Piękne torty urodzinowe – niesamowite pomysły na projekt tortu ze zdjęciami. Wszystkich, którzy zamówili tort mastyksowy na urodziny dziecka, prosimy o podzielenie się wrażeniami

Wybór uczty dla różne święta, krewni i przyjaciele chcą kupić coś niezwykłego. Dlatego najczęściej desery przybierają formę ulubionych filmów lub preferencji sportowych. Na przyjęcia dla dzieci oferujemy zakup jasnych i pysznych tortów urodzinowych z mastyksu.

Za jego pomocą możemy stworzyć deser z ulubionymi postaciami z kreskówek lub zabawkami, którymi dziecko uwielbia się bawić. Utwórz własny szkic i wyślij go do nas. Nasi cukiernicy wcielą to w życie, a Ty będziesz zadowolony z efektu swojego zamówienia. Mastyk jest bardzo elastyczny i przypomina plastelinę, dlatego wykonane z niego smakołyki są najpiękniejsze i najsmaczniejsze.

Ale nie tylko wygląd słodki deser ma znaczenie. Aby wybrać nadzienie, możesz odwiedzić nasze degustacje w Moskwie. Odbywają się co tydzień na terenie moskiewskiej fabryki słodyczy Baker. Czekamy na Ciebie i Twoich bliskich.

Zamawiając u nas wyroby cukiernicze i ich dostawę, możecie być pewni, że dostarczymy wszystko na czas, a wakacje nie zostaną zrujnowane. Terytoria objęte naszą dostawą to obwód moskiewski i Moskwa. Fabryka Moskwa Baker to gwarancja dobrej zabawy i niezapomnianej uroczystości dla wszystkich naszych klientów.

Aby zadowolić ukochaną osobę z okazji jej rocznicy, urodzin lub innego święta, możesz zamówić piękny wakacyjna uczta. Z pewnością ucieszy nie tylko solenizanta, ale także wszystkich gości obecnych na uroczystości. Ciasto można zrobić w dowolnym kształcie.

Na przykład, jeśli Twój mąż lub brat uwielbia sport, możesz zrobić tort urodzinowy w kształcie ulubionego sprzętu sportowego lub w barwach ulubionej drużyny i dodać do niego zapadające w pamięć słowa. Cukiernicy moskiewskiej fabryki Baker to profesjonaliści w swojej dziedzinie, którzy postarają się spełnić każde Twoje życzenie i uwzględnić wszystkie, nawet te najbardziej nieistotne szczegóły.

Aby zamówiony tort był indywidualny, możesz wymyślić własny projekt. Po prostu narysuj swój wymarzony smakołyk, a my wprowadzimy go w rzeczywistość. Aby wszystkie szczegóły deseru wyglądały jak najbardziej realistycznie, wykonujemy je z mastyksu. Dzięki niemu możesz stworzyć fantastyczne ciasta, które na długo zapadną w pamięć.

Przysmaki z mastyksu są kolorowe i oryginalne. Można z niego wykonać dowolne kształty w szerokiej gamie kolorów. Mogą to być postacie z ulubionej kreskówki, jeśli tort przeznaczony jest dla dziecka, lub np. trójwymiarowe figury kwiatów, które preferuje Twoja mama lub żona.

Ciasta wykonane z tej powłoki staną się wspaniała dekoracja, a także najbardziej pyszny poczęstunek dla Twojego świąteczny stół. Aby spróbować wszystkich oferowanych przez nas nadzień zapraszamy do nas na degustację. Odbywają się co tydzień po wcześniejszym umówieniu.

Po wypróbowaniu wszystkich nadzień z szerokiego asortymentu naszych cukierników, możesz zamówić ten najbardziej odpowiedni na Twoje wakacje. „Moscow Baker” oferuje duży wybór ciast w konkurencyjnych cenach. Dostawa odbywa się w Moskwie w dogodnym terminie po wcześniejszym ustaleniu.

Zamówienie można złożyć zarówno na stronie internetowej naszej fabryki słodyczy, jak i telefonicznie. Będziesz mogła przekonać się na własne oczy, że nasza firma tworzy niesamowite ciasta, które podbiją serca nawet tych, którzy dbają o swoją figurę i na co dzień powstrzymują się od słodyczy. Wystarczy złożyć zamówienie i otrzymać oryginalny i bardzo smaczny poczęstunek!

Jakie jest danie główne podczas każdego święta? Jaka jest jedyna rzecz, bez której nie mogą obejść się urodziny? A na jaki deser z utęsknieniem czekają wszyscy goście? Oczywiście, że to ciasto!

Dziś prawdopodobnie najbardziej popularne są ciasta z mastyksu. Są piękne, doskonale trzymają swój kształt, a niezrównane dekoracje wykonane z tego produktu można bezpiecznie zjeść. Ciasto mastyksowe dla dzieci jest bardzo popularne, ponieważ rodzice mogą zadowolić swoje dziecko, dając mu deser ozdobiony figurkami swoich ulubionych postaci z kreskówek.

Ale nasz artykuł jest przeznaczony dla tych, którzy chcą nauczyć się tworzyć siebie. pyszne piękno! Ciasto mastyksowe DIY to nie marzenie, to zadanie całkowicie wykonalne! A nasza klasa mistrzowska Ci w tym pomoże.

Przygotowanie deseru odbywa się w kilku etapach. Pierwszym z nich jest określenie rodzaju masy uszczelniającej, z której zamierzasz zrobić ciasto.

Jaki jest rodzaj mastyksu i gdzie go kupić?

Zanim zaczniesz nam mówić, jak ozdobić ciasto mastyksem, musisz być jasny: co to w ogóle jest? Jest to lepka, plastyczna substancja, bardzo podobna do plasteliny. Dzięki tym właściwościom cukiernicy zaczęli robić coś więcej, niż tylko robić pyszne desery. W ich pomysłowych rękach rodzą się prawdziwe dzieła sztuki! Często takie ciasta nie tylko się je, ale szkoda je kroić!

Dzieje się mastyks różne rodzaje, najczęstsze z nich:

Do modelowania. Już sama nazwa sugeruje jego przeznaczenie. Bardzo nadaje się do tworzenia biżuterii i figurek. Ma konsystencję miękką w środku, ale twardą na zewnątrz. Jakość ta świetnie sprawdza się np. przy tworzeniu biżuterii przy użyciu form silikonowych. O co chodzi, dowiesz się nieco później.
Kwiatowy. Mastyk ten idealnie nadaje się do tworzenia delikatnych i skomplikowanych dekoracji, np. drobnych kwiatków. Zawiera więcej zagęszczacza, dzięki czemu szybciej wysycha, ale rozwałkuje się cieńszy, jest bardzo plastyczny i dobrze trzyma swój kształt. Dekorowanie ciast kremem kwiatowym to bardzo łatwe i przyjemne zadanie.
Cukier. Tym głównie przykrywa się ciasta (proces ten nazywany jest także przykrywaniem).

