Ciasto marchewkowe jest najlepsze. Ciasto marchewkowe

Mam ochotę na coś smacznego, ale specjalności Czy masz już dość? A może zastanawiałeś się kiedyś nad przygotowaniem czegoś do herbaty, ale nie masz już żadnych wykwintnych składników? Spróbuj gotować ciasto marchewkowe! Przygotowywany jest z produktów, które zawsze znajdują się w arsenale gospodyni, a smakuje jak przywieziony z drogiej restauracji.
Przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci, jeśli dopiero zaczynasz gotować.

Przepis

Są ludzie, którzy uwielbiają pieczenie z marchewką, i są tacy, którzy po prostu są pewni, że ciasta z warzywami to niezbyt dobry pomysł, zwłaszcza jeśli w przepisie jest marchewka. Ale jeśli spróbujesz tego ciasta, nie wiedząc, z czego jest zrobione, nigdy nie zgadniesz, że jest w nim marchewka - deser jest przepyszny.

Składniki

Otwórz szafki i gotuj niezbędne składniki. Skład jest prosty:

• 4 jajka
• 200 g marchewki
• 260 g mąki
• 250 g cukru
• 150 ml olej roślinny
• 100 gramów. orzechy włoskie
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• Wanilia do smaku

Ciasto można ozdobić śnieżnobiałym kremem, jego przepis wymaga następujących składników:

• 60 g masła
• 250 g sera twarogowego
• 230 gr cukier puder
• Wanilia do smaku

Jeśli nie masz takich produktów w swoim arsenale, nie martw się! Ciasto zniknie z talerza w ciągu kilku minut i bez dekoracji.

Trochę soli, trochę cukru: jak zrobić ciasto marchewkowe

Na ciasto potrzebujemy formy o średnicy 24 cm, którą należy natłuścić i lekko posypać mąką. Przygotuj wszystko wcześniej, a jednocześnie włącz piekarnik na 180 C. I teraz zaczynamy tworzyć kulinarne cuda.
Marchew należy umyć, obrać i zetrzeć na najlepszej tarce.


Jajka rozbić do miski i ubić mikserem na puszystą masę. Można dodać łyżkę wody, żeby masa była przewiewna.


Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy cukier. Mieszaj mieszaninę przez około pięć minut.
Dodać olej słonecznikowy i ubijać, ubijać, ubijać…


Dodać proszek do pieczenia, sól i cynamon. Wymieszaj wszystko.


Orzechy drobno posiekać nożem (orzechy można najpierw osuszyć na patelni).


Teraz do ciasta dodaj marchewkę i orzechy i wszystko dokładnie wymieszaj.

Na ostatnim etapie dodać mąkę i ponownie wymieszać.

Ciasto wyłóż do przygotowanej formy, włóż do nagrzanego piekarnika i piecz około 50 minut.

Czy lubisz ciasta? szybka poprawka? Jeśli odpowiedź brzmi tak, zwróć uwagę na przepis.

Dla smakoszy: krem ​​maślany

Jeśli zdecydujesz się udekorować ciasto kremem, czas zacząć go przygotowywać. Przepis jest prosty, jak wszystko genialne.

• Masło powinno być miękkie. Należy go ubić z cukrem pudrem. Ostrożnie i długo. Na tym etapie możesz dodać wanilię.
• Twarożek natomiast najlepiej podawać na zimno. Wymieszać ze słodką masą maślaną i ponownie ubić wszystko na śmietanę.
• Zanim ciasto będzie gotowe, krem ​​można włożyć do lodówki.

Czy ciasto jest gotowe? Wyjąć z piekarnika, przykryć ręcznikiem i odstawić do ostygnięcia.


Jeśli dekorujesz ciasto, gdy jest jeszcze gorące, cały lukier rozpuści się i wchłonie. Być może stanie się jeszcze smaczniejszy, ale piękniejszy raczej nie będzie, nie będzie się nawet chciało zrobić zdjęcia. Więc poczekaj.

Przepisów na takie ciasto jest więcej niż jeden. Jest wiele różnorodność opcji a najprostszymi z nich są jabłka i pomarańcze.

Jabłkowa fantazja

Jeśli i Ty chcesz poeksperymentować, zmniejsz w przepisie ilość marchewki do 100 g, a zamiast niej dodaj 100 g obranych i drobno startych jabłek.

Ciasto przygotowuje się w taki sam sposób jak w klasyczny przepis, ale wypełnimy formularz nieco bardziej oryginalnie.

Po włożeniu ciasta do przygotowanej formy należy zrobić przerwę i cienko (można użyć obieraczki do warzyw lub ostrego noża) pokroić połowę jabłka, a następnie pięknie docisnąć te plasterki po całym obwodzie ciasta. W ten sposób możesz narysować wszystko, nawet ułożyć różę, a nawet serce. I oryginalne, piękne i smaczne.

Do dekoracji nie będziesz potrzebować nawet lukru.

Ciasto marchewkowe z pomarańczą

Skórka pomarańczowa nadaje ciastu puszystą konsystencję i Sok pomarańczowy– świeży i bogaty smak.

Przepis praktycznie nie różni się od oryginału. Dodatkowo wystarczą tylko dwie pomarańcze. Ich skórkę należy zetrzeć na drobnej tarce, a z resztek ostrożnie wycisnąć sok. Wszystko to wmieszaj do ciasta na etapie dodawania marchewki – a Twoje ciasto nie będzie już tylko marchewką.

Jeśli dekorujesz deser, możesz dodać do glazury skórkę i sok z dwóch małych limonek. Wtedy ciasto z pewnością okaże się niezwykłe.

Niezależnie od tego, który przepis wybierzesz, z pewnością pokochasz te fantazyjne wypieki.

Czy ciasto marchewkowe jest zimne? Teraz musisz odwieść domowników od natychmiastowego wypróbowania tego i możesz udekorować deser kremem, posypać go czymś jasnym, zrobić kwiaty z plastikowej marchewki lub zrobić słodkie marchewki z mastyksu. Pamiętaj, aby zrobić zdjęcie swojego arcydzieła, ponieważ już wkrótce pozostaną z niego tylko przyjemne wspomnienia.

