Niedrogie kanapki na szaszłykach. Kanapki na szaszłykach z truskawkami i bananem „Kiss”. Pyszna kanapka z łososiem

Przekąska na szaszłykach - idealne danie na imprezy firmowe, przyjęcia świąteczne i biznesowe, przyjęcia dla dzieci i urodziny. Są wygodne do spożycia, ponieważ przygotowuje się je jednym kęsem. Goście mogą spróbować kilku kanapek i wybrać tę, która najbardziej im odpowiada. Zalety takich przekąsek są oczywiste: szybko się je przygotowuje, nie powodują uczucia ciężkości w żołądku i sterty jedzenia. brudne naczynia. Zrobić je może nawet dziecko, jest bowiem bardzo proste, zajmuje minimum czasu, a efektem końcowym jest piękne świąteczne danie. Dlatego szaszłyki cieszą się tak dużą popularnością na imprezach studenckich i przyjęciach dla głów państw.
Istnieje niesamowita różnorodność opcji przekąsek: każdy może sam je wymyślić, opierając się wyłącznie na ich smaku i liście produktów znajdujących się w lodówce. Najczęściej przygotowywane są na bazie suszonego chleba żytniego lub Bagietka francuska, ciasteczka, krakersy, chipsy czy pieczone tarty.
Najpopularniejszymi rodzajami przystawek na szaszłykach są tartiny i kanapki. Stały się bardziej zaawansowaną mini wersją warstwowej kanapki wymyślonej przez Lorda Sandwicha. Był fanem kart do gry, więc jadł nie odchodząc od karcianego stołu. Aby mieć czyste ręce i wolne od tłuszczu mięsnego, Sandwich postanowił przykryć nadzienie kanapkowe innym kawałkiem chleba. Wszystko genialne jest proste.
Kanapkę zmniejszyli Francuzi, którzy postanowili przygotować miniprzekąski z szaszłykami. Taka konstrukcja była nie tylko wygodna, ale także higieniczna. Tartyny i kanapki – maleńkie kanapki o wadze około 50 gramów – podawano na przyjęciach i spożywano w drodze, przez co wielu gości nie miało okazji umyć rąk.
Chcesz, aby na Twoim stole zagościły niezwykłe, oryginalne i bardzo smaczne przekąski na szaszłykach? Pomogą Ci w tym przepisy ze zdjęciami przygotowywania najpopularniejszych kanapek i tartinek.

Przepis nr 1. Sałatka grecka na szaszłykach, przepis ze zdjęciami krok po kroku

W tym oryginale przystawka w formie bufetułatwo znaleźć popularne Sałatka grecka. Składniki w nim zawarte są tak doskonale dobrane, że współcześni szefowie kuchni puścili wodze fantazji i podali go w niecodziennej formie, zbierając na szaszłyki warzywa i ser, zachowując smak i recepturę ukochanej przez wielu potrawy.

Informacje o smaku Przekąski do bufetu

Składniki

• Ser Feta - 100 gr.;
• Pomidory kremowe - 2 sztuki;
• Ogórek;
• Głowa czerwonej cebuli;
• bułgarski pieprz;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• Ząbek czosnku;
• Oliwki pestkowe;
• Sól;
• Pieprz.

Jak przygotować przystawkę sałatkową na szaszłykach

Paprykę przekrój na pół. Usuń nasiona, opłucz wodą i połówki ponownie przekrój na dwie części, tworząc łódki.


Pomidory pokroić w schludne plasterki. Odmiana „slivka” idealnie nadaje się na przekąskę. Możesz wziąć pomidorki koktajlowe. W takim przypadku będziesz potrzebować ich kilka razy więcej. Wystarczy przeciąć wiśnię na pół. Połóż pomidory na papryce.


Ser pokroić w kostkę o wymiarach 3 na 3 centymetry. Na wykałaczce połóż kawałek sera i jedną oliwkę.


Umyj ogórek. Jeśli nie jest gorzki, nie trzeba odcinać skórki. Pokrój go wzdłuż na cienkie plasterki.


Ogórka nakłuj na wykałaczkę z serem i oliwkami, tak aby kończył się z obu stron. Wbij wykałaczkę w paprykę i pomidor.

Wymieszaj drobno posiekaną cebulę, posiekany czosnek, sok cytrynowy, sól, pieprz i olej. Polej tym dressingiem łódeczki i podawaj.

Przepis nr 2. Przystawka na szaszłykach z bekonu i oliwek

Ta przekąska w formie bufetu zaskoczy gości swoją oryginalnością i sytością. Ma bogaty, lekko słony smak, dlatego najlepiej podawać go na liściach rukoli, znanej z gorzkiego i orzechowego smaku, ze świeżą bagietką.

Do przygotowania dania potrzebne będzie 200 gramów boczku i słoik zielonych oliwek nadziewanych cytryną, anchois lub bez dodatków. Boczek pokroić małe kawałki. Zawiń w nie każdą oliwkę i zabezpiecz wykałaczkami lub patyczkami do szaszłyków. Ułożyć na talerzu udekorowanym rukolą i pokrojoną bagietką.

Przepis nr 3. Włoska przystawka z pomidorkami koktajlowymi i suszonymi pomidorami

To danie jest przygotowywane na szybka poprawka, ale jednocześnie ma wyrafinowany smak. Suszone pomidory- PRAWDA Włoskie danie, przypominający gorące promienie Toskanii. Można je kupić w sklepie lub samemu ugotować w piekarniku lub kuchenka mikrofalowa. Aby to zrobić, musisz wybrać odmianę „kremową”. Ser mozzarella doskonale uzupełnia swoją kwaskowatością pomidora kremowy smak po jednej stronie szpikulca. A oryginalną „kanapkę” dopełni soczysta nuta świeżego pomidorka koktajlowego z drugiej strony. Szaszłyk możesz udekorować listkiem rukoli lub szpinaku.