Mastyk występuje również w marcepanie, mleku i miodzie.

Musisz zrozumieć, że wcale nie jest konieczne posiadanie wszystkich trzech rodzajów najpopularniejszego mastyksu w swoim arsenale, możesz sobie poradzić ze zwykłym mastyksem cukrowym. Inne jego typy są używane raczej przez profesjonalnych mistrzów kuchni dla większej wygody i oszczędności czasu. Zwykłe gospodynie domowe, które chcą zadowolić swoich bliskich własnym słodkim arcydziełem, mogą sobie poradzić tylko z mastyksem cukrowym.

Kupić nie jest tak łatwo, sprzedawany jest tylko w wyspecjalizowanych sklepach cukierniczych. Jeśli jest taki w pobliżu Twojego domu, to jesteś niesamowitym szczęściarzem. Najlepszą opcją jest zamówienie pysznej „plasteliny” ze sklepu internetowego w Twoim mieście. Jeśli go nie znajdziesz, nie rozpaczaj, możesz sam zrobić mastyk. Jak? Czytaj!

Jak zrobić domowy mastyk z pianek marshmallow?

Okazuje się, że możesz sam zrobić mastyk. A będzie Cię to kosztować co najmniej 2 razy mniej. A to nie jedyny plus. Wielu mistrzów cukiernictwa twierdzi, że to smak domowy mastyks Jak na ciasto, jest o wiele ładniejsze niż kupne.

Do jego przygotowania (około 400-500 gramów) potrzebne będą:

suflet piankowy- 100 gramów;
miękkie masło - 1 łyżka stołowa;
sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
cukier puder - 250-350 gramów.

Co to jest - pianka marshmallow? Niewiele osób słyszało tak tajemniczą nazwę, ale każdy widział ten suflet! To te same biało-różowe słodkości Bon Paris w formie pysznych poduszek czy warkoczyków.

Istnieją inne firmy produkcyjne, ale ta jest chyba najpopularniejsza w Rosji. Wiele matek celowo przygotowuje ciasto mastyksowe dla dzieci wyłącznie z pianek marshmallow, ponieważ nie mają wątpliwości co do nieszkodliwości składu gotowego produktu.

Jak gotować?

Suflet włóż do miski (nie metalowej).
Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 5–10 sekund. Masa powinna wtedy stać się miękka.
Dodaj 1 łyżkę. l. miękki masło temperatura pokojowa i 1 łyżka. l. naturalny sok z cytryny.
Wszystko dokładnie wymieszaj. Masa powinna stać się miękka i jednorodna.
Następnie dodaj do tego 1 łyżkę. l. cukier puder, aż masa osiągnie konsystencję ciasta.
Połóż przyszły mastyk na stole i ugniataj jak ciasto, dodając raz po raz cukier puder, aż masa stanie się lepka i plastyczna, ale elastyczna i nie klei się do dłoni, podobnie jak plastelina.

Uwaga: suflet piankowy występuje w różnych kolorach. Cukierki mogą być biało-różowe lub żółto-biało-różowe. Jeśli chcesz uzyskać mastyk o określonym kolorze, na przykład różowym, możesz bezpiecznie stopić całe białe i różowe podkładki. Jeśli potrzebne biały mastyks, wówczas suflet należy pokroić i roztopić tylko białą część. Ale pianki marshmallow nie dadzą czystej bieli. Zawsze jest trochę szaro. Należy o tym pamiętać, jeśli chcesz zrobić tort weselny z czystą białą masą cukrową. W takim przypadku lepiej kupić gotowy produkt.

Shokomastyka: przepis

Oprócz mastyksu piankowego istnieje inny rodzaj, który można przygotować w domu. To jest szokomastyczne. Okazuje się również, że jest lepki i plastyczny, jego smak jest wyjątkowy. Jedyną wadą jest to, że suszenie trwa dłużej, a przygotowanie zajmie również trochę więcej czasu.

Będziesz potrzebować:

biała lub ciemna czekolada - 100 gramów;
2 łyżki płynnego miodu.

Instrukcje gotowania

Czekoladę należy pokroić małe kawałki lub zetrzeć.
Produkt należy rozpuścić w kąpieli wodnej, należy jednak pamiętać, że woda w żadnym wypadku nie powinna się zagotować. Wtedy czekolada się przegrzeje, zmieni swoją strukturę, a mastyk nie będzie działał.
Gdy masa stanie się płynna, dodać 2 łyżki miodu, lekko podgrzanego, ale nie gorącego. Wszystko wymieszaj łyżką. Masa natychmiast zacznie gęstnieć.
Powstały produkt należy dobrze zagnieść, podobnie jak ciasto, przez 20-30 minut. Podczas tego procesu uwolni się masło kakaowe, nie bój się tego, postaw talerz i pozwól mu spokojnie płynąć.

Dekorowanie ciast kremem czekoladowym jest mniej popularne ze względu na powolne schnięcie, ale jest również możliwe. Jest dobry do ciasnego dopasowania. Shokomastic można przechowywać w lodówce, owinięty w folię.

Mastyk barwiący. Co chcesz wiedzieć?

Zanim planujesz zrobić ciasto mastyksowe, musisz jasno wyobrazić sobie, co dokładnie chcesz zobaczyć w wyniku końcowym. Jakiego koloru będzie deser, jak go udekorujesz, czy będą na nim napisy i wiele więcej.

Po podjęciu decyzji o rodzaju masy uszczelniającej (nie ma znaczenia, czy jest ona kupna, czy domowej roboty), czas pomyśleć o kolorze.