Jak Julia Wysocka przygotowuje ciasto marchewkowe z orzechami w programie „Jedzenie w domu” w następującym filmie:

W kontakcie z

Szybko i łatwo przygotować coś do herbaty? Ciasto marchewkowe jest opcją! Delikatny, soczysty i przestronny, prosty przepis przyjdzie Ci na ratunek.

Przepis na ciasto marchewkowe jest bardzo prosty.

• Mąka - 150 g
• Bezzapachowy olej roślinny - 8 łyżek. l.
• Cukier granulowany - 1 szklanka
• Sok owocowy (użyłam brzoskwiniowy) - 1 szklanka
• Orzechy włoskie – 150 g
• Marchew - 150 g (obrana)
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• (można zastąpić ½ łyżeczki sody gaszonej sok cytrynowy lub ocet jabłkowy)
• Wanilia - 1 saszetka
• Sól - 1 mała szczypta

Upiecz orzechy w piekarniku.

Wymieszaj cukier z masłem.

Wlać sok na mieszaninę.

Zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Ja używam koreańskiej tarki do marchwi.

Orzechy zmiel w blenderze, niezbyt drobno, aby duże kawałki połączyły się z wypiekami. Nie zapomnij odłożyć kilku orzechów do dekoracji. Do masy dodać zmielone orzechy i wymieszać.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wanilią. Dodaj do mieszanki i dobrze wymieszaj.

Wlać ciasto do formy i upiec ciasto marchewkowe w nagrzanym piekarniku. Piekłam w 200 stopniach przez 40 minut, ale każdy piekarnik jest inny.

Gotowe ciasto marchewkowe schładzamy – najpierw na patelni.

A potem na grillu.

Udekoruj gotowe ciasto marchewkowe według własnych życzeń i gustu. Ciasto można przekroić na pół. Kto nie pości, może posmarować ciasta serkiem śmietankowym ubitym z cukru pudru. Można po prostu posypać ciasto cukrem pudrem i nie zawracać sobie tym głowy. Zrobiłem to z odrobiną pektyny.

Ciasto marchewkowe jest gotowe. Ciesz się herbatą!

Przepis 2: Proste ciasto z kremem marchewkowym

• Marchew - 2 szt. średni rozmiar
• Cukier - 200 g
• Olej słonecznikowy – 175 ml
• Jajka - 3 szt.
• Orzechy (orzechy włoskie i migdały) - 150 g
• Mąka - 200 g
• Proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki.
• Soda - 2/3 łyżeczki.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Mielony cynamon - 3 łyżeczki.
• Suszony imbir - 3 łyżeczki.

Składniki kremu

• Cukier puder - 150 g
• Serek śmietankowy Philadelphia - 125 g
• Sok z cytryny - 1 łyżka.
• Olejek waniliowy lub esencja - kilka kropli
• Posiekane orzechy i skórki z cytryny- Do dekoracji

Przede wszystkim przygotujmy składniki.

Zetrzyj marchewki na tarce gruba tarka.

Wlać do miski olej roślinny.

Dodaj granulowany cukier do oleju roślinnego.

Zmiel cukier z olejem roślinnym.

Dodaj jajka.

Wszystkie zmieszane składniki ubić mikserem, aż cukier się rozpuści.

Dodaj ½ łyżeczki soli.

Teraz dodajmy sodę.

Dla smaku dodaj do ciasta 3 łyżeczki naturalnego mielonego cynamonu.

Cóż, dla odrobiny pikanterii zdecydowanie trzeba dodać suszony imbir.

Pokonaj wszystko ponownie dobrze.

Obrane orzechy połóż na ręczniku.

Teraz wyszczególnimy zawartość wałkiem lub młotkiem.

Orzechy należy pokroić na kawałki.

Do ciasta dodać orzechy.

Teraz do miski z ciastem wsypujemy posiekaną marchewkę.

Przesiej tam 200 g mąki.

Na koniec wszystkie składniki należy ponownie wymieszać łyżką.

Nasmaruj formę masło i posypać mąką.

Wlać ciasto do przygotowanej formy.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto od 30 do 45 minut, w zależności od grubości.

Po upływie wyznaczonego czasu gotowość sprawdzamy za pomocą zapałki lub drewnianego patyka.

Gotowy deser pozostawić na blaszce na kolejne 20 minut, a następnie przenieść na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.

Na krem ​​przesiać cukier puder.

Teraz dodaj cukier ser topiony.

Krem wymieszać widelcem.

Dodaj łyżkę soku z cytryny.

Zmiel trochę orzechów w moździerzu.

Część orzechów wymieszaj ze śmietaną.

Do kremu dodać naturalny olejek waniliowy lub odrobinę esencji, a następnie dokładnie wymieszać.

Powierzchnię całkowicie zimnego ciasta smarujemy kremem.

Udekoruj ciasto świeżą startą skórką z cytryny.

Na koniec używamy posiekanych orzechów.

Ciasto marchewkowe gotowe – pozostało tylko spróbować!

Przepis 3: najprostsze ciasto marchewkowe (ze zdjęciem)

• Marchew - 500 g
• Jajka - 4 szt.
• Cukier - 200 g
• Mąka - 160 g
• Oliwa z oliwek - 50 g
• Proszek do pieczenia - 20 g
• Sól morska - 2 szczypty

Obierz marchewki.

I wymieszaj wszystkie składniki (najpierw wysusz) i zmiel w blenderze.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i sprawdzić gotowość wykałaczką – nie powinna być mokra. Tutaj czas zależy od wielkości formy i piekarnika. Zajęło mi to około 50 minut. Formę można posmarować masłem lub wyłożyć na papierze do pieczenia, jeśli nie mamy papieru odrywanego.

Sos tutaj to po prostu gotowana śmietana z odrobiną miodu.