Sieć zwiastunów

Przepis nr 4. Zimna przekąska w kształcie łódki

Zimna przekąska na szaszłykach w kształcie łódki doskonale sprawdzą się na każdą okazję. Wykonanie nie jest trudne, a składniki z reguły każda kobieta ma w swojej lodówce.

Do jego przygotowania potrzebny będzie majonez lub inny sos, mostek lub szynka, ser odmiany durum, chleb żytni, oliwki, ogórki i winogrona dowolnego rodzaju odmiana biała.
Na małym kawałku chleba posmarowanego majonezem lub sosem połóż cienko pokrojony mostek i ser. Ogórek dzielimy w poprzek na dwie połowy, kroimy w cienkie plasterki, które staną się żaglem. Nakłuj wykałaczką jeden brzeg plasterka ogórka, nawlecz na niego oliwkę i drugi brzeg ogórka. Na wierzchu winogrona. Okazuje się pięknie i satysfakcjonująco!

Przepis nr 5. Przekąska kanapkowa dla mężczyzn

Ten szybka przekąska Każdemu mężczyźnie się to spodoba. Szczególnie nadaje się do mocnych napoje alkoholowe. Do jego przygotowania weź chleb Borodino, śledź konserwowy (można pokroić solony śledź sam pokrój na kawałki, ale ostrożnie wybierz kości), cytryna, majonez, czarny pieprz, zielona cebula.

Pokrój cytrynę w pierścienie, które następnie podzielono na 4 części. Pióro cebuli pokroić ukośnie na kilka kawałków.

Na małe kawałki chleba Borodino, natłuszczone majonezem, ułóż kawałek śledzia, ćwiartkę plasterka cytryny i piórko zielonej cebuli. Nakłuj kanapkę wykałaczką pośrodku. Dla dodatkowej pikanterii posyp z wierzchu czarnym pieprzem. Brutalna męska przekąska jest gotowa!

Przepis nr 6. Przekąska na szaszłykach z krakersów

Ten pyszna przekąska przygotowane na bazie krakersów. Mogą być neutralne, serowe lub z solą. Aby przygotować, weź tarty ser (lub ziarnisty twarożek) wymieszać z posiekanym czosnkiem i majonezem. W razie potrzeby można posolić tę masę, doprawić suszonymi ziołami włoskimi lub pieprzem. Na krakersy wyłóż ser. Posyp drobno posiekaną papryką i gałązką natki pietruszki. Wielobarwne papryki wyglądają pięknie. Nakłuj patyczkiem lub wykałaczką.

Przepis nr 7. Przekąska owocowa na szaszłykach

Owocowa przekąska na szaszłykach idealnie komponuje się z szampanem. Często przygotowywany jest na przyjęcia dla dzieci. Świeże owoce są pyszne i zawierają witaminy, więc tak jest zawsze świetna opcja. Aby go przygotować, weź długie szaszłyki lub paluszki kebabowe. Przygotowanie przekąski jest proste: pokrój owoce w lodówce na małe kawałki - nie większe niż 3 na 3 centymetry - i nawlecz je na szpikulec. W tej wersji posiekaj winogrona, kiwi, mandarynki, gruszki i brzoskwinie. Pokrój owoce różne kształty można je zastępować kawałkami sera. Na przyjęcia dla dzieci możesz na przemian przygotować przekąskę świeże owoce Z brzoskwinie konserwowe, ananasy i morele. To danie okaże się znacznie słodsze.

Przepis nr 8. Mini Caprese

Przystawka mini caprese wygląda bardzo malowniczo. Jest córką sławnego Włoska przystawka, która narodziła się na Capri i swoją kolorystyką przypomina flagę Włoch. Do przygotowania przystawki weź pomidorki koktajlowe, rukolę i mini mozzarellę. Przygotowanie jest proste: wbij wykałaczkę w pomidorka koktajlowego, nawlecz na niego liść rukoli i na koniec ułóż małą kulkę sera mozzarella. Dopraw solą i pieprzem oraz skrop octem balsamicznym.

Idealne połączenie

Wymieniliśmy tylko kilka popularne przepisyświąteczne przekąski na szaszłykach. Aby skomponować własne, indywidualne danie, niczym projektant, sugerujemy przestudiowanie korzystnych dla obu stron kombinacji produktów:

Wskazówki dotyczące przygotowania przystawek na szaszłykach:

Co to jest kanapka? To małe i bardzo smakowicie wyglądające kanapki. Można im nadać dowolny kształt za pomocą przyciętych foremek, a nawet strzykawki do ciasta (przykład znajdziesz w tym artykule), a małe kawałki przymocować za pomocą wielobarwnych szaszłyków.

Trudno sobie wyobrazić bardziej eleganckie danie niż danie z pięknymi (i, uwaga, bardzo smacznymi!) kanapkami. Dzieci je uwielbiają, więc na przyjęcia dla dzieci będą kanapki najlepszy wybór centralne danie na świątecznym stole.

Ale i dorośli uwielbiają tę wspaniałą przekąskę – wygląda apetycznie, smaki są bardzo różnorodne i nie ma ryzyka przejedzenia – bo kanapki mają bardzo małą objętość. Dlatego dla każdego świąteczny stół, nie mówiąc już o Nowym Roku, danie z kanapkami jest koniecznością.

