Fasola przyszła do nas z Ameryka Południowa. Fasolka szparagowa należy do odmian roślinnych, bogatych w białko, aminokwasy. Fasola zawiera substancję glukokininę, która korzystnie wpływa na regulację poziomu cukru we krwi. Gotowanie potraw z zielonej fasoli w powolnej kuchence jest łatwe, są przydatne do metabolizmu, zalecane do zdrowe odżywianie.

Rodzaje fasoli, przygotowanie wstępne

Strąki fasoli mogą być świeże, mrożone lub puszkowane.

• W przypadku świeżej fasoli najpierw musisz usunąć końcówki, pokroić strąk na kawałki. Używa się tylko młodych, świeżych ziaren odmian warzyw.
• Mrożona fasola jest rozmrażana w ciepła woda aby przyspieszyć ten proces.
• Fasola w puszkach jest gotowa do spożycia.

Metody gotowania i łączenie z innymi produktami

Wolnowar pozwala na gotowanie zielonej fasoli, świeżej lub mrożonej, różne sposoby: gotowanie, gotowanie na parze, smażenie, pieczenie. Główny „minus” zielonej fasoli można zdefiniować w następujący sposób: komuś może wydawać się bez smaku. Można to łatwo naprawić, gotując fasolę z przyprawami różne składniki: masło, śmietana, ser żółty, orzechy, zioła.

Fasolka szparagowa może być używana jako niezależne danie, skomplikowana przystawka, a także gotować z mięsem, jajkami. Fanów może zainteresować ciekawa i nieskomplikowana opcja. dietetyczne jedzenie, przygotowując zapiekankę z zielonej fasoli. Wystarczająco ugotowane zielone fasolki Wlej mieszankę z omletami i piecz przez 5 minut w wolnowarze.

Pyszny przepis na zieloną fasolkę z orzechami

Zgodnie z tym przepisem możesz gotować fasolę przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku.

• zielona fasolka - 500 g.
• orzechy włoskie - 5-6 szt.
• sól, pieprz czarny
• warzywa
• sok z cytryny lub ocet
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Gotowanie:

1. Włóż strąki fasoli do miski multicooker i gotuj na parze przez około 15 minut.
2. Fasolę wymieszać z pieprzem, solą, posiekanymi jądrami orzechów, sok cytrynowy, olej.
3. Posyp powstałe danie ziołami. Miłośnikom pikantnym można doradzić dodanie czosnku.

Przepis jest dobry, ponieważ danie jest szybko przygotowane, lekkie, zdrowe, satysfakcjonujące.

Dla tych, którzy zielony kolor gotowe danie wydaje się blade, zaleca się dodanie jasnych plam w formie kukurydza w puszce i czerwona papryka.

Ten podstawowy przepis można zmienić, dodając ulubione produkty. Tak więc danie zamieni się w nowe kulinarne arcydzieło.

- niezwykle łatwy w przygotowaniu, smaczny, zdrowy dietetyczny dodatek, który będzie pasował niemal do każdego dania głównego: mięsnego, drobiowego, rybnego. Niskokaloryczne strąki fasoli (24 kcal na 100 gram produktu) harmonijnie dopełnią smak drugiego dania, zapewnią jego łatwe trawienie i sytość dietetycznego posiłku. Do dekoracji nadaje się młody zielony lub żółty. zielone fasolki specjalnie wyhodowana odmiana o delikatnych strąkach, tzw. fasola francuska (kaloryzator). Pod względem smaku i zawartości składników odżywczych obie odmiany strąk są blisko. Są bogate w witaminy C i E, prowitaminę A, witaminy z grupy B, kwas foliowy, minerały i delikatny błonnik. Fasolę szparagową nie gotuje się dla pary, zachowują jak najwięcej witamin i minerałów, wzbogacają dietę w substancje niezbędne dla organizmu. Dla mieszkańców miasta dostępne są świeżo mrożone strąki delikatnej fasoli, co ułatwia przygotowanie dekoracji z fasoli. Fasolę szparagową gotowaną na parze gotuje się w podwójnym bojlerze lub w koszu parowym multicooker. Wstępnie rozmrożone strąki układa się w podwójnym bojlerze lub pojemniku parowym multicooker, czas jest ustawiony i po sygnale timera pyszny dietetyczny dodatek jest gotowy do spożycia. Delikatne strąki gotowane na parze można wykorzystać do przygotowania sałatek. Do sałatek dodaje się wstępnie schłodzone strąki.