Przepis 4: proste i pyszne ciasto marchewkowe

Pieczenie marchewki jest bardzo oryginalne i niezwykłe. Już sam fakt, że deser może zawierać duża liczba marchewka już budzi poważne zainteresowanie. W rzeczywistości słodkie wypieki z marchewką wielka historia takie ciasta pieczono w Europie już przed stuleciem. Smak wypieku marchewkowego jest bardzo delikatny i w niczym nie przypomina smaku marchewki. Po upieczeniu to warzywo korzeniowe nabiera zupełnie innego charakteru właściwości smakowe niż surowa marchewka. Zróbmy dziś razem proste ciasto.

• 2 duże marchewki;
• ½ szklanki olej słonecznikowy bez zapachu;
• ½ szklanki) cukru;
• 2 jajka;
• 1 szklanka mąki;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• cukier puder - 1 łyżka stołowa.

Przede wszystkim powinniśmy zabrać ze sobą dużą miskę lub salaterkę. Wbij dwa jajka do miski. Do jajek dodać pół szklanki cukru. W niektórych przepisach na ciasto marchewkowe możesz znaleźć inną ilość cukru (szklanka lub więcej). Ale nie będziemy go za bardzo słodzić, bo marchewka też jest słodka i będzie zawarta w cieście w dużych ilościach.

Więc ubij jajka z cukrem za pomocą trzepaczki, aż będą gładkie. Wskazane jest, aby cukier miał czas się rozpuścić.

Marchew obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj go do ciasta.

Po marchewce dodać mąkę i łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki i uzyskaj dość płynne ciasto.

Będziemy potrzebować tortownicy do pieczenia ciasteczek. Ciasto przełożyć do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Ciasto pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 35-40 minut.

Gotowe ciasto wyjmij z formy i udekoruj cukrem pudrem.

Jeśli przetniesz taki placek wzdłuż na dwie warstwy i posmarujesz warstwę oraz wierzch ciasta dowolnym kremem, otrzymasz ciasto marchewkowe. Dlatego przepis na wypiek jest dość uniwersalny i może służyć jako podstawa do przygotowania innych deserów.

Przepis 5: Ciasto marchewkowe w piekarniku (zdjęcia krok po kroku)

• 2 jajka;
• 1,5 szklanki cukru;
• 1,5 szklanki mąki;
• 1 szklanka startej marchewki (np drobna tarka);
• 250 g margaryny lub masła;
• 0,5 łyżeczki soda gaszona z octem.

Jajka ubić z cukrem w blenderze, aż pojawi się piana (1-2 minuty), dodać marchewkę i mąkę, roztopioną margarynę i sodę.

Ubijaj ciasto, aż osiągnie konsystencję śmietany. Naczynie do pieczenia lekko posypujemy mąką i wlewamy nasze ciasto.

Piec w nagrzanym piekarniku, aż będzie gotowe. Ciasto dobrze rośnie. Z tego ciasta można zrobić ciasto marchewkowe, używając go jako warstwy ciasta, przecinając je na pół. Dowolny krem ​​według Twojego gustu, czy to jogurt z mlekiem skondensowanym, czy białko, a nawet masło z serkiem mascarpone.

Bardzo oryginalnie wygląda placek marchewkowy posmarowany masłem lub kremem białkowym i posypany miniaturowymi pomarańczowymi marchewkami marcepanowymi.

Na ciasto marchewkowe można przygotować krem cytrynowy, a także dodatkowo namoczyć, aby ciasta były bardziej „wilgotne”. Do impregnacji można użyć herbaty z cukrem, dowolnego syropu rozcieńczonego wodą lub sok owocowy według Twojego gustu. Po namoczeniu ciasta obficie pokrywa się kremem i moczy przez kilka godzin. Po takich manipulacjach ciasto marchewkowe z pewnością będzie delikatne i rozpływa się w ustach!

Ciasto marchewkowe nie wymaga wcześniejszego moczenia w śmietanie. Wystarczy odciąć kawałek ciasta, następnie przekroić go na pół i posmarować pastą czekoladową, gotowane mleko skondensowane lub dżem.

Przepis 6: pyszne, zwiewne ciasto marchewkowe

• 500 g marchewki,
• 4 jajka,
• 100 gramów cukru,
• 50 gramów oleju roślinnego,
• 160 gramów mąki,
• 20 gramów proszku do pieczenia (2 saszetki),
• 2 szczypty soli
• 0,5 łyżeczki cynamon,
• do glazury:
• 100 gramów cukru pudru,
• 30-40 ml soku z cytryny.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Czyścimy i ścieramy marchewki na drobnej tarce.

Wszystkie suche składniki przesiać: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i cynamon.

W osobnej misce lekko ubij jajka.

Wymieszaj jajka i marchewkę. Dodaj olej roślinny. Mieszać. Najlepiej zastosować jakiś neutralny, bezwonny olej, wtedy aromat marchwi nie zostanie zakłócony innymi aromatami, np. olejem słonecznikowym, ja użyłam oleju rzepakowego.

Połączyć składniki suche i płynne: mieszankę mąki z masą jajeczną i marchewką. Dobrze wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym lub wyłóż papierem do pieczenia. Wlać ciasto do formy. Piec 40-50 minut.

Ciasto jest gotowe. Pozwól mu stać przez chwilę.

W międzyczasie zajmijmy się glazurą. Oczywiście nie trzeba go polewać, ale moim zdaniem z polewą jest niesamowicie smaczny. Potrzebujemy więc 100 gramów cukru pudru i kilku cytryn lub limonek.

Sok wlewamy do cukru pudru i energicznie mieszamy. Sok wlewamy stopniowo, aby nie przepełnić, potrzebujemy konsystencji gęstej śmietany.

Polewą polej ciepłe ciasto.

Można też udekorować ciasto marchewką, wycinanymi kwiatami lub czymkolwiek dusza zapragnie.

Wszystko! Luksusowe, lekkie, aromatyczne, lekko wilgotne w środku, umiarkowanie słodkie, z subtelną kwaskowatością i urokliwym marchewkowym posmakiem – ciasto gotowe! Zachowam ten przepis w mojej skrzyni skarbów na zawsze! Nigdy wcześniej nie próbowałam czegoś takiego jak marchewka. Będę go piec jeszcze tysiąc razy i Tobie radzę to samo. Twoje dzieci z pewnością pokochają to nie tylko smaczne, ale i szalenie zdrowe ciasto.