Ale będziesz musiał także majstrować przy przygotowaniach. Nie ma szczególnych trudności, ale wszystko należy zrobić ostrożnie, przy okazji możesz zaprosić dzieci do gotowania - dla nich zbieranie kolorowych kanapek będzie ekscytującą grą. Przecież w istocie kanapka to zestaw konstrukcyjny, a produkty to jego części.

Pozostaje tylko złożyć nasze konstrukcje spożywcze tak, aby wszystko wyglądało apetycznie i pięknie, jak na zdjęciu poniżej.

Dziś przyjrzymy się 7 proste przepisy smaczne i piękne kanapki. Więc zacznijmy.

Pomidory koktajlowe - doskonały produkt do tworzenia kanapek, które są małe i pyszne. Przydadzą nam się także grzanki pszenne (można kupić gotowe, można je samemu wysuszyć, jeśli nie lubicie grzanek, wystarczy pokroić je na kawałki chleb pszenny). Gałązki pietruszki, musztarda i cienkie plasterki wędzonego boczku.

Montaż jest bardzo prosty. Kromkę chleba posmaruj musztardą, zwiń boczek i połóż na chlebie. Na wierzch połóż gałązkę zieleniny i dociśnij palcem. Pomidor, już nawleczony na szpikulec, jest nakłuty u góry. Wszystko! Pierwszy poszedł...

Do tego typu kanapek będziemy potrzebować kawałków biały bochenek, cienko pokrojoną szynkę, okrągłe plasterki ogórka, małe pieczarki konserwowe i majonez z jajkami (białko i żółtko zetrzyj osobno). Tak, jest też nuta zielona – gałązka pietruszki.

Przydadzą Ci się także patyczki do szaszłyków i foremka do ciastek, którą wytniemy spód chleba. Z jednego kawałka bochenka wychodzą 2 spody kanapek.

Wcześniej nabij na szpikulec małą pieczarkę. Na kawałku symbolicznie pokrojonego bochenka połóż plasterek świeżego ogórka.

Boczek lepiej kupić w plasterkach lub poprosić w sklepie o pokrojenie cały kawałek, ponieważ jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie samodzielnie pociąć go równomiernie i cienko. Po jednej stronie plasterka boczku połóż pół łyżki majonezu i startego białka. Boczek zawiń w rulon.

Teraz zanurz każdy koniec naszej bułki w majonezie i żółtku.

Między pieczarkę a bułkę dodać gałązkę natki pietruszki. Przekłuwamy to wszystko szpikulcem, aby je zabezpieczyć. Druga wersja kanapki jest gotowa.

Ten rodzaj kanapki jest prawdopodobnie najtrudniejszy do przygotowania, ponieważ musimy go zrobić Okrągły kształt pokrojony chleb, ziemniaki, a także zrób warstwę pośrednią miękkiego białego sera.

Potrzebujemy chleba Borodino - czarnego i pachnącego. Cebulę - pióra, ziemniaki należy ugotować w skórkach, a nie obierać przed pokrojeniem, aby łatwiej było uformować nasze krążki. Za pomocą pęsety usuniemy nasiona ze śledzia i pokroimy go na prostokątne kawałki - jak na zdjęciu, a nie małe.

Również ważny element- strzykawka do ciasta lub inna duża strzykawka - wygodnie będzie im uformować warstwy kanapek o tym samym kształcie, wygląd naszych kanapek będzie bardzo schludny ze względu na gładkie krawędzie.

Najpierw to przetnijmy gotowane ziemniaki w jednolite plastry średniej grubości.

Teraz za pomocą strzykawki wyciśnij okrągły kawałek z chleba Borodino. Palcem lekko dociśnij warstwę chleba wewnątrz strzykawki, aby zrobić miejsce na warstwę sera.

Za pomocą łyżeczki nabierz ser i wciśnij go na wierzch chleba do naszej strzykawki.

Za pomocą foremki do strzykawki wyciśnij z ziemniaka kolejny okrągły kawałek.

Teraz odcinamy piórko cebuli na taką samą długość jak nasz kawałek śledzia i „żeglujemy” je na szaszłyku.

A teraz najciekawsza część. Wbijamy szaszłyk w środek krążka ziemniaczanego i ostrożnym, ale wyraźnym ruchem wyciskamy tłoczkiem nasz okrągły daszek.

Tak to mniej więcej wygląda.

A oto piękny efekt końcowy -

Weźmy kilka kromek białego bochenka, lekko osoloną czerwoną rybę (swoją drogą, niedawno wrzuciłam cudowną rybę - koniecznie zajrzyj), kawałki marynowanego imbiru, masło, cytrynę i koperek.

Drobno posiekaj zielony koperek i wymieszaj z kawałkiem miękkiego masła.

Pokrój bochenek w koła, nadając im dowolny odpowiedni kształt.

Masłem posmaruj chleb i na patyku połóż plasterek cytryny.

Połóż kawałek imbiru na jednym brzegu plastra ryby i zwiń go w rulon. Bułkę ułożyć na natłuszczonym chlebie, nakłuć wykałaczką z cytryną.

Bardzo proste i bardzo smaczne!

Tutaj wszystko jest bardzo proste - twardy ser wcześniej pokrój w grube kwadraty, papryka, sztuki ananas z puszki i otwórz słoik czarnych oliwek bez pestek.

Całość montujemy na patyku – nakłuwamy oliwkę, ananasa, kawałek papryki, a na dole – spód, ser.

Bardzo prosta kanapka, ale wygląda bardzo pięknie!

