सलाद जिसने फर कोट और ओलिवियर को दरकिनार कर दिया। एक बहुत ही स्वादिष्ट पफ सलाद, एक फर कोट और ओलिवियर के नीचे हेरिंग की जगह। सलाद "दुल्हन" - ऊब "ओलिवियर" और "फर कोट" का एक अच्छा विकल्प

हम आपको वास्तव में स्वादिष्ट, कोमल और रसदार सलाद बनाने की विधि से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं। अपने नायाब स्वाद के बावजूद, ओलिवियर को "पिटाई" करने में सक्षम, एक फर कोट के नीचे हेरिंग और अन्य लोकप्रिय व्यंजन, यह सबसे से तैयार किया जाता है उपलब्ध उत्पादऔर वास्तव में तेज़। आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि इस व्यंजन का उज्ज्वल रूप आपकी मुख्य सजावट बन जाएगा छुट्टी की मेज.

सामग्री की सूची

सलाद तैयार करने के लिए आपको एक की आवश्यकता होगी मुर्ग़े का सीना, 300 ग्राम चीनी गोभी, 4-5 चिकन अंडे, कुछ ताजे खीरे, एक प्याज, 50 मिली। स्वाद के लिए सिरका, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि

शुरू करने के लिए, छीलें, छोटे सलाखों में काट लें और सिरका के साथ प्याज डालें। एक से एक के अनुपात में पहले से सिरका में पानी डालना याद रखें। मैरिनेट करने के लिए सब्जी को निकाल लें। चीनी गोभीस्ट्रिप्स या छोटे क्यूब्स में भी काटा जाना चाहिए। चिकन को उबाल लें या ग्रिल्ड ब्रेस्ट लें। बाद के मामले में, सलाद विशेष रूप से तीखा निकलेगा। इसके अलावा, मांस का समृद्ध रंग पकवान को अधिक चमक देगा। पोल्ट्री मांस को क्यूब्स में काटें और गोभी को संलग्न करें।

छोटे-छोटे डंडों में काट लें ताजा खीरे. अंडे उबालने के बाद ऐसा ही करें। यह सब चिकन पट्टिका में संलग्न करें। कटे हुए प्याज से मैरिनेड निकाल लें। मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों, नमक, काली मिर्च और मौसम को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।

यदि आप इस साधारण सलाद को उत्सव की मेज के लिए तैयार करना चाहते हैं, तो इसकी अतिरिक्त सजावट का ध्यान रखें। आपको अपनी कल्पना का प्रदर्शन करना चाहिए, उदाहरण के लिए, गोभी और खीरे से विभिन्न पत्ते और अंडे, प्याज और गाजर से फूल बनाकर। आम तौर पर, पूरे परिवार के लिए इस तरह के एक अद्भुत इलाज को तैयार करने में आपको आधे घंटे से ज्यादा समय नहीं लगेगा। यदि आप रेडीमेड लेते हैं मुर्गे की जांघ का मास. आप प्रयोग कर सकते हैं और सलाद में जोड़ सकते हैं विभिन्न घटक, जैसे, उबले आलूया अन्य पसंदीदा खाद्य पदार्थ।

नए लोगों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, पारंपरिक व्यंजन धीरे-धीरे अपनी स्थिति खोने लगते हैं। मूल स्नैक्स. हमने एनालॉग्स पर विचार करते हुए इस सामग्री में बाद के कुछ पर ध्यान देने का फैसला किया नए साल का सलाद, जिसे ओलिवियर और फर कोट के बजाय टेबल पर रखा जा सकता है।

टूना के साथ स्वादिष्ट नए साल का सलाद - नुस्खा

सामग्री:

• टूना में खुद का रस- 310 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 530 ग्राम;
• - 80 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 45 ग्राम।

खाना बनाना

टूना के डिब्बे से अतिरिक्त तरल को निकाल दें और कांटे से मछली के मांस को निकाल लें। छोटे टुकड़े. अंडे उबाल कर काट लें। अचार वाले खीरे को बारीक काट लें। सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर कॉर्न डालें। मेयोनेज़ के साथ डिश को सीज़न करें और चखने से पहले ठंडा करें।

नए साल का सलाद "बंदर"