Istnieje kilka opcji barwienia mastyksu:

Jeśli zrobisz to sam, możesz go pokolorować w trakcie gotowania. Barwnik (suchy lub żel) dodaje się na etapie mieszania jeszcze płynnego pianki marshmallow lub Biała czekolada. Ta metoda jest dobra tylko wtedy, gdy cały placek mastyksowy ma ten sam kolor – zarówno powłoka, jak i dekoracje.
Kupujesz lub robisz biały mastyks i do gotowego dodajesz kilka kropli barwnika, zagniatając masę, aż nabierze jednolitego, równego koloru. Barwnik dodaje się za pomocą wykałaczki. Zanurza się go w kolorowym żelu i rysuje linie gotowy mastyks. Ugniatać. Oceń uzyskany kolor i, jeśli to konieczne, powtórz procedurę. Ta opcja jest dobra, ponieważ można pomalować mastyk różne kolory i rób to z dokładnie taką głośnością, jakiej potrzebujesz.
Wadą dwóch pierwszych opcji jest to, że kolor masy uszczelniającej nie będzie zbyt jasny. Zawsze będzie bardziej pastelowo niż krzykliwie. Trzecia opcja jest odpowiednia dla tych, którzy chcą bogatego, przyciągającego wzrok koloru. Należy rozcieńczyć barwnik żelowy kilkoma kroplami wódki, nałożyć go na gąbkę i szybko go przetrzeć przykryte ciasto z mastyksu. Kolor jest równy i jasny.

Twój mastyk jest już gotowy. Wybrałeś kolor i pomalowałeś go. Czas pomyśleć o wypełnieniu: co ukryjesz pod mastyksem?

Jakie ciasto i nadzienie najlepiej przygotować na mastyks?

Prawdopodobnie jednym z najbardziej ekscytujących pytań dla początkujących kucharzy jest: „Jakie ciasto upiec z mastyksem?” Najpopularniejszą wersją testu ciasnego jest oczywiście biszkopt. Jest delikatny, ale dobrze trzyma swój kształt. Można go pokroić na ciasta i upiec pyszne impregnaty i wypełnienia.

Najbardziej odpowiedni i pyszny przepis na biszkopt ozdobiony mastyksem to:

200 gramów miękkie masło w temperaturze pokojowej ubić z 200 gramami cukru pudru.
Do powstałej masy dodaj cztery jajka i ubijaj wszystko, aż cukier się rozpuści.
Dodać mąkę (300 gramów) premia, przesiać przez sito i wszystko dobrze wymieszać.
Piec, aż będzie gotowe.

Idealne są zarówno ciasto piaskowe z mastyksem, jak i ciasto miodowe.

Ale nie wszystko jest tak proste, jak byśmy chcieli. Mastyk cukrowy boi się wilgoci. Dlatego też ciasteczek przeznaczonych do posypania nie należy zbyt obficie namaczać w syropach. Krem do przekładania ciast również nie powinien być zbyt miękki.

Mastyk jest dość ciężkim produktem i takim delikatne ciasta, Jak na przykład " ptasie mleko" Lub " Rozbite szkło» z powietrzem i delikatny suflet wewnątrz, nie nadaje się do przykrycia.

Powinieneś wiedzieć, że w żadnym wypadku nie należy nakładać masy uszczelniającej na bitą śmietanę, krem jogurtowy lub tym podobne. W takim przypadku po prostu się stopi i „płynie”.

Ale nie rozpaczaj, nadal możesz zrobić swoje ulubione warstwy z niemal dowolnego kremu znajdującego się w torcie. Eksperci kulinarni wpadli na rozwiązanie. W takim przypadku wystarczy pokryć zewnętrzną część ciasta specjalnym kremem, który nadaje się do pokrycia mastyksem. Oznacza to, że będziesz mieć 2 kremy. Wewnętrzny, według Twojego gustu (najważniejsze jest to, aby sama struktura ciasta była mocna i stabilna) i zewnętrzny, na którym zostanie umieszczony mastyk.

Dlatego może istnieć wiele odmian smaku. Oznacza to, że twoje własne ciasto mastyksowe, wykonane własnymi rękami, niewątpliwie stanie się jedyne.

Przepisy na kremy wyrównujące ciasto

Co to za magiczne kremy? Prawdopodobnie masz już to pytanie. Istnieją tylko dwa najpopularniejsze rodzaje kremów wyrównujących.

„Krem z gotowanego skondensowanego mleka z masłem”

Jest to prawdopodobnie najczęstszy sposób, ponieważ nie wymaga dużych umiejętności ani czasu. Należy dobrze wymieszać 200 gramów miękkiego masła w temperaturze pokojowej i 150 gramów gotowanego skondensowanego mleka. Krem jest gotowy!

"Rozpuszczona czekolada"

Aby go przygotować, potrzebujesz:

2-3 łyżki cukru pudru;
30 gramów masła;
100 gramów czekolady;
110 ml śmietanki (30-35% tłuszczu).

Zacznijmy gotować:

Czekoladę posiekać i umieścić w misce.
W rondelku dokładnie wymieszaj śmietanę z cukrem, doprowadzaj mieszaninę prawie do wrzenia i wyłącz (nie gotuj!).
Gorącą mieszaninę wlać do czekolady, odczekać kilka minut i dokładnie wymieszać.
Dodać masło i ponownie wymieszać masę. Gotowy!

A teraz, używając dowolnego z tych kremów, ciasto należy przygotować do pokrycia mastyksem. Nie wystarczy posmarować ciasto. Jego powierzchnia musi być idealnie płaska!

Dlatego te kremy nazywane są kremami wyrównującymi. Z ich pomocą przyszłe ciasto mastyksowe okaże się idealnie gładkie i piękne, ponieważ przy każdej wypukłości kremu widoczne będą defekty. Aby deser wyglądał schludnie, zalecamy wyrównywanie jego powierzchni w trzech etapach.

Wierzch i boki ciasta rozsmaruj cienką warstwą kremu, dzięki czemu wygładzisz wszystkie większe nierówności. Studzimy w lodówce do momentu stwardnienia pierwszej warstwy kremu.
Przykryj ciasto drugą, grubszą warstwą kremu. Staraj się nadać powierzchni możliwie równe wykończenie. Ponownie schłodź w lodówce, aż masa będzie twarda.
Rozgrzej nóż na ogniu w kuchence (nie gorąca woda, musi być suche). Za pomocą gorącego noża wygładź krem do idealnej, pięknej i równej powierzchni. Włóż ciasto z powrotem do lodówki.

Zatem ogromny, ważny etap za nami! Mamy już piękny, wyrównany tort! Mastyks na urodziny (lub inne święto) jest również gotowy, pozostaje tylko przykryć nasz wspaniały, pyszny deser.

Jakie narzędzia są potrzebne do przykrywania ciasta z kremem?

Do późniejszej pracy z mastyksem potrzebne będą:

wałek do ciasta. Może być zwykły (drewniany) lub silikonowy. Profesjonalni cukiernicy wybierz modele silikonowe z obrotową rączką. Jest to najwygodniejszy sposób na rozwinięcie mastyksu.
Mata silikonowa. Ale możesz się bez tego obejść, jeśli powierzchnia stołu jest gładka i bez wad.