Na zdjęciu zielona fasolka szparagowa gotowana na parze na przystawkę w podwójnym bojlerze. Jako dodatek danie podawane jest na ciepło bez dodatków lub doprawione posiekanymi ziołami, nierafinowane Oliwa z oliwek lub sos sojowy. Podczas gotowania można używać różnych sosów, przypraw i przypraw. Preferujemy naturalny smak fasoli.

Składniki

• Świeżo zamrożona zielona fasolka (zielona lub żółta) - 400 g
• Sól dla smaku

Fasolka szparagowa gotowana na parze - przepis

1. Mrożona fasola jest wstępnie rozmrażana, aby zachować przydatne mikro i makroelementy. Jeśli nie ma czasu, możesz ugotować fasolę bez rozmrażania, ale wydłuż czas gotowania, aby rozmrozić jedzenie.
2. Wstępnie rozmrożone strąki fasoli umieszczamy na głównej tacy podwójnego bojlera lub w koszu parowym multicookera. Sól ostrożnie. Dodaj przyprawy i przyprawy według uznania. Do gotowania z sosami używaj blach do pieczenia z wgłębieniem bez otworów.
3. Przygotuj wstępnie rozmrożoną zieloną fasolę w multicookerze w trybie programu Na parze przez 10 minut.
4. Rozmrożoną fasolkę szparagową w podwójnym bojlerze również gotuje się przez 10 minut.
5. Gotowanie mrożonej fasoli zajmie około 30 minut.
6. Czas gotowania dania jest przybliżony i dobierany indywidualnie. Zależy od mocy podwójnego kotła lub multicookera, domowej sieci elektrycznej.
7. Fasolę szparagową gotowaną na parze można gotować w tym samym czasie, co główne danie na parze.
8. Gotowe danie jako dodatek podawany jest na gorąco bez dodatków lub doprawiony nierafinowaną oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia lub sosem sojowym, przyozdobionym posiekanymi ziołami. Aby przygotować sałatkę, strąki fasoli na parze należy najpierw schłodzić.

Czas: 10 min.

Porcje: 2-3

Trudność: 1 na 5

Gotowanie apetycznej zielonej fasoli w powolnej kuchence

Fasolki - zdrowe warzywo który jest obdarzony ogromne ilości wiewiórka. W dzisiejszych czasach ten produkt jest głównym produktem przy przygotowywaniu wielu potraw, ponieważ może z łatwością uzupełnić jedzenie o niespotykany dotąd smak - najważniejsze jest jego prawidłowe ugotowanie.

Pod jest przydatny i niesamowicie smaczna przekąska który jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Okazuje się, że jest miękka, bardzo soczysta i apetyczna, a aromat gotowanej potrawy zachwyci każdego.

Dziś dania gotowane na parze cieszą się niebywałym powodzeniem wśród ludzi, ponieważ okazują się nie mniej smaczne niż te gotowane na piecu i pozostają równie zdrowe. Ponadto do tej metody przygotowania nie jest konieczne stosowanie oleju, który jest szkodliwy dla naszego organizmu.

Fasola szparagowa gotowana na parze w powolnym naczyniu - to niezwykłe zdrowe jedzenie, który zawiera w swoim składzie miedź, cynk, potas oraz wiele witamin. Również to warzywo jest bogate w niezbędne dla naszego organizmu białko.

Przygotowując taką przekąskę na parze, czarny groszek nie straci swojego przydatne cechy, i będzie wyjątkowo smacznie. Możesz go podlać po ugotowaniu, jeśli chcesz. sos czosnkowo-śmietanowy co jej da świetny gust i sprawić, że posiłek będzie jeszcze zdrowszy.