Przygotujmy długie cienkie prostokątne paski surowa wędzona kiełbasa, plastry bochenka chleba, serek Philadelphia lub podobny, plasterki świeżego zielonego ogórka, oliwki bez pestek i gałązki koperku do dekoracji naszych kanapek. No i oczywiście szaszłyki, gdzie byśmy byli bez nich!

Z bochenka za pomocą foremek wycinamy krążki. Każdy krążek chleba posmaruj serem.

Na wierzchu ułożyć kawałek ogórka i zwiniętą bułkę kiełbasianą.

Na bułkę nakładamy gałązkę koperku, używamy szaszłyka z wbitą wcześniej oliwką i przekłuwamy całą naszą wielopiętrową konstrukcję.

Jak to mówią, sztuczka i nie ma oszustwa :)

W tym przepisie na kanapki nasz obejdzie się bez szaszłyków - nie będziesz musiał niczego nakłuwać. Jedyne, czego potrzebujemy, to gotowe małe tartaletki, serek Philadelphia, koperek i oczywiście czerwony kawior.

Łyżką napełnij każdą tartę serem wymieszanym z drobno posiekanym koperkiem. Na wierzch połóż łyżkę czerwonego kawioru.

Jeśli z każdego rodzaju kanapki zrobimy przynajmniej 5-6 sztuk, otrzymamy wspaniałą, jasną, malowniczą i bardzo pyszne danie, który najprawdopodobniej opróżnią jako pierwsi Twoi goście i domownicy. W końcu obok takiego piękna na świątecznym stole trudno przejść obojętnie :)

Kanapki to bardzo mała wersja kanapek, która najczęściej zdobi stoły przy bufetach. Podstawą jest mały kawałek chleba (lub ciasteczko) i „nadzienie”.

Oczywiście teraz robią kanapki bez użycia chleba. Dla wygody kanapki nawleczone są na patyk, po pierwsze ułatwia to wyjmowanie miniaturowych kanapek, a po drugie kanapki nie kruszą się i zachowują swój piękny, oryginalny kształt. Obecnie istnieje wiele przepisów na robienie kanapek. Zaprezentujemy te, naszym zdaniem, najbardziej udane.

Kanapki z serem i ogórkami- przepis

Aby przygotować” Kanapki z serem i ogórkami" będziesz potrzebować

• 50g twardy ser
• 1 ogórek
• 100 g szynki wędzonej gotowanej
• oliwki
• oliwki
• 2 pomidory
• 1 cytryna
• 6 kromek białego chleba
• masło

Przepis na „Kanapki z serem i ogórkami”

Z kromek chleba odkrawamy skórkę i szklanką wycinamy kółka. Ułóż bochenki chleba na blasze do pieczenia, a następnie wysusz w piekarniku. Ostudzić pieczywo, a następnie posmarować każdy z nich masło, na wierzchu połóż kawałek sera, ogórka i dowolny z podanych składników. Przymocuj kanapki wykałaczkami do szaszłyków.

„Kanapki z językiem” - przepis

Aby przygotować „Kanapki z językiem”, będziesz potrzebować

• 300 g czarnego chleba
• 100 g ugotowanego język wołowy
• 100 g masła
• 1 łyżka. l. posiekany chrzan
• 2 szt. kurczak gotowane jajka
• 2 szt. świeży ogórek
• 100 g kwaśnej śmietany
• 50 g pietruszki
• szczypta soli

Przepis na „Kanapki z językiem”

Chleb kroimy na małe kromki o szerokości 1 cm, smażymy z obu stron na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Z powstałych grzanek wytnij koła. Przygotuj mieszankę masła i chrzanu. Rozsmaruj go na krążkach chleba, a na wierzchu ułóż kółka o tej samej średnicy od języka. Na wierzchu posmaruj soloną śmietaną i połóż plasterek ogórka. Umieść szpikulec na środku. Jajka i zioła pokroić, wymieszać i posypać powstałe kanapki.

„Kanapki z grzybami”- przepis

Aby przygotować „Kanapki z grzybami”, będziesz potrzebować

• 200 g marynowanych pieczarek
• 100 g szynki
• 100 g twardego sera
• 50 g zielonej cebuli
• 2 szt. gotowane jaja kurze
• 200 g majonezu
• 1 ząbek czosnku
• mielony pieprz do smaku

Przepis na „Kanapki z grzybami”

Ostrożnie oddziel kapelusze grzybów od łodyg. Zmiel jajka, ser, szynkę i cebulę. Wszystko wymieszaj, dodaj majonez i pieprz. Wyciśnij tam czosnek. Otrzymaną mieszanką nafaszeruj kapelusze pieczarek. Na koniec w każdą kanapkę wbij patyczek.

„Pikantne kanapki” - przepis

Aby przygotować „pikantne kanapki”, będziesz potrzebować

• 300 g dowolnego chleba
• 100 g solonego łososia
• 1 duża, dość twarda persimmon
• 1 cytryna
• 50 g pietruszki
• 50 g sałatki zielonej
• 50 g miękkiego sera topionego

Przepis na „Pikantne kanapki”

Chleb pokroić na małe kwadratowe, cienkie kawałki o grubości około 1 cm, posmarować je serem, położyć na wierzch liść sałaty, mały kawałek persimmon i plasterek cytryny. Rybę pokroić w cienkie plasterki i pięknie ułożyć na każdej kanapce. Delikatnie połóż na wierzchu gałązkę pietruszki. Powstałe kanapki nakłuj wykałaczkami.