Przepis 7: Szybkie i łatwe ciasto marchewkowo-cynamonowe

Pieczenie z marchwi jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Świetny przepis na ciasto marchewkowe.

• mąka premia- 1 szklanka;
• cukier granulowany - 0,5 szklanki;
• jajko - 2 sztuki;
• starta marchewka - 1 szklanka;
• bezwonny olej roślinny - 0,5 szklanki;
• proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• garść rodzynek;
• cukier puder do dekoracji.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Marchewkę zmiel w blenderze lub na drobnej tarce.

Jajka rozbijamy do głębokiej miski i dodajemy cukier.

I ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż będzie gładkie.

Do ubitej masy jajecznej dodać marchewkę i wymieszać szpatułką.

W drugiej dużej misce połącz suche składniki ciasta marchewkowego: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon.

Wlać mieszaninę jajeczno-marchewkową do mąki i dobrze zagnieść.

Wlać olej roślinny i wymieszać.

W gotowe ciasto Do ciasta marchewkowego dodaj rodzynki.

Nasmaruj dno i boki naczynia do pieczenia olejem i wlej ciasto.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35-45 minut w zależności od grubości ciasta. Wyjąć z formy i ostudzić. Ciasto marchewkowe wygląda bardzo pięknie, jeśli posypiemy je cukrem pudrem.

Powiem, że ciasto marchewkowe można łatwo zamienić w bardzo smaczne ciasto marchewkowe, krojąc je w warstwy ciasta i maczając w kwaśnej śmietanie ubitej z cukrem pudrem. Mam nadzieję, że Ci się spodoba. Ciesz się herbatą!

Przepis 8: Soczyste ciasto marchewkowe szybko (krok po kroku)

Szybkie, smaczne i soczyste ciasto marchewkowe! Osobiście obraz gotowanej marchewki budzi niezbyt apetyczne skojarzenia, dlatego na początku miałam wątpliwości, czy warto robić ciasto marchewkowe. Kiedy jednak upiekłam i spróbowałam, uświadomiłam sobie, że moje wątpliwości były daremne! Smak marchewki w ogóle nie jest wyczuwalny, okazał się bardzo wspaniałym deserem. Jedyne, co mogę dla siebie zauważyć, to to, że następnym razem musisz spróbować zastąpić olej roślinny roztopionym masłem, ponieważ w smaku był delikatny posmak oleju roślinnego. W przeciwnym razie świetne ciasto!

• Mąka – 2 szklanki
• Cukier – 2 szklanki
• Jajka – 4 szt.
• Drobno starta marchewka – 3 szklanki (około 4 średnie marchewki)
• Bezzapachowy olej roślinny – 1 szklanka
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cynamon - 1 łyżeczka

Jeśli masz firmę składającą się z 2-3 osób, możesz podzielić ilość składników na pół, ponieważ ciasto okazuje się dość duże! W filiżance wymieszaj produkty sypkie - mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i cynamon.

Trzy marchewki na drobnej tarce.

Jajka ubić mikserem w osobnej misce.

Dodaj marchewkę do produktów sypkich.

Wlej tam ubite jajka i olej roślinny.

Mieszaj wszystko mikserem na średnich obrotach przez około dwie minuty.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Ciasto wlać do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Piec około 50 minut. Gotowość sprawdzamy wykałaczką - jeśli jest sucha, ciasto jest gotowe.

Ciasto marchewkowe posmaruj bitą śmietaną lub lukrem. Ale jeśli planujesz posmarować ciasto marchewkowe, radzę dodać do ciasta o połowę mniej cukru, ponieważ ciasto okazuje się bardzo słodkie.

Proste i smaczne przepisy na ciasta

Najlepszy i najprostszy przepis na pyszne, aromatyczne i delikatne klasyczne ciasto marchewkowe ze zdjęciami, a także kwaśną śmietaną lub krem maślany za to ciasto.

1 godzina 30 minut

290 kcal

5/5 (2)

Marchew od dawna jest dodawana do wypieków. Kiedyś zastąpił cukier. Potem zaczęto go dodawać, aby dodać koloru i smaku.

Uważa się, że upieczono pierwsze ciasto marchewkowe włoski szef kuchni Picacho. Ogólnie takie ciasta są bardzo popularne w Anglii i Ameryce.

Choć nasza rodzina nie ma nic wspólnego z tymi krajami, to my też bardzo lubimy te ciasta.

Postanowiłam zaprosić Was do upieczenia ciasta marchewkowego według tego prostego i najlepszego dla mnie przepisu. Mam nadzieję, że tobie również się to podoba.

Lista wymaganych składników

Na krem ​​maślany:

• serek śmietankowy – 150-200 g;
• wanilia - na czubku noża;

• masło – 80 g;
• cukier – 100 g.

Na lukier śmietanowy:

• tłusta śmietana – 150 g;
• wanilia - na czubku noża;
• cukier – 70 g.

Sprzęt i przybory kuchenne: trzepaczka, pojemnik na ciasto, tarka, sito, forma do ciasta.

Instrukcja krok po kroku

1. Ciasto na pierogi robi się dość szybko. Aby nie czekać, aż piekarnik się nagrzeje, od razu włączamy go na 180°.
2. Trochę wysusz orzechy. W tym celu należy go krótko podsmażyć na patelni lub ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika na 6-8 minut.
   
   
3. Orzechy włożyć do torebki, rozłożyć w jednej warstwie i kilka razy obtoczyć je wałkiem do ciasta. Lub pokrój orzechy nożem. Lubię, gdy wyczuwalne są wypieki małe kawałki. Można je drobno zmielić za pomocą blendera.
   
   
4. Zetrzeć umytą marchewkę. Tutaj też, jak chcesz. Drobno starta marchewka jest równomiernie rozłożona w cieście i nadaje bardziej nasycony kolor.
   
   
5. Usuń skórkę z pomarańczy za pomocą drobnej strony tarki, nie dotykając białego miąższu.
   
   
6. Wyciśnij sok z pomarańczy. Aby to zrobić, lepiej użyć sokowirówki lub wyciskarki do cytrusów.
   
   
7. Wymieszaj marchewkę, skórkę pomarańczową i orzechy.
   
   
8. Do jednej miski wlać olej, sok pomarańczowy i rozbić jajka. Weź trzepaczkę i dobrze wymieszaj, lekko ubijając.
9. Mąkę przesiej do innego pojemnika. Dodaj cynamon, sól, cukier i proszek do pieczenia (proszek do pieczenia), który można zastąpić 1,5 łyżeczki. soda, gaszona dowolnym octem lub sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj.
   
   
10. Suchą mieszankę wlać do miski z płynnymi składnikami. Mieszaj trzepaczką lub łyżką, aż masa będzie gładka, rozbijając wszelkie grudki.
    
    
11. Przełóż mieszankę marchewki i orzechów do ciasta. Dokładnie wymieszać, równomiernie rozprowadzić po całym cieście.
    
    
12. Włóż nietypowe ciasto do formy (wstępnie nasmaruj). Ja używam odpinanej o średnicy 21 cm.
13. Gotuj przez 50 minut i sprawdź gotowość: przebij zapałką, a jeśli wyjdzie suche, ciasto marchewkowe jest gotowe.
    
    
14. Można ostudzić i podawać w niezmienionej postaci, ale smaczniejsze będzie, jeśli posmarujemy ciasto kremem maślanym lub polewiemy polewą śmietanową.

13

Studium Kulinarne 01.06.2018

Drodzy czytelnicy, odkryłem niedawno ciasto marchewkowe. Okazało się delikatne, soczyste i smaczne. Chciałem wiedzieć, jak zrobić proste, pyszne ciasto marchewkowe w domu. Przepisy będą inne: dla tych, którzy poszczą, są dietetyczne i bardziej kaloryczne. W każdym razie smak ciasta jest tak bogaty, różnorodny i oryginalny, że nie odczujesz w nim marchewkowej „dominacji”.

Irina Rybchanskaya, prowadząca naszą kolumnę, podzieli się swoimi przepisami. Daję jej podłogę.

Trochę historii

Ten przepis można znaleźć w kilku językach francuskich Książki kucharskie początek XIX wieku. W Szwajcarii ciasto marchewkowe uważane jest za narodowe dziedzictwo kulinarne i często pieczone jest na urodziny dzieci.

Szwajcarzy twierdzą, że miejscem narodzin ciasta marchewkowego jest niemiecki kanton Argowia. Tutaj nasz „bohater” nosi dźwięczne imię Rübelitorte. Spór między Francuzami i Niemcami jest bardzo trudny do rozstrzygnięcia na korzyść kogokolwiek, nie tylko w branży cukierniczej.

Ciasto marchewkowe swoje odrodzenie i prawdziwą popularność zyskało podczas II wojny światowej w Wielkiej Brytanii. Sprytnym i oszczędnym angielskim gospodyniom domowym udało się, w warunkach całkowitego niedoboru produktów i ich racjonowanej dystrybucji, wymyślić ciasta niezawierające jajek, których głównym składnikiem były marchewki Jej Królewskiej Mości.

I wcale nie jest konieczne informowanie domowników i gości, że soczyste i miękkie ciasto o jasnopomarańczowym kolorze jest zrobione ze zwykłych marchewek, kilku łyżek kaszy manny i sacharyny.

Co więcej, nawet jeśli delikatni mieszkańcy Mglistego Albionu mieli pojęcie, na czym polega ten przysmak, nadal tego nie dali po sobie poznać. Jedli marchewki w oba policzki, zupełnie niearystokratyczne, ale smaczne i pachnące ciasto i popijając herbatą marchewkową.

Ciasto marchewkowe jest dziś szczególnie popularne w Stanach Zjednoczonych, ale stara Europa też o nim nie zapomniała. Przyjrzyjmy się także niektórym opcjom przepisów. Ponieważ jest to Post Bożonarodzeniowy, zaczniemy od mojego podpisu – Wielkopostny. Na wypadek, gdyby któryś z czytelników potrzebował tego pilnie!

Ciasto marchewkowe. Przepis ze zdjęciem

Mój popisowy wielkopostny tort marchewkowy ze zdjęciami krok po kroku

Cudowne, najprostsze i pyszny przepisżadnych jaj i produktów mlecznych. Wielkopostny placek marchewkowy jest odpowiedni nie tylko dla osób poszczących, ale także dla osób cierpiących na alergię na jajka i laktozę.

Składniki na wielkopostne ciasto marchewkowe

• 160 g mąki;
• 160 g cukru (najlepiej brązowy, ale biały też może być zwykły);
• dwie średnie marchewki (łączna masa około 250 g brutto);
• dwie łyżeczki do kawy sody (odmierzaj równomiernie, bez szkiełka);
• jedna łyżeczka do kawy kwasu cytrynowego;
• jedna łyżeczka do kawy kompozycji przyprawowej ( mielony cynamon, goździki, imbir, piment, anyż);
• łyżeczka cukru waniliowego;
• jedna łyżka deserowa koniaku (opcjonalnie);
• 80 g rodzynek;
• 90 ml oleju roślinnego, który nie ma charakterystycznego aromatu;
• garść obranych orzechów włoskich;
• pół łyżki skórki pomarańczowej.

Składniki na polewę kokosową

• 120 g cukru pudru;
• cztery łyżki wrzącej wody;
• jedna łyżka soku z cytryny;
• 60 g płatków kokosowych.

Jak gotować

Mąkę należy przesiać, a następnie wymieszać z cukrem i solą.

Następnie do mąki i wcześniej rozdrobnionej wałkiem dodać sodę oczyszczoną kwas cytrynowy(obecnie często produkowany jest w postaci ziaren).

Dodać cukier waniliowy lub wanilina, kompozycja mielonych przypraw.