नए साल के सलाद के बीच हर साल नए आइटम दिखाई देते हैं, उनमें से कुछ की सजावट, जैसे लोकप्रिय सलाद"बंदर", पूर्वी कैलेंडर के प्रतीकों के अनुकूल।

सामग्री:

• अचार - 270 ग्राम;
• प्याज़- 45 ग्राम;
• टमाटर - 1/2 पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• गोमांस जिगर - 310 ग्राम;
• संसाधित चीज़- 1 पैकेज;
• जैतून का एक जोड़ा;
• - स्वाद।

खाना बनाना

जिगर को साफ करने के बाद, इसमें से कुछ टुकड़े काट लें जो बंदर के कानों के आकार की नकल करते हैं। लीवर के बाकी हिस्सों को लगभग आधे में विभाजित करें: एक को कद्दूकस कर लें और दूसरे को क्यूब्स में काट लें। अंडे को उबाल कर काट लें। पनीर को महीन पीस लें। खीरे को चौकोर टुकड़ों में बांट लें और प्याज के टुकड़ों को भूनें। मेयोनेज़ को जिगर, ककड़ी और प्याज के क्यूब्स के साथ मिलाएं। एक टोपी के साथ लेट्यूस को बंदर के सिर के आकार में व्यवस्थित करें (लेट्यूस को फिगर आठ में वितरित करें)। थूथन के निचले हिस्से को पनीर के साथ, और ऊपरी हिस्से को कसा हुआ जिगर के साथ कवर करें। कानों को पक्षों पर रखें, टोपी को टमाटर के क्यूब्स के साथ कवर करें, और इसके रिम को कसा हुआ अंडे के साथ। जैतून से नथुने और आंखें बनाएं, और बाकी पनीर से भौहें बिछाएं।

पारंपरिक नए साल के सलाद के लिए एक और, थोड़ा अधिक महंगा प्रतिस्थापन यह है। साधारण नाश्तासैल्मन से, जो इसके स्वाद के अलावा इसके फायदों से भी अलग है।

सामग्री:

खाना बनाना

प्याज को काट कर सिरके में भिगो दें। बाकी सामग्री तैयार करते समय मेरिनेट होने के लिए छोड़ दें। मछली को कांटे से अलग कर लें। ताजा खीराऔर टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। दही, मेयोनेज़ और सरसों के मिश्रण के साथ सभी सलाद सामग्री और मौसम मिलाएं।

नया सालनिष्ठुरता से आ रहा है, और किसी न किसी तरह हम इसकी बैठक की तैयारी कर रहे हैं। उपहार उपहार, और नए साल की मेज- यह पवित्र है। इतना स्वादिष्ट क्या पकाना है जो न केवल आपको बल्कि आपके मेहमानों को भी खुश कर दे। यदि आप पारंपरिक के प्रेमी हैं नए साल के व्यंजन, जैसे ओलिवियर सलाद या फर कोट के नीचे हेरिंग, तो आपको ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं है।

सच्चाई को बदला जा सकता है परिचित डिजाइनलेट्यूस और इसे घोड़े की नाल के रूप में, जैसा कि फोटो में है, या सांप के रूप में रखें। आप इसे आगे बढ़ने वाले "जानवर" के रूप में भी बना सकते हैं और बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक कुत्ता।

सामान्य तौर पर, कल्पना की उड़ान विविध होती है, आपको बस रचनात्मक होना है। लेकिन अगर आप हर साल एक जैसा सलाद खाकर थक चुके हैं तो बेशक आपको मेन्यू के बारे में सोचना चाहिए।

यहीं पर इंटरनेट बचाव के लिए आता है। पाक मास्टर्सक्या बदला जा सकता है इसके बारे में लंबे समय से सोचा पारंपरिक सलादताकि वे बदतर न हों, और शायद इससे भी बेहतर हों।

नए साल 2019 के लिए सलाद कैसे तैयार करें, जो शुबा और ओलिवियर की तुलना में स्वादिष्ट है?