„Kanapki z cukinią”- przepis

Aby przygotować „Kanapki z cukinią”, będziesz potrzebować

• 1 średniej wielkości cukinia
• 100 g solonego łososia
• 100 g twardego sera
• 5 sztuk. pomidory koktajlowe
• 1 średni pomidor
• 50 g koperku i cebuli
• sok cytrynowy
• szczypta soli
• olej roślinny do smażenia

Przepis na „Kanapki z Cukinią”

Cukinię pokroić w cienkie kółka o szerokości 5 mm, dodać sól i odstawić na 10 minut. Następnie podsmaż je trochę z obu stron, osusz papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar oleju. Ser i pomidor pokroić w plasterki. Rybę pokroić w cienkie plasterki. Teraz przygotuj kanapki. Na talerzu ułożyć cukinię, następnie plaster łososia, plastry sera i pomidora, ponownie cukinię i łososia oraz zioła. Na wierzchu ułóż pomidorka koktajlowego i nakłuj wszystko wykałaczką. Powstałe kanapki polej sokiem z cytryny.

„Klasyczne kanapki”- przepis

Aby przygotować „Klasyczne Kanapki”, będziesz potrzebować
100 g chleba

• 1 marynata
• 100 g oliwek bez pestek
• 100 g dowolnego sera pleśniowego
• 1 pomidor
• 100 g paluszków krabowych

Przepis na „Klasyczne kanapki”

Chleb, ser, pomidory i paluszki krabowe pokroić w dużą kostkę o szerokości 1 cm. Ogórka przekrój wzdłuż na 4 części i pokrój w kostkę. Teraz na patyku nabijamy kanapki w następującej kolejności: chleb, ser, pomidor, paluszek krabowy, ogórek i oliwka.

“Oryginalne kanapki ze śledziem”- przepis

Aby przygotować „Oryginalne Kanapki ze Śledziem”, będziesz potrzebować

• 100 g czarnego chleba
• 30 g masła
• 10 g posiekanego chrzanu
• 50 g filetu śledziowego
• kwaśne jabłko

Przepis na „Oryginalne Kanapki Ze Śledziem”

Chleb pokroić w cienkie prostokątne kromki. Przygotuj pastę z masła i chrzanu, którą posmaruj kawałki chleba. Śledzie pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na kanapkach. Na wierzchu połóż mały kawałek jabłka. Nakłuj kanapkę wykałaczką.

„Kanapki z marynowanymi grzybami”- przepis

Aby przygotować „Kanapki z marynowanymi grzybami”, będziesz potrzebować

• 200 g chleba
• 30 g masła
• 1 ugotowany jajko
• 30 g dowolnych marynowanych grzybów
• sól i przygotowana musztarda do dressingu
• 50 g zielonej cebuli
• olej roślinny do smażenia

Przepis na „Kanapki z marynowanymi grzybami”

Chleb pokroić na małe kwadratowe kawałki, smażyć z obu stron olej roślinny. Powstałe grzanki posmaruj masłem. Pokrój jajko w koła. Wyjmij żółtko i wymieszaj z drobno posiekanymi grzybami. Powstałą mieszaninę doprawiamy musztardą i solą. Połóż jajka na chlebie i ostrożnie połóż na wierzch mieszaninę grzybów. Udekoruj kanapki drobno posiekaną cebulą.
Być może nasze przepisy zainspirują Cię do nowych, kreatywnych pomysłów!

Kanapki - przepisy kulinarne i pomysły: zdjęcia

Kanapki to małe kanapki na jeden lub dwa kęsy, ułożone w formie piramidek, w których wszystkie składniki umieszcza się na patyczkach lub wykałaczkach. Można je podawać zarówno na pieczywie, jak i na na bazie warzyw. Czy świąteczne danie, a teraz coraz częściej dekorują stoły noworoczne.

W wielu przypadkach można je łatwo przygotować ze składników, które masz w domu. Najważniejsze jest prawidłowe skomponowanie tej pięknej kompozycji, co nie każdemu się udaje. I dlatego trzeba znać podstawy procesy technologiczne, te przydatne porady i triki tego najsmaczniejszego i jednocześnie prostego dania.

Dziś Wam opowiem i pokażę wspaniałe przepisy proste kanapki na szaszłykach ze zdjęciami krok po kroku na świąteczny stół. I jeszcze dodam: To po prostu wspaniały pomysł na każde święto, uroczystość czy ucztę. Przewiń poniżej, zainspiruj się i baw się dobrze robiąc te mini kanapki.

Kanapki owocowe na szaszłykach - przepis fotograficzny krok po kroku

Składniki:

• Czarne winogrona - 1 gałązka
• Zielone winogrona- 1 gałązka
• banan - 1 sztuka
• mandarynka - 1 sztuka
• kiwi - 1 sztuka
• arbuz - 1/6 części.

Metoda gotowania:

Ważną rolę odegrają tu szaszłyki do kanapek.

Arbuza pokroić na plasterki, oddzielić skórkę, miąższ pokroić w małe kwadraty o wymiarach około 3 na 3 cm, usunąć z nich wszystkie nasiona.

Obierz mandarynkę, oddziel wszystkie segmenty i pokrój każdy segment na trzy części. Oczywiście, jeśli zawierają nasiona, należy je usunąć.

Zdejmij skórkę z banana i pokrój go w cienkie plasterki.

Teraz zaczynamy zbierać i do tego musimy na patyku nałożyć czarne winogrona, mandarynkę, następnie zielone winogrona, banana, kiwi i kawałek arbuza.

Dla odmiany możesz zamienić czarne winogrona na zielone.

Następnie gotowe arcydzieło kładziemy na talerzu i dodatkowo dekorujemy owocami.