Drobno posiekaj umyte, osuszone rodzynki ostrym nożem.

Do małej miski wlać koniak (jeśli gotujesz z koniakiem).

Następnie wlej tam olej roślinny.

Obrane orzechy osusz w piekarniku lub na patelni. Suszymy, a nie smażymy. Za pomocą ostrego noża pokroić na małe kawałki (nie za małe).

Do mąki dodać suszone i posiekane orzechy.

Zetrzyj tam skórkę pomarańczową.

Marchew dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i obieramy. Połowę ścieramy na grubej tarce, drugą połowę na drobniejszej tarce. Zetrzeć bezpośrednio do miski z rodzynkami i olejem roślinnym.

Do „mokrych” (rodzynki, masło, koniak, starta marchewka) dodać „suche” (mąka, orzechy, cukier, soda, sól, wanilina). Mieszamy i formujemy ciasto. Okazuje się miękki, lepki i zmienia kolor dłoni na marchewkowy.

Ciasto marchewkowe włóż do formy o średnicy 20-22 cm, której dno wyłóż krążkiem papieru do pieczenia. miałem forma papierowaśrednica 20cm.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około czterdzieści pięć minut.

Za pomocą noża równomiernie pokryj gorący produkt polewą kokosową.

Aby przygotować polewę kokosową, wymieszaj płatki kokosowe z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i wrzącą wodą.

Pozwól produktowi całkowicie ostygnąć, włóż go plastikowa torba i „wyślij” do lodówki na osiem do dziesięciu godzin. Tutaj na zdjęciu Ciasto wielkopostne w sekcji.

Moje komentarze

• Czasami zastępuję jedną trzecią cukru miodem.
• Do ciasta można dodać śliwki, suszone morele, daktyle, figi, odpowiednio zmniejszając ilość rodzynek – całkowita masa suszonych owoców powinna pozostać niezmieniona.
• Zamiast orzechów włoskich lub razem z nimi dobre są orzechy laskowe, orzechy nerkowca i migdały. Całkowita masa orzechów również pozostaje niezmieniona.
• Czasami koniak zastępuję sokiem pomarańczowym.
• Jedną trzecią marchwi można zastąpić dynią lub jabłkami. Dostajemy marchewka-dynia Lub marchewka-jabłko ciasto.

Klasyczny amerykański przepis na ciasto marchewkowe

Podaję Wam przepis, który wielokrotnie testowałam i dostosowałam do gustów mojej rodziny. Nie raz eksperymentowałam ze składem i proporcjami produktów. Opcja przedstawiona poniżej jest niekwestionowanym liderem.

Składniki ciasta

• 180 g obranych orzechów włoskich;
• dwie łyżki masła;
• pół łyżeczki soli do kawy;
• 300 g mąki;
• 300g brązowy cukier lub 250 g białego cukier granulowany i 50 g miodu;
• 400 g marchewki (brutto);
• cztery jajka lub trzy jajka i dwa żółtka;
• 250 ml (230 g) oleju roślinnego o neutralnym smaku i aromacie;
• 25-50 g kompozycji przyprawowej (cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, anyż, imbir);
• skórka z jednej pomarańczy;
• dwie łyżeczki proszku do pieczenia.

Składniki na polewę kremową

• 250 g serka śmietankowego (Almette, Mascarpone, Philadelphia);
• 200 g cukru pudru;
• pół łyżki Likier pomarańczowy lub sok pomarańczowy (opcjonalnie).

Jak gotować

Smażyć orzechy włoskie aż pojawi się charakterystyczny orzechowy aromat. Jeszcze gorące wymieszaj z masłem i solą. Ostudzić, grubo posiekać nożem.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, skórka pomarańczowa, przyprawy w osobnej misce.

W innej misce wymieszaj olej roślinny z cukrem i jajkami.

Marchew umyj, obierz, zetrzyj na grubej tarce lub posiekaj w robocie kuchennym.

Wymieszaj zawartość dwóch misek z orzechami i marchewką.

Powstałe ciasto włóż do formy wyłożonej krążkiem papieru do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez około 50 minut.

Gotowość sprawdzamy za pomocą drzazgi wbitej w środek. Jeżeli jest suche to nasze klasyczne amerykańskie ciasto marchewkowe jest gotowe.

Wyjmij z piekarnika, po 10 minutach możesz wyjąć na metalową kratkę i całkowicie ostudzić.

Wierzch produktu smarujemy kremem serkowym (serek mieszamy z cukrem pudrem, sokiem pomarańczowym lub likierem). Prażone orzechy jako dekoracja - dobry pomysł!

Moje komentarze

• Jeśli ciasto marchewkowe przekroimy na dwie do czterech części, przesmarujemy je kremem (do tego będzie potrzebna podwójna ilość podana w przepisie), wtedy otrzymamy klasyczne ciasto marchewkowe.
• Pamiętaj, aby do gotowania używać orzechów włoskich lub innych orzechów innych niż orzeszki ziemne. Ciasto marchewkowe z orzechami to jest coś! Bez nich smak produktu nie będzie taki sam.
• Czasami zastępuję jedną trzecią mąki semoliną. Ciasto marchewkowe z kaszą manną też jest pyszne.
• Ilość składników jest dostosowana do dużej Okrągły kształt o średnicy 28-30 cm lub kwadrat o boku 26 cm.
• Jeśli zdecydujesz się zrobić ciasto z połowy porcji, musisz wziąć okrągłą formę o średnicy 21-22 cm lub kwadratową o boku 21 cm.

Ciasto marchewkowe - przepis Julii Wysockiej

Słynna aktorka, prowadząca program kulinarny, pisarka i wydawczyni Julia Wysocka ma wiele świetne przepisy placki marchewkowe.

Dziś zapraszam Was, drodzy czytelnicy, do zapoznania się z bardzo nietypowy przepis. Ciasto z przetargiem nadzienie marchewkowe- nadzienie na bazie jajek, śmietanki i soku pomarańczowego nie pozostawi nikogo obojętnym. Zapraszamy do obejrzenia filmu z przepisem na ciasto marchewkowo-pomarańczowe.