क्या आप "फर कोट" और ओलिवियर से थक गए हैं? इस सलाद को ट्राई करें। दिखने में और कंटेंट दोनों में यह काफी आकर्षक है।

इसे तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम,
• अंडा - 3 टुकड़े,
• आलू - 3 टुकड़े,
• गाजर - 1 टुकड़ा,
• मसालेदार ककड़ी - 2 टुकड़े,
• प्याज - 1/2 पीस,
• लहसुन - 1 लौंग
• सलामी - 70 ग्राम,
• मेयोनेज़ - 70 मिली।,
• खट्टा क्रीम - 80 मिली।,
• डिल - कुछ शाखाएँ,
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार,
• नारंगी - 1 टुकड़ा।

चलिए सलाद बनाना शुरू करते हैं। सबसे पहले चिकन पट्टिका को उबाल लें। अगला, इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।

अब अंडे को उबालकर उसे कद्दूकस पर मसल लें

इसी तरह से आलू और गाजर को उबाल कर बारीक काट लें।

मसालेदार खीरे को बारीक काट लें, प्याज और लहसुन को छील लें और उन्हें भी बारीक काट लें। कोल्हू के माध्यम से लहसुन को निचोड़ा जा सकता है।

सब कुछ के बाद आवश्यक सामग्रीकटा हुआ और कद्दूकस किया हुआ, इन सभी को एक सलाद बाउल में मिलाएं। काली मिर्च और नमक, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम जोड़ें।

अंत में, हम संतरे को साफ करते हैं और इसके साथ अपना सलाद सजाते हैं।

बस इतना ही, सलाद तैयार है, बोन एपीटिट!

स्तरित सलाद नुस्खा

चिकन और मशरूम के साथ स्तरित सलाद के लिए यह एक मूल नुस्खा है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद शैम्पेन - 150 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• प्याज - 20-30 ग्राम
• गार्निश के लिए डिल या अजमोद

चिकन पट्टिका को उबालें, फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

कठोर उबले अंडे उबालें, छीलें और गोरों को जर्म्स से अलग करें।

हम एक कंटेनर लेते हैं - एक सलाद कटोरा और उसमें कटा हुआ चिकन पट्टिका डालें, इसे वहां रगड़ें अंडे की जर्दीऔर मेयोनेज़ डालें।

हम काटते हैं डिब्बाबंद मशरूम, प्रोटीन को कद्दूकस कर लें और उन्हें एक दूसरे कटोरे में मिला लें।

अगला कदम प्याज को बारीक काटना और पनीर को कद्दूकस करना है।

अब हम सलाद, या किसी अन्य डिश के लिए एक फॉर्म लेते हैं और वहां पहली परत डालते हैं - जर्दी-चिकन द्रव्यमान का आधा।

अगली परत मशरूम और प्रोटीन का मिश्रण है

अगली परत चिकन जर्दी द्रव्यमान के अवशेष हैं, फिर मशरूम और प्रोटीन के अवशेष हैं। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।

फॉर्म को सावधानी से हटाएं और हमारे सलाद को कसा हुआ पनीर और डिल के साथ शीर्ष पर छिड़कें।

बस इतना ही, बोन एपीटिट!

आप और आपका परिवार अब इससे खुश नहीं हैं परिचित व्यंजनएक फर कोट के नीचे ओलिवियर और हेरिंग की तरह? तो यह लेख विशेष रूप से आपके लिए है!

जैतून के तेल का विकल्प क्या है?

हम आपके ध्यान में एक अद्वितीय प्रस्तुत करते हैं क्रिसमस सलाद का चयनजो इन्हें पछाड़ सकता है पारंपरिक व्यंजन! प्रत्येक सलाद को अपनी कुछ पसंदीदा सामग्री जोड़कर विविध किया जा सकता है। अपनी कल्पना दिखाएं और अपने प्रियजनों को एक और पाक कृति के साथ खुश करें!