Przepis na to danie jest uważany za bardzo prosty, a wynik jest bardzo piękny. Dodatkowo połączenie świeżych i różnorodnych owoców zapewni Ci wykwintny i niepowtarzalny smak.

Jak przygotować kanapki na szaszłykach dla dzieci

Składniki na jedną porcję:

• Ananas
• truskawki - 1 sztuka
• winogrona - 3 szt.
• pianka
• kiwi - 1 sztuka
• gruszka - 1/3 części
• ryż dmuchany - 2 łyżki
• płatki kokosowe - 1 łyżka. l
• czekolada - 1/3 baru

Metoda gotowania:

W pierwszej kolejności za pomocą noża oddzielamy dolną część ananasa, następnie odcinamy pierścień o grubości około 2,5 cm i obieramy go.

Dzielimy go na 6 równych kostek, ale lepiej jest usunąć rdzeń i nasiona.

1. Weź truskawkę, odetnij jej tyłeczek, połóż ją na kostce ananasa i przymocuj wykałaczką.

2. Do drugiego będziemy potrzebować najlepiej dwóch winogron różne kolory, niestety mam ten sam kolor, no cóż, nic. Nakłuwamy je wykałaczką i kładziemy na drugim kawałku ananasa.

3. Trzecią robimy z piankami, najpierw ją nakłuwamy i kładziemy na kostkę.

4. Po czwarte, musimy wziąć dwie pianki, najpierw posadzić jedną, potem obrane kółko kiwi, a potem drugą.

5. Piątą robimy z obranego plasterka pomarańczy, w kolejności pokazanej na zdjęciu poniżej.

6.A szósta z gruszką, krąg truskawek i kostka ananasa.

Oto co dostałem.

Kanapki bez chleba z kiełbasą i serem

Składniki:

• Szaszłyki – 6 szt
• salami – 6 plasterków
• ogórek - 6 plasterków
• oliwki - 6 szt
• ser - 6 kostek
• liście pietruszki.

Metoda gotowania:

Przygotowując ten przepis, najpierw przygotuj wszystko niezbędne składniki, opłucz ogórek pod wodą, otwórz słoik z oliwkami i pokrój w podane powyżej ilości.

Następnie weź szpikulec lub wykałaczkę i najpierw połóż na nim oliwkę.

Teraz pojawia się liść pietruszki.

Ogórek, podobnie jak kiełbasę, sadzimy, zginając go z obu stron.

Pozostaje tylko położyć na kostce twardego sera.

Pyszna kanapka z łososiem

Składniki:

• Chleb brązowy - 2 kromki
• ser topiony— 50 gramów
• solony łosoś – 120 gr
• czerwony kawior - 2 łyżki. l
• koperek - 1 mała pęczek
• cytryna - 1/2 szt.

Metoda gotowania:

Przede wszystkim umyj warzywa i drobno je posiekaj.

Teraz pokrój łososia w cienkie kawałki.

Następnie do serka śmietankowego dodać posiekane zioła i dobrze wymieszać.

Odcinamy brzegi kromek chleba tak, aby uzyskać równe prostokąty.

Teraz zaczynamy formować kanapki i w tym celu musimy posmarować kromki chleba z jednej strony serkiem śmietankowym.

Następnie szczelnie ułóż plasterki czerwonej ryby.

Na wierzch ponownie połóż ser.

Następnie kolejna warstwa ryby i na koniec posmarowany serem.

I pokrój powstałe kanapki, każdą na cztery kanapki.

Gdzie na każdą kładziemy plasterek cytryny i czerwony kawior.

I mocujemy je za pomocą szaszłyka lub wykałaczki, aby wyglądało jak na zdjęciu poniżej.

Tak to się skończyło wakacyjna przekąska z kawioru i łososia.

Jedz na zdrowie!

Jak zrobić kanapki z szynką

Składniki:

• Szynka – 150 gr
• twardy ser - 150 gr
• ogórek kiszony - 3 szt.

Metoda gotowania:

Ser pokroić w małe kwadraty.

Szynkę należy pokroić w te same kawałki co ser.

Ogórki dzielimy na okrągłe kawałki.

Następnie zaczynamy nakładać posiekane składniki na szpikulec.

Najpierw ser, potem ogórek i szynka.

I w ten sposób ze wszystkich kawałków zbieramy kanapki.

Kanapki śledziowe (wideo)

Oryginalne przekąski na świątecznym stole nie muszą być drogie. W tym przepisie zobaczysz bardzo dobra opcja jak przygotować kanapki ze śledziem. Niedrogi, bardzo smaczny i nie trudny!

Smacznego!!!

Składniki na kanapki z łososiem, ogórkiem i oliwkami:

• Trzy kromki chleba żytniego
• 1 szt. - świeży ogórek
• 6 szt. — Maslin
• 50 gr. – łosoś (inna czerwona ryba)
• 30 gr. – miękki twarożek
• Zieloni - do smaku
• szaszłyki

Kanapki z łososiem, ogórkiem i oliwkami - pyszne, oryginalne i bardzo piękne przystawka na szaszłykach, które ozdobią każdy świąteczny stół. Te małe, jasne mini kanapki Twoi goście na pewno to pokochają!