Szwajcarskie ciasto marchewkowe – przepis niemal dietetyczny

Dlaczego „prawie dietetyczny”? Zawiera stosunkowo mało cukru, minimalną ilość mąki, w ogóle nie ma masła, ale zawiera jajka i orzechy. Wiemy, że całkowicie dietetyczne ciasta po prostu nie istnieją! Wszędzie ma swoje „prawie” w postaci jakiegoś nie do końca dietetycznego składnika.

Składniki

• 350 g marchewki (brutto);
• 250 g dowolnych orzechów lub ich mieszanin (z wyjątkiem orzeszków ziemnych);
• 200 g cukru;
• 50 g mąki;
• jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
• mała szczypta cynamonu;
• skórka z jednej cytryny;
• jedna łyżka kirschu lub innego alkoholu owocowego.

Jak gotować

Orzechy prażymy do momentu pojawienia się charakterystycznego orzechowego aromatu, usuwamy skórkę. Mielić.

Umyj marchewki, obierz je i zetrzyj na średniej tarce.

Oddziel białka od żółtek.

Żółtka ubić z połową cukru na puszystą masę.

Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, skórkę, łyżkę kirschu, cynamon, zmielone orzechy, starte marchewki.

Białka ubić z drugą połową cukru na puszystą pianę, wymieszać z masą marchewkową.

Okrągłą formę o średnicy 25 cm natłuścić i posypać mąką. Wylać ciasto, piec w temperaturze 180°C przez 45-50 minut.

Ciasto marchewkowe wyjmij z piekarnika i studź na blasze przez co najmniej dziesięć minut.

Przełóż na metalową kratkę i całkowicie ostudź.

Do glazura białkowa. Połowę białka ubić na sztywną pianę, dodać 30 g cukru pudru, ubić, dodać kolejne 30 g cukru pudru, ubijać przez trzy minuty na najwyższych obrotach.

Pokryj górną część produktu glazurą.

Ciasto marchewkowe stanie się wspaniały deser dla osób na diecie lub po prostu entuzjastów ćwiczeń zdrowe odżywianie. Błędem jest sądzić, że to danie ma zbyt kiepski smak, ponieważ istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie - smaczne, pikantne, lekkie, a nawet wyśmienite.

Ciasto marchewkowe – klasyczny przepis

Potrzebujesz:

• mąka – 2 szklanki;
• starte marchewki– 1 szklanka;
• cukier – 1 szklanka;
• jajka – 4 szt.;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• orzechy włoskie – 100 g;
• rodzynki – 100 g;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• wanilina – 1 łyżeczka;
• cynamon – 1 łyżeczka;
• sól - szczypta.

Jajka ubić z wanilią i cukrem. Tam właśnie idą puree z marchwi lub po prostu startą marchewkę, masło, mąkę i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż otrzymasz grube ciasto. Następnie dodajemy posiekane orzechy i rodzynki.

Weź naczynie do pieczenia. Może mieć dowolny kształt - zarówno prostokątny, jak i okrągły. Osłoń to pergamin i równomiernie rozłóż ciasto. Piec około godziny w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem. dietetyczne ciasto Możesz ozdobić czymś na wierzchu - orzechami, owocami kandyzowanymi, suszonymi owocami.

Wielkopostne ciasto marchewkowe bez jajek

Potrzebujesz:

• starta marchewka – 1,5 szklanki;
• mąka – 1 szklanka;
• cukier – ½ szklanki;
• olej roślinny – 2 łyżki. łyżki;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• orzechy włoskie – ½ szklanki;
• cynamon – 1 łyżeczka;
• sól - szczypta.

Aby przygotować wielkopostne ciasto marchewkowe, należy przede wszystkim wymieszać startą marchewkę z cukrem. Następnie do mieszanki należy dodać masło i niewielką ilość mąki z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto i stopniowo dodawać resztę przesianej mąki. Wejdź gotowa masa posiekane orzechy i cynamon. Zamieszaj ponownie.

Weź formę do pieczenia, wyłóż ją natłuszczonym papierem pergaminowym i równomiernie wylej ciasto. Na początku powinno się udać średniej grubości. Ciasto piecze się w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Od czasu do czasu sprawdzaj, czy jest gotowe, używając wykałaczki.

Z semoliną

Potrzebujesz:

• Kasza manna– 1 szklanka;
• mąka – 1 szklanka;
• starta marchewka – 2 szklanki;
• kefir – 1 szklanka;
• cukier -1 szklanka;
• soda – 1 łyżeczka;
• masło – 150 g;
• jajka – 2 szt.;
• wanilina – 1 łyżeczka.

Proces przygotowania zajmie bardzo mało czasu i wysiłku:

1. Przede wszystkim semolinę wlewa się do kefiru, podaje przez pewien czas, po czym powstałą mieszaninę dobrze miesza się.
2. Do przygotowania ciasta potrzebne będzie kilka szklanek startej marchwi, które Można go posiekać na drobnej tarce, ale do tego celu najlepiej nadaje się miąższ z sokowirówki.
3. Jajka ubijamy razem z cukrem. Następnie dodajemy przesianą mąkę, roztopione masło, wanilinę i sodę. Nie ma potrzeby go gasić, ponieważ wśród składników występuje kefir.
4. Do pozostałych składników dodać semolinę i zagnieść ciasto. Powinno być średnio gęste i bez grudek.
5. Ułożyć w naczyniu do pieczenia wyłożonym papierem pergaminowym i posypanym semoliną i masłem. Włóż ciasto do piekarnika na 40-50 minut.

W powolnej kuchence

Robienie ciasta marchewkowego w powolnej kuchence jest jeszcze łatwiejsze niż zwykle.

Potrzebujesz:

• mąka – 1 szklanka;
• cukier – 1 szklanka;
• starta marchewka – 1 szklanka;
• olej tłuszczowy – 100 g;
• jajka - 2 szt .;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• cynamon - szczypta;
• sól - szczypta.