Żelazko cukiernicze. Jest to urządzenie, za pomocą którego wyrównuje się mastyk na torcie. Jest to niezwykle wygodna rzecz. W końcu nigdy nie będziesz w stanie tak gładko docisnąć masy uszczelniającej do ciasta palcami.
Zwykły nóż lub okrągły(na pizzę). Ten ostatni jest wygodniejszy w obsłudze i jest niezbędny do cięcia masy uszczelniającej.

Cukier puder. Potrzebny do rozwałkowania masy uszczelniającej, aby zapobiec jej przyklejaniu się do stołu.

Proces pakowania. Zdjęcia krok po kroku

Jak prawidłowo przykryć ciasto mastyksowe? Nasza klasa mistrzowska pokaże Ci to w aż do najdrobniejszych szczegółów! Więc:

Jak udekorować ciasto kremówką? Przekonasz się o tym już wkrótce!

Jaki sprzęt jest potrzebny do dekorowania ciast kremem?

Ciasto można udekorować kremem, nie mając przy sobie niczego poza nożyczkami i nożem. Możesz też kupić kilka foremek silikonowych - wtedy proces tworzenia kwiatów i różnych figurek zostanie uproszczony do minimum! Co to jest pleśń? Jest to silikonowa forma do robienia różne dekoracje. Jak tego użyć? Nic nie może być prostsze. Musisz włożyć kawałek masy uszczelniającej do otworu formy i mocno go docisnąć, aby mieć całkowitą pewność, że wypełnił każdy milimetr. Formularz można umieścić w zamrażarce na kilka minut, a następnie ostrożnie wyjąć powstałą figurę lub kwiat.

Dla początkujących praca z mastyksem jest łatwa idealna opcja. Za pomocą foremek możesz ozdobić deser nie tylko szybko, ale także bardzo pięknie.

Możesz nauczyć się rzeźbić kwiaty i figury z mastyksu własnymi rękami. Istnieje duża liczba lekcje wideo podobnego planu. Po kilku ćwiczeniach z pewnością uda Ci się stworzyć coś pięknego.

Cóż, możliwa jest inna opcja: kup gotowe dekoracje do ciast w wyspecjalizowanych sklepach.

Teraz znasz podstawowe zasady i niuanse robienia ciasta pokrytego mastyksem. Te główne etapy pozostają niezmienione w przypadku ciasta o dowolnym kształcie i wzorze.

Ciasta dla dzieci wykonane z mastyksu. Zdjęcie

Dla chłopców najbardziej pożądaną rzeczą jest oczywiście tort w kształcie samochodu. Wykonanie go nie jest tak trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Wszystkie etapy przygotowania biszkoptu i kremu pozostają takie same. Wszystko jest tylko kwestią Twojej wyobraźni. Ciasto będzie musiało mieć jedynie kształt karoserii samochodu. Po pokryciu całego deseru fondantem należy wyciąć części maszyny do dekoracji, można to zrobić nożem lub zwykłymi nożyczkami i przykleić je zwykła woda. Ponieważ mastyk jest cukrem, woda działa na niego jak klej.

Ciasto mastyksowe dla dziewczynki niewątpliwie najlepiej zaprojektować w formie lalki.
Dużo łatwiej to zrobić niż maszyną. Ciasto powinno mieć kształt kopuły. To będzie spódnica lalki. Wystarczy wbić nogi lalki w tę kopułę. Wyspecjalizowane sklepy sprzedają specjalną górną część lalki do takich ciast. Ale to nie jest tanie. Po co wydawać pieniądze, jeśli praktycznie nie ma różnicy, a lalkę można później wyprać? Po utrwaleniu ciasto można pokryć mastyksem w dowolny sposób. Można zrobić fałdy, tren, przykleić kokardki i kwiatki. Górną część lalki można również ozdobić pojedynczymi kawałkami masy uszczelniającej.

Jeśli Twoje dziecko ma bzika na punkcie popularnej postaci z kreskówek, możesz zrobić jego figurkę z mastyksu. Odważ się, twórz, próbuj! A Wasze dzieci z dumą i miłością powiedzą: „Nasza mama jest najlepsza!”

Torty weselne wykonane z mastyksu. Zdjęcie. Niuanse w przygotowaniu

Te ciasta mastyksowe są szczególnie popularne. Są bardzo piękne i jest wiele pomysłów na ich projekt. Ale wcale nie jest konieczne wymyślanie wspaniałych bukietów kwiatów. Prosta konstrukcja, z którą poradzi sobie nawet początkujący, nie jest wcale najgorsza.

Być może najłatwiejszą, ale nie mniej piękną ozdobą tortu weselnego mogą być zwykłe kulki mastyksowe lub posypki cukiernicze.

Prostym, ale eleganckim rozwiązaniem mogą być także kokardki o różnej wielkości. Można bawić się kolorami, bo nikt nie powiedział, że ślubne kolory muszą być białe.

Mogą dać najzwyklejsze paski na torcie prawdziwa atrakcja i łaska słodkiego deseru. Tort weselny W rzeczywistości mastyks jest nie tyle trudny do dekoracji, co do „montażu”. Główną trudnością w gotowaniu jest dołączenie jego poziomów, jeśli jest ich kilka. Jeśli są dwa poziomy, zwykle drugi jest po prostu umieszczany na pierwszym. Ale w tym przypadku ciastko nie powinno być zbyt miękkie lub delikatne wypełnienie w przeciwnym razie niższy poziom grozi zawaleniem się pod ciężarem pierwszego.

Wszystko staje się znacznie bardziej skomplikowane, gdy istnieją trzy lub więcej poziomów. Następnie dla każdego z nich kupuje się podłoże o wymaganej średnicy i kładzie się na nim każdą warstwę ciasta. Dodatkowo każdy poziom jest wzmocniony specjalnymi drewnianymi patyczkami. Służą do przekłuwania wszystkich warstw (z wyjątkiem samej góry) w kilku miejscach i przycinania ich tak, aby ich wysokość dokładnie odpowiadała wysokości samej kondygnacji. W ten sposób górna warstwa podstawy będzie leżeć nie tylko na dolnych, ale także na drewnianych patyczkach, które nie uginają się i mocno utrzymają ciężar całego ciasta, zapobiegając deformacji deseru.