Kanapki na szaszłykach z łososiem i awokado

Składniki na kanapki z łososiem i awokado:

• Wędzony łosoś
• Awokado
• Skórki z cytryny
• Kwaśna śmietana
• chleb pszenny
• Szczypiorek
• Mielony czarny pieprz, olej roślinny

Przygotowanie kanapek na szaszłykach z łososiem:

Chleb pokroić w kostkę o boku 3 cm, smażyć do momentu, aż się zarumieni złota skorupa. Łososia pokroić w cienkie, krótkie plasterki. Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Usuń miąższ i rozgnieć widelcem. Do miski z awokado dodajemy śmietanę, skórki z cytryny I pieprz mielony. Umyj i posiekaj cebulę. Dodaj 2/3 do śmietany. Wszystko dobrze wymieszaj. Umieść tam pestkę awokado. Miskę z mieszanką przykryj folią spożywczą. Gdy chleb ostygnie, połóż na nim 1 łyżeczkę. mieszaninę, a na wierzch ułóż długi pasek łososia. Ponownie pieprzymy, dekorujemy kawałkiem cebuli i nabijamy na patyczek do szaszłyków.

Kanapki na szaszłykach z szynką i oliwkami

Składniki na kanapki z szynką i oliwkami

• 150 gr. - ciasto francuskie
• 200 gr. – szynka wędzona gotowana
• 15 szt. – oliwki pestkowe
• Jedno białko jaja
• Pół pęczka natki pietruszki
• Szaszłyki lub wykałaczki

Przekąska na szaszłyku z szynki i oliwek oryginalne danie na świątecznym stole, który zachwyci i zaskoczy Twoją rodzinę i gości.

Kanapki z czerwoną rybą doskonale nadają się do każdego domu lub biura, na świąteczny stół lub stół bufetowy. Te małe kanapki są łatwe w przygotowaniu i zachwycą każdego, a szaszłyki pomogą Twoim gościom uniknąć brudzenia rąk.

Składniki na kanapki z czerwoną rybą:

• Chleb pszeniczny
• Czerwona ryba (pstrąg lub łosoś)
• Mozzarella w kulkach
• Masło
• Koperek suszony lub świeży

Przygotowanie:

Chleb pokroić w kwadraty, lekko osuszyć na suchej patelni, posmarować masłem i obficie posypać koperkiem.

Mozzarella do tej kanapki powinna być wielkości małej kulki, ale jeśli dostaniesz jedną dużą, nie ma problemu, po prostu pokrój ją na małe kawałki.

Rybę można kupić w plasterkach lub samodzielnie pokroić w cienkie paski, które należy zwinąć. Roladkę rybną ułożyć na kawałku chleba posmarowanego masłem, na wierzchu ułożyć kulkę mozzarelli, a wszystkie składniki nakłuć patykiem lub wykałaczką. Kanapki z czerwoną rybą i mozzarellą są gotowe, podawaj na dużym talerzu.

Kanapki z krewetkami i szynką

Składniki na kanapki na szaszłykach:

• Chleb razowy – 4 sztuki (kwadratowe)
• Szynka - 250 gr.
• Krewetki – 8 szt. (nie mały, obrany)
• Jajko przepiórcze – 8 szt
• Oliwki pestkowe – 8 szt.
• Szaszłyki

Świąteczna przystawka z krewetkami i szynką na szaszłyku to oryginalne połączenie mięsa i owoców morza. Kanapki te bardzo ładnie się prezentują i pozwolą udekorować świąteczny stół oraz nakarmić bliskich przekąską o oryginalnym smaku.

Kanapki z ogórkiem i jajami przepiórczymi

Kanapki z ogórkiem jajko przepiórcze a czerwony kawior będzie bardzo korzystnie wyglądać wśród innych dań. Delikatne jajko przepiórcze z twarogiem doskonale łączy smak.

Składniki:

• Świeże jaja przepiórcze
• Świeży ogórek
• Ser śmietankowy twarogowy
• Czerwony kawior
• Szaszłyki do kanapek lub wykałaczki.

Przygotowanie:

Aby przygotować kanapki z ogórkiem i jajami przepiórczymi, musimy najpierw przygotować wszystkie niezbędne składniki. Pierwszym krokiem jest ugotowanie jaj przepiórczych na twardo. Najpierw umyj je delikatnie pod spodem zimna woda, włożyć do małego rondelka, zalać zimną wodą, woda powinna dobrze przykryć jajka i podpalić. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 5 minut. Jajka na twardo należy ostudzić, w tym celu należy umieścić patelnię pod spodem zimna woda. Wystudzone jajka myjemy, opłukujemy pod zimną wodą i kładziemy na papierowym ręczniku. Ostrym nożem przeciąć na pół.

Świeży ogórek pokroić w grube plasterki, każdy przeciąć w poprzek, tak aby można było go ułożyć krawędzią.

Połóż odrobinę masła na przeciętej stronie każdego jajka. twaróg. Aby ser pięknie wyglądał na jajku, należy go włożyć wtryskiwacz kremu końcówką różyczki i wyciśnij. Otrzymasz piękną, pyszną rozetę twarogu. Następnie nakłuj jajko patykiem lub wykałaczką i przymocuj je do ogórka. Wykończ kanapkę czerwonym kawiorem.

Kanapki z delikatnym i zdrowym jajkiem przepiórczym i aromatycznym ogórkiem są gotowe, można podawać.

Świąteczne kanapki z serem, szynką i oliwkami

Składniki na kanapki z szynką i oliwkami:

• 4 kromki chleba (na tosty)
• 50 gr. - masło
• 50 gr. - ser twardy (w plasterkach, w kostce)
• 50 gr. - szynka
• 2 łyżki stołowe. - majonez
• oliwki zielone i czarne - kilka sztuk
• Foremki do ciasteczek
• szaszłyki

Kanapki z serem prawdopodobnie najpopularniejsze, są szybkie w przygotowaniu i mają niesamowite duża liczba gatunek. Taki przystawka na szaszłykach z serem Idealne i uzupełnią Twój świąteczny stół.