Na regularne używanie takiego dania można zauważyć znaczne zmiany w swoim ciele – stanie się ono bardziej sprężyste, energiczne i energiczne. Aby osiągnąć ten wynik, musisz kilka razy dziennie gotować na parze przepisy na fasolę.

Co zwykle je się z przekąską

Ponieważ fasola szparagowa jest lekkie jedzenie doskonale komponuje się z mięsem i przepisy na ryby, dzięki czemu smak tego warzywa „otworzy się” w nowy sposób. Ale również to warzywo można spożywać samodzielnie, na przykład z makaronem, gulasz warzywny, płatki zbożowe, a nawet niektóre sałatki.

Nawiasem mówiąc, fasola szparagowa, danie gotowane na parze, to doskonały składnik sałatek, który doskonale uzupełni te dania i sprawi, że będą zdrowsze, smaczniejsze i smaczniejsze.

Fasola gotowana na parze, której zdjęcie można znaleźć w wielu czasopisma kulinarne- to jest przekąska, który wielokrotnie udowodnił swoje zalety i wartość odżywczą. Spróbuj sam ugotować za pomocą powolnej kuchenki, a wynik będzie mile zaskoczony.

Czym można doprawić gotowe danie

Przepisy na warzywa gotowane na parze są prawdopodobnie znane wielu nowoczesne gospodynie domowe. I nie ma w tym nic dziwnego, bo taką przystawkę bez problemu można zastąpić lekka sałatka, krojenie warzyw i warzywa gotowane na parze.

Podczas gotowania przystawkę można doprawić majonezem, śmietaną z czosnkiem, świeżymi ziołami, drobno posiekanymi warzywami, takimi jak kapusta i tak dalej. Najważniejsze, że twoje danie nabiera niesamowity smakże każdy, kto tego spróbuje, pokocha.

Metoda gotowania

Jak gotować fasolkę szparagową w wolnej kuchence? Bardzo prosta. Aby to zrobić, potrzebujesz fasoli szparagowej (świeżej lub mrożonej), wolnowaru, najlepsze przepisy gotowanie i specjalną miskę przeznaczoną do gotowania na parze.

Należy od razu zauważyć, że przepisy na takie jedzenie najlepiej zrobić bezpośrednio przed podaniem, ponieważ ta przystawka jest w większości przypadków podawana na gorąco. Metoda gotowania ten przepis różni się od reszty szybkością, łatwością i doskonałą jakością smakowitość. Spróbuj ugotować go w domu, a to danie stanie się jednym z twoich ulubionych.

Składniki:

Ważny: nie bierz przypraw z zawartością soli, ponieważ możesz przesolić danie. Lub po prostu nie dodawaj soli do warzyw.

Krok 1

Wlej wodę do miski multicooker (napełnij ją do połowy, jak pokazano na zdjęciu).

Następnie na urządzeniu kuchennym montujemy kosz do gotowania na parze.

Krok 2

Jeśli wybrane przez Ciebie ziarna są zamrożone, najpierw rozmroź warzywa i opłucz je pod bieżącą wodą.

Przerzucamy strąki do miski multicooker, posypujemy przyprawami i solą (nie przesadzaj). My położyliśmy sprzęt kuchenny do trybu pary. Przystawka ze szparagami jest przygotowywana bardzo szybko - tylko 5 minut, a pyszne danie gotowe.

Krok 3

Po upływie czasu przenosimy się gotowe jedzenie na talerz. W razie potrzeby można go posypać oliwą z oliwek lub sosem sojowym.

Jak widać, fasola gotowana na parze w powolnej kuchence dość szybko się gotuje. A to oznacza, że ​​nawet po przygotowaniu przystawki możesz przygotować wspaniałą przekąskę, która najlepiej ją uzupełni.

Wiele zdjęć gotowa przekąska z to warzywo, którego przepisy można łatwo znaleźć w książka kucharska, naprawdę mówią, że fasola szparagowa jest nie tylko smaczna, ale także niesamowicie apetyczna. Dlaczego więc nie ugotować go samemu i wypróbować przepisu na to cudowne danie?

Zobacz inną wersję tego dania na poniższym filmie:

Zgadzam się, nie ma tylu miłośników zielonej fasoli. A wszystko dlatego, że jego przygotowanie wymaga pewnych umiejętności i doświadczenia, ale w zręcznych rękach zielone strąki bez smaku zamieniają się w pachnący i soczysty dodatek do dań mięsnych i rybnych. Pozytywne właściwości fasola szparagowa może być notowana przez długi czas. Dobrze się wchłania. Ludzkie ciało, ma ubogą zawartość kalorii, a także jest bogaty w szereg witamin i minerałów. Aby danie było jak najlepsze, musisz nauczyć się wybierać wysokiej jakości zieloną fasolę. Strąki tej rośliny powinny być jasnozielone lub żółty kolor, cienki i gęsty. Gruba, przejrzała zielona fasola będzie zbyt twarda, z czego pyszne danie nie będzie działać. fasolka szparagowa to doskonały wybór dla osób przestrzegających zasad zdrowej diety lub decydujących się na dietę.

Istnieje wiele pysznych przepisów, a jednym z nich jest duszenie w śmietanie. tak pachnące i lekkie warzywo przystawka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, mając do dyspozycji powolną kuchenkę.

Składniki:

• fasolka szparagowa - 400-500 g
• cebula - 2 szt
• kwaśna śmietana - 2-3 łyżki stołowe.
• olej roślinny - 3 łyżki.
• czosnek - 4 ząbki
• pietruszka - 1 pęczek
• sól, pieprz - do smaku

Jak gotować fasolkę szparagową w wolnej kuchence:

Wlać do miski multicooker olej roślinny. Włącz tryb „smażenia” lub „pieczenia”. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę i smażyć na wolnym ogniu na rozgrzanym oleju przez 5-6 minut. Warzywa wymieszać raz łopatką podczas smażenia.

Włóż fasolkę szparagową do miski. Mrożonej fasoli nie trzeba rozmrażać przed gotowaniem. Jeśli strąki są zbyt długie, należy je pokroić na 2-3 części i odciąć ogony. Dodaj sól do naczynia i pieprz mielony. Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy.

Nadal gotujemy zieloną fasolę w tym samym trybie z zamkniętą pokrywką multicooker.

Po 5-7 minutach dodaj śmietanę do fasoli (zawartość tłuszczu w śmietanie nie ma znaczenia), wymieszaj i kontynuuj gotowanie potrawy w wybranym trybie przez kolejne 10-15 minut.

Po określonym czasie zielona fasola w powolnej kuchence będzie gotowa. Podawaj na gorąco lub na ciepło jak przybranie warzywne posypane posiekaną natką pietruszki lub innymi ziołami.

Smacznego!!!

Za przepis na multicooker dziękujemy Shchepeleva Victoria!

Panasonic 18. Moc 670 watów.

Gotowanie na parze jest najbardziej najlepsza opcja obróbka cieplna. W przypadku warzyw jest to na ogół wyjątkowe. Podczas tego przygotowania wszyscy użyteczny materiał, witaminy nie są niszczone, konserwowane naturalny smak produkt.

Jeśli mówimy o zielonej fasoli (szparagi), to przygotowanie takiej prosta przystawka to nie zajmuje dużo czasu. A wynik jest doskonały. Delikatne strąki można jeść z dowolnym mięsem lub danie rybne, dodać do sałatek i gulaszu, doprawić różne sosy. Smak potrawy tylko na tym skorzysta, a wszystkie przydatne substancje dostaną się „zgodnie z przeznaczeniem” - czyli do twojego ciała.

Udekoruj „Klasyczna fasola”

Bardzo proste przepisy gotowanie, gdy młode zielone szparagi gotuje się na parze bez żadnych dodatków. Daje to duże pole wyobraźni w procesie późniejszego podawania dania do stołu.

Produkty

• Fasolka szparagowa - 400 gr.
• Sól, przyprawy - do smaku.

Jeśli planujesz zrobić sos, zaopatrz się również w produkty do niego. Oferujemy przepisy na masło i cebulę:

• Śmietana lub śmietana - 1 szklanka
• Masło - 50 gr.
• Cebula biała - 1 szt.
• Mąka pszenna premium - 1 łyżka. l.
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Sól, przyprawy - do smaku.