Teraz wiesz, jak zrobić ciasto mastyksowe własnymi rękami. Klasa mistrzowska szczegółowo ujawniła wszystkie etapy przygotowania tego pyszny deser. A jeśli przed przeczytaniem naszego artykułu zadanie wydawało Ci się niemożliwe, teraz prawdopodobnie jesteś podekscytowany tym pomysłem i zachwycisz swoich bliskich wspaniałym, niezrównanym ciastem! Wierzymy w Ciebie! Wszystko na pewno się ułoży!

Ale nasz artykuł jest przeznaczony dla tych, którzy chcą nauczyć się samodzielnie tworzyć pyszne piękno! Ciasto mastyksowe DIY to nie marzenie, to zadanie całkowicie wykonalne! A nasza klasa mistrzowska Ci w tym pomoże.

Przygotowanie deseru odbywa się w kilku etapach. Pierwszym z nich jest określenie rodzaju masy uszczelniającej, z której zamierzasz zrobić ciasto.

Jaki jest rodzaj mastyksu i gdzie go kupić?

Istnieją różne rodzaje mastyksu, z których najczęstsze to:

Do modelowania. Już sama nazwa sugeruje jego przeznaczenie. Bardzo nadaje się do tworzenia biżuterii i figurek. Ma konsystencję miękką w środku, ale twardą na zewnątrz. Jakość ta świetnie sprawdza się np. przy tworzeniu biżuterii przy użyciu form silikonowych. O co chodzi, dowiesz się nieco później.
Kwiatowy. Mastyk ten idealnie nadaje się do tworzenia delikatnych i skomplikowanych dekoracji, np. drobnych kwiatków. Zawiera więcej zagęszczacza, dzięki czemu szybciej wysycha, ale rozwałkuje się cieńszy, jest bardzo plastyczny i dobrze trzyma swój kształt. Dekorowanie ciast kremem kwiatowym to bardzo łatwe i przyjemne zadanie.
Cukier. Tym głównie przykrywa się ciasta (proces ten nazywany jest także przykrywaniem).

Mastyk występuje również w marcepanie, mleku i miodzie.

Jak zrobić domowy mastyk z pianek marshmallow?

Okazuje się, że możesz sam zrobić mastyk. A będzie Cię to kosztować co najmniej 2 razy mniej. A to nie jedyny plus. Wielu mistrzów cukiernictwa twierdzi, że domowy mastyks tortowy smakuje o wiele lepiej niż ten kupny.

Do jego przygotowania (około 400-500 gramów) potrzebne będą:

suflet piankowy - 100 gramów;
miękkie masło - 1 łyżka stołowa;
sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
cukier puder - 250-350 gramów.

Jak gotować?

Suflet włóż do miski (nie metalowej).
Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 5–10 sekund. Masa powinna wtedy stać się miękka.
Dodaj 1 łyżkę. l. miękkie masło w temperaturze pokojowej i 1 łyżka. l. naturalny sok z cytryny.
Wszystko dokładnie wymieszaj. Masa powinna stać się miękka i jednorodna.
Następnie dodaj do tego 1 łyżkę. l. cukier puder, aż masa osiągnie konsystencję ciasta.
Połóż przyszły mastyk na stole i ugniataj jak ciasto, dodając raz po raz cukier puder, aż masa stanie się lepka i plastyczna, ale elastyczna i nie klei się do dłoni, podobnie jak plastelina.

Uwaga: suflet piankowy występuje w różnych kolorach. Cukierki mogą być biało-różowe lub żółto-biało-różowe. Jeśli chcesz uzyskać mastyk o określonym kolorze, na przykład różowym, możesz bezpiecznie stopić całe białe i różowe podkładki. Jeśli potrzebujesz białego mastyksu, suflet będzie musiał zostać pocięty i stopiona tylko biała część. Ale pianki marshmallow nie dadzą czystej bieli. Zawsze jest trochę szaro. Należy o tym pamiętać, jeśli chcesz zrobić tort weselny z czystą białą masą cukrową. W takim przypadku lepiej kupić gotowy produkt.

Shokomastyka: przepis

Będziesz potrzebować:

biała lub ciemna czekolada - 100 gramów;
2 łyżki płynnego miodu.

Instrukcje gotowania

Czekoladę należy pokroić na małe kawałki lub zetrzeć na tarce.
Produkt należy rozpuścić w kąpieli wodnej, należy jednak pamiętać, że woda w żadnym wypadku nie powinna się zagotować. Wtedy czekolada się przegrzeje, zmieni swoją strukturę, a mastyk nie będzie działał.
Gdy masa stanie się płynna, dodać 2 łyżki miodu, lekko podgrzanego, ale nie gorącego. Wszystko wymieszaj łyżką. Masa natychmiast zacznie gęstnieć.
Powstały produkt należy dobrze zagnieść, podobnie jak ciasto, przez 20-30 minut. Podczas tego procesu uwolni się masło kakaowe, nie bój się tego, postaw talerz i pozwól mu spokojnie płynąć.

Mastyk barwiący. Co chcesz wiedzieć?

Po podjęciu decyzji o rodzaju masy uszczelniającej (nie ma znaczenia, czy jest ona kupna, czy domowej roboty), czas pomyśleć o kolorze.

Istnieje kilka opcji barwienia mastyksu:

Jeśli zrobisz to sam, możesz go pokolorować w trakcie gotowania. Barwnik (suchy lub żel) dodaje się na etapie mieszania jeszcze płynnej pianki marshmallow lub białej czekolady. Ta metoda jest dobra tylko wtedy, gdy cały placek mastyksowy ma ten sam kolor – zarówno powłoka, jak i dekoracje.
Kupujesz lub robisz biały mastyks i do gotowego dodajesz kilka kropli barwnika, zagniatając masę, aż nabierze jednolitego, równego koloru. Barwnik dodaje się za pomocą wykałaczki. Zanurza się go w kolorowym żelu i nakłada linie na gotowy mastyks. Ugniatać. Oceń uzyskany kolor i, jeśli to konieczne, powtórz procedurę. Ta opcja jest dobra, ponieważ możesz pomalować mastyk w różnych kolorach i zrobić to dokładnie z taką objętością, jakiej potrzebujesz.
Wadą dwóch pierwszych opcji jest to, że kolor masy uszczelniającej nie będzie zbyt jasny. Zawsze będzie bardziej pastelowo niż krzykliwie. Trzecia opcja jest odpowiednia dla tych, którzy chcą bogatego, przyciągającego wzrok koloru. Należy rozcieńczyć barwnik żelowy kilkoma kroplami wódki, nałożyć go na gąbkę i szybko przetrzeć nim pokryty już placek mastyksowy. Kolor jest równy i jasny.