Tutaj wszystko jest jeszcze prostsze, ponieważ być może zbyt inteligentna technologia sama wykona większość pracy.

1. Jajka ubić z cukrem.
2. Weź kilka marchewek, spodziewając się, że dostaniesz szklankę gotowego puree.
3. Na patelni rozpuścić masło i wlać je do jajek wraz z solą.
4. Mąkę miesza się z cynamonem i proszek do pieczenia. Połączyć obie części masy i dodać startą marchewkę. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką lub widelcem.
5. Nasmaruj powierzchnię miski Wystarczającą ilość obrazy olejne Zamknij pokrywę i ustaw urządzenie na program „Pieczenie” na godzinę.

Jeśli ciasto nie jest wystarczająco ugotowane, możesz wydłużyć czas gotowania. Gotowe danie W razie potrzeby posyp pokruszonymi orzechami lub rodzynkami.

Ciasto marchewkowe od szefa kuchni Jamiego Olivera

Potrzebujesz:

• mąka – 1 szklanka;
• cukier – 1 szklanka;
• jajka – 4 szt.;
• starta marchewka – 1 szklanka;
• skórka i sok pomarańczowy;
• cukier puder – 120 g;
• kostka masła;
• sok z limonki – 2 łyżki. łyżki;
• szczypta proszku do pieczenia.

Nie musisz być szefem kuchni, aby idealnie odtworzyć jego przepis. Wszystko nie będzie dla ciebie gorsze!

1. Podczas przygotowywania składników ustaw piekarnik na temperaturę 180 stopni.
2. Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtka. Następnie do tej mieszanki dodać sok pomarańczowy i posiekaną skórkę, marchewkę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy i zagniatamy ciasto.
3. Oddzielone białka ubijamy ze szczyptą soli na puszystą masę i stopniowo dodajemy do ciasta. Powstałą mieszaninę włóż do naczynia do pieczenia i gotuj przez 45 minut.
4. Podczas gdy esencja nadal trwa, przygotuj glazurę sok limonkowy i cukier puder. Gdy gorące ciasto Gdy lekko ostygnie, równomiernie rozsmaruj na nim masę.

Przepis krok po kroku z płatkami owsianymi

Potrzebujesz:

• marchew – 1 szt.;
• twarożek niskotłuszczowy – 120 g;
• kefir – 2 łyżki. łyżki;
• porzeczki – 50 g;
• Kasza owsiana– 1 szklanka;
• jajko – 1 szt.;
• cukier – ½ szklanki;
• wanilina – 1 łyżeczka;
• na łyżeczkę proszku do pieczenia.

Marchewki są starte, a płatki owsiane mielone na mąkę. Miesza się, dodaje cukier z waniliną, następnie jajko i kefir. Rezultatem jest gęste ciasto, które należy podzielić na kilka części. Pierwszą ułożyć na natłuszczonej formie i piec 20-25 minut.

Teraz czas przygotować nadzienie. Niskotłuszczowy twarożek miesza się z porzeczkami, które w razie potrzeby można zastąpić jagodami lub innymi jagodami odpowiednimi do smaku. Gdy pierwsze ciasto będzie już gotowe, nakładamy na nie nadzienie i wypełniamy je pozostałym ciastem. Włóż formę z powrotem do piekarnika na pół godziny. Gdy ciasto ostygnie, można je podawać z aromatyczną herbatą.

Z suszonymi owocami

Potrzebujesz:

• starta marchewka – 100 g;
• suszone owoce – 120 g;
• mąka – 1 szklanka;
• jajka – 2 szt.;
• kawałek masła;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier – 4 łyżki. łyżki.

Przygotowanie tego deseru zajmie Ci nie więcej niż godzinę. Ale przyjemności będzie wystarczająco dużo na cały wieczór.

1. Ubite jajka miesza się z roztopionym masłem, a suszone owoce sieka się nożem lub blenderem. Możesz także dodać do nich orzechy, które również należy zmielić.
2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i resztą składników. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
3. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i umieść uzyskaną mieszaninę w naczyniu do pieczenia. Lepiej jest używać silikonu, ponieważ łatwiej będzie wyjąć z niego gotowe naczynie. Piecz ciasto marchewkowe z suszonymi owocami przez 45 minut.

Potrzebujesz:

• starta marchewka – 1 szklanka;
• mąka – 1 szklanka;
• cukier – 1 szklanka;
• śmietana – 2 łyżki. łyżki;
• pomarańczowy – 1 szt.;
• jajka – 3 szt.;
• soda - na czubku łyżki;
• sól - szczypta.

Bądź pewien, pomarańczowe warzywo i owoce będą doskonale współistnieć w jednym deserze, tworząc naprawdę niepowtarzalny smak.

1. Pomarańczę kroimy w drobną kostkę bezpośrednio ze skórką i mieszamy z startą marchewką.
2. Oddzielnie ubij jajka z cukrem, dodaj mąkę i sodę.
3. Wymieszaj część marchewkowo-pomarańczową z mąką. Na tym etapie można do ciasta dodać rodzynki, zalane wrzątkiem i zmielone orzechy.
4. 30 ml oleju roślinnego;
5. łyżeczka do kawy z gaszonej sody i cynamonu;
6. wanilina – 1 łyżeczka;
7. cytryna – 1 szt.;
8. mleko skondensowane – 150 g;
9. śmietana – 100 g.

Deser ten ma bardzo ciekawy smak – z arystokratyczną kwaskowatością.

1. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą, lekką piankę.
2. Przesianą mąkę mieszamy z sodą gaszoną sokiem z cytryny, cynamonem i waniliną.
3. Do jajek dodaje się startą marchewkę i masło.
4. Połączyć obie części i zagnieść gęste ciasto.
5. Włóż mieszaninę do natłuszczonej formy, rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 45 minut.
6. Teraz masz czas na przygotowanie kremu. W tym celu ubij skondensowane mleko ze śmietaną, a następnie dodaj sok z połowy cytryny i skórkę. Gdy ciasto lekko przestygnie, równomiernie posmaruj je kremem i pozostaw do zastygnięcia.