चिकन और खीरे के साथ सलाद

सामग्री

• 400 ग्राम डिब्बाबंद मकई
• 250 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका
• 200 ग्राम मसालेदार खीरे
• 200 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर
• 1 बल्ब
• 150 ग्राम कसा हुआ पनीर
• 1 सेंट। एल आटा
• 2-3 लहसुन की कलियां
• 100 ग्राम मेयोनेज़
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच मिर्च
• 50 ग्राम पटाखे
• 2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल

खाना बनाना

1. चिकन और मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज को छल्ले में काटें, आटे में डुबोएं और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. एक बड़े कटोरे में चिकन मांस, मक्का, कोरियाई गाजर, खीरे, प्याज, पनीर मिलाएं।
4. लहसुन को एक विशेष प्रेस के साथ पीस लें, फिर मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
5. मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें। परोसने से ठीक पहले, डिश में क्राउटन डालें।

कीनू के साथ सलाद

सामग्री

• 100 ग्राम हरा प्याज
• 100 ग्राम कीनू स्लाइस
• 1 सेब
• 100 ग्राम फेटा पनीर
• 50 ग्राम पटाखे
• 50 ग्राम मेवे
• 50 ग्राम सलाद पत्ता
• 1 एवोकैडो

सॉस सामग्री

• 50 ग्राम जैतून का तेल
• 2 टीबीएसपी। एल चिकना सिरका
• 1 सेंट। एल वाइन सिरका
• 1 सेंट। एल सरसों
• 1 चम्मच सहारा
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच मिर्च

खाना बनाना

1. सेब और एवोकैडो को डाइस करें और काट लें हरा प्याजऔर सलाद पत्ता।
2. एक छोटे कटोरे में, सॉस के लिए सभी सामग्री मिलाएं।
3. सलाद बनाने के लिए सभी सामग्री को मिला लें। सर्व करने से पहले सलाद को ड्रेसिंग के साथ तैयार करें।

अंडे का सलाद

सामग्री

• 12 अंडे
• 50 ग्राम हरा प्याज
• 100 ग्राम शिमला मिर्च
• 200 ग्राम टमाटर
• 3 कला। एल सरसों
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम या ग्रीक योगर्ट
• 1 सेंट। एल अपराध
• 1/4 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1 सेंट। एल वाइन सिरका

खाना बनाना

1. अंडे को सख्त उबालें, क्यूब्स में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें।
2. टमाटर को काट लें और शिमला मिर्चफिर प्याज काट लें।
3. ड्रेसिंग तैयार करें: एक छोटी कटोरी में खट्टा क्रीम, सरसों, सिरका, शराब और मसाले मिलाएं।
4. सलाद की सारी सामग्री मिला लें। परोसने से ठीक पहले डिश को सीज़न करें।

बीन्स और हैम के साथ सलाद

सामग्री

• 200 ग्राम डिब्बाबंद बीन्स
• 1 प्याज
• 1 ताजी मिर्च
• 3 टमाटर
• 150 ग्राम हैम
• 1 चम्मच सहारा
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 3 कला। एल वाइन सिरका
• 50 ग्राम जैतून का तेल

खाना बनाना

1. एक छोटी कटोरी में प्याज, सिरका, नमक और चीनी मिलाएं। मिश्रण को 1 घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।
2. पासा मिर्च, टमाटर, हैम। इन सामग्रियों को प्याज और बीन्स के साथ मिलाएं।
3. सर्व करने से पहले सलाद पर जैतून का तेल छिड़कें।

इतालवी सलाद

सामग्री

• 400 ग्राम पास्ता (आप रंग चुन सकते हैं)
• 150 ग्राम कसा हुआ पनीर
• 200 ग्राम जैतून
• 200 ग्राम पेपरोनी सॉसेज

सॉस सामग्री

• 5 सेंट। एल जतुन तेल
• 1 लहसुन की कली
• 3 कला। एल चिकना सिरका
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच मिर्च

खाना बनाना

1. पास्ता को तब तक उबाले पूरी तरह से तैयारऔर उन्हें ठंडे पानी से धो लें।
2. सॉसेज को पीसें और इसे जैतून, कसा हुआ पनीर और पास्ता के साथ मिलाएं।
3. एक छोटे कटोरे में, सॉस के लिए सभी सामग्री मिलाएं।
4. तैयार ड्रेसिंग का ठीक आधा सलाद में डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
5. सलाद के ठंडा होने के बाद, बाकी सॉस डालें और फिर से मिलाएँ।

इनका लाभ उठाएं मूल व्यंजनोंऔर अपनी मेज को सभी मेहमानों द्वारा याद किया जाए!