Twój mastyk jest już gotowy. Wybrałeś kolor i pomalowałeś go. Czas pomyśleć o wypełnieniu: co ukryjesz pod mastyksem?

Jakie ciasto i nadzienie najlepiej przygotować na mastyks?

Najbardziej odpowiedni i pyszny przepis na biszkopt ozdobiony mastyksem to:

Ubij 200 gramów miękkiego masła w temperaturze pokojowej z 200 gramami cukru pudru.
Do powstałej masy dodaj cztery jajka i ubijaj wszystko, aż cukier się rozpuści.
Dodać mąkę premium (300 gramów), przesianą przez sito i wszystko dobrze wymieszać.
Piec, aż będzie gotowe.

Idealne są zarówno ciasto piaskowe z mastyksem, jak i ciasto miodowe.

Mastyk jest produktem dość ciężkim i do przykrywania nie nadają się takie delikatne ciasta jak „Ptasie Mleko” czy „Tłuczone Szkło” ze zwiewnym i delikatnym sufletem w środku.

Powinieneś wiedzieć, że w żadnym wypadku nie należy nakładać masy uszczelniającej na bitą śmietanę, krem jogurtowy lub tym podobne. W takim przypadku po prostu się stopi i „płynie”.

Dlatego może istnieć wiele odmian smaku. Oznacza to, że twoje własne ciasto mastyksowe, wykonane własnymi rękami, niewątpliwie stanie się jedyne.

Przepisy na kremy wyrównujące ciasto

Co to za magiczne kremy? Prawdopodobnie masz już to pytanie. Istnieją tylko dwa najpopularniejsze rodzaje kremów wyrównujących.

„Krem z gotowanego skondensowanego mleka z masłem”

"Rozpuszczona czekolada"

Aby go przygotować, potrzebujesz:

2-3 łyżki cukru pudru;
30 gramów masła;
100 gramów czekolady;
110 ml śmietanki (30-35% tłuszczu).

Zacznijmy gotować:

Czekoladę posiekać i umieścić w misce.
W rondelku dokładnie wymieszaj śmietanę z cukrem, doprowadzaj mieszaninę prawie do wrzenia i wyłącz (nie gotuj!).
Gorącą mieszaninę wlać do czekolady, odczekać kilka minut i dokładnie wymieszać.
Dodać masło i ponownie wymieszać masę. Gotowy!

A teraz, używając dowolnego z tych kremów, ciasto należy przygotować do pokrycia mastyksem. Nie wystarczy posmarować ciasto. Jego powierzchnia musi być idealnie płaska!

Wierzch i boki ciasta rozsmaruj cienką warstwą kremu, dzięki czemu wygładzisz wszystkie większe nierówności. Studzimy w lodówce do momentu stwardnienia pierwszej warstwy kremu.
Przykryj ciasto drugą, grubszą warstwą kremu. Staraj się nadać powierzchni możliwie równe wykończenie. Ponownie schłodź w lodówce, aż masa będzie twarda.
Rozgrzej nóż na kuchence (nie gorącej wodzie, powinien być suchy). Za pomocą gorącego noża wygładź krem do idealnej, pięknej i równej powierzchni. Włóż ciasto z powrotem do lodówki.

Zatem ogromny, ważny etap za nami! Mamy już piękny, wyrównany tort! Mastyks na urodziny (lub inne święto) jest również gotowy, pozostaje tylko przykryć nasz wspaniały, pyszny deser.

Jakie narzędzia są potrzebne do przykrywania ciasta z kremem?

Do późniejszej pracy z mastyksem potrzebne będą:

wałek do ciasta. Może być zwykły (drewniany) lub silikonowy. Profesjonalni cukiernicy wybierają modele silikonowe z obrotowym uchwytem. Jest to najwygodniejszy sposób na rozwinięcie mastyksu.
Mata silikonowa. Ale możesz się bez tego obejść, jeśli powierzchnia stołu jest gładka i bez wad.

Żelazko cukiernicze. Jest to urządzenie, za pomocą którego wyrównuje się mastyk na torcie. Jest to niezwykle wygodna rzecz. W końcu nigdy nie będziesz w stanie tak gładko docisnąć masy uszczelniającej do ciasta palcami.
Zwykły nóż lub okrągły(na pizzę). Ten ostatni jest wygodniejszy w obsłudze i jest niezbędny do cięcia masy uszczelniającej.

Cukier puder. Potrzebny do rozwałkowania masy uszczelniającej, aby zapobiec jej przyklejaniu się do stołu.

Proces pakowania. Zdjęcia krok po kroku

Jak prawidłowo przykryć ciasto mastyksowe? Nasza klasa mistrzowska pokaże Ci to szczegółowo! Więc:

Jak udekorować ciasto kremówką? Przekonasz się o tym już wkrótce!

Jaki sprzęt jest potrzebny do dekorowania ciast kremem?

Ciasto można udekorować kremem, nie mając przy sobie niczego poza nożyczkami i nożem. Możesz też kupić kilka foremek silikonowych - wtedy proces tworzenia kwiatów i różnych figurek zostanie uproszczony do minimum! Co to jest pleśń? Jest to silikonowa forma do wykonywania różnorodnej biżuterii. Jak tego użyć? Nic nie może być prostsze. Musisz włożyć kawałek masy uszczelniającej do otworu formy i mocno go docisnąć, aby mieć całkowitą pewność, że wypełnił każdy milimetr. Formularz można umieścić w zamrażarce na kilka minut, a następnie ostrożnie wyjąć powstałą figurę lub kwiat.

Dla początkujących pracujących z mastyksem jest to po prostu idealna opcja. Za pomocą foremek możesz ozdobić deser nie tylko szybko, ale także bardzo pięknie.

Możesz nauczyć się rzeźbić kwiaty i figury z mastyksu własnymi rękami. Istnieje wiele tego rodzaju lekcji wideo. Po kilku ćwiczeniach z pewnością uda Ci się stworzyć coś pięknego.

Cóż, możliwa jest inna opcja: kup gotowe dekoracje do ciast w wyspecjalizowanych sklepach.

Teraz znasz podstawowe zasady i niuanse robienia ciasta pokrytego mastyksem. Te główne etapy pozostają niezmienione w przypadku ciasta o dowolnym kształcie i wzorze.