Proste kanapki ze śledzia, ziemniaków ze świeżym ogórkiem

Składniki na kanapki śledziowe:

• Gotowane ziemniaki w kurtkach
• Lekko solony śledź
• świeży ogórek

Ugotowane ziemniaki obieramy w mundurkach i kroimy na małe kawałki wielkości ogórka i śledzia. Śledzia przed kością pokroić na małe kawałki. Ogórki myjemy, kroimy w plastry o grubości do 2 cm, składniki nawlekamy kolejno, jak na zdjęciu, na bambusowy szpikulec i gotowe!

Przystawka kanapkowa ze śledziem i burakami

Składniki na kanapki z burakami i śledziem

• gotowane buraki - 1-2 szt.
• czosnek - 1 ząbek (opcjonalnie bez)
• kawałki czarnego chleba, krakersów lub białego chleba, opiekane w tosterze lub na suchej patelni,
• kawałki filetu śledziowego,
• koperek, sól,
• trochę majonezu,
• zielone cebule.

Przygotowanie kanapek z burakami i śledziem

Zetrzyj buraki na tarce drobna tarka, dodając posiekany koperek, zmiażdżony czosnek i majonez. Czarny chleb pokroić w kwadraty.
Na kawałkach ułożyć buraki, na wierzch kawałek śledzia, posypać zielone cebule. Przekąska na szaszłykach gotowy.

Świąteczne kanapki z serem i oliwkami

Składniki na kanapki z mozzarellą i oliwkami:

• Ser mozzarella – 150-200g
• Oliwki
• pomidory koktajlowe
• Liście oregano (oregano)

Kanapka serowa z oliwkami zadowoli prawdziwych smakoszy. Daje połączenie sera mozzarella i oliwek niepowtarzalny smak kanapki

Kanapki na szaszłykach z winogronami i serem

Składniki na kanapki z serem i winogronami:

• 2 sztuki dojrzałych winogron bez pestek w różnych kolorach (niebieski, biały)
• Feta lub ser – 100 g
• Ser edamski – 100 g
• Ser Maasdam – 100 g
• Ser Camembert lub ser brie – 100 g
• Szaszłyki

Kanapki z serem i winogronami idealne dla lekki bufet lub świąteczny stół. Jego smak jest słodko-kwaśny i niezwykle oryginalny. Takie kanapki przypadną do gustu miłośnikom wszystkiego, co wyjątkowe, a to danie, wierzcie mi, właśnie takie jest.

Kanapki z serkiem ananasowym i oliwkami

Składniki przekąski:

• 250 gr. - twardy ser
• 1 puszka krążków lub kawałków ananasa
• 1 puszka oliwek bez pestek
• Szaszłyki

Ser, oliwki i ananas doskonale uzupełniają się i podkreślają smak. Kanapki urozmaicą Twój świąteczny stół i pozwolą zaskoczyć gości niezwykłą i smaczną przekąską.

Kanapki z sera feta, słodkiej papryki i oliwek

Składniki na kanapki:

• 200 gr. - ser (feta, ser feta)
• 200 gr. – świeże dojrzałe pomidory
• 200 gr. – świeże ogórki
• 150 gr. - słodka papryka
• 1 puszka oliwek
• Oliwa z oliwek około jednej łyżki
• Zmielony czarny pieprz
• Szaszłyki

Czasami na przekąskę trzeba zrobić coś lekkiego i niezwykłego. Kanapki z serem feta, słodka papryka i oliwki - to jest dokładnie to, co jest pyszne i niezwykłe danie. Gdy raz go ugotujesz, pokochasz go na zawsze.

Kanapki owocowe z truskawkami, kiwi i ananasem

Do przygotowania kanapek potrzebne będą owoce: truskawki, kiwi, ananas (świeży lub z puszki), melon. Szaszłyki do łączenia.

Obierz i pokrój kiwi, ananasa i melona w kostkę, truskawki przekrój na pół. Sznurujemy w następującej kolejności: melon-ananas-melon-kiwi-truskawka.

Kanapka owocowa z bananem, truskawką, kiwi i mandarynką

Do przygotowania kanapek owocowych potrzebne będą: dojrzałe truskawki, banan, kiwi i mandarynka (można zastąpić pomarańczą).

Umyj truskawki, jeśli masz duże truskawki, przekrój je na pół. Banana obierz, pokrój w plasterki o grubości 1,5 cm. Kiwi powinno być dojrzałe, ale nie miękkie. Obierz, przekrój wzdłuż i każdy plasterek przekrój na trzy części.

Dobrze obierz mandarynkę. Podziel na plasterki. Jeśli weźmiesz pomarańczę, musisz ją również obrać, podzielić na plasterki i usunąć folię z każdego plasterka. Można użyć całego plasterka lub przeciąć go na pół. Weź długie szaszłyki i zbierz wszystkie składniki.

Kanapka owocowo-jagodowa z malinami, mandarynkami, ananasem, kiwi, jagodami i winogronami.

Aby przygotować kanapki owocowe weź świeże aromatyczne maliny. Pożądane jest, aby jagody były większe i gęstsze. Umyj jagody, połóż je na ręczniku papierowym i pozostaw do wyschnięcia.

Obierz mandarynkę i pokrój ją na plasterki. Obierz świeżego ananasa i pokrój w nie małą kostkę. Wskazane jest, aby winogrona były pozbawione pestek, a jagody umyj i zerwij. Umyj jagody, powinny być całe i jędrne.
Weź długie szaszłyki i zbierz wszystkie składniki. Malina, mandarynka, ananas, kiwi, jagoda, winogrona.