सलाद का ऐसा वैभव, निश्चित रूप से, सभी को मेज पर ले जाता है, काफी मूल पाक रचनाएँ हैं जो न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी पसंद आएंगी। याद रखें, सलाद, जैसा कि इसे सजाया गया था, या, जैसा कि हमने सामान्य रूप से किया था, सार्थक भूखंडों के लिए नहीं था। सामान्य तौर पर, जिसने भी इसे नहीं देखा है, इसे सेवा में लें और स्वास्थ्य के लिए पकाएं।

लेकिन, आज हम इस बारे में थोड़ी बात नहीं करेंगे, लेकिन आप नए साल 2018 के लिए सलाद से क्या पका सकते हैं, इसे हमेशा से भी ज्यादा स्वादिष्ट बना सकते हैं।

यह विकल्प वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है, यह तुरन्त किया जाता है, इसके अलावा, यह काफी कोमल और हल्का है। और यह बहुत अच्छा लग रहा है, ऐसी बहुरंगी सुंदरता, सामान्य तौर पर, जो कोई भी इसे आज़माता है वह संतुष्ट होगा।

समय बर्बाद मत करो, लो वांछित उत्पादऔर किचन में बनाने के लिए दौड़ें, खासकर जब से छुट्टियां आ रही हैं, तैयार रहें। मेरा सुझाव है कि आप इस नोट को अपने बुकमार्क में रखें ताकि यह खो न जाए।

इस अद्भुत सलाद का मुख्य लाभ यह है कि इसमें केकड़े की छड़ें का उपयोग किया जाता है, जो सभी को बहुत पसंद आता है, और बहुत कम सामग्री होती है।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए - 4 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर लें, इस डिश के लिए इस्तेमाल करें कठिन किस्मेंपनीर, हालांकि आप कोई भी ले सकते हैं, जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। एक ग्रेटर लें और इसे एक अलग कटोरे में एक पतली भूसे के साथ पीस लें, एक छोटे से छेद का उपयोग करें।

2. इसके बाद, एक और साफ कटोरी लें और उसमें पहले से ही कद्दूकस कर लें मोटे graterचिकन अंडे सख्त उबले और छिलके वाले। इसके बाद क्रैब स्टिक्स को कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के चार बड़े चम्मच डालें, मिलाएँ।

दिलचस्प! केकड़े की छड़ें चाकू से तिनके के रूप में काटी जा सकती हैं।

3. यदि द्रव्यमान थोड़ा सूखा है, तो मेयोनेज़ का एक और चम्मच जोड़ें।

4. फिर इस मिश्रण का एक दूसरा भाग एक समतल तश्तरी में एक परत में बिछा दें।

5. खीरे को हरी त्वचा से छीलें और क्यूब्स में काटकर पहली परत पर रखें। फिर शेष द्रव्यमान को फिर से बाहर रखें क्रैब स्टिकऔर अंडे।

7. यह इस तरह दिखेगा, बेहद खूबसूरत और स्वादिष्ट। खुश खोजें! सलाद को फ्रिज में 1 घंटे के लिए पकने दें, अच्छे मूड में परोसें।

एक साधारण सलाद रेसिपी जिसे उबालने, काटने और आपका काम हो जाने की आवश्यकता नहीं है

यदि आप कुछ आसान चुनना चाहते हैं और साथ ही अपने और अपने प्रियजनों के लिए उत्सव चाहते हैं, तो यह विकल्प आपके लिए है। यह इस प्रकार की तुलना में आसान नहीं है, आपको लंबे समय तक खड़े रहने और वहां कुछ उबालने की आवश्यकता नहीं है, आप इसे तुरंत मूल के रूप में व्यवस्थित कर सकते हैं सुंदर पकवानमेज पर।

आप बिल्कुल कोई भी भोजन ले सकते हैं और इसे एक सर्विंग डिश या काफी सपाट प्लेट पर रख सकते हैं। यदि वांछित हो, तो आप सभी सामग्रियों को एक साथ मिला सकते हैं, या उन्हें परतों में रख सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मक्का - 140 ग्राम
• जैतून - 40 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन स्तन - 140 ग्राम
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. ताजे और रसीले खीरे को हलकों में काटें, या आप उन्हें अर्धचन्द्राकार में काट सकते हैं।

2. ताजा टमाटरइसे काफी सुंदर और पतला बनाने के लिए चाकू से आधा छल्ले में काटें, आपको चाकू को काफी तेज होना चाहिए।

3. स्मोक्ड चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ पट्टिका लेना सबसे अच्छा है, और फिर उनसे क्यूब्स बनाएं। सावधानी से काटने की कोशिश करें ताकि सभी टुकड़े एक ही आकार के हों।

4. आप जैतून को बिल्कुल भी नहीं काट सकते हैं, या आप छल्ले में काट कर काट सकते हैं।

5. अब सबसे महत्वपूर्ण क्षण, सभी सामग्रियों को यादृच्छिक क्रम में एक प्लेट पर रखें।

6. मकई के जार से रस निकालें, इसे एक छलनी के माध्यम से निकाल दें ताकि सारी नमी गायब हो जाए।

7. मेयोनेज़ से सजाएँ। वोइला, बस खाना पकाने की कृति! बॉन एपेतीत!

चिकन और पनीर के साथ उत्सव स्तरित सलाद

ठीक है, यदि आप कुछ असामान्य और प्रभावशाली चाहते हैं, तो इस उद्देश्य के लिए मेरा सुझाव है कि आप स्नोफ्लेक नामक सलाद को ऐसी सामग्री से तैयार करें जो सभी को पसंद हो। सामग्री दो व्यक्तियों के लिए दी जाएगी, इसलिए यदि आप चाहें तो उत्पादों की खपत बढ़ा सकते हैं।

वैसे, मेरे पास अन्य प्रकार के सलाद के लिए काफी नए व्यंजन हैं, वे सभी बहुत अच्छे लगते हैं, इसलिए यदि आप रुचि रखते हैं, तो इसे देखें।

हमें आवश्यकता होगी:

खाना पकाने की विधि:

1. शुरुआत के लिए कोई भी मशरूम लें, आप छाछ या मशरूम ले सकते हैं। उन्हें एक सुविधाजनक आकार के टुकड़े में काट लें। साथ ही यहां प्याज को तुरंत काट लें।

2. इन दोनों सामग्रियों को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में भूनें। हिलाना मत भूलना, निविदा तक भूनें, प्याज पारदर्शी और थोड़ा सुनहरा होना चाहिए। खाने को ठंडा होने दें।

3. चिकन मांस उबालें या आप टर्की को नमक के साथ पानी में ले जा सकते हैं, ठंडा करें और फिर इसे पहले स्ट्रिप्स में और फिर क्यूब्स में काट लें।

4. मुर्गी के अंडेसख्त होने तक उबालें, और फिर ठंडा करके उन्हें छील लें, फिर गोरों को जर्म्स से अलग कर लें।

5. थोड़ी देर के लिए प्रून के ऊपर उबलता पानी डालें और 5-10 मिनट के लिए खड़े रहने दें, फिर सभी अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए इसे सूखे पेपर टॉवल से ब्लॉट करें।

इसे स्ट्रिप्स में काट लें। गोरों और जर्दी को पीस लें ठीक graterऔर पनीर को भी कद्दूकस कर लीजिये. अखरोट का चूरा बनाने के लिए मिक्सर में पीस लें।

महत्वपूर्ण! बाद में डिश को सजाने के लिए कुछ मेवों को साबुत छोड़ दें।

6. अब रचनात्मक प्रक्रिया असेंबली है। प्लेट के तल पर अच्छी तरह से धोए हुए हरे लेटस के पत्ते डालें, इसमें एक विशेष सांचा डालें और हम सलाद को परतों में इकट्ठा करेंगे।

दिलचस्प! आप इसे भागों में नहीं कर सकते, लेकिन बस इसे लगा सकते हैं बड़ा पकवानपरतों में सलाद।

7. तो, परतें निम्नलिखित क्रम में चलेंगी: prunes, मेयोनेज़ की एक परत, कटा हुआ अखरोट, चिकन, मेयोनेज़, अखरोट, परतों को अच्छी तरह से दबाएं ताकि सलाद सघन हो, मशरूम और प्याज की एक परत, मेयोनेज़, नट्स, यॉल्क्स, मेयोनेज़, नट्स, प्रोटीन, मेयोनेज़, नट्स और सावधानी से पनीर की आखिरी परत बिछाएं।

8. पूरी सजाएं अखरोटऔर किसी भी उत्सव की मेज पर परोसें या इसे आज रात के खाने के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में पकाएं।

आमतौर पर, जब पफ सलाद की बात आती है, तो किसी कारण से हर कोई याद करता है, लेकिन इतना स्वादिष्ट, संतोषजनक और सरल संस्करणएक नवीनता के रूप में, आज मैं आपको इसे बनाने की पेशकश भी करना चाहता हूं, शायद आप इसके बारे में भूल गए, या शायद आपने इसके बारे में सुना भी नहीं।

बहुत सारे croutons के साथ स्वादिष्ट सलाद

मैं आज इसके बारे में सोच रहा था, और मैं इस संग्रह में सबसे अंतरंग चीजों को इकट्ठा करना चाहता था जो हम में से अधिकांश को पसंद हैं। स्पष्ट है कि ऐसे प्रसिद्ध सलाददूसरों की तरह, शायद सभी जानते हैं, लेकिन क्या आप पटाखे से सलाद बनाते हैं? इस पर अपने विचार लिखिए।

मुझे पता है कि बहुत से लोग ऐसे प्रकारों को पसंद करते हैं जिनके साथ आपको बहुत लंबे समय तक गड़बड़ करने की आवश्यकता नहीं है, मुख्य बात यह है कि किसी भी तरह से सामग्री को काट लें, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं और इस रचना को ढेर में मेज पर रख दें। मैंने आपको एक अधिक मूल बिछाने की तकनीक दिखाने का फैसला किया, अर्थात् एक तारांकन चिह्न के साथ, यह मुझे लगता है कि यह सुंदर और अधिक सुंदर दिखाई देगा और मेज पर और अधिक सुरुचिपूर्ण दिखाई देगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ चिकन मांस - 270 ग्राम
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• पनीर - 90 ग्राम
• लहसुन - 1-2 लौंग
• मकई - 1 कैन
• स्वाद के लिए नमक, मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है। उबले हुए चिकन मांस को क्यूब्स में काटें, वैसे, आप सूअर का मांस और बीफ दोनों ले सकते हैं, साथ ही टर्की, प्रयोग कर सकते हैं, वैसे भी यह स्वादिष्ट होगा। कई लोग पूरी प्रक्रिया को तेज करने के लिए सॉसेज का विकल्प भी देते हैं।

ताजे खीरे को भी टुकड़ों में काट लीजिए.

2. मकई के डिब्बे से सारा तरल निकाल दें। एक लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। सख्त पनीरमहीन पीस लें।

3. अब सबसे आसान काम रह गया है कि सभी उत्पादों को एक बड़े कटोरे में आपस में मिला लें ताकि वे आपस में जुड़ जाएं। मेयोनेज़ के साथ छिड़के और अच्छी तरह मिलाएँ।

4. अब एक स्टार, क्रिसमस ट्री, सूरज के आकार में एक प्लेट या सर्विंग डिश पर रखें, सिद्धांत रूप में आप किसी भी आकृति या नायक को आधार के रूप में ले सकते हैं। चमक के लिए, आप अजमोद या डिल की टहनी डाल सकते हैं।

साथ ही किनारों के आसपास, जगह कोरियाई गाजर, वह कुछ उत्साह और रसदार भी लाएगी नारंगी रंग. खैर, आपको यह विकल्प कैसा लगा, शानदार, यह असली है, डिश सुपर स्वादिष्ट है और यह पहले ही जीत चुकी है और कई ओलिवियर और फर कोट को पार कर चुकी है। मूल रूप से करने का प्रयास करें। बॉन एपेतीत!

बस इतना ही मेरे दोस्तों, आपको यह मिठाई का विचार कैसा लगा? पसंद किया? अपनी समीक्षा, टिप्पणियाँ और सुझाव लिखें, अपनी राय साझा करें, जल्द ही मिलते हैं। संपर्क में समूह में शामिल होना न भूलें। अभी के लिए सब कुछ, जल्द ही मिलते हैं)))।

साभार, एकातेरिना मंत्सुरोवा