Ciasta dla dzieci wykonane z mastyksu. Zdjęcie

Dla chłopców najbardziej pożądaną rzeczą jest oczywiście tort w kształcie samochodu. Wykonanie go nie jest tak trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Wszystkie etapy przygotowania biszkoptu i kremu pozostają takie same. Wszystko jest tylko kwestią Twojej wyobraźni. Ciasto będzie musiało mieć jedynie kształt karoserii samochodu. Po pokryciu całego deseru mastyksem należy wyciąć części maszyny do dekoracji, można to zrobić nożem lub zwykłymi nożyczkami i przykleić je zwykłą wodą. Ponieważ mastyk jest cukrem, woda działa na niego jak klej.

Torty weselne wykonane z mastyksu. Zdjęcie. Niuanse w przygotowaniu

Być może najłatwiejszą, ale nie mniej piękną ozdobą tortu weselnego mogą być zwykłe kulki mastyksowe lub posypki cukiernicze.

Prostym, ale eleganckim rozwiązaniem mogą być także kokardki o różnej wielkości. Można bawić się kolorami, bo nikt nie powiedział, że ślubne kolory muszą być białe.

Najzwyklejsze paski na torcie potrafią dodać prawdziwego smaku i elegancji słodkiemu deserowi. Tort weselny wykonany z mastyksu jest właściwie nie tyle trudny do udekorowania, co do „złożenia”. Główną trudnością w gotowaniu jest dołączenie jego poziomów, jeśli jest ich kilka. Jeśli są dwa poziomy, zwykle drugi jest po prostu umieszczany na pierwszym. Ale w tym przypadku biszkopt nie powinien być zbyt miękki ani z delikatnym nadzieniem, w przeciwnym razie dolny poziom grozi zmiażdżeniem pod ciężarem pierwszego.

Teraz wiesz, jak zrobić ciasto mastyksowe własnymi rękami. Klasa mistrzowska szczegółowo ujawniła wszystkie etapy przygotowania tego pysznego deseru. A jeśli przed przeczytaniem naszego artykułu zadanie wydawało Ci się niemożliwe, teraz prawdopodobnie jesteś podekscytowany tym pomysłem i zachwycisz swoich bliskich wspaniałym, niezrównanym ciastem! Wierzymy w Ciebie! Wszystko na pewno się ułoży!

Najbardziej smaczny poczęstunek– przygotowane samodzielnie. Stworzenie słodkiego kulinarnego arcydzieła, które zachwyci każdego, jest o wiele ciekawsze niż jego zakup. Możesz dekorować ciasta jak w cukierni, jeśli wiesz, jak zrobić mastyk do ciasta własnymi rękami.

Co to jest mastyk tortowy

Ten produkt to plastyczna masa cukiernicza na bazie cukru pudru w połączeniu z różne składniki zmieniając jego kolor, zapach, smak i konsystencję. Po stwardnieniu staje się bardzo gęsty. Ze względu na tę właściwość służy nie tylko do pokrywania ciast, ale także do tworzenia trójwymiarowe figury. Wykonanie ciast mastyksowych własnymi rękami jest znacznie łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać z zewnątrz, a wizualnie efekt końcowy jest porównywalny z produktem wykonanym na zamówienie.

Jak zrobić mastyks w domu

Najłatwiej jest kupić gotową mieszankę w proszku i ją rozcieńczyć, ale o wiele ciekawiej jest samemu poeksperymentować z kompozycją. Idealnie byłoby najpierw wziąć udział w otwartej klasie mistrzowskiej prowadzonej przez profesjonalistę, który powie Ci, jak zrobić ciasto mastyksowe własnymi rękami. Receptura masy cukierniczej dobierana jest w zależności od przeznaczenia. Przy dowolnej kombinacji po długim ugniataniu powinieneś otrzymać elastyczną grudkę przypominającą plastelinę. Możesz dodać trochę, aby zmienić kolor. sok jagodowy, rozcieńczone kakao w proszku.

Z czego wykonany jest mastyk tortowy? Najbardziej dobre opcje:

Do wyrzeźbienia figurek lub okładki: rozpuść 300 g pianek, wymieszaj z połową szklanki cukru pudru (najpierw przesiej).
Przykryj ciasto: rozpuść tabliczkę czekolady i 100 g pianek, wymieszaj ze 120 g cukru pudru.
W przypadku małych, miękkich sylwetek: łyżkę żelatyny zalać 3 łyżkami chłodnej wody. Po kwadransie podgrzać i dodać cukier puder (130 g).

Jak zrobić ciasto mastyksowe własnymi rękami

Profesjonaliści zapewniają, że ciasta można upiec z dowolnego ciasta. Delikatne ciastko lub miód, cienkie kruche ciasto lub nawet suflet powietrzny: Ciasto mastyksowe DIY jest równie pyszne na każdym bazie. Poniżej znajdują się 4 najwygodniejsze, zdaniem ekspertów, przepisy. Można je łatwo opanować samodzielnie, więc pierwsze doświadczenia z mastyksem nie będą miały w przyszłości negatywnych skojarzeń.

Herbatnik

Ten przepis profesjonaliści nazywają to podstawowym i używają go z dowolnymi warstwami i dekoracjami. Jeśli opanujesz tę umiejętność, możesz zacząć robić własne ciasteczka, a nawet uczyć tego innych. Jedyne zastrzeżenie jest takie, że na ciasto na pewno potrzebny będzie krem. Lista składników jest krótka:

cukier puder - szkło;
jajka 1 kot. – 8 szt.;
mąka pszenna – 240 g;
masło – 75 g.

Prosty biszkopt na ciasto powstaje krok po kroku w następujący sposób:

Wyjmij jajka i masło wcześniej, aby się rozgrzały.
Używając miksera, ubij jajka cukier puder bez oddzielania białek od żółtek. Pracuj z dużą prędkością, w przeciwnym razie nie będzie mocnej piany.
Gdy masa zmieni kolor na biały i zwiększy objętość, dodajemy porcjami dwukrotnie przesianą mąkę i dokładnie mieszamy ciasto.
Dodajemy masło cały czas ubijając.
Wylać ciasto okrągłe kształty o średnicy 15-16 cm, należy je najpierw posmarować olejem i posypać mąką.
Piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni na środkowej półce.
Przed pokrojeniem zawiń ciasteczka w folię i włóż do lodówki na kilka godzin.

Ciasto miodowe

Struktura ciast jest bardzo podobna do biszkoptów, ale nie jest tak kapryśna, dlatego pieczenie ciast miodowych jest znacznie łatwiejsze. Skład testu jest następujący:

mąka premium - 3 szklanki z blatem;
cukier – 200 g;
duże jaja – 2 szt.;
płynny miód – 2 łyżki. l.;
masło – 100 g;
soda – 1,5 łyżeczki.

