहाँ केक प्रदर्शित होता है।

मिठाइयों का स्वाद चखने के लिए आपको छोटे चम्मच और सींकों की जरूरत पड़ेगी. इन्हें रिजर्व में रखा गया है. अतिरिक्त को मेज के किनारों पर रखा गया है। आपको पेय और गिलास की भी आवश्यकता होगी। उनके लिए एक अलग टेबल आवंटित की गई है, जो कैंडी क्षेत्र के बगल में स्थित है।

साथ ही, उस पर और पेय क्षेत्र दोनों में अटूट बर्तन होने चाहिए। उसके लिए एक और आवश्यकता है. ऐसी वस्तुओं का चयन किया जाता है जो एक-दूसरे के साथ मेल खाती हैं और उन्हें खूबसूरती से सजाया जाता है।

कुछ बर्तनों को ऐक्रेलिक पेंट से रंगते हैं, अन्य उन्हें बाँधते हैं। अतिरिक्त सजावट में मोमबत्तियाँ, फूल, धनुष, मालाएँ, तस्वीरें आदि शामिल हैं।

गुब्बारे भी चलेंगे. छुट्टियों के माहौल में स्वाद एक अदृश्य जोड़ बन जाता है। वे कमरे को फूलों, साइट्रस, वेनिला की गंध से भर सकते हैं।

कभी-कभी, किसी उत्सव के लिए विशेष रूप से कोई सुगंध बनाई जाती है। इसकी विशिष्टता मेहमानों के मन में अंकित हो जाती है। साल बीतते हैं, और वे अपना जन्मदिन, या अपना जन्मदिन याद करते हैं, उन्हें उसी गंध के साथ जोड़ते हैं।

DIY कैंडी बार

उत्सव की शुरुआत में ही हॉल में लाई गई मिठाइयाँ इसकी सजावट का हिस्सा बन जाती हैं। जो लोग इस सजावट की हानि के बारे में चिंतित हैं, आप चीनी आधारित डेसर्ट के बजाय फल ले सकते हैं। यदि आप गठबंधन करते हैं ताज़ा फल, सूखे, शहद और कैंडिड फलों में पके हुए, आपको एक ऐसी मेज मिलेगी जो कारमेल, मफिन और केक के बिखरने से कम नहीं है।

फोटो में टिफ़नी शैली का कैंडी बार दिखाया गया है

फलों का विचार, सामान्य मिठाइयों की तरह, अक्सर कागज के तत्वों, कपड़ों और फूलों के साथ खेला जाता है। उदाहरण के लिए, सेब लें और उनमें कार्डबोर्ड के त्रिकोण के साथ लंबे कटार चिपका दें।

तुम्हें पाल वाली नावें मिलेंगी। एक आशाजनक रिश्ते, या बच्चों के उत्सव का एक उत्कृष्ट प्रतीक। नालीदार, नाशपाती से जुड़ा हुआ, उन्हें मोर जैसा बना सकता है।

सब मिलाकर, कैंडी बार के लिए सजावट, स्वयं की तरह, लेखक की कल्पना का विषय है। कोई प्रतिबंध नहीं हैं. शैली में एक पार्टी के लिए, उदाहरण के लिए, गियर के आकार के केक और स्क्रू की माला उपयुक्त हैं।

रूई से बने बादल और उनसे गिरती बारिश की बूंदें छुट्टियों में उदासी और पवित्रता के स्वर लाएँगी। वहीं, मिठाइयों को कागज की छतरियों से ढका जा सकता है। परिणाम एक सौम्य, रोमांटिक रचना है.

कैंडी बार के लिए व्यंजनकागज़ के रूप में भी आता है। उदाहरण के लिए, कार्डबोर्ड कप पॉपकॉर्न के लिए बहुत अच्छे होते हैं। बच्चों के मामले में, बर्तनों तक पहुँचना कठिन बनाना महत्वपूर्ण है।

किशोरों को जार और विकर टोकरियाँ खोलने और बहु-स्तरीय व्यंजन बनाने में रुचि होती है। वयस्कों के लिए मिठाई की राह मज़ेदार या खोज नहीं होनी चाहिए।

बच्चों के लिए कैंडी बार

समझना लड़कों के लिए कैंडी बारया, आपको उसके मेहमानों की तरह, ऊंचाई को ध्यान में रखना होगा। हम छोटों को अनुकूलित करते हैं, या उनके लिए मिठाइयों के साथ एक अलग क्षेत्र बनाते हैं।

चित्र बच्चों के लिए एक कैंडी बार है

कभी-कभी मेज के पास चमकीले स्टूल रखे जाते हैं ताकि बच्चे उन पर चढ़ सकें। यदि बच्चों की विविधता इतनी अधिक है कि एक वर्ष के बच्चे भी हैं, तो मल का उपयोग न करना ही बेहतर है। माता-पिता आसानी से कल्पना कर सकते हैं कि यदि 1 या 2 साल का बच्चा बार में पहुंच जाए तो क्या स्थिति होगी।

प्रश्न में, कैंडी बार कैसे बनाएंटेबल का आकार भी इसे बच्चों के लिए सुविधाजनक बनाने में भूमिका निभाता है। बच्चे को सभी मिठाइयाँ आसानी से पहुँचने में सक्षम होना चाहिए। इसलिए, शीर्ष पर संकीर्ण और लंबी पट्टियाँ हैं। इन्हें आमतौर पर दीवार के बगल में स्थापित किया जाता है।

सबसे पहले, यह गिरती हुई मेज का सहारा है। यह कोई रहस्य नहीं है कि जब खेल और मज़ाक की बात आती है तो किशोर बेकाबू हो सकते हैं। इसके अलावा, दीवार सजावट के लिए एक लाभप्रद पृष्ठभूमि और मंच बन जाती है। पेंटिंग और तस्वीरें यहां पोस्ट की गई हैं।

यह स्पष्ट है कि बच्चों के लिए चमकीला कैंडी बार बेहतर है। वयस्क खाना बनाते हैं रंगीन मिठाइयाँ, उन्हें रंगीन सजावट के साथ पूरक करें। यदि छुट्टी लड़कियों जैसी है, तो आप टोन पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

एक लड़के के उत्सव में, शेड्स अपनी जगह पर होते हैं। लेकिन, अगर कंपनी में दोनों लिंगों के लोग हैं, तो तटस्थ रंग योजना चुनना अधिक उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, हरा, नारंगी, आदि। एक मेज़पोश की आवश्यकता है.

यह ध्यान में रखते हुए कि बच्चों को मिठाइयाँ पसंद हैं, उन्हें छुट्टियों में शामिल होने के लिए शाबाशी देने की पेशकश की जाती है। इस मामले में, कैंडी बार मिठाई, ड्रेजेज और मुरब्बा के बहुत सारे बैग से भरा होता है।

फोटो में फुटबॉल थीम पर आधारित बच्चों का कैंडी बार है

बाकी मिठाइयाँ खुली रखी जाती हैं। ये मिठाइयाँ सबसे पहले बिकने वाली होंगी। छुट्टियों के अंत में, किशोरों को शेष बैग, प्रति बच्चा एक या एक जोड़ी, छाँटने की अनुमति दी जाती है।

यह भी विचार करने योग्य है कि कैंडी बार से घिरे होने के कारण, बच्चों के मुख्य टेबल पर जाने की संभावना नहीं है। नियमों को तोड़कर, आप भागों में प्रस्तुत मुख्य व्यंजनों के साथ मीठी रचना को पूरक कर सकते हैं।

आपको एक समानता मिलेगी बुफ़े, लेकिन ढेर सारी मिठाइयों और शानदार सजावट के साथ। वैसे, आखिरी के बारे में। हवादार कैंडीज़ को फोड़ना, उनमें छिपी हुई कैंडीज़ निकालना मज़ेदार हो जाता है।

किशोरों के समारोहों की मिठाइयाँ भी गुड़िया घरों और पटाखों में समाप्त हो जाती हैं। छुट्टी के मनोरंजक घटक की खोज में मुख्य बात सुरक्षा नियमों को याद रखना है।

जन्मदिन के लिए कैंडी बार

जन्मदिन के लिए एक मीठी मेज तैयार करते समय, वे फिर से जन्मदिन वाले व्यक्ति की उम्र को ध्यान में रखते हैं। लड़कियों के लिए कैंडी बारउदाहरण के लिए, 6 वर्ष की आयु बच्चे की उम्र से मेल खाती है। यह एक संख्या जोड़ने के लिए पर्याप्त है जो दर्शाता है कि बच्चा कितना बड़ा हो रहा है।

इसके अलावा, यह अवसर की नायिका के हित हैं जो टेबल सजावट के नियमों को निर्धारित करते हैं। अगर कोई लड़की प्यार करती है, तो हम उनके बिना नहीं रह सकते; अगर हमारे पास घोड़े हैं, तो हम छुट्टियों के लिए उनकी मूर्तियों का स्टॉक कर लेते हैं।

सामान्य तौर पर, कैंडी बार को जन्मदिन के लड़के के व्यक्तित्व को "प्रतिबिंबित" करना चाहिए। वयस्क स्वयं इस कार्य का सामना करते हैं, या डिजाइनरों को नियुक्त करते हैं, उन्हें अपनी जीवनशैली और रुचियों के बारे में बताते हैं।

चित्र जन्मदिन के लिए एक कैंडी बार है

वैसे, उत्तरार्द्ध चौंकाने वाला हो सकता है। इस प्रकार, ब्रिटेन में बिग बेबी आंदोलन जोर पकड़ रहा है। 20 से अधिक उम्र की महिलाएं और पुरुष डायपर पहनते हैं, छतरी वाले पालने में सोते हैं, आलीशान खिलौनों से खेलते हैं और इंटरनेट पर मां की तलाश करते हैं।

जो महिलाएं वयस्क बच्चों की देखभाल करने के लिए तैयार हैं, वे उन्हें परियों की कहानियां सुनाती हैं और उन्हें चम्मच से खाना खिलाती हैं। तो, बच्चों की कैंडी टेबल एक ढीली अवधारणा है। वह किसी वयस्क पार्टी में भी हो सकता है।

अक्सर, वयस्कों के जन्मदिन पर बार एक रंग, सुरुचिपूर्ण और संयमित डिजाइन की ओर झुकते हैं। मिठाइयों में काली मिर्च वाली कैंडीज, कैंडी रैपर में लिपटे सॉसेज और कपकेक के रूप में चीज दिखाई देते हैं।

कागज के झंडों के स्थान पर - या कॉर्क से वाइन की बोतलें. फूलदानों में कपड़े के फूलों की जगह असली फूल रखे जाते हैं। तदनुसार, यह बढ़ता है कैंडी बार कीमत. नियमानुसार बच्चों की वस्तुओं पर कम खर्च किया जाता है।

शादी के लिए कैंडी बार

शादियों में कैंडी बार केक का विकल्प नहीं बनता, बल्कि उसके साथ आता है। हर किसी को मिठाइयाँ पसंद होती हैं, लेकिन उत्सव के अंत में कुछ ही लोग मिठाई का इंतज़ार करते हैं। किसी भी समय आनंद ली जा सकने वाली मिठाइयों की उपस्थिति मेहमानों के लिए एक सुखद आश्चर्य है।

बार की सजावटी भूमिका पर पहले ही चर्चा की जा चुकी है। मीठी मेज उत्सव को सजाती है और पेस्ट्री की दुकान की खिड़की में रंगीन कारमेल पर एक बच्चे की खुशी की याद दिलाती है।

कभी-कभी, मुख्य केक को कैंडी बार संरचना में शामिल किया जाता है। चलिए एक रचनात्मक उदाहरण देते हैं. एक शादी का केकएक स्तर में पका हुआ. शेष 5 स्तर केक से भरे हुए हैं, एक दूसरे से बड़ा है, उदाहरण के लिए, टोकरियाँ अलग-अलग फिलिंग के साथऔर क्रीम.

चित्र एक शादी के लिए एक कैंडी बार है

यह कोई रहस्य नहीं है कि भोज के अंत में केक के कुछ टुकड़े बेचने के बाद, केक का मुख्य भाग लावारिस रह जाता है। यहां, उत्सव के दौरान टोकरियों को अलग कर दिया जाएगा।

रहेंगे छोटा केक, जिसे उत्पादों को फेंके बिना "हथौड़े के नीचे रखा जाएगा"। केक का स्वाद और सुगंध मेहमानों को यह सोचकर पैसे खर्च करने के लिए प्रोत्साहित करेगी कि केक उतना ही अच्छा है।

चूंकि उत्सव एक प्रेमी जोड़े को समर्पित है, दिल, एक पुरुष और एक महिला के प्रतीक, मीठी मेज पर दिखाई देते हैं। कहीं, उदाहरण के लिए, आप चॉकलेट जूते देख सकते हैं, और कहीं - कफ़लिंक के आकार में कुकीज़।

दूल्हा-दुल्हन की मुरब्बे वाली तस्वीरें, उनके परिचय के क्षणों, बच्चों के जन्म और साथ में यात्राओं की तस्वीरें भी नुकसान नहीं पहुंचाएंगी। ये मधुर क्षण हैं और इन्हें कैंडी बार में याद करना तर्कसंगत है।