Gotowanie

1. Strąki myjemy, usuwamy ogonki i kroimy na dwie do czterech części, w zależności od ich długości.
2. W wolnej kuchence ustaw tryb „Gotowanie na parze” na 5-10 minut, koncentrując się na mocy urządzenia. Wlej 5 litrów. wody, zainstaluj stojak parowy.
3. Lekko dopraw suszoną fasolę solą i przyprawami, połóż na ruszcie, zamknij pokrywkę i gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
4. Usuń fasolę i przenieś na talerz. Jeśli planujesz podawać w ten sposób przystawkę, skropij ją oliwą z oliwek lub sosem sojowym. Możesz posypać świeżymi ziołami.

Jeśli chcesz zaprezentować danie zupełnie nieoczekiwanie, robimy sos.

1. W wolnej kuchence ustaw tryb „Gaszenie”, rzuć masło i pozwól mu się całkowicie stopić.
2. W międzyczasie pokrój cebulę w drobną kostkę i wrzuć do miski. Smażyć na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
3. Połącz śmietanę lub śmietanę z mąką i dobrze ubij, aby nie było grudek.
4. Wlej płynny składnik do cebuli i gotuj dalej, aż sos trochę zgęstnieje.
5. Przełóż czosnek przez prasę. Dodaj do sosu wraz z solą i przyprawami. Wymieszaj i gotuj przez kilka minut.
6. Ustawiamy ogrzewanie i wrzucamy gotową fasolę, mieszamy. Zamknij pokrywkę i pozwól mu parzyć przez 5-10 minut.

Takie przepisy kulinarne dają możliwość wyboru końcowego rezultatu. W pierwszym przypadku otrzymujesz zdrową zieloną fasolę o minimalnej kaloryczności. W drugim przypadku okazuje się bardzo delikatny, ale jednocześnie pikantny. zielone szparagi w kremowym sosie.

Przekąska "Warzywna Fantazja"

Te przepisy są wszechstronne i wielofunkcyjne. Danie przygotowywane jest w dwóch etapach - na parze i duszone.

To zajmie

• Fasolka szparagowa (dowolny kolor) - 500 gr.
• Duże marchewki - 2 szt.
• Cebula biała - 2 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Sok pomidorowy - 1 szklanka
• Rafinowany olej roślinny - do smażenia warzyw
• Czosnek - 3-4 ząbki
• Sól, przyprawy - do smaku.

Jeśli nie ma soku pomidorowego, możesz go zastąpić keczupem lub koncentrat pomidorowy, ale rozcieńczyć wodą do przybliżonej ilości płynu wskazanej w przepisach.

Gotowanie

1. Umyj szparagi, usuń ogony i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.
2. Ustaw multicooker w trybie pary na 10 minut. Kładziemy ruszt i układamy fasolę. Zamknij pokrywkę i gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.
3. W międzyczasie przygotuj warzywa. Czyścimy marchewki, cebulę i paprykę. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki natrzeć gruba tarka, pieprz pokroić w paski.
4. Umieść szparagi w osobnym pojemniku. Wylej wodę z miski i wytrzyj ją. Ustawiamy tryb „Gaszenie” w multicookerze i wlewamy olej roślinny, aby zakrył dno. Pozwólmy mu się rozgrzać.
5. Wrzuć cebulę i marchewkę, smaż do połowy, mieszając od czasu do czasu.
6. Wrzuć pieprz i wlej sok pomidorowy. Zagotować i doprawić solą i przyprawami. Gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowy.
7. Dodaj posiekany czosnek i fasolę. Gotuj w wolnym naczyniu przez kolejne 5 minut. I to wyłączamy. Pozwól mu parzyć przez kolejne 5-10 minut z zamkniętą pokrywką.

Podawać na ciepło, z rybą lub mięsem. Udekoruj gotowe danie świeżymi ziołami.

Do gotowania w powolnej kuchence musisz użyć młodej fasoli, która nie ma jeszcze twardych żył.

Jeśli używasz mrożonych szparagów, nie musisz ich najpierw rozmrażać. Po prostu trzymaj się pod strumieniem zimna woda zmyć kryształki lodu.