Instrukcje przygotowania ciasta:

Jajka ubić strumieniem, dodając cukier.
Podgrzej miód za pomocą kąpiel wodna. W momencie zagotowania dodać sodę. Mieszaj energicznie, aż mieszanina zmieni kolor na karmelowy. Wyjmij z pieca.
Połączyć mieszaninę cukru jajecznego z miodem, dodać miękkie masło.
Rozpocznij ponownie ogrzewanie w łaźni wodnej. Ubijając dodać mąkę.
Ciasto schłodzić, aby mogło zgęstnieć.
Podzielić na kilka równych części, rozwałkować ciasto lub pokroić foremką.
Piec na pergaminie przez 5 minut, ustawiając temperaturę na 200 stopni. Cienkie ciasta – 3 minuty.

Smetannik

Szybko pyszne ciasto bez dodatkowego wysiłku, co mogą osiągnąć nawet gospodynie domowe bez doświadczenia kulinarnego. Mieszanina:

jajka – 3 szt.;
cukier – 250 g;
śmietana – 320 g;
masło – 200 g;
mąka – 450 g;
wanilina;
proszek do pieczenia – 15 g.

Zasada gotowania ciasto z kwaśną śmietaną własnymi rękami:

Jajka ubić ze szczyptą wanilii i cukrem.
Dodać kawałki miękkiego masła, dokładnie wymieszać.
Dodać śmietanę, dodać mąkę i proszek do pieczenia.
Ugniatać delikatne ciasto, podziel na pół: ciasta o średnicy 22-24 cm, nie zapomnij o wyrównaniu!
Rozciągnij pergamin nad formą. Piec w temperaturze 170 stopni przez pół godziny. Cięcie po ostygnięciu.

Czekolada

Aby stworzyć piękne ciasto o wyraźnym czekoladowym smaku i aromacie, możesz do dowolnego przepisu dodać kilka łyżek kakao. Jednak nie wszystkie wycinane ciasta są tak piękne jak ten. Oni to zrobią następujące produkty:

mąka – 250 g;
kakao – 50 g;
jajka – 2 szt.;
cukier granulowany – 200 g;
masło – 65 g;
mleko - szklanka;
soda – 1,5 łyżeczki;
Oliwa z oliwek– 50ml;
wanilina.

Schemat pracy:

Połącz wszystkie suche składniki i delikatnie wstrząśnij pojemnikiem.
Dodać roztrzepane jajka, oba rodzaje masła (masło roztopić), mleko.
Ubijaj, aż ciasto będzie idealnie jednorodne.
Przelać do 2 foremek o średnicy 15-16 cm, wypełniając je tylko do połowy. Piec około godziny w temperaturze 170 stopni.

Jak samodzielnie udekorować ciasto kremem

Ciasta ostygły, pokrojono i zaczęto pokrywać nadzieniem. Receptura kremu została wybrana, ogólny pomysł na projekt został przemyślany, ale wciąż pozostaje wiele pytań dotyczących procesu. Przede wszystkim na uwagę zasługuje domowy mastyk olejowy, którym pokrywa się ciasta. Składa się z łyżki masła, cukru pudru (200 g) i roztopionych pianek marshmallow (100 g). Po wymieszaniu składników należy:

Posmaruj wierzch ciasta syrop cukrowy.
Rozsyp przesiany cukier puder na stole i ułóż bryłę mastyksu.
Rozwałkować cienko, owinąć w tę warstwę wałek i po tym kroku przenieść go na ciasto.
Połóż się, wyrównując grzbietem dłoni i dociskając do boków. Pamiętaj, aby na koniec przesunąć je szpatułką do ciasta. Mała sztuczka: na wierzch połóż ciasto, które było na dnie formy – ciasto będzie równe.

Jeszcze łatwiej jest rzeźbić i wycinać figury z mastyksu, ponieważ jest on niesamowicie plastyczny ciasto na kluski. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku mieszanki żelatyny lub mieszanki mleka: możesz próbować uformować z niej złożone rzemiosło przez nieskończenie długi czas. Technologia ogólna lubię to:

Podgrzej 100 g mleka skondensowanego ze 150 g mleka w proszku, dodaj 150 g cukru pudru i ewentualnie dodaj barwnik spożywczy.
Zagnieść podobne ciasto, ostudzić.
Rozwałkuj masę na powierzchni posypanej cukrem pudrem, wytnij części za pomocą szablonu i ułóż je w figury. Można je łączyć za pomocą zwykłego modelowania lub małych drutów (dotyczy bukietów).

Wideo: ciasto DIY z mastyksem dla początkujących

Zdjęcie pięknej dekoracji ciasta z kremem w domu

Stwórz takie kulinarne arcydzieła możesz udać się do absolutnie każdego specjalna okazja– narodziny dziecka, ślub, rocznica ślubu, urodziny lub po prostu jeśli chcesz sprawić przyjemność swoim bliskim piękny deser. Poniżej kilka ciekawe pomysły DIY ciasta mastyksowe, które aż proszą się o ożywienie. Dla wygody selekcje zostały podzielone według kategorii wiekowych odbiorców.

Dekorowanie ciast kremem dla dorosłych

Ta metoda zdobienia wyrobów cukierniczych zyskała szczególną popularność w odniesieniu do tortów weselnych. Bukiety, pierścionki, figurki młodych ludzi - jeśli zostaną wykonane z gęstego mastyksu, dłużej zachowają swój kształt niż te wykonane z oleju. Jednak nie tylko nowożeńcy z radością otrzymają domowe ciasto:

Produkt cukierniczy przeznaczona dla mężczyzny, może być kształtowana piłka nożna i zostaw autograf barwnik spożywczy. Muzykowi spodoba się tort w kształcie gitary lub innego instrumentu.
Kobieta doceni tort udekorowany różami, tulipanami czy białymi liliami lub w kształcie dużej kosmetyczki.

Ciasta dla dzieci wykonane z mastyksu

Mały łakomczuch będzie szczególnie zadowolony z takiego prezentu, ponieważ może on wyglądać jak bohater z ich ulubionej bajki lub kreskówki:

Dziewczyny często przygotowywane są z ciast mastyksowych w postaci lalki ubranej w puszystą sukienkę lub ozdobionej motylami i kwiatami.
Chłopcy mogą zbudować Spider-Mana, Supermana lub samochód. Bardziej uniwersalne pomysły: przedstaw zimę na torcie z bałwanem i choinką lub lato z zieloną trawą i słońcem.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł